TED@BCG Paris
Lisa Dyson: A forgotten Space Age technology could change how we grow food
Lisa Dyson: Uma tecnologia esquecida, da Idade Espacial, pode mudar a forma como obtemos os alimentos
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Estamos a caminho duma população mundial de 10 mil milhões de pessoas, mas o que é que vamos comer? Lisa Dyson redescobriu uma ideia desenvolvida pela NASA nos anos 60 para as viagens espaciais prolongadas, e que pode ser uma chave para reinventar como cultivamos os alimentos.
Lisa Dyson - Sustainability crusader
Lisa Dyson thinks a new class of crops might help us reinvent agriculture -- and feed the world. Full bio
Lisa Dyson thinks a new class of crops might help us reinvent agriculture -- and feed the world. Full bio
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00:13
Imagine you are a part
of a crew of astronauts
of a crew of astronauts
0
1658
4442
Imaginem que fazem parte
duma tripulação de astronautas
duma tripulação de astronautas
00:18
traveling to Mars or some distant planet.
1
6124
3152
a viajar para Marte ou
para qualquer planeta distante.
para qualquer planeta distante.
00:21
The travel time could take a year
2
9854
3032
A viagem pode demorar um ano
00:24
or even longer.
3
12910
1469
ou mesmo mais.
00:26
The space on board and the resources
4
14836
2937
O espaço a bordo e os recursos
00:29
would be limited.
5
17797
1540
serão limitados.
00:31
So you and the crew would have
to figure out how to produce food
to figure out how to produce food
6
19361
4587
Por isso, toda a tripulação
terá que saber como produzir alimentos
terá que saber como produzir alimentos
00:35
with minimal inputs.
7
23972
1459
com o mínimo de recursos.
00:38
What if you could bring with you
just a few packets of seeds,
just a few packets of seeds,
8
26169
3877
Que tal levarem convosco
uns pacotes de sementes
uns pacotes de sementes
00:42
and grow crops in a matter of hours?
9
30965
3399
e fazer crescer plantas
numa questão de horas?
numa questão de horas?
00:46
And what if those crops
would then make more seeds,
would then make more seeds,
10
34914
3437
Que tal se essas plantas
produzam mais sementes,
produzam mais sementes,
00:50
enabling you to feed the entire crew
11
38375
3054
possibilitando alimentar a tripulação toda
00:53
with just those few packets of seeds
for the duration of the trip?
for the duration of the trip?
12
41453
3762
a partir dos poucos pacotes de sementes,
durante toda a viagem?
durante toda a viagem?
00:58
Well, the scientists at NASA actually
figured out a way to do this.
figured out a way to do this.
13
46465
4286
Os cientistas da NASA já descobriram
uma forma de fazer isto.
uma forma de fazer isto.
01:03
What they came up with
was actually quite interesting.
was actually quite interesting.
14
51546
2643
Descobriram uma coisa muito interessante.
01:06
It involved microorganisms,
15
54213
1896
Envolve micro-organismos
01:08
which are single-celled organisms.
16
56133
2090
que são organismos unicelulares.
01:10
And they also used hydrogen from water.
17
58732
2336
Também usaram hidrogénio extraído da água.
01:13
The types of microbes that they used
were called hydrogenotrophs,
were called hydrogenotrophs,
18
61511
4088
Os tipos de micróbios que usaram
chamam-se hidrogenotrofos.
chamam-se hidrogenotrofos.
01:17
and with these hydrogenotrophs,
you can create a virtuous carbon cycle
you can create a virtuous carbon cycle
19
65623
5290
Com estes hidrogenotrofos,
podemos criar um ciclo virtuoso de carbono
podemos criar um ciclo virtuoso de carbono
01:22
that would sustain life
onboard a spacecraft.
onboard a spacecraft.
20
70937
2818
que sustentará a vida
a bordo duma nave espacial.
a bordo duma nave espacial.
01:26
Astronauts would breathe out
carbon dioxide,
carbon dioxide,
21
74525
3692
Os astronautas expiram dióxido de carbono,
01:30
that carbon dioxide would then
be captured by the microbes
be captured by the microbes
22
78241
3801
o dióxido de carbono
é capturado pelos micróbios
é capturado pelos micróbios
01:34
and converted into a nutritious,
carbon-rich crop.
carbon-rich crop.
