TEDxPurdueU
Jonathan Wilker: What sticky sea creatures can teach us about making glue
جاناتان ویلکر: آنچه که موجودات چسبنده دریایی برای ساخت چسب به ما می‌آموزند.
Filmed:
Readability: 3.3
347,094 views
چه می‌شد اگر می‌توانستیم قدرت چسبندگی موجودات دریایی مثل حلزون‌ها، صدفها و کشتی‌چسب‌ها را مهار کنیم؟ قدرتی که حتی در مقابل سواحل مرطوب و طوفانی تسلیم نمی‌شود. به همراه دانشمند جاناتان ویلکر وارد جهان حیواناتی شوید که چسب و سیمان خودشان را می‌سازند-- و به چیزهای شگفت‌انگیزی که به ما می‌آموزند نگاهی بیاندازید.
Jonathan Wilker - Scientist, engineer
Jonathan Wilker explores the science and engineering happening within our oceans. He works to understand the ways that sea creatures survive and how we can adapt their technologies to create new materials. Full bio
Jonathan Wilker explores the science and engineering happening within our oceans. He works to understand the ways that sea creatures survive and how we can adapt their technologies to create new materials. Full bio
Double-click the English transcript below to play the video.
00:13
So I'd like you to join me
on a field trip,
on a field trip,
0
1306
2825
خب دوست دارم در یک سفر میدانی
با من همراه شوید،
با من همراه شوید،
00:16
and I want to go to the beach,
and take you all to the beach
and take you all to the beach
1
4155
2810
و می‌خواهم به ساحل بروم
و همه شما را با خودم ببرم
و همه شما را با خودم ببرم
00:18
and so enjoy the sea air
and the salt spray.
and the salt spray.
2
6989
2079
و می‌خواهم از نسیم ساحلی
و پاشش نمک لذت ببرید.
و پاشش نمک لذت ببرید.
00:21
And let's go down to the water's edge,
3
9092
1985
بگذارید پایین‌تر برویم به زیر لبه آب،
00:23
and you're going to notice is
we're getting knocked around by the waves,
we're getting knocked around by the waves,
4
11101
3341
و متوجه می‌شوید که امواج دارند
به ما ضربه می‌زنند،
به ما ضربه می‌زنند،
00:26
and it's really difficult
to stay in place.
to stay in place.
5
14466
2023
و واقعاً سخت است
که در این وضعیت بمانید.
که در این وضعیت بمانید.
00:28
But now, look down,
6
16513
2159
اما حالا به پایین نگاه کنید،
00:30
and what you're going to see
7
18696
1421
و چیزی که قرار است ببینید
00:32
is that the rocks are covered
by all sorts of sea creatures
by all sorts of sea creatures
8
20141
3032
صخره‌هایی است که با انواع
موجودات دریایی پوشانده شده‌اند
موجودات دریایی پوشانده شده‌اند
00:35
that are just staying
there in place, no problem.
there in place, no problem.
9
23197
2664
که بدون مشکل در این وضعیت مانده‌اند.
00:37
And it turns out
that if you want to survive
that if you want to survive
10
25885
2121
و از قضا اگر بخواهید
در این محیط واقعاً خشن
در این محیط واقعاً خشن
00:40
in this really demanding environment,
11
28030
1763
دوام بیاورید،
00:41
your very existence is dependent
upon your ability to make glue, actually.
upon your ability to make glue, actually.
12
29817
4761
موجودیت شما به توان شما
برای ساخت چسب وابسته است.
برای ساخت چسب وابسته است.
00:46
So let me introduce you
to some of the heroes of our story,
to some of the heroes of our story,
13
34602
3421
پس بگذارید چند تا از قهرمانان
داستان‌مان را به شما معرفی کنم،
داستان‌مان را به شما معرفی کنم،
00:50
just a few of them.
14
38047
1151
فقط چند تا.
00:51
So these are mussels,
15
39222
1452
خب اینها صدف هستند،
00:52
and you'll notice
they're covering the rocks.
they're covering the rocks.
16
40698
2341
و متوجه خواهید شد
که صخره‌ها را پوشانده‌اند.
که صخره‌ها را پوشانده‌اند.
00:55
They've made adhesives,
17
43063
1905
آنها چسب ساخته‌اند،
00:56
and they're sticking down on the rocks,
18
44992
1966
و به صخره‌ها چسبیده‌اند،
00:58
and they're also sticking
to each other, actually.
to each other, actually.
19
46982
2335
آنها به یکدیگر هم چسبیده‌اند.
01:01
So they're hunkered down
together as a group.
together as a group.
20
49341
2193
پس آنها به صورت
گروهی به پایین خم شده‌اند.
گروهی به پایین خم شده‌اند.
01:03
This is a close-up photograph
of an oyster reef,
of an oyster reef,
21
51558
2627
این یک عکس نزدیک از یک صخره صدفی است،
01:06
and oysters, they're amazing.
22
54209
2408
و صدفها حیرت‌آور هستند.
01:08
What they do is they cement to each other,
23
56641
3048
آنها به یکدیگر سیمان‌کاری می‌شوند،
01:11
and they build these huge,
extensive reef systems.
extensive reef systems.
24
59713
2651
و این بناهای عظیم و گسترده را می‌سازند.
01:14
They can be kilometers long,
they can be meters deep,
they can be meters deep,
25
62388
2780
می‌توانند کیلومترها طول
و چندین متر عمق داشته باشند،
و چندین متر عمق داشته باشند،
01:17
and arguably, they're the most
dominant influence
dominant influence
26
65192
3381
و مسلماً اینها مهمترین عاملی هستند
01:20
on how healthy any coastal
marine ecosystem is going to be,
marine ecosystem is going to be,
27
68597
3040
که از سلامت یک اکوسیستم دریایی حکایت دارد،
01:23
because what they do
is they're filtering the water constantly,
is they're filtering the water constantly,
28
71661
3000
چون به طور مداوم آب را فیلتر می‌کنند،
01:26
they're holding sand and dirt in place.
29
74685
1897
شن و خاک را در محل نگه می‌دارند.
01:28
Actually, other species live
inside of these reefs.
inside of these reefs.
30
76606
2953
در واقع، گونه‌های دیگر
درون این صخره‌ها زندگی می‌کنند.
درون این صخره‌ها زندگی می‌کنند.
01:31
And then, if you think about
what happens when a storm comes in,
what happens when a storm comes in,
31
79583
3055
اگر به این فکر می‌کنید
که با آمدن طوفان چه اتفاقی می‌افتد،
که با آمدن طوفان چه اتفاقی می‌افتد،
01:34
if the storm surge
first has to hit miles of these reefs,
first has to hit miles of these reefs,
32
82662
4176
باید بگویم که طوفان اول باید از عرض
چندین کیلومتری این صخره‌ها عبور کند،
چندین کیلومتری این صخره‌ها عبور کند،
01:38
the coast behind it
is going to be protected.
is going to be protected.
33
86862
2102
و ساحل پشت این صخره‌ها محافظت می‌شود.
01:40
So they're really quite influential.
34
88988
2477
پس واقعاً موثر هستند.
