TED2013
Allan Savory: How to fight desertification and reverse climate change
Allan Savory: Làm thế nào để ngăn chặn sa mạc hoá và đẩy lùi sự biến đổi khí hậu
Filmed:
Readability: 4.1
6,848,484 views
"Sa mạc hoá là từ bóng bẩy dùng để mô tả những vùng đất đang hoá sa mạc". Đó là câu mở đầu của Allan Savory trong bài nói chuyện êm ả hùng hồn. Thật đáng sợ, điều này đang xảy ra trên 2/3 đất đồng cỏ của thế giới, làm leo thang sự biến đổi khí hậu và gây ra bất ổn xã hội trong những cộng đồng chăn thả gia súc truyền thống. Savory đã cống hiến đời mình ngăn chặn điều đó. Ông tin rằng--những việc làm của ông gần đây cho thấy--một nhân tố đầy ngạc nhiên có thể bảo vệ những cùng đất đồng cỏ và cải tạo những vùng đất suy thoái mà một thời từng là sa mạc
Allan Savory - Grassland ecosystem pioneer
Allan Savory works to promote holistic management in the grasslands of the world. Full bio
Allan Savory works to promote holistic management in the grasslands of the world. Full bio
Double-click the English transcript below to play the video.
00:17
The most massive
0
1488
3569
Trận sóng thần diễn ra trên diện rộng nhất
00:20
tsunami perfect storm
1
5057
4935
Tsunami, cơn bão hoàn hảo
00:25
is bearing down upon us.
2
9992
3879
đang đánh gục chúng ta
00:29
This perfect storm
3
13871
3246
Trận bão hoàn hảo này
00:33
is mounting a grim reality, increasingly grim reality,
4
17117
5168
đang làm tăng lên một thực tế ảm đạm,
00:38
and we are facing that reality
5
22285
4950
và chúng ta đang đối mặt với sự thật đó
00:43
with the full belief
6
27235
1381
với tất cả niềm tin
00:44
that we can solve our problems with technology,
7
28616
2556
chúng ta có thể giải quyết vấn đề của mình bằng công nghệ,
00:47
and that's very understandable.
8
31172
2296
và việc đó rất dễ hiểu.
00:49
Now, this perfect storm that we are facing
9
33468
4207
Hiện tại, trận bão hoàn hảo mà chúng ta đang đối mặt
00:53
is the result of our rising population,
10
37675
3510
là kết quả của việc gia tăng dân số,
00:57
rising towards 10 billion people,
11
41185
2804
gia tăng nhanh đến ngưỡng 10 tỉ người,
00:59
land that is turning to desert,
12
43989
2644
đất đai đang dần biến thành sa mạc,
01:02
and, of course, climate change.
13
46633
3108
và hiển nhiên kéo theo sự thay đổi khí hậu.
01:05
Now there's no question about it at all:
14
49741
2661
Vậy mà không có câu hỏi nào về việc này cả:
01:08
we will only solve the problem
15
52402
1811
chúng ta sẽ chỉ giải quyết vấn đề
01:10
of replacing fossil fuels with technology.
16
54213
3512
bằng cách thay thế nhiên liệu tự nhiên bằng công nghệ.
01:13
But fossil fuels, carbon -- coal and gas --
17
57725
3128
Nhưng nhiên liệu tự nhiên như quặng than--than đá và khí đốt
01:16
are by no means the only thing
18
60853
2121
không phải là những thứ duy nhất
01:18
that is causing climate change.
19
62974
4118
làm thay đổi khí hậu.
01:22
Desertification
20
67092
1883
Sự sa mạc hóa
01:24
is a fancy word for land that is turning to desert,
21
68975
5326
là một từ bóng bẩy để chỉ việc đất đang dần biến thành sa mạc,
01:30
and this happens only when
22
74301
2301
và việc này chỉ xảy ra khi
01:32
we create too much bare ground.
23
76602
2009
chúng ta tạo ra quá nhiều đất trống.
01:34
There's no other cause.
24
78611
2006
Không còn nguyên nhân nào khác.
01:36
And I intend to focus
25
80617
2018
Và tôi định tập trung
01:38
on most of the world's land that is turning to desert.
26
82635
4906
vào vấn đề lớn nhất là việc phần lớn đất trên thế giới đang dần biến thành sa mạc.
01:43
But I have for you a very simple message
27
87541
5293
Nhưng tôi có một thông điệp rất đơn giản gửi đến các bạn
01:48
that offers more hope than you can imagine.
28
92834
4196
nó đem đến hi vọng nhiều hơn bạn có thể tưởng.
01:52
We have environments
29
97030
2068
Chúng ta có những môi trường,
01:54
where humidity is guaranteed throughout the year.
30
99098
3244
nơi độ ẩm được đảm bảo trong suốt cả năm.
01:58
On those, it is almost impossible
31
102342
2504
Gần như không thể
02:00
to create vast areas of bare ground.
32
104846
2789
tạo ra được một diện tích lớn đất trống ở những nơi đó.
02:03
No matter what you do, nature covers it up so quickly.
33
107635
3622
Bất kể bạn làm gì, thiên nhiên sẽ bao phủ rất nhanh.
02:07
And we have environments
34
111257
1747
Và chúng ta có những môi trường
02:08
where we have months of humidity
35
113004
2693
với những tháng ẩm
02:11
followed by months of dryness,
36
115697
1778
được theo sau bởi những tháng khô hạn,
02:13
and that is where desertification is occurring.
37
117475
3478
và đó là những nơi sa mạc hóa đang diễn ra.
02:16
Fortunately, with space technology now,
38
120953
2056
May mắn là với công nghệ không gian hiện nay,
02:18
we can look at it from space,
39
123009
1677
chúng ta có thể quan sát từ vũ trụ,
02:20
and when we do, you can see the proportions fairly well.
40
124686
4264
khi đó các bạn có thể quan sát với những tỷ lệ khá tốt.
02:24
Generally, what you see in green
41
128950
1623
Nhìn chung, phần màu xanh các bạn thấy
02:26
is not desertifying,
42
130573
1855
không phải là đang bị sa mạc hoá
02:28
and what you see in brown is,
43
132428
2306
mà là các phần màu nâu.
02:30
and these are by far the greatest areas of the Earth.
44
134734
4372
và những khu vực đó, cho tới thời điểm này, là những vùng rộng nhất trên trái đất
02:35
About two thirds, I would guess, of the world is desertifying.
45
139106
4785
Tôi đoán khoảng hai phần ba thế giới đang bị sa mạc hóa.
