TEDGlobal 2010
Christien Meindertsma: How pig parts make the world turn
כריסטיאן מיינדרטסמא - איך חלקי חזיר מסובבים את העולם
Filmed:
Readability: 3.6
1,301,838 views
כריסטיאן מיינדרטסמא, המחברת של "חזיר 05049" בוחנת את החיים המדהימים של החזיר הרגיל לאחר המוות, חזיר אשר חלקים ממנו עושים את דרכם ליותר מ-185 מוצרים שאינם בשר חזיר, החל מקליעים וכלה בלבבות מלאכותיים.
Christien Meindertsma - Artist
Christien Meindertsma uses art (and craft) to expose the hidden processes and connections of our modern life. Full bio
Christien Meindertsma uses art (and craft) to expose the hidden processes and connections of our modern life. Full bio
Double-click the English transcript below to play the video.
00:16
Hello. I would like to start my talk
0
1000
2000
שלום. אני רוצה להתחיל את ההרצאה
00:18
with actually two questions, and the first one is:
1
3000
2000
בשתי שאלות, הראשונה היא:
00:20
How many people here actually eat pig meat?
2
5000
3000
כמה אנשים פה אוכלים בשר חזיר?
00:23
Please raise your hand --
3
8000
2000
הרימו את ידכם בבקשה.
00:25
oh, that's a lot.
4
10000
2000
אוקיי, זה הרבה.
00:27
And how many people have actually seen
5
12000
2000
וכמה מכם ראו
00:29
a live pig producing this meat?
6
14000
2000
חזיר חי, שמפיק את הבשר הזה?
00:31
In the last year?
7
16000
2000
בשנה האחרונה?
00:34
In the Netherlands -- where I come from --
8
19000
2000
בהולנד, מאיפה שאני באה,
00:36
you actually never see a pig, which is really strange,
9
21000
3000
אתם לא תראו חזיר, מה שדי מוזר,
00:39
because, on a population of 16 million people,
10
24000
2000
כי, לאוכלוסיה של 16 מיליון איש,
00:41
we have 12 million pigs.
11
26000
3000
יש לנו 12 מיליון חזירים.
00:44
And well, of course, the Dutch can't eat all these pigs.
12
29000
2000
וכמובן שההולנדים לא יכולים לאכול את כל החזירים האלה.
00:46
They eat about one-third, and the rest is exported
13
31000
3000
הם אוכלים בערך שליש, השאר מיוצאים
00:49
to all kinds of countries in Europe and the rest of the world.
14
34000
3000
לכל מיני מדינות באירופה ובשאר העולם.
00:52
A lot goes to the U.K., Germany.
15
37000
2000
הרבה הולכים לבריטניה, גרמניה.
00:54
And what I was curious about --
16
39000
2000
ומה שסיקרן אותי -
00:56
because historically, the whole pig would be used up until the last bit
17
41000
3000
כי היסטורית ניתן לצפות שהחזיר ינוצל עד החתיכה האחרונה,
00:59
so nothing would be wasted --
18
44000
2000
כך ששום דבר לא יתבזבז...
01:01
and I was curious to find out
19
46000
2000
וסיקרן אותי לדעת
01:03
if this was actually still the case.
20
48000
2000
אם זה באמת עדיין מה שקורה.
01:05
And I spent about three years researching.
21
50000
2000
וביליתי בערך שלוש שנים במחקר.
01:07
And I followed this one pig
22
52000
2000
ועקבתי אחרי חזיר אחד
01:09
with number "05049,"
23
54000
2000
מספר 05049
01:11
all the way up until the end
24
56000
2000
לאורך כל הדרך, עד הסוף,
01:13
and to what products it's made of.
25
58000
2000
ועד למוצרים שעשויים ממנו.
01:15
And in these years, I met all kinds people
26
60000
2000
ובשלוש השנים האלה, פגשתי כל מיני אנשים,
01:17
like, for instance, farmers and butchers, which seems logical.
27
62000
3000
כמו חוואים וקצבים, מה שנראה הגיוני.
01:20
But I also met aluminum mold makers,
28
65000
3000
אבל פגשתי גם יוצקי אלומיניום,
01:23
ammunition producers
29
68000
2000
יצרני תחמושת
01:25
and all kinds of people.
30
70000
2000
וכל מיני סוגים של אנשים.
