ABOUT THE SPEAKER
Christien Meindertsma - Artist
Christien Meindertsma uses art (and craft) to expose the hidden processes and connections of our modern life.

Why you should listen

Dutch artist Christien Meindertsma explores raw materials in thoughtful ways, making simple books and products that lay bare complex and once-hidden processes. For her first book, Checked Baggage, she purchased a container filled with a week's worth of objects confiscated at security checkpoints at Amsterdam's Schiphol Airport after 9/11. She meticulously categorized all 3,267 items and photographed them on a white seamless background. Her second book, PIG 05049, documents the astounding array of products that different parts of a pig named 05049 could support -- revealing the lines that link raw materials with producers, products and consumers that have become so invisible in an increasingly globalized world. PIG 05049 was acquired by New York's Museum of Modern Art this winter.

With her product designs, Meindertsma plays with ancient, natural materials and processes. In a project for the Nature Conservancy last year, she made the sensuous Idaho rug, knitted from inch-thick felted wool yarn from the fleece of sheep at Lava Lake Ranch in Idaho. Each panel of the massive rug was knitted (on giant wooden needles) from the fleece of one sheep, using a different stitch per animal to display the personalities that make up a flock.

More profile about the speaker
Christien Meindertsma | Speaker | TED.com
TEDGlobal 2010

Christien Meindertsma: How pig parts make the world turn

Christien Meindertsma: Cómo las piezas de cerdo hacen al mundo girar

Filmed:
1,301,838 views

Christien Meindertsma, autora de "Pig 05049" (Cerdo 05049) analiza la asombrosa vida póstuma del cerdo común, cuyas partes se abren camino en por lo menos 185 productos no porcinos, desde balas hasta corazones artificiales.
- Artist
Christien Meindertsma uses art (and craft) to expose the hidden processes and connections of our modern life. Full bio