02:39
I took this picture in the Tihamah Desert
46
143891
2924
Tôi chụp tấm ảnh này ở sa mạc Tihamah
02:42
while 25 millimeters -- that's an inch of rain -- was falling.
47
146815
3704
nơi mà có lượng nước mưa 25mm (1 inch ) rơi xuống
02:46
Think of it in terms of drums of water,
48
150519
2712
Hãy nghĩ nó là những thùng nước,
02:49
each containing 200 liters.
49
153231
2672
mỗi thùng chứa khoảng 200 L.
02:51
Over 1,000 drums of water fell on every hectare
50
155903
4600
Như vậy có hơn 1000 thùng nước đổ xuống mỗi
02:56
of that land that day.
51
160503
2874
hecta đất ngày hôm đó.
02:59
The next day, the land looked like this.
52
163377
2384
Ngày hôm sau khu vực đó trông như thế này.
03:01
Where had that water gone?
53
165761
2823
Số nước đó đã đổ đi đâu?
03:04
Some of it ran off as flooding,
54
168584
2397
Một phần nước chảy mất qua dòng lũ
03:06
but most of the water that soaked into the soil
55
170981
2947
nhưng phần lớn lượng nước đã ngấm vào trong đất
03:09
simply evaporated out again,
56
173928
2281
chỉ đơn giản là bốc hơi một lần nữa,
03:12
exactly as it does in your garden
57
176209
2369
giống như điều xảy ra trong khu vườn của bạn
03:14
if you leave the soil uncovered.
58
178578
3015
nếu bạn không bao phủ đất.
03:17
Now, because the fate of water and carbon
59
181593
3466
Bởi vì số phận của nước và carbon
03:20
are tied to soil organic matter,
60
185059
3558
gắn liền với những chất hữu cơ trong đất,
03:24
when we damage soils, you give off carbon.
61
188617
3927
khi chúng ta tổn hại đất, chúng ta giải phóng carbon.
03:28
Carbon goes back to the atmosphere.
62
192544
2826
Carbon quay trở lại bầu khí quyển.
03:31
Now you're told over and over, repeatedly,
63
195370
4105
Bạn được nhắc nhở liên tục,
03:35
that desertification is only occurring
64
199475
3000
là sự sa mạc hóa đang diễn ra
03:38
in arid and semi-arid areas of the world,
65
202475
3649
ở các vùng khô cằn và bán khô cằn của thế giới,
03:42
and that tall grasslands like this one
66
206124
3975
và đồng cỏ cao như thế này
03:45
in high rainfall are of no consequence.
67
210099
3632
trong những trận mưa to thì không phải lo lắng
03:49
But if you do not look at grasslands but look down into them,
68
213731
4577
Nhưng nếu bạn không nhìn vào đồng cỏ nhưng nhìn xuống,
03:54
you find that most of the soil in that grassland
69
218308
2711
bạn thấy rằng hầu hết đất ở đồng cỏ
03:56
that you've just seen is bare and covered with a crust of algae,
70
221019
4291
mà bạn vừa thấy là trơ trụi và được phủ bằng một lớp tảo,
04:01
leading to increased runoff and evaporation.
71
225310
3118
dẫn đến sự gia tăng lượng nước chảy đi mất và lượng bốc hơi
04:04
That is the cancer of desertification
72
228428
3986
Nó giống như bệnh ung thư của sự sa mạc hóa
04:08
that we do not recognize till its terminal form.
73
232414
4536
mà chúng ta không nhận ra cho mãi tới tận thời kì cuối của bệnh.
04:12
Now we know that desertification is caused by livestock,
74
236950
5312
Chúng ta biết sa mạc hóa là do gia súc gây ra,
04:18
mostly cattle, sheep and goats,
75
242262
2784
chủ yếu là trâu, bò, cừu và dê,
04:20
overgrazing the plants,
76
245046
2817
ăn quá nhiều cây cỏ
04:23
leaving the soil bare and giving off methane.
77
247863
4119
tạo ra đất trống và giải phóng khí mê tan.
04:27
Almost everybody knows this,
78
251982
2240
Hầu hết mọi người đều biết việc này,
04:30
from nobel laureates to golf caddies,
79
254222
2835
từ người đoạt giải Nobel đến người nhặt banh golf,
04:32
or was taught it, as I was.
80
257057
2631
hoặc đã được dạy giống như tôi.
04:35
Now, the environments like you see here,
81
259688
3470
Môi trường như các bạn thấy ở đây,
04:39
dusty environments in Africa where I grew up,
82
263158
2864
những môi trường bụi bặm ở Châu Phi, nơi tôi lớn lên,
04:41
and I loved wildlife,
83
266022
2920
yêu thiên nhiên hoang dã
04:44
and so I grew up hating livestock
84
268942
3392
vậy nên khi lớn lên tôi ghét gia súc
04:48
because of the damage they were doing.
85
272334
2028
vì những thiệt hại mà chúng đang gây ra
04:50
And then my university education as an ecologist
86
274362
3284
Sau đó nền giáo dục tôi nhận được từ đại học
04:53
reinforced my beliefs.
87
277646
3088
với tư cách là nhà sinh thái càng củng cố niềm tin ấy.
04:56
Well, I have news for you.
88
280734
5276
Tôi có tin này cho các bạn.
05:01
We were once just as certain
89
286010
3284
Chúng ta đã từng chắc chắn
05:05
that the world was flat.
90
289294
2280
thế giới là phẳng.
05:07
We were wrong then, and we are wrong again.
91
291574
3945
Chúng ta đã sai và sai một lần nữa.
05:11
And I want to invite you now
92
295519
2175
Tôi muốn mời các bạn
05:13
to come along on my journey of reeducation and discovery.
93
297694
6254
tham gia hành trình tái giáo dục và khám phá.
05:19
When I was a young man,
94
303948
2571
Khi tôi còn là
05:22
a young biologist in Africa,
95
306519
2895
một nhà sinh học trẻ ở Châu Phi,
05:25
I was involved in setting aside marvelous areas
96
309414
4417
tôi đã tham gia hoạch định một số khu vực tuyệt đẹp
05:29
as future national parks.
97
313831
2519
để làm công viên quốc gia trong tương lai.