01:27
And what was striking to me
31
72000
2000
ומה שהדהים אותי,
01:29
is that the farmers actually had no clue
32
74000
2000
זה שלחוואים לא היה מושג
01:31
what was made of their pigs,
33
76000
2000
מה עושים מהחזירים שלהם,
01:33
but the consumers -- as in us --
34
78000
3000
אבל גם לצרכנים - כלומר לנו -
01:36
had also no idea
35
81000
2000
לא היה מושג
01:38
of the pigs being in all these products.
36
83000
2000
שיש חזירים בכל המוצרים האלה.
01:40
So what I did is,
37
85000
2000
אז מה שעשיתי,
01:42
I took all this research
38
87000
2000
לקחתי את כל המחקר הזה,
01:44
and I made it into a -- well, basically it's a product catalog of this one pig,
39
89000
3000
והפכתי אותו לקטלוג מוצרים של אותו חזיר ספציפי,
01:47
and it carries a duplicate of his ear tag
40
92000
3000
וזה נושא עותק של תג האוזן של אותו חזיר
01:50
on the back.
41
95000
2000
על הכריכה האחורית.
01:52
And it consists of seven chapters --
42
97000
3000
זה מורכב משבעה פרקים.
01:55
the chapters are skin, bones, meat, internal organs,
43
100000
2000
הפרקים הם עור, עצמות, בשר, איברים פנימיים,
01:57
blood, fat and miscellaneous.
44
102000
3000
דם, שומן, ושונות.
02:00
(Laughter)
45
105000
2000
(צחוק)
02:02
In total,
46
107000
2000
סך הכל,
02:04
they weigh 103.7 kilograms.
47
109000
2000
הם שוקלים 103.7 קילוגרמים.
02:06
And to show you how often you actually
48
111000
3000
וכדי להראות לכם באיזו שכיחות אתם
02:09
meet part of this pig in a regular day,
49
114000
2000
נתקלים בחלקים של החזיר הזה ביום רגיל,
02:11
I want to show you some images of the book.
50
116000
3000
אני רוצה להראות לכם כמה תמונות מהספר.
02:15
You probably start the day with a shower.
51
120000
2000
אתם כנראה מתחילים את היום עם מקלחת.
02:17
So, in soap, fatty acids
52
122000
2000
אז, בסבון, חומצות שומן
02:19
made from boiling pork bone fat
53
124000
2000
שעשויות משומן-עצמות מורתח של חזיר
02:21
are used as a hardening agent,
54
126000
2000
משמשות כחומר מקשה,
02:23
but also for giving it a pearl-like effect.
55
128000
3000
אבל גם נותנות לו מראה דמוי פנינה.
02:26
Then if you look around you in the bathroom,
56
131000
2000
אם אתם מסתכלים סביב באמבטיה,
02:28
you see lots more products
57
133000
2000
אתם רואים עוד הרבה מוצרים
02:30
like shampoo, conditioner,
58
135000
2000
כמו שמפו, מרכך שיער,
02:32
anti-wrinkle cream, body lotion,
59
137000
3000
קרם נגד קמטים, שמן גוף,
02:35
but also toothpaste.
60
140000
2000
אבל גם משחת שיניים.
02:37
Then, so, before breakfast,
61
142000
2000
אז, לפני ארוחת הבוקר,
02:39
you've already met the pig so many times.
62
144000
2000
כבר פגשתם את החזיר כך וכך פעמים.
02:42
Then, at breakfast, the pig that I followed,
63
147000
2000
ואז, בארוחת הבוקר, אותו חזיר,
02:44
the hairs off the pig or proteins from the hairs off the pig
64
149000
3000
השיערות שלו, או חלבונים מהשיערות שלו,
02:47
were used as an improver of dough.
65
152000
3000
משמשים לשיפור בצק.
02:50
(Laughter)
66
155000
2000
(צחוק)
02:52
Well, that's what the producer says: it's "improving the dough,
67
157000
2000
לפחות, זה מה שהייצרן אומר: זה "משפר".
02:54
of course."
68
159000
3000
אתם יודעים, כמובן.
02:57
In low-fat butter, or actually in many low-fat products,
69
162000
2000
בחמאה נטולת שומן, או למעשה בהרבה מוצרים נטולי שומן,
02:59
when you take the fat out, you actually take the taste and the texture out.
70
164000
3000
כשמוציאים את השומן, מוציאים גם את הטעם והמרקם.