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00:16
HelloHola. I would like to startcomienzo my talk
0
1000
2000
Hola. Me gustaría empezar mi charla
00:18
with actuallyactualmente two questionspreguntas, and the first one is:
1
3000
2000
con dos preguntas; la primera es:
00:20
How manymuchos people here actuallyactualmente eatcomer pigcerdo meatcarne?
2
5000
3000
¿Cuántas personas aquí comen carne de cerdo?
00:23
Please raiseaumento your handmano --
3
8000
2000
Por favor, levanten la mano.
00:25
oh, that's a lot.
4
10000
2000
¡Oh, son muchos!
00:27
And how manymuchos people have actuallyactualmente seenvisto
5
12000
2000
¿Y cuántas personas han visto realmente
00:29
a livevivir pigcerdo producingproductor this meatcarne?
6
14000
2000
un cerdo vivo productor de carne?
00:31
In the last yearaño?
7
16000
2000
¿En el último año?
00:34
In the NetherlandsPaíses Bajos -- where I come from --
8
19000
2000
En los Países Bajos, de donde provengo,
00:36
you actuallyactualmente never see a pigcerdo, whichcual is really strangeextraño,
9
21000
3000
uno nunca ve un cerdo; es algo extraño
00:39
because, on a populationpoblación of 16 millionmillón people,
10
24000
2000
porque, en una población de 16 millones de personas,
00:41
we have 12 millionmillón pigscerdos.
11
26000
3000
tenemos 12 millones de cerdos.
00:44
And well, of coursecurso, the Dutchholandés can't eatcomer all these pigscerdos.
12
29000
2000
Y, claro, los holandeses no podemos comer todos estos cerdos.
00:46
They eatcomer about one-thirdun tercio, and the restdescanso is exportedexportado
13
31000
3000
Se come cerca de 1/3, y el resto se exporta
00:49
to all kindsclases of countriespaíses in EuropeEuropa and the restdescanso of the worldmundo.
14
34000
3000
a toda Europa y al resto del mundo.
00:52
A lot goesva to the U.K., GermanyAlemania.
15
37000
2000
Mucho va para el R.U., Alemania.
00:54
And what I was curiouscurioso about --
16
39000
2000
Y lo que me daba curiosidad...
00:56
because historicallyhistóricamente, the wholetodo pigcerdo would be used up untilhasta the last bitpoco
17
41000
3000
porque antes el cerdo entero se usaba por completo...
00:59
so nothing would be wastedvano --
18
44000
2000
nada se desperdiciaba...
01:01
and I was curiouscurioso to find out
19
46000
2000
tenía curiosidad por saber
01:03
if this was actuallyactualmente still the casecaso.
20
48000
2000
si esto seguía siendo así.
01:05
And I spentgastado about threeTres yearsaños researchinginvestigando.
21
50000
2000
Me llevó cerca de 3 años de investigación.
01:07
And I followedseguido this one pigcerdo
22
52000
2000
Seguí a este cerdo
01:09
with numbernúmero "05049,"
23
54000
2000
con el número "05049"
01:11
all the way up untilhasta the endfin
24
56000
2000
toda la cadena hasta el final,
01:13
and to what productsproductos it's madehecho of.
25
58000
2000
hasta los productos elaborados.
01:15
And in these yearsaños, I metreunió all kindsclases people
26
60000
2000
Y en estos años conocí a todo tipo de gente
01:17
like, for instanceejemplo, farmersagricultores and butcherscarnicería, whichcual seemsparece logicallógico.
27
62000
3000
como, por ejemplo, granjeros y carniceros, algo que suena lógico.
01:20
But I alsoademás metreunió aluminumaluminio moldmolde makerscreadores,
28
65000
3000
Pero también a fabricantes de moldes de aluminio,
01:23
ammunitionmunición producersproductores
29
68000
2000
productores de municiones
01:25
and all kindsclases of people.
30
70000
2000
y todo tipo de gente.
01:27
And what was strikingsorprendentes to me
31
72000
2000
Y lo sorprendente para mí
01:29
is that the farmersagricultores actuallyactualmente had no cluepista
32
74000
2000
es que los granjeros no tenían ni idea
01:31
what was madehecho of theirsu pigscerdos,
33
76000
2000
de lo que hicieron con sus cerdos
01:33
but the consumersconsumidores -- as in us --
34
78000
3000
y los consumidores, como nosotros,
01:36
had alsoademás no ideaidea
35
81000
2000
tampoco tenían idea
01:38
of the pigscerdos beingsiendo in all these productsproductos.
36
83000
2000
de que los cerdos estaban en todos estos productos.
01:40
So what I did is,
37
85000
2000
Entonces lo que hice...
01:42
I tooktomó all this researchinvestigación
38
87000
2000
reuní toda esta investigación...
01:44
and I madehecho it into a -- well, basicallybásicamente it's a productproducto catalogcatalogar of this one pigcerdo,
39
89000
3000
hice básicamente un catálogo de productos de este cerdo
01:47
