ABOUT THE SPEAKER
Pam Warhurst - Cofounder, Incredible Edible
Pam Warhurst cofounded Incredible Edible, an initiative in Todmorden, England dedicated to growing food locally by planting on unused land throughout the community.

Why you should listen

Pam Warhurst is the Chair of the Board of the Forestry Commission, which advises on and implements forestry policy in Great Britain. She also cofounded Incredible Edible Todmorden, a local food partnership that encourages community engagement through local growing. Incredible Edible started small, with the planting of a few community herb gardens in Todmorden, and today has spin-offs in the U.S. and Japan. The community has started projects like Every Egg Matters, which educates people on keeping chickens and encourages them to sell eggs to neighbors, and uses a 'Chicken Map' to connect consumers and farmers. Incredible Edible Todmorden empowers ordinary people to take control of their communities through active civic engagement.

More profile about the speaker
Pam Warhurst | Speaker | TED.com
TEDSalon London Spring 2012

Pam Warhurst: How we can eat our landscapes

Pam Warhurst: kuidas me võime süüa oma maastikke

Filmed:
1,361,728 views

Mida peaks kogukond tegema oma kasutamata maaga? Loomulikult kasvatama seal toitu. Pam Warhurst räägib energiliselt ja humoorikalt loo, kuidas tema ja üha suurenev grupp vabatahtlikke tulid kokku, et teha kasutamata maalappidest üldkasutatavad köögiviljaaiad ning muuta toidu narratiivi nende kogukonnas.
- Cofounder, Incredible Edible
Pam Warhurst cofounded Incredible Edible, an initiative in Todmorden, England dedicated to growing food locally by planting on unused land throughout the community. Full bio

Double-click the English transcript below to play the video.

00:16
The will to liveelus life differentlyerinevalt can startalusta
0
586
2838
Soov teistmoodi elada võib alguse saada
00:19
in some of the mostkõige rohkem unusualebatavaline placeskohti.
1
3424
3446
kõige ebatavalisemates paikades.
00:22
This is where I come from, TodmordenCo Clare.
2
6870
1946
Ma olen pärit siit, Todmordenist.
00:24
It's a marketturg townlinn in the northpõhja of EnglandInglismaa,
3
8816
2020
See on turulinn Põhja-Inglismaal,
00:26
15,000 people, betweenvahel LeedsLeeds and ManchesterManchester,
4
10836
2671
kus on 15 000 elanikku ning mis asub Leedsi ja Manchesteri vahel -
00:29
fairlyõiglaselt normalnormaalne marketturg townlinn.
5
13507
2073
täitsa tavaline linnake.
00:31
It used to look like this,
6
15580
2170
Varem nägi see välja selline
00:33
and now it's more like this,
7
17750
2748
ja praegu näeb see välja pigem selline,
00:36
with fruitpuu and vegköögivilju and herbsmaitsetaimed sproutinghakanud kasvama up all over the placekoht.
8
20498
3725
kõikjal kasvavad puuviljad, köögiviljad ja ürdid.
00:40
We call it propagandapropaganda gardeningaiandus. (LaughterNaer)
9
24223
4717
Me kutsume seda propaganda-aianduseks. (Naer.)
00:44
CornerNurgas rowrida railwayraudtee, stationjaam carauto parkpark,
10
28940
3015
Kohaliku raudteejaama parkla,
00:47
frontees of a healthtervis centerkesklinnas, people'sinimesed frontees gardensaiad,
11
31955
3752
perearstikeskuse esine, inimeste koduaiad
00:51
and even in frontees of the policepolitsei stationjaam. (LaughterNaer)
12
35707
3537
ja isegi politseijaoskonna esine. (Naer.)
00:55
We'veMe oleme got ediblesöödav canalkanal towpathspukseerimisrajad,
13
39244
2990
Meil kasvab kanalite ääres toit
00:58
and we'veme oleme got sproutinghakanud kasvama cemeterieskalmistud.
14
42234
2166
ja surnaedades lokkavad võrsed.
01:00
The soilpinnas is extremelyäärmiselt good. (LaughterNaer)
15
44400
6501
Sealne pinnas on suurepärane. (Naer.)
01:06
We'veMe oleme even inventedleiutatud a newuus formvormis of tourismturism.
16
50901
2243
Me oleme isegi leiutanud uue turismivormi.
01:09
It's calledkutsutud vegetableköögivilja tourismturism, and believe it or not,
17
53144
3607
Selle nimi on köögiviljaturism ja uskuge või mitte,
01:12
people come from all over the worldmaailm to pokepistma around in our raisedtõstetud bedsVoodid,
18
56751
3924
inimesed tulevad kõikjalt üle maailma, et tuhnida meie kõrgetes peenardes,
01:16
even when there's not much growingkasvab. (LaughterNaer)
19
60675
2984
isegi kui seal parajasti suurt midagi ei kasva. (Naer.)
01:19
But it startsalgab a conversationvestlus. (LaughterNaer)
20
63659
3630
Aga see on hea viis vestluse alustamiseks. (Naer.)
01:23
And, you know, we're not doing it because we're boredigav. (LaughterNaer)
21
67289
4008
Ja teate, me ei tee seda sellepärast, et meil oleks muidu igav. (Naer.)
01:27
We're doing it because we want to startalusta a revolutionrevolutsioon.
22
71297
4817
Me teeme seda, sest me tahame algatada revolutsiooni.
01:32
We triedproovis to answervastus this simplelihtne questionküsimus:
23
76114
1318
Püüdsime vastata sellele lihtsale küsimusele:
01:33
Can you find a unifyingühendav languagekeel that cutskärped acrossüle agevanus
24
77432
2890
kas on võimalik leida ühendavat keelt, mis jätab kõrvale vanuse,
01:36
and incometulu and culturekultuur that will help people themselvesise
25
80322
4217
sissetuleku ja kultuurilised erinevused ning aitab inimestel endil
01:40
find a newuus way of livingelamine,
26
84539
1661
leida uut eluviisi,
01:42
see spacestühikud around them differentlyerinevalt,
27
86200
2125
näha enda ümber olevaid kohti teise pilguga,
01:44
think about the resourcesressursse they use differentlyerinevalt,
28
88325
2603
mõelda erinevalt ressurssidest, mida nad kasutavad,
01:46
interactsuhelda differentlyerinevalt?
