TED2010
Catherine Mohr: The tradeoffs of building green
Catherine Mohr costruisce in modo 'verde'
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Con un talk breve, divertente e completo di dati, Catherine Mohr ci conduce attraveraso tutte le strambe decisioni che ha preso nel costruire una nuova casa 'verde' -- tenendo conto dei veri numeri dell'energia, non gonfiandoli. Quali sono le scelte più importanti? Non quelle che si pensano.
Catherine Mohr - Roboticist
Catherine Mohr loves what she does -- she's just not ever sure what it will be next. Full bio
Catherine Mohr loves what she does -- she's just not ever sure what it will be next. Full bio
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00:16
First of all, I'm a geek.
0
1000
3000
Tanto per cominciare: sono una nerd.
00:19
I'm an organic food-eating,
1
4000
2000
Mangio cibo organico,
00:21
carbon footprint-minimizing, robotic surgery geek.
2
6000
3000
cerco di ridurre al minimo la mia impronta di carbonio, sono una nerd della chirurgia robotica,
00:24
And I really want to build green,
3
9000
3000
e voglio veramente costruire in modo 'verde',
00:27
but I'm very suspicious
4
12000
2000
ma sono molto sospettosa
00:29
of all of these well-meaning articles,
5
14000
2000
nei confronti di tutti questi articoli benintenzionati,
00:31
people long on moral authority
6
16000
2000
di persone con una grande autorità morale
00:33
and short on data,
7
18000
2000
ma con pochi dati
00:35
telling me how to do these kinds of things.
8
20000
2000
che mi dicono come fare questo genere di cose.
00:37
And so I have to figure this out for myself.
9
22000
2000
E così devo capirlo da sola.
00:39
For example: Is this evil?
10
24000
3000
Ad esempio: "Questo è sbagliato?"
00:42
I have dropped a blob of organic yogurt
11
27000
3000
Ho fatto cadere un po' di yogurt biologico
00:45
from happy self-actualized local cows
12
30000
2000
prodotto da mucche locali felici e pienamente realizzate
00:47
on my counter top,
13
32000
2000
sul mio tavolo da lavoro,
00:49
and I grab a paper towel and I want to wipe it up.
14
34000
3000
ed ho afferrato un pezzo di carta assorbente e voglio pulirlo.
00:52
But can I use a paper towel? (Laughter)
15
37000
3000
Ma, posso usare la carta assorbente? (Risate)
00:55
The answer to this can be found in embodied energy.
16
40000
3000
La risposta si può trovare nell'energia immagazzinata.
00:58
This is the amount of energy that goes into
17
43000
2000
Questa è la quantità di energia o di acqua immagazzinata
01:00
any paper towel or embodied water,
18
45000
2000
in ogni pezzo di carta assorbente.
01:02
and every time I use a paper towel,
19
47000
2000
Ogni volta che uso un pezzo di carta assorbente
01:04
I am using this much
20
49000
2000
uso questa quantità di
01:06
virtual energy and water.
21
51000
2000
energia virtuale ed acqua.
01:08
Wipe it up, throw it away.
22
53000
2000
Pulisci e getti via.
01:10
Now, if I compare that to a cotton towel
23
55000
3000
Ora, se lo paragono ad uno strofinaccio di cotone
01:13
that I can use a thousand times,
24
58000
2000
che posso usare centinaia di volte,
01:15
I don't have a whole lot of embodied energy
25
60000
3000
Non ho determinata quantità di energia immagazzinata
01:18
until I wash that yogurty towel.
26
63000
2000
fino a che non lavo questo strofinaccio yogurtoso.
01:20
This is now operating energy.
27
65000
3000
Questa è energia operazionale.
01:23
So if I throw my towel in the washing machine,
28
68000
2000
Così se metto in lavatrice il mio strofinaccio,
01:25
I've now put energy and water
29
70000
2000
ho messo energia ed acqua
01:27
back into that towel ...
30
72000
2000
nello strofinaccio,
01:29
unless I use a front-loading, high-efficiency washing machine, (Laughter)
31
74000
2000
a meno che io non usi una lavatrice ad oblò ad alta efficenza,
01:31
and then it looks a little bit better.
32
76000
3000
e allora va un po' meglio.
01:34
But what about a recycled paper towel
33
79000
2000
E se provassi con un pezzo di carta assorbente riciclata
01:36
that comes in those little half sheets?
34
81000
2000
di quelli piccoli?
01:38
Well, now a paper towel looks better.
