ABOUT THE SPEAKER
Kate Orff - Landscape architect
Kate Orff asks us to rethink “landscape”—to use urban greenspaces and blue spaces in fresh ways to mediate between humankind and nature.

Why you should listen

Kate Orff is a landscape architect who thinks deeply about sustainable development, biodiversity and community-based change—and suggests some surprising and wonderful ways to make change through landscape. She’s a professor at Columbia’s Graduate School of Architecture, Planning and Preservation, where she’s a director of the Urban Landscape Lab. She’s the co-editor of the new bookGateway: Visions for an Urban National Park, about the Gateway National Recreation Area, a vast and underused tract of land spreading across the coastline of Brooklyn, Queens, Staten Island and New Jersey.

She is principal of SCAPE, a landscape architecture and urban design office with projects ranging from a 1,000-square-foot pocket park in Brooklyn to a 100-acre environmental center in Greenville, SC, to a 1000-acre landfill regeneration project in Dublin, Ireland. 

More profile about the speaker
Kate Orff | Speaker | TED.com
TEDWomen 2010

Kate Orff: Reviving New York's rivers -- with oysters!

คืนชีวิตให้แม่น้ำในนิวยอร์กด้วยหอยนางรม

Filmed:
380,305 views

สถาปนิก คีท ออร์ฟ เห็นว่าหอยนางรมจะเป็นตัวการสำคัญที่เปลี่ยนสภาพเมือง เมื่อนำหอยนางรมใส่ไว้ในอยู่ที่จัดทำขึ้นและปล่อยลงสู่แม่น้ำ หอยนางรมเหล่านี้จะดูดความสกปรกและทำให้นํ้าสะอาดได้อย่างน่าอัศจรรย์ เป็นการขับเคลื่อนนวัตกรรมใหม่ "ออยส์เตอร์-เท็กเจอร์" ออร์ฟเสนอแนวความคิดของเธอเรื่องภูมิทัศน์เมืองโดยเชื่อมโยงธรรมชาติกับมนุษยชาติเพื่อผลประโยชน์ร่วมกัน
- Landscape architect
Kate Orff asks us to rethink “landscape”—to use urban greenspaces and blue spaces in fresh ways to mediate between humankind and nature. Full bio

Double-click the English transcript below to play the video.