01:43
If you've been to any rocky beach
pretty much anywhere in the world,
pretty much anywhere in the world,
35
91870
3207
اگر تا حالا ساحل صخره‌ای دیده
باشید که تقریباً همه جای دنیا هست،
باشید که تقریباً همه جای دنیا هست،
01:47
you're probably familiar
with what barnacles look like.
with what barnacles look like.
36
95101
2655
به احتمال زیاد می‌دانید
که کشتی‌چسب‌ها چه شکلی هستند.
که کشتی‌چسب‌ها چه شکلی هستند.
01:49
What these animals do --
37
97780
1151
این جانوران چه می‌کنند--
01:50
and there's many others,
these are just three of them --
these are just three of them --
38
98955
2722
انواع زیادی از این جانوران وجود دارد
و اینجا فقط سه نوع از آن را می‌بینید --
و اینجا فقط سه نوع از آن را می‌بینید --
01:53
is they make adhesives,
39
101701
1150
چسب می‌سازند،
01:54
they stick to each other,
they stick to the rocks
they stick to the rocks
40
102875
2389
به یکدیگر و به صخره‌ها می‌چسبند
01:57
and they build communities,
and by doing this,
and by doing this,
41
105288
2144
و با انجام این کار کلونی‌ها را می‌سازند،
01:59
there's a lot of survival
advantages they get.
advantages they get.
42
107456
2223
و مزایای حیاتی زیادی حاصل می‌کنند.
02:01
So one of them is that just any individual
is subjected to less of the turbulence
is subjected to less of the turbulence
43
109703
5667
یکی از مزایا این است که هر یک از آنها
در معرض تلاطم کمتری واقع می‌شود
در معرض تلاطم کمتری واقع می‌شود
02:07
and all the damaging features
that can happen from that environment.
that can happen from that environment.
44
115394
3818
و در قبال هر اثر مخرب
محیط اطراف بهتر حفظ می‌شوند.
محیط اطراف بهتر حفظ می‌شوند.
02:11
So they're all hunkered down there.
45
119236
1668
پس در آنجا همه آنها حفظ می شوند
02:12
Then, also, there's a safety
in numbers thing,
in numbers thing,
46
120928
2866
پس در تعداد، ایمنی هم حاصل می‌شود،
02:15
because it also helps you
keep away the predators,
keep away the predators,
47
123818
3628
چون همچنین کمک می کند
شکارچیان دور نگه داشته شوند،
شکارچیان دور نگه داشته شوند،
02:19
because if, say, a seagull
wants to pick you up and eat you,
wants to pick you up and eat you,
48
127470
2814
چون مثلاً اگر یک مرغ دریایی
بخواهد یکی را ببرد و بخورد،
بخواهد یکی را ببرد و بخورد،
02:22
it's more difficult for the seagull
if they're all stuck together.
if they're all stuck together.
49
130308
3126
اگر آنها همه به هم چسبیده باشند
کار مرغ دریایی سخت تر می شود.
کار مرغ دریایی سخت تر می شود.
02:25
And then another thing is it also helps
with reproductive efficiency.
with reproductive efficiency.
50
133458
3302
و دیگر اینکه این موضوع به بهره وری
تولید مثل هم کمک می کند.
تولید مثل هم کمک می کند.
02:28
So you can imagine
that when Mr. and Mrs. Barnacle decide,
that when Mr. and Mrs. Barnacle decide,
51
136784
3146
تصور کنید وقتی که آقا و خانم کشتی‌چسب
تصمیم‌شان را بگیرند،
تصمیم‌شان را بگیرند،
02:31
"OK, it's time to have
little baby barnacles" --
little baby barnacles" --
52
139954
2386
«خب وقت داشتن
بچه کشتی‌چسب است» --
بچه کشتی‌چسب است» --
02:34
I won't tell you
how they do that just yet --
how they do that just yet --
53
142364
2097
هنوز نمی خواهم بگویم
چطور این کار را می کنند --
چطور این کار را می کنند --
02:36
but when they decide it's time to do that,
54
144485
2885
اما وقتی آنها تصمیم می گیرند
زمان انجام این کار است،
زمان انجام این کار است،
02:39
it's a lot easier and their reproductive
efficiency is higher
efficiency is higher
55
147394
2904
کار بسیار ساده‌تر و بهره‌وری
تولید مثل آنها بالاتر است
تولید مثل آنها بالاتر است
02:42
if they're all living close together.
56
150322
2402
در حالتی که نزدیک به هم زندگی کنند.
02:44
So we want to understand
how they do this, how do they stick,
how they do this, how do they stick,
57
152748
4955
ما میخواهیم بفهمیم آنها چطور
این کار را می کنند و چطور به هم می‌چسبند،
این کار را می کنند و چطور به هم می‌چسبند،
02:49
and I can't really tell you
all the details,
all the details,
58
157727
2088
و من نمی توانم به شما
تمام جزئیات را بگویم،
تمام جزئیات را بگویم،
02:51
because it's something
we're still trying to figure out,
we're still trying to figure out,
59
159839
2621
چون این چیزی است که خود ما
همچنان سعی داریم بفهمیم
همچنان سعی داریم بفهمیم
02:54
but let me give you a little flavor
60
162484
1744
اما بگذارید اشاره کوتاهی بکنم
02:56
of some of the things
that we're trying to do.
that we're trying to do.
61
164252
2233
به برخی کارهایی که ما
تلاش داریم انجام دهیم.
تلاش داریم انجام دهیم.
02:58
This is a picture of one of the aquarium
systems we have in our lab,
systems we have in our lab,
62
166509
3476
این تصویری است ازسیستم‌های آکواریومی که
ما در آزمایشگاهمان داریم،
ما در آزمایشگاهمان داریم،
03:02
and everything in the image
is part of the system,
is part of the system,
63
170009
3493
و هر چیز در تصویر قسمتی از سیستم است،
03:05
and so what we do is we keep --
64
173526
1695
و تنها کاری که انجام
می دهیم نگهداری است--
می دهیم نگهداری است--
03:07
and you can see in the glass tank there
in the bottom, there's a bunch of mussels,
in the bottom, there's a bunch of mussels,
65
175245
3858
و شما می‌توانید در مخزن شیشه ای ببینید که
در کف آن یک دسته صدف وجود دارند
در کف آن یک دسته صدف وجود دارند
03:11
we have the water chilled,
we have the lights cycled,
we have the lights cycled,
66
179127
2509
ما آب را سرد نگه می‌داریم،
و چراغ‌ها چرخه‌ای عمل می‌کنند،
و چراغ‌ها چرخه‌ای عمل می‌کنند،
03:13
we actually have turbulence in the system
67
181660
1954
در حقیقت سیستم را متلاطم نگه می‌داریم
03:15
because the animals make
more adhesives for us
more adhesives for us
68
183638
2205
چون این جانواران برای ما چسب
بیشتری می‌سازند
بیشتری می‌سازند
03:17
when the water is turbulent.
69
185867
1373
وقتی که آب متلاطم است.
03:19
So we induce them to make the adhesive,
we collect it, we study it.
we collect it, we study it.
70
187264
3421
پس ما آنها را راغب به تولید چسب می‌کنیم،
چسب را جمع آوری و مطالعه می‌کنیم.
چسب را جمع آوری و مطالعه می‌کنیم.
