ABOUT THE SPEAKER
Dean Ornish - Physician, author
Dean Ornish is a clinical professor at UCSF and founder of the Preventive Medicine Research Institute. He's a leading expert on fighting illness -- particularly heart disease with dietary and lifestyle changes.

Why you should listen

Dr. Dean Ornish wants you to live longer, and have more fun while you're at it. He's one of the leading voices in the medical community promoting a balanced, holistic approach to health, and proving that it works. The author of Eat More, Weigh Less and several other best-selling books, Ornish is best known for his lifestyle-based approach to fighting heart disease.

His research at the Preventive Medicine Research Institute (the nonprofit he founded) clinically demonstrated that cardiovascular illnesses -- and, most recently prostate cancer -- can be treated and even reversed through diet and exercise. These findings (once thought to be physiologically implausible) have been widely chronicled in the US media, including Newsweek, for which Ornish writes a column. The fifty-something physician, who's received many honors and awards, was chosen by LIFE Magazine as one of the most influential members of his generation. Among his many pursuits, Ornish is now working with food corporations to help stop America's obesity pandemic from spreading around the globe.

More profile about the speaker
Dean Ornish | Speaker | TED.com
TED2008

Dean Ornish: Your genes are not your fate

دين أورنيش: جيناتك ليست قدرك

Filmed:
1,725,634 views

دين أورنيش يعرض بحوث جديدة تبين كيف أن العادات الصحية تؤثر على الجينات. على سبيل المثال يقول: عندما تأكل طعام صحي وتتعامل مع الضغوط وتمارس الرياضة والحب بشكل أكبر، فإن خلايا دماغك تزداد.
- Physician, author
Dean Ornish is a clinical professor at UCSF and founder of the Preventive Medicine Research Institute. He's a leading expert on fighting illness -- particularly heart disease with dietary and lifestyle changes. Full bio

Double-click the English transcript below to play the video.