05:32
Now no sooner — this was in the 1950s —
98
316350
3427
Không lâu sau đó--vào cuối những năm 50
05:35
and no sooner did we remove the hunting,
99
319777
3168
khi chúng tôi loại bỏ việc săn bắn,
05:38
drum-beating people to protect the animals,
100
322945
3481
nhắc nhở không ngừng mọi người bảo vệ động vật,
05:42
than the land began to deteriorate,
101
326426
1893
sau đó thì đất bắt đầu hư hại
05:44
as you see in this park that we formed.
102
328319
4246
như các bạn thấy trong công viên mà chúng tôi đã xây dựng.
05:48
Now, no livestock were involved,
103
332565
2323
Không có gia súc ở đây,
05:50
but suspecting that we had too many elephants now,
104
334888
3632
nhưng nghi ngờ chúng tôi để quá nhiều voi,
05:54
I did the research and I proved we had too many,
105
338520
4265
tôi đã làm một nghiên cứu và đã chứng minh là có quá nhiều voi thật,
05:58
and I recommended that we would have to reduce their numbers
106
342785
3584
tôi cũng đã đề xuất nên giảm số lượng
06:02
and bring them down to a level that the land could sustain.
107
346369
4052
xuống một mức độ mà đất có thể duy trì tốt.
06:06
Now, that was a terrible decision for me to have to make,
108
350421
3784
Với tôi đó là một quyết định kinh khủng,
06:10
and it was political dynamite, frankly.
109
354205
2859
đó là quyết định chính trị thẳng thắn và táo bạo.
06:12
So our government formed a team of experts
110
357064
3125
Vậy nên chính phủ tập hợp một nhóm chuyên gia
06:16
to evaluate my research.
111
360189
2641
để đánh giá nghiên cứu của tôi.
06:18
They did. They agreed with me,
112
362830
2407
Và họ đã đồng ý với tôi
06:21
and over the following years,
113
365237
1911
trong những năm sau đó,
06:23
we shot 40,000 elephants to try to stop the damage.
114
367148
5891
chúng tôi đã bắn hạ 40,000 con voi để ngăn thiệt hại.
06:28
And it got worse, not better.
115
373039
3740
Tình hình trở nên tồi tệ hơn, chứ không tốt hơn.
06:32
Loving elephants as I do,
116
376779
2499
Đối với người yêu voi như tôi
06:35
that was the saddest and greatest blunder of my life,
117
379278
3606
đó là sai lầm đáng buồn lớn nhất của cuộc đời tôi
06:38
and I will carry that to my grave.
118
382884
2728
và tôi sẽ mang nó theo xuống mộ.
06:41
One good thing did come out of it.
119
385612
2472
Có một điều tốt nảy ra từ đó.
06:43
It made me absolutely determined
120
388084
3376
Nó khiến tôi toàn tâm toàn ý
06:47
to devote my life to finding solutions.
121
391460
5480
cống hiến cuộc đời của mình tìm kiếm giải pháp.
06:52
When I came to the United States, I got a shock,
122
396940
4085
Khi đến Hoa Kỳ, tôi đã nhận một cú sốc,
06:56
to find national parks like this one
123
401025
2468
phát hiện ra các công viên quốc gia như thế này
06:59
desertifying as badly as anything in Africa.
124
403493
4231
đang bị sa mạc hóa tồi tệ như vậy ở Châu Phi.
07:03
And there'd been no livestock on this land
125
407724
2004
Không hề có gia súc ở đây
07:05
for over 70 years.
126
409728
2724
trong hơn 70 năm.
07:08
And I found that American scientists
127
412452
1926
Và tôi thấy rằng các nhà khoa học Mỹ
07:10
had no explanation for this
128
414378
2914
không có lời giải thích cho điều này
07:13
except that it is arid and natural.
129
417292
2960
ngoại trừ việc nó là khô cằn và tự nhiên.
07:16
So I then began looking
130
420252
3360
Vì vậy, tôi bắt đầu xem xét
07:19
at all the research plots I could
131
423612
3251
tất cả các sơ đồ nghiên cứu tôi có thể
07:22
over the whole of the Western United States
132
426863
2703
trên toàn bộ miền Tây nước Mỹ
07:25
where cattle had been removed
133
429566
2201
nơi mà gia súc đã được di dời
07:27
to prove that it would stop desertification,
134
431767
2872
để chứng minh rằng việc đó sẽ ngăn chặn sa mạc hóa,
07:30
but I found the opposite,
135
434639
1833
nhưng tôi thấy điều ngược lại
07:32
as we see on this research station,
136
436472
2822
như chúng ta thấy trên trạm nghiên cứu này,
07:35
where this grassland that was green in 1961,
137
439294
3724
nơi từng là đồng cỏ xanh vào năm 1961,
07:38
by 2002 had changed to that situation.
138
443018
5013
vào năm 2002 nó đã trở thành thế này.
07:43
And the authors of the position paper on climate change
139
448031
4719
Và tác giả của bài báo về biến đổi khí hậu
07:48
from which I obtained these pictures
140
452750
2553
mà từ đó tôi có được những hình ảnh
07:51
attribute this change to "unknown processes."
141
455303
5819
quy cho sự thay đổi này là "những quá trình không rõ ràng."
07:57
Clearly, we have never understood
142
461122
3994
Rõ ràng, chúng ta không bao giờ hiểu được
08:01
what is causing desertification,
143
465116
2684
điều gì đang gây ra sa mạc hóa,
08:03
which has destroyed many civilizations
144
467800
3048
cái đã phá hủy nhiều nền văn minh
08:06
and now threatens us globally.
145
470848
2692
và bây giờ đe dọa toàn thế giới.
08:09
We have never understood it.
146
473540
2453
Chúng tôi chưa bao giờ hiểu nó.
08:11
Take one square meter of soil
147
475993
2119
Lấy một mét vuông đất
08:14
and make it bare like this is down here,
148
478112
2703
và để nó hoang vắng như thế này,
08:16
and I promise you, you will find it much colder at dawn
149
480815
3179
các bạn sẽ thấy nó lạnh hơn lúc bình minh
08:19
and much hotter at midday
150
483994
2804
và nóng hơn vào buổi trưa
08:22
than that same piece of ground if it's just covered with litter,
151
486798
3670
so với cùng một mảnh đất chỉ được bao phủ bởi rác,
08:26
plant litter.
152
490468
1614
rác từ cỏ cây.
08:27
You have changed the microclimate.
153
492082
3037
Bạn đã thay đổi vi khí hậu
08:31
Now, by the time you are doing that
154
495119
2099
Vào thời điểm bạn làm điều đó
08:33
and increasing greatly the percentage of bare ground
155
497218
5588
và tăng đáng kể tỷ lệ đất trống
08:38
on more than half the world's land,
156
502806
4025
trên hơn một nửa đất của thế giới,
08:42
you are changing macroclimate.
