TED2017
Anne Madden: Meet the microscopic life in your home -- and on your face
Ανν Μάντεν: Γνωρίστε την μικροσκοπική ζωή στο σπίτι σας - και στο πρόσωπό σας
Filmed:
Readability: 4.2
1,428,263 views
Δείτε την μικροσκοπική ζούγκλα μέσα και γύρω σας: μικροσκοπικοί οργανισμοί στα μάγουλά σας, κάτω από τον καναπέ σας και στο χώμα της αυλής σας. Έχουμε μια αμφιλεγόμενη σχέση με αυτά τα μικρόβια - τα καθαρίζουμε, τα εξολοθρεύουμε και τα απολυμαίνουμε - μα σύμφωνα με την μικροβιολόγο Ανν Μάντεν, είναι πηγές νέων τεχνολογιών και φαρμάκων που περιμένουν να ανακαλυφθούν. Κατά την Μάντεν, αυτοί οι μικροσκοπικοί αλχημιστές δεν είναι αηδιαστικοί - είναι το μέλλον.
Anne Madden - Microbiologist, inventor and strategist
Whether brewing better beer, discovering novel antibiotics or chronicling the lives of the microscopic creatures living in the dust under the couch, Anne Madden seeks to understand and utilize the microbial world around us. Full bio
Whether brewing better beer, discovering novel antibiotics or chronicling the lives of the microscopic creatures living in the dust under the couch, Anne Madden seeks to understand and utilize the microbial world around us. Full bio
Double-click the English transcript below to play the video.
00:13
I want you to touch your face.
0
1290
1710
Θέλω να αγγίξετε το πρόσωπό σας.
00:15
Go on.
1
3586
1271
Εμπρός.
00:17
What do you feel?
2
5586
1403
Πώς το νιώθετε;
00:19
Soft? Squishy?
3
7013
1883
Μαλακό; Ελαστικό;
00:21
It's you, right? You're feeling you?
4
9493
2610
Είστε εσείς, σωστά;
Νιώθετε ότι είστε εσείς;
Νιώθετε ότι είστε εσείς;
00:25
Well, it's not quite true.
5
13109
1703
Λοιπόν, δεν είναι ακριβώς έτσι.
00:27
You're actually feeling
thousands of microscopic creatures
thousands of microscopic creatures
6
15387
3245
Στην ουσία αγγίζετε
τις χιλιάδες μικροσκοπικές οντότητες
τις χιλιάδες μικροσκοπικές οντότητες
00:30
that live on our face and fingers.
7
18656
2541
που ζουν στο πρόσωπο και τα δάχτυλά μας.
00:34
You're feeling some of the fungi
8
22481
1722
Αγγίζετε κάποιο είδος μύκητα
00:36
that drifted down
from the air ducts today.
from the air ducts today.
9
24227
2880
που έπεσε πάνω σας
από τους αεραγωγούς σήμερα.
από τους αεραγωγούς σήμερα.
00:39
They set off our allergies
10
27131
1967
Προκαλούν τις αλλεργίες μας
00:41
and smell of mildew.
11
29122
1552
και μυρίζουν μούχλα.
00:44
You're feeling some
of the 100 billion bacterial cells
of the 100 billion bacterial cells
12
32045
4144
Αγγίζετε κάποια από τα
100 δισεκατομμύρια βακτηριακά κύτταρα
100 δισεκατομμύρια βακτηριακά κύτταρα
00:48
that live on our skin.
13
36213
1646
που ζουν στην επιδερμίδα σας.
00:50
They've been munching away
at your skin oils and replicating,
at your skin oils and replicating,
14
38453
3906
Μασουλώντας τα δερματικά σας έλαια
πολλαπλασιάζονται
πολλαπλασιάζονται
00:54
producing the smells of body odor.
15
42383
2262
παράγοντας τις σωματικές σας οσμές.
00:57
You're likely even touching
the fecal bacteria
the fecal bacteria
16
45564
2915
Πολύ πιθανώς αγγίζετε
τα βακτήρια κοπράνων
τα βακτήρια κοπράνων
01:00
that sprayed onto you the last time
you flushed a toilet,
you flushed a toilet,
17
48503
3660
που ράντισε επάνω σας το τελευταίο
τράβηγμα στο καζανάκι της τουαλέτας
τράβηγμα στο καζανάκι της τουαλέτας
01:04
or those bacteria that live
in our water pipes
in our water pipes
18
52187
3124
ή εκείνα τα βακτήρια
που ζουν στους σωλήνες ύδρευσης
που ζουν στους σωλήνες ύδρευσης
01:07
and sprayed onto you
with your last shower.
with your last shower.