00:16
I am passionateหลงใหล about the Americanอเมริกัน landscapeภูมิประเทศ
0
1000
3000
ฉันรักภาพภูมิประเทศของอเมริกามาก
00:19
and how the physicalกายภาพ formฟอร์ม of the landที่ดิน,
1
4000
2000
และสนใจเรื่องรูปแบบทางกายภาพของพื้นดิน,
00:21
from the great Centralศูนย์กลาง Valleyหุบเขา of Californiaแคลิฟอร์เนีย
2
6000
2000
ตั้งแต่เซ็นทรัลแวลลี่อันยิ่งใหญ่ของแคลิฟอร์เนีย
00:23
to the bedrockหินด่านใต้ดิน of Manhattanแมนฮัตตัน,
3
8000
2000
จนถึงฐานหินแข็งใต้ดินของแมนฮัตตัน,
00:25
has really shapedมีรูป our historyประวัติศาสตร์ and our characterตัวละคร.
4
10000
3000
ว่ามีอิทธิพลอย่างไรต่อประวัติศาสตร์และลักษณะของพวกเรา
00:28
But one thing is clearชัดเจน.
5
13000
2000
แต่สิ่งหนึ่งที่ชัดเจนก็คือ
00:30
In the last 100 yearsปี aloneคนเดียว,
6
15000
2000
แค่เพียงร้อยปีที่ผ่านมา,
00:32
our countryประเทศ -- and this is a sprawlแผ่กิ่งก้านสาขา mapแผนที่ of Americaสหรัฐอเมริกา --
7
17000
3000
ประเทศของเรา--และที่กางออกนี่คือแผนที่อเมริกา--
00:35
our countryประเทศ has systematicallyอย่างเป็นระบบ
8
20000
3000
อย่างเป็นระบบภูมิประเทศของเราได้
00:38
flattenedบี้ and homogenizedหดหาย the landscapeภูมิประเทศ
9
23000
2000
แบนราบลงและดูเหมือนๆกันไปหมด
00:40
to the pointจุด where we'veเราได้ forgottenลืม
10
25000
2000
จนถึงจุดที่เรานั้นได้ลืมไปแล้ว
00:42
our relationshipความสัมพันธ์ with the plantsพืช and animalsสัตว์
11
27000
2000
เรื่องของความสัมพันธ์ของเรากับพืชและสัตว์
00:44
that liveมีชีวิต alongsideคู่ขนาน us
12
29000
2000
ซึ่งดำเนินชีวิตไปพร้อมกับเรา
00:46
and the dirtฝุ่น beneathใต้ our feetฟุต.
13
31000
2000
และเศษดินที่ติดอยู่ใต้เท้าของเรา
00:48
And so, how I see my work contributingเอื้อ
14
33000
2000
เอาละฉันคิดว่างานที่ฉันทำช่วยได้อย่างไร
00:50
is sortประเภท of tryingพยายาม to literallyอย่างแท้จริง re-imaginere-จินตนาการ these connectionsสัมพันธ์
15
35000
3000
ประมาณว่า พยายามคิดใหม่อย่างแท้จริงถึงความเชื่อมโยงของสิ่งเหล่านี้
00:53
and physicallyทางร่างกาย rebuildสร้างใหม่ them.
16
38000
2000
และสร้างขึ้นมาใหม่อย่างเป็นรูปธรรม
00:55
This graphกราฟ representsแสดงให้เห็นถึง what we're dealingการซื้อขาย with now
17
40000
3000
กราฟนี่แสดงสิ่งที่เรากำลังทำอยู่
00:58
in the builtสร้างขึ้น environmentสิ่งแวดล้อม.
18
43000
2000
เรื่องสร้างสภาวะแวดล้อม
01:00
And it's really a confluxไหลมารวมกัน
19
45000
2000
และ จริงๆแล้วมันคือการบรรจบกัน
01:02
of urbanในเมือง populationประชากร risingที่เพิ่มสูงขึ้น,
20
47000
2000
ของประชากรเมืองที่เพิ่มขึ้น,
01:04
biodiversityความหลากหลายทางชีวภาพ plummetingดิ่ง
21
49000
2000
ความหลากหลายทางชีวภาพที่ดิ่งลง
01:06
and alsoด้วย, of courseหลักสูตร, seaทะเล levelsระดับ risingที่เพิ่มสูงขึ้น
22
51000
3000
และแน่นอน รวมทั้งระดับนํ้าทะเลที่สูงขึ้น
01:09
and climateภูมิอากาศ changingเปลี่ยนแปลง.
23
54000
2000
และสภาพภูมิอากาศที่กำลังเปลี่ยนไป
01:11
So when I alsoด้วย think about designออกแบบ,
24
56000
2000
ดังนั้นเมื่อฉันคิดถึงเรื่องการออกแบบ,
01:13
I think about
25
58000
2000
ฉันคิดถึง
01:15
tryingพยายาม to reworkการทำงานซ้ำ and re-engageหมั้นใหม่
26
60000
2000
ความพยายามที่จะเข้าไปทำและมีส่วนร่วมอีกครั้งหนึ่ง
01:17
the linesเส้น on this graphกราฟ
27
62000
3000
ตามเส้นบนกราฟนี้
01:20
in a more productiveประสิทธิผล way.
28
65000
2000
ในแบบที่จะทำให้เกิดผลได้มากกว่า
01:22
And you can see from the arrowลูกศร here
29
67000
2000
คุณเห็นจากลูกศรตรงนี้
01:24
indicatingการแสดง "you are here,"
30
69000
2000
ระบุว่าคุณอยู่ตรงนี้,
01:26
I'm tryingพยายาม to sortประเภท of blendการผสมผสาน and meldmeld
31
71000
2000
ฉันกำลังพยายาม แบบว่าหลอมรวม
01:28
these two very divergentแตกต่าง fieldsสาขา
32
73000
2000
สองสาขาวิชาที่ต่างกันมาก
01:30
of urbanismวิถีชีวิต and ecologyนิเวศวิทยา,
33
75000
2000
ซึ่งก็คือ วิทยาการปรับปรุงเมืองและนิเวศวิทยา
01:32
and sortประเภท of bringนำมาซึ่ง them togetherด้วยกัน in an excitingน่าตื่นเต้น newใหม่ way.
34
77000
3000
และแบบว่านำทั้งสองมารวมกันในแนวทางใหม่ที่น่าตื่นเต้น
01:36
So the eraยุค of bigใหญ่ infrastructureโครงสร้างพื้นฐาน is over.
35
81000
4000
ยุคของโครงสร้างพื้นฐานขนาดใหญ่ได้สิ้นสุดลงแล้ว
01:40
I mean, these sortประเภท of top-downจากบนลงล่าง,
36
85000
2000
ฉันหมายถึง วิธีการแก้ไขพวกนี้ ที่เป็นแบบบนลงล่าง
01:42
mono-functionalโมโนทำงาน, capital-intensiveทุนเข้มข้น solutionsการแก้ปัญหา