157
506831
3230
bạn đang làm thay đổi khí hậu trên diện rộng.
08:45
But we have just simply not understood
158
510061
2589
Nhưng chúng tôi đơn giản là không hiểu
08:48
why was it beginning to happen 10,000 years ago?
159
512650
3986
tại sao nó lại bắt đầu xảy ra từ 10.000 năm trước
08:52
Why has it accelerated lately?
160
516636
2650
Tại sao nó tăng tốc thời gian gần đây?
08:55
We had no understanding of that.
161
519286
1967
Vẫn không có sự hiểu biết về việc đó.
08:57
What we had failed to understand
162
521253
3425
Cái mà chúng ta không hiểu là
09:00
was that these seasonal humidity environments of the world,
163
524678
3823
những môi trường có độ ẩm theo mùa của thế giới,
09:04
the soil and the vegetation
164
528501
2896
đất đai và thực vật
09:07
developed with very large numbers of grazing animals,
165
531397
5792
phá triển tỉ lệ thuận với số lượng các động vật ăn cỏ,
09:13
and that these grazing animals
166
537189
2624
và các loài động vật ăn cỏ này phát triển
09:15
developed with ferocious pack-hunting predators.
167
539813
5392
tỉ lệ thuận với động vật săn mồi theo đàn .
09:21
Now, the main defense against pack-hunting predators
168
545205
3892
Cách phòng vệ chính trước những đàn động vật săn mồi
09:24
is to get into herds,
169
549097
2341
là tập hợp thành bầy đàn,
09:27
and the larger the herd, the safer the individuals.
170
551438
3992
đàn càng lớn càng an toàn hơn cho các cá thể.
09:31
Now, large herds dung and urinate all over their own food,
171
555430
4831
Những đàn lớn bài tiết trên thức ăn của chúng,
09:36
and they have to keep moving,
172
560261
3000
chúng phải duy chuyển liên tục,
09:39
and it was that movement
173
563261
1917
và chính điều đó
09:41
that prevented the overgrazing of plants,
174
565178
2804
ngăn chặn việc tiêu thụ quá mức cỏ cây,
09:43
while the periodic trampling
175
567982
2399
tronng khi việc dẫm đạp định kỳ
09:46
ensured good cover of the soil,
176
570381
2520
giúp tạo một lớp phủ tốt cho đất
09:48
as we see where a herd has passed.
177
572901
3112
như chúng ta thấy nơi mà một đàn đã đi qua.
09:51
This picture is a typical seasonal grassland.
178
576013
6228
Đây là một bức tranh điển hình của đồng cỏ theo mùa.
09:58
It has just come through four months of rain,
179
582241
2792
Khu vực này vừa trải qua bốn tháng mùa mưa,
10:00
and it's now going into eight months of dry season.
180
585033
3682
và bây giờ bắt đầu đi vào tám tháng mùa khô
10:04
And watch the change as it goes into this long dry season.
181
588715
3468
Quan sát sự thay đổi khi khu vực này bước vào mùa khô dài.
10:08
Now, all of that grass you see aboveground
182
592183
3076
Tất cả cây cỏ mà mọi người nhìn thấy trên mặt đất
10:11
has to decay biologically
183
595259
3748
sẽ phân hủy sinh học
10:14
before the next growing season, and if it doesn't,
184
599007
3524
trước vụ phát triển tới, nếu không thì
10:18
the grassland and the soil begin to die.
185
602531
4193
cả cỏ cây và đất đều sẽ chết.
10:22
Now, if it does not decay biologically,
186
606724
3195
Nếu cỏ không phân hủy sinh học,
10:25
it shifts to oxidation, which is a very slow process,
187
609919
5139
nó sẽ chuyển qua oxy hóa,một quá trình rất chậm
10:30
and this smothers and kills grasses,
188
615058
2955
nó bao trùm và giết chết cây cỏ,
10:33
leading to a shift to woody vegetation
189
618013
3109
sau đó lan sang các thân cây gỗ
10:37
and bare soil, releasing carbon.
190
621122
3420
đất trống, và giải phóng khí carbon.
10:40
To prevent that, we have traditionally used fire.
191
624542
5104
Để ngăn việc này, chúng tôi thường dùng lửa.
10:45
But fire also leaves the soil bare, releasing carbon,
192
629646
5849
Như thế cũng sẽ tạo ra đất trống, và thải ra khí carbon
10:51
and worse than that,
193
635495
2391
tệ hơn nữa là
10:53
burning one hectare of grassland
194
637886
2680
nếu đốt khoảng một hecta cây cỏ
10:56
gives off more, and more damaging, pollutants
195
640566
3160
sẽ phát sinh ra nhiều thiệt hại, và chất ô nhiễm
10:59
than 6,000 cars.
196
643726
2914
hơn cả 6,000 chiếc xe thải ra.
11:02
And we are burning in Africa, every single year,
197
646640
4393
Mỗi năm chúng tôi đều đốt cỏ cây ở Châu Phi
11:06
more than one billion hectares of grasslands,
198
651033
4639
hơn một tỉ hecta đất đồng cỏ
11:11
and almost nobody is talking about it.
199
655672
3626
và hầu như không ai lên tiếng về việc này.
11:15
We justify the burning, as scientists,
200
659298
4339
Chúng tôi bào chữa cho việc đốt rừng với tư cách là các nhà khoa học
11:19
because it does remove the dead material
201
663637
2913
vì nó thực sự loại bỏ các thực vật chết
11:22
and it allows the plants to grow.
202
666550
3303
và giúp cho cỏ cây mọc lên.
11:25
Now, looking at this grassland of ours that has gone dry,
203
669853
3096
Hãy nhìn vào khu vực đồng cỏ khô này
11:28
what could we do to keep that healthy?
204
672949
2696
chúng ta có thể làm gì để giữ chúng phát triển tốt?
11:31
And bear in mind, I'm talking of most of the world's land now.
205
675645
3024
Lưu ý là tôi đang đề cập đến đất trên toàn thế giới
11:34
Okay? We cannot reduce animal numbers to rest it more
206
678669
4688
chúng ta không thể làm giảm số lượng động vật để cho đất nghỉ yên
11:39
without causing desertification and climate change.
207
683357
3616
mà không gây ra sa mạc hóa và thay đổi khí hậu.
