TEDGlobal 2013
Suzana Herculano-Houzel: What is so special about the human brain?
Suzana Herculano-Houzel: Apa yang begitu istimewa dari otak manusia?
Filmed:
Readability: 4
3,044,795 views
Otak manusia itu membingungkan -- otak itu jauh lebih besar bila dibanidingkan ukuran tubuh kita, menggunakan energi dalam jumlah besar untuk ukurannya dan memiliki korteks otak yang sangat padat. Namun: mengapa? Ilmuwan syaraf Suzana Herculano-Houzel memakai topi detektifnya dan membawa kita melalui misteri ini. Dengan membuat "sup otak," dia memperoleh kesimpulan yang mengagetkan
Suzana Herculano-Houzel - Neuroscientist
Suzana Herculano-Houzel shrunk the human brain by 14 billion neurons -- by developing a new way to count them. Full bio
Suzana Herculano-Houzel shrunk the human brain by 14 billion neurons -- by developing a new way to count them. Full bio
Double-click the English transcript below to play the video.
00:12
What is so special about the human brain?
0
946
2394
Apa yang istimewa dengan otak manusia?
00:15
Why is it that we study other animals
1
3340
2212
Mengapa kita mempelajari binatang yang lain
00:17
instead of them studying us?
2
5552
2121
bukannya binatang lain yang mempelajari kita?
00:19
What does a human brain have or do
3
7673
1798
Apa yang dimiliki atau dilakukan otak manusia
00:21
that no other brain does?
4
9471
1733
yang tidak dimiliki atau dilakukan otak binatang lain?
00:23
When I became interested
in these questions about 10 years ago,
in these questions about 10 years ago,
5
11204
2848
Saat saya mulai tertarik dengan pertanyaan ini sekitar 10 tahun yang lalu,
00:26
scientists thought they knew
what different brains were made of.
what different brains were made of.
6
14052
2942
para ilmuwan berpikir mereka tahu apa penyusun berbagai otak yang berbeda.
00:28
Though it was based on very little evidence,
7
16994
1729
Walaupun berdasarkan bukti yang sangat sedikit,
00:30
many scientists thought that all mammalian brains,
8
18723
2187
banyak ilmuwan berpikir bahwa semua otak binatang menyusui,
00:32
including the human brain,
9
20910
1725
termasuk otak manusia
00:34
were made in the same way,
10
22635
1300
dibuat dengan cara yang sama,
00:35
with a number of neurons that was always
11
23935
1502
dengan sekumpulan neuron yang selalu
00:37
proportional to the size of the brain.
12
25437
2231
berbanding lurus dengan ukuran otak.
00:39
This means that two brains of the same size,
13
27668
2076
Hal ini berarti dua otak dengan ukuran yang sama,
00:41
like these two, with a respectable 400 grams,
14
29744
3548
seperti kedua otak ini, dengan berat 400 gram,
00:45
should have similar numbers of neurons.
15
33292
2552
seharusnya memiliki jumlah neuron yang sama.
00:47
Now, if neurons are the functional
16
35844
1796
Lalu, jika neuron memiliki fungsi sebagai
00:49
information processing units of the brain,
17
37640
2903
unit pengolah informasidi otak,
00:52
then the owners of these two brains
18
40543
1592
maka pemilik kedua otak ini
00:54
should have similar cognitive abilities.
19
42135
2729
harus memiliki kemampuan kognitif yang sama.
00:56
And yet, one is a chimp,
20
44864
2349
Namun, salah satu otak itu milik seekor simpanse
00:59
and the other is a cow.
21
47213
2637
dan satunya lagi milik seekor sapi.
01:01
Now maybe cows have a really rich
22
49850
2362
Mungkin sapi memang memiliki kekayaan mental
01:04
internal mental life and are so smart
23
52212
2253
dan sangat cerdas
01:06
that they choose not to let us realize it,
24
54465
3803
dan mereka memilih untuk menyembunyikannya dari kita,
01:10
but we eat them.
25
58268
1445
namun sapi adalah makanan kita.
01:11
I think most people will agree
26
59713
1699
Saya rasa kebanyakan orang akan setuju
01:13
that chimps are capable of much more complex,
27
61412
2001
bahwa simpanse dapat melakukan hal yang lebih rumit,
01:15
elaborate and flexible behaviors than cows are.
28
63413
3056
lebih rinci, dan fleksibel dibandingkan sapi.
01:18
So this is a first indication that the
29
66469
1932
Jadi ini adalah petunjuk pertama bahwa
01:20
"all brains are made the same way" scenario
30
68401
2033
skenario "semua otak dibuat dengan cara yang sama"
01:22
is not quite right.
31
70434
1671
tidaklah benar.
01:24
But let's play along.
32
72105
1346
Namun mari kita bermain.
