ABOUT THE SPEAKER
AJ Jacobs - Author
Immersing himself in alternate lifestyles and long, hilarious experiments (usually with himself the guinea pig), writer AJ Jacobs tests the limits of behavior, customs, culture, knowledge -- and his wife's sense of humor.

Why you should listen

AJ Jacobs' writings stand at the intersection of philosophy, Gonzo journalism and performance art. Stubbornly curious and slyly perceptive, he takes immersive learning to its irrational and profoundly amusing extreme -- extracting wisdom and meaning after long stints as a self-styled guinea pig. For his widely circulated Esquire article "My Outsourced Life," he explored the phenomenon of outsourcing by hiring a team in Bangalore to take care of every part of his life -- from reading his emails to arguing with his wife to reading bedtime stories to his own son. A previous article, "I Think You're Fat," chronicled a brief, cringe-inducing attempt to live his life in Radical Honesty, telling all the truth, all the time.

Jacobs is author of The Know-It-All, which documents the year he spent reading the Encyclopedia Britannica from A to Z, uncovering both funny and surprising factoids but also poignant insight into history and human nature. In 2007 he released The Year of Living Biblically, in which he attempted to follow every single rule in the Bible as literally as possible for an entire year. His recent book The Guinea Pig Diaries: My Life as an Experiment is a collection of numerous personal experiments. including living according to George Washington's rules of conduct, outsourcing every single task to India, and posing as a woman on an online dating site. 

More profile about the speaker
AJ Jacobs | Speaker | TED.com
TEDMED 2011

AJ Jacobs: How healthy living nearly killed me

A.J. Jacobs: Wie das gesunde Leben mich fast umbrachte

Filmed:
2,005,709 views

Ein ganzes Jahr lang befolgte A.J. Jacobs alle möglichen Gesundheitstipps – vom Auftragen von eimerweise Sonnencreme bis zum Tragen eines Fahrradhelms beim Einkaufen. Auf der Bühne bei TEDTalks teilt er mit uns die überraschenden Dinge, die er gelernt hat.
- Author
Immersing himself in alternate lifestyles and long, hilarious experiments (usually with himself the guinea pig), writer AJ Jacobs tests the limits of behavior, customs, culture, knowledge -- and his wife's sense of humor. Full bio

Double-click the English transcript below to play the video.