03:22
They're here in Indiana.
71
190709
2159
آنها اینجا در "ایندیانا" هستند.
03:24
As far as they know,
they're in Maine in February,
they're in Maine in February,
72
192892
2571
تا جایی که خودشان می‌دانند
در ماه فوریه در "مین" هستند،
در ماه فوریه در "مین" هستند،
03:27
and they seem to be pretty happy,
as far as we can tell.
as far as we can tell.
73
195487
2686
و تا جایی که می‌توانیم بگوییم
آنها به نظر خوشحال هستند.
آنها به نظر خوشحال هستند.
03:30
And then we also work with oysters,
74
198796
2001
ما با صدفها هم کار می کنیم،
03:32
and up top, it's a photo
of a small reef in South Carolina,
of a small reef in South Carolina,
75
200821
4659
و این بالا عکسی است از یک صخره کوچک
در "کارولینای جنوبی"،
در "کارولینای جنوبی"،
03:37
and what we're most interested in
is seeing how they attach to each other,
is seeing how they attach to each other,
76
205504
3501
و آنچه ما بیشتر علاقمندیم این است
که ببینیم آنها چطور به هم چسبیده‌اند،
که ببینیم آنها چطور به هم چسبیده‌اند،
03:41
how they connect.
77
209029
1151
چگونه متصل می‌شوند.
03:42
And so what you can see
in the bottom image
in the bottom image
78
210204
2103
و بنابراین آنچه شما در عکس پائین می بینید
03:44
is there's two oysters
that are cementing to each other.
that are cementing to each other.
79
212331
2634
دو صدف است که به یکدیگر
سیمان‌کاری شده‌اند.
سیمان‌کاری شده‌اند.
03:46
And we want to know what's in between,
80
214989
1811
و ما می خواهیم بدانیم
چه چیزی بین آنهاست
چه چیزی بین آنهاست
03:48
and so a lot of times,
we'll cut them and look down,
we'll cut them and look down,
81
216824
2528
بنابراین ما بارها آنها را
جدا می کنیم و نگاه می‌کنیم،
جدا می کنیم و نگاه می‌کنیم،
03:51
and in the next series
of images we have here,
of images we have here,
82
219376
2269
و در سری بعدی عکسها
ما اینجا داریم،
ما اینجا داریم،
03:53
you can see, on the bottom,
we'll have two shells,
we'll have two shells,
83
221669
2620
شما می توانید در پایین ببینید
ما دو پوسته داریم،
ما دو پوسته داریم،
03:56
the shell of one animal
and the shell of another animal,
and the shell of another animal,
84
224313
2635
پوسته ای از یک جانور و
پوسته ای از جانور دیگر،
پوسته ای از جانور دیگر،
03:58
and the cement's in between.
85
226972
1404
و سیمان بین آنها.
04:00
And if you look at the image on the right,
86
228400
2039
و اگر شما به عکس سمت راست نگاه کنید،
04:02
what you can maybe see
87
230463
1151
آنچه شما ممکن است ببینید
04:03
is that there's structure
in the shell of each animal,
in the shell of each animal,
88
231638
3476
این است که ساختاری در پوسته
هر جانور وجود دارد،
هر جانور وجود دارد،
04:07
but then, the cement
actually looks different.
actually looks different.
89
235138
2182
اما سیمان متفاوت به نظر می‌رسد.
04:09
And so we're using all sorts
of fancy biology and chemistry tools
of fancy biology and chemistry tools
90
237344
3635
و بنابراین ما از همه ابزارهای شیمی
و زیست‌شناسی استفاده می‌کنیم
و زیست‌شناسی استفاده می‌کنیم
04:13
to understand what's going on in there,
91
241003
1991
تا بفهمیم آنجا چه اتفاقی می‌افتد،
04:15
and what we're finding
is the structures are different
is the structures are different
92
243018
2529
و آنچه ما یافتیم اینکه ساختارها متفاوتند
04:17
and the chemistry is actually different,
and it's quite interesting.
and it's quite interesting.
93
245571
3661
و از نظر شیمیایی واقعا متفاوت هستند،
و این بسیار جالب است.
و این بسیار جالب است.
04:22
And then this picture --
94
250764
1372
و سپس این تصویر--
04:24
I guess let me step back
before I tell you what this is.
before I tell you what this is.
95
252160
2985
اجازه دهید به عقب برگردم
قبل از اینکه بگویم این چیست.
قبل از اینکه بگویم این چیست.
04:27
So do you know the cartoon
"The Magic School Bus"?
"The Magic School Bus"?
96
255169
5060
کارتون "اتوبوس سحر آمیز مدرسه"
را می شناسید؟
را می شناسید؟
04:32
Or if you're a little bit older,
"Fantastic Voyage," right?
"Fantastic Voyage," right?
97
260253
3325
یا اگر کمی بزرگتر هستید،
"سفر فوق‌العاده" درست است؟
"سفر فوق‌العاده" درست است؟
04:35
And you remember,
they had these characters
they had these characters
98
263602
2136
و به خاطر دارید
آنها این شخصیت ها را داشتند
آنها این شخصیت ها را داشتند
04:37
that they would shrink down
to these microscopic levels,
to these microscopic levels,
99
265762
2730
که کوچک می شدند تا حد میکروسکوپی،
04:40
and then they would sort of swirl in
100
268516
1754
و سپس اطراف ساختارهای بیولوژیکی
04:42
and swim around and fly around
all these biological structures?
all these biological structures?
101
270294
3024
می‌چرخیدند، شنا می‌کردند و پرواز می‌کردند.
04:45
I think of this as like that,
except for it's real, in this case.
except for it's real, in this case.
102
273342
3774
به عنوان مثال گفتم
اما در این مورد قضیه واقعی است.
اما در این مورد قضیه واقعی است.
04:49
And so what we did is we have
two oysters that are stuck together,
two oysters that are stuck together,
103
277140
4785
اما کاری که ما کردیم این است
که دو صدف چسبیده به هم را تهیه کردیم،
که دو صدف چسبیده به هم را تهیه کردیم،
04:53
and this area used to be
completely filled in with the cement,
completely filled in with the cement,
104
281949
3182
و این ناحیه با سیمان پر شده است،
04:57
and what we're finding is that the cement
has lots of different components in there,
has lots of different components in there,
105
285155
3954
و دریافتیم که این سیمان
ترکیبات مختلفی دارد،
ترکیبات مختلفی دارد،
05:01
but broadly speaking,
there are hard, non-sticky parts
there are hard, non-sticky parts
106
289133
3023
اما عموماً قطعات سخت غیر چسبنده
05:04
and there are soft, sticky parts,
107
292180
1573
و قطعات نرم چسبنده وجود دارند،
05:05
and what we did is we removed
the non-sticky parts selectively
the non-sticky parts selectively
108
293777
3228
ما قطعات غیرچسبنده را
به صورت انتخابی جدا کردیم
به صورت انتخابی جدا کردیم
05:09
to see what's left for what's actually
attaching the animals,
attaching the animals,
109
297029
3910
تا ببینیم برای چسباندن
جانوران چه چیزی باقی می‌ماند،
جانوران چه چیزی باقی می‌ماند،
05:12
and what we got is this, and we can see
there's this sticky adhesive
there's this sticky adhesive
110
300963
3449
و کشف کردیم که این ماده چسبناک که می‌بینیم
05:16
that's holding them together.