01:25
If all brains were made the same way
33
73451
1778
Jika semua otak dibuat dengan cara yang sama
01:27
and you were to compare animals
with brains of different sizes,
with brains of different sizes,
34
75229
2912
dan Anda ingin membandingkan berbagai ukuran otak binatang,
01:30
larger brains should always have more neurons
35
78141
2182
otak yang berukuran lebih besar seharusnya memiliki lebih banyak neuron
01:32
than smaller brains,
and the larger the brain,
and the larger the brain,
36
80323
2323
dibandingkan yang berukuran lebih kecil, dan semakin besar ukuran otak
01:34
the more cognitively able its owner should be.
37
82646
3022
semakin besar kemampuan kognitif binatang itu.
01:37
So the largest brain around should also be
38
85668
2136
Jadi semakin besar ukuran otak seharusnya berdampak
01:39
the most cognitively able.
39
87804
2289
pada semakin besar kemampuan kognitifnya.
01:42
And here comes the bad news:
40
90093
1581
Lalu ada kabar buruk:
01:43
Our brain, not the largest one around.
41
91674
2757
Ukuran otak kita bukanlah yang paling besar.
01:46
It seems quite vexing.
42
94431
1555
Hal ini cukup menyakitkan.
01:47
Our brain weighs between 1.2 and 1.5 kilos,
43
95986
2735
Otak kita memiliki berat antara 1,2 sampai 1,5 kilogram,
01:50
but elephant brains weigh between four and five kilos,
44
98721
3317
namun otak gajah beratnya sekitar 4 sampai 5 kilogram,
01:54
and whale brains can weigh up to nine kilos,
45
102038
2585
dan berat otak ikan paus dapat mencapai 9 kilogram,
01:56
which is why scientists used to resort to saying
46
104623
4738
yang menjadi alasan mengapa para ilmuwan terpaksa mengatakan
02:01
that our brain must be special
47
109361
2157
bahwa otak kita pastilah istimewa
02:03
to explain our cognitive abilities.
48
111518
2862
untuk menjelaskan kemampuan kognitif kita.
02:06
It must be really extraordinary,
49
114380
2946
Otak kita pasti luar biasa,
02:09
an exception to the rule.
50
117326
1977
sebuah pengecualian pada aturan itu.
02:11
Theirs may be bigger, but ours is better,
51
119303
3226
Otak mereka mungkin lebih besar, namun otak kita lebih baik,
02:14
and it could be better, for example,
52
122529
1875
dan mungkin lebih baik, karena sebagai contoh,
02:16
in that it seems larger than it should be,
53
124404
2111
otak kita tampak lebih besar dari yang seharusnya
02:18
with a much larger cerebral cortex
than we should have
than we should have
54
126515
2698
dengan korteks otak yang lebih besar dari yang seharusnya
02:21
for the size of our bodies.
55
129213
1539
untuk ukuran tubuh kita.
02:22
So that would give us extra cortex
56
130752
1652
Jadi kita diberikan korteks tambahan
02:24
to do more interesting things
than just operating the body.
than just operating the body.
57
132404
2960
untuk melakukan lebih banyak hal menarik dibandingkan sekedar mengoperasikan tubuh.
02:27
That's because the size of the brain
58
135364
1679
Itu karena ukuran otak
02:29
usually follows the size of the body.
59
137043
2333
biasanya mengikuti ukuran tubuh.
02:31
So the main reason for saying that
60
139376
2317
Jadi alasan utama untuk mengatakan
02:33
our brain is larger than it should be
61
141693
2087
bahwa otak kita lebih besar dari yang seharusnya,
02:35
actually comes from comparing ourselves
62
143780
1772
sebenarnya muncul dari membandingkan diri kita
02:37
to great apes.
63
145552
1686
dengan kera raksasa.
02:39
Gorillas can be two to three times larger than we are,
64
147238
2594
Gorila bisa berukuran dua hingga tiga kali lebih besar daripada kita,
02:41
so their brains should also be larger than ours,
65
149832
2421
sehingga otak mereka seharusnya juga lebih besar,
02:44
but instead it's the other way around.
66
152253
1945
namun ternyata yang terjadi sebaliknya.
02:46
Our brain is three times larger than a gorilla brain.
67
154198
2935
Otak kita tiga kali lebih besar dibandingkan otak gorila.
02:49
The human brain also seems special
68
157133
2120
Otak manusia juga tampak istimewa
02:51
in the amount of energy that it uses.
69
159253
2247
dari jumlah energi yang digunakannya.
02:53
Although it weighs only two percent of the body,
70
161500
2749
Walaupun berat otak hanya 2 persen dari berat tubuh,
02:56
it alone uses 25 percent of all the energy
71
164249
3443
namun otak menggunakan 25 persen dari semua energy
02:59
that your body requires to run per day.
72
167692
2463
yang dibutuhkan tubuh setiap hari,
03:02
That's 500 calories out of a total of 2,000 calories,
73
170155
3353
yaitu sekitar 500 kalori dari total 2.000 kalori
03:05
just to keep your brain working.
74
173508
2405
hanya untuk membuat otak bekerja.
03:07
So the human brain is larger than it should be,
75
175913
2928
Jadi otak manusia lebih besar daripada yang seharusnya
03:10
it uses much more energy than it should,
76
178841
2026
dan menggunakan energi lebih banyak daripada yang seharusnya,
03:12
so it's special.