00:15
I've spentverbraucht the last decadeDekade
0
0
2000
Das letzte Jahrzehnt habe ich damit verbracht,
00:17
subjectingunterwerfen myselfmich selber to painSchmerz and humiliationDemütigung,
1
2000
3000
mich Schmerz und Demütigung auszusetzen,
00:20
hopefullyhoffentlich for a good causeUrsache,
2
5000
2000
hoffentlich für eine gute Sache,
00:22
whichwelche is self-improvementSelf-Improvement.
3
7000
3000
die Selbstvervollkommnung.
00:25
And I've doneerledigt this in threedrei partsTeile.
4
10000
2000
Ich habe das in drei Teilen getan.
00:27
So first I startedhat angefangen with the mindVerstand.
5
12000
3000
Zunächst kam der Verstand.
00:30
And I decidedbeschlossen to try to get smarterintelligenter
6
15000
4000
Ich entschloss mich, schlauer zu werden,
00:34
by readingLesen the entireganz EncyclopediaEnzyklopädie BritannicaBritannica
7
19000
2000
indem ich die gesamte Encyclopedia Britannica las
00:36
from A to Z --
8
21000
2000
von A bis Z –
00:38
or, more preciselygenau, from "a-aka-ak" to "ZywiecZywiec."
9
23000
3000
oder, um genauer zu sein, von "a-ak" zu "Zywiec".
00:41
And here'shier ist a little imageBild of that.
10
26000
2000
Hier ein kleines Bild.
00:43
And this was an amazingtolle yearJahr.
11
28000
2000
Es war ein wunderbares Jahr.
00:45
It was really a fascinatingfaszinierend journeyReise.
12
30000
2000
Eine wirklich faszinierende Reise.
00:47
It was painfulschmerzlich at timesmal,
13
32000
3000
Manchmal war es schmerzhaft,
00:50
especiallyinsbesondere for those around me.
14
35000
2000
besonders für die mir Nahestehenden.
00:52
My wifeEhefrau startedhat angefangen to fine me one dollarDollar
15
37000
3000
Meine Frau fing an, von mir einen Dollar zu verlangen,
00:55
for everyjeden irrelevantirrelevant factTatsache I insertedeingefügt into conversationKonversation.
16
40000
3000
für jede irrelevante Tatsache, die ich in die Unterhaltung streute.
00:58
So it had its downsidesNachteile.
17
43000
4000
Es hatte seine schlechten Seiten.
01:02
But after that,
18
47000
2000
Danach entschied ich mich
01:04
I decidedbeschlossen to work on the spiritGeist.
19
49000
2000
zur Arbeit am Geist.
01:06
As I mentionederwähnt last yearJahr,
20
51000
2000
Wie ich letztes Jahr gesagt habe,
01:08
I grewwuchs up with no religionReligion at all.
21
53000
2000
bin ich völlig ohne Religion aufgewachsen.
01:10
I'm JewishJüdische,
22
55000
2000
Ich bin Jude,
01:12
but I'm JewishJüdische in the samegleich way the OliveOlive GardenGarten is ItalianItalienisch.
23
57000
3000
aber ich bin so jüdisch, wie [die Restaurantkette] "Olive Garden" italienisch ist.
01:15
(LaughterLachen)
24
60000
2000
(Lachen)
01:17
Not really.
25
62000
2000
Nicht wirklich.
01:19
But I decidedbeschlossen to learnlernen about the BibleBibel and my heritageErbe
26
64000
3000
Aber ich wollte mehr über die Bibel und mein Erbe erfahren,
01:22
by actuallytatsächlich divingTauchen in
27
67000
2000
indem ich darin eintauchte und versuchte,
01:24
and tryingversuchen to liveLeben it and immersetauchen myselfmich selber in it.
28
69000
2000
es zu leben und mich darin zu versenken.
01:26
So I decidedbeschlossen to followFolgen all the rulesRegeln of the BibleBibel.
29
71000
3000
Also folgte ich allen Regeln der Bibel.
01:29
And from the TenZehn CommandmentsGebote
30
74000
2000
Von den zehn Geboten bis
01:31
to growingwachsend my beardBart --
31
76000
2000
zum Bartwachsen lassen –
01:33
because LeviticusLevitikus sayssagt you cannotnicht können shaveRasur.
32
78000
2000
denn das dritte Buch Mose lehrt, man soll sich nicht rasieren.
01:35
So this is what I lookedsah like by the endEnde.
33
80000
3000
So sah ich zum Schluss mit meinem Bart aus.
01:38
Thank you for that reactionReaktion.
34
83000
2000
Vielen Dank für Ihre Reaktion.
01:40
(LaughterLachen)
35
85000
3000
(Lachen)
01:43
I look a little like MosesMoses, or TedTed KaczynskiKaczynski.
36
88000
3000
Ein bisschen wie Moses oder Ted Kaczynski.
01:46
I got bothbeide of them.
37
91000
2000
Ich habe etwas von beiden.
01:48
So there was the topiaryFormschnitt there.
38
93000
3000
Hier ist die Heckenschnittkunst.
01:51
And there's the sheepSchaf.
39
96000
3000
Hier ist das Schaf.
01:54
Now the finalFinale partTeil of the trilogyTrilogie
40
99000
2000