37
87000
2000
ได้เพียงหนึ่งอย่างประโยชน์และเน้นการใช้ทุน
01:44
are really not going to cutตัด it.
38
89000
2000
จะใช้ไม่ได้ผลอย่างจริงจัง
01:46
We need newใหม่ toolsเครื่องมือ and newใหม่ approachesวิธีการ.
39
91000
3000
เราจำต้องใช้เครื่องมือใหม่และวิธีการใหม่
01:49
Similarlyเหมือนกับ, the ideaความคิด of architectureสถาปัตยกรรม
40
94000
2000
เช่นเดียวกัน, แนวคิดสถาปัตยกรรม
01:51
as this sortประเภท of objectวัตถุ in the fieldสนาม,
41
96000
2000
สิ่งที่ศึกษาในสาขานี้,
01:53
devoidไร้ of contextบริบท,
42
98000
2000
ถ้าปราศจากบริบท
01:55
is really not the --
43
100000
2000
ก็จะไม่ใช่--
01:57
excuseขอโทษ me, it's fairlyอย่างเป็นธรรม blatantดัง --
44
102000
2000
ขอโทษค่ะ, ออกจะโจ่งแจ้งไปหน่อย
01:59
is really not the approachเข้าใกล้
45
104000
3000
ไม่ใช่วิธีการ
02:02
that we need to take.
46
107000
2000
ที่เราจำเป็นต้องใช้
02:04
So we need newใหม่ storiesเรื่องราว,
47
109000
2000
ดังนั้นเราจำเป็นต้องใช้เรื่องใหม่,
02:06
newใหม่ heroesวีรบุรุษ and newใหม่ toolsเครื่องมือ.
48
111000
3000
วีรบุรุษคนใหม่และเครื่องมือใหม่
02:09
So now I want to introduceแนะนำ you to my newใหม่ heroพระเอก
49
114000
3000
เอาละ ขอแนะนำให้คุณรู้จักวีรบุรุษคนใหม่ของฉัน
02:12
in the globalทั่วโลก climateภูมิอากาศ changeเปลี่ยนแปลง warสงคราม,
50
117000
2000
ในสงครามต่อต้านเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศโลก
02:14
and that is the easternทางตะวันออก oysterหอยนางรม.
51
119000
2000
เขาก็คือหอยนางรม
02:16
So, albeitแม้ว่า a very smallเล็ก creatureสัตว์
52
121000
2000
แม้จะเป็นสัตว์เล็กมาก
02:18
and very modestเจียมเนื้อเจียมตัว,
53
123000
2000
และถ่อมตัวอย่างมาก
02:20
this creatureสัตว์ is incredibleเหลือเชื่อ,
54
125000
2000
แต่สิ่งมีชีวิตชนิดนี้ก็น่าเหลือเชื่อ
02:22
because it can agglomerateจับเป็นก้อน
55
127000
2000
เพราะว่ามันสามารถเกาะตัวกัน
02:24
into these mega-reefล้านแนวปะการัง structuresโครงสร้าง.
56
129000
2000
เป็นโครงสร้างพืดหินใต้น้ำขนาดใหญ่
02:26
It can growเจริญ; you can growเจริญ it;
57
131000
2000
มันเติบโตได้ คุณทำให้มันโตขึ้นได้ และ
02:28
and -- did I mentionกล่าวถึง? -- it's quiteทีเดียว tastyรสอร่อย.
58
133000
3000
นี่ฉันพูดหรือยัง ว่าหอยนารมก็ค่อนข้างอร่อยนะ
02:31
So the oysterหอยนางรม was the basisรากฐาน
59
136000
2000
ดังนั้นหอยนางรมเป็นพื้นฐานของ
02:33
for a manifesto-likeแถลงการณ์เหมือน urbanในเมือง designออกแบบ projectโครงการ
60
138000
3000
โครงการที่คล้ายกับการแถลงการณ์การออกแบบเมือง
02:36
that I did about the Newใหม่ Yorkนิวยอร์ก Harborท่าเรือ
61
141000
2000
ที่ฉันทำขึ้นเกี่ยวกับนิวยอร์กฮาร์เบอร์
02:38
calledเรียกว่า "oyster-tectureหอยนางรม tecture."
62
143000
2000
เรียกว่า "ออยส์เตอร์-เทคเจอร์"
02:40
And the coreแกน ideaความคิด of oyster-tectureหอยนางรม tecture is to harnessเทียม the biologicalชีวภาพ powerอำนาจ
63
145000
3000
แนวคิดหลักของออยส์เตอร์-เทคเจอร์คือการใช้พลังทางชีวภาพ
02:43
of musselsหอยแมลงภู่, eelgrasseelgrass and oystersหอยนางรม --
64
148000
3000
ของหอยแมลงภู่,พืชใต้นํ้า และหอยนางรม--
02:46
speciesสายพันธุ์ that liveมีชีวิต in the harborท่าเรือ --
65
151000
2000
สายพันธุ์ที่อาศัยบริเวณท่าเรือ
02:48
and, at the sameเหมือนกัน time,
66
153000
2000
และในเวลาเดียวกัน,
02:50
harnessเทียม the powerอำนาจ of people
67
155000
2000
ก็ใช้พลังของผู้คน
02:52
who liveมีชีวิต in the communityชุมชน
68
157000
2000
ที่อาศัยอยู่ในชุมชน
02:54
towardsไปทาง makingการทำ changeเปลี่ยนแปลง now.
69
159000
3000
สู่การเปลี่ยนแปลงในปัจจุบัน
02:57
Here'sต่อไปนี้คือ a mapแผนที่ of my cityเมือง, Newใหม่ Yorkนิวยอร์ก Cityเมือง,
70
162000
3000
นี่เป็นแผนที่ของเมืองของฉัน, กรุงนิวยอร์ค,
03:00
showingการแสดง inundationน้ำท่วม in redสีแดง.
71
165000
2000
ที่แสดงนํ้าท่วมเป็นสีแดง
03:02
And what's circledวงกลม is the siteเว็บไซต์ that I'm going to talk about,
72
167000
2000
ที่วงกลมไว้เป็นบริเวณที่ฉันกำลังจะพูดถึง,
03:04
the Gowanusโกวานนุส Canalคลอง and Governorsผู้ว่าราชการจังหวัด Islandเกาะ.
73
169000
3000
โกวานัสคาแนล และกัฟเวอร์เนอร์ไอแลนด์
03:07
If you look here at this mapแผนที่,
74
172000
2000
ถ้าคุณดูตรงนี้ในแผนที่,
03:09
showingการแสดง everything in blueสีน้ำเงิน
75
174000
2000
แสดงทุกอย่างเป็นสีฟ้า
03:11
is out in the waterน้ำ,
76
176000
2000
คือออกไปในนํ้า,
03:13
and everything in yellowสีเหลือง is uplandที่ดอน.