77
180867
1458
sehingga menjadi istimewa.
03:14
And this is where the story started to bother me.
78
182325
2571
Dan pada titik inilah kisah ini mulai mengganggu saya.
03:16
In biology, we look for rules
79
184896
1671
Dalam biologi, kita mencari aturan
03:18
that apply to all animals and to life in general,
80
186567
2846
yang berlaku secara umum pada binatang dan makhluk hidup
03:21
so why should the rules of evolution
81
189413
1850
jadi mengapa aturan evolusi
03:23
apply to everybody else but not to us?
82
191263
3642
berlaku pada binatang lain kecuali kita?
03:26
Maybe the problem was with the basic assumption
83
194905
2197
Mungkin masalahnya adalah anggapan dasar
03:29
that all brains are made in the same way.
84
197102
1871
bahwa semua otak terbuat dengan cara yang sama.
03:30
Maybe two brains of a similar size
85
198973
1599
Mungkin dua otak dengan ukuran yang sama
03:32
can actually be made of
very different numbers of neurons.
very different numbers of neurons.
86
200572
2591
sebenarnya dapat tersusun dari jumlah neuron yang berbeda.
03:35
Maybe a very large brain
87
203163
1607
Mungkin otak berukuran besar
03:36
does not necessarily have more neurons
88
204770
1840
tidak berarti memiliki lebih banyak neuron
03:38
than a more modest-sized brain.
89
206610
2221
dibandingkan otak berukuran sedang.
03:40
Maybe the human brain
actually has the most neurons
actually has the most neurons
90
208831
3009
Mungkin otak manusia sebenarnya memiliki neuron terbanyak
03:43
of any brain, regardless of its size,
91
211840
2573
dibandingkan otak-otak yang lain, berapapun ukurannya,
03:46
especially in the cerebral cortex.
92
214413
2094
terutama pada korteks otak.
03:48
So this to me became
93
216507
1552
Jadi bagi saya ini menjadi
03:50
the important question to answer:
94
218059
1729
pertanyaan yang penting untuk dijawab:
03:51
how many neurons does the human brain have,
95
219788
2400
berapa banyak neuron yang dimiliki otak manusia
03:54
and how does that compare to other animals?
96
222188
2522
dibandingkan dengan binatang yang lain?
03:56
Now, you may have heard or read somewhere
97
224710
2423
Kini, Anda mungkin pernah mendengar atau membaca
03:59
that we have 100 billion neurons,
98
227133
2111
bahwa kita memiliki 100 miliar neuron,
04:01
so 10 years ago, I asked my colleagues
99
229244
2086
jadi 10 tahun yang lalu, saya bertanya pada rekan kerja saya
04:03
if they knew where this number came from.
100
231330
1839
apakah mereka tahu dari mana angka ini berasal.
04:05
But nobody did.
101
233169
1458
Namun tidak ada yang tahu.
04:06
I've been digging through the literature
102
234627
1453
Saya telah mencari acuan pertama
04:08
for the original reference for that number,
103
236080
2058
dari angka itu di literatur,
04:10
and I could never find it.
104
238138
1783
namun tidak dapat menemukannya.
04:11
It seems that nobody had actually ever counted
105
239921
2739
Tampaknya tidak ada yang benar-benar pernah menghitung
04:14
the number of neurons in the human brain,
106
242660
1534
jumlah neuron dalam otak manusia,
04:16
or in any other brain for that matter.
107
244194
2499
atau binatang yang lainnya.
04:18
So I came up with my own way
to count cells in the brain,
to count cells in the brain,
108
246693
3535
Jadi saya mengusulkan cara tersendiri untuk menghitung jumlah sel otak
04:22
and it essentially consists of
109
250228
2108
yang pada dasarnya adalah
04:24
dissolving that brain into soup.
110
252336
3245
dengan melarutkan otak itu dalam sup.
04:27
It works like this:
111
255581
2037
Caranya adalah:
04:29
You take a brain, or parts of that brain,
112
257618
3127
Anda mengambil otak atau bagian dari otak
04:32
and you dissolve it in detergent,
113
260745
1744
dan melarutkannya dalam detergen,
04:34
which destroys the cell membranes
114
262489
1509
yang menghancurkan membran sel,
04:35
but keeps the cell nuclei intact,
115
263998
2436
namun inti selnya tetap utuh
04:38
so you end up with a suspension of free nuclei
116
266434
3140
sehingga Anda mendapatkan suspensi dari inti sel bebas
04:41
that looks like this,
117
269574
1781
yang tampak seperti ini,
04:43
like a clear soup.
118
271355
1273
seperti sup yang jernih.
04:44
This soup contains all the nuclei
119
272628
1891
Sup ini mengandunt semua inti sel
04:46
that once were a mouse brain.
120
274519
2054
yang merupakan otak seekor tikus.