29
90928
1993
suhelda üksteisega teistmoodi?
01:48
Can we find that languagekeel?
30
92921
2369
Kas me suudame seda keelt leida?
01:51
And then, can we replicatekopeerima those actionstegevused?
31
95290
3967
Ja seejärel, kas me suudame neid tegusid mujal korrata?
01:55
And the answervastus would appearilmuvad to be yes,
32
99257
2758
Paistab, et vastus on jaatav
01:57
and the languagekeel would appearilmuvad to be foodtoit.
33
102015
3403
ja selleks keeleks näib olevat toit.
02:01
So, threekolm and a halfpool yearsaastaid agotagasi, a fewvähe of us
34
105418
2019
Kolm ja pool aastat tagasi
02:03
satistus around a kitchenköök tablelaud and
35
107437
1619
istusime väikese seltskonnaga köögilaua taga
02:04
we just inventedleiutatud the wholeterve thing. (LaughterNaer)
36
109056
3368
ja lihtsalt mõtlesime kogu selle asja välja. (Naer.)
02:08
(ApplauseAplaus)
37
112424
3237
(Aplaus.)
02:11
We cametuli up with a really simplelihtne gamemäng planplaan that we put to a publicavalik meetingkohtumine.
38
115661
2591
Me leiutasime väga lihtsa tegevusplaani ja esitasime selle rahvakoosolekul.
02:14
We did not consultkonsulteerida. We did not writekirjuta a reportaruanne.
39
118252
2313
Me ei konsulteerinud kellegagi. Me ei kirjutanud aruannet.
02:16
EnoughPiisavalt of all that. (LaughterNaer)
40
120565
2575
Seda kõike on niigi piisavalt. (Naer.)
02:19
And we said to that publicavalik meetingkohtumine in TodmordenCo Clare,
41
123140
3018
Me ütlesime Todmordeni rahvakoosolekul,
02:22
look, let's imaginekujutan ette that our townlinn
42
126158
2946
et vaadake, kujutleme, et meie linn
02:25
is focusedkeskendunud around threekolm platesplaadid:
43
129104
1756
koondub kolme sõõri ümber:
02:26
a communitykogukond plateplaat, the way we liveelus our everydayiga päev liveselab;
44
130860
2224
kogukonna sõõr - kuidas me oma igapäevaelu elame;
02:28
a learningõppimine plateplaat, what we teachõpetama our kidslapsed in schoolkooli
45
133084
3048
õppimise sõõr - mida me oma lastele koolis õpetame
02:32
and what newuus skillsoskused we sharejagada amongstseas ourselvesiseennast;
46
136132
2761
ja milliseid uusi oskusi me omavahel jagame;
02:34
and businessäri, what we do with the poundnael in our pockettaskus
47
138893
3119
ja äri sõõr - mida me teeme oma taskus oleva rahaga
02:37
and whichmis businessesettevõtted we choosevali to supporttoetus.
48
142012
1821
ja milliseid ettevõtteid me otsustame toetada.
02:39
Now, let's imaginekujutan ette those platesplaadid agitatedsegatakse
49
143833
2807
Kujutame nüüd ette, et neid sõõre liigutab
02:42
with communitykogukond actionstegevused around foodtoit.
50
146640
2640
kogukonnategevus, mis on seotud toiduga.
02:45
If we startalusta one of those communitykogukond platesplaadid spinningketramine,
51
149280
2241
Kui me lükkame ühe neist sõõridest keerlema,
02:47
that's really great, that really startsalgab to empowervolitama people,
52
151521
3384
on see suurepärane, see hakkab andma inimestele suuremat mõjuvõimu,
02:50
but if we can then spinspin that communitykogukond plateplaat
53
154905
2087
aga kui me suudame koos kogukonnasõõriga
02:52
with the learningõppimine plateplaat, and then spinspin it with the businessäri plateplaat,
54
156992
2896
panna keerlema ka õppimise ja äri sõõri,
02:55
we'veme oleme got a realreaalne shownäidata there, we'veme oleme got some actiontegevus theaterteater.
55
159888
3736
saame me tõelise etenduse, ägeda vaatemängu.
02:59
We're startingalustades to buildehitama resiliencevastupidavus ourselvesiseennast.
56
163624
3345
Me oleme hakanud ise sitkust üles ehitama.
03:02
We're startingalustades to reinventjalgratast communitykogukond ourselvesiseennast,
57
166969
3391
Me oleme hakanud ise kogukonda uueks looma
03:06
and we'veme oleme donelõpetatud it all withoutilma a flippingflipping strategystrateegia documentdokument.
58
170360
3467
ja me saime selle kõigega hakkama ilma mingi pagana strateegilise dokumendita.
03:09
(ApplauseAplaus)
59
173827
5311
(Aplaus)
03:15
And here'ssiin on the thing as well.
60
179138
2792
Ja veel üks asi.
03:17
We'veMe oleme not askedküsisin anybody'skeegi on permissionluba to do this,
61
181930
2416
Me ei küsinud selleks kelleltki luba,
03:20
we're just doing it. (LaughterNaer)
62
184346
2293
me lihtsalt teeme seda. (Naer.)
03:22
And we are certainlykindlasti not waitingootab for that checkKontrollima
63
186639
1761
Ja igatahes ei oota me, et enne alustamist
03:24
to droplangema throughläbi the letterboxpostkasti before we startalusta,
64
188400
2738
potsataks meile tšekk postkasti,
03:27
and mostkõige rohkem importantlytähtsam of all, we are not dauntedpraktiliste
65
191138
2332
ning, mis kõige olulisem, me ei karda
03:29
by the sophisticatedkeerukad argumentsargumendid that say,
66
193470
1852
keerukaid argumente, mis väidavad:
03:31
"These smallväike actionstegevused are meaninglessmõttetu in the facenägu of tomorrow'sHomne problemsprobleemid,"
67
195322
3896
"Need väikesed teod on homsete probleemide palge ees mõttetud,"
03:35
because I have seennähtud the powervõimsus of smallväike actionstegevused,
68
199218
3668
sest ma olen näinud väikeste tegude võimu
03:38
and it is awesomevinge.
