TEDxManhattan
Stephen Ritz: A teacher growing green in the South Bronx
"Стивън Риц: Един учител отглеждащ органични зеленчуци и плодове в Южен Бронкс"
Filmed:
Readability: 3.6
1,355,024 views
"Вихрушка от енергия и идеи, Стивън Риц е учител в проблемния квартал Южен Бронкс, Ню Йорк, където той и децата му отглеждат буйни градини за храна, зеленина и работни места. Просто се опитайте да сте в крак с това нюйоркско съкровище, тъй като той представя много, много начини да се отглежда надежда в квартал, където много от тях са отписани, или в собствения ви такъв."
Double-click the English transcript below to play the video.
00:16
Good afternoon.
0
426
1321
Добър ден.
00:17
I am not a farmer.
1
1747
2943
Аз не съм фермер.
00:20
(Laughter)
2
4690
935
(Смях)
00:21
I'm not. I'm a parent, I'm a resident and I'm a teacher.
3
5625
3552
Не съм. Аз съм родител, гражданин и учител.
00:25
And this is my world.
4
9177
1562
Tова е моят свят.
00:26
And along the way I've started noticing --
5
10739
1613
Преподавайки на трето поколение ученици
00:28
I'm on my third generation of kids --
6
12352
1469
започнах да забелязвам нещо - с всяко следващо поколение децата
00:29
that they're getting bigger.
7
13821
1253
стават все по-едри и
00:30
They're getting sicker.
8
15074
1159
все по-болни.
00:32
In addition to these complexities,
9
16233
1984
В добавка към тези усложнения,
00:34
I just learned that 70 percent of the kids that I see
10
18217
1913
току що научих, че 70 % от децата около мен с
00:36
who are labeled learning disabled would not have been
11
20130
2010
етикет " с проблеми в обучението", не биха били такива,
00:38
had they had proper prenatal nutrition.
12
22140
2357
ако пренаталното хранене им хранене беше добро.
00:40
The realities of my community are simple. They look like this.
13
24497
3676
Реалностите в моята общност са прости. Те изглеждат така.
00:44
Kids should not have to grow up and look at things like this.
14
28173
2734
Децата не би трябвало да израстват и да гледат на нещата така.
00:46
And as jobs continue to leave my community,
15
30907
2142
И докато работните места продължават да напускат моята общност,
00:48
and energy continues to come in, be exported in,
16
33049
2943
и енергията продължава да идва, да бъде изнасяна,
00:51
it's no wonder that really some people refer to the South Bronx as a desert.
17
35992
5335
не е чудно, че наистина някои хора приемат Южен Бронкс като пустиня.
00:57
But I'm the oldest sixth grader you'll ever meet,
18
41327
2600
Но аз съм най-възрастния шестокласник, който някога ще срещнете,
00:59
so I get up every day with this tremendous amount of enthusiasm
19
43927
2633
така че ставам всеки ден с този огромен ентусиазъм,
01:02
that I'm hoping to share with you all today.
20
46560
2336
който се надявам да споделя с всички вас днес.
01:04
And with that note, I come to you with this belief
21
48896
3477
Идвам при вас с вярата, че
01:08
that kids should not have to leave their communities
22
52373
2474
децата не трябва да напускат общностите си, за да
01:10
to live, learn and earn in a better one.
23
54847
1381
живеят, учат и печелят в по-добри.
01:12
So I'm here to tell you a story about me
24
56228
1638
Така че съм тук да ви кажа една история за мен
01:13
and this wall that I met outside, which I'm now bringing inside.
25
57866
3521
и тази стена, която видях отвън и която сега довеждам вътре.
01:17
And it starts with three people.
26
61387
1743
Историята започва с трима души.
01:19
The crazy teacher -- that's me on the left,
27
63130
2078
Лудият учител -- това съм аз отляво,
01:21
I dress up pretty, thank you, my wife, I love you for getting a good suit --
28
65208
3378
Обличам се доста добре, благодаря на жена ми, обичам те, за добрия костюм -
01:24
my passionate borough president
29
68586
1664
моят страстен квартален президент
01:26
and a guy named George Irwin from Green Living Technologies
30
70250
2545
и един човек наречен Джордж Ъруин от Зелени Живи Технологии,
01:28
who helped me with my class
31
72795
1264
който ми помогна с моя клас
01:29
and helped me get involved with this patented technology.
32
74059
2487
и с тази патентована технология.
01:32
But it all starts with seeds in classrooms,
33
76546
2864
Но всичко започва със семена в часовете,
01:35
in my place, which looks like this.
34
79410
2656
в моя кабинет, който изглежда така.
01:37
And I'm here today hoping that my reach will exceed my grasp.
35
82066
5653
Днес съм тук с надеждата, че ще разширя дейността си.
01:43
And that's really what this is all about.
36
87719
1699
Ето за какво говоря.
01:45
And it starts with incredible kids like this,
37
89418
1736
Всичко започна с невероятни деца като това,
01:47
who come early and stay late.
38
91154
1721
които идват рано и остават късно.