04:48
Now, the beauty of a soup is that because it is soup,
121
276573
3030
Lalu, keindahan dari sup ini adalah karena bentuknya adalah sup,
04:51
you can agitate it and make those nuclei
122
279603
2898
Anda dapat mengaduknya dan membuat inti sel itu
04:54
be distributed homogeneously in the liquid,
123
282501
1971
tersebar secara merata di dalam cairan
04:56
so that now by looking under the microscope
124
284472
1981
sehingga kini dengan melihat di bawah mikroskop
04:58
at just four or five samples
of this homogeneous solution,
of this homogeneous solution,
125
286453
4083
dari empat atau lima contoh saja dari larutan ini,
05:02
you can count nuclei, and therefore tell
126
290536
2536
Anda dapat menghitung jumlah inti sel dan meengetahui
05:05
how many cells that brain had.
127
293072
1679
berapa banyak sel yang dimiliki oleh otak itu.
05:06
It's simple, it's straightforward,
128
294751
1625
Cara ini sederhana, langsung,
05:08
and it's really fast.
129
296376
1434
dan sangat cepat.
05:09
So we've used that method to count neurons
130
297810
1997
Jadi kami telah menggunakan metode itu untuk menghitung neuron
05:11
in dozens of different species so far,
131
299807
2311
dari lusinan otak spesies yang berbeda
05:14
and it turns out that all brains
132
302118
1689
dan ternyata otak-otak itu
05:15
are not made the same way.
133
303807
2582
tidak terbuat dengan cara yang sama.
05:18
Take rodents and primates, for instance:
134
306389
2187
Contohnya adalah tikus dan kera.
05:20
In larger rodent brains, the average size
135
308576
2284
Pada otak-otak tikus besar, ukuran rata-rata
05:22
of the neuron increases,
136
310860
1686
dari neuron meningkat,
05:24
so the brain inflates very rapidly
137
312546
2599
sehingga otaknya mengembang dengan cepat
05:27
and gains size much faster than it gains neurons.
138
315145
3165
dan ukurannya bertambah jauh lebih cepat dibandingkan pertambahan neuron.
05:30
But primate brains gain neurons
139
318310
1703
Namun pada otak kera, walaupun jumlah neuron meningkat,
05:32
without the average neuron becoming any larger,
140
320013
2459
namun ukuran neuron tidak menjadi lebih besar,
05:34
which is a very economical way
141
322472
1525
yang merupakan cara yang sangat ekonomis
05:35
to add neurons to your brain.
142
323997
1653
untuk menambahkan neuron dalam otak Anda.
05:37
The result is that a primate brain
143
325650
1764
Hasilnya adalah otak kera
05:39
will always have more neurons than
a rodent brain of the same size,
a rodent brain of the same size,
144
327414
3167
akan selalu memiliki lebih banyak neuron dibandingkan otak tikus yang berukuran sama
05:42
and the larger the brain,
145
330581
1483
dan semakin besar otak itu,
05:44
the larger this difference will be.
146
332064
2214
semakin besar pula perbedaannya.
05:46
Well, what about our brain then?
147
334278
2103
Lalu bagaimana dengan otak kita?
05:48
We found that we have, on average,
148
336381
1684
Kami menemukan bahwa rata-rata
05:50
86 billion neurons,
149
338065
1785
kita memiliki 86 miliar neuron.
05:51
16 billion of which are in the cerebral cortex,
150
339850
2999
16 miliar di antaranya adalah korteks otak
05:54
and if you consider that the cerebral cortex
151
342849
2081
dan jika Anda menganggap korteks otak
05:56
is the seat of functions like
152
344930
3094
adalah bagian yang berfungsi untuk
06:00
awareness and logical and abstract reasoning,
153
348024
3137
kesadaran serta penalaran logika dan abstrak,
06:03
and that 16 billion is the most neurons
154
351161
2984
dan 16 miliar neuron itu adalah jumlah terbesar
06:06
that any cortex has,
155
354145
2621
dari semua korteks.
06:08
I think this is the simplest explanation
156
356766
1718
Saya rasa inilah penjelasan paling mudah
06:10
for our remarkable cognitive abilities.
157
358484
3142
bagi kemampuan kognitif kita yang luar biasa.
06:13
But just as important is what
the 86 billion neurons mean.
the 86 billion neurons mean.
158
361626
3221
Namun sama pentingnya adalah apa arti 86 miliar neuron itu.
06:16
Because we found that the relationship
159
364847
1529
Karena kita menemukan bahwa hubungan
06:18
between the size of the brain
and its number of neurons
and its number of neurons
160
366376
2352
antara ukuran otak dan jumlah neuron
06:20
could be described mathematically,
161
368728
1627
dapat dijelaskan secara matematika,
06:22
we could calculate what a human brain
162
370355
2218
kita dapat menghitung bagaimana bentuk otak manusia
06:24
would look like if it was made like a rodent brain.
163
372573
2674
jika tersusun seperti otak tikus.
06:27
So, a rodent brain with 86 billion neurons
164
375247
3574
Jadi, berat otak tikus dengan 86 miliar neuron
06:30
would weigh 36 kilos.
165
378821
3121
adalah 36 kilogram.
06:33
That's not possible.
166
381942
1633
Itu tidak mungkin.
