ABOUT THE SPEAKER
Leyla Acaroglu - Sustainability strategist
Leyla Acaroglu uses innovative design and systems thinking to create positive change.

Why you should listen

Leyla Acaroglu breaks through our deeply entrenched environmental folklore in order to reveal the true impact of the products and materials we use every day. A designer and consultant, Acaroglu encourages both companies and individuals to look at the full life cycle of the things they create and use in order to understand their net effect on the environment. At Eco Innovators, an ecologically-minded Australian design studio, Acaroglu’s team makes award-winning designs and projects that tap into a sense of play in order to educate. From animations explaining the lifecycle of a cell phone to bookshelves made from construction scrap wood to workshops that help rebuild and repurpose broken everyday items, the goal is building savvy, science-based sustainability practices.

More profile about the speaker
Leyla Acaroglu | Speaker | TED.com
TED2013

Leyla Acaroglu: Paper beats plastic? How to rethink environmental folklore

Leyla Acaroglu: Le papier est mieux que le plastique ? Comment repenser le folklore environnemental

Filmed:
1,375,105 views

Nous voulons tous faire ce qui est bien pour l'environnement. Mais les choses ne sont pas aussi simple que de choisir un sac en papier plutôt qu'un sac en plastique, comme nous l'explique Leyla Acaroglu, conseillère en durabilité. Elle nous demande de manière audacieuse de laisser tomber les mythes « verts » et de voir plus grand afin de crées des systèmes et des produits qui diminuent cette pression que nous mettons sur notre planète.
- Sustainability strategist
Leyla Acaroglu uses innovative design and systems thinking to create positive change. Full bio

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00:12
So imagineimaginer, you're in the supermarketsupermarché,
0
705
2650
Imaginez que vous êtes au supermarché :
00:15
you're buyingachat some groceriesproduits d’épicerie,
1
3355
1581
vous faites vos courses,
00:16
and you get givendonné the optionoption
2
4936
1625
et on vous donne le choix
00:18
for a plasticPlastique or a paperpapier shoppingachats bagsac.
3
6561
3635
entre un sac plastique
ou un sac en papier.
00:22
WhichQui one do you choosechoisir if you want to do
4
10196
2190
Lequel choisissez-vous si vous voulez
00:24
the right thing by the environmentenvironnement?
5
12386
2416
faire ce qu'il faut pour l'environnement ?
00:26
MostPlupart people do pickchoisir the paperpapier.
6
14802
1881
La plupart choisit le papier.
00:28
Okay, let's think of why.
7
16683
1228
Mais pourquoi ?
00:29
It's brownmarron to startdébut with.
8
17911
1693
Déjà, c'est marron.
Donc, il doit être bon pour la nature.
00:31
ThereforeC’est pourquoi, it mustdoit be good for the environmentenvironnement.
9
19604
1476
00:33
It's biodegradablebiodégradable. It's reusableréutilisables.
10
21080
2518
C'est biodégradable, réutilisable,
00:35
In some casescas, it's recyclablerecyclables.
11
23598
1950
et dans certains cas, recyclable.
00:37
So when people are looking at the plasticPlastique bagsac,
12
25548
2794
En voyant le sac plastique,
il y a de bonnes chances
00:40
it's likelyprobable they're thinkingen pensant of something like this,
13
28342
2930
que les gens pensent
à quelque chose comme ça :
00:43
whichlequel we all know is absolutelyabsolument terribleterrible,
14
31272
2383
nous savons tous
que c'est une chose atroce
00:45
and we should be avoidingéviter at all expensesfrais
15
33655
2216
et que nous devons éviter à tout prix
00:47
these kindssortes of environmentalenvironnement damagesdommages-intérêts.
16
35871
2355
ce genre de dégradation
de l'environnement.
00:50
But people are oftensouvent not thinkingen pensant
17
38226
2213
Mais les gens pensent rarement
00:52
of something like this,
18
40439
2018
à ce genre de choses,
00:54
whichlequel is the other endfin of the spectrumspectre.
19
42457
2578
à savoir, l'autre extrémité du problème.
00:57
When we produceproduire materialsmatériaux,
20
45035
2767
Lorsque nous produisons des matériaux,
00:59
we need to extractextrait them from the environmentenvironnement,
21
47802
1630
nous les tirons
de l'environnement,
01:01
and we need a wholeentier bunchbouquet
of environmentalenvironnement impactsimpacts.
22
49432
3904
ce qui engendre forcément
tout un tas d'effets sur l'environnement.
01:05
You see, what happensarrive is, when we need
23
53336
2176
Ce qui se passe lorsque nous devons faire
01:07
to make complexcomplexe choicesles choix,
24
55512
1977
face à des choix complexes,
01:09
us humanshumains like really simplesimple solutionssolutions,
25
57489
2421
nous, les humains apprécions
les solutions simples,
01:11
and so we oftensouvent askdemander for simplesimple solutionssolutions.
26
59910
2616
et donc nous demandons à avoir
des solutions simples.
01:14
And I work in designconception.
27
62526
1473
Je travaille dans le design.
01:15
I adviseconseiller designersconcepteurs
28
63999
1511
Je donne mon avis aux designers
01:17
and innovatorsinnovateurs around sustainabilitydurabilité,
29
65510
2265
et aux innovateurs
sur la durabilité,
01:19
and everyonetoutes les personnes always saysdit to me, "Oh LeylaLeyla,
30
67775
1554
et tout le monde me dit :
01:21
I just want the eco-materialsEco-matériaux."
31
69329
1922
« Je veux
des matériaux écologiques. »
01:23
And I say, "Well, that's very complexcomplexe,
32
71251
2284
je réponds :
« Eh bien, c'est très complexe,
01:25
and we'llbien have to spenddépenser fourquatre hoursheures talkingparlant about
33
73535
1829
et il va falloir passer quatre heures
01:27
what exactlyexactement an eco-materialéco-matériaux meansveux dire,
34
75364
1915
à définir le concept
d'éco-materiaux
01:29
because everything at some pointpoint
35
77279
1920
car tout, à un moment
ou à un autre,
01:31
comesvient from naturela nature,
36
79199
1945
vient de la nature,
01:33
and it's how you use the materialMatériel
37
81144
2095
et c'est la façon dont
on se sert du matérial
01:35
that dictatesdicte the environmentalenvironnement impactimpact.
38
83239
3041
qui détermine son impact
sur l'environnement. »
01:38
So what happensarrive is, we have to relycompter
39
86280
1789
Dans les faits, on s'en remet
01:40
on some sortTrier of intuitiveintuitif frameworkcadre
40
88069
2058
à une forme de cadre intuitif
01:42
when we make decisionsles décisions.
41
90127
1575
quand on prend nos décisions.
01:43
So I like to call that intuitiveintuitif frameworkcadre
42
91702
2330
Ce cadre intuitif, je l'appelle
01:46
our environmentalenvironnement folklorefolklore.
43
94032
2595
notre folklore écologique.
01:48
It's eithernon plus the little voicevoix
at the back of your headtête,
44
96627
2757
Ça peut être soit
la petite voix qu'on a dans la tête,
01:51
or it's that gutintestin feelingsentiment you get
45
99384
2272
soit ce qu'on ressent
au fond de nous-même
01:53
when you've doneterminé the right thing,
46
101656
1580
en faisant le bon choix.
01:55
so when you've pickedchoisi the paperpapier bagsac
47
103236
1548
En choisissant le sac en papier
01:56
or when you've boughtacheté a fuel-efficientfaible consommation de carburant carvoiture.
48
104784
3115
ou en achetant une voiture
qui consomme peu.
01:59
And environmentalenvironnement folklorefolklore is a really importantimportant thing
49
107899
2959
Le folklore écologique
est un facteur essentiel
02:02
because we're tryingen essayant to do the right thing.
50
110858
2448
car nous essayons
de faire ce qui est bien.