Zum letzten Teil dieser Triologie
01:56
was I wanted to focusFokus on the bodyKörper
41
101000
3000
wollte ich mich auf den Körper konzentrieren
01:59
and try to be the healthiestgesündesten personPerson I could be,
42
104000
2000
und versuchen, so gesund wie irgend möglich zu sein,
02:01
the healthiestgesündesten personPerson aliveam Leben.
43
106000
2000
der gesündeste Mensch auf der Welt.
02:03
So that's what I've been doing the last couplePaar of yearsJahre.
44
108000
3000
Das hab ich die letzten Jahre so getrieben.
02:06
And I just finishedfertig a couplePaar of monthsMonate agovor.
45
111000
2000
Erst seit ein paar Monaten bin ich damit fertig.
02:08
And I have to say, thank God.
46
113000
2000
Und ich muss sagen, Gott sei Dank.
02:10
Because livingLeben so healthilygesund was killingTötung me.
47
115000
3000
Denn dieses gesunde Leben brachte mich allmählich um.
02:13
(LaughterLachen)
48
118000
2000
(Lachen)
02:15
It was so overwhelmingüberwältigend,
49
120000
3000
Es war überwältigend,
02:18
because the amountMenge of things you have to do,
50
123000
2000
weil die Menge an Dingen, die zu tun sind,
02:20
it's just mind-bogglingirrsinnig.
51
125000
2000
einfach irrsinnnig ist.
02:22
I was listeningHören to all the expertsExperten
52
127000
2000
Ich hörte auf die Experten
02:24
and talkingim Gespräch to sortSortieren of a boardTafel of medicalmedizinisch advisersBerater.
53
129000
2000
und sprach mit einer Art medizinischem Beirat.
02:26
And they were tellingErzählen me
54
131000
2000
Sie sagten mir, was ich
02:28
all the things I had to do.
55
133000
2000
zu tun hatte.
02:30
I had to eatEssen right,
56
135000
2000
Ich musste richtig essen,
02:32
exerciseÜbung, meditatemeditieren, petHaustier dogsHunde,
57
137000
3000
Sport treiben, meditieren, Hunde streicheln,
02:35
because that lowerssenkt den the bloodBlut pressureDruck.
58
140000
2000
weil das den Blutdruck senkt.
02:37
I wroteschrieb the bookBuch on a treadmillLaufband,
59
142000
2000
Ich schrieb das Buch auf einem Laufband
02:39
and it tookdauerte me about a thousandtausend milesMeilen
60
144000
2000
und ich brauchte etwa 1 000 Meilen,
02:41
to writeschreiben the bookBuch.
61
146000
2000
um das Buch zu schreiben.
02:43
I had to put on sunscreenSonnenschutz.
62
148000
2000
Ich musste Sonnenschutz auftragen.
02:45
This was no smallklein featKunststück,
63
150000
2000
Das war keine kleine Heldentat,
02:47
because if you listen to dermatologistsDermatologen,
64
152000
2000
denn Dermatologen sagen,
02:49
they say that you should have a shotSchuss glassGlas fullvoll of sunscreenSonnenschutz.
65
154000
3000
man sollte ein Schnapsglas Sonnenschutz haben.
02:52
And you have to reapplyanwenden it everyjeden two to fourvier hoursStd..
66
157000
2000
Dazu muss man ihn alle zwei Stunden neu auftragen.
02:54
So I think halfHälfte of my bookBuch advanceVoraus
67
159000
2000
Ich schätze die Hälfte meines Vorschusses für das
02:56
wentging into sunscreenSonnenschutz.
68
161000
2000
Buch ging beim Sonnenschutz drauf.
02:58
I was like a glazedglasiert doughnutDonut
69
163000
2000
Ich sah aus wie ein glasierter Doughnut
03:00
for mostdie meisten of the yearJahr.
70
165000
2000
für den größten Teil des Jahres.
03:02
There was the washingWaschen of handsHände.
71
167000
2000
Händewaschen.
03:04
I had to do that properlyrichtig.
72
169000
2000
Das musste ich anständig machen.
03:06
And my immunologistImmunologe told me
73
171000
2000
Mein Immunologe erzählte mir,
03:08
that I should alsoebenfalls wipewischen down
74
173000
3000
dass ich auch alle Fernbedienungen
03:11
all of the remoteentfernt controlsKontrollen and iPhonesiPhones in my houseHaus,
75
176000
3000
und iPhones in meinem Haus abwaschen müsste,
03:14
because those are just orgiesOrgien of germsKeime.
76
179000
3000
da die für Keime regelrechte Orgien sind.
03:17
So that tookdauerte a lot of time.
77
182000
2000
Das dauerte ganz schön lange.
03:19
I alsoebenfalls triedversucht to be the safestsicherste personPerson I could be,
78
184000
3000
Ich versuchte so sicher wie möglich zu sein,
03:22
because that's a partTeil of healthGesundheit.
79
187000
2000
das gehört ja auch zu Gesundheit.
03:24
I was inspiredinspiriert
80
189000
2000
Der dänische Sicherheitsrat