69
202886
2071
ja see on uskumatu.
03:40
So, back to the publicavalik meetingkohtumine. (LaughterNaer)
70
204957
3113
Aga tuleme tagasi rahvakoosoleku juurde. (Naer.)
03:43
We put that propositionettepanek to the meetingkohtumine, two secondssekundit,
71
208070
2889
Me esitasime koosolekul oma ettepaneku, läks kaks sekundit aega
03:46
and then the roomtuba explodedplahvatas.
72
210959
1708
ja ruumis oleks justkui pomm lõhkenud.
03:48
I have never, ever experiencedkogenud anything like that in my life.
73
212667
3888
Ma ei ole elu sees mitte midagi sarnast kogenud.
03:52
And it's been the samesama in everyigaüks singleüksi roomtuba, in everyigaüks townlinn
74
216555
3382
Ja samamoodi on juhtunud igas ruumis, igas linnas,
03:55
that we'veme oleme ever told our storylugu.
75
219937
1555
kus me oma lugu oleme rääkinud.
03:57
People are readyvalmis and respondvastama to the storylugu of foodtoit.
76
221492
4344
Inimesed on varmad ja nad reageerivad loole toidust.
04:01
They want positivepositiivne actionstegevused they can engagehaarama in,
77
225836
2257
Nad soovivad positiivseid tegusid, millega nad saavad kaasa minna
04:03
and in theiroma bonesluud, they know it's time
78
228093
2599
ja sisimas teavad nad, et kätte on jõudnud aeg
04:06
to take personalisiklik responsibilityvastutus
79
230692
1889
võtta isiklik vastutus
04:08
and investinvesteerima in more kindnesslahkust to eachiga other
80
232581
2571
ning panustada rohkem vastastikkusesse lahkusesse
04:11
and to the environmentkeskkond.
81
235152
2923
ja keskkonda.
04:13
And sincesest we had that meetingkohtumine threekolm and a halfpool yearsaastaid agotagasi,
82
238075
3314
Alates sellest koosolekust kolm ja pool aastat tagasi
04:17
it's been a heckheck of a rollerrull coasterdiplomeeritud.
83
241389
3250
on asjad liikunud pöörase kiirusega.
04:20
We startedalgas with a seedseeme swapswap, really simplelihtne stuffasjad,
84
244639
2896
Me alustasime seemnevahetusega, väga lihtsate asjadega,
04:23
and then we tookvõttis an areaala of landmaa, a stripriba on the sidekülg
85
247535
2249
ja siis võtsime ühe maalapi, ühe kitsa riba
04:25
of our mainpeamine roadtee, whichmis was a dogkoer toilettualettruum, basicallypõhimõtteliselt,
86
249784
2502
meie peatänava ääres, mis oli enne sisuliselt koerte WC,
04:28
and we turnedpööratud it into a really lovelyarmas herbHerb gardenaed.
87
252286
3354
ja muutsime selle tõeliselt kauniks ürdiaiaks.
04:31
We tookvõttis the cornernurk of the carauto parkpark in the stationjaam
88
255640
2286
Me võtsime raudteejaama parkimisplatsi nurga,
04:33
that you saw, and we madetehtud vegetableköögivilja bedsVoodid
89
257926
1735
mida te nägite, ja tegime sinna köögiviljapeenrad,
04:35
for everybodykõik to sharejagada and pickkorjama from themselvesise.
90
259661
3524
mis olid ühised ja kust igaüks sai ise endale saaki korjata.
04:39
We wentläksin to the doctorsarstid. We'veMe oleme just had
91
263185
1309
Me läksime arstide juurde. Todmordenisse
04:40
a 6-million-pound-miljoni-nael healthtervis centerkesklinnas builtehitatud in TodmordenCo Clare,
92
264494
2905
oli just ehitatud 6 miljonit naela maksnud perearstikeskus.
04:43
and for some reasonpõhjus that I cannotei saa comprehendmõista,
93
267399
2688
ja mingil põhjusel, millest ma aru ei saa,
04:45
it has been surroundedümbritsetud by pricklylollakas plantstaimed. (LaughterNaer)
94
270087
3793
ümbritseti see okkaliste taimedega. (Naer.)
04:49
So we wentläksin to the doctorsarstid, said, "Would you mindmeeles us takingvõttes them up?"
95
273880
3089
Me läksime arstide juurde ja ütlesime: "Kas me tohiksime need üles juurida?"
04:52
They said, "AbsolutelyAbsoluutselt fine, providedette nähtud you get planningplaneerimine permissionluba
96
276969
2354
Nad vastasid: "Loomulikult, aga ainult siis, kui te hangite haljastusloa
04:55
and you do it in LatinLadina and you do it in triplicatekolmekordselt,"
97
279323
1922
ja teete seda ladina keeles ja kolmes eksemplaris,"
04:57
so we did — (LaughterNaer) — and now there are fruitpuu treespuud
98
281245
2790
mida me ka tegime - (Naer.) - ja nüüd on viljapuud
04:59
and bushespõõsad and herbsmaitsetaimed and vegetablesköögiviljad
99
284035
3295
ja põõsad ja ürdid ja köögiviljad
05:03
around that doctor'sarstilt surgerykirurgia.
100
287330
3230
kõikjal ümber keskuse.
05:06
And there's been lots of other examplesnäited, like the cornmaisi
101
290560
2276
Ja on olnud palju teisigi näiteid, nagu mais,
05:08
that was in frontees of the policepolitsei stationjaam,
102
292836
1856
mis kasvas politseijaoskonna ees,
05:10
and the oldvana people'sinimesed home that we'veme oleme plantedistutatud it with foodtoit
103
294692
1817
või vanadekodu, kuhu me külvasime söödavat,
05:12
that they can pickkorjama and growkasvatada.
