ABOUT THE SPEAKER
Mohamed Hijri - Biologist
Mohamed Hijri studies arbuscular mycorrhizal fungi (AMF), seeking to understand the structure, evolution and reproduction of these organisms, which form a symbiotic relationship with plant roots.

Why you should listen

Mohamed Hijri is a professor of biology and a researcher at the plant biology research institute (l'Institut de recherche en biologie végétale) at the Université de Montréal. His work focuses on the most common and widespread symbiotic relationship on earth -- between plant roots and a type of fungi found in the soil called arbuscular mycorrhizal fungi (AMF). These fungi improve plant growth by increasing roots' ability to absorb phosphorus, while also boosting resistance to pathogens.

As Hijri points out in his talk, the study of AMF and a deeper understanding of them could have big implications for agriculture and could help divert us from an impending crisis -- that we are quickly running out of phosphorus. 

More profile about the speaker
Mohamed Hijri | Speaker | TED.com
TEDxUdeM

Mohamed Hijri: A simple solution to the coming phosphorus crisis

강연: 모하메드 히즈리: 다가오는 인 위기에 대처하는 간단한 방법 - 모하메드 히즈리(Mohamed Hijri)

Filmed:
663,162 views

생물학자 모하메드 히즈리는 아무도 얘기하지 않는 농업의 위기를 말합니다. DNA의 주성분이자 세포사이의 통신에 바탕이 되는 필수요소인 인이 바닥나고 있습니다. 이 위기의 원인은 모두 우리가 농사짓는 방법에 있습니다. 여러 요소가 잔뜩 들어간 화학 비료는 식물이 효율적으로 흡수하지 못합니다. 한 가지 해결책이 있다면? 어쩌면 작은 버섯이 해결해 줄지도 모릅니다.
- Biologist
Mohamed Hijri studies arbuscular mycorrhizal fungi (AMF), seeking to understand the structure, evolution and reproduction of these organisms, which form a symbiotic relationship with plant roots. Full bio

Double-click the English transcript below to play the video.