19
55335
2459
και έπεσαν επάνω σας
στο τελευταίο σας ντουζ.
στο τελευταίο σας ντουζ.
01:10
Sorry.
20
58666
1151
Λυπάμαι.
01:11
(Laughter)
21
59841
1468
(Γέλια)
01:13
You're probably even giving
a microscopic high five
a microscopic high five
22
61333
3564
Πιθανότατα κιόλας δίνετε
ένα μικροσκοπικό «κόλλα το!»
ένα μικροσκοπικό «κόλλα το!»
01:16
to the two species of mites
that live on our faces,
that live on our faces,
23
64921
3725
στα δύο είδη ακάρεων
που ζουν στο πρόσωπό σας,
που ζουν στο πρόσωπό σας,
01:20
on all of our faces.
24
68670
1668
στα πρόσωπα όλων μας.
01:22
They've spent the night
squirming across your face
squirming across your face
25
70877
2646
Έχουν περάσει τις νύχτες
βολτάροντας στο πρόσωπό σας
βολτάροντας στο πρόσωπό σας
01:25
and having sex on the bridge of your nose.
26
73547
2848
και κάνοντας σεξ πάνω στη μύτη σας.
01:28
(Laughter)
27
76419
2590
(Γέλια)
01:31
Many of them are now leaking
their gut contents onto your pores.
their gut contents onto your pores.
28
79970
4162
Πολλά απ' αυτά τώρα αδειάζουν
τα εντόσθιά τους πάνω στους πόρους σας.
τα εντόσθιά τους πάνω στους πόρους σας.
01:36
(Laughter)
29
84156
2056
(Γέλια)
01:38
Now look at your finger.
30
86236
1464
Τώρα κοιτάξτε το δάχτυλό σας.
01:40
How's it feel? Gross?
31
88366
2101
Πώς το αισθάνεστε; Αηδιαστικό;
01:42
In desperate need of soap or bleach?
32
90491
2380
Απεγνωσμένο για σαπούνι ή λευκαντικό;
01:46
That's how you feel now,
33
94372
1614
Έτσι νιώθετε τώρα,
01:48
but it's not going to be
how you feel in the future.
how you feel in the future.
34
96010
2612
αλλά στο μέλλον δεν θα νιώθετε έτσι.
01:51
For the last 100 years,
35
99454
1925
Τα τελευταία 100 χρόνια,
01:53
we've had an adversarial relationship
36
101403
1977
είχαμε μια ανταγωνιστική σχέση
01:55
with the microscopic life nearest us.
37
103404
2615
με την μικροσκοπική ζωή κοντά μας.
Αν σας έλεγα ότι το σπίτι σας έχει παράσιτα
01:58
If I told you there was
a bug in your house
a bug in your house
38
106043
2122
02:00
or bacteria in your sink,
39
108189
1234
ή βακτήρια στο νεροχύτη,
02:01
there was a human-devised
solution for that,
solution for that,
40
109447
2327
θα υπήρχε μία ανθρώπινη λύση
για όλα αυτά,
για όλα αυτά,
02:03
a product to eradicate, exterminate,
41
111798
3136
ένα προϊόν να εξοντώσει, να εξολοθρεύσει,
02:06
disinfect.
42
114958
1293
να απολυμάνει.
02:08
We strive to remove most
of the microscopic life in our world now.
of the microscopic life in our world now.
43
116843
3875
Προσπαθούμε να απομακρύνουμε
την πλειονότητα της μικροσκοπικής ζωής.
την πλειονότητα της μικροσκοπικής ζωής.
02:13
But in doing so, we're ignoring
the best source of new technology
the best source of new technology
44
121822
4693
Μα κάνοντάς το, αγνοούμε
την καλύτερη πηγή νέων τεχνολογιών
την καλύτερη πηγή νέων τεχνολογιών
02:18
on this planet.
45
126539
1216
σε αυτόν τον πλανήτη.
02:20
The last 100 years have featured
human solutions to microbial problems,
human solutions to microbial problems,
46
128624
5646
Τα τελευταία 100 χρόνια υπήρξαν ανθρώπινες
λύσεις σε μικροβιολογικά προβλήματα.
λύσεις σε μικροβιολογικά προβλήματα.
02:26
but the next 100 years will feature
microbial solutions to human problems.
microbial solutions to human problems.
47
134294
5464
Μα τα επόμενα 100 χρόνια,
θα υπάρξουν μικροβιολογικές λύσεις
στα ανθρώπινα προβλήματα.
στα ανθρώπινα προβλήματα.