104
296509
1972
mida nad saavad korjata ja kasvatada.
05:14
But it isn't just about growingkasvab,
105
298481
1710
Aga asi ei ole ainult taimekasvatuses,
05:16
because we all are partosaliselt of this jigsawmosaiik.
106
300191
2545
sest me kõik kuulume sellesse mosaiiki.
05:18
It's about takingvõttes those artistickunstiline people in your communitykogukond
107
302736
2874
Jutt käib ka loovatest inimestest kogukonnas,
05:21
and doing some fabulousvapustav designsdisainilahendused in those raisedtõstetud bedsVoodid
108
305610
2233
kes kõrgeid peenraid imeliselt kujundavad,
05:23
to explainseletama to people what's growingkasvab there,
109
307843
2071
et selgitada inimestele, mis seal kasvab,
05:25
because there's so manypalju people that don't really recognizetunnustama
110
309914
2216
sest on väga palju inimesi, kes ei tunne tõesti ära,
05:28
a vegetableköögivilja unlesskui ei it's in a bitnatuke of plasticplastist
111
312130
1888
mis köögiviljaga tegu, kui see pole kilesse pakitud
05:29
with a bitnatuke of an instructionjuhendamine packetPakettandmeside on the topüleval. (LaughterNaer)
112
314018
2072
ja paki peale pole juhtnööre trükitud. (Naer.)
05:31
So we have some people who designeddisainitud these things,
113
316090
2896
Nii et meil on inimesi, kes disainisid sellised asjad:
05:34
"If it looksnäeb välja like this, please don't pickkorjama it, but if it looksnäeb välja like this,
114
318986
2017
"Kui see näeb välja selline, ära seda nopi,
05:36
help yourselfise."
115
321003
1977
aga kui see näeb välja selline, siis võta julgesti."
05:38
This is about sharingjagamine and investinginvesteerides in kindnesslahkust.
116
322980
2869
Jutt käib jagamisest ja panustamisest lahkusesse.
05:41
And for those people that don't want to do eitherkas
117
325849
1857
Ja kui inimesed ei taha teha kumbagi neist asjust,
05:43
of those things, maybe they can cookküpseta,
118
327706
1999
siis võib-olla oskavad nad hoopis süüa teha,
05:45
so we pickkorjama them seasonallyhooajaliselt and then we go on the streettänav,
119
329705
2873
nii et me kogume hooajalise saagi kokku ja läheme sellega tänavale
05:48
or in the pubpubi, or in the churchkirik,
120
332578
2233
või pubisse või kirikusse
05:50
or whereverkus iganes people are livingelamine theiroma liveselab.
121
334811
1632
või kuhu iganes, kus inimesed oma elu elavad.
05:52
This is about us going to the people and sayingöeldes,
122
336443
2542
Me läheme inimeste juurde ja ütleme:
05:54
"We are all partosaliselt of the localkohalik foodtoit jigsawmosaiik,
123
338985
2409
"Me oleme kõik osakesed kohalikust toidumosaiigist,
05:57
we are all partosaliselt of a solutionlahendus."
124
341394
2655
me oleme kõik osakesed lahendusest."
05:59
And then, because we know we'veme oleme got vegetableköögivilja touriststuristid
125
344049
2216
Ja siis, kuna me teame, et meil on köögiviljaturistid
06:02
and we love them to bitsbitti and they're absolutelyabsoluutselt fantasticfantastiline,
126
346265
2708
ja me armastame neid hullupööra, nad on täiesti fantastilised,
06:04
we thought, what could we do to give them an even better experiencekogemus?
127
348973
2576
me mõtlesime, et kuidas pakkuda neile veelgi paremat kogemust?
06:07
So we inventedleiutatud, withoutilma askingpaludes, of coursemuidugi,
128
351549
2404
Niisiis mõtlesime välja, loomulikult ilma kelleltki küsimata,
06:09
the IncredibleUskumatu EdibleSöödav GreenRoheline RouteMarsruut.
129
353953
2106
Uskumatu Söödava Rohelise Marsruudi.
06:11
And this is a routetee of exhibitionnäitus gardensaiad,
130
356059
2725
See on marsruut, mille juurde kuuluvad iluaiad,
06:14
and ediblesöödav towpathspukseerimisrajad, and bee-friendlyMesilase-sõbralik sitessaitidel, and the storylugu
131
358784
4711
söödavate taimedega kanaliäärsed, mesilastesõbralikud kohad
06:19
of pollinatorstolmeldajad, and it's a routetee that we designeddisainitud
132
363495
2868
ja tolmeldajate lugu, see on marsruut, mille me kavandasime
06:22
that takes people throughläbi the wholeterve of our townlinn,
133
366363
2606
ja mis viib inimesed läbi terve meie linna,
06:24
pastminevik our cafeskohvikud and our smallväike shopspoed, throughläbi our marketturg,
134
368969
3219
mööda kohvikutest ja meie poekestest, läbi meie turuplatsi,
06:28
not just to and frotänna from the supermarketsupermarket,
135
372188
3413
mitte ainult supermarketisse ja tagasi,
06:31
and we're hopinglootes that, in changingmuutumas people'sinimesed footfallsammud
136
375601
2298
ja me loodame, et muutes inimeste radu
06:33
around our townlinn, we're alsoka changingmuutumas theiroma behaviorkäitumine.
137
377899
2855
meie linnas, muudame me ka nende käitumist.
06:36
And then there's the secondteine plateplaat, the learningõppimine plateplaat.
138
380754
3720
Ja siis see teine sõõr, õppimise sõõr.
06:40
Well, we're in partnershippartnerlus with a highkõrge schoolkooli.
139
384474
1580
Me oleme partnerid ühe keskkooliga.