06:35
A brain that huge would be crushed
167
383575
1906
Otak sebesar itu akan hancur
06:37
by its own weight,
168
385481
1184
akibat beratnya sendiri,
06:38
and this impossible brain would go
169
386665
1587
dan otak yang mustahil ini akan memerlukan tubuh
06:40
in the body of 89 tons.
170
388252
3771
seberat 89 ton.
06:44
I don't think it looks like us.
171
392023
2134
Saya rasa kita tidak seperti itu.
06:46
So this brings us to a very important
conclusion already,
conclusion already,
172
394157
2553
Hal ini sudah membawa kita pada satu kesimpulan penting
06:48
which is that we are not rodents.
173
396710
2647
yaitu bahwa kita bukanlah tikus.
06:51
The human brain is not a large rat brain.
174
399357
3268
Otak manusia bukanlah otak tikus yang besar.
06:54
Compared to a rat, we might seem special, yes,
175
402625
2628
Dibandingkan dengan tikus, kita mungkin tampak istimewa, benar,
06:57
but that's not a fair comparison to make,
176
405253
2220
namun itu bukanlah perbandingan yang adil
06:59
given that we know that we are not rodents.
177
407473
2089
karena kita tahu bahwa kita bukan tikus.
07:01
We are primates,
178
409562
1390
Kita adalah kera,
07:02
so the correct comparison is to other primates.
179
410952
2774
jadi perbandingan yang benar adalah dengan kera lainnya.
07:05
And there, if you do the math,
180
413726
1227
Lalu, jika Anda menghitung,
07:06
you find that a generic primate
181
414953
2786
Anda akan menemukan bahwa pada umumnya
07:09
with 86 billion neurons
182
417739
1930
kera dengan 86 miliar neuron
07:11
would have a brain of about 1.2 kilos,
183
419669
3003
akan memiliki otak seberat 1,2 kilogram,
07:14
which seems just right,
184
422672
1889
yang tampak sesuai
07:16
in a body of some 66 kilos,
185
424561
1972
untuk tubuh seberat 66 kilogram,
07:18
which in my case is exactly right,
186
426533
2645
yang pada kasus saya memang benar,
07:21
which brings us to a very unsurprising
187
429178
2620
dan itu membawa kita pada kesimpulan
07:23
but still incredibly important conclusion:
188
431798
2969
yang tidak mengejutkan namun masih sangat penting:
07:26
I am a primate.
189
434767
1341
Saya adalah kera.
07:28
And all of you are primates.
190
436108
2698
Dan Anda semua adalah kera.
07:30
And so was Darwin.
191
438806
1900
Begitu pula Darwin.
07:32
I love to think that Darwin
would have really appreciated this.
would have really appreciated this.
192
440706
2940
Saya suka berpikir bahwa Darwin akan menghargai hal ini.
07:35
His brain, like ours,
193
443646
1967
Otaknya, sama seperti kita
07:37
was made in the image of other primate brains.
194
445613
3511
terbuat dari gambaran otak kera lainnya.
07:41
So the human brain may be remarkable, yes,
195
449124
2302
Jadi otak manusia mungkin luar biasa, benar,
07:43
but it is not special in its number of neurons.
196
451426
2781
namun tidaklah istimewa dalam hal jumlah neuron
07:46
It is just a large primate brain.
197
454207
1855
Otak manusia hanyalah otak kera yang besar.
07:48
I think that's a very humbling and sobering thought
198
456062
3044
Saya rasa itu adalah pemikiran yang sangat rendah hati dan bijaksana
07:51
that should remind us of our place in nature.
199
459106
3063
yang mengingatkan kita akan tempat kita di alam.
07:54
Why does it cost so much energy, then?
200
462169
2644
Lalu mengapa otak kita menggunakan begitu banyak energi?
07:56
Well, other people have figured out
201
464813
1447
Orang lain telah menemukan
07:58
how much energy the human brain
202
466260
1503
berapa banyak energi yang dipakai
07:59
and that of other species costs,
203
467763
1407
oleh manusia dan binatang lainnya,
08:01
and now that we knew how many neurons
204
469170
1652
dan kini kita tahu berapa banyak neuron
08:02
each brain was made of, we could do the math.
205
470822
2342
yang menyusun setiap otak, lalu kita dapat menghitung.
08:05
And it turns out that both human
206
473164
1866
Dan ternyata energi yang digunakan otak manusia
08:07
and other brains cost about the same,
207
475030
2823
dan otak binatang lain sama,
08:09
an average of six calories
per billion neurons per day.
per billion neurons per day.
208
477853
3421
sekitar enam kalori per miliar neuron per hari.
08:13
So the total energetic cost of a brain
209
481274
2139
Jadi jumlah energi yang digunakan oleh otak
08:15
is a simple, linear function
210
483413
2034
sangat sederhana, dan merupakan fungsi linier
08:17
of its number of neurons,
211
485447
1709
dari jumlah neuron
08:19
and it turns out that the human brain
212
487156
2183
dan ternyata otak manusia
08:21
costs just as much energy as you would expect.
213
489339
3841
menggunakan energi yang besar seperti yang akan Anda duga.