03:02
So what they do is they put gelatin back in,
71
167000
3000
אז מה שעושים, שמים בחזרה ג'לטין
03:05
in order to retain the texture.
72
170000
3000
כדי לשמר את המרקם.
03:09
Well, when you're off to work, under the road or under the buildings that you see,
73
174000
3000
כשאתם הולכים לעבודה, מתחת לכביש או מתחת לבניינים שאתם רואים,
03:12
there might very well be cellular concrete,
74
177000
2000
סביר להיות שיהיה בטון תאי.
03:14
which is a very light kind of concrete
75
179000
2000
שזה סוג קל מאוד של בטון,
03:16
that's actually got proteins from bones inside
76
181000
3000
שמכיל בתוכו חלבונים מעצמות,
03:19
and it's also fully reusable.
77
184000
3000
והוא גם ניתן למחזור באופן מלא.
03:22
In the train brakes -- at least in the German train brakes --
78
187000
2000
בבלמים של רכבות, לפחות ברכבות הגרמניות,
03:24
there's this part of the brake
79
189000
2000
יש חלק מהבלם
03:26
that's made of bone ash.
80
191000
2000
שעשוי מאפר עצמות.
03:28
And in cheesecake and all kinds of desserts,
81
193000
3000
ובעוגות גבינה וכל מני סוגים של קינוחים,
03:31
like chocolate mousse, tiramisu, vanilla pudding,
82
196000
2000
כמו מוס שוקולד, טירמיסו, פודינג וניל,
03:33
everything that's cooled in the supermarket,
83
198000
2000
כל דבר שמקורר בחנות,
03:35
there's gelatin to make it look good.
84
200000
3000
יש ג'לטין כדי לגרום לזה להיראות טוב.
03:38
Fine bone china -- this is a real classic.
85
203000
2000
חרסינה שמכילה אפר עצמות - זה באמת קלאסי.
03:40
Of course, the bone in fine-bone china
86
205000
2000
כמובן, העצמות בחרסינת עצמות
03:42
gives it its translucency
87
207000
2000
נותנות לה את השקיפות שלה
03:44
and also its strength,
88
209000
2000
אבל גם את הכוח שלה,
03:46
in order to make these really fine shapes,
89
211000
2000
בשביל ליצור את הצורות העדינות האלה,
03:48
like this deer.
90
213000
2000
כמו הצבי הזה.
03:51
In interior decorating, the pig's actually quite there.
91
216000
3000
בעיצוב פנים, החזיר באמת נמצא שם.
03:54
It's used in paint for the texture,
92
219000
3000
משתמשים בו בצבע בשביל המרקם,
03:57
but also for the glossiness.
93
222000
2000
אבל גם בשביל הברק.
03:59
In sandpaper, bone glue
94
224000
2000
בנייר שיוף, דבק עצמות
04:01
is actually the glue between the sand and the paper.
95
226000
3000
הוא למעשה הדבק שבין הנייר והחול.
04:05
And then in paintbrushes,
96
230000
2000
ובמברשות צבע,
04:07
hairs are used because, apparently, they're very suitable for making paintbrushes
97
232000
3000
משתמשים בשיער חזיר כי, מסתבר, הוא מאוד מתאים לעשיית מברשות
04:10
because of their hard-wearing nature.
98
235000
2000
בגלל העמידות שלהם.
04:13
I was not planning on showing you any meat
99
238000
2000
לא תכננתי להראות לכם בשר,
04:15
because, of course, half the book's meat
100
240000
2000
כי, כמובן, חצי מהספר הוא בשר,
04:17
and you probably all know what meats they are.
101
242000
2000
ואתם מן הסתם יודעים איזה סוגים של בשר אלה.
04:19
But I didn't want you to miss out on this one,
102
244000
2000
אבל לא רציתי שתפספסו את זה,
04:21
because this, well, it's called "portion-controlled meat cuts."
103
246000
3000
בגלל שזה נקרא "חתיכות בשר נתחים".
04:24
And this is actually sold
104
249000
2000
וזה נמכר
04:26
in the frozen area of the supermarket.
105
251000
2000
במדור המזונות הקפואים בסופרמרקט.
04:28
And what it is -- it's actually steak.
106
253000
2000
ומה שזה... זה למעשה סטייק.