06:41
We'veMe oleme createdloodud a companyettevõte. We are designingprojekteerimine and buildinghoone
140
386054
3073
Oleme rajanud ühe ettevõtte. Disainime ja ehitame
06:45
an aquaponicsaquaponics unitüksus in some landmaa that was sparevaruosa
141
389127
2048
akvaarium-taimelava maatükile, mis seisis tühjana
06:47
at the back of the highkõrge schoolkooli, like you do,
142
391175
1907
keskkooli hoone taga
06:48
and now we're going to be growingkasvab fishkala and vegetablesköögiviljad
143
393082
2193
ja nüüd hakkame kala ja köögivilja kasvatama
06:51
in an orchardviljapuuaed with beesmesilased,
144
395275
2549
viljapuuaias, kus elavad mesilased
06:53
and the kidslapsed are helpingaidates us buildehitama that,
145
397824
2258
ja noored aitavad meil seda ehitada
06:55
and the kidslapsed are on the boardpardal, and because the communitykogukond
146
400082
2813
ja kuuluvad ka nõukogusse ning kuna kogukond
06:58
was really keentahtsin on workingtöötav with the highkõrge schoolkooli,
147
402895
1532
oli väga huvitatud koostööst keskkooliga,
07:00
the highkõrge schoolkooli is now teachingõpetamine agriculturepõllumajandus,
148
404427
3368
õpetatakse seal koolis nüüd põllumajandust
07:03
and because it's teachingõpetamine agriculturepõllumajandus, we startedalgas to think,
149
407795
3116
ja kuna seal õpetatakse põllumajandust, hakkasime mõtlema,
07:06
how could we then get those kidslapsed that never had a qualificationkvalifikatsioon
150
410911
2783
kuidas saaksime anda neile noortele, kellel pole elus mitte kunagi
07:09
before in theiroma liveselab but are really excitederutatud about growingkasvab,
151
413694
2551
olnud mingit erialast väljaõpet, aga kes on taimekasvatusest vaimustuses,
07:12
how can we give them some more experiencekogemus?
152
416245
1704
kuidas saaksime anda neile rohkem kogemusi.
07:13
So we got some landmaa that was donatedannetatud
153
417949
1959
Hankisime maad, mille annetas
07:15
by a localkohalik gardenaed centerkesklinnas.
154
419908
1258
kohalik aianduskeskus.
07:17
It was really quiteüsna muddyporine, but in a trulytõesti incredibleuskumatu way,
155
421166
3334
Seal oli tõesti üsna mudane, aga üsna hämmastaval viisil
07:20
totallytäiesti voluntary-ledvabatahtliku juhitud, we have turnedpööratud that
156
424500
2610
ja täiesti vabatahtlikkuse alusel muutsime selle
07:23
into a marketturg gardenaed trainingkoolitus centerkesklinnas,
157
427110
2197
turuaianduse koolituskeskuseks,
07:25
and that is polytunnelspolytunnels and raisedtõstetud bedsVoodid
158
429307
2964
mis tähendab polütunneleid ja kõrgeid peenraid
07:28
and all the things you need to get the soilpinnas underalla your fingerssõrmed
159
432271
2704
ja kõike, mida vaja, et saaks näppe mulda pista
07:30
and think maybe there's a jobtöökoht in this for me in the futuretulevik.
160
434975
2321
ja mõelda, et võib-olla peitub just selles minu tulevane töö.
07:33
And because we were doing that, some localkohalik academicsteadlased said,
161
437296
2208
Kuna me seda tegime, ütlesid mõned kohalikud õppejõud:
07:35
"You know, we could help designdisain
162
439504
1332
"Teate, me võiksime aidata kavandada
07:36
a commercialkaubanduslik horticultureaianduse coursemuidugi for you.
163
440836
1772
teie jaoks kommertsaianduse kursust.
07:38
There's not one that we know of."
164
442608
1395
Sest me ei tea, et ühtegi sellist olemas oleks."
07:39
So they're doing that, and we're going to launchkäivitada it laterhiljem this yearaastas,
165
444003
2644
Seda nad teevadki ja me alustame sellega käesoleva aasta lõpus
07:42
and it's all an experimentkatse, and it's all voluntaryvabatahtlik.
166
446647
2585
ja see kõik on katsetus ja toimib vabatahtlikkuse alusel.
07:45
And then there's the thirdkolmas plateplaat,
167
449232
1619
Ja siis on kolmas sõõr,
07:46
because if you walkjalutuskäik throughläbi an ediblesöödav landscapemaastik,
168
450851
1818
sest kui te jalutate läbi söödava maastiku
07:48
and if you're learningõppimine newuus skillsoskused, and if you startalusta to get
169
452669
2595
ja õpite uusi oskusi ja teid hakkab huvitama,
07:51
interestedhuvitatud in what's growingkasvab seasonallyhooajaliselt,
170
455264
2048
mis asjad mis hooajal kasvavad,
07:53
you mightvõib-olla just want to spendkulutama more of your ownoma moneyraha
171
457312
1912
võib teil tekkida soov kulutada suurem osa oma rahast
07:55
in supporttoetus of localkohalik producerstootjad,
172
459224
2080
kohalike tootjate toetuseks,
07:57
not just vegköögivilju, but meatliha and cheesejuust and beerõlut
173
461304
1752
mitte ainult köögiviljakasvatajate, vaid ka juustu- ja õllemeistrite
07:58
and whatevermida iganes elsemuidu it mightvõib-olla be.
174
463056
2079
ja ükskõik kelle muu.
08:01
But then, we're just a communitykogukond groupGrupp, you know.
175
465135
2737
Aga samas, me oleme ainult üks kogukondlik grupp.
08:03
We're just all volunteersvabatahtlikud. What could we actuallytegelikult do?
176
467872
1958
Me kõik oleme lihtsalt vabatahtlikud. Mida me saaksime tegelikult ära teha?
08:05
So we did some really simplelihtne things.
177
469830
1750
Niisiis, me tegime paar väga lihtsat asja.
08:07
We fundraisedfundraised, we got some blackboardska tahvlite,
178
471580
1787
Me kogusime raha, hankisime mõned tahvlid,
08:09
we put "IncredibleUskumatu EdibleSöödav" on the topüleval,
179
473367
1170
kirjutasime nende ülaserva "Uskumatu Söödav",
08:10
we gaveandis it everyigaüks marketturg traderkaupleja that was sellingmüüa locallykohapeal,
180
474537
2176
andsime selle igale turukaubitsejale, kes müüs kohalikku kaupa
08:12
and they scribbledkirjutanud on what they were sellingmüüa in any one weeknädal.