02:05
But how do we know if we're actuallyréellement
51
113306
2344
Mais comment savoir
si on réduit véritablement
02:07
reducingréduire the netnet environmentalenvironnement impactsimpacts
52
115650
2323
l'impact net sur l'environnement
et sur la nature
02:09
that our actionsactes as individualspersonnes and as professionalsprofessionnels
53
117973
3341
de nos actions,
en tant qu'individus,
02:13
and as a societysociété are actuallyréellement havingayant
54
121314
2168
dans nos activités professionnelles
02:15
on the naturalNaturel environmentenvironnement?
55
123482
2705
et en tant que société ?
02:18
So the thing about environmentalenvironnement folklorefolklore is
56
126187
1843
Ce qu'il faut voir
de ce folklore,
02:20
it tendstendance to be basedbasé on our experiencesexpériences,
57
128030
2055
c'est qu'il se base
sur nos expériences,
02:22
the things we'venous avons heardentendu from other people.
58
130085
1731
sur ce qu'on a entendu dire.
02:23
It doesn't tendtendre to be basedbasé
on any scientificscientifique frameworkcadre.
59
131816
2640
C'est rarement fondé scientifiquement.
02:26
And this is really harddifficile, because we livevivre
60
134456
1667
Chose difficile, car nous vivons
02:28
in incrediblyincroyablement complexcomplexe systemssystèmes.
61
136123
2020
dans des systèmes très complexes.
02:30
We have the humanHumain systemssystèmes
62
138143
1720
On a les systèmes humains
02:31
of how we communicatecommuniquer and interrelatesont reliés entre eux
63
139863
1766
de communication et d’interrelations
02:33
and have our wholeentier constructedconstruit societysociété,
64
141629
2515
et l'ensemble
de notre construction sociale.
02:36
We have the industrialindustriel systemssystèmes,
whichlequel is essentiallyessentiellement the entiretout economyéconomie,
65
144144
3893
On a les systèmes industriels,
c'est-à-dire l'économie toute entière.
02:40
and then all of that has to operatefonctionner
66
148037
1853
Et tout ça opère
02:41
withindans the biggestplus grand systemsystème,
67
149890
1525
dans le plus grand système
02:43
and, I would arguese disputer, the mostles plus importantimportant,
68
151415
2092
qui, selon moi, est le plus important,
02:45
the ecosystemécosystème.
69
153507
1656
l'écosystème.
02:47
And you see, the choicesles choix that we make
70
155163
1862
Vous voyez, les choix que l'on fait
02:49
as an individualindividuel,
71
157025
1433
en tant qu'individus,
02:50
but the choicesles choix that we make
72
158458
1311
et les choix que l'on fait
02:51
in everychaque singleunique jobemploi that we have,
73
159769
2159
dans nos activités professionnelles,
02:53
no mattermatière how highhaute or lowfaible
you are in the peckingpicage ordercommande,
74
161928
2620
quelle que soit
notre position hiérarchique,
02:56
has an impactimpact on all of these systemssystèmes.
75
164548
3051
ont un impact sur tous ces systèmes.
02:59
And the thing is that we have to find waysfaçons
76
167599
2335
Et si on veut faire
du développement durable,
03:01
if we're actuallyréellement going to addressadresse sustainabilitydurabilité
77
169934
1939
on doit trouver des moyens
03:03
of interlockingemboîtement those complexcomplexe systemssystèmes
78
171873
3148
de combiner ces différents systèmes
03:07
and makingfabrication better choicesles choix that resultrésultat
79
175021
2944
et de faire des choix plus efficaces
03:09
in netnet environmentalenvironnement gainsgains.
80
177965
2584
en terme de bénéfices nets
pour l'environnement.
03:12
What we need to do is we need to learnapprendre
81
180549
1648
Il faut que l'on apprenne
03:14
to do more with lessMoins.
82
182197
2076
à faire plus en utilisant moins.
03:16
We have an increasingen augmentant populationpopulation,
83
184273
1891
La population augmente,
03:18
and everybodyTout le monde likesaime theirleur mobilemobile phonesTéléphones,
84
186164
1834
et nous aimons nos téléphones
portables, surtout ici.
03:19
especiallynotamment in this situationsituation here.
85
187998
2115
03:22
So we need to find innovativeinnovant waysfaçons of solvingrésoudre
some of these problemsproblèmes that we facevisage.
86
190113
4055
Donc, il faut trouver des solutions
novatrices à ces problèmes.
03:26
And that's where this processprocessus calledappelé
life cyclecycle thinkingen pensant comesvient in.
87
194168
3195
Et c'est là qu'intervient le raisonnement
en terme de cycle de vie.
03:29
So essentiallyessentiellement, everything that is createdcréé
88
197366
2687
En gros, tout ce qui est créé
03:32
goesva throughpar a seriesséries of life cyclecycle stagesétapes,
89
200053
2511
traverse différentes étapes durant sa vie,
03:34
and we use this scientificscientifique processprocessus
90
202564
1862
et on utilise ce concept scientifique
03:36
calledappelé life cyclecycle assessmentévaluation,
91
204426
1724
« l’évaluation du cycle de vie »
03:38
or in AmericaL’Amérique, you guys say life cyclecycle analysisune analyse,
92
206150
2741
ou en Amérique
« l'analyse du cycle de vie »
03:40
in ordercommande to have a clearerplus claire picturephoto of how
93
208891
3547
pour avoir une meilleure idée de comment
03:44
everything that we do in the
technicaltechnique partpartie of those systemssystèmes
94
212438
3806
tout ce que nous faisons
du point de vue technique
03:48
affectsaffecte the naturalNaturel environmentenvironnement.
95
216244
1781
a un impact sur l'environnement.
03:50
So we go all the way back
96
218025
1970
Alors, on examine tout depuis
03:51
to the extractionextraction of rawbrut materialsmatériaux,
97
219995
2203
l’extraction des matières premières,
03:54
and then we look at manufacturingfabrication,
98
222198
1817
puis la fabrication industrielle,
03:56
we look at packagingemballage and transportationtransport,
99
224015
1859
l'emballage, le transport,
03:57
use, and endfin of life,
100
225874
1650
l'utilisation, jusqu'à la fin de vie.
03:59
and at everychaque singleunique one of these stagesétapes,
101
227524
2917
A chacune de ces étapes,
04:02
the things that we do
102
230441
1519
ce que l'on fait
04:03
have an interactioninteraction with the naturalNaturel environmentenvironnement,
103
231960
1831
interagit avec l’environnement,
04:05
and we can monitormoniteur how that interactioninteraction
104
233791
2488
et on peut mesurer
comment cette interaction
04:08
is actuallyréellement affectingaffectant the systemssystèmes and servicesprestations de service
105
236279
3730
a un impact
sur les systèmes et les services
04:12
that make life on EarthTerre possiblepossible.
106
240009
1915
qui rendent la vie sur la terre possible.
04:13
And throughpar doing this,
107
241924
1636
En faisant ça,
04:15
we'venous avons learnedappris some absolutelyabsolument fascinatingfascinant things.
108
243560
4290
nous avons appris des choses fascinantes.
Et brisé certains mythes.
04:19
And we'venous avons bustedcassé a bunchbouquet of mythsmythes.
109
247850
1713
04:21
So to startdébut with, there's a wordmot that's used a lot.
110
249563
4988
Pour commencer,
il y a un mot qu'on utilise beaucoup,
04:26
It's used a lot in marketingcommercialisation,
111
254551
1733
notamment en marketing,
04:28
and it's used a lot, I think, in our conversationconversation
112
256284
2000
et dans nos conversations
04:30
when we're talkingparlant about sustainabilitydurabilité,
113
258284
1933
quand on parle de développement durable.
04:32
and that's the wordmot biodegradabilitybiodégradabilité.