00:13
I'm going to start스타트
by asking질문 you a question문제:
0
1190
2507
질문을 하나 드리면서 시작하죠.
00:15
Is anyone누군가 familiar익숙한
with the blue푸른 algae조류 problem문제?
1
3697
4079
녹조현상을 아십니까?
00:19
Okay, so most가장 of you are.
2
7776
2049
네, 대부분이 아시는군요.
00:21
I think we can all agree동의하다
it's a serious진지한 issue발행물.
3
9825
3046
녹조현상이 심각한 문제임에
모두 동의하실 거라 생각합니다.
00:24
Nobody아무도 wants to drink음주
blue푸른 algae-contaminated조류가 오염 된 water,
4
12871
3082
아무도 녹조로 오염된 물을
마시고 싶지 않고
00:28
or swim수영 in a blue푸른 algae-infested조류가 만연한 lake호수.
5
16763
4025
녹조가 만연한 호수에서
수영하고 싶지 않을 겁니다.
00:33
Right?
6
21328
1375
그렇죠?
00:34
I hope기대 you won't습관 be disappointed실망한,
7
22703
2076
여러분이 실망하지 않기를 바라지만
00:36
but today오늘,
I won't습관 be talking말하는 about blue푸른 algae조류.
8
24779
3206
오늘 저는 녹조에 관해 얘기하지 않겠습니다.
00:39
Instead대신,
I'll be talking말하는 about the main본관 cause원인
9
27985
3825
오히려 이 문제의 뿌리
00:43
at the root뿌리 of this issue발행물,
10
31810
2965
그 주된 원인에 대해 말해보겠습니다.
00:46
which어느 I will be referring추천하는 to as
the phosphorus crisis위기.
11
34775
3395
제가 바로 인의 위기라고
부르는 것인데요,
00:50
Why have I chosen선택된 to talk to you
about the phosphorus crisis위기 today오늘?
12
38170
3908
오늘 여러분께 말씀드릴 주제로
왜 인을 골랐을까요?
00:54
For the simple단순한 reason이유
that nobody아무도 else그밖에 is talking말하는 about it.
13
42078
3259
가장 단순한 까닭은
아무도 얘기하지 않기 때문입니다.
00:57
And by the end종료 of my presentation표시,
I hope기대 that the general일반 public공공의
14
45337
4267
제 얘기가 끝날 무렵에는 사람들이
01:01
will be more aware알고있는 of this crisis위기
and this issue발행물.
15
49604
4566
이 위기에 이 문제를
좀 더 잘 알게 되기를 바랍니다.
01:06
Now, the problem문제 is that if I ask청하다,
16
54170
3364
제가 던진 질문인
01:09
why do we find ourselves우리 스스로
in this situation상태 with blue푸른 algae조류?
17
57534
3054
우리가 왜 녹조현상에 직면하게 되었을까요?
01:12
The answer대답 is
that it comes온다 from how we farm농장.
18
60588
3413
그 답은 우리가 농사를 짓는 법에 있습니다.
01:16
We use fertilizers비료 in our farming농업,
chemical화학 물질 fertilizers비료.
19
64262
3774
우리는 농사를 지을 때
비료, 화학 비료를 씁니다.
01:20
Why do we use chemical화학 물질 fertilizers비료
in agriculture농업?
20
68696
2407
농사를 짓는데 왜 화학 비료를 쓸까요?
01:23
Basically원래, to help plants식물 grow자라다
and to produce생기게 하다 a better yield수율.
21
71103
4350
기본적으로 식물이 잘 자라게 해서
수확량을 늘리기 위해서이죠.
01:28
The issue발행물 is that this is set세트 to engender낳다
22
76343
2444
문제는 이 화학 비료가
01:30
an environmental환경 problem문제
that is without없이 precedent전례.
23
78787
3294
전례없는 환경문제를 일으킨다는 점입니다.
01:35
Before going further더욱이, let me give you
a crash추락 course코스 in plant식물 biology생물학.
24
83471
3566
진도를 더 나가기 앞서
식물 생물학에 대해 속성과외를 해드리겠습니다.
01:39
So, what does a plant식물 need
in order주문 to grow자라다?
25
87037
2465
식물이 자라려면 뭐가 필요합니까?
01:41
A plant식물, quite아주 simply간단히,
needs필요 light, it needs필요 CO콜로라도 주2,
26
89502
4550
식물은 아주 단순하게
빛과 이산화탄소가 필요합니다.
01:46
but even more importantly중요하게,
it needs필요 nutrients영양소,
27
94052
3615
하지만 더 중요한 건 영양분인데
01:49
which어느 it draws무승부 from the soil.
28
97667
3025
흙에서 영양분을 얻습니다.
01:53
Several수개 of these nutrients영양소
are essential본질적인 chemical화학 물질 elements집단:
29
101282
3615
이들 영양분의 몇 가지는 필수적인 화학 요소인
01:56
phosphorus, nitrogen질소 and calcium칼슘.
30
104897
3046
인, 질소, 칼슘입니다.
01:59
So, the plant식물’s roots뿌리 will extract추출물
these resources자원.
31
107943
4729
그래서, 식물의 뿌리가 이 영양분을 뽑아냅니다.
02:04
Today오늘 I'll be focusing집중 on a major주요한 problem문제
that is linked링크 된 to phosphorus.
32
112672
3864
오늘 저는 인과 관련된 중요한 문제에
초점을 맞추겠습니다.
02:08
Why phosphorus in particular특별한?
33
116536
1687
왜 특별히 인일까요?
02:10
Because it is