02:32
I'm a scientist, and I work
with researchers
with researchers
48
140511
2369
Είμαι επιστήμονας
και εργάζομαι με ερευνητές
και εργάζομαι με ερευνητές
02:34
at North Carolina State University
and the University of Colorado
and the University of Colorado
49
142904
3276
των πανεπιστημίων
της Β. Καρολίνας και του Κολοράντο
της Β. Καρολίνας και του Κολοράντο
02:38
to uncover the microscopic
life that is nearest us,
life that is nearest us,
50
146204
3594
ώστε να ανακαλύψουμε την μικροσκοπική ζωή
που είναι πιο κοντά μας από καθετί άλλο.
που είναι πιο κοντά μας από καθετί άλλο.
02:42
and that's often in our most intimate
and boring environments,
and boring environments,
51
150817
3868
Και συχνά αυτό συμβαίνει
στα πιο προσωπικά και βαρετά περιβάλλοντα,
στα πιο προσωπικά και βαρετά περιβάλλοντα,
02:46
be it under our couches, in our backyards,
52
154709
3158
όπως κάτω από καναπέδες, στην πίσω αυλή
02:49
or in our belly buttons.
53
157891
1419
ή μέσα στους ομφαλούς μας.
02:52
I do this work because it turns out
that we know very little
that we know very little
54
160083
2870
Κάνω αυτήν την δουλειά
καθώς γνωρίζουμε πολύ λίγα
καθώς γνωρίζουμε πολύ λίγα
02:54
about the microscopic life
that's nearest us.
that's nearest us.
55
162977
2321
για αυτή τη μικροσκοπική ζωή κοντά μας.
02:58
As of a few years ago,
no scientist could tell you
no scientist could tell you
56
166281
2473
Πριν λίγα χρόνια κανένας επιστήμονας
δεν μπορούσε να πει
δεν μπορούσε να πει
03:00
what bugs or microorganisms
live in your home --
live in your home --
57
168778
2613
τι είδους μικρόβια ή μικροοργανισμοί
ζουν στο σπίτι σας.
ζουν στο σπίτι σας.
03:04
your home, the place you know
better than anywhere else.
better than anywhere else.
58
172508
3423
Στο δικό σας σπίτι, το μέρος που ξέρετε
καλύτερα από οποιοδήποτε άλλο.
καλύτερα από οποιοδήποτε άλλο.
03:08
And so I and teams of others
59
176607
1740
Κι έτσι εγώ και ομάδες άλλων
03:10
are armed with Q-tips and tweezers
60
178371
2193
οπλιζόμαστε με μπατονέτες και τσιμπιδάκια
03:12
and advanced DNA techniques
61
180588
1866
και προχωρημένες μεθόδους DNA
03:14
to uncover the microscopic
life nearest us.
life nearest us.
62
182478
2592
για να αποκαλύψουμε αυτήν
τη μικροσκοπική ζωή κοντά μας.
τη μικροσκοπική ζωή κοντά μας.
03:18
In doing so, we found
over 600 species of bugs
over 600 species of bugs
63
186222
4060
Κάνοντάς το, βρήκαμε
πάνω από 600 είδη παρασίτων
πάνω από 600 είδη παρασίτων
03:22
that live in USA homes,
64
190306
1900
που ζουν στα νοικοκυριά των ΗΠΑ.
03:24
everything from spiders and cockroaches
65
192230
2497
Τα πάντα, από αράχνες και κατσαρίδες
03:26
to tiny mites that cling to feathers.
66
194751
2568
ως μικροσκοπικά ακάρεα
που προσκολλούνται σε φτερά.
που προσκολλούνται σε φτερά.
03:30
And we found over 100,000 species
of bacteria and fungi
of bacteria and fungi
67
198090
5325
Και βρήκαμε πάνω από 100.000 είδη
βακτηρίων και μυκήτων
βακτηρίων και μυκήτων
03:35
that live in our dust bunnies,
68
203439
2015
που ζουν στη συσσωρευμένη οικιακή σκόνη
03:37
thousands more that live
on our clothes or in our showers.
on our clothes or in our showers.
69
205478
3534
και χιλιάδες άλλα που ζουν
στα ρούχα ή στις μπανιέρες μας.
στα ρούχα ή στις μπανιέρες μας.
03:42
We've gone further still,
70
210326
1544
Πήγαμε και παραπέρα
και κοιτάξαμε τους μικροοργανισμούς
και κοιτάξαμε τους μικροοργανισμούς
03:43
and we looked at the microorganisms
71
211894
1716
03:45
that live inside the bodies
of each of those bugs in our home.
of each of those bugs in our home.