114
260217
2446
Ce mot c'est « biodégradabilité. »
04:34
Now biodegradabilitybiodégradabilité is a materialMatériel propertypropriété;
115
262663
4948
La biodégradabilité est
une propriété des matériaux ;
04:39
it is not a definitiondéfinition of environmentalenvironnement benefitsavantages.
116
267611
3248
ce n'est pas une définition
de bénéfices environnementaux.
04:42
AllowPermettre à me to explainExplique.
117
270859
1903
Je m'explique :
04:44
When something naturalNaturel,
118
272762
1692
quand quelque chose de naturel,
04:46
something that's madefabriqué from a cellulosecellulose fiberfibre
119
274454
1961
fait de fibre de celluloses,
04:48
like a piecepièce of breadpain, even, or any foodaliments wastedéchets,
120
276415
3528
comme un morceau de pain,
ou tout autre reste de nourriture
04:51
or even a piecepièce of paperpapier,
121
279943
2288
ou même un bout de papier,
04:54
when something naturalNaturel endsprend fin up
122
282231
1814
quand quelque chose de naturel finit
04:56
in the naturalNaturel environmentenvironnement, it degradesse dégrade normallynormalement.
123
284045
2623
dans la nature,
il se dégrade normalement.
04:58
Its little carboncarbone moleculesmolécules that it storedstockés up
124
286668
1864
Les molécules de carbone accumulées
lors de sa croissance
05:00
as it was growingcroissance are naturallynaturellement releasedlibéré
125
288532
2137
sont naturellement libérées
dans l'atmosphère
05:02
back into the atmosphereatmosphère as carboncarbone dioxidedioxyde,
126
290669
2580
sous forme de dioxyde de carbone,
c'est un bilan « neutre. »
05:05
but this is a netnet situationsituation.
127
293249
1974
05:07
MostPlupart naturalNaturel things
128
295223
1365
Beaucoup de choses naturelles
ne finissent pas dans la nature.
05:08
don't actuallyréellement endfin up in naturela nature.
129
296588
1607
05:10
MostPlupart of the things, the wastedéchets that
we produceproduire, endfin up in landfillsite d’enfouissement.
130
298195
3411
La plupart des déchets que nous produisons
finissent dans des décharges.
05:13
LandfillSite d’enfouissement is a differentdifférent environmentenvironnement.
131
301609
2399
Une décharge est
un tout autre environnement.
05:16
In landfillsite d’enfouissement, those sameMême carboncarbone moleculesmolécules
132
304008
2443
Dans une décharge,
ces mêmes molécules de carbones
05:18
degradedégrader in a differentdifférent way,
133
306451
1518
se dégradent différemment,
05:19
because a landfillsite d’enfouissement is anaerobicanaérobie.
134
307969
1912
parce qu'une décharge
est un milieu anaérobique :
05:21
It's got no oxygenoxygène. It's tightlyfermement compactedcompacté and hotchaud.
135
309881
3418
il n'y a pas d'oxygène.
C'est très compact et chaud.
05:25
Those sameMême moleculesmolécules, they becomedevenir methaneméthane,
136
313299
2348
Ces mêmes molécules
se transforment en méthane.
05:27
and methaneméthane is a 25 timesfois more potentpuissant
137
315647
2918
Le méthane est un gaz à effet de serre
05:30
greenhouseserre gasgaz than carboncarbone dioxidedioxyde.
138
318565
2853
25 fois plus puissant
que le dioxyde de carbone.
05:33
So our oldvieux lettuceslaitues and productsdes produits
139
321418
2753
Ainsi, nos restes de salade
et autres produits
05:36
that we have thrownjeté out that are madefabriqué
140
324171
1579
que nous jetons et qui sont faits
de matériaux biodégradables,
05:37
out of biodegradablebiodégradable materialsmatériaux,
141
325750
1570
s'ils finissent en décharge,
05:39
if they endfin up in landfillsite d’enfouissement,
142
327320
1735
05:41
contributecontribuer to climateclimat changechangement.
143
329055
2026
vont contribuer au changement climatique.
05:43
You see, there are facilitiesinstallations now
144
331081
1392
Maintenant, il existe des installations
qui peuvent capter ce méthane
05:44
that can actuallyréellement captureCapturer that methaneméthane
145
332473
1704
et le transformer en énergie,
05:46
and generateGénérer powerPuissance,
146
334177
1438
05:47
displacingdéplaçant the need for fossilfossile fuelcarburant powerPuissance,
147
335615
2791
remplaçant ainsi le besoin
en énergie fossile,
mais nous devons faire ça intelligemment.
05:50
but we need to be smartintelligent about this.
148
338406
1465
05:51
We need to identifyidentifier how we can startdébut to leverageinfluence
149
339871
3165
Nous devons identifier
comment nous pouvons exploiter
05:55
these typesles types of things that are alreadydéjà happeningévénement
150
343036
2304
toutes ces choses qui existent déjà
05:57
and startdébut to designconception systemssystèmes and servicesprestations de service
151
345340
1868
et créer des systèmes et des services
05:59
that alleviatesoulager these problemsproblèmes.
152
347208
1883
qui soulagent ces problèmes.
06:01
Because right now, what people do
is they turntour around and they say,
153
349091
3245
Pour l'instant, les gens
se retournent simplement et disent,
06:04
"Let's baninterdire plasticPlastique bagsdes sacs. We'llNous allons give people paperpapier
154
352336
2559
« Interdisons les sacs en plastique.
Donnons des sacs en papier,
06:06
because that is better for the environmentenvironnement."
155
354895
1927
c'est meilleur pour l'environnement. »
06:08
But if you're throwinglancement it in the binpoubelle,
156
356822
1418
Mais, si vous le jetez à la poubelle,
06:10
and your locallocal landfillsite d’enfouissement facilityétablissement
157
358240
1463
et que votre décharge locale
est de type normal,
06:11
is just a normalnormal one,
158
359703
2421
06:14
then we're havingayant what's calledappelé a doubledouble negativenégatif.
159
362124
4906
nous avons ce que
nous appelons un double négatif.
06:19
I'm a productproduit designerdesigner by tradeCommerce.
160
367030
3164
Je suis conceptrice
de produits de profession.
Après, j'ai étudié les sciences sociales.
06:22
I then did socialsocial sciencescience.
161
370194
1192
06:23
And so I'm absolutelyabsolument fascinatedfasciné
162
371386
1417
Au résultat, je suis fascinée
par les biens de consommation
06:24
by consumerconsommateur goodsdes biens and how the consumerconsommateur goodsdes biens
163
372803
1999
et la manière dont ces biens
auxquels nous ne faisons plus attention,
06:26
that we have kindgentil of becomedevenir immuneimmunitaire to
164
374802
2122
alors qu'ils sont omniprésents
dans nos vies,
06:28
that fillremplir our livesvies
165
376924
1238
06:30
have an impactimpact on the naturalNaturel environmentenvironnement.
166
378162
1808
modifient l'environnement
et la Nature.
06:31
And these guys are, like, serialSerial offendersdélinquants,
167
379970
2613
Et ces trucs sont vraiment
des délinquants en série,
06:34
and I'm prettyjoli sure everyonetoutes les personnes in this roomchambre
168
382583
1863
et je suis sûre que
tout le monde dans cette pièce
06:36
has a refrigeratorréfrigérateur.
169
384446
1630
possède un réfrigérateur.
06:38
Now AmericaL’Amérique has this amazingincroyable abilitycapacité
170
386076
1632
L'Amérique a cette capacité stupéfiante
06:39
to keep growingcroissance refrigeratorsréfrigérateurs.
171
387708
2009
de faire grandir les réfrigérateurs.
06:41
In the last fewpeu yearsannées, they'veils ont growncultivé one cubiccubes footpied
172
389717
1978
Ces dernières années,
ils se sont agrandis de 30 cm cube
06:43
on averagemoyenne, the standardla norme sizeTaille
173
391695
1848
en moyenne, pour la taille standard
d'un réfrigérateur.
06:45
of a refrigeratorréfrigérateur.