the most가장 problematic문제가있는 chemical화학 물질 element요소.
34
118223
2639
왜냐하면 인이 가장 골칫거리인
화학 요소이기 때문입니다.
02:13
By the end종료 of my presentation표시,
you will have seen
35
121572
2981
제 발표가 끝났을 쯤에는
02:16
what these problems문제들 are,
and where we are today오늘.
36
124693
3196
문제가 뭔지, 우리가 오늘
어떤 상황에 있는지 아시게 될 겁니다.
02:20
Phosphorus is a chemical화학 물질 element요소
37
128839
2933
인은 생명에 꼭 필요한 화학 요소입니다.
02:23
that is essential본질적인 to life.
This is a very important중대한 point포인트.
38
131772
3393
아주 중요한 점이죠.
02:27
I’d like everyone각자 모두 to understand알다 precisely정확하게
what the phosphorus issue발행물 is.
39
135165
3651
여러분 모두 인에 관한 문제가 뭔지
자세하게 알고 계시면 좋겠습니다.
02:30
Phosphorus is a key component구성 요소
in several수개 molecules분자,
40
138816
4172
인은 생명을 이루는 많은 분자 가운데서
02:34
in many많은 of our molecules분자 of life.
41
142988
2653
가장 중요한 성분입니다.
02:37
Experts전문가 in the field will know
42
145641
1993
전문가들은
02:39
that cellular세포질의 communication통신
is phosphorus-based인계 --
43
147634
2963
세포간의 통신이 인을 바탕으로
일어남을 압니다.
02:42
phosphorylation인산화, dephosphorylation탈 인산화.
44
150597
2214
인산화, 탈인산화이죠.
02:45
Cell세포 membranes are phosphorus-based인계:
These are called전화 한 phospholipids인지질.
45
153221
4901
세포막은 인을 바탕으로 하는데
이를 인지질이라고 합니다.
02:50
The energy에너지 in all living생활 things,
ATPATP, is phosphorus-based인계.
46
158822
4750
살아있는 생명체에 있는 에너지인
ATP도 인이 바탕입니다.
02:55
And more importantly중요하게 still,
phosphorus is a key component구성 요소 of DNADNA,
47
163572
6083
하지만 더 중요한 것은
인이 유전자의 주요 성분이라는 겁니다.
03:02
something everyone각자 모두 is familiar익숙한 with,
and which어느 is shown표시된 in this image영상.
48
170455
4600
여기 그림에 나와있는 것처럼
누구나 익숙한 거죠.
03:07
DNADNA is our genetic유전적인 heritage세습 재산.
49
175055
3284
DNA는 유전적 유산입니다.
03:10
It is extremely매우 important중대한, and once일단 again,
phosphorus is a key player플레이어.
50
178339
4351
유전자는 아주 중요한데
한번 더 말씀드리자면 인이 주된 성분입니다.
03:15
Now, where do we find this phosphorus?
51
183360
3448
그러면 인을 어디서 찾을 수 있을까요?
03:19
As humans인간, where do we find it?
52
187308
3561
사람들은 인을 어디서 찾을 수 있을까요?
03:22
As I explained설명하다 earlier일찍이,
53
190869
1489
제가 앞서 설명했듯이
03:24
plants식물 extract추출물 phosphorus
from the soil, through...을 통하여 water.
54
192358
4499
식물은 땅에서 물을 통해
인을 뽑아냅니다.
03:29
So, we humans인간 get it
from the things we eat먹다:
55
197147
2685
사람들은 우리가 먹는 음식에서
인을 얻습니다.
03:32
plants식물, vegetables야채, fruits과일,
56
200722
2395
식물, 채소, 과일,
03:35
and also또한 from eggs달걀, meat고기 and milk우유.
57
203397
3005
그리고 달걀, 고기, 우유에서 얻습니다.
03:38
It’s true참된 that some humans인간
eat먹다 better than others다른 사람.
58
206912
3057
어떤 사람들은 다른 사람들보다
잘 먹는다는 것은 사실입니다.
03:41
Some are happier더 행복한 than others다른 사람.
59
209969
1976
어떤 사람들은 다른 사람들보다
더 행복합니다.
03:44
And now, looking at this picture그림,
which어느 speaks말하다 for itself그 자체,
60
212605
4181
이제 이 사진을 보면 아시겠지만,
03:49
we see modern현대 agriculture농업,
61
217076
1816
우리가 보다시피 현대 농업은
03:50
which어느 I also또한 refer부치다 to
as intensive강한 agriculture농업.
62
218892
3556
집약 농업입니다.
03:54
Intensive강한 agriculture농업 is based기반
on the use of chemical화학 물질 fertilizers비료.
63
222448
4456
집약 농업은 화학 비료의 사용을
기반으로 합니다.
03:58
Without없이 them,
we would not manage꾸리다 to produce생기게 하다 enough충분히
64
226904
3028
화학 비료를 쓰지 않고서는
04:01
to feed먹이 the world's세계의 population인구.
65
229932
3028
세계 인구를 먹여살릴만큼
넉넉히 생산하지 못합니다.
04:04
Speaking말하기 of humans인간, there are currently현재
7 billion십억 of us on Earth지구.
66
232960
3478
사람을 말하자면 지금 지구에는
70억이 있습니다.
04:08
In less적게 than 40 years연령,
there will be 9 billion십억 of us.
67
236738
3126
40년 안에 90억이 될 겁니다.
04:11