08:25
So the reason why the human brain
214
493180
2091
Jadi alasan mengapa otak manusia
08:27
costs so much energy is simply because
215
495271
1672
menggunakan begitu banyak energi adalah hanya karena
08:28
it has a huge number of neurons,
216
496943
1983
otak manusia memiliki jumlah neuron yang banyak
08:30
and because we are primates
217
498926
1485
dan karena kita adalah kera
08:32
with many more neurons for a given body size
218
500411
2499
dengan jumlah neuron yang lebih besar untuk ukuran tubuh tertentu
08:34
than any other animal,
219
502910
1522
dibandingkan binatang yang lainnya,
08:36
the relative cost of our brain is large,
220
504432
3540
penggunaan energi relatif otak kita juga besar,
08:39
but just because we're primates,
not because we're special.
not because we're special.
221
507972
3001
namun itu hanya karena kita adalah kera, bukan karena kita istimewa.
08:42
Last question, then:
222
510973
1190
Pertanyaan terakhir, lalu:
08:44
how did we come by this
remarkable number of neurons,
remarkable number of neurons,
223
512163
3115
bagaimana kita memiliki jumlah neuron yang luar biasa
08:47
and in particular, if great apes
224
515278
1900
dan khususnya, jika kera raksasa
08:49
are larger than we are,
225
517178
1555
lebih besar daripada kita,
08:50
why don't they have a larger brain
than we do, with more neurons?
than we do, with more neurons?
226
518733
3765
mengapa mereka tidak memiliki otak yang lebih besar daripada kita, dengan neuron yang lebih banyak?
08:54
When we realized how much expensive it is
227
522498
2090
Saat kita tahu betapa banyaknya energi
08:56
to have a lot of neurons in the brain, I figured,
228
524588
2333
diperlukan untuk memiliki jumlah neuron yang banyak, saya menemukan
08:58
maybe there's a simple reason.
229
526921
2003
mungkin ada alasan yang sederhana.
09:00
They just can't afford the energy
230
528924
1683
Mereka tidak bisa menyediakan energi
09:02
for both a large body
and a large number of neurons.
and a large number of neurons.
231
530607
2950
untuk tubuh yang besar dan jumlah neuron yang banyak.
09:05
So we did the math.
232
533557
1429
Jadi kami melakukan perhitungan.
09:06
We calculated on the one hand
233
534986
1600
Di satu sisi, kami menghitung
09:08
how much energy a primate gets per day
234
536586
1941
berapa banyak energi yang didapatkan seekor kera per hari
09:10
from eating raw foods,
235
538527
1350
dari makanan mentah,
09:11
and on the other hand, how much energy
236
539877
2037
dan di sisi lain, berapa banyak energi
09:13
a body of a certain size costs
237
541914
1764
yang diperlukan tubuh dengan ukuran tertentu
09:15
and how much energy a brain of a
certain number of neurons costs,
certain number of neurons costs,
238
543678
3387
dan berapa banyak energi yang diperlukan oleh otak dengan jumlah neuron tertentu,
09:19
and we looked for the combinations
239
547065
1489
dan kami melihat pada gabungan dari
09:20
of body size and number of brain neurons
240
548554
2411
ukuran tubuh dan jumlah neuron otak
09:22
that a primate could afford
241
550965
1270
yang dapat dimiliki oleh kera
09:24
if it ate a certain number of hours per day.
242
552235
2548
jika kera itu makan dengan waktu tertentu per harinya.
09:26
And what we found is that
243
554783
1816
Dan kami menemukan
09:28
because neurons are so expensive,
244
556599
1712
bahwa karena neuron memerlukan energi yang sangat besar
09:30
there is a tradeoff between
body size and number of neurons.
body size and number of neurons.
245
558311
3370
ada kompromi antara ukuran tubuh dan jumlah neuron.
09:33
So a primate that eats eight hours per day
246
561681
2951
Jadi seekor kera yang makan 8 jam setiap hari
09:36
can afford at most 53 billion neurons,
247
564632
3024
paling banyak dapat memiliki 53 miliar neuron,
09:39
but then its body cannot be any bigger
248
567656
1727
namun berat tubuhnya tidak akan lebih
09:41
than 25 kilos.
249
569383
1954
dari 25 kilogram.
09:43
To weigh any more than that,
250
571337
1701
Agar dapat memiliki berat lebih dari 25 kilogram,
09:45
it has to give up neurons.
251
573038
1769
jumlah neuronnya harus dikurangi.
09:46
So it's either a large body
252
574807
2653
Jadi antara tubuh yang besar
09:49
or a large number of neurons.
253
577460
1495
atau jumlah neuron yang banyak.
09:50
When you eat like a primate,
254
578955
1365
Saat Anda makan seperti kera,
09:52
you can't afford both.
255
580320
2236
Anda tidak akan bisa memperoleh keduanya.