77
178000
2000
และที่เป็นสีเหลืองทั้งหมดคือพื้นดิน
03:15
But you can see, even just intuitตรัสรู้, from this mapแผนที่,
78
180000
3000
แต่คุณสามารถเห็นได้จากแผนที่,เพียงความรู้สึกของเรา
03:18
that the harborท่าเรือ has dredgedขุด and flattenedบี้,
79
183000
3000
ว่าอ่าวได้ถูกขุดลอกและถูกทำให้แบนราบไป,
03:21
and wentไป from a richรวย, three-dimensionalสามมิติ mosaicโมเสก to flatแบน muckโคลน
80
186000
3000
จากความหลากหลายเชิงสามมิติที่งดงามกลายเป็นที่แบนราบไม่น่าดู
03:24
in really a matterเรื่อง of yearsปี.
81
189000
3000
ในเวลาเพียงแค่ไม่กี่ปี
03:27
Anotherอื่น setชุด of viewsมุมมอง of actuallyแท้จริง the Gowanusโกวานนุส Canalคลอง itselfตัวเอง.
82
192000
3000
ภาพอีกชุดหนึ่งเป็นของโกวานัสคาแนลเอง
03:30
Now the Gowanusโกวานนุส is particularlyโดยเฉพาะ smellyเหม็น -- I will admitยอมรับ it.
83
195000
3000
เดี๋ยวนี้โกวานัสมีกลิ่นเหม็นมากกว่าปกติ--ฉันต้องยอมรับ
03:33
There are problemsปัญหาที่เกิดขึ้น of sewageน้ำเน่า overflowล้น
84
198000
2000
มีปัญหาเรื่องท่อระบายนํ้าเสียล้น
03:35
and contaminationการปนเปื้อน,
85
200000
2000
และการปนเปื้อน
03:37
but I would alsoด้วย argueเถียง that almostเกือบจะ everyทุกๆ cityเมือง
86
202000
3000
แต่ก็สามารถแย้งได้ว่าเกือบทุกเมือง
03:40
has this exactแน่นอน conditionเงื่อนไข,
87
205000
2000
ก็มีสภาพแบบเดียวกันนี้,
03:42
and it's a conditionเงื่อนไข that we're all facingเผชิญ.
88
207000
2000
เป็นสภาพที่เราทุกคนกำลังเผชิญอยู่
03:44
And here'sนี่คือ a mapแผนที่ of that conditionเงื่อนไข,
89
209000
2000
และนี่คือแผนที่ๆแสดงสภาพนั้น,
03:46
showingการแสดง the contaminantsสารปนเปื้อน in yellowสีเหลือง and greenสีเขียว,
90
211000
3000
สีเหลืองและสีเขียวแสดงการปนเปื้อน,
03:49
exacerbatedเลวร้าย by this newใหม่ flowไหล of
91
214000
2000
ปัญหารุนแรงขึ้นเมื่อมีคลื่นพายุลูกใหม่
03:51
storm-surgeพายุไฟกระชาก and sea-levelระดับน้ำทะเล riseลุกขึ้น.
92
216000
2000
พัดเข้ามาและระดับนํ้าทะเลสูงขึ้น
03:53
So we really had a lot to dealจัดการ with.
93
218000
2000
จะเห็นได้ว่าเรามีเรื่องที่ต้องจัดการมาก
03:55
When we startedเริ่มต้น this projectโครงการ,
94
220000
2000
เมื่อเราเริ่มโครงการนี้,
03:57
one of the coreแกน ideasความคิด was to look back in historyประวัติศาสตร์
95
222000
3000
แนวคิดที่สำคัญอย่างหนึ่งคือการมองย้อนหลังไปในอดีต
04:00
and try to understandเข้าใจ what was there.
96
225000
2000
และพยายามเข้าใจว่ามันมีอะไรบ้าง
04:02
And you can see from this mapแผนที่,
97
227000
2000
คุณเห็นได้จากแผนที่นี้,
04:04
there's this incredibleเหลือเชื่อ geographicalตามภูมิศาสตร์ signatureลายเซ็น
98
229000
2000
ลักษณะทางภูมิศาสตร์ที่สวยงามอย่างไม่น่าเชื่อนี้
04:06
of a seriesชุด of islandsเกาะ
99
231000
2000
เป็นแนวต่อเนื่องของเกาะต่างๆ
04:08
that were out in the harborท่าเรือ
100
233000
2000
ที่อยู่บริเวณท่าเรือ
04:10
and a matrixมดลูก of saltเกลือ marshesบึง and beachesชายหาด
101
235000
3000
และโครงข่ายของที่ลุ่มน้ำเค็มและหาดทราย
04:13
that servedทำหน้าที่ as naturalโดยธรรมชาติ waveคลื่น attenuationการผ่อนผัน
102
238000
2000
ที่ลดความรุนแรงของคลื่นทะเลได้ตามธรรมชาติ
04:15
for the uplandที่ดอน settlementการตั้งถิ่นฐาน.
103
240000
2000
เอื้อกับการตั้งถิ่นฐานบนฝั่ง
04:17
We alsoด้วย learnedได้เรียนรู้ at this time
104
242000
2000
เรายังได้เรียนรู้ในช่วงนั้นว่า
04:19
that you could eatกิน an oysterหอยนางรม about the sizeขนาด of a dinnerอาหารเย็น plateจาน
105
244000
3000
คุณกินหอยนางรมขนาดเท่ากับจานอาหาร
04:22
in the Gowanusโกวานนุส Canalคลอง itselfตัวเอง.
106
247000
3000
ที่คลองโกวานัสนั่นแหละ
04:25
So our conceptแนวคิด is really this back-to-the-futureกลับไปที่อนาคต conceptแนวคิด,
107
250000
3000
จริงๆแล้วหลักการของเราก็คือเอาอดีตกลับมาเป็นอนาคต,
04:28
harnessingการควบคุม the intelligenceสติปัญญา of that landที่ดิน settlementการตั้งถิ่นฐาน patternแบบแผน.
108
253000
3000
ใช้ความฉลาดตามแบบของการตั้งถิ่นฐานบนฝั่งแบบนั้น
04:31
And the ideaความคิด has two coreแกน stagesขั้นตอน.
109
256000
2000
แนวคิดนี้มีขั้นตอนหลักสองขั้นตอน
04:33
One is to developพัฒนา a newใหม่ artificialเทียม ecologyนิเวศวิทยา,
110
258000
3000
ขั้นตอนหนึ่งคือพัฒนาระบบนิเวศเทียมขึ้นมาใหม่
04:36
a reefโขดหิน out in the harborท่าเรือ,
111
261000
2000
เป็นพืดหินใต้น้ำบริเวณท่าเรือ
04:38
that would then protectป้องกัน newใหม่ settlementการตั้งถิ่นฐาน patternsรูปแบบ