And the question문제 is a simple단순한 one:
Do we have enough충분히 phosphorus
68
239864
3390
질문은 간단합니다.
다음 세대를 먹여 살릴만큼
04:15
to feed먹이 our future미래 generations세대?
69
243254
2870
충분한 인이 있습니까?
04:19
So, in order주문 to understand알다 these issues문제,
where do we find our phosphorus?
70
247134
4082
이 문제를 이해하기 위해서
인을 어디서 찾을까요?
04:23
Let me explain설명.
71
251216
1621
설명해드리죠.
04:24
But first, let’s just suppose가정하다
72
252997
2577
하지만 먼저
이렇게 가정합시다.
04:27
that we are using~을 사용하여
100 percent퍼센트 of a given주어진 dose정량 of phosphorus.
73
255844
4906
주어진 인을 100% 사용한다고 말이죠.
04:33
Only 15 percent퍼센트 of this 100 percent퍼센트 goes간다 to the plant식물.
Eighty-five여든 다섯 percent퍼센트 is lost잃어버린.
74
261690
7128
이 100% 가운데 15%만 식물한테 가고
85%는 없어져버립니다.
04:42
It goes간다 into the soil,
ending종결 its journey여행 in the lakes호수,
75
270278
3399
인은 땅속으로 들어가
호수에서 여정을 끝냅니다.
04:45
resulting결과 in lakes호수 with extra특별한 phosphorus,
which어느 leads리드 to the blue푸른 algae조류 problem문제.
76
273947
3726
그 결과 호수는 인이 넘쳐나고
그 때문에 녹조가 일어나죠.
04:49
So, you’ll어울리다 see there’s a problem문제 here,
something that is illogical비논리적 인.
77
277673
3738
여러분은 여기서 문제가 있음을 압니다.
뭔가 논리에 맞지 않습니다.
04:53
A hundred percent퍼센트 of the phosphorus is used,
but only 15 percent퍼센트 goes간다 to the plant식물.
78
281411
4089
100%의 인을 사용했는데
겨우 15%만 식물한테 갑니다.
04:57
You’re going to tell me it’s wasteful낭비적인.
79
285850
1934
낭비라고 말씀하시겠죠.
05:00
Yes, it is. What is worse보다 나쁜
is that it is very expensive비싼.
80
288274
4127
네, 그렇습니다.
더 나쁜 건 인은 아주 비쌉니다.
05:04
Nobody아무도 wants to throw던지다 their그들의 money
out the window창문,
81
292401
3382
아무도 돈을 낭비하고 싶지 않습니다.
05:07
but unfortunately운수 나쁘게
that's what is happening사고 here.
82
295783
2340
하지만 불행히도
지금 벌어지는 일은 그렇습니다.
05:10
Eighty여든 percent퍼센트 of each마다 dose정량 of phosphorus is lost잃어버린.
83
298513
2806
한 번 쓸 때마다 85%의 인을 버립니다.
05:15
Modern현대 agriculture농업
depends의존하다 on phosphorus.
84
303049
5652
현대 농업은 인에 의존합니다.
05:20
And because in order주문 to get 15 percent퍼센트 of it
to the plant식물, all the rest휴식 is lost잃어버린,
85
308701
4599
15%를 식물한테 주기 위해서
나머지는 버려지기 때문에
05:25
we have to add더하다 more and more.
86
313300
1921
우리는 더 많은 인을 써야 합니다.
05:27
Now, where will we get
this phosphorus from?
87
315221
3374
자, 우리는 인을 어디서 얻을까요?
05:31
Basically원래, we get it out of mines광산.
88
319135
3334
기본적으로 광산에서 인을 얻습니다.
05:34
This is the cover덮개
of an extraordinary이상한 article
89
322989
2247
이것은 2009년 네이쳐에 실렸던
05:37
published출판 된 in Nature자연 in 2009,
90
325516
1757
놀라운 기사입니다.
05:39
which어느 really launched시작한 the discussion토론
about the phosphorus crisis위기.
91
327273
3187
그 기사는 인 위기에 대한 논쟁을 불러일으켰죠.
05:42
Phosphorus, a nutrient영양소 essential본질적인 to life,
which어느 is becoming어울리는 increasingly더욱 더 scarce부족한,
92
330460
4963
생명에 꼭 필요한 영양소인 인은 점점 귀해지는데
05:47
yet아직 nobody아무도 is talking말하는 about it.
93
335423
1823
아무도 그에 관한 얘기를 하지 않습니다.
05:49
And everyone각자 모두 agrees동의하다:
Politicians정치가들 and scientists과학자들 are in agreement협정
94
337246
5864
모두가 고개를 끄덕입니다.
정치가와 과학자도
05:55
that we are headed향하고있는
for a phosphorus crisis위기.
95
343110
2341
우리가 인 위기를 향해 치닫고 있다는데 동의합니다.
05:57
What you are seeing here
is an open-pit오픈 구덩이 mine광산 in the U.S.,
96
345451
3448
여러분이 여기서 보시는 것은
미국의 광산인데
06:00
and to give you an idea생각
of the dimensions치수 of this mine광산,
97
348899
3101
이 광산의 크기를 가늠할 수 있도록
설명을 드리자면
06:04
if you look in the top상단 right-hand오른손 corner모서리,
the little crane기중기 you can see,
98
352000
3554
오른쪽 맨위에 보시면
작은 기중기가 보이실 겁니다.
06:07
that is a giant거대한 crane기중기.
99
355554
1465
그건 실제로 엄청 큰 기중기입니다.