and it carrieslleva a duplicateduplicar of his earoreja tagetiqueta
40
92000
3000
y puse un duplicado de su etiqueta de seguimiento
01:50
on the back.
41
95000
2000
en el lomo del libro.
01:52
And it consistsconsiste of sevensiete chapterscapítulos --
42
97000
3000
Consta de siete capítulos.
01:55
the chapterscapítulos are skinpiel, boneshuesos, meatcarne, internalinterno organsórganos,
43
100000
2000
A saber: la piel, los huesos, la carne, los órganos internos,
01:57
bloodsangre, fatgrasa and miscellaneousdiverso.
44
102000
3000
la sangre, la grasa y otros.
02:00
(LaughterRisa)
45
105000
2000
(Risas)
02:02
In totaltotal,
46
107000
2000
En total
02:04
they weighpesar 103.7 kilogramskilogramos.
47
109000
2000
pesaba 103,7 kilogramos.
02:06
And to showespectáculo you how oftena menudo you actuallyactualmente
48
111000
3000
Y para mostrarles cuán a menudo uno
02:09
meetreunirse partparte of this pigcerdo in a regularregular day,
49
114000
2000
encuentra partes de cerdo en un día normal
02:11
I want to showespectáculo you some imagesimágenes of the booklibro.
50
116000
3000
quiero mostrarles algunas imágenes del libro.
02:15
You probablyprobablemente startcomienzo the day with a showerducha.
51
120000
2000
Probablemente comienzan el día con una ducha.
02:17
So, in soapjabón, fattygraso acidsácidos
52
122000
2000
Así, en el jabón, los ácidos grasos,
02:19
madehecho from boilinghirviendo porkCerdo bonehueso fatgrasa
53
124000
2000
hechos de grasa de hueso porcina en ebullición,
02:21
are used as a hardeningendurecimiento agentagente,
54
126000
2000
se usan como agente endurecedor,
02:23
but alsoademás for givingdando it a pearl-likecomo perla effectefecto.
55
128000
3000
pero también para darle un efecto perlado.
02:26
Then if you look around you in the bathroombaño,
56
131000
2000
Y si miran a su alrededor en el baño
02:28
you see lots more productsproductos
57
133000
2000
ven muchos productos
02:30
like shampoochampú, conditioneracondicionador,
58
135000
2000
como champú, acondicionador,
02:32
anti-wrinkleanti arrugas creamcrema, bodycuerpo lotionloción,
59
137000
3000
crema antiarrugas, loción corporal,
02:35
but alsoademás toothpastepasta dental.
60
140000
2000
y también pasta de dientes.
02:37
Then, so, before breakfastdesayuno,
61
142000
2000
Así que antes del desayuno
02:39
you've alreadyya metreunió the pigcerdo so manymuchos timesveces.
62
144000
2000
ya encontramos al cerdo muchas veces.
02:42
Then, at breakfastdesayuno, the pigcerdo that I followedseguido,
63
147000
2000
Luego en el desayuno sigue el cerdo:
02:44
the hairspelos off the pigcerdo or proteinsproteínas from the hairspelos off the pigcerdo
64
149000
3000
el pelo de cerdo, o las proteínas del pelo de cerdo,
02:47
were used as an improvermejorador of doughmasa.
65
152000
3000
se usan como mejorador de masa.
02:50
(LaughterRisa)
66
155000
2000
(Risas)
02:52
Well, that's what the producerproductor saysdice: it's "improvingmejorando the doughmasa,
67
157000
2000
Bueno, eso es lo que dice el productor: la "mejora".
02:54
of coursecurso."
68
159000
3000
Pero, claro,
02:57
In low-fatbajo en grasa buttermantequilla, or actuallyactualmente in manymuchos low-fatbajo en grasa productsproductos,
69
162000
2000
la manteca baja en grasa, o muchos productos bajos en grasa,
02:59
when you take the fatgrasa out, you actuallyactualmente take the tastegusto and the texturetextura out.
70
164000
3000
cuando uno les quita la grasa, en realidad le quita el gusto y la textura.
03:02
So what they do is they put gelatingelatina back in,
71
167000
3000
Por eso lo que se hace es ponerle gelatina
03:05
in orderorden to retainconservar the texturetextura.
72
170000
3000
a fin de conservar la textura.
03:09
Well, when you're off to work, underdebajo the roadla carretera or underdebajo the buildingsedificios that you see,
73
174000
3000
Cuando uno sale a trabajar, en la calle o en los edificios que ve,
03:12
there mightpodría very well be cellularcelular concretehormigón,
74
177000
2000
muy bien podría haber hormigón celular,
03:14
whichcual is a very lightligero kindtipo of concretehormigón
75
179000
2000
un tipo de hormigón muy liviano
03:16
that's actuallyactualmente got proteinsproteínas from boneshuesos insidedentro
76
181000
3000
que en el interior tiene proteína de los huesos
03:19
and it's alsoademás fullycompletamente reusablereutilizable.
77
184000
3000
y es totalmente reutilizable.
03:22
In the traintren brakesfrenos -- at leastmenos in the Germanalemán traintren brakesfrenos --