174
393543
1629
06:47
And the problemproblème is, they're so biggros now,
175
395172
2459
Et le problème est,
ils sont tellement grands maintenant,
06:49
it's easierPlus facile for us to buyacheter more foodaliments
176
397631
2194
qu'il est plus facile
d'acheter plus de nourriture
06:51
that we can't eatmanger or find.
177
399825
1991
même si on ne la mange pas
ou qu'on ne la trouve plus.
06:53
I mean, I have things at the back of my refrigeratorréfrigérateur
178
401816
1626
J'ai des choses
à l'arrière de mon réfrigérateur
06:55
that have been there for yearsannées, all right?
179
403442
2210
qui sont là depuis des années !
06:57
And so what happensarrive is, we wastedéchets more foodaliments.
180
405652
2636
Et donc, nous gaspillons
encore plus de nourriture.
07:00
And as I was just explainingexpliquer,
foodaliments wastedéchets is a problemproblème.
181
408288
3345
Et comme je disais, le gaspillage
de nourriture est un vrai problème.
07:03
In factfait, here in the U.S., 40 percentpour cent
182
411633
3362
Ici aux États-Unis,
40 % de la nourriture achetée
par les ménages part à la poubelle.
07:06
of foodaliments purchasedacheté for the home is wastedgaspillé.
183
414995
2575
07:09
HalfLa moitié of the world'smonde producedproduit foodaliments is wastedgaspillé.
184
417570
4335
La moitié de la nourriture produite
dans le monde est gaspillée.
07:13
That's the latestdernier U.N. statsses stats. Up to halfmoitié of the foodaliments.
185
421905
2653
Ce sont les dernières statistiques
de l'ONU : la moitié de la nourriture.
07:16
It's insaneinsensé. It's 1.3 billionmilliard tonstonnes of foodaliments perpar annumannum.
186
424558
4537
C'est fou !
Ça fait 1,3 milliards de tonnes par an.
Pour moi, c'est la faute du réfrigérateur,
07:21
And I blamefaire des reproches it on the refrigeratorréfrigérateur,
187
429095
2004
07:23
well, especiallynotamment in WesternWestern culturesdes cultures,
188
431099
1528
surtout dans nos cultures occidentales,
07:24
because it makesfait du it easierPlus facile.
189
432627
1850
parce que c'est plus simple.
07:26
I mean, there's a lot of complexcomplexe
systemssystèmes going on here.
190
434477
2392
Il y plein de systèmes complexes ici.
07:28
I don't want to make it so simplisticsimpliste.
191
436869
1938
Et je ne veux pas
trop simplifier la chose.
07:30
But the refrigeratorréfrigérateur is a serioussérieux contributorcontributeur to this,
192
438807
2950
Mais le réfrigérateur est
une grande partie du problème,
07:33
and one of the featuresfonctionnalités of it
193
441757
1858
et une des ses caractéristiques
07:35
is the crisperbac à légumes drawertiroir.
194
443615
1962
est le bac à légumes.
07:37
You all got crisperbac à légumes drawerstiroirs?
195
445577
1501
Vous avez tous
un bac à légumes, non ?
07:39
The drawertiroir that you put your lettuceslaitues in?
196
447078
1935
Ce bac dans lequel
vous mettez la salade ?
07:41
LettucesLaitues have a habithabitude of going soggydétrempé
197
449013
1920
La salade tend à ramollir
07:42
in the crisperbac à légumes drawerstiroirs, don't they?
198
450933
1796
dans le bac à légumes, non ?
07:44
Yeah? SoggyDétrempé lettuceslaitues?
199
452729
1410
Une salade molle ?
07:46
In the U.K., this is suchtel a problemproblème
200
454139
2000
Au Royaume-Uni,
c'est devenu un tel problème
07:48
that there was a governmentgouvernement reportrapport a fewpeu yearsannées agodepuis
201
456139
1698
qu'il y a eu un rapport du gouvernement
il y a quelques années
07:49
that actuallyréellement said the secondseconde biggestplus grand offenderauteur de l’infraction
202
457837
3020
qui disait que la deuxième cause
de nourriture gaspillée
au Royaume-Uni est la salade ramolliée.
07:52
of wastedgaspillé foodaliments in the U.K. is the soggydétrempé lettucelaitue.
203
460857
2417
07:55
It was calledappelé the SoggyDétrempé LettuceLaitue ReportRapport.
204
463274
2418
Ça s'appelait
le « Rapport de la salade ramollie ».
07:57
Okay? So this is a problemproblème, people.
205
465692
2213
C'est donc vraiment
un problème.
07:59
These poorpauvre little lettuceslaitues are gettingobtenir thrownjeté out
206
467905
2110
Ces pauvres salades sont jetées
08:02
left, right and centercentre because the crisperbac à légumes drawerstiroirs
207
470015
1872
de tous côtés parce que
le bac à légumes
08:03
are not designedconçu to actuallyréellement keep things crispCrisp.
208
471887
2759
n'est pas fait pour maintenir
les légumes craquants.
08:06
Okay. You need a tightserré environmentenvironnement.
209
474646
2209
Vous avez besoin d'un espace clos,
08:08
You need, like, an airlessairless environmentenvironnement
210
476855
2130
d'un espace sans air,
08:10
to preventprévenir the degradingdégradants that
would happense produire naturallynaturellement.
211
478985
2725
pour empêcher les dégradations naturelles.
08:13
But the crisperbac à légumes drawerstiroirs, they're just a drawertiroir
212
481710
1952
Le bac à légumes,
c'est simplement un tiroir
08:15
with a slightlylégèrement better sealjoint.
213
483662
1708
avec une fermeture un peu meilleure.
08:17
AnywayEn tout cas, I'm clearlyclairement obsessedobsédé.
214
485370
2087
Bon, oui, je suis un peu obsédée.
08:19
Don't ever inviteinviter me over because I'll just
startdébut going throughpar your refrigeratorréfrigérateur
215
487457
2725
Ne m'invitez jamais chez vous
car je risque de fouiller dans votre frigo
08:22
and looking at all sortssortes of things like that.
216
490182
1518
pour y trouver plein de trucs comme ça.
08:23
But essentiallyessentiellement, this is a biggros problemproblème.
217
491700
1919
Mais bon, c'est un gros problème.
08:25
Because when we loseperdre something
like the lettucelaitue from the systemsystème,
218
493619
2959
Car, lorsque nous perdons quelque chose
du système, comme une salade,
08:28
not only do we have that impactimpact
I just explainedexpliqué at the endfin of life,
219
496578
3536
non seulement nous avons l'impact
de fin de vie que j'ai expliqué,
08:32
but we actuallyréellement have had to growcroître that lettucelaitue.
220
500114
2656
mais il a fallu que l'on
produise cette salade.
08:34
The life cyclecycle impactimpact of that lettucelaitue is astronomicalastronomique.
221
502770
3271
L'impact du cycle de vie
de cette salade est énorme.
08:38
We'veNous avons had to clearclair landterre.
222
506041
1418
Nous avons dû défricher une terre.
08:39
We'veNous avons had to plantplante seedsdes graines, phosphorusphosphore,
223
507459
2157
Nous avons dû planter des graines,
du phosphore,
08:41
fertilizersengrais, nutrientsnutriments, watereau, sunlightlumière du soleil.
224
509616
2124
des engrais, des éléments nutritifs,
de l'eau, du soleil.
08:43
All of the embodiedincarné impactsimpacts in that lettucelaitue
225
511740
2088
Tous les impacts
qu'implique cette salade
08:45
get lostperdu from the systemsystème,
226
513828
1712
sortent du système en pure perte,
08:47
whichlequel makesfait du it a farloin biggerplus gros environmentalenvironnement impactimpact
227
515540
2611
ce qui en fait un impact
environnemental encore plus grand
08:50
than the lossperte of the energyénergie from the fridgeréfrigérateur.