112
263000
2000
ซึ่งจะปกป้องรูปแบบของการตั้งถิ่นฐานแนวใหม่
04:40
inlandภายในประเทศ and the Gowanusโกวานนุส.
113
265000
2000
บนฝั่งและในคลองโกวานัส
04:42
Because if you have cleanerทำความสะอาด waterน้ำ and slowerช้าลง waterน้ำ,
114
267000
2000
เพราะว่าถ้าเรามีนํ้าที่สะอาดขึ้นและนํ้าที่ไหลช้าลง,
04:44
you can imagineจินตนาการ a newใหม่ way of livingการดำรงชีวิต with that waterน้ำ.
115
269000
3000
เราก็พอจะจินตนาการการดำเนินชีวิตแบบใหม่กับนํ้านั่น
04:47
So the projectโครงการ really addressesที่อยู่ these threeสาม coreแกน issuesปัญหา
116
272000
3000
โครงการนี้จึงคิดหาวิธีการแก้ปัญหาหลักทั้งสามนี้ได้จริง
04:50
in a newใหม่ and excitingน่าตื่นเต้น way, I think.
117
275000
3000
ใช้วิธีการที่ใหม่และน่าตื่นเต้น, ฉันคิดอย่างนั้น
04:53
Here we are, back to our heroพระเอก, the oysterหอยนางรม.
118
278000
3000
เอาละ,กลับไปหาหอยนางรมวีรบุรุษของเรา
04:56
And again, it's this incrediblyเหลือเชื่อ excitingน่าตื่นเต้น animalสัตว์.
119
281000
3000
ยํ้าอีกครั้ง, มันเป็นสัตว์ที่น่าตื่นเต้นอย่างเหลือเชื่อ
04:59
It acceptsยอมรับ algaeตะไคร่น้ำ and detritusเศษซาก in one endปลาย,
120
284000
2000
มันกินสาหร่ายและของเสียเข้าทางด้านหนึ่ง,
05:01
and throughตลอด this beautifulสวย, glamorousงาม
121
286000
2000
ผ่านไปทางอวัยวะในช่องท้อง
05:03
setชุด of stomachกระเพาะอาหาร organsอวัยวะ,
122
288000
2000
ที่สวยงามและชวนมองนี้
05:05
out the other endปลาย comesมา cleanerทำความสะอาด waterน้ำ.
123
290000
3000
นํ้าที่สะอาดก็ออกมาทางอีกด้านหนึ่ง
05:08
And one oysterหอยนางรม can filterกรอง up to 50 gallonsแกลลอน of waterน้ำ a day.
124
293000
3000
หอยนางรมหนึ่งตัวจะกรองนํ้าได้ถึง 50 แกลลอนต่อหนึ่งวัน
05:11
Oysterหอยนางรม reefsแนวปะการัง alsoด้วย coveredปกคลุม
125
296000
2000
แนวหอยนางรมนั้นยังได้ปกคลุมพื้นที่
05:13
about a quarterย่าน of our harborท่าเรือ
126
298000
2000
มีประมานหนึ่งในสี่ของเขตนิวยอร์กฮาร์เบอร์
05:15
and were capableสามารถ of filteringกรอง waterน้ำ in the harborท่าเรือ in a matterเรื่อง of daysวัน.
127
300000
3000
ดังนั้นจึงสามารถกรองนํ้าในอ่าวได้ในเวลาไม่กี่วัน
05:18
They were keyสำคัญ in our cultureวัฒนธรรม and our economyเศรษฐกิจ.
128
303000
4000
มันเป็นกุญแจสำคัญของวัฒนธรรมและเศรษฐกิจของเรา
05:22
Basicallyเป็นพื้น, Newใหม่ Yorkนิวยอร์ก was builtสร้างขึ้น
129
307000
2000
ที่สำคัญ, นิวยอร์คถูกสร้างขึ้นมา
05:24
on the backsหลัง of oystermenoystermen,
130
309000
2000
จากผลสำเร็จของคนหาหอยนางรม,
05:26
and our streetsถนน were literallyอย่างแท้จริง builtสร้างขึ้น over oysterหอยนางรม shellsเปลือกหอย.
131
311000
3000
และจริงๆ ถนนของพวกเราก็ถูกสร้างทับเปลือกหอยนางรม
05:29
This imageภาพ
132
314000
2000
ภาพนี้
05:31
is an imageภาพ of an oysterหอยนางรม cartเกวียน,
133
316000
2000
เป็นภาพของเกวียนลากหอยนางรม,
05:33
whichที่ is now as ubiquitousแพร่หลาย as the hotdogฮอทดอก cartเกวียน is todayในวันนี้.
134
318000
3000
ซึ่งมีอยู่ทุกหนทุกแห่งหมือนกับรถเข็นขายฮอทดอกในปัจจุบัน
05:36
So again, we got the shortสั้น endปลาย of the dealจัดการ there.
135
321000
2000
เช่นกัน, เราเสียเปรียบตรงนั้น
05:38
(Laughterเสียงหัวเราะ)
136
323000
2000
(หัวเราะ)
05:40
Finallyในที่สุด, oystersหอยนางรม can attenuateเจือจาง
137
325000
2000
สุดท้าย, หอยนางรมจะลดลง
05:42
and agglomerateจับเป็นก้อน ontoไปยัง eachแต่ละ other
138
327000
2000
และเกาะตัวกัน
05:44
and formฟอร์ม these amazingน่าอัศจรรย์ naturalโดยธรรมชาติ reefโขดหิน structuresโครงสร้าง.
139
329000
3000
ก่อตัวเป็นโครงสร้างกลุ่มพืดหินใต้น้ำตามธรรมชาติที่น่าทึ่งนี้
05:47
They really becomeกลายเป็น nature'sธรรมชาติ waveคลื่น attenuatorsattenuators.
140
332000
3000
จริงๆแล้วพวกมันเป็นกลายตัวลดขนาดคลื่นในธรรมชาติ
05:50
And they becomeกลายเป็น the bedrockหินด่านใต้ดิน
141
335000
2000
และมันกลายเป็นฐานหินแข็งใต้ดิน
05:52
of any harborท่าเรือ ecosystemระบบนิเวศ.
142
337000
2000
ของระบบนิเวศอ่าวใดๆ ของตาม
05:54
Manyจำนวนมาก, manyจำนวนมาก speciesสายพันธุ์ dependขึ้นอยู่กับ on them.
143
339000
2000
มีสิ่งมีชีวิตหลายสายพันธุ์มากที่ต้องพึ่งพาพวกมัน
05:56
So we were inspiredได้แรงบันดาลใจ by the oysterหอยนางรม,
144
341000
2000
เราจึงได้รับแรงบันดาลใจจากหอยนางรม,
05:58
but I was alsoด้วย inspiredได้แรงบันดาลใจ by the life cycleวงจร of the oysterหอยนางรม.
145
343000
3000
ฉันก็ได้รับแรงบันดาลใจจากวงจรชีวิตของหอยนางรมด้วย