01:48
All of my kids are either IEP or ELL learners,
39
92875
2968
Всичките ми ученици или тепърва започват да учат английски или са на индивидуална програма.
01:51
most come with a lot of handicaps,
40
95843
1759
Някои от тях са с физически недъзи,
01:53
most are homeless and many are in foster care.
41
97602
2553
повечето са без дом или са в приемни семейства.
01:56
Almost all of my kids live below poverty.
42
100155
2251
Почти всичките ми ученици живеят под прага на бедността.
01:58
But with those seeds, from day one, we are growing in my classroom,
43
102406
3421
Но със семената, които отглеждаме в моя класната стая, от първия ден,
02:01
and this is what it looks like in my classroom.
44
105827
2191
и ето как изглежда моята класна стая.
02:03
And you see how attentive these kids are to these seeds.
45
108018
2601
виждате колко внимателни са децата със семената.
02:06
And then you notice that those seeds become farms across the Bronx that look like this.
46
110619
4439
И след това забележете, как тези семена се превръщат във ферми в Бронкс, които изглеждат така.
02:10
But again, I am not a farmer. I'm a teacher.
47
115058
4217
Но отново, аз не съм фермер. Аз съм учител.
02:15
And I don't like weeding, and I don't like back-breaking labor.
48
119275
2656
И не харесвам нито плевенето, нито изморителния труд.
02:17
So I wanted to figure out how I could get this kind of success
49
121931
2128
Така че исках да разбера как мога да постигна такъв успех
02:19
into something small, like this,
50
124059
2368
в нещо малко, като това,
02:22
and bring it into my classroom so that handicapped kids could do it,
51
126427
2792
и да го пренеса в моята класна стая, така че децата с увреждания да могат да се включат;
02:25
kids who didn't want to be outside could do it,
52
129219
1722
деца, които не искат да бъдат навън могат да правят това,
02:26
and everyone could have access.
53
130941
1300
и всеки може да има достъп.
02:28
So I called George Irwin, and what do you know?
54
132241
2133
Затова се обадих на Джордж Ъруин, и какво мислите?
02:30
He came to my class and we built an indoor edible wall.
55
134374
3661
Той дойде в моя клас и създадохме вътрешна ядлива стена.
02:33
And what we do is we partner it with authentic learning experiences,
56
138035
3348
Това което правим е, ние го съчетаваме с автентично,
02:37
private-based learning.
57
141383
1707
частно обучение.
02:38
And lo and behold, we gave birth to
58
143090
2624
И ето, ние създадохме
02:41
the first edible wall in New York City.
59
145714
2248
първата ядлива стена в Ню Йорк.
02:43
So if you're hungry, get up and eat.
60
147962
1160
Така че ако сте гладни, станете и яжте.
02:45
You can do it right now. My kids play cow all the time.
61
149122
1824
Може да го направите сега. Моите деца играят на крава през цялото време.
02:46
Okay? But we were just getting started,
62
150946
3352
Добре? Но това просто бяха начални стъпки,
02:50
the kids loved the technology,
63
154298
1369
децата заобичаха технологията,
02:51
so we called up George and we said, "We gotta learn more!"
64
155667
2345
така че се обадихме на Джордж и му казахме: "Трябва да научим повече".
02:53
Now, Mayor Bloomberg, thank you very much, we no longer need work permits,
65
158012
2855
Сега, кмете Блумбърг, благодаря ви много, нямаме вече нужда от работни разрешителни,
02:56
which comes with slices and bonded contractors -- we're available for you --
66
160867
2777
на разположение сме за вас,
02:59
We decided to go to Boston.
67
163644
2006
Решихме да отидем в Бостън.
03:01
And my kids, from the poorest congressional district in America,
68
165650
2426
И децата ми, от най-бедния конгресен окръг в Америка,
03:03
became the first to install a green wall,
69
168076
3265
се превърнаха в първите, които инсталираха зелена стена
03:07
designed by a computer, with real-live learning tools,
70
171341
2285
проектирана от компютър, с инструменти за реално, на живо обучение,
03:09
21 stories up -- if you're going to go visit it,
71
173626
1549
21 етажа, ако имате намерение да я посетите,
03:11
it's on top of the John Hancock building.
72
175175
2059
Намира се в горната част на сградата на Джон Ханкок.
03:13
But closer to home, we started installing these walls in schools
73
177234
2792
Но по-близо до дома, започнахме инсталирането на тези стени в училищата,
03:15
that look like this with lighting like that,
74
180026
1920
които изглеждат като това с такова осветление,
03:17
real LED stuff, 21st-century technology.
75
181946
3089
истински LED технология от 21-ви век.
03:20
And what do you know? We made 21st century money,
76
185035
2319
И какво мислите? Направихме доста пари,
03:23
and that was groundbreaking. Wow!
77
187354
2819
и това беше невероятно. Уау!
03:26
This is my harvest, people.
78
190173
2812
Това е моята реколта, хора.
03:28
And what do you do with this food? You cook it!
79
192985
2757
И какво правите с тази храна? Готвите я!