06:09
So that really puts넣다 it into perspective원근법.
100
357369
3034
이제 얼마나 큰지 감이 오시겠죠.
06:12
So, we get phosphorus from mines광산.
101
360403
2198
우리는 인을 광산에서 캡니다.
06:14
And if I make a comparison비교 with oil기름,
102
362601
2448
석유와 견주어서 말해보죠.
06:17
there’s an oil기름 crisis위기, we talk about it,
we talk about global글로벌 warming따뜻하게 함,
103
365809
3371
석유 위기가 있으면 그에 관해 얘기하고
지구 온난화에 대해 얘기하지만
06:21
yet아직 we never mention언급하다
the phosphorus crisis위기.
104
369180
2024
인 위기에 대해서는
아직도 말을 하지 않습니다.
06:23
To come back to the oil기름 problem문제,
oil기름 is something we can replace바꾸다.
105
371204
3832
다시 석유 문제로 돌아가서
석유는 다른 것으로 대체할 수 있습니다.
06:27
We can use biofuels바이오 연료, or solar태양 power,
106
375406
4362
생물 연료나 태양열,
06:31
or hydropower수력 발전,
but phosphorus is an essential본질적인 element요소,
107
379768
3764
수력을 이용할 수 있지만
06:35
indispensable없어서는 안될 to life,
and we can’t replace바꾸다 it.
108
383532
3724
인은 생명에 꼭 필요한 요소라서
대체가 불가능합니다.
06:41
What is the current흐름 state상태
of the world's세계의 phosphorus reserves준비금?
109
389106
3663
현재 세계의 인 저장량은 얼마나 될까요?
06:44
This graph그래프 gives주는 you a rough거칠게 idea생각
of where we are today오늘.
110
392769
4111
이 그래프를 보시면 현재 우리가
어디에 있는지 대충 아실 겁니다.
06:48
The black검은 line represents대표하다 predictions예측
for phosphorus reserves준비금.
111
396880
4651
검은 선이 인 저장량을 예측합니다.
06:53
In 2030, we’ll어울리다 reach범위 the peak피크.
112
401531
2624
2030년에 절정에 이르고
06:56
By the end종료 of this century세기,
it will all be gone지나간.
113
404155
3326
이번 세기가 끝날 무렵에는
인이 없어질 겁니다.
06:59
The dotted점이 찍힌 line shows where we are today오늘.
114
407661
3885
점선은 우리가 현재 어디에 있는지 보여줍니다.
07:03
As you can see, they meet만나다 in 2030,
I’ll어울리다 be retired은퇴 한 by then.
115
411976
3472
보다시피 2030년에 두 선이 만나는데
그때쯤이면 저는 은퇴를 했겠죠.
07:08
But we are indeed과연 heading표제
for a major주요한 crisis위기,
116
416658
3569
하지만 우리는 큰 위기로 치닫고 있습니다.
07:12
and I’d like people to become지다 aware알고있는
of this problem문제.
117
420227
3272
사람들이 이 문제를 깨달으면 좋겠어요.
07:16
Do we have a solution해결책?
118
424089
1640
해결책이 있을까요?
07:18
What are we to do?
We are faced직면 한 with a paradox역설.
119
426449
3112
우리가 뭘 해야 합니까?
우리는 모순에 빠졌습니다.
07:22
Less적게 and less적게 phosphorus
will be available유효한.
120
430531
2307
인은 점점 더 적어질 테고
07:25
By 2050 there will be 9 billion십억 of us,
121
433118
3196
2050년에는 90억의 인구가 있을 텐데
07:28
and according~에 따라 to
the U.N. Food식품 and Agriculture농업 Organization조직,
122
436484
6364
UN 식량농업기구에 따르면
07:35
we will need to produce생기게 하다 twice두번 as much food식품
in 2050 than we do today오늘.
123
443098
4743
2050년에는 지금보다 2배로
식량을 생산해야 합니다.
07:39
So, we will have less적게 phosphorus,
but we'll need to produce생기게 하다 more food식품.
124
447841
3770
인은 더 적어지는데
식량은 더 많이 생산해야 합니다.
07:44
What should we do?
125
452141
1618
어떻게 해야 할까요?
07:46
It truly진실로 is a paradoxical역설적 인 situation상태.
126
454199
2090
정말 모순되는 상황이죠.
07:49
Do we have a solution해결책,
or an alternative대안
127
457029
2748
인 사용량을 최적화하기 위한
07:51
which어느 will allow허용하다 us to optimize최적화하다
phosphorus use?
128
459777
2968
해결책이나 대안이 있을까요?
07:54
Remember생각해 내다 that 80 percent퍼센트 is destined향하는 to be lost잃어버린.
129
462745
3370
80%를 잃어버리다는 사실을 기억하십시오.
08:00
The solution해결책 I'm offering헌금 today오늘 is one
that has existed존재했다 for a very long time,
130
468365
7304
오늘 제가 내놓는 해결책은
지구에 식물이 있기도 전에
08:07
even before plants식물 existed존재했다 on Earth지구,
131
475669
2398
오랫동안 있었습니다.
08:10
and it's a microscopic미세한 mushroom버섯
that is very mysterious신비한,
132
478407
3478
미세한 버섯인데 아주 신비롭고
08:13
very simple단순한,