228
518151
3684
que la perte d'énergie du frigo.
08:53
So we need to designconception things like this farloin better
229
521835
3265
Nous devons donc
revoir la conception de ces choses-là
08:57
if we're going to startdébut addressings’adressant
serioussérieux environmentalenvironnement problemsproblèmes.
230
525100
3181
si nous voulons vraiment répondre
aux graves défis environnementaux.
09:00
We could startdébut with the crisperbac à légumes drawertiroir and the sizeTaille.
231
528281
1651
Nous pourrions commencer avec
le bac à légumes et la taille.
09:01
For those of you in the roomchambre who do designconception fridgesfrigos,
232
529932
1752
Pour ceux d'entre vous ici
qui dessinent des frigos,
09:03
that would be great.
233
531684
1493
ça serait vraiment bien.
09:05
The problemproblème is, imagineimaginer if we
234
533177
3098
Le problème est...
Imaginez qu'on commence à repenser
la façon dont nous créons les choses.
09:08
actuallyréellement startedcommencé to reconsiderreconsidérer
how we designedconçu things.
235
536275
2650
09:10
So I look at the refrigeratorréfrigérateur as a signsigne of modernitymodernité,
236
538925
3607
Je vois le réfrigérateur
comme un signe de modernité,
09:14
but we actuallyréellement haven'tn'a pas really changedmodifié the designconception
237
542532
2098
mais son design n'a pas vraiment changé
09:16
of them that much sincedepuis the 1950s.
238
544630
2671
depuis les années cinquante.
09:19
A little bitbit, but essentiallyessentiellement they're still biggros boxesdes boites,
239
547301
3225
Un petit peu, mais en gros,
ça reste des grandes boites,
09:22
colddu froid boxesdes boites that we storele magasin stuffdes trucs in.
240
550526
1922
froides dans lesquelles
nous rangeons des affaires.
09:24
So imagineimaginer if we actuallyréellement really startedcommencé
241
552448
1820
Imaginez si nous commencions vraiment
09:26
to identifyidentifier these problemsproblèmes and use that
242
554268
2745
à identifier ces problèmes
et à utiliser ça
09:29
as the foundationfondation for findingdécouverte innovativeinnovant and elegantélégant
243
557013
3937
comme base pour trouver
des solutions de design
novatrices et élégantes
qui résoudront ces problèmes.
09:32
designconception solutionssolutions that will solverésoudre those problemsproblèmes.
244
560950
3353
09:36
This is design-ledaxée sur la conception systemsystème changechangement,
245
564303
2225
C'est un changement de système
passant par la conception :
09:38
designconception dictatingdicter the way in whichlequel the systemsystème
246
566528
3710
la conception déterminant
la façon dont le système
peut devenir plus durable.
09:42
can be farloin more sustainabledurable.
247
570238
2765
09:45
FortyQuarante percentpour cent foodaliments wastedéchets is a majorMajeur problemproblème.
248
573003
2094
40 % de nos aliments qui partent
à la poubelle est un vrai problème !
09:47
ImagineImaginez if we designedconçu fridgesfrigos that halvedréduit de moitié that.
249
575097
4065
Imaginez qu'on crée des frigos
qui réduisent ça de moitié.
09:51
AnotherUn autre itemarticle that I find fascinatingfascinant
250
579162
2351
Autre chose que je trouve fascinant,
c'est la bouilloire électrique.
09:53
is the electricélectrique teathé kettlebouilloire,
251
581513
1253
09:54
whichlequel I founda trouvé out that
252
582766
1393
Je me suis rendue compte que
09:56
you don't do teathé kettlesbouilloires in
this countryPays, really, do you?
253
584159
3251
vous n'êtes pas trop branchés bouilloire
dans ce pays, n'est-ce pas ?
09:59
But that's really biggros in the U.K.
254
587410
2088
Mais c'est très important au Royaume-Uni.
10:01
Ninety-sevenQuatre-vingt-dix-sept percentpour cent of householdsménages
255
589498
2233
97 % des ménages au Royaume-Uni
ont une bouilloire électrique.
10:03
in the UnitedUnie KingdomRoyaume ownposséder an electricélectrique teathé kettlebouilloire.
256
591731
2932
10:06
So they're very popularpopulaire.
257
594663
1607
C'est donc très populaire.
10:08
And, I mean, if I were to work with a designconception firmraffermir
258
596270
2800
Et si je devais travailler
avec une compagnie de design
10:11
or a designerdesigner, and they were designingconception one of these,
259
599070
2252
ou avec un designer,
et qu'il fallait créer une bouilloire,
10:13
and they wanted to do it ecoEco,
260
601322
1239
et qu'ils voulaient la faire écologique,
10:14
they'dils auraient usuallyd'habitude askdemander me two things.
261
602561
1918
ils me demanderaient deux choses.
10:16
They'dIls le feraient say, "LeylaLeyla, how do I
make it technicallytechniquement efficientefficace?"
262
604479
3044
Ils diraient, « Leyla, comment je la rends
techniquement efficace ? »
10:19
Because obviouslyévidemment energy'sénergie
a problemproblème with this productproduit.
263
607523
3288
Parce que bien sur l'énergie
est un problème avec ce produit.
10:22
Or, "How do I make it greenvert materialsmatériaux?
264
610811
3065
Ou « Comment puis-je la faire écolo ?
10:25
How do I make the materialsmatériaux greenvert
265
613876
2910
Comment puis-je rendre les matériaux écolo
10:28
in the manufacturingfabrication?"
266
616786
1822
dans la fabrication ? »
10:30
Would you askdemander me those questionsdes questions?
267
618608
1803
Vous me poseriez ces questions ?
10:32
They seemsembler logicallogique, right? Yeah.
268
620411
2799
Elles sont logiques, non ? Oui.
10:35
Well I'd say, "You're looking at the wrongfaux problemsproblèmes."
269
623210
2559
Et bien, je dirais, « Vous vous concentrez
sur les mauvais problèmes. »
10:37
Because the problemproblème is with use.
270
625769
2158
Parce que le problème
est dans l'utilisation.
10:39
It's with how people use the productproduit.
271
627927
2675
Dans la façon
dont les gens utilisent le produit.
10:42
Sixty-fiveSoixante-cinq percentpour cent of BritsBrits
272
630602
1835
65 % des Britanniques
10:44
admitadmettre to over-fillingtrop remplir theirleur kettlebouilloire
273
632437
2344
reconnaissent qu'ils remplissent
trop leur bouilloire
10:46
when they only need one cupCoupe of teathé.
274
634781
2586
alors qu'ils n'ont besoin
que d'une tasse de thé.
10:49
All of this extrasupplémentaire watereau that's beingétant boiledbouillie
275
637367
2743
Et toute cette eau qui doit être bouillie
10:52
requiresa besoin energyénergie, and it's been calculatedcalculé
276
640110
3968
demande de l'énergie, et on a calculé
10:56
that in one day of extrasupplémentaire energyénergie use
277
644078
3038
que pendant une journée,
ce surplus d'énergie utilisée
10:59
from boilingébullition kettlesbouilloires
278
647116
1543
par les bouilloires électriques
11:00
is enoughassez to lightlumière all of the streetlightslampadaires
279
648659
2642
suffit à alimenter tous les lampadaires
11:03
in EnglandL’Angleterre for a night.
280
651301
2623
d'Angleterre pendant une nuit.
11:05
But this is the thing.
281
653924
2118
Et voici le problème.
11:08
This is what I call a product-personproduit-personne failureéchec.
282
656042
1914
C'est ce que j'appelle
un échec produit-personne.
11:09
But we'venous avons got a product-systemproduit-système failureéchec
going on with these little guys,
283
657956
2746
Mais nous avons aussi un échec
produit-système avec ces choses,
11:12
and they're so ubiquitousomniprésent, you
don't even noticeremarquer they're there.
284
660702
2910
et il est tellement omniprésent
que vous ne le voyez même pas.