06:01
It can moveย้าย from a fertilizedเพาะขึ้น eggไข่
146
346000
3000
มันสามารถเคลื่อนตัวจากไข่ที่ได้ผสมแล้ว
06:04
to a spatทะเลาะวิวาทกัน, whichที่ is when they're floatingที่ลอย throughตลอด the waterน้ำ,
147
349000
3000
ไปเป็นตัวอ่อน,ซึ่งก็คือเมื่อมันลอยไปตามนํ้า,
06:07
and when they're readyพร้อมแล้ว to attachแนบ ontoไปยัง anotherอื่น oysterหอยนางรม,
148
352000
3000
และเมื่อมันพร้อมจะเกาะตัวกับหอยนางรมอึกตัวหนึ่ง,
06:10
to an adultผู้ใหญ่ maleชาย oysterหอยนางรม or femaleหญิง oysterหอยนางรม,
149
355000
2000
กับตัวผู้หรือตัวเมียที่โตเต็มที่แล้ว
06:12
in a numberจำนวน of weeksสัปดาห์ที่ผ่านมา.
150
357000
3000
เป็นเวลาหลายสัปดาห์
06:15
We reinterpretedตีความใหม่ this life cycleวงจร
151
360000
2000
เราเอาวงจรชีวิตนี้มาตีความใหม่
06:17
on the scaleขนาด of our sightสายตา
152
362000
2000
ตามแนวที่เราคิด
06:19
and tookเอา the Gowanusโกวานนุส
153
364000
2000
และให้โกวานัส
06:21
as a giantยักษ์ oysterหอยนางรม nurseryแปลง
154
366000
2000
เป็นที่เพาะเลี้ยงหอยนางรมที่กว้างใหญ่
06:23
where oystersหอยนางรม would be grownเจริญเติบโต up in the Gowanusโกวานนุส,
155
368000
2000
ที่ซึ่งหอยสามารถเจริญเติบโตขึ้นในโกวานัส,
06:25
then paradedขบวน down in theirของพวกเขา spatทะเลาะวิวาทกัน stageเวที
156
370000
2000
แล้วนำหอยในระยะตัวอ่อนลงไว้ในคลอง
06:27
and seededเมล็ด out on the BayridgeBayridge Reefโขดหิน.
157
372000
3000
มันก็จะฝังตัวที่พืดหินใต้น้ำเบริดจ์ รีฟ
06:30
And so the coreแกน ideaความคิด here
158
375000
2000
ดังนั้นความคิดสำคัญตรงนี้
06:32
was to hitตี the resetรีเซ็ต buttonปุ่ม
159
377000
2000
คือกดปุ่มตั้งเครื่องใหม่
06:34
and regenerateงอกใหม่ an ecologyนิเวศวิทยา over time
160
379000
2000
แล้วพัฒนานิเวศขึ้นมาใหม่ตามกาลเวลา
06:36
that was regenerativeที่เกิดใหม่ and cleaningการทำความสะอาด
161
381000
2000
นั่นเป็นสิ่งที่ช่วยเปลี่ยนแปลง และช่วยทำความสะอาด
06:38
and productiveประสิทธิผล.
162
383000
2000
และผลิตให้ได้มาก
06:40
How does the reefโขดหิน work? Well, it's very, very simpleง่าย.
163
385000
3000
พืดหินใต้น้ำนี้ทำงานได้อย่างไร? เป็นเรื่องง่ายมากๆ
06:43
A coreแกน conceptแนวคิด here
164
388000
2000
ความรู้หลักตรงนี้
06:45
is that climateภูมิอากาศ changeเปลี่ยนแปลง
165
390000
2000
ก็คือการเปลี่ยนแปลงของภูมิอากาศ
06:47
isn't something that --
166
392000
2000
ไม่ใช่สิ่งที่--
06:49
the answersคำตอบ won'tเคยชิน landที่ดิน down from the Moonดวงจันทร์.
167
394000
3000
คำตอบของมันไม่ใช่ลอยลงมาจากพระจันทร์
06:52
And with a $20 billionพันล้าน priceราคา tagแท็ก,
168
397000
2000
และมาพร้อมกับป้ายราคาสองหมื่นล้าน
06:54
we should simplyง่ายดาย startเริ่มต้น and get to work with what we have now
169
399000
2000
เราควรจะเริ่มอย่างง่ายๆและทำงานด้วยสิ่งที่เรามีในขณะนี้
06:56
and what's in frontด้านหน้า of us.
170
401000
2000
และสิ่งที่อยู่ตรงข้างหน้าเรา
06:58
So this imageภาพ is simplyง่ายดาย showingการแสดง --
171
403000
2000
ภาพนี้จึงแค่เพียงแสดง,
07:00
it's a fieldสนาม of marineเรือเดินทะเล pilesโรคริดสีดวงทวาร
172
405000
2000
เป็นวิชาการปักเสาในทะเล
07:02
interconnectedที่เชื่อมต่อกัน with this wovenทอ fuzzyเลือน ropeเชือก.
173
407000
3000
เชื่อมโยงกับเชื่อกฝอยที่นำมาทอ
07:05
What is fuzzyเลือน ropeเชือก, you askถาม?
174
410000
3000
คุณถามว่าเชือกฝอยคืออะไรหน่ะเหรอ?
07:08
It's just that; it's this very inexpensiveไม่แพง thing,
175
413000
3000
มันก็แค่; เป็นสิ่งที่ราคาถูกมากๆ,
07:11
availableใช้ได้ practicallyจวน at your hardwareฮาร์ดแวร์ storeเก็บ, and it's very cheapถูก.
176
416000
3000
สามารถนำมาใช้ได้จากร้านขายเครื่องเหล็กใกล้บ้าน, และถูกมาก
07:14
So we imagineจินตนาการ that we would actuallyแท้จริง
177
419000
2000
ดังนั้นเราพอนึกออกได้ว่าจริงๆแล้ว
07:16
potentiallyที่อาจเกิดขึ้น even hostเจ้าภาพ a bakeอบ saleการขาย
178
421000
2000
เป็นไปได้ว่าเราแค่อบขนมขาย
07:18
to startเริ่มต้น our newใหม่ projectโครงการ.
179
423000
2000
เพื่อเริ่มโครงการใหม่ของเรานี้
07:20
(Laughterเสียงหัวเราะ)
180
425000
2000
(เสียงหัวเราะ)
07:22
So in the studioสตูดิโอ, ratherค่อนข้าง than drawingการวาดภาพ,
181
427000
2000
ดังนั้นในสติวดิโอ, แทนที่จะวาดภาพ,
07:24
we beganเริ่ม to learnเรียน how to knitถัก.
182
429000
2000
เราได้เริ่มต้นเรียนการถัก
07:26
The conceptแนวคิด was to really knitถัก this ropeเชือก togetherด้วยกัน
183
431000
3000