04:30
So, this is sold as cow,
107
255000
2000
אז, זה סוג של בשר בקר,
04:32
but what happens when you slaughter a cow --
108
257000
2000
אבל מה שקורה כששוחטים פרה -
04:34
at least in industrial factory farming --
109
259000
3000
לפחות בחוואות תעשייתית -
04:37
they have all these little bits of steak left
110
262000
2000
יש כל מיני חתיכות קטנות של סטייק שנשארות
04:39
that they can't actually sell as steak,
111
264000
2000
ואי אפשר למכור אותן כסטייק,
04:41
so what they do is they glue them all together
112
266000
3000
אז מה שעושים, מדביקים אותן ביחד,
04:44
with fibrin from pig blood
113
269000
2000
בעזרת פיברין מדם חזיר,
04:46
into this really large sausage,
114
271000
2000
ויוצרים מהן מעיין נקניקייה גדולה,
04:48
then freeze the sausage, cut it in little slices
115
273000
3000
שאחר כך מקפיאים, חותכים לחתיכות,
04:51
and sell those as steak again.
116
276000
2000
ומוכרים אותן בתור סטייק.
04:54
And this also actually happens with tuna and scallops.
117
279000
3000
וזה קורה גם עם טונה וצדפות.
05:00
So, with the steak, you might drink a beer.
118
285000
2000
עם הסטייק, אתם יכולים לשתות בירה.
05:02
In the brewing process, there's lots of cloudy elements in the beer,
119
287000
3000
בתהליך הכנת הבירה, יש הרבה אלמנטים עכורים,
05:05
so to get rid of these cloudy elements,
120
290000
2000
אז כדי להיפתר מאותם אלמנטים,
05:07
what some companies do
121
292000
2000
מה שחברות מסויימות עושות,
05:09
is they pour the beer through a sort of gelatin sieve
122
294000
2000
הן שופכות את הבירה דרך מסנן מג'לטין,
05:11
in order to get rid of that cloudiness.
123
296000
3000
כדי להיפטר מאותה עכירות.
05:14
This actually also goes for wine as well as fruit juice.
124
299000
3000
וזה נכון גם לגבי יין ומיץ פירות.
05:19
There's actually a company in Greece
125
304000
2000
יש חברה ביוון,
05:21
that produces these cigarettes
126
306000
2000
שמפיקה סיגריות כאלה
05:23
that actually contain hemoglobin from pigs in the filter.
127
308000
3000
שמכילות המוגלובין מחזירים בפילטר שלהן.
05:26
And according to them,
128
311000
2000
ולטענתם
05:28
this creates an artificial lung in the filter.
129
313000
2000
זה יוצר ריאה מלאכותית בפילטר,
05:30
(Laughter)
130
315000
2000
(צחוק)
05:32
So, this is actually a healthier cigarette.
131
317000
3000
אז זאת למעשה סיגריה בריאה יותר.
05:35
(Laughter)
132
320000
2000
(צחוק)
05:37
Injectable collagen -- or, since the '70s, collagen from pigs --
133
322000
3000
קולגן להזרקה - או, החל משנות השבעים, קולגן מחזירים -
05:40
has been used for injecting into wrinkles.
134
325000
2000
משמש להזרקה לתוך קמטים.
05:42
And the reason for this is that pigs are actually quite close to human beings,
135
327000
3000
והסיבה לזה היא שחזירים הם די קרובים לבני אדם,
05:45
so the collagen is as well.
136
330000
2000
אז הקולגן שלהם דומה גם הוא.
05:49
Well, this must be the strangest thing I found.
137
334000
3000
טוב, זה כנראה הדבר המוזר ביותר שמצאתי.
05:52
This is a bullet coming from
138
337000
2000
זה קליע שמגיע
05:54
a very large ammunition company in the United States.
139
339000
3000
מחברת תחמושת גדולה מאוד בארצות הברית.
05:57
And while I was making the book,
140
342000
2000
בזמן שכתבתי את הספר הזה,
05:59
I contacted all the producers of products
141
344000
2000
יצרתי קשר עם כל היצרנים של המוצרים,
06:01
because I wanted them to send me the real samples
142
346000
2000
כי רציתי שישלחו לי דוגמאות אמיתיות
06:03
and the real specimens.
143
348000
2000
ודגימות אמיתיות.
06:06
So I sent this company an email
144
351000
2000
אז שלחתי לחברה הזאת אימייל,
06:08
saying, "Hello. I'm Christien. I'm doing this research.
