TED2007
Adam Grosser: A mobile fridge for vaccines
อดัม กรอสเซอร์ และเครื่องทำความเย็นที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม
Filmed:
Readability: 3.9
973,042 views
อดัม กรอสเซอร์ บรรยายโครงการสร้างเครื่องทำความเย็นที่ทำงานได้โดยไม่ใช้กระแสไฟฟ้า และนำเครื่องมือที่จำเป็นนี้ไปสู่หมู่บ้าน และคลีนิคทั่วโลก ด้วยการนำแนวคิดเก่ามาดัดแปลง เขาคิดค้นระบบใหม่ทีี่ใช้งานได้จริง
Adam Grosser - Venture capitalist
Adam Grosser is a general partner at Foundation Capital -- and a refrigeration visionary. Full bio
Adam Grosser is a general partner at Foundation Capital -- and a refrigeration visionary. Full bio
Double-click the English transcript below to play the video.
00:13
This is a work in process,
0
1000
3000
นี่คือการดำเนินงาน
00:16
based on some comments that were made
1
4000
3000
บนพื้นฐานของข้อคิดเห็นที่เกิดขึ้น
00:19
at TED two years ago
2
7000
1000
ใน TED เมื่อสองปีก่อน
00:20
about the need for the storage of vaccine.
3
8000
4000
เกี่ยวกับความต้องการระบบการเก็บรักษาวัคซีน
00:24
(Music)
4
12000
1000
(เสียงดนตรี)
00:25
(Video) Narrator: On this planet,
5
13000
1000
บนโลกใบนี้
00:26
1.6 billion people
6
14000
2000
มีคนจำนวน 1.6 พันล้านคน
00:28
don't have access to electricity,
7
16000
2000
ที่ไม่มีไฟฟ้าใช้
00:30
refrigeration
8
18000
4000
ระบบการทำความเย็น
00:34
or stored fuels.
9
22000
2000
หรือเชื้อเพลิงสำรอง
00:38
This is a problem.
10
26000
2000
สิ่งเหล่านี้คือปัญหา
00:40
It impacts:
11
28000
2000
ซึ่งมีผลกระทบกับ
00:44
the spread of disease,
12
32000
2000
การระบาดของโรค
00:46
the storage of food and medicine
13
34000
3000
การเก็บรักษาอาหารและยา
00:49
and the quality of life.
14
37000
3000
และคุณภาพชีวิต
00:52
So here's the plan: inexpensive refrigeration that doesn't use electricity,
15
40000
3000
สิ่งที่เราจะทำก็คือ สร้างเครื่องทำความเย็นราคาถูก และไม่ใช้กระแสไฟฟ้า...
00:55
propane, gas, kerosene or consumables.
16
43000
5000
... โพรเพน ก๊าซเชื้อเพลิง เคโรซีน หรือวัตถุดิบใดๆทั้งสิ้น
01:00
Time for some thermodynamics.
17
48000
2000
ได้เวลาของอุณหพลศาสตร์
01:02
And the story of the Intermittent Absorption Refrigerator.
18
50000
3000
และเรื่องเกี่ยวกับเครื่องทำความเย็นแบบดูดซับ
01:05
Adam Grosser: So 29 years ago, I had this thermo teacher
19
53000
3000
เมื่อ 29 ปีก่อน ผมมีอาจารย์วิชาอุณหพลศาสตร์คนนึง
01:09
who talked about absorption and refrigeration.
20
57000
1000
ท่านพูดถึงการดูดซับ และการทำความเย็น
01:10
It's one of those things that stuck in my head.
21
58000
2000
มันเป็นเรื่องนึงที่ผมยังจำได้
01:12
It was a lot like the Stirling engine:
22
60000
1000
มันมีความคล้ายกับเครื่องกวนสาร
01:13
it was cool, but you didn't know what to do with it.
23
61000
2000
มันเย็นจัด แต่ก็ไม่รู้จะทำอะไรกับมัน
01:16
And it was invented in 1858, by this guy Ferdinand Carre,
24
64000
3000
และมันถูกคิดค้นขึ้นโดยชายชื่อ เฟอดินานด์ คารร์
01:19
but he couldn't actually build anything with it
25
67000
1000
แต่เขาก็ไม่สามารถนำมันไปสร้างเป็นอะไรได้
01:20
because of the tools of the time.