181
476713
2927
ja nad kritseldasid sinna ise, mida nad sel nädalal müüvad.
08:15
Really popularpopulaarne. People congregatedcongregated around it.
182
479640
2456
Väga menukas. Inimesed tunglesid selle ümber.
08:17
SalesMüük were up.
183
482096
1648
Müüginumbrid tõusid.
08:19
And then, we had a chatvestlus with the farmerspõllumajandustootjad, and we said,
184
483744
2996
Ja siis vestlesime talunikega ning ütlesime neile:
08:22
"We're really serioustõsine about this,"
185
486740
977
"Me võtame seda tõesti tõsiselt,"
08:23
but they didn't actuallytegelikult believe us, so we thought,
186
487717
2418
aga nad ei uskunud meid päriselt, nii et me mõtlesime,
08:26
okay, what should we do? I know. If we can createloo
187
490135
2625
hea küll, mida me peaksime tegema? Ma tean. Kui me suudame
08:28
a campaignkampaania around one producttoode and shownäidata them
188
492760
2574
luua kampaania ühe toote ümber ja näidata neile,
08:31
there is localkohalik loyaltylojaalsus to that producttoode,
189
495334
2043
et kohalikud on sellele tootele truud,
08:33
maybe they'llnad saavad changemuutus theiroma mindmeeles and see we're serioustõsine.
190
497377
2343
võib-olla muudavad nad meelt ja näevad, et meil on tõsi taga.
08:35
So we launchedkäivitatud a campaignkampaania -- because it just amusesamuses me --
191
499720
2991
Me algatasime kampaania - see lihtsalt teeb mulle nalja -
08:38
calledkutsutud EveryIga EggMuna MattersKüsimused. (LaughterNaer)
192
502711
2073
mille nimi oli "Iga muna loeb". (Naer.)
08:40
And what we did was we put people on our eggmuna mapkaart.
193
504784
3621
Me märkisime inimesed oma munakaardile.
08:44
It's a stylizedstiliseeritud mapkaart of TogmordenTogmorden.
194
508405
2151
See on Togmordeni stiliseeritud kaart.
08:46
AnybodyKeegi that's sellingmüüa theiroma excessliigne eggsmunad
195
510556
1639
Igaüks, kes müüb mune, mis tal üle jäävad,
08:48
at the gardenaed gatevärav, perfectlysuurepäraselt legallyõiguslikult, to theiroma neighborsnaabrid,
196
512195
2538
oma aiaväravas, täiesti seaduslikult, oma naabritele,
08:50
we'veme oleme stuckkinni on there. We startedalgas with fourneli,
197
514733
2417
on siia üles märgitud. Me alustasime neljaga
08:53
and we'veme oleme now got 64 on, and the resulttulemus of that was
198
517150
2274
ja nüüd on neid 64 ja rohkem ning tulemuseks oli,
08:55
that people were then going into shopspoed
199
519424
1500
et inimesed läksid poodi
08:56
askingpaludes for a localkohalik TodmordenCo Clare eggmuna, and the resulttulemus of that
200
520924
2681
ja küsisid kohalikke Todmordeni mune ja selle tulemusena
08:59
was, some farmerspõllumajandustootjad uppedupped the amountsumma of flockskarja they got
201
523605
2289
täiendasid mõned talunikud oma tiivuliste karja
09:01
of freetasuta rangevahemikus birdslinnud, and then they wentläksin on to meatliha birdslinnud,
202
525894
2109
vabapidamise lindudega ja läksid sealt edasi lihalindude juurde
09:03
and althoughkuigi these are really, really smallväike stepssammud,
203
528003
2581
ja kuigi need on väga-väga väikesed sammud,
09:06
that increasingkasvab localkohalik economicmajanduslik confidenceusaldust
204
530584
4689
hakkab kohaliku majandusliku enesekindluse kasv
09:11
is startingalustades to playmängima out in a numbernumber of waysviisid,
205
535273
2577
andma mitmeid erinevaid tulemusi
09:13
and we now have farmerspõllumajandustootjad doing cheesejuust
206
537850
1302
ja nüüd on meil talunikud, kes valmistavad juustu
09:15
and they'venad on uppedupped theiroma flockskarja and rareharuldane breedtõug pigssigad,
207
539152
1789
ja nad on täiendanud oma linnukarja ja kasvatavad haruldasi tõusigu,
09:16
they're doing pastiesküpsetised and piespirukad and things
208
540941
1408
valmistavad saiakesi ja pirukaid ja muid asju,
09:18
that they would have never donelõpetatud before.
209
542349
2373
mida nad varem poleks mingil juhul teinud.
09:20
We'veMe oleme got increasingkasvab marketturg stallskioskites sellingmüüa localkohalik foodtoit,
210
544722
2621
Meil on ühe rohkem turulette, kus müüakse kohalikku toitu
09:23
and in a surveyküsitlus that localkohalik studentsõpilased did for us, 49 percentprotsenti
211
547343
4214
ja küsitluses, mille viisid meie jaoks läbi kohalikud õpilased, vastas 49%
09:27
of all foodtoit tradersettevõtjad in that townlinn said that theiroma bottompõhja linerida
212
551557
2953
kõigist toiduga kaubitsejatest, et nende käive
09:30
had increasedsuurenenud because of what we were actuallytegelikult doing.
213
554510
2406
on suurenenud tänu sellele, mida meie teeme.
09:32
And we're just volunteersvabatahtlikud and it's only an experimentkatse.
214
556916
3090
Ja me oleme ainult vabatahtlikud ja see on ainult eksperiment.
09:35
(LaughterNaer)
215
560006
1404
(Naer.)
09:37
Now, nonepole ühtegi of this is rocketraketi scienceteadus.
216
561410
2410
See kõik ei ole mingi raketiteadus.
09:39
It certainlykindlasti is not clevertark, and it's not originaloriginaal.