23
82066
3555
e convertido numa cultura nutritiva,
rica em carbono.
rica em carbono.
01:38
The astronauts would then eat
that carbon-rich crop
that carbon-rich crop
24
86287
3591
Os astronautas poderão comer
os produtos ricos em carbono
os produtos ricos em carbono
01:41
and exhale the carbon out
in the form of carbon dioxide,
in the form of carbon dioxide,
25
89902
3990
e exalar o carbono
sob a forma de dióxido de carbono,
sob a forma de dióxido de carbono,
01:45
which would then be captured
by the microbes,
by the microbes,
26
93916
2224
que será capturado pelos micróbios,
01:48
to create a nutritious crop,
27
96164
1635
para criar uma cultura nutritiva,
01:49
which then would be exhaled
in the form of carbon dioxide
in the form of carbon dioxide
28
97823
2895
que será exalada pelos astronautas.
sob a forma
de dióxido de carbono
de dióxido de carbono
01:52
by the astronauts.
29
100742
1410
01:54
So in this way, a closed-loop
carbon cycle is created.
carbon cycle is created.
30
102176
3002
Desta forma, cria-se
um ciclo de carbono fechado.
um ciclo de carbono fechado.
01:57
So why is this important?
31
105821
1638
Porque é que isto é importante?
02:00
We need carbon to survive as humans,
32
108158
2174
Os seres humanos precisam
do carbono para sobreviver,
do carbono para sobreviver,
02:02
and we get our carbon from food.
33
110872
1865
e obtemos o carbono nos alimentos.
02:05
On a long space journey,
34
113237
1683
Numa viagem espacial prolongada,
02:06
you simply wouldn't be able to pick up
any carbon along the way,
any carbon along the way,
35
114944
3319
não será possível obter carbono
durante o percurso,
durante o percurso,
02:10
so you'd have to figure out
how to recycle it on board.
how to recycle it on board.
36
118287
2935
portanto é preciso descobrir
como reciclá-lo a bordo.
como reciclá-lo a bordo.
02:13
This is a clever solution, right?
37
121817
2445
Esta é uma solução inteligente, não acham?
02:16
But the thing is, that research
didn't really go anywhere.
didn't really go anywhere.
38
124825
3704
Mas esta investigação
não chegou a nenhum lado.
não chegou a nenhum lado.
02:20
We haven't yet gone to Mars.
We haven't yet gone to another planet.
We haven't yet gone to another planet.
39
128553
3722
Ainda não fomos a Marte.
Ainda não fomos a outro planeta.
Ainda não fomos a outro planeta.
02:24
And this was actually done
in the '60s and '70s.
in the '60s and '70s.
40
132299
2638
Isto foi feito nos anos 60 e 70.
02:27
So a colleague of mine,
Dr. John Reed, and I,
Dr. John Reed, and I,
41
135365
3357
Um colega meu, o Dr. John Reed, e eu
02:30
were interested, actually,
in carbon recycling here on Earth.
in carbon recycling here on Earth.
42
138746
3971
ficámos interessados em reciclar
o carbono aqui na Terra.
o carbono aqui na Terra.
02:34
We wanted to come up
with technical solutions
with technical solutions
43
142741
2231
Queríamos arranjar soluções técnicas
para o problema da alteração climática.
02:36
to address climate change.
44
144996
1760
02:38
And we discovered this research
45
146780
2221
Descobrimos esta investigação
02:41
by reading some papers published
in the '60s -- 1967 and later --
in the '60s -- 1967 and later --
46
149025
4410
ao ler uns artigos publicados
nos anos 60 -- depois de 1967 --,
nos anos 60 -- depois de 1967 --,
02:45
articles about this work.
47
153469
2799
artigos sobre esse trabalho.
02:48
And we thought it was a really good idea.
48
156292
2078
Achámos que era uma ideia muito boa.
02:50
So we said, well, Earth
is actually like a spaceship.
is actually like a spaceship.
49
158774
3064
Pensámos: "A Terra é como
uma nave especial"
uma nave especial"
02:54
We have limited space
and limited resources,
and limited resources,
50
162370
3412
Temos um espaço limitado
e recursos limitados.
e recursos limitados.