03:26
by the DanishDänisch SafetySicherheit CouncilRat.
81
191000
2000
hatte mich dazu inspiriert.
03:28
They startedhat angefangen a publicÖffentlichkeit campaignKampagne
82
193000
2000
Sie begannen eine Öffentlichkeitskampagne
03:30
that sayssagt, "A walkingGehen helmetHelm is a good helmetHelm."
83
195000
3000
die besagte: "Ein Gehhelm ist ein guter Helm."
03:33
So they believe you should not just weartragen helmetsHelme for bikingRadfahren,
84
198000
4000
Sie glauben, dass man Helme nicht nur zum Radfahren
03:37
but alsoebenfalls for walkingGehen around.
85
202000
3000
anziehen sollte, sondern auch zum Umhergehen.
03:40
And you can see there
86
205000
3000
Und dann sehen Sie auch
03:43
they're shoppingEinkaufen with theirihr helmetsHelme.
87
208000
2000
wie sie mit ihren Helmen beim Einkaufen sind.
03:45
(LaughterLachen)
88
210000
2000
(Lachen)
03:47
Well yeah, I triedversucht that.
89
212000
3000
Nun, das habe ich versucht.
03:51
Now it's a little extremeextrem, I admiteingestehen.
90
216000
2000
Ich gebe zu, dass das ein bisschen weit geht.
03:53
But if you think about this,
91
218000
2000
Aber wenn Sie einmal überlegen,
03:55
this is actuallytatsächlich -- the "FreakonomicsFreakonomics" authorsAutoren wroteschrieb about this --
92
220000
3000
die Autoren von Freakonomics haben darüber geschrieben,
03:58
that more people diesterben on a perpro mileMeile basisBasis
93
223000
3000
dass mehr Menschen pro Kilometer
04:01
from drunkbetrunken walkingGehen
94
226000
2000
beim betrunkenen Gehen sterben
04:03
than from drunkbetrunken drivingFahren.
95
228000
2000
als beim betrunkenen Autofahren.
04:05
So something to think about tonightheute Abend
96
230000
2000
Das sollten Sie sich merken, wenn
04:07
if you've had a couplePaar.
97
232000
3000
Sie heute Abend ein paar intus haben.
04:10
So I finishedfertig,
98
235000
2000
Also hörte ich auf,
04:12
and it was a successErfolg in a senseSinn.
99
237000
2000
in gewisser Weise war es ein Erfolg.
04:14
All of the markersMarker wentging in the right directionRichtung.
100
239000
3000
Alle Marker zeigten in die richtige Richtung.
04:17
My cholesterolCholesterin wentging down, I losthat verloren weightGewicht,
101
242000
3000
Mein Cholesterin ging runter, ich nahm ab,
04:20
my wifeEhefrau stoppedgestoppt tellingErzählen me that I lookedsah pregnantschwanger.
102
245000
4000
meine Frau erzählte mir nicht mehr, dass ich schwanger aussehen würde.
04:24
So that was nicenett.
103
249000
3000
Das war schön.
04:27
And it was successfulerfolgreich overallinsgesamt.
104
252000
3000
Und im Großen und Ganzen ein Erfolg.
04:30
But I alsoebenfalls learnedgelernt that I was too healthygesund,
105
255000
2000
Aber ich merkte auch, dass ich zu gesund war,
04:32
and that was unhealthyungesund.
106
257000
2000
und das war ungesund.
04:34
I was so focusedfokussiert on doing all these things
107
259000
3000
Ich war so auf all diese Dinge fixiert,
04:37
that I was neglectingzu vernachlässigen my friendsFreunde and familyFamilie.
108
262000
3000
dass ich Freunde und Familie vernachlässigte.
04:40
And as DanDan BuettnerBuettner can tell you,
109
265000
2000
Und wie Ihnen Dan Buettner erzählen kann,
04:42
havingmit a strongstark socialSozial networkNetzwerk
110
267000
2000
ist ein starkes soziales Netz
04:44
is so crucialentscheidend to our healthGesundheit.
111
269000
2000
ganz entscheidend für unsere Gesundheit.
04:46
So I finishedfertig.
112
271000
2000
Also hörte ich auf.
04:48
And I kindArt of wentging overboardüber Bord
113
273000
3000
Und ließ mich gehen in der Woche
04:51
on the weekWoche after the projectProjekt was over.
114
276000
3000
nach Abschluss des Projektes.
04:54
I wentging to the darkdunkel sideSeite,
115
279000
2000
Ich ging zur dunklen Seite
04:56
and I just indulgedverwöhnt myselfmich selber.
116
281000
2000
und ließ es mir gut gehen.
04:58
It was like something out of CaligulaCaligula.
117
283000
2000
Es war wie in Caligula.
05:00
(LaughterLachen)
118
285000
2000
(Lachen)
05:02
WithoutOhne the sexSex partTeil.
119
287000
2000
Ohne den Sex.
05:04
Because I have threedrei youngjung kidsKinder,
120
289000
2000
Sie müssen wissen, ich habe drei kleine Kinder,
05:06
so that wasn'twar nicht happeningHappening.
121
291000