03:31
And those are my heirloom students making heirloom sauce,
80
195742
2904
Това са учениците ми, правейки специален сос;
03:34
with plastic forks, and we get it into the cafeteria,
81
198646
2462
с пластмасови вилици и го носим в кафенето;
03:37
and we grow stuff and we feed our teachers.
82
201108
2200
отглеждаме зеленчуци и храним учителите си.
03:39
And that is the youngest nationally certified
83
203308
2211
Това е най-младата национално сертифицирана
03:41
workforce in America with our Bronx Borough President.
84
205519
2823
работната сила в Америка с нашия местен президент в Бронкс.
03:44
And what'd we do then? Well, I met nice people like you,
85
208342
2904
Какво правим след това? Ами срещаме се с хубави хора като вас
03:47
and they invited us to the Hamptons.
86
211246
1737
и те ни поканиха в Хемптънс.
03:48
So I call this "from South Bronx to Southampton."
87
212983
2271
Както аз го наричам "от Южен Бронкс до Саутхемптън."
03:51
And we started putting in roofs that look like this,
88
215254
2505
После започнахме, поставянето на покриви, които изглеждат така.
03:53
and we came in from destitute neighborhoods
89
217759
2288
Тръгнахме от мизерстващи квартали,
03:55
to start building landscape like this, wow! People noticed.
90
220047
3568
за да започнем да създаваме пейзажи като този, уау! Хората ни забелязаха.
03:59
And so we got invited back this past summer,
91
223615
1994
Поканиха ни да се дойдем пак миналото лято
04:01
and we actually moved into the Hamptons,
92
225609
1759
и всъщност се преместихме в Хемптънс,
04:03
payed 3,500 dollars a week for a house, and we learned how to surf.
93
227368
2823
платихме 3500 долара за седмица за къща, и се научихме да сърфираме.
04:06
And when you can do stuff like this --
94
230191
2776
И когато можете да правите неща като това --
04:08
These are my kids putting in this technology,
95
232967
3216
Това са моите деца, прилагайки тази технология,
04:12
and when you can build a roof that looks like that
96
236183
2537
и когато можете да изградите покрив, който изглежда така
04:14
on a house that looks like that
97
238720
2414
в една къща, която изглежда така
04:17
with sedum that looks like this,
98
241134
2810
със седум, който изглежда така,
04:19
this is the new green graffiti.
99
243944
2742
това е новото зелено графити.
04:22
So, you may wonder what does a wall like this
100
246686
3505
Така че може би се чудите с какво една такава стена помага на
04:26
really do for kids, besides changing landscapes and mindsets?
101
250191
2560
децата, освен че променя пейзажи и нагласи?
04:28
Okay, I'm going to tell you what it does.
102
252751
1896
Добре, ще ви кажа.
04:30
It gets me to meet incredible contractors like this,
103
254647
2320
Благодарение на нея се срещнах с невероятни контрактори като
04:32
Jim Ellenberger from Ellenberger Services.
104
256967
2152
Джим Еленбергер от Ellenberger Services.
04:35
And this is where it becomes true triple bottom line.
105
259119
2733
Ето тук това се превръща в истинска тройна печалба
04:37
Because Jim realized that these kids, my future farmers,
106
261852
3489
Тъй като Джим осъзна, че тези деца, бъдещите ми фермери,
04:41
really had the skills he needed to build affordable housing
107
265341
2884
наистина притежават уменията от които той се нуждае, за да построи достъпни жилища
04:44
for New Yorkers, right in their own neighborhood.
108
268225
2198
за Ню Йоркчани, директно в техния собствен квартал.
04:46
And this is what my kids are doing, making living wage.
109
270423
2344
Това е, което правят децата ми.
04:48
Now, if you're like me, you live in a building, there are seven guys
110
272767
2840
Сега ако сте като мен, живеете в сграда, в която има седем безработни момчета,
04:51
out of work looking to manage a million dollars.
111
275607
2015
искащи да управляват един милион долара.
04:53
I don't have it. But if you need a toilet fixed
112
277622
2409
Това го нямам. Но ако имате нужда някой да ви оправи тоалетната или
04:55
or, you know, some shelving, I gotta wait six months
113
280031
2011
да ви сложи рафтове, трябва да изчакам шест месеца
04:57
for an appointment with someone who drives a much nicer car than me.
114
282042
2453
за среща с някой, който управлява много по-хубава кола от мен.
05:00
That's the beauty of this economy.
115
284495
1779
Това е красотата на тази икономика.
05:02
But my kids are now licensed and bonded in trade.
116
286274
3334
Но децата ми сега са лицензирани и свързани с търговията.
05:05
And that's my first student to open up, the first in his family to have a bank account.
117
289608
2976
А този ми студент е първият от семейството си, който си открива банкова сметка
05:08
This immigrant student is the first one in his family to use an ATM.
118
292584
3409
и ще използва банкомат.
05:11
And this is the true triple bottom line,
119
295993
2382
Ето това е истинската тройна крайна печалба,
05:14
because we can take neighborhoods that were abandoned and destitute
120
298375
2255
защото можем да поемем квартали, които са били изоставени и мизерстващи
05:16
and turn them into something like this with interiors like this.