09:54
One way out of this metabolic limitation
256
582556
1964
Salah satu jalan keluar dari keterbatasan metabolisme ini
09:56
would be to spend even more hours per day eating,
257
584520
3401
adalah dengan menghabiskan banyak waktu untuk makan,
09:59
but that gets dangerous,
258
587921
1363
namun itu akan berbahaya,
10:01
and past a certain point, it's just not possible.
259
589284
2719
dan sampai pada titik tertentu, tidak akan mungkin lagi.
10:04
Gorillas and orangutans, for instance,
260
592003
1537
Contohnya gorila dan orang utam
10:05
afford about 30 billion neurons
261
593540
1923
dapat memiliki 30 miliar neuron
10:07
by spending eight and a half hours per day eating,
262
595463
2966
dengan menghabiskan 8 setengah jam untuk makan
10:10
and that seems to be about as much as they can do.
263
598429
3116
dan tampaknya itulah waktu terlama yang dapat mereka habiskan untuk makan.
10:13
Nine hours of feeding per day
264
601545
1791
Sembilan jam per hari untuk makan
10:15
seems to be the practical limit for a primate.
265
603336
3271
tampak menjadi batas untuk kera.
10:18
What about us?
266
606607
1791
Bagaimana dengan kita?
10:20
With our 86 billion neurons
267
608398
1600
Dengan 86 miliar neuron
10:21
and 60 to 70 kilos of body mass,
268
609998
3035
dan berat tubuh sekitar 60 hingga 70 kilogram,
10:25
we should have to spend over nine hours
269
613033
3561
seharusnya kita menghabiskan lebih dari sembilan jam
10:28
per day every single day feeding,
270
616594
3575
setiap harinya untuk makan
10:32
which is just not feasible.
271
620169
2039
yang tidak mungkin.
10:34
If we ate like a primate,
272
622208
1834
Jika kita juga seperti kera,
10:36
we should not be here.
273
624042
2253
kita tidak akan berada di sini sekarang.
10:38
How did we get here, then?
274
626295
2127
Lalu bagaimana kita bisa berada di sini?
10:40
Well, if our brain costs just as much energy
275
628422
2735
Jika otak kita memerlukan energi sebanyak
10:43
as it should, and if we can't spend
276
631157
1723
yang seharusnya dan kita tidak bisa
10:44
every waking hour of the day feeding,
277
632880
3674
menghabiskan seluruh waktu terjaga kita untuk makan,
10:48
then the only alternative, really,
278
636554
1911
maka satu-satunya pilihan, sebenarnya,
10:50
is to somehow get more energy
279
638465
1958
adalah dengan memperoleh lebih banyak energi
10:52
out of the same foods.
280
640423
1953
dari jumlah makanan yang sama.
10:54
And remarkably, that matches exactly
281
642376
3800
Dan yang luar biasa adalah hal itu cocok
10:58
what our ancestors are believed to have invented
282
646176
3037
dengan apa yang dipercaya telah ditemukan leluhur kita
11:01
one and a half million years ago,
283
649213
1839
satu setengah juta tahun yang lalu,
11:03
when they invented cooking.
284
651052
2782
saat mereka menemukan memasak.
11:05
To cook is to use fire
285
653834
1970
Memasak adalah menggunakan api
11:07
to pre-digest foods outside of your body.
286
655804
3800
untuk mem-pracerna makanan di luar tubuh kita.
11:11
Cooked foods are softer, so they're easier to chew
287
659604
2606
Makanan masak lebih lembut sehingga lebih mudah dikunyah
11:14
and to turn completely into mush in your mouth,
288
662210
2563
dan lebih mudah diubah menjadi bubur di dalam mulut
11:16
so that allows them to be completely digested
289
664773
2152
sehingga makanan itu dapat dicerna lebih sempurna
11:18
and absorbed in your gut,
290
666925
1436
dan terserap di dalam usus Anda
11:20
which makes them yield much more
energy in much less time.
energy in much less time.
291
668361
3655
yang menjadikan makanan itu menghasilkan lebih banyak energi dalam waktu yang lebih singkat.
11:24
So cooking frees time for us to do
292
672016
2489
Jadi memasak membuat kita memiliki lebih banyak waktu
11:26
much more interesting things with our day
293
674505
2062
untuk melakukan hal menarik yang lain
11:28
and with our neurons
294
676567
1480
dan dengan neuron kita
11:30
than just thinking about food,
295
678047
1905
daripada hanya memikirkan, mencari,
11:31
looking for food, and gobbling down food
296
679952
1704
dan melahap makanan
11:33
all day long.
297
681656
1225
sepanjang hari.
11:34
So because of cooking, what once was
298
682881
2499
Jadi karena memasak, apa yang sebelumnya merupakan
11:37
a major liability, this large,
299
685380
2353
hutang yang besar,
11:39
dangerously expensive brain with a lot of neurons,
300
687733
3033
dengan otak besar yang mahal dengan banyak neuron ini,
11:42
could now become a major asset,
301
690766
2036
kini bisa menjadi harta utama,
11:44
now that we could both afford
the energy for a lot of neurons
the energy for a lot of neurons
302
692802
3251
kini kita dapat memperoleh energi untuk neuron yang besar
11:48
and the time to do interesting things with them.