หลักการก็คือถักเชือกเส้นนี้เข้าด้วยกัน
07:29
and developพัฒนา this newใหม่ softอ่อนนุ่ม infrastructureโครงสร้างพื้นฐาน
184
434000
2000
และพัฒนาโครงสร้างพื้นฐานที่อ่อนนุ่มนี้ขึ้น
07:31
for the oystersหอยนางรม to growเจริญ on.
185
436000
2000
เพื่อให้หอยนางรมได้โตขึ้นในนี้
07:33
You can see in the diagramแผนภาพ how it growsเติบโต over time
186
438000
3000
คุณสามารถเห็นได้ในแผนภาพนี้ว่ามันโตขึ้นตามกาลเวลา
07:36
from an infrastructuralโครงสร้างพื้นฐาน spaceช่องว่าง
187
441000
2000
จากที่อยู่ในโครงพื้นฐาน
07:38
into a newใหม่ publicสาธารณะ urbanในเมือง spaceช่องว่าง.
188
443000
3000
ไปสู่ที่สาธารณะที่ใหม่ในเมือง
07:41
And that growsเติบโต over time dynamicallyแบบไดนามิก
189
446000
3000
และโตขึ้นเรื่อยๆเปลี่ยนไปพร้อมกับ
07:44
with the threatการคุกคาม of climateภูมิอากาศ changeเปลี่ยนแปลง.
190
449000
2000
ภัยคุกคามจากการเปลี่ยนแปลงของภูมิอากาศ
07:46
It alsoด้วย createsสร้าง this incrediblyเหลือเชื่อ interestingน่าสนใจ, I think,
191
451000
3000
ฉันคิดว่า,มันยังสร้างสิ่งที่น่าสนใจอย่างเหลือเชื่อ
07:49
newใหม่ amphibiousสะเทินน้ำสะเทินบก publicสาธารณะ spaceช่องว่าง,
192
454000
3000
พื้นที่สาธารณะสะเทิ้นนํ้าสะเทิ้นบกแห่งใหม่,
07:52
where you can imagineจินตนาการ workingการทำงาน,
193
457000
2000
ที่ที่คุณสามารถจินตนาการการทำงาน,
07:54
you can imagineจินตนาการ recreatingสร้างความ in a newใหม่ way.
194
459000
3000
ที่ที่คุณสามารถจินตนาการสร้างแนวทางใหม่
07:57
In the endปลาย, what we realizedตระหนัก we were makingการทำ
195
462000
2000
สุดท้าย, สิ่งที่เราตระหนักว่าเรากำลังทำอยู่
07:59
was a newใหม่ blue-greenฟ้าเขียว wateryแหยะ parkจอด
196
464000
3000
ก็คือสวนนํ้าสีนํ้าเงินเขียวแห่งใหม่
08:02
for the nextต่อไป wateryแหยะ centuryศตวรรษ --
197
467000
2000
สำหรับศตวรรษต่อไปของนํ้า--
08:04
an amphibiousสะเทินน้ำสะเทินบก parkจอด, if you will.
198
469000
2000
เราเรียกมันว่าสวนครึ่งบกครึ่งนํ้าแล้วกัน
08:06
So get your TevasTevas on.
199
471000
2000
ไปหารองเท้าสะเทินน้ำสะเทินบกมาใส่ซะ
08:08
So you can imagineจินตนาการ scubaการดำน้ำลึก divingการดำน้ำ here.
200
473000
2000
หรือไม่คุณก็สามารถจินตนาการลงดำนํ้าได้ที่นี่
08:10
This is an imageภาพ of highสูง schoolโรงเรียน studentsนักเรียน,
201
475000
2000
นี่เป็นภาพนักเรียนมัธยม
08:12
scubaการดำน้ำลึก diversหลากหลาย that we workedทำงาน with on our teamทีม.
202
477000
2000
นักประดานํ้าที่ร่วมทำงานกับทีมของเรา
08:14
So you can imagineจินตนาการ a sortประเภท of newใหม่ mannerลักษณะ of livingการดำรงชีวิต
203
479000
3000
ดังนั้นคุณก็สามารถจินตนาการดำเนินชีวิตที่หลากหลาย
08:17
with a newใหม่ relationshipความสัมพันธ์ with the waterน้ำ,
204
482000
2000
พร้อมกับความสัมพันธ์อย่างใหม่กับนํ้า,
08:19
and alsoด้วย a hybridizinghybridizing of recreationalพักผ่อนหย่อนใจ and scienceวิทยาศาสตร์ programsโปรแกรม
205
484000
3000
และโครงการที่นำเอาการพักผ่อนหย่อนใจกับวิทยาศาสตร์มาผสมกัน
08:22
in termsเงื่อนไข of monitoringการตรวจสอบ.
206
487000
2000
ในเรื่องของการตรวจเช็ค
08:24
Anotherอื่น newใหม่ vocabularyศัพท์ wordคำ for the braveกล้าหาญ newใหม่ worldโลก:
207
489000
3000
คำศัพท์ใหม่อีกคำสำหรับโลกใหม่ที่กล้าแกร่ง:
08:27
this is the wordคำ "flupsyflupsy" --
208
492000
2000
ก็คือคำว่า flupsy
08:29
it's shortสั้น for "floatingที่ลอย upwellingเต็มตื่น systemระบบ."
209
494000
3000
เป็นคำย่อของ floating upwelling system
08:32
And this gloriousรุ่งโรจน์, readilyอย่างง่ายดาย availableใช้ได้ deviceเครื่อง
210
497000
3000
สิ่งประดิษฐ์ที่สวยงามมีพร้อมไว้ใช้การได้
08:35
is basicallyเป็นพื้น a floatingที่ลอย raftแพ
211
500000
2000
คือแพที่ลอยอยู่เป็นสำคัญ
08:37
with an oysterหอยนางรม nurseryแปลง belowด้านล่าง.
212
502000
2000
กับกระชังเพาะหอยนางรมซึ่งอยู่ข้างใต้
08:39
So the waterน้ำ is churnedปั่น throughตลอด this raftแพ.
213
504000
3000
นํ้าจะถูกตีวนผ่านแพนี้
08:42
You can see the eightแปด chambersห้องผู้พิพากษา on the sideด้าน
214
507000
2000
คุณสามารถเห็นช่องทั้งแปดด้านข้าง
08:44
hostเจ้าภาพ little babyทารก oystersหอยนางรม and essentiallyเป็นหลัก force-feedแรงฟีด them.
215
509000
3000
ที่เลี้ยงลูกหอยนางรมและที่สำคัญก็คือกรอกอาหารให้มัน
08:47
So ratherค่อนข้าง than havingมี 10 oystersหอยนางรม,
216
512000
3000
ดังนั้นแทนที่จะมีหอยนางรม 10 ตัว,
08:50
you have 10,000 oystersหอยนางรม.
217
515000
2000
ก็เป็นมีหอย10,000 ตัว
08:52