11:42
We cannot burn it without causing
208
686973
3137
Chúng ta không thể đốt chúng mà không tạo ra
11:46
desertification and climate change.
209
690110
2265
sa mạc hóa và thay đổi khí hậu.
11:48
What are we going to do?
210
692375
3985
Vậy bây giờ sẽ phải làm gì?
11:54
There is only one option,
211
698420
2390
Chỉ có duy nhất một lựa chọn
11:56
I'll repeat to you, only one option
212
700810
2861
tôi sẽ lập lại với các bạn, chỉ có duy nhất một lựa chọn
11:59
left to climatologists and scientists,
213
703671
2719
là hãy để cho nhà khoa học và khí tượng học,
12:02
and that is to do the unthinkable,
214
706390
2928
làm điều không tưởng,
12:05
and to use livestock,
215
709318
2736
áp dụng chăn nuôi
12:07
bunched and moving,
216
712054
2955
theo bầy đàn và di trú,
12:10
as a proxy for former herds and predators,
217
715009
3389
như sự thay thế cho các đàn thú ăn cỏ và săn mồi trước đây
12:14
and mimic nature.
218
718398
1744
và bắt chước tự nhiên.
12:16
There is no other alternative left to mankind.
219
720142
4504
Không có sự thay thế nào khác cho nhân loại
12:20
So let's do that.
220
724646
2448
Vậy thì hãy làm như vậy.
12:22
So on this bit of grassland, we'll do it, but just in the foreground.
221
727094
3370
Chúng tôi sẽ làm như vậy trên khu đồng cỏ này, nhưng chỉ làm ở mặt trước.
12:26
We'll impact it very heavily with cattle to mimic nature,
222
730464
3238
Chúng tôi sẽ tác động mạnh lên nó với gia súc mô phỏng tự nhiên
12:29
and we've done so, and look at that.
223
733702
2824
chúng tôi đã làm thế, và hãy nhìn này.
12:32
All of that grass is now covering the soil
224
736526
3360
Tất cả đám cỏ đó đang bao phủ mặt đất
12:35
as dung, urine and litter or mulch,
225
739886
3970
như phân, nước tiểu, rác và lớp phủ,
12:39
as every one of the gardeners amongst you would understand,
226
743856
3280
và những ai hay làm vườn sẽ biết điều đó,
12:43
and that soil is ready to absorb and hold the rain,
227
747136
4361
khu đất đó đã sẵn sàng hấp thu và giữ nước mưa,
12:47
to store carbon, and to break down methane.
228
751497
5007
nhằm giữ lại carbon và chuyển hóa mê tan.
12:52
And we did that,
229
756504
2230
Chúng tôi đã làm thế
12:54
without using fire to damage the soil,
230
758734
2770
mà không cần dùng lửa để tránh gây hại cho đất
12:57
and the plants are free to grow.
231
761504
3136
bây giờ thì cây cỏ có thể mọc lên thoải mái.
13:00
When I first realized
232
764640
2264
Khi tôi nhận ra rằng
13:02
that we had no option as scientists
233
766904
2482
chúng tôi, những nhà khoa học không có một giải pháp nào
13:05
but to use much-vilified livestock
234
769386
2760
ngoài việc sử dụng những con gia súc bẩn thỉu
13:08
to address climate change and desertification,
235
772146
5247
như một giải pháp cho sự thay đổi khí hậu và sa mạc hóa,
13:13
I was faced with a real dilemma.
236
777393
2235
Tôi đã ở trong thế tiến thoái lưỡng nan.
13:15
How were we to do it?
237
779628
1725
Chúng tôi định làm gì đây?
13:17
We'd had 10,000 years of extremely knowledgeable pastoralists
238
781353
4564
Chúng ta đã có những người chăn nuôi với sự hiểu biết có từ 10,000 năm
13:21
bunching and moving their animals,
239
785917
1948
gộp đàn và di chuyển súc vật
13:23
but they had created the great manmade deserts of the world.
240
787865
3667
nhưng lại tạo ra những sa mạc nhân tạo trên khắp thế giới.
13:27
Then we'd had 100 years of modern rain science,
241
791532
3879
Sau đó thì với hơn 100 năm khoa học hiện đại nhiều như mưa rào
13:31
and that had accelerated desertification,
242
795411
3259
đã thúc đẩy sự sa mạc hóa,
13:34
as we first discovered in Africa
243
798670
2173
như việc chúng ta đầu tiên phát hiện ở Châu Phi
13:36
and then confirmed in the United States,
244
800843
2664
sau đó là xác nhận tại Hoa Kỳ
13:39
and as you see in this picture
245
803507
2119
và như các bạn thấy trong bức hình này
13:41
of land managed by the federal government.
246
805626
3361
mảnh đất thuộc sở hữu chính phủ.
13:44
Clearly more was needed
247
808987
1901
Rõ ràng là cần nhiều hơn
13:46
than bunching and moving the animals,
248
810888
2089
việc chỉ gom đàn và di chuyển súc vật
13:48
and humans, over thousands of years,
249
812977
3570
và con người cả hơn ngàn năm qua
13:52
had never been able to deal with nature's complexity.
250
816547
4386
chưa bao giờ có thể xử lí được sự phức tạp của tự nhiên.
13:56
But we biologists and ecologists
251
820933
2384
Nhưng chúng tôi những nhà sinh vật học và sinh thái học
13:59
had never tackled anything as complex as this.
252
823317
2969
chưa từng giải quyết việc gì phức tạp như thế này.
14:02
So rather than reinvent the wheel,
253
826286
2639
Thay vì phát minh lại cái bánh xe,
14:04
I began studying other professions to see if anybody had.
254
828925
4136
tôi bắt đầu nghiên cứu các môn nghiệp vụ khác để xem có ai có cách nào đó không .
14:08
And I found there were planning techniques
255
833061
2472
Tôi phát hiện có những kỹ thuật lập kế hoạch
14:11
that I could take and adapt to our biological need,
256
835533
3772
mà tôi có thể lấy và áp dụng cho nhu cầu sinh học
14:15
and from those I developed what we call
257
839305
2697
và từ những những thứ đó tôi phát triển cái mà tôi gọi là
14:17
holistic management and planned grazing,
258
842002
3310
sự quản lí tổng thể và chăn thả gia súc có kế hoạch
14:21
a planning process,
259
845312
1799
một quá trình lên kế hoạch
14:23
and that does address all of nature's complexity
260
847111
3695
mà giải quyết tất cả những sự phức tạp của tự nhiên
14:26
and our social, environmental, economic complexity.