35
83000
2000
Beh, allora la carta assorbente sembra meglio.
01:40
Screw the paper towels. Let's go to a sponge.
36
85000
2000
Al diavolo la carta assorbente. Passiamo alla spugna.
01:42
I wipe it up with a sponge, and I put it under the running water,
37
87000
3000
Pulisco con una spugna e la metto sotto l'acqua corrente,
01:45
and I have a lot less energy and a lot more water.
38
90000
2000
uso molta meno energia ma molta più acqua,
01:47
Unless you're like me and you leave the handle
39
92000
2000
a meno che voi non siate come me che lascio
01:49
in the position of hot even when you turn it on,
40
94000
2000
il miscelatore su caldo anche quando aprite l'acqua,
01:51
and then you start to use more energy.
41
96000
2000
così cominciate a usare più energia,
01:53
Or worse, you let it run until it's warm
42
98000
2000
o peggio fate scorrere l'acqua fino a che non è calda
01:55
to rinse out your towel.
43
100000
2000
prima di pulire la spugnetta.
01:57
And now all bets are off.
44
102000
2000
E a questo punto non c'è più niente da fare.
01:59
(Laughter)
45
104000
2000
(Risate)
02:01
So what this says is that
46
106000
2000
Questo ci dice che
02:03
sometimes the things that you least expect --
47
108000
3000
a volte le cose che consideriamo meno,
02:06
the position in which you put the handle --
48
111000
2000
la posizione in cui si lascia il miscelatore ad esempio,
02:08
have a bigger effect than any of those other things
49
113000
2000
hanno un effetto più grande di tutte le altre cose
02:10
that you were trying to optimize.
50
115000
2000
che si stanno cercando di ottimizzare.
02:12
Now imagine someone as twisted as me
51
117000
2000
Ora immaginate qualcuno contorto come me
02:14
trying to build a house.
52
119000
2000
che cerca di costruire una casa.
02:16
(Laughter)
53
121000
3000
(Risate)
02:19
That's what my husband and I are doing right now.
54
124000
3000
È ciò che io e mio marito stiamo facendo proprio in questo periodo.
02:22
And so, we wanted to know, how green could we be?
55
127000
2000
Così, volevamo sapere quanto avremmo potuto essere 'verdi'.
02:24
And there's a thousand and one articles out there
56
129000
2000
Ci sono centinaia di articoli là fuori
02:26
telling us how to make all these green trade-offs.
57
131000
2000
che ci dicono come fare tutte questi compromessi 'verdi'.
02:28
And they are just as suspect
58
133000
2000
E sono così sospetti
02:30
in telling us to optimize these little things around the edges
59
135000
3000
perché ci dicono come ottimizzare le cose più marginali
02:33
and missing the elephant in the living room.
60
138000
2000
senza tenere conto dell'elefante in salotto.
02:35
Now, the average house
61
140000
2000
Ora, la casa media
02:37
has about 300 megawatt hours
62
142000
3000
immagazzina circa 300 megawattora
02:40
of embodied energy in it;
63
145000
2000
di energia.
02:42
this is the energy it takes to make it --
64
147000
2000
Questa è l'energia che ci vuole per costruirla,
02:44
millions and millions of paper towels.
65
149000
2000
milioni e milioni di pezzi di carta assorbente.
02:46
We wanted to know how much better we could do.
66
151000
3000
Volevamo sapere quanto meglio potevamo fare.
02:49
And so, like many people,
67
154000
2000
E quindi, come tante persone,
02:51
we start with a house on a lot,
68
156000
2000
abbiamo iniziato con una casa su un lotto di terreno,
02:53
and I'm going to show you a typical construction on the top
69
158000
2000
vi mostrerò la parte superiore di una tipica costruzione
02:55
and what we're doing on the bottom.
70
160000
2000
e cosa stiamo facendo nella parte inferiore.
02:57
So first, we demolish it.
71
162000
2000
Per prima cosa, la demoliamo.
02:59
It takes some energy, but if you deconstruct it --
72
164000
3000
Serve un po' di energia ma se la smontiamo,
03:02
you take it all apart, you use the bits --
73
167000
2000
la facciamo a pezzi e li riutilizziamo,
03:04
you can get some of that energy back.
74
169000
2000
recuperiamo un po' dell'energia usata.
03:06
We then dug a big hole
75
171000
2000
Poi abbiamo scavato un grosso buco
03:08
to put in a rainwater catchment tank
76
173000
2000
per metterci una cisterna per l'acqua piovana
03:10
to take our yard water independent.