111
304436
1407
آنها را به یکدیگر می‌چسباند.
05:17
And I just think it's a really cool image,
112
305867
2021
به نظرم تصویر واقعاً خوبی است،
05:19
because you can imagine yourself flying in
and going back there.
and going back there.
113
307912
3062
چون می‌توانیم خودمان را تصور کنیم
که به درون آن پرواز کرده و بر می‌گردیم.
که به درون آن پرواز کرده و بر می‌گردیم.
05:22
Anyways, those are some of the things
we're doing to understand
we're doing to understand
114
310998
3065
به هر حال، اینها کارهایی است
که انجام می‌دهیم
که انجام می‌دهیم
05:26
how marine biology
is making these materials.
is making these materials.
115
314087
2563
تا بفهمیم چگونه زیست دریایی
این مواد را می‌سازد.
این مواد را می‌سازد.
05:28
And from a fundamental perspective,
it's really exciting to learn.
it's really exciting to learn.
116
316674
3352
از دیدگاه بنیادی، دانستن
این موضوع واقعاً هیجان‌انگیز است.
این موضوع واقعاً هیجان‌انگیز است.
05:32
But what we do want
to do with this information?
to do with this information?
117
320050
2476
اما با این اطلاعات چه کار میخواهیم بکنیم؟
05:34
Well, there's a lot
of technological applications
of technological applications
118
322550
2309
خب، کاربردهای تکنولوژیک زیادی وجود دارد
05:36
if we can harness
what the animals are doing.
what the animals are doing.
119
324883
2563
اگر بتوانیم فعالیت جانوران را
به کنترل در آوریم.
به کنترل در آوریم.
05:39
So let me give you one example.
120
327470
1619
خب بگذارید یک مثال بزنم.
05:41
So imagine you're at home
121
329113
2080
تصور کنید که در خانه هستید
05:43
and you break your favorite figurine
or a mug or something like that?
or a mug or something like that?
122
331217
3722
و مجسمه مورد علاقه خود یا یک
لیوان سفالی یا چیزی مثل آن را شکسته‌اید.
لیوان سفالی یا چیزی مثل آن را شکسته‌اید.
05:46
You want to put it back together.
123
334963
1712
می‌خواهید دوباره آن را سرهم کنید.
05:48
So where do you go?
124
336699
1221
خب کجا می‌روید؟
05:49
You go to my favorite place in town,
125
337944
2205
به محل مورد علاقه من در شهر می‌روید،
05:52
which is the glue aisle
of the hardware store.
of the hardware store.
126
340173
2848
راهرو چسب‌ها در مصالح‌فروشی.
05:55
I know where you spend your nights,
127
343045
2080
می‌دانم شب خود را کجا می‌گذرانید،
05:57
because you're all hip,
cool people, because you're here,
cool people, because you're here,
128
345149
2745
چون همه شما آدم‌های خوبی
هستید چونکه اینجا هستید،
هستید چونکه اینجا هستید،
05:59
and you're going to the bars
and concerts --
and concerts --
129
347918
2134
و شما به بارها و کنسرت‌ها می‌روید --
06:02
this is where I hang out every night.
130
350076
1762
اینجا جایی است که من هر شب می‌گذرانم.
06:03
So anyways, so what I want you to do
131
351862
1740
بگذریم، از شما می‌خواهم
06:05
is get one of every adhesive
that's on the shelf,
that's on the shelf,
132
353626
2977
از هر یک از انواع چسب‌های موجود
در قفسه یک نمونه بردارید،
در قفسه یک نمونه بردارید،
06:08
bring it home,
133
356627
1151
به خانه بیاورید،
06:09
but before you try
to put things back together,
to put things back together,
134
357802
2784
اما قبل از اینکه سعی کنید
اجزا را به هم بچسبانید،
اجزا را به هم بچسبانید،
06:12
I want you to try to do it
in a bucket of water.
in a bucket of water.
135
360610
2824
از شما می‌خواهم این کار را
در یک سطل آب انجام دهید.
در یک سطل آب انجام دهید.
06:15
It's not going to work, right?
We all know this.
We all know this.
136
363458
2309
عمل نمی‌کند، درست است؟
همه ما این را می‌دانیم.
همه ما این را می‌دانیم.
06:17
So obviously, marine biology
has solved this,
has solved this,
137
365791
2098
خب واضح است که زیست دریایی
این مشکل را حل کرده است،
این مشکل را حل کرده است،
06:19
so what we need to do is figure out
ways to be able to copy this ourselves.
ways to be able to copy this ourselves.
138
367913
4591
فقط نیاز داریم بفهمیم چگونه
می‌توانیم این فرآیند را کپی کنیم.
می‌توانیم این فرآیند را کپی کنیم.
06:24
And one of the issues here is,
139
372528
1929
یکی از موارد این است
06:26
you can't just go and get
the materials from the beach,
the materials from the beach,
140
374481
2651
که نمی‌توانید به سادگی بروید
و این مواد را از ساحل بیاورید،
و این مواد را از ساحل بیاورید،
06:29
because if you get a bunch of mussels
141
377156
1762
چون اگر دسته‌ای از صدفها را بیاورید
06:30
and try to milk them for their adhesive,
142
378942
1912
و سعی کنید چسبشان را استخراج کنید،
06:32
you'll get a little bit of material,
143
380878
1763
مقدار بسیار کمی بدست می‌آورید،
06:34
but you're never going to have enough
to do anything with,
to do anything with,
144
382665
2793
و هرگز به اندازه‌ای که بتوان
با آن کاری کرد حاصل نمی‌شود،
با آن کاری کرد حاصل نمی‌شود،
06:37
just enough to see.
145
385482
1151
فقط برای دیدن کافی است.
06:38
We need to scale this up,
ideally maybe train car scale.
ideally maybe train car scale.
146
386657
3127
باید مقیاس را افزایش دهیم،
در حالت ایده‌آل در مقیاس واگن قطار.
در حالت ایده‌آل در مقیاس واگن قطار.
06:41
So on the top is an image
of one of the types of molecules
of one of the types of molecules
147
389808
4173
خب در بالا تصویری از انواعی مولکول هست
06:46
that the animals are using
to make their glue,
to make their glue,
148
394005
2175
که این جانوران برای
ساخت چسب استفاده می‌کنند،
ساخت چسب استفاده می‌کنند،
06:48
and what they are is they're very long
molecules, they're called proteins,
molecules, they're called proteins,
149
396204
3547
مولکول‌های بسیار بلندی هستند
که پروتئین نامیده می‌شوند،
که پروتئین نامیده می‌شوند،
06:51
and these proteins happen to have
some fairly unique parts in them
some fairly unique parts in them
150
399775
3231
و این پروتئینها اجزای
منحصر به فردی را در خود دارند
منحصر به فردی را در خود دارند
06:55
that bring about the adhesive properties.
151
403030
2836
که خواص چسبندگی را به آنها می‌دهد.