02:57
and on Earth, we really do
need to figure out
need to figure out
51
165806
2183
Na Terra, precisamos de descobrir
03:00
how to recycle our carbon better.
52
168013
1895
como reciclar melhor o nosso carbono.
03:03
So we had the idea,
53
171202
2147
Então, pensámos se seria possível
03:05
can we take some of these
NASA-type ideas and apply them
NASA-type ideas and apply them
54
173373
6750
agarrar nalgumas destas ideias,
como as da NASA,
como as da NASA,
e aplicá-las aqui na Terra
ao nosso problema do carbono.
ao nosso problema do carbono.
03:12
to our carbon problem here on Earth?
55
180147
2765
03:14
Could we cultivate
these NASA-type microbes
these NASA-type microbes
56
182936
2632
Seria possível cultivar micróbios
como os da NASA
como os da NASA
03:17
in order to make
valuable products here on Earth?
valuable products here on Earth?
57
185592
2793
para obter produtos valiosos
aqui na Terra?
aqui na Terra?
03:21
We started a company to do it.
58
189241
2452
Fundámos uma empresa para isso.
03:23
And in that company, we discovered
that these hydrogenotrophs --
that these hydrogenotrophs --
59
191717
4680
Nessa empresa, descobrimos
que estes hidrogenotrofos,
que estes hidrogenotrofos,
03:28
which I'll actually call
nature's supercharged carbon recyclers --
nature's supercharged carbon recyclers --
60
196421
3937
— a que eu chamo recicladores naturais
supercarregados de carbono —
supercarregados de carbono —
03:32
we found that they are a powerful
class of microbes
class of microbes
61
200382
2819
descobrimos que eles são
uma poderosa classe de micróbios
uma poderosa classe de micróbios
03:35
that had been largely overlooked
and understudied,
and understudied,
62
203225
3828
que têm sido muito negligenciados
e mal estudados
e mal estudados
03:39
and that they could make
some really valuable products.
some really valuable products.
63
207077
2705
e que podem proporcionar
produtos valiosos.
produtos valiosos.
03:42
So we began cultivating these products,
these microbes, in our lab.
these microbes, in our lab.
64
210544
4087
Começámos a cultivar esses produtos,
esses micróbios, no nosso laboratório.
esses micróbios, no nosso laboratório.
03:47
We found that we can make
essential amino acids from carbon dioxide
essential amino acids from carbon dioxide
65
215115
3855
Descobrimos que podemos criar aminoácidos
essenciais a partir do dióxido de carbono
essenciais a partir do dióxido de carbono
03:50
using these microbes.
66
218994
1465
usando esses micróbios.
03:52
And we even made a protein-rich meal
67
220483
3045
Até fizemos uma refeição rica em proteínas
03:55
that has an amino acid profile
similar to what you might find
similar to what you might find
68
223552
4471
com um perfil aminoácido
semelhante ao que encontramos
semelhante ao que encontramos
04:00
in some animal proteins.
69
228047
1516
nalgumas proteínas animais.
04:02
We began cultivating them even further,
70
230523
2410
Começámos a cultivar mais ainda
04:04
and we found that we can make oil.
71
232957
1917
e descobrimos que podemos fazer óleo.
04:06
Oils are used to manufacture
many products.
many products.
72
234898
2451
Os óleos são usados
para fabricar muitos produtos.
para fabricar muitos produtos.
04:09
We made an oil that was similar
to a citrus oil,
to a citrus oil,
73
237738
3333
Fizemos um óleo semelhante
ao óleo de limão,
ao óleo de limão,
04:13
which can be used for flavoring
and for fragrances,
and for fragrances,
74
241095
3085
que pode ser usado
pelo seu aroma e fragrância,
pelo seu aroma e fragrância,
04:16
but it also can be used
as a biodegradable cleaner
as a biodegradable cleaner
75
244204
2627
mas também pode ser usado
como produto de limpeza biodegradável
como produto de limpeza biodegradável
04:18
or even as a jet fuel.
76
246855
1484
ou até como carburante.
04:21
And we made an oil
that's similar to palm oil.
that's similar to palm oil.
77
249236
2391
Fizemos um óleo
semelhante ao óleo de palma.
semelhante ao óleo de palma.