303
696056
2503
dan waktu untuk melakukan banyak hal menarik dengan neuron itu.
11:50
So I think this explains why the human brain
304
698559
1974
Jadi saya pikir hal ini menjelaskan mengapa otak manusia
11:52
grew to become so large so fast in evolution,
305
700533
3240
tumbuh menjadi begitu besar dan cepat dalam evolusi,
11:55
all of the while remaining just a primate brain.
306
703773
3897
sedangkan yang lain masih menjadi kera.
11:59
With this large brain now affordable by cooking,
307
707670
2774
Dengan otak yang besar yang dimungkinkan dengan memasak ini,
12:02
we went rapidly from raw foods to culture,
308
710444
2913
kita berkembang dengan cepat dari makanan mentah menjadi budaya,
12:05
agriculture, civilization, grocery stores,
309
713357
2606
pertanian, peradaban, toko kelontong,
12:07
electricity, refrigerators,
310
715963
1625
listrik, lemari es,
12:09
all of those things that nowadays
311
717588
1607
semua benda yang kini
12:11
allow us to get all the energy we need
312
719195
2042
memungkinkan kita untuk memperoleh energi yang dibutuhkan
12:13
for the whole day in a single sitting
313
721237
2782
sepanjang hari hanya dengan sekali duduk
12:16
at your favorite fast food joint.
314
724019
2954
pada restoran cepat saji kesukaan Anda.
12:18
So what once was a solution
315
726973
2437
Jadi apa yang dulunya merupakan jalan keluar
12:21
now became the problem,
316
729410
1699
kini menjadi masalah kita,
12:23
and ironically, we look for the solution in raw food.
317
731109
5517
dan ironisnya, kita melihat jalan keluarnya pada makanan mentah.
12:28
So what is the human advantage?
318
736626
2556
Lalu apa keuntungan dari menjadi manusia?
12:31
What is it that we have
319
739182
1503
Apa yang kita miliki
12:32
that no other animal has?
320
740685
2535
namun tidak dimiliki binatang lain?
12:35
My answer is that we have the largest number
321
743220
2348
Jawaban saya adalah kita memiliki neuron
12:37
of neurons in the cerebral cortex,
322
745568
1472
dengan jumlah terbesar di korteks otak
12:39
and I think that's the simplest explanation
323
747040
1844
dan saya rasa itulah penjelasan paling sederhana
12:40
for our remarkable cognitive abilities.
324
748884
2013
untuk kemampuan kognitif kita yang luar biasa.
12:42
And what is it that we do that no other animal does,
325
750897
3227
Dan apa yang kita lakukan dan tidak dilakukan binatang lainnya,
12:46
and which I believe was fundamental
326
754124
1969
dan yang saya yakin merupakan dasar
12:48
to allow us to reach that large,
327
756093
3083
yang memungkinkan kita bisa memiliki
12:51
largest number of neurons in the cortex?
328
759176
2222
jumlah neuron paling besar di dalam korteks?
12:53
In two words, we cook.
329
761398
2215
Dalam dua kata, kita memasak.
12:55
No other animal cooks its food. Only humans do.
330
763613
3566
Tidak ada binatang yang memasak makanan. Hanya manusia.
12:59
And I think that's how we got to become human.
331
767179
2870
Dan saya rasa karena itulah kita menjadi manusia.
13:02
Studying the human brain changed
the way I think about food.
the way I think about food.
332
770049
2460
Mempelajari otak manusia mengubah cara berpikir saya tentang makanan.
13:04
I now look at my kitchen,
333
772509
1645
Kini saya melihat dapur saya
13:06
and I bow to it,
334
774154
1470
dan saya membungkukkan badan
13:07
and I thank my ancestors for coming up
335
775624
1705
dan berterima kasih kepada leluhur saya yang telah
13:09
with the invention that probably made us humans.
336
777329
1900
menemukan sesuatu yang membuat kita menjadi manusia.
13:11
Thank you very much.
337
779229
2132
Terima kasih banyak.
13:13
(Applause)
338
781361
6353
(Tepuk tangan)
ABOUT THE SPEAKER
Suzana Herculano-Houzel - NeuroscientistSuzana Herculano-Houzel shrunk the human brain by 14 billion neurons -- by developing a new way to count them.
Why you should listen
How many neurons make a human brain? For years, the answer has been (give or take) 100 billion. But neuroscientist Suzana Herculano-Houzel decided to count them herself. Her research approach involved dissolving four human brains (donated to science) into a homogeneous mixture -- in her lab at the Institute of Biomedical Sciences in Rio de Janeiro, they call it "brain soup." She then took a sample of the mix, counted the number of cell nuclei belonging to neurons, and scaled that up. Result: the human brain has about 86 billion neurons, 14 billion fewer than assumed -- but intriguingly, far more than other animals, relative to brain size.
She suggests that it was the invention of cooking by our ancestors -- which makes food yield much more metabolic energy -- that allowed humans to develop the largest primate brain. She's now working on elephant and whale brains to test her hypothesis.
Suzana Herculano-Houzel | Speaker | TED.com