261
850806
5249
của xã hội chúng ta, của môi trường và nền kinh tế
14:31
Today, we have young women like this one
262
856055
2664
Ngày nay, chúng ta có những ngườiphụ nữ trẻ như thế này
14:34
teaching villages in Africa
263
858719
2368
giảng dạy cho những ngôi làng ở Châu Phi
14:36
how to put their animals together into larger herds,
264
861087
2936
cách thức gom gia súc thành những đàn lớn,
14:39
plan their grazing to mimic nature,
265
864023
2704
lập kế hoạch chăn thả để bắt chước tự nhiên
14:42
and where we have them hold their animals overnight --
266
866727
4041
nơi chúng ta khuyên họ nhốt đàn qua đêm
14:46
we run them in a predator-friendly manner,
267
870768
2259
chúng ta đuổi chúng theo cách thú săn mồi làm nhưng với cách thân thiện hơn
14:48
because we have a lot of lands, and so on --
268
873027
2322
vì chúng ta có nhiều đất, và cứ thế--
14:51
and where they do this and hold them overnight
269
875349
2194
Nơi họ làm thế này và giữ chúng qua đêm
14:53
to prepare the crop fields,
270
877543
1805
chuẩn bị đất để trồng hoa màu
14:55
we are getting very great increases in crop yield as well.
271
879348
3984
Chúng ta cũng đang đạt được những sự tăng trưởng lớn về năng suất hoa màu
14:59
Let's look at some results.
272
883332
1617
hãy nhìn vào một vài kết quả.
15:00
This is land close to land that we manage in Zimbabwe.
273
884949
4224
Vùng đất này gần giống với khu đất chúng tôi quản lí tại Zambebwe.
15:05
It has just come through four months of very good rains
274
889173
3544
Nó vừa trải qua bốn tháng mùa mưa dư dật
15:08
it got that year, and it's going into the long dry season.
275
892717
3510
có trong năm, và sẽ trải qua một mùa khô dài
15:12
But as you can see, all of that rain, almost of all it,
276
896227
3035
Như bạn thấy, lượng nước mưa đó, gần như toàn bộ
15:15
has evaporated from the soil surface.
277
899262
3107
đã bốc hơi từ mặt đất
15:18
Their river is dry despite the rain just having ended,
278
902369
3802
Những dòng sông đã cạn mặc dù mùa mưa mới chỉ kết thúc
15:22
and we have 150,000 people
279
906171
3520
Chúng tôi có 150,000 người
15:25
on almost permanent food aid.
280
909691
3750
phụ thụôc vào trương trình hỗ trợ thực phẩm trường kì
15:29
Now let's go to our land nearby on the same day,
281
913441
4496
Hãy tới vùng đất của chúng tôi gần đây trong cùng ngày
15:33
with the same rainfall, and look at that.
282
917937
2840
với cùng lượng mưa, và nhìn này
15:36
Our river is flowing and healthy and clean.
283
920777
2705
Dòng sông vẫn chảy tốt và sạch
15:39
It's fine.
284
923482
2487
Nó vẫn ổn
15:41
The production of grass, shrubs, trees, wildlife,
285
925969
5318
Sự sinh sôi của đồng cỏ, bụi cây, cây gỗ và sự sống hoang dã
15:47
everything is now more productive,
286
931287
2856
mọi thứ giờ đây màu mỡ hơn
15:50
and we have virtually no fear of dry years.
287
934143
4105
Và chúng tôi hầu như không sợ những năm khô hạn
15:54
And we did that by increasing the cattle and goats
288
938248
5495
Chúng tôi làm thế bằng cách tăng đàn gia súc và dê
15:59
400 percent,
289
943743
1925
lên 400 phần trăm
16:01
planning the grazing to mimic nature
290
945668
3130
lên kế hoạch chăn thả bắt chước tự nhiên
16:04
and integrate them with all the elephants, buffalo,
291
948798
2421
và tập hợp chúng với voi, trâu
16:07
giraffe and other animals that we have.
292
951219
3587
hưu cao cổ và những động vật khác mà chúng tôi có
16:10
But before we began, our land looked like that.
293
954806
5722
Trước khi chúng tôi bắt đầu, vùng đất trông như thế này
16:16
This site was bare and eroding for over 30 years
294
960528
5417
Khu này đã bị trơ trụi và xói mòn hơn 30 năm qua
16:21
regardless of what rain we got.
295
965945
2769
bất kể lượng mưa mà chúng tôi có
16:24
Okay? Watch the marked tree and see the change
296
968714
3618
hãy quan sát cái cây đựơc đánh dấu này và xem sự thay đổi
16:28
as we use livestock to mimic nature.
297
972332
3653
khi chúng tôi sử dụng gia súc để bắt chứơc tự nhiên
16:31
This was another site
298
975985
1462
Đây là khu vực khác
16:33
where it had been bare and eroding,
299
977447
2378
đã bị trơ trụi và xói mòn
16:35
and at the base of the marked small tree,
300
979825
2704
tại gốc của cái cây nhỏ đựơc đánh dấu
16:38
we had lost over 30 centimeters of soil. Okay?
301
982529
4288
chúng tôi đã bị mất hơn 30 cm đất
16:42
And again, watch the change
302
986817
1609
Và lần nữa, quan sát sự thay đổi
16:44
just using livestock to mimic nature.
303
988426
2850
cũng sử dụng gia súc để bắt chước tự nhiên
16:47
And there are fallen trees in there now,
304
991276
2131
Và có những cái cây bị đốn đổ tại đó
16:49
because the better land is now attracting elephants, etc.
305
993407
4957
vì đất tốt nên vả đang thu hút những con voi, vv...
16:54
This land in Mexico was in terrible condition,
306
998364
3656
Vùng đất này ở Mexico đang trong tình trạng tồi tệ
16:57
and I've had to mark the hill
307
1002020
1954
Tôi phải đánh dấu ngọn đồi
16:59
because the change is so profound.
308
1003974
4187
vì sự thay đổi quá sâu rộng
17:04
(Applause)
309
1008161
5725
Vỗ tay
17:11
I began helping a family in the Karoo Desert in the 1970s
310
1015721
4937
Tôi bắt đầu giúp đỡ một gia đình tại Sa mạc Karoo trong thập niên 1970
17:16
turn the desert that you see on the right there
311
1020658
2968
chuyển hóa vùng sa mạc bạn thấy bên phía phải đây
17:19
back to grassland,
312
1023626
1934
thành vùng đồng cỏ trở lại
17:21
and thankfully, now their grandchildren are on the land
313
1025560
3522
và rất mừng là hiện tại con cháu của họ đang ở trên đồng cỏ
17:24
with hope for the future.