3000
also wurde da nichts draus.
05:09
But the over-eatingüber-Essen and over-drinkingviel trinken, definitelybestimmt.
122
294000
3000
Aber das Überfressen und Übertrinken auf jeden Fall.
05:12
And I finallyendlich have stabilizedstabilisiert.
123
297000
5000
Letztlich stabilisierte ich mich.
05:17
So now I'm back
124
302000
2000
Jetzt bin ich wieder dabei,
05:19
to adoptingübernehmend manyviele -- not all; I don't weartragen a helmetHelm anymorenicht mehr --
125
304000
3000
viele – nicht alle, ich trage keinen Helm mehr –
05:22
but dozensDutzende of healthygesund behaviorsVerhaltensweisen
126
307000
3000
aber dutzende Beispiele von gesundem Verhalten
05:25
that I adoptedangenommen duringwährend my yearJahr.
127
310000
3000
zu übernehmen, die von meinem Jahr her kannte.
05:28
It was really a life-changinglebensverändernde projectProjekt.
128
313000
3000
Dieses Projekt veränderte mein Leben.
05:31
And I, of courseKurs, don't have time to go into all of them.
129
316000
3000
Natürlich kann ich Ihnen nicht alles erzählen.
05:34
Let me just tell you two really quicklyschnell.
130
319000
3000
Nur schnell zwei Beispiele.
05:37
The first is -- and this was surprisingüberraschend to me;
131
322000
2000
Erstens – das überraschte mich;
05:39
I didn't expecterwarten von this to come out --
132
324000
2000
ich hätte nicht damit gerechnet --
05:41
but I liveLeben a much quieterleiser life now.
133
326000
3000
aber heute habe ich ein viel stilleres Leben.
05:44
Because we liveLeben in sucheine solche a noisylaut worldWelt.
134
329000
3000
Wir leben in einer so lauten Welt.
05:47
There's trainsZüge and planesFlugzeuge and carsAutos
135
332000
4000
Es gibt Züge, Flugzeuge und Autos,
05:51
and BillBill O'ReillyO' Reilly, he's very noisylaut.
136
336000
3000
und Bill O'Reilly, er ist sehr laut.
05:54
(LaughterLachen)
137
339000
3000
(Lachen)
05:57
And this is a realecht underestimatedunterschätzt, under-appreciatedunter schätzen- healthGesundheit hazardGefahr --
138
342000
5000
Das ist ein unterschätztes und unterbewertetes Gesundheitsrisiko –
06:02
not just because it harmsHarms our hearingHören, whichwelche it obviouslyoffensichtlich does,
139
347000
3000
nicht nur, weil es unserem Gehör schadet, offensichtlich,
06:05
but it actuallytatsächlich initiatesinitiiert
140
350000
3000
es provoziert tatsächlich
06:08
the fight-or-flightKampf oder Flucht responseAntwort.
141
353000
2000
eine Fight-or-Flight-Reaktion ["Kampf oder Flucht"]
06:10
A loudlaut noiseLärm will get your fight-or-flightKampf oder Flucht responseAntwort going.
142
355000
3000
Laute Geräusche verursachen solch eine Reaktion.
06:13
And this, over the yearsJahre,
143
358000
3000
über die Jahre hinweg kann
06:16
can causeUrsache realecht damageBeschädigung, cardiovascularkardiovaskulär damageBeschädigung.
144
361000
3000
das ernste Kreislaufbeschwerden hervorrufen.
06:19
The WorldWelt HealthGesundheit OrganizationOrganisation just did a biggroß studyStudie
145
364000
3000
Erst dieses Jahr veröffentlichte die
06:22
that they publishedveröffentlicht this yearJahr.
146
367000
2000
Weltgesundheitsorganisation eine Studie darüber.
06:24
And it was doneerledigt in EuropeEuropa.
147
369000
2000
Sie wurde in Europa durchgeführt.
06:26
And they estimatedgeschätzt
148
371000
2000
Darin schätzen sie, dass
06:28
that 1.6 millionMillion yearsJahre of healthygesund livingLeben
149
373000
4000
1,6 Millionen Jahre gesunden Lebens
06:32
are losthat verloren everyjeden yearJahr in EuropeEuropa
150
377000
3000
jedes Jahr in Europa verloren gehen
06:35
because of noiseLärm pollutionVerschmutzung.
151
380000
3000
aufgrund von Lärmverschmutzung.
06:38
So they think it's actuallytatsächlich very deadlytötlich.
152
383000
3000
Sie halten es also für überaus tödlich.
06:41
And by the way,
153
386000
2000
Nebenbei ist es auch schlecht für
06:43
it's alsoebenfalls terriblefurchtbar for your brainGehirn.
154
388000
3000
Ihr Gehirn.
06:46
It really impairsbeeinträchtigt cognitionErkenntnis.
155
391000
3000
Es verschlechtert die Denkprozesse.
06:49
And our FoundingGründung FathersVäter knewwusste about this.
156
394000
2000
Unsere Gründerväter wussten davon.
06:51
When they wroteschrieb the ConstitutionVerfassung,
157
396000
2000