121
300630
2921
и да ги направим като този.
05:19
Wow! People noticed. And notice they did.
122
303551
2079
Уау! Хората започнаха да ни забелязват.
05:21
So CNN called, and we were delighted to have them come to our farmer's market.
123
305630
3496
Обадиха ни се от CNN и бяхме много поласкани, когато дойдоха да снимат фермерския ни пазар.
05:25
And then when Rockefeller Center said, NBC,
124
309126
2568
И след това когато Рокфелер центърът каза, NBC,
05:27
could you put this thing up on the walls? We were delighted.
125
311694
1904
можете ли да поставите това нещо по стените? Бяхме поласкани отново.
05:29
But this, I show you, when kids from the poorest congressional district in America
126
313598
3992
Когато деца от най-бедния конгресен окръг в Америка
05:33
can build a 30-foot by 15-foot wall,
127
317590
2720
могат да изградят стена 30 на 15 фута,
05:36
design it, plant it and install it in the heart of New York City,
128
320310
3165
да я проектират, да я засадят и инсталират в сърцето на Ню Йорк,
05:39
that's a true "sí se puede" moment.
129
323475
2019
това е истински "Да, аз мога" момент.
05:41
Really scholastic, if you ask me.
130
325494
2385
Наистина поучителен, ако ме питате.
05:43
But this is not a Getty image.
131
327879
2271
Но това не е снимка на Getty Images.
05:46
That's a picture I took of my Bronx Borough President,
132
330150
2576
Това е снимка от речта на президента на квартал Бронкс
05:48
addressing my kids in his house, not the jailhouse,
133
332726
3215
в която той говори за моите ученици вкъщи, а не в затвора,
05:51
making them feel a part of it.
134
335941
1547
карайки ги да се чувстват част от него.
05:53
That's our State Senator Gustavo Rivera and Bob Bieder,
135
337488
2354
Това са нашият щатски сенатор Густаво Ривера и Боб Бидер,
05:55
coming to my classroom to make my kids feel important.
136
339842
2600
на посещение в моята класна стая за да накарат децата ми да се чувстват важни.
05:58
And when the Bronx Borough President shows up
137
342442
1718
И когато Бронкският президент се появи
06:00
and the State Senator comes to our class,
138
344160
2182
и щатският сенатор дойдат в нашия клас,
06:02
believe you me, the Bronx can change attitudes now.
139
346342
3744
повярвайте ми, Бронкс може да промени отношението сега.
06:05
We are poised, ready, willing and able
140
350086
1522
Ние сме подготвени, готови, желаещи и способни
06:07
to export our talent and diversity in ways we've never even imagined.
141
351608
3200
да експортираме нашите таланти и разнообразие по начини, които никога дори не сме си представяли.
06:10
And when the local senator gets on the scale in public
142
354808
2066
А когато местният сенатор се качва на кантара публично
06:12
and says he's got to lose weight, so do I!
143
356874
3213
и заявява, че трябва да отслабне, същото правя и аз!
06:15
And I tell you what, I'm doing it and so are the kids.
144
360087
2865
И ето какво, аз го правя и също и децата.
06:18
Okay? And then celebrities started.
145
362952
2078
Ок? И след това се започна с известните личности.
06:20
Produce Pete can't believe what we grow.
146
365030
2016
Пийт Продукцията не може да повярва какво отглеждаме.
06:22
Lorna Sass came and donated books.
147
367046
2216
Лорна Сас дойде и направи дарение от книги.
06:25
Okay? We're feeding seniors.
148
369262
2232
Ок? Ние храним възрастните.
06:27
And when we realized that we were growing for food justice in the South Bronx,
149
371494
3561
А когато осъзнахме, че отглеждахме храни за справедливост в Южен Бронкс,
06:30
so did the international community.
150
375055
1885
същото направи и международната общност.
06:32
And my kids in the South Bronx were repped in
151
376940
1570
И децата ми в Южен Бронкс бяха привлечени
06:34
the first international green roof conference.
152
378510
2176
в първата конференция за международни зелени покриви.
06:36
And that's just great.
153
380686
1432
Това беше просто великолепно.
06:38
Except what about locally?
154
382118
1611
Но какво стана на местно ниво?
06:39
Well, we met this woman, Avis Richards, with the Ground Up Campaign.
155
383729
3064
Ами срещнахме тази жена, Ейвис Ричардс, от кампанията От Долу Нагоре
06:42
Unbelievable! Through her, my kids,
156
386793
2360
Удивително! Чрез нея, децата ми,
06:45
the most disenfranchised and marginalized,
157
389153
2128
най-обезщетените и маргинализирани,
06:47
were able to roll out 100 gardens to New York City public schools.
158
391281
3769
успяха да изградят 100 градини в Ню Йоркските обществени училища.
06:50
That's triple bottom line! Okay?
159
395050
2857
Това е тройна печалба линия! Ок?
06:53
A year ago today, I was invited to the New York Academy of Medicine.
160
397907
2935
Точно преди година бях поканен в Ню Йоркската академия по медицина.