78
187000
2000
En los frenos de tren, al menos en los frenos alemanes,
03:24
there's this partparte of the brakefreno
79
189000
2000
hay una parte del freno
03:26
that's madehecho of bonehueso ashceniza.
80
191000
2000
hecha de ceniza de hueso.
03:28
And in cheesecaketarta de queso and all kindsclases of dessertspostres,
81
193000
3000
Y en el pastel de queso y todo tipo de postres,
03:31
like chocolatechocolate moussemousse, tiramisuTiramisu, vanillavainilla puddingpudín,
82
196000
2000
como mousse de chocolate, tiramisú, flan de vainilla,
03:33
everything that's cooledenfriado in the supermarketsupermercado,
83
198000
2000
todo lo que se vende frio en el supermercado,
03:35
there's gelatingelatina to make it look good.
84
200000
3000
tiene gelatina para que se vea bien.
03:38
Fine bonehueso chinaChina -- this is a realreal classicclásico.
85
203000
2000
La porcelana fina de hueso: este es un verdadero clásico.
03:40
Of coursecurso, the bonehueso in fine-bonehueso fino chinaChina
86
205000
2000
Por supuesto, el hueso en la porcelana
03:42
givesda it its translucencytranslucidez
87
207000
2000
le da la translucidez
03:44
and alsoademás its strengthfuerza,
88
209000
2000
y también la fuerza
03:46
in orderorden to make these really fine shapesformas,
89
211000
2000
a fin de crear formas magníficas
03:48
like this deerciervo.
90
213000
2000
como la de este venado.
03:51
In interiorinterior decoratingdecorar, the pig'scerdo actuallyactualmente quitebastante there.
91
216000
3000
En decoración de interiores el cerdo está bastante presente.
03:54
It's used in paintpintar for the texturetextura,
92
219000
3000
Se usa en pintura para dar textura,
03:57
but alsoademás for the glossinessbrillo.
93
222000
2000
pero también para dar brillo.
03:59
In sandpaperpapel de lija, bonehueso gluepegamento
94
224000
2000
En el papel de lija, el pegamento de hueso
04:01
is actuallyactualmente the gluepegamento betweenEntre the sandarena and the paperpapel.
95
226000
3000
es lo que une a la arena y el papel.
04:05
And then in paintbrushespinceles,
96
230000
2000
Y luego, en los pinceles,
04:07
hairspelos are used because, apparentlyaparentemente, they're very suitableadecuado for makingfabricación paintbrushespinceles
97
232000
3000
las cerdas se utilizan porque, al parecer, son muy convenientes para hacer pinceles
04:10
because of theirsu hard-wearingduradero naturenaturaleza.
98
235000
2000
debido a su naturaleza resistente.
04:13
I was not planningplanificación on showingdemostración you any meatcarne
99
238000
2000
No pensaba mostrarles la carne
04:15
because, of coursecurso, halfmitad the book'slibros meatcarne
100
240000
2000
porque, claro, la mitad del libro tiene carne
04:17
and you probablyprobablemente all know what meatscarnes they are.
101
242000
2000
y probablemente todos conocemos qué es la carne.
04:19
But I didn't want you to missperder out on this one,
102
244000
2000
Pero no quiero que se pierdan esto;
04:21
because this, well, it's calledllamado "portion-controlledcontrolado por porciones meatcarne cutscortes."
103
246000
3000
se llaman "cortes de carne de porción controlada".
04:24
And this is actuallyactualmente soldvendido
104
249000
2000
y, en realidad, se vende
04:26
in the frozencongelado areazona of the supermarketsupermercado.
105
251000
2000
en el área de congelados del supermercado.
04:28
And what it is -- it's actuallyactualmente steakfilete.
106
253000
2000
Y en realidad es carne.
04:30
So, this is soldvendido as cowvaca,
107
255000
2000
Se vende como carne vacuna
04:32
but what happenssucede when you slaughtersacrificio a cowvaca --
108
257000
2000
pero lo que pasa cuando se mata una vaca,
04:34
at leastmenos in industrialindustrial factoryfábrica farmingagricultura --
109
259000
3000
al menos en las factorías industriales,
04:37
they have all these little bitsbits of steakfilete left
110
262000
2000
es que quedan todos estos trozos de carne
04:39
that they can't actuallyactualmente sellvender as steakfilete,
111
264000
2000
que no se pueden vender como carne
04:41
so what they do is they gluepegamento them all togetherjuntos
112
266000
3000
así que se los aglutina
04:44
with fibrinfibrina from pigcerdo bloodsangre
113
269000
2000
con la fibrina de la sangre de cerdo
04:46
into this really largegrande sausagesalchicha,
114
271000
2000
en estos embutidos realmente grandes,
04:48
then freezecongelar the sausagesalchicha, cutcortar it in little slicesrodajas
115
273000
3000
luego se congela, se corta en rodajas pequeñas