Als sie die Verfassung aufsetzten,
06:53
they put dirtSchmutz all over the cobblestonesKopfsteinpflaster outsidedraußen the hallHalle
158
398000
4000
füllten sie die Pflastersteine vor der Halle mit
06:57
so that they could concentratekonzentrieren.
159
402000
3000
Schmutz auf, damit sie sich konzentrieren konnten.
07:00
So withoutohne noiseLärm reductiondie Ermäßigung technologyTechnologie,
160
405000
3000
Ohne lärmreduzierende Technologie würde unser
07:03
our countryLand would not existexistieren.
161
408000
3000
Land nicht bestehen.
07:06
So as a patriotPatriot,
162
411000
2000
Als Patriot
07:08
I feltFilz it was importantwichtig to --
163
413000
2000
hielt ich es für wichtig zu –
07:10
I weartragen all the earplugsOhrstöpsel and the earphonesKopfhörer,
164
415000
2000
ich trage all diese Ohrenstöpsel und Kopfhörer
07:12
and it's really improvedverbessert my life
165
417000
3000
und das hat mein Leben überraschend und
07:15
in a surprisingüberraschend and unexpectedunerwartet way.
166
420000
3000
unerwartet verbessert.
07:18
And the secondzweite pointPunkt I want to make, the finalFinale pointPunkt,
167
423000
3000
Zweitens und letztens,
07:21
is that -- and it's actuallytatsächlich been a themeThema of TEDMEDTEDMED --
168
426000
5000
möchte ich zeigen, – das war sogar Thema bei TEDMED –
07:26
that joyFreude is so importantwichtig to your healthGesundheit,
169
431000
4000
dass Freude so wichtig für unsere Gesundheit ist,
07:30
that very fewwenige of these behaviorsVerhaltensweisen
170
435000
4000
dass ich wenige dieser Verhaltensweisen
07:34
will stickStock with me
171
439000
2000
beibehalten werde,
07:36
unlesses sei denn there's some senseSinn of pleasureVergnügen and joyFreude in them.
172
441000
5000
wenn sie nicht auch ein Gefühl von Freude vermitteln.
07:41
And just to give you one instanceBeispiel of this:
173
446000
3000
Um Ihnen nur ein Beispiel zu nennen:
07:44
foodLebensmittel.
174
449000
2000
Essen.
07:46
The junkMüll foodLebensmittel industryIndustrie
175
451000
3000
Die Fastfoodindustrie ist große Klasse
07:49
is really great
176
454000
2000
darin, unsere Schalthebel
07:51
at pressingdrücken our pleasureVergnügen buttonsKnöpfe
177
456000
2000
für Freude zu betätigen
07:53
and figuringaufstellend out what's the mostdie meisten pleasurableangenehme.
178
458000
3000
und herauszufinden, was wir am meisten mögen.
07:56
But I think we can use theirihr techniquesTechniken
179
461000
2000
Aber ich glaube wir können ihre Technik
07:58
and applysich bewerben them to healthygesund foodLebensmittel.
180
463000
2000
auch für gesundes Essen anwenden.
08:00
To give just one exampleBeispiel,
181
465000
2000
Beispiel:
08:02
we love crunchinessKnusprigkeit, mouthfeelMundgefühl.
182
467000
3000
Wir lieben das Gefühl von Knusprigem im Mund.
08:05
So I basicallyGrundsätzlich gilt have triedversucht to incorporateintegrieren crunchinessKnusprigkeit
183
470000
4000
Also habe ich versucht, Knusprigkeit
08:09
into a lot of my recipesRezepte --
184
474000
2000
in viele meiner Rezepte zu integrieren –
08:11
throwwerfen in some sunflowerSonnenblume seedsSaat.
185
476000
2000
schmeißen Sie ein paar Sonnenblumenkerne rein.
08:13
And you can almostfast trickTrick yourselfdich selber
186
478000
2000
Man kann sich fast dazu überlisten,
08:15
into thinkingDenken you're eatingEssen DoritosDoritos.
187
480000
2000
zu glauben, dass man Doritos isst.
08:17
(LaughterLachen)
188
482000
2000
(Lachen)
08:19
And it has madegemacht me a healthiergesünder personPerson.
189
484000
2000
Dadurch bin ich gesünder geworden.
08:21
So that is it.
190
486000
2000
Das war's.
08:23
The bookBuch about it comeskommt out in AprilApril.
191
488000
2000
Das Buch erscheint im April.
08:25
It's callednamens "DropTropfen DeadToten HealthyGesund."
192
490000
2000
Es heißt "Drop Dead Healthy".
08:27
And I hopeHoffnung that I don't get sickkrank duringwährend the bookBuch tourTour.
193
492000
2000
Wenn ich während der Buchtour nur nicht krank werde.
08:29
That's my greatestgrößte hopeHoffnung.
194
494000
2000
Das ist meine größte Hoffnung.
08:31
So thank you very much.
195
496000
2000
Ich danke Ihnen.
08:33
(ApplauseApplaus)
196
498000
3000
(Applaus)
Translated by Myriam Bastian
Reviewed by Judith Matz