11:15
And this guy over here, thoughbien que, he does.
He's namednommé SimonSimon.
285
663612
3213
Et ce type ici, par contre,
lui, il le voit. Il s'appelle Simon.
11:18
SimonSimon workstravaux for the nationalnationale
electricityélectricité companycompagnie in the U.K.
286
666825
3307
Simon travaille pour la compagnie
nationale d'électricité au Royaume-Uni.
11:22
He has a very importantimportant jobemploi of monitoringsurveillance
287
670132
2142
Il occupe un poste très important :
il surveille toute l'électricité
qui entre dans le système
11:24
all of the electricityélectricité comingvenir into the systemsystème
288
672274
2439
pour s'assurer qu'il y en a assez
11:26
to make sure there is enoughassez
289
674713
1413
11:28
so it powerspouvoirs everybody'stout le monde homesmaisons.
290
676126
1928
pour alimenter tous les ménages.
11:30
He's alsoaussi watchingen train de regarder televisiontélévision.
291
678054
2104
Il regarde aussi la télé.
11:32
The reasonraison is because there's a uniqueunique
292
680158
1973
La raison est qu'il y a un phénomène
11:34
phenomenonphénomène that happensarrive in the U.K.
293
682131
1818
unique qui se passe au Royaume-Uni
11:35
the momentmoment that very popularpopulaire TVTV showsmontre endfin.
294
683949
4038
au moment où
cette série populaire se termine.
11:39
The minuteminute the adun d breakPause comesvient on,
295
687987
2238
A la minute où les pubs commencent,
11:42
this man has to rushse ruer
296
690225
1837
cet homme doit se dépêcher
11:44
to buyacheter nuclearnucléaire powerPuissance from FranceFrance,
297
692062
3056
pour acheter de l'énergie
nucléaire à la France,
parce que tout le monde
allume sa bouilloire
11:47
because everybodyTout le monde turnsse tourne theirleur kettlesbouilloires on
298
695118
2889
11:50
at the sameMême time.
299
698007
2065
au même moment.
11:52
(LaughterRires)
300
700072
2246
(Rires)
11:54
1.5 millionmillion kettlesbouilloires, seriouslysérieusement problematicproblématique.
301
702318
5985
1,5 million de bouilloires,
c'est un problème sérieux.
12:00
So imagineimaginer if you designedconçu kettlesbouilloires,
302
708303
3569
Donc imaginez que
vous créiez des bouilloires,
12:03
you actuallyréellement founda trouvé a way to
solverésoudre these systemsystème failuresles échecs,
303
711872
2740
et que vous ayez trouvé un moyen
de résoudre ces échecs du système,
12:06
because this is a hugeénorme amountmontant of pressurepression
304
714612
2665
parce que c'est une pression énorme
12:09
on the systemsystème,
305
717277
1391
sur le système,
12:10
just because the productproduit hasn'tn'a pas
thought about the problemproblème
306
718668
3436
simplement parce que le produit
n'a pas pensé aux problèmes
12:14
that it's going to have when it existsexiste in the worldmonde.
307
722104
1863
auxquels il allait devoir faire
face une fois dans le monde.
12:15
Now, I lookedregardé at a numbernombre of
kettlesbouilloires availabledisponible on the marketmarché,
308
723967
2668
J'ai regardé plusieurs modèles
de bouilloires sur le marché,
12:18
and founda trouvé the minimumle minimum fillremplir lineslignes,
309
726635
2022
et observé la ligne
de remplissage minimum,
12:20
so the little piecepièce of informationinformation that tellsraconte you
310
728657
1766
cette information qui vous donne
12:22
how much you need to put in there,
311
730423
1557
la quantité que vous devez
mettre dans la bouilloire,
12:23
was betweenentre two and a five-and-a-halfcinq-et-un-moitié cupstasses of watereau
312
731980
2919
et elle est entre deux
et cinq tasses et demi d'eau
12:26
just to make one cupCoupe of teathé.
313
734899
3433
pour faire simplement une tasse de thé.
12:30
So this kettlebouilloire here is an exampleExemple of one where
314
738332
2285
Voici une bouilloire, par exemple,
12:32
it actuallyréellement has two reservoirsréservoirs.
315
740617
2536
qui a en fait deux réservoirs.
12:35
One'sSa a boilingébullition chamberchambre, and one'sson the watereau holdertitulaire de.
316
743155
2185
L'un est une chambre d’ébullition,
l'autre est le réservoir d'eau.
12:37
The userutilisateur actuallyréellement has to pushpousser that buttonbouton
317
745340
2325
L'utilisateur doit pousser sur ce bouton
12:39
to get theirleur hotchaud watereau boiledbouillie,
318
747665
1568
pour faire bouillir son eau,
12:41
whichlequel meansveux dire, because we're all lazyparesseux,
319
749233
1766
ce qui veut dire,
parce qu'on est tous fainéants,
12:42
you only fillremplir exactlyexactement what you need.
320
750999
1842
que vous remplissez
seulement ce dont vous avec besoin.
12:44
And this is what I call behavior-changingchangement de comportement productsdes produits:
321
752841
2324
C'est un produit qui engendre
des changements de comportements :
12:47
productsdes produits, systemssystèmes or servicesprestations de service
322
755165
2112
un produit, un système ou un service
12:49
that interveneintervenir and solverésoudre these problemsproblèmes up frontde face.
323
757277
3859
qui intervient et résout
ces problèmes en amont.
12:53
Now, this is a technologyLa technologie arenaarène,
324
761136
2650
Bon, nous sommes dans
une arène technologie,
12:55
so obviouslyévidemment these things are quiteassez popularpopulaire,
325
763786
2061
donc ces objets sont très populaires,
12:57
but I think if we're going to keep
326
765847
1968
mais si nous devons continuer
12:59
designingconception, buyingachat and usingen utilisant and throwinglancement out
327
767815
2586
à créer, acheter, utiliser et jeter
13:02
these kindssortes of productsdes produits at the ratetaux we currentlyactuellement do,
328
770401
1912
ces produits aussi vite
que nous le faisons,
13:04
whichlequel is astronomicallyastronomiquement highhaute,
329
772313
2249
c'est-à-dire à la vitesse de la lumière...
13:06
there are sevenSept billionmilliard people
330
774562
1834
Il y a 7 milliards d'habitants
sur la Terre,
13:08
who livevivre in the worldmonde right now.
331
776396
1410
13:09
There are sixsix billionmilliard mobilemobile phonetéléphone subscriptionsabonnements
332
777806
2187
il y a 6 milliards d'abonnements
pour des téléphones portables
13:11
as of last yearan.
333
779993
3666
en date de l'année dernière.
13:15
EveryChaque singleunique yearan, 1.5 billionmilliard mobilemobile phonesTéléphones
334
783659
3522
Chaque année, 1,5 milliard de téléphones
sont produits dans le monde
13:19
rollrouleau off productionproduction lineslignes,
335
787181
1253
et certaines entreprises
disent que leur taux de production
13:20
and some companiesentreprises reportrapport theirleur productionproduction ratetaux
336
788434
2071
13:22
as beingétant greaterplus grand than the humanHumain birthnaissance ratetaux.
337
790505
2350
est plus élevé que le taux de natalité
dans le monde.
13:24
One hundredcent fifty-twocinquante-deux millionmillion phonesTéléphones
were thrownjeté out in the U.S. last yearan;
338
792855
3130
152 millions de téléphones ont été jetés
l'année dernière aux États-Unis
13:27
only 11 percentpour cent were recycledrecyclé.
339
795985
1884
dont seuls 11 % ont été recyclés.
13:29
I'm from AustraliaAustralie. We have a
populationpopulation of 22 millionmillion -- don't laughrire --
340
797869
3358
Je suis Australienne. Nous avons 22 millions
d'habitants et -- ne rigolez pas --
13:33
and it's been reportedsignalé that 22 millionmillion phonesTéléphones
341
801227
3073
il se dit qu'il y a 22 millions de téléphones
13:36
are in people'sles gens drawerstiroirs.