06:56
I thought this concept of designing a strong and healthy New York
161
400842
3464
Мислех, че тази концепция за проектиране на силен и здрав Ню Йорк
07:00
made sense, especially when the resources were free.
162
404306
2711
има смисъл, особено когато ресурсите са безплатни.
07:02
So thank you all and I love them.
163
407017
1776
Така благодаря ви на всички и аз ги обичам.
07:04
They introduced me to the New York City Strategic Alliance for Health,
164
408793
3018
Те ме въведоха в Ню Йоркския стратегически съюз за здравето,
07:07
again, free resources, don't waste them.
165
411811
2964
отново безплатни ресурси, използвайте ги.
07:10
And what do you know? Six months later,
166
414775
2146
И какво мислите? Шест месеца по-късно,
07:12
my school and my kids were awarded the first ever
167
416921
3099
моето училище и децата ми получиха първата в историята на гимназията награда
07:15
high school award of excellence for creating a healthy school environment.
168
420020
3687
за върхови постижения в създаването на здраволсловна училищна среда.
07:19
The greenest class in New York City.
169
423707
2126
Най-зеленият клас в Ню Йорк.
07:21
But more importantly is my kids learned to get,
170
425833
2442
Но по-важноте е че, моите деца се научиха да получават,
07:24
they learned to give.
171
428275
1633
да дават.
07:25
And we took the money that we made from our farmer's market,
172
429908
2469
Взехме парите от нашия земеделски пазар
07:28
and started buying gifts for the homeless
173
432377
1448
и започнахме да купуваме подаръци за бездомните
07:29
and for needy around the world.
174
433825
1440
и за нуждаещите се по света.
07:31
So we started giving back.
175
435265
1410
Започнахме да даваме обратно.
07:32
And that's when I realized that the greening of America
176
436675
2499
И тогава разбрах, че озеленяването на Америка
07:35
starts first with the pockets, then with the heart
177
439174
3235
започва първо с джобовете, след това със сърцето
07:38
and then with the mind.
178
442409
1218
и след това с ума.
07:39
So we were onto something, and we're still onto something.
179
443627
2331
Така че ние бяхме открили нещо, и все още сме с него.
07:41
And thank God Trinity Wall Street noticed,
180
445958
1834
И благодарение на Бог и Светата Троица Уолстрийт забеляза,
07:43
because they gave us the birth of Green Bronx Machine.
181
447792
3233
и ни помогнаха за създаването на Green Bronx машината.
07:46
We're 3,000 strong right now.
182
451025
1807
Вече сме 3000.
07:48
And what does it really do?
183
452832
1321
Какво всъщност е това?
07:50
It teaches kids to re-vision their communities,
184
454153
2034
Учи децата да си представят наново техните общности,
07:52
so when they grow up in places like this, they can imagine it like this.
185
456187
3046
така че когато пораснат в места като това, те могат да си го представят така.
07:55
And my kids, trained and certified --
186
459233
2143
И децата ми, обучени и сертифицирани--
07:57
Ma, you get the tax abatement. Thank you, Mayor Bloomberg --
187
461376
1992
Mамо, получаме отстъпка от данъците. Благодарим ви, кмете Блумбърг--
07:59
can take communities that look like this and convert them into things that look like that,
188
463368
3707
може да вземете общности, които изглеждат като тази и да я превърнете в такива, които изглеждат така,
08:02
and that to me, people, is another true "sí se puede" moment.
189
467075
3389
и това за мен, хора, е един друг истински "да аз мога" момент.
08:06
Now, how does it start? It starts in schools.
190
470464
2080
Как започва всичко това? Ами започва в училищата.
08:08
No more little Knicks and little Nets.
191
472544
1720
Няма повече малки Knicks и малки Нетс.
08:10
Group by broccoli, group by your favorite vegetable,
192
474264
3410
Групирайте се по цветно зеле, по вашите любими зеленчуци,
08:13
something you can aspire to.
193
477674
1631
нещо, към което можете да се стремите.
08:15
Okay? And these are my future farmers of America,
194
479305
2047
Ок? И това са моите бъдещи фермери на Америка,
08:17
growing up in Brook Park on 141st Street,
195
481352
2473
израстват в Брук парк на 141-а улица,
08:19
the most migrant community in America.
196
483825
1727
най-мигрантската общност в Америка.
08:21
When tenacious little ones learn how to garden like this,
197
485552
2088
Когато упоритите малки се научат как да градинарстват по този начин,
08:23
it's no wonder we get fruit like that.
198
487640
2361
не е чудно, че получаваме такъв плод.
08:25
And I love it! And so do they.
199
490001
1991
И аз го обожавам! И те също.
08:27
And we're building teepees in neighborhoods that were burning down.
200
491992
2915
И строим типита в кварталите, които са били изгорели.
08:30
And that's a true "sí se puede" moment.
201
494907
2373
И това е истински "Да аз мога" момент.
08:33
And again, Brook Park feeds hundreds of people
202
497280
3377
И отново, Брук парк храни стотици хора
08:36
without a food stamp or a fingerprint.
203
500657
2418
без хранителни помощи или пръстов отпечатък.