77
175000
2000
per rendere indipendente dal punto di vista idrico il nostro giardino.
03:12
And then we poured a big foundation
78
177000
2000
Poi abbiamo messo le fondamenta
03:14
for passive solar.
79
179000
2000
per l'energia solare passiva.
03:16
Now, you can reduce the embodied energy
80
181000
2000
Ora, si può ridurre l'energia immagazzinata
03:18
by about 25 percent
81
183000
2000
di circa il 25 per cento
03:20
by using high fly ash concrete.
82
185000
3000
usando cemento ad alta concentrazione di ceneri volanti.
03:23
We then put in framing.
83
188000
2000
Quindi abbiamo costruito la struttura.
03:25
And so this is framing -- lumber,
84
190000
2000
E così questa è la struttura, legno,
03:27
composite materials --
85
192000
2000
materiali compositi,
03:29
and it's kind of hard to get the embodied energy out of that,
86
194000
3000
ed è molto difficile recuperare da essi l'energia immagazzinata,
03:32
but it can be a sustainable resource
87
197000
2000
ma possono essere una risorsa sostenibile
03:34
if you use FSC-certified lumber.
88
199000
3000
se si usa legname certificato dalla Forest Stewardship Council.
03:37
We then go on to
89
202000
2000
Siamo quindi incappati
03:39
the first thing that was very surprising.
90
204000
2000
nella prima cosa veramente sorprendente.
03:41
If we put aluminum windows in this house,
91
206000
3000
Se usiamo finestre di alluminio per la casa,
03:44
we would double the energy use right there.
92
209000
3000
si raddoppia l'energia utilizzata.
03:47
Now, PVC is a little bit better,
93
212000
2000
Ora, il PVC è un po' meglio,
03:49
but still not as good as the wood that we chose.
94
214000
3000
ma non è buono come il legno che abbiamo scelto.
03:52
We then put in plumbing,
95
217000
2000
Quindi abbiamo messo le tubature, l'impianto elettrico
03:54
electrical and HVAC,
96
219000
2000
e l'impianto di riscaldamento, ventilazione e condizionamento dell'aria,
03:56
and insulate.
97
221000
2000
ed abbiamo isolato il tutto.
03:58
Now, spray foam is an excellent insulator -- it fills in all the cracks --
98
223000
3000
Ora, la schiuma spray è un eccellente isolante, riempie tutte le fessure,
04:01
but it is pretty high embodied energy,
99
226000
3000
ma ha una quantità molto alta d'energia immagazzinata.
04:04
and, sprayed-in cellulose or blue jeans
100
229000
3000
La cellulosa spray o i blue jeans
04:07
is a much lower energy alternative to that.
101
232000
2000
costituiscono un'alternativa con una quantità d'energia immagazzinata molto più bassa.
04:09
We also used straw bale
102
234000
2000
Abbiamo anche utilizzato balle di paglia
04:11
infill for our library,
103
236000
2000
come isolante per la nostra biblioteca,
04:13
which has zero embodied energy.
104
238000
2000
che non hanno energia immagazzinata.
04:15
When it comes time to sheetrock,
105
240000
2000
Quando si arriva al cartongesso,
04:17
if you use EcoRock it's about a quarter
106
242000
2000
se si usa EcoRock, si ha un quarto
04:19
of the embodied energy of standard sheetrock.
107
244000
3000
dell'energia immagazzinata del cartongesso standard.
04:22
And then you get to the finishes,
108
247000
2000
E siamo alla rifiniture,
04:24
the subject of all of those "go green" articles,
109
249000
3000
il soggetto di tutti quegli articoli sul 'passare al verde'.
04:27
and on the scale of a house
110
252000
1000
Nel bilancio energetico di una casa
04:28
they almost make no difference at all.
111
253000
3000
non fanno nessuna differenza.
04:31
And yet, all the press is focused on that.
112
256000
2000
Ciononostante è su queste che la stampa si focalizza.
04:33
Except for flooring.
113
258000
2000
Ad eccezione della pavimentazione.
04:35
If you put carpeting in your house,
114
260000
2000
Se si mette la moquette in casa,
04:37
it's about a tenth of the embodied energy of the entire house,
115
262000
3000
si ha circa un decimo dell'energia immagazzinata dall'intera casa,
04:40
unless you use concrete or wood
116
265000
2000
a meno di non utilizzare cemento o legno,
04:42
for a much lower embodied energy.