04:51
and sellvender those as steakfilete again.
116
276000
2000
y se vuelve a vender como carne.
04:54
And this alsoademás actuallyactualmente happenssucede with tunaatún and scallopsvieiras.
117
279000
3000
Y esto también sucede con el atún y las vieiras.
05:00
So, with the steakfilete, you mightpodría drinkbeber a beercerveza.
118
285000
2000
Y con la carne es posible que uno beba una cerveza.
05:02
In the brewingfabricación de cerveza processproceso, there's lots of cloudynublado elementselementos in the beercerveza,
119
287000
3000
En la elaboración de cerveza hay muchos elementos que la enturbian
05:05
so to get rideliminar of these cloudynublado elementselementos,
120
290000
2000
y para deshacerse de estos elementos
05:07
what some companiescompañías do
121
292000
2000
algunas compañías
05:09
is they pourverter the beercerveza throughmediante a sortordenar of gelatingelatina sievetamiz
122
294000
2000
vierten la cerveza a través de un tamiz de gelatina
05:11
in orderorden to get rideliminar of that cloudinessabundancia de nubes.
123
296000
3000
para deshacerse de esa turbiedad.
05:14
This actuallyactualmente alsoademás goesva for winevino as well as fruitFruta juicejugo.
124
299000
3000
De hecho, esto también va para el vino y los jugos de frutas.
05:19
There's actuallyactualmente a companyempresa in GreeceGrecia
125
304000
2000
Hay una empresa en Grecia
05:21
that producesproduce these cigarettescigarrillos
126
306000
2000
que produce estos cigarrillos
05:23
that actuallyactualmente containContiene hemoglobinhemoglobina from pigscerdos in the filterfiltrar.
127
308000
3000
que contienen hemoglobina de cerdo en el filtro.
05:26
And accordingconforme to them,
128
311000
2000
Y, según ellos,
05:28
this createscrea an artificialartificial lungpulmón in the filterfiltrar.
129
313000
2000
esto crea un pulmón artificial en el filtro.
05:30
(LaughterRisa)
130
315000
2000
(Risas)
05:32
So, this is actuallyactualmente a healthiermas saludable cigarettecigarrillo.
131
317000
3000
Y por eso este es un cigarrillo saludable.
05:35
(LaughterRisa)
132
320000
2000
(Risas)
05:37
InjectableInyectable collagencolágeno -- or, sinceya que the '70s, collagencolágeno from pigscerdos --
133
322000
3000
Colágeno inyectable... o, desde los años 70, el colágeno de cerdo
05:40
has been used for injectinginyectar into wrinklesarrugas.
134
325000
2000
se ha usado para inyectar en las arrugas.
05:42
And the reasonrazón for this is that pigscerdos are actuallyactualmente quitebastante closecerca to humanhumano beingsseres,
135
327000
3000
Y la razón es que los cerdos son muy cercanos a los seres humanos
05:45
so the collagencolágeno is as well.
136
330000
2000
y el colágeno también lo es.
05:49
Well, this mustdebe be the strangestmás extraño thing I foundencontró.
137
334000
3000
Bueno, esto debe ser lo más extraño que he encontrado.
05:52
This is a bulletbala comingviniendo from
138
337000
2000
Es una bala
05:54
a very largegrande ammunitionmunición companyempresa in the UnitedUnido StatesEstados.
139
339000
3000
de una compañía de municiones de EE.UU.
05:57
And while I was makingfabricación the booklibro,
140
342000
2000
Y mientras escribía el libro
05:59
I contactedcontactado all the producersproductores of productsproductos
141
344000
2000
me puse en contacto con todos los productores
06:01
because I wanted them to sendenviar me the realreal samplesmuestras
142
346000
2000
porque quería que me envíen muestras reales
06:03
and the realreal specimensespecímenes.
143
348000
2000
y ejemplares reales.
06:06
So I sentexpedido this companyempresa an emailcorreo electrónico
144
351000
2000
Mandé un correo electrónico a esta empresa
06:08
sayingdiciendo, "HelloHola. I'm ChristienChristien. I'm doing this researchinvestigación.
145
353000
2000
diciendo: "Hola, soy Christien; estoy investigando esto.
06:10
And can you sendenviar me a bulletbala?"
146
355000
2000
¿Podrían mandarme una bala?"
06:12
(LaughterRisa)
147
357000
2000
(Risas)
06:14
And well, I didn't expectesperar them to even answerresponder my emailcorreo electrónico.
148
359000
2000
No esperaba siquiera que contestaran mi correo.
06:16
But they answeredcontestada
149
361000
2000
Pero lo hicieron
06:18
and they said, "Why, thank you for your emailcorreo electrónico. What an interestinginteresante storyhistoria.
150
363000
3000
y me decían: "¿Por qué? Gracias por su correo. Qué historia interesante.
06:21