26
68000
3000
เนื่องจากในตอนนั้น เครื่องมือล้าสมัยเกินไป
01:23
This crazy Canadian named Powel Crosley
27
71000
3000
ต่อมาชาวแคนาดาที่บ้าคลั่งชื่อ เพาเวลล์ ครอสลี่
01:27
commercialized this thing called the IcyBall in 1928,
28
75000
2000
นำสิ่งที่ว่านี้มาออกขายในปี 1928 โดยใช้ชื่อว่า ไอซี่บอล
01:29
and it was a really neat idea,
29
77000
2000
มันป็นความคิดที่ง่ายดายเกินไป
01:31
and I'll get to why it didn't work,
30
79000
1000
ผมจะแสดงให้ดูว่าทำไมมันจึงไม่ได้ผล
01:32
but here's how it works.
31
80000
1000
นี่คือวิธีที่มันทำงาน
01:34
There's two spheres and they're separated in distance.
32
82000
2000
มีทรงกลมสองลูก ตั้งอยู่ห่างกัน
01:36
One has a working fluid, water and ammonia,
33
84000
2000
ลูกหนึ่งบรรจุสารทำความเย็น น้ำ และแอมโมเนีย
01:39
and the other is a condenser.
34
87000
1000
อีกลูกทำหน้าที่เป็นตัวควบแน่น
01:40
You heat up one side, the hot side.
35
88000
2000
เมื่อคุณให้ความร้อนกับข้างหนึ่ง ซึ่งเป็นส่วนที่ร้อน
01:42
The ammonia evaporates
36
90000
1000
แอมโมเนียจะระเหยกลายเป็นไอ
01:43
and it re-condenses in the other side.
37
91000
2000
และจะไปเกิดการควบแน่นที่อีกด้าน
01:46
You let it cool to room temperature,
38
94000
1000
เมื่อคุณปล่อยให้มันเย็นลงจนถึงอุณหภูมิห้อง
01:47
and then, as the ammonia re-evaporates and combines with the water
39
95000
4000
แอมโมเนียจะระเหยอีกครั้ง และรวมตัวกับน้ำ
01:51
back on the erstwhile hot side,
40
99000
1000
ไหลกับไปในส่วนที่ร้อนก่อนหน้านี้
01:52
it creates a powerful cooling effect.
41
100000
2000
ซึ่งทำให้เกิดการทำความเย็นอย่างมาก
01:55
So, it was a great idea that didn't work at all: it blew up.
42
103000
3000
มันเป็นแนวคิดที่ยอดเยี่ยม แต่กลับพังยับไม่เป็นท่า
01:58
Because using ammonia you get hugely high pressures
43
106000
5000
เนื่องจากการใช้แอมโมเนียจะทำให้เกิดแรงดันที่สูงมาก
02:03
if you heated them wrong.
44
111000
1000
ถ้าคุณให้ความร้อนมันไม่ถูกวิธี
02:04
It topped 400 psi. The ammonia was toxic. It sprayed everywhere.
45
112000
4000
ความดันสามารถขึ้นไปถึง 400 ปอนด์ต่ตารางนิ้ว แอมโมเนียซึ่งมีพิษ จะกระจายไปทั่ว
02:08
But it was kind of an interesting thought.
46
116000
2000
แต่มันก็เป็นแนวคิดที่น่าสนใจ
02:10
So, the great thing about 2006 is
47
118000
3000
ในปี 2006 สิ่งพิเศษที่เกิดขึ้นก็คือ
02:13
there's a lot of really great computational work you can do.
48
121000
3000
คุณสามารถทำการคำนวณที่ซับซ้อนได้มากขึ้น
02:16
So, we got the whole thermodynamics department
49
124000
3000
เราจึงได้ร่วมมือกับแผนกอุณหพลศาสตร์
02:19
at Stanford involved --
50
127000
1000
มหาวิทยาลัยแสตนฟอร์ด
02:20
a lot of computational fluid dynamics.
51
128000
1000
ด้วยการคำนวณเกี่ยวกับกลศาสตร์ของไหล
02:22
We proved that most of the ammonia refrigeration tables are wrong.
52
130000
3000
เราค้นพบว่าข้อมูลเกี่ยวกับการทำความเย็นด้วยแอมโมเนียนั้นไม่ถูกต้อง
02:25
We found some non-toxic refrigerants
53
133000
3000
เราพบสารทำความเย็นที่ไม่มีพิษบางชนิด
02:28
that worked at very low vapor pressures.