117
267000
2000
per avere una minor quantità d'energia immagazzinata.
04:44
So now we add in the final construction energy, we add it all up,
118
269000
3000
Ora sommiamo l'energia finale della costruzione, sommiamo tutto,
04:47
and we've built a house for less than half
119
272000
2000
ed abbiamo costruito una casa con meno della metà
04:49
of the typical embodied energy for building a house like this.
120
274000
3000
dell'energia immagazzinata normalmente necessaria per costruire una casa come questa.
04:52
But before we pat ourselves
121
277000
2000
Ma prima di darci
04:54
too much on the back,
122
279000
2000
troppe pacche sulle spalle,
04:56
we have poured 151 megawatt hours
123
281000
3000
abbiamo utilizzato 151 megawattora
04:59
of energy into constructing this house
124
284000
2000
di energia per costruire questa casa,
05:01
when there was a house there before.
125
286000
2000
quando c'era già una casa qui.
05:03
And so the question is:
126
288000
2000
E quindi la domanda è:
05:05
How could we make that back?
127
290000
2000
Come possiamo ammortizzarla?
05:07
And so if I run my new energy-efficient house forward,
128
292000
3000
Se mando avanti la mia nuova casa energeticamente efficiente,
05:10
compared with the old, non-energy-efficient house,
129
295000
3000
paragonandola con la vecchia casa, non energeticamente efficiente,
05:13
we make it back in about six years.
130
298000
3000
ammortizzeremo in circa sei anni.
05:16
Now, I probably would have upgraded the old house
131
301000
2000
Ora, probabilmente avrei migliorato la vecchia casa
05:18
to be more energy-efficient,
132
303000
2000
per renderla più efficiente dal punto di vista energetico.
05:20
and in that case,
133
305000
2000
In questo caso,
05:22
it would take me more about 20 years to break even.
134
307000
3000
mi ci sarebbero voluti circa 20 anni per andare in pareggio.
05:26
Now, if I hadn't paid attention to embodied energy,
135
311000
2000
Ora, se non avessi prestato attenzione all'energia immagazzinata,
05:28
it would have taken us
136
313000
2000
mi ci sarebbero voluti
05:30
over 50 years to break even
137
315000
2000
più di 50 anni per andare in pareggio
05:32
compared to the upgraded house.
138
317000
2000
con la vecchia casa migliorata.
05:34
So what does this mean?
139
319000
2000
Cosa significa tutto ciò?
05:36
On the scale of my portion of the house,
140
321000
3000
Nella scala della mia parte di casa,
05:39
this is equivalent to about
141
324000
2000
questo equivale a circa
05:41
as much as I drive in a year,
142
326000
2000
a quanta energia uso per la macchina in un anno,
05:43
it's about five times as much
143
328000
2000
circa cinque volte tanto
05:45
as if I went entirely vegetarian.
144
330000
2000
di ciò che risparmierei se diventassi interamente vegetariana.
05:47
But my elephant in the living room flies.
145
332000
3000
Ma il mio elefante in soggiorno vola.
05:50
Clearly, I need to walk home from TED.
146
335000
3000
Ovviamente dovrò tornare a casa da qui camminando.
05:53
But all the calculations
147
338000
3000
Ma tutti i calcoli
05:56
for embodied energy are on the blog.
148
341000
2000
sull'energia immagazzinata sono sul blog.
05:58
And, remember, it's sometimes the things that you are not expecting
149
343000
3000
E, ricordate, qualche volta sono le cose che non vi aspettate
06:01
to be the biggest changes that are.
150
346000
3000
a rappresentare i più grandi cambiamenti.
06:04
Thank you. (Applause)
151
349000
2000
Grazie. (Applausi)
ABOUT THE SPEAKER
Catherine Mohr - RoboticistCatherine Mohr loves what she does -- she's just not ever sure what it will be next.
Why you should listen
An engineer turned surgeon turned strategist, Catherine Mohr is always on the lookout for new technologies to help improve patient outcomes while trying to stay in her sweet spot -- the steep part of the learning curve.
As VP of Strategy for Intuitive Surgical in Silicon Valley, faculty at Singularity University and advisor to med-tech startups in the UK, the US and her native New Zealand, Mohr follows her self-admittedly geeky passions wherever they lead her, as she designs, makes, writes, tinkers, plays and travels all over the world.
Catherine Mohr | Speaker | TED.com