Are you in anywayde todas formas relatedrelacionado to the Dutchholandés governmentgobierno?"
151
366000
3000
¿Está relacionada de alguna manera con el gobierno holandés?"
06:24
I thought that was really weirdextraño,
152
369000
2000
Pensé que era algo muy raro
06:26
as if the Dutchholandés governmentgobierno sendsenvía emailscorreos electrónicos to anyonenadie.
153
371000
2000
como si el gobierno holandés mandara correos a alguien.
06:28
(LaughterRisa)
154
373000
5000
(Risas)
06:33
So, the mostmás beautifulhermosa thing I foundencontró --
155
378000
3000
Lo más hermoso que encontré,
06:36
at leastmenos what I think is the mostmás beautifulhermosa -- in the booklibro, is this heartcorazón valveválvula.
156
381000
3000
al menos creo que lo más hermoso del libro es la válvula de corazón.
06:39
It's actuallyactualmente a very low-techbaja tecnología
157
384000
2000
Es un producto de muy baja tecnología
06:41
and very high-techalta tecnología productproducto at the samemismo time.
158
386000
2000
y de muy alta tecnología al mismo tiempo.
06:43
The low-techbaja tecnología bitpoco is that it's literallyliteralmente a pig'scerdo heartcorazón valveválvula
159
388000
3000
La parte de baja tecnología es que es una válvula de cerdo
06:46
mountedmontado in the high-techalta tecnología bitpoco,
160
391000
2000
montada en la alta tecnología
06:48
whichcual is a memorymemoria metalmetal casingcaja.
161
393000
2000
de una carcasa de metal con memoria.
06:50
And what happenssucede is this can be implantedimplantado into a humanhumano heartcorazón
162
395000
3000
Y esto puede ser implantado en un corazón humano,
06:53
withoutsin openabierto heartcorazón surgerycirugía.
163
398000
2000
sin cirugía a corazón abierto.
06:55
And onceuna vez it's in the right spotlugar,
164
400000
2000
Y una vez que está en el lugar adecuado,
06:57
they removeretirar the outerexterior shellcáscara,
165
402000
2000
quitan la cáscara externa,
06:59
and the heartcorazón valveválvula, well, it getsse pone this shapeforma
166
404000
2000
y la válvula cardíaca adquiere esta forma,
07:01
and at that momentmomento it startsempieza beatingpaliza, instantlyinstantáneamente.
167
406000
3000
y en ese momento comienza a latir de forma instantánea.
07:04
It's really a sortordenar of magicalmágico momentmomento.
168
409000
2000
Es como un momento mágico.
07:07
So this is actuallyactualmente a Dutchholandés companyempresa,
169
412000
2000
Esta es una empresa holandesa.
07:09
so I calledllamado them up, and I askedpreguntó,
170
414000
2000
Los llamé y les pregunté:
07:11
"Can I borrowpedir prestado a heartcorazón valveválvula from you?"
171
416000
3000
"¿Me prestan una válvula cardíaca?"
07:14
And the makerscreadores of this thing were really enthusiasticentusiasta.
172
419000
2000
Los fabricantes estaban muy entusiasmados.
07:16
So they were like, "Okay, we'llbien put it in a jartarro for you with formalinformalina,
173
421000
3000
Me dijeron: "Bueno, vamos a ponerlo en un frasco con formol
07:19
and you can borrowpedir prestado it."
174
424000
2000
y puede llevarlo en préstamo".
07:21
Great -- and then I didn't hearoír from them for weekssemanas,
175
426000
3000
Genial. Luego no supe de ellos durante semanas,
07:24
so I calledllamado,
176
429000
2000
así que llamé
07:26
and I askedpreguntó, "What's going on with the heartcorazón valveválvula?"
177
431000
2000
y les pregunté: "¿Qué está pasando con la válvula cardíaca?
07:28
And they said, "Well the directordirector of the companyempresa
178
433000
3000
Y me dijeron: "Bueno, el director de la empresa
07:31
decideddecidido not to let you borrowpedir prestado this heartcorazón valveválvula,
179
436000
2000
decidió no permitir que le prestemos esta válvula
07:33
because want his productproducto
180
438000
2000
porque no quería que su producto
07:35
to be associatedasociado with pigscerdos."
181
440000
2000
sea asociado con los cerdos".
07:38
(LaughterRisa)
182
443000
3000
(Risas)
07:41
Well, the last productproducto from the booklibro that I'm showingdemostración you is renewablerenovable energyenergía --
183
446000
3000
Bueno, el último producto del libro que estoy mostrando es la energía renovable;
07:44
actuallyactualmente, to showespectáculo that my first questionpregunta,
184
449000
2000
en realidad, para mostrar que mi primera pregunta,
07:46
if pigscerdos are still used up untilhasta the last bitpoco, was still truecierto.
185
451000
3000
de si los cerdos se usan por completo, todavía era verdad.
07:49
Well it is, because everything that can't be used for anything elsemás