217
563820
2879
See ei ole sugugi midagi nutikat ega originaalset.
09:42
But it is joinedliitunud up, and it is inclusivekaasa arvatud.
218
566699
3807
Aga see on ühistöö ja inimesi kaasav.
09:46
This is not a movementliikumine for those people
219
570506
2123
See ei ole liikumine nende inimeste heaks,
09:48
that are going to sortsorteerima themselvesise out anywayniikuinii.
220
572629
1922
kes saavad niikuinii iseendaga hakkama.
09:50
This is a movementliikumine for everyonekõik.
221
574551
1334
See on liikumine kõigi jaoks.
09:53
We have a mottoMoto: If you eatsööma, you're in. (LaughterNaer)
222
577447
3866
Meie moto on: kui sa sööd, siis oled sa meiega. (Naer.)
09:57
(ApplauseAplaus)
223
581313
1915
(Aplaus.)
10:03
AcrossKogu agevanus, acrossüle incometulu, acrossüle culturekultuur.
224
587402
5077
Igale vanusele, iga sissetulekuga, iga kultuuritaustaga.
10:08
It's been really quiteüsna a rollerrull coasterdiplomeeritud experiencekogemus,
225
592479
3607
See on olnud tõesti pöörane kogemus, kuid tulles
10:11
but going back to that first questionküsimus that we askedküsisin,
226
596086
548
tagasi esimese küsimuse juurde:
10:14
is it replicableduplikaat? Yeah. It mostkõige rohkem certainlykindlasti is replicableduplikaat.
227
598559
3259
kas see on järeletehtav ka mujal? Jah. Loomulikult on.
10:17
More than 30 townslinnad in EnglandInglismaa now are spinningketramine
228
601818
2814
Rohkem kui 30 linna Inglismaal keerutavad nüüd
10:20
the IncredibleUskumatu EdibleSöödav plateplaat.
229
604632
2128
Uskumatu Söödava sõõre.
10:22
WhicheverKumb way they want to do it, of theiroma ownoma volitiontahtel,
230
606760
3495
Ükskõik, kuidas nad eelistavad seda teha, see on nende vaba valik,
10:26
they're tryingproovin to make theiroma ownoma liveselab differentlyerinevalt,
231
610255
2694
aga nad püüavad luua endale teistsugust elu
10:28
and worldwidekogu maailmas, we'veme oleme got communitieskogukonnad acrossüle AmericaAmeerikas
232
612949
2748
ja rääkides maailmast, selliseid kogukondi on kõikjal Ameerikas
10:31
and JapanJaapan -- it's incredibleuskumatu, isn't it? I mean,
233
615697
1744
ja Jaapanis - uskumatu, kas pole? Tähendab,
10:33
AmericaAmeerikas and JapanJaapan and NewUus ZealandZealand.
234
617441
2515
Ameerikas ja Jaapanis ja Uus-Meremaal.
10:35
People after the earthquakemaavärin in NewUus ZealandZealand visitedkülastatud us
235
619956
2524
Pärast Uus-Meremaa maavärinat külastasid meid sealsed inimesed,
10:38
in ordertellida to incorporatelisada some of this publicavalik spiritednessspiritedness
236
622480
3051
sooviga saavutada samasugust ühiskondlikult aktiivset meelestatust
10:41
around localkohalik growingkasvab into the heartsüda of ChristchurchChristchurch.
237
625531
4652
seoses kohaliku toidu kasvatamisega Christchurchi kesklinnas.
10:46
And nonepole ühtegi of this takes more moneyraha
238
630183
2847
Ja ükski neist asjadest ei nõua rohkem raha
10:48
and nonepole ühtegi of this demandsnõudmisi a bureaucracybürokraatia,
239
633030
3127
ja ükski neist asjadest ei nõua bürokraatiat,
10:52
but it does demandnõudlus that you think things differentlyerinevalt
240
636157
2863
aga need eeldavad seda, et sa mõtled teistmoodi
10:54
and you are preparedvalmis to bendpainutada budgetseelarved and work programsprogrammid
241
639020
3697
ja oled valmis eelarveid painutama ja programme käivitama,
10:58
in ordertellida to createloo that supportivetoetav frameworkraamistik
242
642717
2128
et luua tugistruktuuri,
11:00
that communitieskogukonnad can bouncepõrge off.
243
644845
2714
millelt kogukonnad saavad hoogu võtta.
11:03
And there's some great ideasideid alreadyjuba in our patchplaaster.
244
647559
2916
Ja meie kandis on juba paar väga head ideed.
11:06
Our localkohalik authorityasutus has decidedotsustasin to make everywherekõikjal
245
650475
2784
Meie kohalik omavalitsus on otsustanud laiendada
11:09
IncredibleUskumatu EdibleSöödav, and in supporttoetus of that
246
653259
2662
Uskumatut Söödavat kõikjale ja selle toetuseks
11:11
have decidedotsustasin to do two things.
247
655921
1485
on nad otsustanud teha kahte asja.
11:13
First, they're going to createloo an assetvara registerregistreeruge of sparevaruosa landmaa
248
657406
3109
Esiteks kavatsevad nad luua registri kasutamata maatükkidest,
11:16
that they'venad on got, put it in a foodtoit bankpank so that communitieskogukonnad
249
660515
2231
mis neil on, ja panna need toidupanka, nii et kogukonnad
11:18
can use that whereverkus iganes they liveelus,
250
662746
1736
võivad neid kasutada, kus iganes nad ka ei elaks,
11:20
and they're going to underpintoetada that with a licenselitsents.
251
664482
2177
ja nad kinnitavad seda litsentsiga.
11:22
And then they'venad on said to everyigaüks singleüksi one of theiroma workforcetööjõudu,
252
666659
2381
Lisaks sellele on nad öelnud igale oma töötajale,
11:24
if you can, help those communitieskogukonnad growkasvatada,
253
669040
2497
et kui saate, siis aidake neil kogukondadel kasvada
11:27
and help them to maintainsäilitada theiroma spacestühikud.
254
671537
2113
ja aidake neil nende maalappe ülal pidada.