314
1029082
1843
với hy vọng về tương lai
17:26
And look at the amazing change in this one,
315
1030925
2797
Hãy nhìn sự thay đổi tuyệt vời trong vùng này
17:29
where that gully has completely healed
316
1033722
2712
nơi con mương đã được cải thiện
17:32
using nothing but livestock mimicking nature,
317
1036434
4579
không sử dụng gì khác ngoài súc vật để bắt chước tự nhiên
17:36
and once more, we have the third generation of that family
318
1041013
4225
và một lần nữa, thế hệ thứ ba của gia đình đó
17:41
on that land with their flag still flying.
319
1045238
3280
vẫn ở trên đồng cỏ với lá cờ phất phới
17:44
The vast grasslands of Patagonia
320
1048518
2568
Vùng đồng cỏ rộng lớn tại Patagonia
17:46
are turning to desert as you see here.
321
1051086
2076
đang chuyển hoá sa mạc mà bạn thấy đây
17:49
The man in the middle is an Argentinian researcher,
322
1053162
3060
Người đứng giữa là một nhà nghiên cứu ngừơi Argentina
17:52
and he has documented the steady decline of that land
323
1056222
3644
ông đã ghi dữ liệu về sự giảm sút đều đặn của vùng đất
17:55
over the years as they kept reducing sheep numbers.
324
1059866
3476
qua nhiều năm khi mà họ liên tục giảm số lượng cừu
17:59
They put 25,000 sheep in one flock,
325
1063342
4848
Họ chỉ giữ 25,000 con cừu trong 1bầy
18:04
really mimicking nature now with planned grazing,
326
1068190
3949
hiện tại thực sự đang bắt chứơc tự nhiên bằng cách chăn thả có kế hoạch
18:08
and they have documented a 50-percent increase
327
1072139
4343
họ đã ghi dữ liệu sự tăng trưởng 50 phần trăm
18:12
in the production of the land in the first year.
328
1076482
3468
về sự sinh sôi của vùng đất trong năm đầu
18:15
We now have in the violent Horn of Africa
329
1079950
3040
Hiện có những người chăn thả tại khu vực Sừng Châu Phi đầy bạo lực
18:18
pastoralists planning their grazing to mimic nature
330
1082990
3456
lên kế hoạch chăn thả để bắt chước tự nhiên
18:22
and openly saying it is the only hope they have
331
1086446
3496
thằng thắn mà nói đó là hy vọng suy nhất họ có
18:25
of saving their families and saving their culture.
332
1089942
3168
để cứu gia đình và nền văn hoá của mình
18:29
Ninety-five percent of that land
333
1093110
2076
95 phần trăm vùng đất
18:31
can only feed people from animals.
334
1095186
3660
chỉ nuôi sống họ bằng động vật
18:34
I remind you that I am talking about
335
1098846
2111
Tôi lưu ý bạn rằng tôi đang nói đến
18:36
most of the world's land here that controls our fate,
336
1100957
4441
hầu hết các vùng đất trên thế giới đang kiểm soát định mệnh của ta
18:41
including the most violent region of the world,
337
1105398
3056
bao gồm vùng bạo lực nhất của thế giới
18:44
where only animals can feed people
338
1108454
2952
nơi mà chỉ có động vật nuôi sống con người
18:47
from about 95 percent of the land.
339
1111406
3304
từ 95 phần trăm diện tích đất
18:50
What we are doing globally is causing climate change
340
1114710
5134
Cái chúng ta đang làm trên toàn thế giới đang gây ra
18:55
as much as, I believe, fossil fuels,
341
1119844
3296
sự thay đổi khí hậu, tôi tin là bằng với các nguồn
18:59
and maybe more than fossil fuels.
342
1123140
3536
nhiên liệu hoá thạch hoặc nhiều hơn
19:02
But worse than that, it is causing hunger, poverty,
343
1126676
3675
Nhưng tồi tệ hơn thế, nó gây ra nạn đói, nghèo khổ
19:06
violence, social breakdown and war,
344
1130351
2997
bạo lực, xã hội bị phá vỡ và chiến tranh
19:09
and as I am talking to you,
345
1133348
2408
Khi tôi đang nói với các bạn
19:11
millions of men, women and children
346
1135756
3150
thì hàng triệu người: nam, nữ, trẻ em
19:14
are suffering and dying.
347
1138906
2402
đang hứng chịu và chết mòn
19:17
And if this continues,
348
1141308
2712
Và nếu điều này cứ tiếp tục
19:19
we are unlikely to be able to stop the climate changing,
349
1144020
3794
chúng ta hầu như không thể ngăn chặn sự biến đổi khí hậu
19:23
even after we have eliminated the use of fossil fuels.
350
1147814
5047
ngay cả khi chúng ta đã loại bỏ việc sử dụng các nguồn nhiên liệu hóa thạch
19:28
I believe I've shown you how we can work with nature
351
1152861
4236
TÔi tin rằng mình đã cho các bạn thấy cách mà chúng ta có thể cộng tác với tự nhiên
19:32
at very low cost
352
1157097
2456
với chi phí rất thấp
19:35
to reverse all this.
353
1159553
2496
để bảo tồn mọi thứ này
19:37
We are already doing so
354
1162049
2432
Chúng ta đang làm thế
19:40
on about 15 million hectares
355
1164481
3996
trên khoảng 15 triệu héc ta
19:44
on five continents,
356
1168477
2632
tại 5 châu lục
19:47
and people who understand
357
1171109
1627
và những ngừơi hiểu nhiều hơn
19:48
far more about carbon than I do
358
1172736
2290
về carbon hơn tôi
19:50
calculate that, for illustrative purposes,
359
1175026
3058
tính toán rằng, với mục đích minh hoạ
19:53
if we do what I am showing you here,
360
1178084
2794
nếu chúng ta làm điều mà tôi đang cho các bạn thấy đây
19:56
we can take enough carbon out of the atmosphere
361
1180878
4025
chúng ta có thể loại carbon ra khỏi bầu khí quyển
20:00
and safely store it in the grassland soils
362
1184903
3334
và giữ chúng an toàn trong những phần đất của đồng cỏ
20:04
for thousands of years,
363
1188237
1626
trong hàng ngàn năm
20:05
and if we just do that on about half the world's grasslands
364
1189863
4996
Nếu chúng ta làm thế trên một nửa đất đồng cỏ của thế giới
20:10
that I've shown you,
365
1194859
1354
mà tôi vừa cho bạn xem
20:12
we can take us back to pre-industrial levels,
366
1196213
3700
chúng ta có thể đưa mộu trường quay trở lại những mức độ tiền công nghiệp
20:15
while feeding people.