and yet아직 also또한 extremely매우 complex복잡한.
133
481885
3508
아주 단순하면서도 매우 복잡합니다.
08:17
I've been fascinated매혹적인 by this little mushroom버섯
for over 16 years연령 now.
134
485933
4688
저는 이 작은 버섯에 16년 이상
매료되었습니다.
08:22
It has led me to further더욱이 my research연구
135
490621
3845
이 버섯은 제 연구를 더 깊이 들어가도록 했고
08:26
and to use it as a model모델
for my laboratory실험실 research연구.
136
494466
3370
실험실 연구의 모델로 쓰게 이끌었습니다.
08:29
This mushroom버섯 exists존재하다 in symbiosis공생
with the roots뿌리.
137
497836
3454
이 버섯은 뿌리와 공생합니다.
08:33
By symbiosis공생, I mean a bidirectional양방향
and mutually서로 beneficial유익한 association협회
138
501550
5387
공생은 양방향이고
서로 도움을 주는 관계로
08:38
which어느 is also또한 called전화 한 mycorrhiza균류.
139
506937
3028
균뿌리라고도 합니다.
08:44
This slide슬라이드 illustrates설명하다 the elements집단
of a mycorrhiza균류.
140
512085
3057
이 사진이 균뿌리의 요소를 보여줍니다.
08:47
You’re looking at the root뿌리 of wheat,
141
515142
2265
여러분은 밀뿌리를 보고 계시는데
08:49
one of the world세계’s most가장 important중대한 plants식물.
142
517407
3344
밀은 세상에서 가장 중요한 식물
가운데 하나입니다.
08:53
Normally정상적으로, a root뿌리 will find phosphorus
all by itself그 자체.
143
521501
2839
보통 뿌리는 스스로 인을 찾아냅니다.
08:56
It will go in search수색 of phosphorus,
144
524340
2032
뿌리는 인을 찾으려 하지만
08:58
but only within이내에 the one millimeter밀리미터
which어느 surrounds주변 it.
145
526372
3242
뿌리 주변의 1mm 안에서만 찾습니다.
09:02
Beyond을 넘어서 one millimeter밀리미터,
the root뿌리 is ineffective효과적인.
146
530044
3075
1 mm을 넘어서면 뿌리는 효율이 없습니다.
09:05
It cannot~ 할 수 없다. go further더욱이
in its search수색 for phosphorus.
147
533119
2325
뿌리는 인을 찾기 위해
그 이상 갈 수 없습니다.
09:07
Now, imagine상상하다 this tiny작은,
microscopic미세한 mushroom버섯.
148
535444
2736
이제 이 작은, 미세한 버섯을 상상해보세요.
09:10
It grows자라다 much faster더 빠른,
149
538180
2261
버섯은 아주 빨리 자라고
09:12
and is much better designed디자인 된
to seek목표물 탐색 out phosphorus.
150
540441
2796
인을 찾는데 훨씬
효율적으로 타고 났습니다.
09:15
It can go beyond...을 넘어서
the root뿌리’s one-millimeter1 밀리미터 scope범위
151
543237
3379
버섯은 뿌리의 한계인 1mm을 넘어서
09:18
to seek목표물 탐색 out phosphorus.
152
546616
2087
인을 찾을 수 있습니다.
09:20
I haven항구’t invented발명 된 anything at all;
153
548703
2056
제가 발명한 건 하나도 없습니다.
09:22
it's a biotechnology생명 공학 that has existed존재했다
for 450 million백만 years연령.
154
550759
3498
4억5천만년 동안 있었던 생명공학이죠.
09:26
And over time, this mushroom버섯
has evolved진화 된 and adapted적응 된 to seek목표물 탐색 out
155
554257
3913
오랫동안 이 버섯은 진화하고
09:30
even the tiniest가장 작은 trace자취 of phosphorus,
and to put it to use,
156
558170
3493
인이 조금만 있어도 찾아내어
09:33
to make it available유효한 to the plant식물.
157
561663
2333
식물이 쓸 수 있게 적응했습니다.
09:36
What you’re seeing here,
in the real레알 world세계, is a carrot당근 root뿌리,
158
564716
3933
여러분이 여기서 보시는 것은
진짜 당근 뿌리인데
09:41
and the mushroom버섯
with its very fine filaments필라멘트.
159
569289
2631
아주 가는 실이 달린 버섯입니다.
09:43
Looking closer더 가까운,
we can see that this mushroom버섯
160
571920
2407
자세히 보시면 이 버섯은
09:46
is very gentle부드러운 in its penetration침투.
161
574327
2087
아주 조심스럽게 파고듭니다.
09:48
It will proliferate번식하다
between중에서 the root's뿌리의 cells세포들,
162
576414
3689
버섯은 뿌리 세포 사이에서 번식하는데
09:52
eventually결국 penetrating관통하는 a cell세포
163
580103
3083
결국 세포에 침투해서
09:55
and starting출발 to form형태
a typical전형적인 arbuscular무뇌의 structure구조,
164
583596
4684
수지상체 구조를 만들기 시작합니다.
10:00
which어느 will considerably상당히 increase증가하다
the exchange교환 interface인터페이스
165
588600
4877
그 구조가 식물과
10:05
between중에서 the plant식물 and the mushroom버섯.
166
593477
2559
버섯 사이의 교환율을 상당히 증가시킵니다.
10:08
And it is through...을 통하여 this structure구조
that mutual상호 exchanges교환 will occur나오다.