04:24
Palm oil is used to manufacture
78
252065
1960
Usa-se o óleo de palma para fabricar
04:26
a wide range of consumer
and industrial goods.
and industrial goods.
79
254049
3308
uma ampla gama de bens
de consumo e industriais.
de consumo e industriais.
04:30
We began working with manufacturers
to scale up this technology,
to scale up this technology,
80
258873
4742
Começámos a trabalhar com fabricantes
para alargar esta tecnologia.
para alargar esta tecnologia.
04:35
and we're currently working with them
81
263639
1807
Estamos atualmente a trabalhar com eles
04:37
to bring some of these products to market.
82
265470
2094
para pôr no mercado
alguns destes produtos.
alguns destes produtos.
04:40
We believe this type of technology
can indeed help us
can indeed help us
83
268756
2940
Achamos que este tipo de tecnologia
pode ajudar-nos
pode ajudar-nos
04:43
profitably recycle carbon dioxide
into valuable products --
into valuable products --
84
271720
3350
a reciclar proveitosamente
o dióxido de carbono em produtos úteis,
o dióxido de carbono em produtos úteis,
04:47
something that's beneficial
for the planet
for the planet
85
275777
2038
uma coisa que seja benéfica para o planeta
04:49
but also beneficial for business.
86
277839
1734
e seja também benéfica para a indústria.
04:52
That's what we're doing today.
87
280383
1818
É o que estamos a fazer atualmente.
04:54
But tomorrow, this type of technology
and using these types of microbes
and using these types of microbes
88
282225
4230
Mas, no futuro, este tipo de tecnologia
e o uso destes tipos de micróbios
e o uso destes tipos de micróbios
04:58
actually could help us
do something even greater
do something even greater
89
286479
2763
pode ajudar-nos a fazer
uma coisa ainda melhor,
uma coisa ainda melhor,
05:01
if we take it to the next level.
90
289266
1951
se avançarmos para o nível seguinte.
05:04
We believe that this type of technology
91
292045
2418
Pensamos que este tipo de tecnologia
05:06
can actually help us address
an issue with agriculture
an issue with agriculture
92
294487
3239
pode ajudar-nos a resolver
um problema da agricultura
um problema da agricultura
05:09
and allow us to create
a type of agriculture that's sustainable,
a type of agriculture that's sustainable,
93
297750
4525
e permitir-nos criar um tipo
de agricultura que seja sustentável,
de agricultura que seja sustentável,
05:14
that will allow us to scale
to meet the demands of tomorrow.
to meet the demands of tomorrow.
94
302299
3585
que nos permita satisfazer
as exigências futuras.
as exigências futuras.
05:18
And why might we need
a sustainable agriculture?
a sustainable agriculture?
95
306585
3045
Porque é que precisamos
duma agricultura sustentável?
duma agricultura sustentável?
05:22
Well, actually, it is estimated
96
310325
2188
Calcula-se
05:24
that the population will reach
about 10 billion by 2050,
about 10 billion by 2050,
97
312537
5237
que a população vai atingir
cerca de 10 mil milhões, em 2050
cerca de 10 mil milhões, em 2050
05:29
and we're projecting that we will need
to increase food production
to increase food production
98
317798
3181
e calculamos que vamos
precisar de aumentar
precisar de aumentar
a produção alimentar em 70%.
05:33
by 70 percent.
99
321003
1572
05:35
In addition, we will need many more
resources and raw materials
resources and raw materials
100
323182
3238
Além disso, vamos precisar de muito
mais recursos e matérias-primas
mais recursos e matérias-primas
05:38
to make consumer goods
and industrial goods.
and industrial goods.
101
326444
2533
para fabricar bens de consumo
e bens industriais.
e bens industriais.
05:41
So how will we scale to meet that demand?
102
329571
2663
Como é que poderemos
satisfazer essa exigência?
satisfazer essa exigência?
05:44
Well, modern agriculture simply cannot
sustainably scale to meet that demand.
sustainably scale to meet that demand.
103
332669
5497
A agricultura moderna não pode
sustentadamente satisfazer essa exigência.
sustentadamente satisfazer essa exigência.
05:50
There are a number of reasons why.