342
804300
2607
dans les tiroirs des gens.
13:38
We need to find waysfaçons of solvingrésoudre
the problemsproblèmes around this,
343
806907
3721
Il faut que nous trouvions
des façons de résoudre ces problèmes,
13:42
because these things are so complicatedcompliqué.
344
810628
2897
parce que ces choses-là sont compliquées.
13:45
They have so much lockedfermé à clef up insideà l'intérieur them.
345
813525
3306
Il y a tellement de choses
à l'intérieur de ces produits.
13:48
GoldOr! Did you know that it's actuallyréellement cheapermoins cher now
346
816831
3763
De l'or ! Saviez-vous que
c'est aujourd'hui moins cher
13:52
to get goldor out of a tonton of oldvieux mobilemobile phonesTéléphones
347
820594
3617
d'avoir de l'or d'une tonne
de vieux téléphones portables
13:56
than it is out of a tonton of goldor oreminerai?
348
824211
3228
que d'une tonne de minerai d'or ?
13:59
There's a numbernombre of highlytrès complexcomplexe and valuablede valeur
349
827439
2390
Il y a beaucoup de matériaux complexes
et précieux dans ces produits,
14:01
materialsmatériaux embodiedincarné insideà l'intérieur these things,
350
829829
1601
14:03
so we need to find waysfaçons of encouragingencourageant disassemblydémontage,
351
831430
2458
donc nous devons trouver des façons
d'encourager leurs désassemblages,
14:05
because this is otherwiseautrement what happensarrive.
352
833888
2164
pour ne pas que ça arrive.
14:08
This is a communitycommunauté in GhanaGhana,
353
836052
1674
Voici une communauté au Ghana,
14:09
and e-wastee-déchets is reportedsignalé, or electronicélectronique wastedéchets
354
837726
2258
et les déchets électroniques
14:11
is reportedsignalé by the U.N.
355
839984
1976
sont considérés par les Nations Unies
14:13
as beingétant up to 50 millionmillion tonstonnes traffickedvictimes de la traite.
356
841960
3032
comme représentant un trafic
de 50 millions de tonnes.
14:16
This is how they get the goldor
357
844992
1314
C'est comme ça qu'ils récupèrent l'or
14:18
and the other valuablede valeur materialsmatériaux out.
358
846306
1534
et d'autres matériaux de valeur.
14:19
They burnbrûler the electronicélectronique wastedéchets
359
847840
1938
Ils brûlent les déchets électroniques
en plein air.
14:21
in openouvrir spacesles espaces.
360
849778
2031
14:23
These are communitiescommunautés, and this
is happeningévénement all over the worldmonde.
361
851809
3135
Ce sont des lieux d'habitation,
et on voit ça partout dans le monde.
14:26
And because we don't see the ramificationsramifications
362
854944
2547
Et parce qu'on ne voit pas
les ramifications
14:29
of the choicesles choix that we make as designersconcepteurs,
363
857491
1829
de ces choix que nous faisons
en tant que concepteurs,
14:31
as businesspeoplegens d’affaires, as consumersles consommateurs,
364
859320
2470
qu'entrepreneurs, que consommateurs,
14:33
then these kindssortes of externalitiesexternalités happense produire,
365
861790
1613
ces activités externes prennent places,
14:35
and these are people'sles gens livesvies.
366
863403
2302
et touchent la vie de ces gens.
14:37
So we need to find smarterplus intelligent, more systems-basedaxée sur les systèmes,
367
865705
4448
Nous devons donc trouver
des solutions plus intelligentes,
novatrices, qui concernent le système,
14:42
innovativeinnovant solutionssolutions to these problemsproblèmes,
368
870153
2916
si nous voulons vivre de manière
plus durable dans ce monde.
14:45
if we're going to startdébut to livevivre
sustainablydurablement withindans this worldmonde.
369
873069
3776
14:48
So imagineimaginer if, when you boughtacheté your mobilemobile phonetéléphone,
370
876845
3973
Imaginez si, lorsque vous achetez
votre téléphone portable,
un nouveau pour remplacer l'ancien --
14:52
your newNouveau one because you replacedremplacé your oldvieux one --
371
880818
1690
14:54
after 15 to 18 monthsmois is the averagemoyenne time
372
882508
2375
après 15 à 18 mois, c'est la moyenne
14:56
that people replaceremplacer theirleur phonesTéléphones, by the way —
373
884883
2104
à laquelle les gens
remplacent leur téléphone --
14:58
so if we're going to keep this kindgentil of expedientexpédient
374
886987
2985
si nous continuons comme ça
15:01
mobilemobile phonetéléphone replacingremplacer, then we should
375
889972
2238
à remplacer nos téléphones, nous devrions
15:04
be looking at closingfermeture the loopboucle on these systemssystèmes.
376
892210
2049
trouver des façons de boucler
la boucle de ces systèmes.
15:06
The people who produceproduire these phonesTéléphones,
377
894259
1911
Les gens qui produisent ces téléphones,
15:08
and some of whichlequel I'm sure
are in the roomchambre right now,
378
896170
1829
et je suis sure que certains sont ici,
15:09
could potentiallypotentiellement look at doing what
we call closed-loopboucle fermée systemssystèmes,
379
897999
2678
pourraient faire quelque chose
qui s'appelle un système à circuit fermé,
15:12
or productproduit systemsystème servicesprestations de service,
380
900677
1568
ou un service pour système de produits,
15:14
so identifyingidentifier les that there is a marketmarché demanddemande
381
902245
2262
en identifiant qu'il y a
une demande du marché
15:16
and that marketmarché demand'sde la demande not going to go anywherenulle part,
382
904507
1817
et que cette demande ne va pas s'en aller,
15:18
so you designconception the productproduit to solverésoudre the problemproblème.
383
906324
3053
vous créez le produit
pour résoudre le problème.
15:21
DesignConception for disassemblydémontage, designconception for light-weightinglumière-pondération.
384
909377
2339
Créer pour le désassemblage,
pour la légèreté.
15:23
We heardentendu some of those kindssortes of strategiesstratégies
385
911716
2366
On sait que certaines de ces stratégies
15:26
beingétant used in the TeslaTesla MotorsMoteurs carvoiture todayaujourd'hui.
386
914082
2859
sont utilisées pour les voitures Tesla.
15:28
These kindssortes of approachesapproches are not harddifficile,
387
916941
2112
Ce genre d'approches
n'est vraiment pas compliqué,
15:31
but understandingcompréhension the systemsystème
388
919053
1858
mais comprendre le système
15:32
and then looking for viableviable, market-drivensur le marché
389
920911
3531
et chercher des alternatives viables,
adaptées au marché et
répondent aux attentes des consommateurs
15:36
consumerconsommateur demanddemande alternativessolutions de rechange
390
924442
1983
15:38
is how we can startdébut radicallyradicalement alteringmodifier
391
926425
2551
nous permettra d'enfin
changer de manière radicale
15:40
the sustainabilitydurabilité agendaordre du jour,
392
928976
1807
la voie sur la durabilité.
15:42
because I hatehaine to breakPause it to you all:
393
930783
1871
Parce que je dois vous dire que
15:44
ConsumptionConsommation is the biggestplus grand problemproblème.
394
932654
2803
la consommation est le principal problème.
15:47
But designconception is one of the bestmeilleur solutionssolutions.
395
935457
5262
Mais la conception, le design
est une des meilleures solutions.
15:52
These kindssortes of productsdes produits are everywherepartout.
396
940719
2184
Ces produits sont partout.
15:54
By identifyingidentifier les alternativealternative waysfaçons of doing things,
397
942903
2668
En identifiant des façons alternatives
de faire les choses,
15:57
we can actuallyréellement startdébut to innovateinnover,
398
945571
1595
on peut commencer à innover,
15:59
and I say actuallyréellement startdébut to innovateinnover.