145
353000
2000
ואמרתי "שלום, אני כריסטיאן. אני עושה מחקר.
06:10
And can you send me a bullet?"
146
355000
2000
תוכלו בבקשה לשלוח לי קליע?"
06:12
(Laughter)
147
357000
2000
(צחוק)
06:14
And well, I didn't expect them to even answer my email.
148
359000
2000
ובכן, לא באמת ציפיתי מהם לתשובה.
06:16
But they answered
149
361000
2000
אבל הם ענו,
06:18
and they said, "Why, thank you for your email. What an interesting story.
150
363000
3000
והם אמרו "תודה רבה על האימייל. איזה סיפור מעניין.
06:21
Are you in anyway related to the Dutch government?"
151
366000
3000
האם את קשורה בצורה כלשהי לממשלה ההולנדית?"
06:24
I thought that was really weird,
152
369000
2000
וחשבתי שזה ממש מוזר,
06:26
as if the Dutch government sends emails to anyone.
153
371000
2000
כאילו שהממשלה ההולנדית שולחת אימיילים למישהו.
06:28
(Laughter)
154
373000
5000
(צחוק)
06:33
So, the most beautiful thing I found --
155
378000
3000
אז, הדבר הכי יפה שמצאתי,
06:36
at least what I think is the most beautiful -- in the book, is this heart valve.
156
381000
3000
לפחות הכי יפה לדעתי בספר, זה שסתום לב.
06:39
It's actually a very low-tech
157
384000
2000
זה למעשה מאוד פשוט
06:41
and very high-tech product at the same time.
158
386000
2000
ומאוד מתקדם באותו בו זמנית.
06:43
The low-tech bit is that it's literally a pig's heart valve
159
388000
3000
החלק הפשוט הוא שזה פשוטו כמשמעו שסתום לב של חזיר
06:46
mounted in the high-tech bit,
160
391000
2000
שמוצב על החלק המתקדם,
06:48
which is a memory metal casing.
161
393000
2000
שהוא מעטפת של סגסוגת זוכרת-צורה.
06:50
And what happens is this can be implanted into a human heart
162
395000
3000
ואת הדבר הזה משתילים בלב של בן אדם,
06:53
without open heart surgery.
163
398000
2000
בלי ניתוח לב פתוח,
06:55
And once it's in the right spot,
164
400000
2000
וברגע שזה בנקודה הנכונה,
06:57
they remove the outer shell,
165
402000
2000
מסירים את המעטפת החיצונית,
06:59
and the heart valve, well, it gets this shape
166
404000
2000
ושסתום הלב מקבל את הצורה הזאת,
07:01
and at that moment it starts beating, instantly.
167
406000
3000
וברגע הזה הוא מתחיל לפעום, מיידית.
07:04
It's really a sort of magical moment.
168
409000
2000
וזה באמת סוג של רגע קסום.
07:07
So this is actually a Dutch company,
169
412000
2000
זאת למעשה חברה הולנדית,
07:09
so I called them up, and I asked,
170
414000
2000
אז התקשרתי אליהם, ושאלתי,
07:11
"Can I borrow a heart valve from you?"
171
416000
3000
"אפשר לשאול מכם שסתום לב?"
07:14
And the makers of this thing were really enthusiastic.
172
419000
2000
והיוצרים של הדבר הזה היו נורא נלהבים.
07:16
So they were like, "Okay, we'll put it in a jar for you with formalin,
173
421000
3000
הם אמרו "אוקיי, נשים את זה בצנצנת עם פורמלין בשבילך,
07:19
and you can borrow it."
174
424000
2000
ואת תוכלי לקחת את זה."
07:21
Great -- and then I didn't hear from them for weeks,
175
426000
3000
מצויין. אחרי זה לא שמעתי מהם כמה שבועות,
07:24
so I called,
176
429000
2000
אז התקשרתי,
07:26
and I asked, "What's going on with the heart valve?"
177
431000
2000
ושאלתי "מה קורה עם שסתום הלב?"
07:28
And they said, "Well the director of the company
178
433000
3000
והם אמרו, "המנהל של החברה
07:31
decided not to let you borrow this heart valve,
179
436000
2000
החליט לא להרשות לך לשאול את שסתום הלב הזה,
07:33
because want his product
180
438000
2000
כי הוא לא רוצה שהמוצר שלו
07:35
to be associated with pigs."