104
338760
2218
Para tal, há uma série de razões.
05:53
One of them is that modern agriculture
is one of the largest emitters
is one of the largest emitters
105
341309
4836
Uma delas é que a agricultura moderna
é um dos maiores emissores
de gases de estufa.
de gases de estufa.
05:58
of greenhouse gases.
106
346169
1581
05:59
In fact, it emits more greenhouse gases
107
347774
3623
Na verdade, emite mais gases
com efeitos de estufa
com efeitos de estufa
06:03
than our cars, our trucks, our planes
108
351421
3104
do que todos os carros, camiões,
aviões e comboios, em conjunto.
aviões e comboios, em conjunto.
06:06
and our trains combined.
109
354549
2436
06:09
Another reason is that modern ag
simply takes up a whole lot of land.
simply takes up a whole lot of land.
110
357009
5516
Outra razão é que a agricultura moderna
ocupa uma grande extensão de terreno.
ocupa uma grande extensão de terreno.
06:14
We have cleared 19.4 million square miles
for crops and livestock.
for crops and livestock.
111
362549
6199
Limpámos mais de 5000 milhões de hectares
para plantações e pecuária.
para plantações e pecuária.
06:21
What does that look like?
112
369446
1648
O que é que acham?
06:23
Well, that's roughly the size
of South America and Africa combined.
of South America and Africa combined.
113
371118
4891
É quase o tamanho da América do Sul
e da África, em conjunto.
e da África, em conjunto.
06:29
Let me give you a specific example.
114
377041
2259
Vou dar um exemplo específico.
06:31
In Indonesia, an amount
of virgin rainforest was cleared
of virgin rainforest was cleared
115
379324
4956
Na Indonésia, foi limpa uma quantidade
de floresta tropical virgem
de floresta tropical virgem
06:36
totaling the size
of approximately Ireland,
of approximately Ireland,
116
384304
3382
com uma dimensão total
semelhante à da Irlanda,
semelhante à da Irlanda,
06:39
between 2000 and 2012.
117
387710
2595
entre 2000 e 2012.
06:42
Just think of all
of the species, the diversity,
of the species, the diversity,
118
390717
3206
Pensem só em todas as espécies,
em toda a diversidade
em toda a diversidade
06:45
that was removed in the process,
119
393947
1890
que foram eliminadas neste processo,
06:47
whether plant life, insects
or animal life.
or animal life.
120
395861
2687
quer seja a vida vegetal, quer a vida
dos insetos ou animal.
dos insetos ou animal.
06:51
And a natural carbon sink
was also removed.
was also removed.
121
399145
2649
Também foi eliminado
um escoadouro natural de carbono.
um escoadouro natural de carbono.
06:54
So let me make this real for you.
122
402437
1986
Vou tornar isto real.
06:56
This clearing happened primarily
to make room for palm plantations.
to make room for palm plantations.
123
404896
3845
Esta clareira foi aberta para dar lugar
a plantações de palmeiras.
a plantações de palmeiras.
07:01
And as I mentioned before,
124
409399
1375
Como já referi,
07:02
palm oil is used
to manufacture many products.
to manufacture many products.
125
410798
3549
usa-se o óleo de palma
para fabricar muitos produtos.
para fabricar muitos produtos.
07:06
In fact, it is estimated
that over 50 percent of consumer products
that over 50 percent of consumer products
126
414371
3927
Calcula-se que mais de 50%
dos produtos de consumo
dos produtos de consumo
07:10
are manufactured using palm oil.
127
418322
2389
são fabricados usando o óleo de palma.
07:13
And that includes things
like ice cream, cookies ...
like ice cream, cookies ...
128
421671
3227
Incluem coisas
como os gelados, os biscoitos,
como os gelados, os biscoitos,
07:17
It includes cooking oils.
129
425506
1867
incluem os óleos de cozinha.
07:19
It also includes detergents,
lotions, soaps.
lotions, soaps.
130
427397
3538
Também incluem detergentes,
loções e sabões.
loções e sabões.
07:23
You and I both
probably have numerous items
probably have numerous items
131
431594
4079
Todos nós temos, provavelmente,
muitos artigos
muitos artigos
07:28
in our kitchens and our bathrooms
132
436395
2501
na cozinha e na casa de banho
07:30
that were manufactured using palm oil.