06:57
What we want to do is take
those little parts of that chemistry,
those little parts of that chemistry,
152
405890
3001
ما میخواهیم آن بخش‌های کوچک
از این شیمی را برداریم،
از این شیمی را برداریم،
07:00
and we want to put it
into other long molecules that we can get
into other long molecules that we can get
153
408915
3166
و آنها را روی مولکول‌های بلند دیگری
که می‌توانیم بدست آوریم قرار دهیم
که می‌توانیم بدست آوریم قرار دهیم
07:04
but things that we can make
on a really large scale,
on a really large scale,
154
412105
2429
اما چیزهایی که می‌توانیم در
مقیاسی بسیار بزرگ بسازیم
مقیاسی بسیار بزرگ بسازیم
07:06
so you might know them
as plastics or polymers,
as plastics or polymers,
155
414558
2253
و شما احتمالاً آنها را بعنوان
پلاستیک یا پلیمر می‌شناسید،
پلاستیک یا پلیمر می‌شناسید،
07:08
and so we're sort of
simplifying what they do,
simplifying what they do,
156
416835
2237
پس ما داریم کار آنها را
ساده‌سازی می‌کنیم،
ساده‌سازی می‌کنیم،
07:11
but then putting that adhesion chemistry
into these large molecules.
into these large molecules.
157
419096
3343
و سپس این شیمی چسب را
به این مولکول‌های بزرگ می‌افزاییم.
به این مولکول‌های بزرگ می‌افزاییم.
07:14
And we've developed many different
adhesive systems in doing this,
adhesive systems in doing this,
158
422463
3097
با این کار سیستم‌های چسبنده
مختلفی را ساخته‌ایم،
مختلفی را ساخته‌ایم،
07:17
and when you make
a new adhesive that looks pretty good,
a new adhesive that looks pretty good,
159
425584
2701
و هنگامی که یک چسب جدید
و به ظاهر مناسب را می‌سازید،
و به ظاهر مناسب را می‌سازید،
07:20
what do you do?
160
428309
1151
چه می‌کنید؟
07:21
You start running around the lab,
just sticking stuff together.
just sticking stuff together.
161
429484
2967
اطراف آزمایشگاه می‌چرخید
و چیزهای مختلف را به یکدیگر می‌چسبانید.
و چیزهای مختلف را به یکدیگر می‌چسبانید.
07:24
We took a tiny bit of a glue
and glued together two pieces of metal
and glued together two pieces of metal
162
432475
3241
ما قطره کوچکی از چسب را برداشته
و دو قطعه فلز را به هم چسباندیم
و دو قطعه فلز را به هم چسباندیم
07:27
and we wanted to hang something from it,
163
435740
1975
و خواستیم چیزی را از آن آویزان کنیم،
07:29
so we used a pot of live mussels
and thought we were very clever.
and thought we were very clever.
164
437739
3611
خب یک قابلمه از صدف‌های زنده را استفاده
کردیم و فکر کردیم خیلی زرنگ هستیم.
کردیم و فکر کردیم خیلی زرنگ هستیم.
07:33
(Laughs)
165
441374
1007
(خنده)
07:34
We're obviously much more
quantitative about this most often,
quantitative about this most often,
166
442405
3344
بیشتر اوقات در این موارد ما
بسیار حسابگر هستیم،
بسیار حسابگر هستیم،
07:37
and so we benchmark
against commercial adhesives,
against commercial adhesives,
167
445773
2435
و بنابراین با چسب‌های
تجاری مقایسه می‌کنیم،
تجاری مقایسه می‌کنیم،
07:40
and we actually have some materials now
that are stronger than superglue.
that are stronger than superglue.
168
448232
3895
و اکنون موادی داریم
که از چسب فوری قویتر هستند.
که از چسب فوری قویتر هستند.
07:44
So to me, that's really cool.
169
452151
1429
خب برای من این خیلی عالیست.
07:45
That's a good day in the lab.
It's stronger than superglue.
It's stronger than superglue.
170
453604
2937
این یک روز خوب در آزمایشگاه است
که این از چسب فوری قویتر است.
که این از چسب فوری قویتر است.
07:48
And here's something else that we can do.
171
456565
2157
و این کار دیگری است که می‌توان انجام داد.
07:51
So this is a tank of seawater,
172
459125
2122
خب این یک مخزن آب دریا است.
07:53
and then, in that syringe
is one of our adhesive formulations,
is one of our adhesive formulations,
173
461271
3802
و در این سرنگ یکی از
فرمول‌های چسبنده ماست،
فرمول‌های چسبنده ماست،
07:57
and what we're doing is
we're dispensing it completely underwater,
we're dispensing it completely underwater,
174
465097
3174
داریم آن را کاملاً زیر آب تخلیه می‌کنیم،
08:00
on a piece of metal.
175
468295
1397
روی یک تکه فلز.
08:01
And then, we want to make
an adhesive bond, or joint,
an adhesive bond, or joint,
176
469716
2569
ما میخواهیم یک اتصال چسبنده بسازیم،
08:04
and so we take another piece of metal
177
472309
2288
پس یک تکه فلز دیگر بر می‌داریم
08:06
and we put it on there
and just position it.
and just position it.
178
474621
2921
آن را آنجا قرار داده
و موقعیت آن را تنظیم می‌کنیم.
و موقعیت آن را تنظیم می‌کنیم.
08:09
And you want to let it set up
for a while, give it a chance,
for a while, give it a chance,
179
477566
3696
خب اجازه دهید مدتی در این
وضعیت بماند تا شانسی داشته باشد،
وضعیت بماند تا شانسی داشته باشد،
08:13
so we'll just put a weight
on it, nothing fancy.
on it, nothing fancy.
180
481286
2273
خب یک وزنه روی آن
قرار می‌دهیم، چیز خاصی نیست.
قرار می‌دهیم، چیز خاصی نیست.
08:15
This is a tube with lead shot
in it, nothing fancy.
in it, nothing fancy.
181
483583
3199
این یک لوله است با ساچمه سربی
درون آن، چیز خاصی نیست.
درون آن، چیز خاصی نیست.
08:18
And then you let it sit for a while.
182
486806
1769
اجازه می‌دهیم مدتی آنجا بماند.
08:20
So this has never seen air.
It's completely underwater.
It's completely underwater.
183
488599
2772
خب اصلاً هوا ندیده است. کاملاً زیر آب است.
08:23
And you pick it up.
184
491395
1158
و شما ان را بر می‌دارید.
08:24
I never know what's going to happen.
185
492577
1785
اصلاً نمی‌دانم قرار است چه اتفاقی بیفتد.
08:26
I'm always very anxious here.
186
494386
1626
همیشه در این وضعیت مضطرب می‌شوم.
08:28
Pick it up ...
187
496036
1150
بلندش کن ..
08:29
and it's stuck.
188
497840
1467
و چسبیده است.
08:31
To me, this is really cool.
189
499331
1349
برای من این خیلی خوب است.
08:32
So we can actually get
very strong underwater adhesion.
very strong underwater adhesion.
190
500704
3775
بنابراین می‌توانیم چسبندگی
بسیار قوی زیر آب داشته باشیم.
بسیار قوی زیر آب داشته باشیم.
08:36
Possibly, it's the strongest
or at least one of the strongest
or at least one of the strongest
191
504503
2961
احتمالاً این قویترین یا
لااقل یکی از قویترین
لااقل یکی از قویترین
08:39
underwater adhesives
that's ever been seen.
that's ever been seen.