186
454000
3000
Bueno, lo es, porque todo lo que no se puede usar para otra cosa
07:52
is madehecho into a fuelcombustible
187
457000
2000
se convierte en un combustible
07:54
that can be used as renewablerenovable energyenergía sourcefuente.
188
459000
3000
que puede usarse como fuente de energía renovable.
07:58
In totaltotal, I foundencontró 185 productsproductos.
189
463000
3000
En total encontré 185 productos.
08:01
And what they showedmostró me
190
466000
2000
Y lo que esto me mostró
08:03
is that, well, firstlyen primer lugar,
191
468000
2000
en primer lugar,
08:05
it's at leastmenos to say oddimpar
192
470000
2000
es algo cuanto menos extraño:
08:07
that we don't treattratar these pigscerdos
193
472000
2000
que no tratemos a los cerdos
08:09
as absoluteabsoluto kingsreyes and queensreinas.
194
474000
3000
como reyes y reinas absolutos.
08:12
And the secondsegundo, is that we actuallyactualmente don't have a cluepista
195
477000
3000
En segundo lugar: que en realidad no tenemos ni idea
08:15
of what all these productsproductos that surroundrodear us are madehecho of.
196
480000
3000
de los componentes de los productos que nos rodean.
08:18
And you mightpodría think I'm very fondaficionado of pigscerdos,
197
483000
3000
Y van a pensar que me gustan mucho los cerdos
08:21
but actuallyactualmente -- well, I am a little bitpoco --
198
486000
2000
pero en realidad, bueno, me gustan un poco,
08:23
but I'm more fondaficionado
199
488000
2000
pero soy más aficionada
08:25
of rawcrudo materialsmateriales in generalgeneral.
200
490000
2000
a las materias primas en general.
08:27
And I think that, in orderorden to take better carecuidado
201
492000
3000
Y creo que, a fin de prestar más atención
08:30
of what's behinddetrás our productsproductos --
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495000
2000
a lo que subyace a los productos:
08:32
so, the livestockganado, the cropscosechas, the plantsplantas,
203
497000
3000
el ganado, los cultivos, las plantas,
08:35
the non-renewableno renovable materialsmateriales,
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500000
2000
los materiales no renovables,
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but alsoademás the people that produceProduce these productsproductos --
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502000
3000
pero también a las personas que producen estos productos,
08:40
the first steppaso would actuallyactualmente be to know that they are there.
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505000
3000
en realidad el primer paso sería saber que están ahí.
08:43
Thank you very much.
207
508000
2000
Muchas gracias.
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(ApplauseAplausos)
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(Aplausos)
Translated by Sebastian Betti
Reviewed by Veronica Vera

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ABOUT THE SPEAKER
Christien Meindertsma - Artist
Christien Meindertsma uses art (and craft) to expose the hidden processes and connections of our modern life.

Why you should listen

Dutch artist Christien Meindertsma explores raw materials in thoughtful ways, making simple books and products that lay bare complex and once-hidden processes. For her first book, Checked Baggage, she purchased a container filled with a week's worth of objects confiscated at security checkpoints at Amsterdam's Schiphol Airport after 9/11. She meticulously categorized all 3,267 items and photographed them on a white seamless background. Her second book, PIG 05049, documents the astounding array of products that different parts of a pig named 05049 could support -- revealing the lines that link raw materials with producers, products and consumers that have become so invisible in an increasingly globalized world. PIG 05049 was acquired by New York's Museum of Modern Art this winter.

With her product designs, Meindertsma plays with ancient, natural materials and processes. In a project for the Nature Conservancy last year, she made the sensuous Idaho rug, knitted from inch-thick felted wool yarn from the fleece of sheep at Lava Lake Ranch in Idaho. Each panel of the massive rug was knitted (on giant wooden needles) from the fleece of one sheep, using a different stitch per animal to display the personalities that make up a flock.

More profile about the speaker
Christien Meindertsma | Speaker | TED.com

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