72
213634
4128
που ζουν μέσα στο σώμα
των ίδιων των εντόμων του σπιτιού μας.
των ίδιων των εντόμων του σπιτιού μας.
03:50
In each bug, for example, a wasp,
73
218508
3410
Σε κάθε έντομο, για παράδειγμα μια σφήκα,
03:53
we see a microscopic jungle
unfold in a petri plate,
unfold in a petri plate,
74
221942
4210
βλέπουμε μια μικροσκοπική ζούγκλα
να ξετυλίγεται σε ένα τρυβλίο Πέτρι,
να ξετυλίγεται σε ένα τρυβλίο Πέτρι,
03:58
a world of hundreds of vibrant species.
75
226176
3277
έναν κόσμο που σφύζει
από εκατοντάδες μορφές ζωής.
από εκατοντάδες μορφές ζωής.
04:01
Behold the biological cosmos!
76
229477
2453
Κοιτάξτε τον βιολογικό Σύμπαν!
04:05
So many of the species
you're looking at right now
you're looking at right now
77
233531
2429
Τόσα πολλά από τα είδη
που βλέπετε αυτή τη στιγμή
που βλέπετε αυτή τη στιγμή
04:07
don't yet have names.
78
235984
1227
δεν έχουν ακόμα όνομα.
04:09
Most of the life around us
remains unknown.
remains unknown.
79
237903
2823
Η πλειονότητα της ζωής γύρω μας
παραμένει άγνωστη.
παραμένει άγνωστη.
04:13
I remember the first time I discovered
and got to name a new species.
and got to name a new species.
80
241830
3503
Θυμάμαι την πρώτη φορά που ανακάλυψα
και ονόμασα ένα νέο είδος.
και ονόμασα ένα νέο είδος.
04:17
It was a fungus that lives
in the nest of a paper wasp.
in the nest of a paper wasp.
81
245357
3494
Ήταν ένας μύκητας που ζει
στην φωλιά μιας σφήκας.
στην φωλιά μιας σφήκας.
04:20
It's white and fluffy,
82
248875
2225
Είναι λευκός και φουντωτός
04:23
and I named it "mucor nidicola,"
83
251124
2544
και τον ονόμασα «mucor nidicola»,
04:25
meaning in Latin that it lives
in the nest of another.
in the nest of another.
84
253692
3003
που στα Λατινικά σημαίνει
ότι ζει στη φωλιά κάποιου άλλου.
ότι ζει στη φωλιά κάποιου άλλου.
04:29
This is a picture of it
growing on a dinosaur,
growing on a dinosaur,
85
257952
2844
Αυτή είναι μία εικόνα του
να μεγαλώνει πάνω σε έναν δεινόσαυρο
να μεγαλώνει πάνω σε έναν δεινόσαυρο
04:32
because everyone
thinks dinosaurs are cool.
thinks dinosaurs are cool.
86
260820
3097
επειδή σε όλους αρέσουν οι δεινόσαυροι.
04:36
At the time, I was in graduate school,
87
264686
2316
Εκείνο τον καιρό έκανα μεταπτυχιακό
04:39
and I was so excited
that I had found this new life form.
that I had found this new life form.
88
267026
3722
και ήμουν τόσο ενθουσιασμένη
που βρήκα αυτήν την νέα μορφή ζωής.
που βρήκα αυτήν την νέα μορφή ζωής.
04:42
I called up my dad, and I go,
89
270772
1776
Παίρνω τηλέφωνο τον πατέρα μου και λέω
04:44
"Dad! I just discovered
a new microorganism species."
a new microorganism species."
90
272572
3418
«Μπαμπά! Μόλις ανακάλυψα
ένα νέο είδος μικροοργανισμού!»
ένα νέο είδος μικροοργανισμού!»
04:48
And he laughed and he goes,
91
276574
1501
Και εκείνος γελάει και λέει,
04:50
"That's great. I hope you also
discovered a cure for it."
discovered a cure for it."
92
278099
3268
«Υπέροχα. Ελπίζω να ανακάλυψες
και τη θεραπεία εναντίον του».
και τη θεραπεία εναντίον του».
04:53
(Laughter)
93
281391
1446
(Γέλια)
04:54
"Cure it."
94
282861
1172
«Θεράπευσέ μας».
04:57
Now, my dad is my biggest fan,
95
285202
2707
Ο πατέρας μου είναι
ο μεγαλύτερος υποστηρικτής μου,
ο μεγαλύτερος υποστηρικτής μου,
04:59
so in that crushing moment where he wanted
to kill my new little life form,
to kill my new little life form,
96
287933
4370
έτσι εκείνη την ολέθρια στιγμή που ήθελε
να εξοντώσει τη μικρή νέα μου μορφή ζωής,
να εξοντώσει τη μικρή νέα μου μορφή ζωής,
05:04
I realized that actually I had failed him,
97
292327
2546
ένοιωσα πώς τον είχα απογοητεύσει,
05:06
both as a daughter and a scientist.