367
1199913
1641
trong khi vẫn tạo đủ thực phẩm nuôi sống con người
20:17
I can think of almost nothing
368
1201554
2772
Tôi hầu như không thể nghĩ về cái gì
20:20
that offers more hope for our planet,
369
1204326
3525
mà tạo nhiều hy vọng hơn cho hành tinh chúng ta,
20:23
for your children,
370
1207851
2248
cho con cháu của mình
20:25
and their children, and all of humanity.
371
1210099
2656
mình thế hệ cháu chắt của toàn nhân loại
20:28
Thank you.
372
1212755
3305
Cám ơn
20:31
(Applause)
373
1216060
8112
Vỗ tay
20:40
Thank you. (Applause)
374
1224172
4988
Cám ơn.Vỗ tay
20:53
Thank you, Chris.
375
1237521
1720
Cám ơn. Chris.
20:55
Chris Anderson: Thank you. I have,
376
1239241
3346
Chris Anderson:Cám ơn
20:58
and I'm sure everyone here has,
377
1242587
2097
Tôi chắc rằng mọi người ở đây có hai điều múôn làm
21:00
A) a hundred questions, B) wants to hug you.
378
1244684
3728
A) hàng trăm câu hỏi, B) muốn ôm ông một cái.
21:04
I'm just going to ask you one quick question.
379
1248412
1759
Tôi chỉ hỏi ông một câu ngắn gọn
21:06
When you first start this and you bring in a flock of animals,
380
1250171
3684
Khi ông bắt tay làm việc này và mang đến một đàn súc vật
21:09
it's desert. What do they eat? How does that part work?
381
1253855
3376
Nó đang là hoang mạc. Chúng ăn gì? Vùng đất đó đã tiến triển ra sao?
21:13
How do you start?
382
1257231
991
Ông bắt đầu như thế nào?
21:14
Allan Savory: Well, we have done this for a long time,
383
1258222
1639
Allan Savory:: Chúng tôi đã làm việc này trong thời gian dài
21:15
and the only time we have ever had to provide any feed
384
1259861
3618
và chỉ một lần duy nhất chúng tôi phải cung cấp thức ăn
21:19
is during mine reclamation,
385
1263479
1769
là giữa thời kì khai hoang
21:21
where it's 100 percent bare.
386
1265248
2314
Nơi mà 100 phần trăm đất hoang hoá
21:23
But many years ago, we took the worst land in Zimbabwe,
387
1267562
4356
Nhưng nhiều năm trước, chúng tôi lấy vùng đất tồi tệ nhất tại Zambabwee
21:27
where I offered a £5 note
388
1271918
3094
Nơi mà tôi trả 5 bảng tiền mặt
21:30
in a hundred-mile drive
389
1275012
2019
cho những ai có thể tìm thấy một ngọn cỏ
21:32
if somebody could find one grass
390
1277031
2120
trong phạm vi 100 dặm
21:35
in a hundred-mile drive,
391
1279151
1990
trong phạm vi 100 dặm
21:37
and on that, we trebled the stocking rate,
392
1281141
2786
và từ đó nâng tỉ lệ cược lên gấp 3
21:39
the number of animals, in the first year with no feeding,
393
1283927
3776
Số gia súc đó, trong năm đầu không cần được cung cấp thức ăn
21:43
just by the movement, mimicking nature,
394
1287703
2656
chỉ bằng di chuyển, bắt chứơc tự nhiên
21:46
and using a sigmoid curve, that principle.
395
1290359
4775
và sử dụng nguyên tắc đường cong xích ma
21:51
It's a little bit technical to explain here, but just that.
396
1295134
2471
Có chút ít kỹ thuật phải giải thích tại đây, nhưng chỉ thế thôi
21:53
CA: Well, I would love to -- I mean, this such an interesting and important idea.
397
1297605
3712
CA: Đây là một ý tưởng thú vị và quan trọng làm sao
21:57
The best people on our blog are going to come and talk to you
398
1301317
1992
Những người giỏi nhất trong trang blog của chúng tôi sẽ tìm và trao đổi với ông
21:59
and try and -- I want to get more on this
399
1303309
2632
Tôi muốn biết nhiều hơn về ý tưởng này
22:01
that we could share along with the talk.AS: Wonderful.
400
1305941
2952
và chia sẻ chúng trong những bài nói chuyện . AS: Tuyệt vời
22:04
CA: That is an astonishing talk, truly an astonishing talk,
401
1308893
3536
CA: Đây thực sự là một bài nói chuyện gây kinh ngạc
22:08
and I think you heard that we all are cheering you on your way.
402
1312429
2776
và tôi nghĩ rằng ông nghe thấy sự cổ vũ từ chúng tôi trên suốt chặng đường đi của mình
22:11
Thank you so much.AS: Well, thank you. Thank you. Thank you, Chris.
403
1315205
2992
Cám ơn rất nhiều. AS: Cám ơn, Chris.
22:14
(Applause)
404
1318197
1230
Vỗ tay
ABOUT THE SPEAKER
Allan Savory - Grassland ecosystem pioneerAllan Savory works to promote holistic management in the grasslands of the world.
Why you should listen
Desertification of the world's grasslands, Allan Savory suggests, is the immediate cause of poverty, social breakdown, violence, cultural genocide -- and a significent contribution to climate change. In the 1960s, while working in Africa on the interrelated problems of increasing poverty and disappearing wildlife, Savory made a significant breakthrough in understanding the degradation and desertification of grassland ecosystems. After decades of study and collaboration, thousands of managers of land, livestock and wildlife on five continents today follow the methodology he calls "Holistic Management."
In 1992, Savory and his wife, Jody Butterfield, formed the Africa Centre for Holistic Management in Zimbabwe, a learning site for people all over Africa. In 2010, the Centre won the Buckminster Fuller Challenge for its work in reversing desertification. In that same year he and his wife, with others, founded the Savory Institute in Boulder, Colorado, to promote large-scale restoration of the world's grasslands.
Intrigued by this talk? Read Savory's papers and other publications »
Allan Savory | Speaker | TED.com