133
438920
2007
que foram fabricados,
usando o óleo de palma.
usando o óleo de palma.
07:33
So you and I are direct beneficiaries
of removed rainforests.
of removed rainforests.
134
441450
5215
Todos nós somos beneficiários diretos
das florestas tropicais abatidas.
das florestas tropicais abatidas.
07:39
Modern ag has some problems,
135
447691
2089
A agricultura moderna tem problemas
07:41
and we need solutions
if we want to scale sustainably.
if we want to scale sustainably.
136
449804
3474
e precisamos de soluções
se queremos aumentar a sustentabilidade.
se queremos aumentar a sustentabilidade.
07:47
I believe that microbes
can be a part of the answer --
can be a part of the answer --
137
455151
4526
Penso que os micróbios
podem fazer parte da resposta,
podem fazer parte da resposta,
07:51
specifically, these supercharged
carbon recyclers.
carbon recyclers.
138
459701
3983
especificamente, os recicladores
supercarregados de carbono.
supercarregados de carbono.
07:55
These supercharged carbon recyclers,
139
463708
2522
Estes recicladores de carbono,
supercarregados,
supercarregados,
07:58
like plants, serve as
the natural recyclers
the natural recyclers
140
466254
4031
como as plantas, são recicladores naturais
08:02
in their ecosystems where they thrive.
141
470309
2121
nos seus ecossistemas onde prosperam.
08:04
And they thrive in exotic places on Earth,
142
472454
2196
Prosperam em locais exóticos na Terra,
08:06
like hydrothermal vents and hot springs.
143
474674
2451
como respiradouros hidrotermais
e fontes de águas quentes.
e fontes de águas quentes.
08:09
In those ecosystems,
they take carbon and recycle it
they take carbon and recycle it
144
477543
3263
Nestes ecossistemas
absorvem o carbono e reciclam-no
absorvem o carbono e reciclam-no
08:12
into the nutrients needed
for those ecosystems.
for those ecosystems.
145
480830
2554
em nutrientes necessários
a esses ecossistemas.
a esses ecossistemas.
08:15
And they're rich in nutrients,
146
483916
1459
São ricos em nutrientes,
08:17
such as oils and proteins,
minerals and carbohydrates.
minerals and carbohydrates.
147
485399
5205
como óleos e proteínas,
minerais e carboidratos.
minerais e carboidratos.
08:24
And actually, microbes are already
an integral part of our everyday lives.
an integral part of our everyday lives.
148
492025
4532
Os micróbios já são parte integrante
da nossa vida quotidiana.
da nossa vida quotidiana.
08:29
If you enjoy a glass of pinot noir
on a Friday night,
on a Friday night,
149
497335
4207
Se apreciam um copo de Pinot Noir,
uma sexta-feira, à noite,
uma sexta-feira, à noite,
depois duma semana de trabalho,
comprida e difícil,
comprida e difícil,
08:33
after a long, hard work week,
150
501566
1944
08:35
then you are enjoying
a product of microbes.
a product of microbes.
151
503534
2674
estão a apreciar um produto de micróbios.
08:39
If you enjoy a beer
from your local microbrewery --
from your local microbrewery --
152
507176
2682
Se apreciam uma cerveja
na vossa cervejaria local,
na vossa cervejaria local,
08:41
a product of microbes.
153
509882
1620
é um produto de micróbios.
08:43
Or bread, or cheese, or yogurt.
154
511526
2949
Ou o pão, os queijos, os iogurtes.
08:47
These are all products of microbes.
155
515060
2050
São todos produtos de micróbios.
08:49
But the beauty and power associated
with these supercharged carbon recyclers
with these supercharged carbon recyclers
156
517729
5285
Mas a beleza e o poder
associados a estes recicladores
supercarregados de carbono,
supercarregados de carbono,
08:55
lies in the fact that they can
actually produce in a matter of hours
actually produce in a matter of hours
157
523038
5100
reside no facto de que eles conseguem
produzir numa questão de horas
produzir numa questão de horas
09:00
versus months.
158
528162
1326
em vez de meses.
09:01
That means we can make crops
159
529512
1943
Isso significa que podemos fazer culturas
09:03
much faster than we're making them today.