08:38
The poorest congressional district in America,
204
503075
2053
Най-бедният конгресен окръг в Америка,
08:41
the most migratory community in America, we can do this.
205
505128
3184
най-мигриращата общност в Америка, ние можем да направим това.
08:44
Bissel Gardens is cranking out food in epic proportions,
206
508312
3704
Бисел градините отглеждат храна в епични пропорции
08:47
moving kids into an economy they never imagined.
207
512016
2304
въвеждайки деца в икономиката, както никога не сме си представяли.
08:50
Now, somewhere over the rainbow, my friends,
208
514320
2464
Сега, някъде над дъгата, моите приятели,
08:52
is the South Bronx of America. And we're doing it.
209
516784
3728
се намира Южния Бронкс на Америка. И ние го правим.
08:56
How does it start? Well, look at Jose's attention to detail.
210
520512
2855
Как започна? Ами забележете вниманието към детайлите на Хосе.
08:59
Thank God Omar knows that carrots come from the ground,
211
523367
2641
Благодаря на Бог, че Омар знае, че морковите идват от земята,
09:01
and not aisle 9 at the supermarket
212
526008
1576
и не от коридор 9 на супермаркета
09:03
or through a bullet-proof window or through a piece of styrofoam.
213
527584
2791
или чрез противокуршумен прозорец или през парче стиропор
09:06
And when Henry knows that green is good, so do I.
214
530375
2700
И когато Хенри знае че зеленото е добро, аз също го знам.
09:08
And when you expand their palates, you expand their vocabulary.
215
533075
3054
А когато разширите техния вкус, вие разширявате техния речник.
09:12
And most importantly, when you put big kids together with little kids,
216
536129
3633
И най-важното, когато поставите заедно големите деца и малките деца,
09:15
you get the big fat white guy out of the middle, which is cool,
217
539762
2347
получавате голям дебел бял човек в средата, което е готино,
09:18
and you create this kind of accountability amongst peers, which is incredible.
218
542109
3432
и създавате този вид на отчетност сред колегите, което е невероятно.
09:21
God, I'm going to run out of time, so I've gotta keep it moving.
219
545541
2589
Боже, изтича ми времето, така че трябва да продължавам.
09:24
But this is my weekly paycheck for kids; that's our green graffiti.
220
548130
3200
Но това е моят седмичен чек за децата; това е нашето зелено графити.
09:27
This is what we're doing.
221
551330
1665
Това е, което правим.
09:28
And behold the glory and bounty that is Bronx County.
222
552995
4479
И ето за слава и щедрост това е Бронкс окръга.
09:33
Nothing thrills me more than to see kids pollinating plants instead of each other.
223
557474
3343
Нищо не ме вълнува повече от това да виждам деца, оплодотворяващи растения вместо взаимно.
09:36
I gotta tell you, I'm a protective parent.
224
560817
2160
Трябва да ви кажа, аз съм закрилящ родител.
09:38
But those kids are the kids who are now putting
225
562977
1541
Но тези децата са деца, които сега слагат
09:40
pumpkin patches on top of trains.
226
564518
1876
тиквени растения върху влакове.
09:42
We're also designing coin ponds for the rich and affluent.
227
566394
2841
Ние също проектираме езера с монети за богатите и мощните.
09:45
We're also becoming children of the corn,
228
569235
1706
Ние също ставаме деца на царевицата,
09:46
creating farms in the middle of Fordham Road for awareness
229
570941
2604
създавайки ферми в средата на пътя на Fordham за по-голяма информираност на хората
09:49
and window bottles out of garbage.
230
573545
1553
и за прозрачните бутилки, които не бива да хвърляме на боклука.
09:50
Now I don't expect every kid to be a farmer,
231
575098
1799
Сега не очаквам всяко хлапе да стане земеделски производител,
09:52
but I expect you to read about it, write about it, blog about it, offer outstanding customer service.
232
576897
3361
но очаквам да прочетете за него, да пишете, да блогвате, предлагайки изключително обслужване.
09:56
I expect them to be engaged, and man, are they!
233
580258
2487
Очаквам да бъдат ангажирани и повярвайте ми те са!
09:58
So that's my incredible classroom, that's the food.
234
582745
2384
Така че това е моята невероятна класна стая, това е храната.
10:01
Where does it go? Zero miles to plate, right down into the cafeteria.
235
585129
3800
Където отива? Нула мили до чинията, право в закусвалнята.
10:04
Or more importantly, to local shelters,
236
588929
2079
Или още по-важно, към местните подслони за бедни,
10:06
where most of our kids are getting one to two meals a day.
237
591008
2353
където повечето от нашите деца получават една до две ястия на ден.
10:09
And we're stepping it up.
238
593361
1688
И ние продължаваме.
10:10
No Air Jordans were ever ruined on my farm.
239
595049
2562
Никакви (самолети?) на Air Jordans не биха съсипали фермата ми (?)
10:13
And in his day, a million dollar gardens and incredible installations.
240
597611
3279
И в онзи ден, един милион долара градини и невероятни инсталации.
10:16
Let me tell you something, people.
241
600890
1640
Нека да ви кажа нещо, хора.