167
596036
3445
이 구조를 통해 교환이 일어납니다.
10:11
It’s a win-win윈 - 윈 trade무역:
168
599481
1636
서로가 이득이 되는 거래입니다.
10:13
I give you phosphorus, and you feed먹이 me.
169
601117
2565
내가 너한테 인을 줄테니
나를 먹여 살려!
10:15
True참된 symbiosis공생.
170
603992
2270
참된 공생이죠.
10:20
Now let's add더하다 a mycorrhiza균류 plant식물
171
608602
2768
이제 균뿌리 식물을
10:23
into the diagram도표 I used earlier일찍이.
172
611370
3260
제가 앞에서 썼던 도표에 넣어보죠.
10:26
And instead대신에 of using~을 사용하여 a 100 percent퍼센트 dose정량,
I’m going to reduce줄이다 it to 25 percent퍼센트.
173
614630
5077
100%를 사용하는 대신
25%로 줄여서 쓰겠습니다.
10:31
You’ll어울리다 see that of this 25 percent퍼센트,
most가장 will benefit이익 the plant식물,
174
619707
4974
25% 대부분이 식물에게 도움이 될 겁니다.
10:36
more than 90 percent퍼센트.
175
624681
1556
90% 이상이죠.
10:38
A very small작은 amount of phosphorus
will remain남아있는 in the soil.
176
626237
3580
아주 적은 양의 인이 땅에 남아있을 거에요.
10:41
That's completely완전히 natural자연스러운.
177
629817
2300
아주 자연스럽죠.
10:45
What's more is that in certain어떤 cases사례,
we don't even need to add더하다 phosphorus.
178
633577
3871
더 중요한 것은 인을 더 넣을 필요가 없습니다.
10:49
If you recall소환 the graphs그래프
I showed보여 주었다 you earlier일찍이,
179
637448
2412
제가 앞서 보여드린 그래프를 기억하신다면
10:51
85 percent퍼센트 of phosphorus is lost잃어버린 in the soil,
180
639860
3221
85%의 인은 땅에서 잃어버려서
10:55
and the plants식물 are unable할 수 없는 to access접속하다 it.
181
643081
3245
식물은 인을 얻을 수 없습니다.
10:58
Even though그래도 it is present선물 in the soil,
it is in insoluble불용성 form형태.
182
646326
3808
인이 땅에 있어도
불용성 형태를 띄고 있습니다.
11:02
The plant식물 is only able할 수 있는 to seek목표물 탐색 out
soluble녹는 forms형태.
183
650134
3010
식물은 가용성 형태만 찾아낼 수 있습니다.
11:05
The mushroom버섯 is capable유능한
of dissolving해산 this insoluble불용성 form형태
184
653144
3812
버섯은 불용성 형태를 녹일 수 있고
11:08
and making만들기 it available유효한
for the plant식물 to use.
185
656956
3441
그래서 식물이 사용할 수 있게 합니다.
11:12
To further더욱이 support지원하다 my argument논의,
here is a picture그림 that speaks말하다 for itself그 자체.
186
660397
3551
제 주장을 뒷받침하기 위해
사진을 보여드리죠.
11:15
These are trials시련
in a field of sorghum사탕 수수.
187
663948
3888
사탕수수밭에서 실험한 겁니다.
11:19
On the left side측면, you see the yield수율
produced생산 된 using~을 사용하여 conventional전통적인 agriculture농업,
188
667836
4512
왼쪽은 전형적인 농법으로 생산된 것으로
11:24
with a 100 percent퍼센트 phosphorus dose정량.
189
672348
2582
인을 100% 사용합니다.
11:27
On the other side측면,
the dose정량 was reduced줄인 to 50 percent퍼센트,
190
675090
3213
다른 쪽은 인을 50%로 줄였는데
11:30
and just look at the yield수율.
191
678303
1533
수확량을 보세요.
11:31
With only a half-dose반감기,
we achieved달성 된 a better yield수율.
192
679836
5581
절반의 인으로
더 많은 수확량을 얻었습니다.
11:37
This is to show보여 주다 you
that this method방법 works공장.
193
685417
4830
이 방법이 효과가 있음을 보여주는 거죠.
11:42
And in some cases사례, in Cuba쿠바,
Mexico멕시코 and India인도,
194
690247
4569
쿠바, 멕시코, 인도 같은 경우는
11:46
the dose정량 can be reduced줄인 to 25 percent퍼센트,
and in several수개 other cases사례,
195
694816
3287
인을 25%까지 줄일 수 있었고
어떤 경우는
11:50
there's no need to add더하다
any phosphorus at all,
196
698103
2154
인을 조금도 더 넣을 필요가 없었습니다.
11:52
because the mushrooms버섯 are so well adapted적응 된
197
700257
2444
왜냐하면 버섯이 잘 적응해서
11:54
to finding발견 phosphorus
and drawing그림 it from the soil.
198
702701
2736
인을 찾아 뽑아냈기 때문이죠.
11:57
This is an example of soy간장 production생산
in Canada캐나다.
199
705897
4518
이것은 캐나다에서 콩을 생산한 예입니다.
12:03
Mycorrhiza마이 코리 자 was used in one field
but not in the other.
200
711735
6942
균류는 한쪽 밭에서 사용했는데
다른 밭에서는 사용하지 않았습니다.
12:11
And here, where blue푸른 indicates나타내는 a better yield수율,
and yellow노랑 a weaker약한 yield수율.