98
294897
2161
και ως κόρη και ως επιστήμονας.
05:09
In my years toiling away in labs
and in people's backyards,
and in people's backyards,
99
297082
3926
Τα χρόνια που πέρασα στο εργαστήριο
και σε πίσω αυλές
και σε πίσω αυλές
05:13
investigating and cataloging
the microscopic life around us,
the microscopic life around us,
100
301032
3680
ερευνώντας και κατηγοριοποιώντας
τη μικροσκοπική ζωή γύρω μας,
τη μικροσκοπική ζωή γύρω μας,
05:16
I'd never made clear
my true mission to him.
my true mission to him.
101
304736
2536
ποτέ δεν του εξήγησα ξεκάθαρα
την πραγματική μου αποστολή.
την πραγματική μου αποστολή.
05:20
My goal is not to find technology
102
308444
1916
Στόχος μου δεν είναι να βρω τεχνολογία
05:22
to kill the new microscopic
life around us.
life around us.
103
310384
2400
που μπορεί να σκοτώσει
τη μικροσκοπική ζωή γύρω μας.
τη μικροσκοπική ζωή γύρω μας.
05:25
My goal is to find new technology
from this life, that will help save us.
from this life, that will help save us.
104
313315
4132
Στόχος μου είναι να βρω νέα τεχνολογία
ΑΠΟ αυτήν την ζωή, που θα μας σώσει.
ΑΠΟ αυτήν την ζωή, που θα μας σώσει.
05:31
The diversity of life in our homes is more
than a list of 100,000 new species.
than a list of 100,000 new species.
105
319495
5752
Η βιοποικιλότητα στα σπίτια μας είναι
κάτι παραπάνω από μια λίστα 100.000 ειδών.
κάτι παραπάνω από μια λίστα 100.000 ειδών.
05:37
It is 100,000 new sources
of solutions to human problems.
of solutions to human problems.
106
325271
3968
Είναι 100.000 νέες πηγές
λύσεων σε ανθρώπινα προβλήματα.
λύσεων σε ανθρώπινα προβλήματα.
Ξέρω ότι είναι δύσκολο να πιστέψετε
05:42
I know it's hard to believe
that anything that's so small
that anything that's so small
107
330448
2701
πώς οτιδήποτε τόσο μικρό ή μονοκύτταρο
05:45
or only has one cell
108
333173
1158
μπορεί να κάνει τη διαφορά,
05:46
can do anything powerful,
109
334355
1319
αλλά μπορεί.
05:47
but they can.
110
335698
1337
05:49
These creatures
are microscopic alchemists,
are microscopic alchemists,
111
337059
2845
Αυτά τα πλάσματα είναι μικροί αλχημιστές,
05:51
with the ability to transform
their environment
their environment
112
339928
2858
με την ικανότητα να μετατρέπουν
το περιβάλλον τους
το περιβάλλον τους
05:54
with an arsenal of chemical tools.
113
342810
2319
με ένα οπλοστάσιο χημικών εργαλείων.
Αυτό σημαίνει ότι μπορούν να ζήσουν
οπουδήποτε σ' αυτόν τον πλανήτη
οπουδήποτε σ' αυτόν τον πλανήτη
05:57
This means that they can live
anywhere on this planet,
anywhere on this planet,
114
345925
2983
06:00
and they can eat whatever
food is around them.
food is around them.
115
348932
2387
και μπορούν να φάνε οτιδήποτε γύρω τους.
06:04
This means they can eat everything
from toxic waste to plastic,
from toxic waste to plastic,
116
352552
4309
Αυτό σημαίνει ότι μπορούν να φάνε τα πάντα
από τοξικά απόβλητα μέχρι πλαστικό
από τοξικά απόβλητα μέχρι πλαστικό
06:10
and they can produce waste products
like oil and battery power
like oil and battery power
117
358075
4515
και μπορούν να παράγουν απόβλητα
όπως λάδι και ενέργεια,
όπως λάδι και ενέργεια,
06:14
and even tiny nuggets of real gold.
118
362614
2842
μέχρι και ψήγματα χρυσού.
06:18
They can transform the inedible
into nutritive.
into nutritive.
119
366729
3561
Μπορούν να μετατρέψουν
το μη βρώσιμο σε θρεπτικό.
το μη βρώσιμο σε θρεπτικό.