10:18
This is a beautiful moment.
242
602530
3906
Това е красив момент.
10:22
Black field, brown field, toxic waste field, battlefield --
243
606436
3185
Черно поле, кафяво поле, токсични отпадъци поле, бойното поле--
10:25
we're proving in the Bronx that you can grow anywhere, on cement.
244
609621
2855
Ние доказваме в Бронкс, че можете да отглеждате навсякъде, на цимент.
10:28
And we take orders for flowers. I'm putting the bake sale to shame.
245
612476
3921
И ние приемаме поръчки за цветя.
10:32
We take orders now. I'm booking for the spring.
246
616397
2032
Приемаме поръчки сега. Резервираме за пролетта.
10:34
And these were all grown from seeds. We're learning everything.
247
618429
3368
И всички тези са поникнали от семена. Научаваме всичко.
10:37
And again, when you can take kids from backgrounds as diverse
248
621797
2896
И отново, когато можете да вземете деца от разнообразни места
10:40
as this to do something as special as this,
249
624693
2057
и при това да направите нещо специални като това,
10:42
we're really creating a moment.
250
626750
1724
Ние наистина създаваме момент.
10:44
Now, you may ask about these kids.
251
628474
2716
Сега вие може да запитате за тези деца.
10:47
Forty percent attendance to 93 percent attendance.
252
631190
3181
От 40% посещаемост до 93 % присъствие.
10:50
All start overage and under-credit.
253
634371
2889
Всички те започват училище по-късно от връстниците си и никой не вярва в тях.
10:53
They are now, my first cohort is all in college, earning a living wage.
254
637260
3936
Сега първите ми ученици вече са в колежи и печелят заплата.
10:57
The rest are scheduled to graduate this June.
255
641196
2281
Останалите се очаква да завършат през юни.
10:59
Happy kids, happy families, happy colleagues.
256
643477
2952
Честити деца, щастливи семейства, щастливи колеги.
11:02
Amazed people. The glory and bounty that is Bronx County.
257
646429
4136
Изумени хора. Славата и щедростта, които са в окръг Бронкс.
11:06
Let's talk about mint. Where is my mint?
258
650565
2263
Да поговорим за мента. Къде е моята мента?
11:08
I grow seven kinds of mint in my class.
259
652828
2188
Отглеждаме седем вида мента в моя клас.
11:10
Mojitos, anybody? I'll be at Telepan later.
260
655016
2151
Някой да иска мохито? Ще бъда в Telepan, по-късно.
11:13
But, understand this is my intellectual Viagra.
261
657167
3195
Но, разберете, това е моята интелектуална Виагра.
11:16
Ladies and gentlemen, I gotta move quick, but understand this:
262
660362
3200
Дами и господа, трябва да побързам, но разберете това:
11:19
The borough that gave us baggy pants and funky fresh beats
263
663562
2736
Градът, които ни даде смъкнати панталони и фънки бийтове
11:22
is becoming home to the organic ones.
264
666298
2152
се превръща в дом на органичните неща.
11:24
My green [unclear] 25,000 pounds of vegetables,
265
668450
2936
Моите зелени [неясно] 25 000 кг зеленчуци,
11:27
I'm growing organic citizens, engaged kids.
266
671386
3312
Аз отглеждам органични граждани, съпричастни деца.
11:30
So help us go from this to this.
267
674698
2710
Така че помогнете ни да преминем от това към това.
11:33
Self-sustaining entities, 18 months return on investment,
268
677408
3290
Самоподдържащи се субекти, 18 месеца, възвръщаемост на инвестициите,
11:36
plus we're paying people living wage and health benefits,
269
680698
2192
плюс ние даваме на хората истински заплати и здравни осигуровки,
11:38
while feeding people for pennies on the dollar.
270
682890
1856
докато храним хората за стотинки вместо за долар.
11:40
Martin Luther King said that people need to be uplifted with dignity.
271
684746
3616
Мартин Лутър Кинг, каза, че хората трябва да бъдат подпомогнати с достойнство.
11:44
So here in New York, I urge you, my fellow Americans,
272
688362
3265
Така че тук в Ню Йорк, ви призовавам, мили мои американци,
11:47
to help us make America great again.
273
691627
2647
да ни помогнете да направим Америка велика отново.
11:50
It's simple. Share your passion.
274
694274
1944
Това е просто. Споделете вашата страст.
11:52
It's real easy. Go see these two videos, please.
275
696218
2425
Много е лесно. Вижте тези два видеоклипа, моля ви.
11:54
One got us invited to the White House, one's a recent incarnation.
276
698643
2899
Единият ни покани в Белия дом, другият е скорошно въплъщение.
11:57
And most importantly, get the biggest bully out of schools.
277
701542
2634
И най-важното, изкарайте най-големите разбойници от училищата.
12:00
This has got to go tomorrow.
278
704176
2105
Това трябва да си отиде утре.
12:02
People, you can all do that.
279
706281
2061
Хора, можете да направите всичко това.
12:04
Keep kids out of stores that look like this.
280
708342
3236
Дръжте децате извън магазини които изглеждат като този.