And then those spatทะเลาะวิวาทกัน are then seededเมล็ด.
218
517000
2000
แล้วพวกตัวอ่อนเหล่านั้นก็จะฝังตัวโตขึ้น
08:54
Here'sต่อไปนี้คือ the Gowanusโกวานนุส futureอนาคต
219
519000
2000
นี่เป็นโกวานัสในอนาคต
08:56
with the oysterหอยนางรม raftsแพ on the shorelinesชายฝั่งทะเล --
220
521000
2000
มีแพหอยนางรมตามชายฝั่ง--
08:58
the flupsificationflupsification of the Gowanusโกวานนุส.
221
523000
3000
เปลี่ยนโกวานัสให้เป็นที่ของ flupsy
09:01
Newใหม่ wordคำ.
222
526000
2000
คำศัพท์ใหม่
09:03
And alsoด้วย showingการแสดง oysterหอยนางรม gardeningการทำสวน for the communityชุมชน
223
528000
3000
และยังแสดงการทำสวนหอยนางรมให้แก่ชุมชน
09:06
alongตาม its edgesขอบ.
224
531000
2000
ตามแนวขอบชุมชน
09:08
And finallyในที่สุด, how much funสนุก it would be
225
533000
2000
และสุดท้าย, มันจะสนุกแค่ไหน
09:10
to watch the flupsyflupsy paradeขบวนแห่
226
535000
2000
ที่เห็นริ้วขบวนฟลัพซี่
09:12
and cheerเชียร์ on the oysterหอยนางรม spatsทะเลาะวิวาท
227
537000
2000
และคอยลุ้นตัวอ่อนหอยนางรม
09:14
as they go down to the reefโขดหิน.
228
539000
2000
ขณะที่มันเคลื่อนไปตามหินโสโครก
09:16
I get askedถาม two questionsคำถาม about this projectโครงการ.
229
541000
3000
มีสองคำถามเกี่ยวกับโครงการนี้
09:19
One is: why isn't it happeningสิ่งที่เกิดขึ้น now?
230
544000
2000
ทำไมมันถึงไม่เกิดขึ้นในขณะนี้?
09:21
And the secondที่สอง one is: when can we eatกิน the oystersหอยนางรม?
231
546000
3000
และคำถามที่สองก็คือ,เมื่อใดที่เราจะได้กินหอยนางรม?
09:24
And the answerตอบ is: not yetยัง, they're workingการทำงาน.
232
549000
3000
คำตอบก็คือ,ยังไม่ได้,พวกเขากำลังทำงานกันอยู่
09:27
But we imagineจินตนาการ, with our calculationsการคำนวณ,
233
552000
2000
แต่เราจินตนาการได้,จากการคำนวณของเรา,
09:29
that by 2050,
234
554000
2000
ว่าก่อนปี 2050,
09:31
you mightอาจ be ableสามารถ to sinkจม your teethฟัน into a Gowanusโกวานนุส oysterหอยนางรม.
235
556000
3000
คุณอาจจะได้ใช้ฟันกัดลงในเนื้อหอยนางรมของโกวานัส
09:34
To concludeเอาเป็นว่า, this is just one cross-sectionข้ามส่วน
236
559000
2000
สรุปได้ว่า, นี่เป็นแค่การชำแหละให้เห็นเนื้อใน
09:36
of one pieceชิ้น of cityเมือง,
237
561000
2000
ของส่วนหนึ่งของเมืองใหญ่เท่านั้น,
09:38
but my dreamฝัน is, my hopeหวัง is,
238
563000
2000
แต่ความฝัน, ความหวังของฉัน,
09:40
that when you all go back to your ownด้วยตัวเอง citiesเมือง
239
565000
2000
คือเมื่อคุณทั้งหลายกลับไปยังเมืองของคุณ
09:42
that we can startเริ่มต้น to work togetherด้วยกัน and collaborateร่วมมือ
240
567000
3000
เราคงได้เริ่มทำงานด้วยกันและร่วมมือกัน
09:45
on remakingRemaking and reformingที่ปฏิรูป
241
570000
2000
ในการทำใหม่และเปลี่ยนแปลงใหม่ให้ดีขึ้น
09:47
a newใหม่ urbanในเมือง landscapeภูมิประเทศ
242
572000
2000
ของภูมิทัศน์ของเมืองแบบใหม่
09:49
towardsไปทาง a more sustainableที่ยั่งยืน, a more livableน่าอยู่
243
574000
3000
ที่ยั่งยืนมากขึ้น น่าอยู่มากขึ้น
09:52
and a more deliciousอร่อย futureอนาคต.
244
577000
2000
และเอร็ดอร่อยมากขึ้นในอนาคต
09:54
Thank you.
245
579000
2000
ขอบคุณ
09:56
(Applauseการปรบมือ)
246
581000
5000
เสียงปรบมือ
Translated by yamela areesamarn

▲Back to top

ABOUT THE SPEAKER
Kate Orff - Landscape architect
Kate Orff asks us to rethink “landscape”—to use urban greenspaces and blue spaces in fresh ways to mediate between humankind and nature.

Why you should listen

Kate Orff is a landscape architect who thinks deeply about sustainable development, biodiversity and community-based change—and suggests some surprising and wonderful ways to make change through landscape. She’s a professor at Columbia’s Graduate School of Architecture, Planning and Preservation, where she’s a director of the Urban Landscape Lab. She’s the co-editor of the new bookGateway: Visions for an Urban National Park, about the Gateway National Recreation Area, a vast and underused tract of land spreading across the coastline of Brooklyn, Queens, Staten Island and New Jersey.

She is principal of SCAPE, a landscape architecture and urban design office with projects ranging from a 1,000-square-foot pocket park in Brooklyn to a 100-acre environmental center in Greenville, SC, to a 1000-acre landfill regeneration project in Dublin, Ireland. 

More profile about the speaker
Kate Orff | Speaker | TED.com