00:12
One way to changeيتغيرون our genesالجينات is to make newالجديد onesمنها,
0
0
2000
توجد طريقة واحدة لتغيير جيناتنا وهي صنع جينات جديدة
00:14
as Craigكريج Venterبطن has so elegantlyبظرافة shownأظهرت.
1
2000
2000
كما عرض كريج فينتر ببراعة قبل قليل
00:16
Anotherآخر is to changeيتغيرون our lifestylesأنماط الحياة.
2
4000
3000
الطريقة الأخرى هي تغيير نمط حياتنا
00:19
And what we're learningتعلم is how powerfulقوي and dynamicديناميكي these changesالتغييرات can be,
3
7000
4000
وكما رأينا كم هو مؤثر ذلك التغيير
00:23
that you don't have to wait very long to see the benefitsفوائد.
4
11000
3000
فأنت غير مضطر للإنتظار زمن طويل لرؤية النتيجة
00:26
When you eatتأكل healthierصحة, manageتدبير stressضغط عصبى, exerciseممارسه الرياضه and love more,
5
14000
5000
عندما تأكل طعام صحي وتتعامل مع الضغوط وتمارس الرياضة والحب
00:31
your brainدماغ actuallyفعلا getsيحصل على more bloodدم flowتدفق and more oxygenأكسجين.
6
19000
2000
في الواقع ذلك يجعل دماغك يحصل على قدر أكبر من الدم والأوكسجين
00:33
But more than that, your brainدماغ getsيحصل على measurablyملموس biggerأكبر.
7
21000
3000
لكن أكثر من ذلك، خلايا دماغك تزيد بشكل واضح
00:36
Things that were thought impossibleغير ممكن just a fewقليل yearsسنوات agoمنذ
8
24000
2000
في السنوات القليلة الماضية كان هذا يعد مستحيلاً
00:38
can actuallyفعلا be measuredقياس now.
9
26000
2000
من الممكن قياسها حالياً
00:40
This was figuredأحسب out by Robinروبن Williamsوليامز
10
28000
3000
إستنتج روبين ويليامز ذلك
00:43
a fewقليل yearsسنوات before the restراحة of us.
11
31000
2000
قبل عدة سنوات من بقيتنا
00:45
Now, there's some things that you can do
12
33000
2000
هذه بعض الأشياء التي تستطيع القيام بها
00:47
to make your brainدماغ growتنمو newالجديد brainدماغ cellsخلايا.
13
35000
3000
لتجعل دماغك يكسب خلايا جديدة
00:50
Some of my favoriteالمفضل things, like chocolateشوكولاتة and teaشاي, blueberriesتوت,
14
38000
2000
بعض أشيائي المفضلة كالشكولاته والشاي والتوت
00:52
alcoholكحول in moderationالاعتدال, stressضغط عصبى managementإدارة
15
40000
4000
الكحول بإعتدال والتعامل مع الضغوط
00:56
and cannabinoidsالمواد المخدرة foundوجدت in marijuanaقنب هندي.
16
44000
2000
المواد الموجودة في الماريجوانا
00:58
I'm just the messengerرسول.
17
46000
2000
أنا مجرد رسول
01:01
(Laughterضحك)
18
49000
3000
(ضحك)
01:04
What were we just talkingالحديث about?
19
52000
3000
أين وصلنا ؟؟؟
01:07
(Laughterضحك)
20
55000
2000
(ضحك)
01:09
And other things that can make it worseأسوأ,
21
57000
2000
أشياء أخرى تجعله أسوء
01:11
that can causeسبب you to loseتخسر brainدماغ cellsخلايا.
22
59000
2000
وقد تسبب فقدان لخلايا الدماغ
01:13
The usualمعتاد suspectsالمشتبه بهم, like saturatedمشبع fatسمين and sugarالسكر,
23
61000
3000
المتهمون عادة، مثل الدهون المشبعة والسكر
01:16
nicotineالنيكوتين, opiatesالمواد الأفيونية, cocaineكوكايين, too much alcoholكحول and chronicمزمن stressضغط عصبى.
24
64000
4000
النيكوتين والأفيون والكوكايين والإفراط في الكحول باللإضافة للضغوط المزمنة
01:20
Your skinبشرة getsيحصل على more bloodدم flowتدفق when you changeيتغيرون your lifestyleنمط الحياة,
25
68000
3000
جلدك يحصل على دماء أكثر عندما تغير نمط حياتك
01:23
so you ageعمر lessأقل quicklyبسرعة. Your skinبشرة doesn't wrinkleتجعد as much.
26
71000
3000
إذا فأنت تهرم بسرعة أقل ولا يترهل جلدك بسرعة
01:26
Your heartقلب getsيحصل على more bloodدم flowتدفق.
27
74000
2000
قلبك يحصل على دماء أكثر
01:28
We'veقمنا shownأظهرت that you can actuallyفعلا reverseعكسي heartقلب diseaseمرض.
28
76000
2000
نرى أنك تستطيع أن تتغلب على أمراض القلب
01:30
That these cloggedانسداد arteriesالشرايين that you see on the upperأعلى left,
29
78000
3000
تلك الشرايين المسدودة في أعلى يسار الشاشة
01:33
after only a yearعام becomeيصبح measurablyملموس lessأقل cloggedانسداد.
30
81000
2000
بعد سنة واحدة أصبح أقل إنسداداً بشكل ملحوظ
01:35
And the cardiacعضلات قلبية PETحيوان اليف scanتفحص shownأظهرت on the lowerخفض left,
31
83000
2000
وكذلك الأشعة في أسفل يسار الشاشة
01:37
the blueأزرق meansيعني no bloodدم flowتدفق.
32
85000
2000
الأزرق يعني لا يوجد دم
01:39
A yearعام laterفي وقت لاحق -- orangeالبرتقالي and whiteأبيض is maximumأقصى bloodدم flowتدفق.
33
87000
3000
بعد سنة -- البرتقالي والأبيض هو أقصى تدفق للدم
01:42
We'veقمنا shownأظهرت you mayقد be ableقادر to stop and reverseعكسي the progressionتقدم
34
90000
3000
أنت كذلك تستطيع أن توقف وتعاكس التدهور
01:45
of earlyمبكرا prostateالبروستات cancerسرطان and, by extensionتمديد, breastثدي cancerسرطان,
35
93000
2000
لسرطان البنكرياس في مراحله الأولى وكذلك سرطان الثدي
01:47
simplyببساطة by makingصناعة these changesالتغييرات.
36
95000
2000
بالقيام بهذه الأشياء بكل بساطة
01:49
We'veقمنا foundوجدت that tumorورم growthنمو in vitroالمختبر was inhibitedتثبط
37
97000
3000
وجدنا كذلك أن نمو الورم قد تراجع
01:52
70 percentنسبه مئويه in the groupمجموعة that madeمصنوع these changesالتغييرات,
38
100000
2000
في 70 بالمئة من الأشخاص الذين قاموا بهذه التغييرات
01:54
whereasبينما only nineتسعة percentنسبه مئويه in the comparisonمقارنة groupمجموعة.
39
102000
3000
بينما كانت النسبة 9 بالمئة فقط في الأشخاص الآخرين
01:57