160
531479
3317
muito mais rapidamente
do que fazemos hoje.
do que fazemos hoje.
09:07
They grow in the dark,
161
535685
1635
Crescem no escuro,
09:09
so they can grow in any season
162
537344
2547
por isso crescem em qualquer estação,
09:11
and in any geography and any location.
163
539915
3220
em qualquer local geográfico.
09:15
They can grow in containers
that require minimal space.
that require minimal space.
164
543159
3612
Podem crescer em contentores
que exigem um espaço mínimo.
que exigem um espaço mínimo.
09:19
And we can get to a type
of vertical agriculture.
of vertical agriculture.
165
547562
3954
Podemos arranjar um tipo
de agricultura vertical.
de agricultura vertical.
09:23
Instead of our traditional
horizontal agriculture
horizontal agriculture
166
551540
2657
Em vez da nossa agricultura
horizontal tradicional
horizontal tradicional
09:26
that requires so much land,
167
554221
1729
que exige tanto terreno,
09:27
we can scale vertically,
168
555974
1577
podemos aumentá-la, na vertical,
09:29
and as a result
produce much more product per area.
produce much more product per area.
169
557571
5636
e produzir, assim, muito mais
produção por área.
produção por área.
09:36
If we implement this type of approach
and use these carbon recyclers,
and use these carbon recyclers,
170
564187
4464
Se implementarmos este tipo de abordagem
e usarmos estes recicladores de carbono,
e usarmos estes recicladores de carbono,
09:40
then we wouldn't have to remove
any more rainforests
any more rainforests
171
568675
3296
não teremos que abater
mais florestas tropicais
mais florestas tropicais
09:43
to make the food and the goods
that we consume.
that we consume.
172
571995
3434
para obter os alimentos e os bens
que consumimos.
que consumimos.
09:48
Because, at a large scale,
173
576524
2213
Porque, numa escala maior,
09:50
you can actually make 10,000 times
more output per land area
more output per land area
174
578761
5308
podemos obter 10 00 vezes
mais resultados por área de terreno
mais resultados por área de terreno
09:56
than you could -- for instance,
if you used soybeans --
if you used soybeans --
175
584093
3155
do que podemos
— no caso de usarmos a soja —
— no caso de usarmos a soja —
09:59
if you planted soybeans
on that same area of land
on that same area of land
176
587272
3060
se plantarmos soja
na mesma área de terreno
na mesma área de terreno
10:02
over a period of a year.
177
590356
1444
durante um ano.
10:04
Ten thousand times
over a period of a year.
over a period of a year.
178
592531
2269
Dez mil vezes mais,
no período de um ano!
no período de um ano!
10:08
So this is what I mean
by a new type of agriculture.
by a new type of agriculture.
179
596300
3559
É isto a que me refiro quando falo
de um novo tipo de agricultura.
de um novo tipo de agricultura.
10:12
And this is what I mean
by developing a system
by developing a system
180
600613
3308
É isto a que me refiro quando falo
do desenvolvimento de um sistema
do desenvolvimento de um sistema
10:15
that allows us to sustainably scale
to meet the demands of 10 billion.
to meet the demands of 10 billion.
181
603945
4894
que nos permita aumentar sustentadamente
para satisfazer as exigências
de 10 mil milhões.
de 10 mil milhões.
10:22
And what would be the products
of this new type of agriculture?
of this new type of agriculture?
182
610704
3595
Quais seriam os produtos
deste novo tipo de agricultura?
deste novo tipo de agricultura?
10:26
Well, we've already made a protein meal,
183
614323
2183
Já fizemos uma refeição de proteínas,
10:28
so you can imagine something
similar to a soybean meal,
similar to a soybean meal,
184
616530
3263
portanto podemos imaginar qualquer coisa
semelhante a uma refeição de soja,
semelhante a uma refeição de soja,
10:31
or even cornmeal, or wheat flour.
185
619817
1943
de farinha de milho, ou farinha de trigo.
10:34
We've already made oils,
186
622203
1353
Já fizemos óleos,
10:35
so you can imagine something
similar to coconut oil
similar to coconut oil
187
623580
3678
portanto podemos imaginar
qualquer coisa semelhante a óleo de coco,
qualquer coisa semelhante a óleo de coco,
10:39
or olive oil or soybean oil.