201
719347
7926
여기서 파란색은 더 나은 수확,
노란색은 좀 덜한 수확을 나타냅니다.
12:20
The black검은 rectangle구형 is the plot음모
202
728763
2823
검은색 사각형은
12:23
from which어느 the mycorrhiza균류 was added추가 된.
203
731586
2383
균류를 넣은 곳을 나타냅니다.
12:25
In other words, as I already이미 said,
I have invented발명 된 nothing.
204
733969
3368
다른 말로 바꾸면 제가 이미 말씀드렸듯이
제가 발명한 건 아무것도 없습니다.
12:29
Mycorrhiza마이 코리 자 has existed존재했다
for 450 million백만 years연령,
205
737337
2750
균류는 4억5천만년 동안 있었고
12:32
and it has even helped도움이 된
modern-day현대 plant식물 species to diversify다양 화하다.
206
740087
4259
현대의 식물들이 다양화하는데 도움을 줬습니다.
12:36
So, this it isn't something
that is still undergoing겪고있는 lab tests검사들.
207
744346
4559
이것은 실험실에서만 일어나는 일이 아닙니다.
12:40
Mycorrhiza마이 코리 자 exists존재하다, it works공장,
208
748905
2416
균류가 있고 효과가 있습니다.
12:43
it's produced생산 된 at an industrial산업의 scale규모
and commercialized상업화 된 worldwide세계적인.
209
751321
4439
산업적인 규모로 생산되고
세계적으로 실용화되었습니다.
12:47
The problem문제 is
that people are not aware알고있는 of it.
210
755760
3310
문제는 사람들이 인식을 못하는 거죠.
12:51
People like food식품 producers생산자 and farmers농부
are still not aware알고있는 of this problem문제.
211
759070
3996
식량을 생산하는 사람들과 농부들은
아직도 이 문제를 깨닫지 못하고 있습니다.
12:55
We have a technology과학 기술 that works공장,
212
763066
2628
우리는 효과가 있는 기술을 갖고 있으며
12:57
and one that, if used correctly바르게,
will alleviate덜다 some of the pressure압력
213
765694
7097
그 기술을 제대로 사용한다면
13:04
we are putting퍼팅
on the world's세계의 phosphorus reserves준비금.
214
772791
3653
세계의 인 저장량에 대한 압박을
덜어줄 수 있습니다.
13:09
In conclusion결론,
I am a scientist과학자 and a dreamer꿈 꾸는 사람.
215
777214
4464
결론을 말씀드리자면
저는 과학자이면서 몽상가입니다.
13:14
I'm passionate열렬한 about this topic이야기.
216
782368
1759
저는 이 주제에 열정을 갖고 있습니다.
13:16
So if you were to ask청하다 me
what my retirement퇴직 dream is,
217
784127
3288
은퇴한 뒤의 꿈이 뭐냐고 물으신다면
13:19
which어느 will be at the moment순간 we reach범위
that phosphorus peak피크,
218
787415
2826
그때는 우리가 인의 최대위기에 도달했을테죠.
13:22
it would be that we use one label상표,
"Made만든 with mycorrhiza균류,"
219
790241
3956
제 꿈은 하나의 상표를 쓰는 겁니다.
"균류로 만든 제품"
13:26
and that my children어린이 and grandchildren손자
220
794197
2910
그래서 제 아이들과 손자들이
13:29
buy사다 products제작품 bearing베어링 that label상표 too.
221
797107
3008
그 상표가 붙은 제품을 사는 거죠.
13:32
Thank you for your attention주의.
222
800115
1700
들어주셔서 고맙습니다.
13:33
(Applause박수 갈채)
223
801815
2501
(박수)
Translated by Hailey kwon
Reviewed by JONG HEE YI

▲Back to top

ABOUT THE SPEAKER
Mohamed Hijri - Biologist
Mohamed Hijri studies arbuscular mycorrhizal fungi (AMF), seeking to understand the structure, evolution and reproduction of these organisms, which form a symbiotic relationship with plant roots.

Why you should listen

Mohamed Hijri is a professor of biology and a researcher at the plant biology research institute (l'Institut de recherche en biologie végétale) at the Université de Montréal. His work focuses on the most common and widespread symbiotic relationship on earth -- between plant roots and a type of fungi found in the soil called arbuscular mycorrhizal fungi (AMF). These fungi improve plant growth by increasing roots' ability to absorb phosphorus, while also boosting resistance to pathogens.

As Hijri points out in his talk, the study of AMF and a deeper understanding of them could have big implications for agriculture and could help divert us from an impending crisis -- that we are quickly running out of phosphorus. 

More profile about the speaker
Mohamed Hijri | Speaker | TED.com