54
136000
1000
ที่สามารถนำมาใช้งานที่ความดันไอต่ำ
02:29
Brought in a team from the U.K. --
55
137000
3000
เมื่อร่วมมือกับทีมงานจากอังกฤษ
02:32
there's a lot of great refrigeration people,
56
140000
1000
ซึ่งมีผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับการทำความเย็นมากมาย
02:33
it turned out, in the U.K. --
57
141000
2000
และกลายเป็นว่าในอังกฤษ
02:35
and built a test rig, and proved that, in fact,
58
143000
2000
เราทำการสร้างเครื่องทดสอบ เพื่อทำการพิสูจน์ข้อเท็จจริงที่ว่า
02:37
we could make a low pressure, non-toxic refrigerator.
59
145000
3000
เราสามารถสร้างเครื่องทำความเย็นที่มีความดันด่ำ และไม่มีพิษ
02:41
So, this is the way it works.
60
149000
1000
นี่คือวิธีทำงานของมัน
02:42
You put it on a cooking fire.
61
150000
1000
เมื่อคุณวางมันลงบนไฟที่ใช้ทำอาหาร
02:43
Most people have cooking fires in the world,
62
151000
2000
แทบทุกคนบนโลกมีไฟเพื่อใช้ประกอบอาหาร
02:45
whether it's camel dung or wood.
63
153000
1000
ไม่ว่าจะมาจากมูลของอูฐ หรือฟืน
02:47
It heats up for about 30 minutes, cools for an hour.
64
155000
3000
ให้ความร้อนมัน 30 นาที แล้วปล่อยให้เย็นในหนึ่งชั่วโมง
02:50
Put it into a container
65
158000
2000
นำไปวางในภาชนะ
02:53
and it will refrigerate for 24 hours.
66
161000
2000
มันจะทำความเย็นได้นาน 24 ชั่วโมง
02:55
It looks like this. This is the fifth prototype. It's not quite done.
67
163000
3000
มันมีรูปร่างเช่นนี้ นี่คือต้นแบบลำดับที่ห้า ซึ่งยังไม่เสร็จสมบูรณ์
02:59
Weighs about eight pounds, and this is the way it works.
68
167000
3000
น้ำหนักประมาน 8 ปอนด์ และนี่คือวิธีใช้
03:02
You put it into a 15-liter vessel, about three gallons,
69
170000
3000
คุณใส่มันลงไปในถังขนาด 15 ลิตร หรือประมาณ 3 แกลลอน
03:06
and it'll cool it down to just above freezing --
70
174000
2000
มันจะเย็นลงจนเกือบถึงจุดเยือกแข็ง
03:08
three degrees above freezing --
71
176000
1000
ประมาณ 3 องศาเซลเซียส
03:10
for 24 hours in a 30 degree C environment. It's really cheap.
72
178000
3000
นาน 24 ชั่วโมง ที่อุณหภูมิภายนอก 30 องศาเซลเซียส แถมมันยังมีราคาถูกมาก
03:13
We think we can build these in high volumes for about 25 dollars,
73
181000
3000
เราคิดว่าหากผลิตจำนวนมาก ต้นทุนจะอยู่ที่ประมาณ 25 ดอลล่าร์
03:16
in low volumes for about 40 dollars.
74
184000
2000
และประมาณ 40 ดอลล่าร์ หากผลิตจำนวนน้อย
03:18
And we think we can make refrigeration
75
186000
2000
และเราคิดว่าเราสามารถทำให้การทำความเย็น
03:21
something that everybody can have.
76
189000
1000
เป็นสิ่งที่ทุกคนเข้าถึงได้
03:22
Thank you.
77
190000
1000
ขอบคุณครับ
03:23
(Applause)
78
191000
3000
(เสียงปรบมือ)
ABOUT THE SPEAKER
Adam Grosser - Venture capitalistAdam Grosser is a general partner at Foundation Capital -- and a refrigeration visionary.
Why you should listen
Adam Grosser is a venture capitalist, working with startups that are exploring new ideas in data communications, electronics and energy management. With a background in engineering and entertainment, he enjoys looking for opportunities that map over a few of his passions -- which also include greentech.
His passion for a sustainable solution to refrigeration -- for storing food and medicines -- led to the project he describes in his 2007 TEDTalk.
Adam Grosser | Speaker | TED.com