11:29
SuddenlyÄkki, we're seeingnähes actionstegevused on the groundmaa peal
255
673650
2039
Äkki näeme, kuidas maalappidel tegutseb
11:31
from localkohalik governmentvalitsus. We're seeingnähes this mainstreamedintegreerida.
256
675689
2280
kohalik omavalitsus. Me näeme, kuidas see muutub peavooluks.
11:33
We are respondingvastates creativelyloominguliselt at last to what RioRio demandednõudis
257
677969
4425
Lõpuks ometi reageerime loominguliselt Rio nõudmistele
11:38
of us, and there's lots more you could do.
258
682394
2179
ja teie saaksite veel palju rohkem ära teha.
11:40
I mean, just to listnimekiri a fewvähe. One, please stop puttinglaskmine
259
684573
2360
Nimetan ainult mõned asjad. Esiteks, palun ärge istutage
11:42
pricklylollakas plantstaimed around publicavalik buildingsehitised. It's a wastejäätmed of spaceruumi.
260
686933
3368
avalike hoonete ümber okastega taimi. See on ruumi raiskamine.
11:46
(LaughterNaer) SecondlyTeiseks, please createloo -- please, please createloo
261
690301
3402
(Naer.) Teiseks, palun rajage - palun, palun rajage
11:49
ediblesöödav landscapesmaastikud so that our childrenlapsed startalusta to walkjalutuskäik
262
693703
2779
söödavaid maastikke, nii et teie lapsed hakkaksid
11:52
pastminevik theiroma foodtoit day in, day out, on our highkõrge streetstänavatel,
263
696482
2183
iga päev oma toidust mööda kõndima, meie peatänavatel,
11:54
in our parkspargid, whereverkus iganes that mightvõib-olla be.
264
698665
2586
meie parkides, kus iganes nad viibivad.
11:57
InspireInspireerida localkohalik plannersplaneerijad to put the foodtoit sitessaitidel at the heartsüda
265
701251
3694
Innustage kohalikke planeerijaid kavandama toidu kasvatamise kohti
12:00
of the townlinn and the citylinn planplaan, not relegatepaigutama them
266
704945
3263
suure või väikese linna südamesse, mitte pagendama neid
12:04
to the edgesservad of the settlementsarveldused that nobodykeegi ei can see.
267
708208
3320
asulate serva, kus mitte keegi neid ei näe.
12:07
EncourageJulgustada all our schoolskoolid to take this seriouslytõsiselt.
268
711528
2817
Julgustage kõiki koole, et nad võtaksid seda tõsiselt.
12:10
This isn't a secondteine classklassis exerciseharjutus.
269
714345
2233
See ei ole teise klassi ülesanne.
12:12
If we want to inspireinspireerima the farmerspõllumajandustootjad of tomorrowhomme,
270
716578
2968
Kui me tahame inspireerida homseid talunikke,
12:15
then please let us say to everyigaüks schoolkooli,
271
719546
3049
siis palun ütleme igale koolile,
12:18
createloo a sensemeel of purposeeesmärgil around the importancetähtsus
272
722595
3980
et nad aitaksid siduda noorte eesmärke sellega,
12:22
to the environmentkeskkond, localkohalik foodtoit and soilsmullad.
273
726575
2800
kui tähtsad on keskkond, kohalik toit ja pinnas.
12:25
Put that at the heartsüda of your schoolkooli culturekultuur,
274
729375
1887
Pange see oma koolihariduse keskmesse
12:27
and you will createloo a differenterinevad generationpõlvkond.
275
731262
3162
ja te loote teistsuguse põlvkonna.
12:30
There are so manypalju things you can do, but ultimatelylõpuks
276
734424
2439
On nii palju asju, mida te teha saate, aga lõppkokkuvõttes
12:32
this is about something really simplelihtne.
277
736863
2288
on asi milleski väga lihtsas.
12:35
ThroughKaudu an organicorgaaniline processprotsessi, throughläbi
278
739151
3625
Läbi orgaanilise protsessi, läbi
12:38
an increasingkasvab recognitiontunnustamine of the powervõimsus of smallväike actionstegevused,
279
742776
4287
väikeste tegude väe üha suurema tunnustamise
12:42
we are startingalustades, at last, to believe in ourselvesiseennast again,
280
747063
3825
hakkame me lõpuks ometi endasse taas uskuma
12:46
and to believe in our capacityvõimsus, eachiga and everyigaüks one of us,
281
750888
3841
ja uskuma, et meist igaühe võimuses
12:50
to buildehitama a differenterinevad and a kinderKinder futuretulevik,
282
754729
4393
on ehitada teistsugust ja lahkemat tulevikku
12:55
and in my bookraamat, that's incredibleuskumatu.
283
759122
2423
ja minu hinnangul on see uskumatu.
12:57
Thank you. (ApplauseAplaus)
284
761545
3865
Aitäh teile. (Aplaus.)
13:01
(ApplauseAplaus)
285
765410
10492
(Aplaus.)
13:11
Thank you very much. (ApplauseAplaus)
286
775902
3822
Tänan teid väga. (Aplaus.)
Translated by Triin Sinissaar
Reviewed by Kaur Sinissaar

▲Back to top

ABOUT THE SPEAKER
Pam Warhurst - Cofounder, Incredible Edible
Pam Warhurst cofounded Incredible Edible, an initiative in Todmorden, England dedicated to growing food locally by planting on unused land throughout the community.

Why you should listen

Pam Warhurst is the Chair of the Board of the Forestry Commission, which advises on and implements forestry policy in Great Britain. She also cofounded Incredible Edible Todmorden, a local food partnership that encourages community engagement through local growing. Incredible Edible started small, with the planting of a few community herb gardens in Todmorden, and today has spin-offs in the U.S. and Japan. The community has started projects like Every Egg Matters, which educates people on keeping chickens and encourages them to sell eggs to neighbors, and uses a 'Chicken Map' to connect consumers and farmers. Incredible Edible Todmorden empowers ordinary people to take control of their communities through active civic engagement.

More profile about the speaker
Pam Warhurst | Speaker | TED.com