192
507488
2063
چسب‌های زیرآبی است
که تا به حال دیده شده است.
که تا به حال دیده شده است.
08:41
It's even stronger than the materials
that the animals produce,
that the animals produce,
193
509575
3435
این حتی از موادی که این
جانوران تولید می‌کنند قویتر است،
جانوران تولید می‌کنند قویتر است،
08:45
so for us, it's pretty exciting.
It's pretty cool.
It's pretty cool.
194
513034
2436
خب برای ما این هیجان‌انگیز است.
این عالی است.
این عالی است.
08:47
So what do we want to do
with these things?
with these things?
195
515494
2325
خب با این مواد چه کار میخواهیم بکنیم؟
08:49
Well, here are some products
that you're probably really familiar with.
that you're probably really familiar with.
196
517843
3334
خب اینها برخی محصولات هستند
که احتمالاً با آنها آشنا هستید.
که احتمالاً با آنها آشنا هستید.
08:53
So think about your cell phone,
your laptop, plywood in most structures,
your laptop, plywood in most structures,
197
521201
5050
در مورد تلفن همراه، لپ تاپ، تخته‌های
کاربردی در بیشتر سازه‌ها
کاربردی در بیشتر سازه‌ها
08:58
the interior of your car, shoes,
phone books, things like this.
phone books, things like this.
198
526275
3409
داخل خودرو، کفش‌ها،
دفترچه تلفن و چیزهایی مثل این فکر کنید.
دفترچه تلفن و چیزهایی مثل این فکر کنید.
09:01
They're all held together with adhesives,
199
529708
2234
همه اینها با چسب سرهم شده‌اند،
09:03
and there's two main problems
with the adhesives
with the adhesives
200
531966
2333
و در چسب‌هایی که در این
محصولات استفاده می‌شود
محصولات استفاده می‌شود
09:06
used in these materials.
201
534323
1286
همیشه دو مشکل اصلی وجود دارد.
09:07
The first one is that they're toxic.
202
535633
1819
اولاً اینکه سمی هستند.
09:09
So the worst offender here is plywood.
203
537476
2554
و آسیب‌زا ترین در این مورد تخته است.
09:12
Plywood, or a lot of furniture,
or wood laminate in floors --
or wood laminate in floors --
204
540054
3920
تخته یا بسیاری از مبلمان
یا چوب لمینت شده در کف--
یا چوب لمینت شده در کف--
09:15
a main component of the adhesives
here is formaldehyde,
here is formaldehyde,
205
543998
4487
ترکیب اصلی این چسب‌ها فرمالدهید است،
09:20
and it's maybe a compound you've heard of.
206
548509
2001
و ترکیبی است که در موردش شنیده‌اید.
09:22
It's a gas, and it's also a carcinogen,
207
550534
2877
یک گاز است و همچنین سرطانزا است،
09:25
and so we're constructing
a lot of structures from these adhesives,
a lot of structures from these adhesives,
208
553435
3541
و ما داریم سازه‌های مختلفی را
با این چسب‌ها بنا می‌کنیم،
با این چسب‌ها بنا می‌کنیم،
09:29
and we're also breathing
a lot of this carcinogen.
a lot of this carcinogen.
209
557000
2335
و داریم بسیاری از این ماده
سرطانزا را تنفس می‌کنیم.
سرطانزا را تنفس می‌کنیم.
09:31
So not good, obviously. Right?
210
559359
1854
بدیهی است که خوب نیست، درست است؟
09:33
The other issue is that these adhesives
are all permanent.
are all permanent.
211
561237
3044
موضوع دوم این است
که همه این چسب‌ها دایمی هستند.
که همه این چسب‌ها دایمی هستند.
09:36
And so what do you do with your shoes
or your car or even your laptop
or your car or even your laptop
212
564305
3321
و شما با کفش، ماشین یا حتی لپ‌تاپتان
09:39
at the end of life,
when you're done using it?
when you're done using it?
213
567650
2176
در پایان عمرش چه خواهید کرد؟
09:41
For the most part,
they end up in landfills.
they end up in landfills.
214
569850
2064
بیشتر اوقات، سرنوشت اینها
به زباله‌دانی ختم می‌شود.
به زباله‌دانی ختم می‌شود.
09:43
And there's a lot
of precious materials in there
of precious materials in there
215
571938
2388
و کلی مواد باارزش در آنها وجود دارد
09:46
we'd love to be able to get out
and recycle them.
and recycle them.
216
574350
2341
که دوست داریم بتوانیم
استخراج و بازیافت کنیم.
استخراج و بازیافت کنیم.
09:48
We can't do it so easily
217
576715
1151
به سادگی نمی‌توان این کار را کرد
09:49
because they're all stuck
together permanently.
together permanently.
218
577890
2245
چون تمام اجزا به صورت
دایمی به هم چسبیده‌اند.
دایمی به هم چسبیده‌اند.
09:52
So here's one approach we're taking
to try and solve some of these problems,
to try and solve some of these problems,
219
580159
3651
خب یک روش که داریم سعی می‌کنیم
برای حل این مشکل به کار ببریم
برای حل این مشکل به کار ببریم
09:55
and what we've done here
is we've taken another long molecule
is we've taken another long molecule
220
583834
4887
و کاری که تا به حال انجام داده‌ایم،
استفاده از مولکول بلند دیگری است
استفاده از مولکول بلند دیگری است
10:00
that we can actually get from corn,
221
588745
1755
که از ذرت استخراج کرده‌ایم،
10:02
and then into that molecule,
222
590524
1475
و به آن مولکول افزوده‌ایم،
10:04
we've put some of the adhesion
chemistry from the mussels.
chemistry from the mussels.
223
592023
2793
ما بخشی از شیمی چسب را
از صدفها قرار داده‌ایم
از صدفها قرار داده‌ایم
10:06
So because we've got the corn
and we've got the mussels,
and we've got the mussels,
224
594840
2674
پس چون هم از ذرت
و هم از صدف استفاده کرده‌ایم
و هم از صدف استفاده کرده‌ایم
10:09
we call this our surf-and-turf polymer.
225
597538
2223
اسم آن را پلیمر بشقاب غذایی
دریایی و گوشتی گذاشته‌ایم.
دریایی و گوشتی گذاشته‌ایم.
10:11
And it sticks. It sticks really well.
226
599785
2039
و می‌چسبد. واقعاً خوب می‌چسبد.
10:13
It's very strong.
227
601848
1270
خیلی قوی است.
10:15
It's also bio-based. That's nice.
228
603142
1921
همچنین پایه زیستی دارد. خیلی خوب است.
10:17
But maybe more importantly, here,
it's also degradable,
it's also degradable,
229
605087
2825
اما احتمالاً مهمتر اینکه تخریب‌پذیر است،
10:19
and we can degrade it
under very mild conditions, with water.
under very mild conditions, with water.
230
607936
3072
و می‌توانیم در شرایطی کاملاً نرمال
آن را با آب تخریب کنیم.
آن را با آب تخریب کنیم.