12:07
Make them a healthy plate,
281
711578
1697
Направете им здравословно ядене,
12:09
especially if you can pick it off the wall in your own classroom -- delicioso!
282
713275
2751
особено ако можете да го откъснете от стената във вашата собствена класна стая -- вкусотия!
12:11
Model good behavior. Get them to a green cart.
283
716026
3336
Бъдете образец на добро поведение. Доведете ги до щанда със зеленчуци.
12:15
Big kids love strawberries and bananas.
284
719362
2216
Големите деца обичат ягоди и банани.
12:17
Teach them entrepreneurship. Thank God for GrowNYC.
285
721578
3016
Научете ги на предприемачество. Благодарим на Бога за GrowNYC.
12:20
Let them cook. Great lunch today, let them do culinary things.
286
724594
3232
Накарайте ги да готвят. Чуден обяд днес, нека да правят кулинарни неща.
12:23
But most importantly, just love them.
287
727826
1919
Но най-важното, просто ги обичайте.
12:25
Nothing works like unconditional love.
288
729745
2314
Нищо не работи като безусловната любов.
12:27
So, my good friend Kermit said it's not easy being green.
289
732059
3207
Така че моя добър приятел Кермит казва, не е лесно да си зелен.
12:31
It's not. I come from a place where kids can buy
290
735266
2684
Не е. Идвам от място, където децата могат да купят
12:33
35 flavors of blunt wrap at any day of the moment,
291
737950
3025
35 вида полуфабрикати във всеки един момент,
12:36
where ice cream freezers are filled with slushy malt liquor.
292
740975
2651
където сладоледени фризери са пълни с лигави екстракти от малц.
12:39
Okay? My dear friend Majora Carter once told me,
293
743626
4387
Ок? Моята любима приятелка Маджора Картър веднъж ми каза
12:43
we have everything to gain and nothing to lose.
294
748013
3263
имаме всичко да спечелим и нямаме нищо да губим.
12:47
So here, and at a time when we've gone from
295
751276
2252
Така че сега, когато преминахме от
12:49
the audacity to hope to hope for some audacity,
296
753528
2555
смелостта за надежда до надежда за смелост,
12:51
I urge you to do something.
297
756083
1895
Аз ви призовавам да направите нещо.
12:53
I urge you to do something.
298
757978
1471
Аз ви призовавам да направите нещо.
12:55
Right now, we're all tadpoles,
299
759449
1744
Точно сега, всички ние сме попови лъжички,
12:57
but I urge you to become a big frog and take that big, green leap.
300
761193
3294
но ви призовавам да станете голяма жаба и да направите един голям, зелен скок.
13:00
I don't care if you're on the left, on the right, up the middle, wherever.
301
764487
3294
Не ми пука, ако сте отляво, отдясно, в средата, където и да е.
13:03
Join me. Use -- I've got a lot of energy. Help me use it.
302
767781
3760
Присъединете се към мен. Имам много енергия. Помогнете ми да я използвам.
13:07
We can do something here.
303
771541
2634
Ние можем да направим нещо тук.
13:10
And along the way, please take time to smell the flowers,
304
774175
2670
И по пътя, моля не забравяйте да помиришете цветята,
13:12
especially if you and your students grew them.
305
776845
1537
особено ако вие и вашите ученици ги отглеждате.
13:14
I'm Steve Ritz, this is Green Bronx Machine.
306
778382
2599
Аз съм Стив Ритц, това е зелената Бронкс машина.
13:16
I've got to say thank you to my wife and family, for my kids,
307
780981
3369
Трябва да благодаря на то жена ми и семейството ми, за моите деца,
13:20
thank you for coming every day, and for my colleagues,
308
784350
1758
благодаря ви че идвате всеки ден и на моите колеги,
13:22
believing and supporting me.
309
786108
1434
че ми вярват и ме подкрепят.
13:23
We are growing our way into a new economy.
310
787542
2133
Ние растем нашия път в новата икономика.
13:25
Thank you, God bless you and enjoy the day. I'm Steve Ritz.
311
789675
3201
Благодаря ви, Бог да ви благослови и се наслаждавайте на деня. Аз съм Стив Ритц.
13:28
Sí se puede!
312
792876
2166
Да ние можем!
13:30
(Applause)
313
795042
5371
(Ръкопляскания)
ABOUT THE SPEAKER
Stephen Ritz - TeacherStephen Ritz teaches at-risk kids in the South Bronx.
Why you should listen
Stephen Ritz is a South Bronx teacher/administrator who believes that students shouldn't have to leave their community to live, learn and earn in a better one. Moving generations of students into spheres of personal and academic successes they have never imagined while reclaiming and rebuilding the Bronx, Stephen’s extended student and community family have grown over 25,000 pounds of vegetables in the Bronx while generating extraordinary academic performance.
His Bronx classroom features the first indoor edible wall in NYC DOE which routinely generates enough produce to feed 450 students healthy meals and trains the youngest nationally certified workforce in America. His students, traveling from Boston to Rockefeller Center to the Hamptons, earn living wage en route to graduation.
Stephen Ritz | Speaker | TED.com