188
627282
2014
azeite ou óleo de soja.
10:42
So this type of crop can
actually produce the nutrients
actually produce the nutrients
189
630042
4238
Este tipo de culturas
pode produzir os nutrientes
pode produzir os nutrientes
10:46
that would give us pasta and bread,
190
634304
2295
que nos darão massas e pão,
10:48
cakes, nutritional items of many sorts.
191
636623
3126
bolos, artigos nutritivos de muitos tipos.
10:52
Furthermore, since oil is used
to manufacture multiple other goods,
to manufacture multiple other goods,
192
640226
6912
Além disso, como se usam os óleos
para fabricar muitos outros bens,
para fabricar muitos outros bens,
10:59
industrial products and consumer products,
193
647162
2056
produtos industriais
e produtos de consumo,
e produtos de consumo,
11:01
you can imagine being able to make
detergents, soaps, lotions, etc.,
detergents, soaps, lotions, etc.,
194
649242
4803
podem imaginar que podemos fazer
detergentes, sabões, loções, etc.
detergentes, sabões, loções, etc.
11:06
using these types of crops.
195
654069
1647
usando este tipo de culturas.
11:09
Not only are we running out of space,
196
657382
2880
Não é só estarmos a ficar sem espaço.
11:12
but if we continue to operate
under the status quo
under the status quo
197
660286
3168
Se continuarmos a funcionar
segundo o "status quo"
segundo o "status quo"
11:15
with modern agriculture,
198
663478
1473
da agricultura moderna,
11:16
we run the risk of robbing our progeny
of a beautiful planet.
of a beautiful planet.
199
664975
4650
corremos o risco de roubar um belo planeta
aos nossos descendentes.
aos nossos descendentes.
11:22
But it doesn't have to be this way.
200
670216
1964
Mas não tem que ser assim.
11:24
We can imagine a future of abundance.
201
672627
2778
Podemos imaginar um futuro de abundância.
11:28
Let us create systems that keep
planet Earth, our spaceship,
planet Earth, our spaceship,
202
676154
5876
Vamos criar sistemas que não só impeçam
o planeta Terra, a nossa nave espacial,
o planeta Terra, a nossa nave espacial,
de se desintegrar,
11:34
not only from not crashing,
203
682054
1880
11:36
but let us also develop systems
and ways of living
and ways of living
204
684410
4130
mas vamos também desenvolver
sistemas e formas de vida
sistemas e formas de vida
11:40
that will be beneficial
to the lives of ourselves
to the lives of ourselves
205
688564
4158
que sejam benéficos
para a nossa vida
para a nossa vida
11:44
and the 10 billion that will
be on this planet by 2050.
be on this planet by 2050.
206
692746
3642
e para os 10 mil milhões que viverão
neste planeta em 2050.
neste planeta em 2050.
11:48
Thank you very much.
207
696817
1215
Muito obrigada.
11:50
(Applause)
208
698056
4023
(Aplausos)
ABOUT THE SPEAKER
Lisa Dyson - Sustainability crusaderLisa Dyson thinks a new class of crops might help us reinvent agriculture -- and feed the world.
Why you should listen
Dr. Lisa Dyson is the CEO of Kiverdi, a technology company with a mission to develop innovations that go beyond traditional agriculture to help us feed and power a growing world, one that will include 3 billion more people by 2050. Kiverdi's bio-process uses natural microbes to convert CO2 into the proteins and oils that are the same as the ones we use today for sustenance and to power industry.
Dyson holds a PhD in physics from MIT and has done research in bioengineering, energy and physics at Stanford University, UC Berkeley and Princeton University, among others. She was a Fulbright Scholar at the Imperial College London in the United Kingdom, where she received a master of science, and has degrees in physics and mathematics from Brandeis University.
Dyson has broad business experience developing corporate strategies in a number of industries including in chemicals, packaging, energy, automotive, telecommunications and non-profits. While at The Boston Consulting Group, Dyson worked with executives at multi-national corporations to help them solve strategic business problems including cutting operational costs, expanding internationally, franchising, developing governance structures, designing effective organizations and developing market entry strategies.
Lisa Dyson | Speaker | TED.com