10:23
And so what we can do
is we can set things up
is we can set things up
231
611032
2112
خب پس می‌توانیم اشیا را سرهم کنیم
10:25
and we can bond them
strongly when we want,
strongly when we want,
232
613168
2745
و می‌توانیم آنها را
قویاً به هم متصل کنیم
قویاً به هم متصل کنیم
10:27
but then we can also take them apart.
233
615937
2108
ولی همچنین می‌توانیم آنها را جدا کنیم.
10:30
It's something we're thinking about.
234
618069
1716
این چیزی است که به آن فکر می‌کنیم.
10:31
And here is a place
where a lot of us want to be.
where a lot of us want to be.
235
619809
3454
و اینجا جایی است که بسیاری
از ما دوست داریم در آن باشیم
از ما دوست داریم در آن باشیم
10:35
Well, actually, in this specific case,
this is a place we do not want to be,
this is a place we do not want to be,
236
623287
3712
خب در این مورد خاص،
دوست نداریم در آن قرار بگیریم،
دوست نداریم در آن قرار بگیریم،
10:39
but we'd like to replace this.
237
627023
1641
اما ما دوست داریم این را جایگزین کنیم.
10:40
So sutures, staples, screws:
238
628688
2003
خب نخ‌ها، گیرهها و پیچ‌ها:
10:42
this is how we put you back together
if you've had some surgery or an injury.
if you've had some surgery or an injury.
239
630715
3621
این روشی است که پس از جراحی
یا آسیب‌دیدگی اعضا را سرهم می‌کنیم.
یا آسیب‌دیدگی اعضا را سرهم می‌کنیم.
10:46
It's just awful. It hurts.
240
634360
1946
واقعاً وحشتناک است. آسیب زاست.
10:48
In the case of the sutures,
look at how much you're making
look at how much you're making
241
636330
5151
در مورد نخ بخیه، نگاه کنید
چگونه پوست متراکم می‌شود
چگونه پوست متراکم می‌شود
10:53
concentrated, mechanical stresses
as you pull things together.
as you pull things together.
242
641505
2905
و برای کشاندن اعضا به یکدیگر
چه فشارهای مکانیکی اعمال می‌شود.
چه فشارهای مکانیکی اعمال می‌شود.
10:56
You're making sites for infection.
243
644434
1761
موضع‌هایی مستعد عفونت ایجاد می‌شود.
10:58
Poke holes in healthy tissue.
It's not so good.
It's not so good.
244
646846
2390
بافت‌های سالم سوراخ می‌شوند.
این اصلاً خوب نیست.
این اصلاً خوب نیست.
11:01
Or if you need a plate
to hold together your bones,
to hold together your bones,
245
649260
3238
یا اگر برای اتصال استخوان‌ها
نیاز به پلاتین باشد،
نیاز به پلاتین باشد،
11:04
look at how much healthy bone
you have to drill out
you have to drill out
246
652522
2391
ببینید چه استخوان‌های سالمی
که باید سوراخ شوند
که باید سوراخ شوند
11:06
just to hold the plate in place.
247
654937
1550
فقط به این خاطر
که پلاتین در محل قرار گیرد.
که پلاتین در محل قرار گیرد.
11:08
So this is awful.
248
656511
1151
وحشتناک است.
11:09
To me, it looks like these were things
devised in a medieval torture chamber,
devised in a medieval torture chamber,
249
657686
3739
این مرا یاد شکنجه‌گاه‌های
قرون وسطی می‌اندازد،
قرون وسطی می‌اندازد،
11:13
but it's our modern surgical joinery.
250
661449
1782
اما این جراحی مدرن ماست.
11:15
So I'd love it if we could replace
systems like these with adhesives.
systems like these with adhesives.
251
663255
5208
خب آرزو دارم سیستم‌هایی مثل
این با چسب‌ها جایگزین شود.
این با چسب‌ها جایگزین شود.
11:20
We're working on this,
but this is not easy.
but this is not easy.
252
668487
2778
داریم روی آن کار می‌کنیم اما ساده نیست.
11:23
So think about what you would need
for adhesives in these cases.
for adhesives in these cases.
253
671289
3055
خب تصور کنید برای استفاده از چسب
در چنین مواردی به چه نیاز داریم.
در چنین مواردی به چه نیاز داریم.
11:26
So first of all, you would need
an adhesive that is going to set
an adhesive that is going to set
254
674368
3247
اولاً چسبی نیاز داریم که در یک محیط مرطوب
11:29
in a wet environment.
255
677639
1557
عمل کند.
11:31
And if you look at the silly
little picture there,
little picture there,
256
679220
2391
و اگر به این عکس کوچک خنده‌دار نگاه کنید،
11:33
it's just to illustrate that our bodies
are about 60 percent water,
are about 60 percent water,
257
681635
4530
فقط برای این است که نشان دهد
حدود ۶۰ درصد از بدن ما آب است،
حدود ۶۰ درصد از بدن ما آب است،
11:38
so it's a wet environment.
258
686189
1296
پس یک محیط مرطوب است.
11:39
It's also to illustrate that this is why
I am a scientist and not an artist.
I am a scientist and not an artist.
259
687509
4183
همچنین برای این است که نشان دهد
من یک دانشمند هستم نه یک هنرمند.
من یک دانشمند هستم نه یک هنرمند.
11:43
I did not miss my calling at all.
260
691716
2794
دلم اصلاً برای چنین عنوانی تنگ نشده است.
11:46
So then the other requirements
you need for a good biomedical adhesive:
you need for a good biomedical adhesive:
261
694534
3573
در نهایت چیزهای دیگری که برای
یک چسب بیولوژیکی نیاز داریم:
یک چسب بیولوژیکی نیاز داریم:
11:50
it needs to bond strongly, of course,
262
698131
2565
البته باید اتصال محکمی ایجاد کند،
11:52
and it needs to not be toxic.
263
700720
1733
و نباید سمی باشد.
11:54
You don't want to hurt the patients.
264
702477
2324
نمی‌خواهیم که به بیماران آسیب بزنیم.
11:56
And getting any two of those requirements
in a material is pretty easy.
in a material is pretty easy.
265
704825
3461
حصول ماده‌ای با هر یک از
این دو نیازمندی نسبتاً آسان است.
این دو نیازمندی نسبتاً آسان است.
12:00
It's been done many times.
But getting all three hasn't been done.
But getting all three hasn't been done.
266
708310
3161
دفعات زیادی انجام شده است. اما انجام
همزمان هر سه تابحال میسر نشده است.
همزمان هر سه تابحال میسر نشده است.
12:03
It's very hard.
267
711495
1151
خیلی سخت است.
12:04
And if you start talking to surgeons,
they get picky --
they get picky --
268
712670
2604
اگر این را به جراحان بگویید جا می‌خورند --
12:07
"Oh, actually I want the adhesive to set
on the same time frame as the surgery."
on the same time frame as the surgery."
269
715298
4437
«آه، در واقع چسبی می‌خواهم
که در مدت جراحی سفت شود.»
که در مدت جراحی سفت شود.»
12:11
Or, "Oh, I want the adhesive to degrade
270
719759
2344
یا، «آه، چسب باید تخریب‌پذیر باشد
12:14
so the patient's tissues
can remodel the site."
can remodel the site."