181
440000
2000
יקושר עם חזירים."
07:38
(Laughter)
182
443000
3000
(צחוק)
07:41
Well, the last product from the book that I'm showing you is renewable energy --
183
446000
3000
ובכן, המוצר האחרון מהספר שאני אראה לכם הוא אנרגיה מתחדשת -
07:44
actually, to show that my first question,
184
449000
2000
למעשה, כדי להראות לכם שהשאלה הראשונה שלי,
07:46
if pigs are still used up until the last bit, was still true.
185
451000
3000
האם אנחנו עדיין משתמשים בחזירים עד החלק האחרון שלהם, עדיין נכונה.
07:49
Well it is, because everything that can't be used for anything else
186
454000
3000
טוב, היא כן, כי כל דבר שלא ניתן להשתמש בו לשום דבר אחר,
07:52
is made into a fuel
187
457000
2000
משתמשים בו כדלק
07:54
that can be used as renewable energy source.
188
459000
3000
שיכול להיות מקור אנרגיה מתחדש.
07:58
In total, I found 185 products.
189
463000
3000
סך הכל, מצאתי 185 מוצרים.
08:01
And what they showed me
190
466000
2000
ומה שהם הראו לי,
08:03
is that, well, firstly,
191
468000
2000
זה שדבר ראשון,
08:05
it's at least to say odd
192
470000
2000
זה מוזר בלשון המעטה,
08:07
that we don't treat these pigs
193
472000
2000
שאנחנו לא מתייחסים לחזירים האלה,
08:09
as absolute kings and queens.
194
474000
3000
כמלכים ומלכות מוחלטים.
08:12
And the second, is that we actually don't have a clue
195
477000
3000
ודבר שני, זה שלמעשה אין לנו מושג
08:15
of what all these products that surround us are made of.
196
480000
3000
ממה כל המוצרים שמקיפים אותנו עשויים.
08:18
And you might think I'm very fond of pigs,
197
483000
3000
ואתם חושבים שאני מאוד אוהבת חזירים,
08:21
but actually -- well, I am a little bit --
198
486000
2000
אבל למעשה - טוב, אני קצת -
08:23
but I'm more fond
199
488000
2000
אבל אני יותר אוהבת
08:25
of raw materials in general.
200
490000
2000
חומרי גלם באופן כללי.
08:27
And I think that, in order to take better care
201
492000
3000
ואני חושבת שבשביל לטפל טוב יותר
08:30
of what's behind our products --
202
495000
2000
במה שמאחורי המוצרים שלנו -
08:32
so, the livestock, the crops, the plants,
203
497000
3000
בעלי החיים, היבולים, הצמחים,
08:35
the non-renewable materials,
204
500000
2000
החומרים הלא-מתחדשים,
08:37
but also the people that produce these products --
205
502000
3000
אבל גם האנשים שמייצרים את המוצרים האלה -
08:40
the first step would actually be to know that they are there.
206
505000
3000
הצעד הראשון יהיה לדעת שהם שם.
08:43
Thank you very much.
207
508000
2000
תודה רבה.
08:45
(Applause)
208
510000
2000
(מחיאות כפיים)
ABOUT THE SPEAKER
Christien Meindertsma - ArtistChristien Meindertsma uses art (and craft) to expose the hidden processes and connections of our modern life.
Why you should listen
Dutch artist Christien Meindertsma explores raw materials in thoughtful ways, making simple books and products that lay bare complex and once-hidden processes. For her first book, Checked Baggage, she purchased a container filled with a week's worth of objects confiscated at security checkpoints at Amsterdam's Schiphol Airport after 9/11. She meticulously categorized all 3,267 items and photographed them on a white seamless background. Her second book, PIG 05049, documents the astounding array of products that different parts of a pig named 05049 could support -- revealing the lines that link raw materials with producers, products and consumers that have become so invisible in an increasingly globalized world. PIG 05049 was acquired by New York's Museum of Modern Art this winter.
With her product designs, Meindertsma plays with ancient, natural materials and processes. In a project for the Nature Conservancy last year, she made the sensuous Idaho rug, knitted from inch-thick felted wool yarn from the fleece of sheep at Lava Lake Ranch in Idaho. Each panel of the massive rug was knitted (on giant wooden needles) from the fleece of one sheep, using a different stitch per animal to display the personalities that make up a flock.
Christien Meindertsma | Speaker | TED.com