06:22
They can make sugar into alcohol.
120
370747
2382
Μπορούν από ζάχαρη να φτιάξουν αλκοόλ.
06:25
They give chocolate its flavor,
121
373926
1913
Δίνουν στη σοκολάτα τη γεύση της
06:27
and soil the power to grow.
122
375863
1736
και στο χώμα την δύναμη της βλάστησης.
06:30
I'm here to tell you
123
378453
1167
Είμαι εδώ για να σας πω
06:31
that the next 100 years will feature
these microscopic creatures
these microscopic creatures
124
379644
3147
πως τα επόμενα 100 χρόνια
αυτά τα πλάσματα θα πρωταγωνιστήσουν
αυτά τα πλάσματα θα πρωταγωνιστήσουν
στην επίλυση περισσότερων προβλημάτων.
06:34
solving more of our problems.
125
382815
1605
06:36
And we have a lot of problems
to choose from.
to choose from.
126
384960
2273
Και έχουμε πολλά προβλήματα.
06:39
We've got the mundane:
bad-smelling clothes or bland food.
bad-smelling clothes or bland food.
127
387762
3927
Έχουμε τα τετριμμένα:
ρούχα που μυρίζουν ή άνοστο φαγητό.
ρούχα που μυρίζουν ή άνοστο φαγητό.
06:44
And we've got the monumental:
128
392464
2037
Και έχουμε και τα τεράστια:
06:46
disease, pollution, war.
129
394525
3301
αρρώστιες, ρύπανση, πόλεμο.
Κι έτσι αυτή είναι η αποστολή μου:
06:51
And so this is my mission:
130
399326
1684
06:53
to not just catalog
the microscopic life around us,
the microscopic life around us,
131
401034
3230
όχι μόνο να κατηγοριοποιήσω
τη μικροσκοπική ζωή γύρω μας,
τη μικροσκοπική ζωή γύρω μας,
06:56
but to find out what it's uniquely
well-suited to help us with.
well-suited to help us with.
132
404288
3249
αλλά να βρω για κάθε πρόβλημα
τη μοναδική και κατάλληλη λύση.
τη μοναδική και κατάλληλη λύση.
07:00
Here's an example.
133
408681
1365
Να ένα παράδειγμα:
07:02
We started with a pest,
134
410070
1632
Ξεκινήσαμε με ένα παράσιτο,
07:03
a wasp that lives on many of our homes.
135
411726
2348
μια σφήκα που ζει σε πολλά σπίτια.
07:06
Inside that wasp, we plucked out
a little-known microorganism species
a little-known microorganism species
136
414707
4927
Μέσα από αυτήν βγάλαμε
ένα άγνωστο είδος μικροοργανισμού
ένα άγνωστο είδος μικροοργανισμού
07:11
with a unique ability:
137
419658
1389
με μια μοναδική ιδιότητα:
07:13
it could make beer.
138
421775
1235
μπορούσε να φτιάξει μπύρα.
07:15
This is a trait that only
a few species on this planet have.
a few species on this planet have.
139
423886
3525
Αυτή είναι μια ιδιότητα που έχουν
μόνο ελάχιστα είδη στον πλανήτη.
μόνο ελάχιστα είδη στον πλανήτη.
07:19
In fact, all commercially produced
beer you've ever had
beer you've ever had
140
427435
2861
Για την ακρίβεια, όλες οι εμπορικές
μπύρες που έχετε πιει
μπύρες που έχετε πιει
07:22
likely came from one of only
three microorganism species.
three microorganism species.
141
430320
3503
προέρχονται από ένα από τα τρία
είδη μικροοργανισμού.
είδη μικροοργανισμού.
07:26
Yet our species, it could make
a beer that tasted like honey,
a beer that tasted like honey,
142
434729
4082
Όμως το είδος μας θα μπορούσε ακόμη
να φτιάξει μπύρα με γεύση μελιού
να φτιάξει μπύρα με γεύση μελιού
07:31
and it could also make
a delightfully tart beer.
a delightfully tart beer.
143
439596
2642
και επίσης θα μπορούσε να φτιάξει
μια υπέροχα πικάντικη μπύρα.
μια υπέροχα πικάντικη μπύρα.
07:35
In fact, this microorganism species
that lives in the belly of a wasp,
that lives in the belly of a wasp,
144
443043
3833
Αυτό το είδος μικροοργανισμού
που ζει μέσα στην κοιλιά μιας σφήκας,
που ζει μέσα στην κοιλιά μιας σφήκας,
07:39
it could make a valuable sour beer
145
447607
2297
θα μπορούσε να φτιάξει
μια πολύτιμη ξινή μπύρα
μια πολύτιμη ξινή μπύρα
07:41
better than any other species
on this planet.
on this planet.