271
722127
2823
تا بافت‌های بیمار بتواند
موضع را بازسازی کند.»
موضع را بازسازی کند.»
12:16
So this is really hard.
We're working on it.
We're working on it.
272
724974
2404
پس واقعاً مشکل است.
داریم روی ان کار می‌کنیم.
داریم روی ان کار می‌کنیم.
12:20
This is just one image we have.
273
728466
1532
این تنها عکسی است که داریم.
12:22
So what we're doing is we're getting
all sorts of bones and skin
all sorts of bones and skin
274
730022
3031
داریم انواع پوست و استخوان
12:25
and soft and hard tissue, and sometimes
we'll whack it with a hammer.
we'll whack it with a hammer.
275
733077
3396
و بافت‌های نرم و سخت را امتحان می‌کنیم.
گاهی به آن با چکش ضربه می‌زنیم.
گاهی به آن با چکش ضربه می‌زنیم.
12:28
Usually, we're cutting it
in precise shapes.
in precise shapes.
276
736497
2079
معمولاً، آن را در اشکال دقیقی برش می‌زنیم.
12:30
And then we glue them back together.
277
738600
1740
سپس آنها را به هم می‌چسبانیم.
12:32
We've got some exciting results,
some strong materials,
some strong materials,
278
740364
2855
نتایج شگفتی بدست آورده‌ایم، موادی قوی
12:35
some things that look
like they're not toxic,
like they're not toxic,
279
743243
2222
موادی که ظاهراً غیرسمی هستند،
12:37
they set wet,
280
745489
1182
در محیط مرطوب سفت می‌شوند،
12:38
but I'm not going to tell you
we've solved the wet adhesion problem,
we've solved the wet adhesion problem,
281
746695
3232
اما نمی‌خواهم بگویم که مشکل
چسب محیط مرطوب را حل کرده‌ایم،
چسب محیط مرطوب را حل کرده‌ایم،
12:41
because we haven't,
282
749951
1151
چون حل نکرده‌ایم،
12:43
but it's certainly
in our sights for the future.
in our sights for the future.
283
751126
2309
اما مشخصاً برای آینده در فکرش هستیم.
12:45
So that's one place that we'd like
to see things go farther down the road.
to see things go farther down the road.
284
753459
4326
جایی هست که باید دورتر دنبال آن بگردیم.
12:49
And there are a lot of other places, too,
you can imagine we might be better off
you can imagine we might be better off
285
757809
3762
جاهای بسیار بیشتری هم هست که می‌توانید
تصور کنید نتیجه بهتری حاصل کند
تصور کنید نتیجه بهتری حاصل کند
12:53
if we could get more adhesives in there.
286
761595
1990
اگر بتوانیم چسب‌های بیشتری
در آنجا پیدا کنیم.
در آنجا پیدا کنیم.
12:55
Even cosmetics.
287
763609
1151
حتی مواد آرایشی.
12:56
So if you think about people putting on
fake nails or eyelash extensions,
fake nails or eyelash extensions,
288
764784
4975
اگر در مورد افرادی فکر می‌کنید
که ناخن و مژه مصنوعی استفاده می‌کنند،
که ناخن و مژه مصنوعی استفاده می‌کنند،
13:01
what do they use?
289
769783
1595
از چه استفاده می‌کنند؟
13:03
They use very toxic adhesives right now.
290
771402
2199
اکنون دارند چسب‌های بسیار
سمی استفاده می‌کنند.
سمی استفاده می‌کنند.
13:05
So it's just ripe for replacement.
291
773625
1706
پس وقت جایگزینی فرا رسیده است.
13:07
That's something we'd like to do.
292
775355
1573
این کاری است که میخواهیم انجام دهیم.
13:08
And then there are other places too.
293
776952
1749
جاهای دیگری هم هستند.
13:10
So think about cars and planes.
294
778725
1577
به ماشین‌ها و هواپیماها فکر کنید.
13:12
The lighter you can make them,
295
780326
1429
آنها را می‌توان سبک‌تر ساخت،
13:13
the more fuel-efficient
they're going to be.
they're going to be.
296
781779
2111
بازدهی سوخت بیشتری خواهند داشت.
13:15
And so if we can get away from rivets
and get away from welding
and get away from welding
297
783914
3020
اگر بتوانیم از پرچ و جوشکاری رها شویم
13:18
and put more adhesives in there,
298
786958
1525
و چسب بیشتری جایگزین کنیم،
13:20
then we might be better off
299
788507
1380
در نسل آینده حمل و نقل
13:21
with our future generation
of transportation.
of transportation.
300
789911
2105
نتیجه بهتری خواهیم گرفت.
13:24
So for us, this all
comes back to the beach.
comes back to the beach.
301
792040
4657
پس برای ما همه چیز به ساحل بر می‌گردد.
13:28
So we look around and we wonder,
"How do these sea creatures stick?
"How do these sea creatures stick?
302
796721
3423
پس به اطراف نگاه می‌کنیم و می‌پرسیم،
«چگونه این موجودات دریایی می‌چسبند؟
«چگونه این موجودات دریایی می‌چسبند؟
13:32
And what can we do with the technology?"
303
800168
1859
با فناوری چه می‌توانیم بکنیم؟»
13:34
And I would argue that we have
really a lot of things we can still learn
really a lot of things we can still learn
304
802051
4465
به جرات می‌گویم واقعاً چیزهای زیادی است
که هنوز می‌توانیم بیاموزیم
که هنوز می‌توانیم بیاموزیم
13:38
from biology and from nature.
305
806540
1405
از زیست‌شناسی و از طبیعت.
13:39
So what I would like to encourage
you all to do in the future
you all to do in the future
306
807969
3917
دوست دارم همه شما را تشویق کنم که در آینده
13:43
is put down your nonrecyclable
laptops and cell phones
laptops and cell phones
307
811910
4511
لپ‌تاپ و موبایل غیرقابل بازیافت
خود را زمین بگذارید
خود را زمین بگذارید
13:48
and go out and explore the natural world
308
816445
2000
و بیرون بروید و جهان طبیعی را کاوش کنید
13:50
and then start asking
some of your own questions.
some of your own questions.
309
818469
2287
و شروع کنید به پرسیدن سوالات خودتان.
13:52
Thanks very much.
310
820780
1378
بسیار سپاسگزارم.
13:54
(Applause)
311
822182
4183
( تشویق )
ABOUT THE SPEAKER
Jonathan Wilker - Scientist, engineerJonathan Wilker explores the science and engineering happening within our oceans. He works to understand the ways that sea creatures survive and how we can adapt their technologies to create new materials.
Why you should listen
Jonathan Wilker is a professor of chemistry and materials engineering at Purdue University in West Lafayette, Indiana, US. Prior to arriving at Purdue in 1999, he received a bachelor's degree from the University of Massachusetts, Amherst, a PhD at the Massachusetts Institute of Technology and was a postdoctoral scholar at the California Institute of Technology. His research has been recognized with a Beckman Young Investigator Award, an Alfred P. Sloan Research Fellowship and a National Science Foundation Faculty Early Career Development (CAREER) Award. His teaching has also received several awards at Purdue. He is always on the lookout for new projects when at the beach or while underwater scuba diving.
Jonathan Wilker | Speaker | TED.com