▲Back to top

ABOUT THE SPEAKER
AJ Jacobs - Author
Immersing himself in alternate lifestyles and long, hilarious experiments (usually with himself the guinea pig), writer AJ Jacobs tests the limits of behavior, customs, culture, knowledge -- and his wife's sense of humor.

Why you should listen

AJ Jacobs' writings stand at the intersection of philosophy, Gonzo journalism and performance art. Stubbornly curious and slyly perceptive, he takes immersive learning to its irrational and profoundly amusing extreme -- extracting wisdom and meaning after long stints as a self-styled guinea pig. For his widely circulated Esquire article "My Outsourced Life," he explored the phenomenon of outsourcing by hiring a team in Bangalore to take care of every part of his life -- from reading his emails to arguing with his wife to reading bedtime stories to his own son. A previous article, "I Think You're Fat," chronicled a brief, cringe-inducing attempt to live his life in Radical Honesty, telling all the truth, all the time.

Jacobs is author of The Know-It-All, which documents the year he spent reading the Encyclopedia Britannica from A to Z, uncovering both funny and surprising factoids but also poignant insight into history and human nature. In 2007 he released The Year of Living Biblically, in which he attempted to follow every single rule in the Bible as literally as possible for an entire year. His recent book The Guinea Pig Diaries: My Life as an Experiment is a collection of numerous personal experiments. including living according to George Washington's rules of conduct, outsourcing every single task to India, and posing as a woman on an online dating site. 

More profile about the speaker
AJ Jacobs | Speaker | TED.com