146
449928
3459
καλύτερη από όλες τις μπύρες του πλανήτη.
07:46
There are now four species
that produce commercial beer.
that produce commercial beer.
147
454676
3124
Υπάρχουν τώρα τέσσερα είδη
που παράγουν εμπορική μπύρα.
που παράγουν εμπορική μπύρα.
07:51
Where you used to see a pest,
148
459197
2315
Εκεί όπου πριν βλέπαμε ένα παράσιτο,
07:53
now think of tasting
your future favorite beer.
your future favorite beer.
149
461536
2937
τώρα σκεφτόμαστε την γεύση
της μελλοντικής αγαπημένης μας μπύρας.
της μελλοντικής αγαπημένης μας μπύρας.
07:57
As a second example,
150
465925
1529
Σαν δεύτερο παράδειγμα,
07:59
I worked with researchers
to dig in the dirt in people's backyards.
to dig in the dirt in people's backyards.
151
467478
3356
δούλευα με ερευνητές
και σκάβαμε στο χώμα σε πίσω αυλές.
και σκάβαμε στο χώμα σε πίσω αυλές.
08:03
There, we uncovered a microorganism
that could make novel antibiotics,
that could make novel antibiotics,
152
471493
4057
Εκεί, βρήκαμε έναν μικροοργανισμό που
θα μπορούσε να φτιάξει νέα αντιβιοτικά,
θα μπορούσε να φτιάξει νέα αντιβιοτικά,
08:07
antibiotics that can kill
the world's worst superbugs.
the world's worst superbugs.
153
475574
3133
αντιβιοτικά που μπορούν να σκοτώσουν
τα χειρότερα παράσιτα του κόσμου.
τα χειρότερα παράσιτα του κόσμου.
08:11
This was an awesome thing to find,
154
479690
3209
Αυτό που βρήκαμε ήταν κάτι υπέροχο,
08:14
but here's the secret:
155
482923
1378
μα αυτό είναι το μυστικό:
08:17
for the last 60 years,
156
485164
1920
τα τελευταία 60 χρόνια,
08:19
most of the antibiotics on the market
157
487108
2289
τα περισσότερα αντιβιοτικά της αγοράς
08:21
have come from similar soil bacteria.
158
489421
2209
προέρχονται από παρόμοια
βακτήρια του εδάφους.
βακτήρια του εδάφους.
08:24
Every day, you and I
and everyone in this room
and everyone in this room
159
492269
3025
Κάθε μέρα, εσείς κι εγώ
και όλοι σε αυτή την αίθουσα
και όλοι σε αυτή την αίθουσα
08:27
and on this planet,
160
495318
1742
και σ' αυτόν τον πλανήτη,
08:29
are saved by similar soil bacteria
that produce most of our antibiotics.
that produce most of our antibiotics.
161
497084
4419
επιβιώνουμε χάρη σε παρόμοια βακτήρια
που παράγουν τα περισσότερα αντιβιοτικά.
που παράγουν τα περισσότερα αντιβιοτικά.
08:35
Where you used to see dirt,
162
503225
1673
Εκεί όπου μέχρι τώρα βλέπατε χώμα,
08:36
now think of medication.
163
504922
1931
σκεφτείτε τώρα φαρμακευτικές αγωγές.
Ίσως το αγαπημένο μου παράδειγμα
προέρχεται από συναδέλφους
προέρχεται από συναδέλφους
08:40
Perhaps my favorite example
comes from colleagues
comes from colleagues
164
508402
2646
08:43
who are studying
a pond scum microorganism,
a pond scum microorganism,
165
511072
2896
που ερευνούν μικροοργανισμούς
αποβλήτων μιας λίμνης,
αποβλήτων μιας λίμνης,
08:45
which is tragically named after
the cow dung it was first found in.
the cow dung it was first found in.
166
513992
3619
που τραγικώς ονομάστηκε από την κοπριά
αγελάδας στην οποία πρωτοβρέθηκε.
αγελάδας στην οποία πρωτοβρέθηκε.
08:50
It's pretty unremarkable
and would be unworthy of discussion,
and would be unworthy of discussion,
167
518388
3958
Είναι αρκετά ασήμαντο
και θα ήταν άνευ σημασίας,
και θα ήταν άνευ σημασίας,
08:54
except that the researchers found
that if you feed it to mice,
that if you feed it to mice,
168
522370
3522
αν οι ερευνητές δεν είχαν ανακαλύψει
ότι αν ταΐσεις μ' αυτά ποντίκια,
ότι αν ταΐσεις μ' αυτά ποντίκια,
08:57
it vaccinates against PTSD.