399
947166
1393
et je dis bien « commencer à innover ».
16:00
I'm sure everyonetoutes les personnes in this roomchambre is very innovativeinnovant.
400
948559
2485
Je suis sure que tout le monde
ici est innovant.
16:03
But in the regardsCordialement to usingen utilisant sustainabilitydurabilité
401
951044
2354
Mais pour utiliser la durabilité
16:05
as a parameterparamètre, as a criteriaCritères
402
953398
2687
en tant que paramètre, que critère
16:08
for fuelingravitaillement systems-basedaxée sur les systèmes solutionssolutions,
403
956085
4217
pour créer des solutions
basées sur le système,
16:12
because as I've just demonstrateddémontré
with these simplesimple productsdes produits,
404
960302
2905
parce que comme je viens de le
démontrer avec ces produits simples,
16:15
they're participatingparticipant in these majorMajeur problemsproblèmes.
405
963207
3391
ils sont en partie responsables
de ces énormes problèmes.
16:18
So we need to look acrossà travers the entiretout life
406
966598
2155
Nous devons regarder la vie entière
16:20
of the things that we do.
407
968753
1622
des choses que nous faisons.
16:22
If you just had paperpapier or plasticPlastique --
408
970375
1715
Si vous n'avez que le papier ou le plastique --
16:24
obviouslyévidemment reusableréutilisables is farloin more beneficialbénéfique --
409
972090
2764
oui le ré-utilisable est bien mieux --
16:26
then the paperpapier is worsepire,
410
974854
3471
et le papier est pire,
16:30
and the paperpapier is worsepire because it weighspèse
411
978325
2046
et le papier est pire parce qu'il pèse
16:32
fourquatre to 10 timesfois more than the plasticPlastique,
412
980371
2104
entre 4 et 10 fois plus que le plastique,
16:34
and when we actuallyréellement comparecomparer,
from a life cyclecycle perspectivela perspective,
413
982475
2367
et lorsque nous comparons,
d'un point de vue des cycles de vie,
16:36
a kilokilo of plasticPlastique and a kilokilo of paperpapier,
414
984842
2690
un kilo de plastique et un kilo de papier,
16:39
the paperpapier is farloin better,
415
987532
1646
le papier est bien mieux,
16:41
but the functionalityfonctionnalité of a plasticPlastique or a paperpapier bagsac
416
989178
2540
mais la fonctionnalité d'un sac
plastique ou d'un sac papier
16:43
to carryporter your groceriesproduits d’épicerie home is not
doneterminé with a kilokilo of eachchaque materialMatériel.
417
991718
3615
pour porter vos courses jusque chez vous
n'est pas faite avec un kilo de matériau.
16:47
It's doneterminé with a very smallpetit amountmontant of plasticPlastique
418
995333
1969
C'est fait avec
une toute petite quantité de plastique
16:49
and quiteassez a lot more paperpapier.
419
997302
1693
et beaucoup plus de papier.
16:50
Because functionalityfonctionnalité definesdéfinit environmentalenvironnement impactimpact,
420
998995
2958
Parce que la fonctionnalité est
ce qui définit l'impact environnemental,
16:53
and I said earlierplus tôt that the designersconcepteurs
always askdemander me for the eco-materialsEco-matériaux.
421
1001953
2833
Et je vous disais que les concepteurs
me demandent des matériaux écologiques.
16:56
I say, there's only a fewpeu materialsmatériaux
that you should completelycomplètement avoidéviter.
422
1004786
3024
Je réponds qu'il n'y a que quelques
matériaux qu'il faut éviter à tout prix.
16:59
The restdu repos of them, it's all about applicationapplication,
423
1007831
1899
Pour les autres,
tout dépend de l'utilisation,
17:01
and at the endfin of the day, everything
we designconception and produceproduire in the economyéconomie
424
1009730
3019
et tout ce que nous créons
et produisons dans notre économie
17:04
or buyacheter as consumersles consommateurs is doneterminé so for functionfonction.
425
1012749
2340
ou achetons en tant que consommateurs
est fait pour une certaine utilisation.
17:07
We want something, thereforedonc we buyacheter it.
426
1015089
2117
Nous voulons quelque chose,
donc nous l'achetons.
17:09
So breakingrupture things back down and deliveringlivrer
427
1017206
3156
Nous devons donc trouver des solutions
17:12
smartlyintelligemment, elegantlyélégamment, sophisticatedsophistiqué solutionssolutions
428
1020362
3999
intelligentes, élégantes et sophistiquées
qui tiennent compte du système en entier
17:16
that take into considerationconsidération the entiretout systemsystème
429
1024361
2797
et de la vie entière des objets,
17:19
and the entiretout life of the thing, everything,
430
1027158
3095
17:22
all the way back to the extractionextraction
throughpar to the endfin of life,
431
1030253
2836
en partant de l'extraction
jusqu'à la fin de leur vie,
17:25
we can startdébut to actuallyréellement find
really innovativeinnovant solutionssolutions.
432
1033089
2802
ainsi nous pourrons commencer
à trouver de vrais solutions innovantes.
17:27
And I'll just leavelaisser you with one very quickrapide thing
433
1035891
2070
Une dernière chose avant de vous laisser,
17:29
that a designerdesigner said to me recentlyrécemment
who I work with, a seniorSénior designerdesigner.
434
1037961
3857
Je parlais avec un concepteur important
avec qui je travaille et je lui demandais,
17:33
I said, "How come you're not doing
sustainabilitydurabilité? I know you know this."
435
1041818
3098
« Comment ça se fait que vous
ne travailliez pas sur la durabilité ? »
17:36
And he said, "Well, recentlyrécemment I pitchedaigu
a sustainabilitydurabilité projectprojet to a clientclient,
436
1044916
4012
Il m'a répondu : « J'ai présenté
un projet durable à un client récemment,
17:40
and turnedtourné and he said to me,
437
1048928
1941
il s'est tourné vers moi et m'a dit,
17:42
'I know it's going to costCoût lessMoins,
438
1050869
1765
« Je sais que ça va couter moins cher,
17:44
I know it's going to sellvendre more,
439
1052634
1618
je sais que ça se vendra mieux,
17:46
but we're not pioneerspionniers, because
pioneerspionniers have arrowsflèches in theirleur backsdos.'"
440
1054252
4473
mais nous ne sommes pas des pionniers,
parce qu'ils se font tirer dans le dos. »
17:50
I think we'venous avons got a roomfulparterre of pioneerspionniers,
441
1058725
2217
Je sais que vous êtes tous ici
des pionniers et j'espère
17:52
and I hopeespérer there are farloin more pioneerspionniers out there,
because we need to solverésoudre these problemsproblèmes.
442
1060942
3054
qu'il y en a plein d'autres dans le monde
car nous devons résoudre ces problèmes.
17:56
Thank you.
443
1064027
1407
Merci.
17:57
(ApplauseApplaudissements)
444
1065434
4776
(Applaudissements)
Translated by Stefania Betti
Reviewed by Elisabeth Buffard

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ABOUT THE SPEAKER
Leyla Acaroglu - Sustainability strategist
Leyla Acaroglu uses innovative design and systems thinking to create positive change.

Why you should listen

Leyla Acaroglu breaks through our deeply entrenched environmental folklore in order to reveal the true impact of the products and materials we use every day. A designer and consultant, Acaroglu encourages both companies and individuals to look at the full life cycle of the things they create and use in order to understand their net effect on the environment. At Eco Innovators, an ecologically-minded Australian design studio, Acaroglu’s team makes award-winning designs and projects that tap into a sense of play in order to educate. From animations explaining the lifecycle of a cell phone to bookshelves made from construction scrap wood to workshops that help rebuild and repurpose broken everyday items, the goal is building savvy, science-based sustainability practices.

More profile about the speaker
Leyla Acaroglu | Speaker | TED.com