These differencesاختلافات were highlyجدا significantكبير.
40
105000
2000
وهذا الفرق ذو أهمية كبيرة
01:59
Even your sexualجنسي organsأجهزة get more bloodدم flowتدفق,
41
107000
2000
وكذلك الجهاز التناسلي سيحصل على كمية أكبر من الدم
02:01
so you increaseزيادة sexualجنسي potencyرجولية.
42
109000
2000
فتزيد القدرة الجنسية
02:03
One of the mostعظم effectiveفعال anti-smokingمكافحة التدخين adsإعلانات was doneفعله
43
111000
2000
أحد أكثر إعلانات مكافحة التدخين فعالية
02:05
by the Department قسم، أقسام of Healthالصحة Servicesخدمات,
44
113000
2000
قامت بعمله (دائرة الخدمات الصحية)
02:07
showingتظهر that nicotineالنيكوتين, whichالتي constrictsيضيق your arteriesالشرايين,
45
115000
2000
تظهر النيكوتين يضيق أوعيتك الدموية
02:09
can causeسبب a heartقلب attackهجوم or a strokeالسكتة الدماغية,
46
117000
2000
من الممكن أن يسبب نوبة قلبية أو سكتة دماغية
02:11
but it alsoأيضا causesالأسباب impotenceضعف جنسى.
47
119000
2000
وقد يسبب العجز الجنسي كذلك
02:13
Halfنصف of guys who smokeدخان are impotentواهن.
48
121000
2000
نصف الأشخاص المدخنين عاجزون جنسياً
02:15
How sexyجنسي is that?
49
123000
1000
إلى أي درجة يبدو ذلك مثيراً؟
02:16
Now we're alsoأيضا about to publishنشر a studyدراسة --
50
124000
2000
حالياً نحن على وشك نشر دراسة
02:18
the first studyدراسة showingتظهر you can changeيتغيرون geneجينة expressionالتعبير in menرجالي with prostateالبروستات cancerسرطان.
51
126000
3000
توضح أنه بإمكاننا أن نغير جينات شخص مصاب بسرطان البروستاتا
02:21
This is what's calledمسمي a heatالحرارة mapخريطة --
52
129000
2000
هذا ما يسمى "خارطة الحرارة"ـ
02:23
and the differentمختلف colorsالألوان -- and alongعلى طول the sideجانب, on the right, are differentمختلف genesالجينات.
53
131000
3000
وهذه الألوان المختلفة في الجانب الأيمن هي جينات مختلفة
02:26
And we foundوجدت that over 500 genesالجينات were favorablyبتأييد changedتغير --
54
134000
3000
وجدنا أكثر من 500 جين قابل للتغير
02:29
in effectتأثير, turningدوران on the good genesالجينات, the disease-preventingمنع الأمراض genesالجينات,
55
137000
3000
في الواقع تنشيط الجينات الجيدة ، تلك التي تمنع المرض
02:32
turningدوران off the disease-promotingتعزيز مرض genesالجينات.
56
140000
4000
وإيقاف عمل الجين المسبب للمرض
02:36
And so these findingsالموجودات I think are really very powerfulقوي,
57
144000
3000
وهذه النتائج قوية للغاية كما أعتقد
02:39
givingإعطاء manyكثير people newالجديد hopeأمل and newالجديد choicesاختيارات.
58
147000
2000
وتعطي العديد من الأشخاص أمل جديد وخيارات جديدة
02:41
And companiesالشركات like NavigenicsNavigenics and DNAالحمض النووي Directمباشرة and 23andMeو أنا,
59
149000
5000
شركات مثل نيقسجينكس وديركت دي إن إأ و23 آند مي
02:46
that are givingإعطاء you your geneticوراثي profilesمظهر,
60
154000
3000
التي تعطيك خريطتك الجينية
02:49
are givingإعطاء some people a senseإحساس of, "Goshيا الهي, well, what can I do about it?"
61
157000
3000
تعطي بعض الأشخاص إحساس بـ "ياإلهي، ماذا يمكنني العمل حيال ذلك؟"ـ
02:52
Well, our genesالجينات are not our fateمصير, and if we make these changesالتغييرات --
62
160000
3000
حسناً ، جيناتنا ليست قدرنا ، إذا قمنا بعمل هذه التغييرات
02:55
they're a predispositionقابلية -- but if we make biggerأكبر changesالتغييرات
63
163000
2000
سيكون هناك إستعداد ، ولكن إذا قمنا بتغييرات أكبر
02:57
than we mightربما have madeمصنوع otherwiseغير ذلك,
64
165000
2000
من الممكن أن نجعلها تختلف
02:59
we can actuallyفعلا changeيتغيرون how our genesالجينات are expressedأعربت.
65
167000
3000
نستطيع أن نغير طريقة عرض جيناتنا
03:02
Thank you.
66
170000
1000
شكراً لكم
03:03
(Applauseتصفيق)
67
171000
2000
(تصفيق)
Translated by Zakaria Abbas
Reviewed by Yasser Bahjatt

▲Back to top

ABOUT THE SPEAKER
Dean Ornish - Physician, author
Dean Ornish is a clinical professor at UCSF and founder of the Preventive Medicine Research Institute. He's a leading expert on fighting illness -- particularly heart disease with dietary and lifestyle changes.

Why you should listen

Dr. Dean Ornish wants you to live longer, and have more fun while you're at it. He's one of the leading voices in the medical community promoting a balanced, holistic approach to health, and proving that it works. The author of Eat More, Weigh Less and several other best-selling books, Ornish is best known for his lifestyle-based approach to fighting heart disease.

His research at the Preventive Medicine Research Institute (the nonprofit he founded) clinically demonstrated that cardiovascular illnesses -- and, most recently prostate cancer -- can be treated and even reversed through diet and exercise. These findings (once thought to be physiologically implausible) have been widely chronicled in the US media, including Newsweek, for which Ornish writes a column. The fifty-something physician, who's received many honors and awards, was chosen by LIFE Magazine as one of the most influential members of his generation. Among his many pursuits, Ornish is now working with food corporations to help stop America's obesity pandemic from spreading around the globe.

More profile about the speaker
Dean Ornish | Speaker | TED.com