169
525916
2051
τα εμβολιάζεις κατά του συνδρόμου
του μετατραυματικού στρες.
του μετατραυματικού στρες.
09:01
It vaccinates against fear.
170
529842
1904
Σε εμβολιάζει κατά του φόβου.
Εκεί που παλαιότερα έβλεπες λιμνάζοντα
απόβλητα, τώρα σκέψου την ελπίδα.
απόβλητα, τώρα σκέψου την ελπίδα.
09:05
Where you used to see pond scum,
now think of hope.
now think of hope.
171
533418
3222
Υπάρχουν τόσα περισσότερα
μικροβιολογικά παραδείγματα
μικροβιολογικά παραδείγματα
09:10
There are so many more microbial examples
172
538077
2404
09:12
that I don't have time
to talk about today.
to talk about today.
173
540505
2144
τα οποία δεν προλαβαίνω να αναφέρω σήμερα.
09:15
I gave you examples of solutions
that came from just three species,
that came from just three species,
174
543122
5384
Σας έδειξα παραδείγματα λύσεων
από μόλις τρία είδη μικροοργανισμών.
από μόλις τρία είδη μικροοργανισμών.
09:20
but imagine what those other
100,000 species in your dust bunnies
100,000 species in your dust bunnies
175
548530
4346
Μα φανταστείτε τι μπορούν ίσως
να κάνουν τα υπόλοιπα 100.000 είδη
να κάνουν τα υπόλοιπα 100.000 είδη
που ζουν στις κουνουπιές της σκόνης σας.
09:24
might be able to do.
176
552900
1273
09:26
In the future, they might be able
to make you sexier
to make you sexier
177
554751
3328
Στο μέλλον, ίσως μπορούν
να σας κάνουν πιο σέξι
να σας κάνουν πιο σέξι
09:30
or smarter
178
558758
1307
ή εξυπνότερους
09:33
or perhaps live longer.
179
561035
1877
ή ίσως μακροβιότερους.
09:36
So I want you to look
at your finger again.
at your finger again.
180
564483
2152
Έτσι θέλω να ξανακοιτάξετε το δάχτυλό σας.
09:39
Think about all those
microscopic creatures
microscopic creatures
181
567185
2286
Σκεφτείτε όλα αυτά
τα μικροσκοπικά πλάσματα
τα μικροσκοπικά πλάσματα
09:41
that are unknown.
182
569495
1447
που είναι άγνωστα.
09:42
Think about in the future
what they might be able to do
what they might be able to do
183
570966
3005
Σκεφτείτε τι θα μπορούν ίσως
να κάνουν στο μέλλον
να κάνουν στο μέλλον
09:45
or make
184
573995
1173
ή να παράγουν
09:47
or whose life they might be able to save.
185
575708
2146
ή ποιανού τη ζωή ίσως μπορέσουν να σώσουν.
09:51
How does your finger feel right now?
186
579071
1803
Πώς νιώθετε το δάχτυλό σας τώρα;
09:53
A little bit powerful?
187
581502
1505
Λίγο πιο ισχυρό;
09:56
That's because you're feeling the future.
188
584564
2027
Είναι επειδή αισθάνεστε το μέλλον.
Σας ευχαριστώ.
09:59
Thank you.
189
587210
1162
(Χειροκρότημα)
10:00
(Applause)
190
588803
4621
ABOUT THE SPEAKER
Anne Madden - Microbiologist, inventor and strategistWhether brewing better beer, discovering novel antibiotics or chronicling the lives of the microscopic creatures living in the dust under the couch, Anne Madden seeks to understand and utilize the microbial world around us.
Why you should listen
Dr. Anne Madden studies the ways that our dimly understood microbial neighbors can yield surprising discoveries, including solutions to many of our human problems. Alongside her colleagues at North Carolina State University and the University of Colorado, she discovers what life exists around us, and how it can be employed to make our lives better, from new medications to new food and beverage flavors. She's helped create novel brewing technology (see more in her 2016 TEDx Charlotte talk), discovered a new fungus species living inside wasp nests and cataloged the astonishing diversity of some of the microscopic and macroscopic life in our homes by investigating the DNA in our dust.
In addition to her research work at North Carolina State University, Madden is chief strategist and partner at the brewing yeast company Lachancea LLC and consults for a variety of industries from biotechnology and lifestyle companies to textile and food companies. Her work has been featured on numerous media platforms, including National Geographic, Newsweek, Scientific American and PBS NewsHour.
Anne Madden | Speaker | TED.com