TEDGlobal 2017
Mennat El Ghalid: How fungi recognize (and infect) plants
মেন্নাত এল ঘালিদ: ফাঙ্গাস যেভাবে গাছকে সনাক্ত ও রোগাক্রান্ত করে
Filmed:
Readability: 7
1,145,074 views
প্রতি বছর পৃথিবীজুড়ে গাছের সব থেকে ক্ষতিকারক জীবাণু ফাঙ্গাস এর কারণে পঞ্চাশ কোটি মানুষের খাবার নষ্ট হয়। এখানে ফাঙ্গাস বিশেষজ্ঞ ও টেড ফেলো মেন্নাত এল ঘালিদ বর্ণনা করেছেন, ফাঙ্গাস কর্তৃক গাছ আক্রান্ত হওয়ার প্রক্রিয়া সম্পর্কিত একটি ধারণার যুগান্তকারী অগ্রগতি সম্পর্কে। এই অগ্রগতি কিভাবে আমাদের ফসল রক্ষা করার ক্ষেত্রে ভূমিকা রাখতে পারে তিনি সেটিও উল্লেখ করেছেন।
Mennat El Ghalid - Mycologist
Mennat El Ghalid research aims to understand the molecular mechanisms underlying fungal biology and pathogenicity. Full bio
Mennat El Ghalid research aims to understand the molecular mechanisms underlying fungal biology and pathogenicity. Full bio
Double-click the English transcript below to play the video.
00:12
"Will the blight end the chestnut?
0
825
2690
"ফiঙ্গাস রোগ কি চেস্টনাট
করবে নির্মূল?-
করবে নির্মূল?-
00:15
The farmers rather guess not.
1
3857
2000
তা তো নয় কৃষকের আকাঙ্ক্ষা।
00:17
It keeps smouldering at the roots
2
5881
2238
সুপ্ত শিখা মূলে প্রজ্বলিত হতে থাকে
00:20
And sending up new shoots
3
8143
2008
আর বিস্তার করে শাখা-প্রশাখা।
00:22
Till another parasite
4
10175
1666
নতুন পরজীবী যেদিন আসবে
00:23
Shall come to end the blight."
5
11865
2404
ফাঙ্গাসের বেলা সেদিনই ফুরোবে ।"
00:28
At the beginning of the 20th century,
6
16510
2039
বিংশ শতাব্দীর শুরুতে,
00:30
the eastern American chestnut population,
counting nearly four billion trees,
counting nearly four billion trees,
7
18573
4647
পূর্ব আমেরিকান চেস্টনাট গাছের
সংখ্যা ছিল প্রায় চারশত কোটি,
সংখ্যা ছিল প্রায় চারশত কোটি,
00:35
was completely decimated
by a fungal infection.
by a fungal infection.
8
23244
3101
যা ফiঙ্গাস সংক্রমণের কারনে
প্রায় সম্পূর্ণ ধ্বংস হয়ে গিয়েছিল।
প্রায় সম্পূর্ণ ধ্বংস হয়ে গিয়েছিল।
00:38
Fungi are the most destructive
pathogens of plants,
pathogens of plants,
9
26369
3208
ফiঙ্গাস হচ্ছে গাছের সব থেকে ভয়ংকর পরজীবী,
00:41
including crops of major
economic importance.
economic importance.
10
29601
2722
যেসব গাছের মধ্যে আছে কিছু
গুরুত্বপূর্ণ অর্থকরী ফসলও।
গুরুত্বপূর্ণ অর্থকরী ফসলও।
00:44
Can you imagine that today,
11
32673
1561
আজকের দিনে কি চিন্তা করা যায় যে,
00:46
crop losses associated
with fungal infection
with fungal infection
12
34258
2867
ফiঙ্গাস সংক্রমনের কারণে
00:49
are estimated at billions of dollars
per year, worldwide?
per year, worldwide?
13
37149
3916
পৃথিবী জুড়ে বছরে শত শত কোটি
ডলারের ফসলের ক্ষতি হচ্ছে?
ডলারের ফসলের ক্ষতি হচ্ছে?
00:53
That represents enough food calories
to feed half a billion people.
to feed half a billion people.
14
41585
3698
যেই ফসল দিয়ে পঞ্চাশ কোটি মানুষের
খাদ্য-চাহিদা পূরণ করা সম্ভব।
খাদ্য-চাহিদা পূরণ করা সম্ভব।
00:57
And this leads to severe repercussions,
15
45609
2358
এবং এর পরিণাম ভয়াবহ,
00:59
including episodes of famine
in developing countries,
in developing countries,
16
47991
3420
এর মধ্যে উন্নয়নশীল দেশগুলোতে
দুর্ভিক্ষের প্রকোপ,
দুর্ভিক্ষের প্রকোপ,
01:03
large reduction of income
for farmers and distributors,
for farmers and distributors,
17
51435
3404
কৃষক এবং পরিবেশকদের
বিশাল আকারের আর্থিক ক্ষতি,
বিশাল আকারের আর্থিক ক্ষতি,
01:06
high prices for consumers
18
54863
1928
ভোক্তাদের জন্য উচ্চমূল্য
01:08
and risk of exposure to mycotoxin,
poison produced by fungi.
poison produced by fungi.
19
56815
4724
এবং ফাঙ্গাসের মাইকোটক্সিন বিষ দ্বারা
আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি অন্যতম।
আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি অন্যতম।
01:14
The problems that we face
20
62318
1262
আমরা যেসব সমস্যায় পড়ি
01:15
is that the current method
used to prevent and treat
used to prevent and treat
21
63604
2717
তা হচ্ছে এসব ভয়ংকর রোগ প্রতিরোধ
এবং চিকিৎসা করার জন্যে
এবং চিকিৎসা করার জন্যে
01:18
those dreadful diseases,
22
66345
1542
বর্তমানে ব্যবহৃত পদ্ধতি
01:19
such as genetic control,
exploiting natural sources of resistance,
exploiting natural sources of resistance,
23
67911
4309
যেমন- জেনেটিক নিয়ন্ত্রণ, প্রাকৃতিক
প্রতিরোধ ব্যবস্থা কাজে লাগানো,
প্রতিরোধ ব্যবস্থা কাজে লাগানো,
01:24
crop rotation or seed
treatment, among others,
treatment, among others,
24
72244
3381
বদলি ফসল অথবা বীজ এর পরিমার্জন ইত্যাদি
01:27
are still limited or ephemeral.
25
75649
2682
এখনো সীমিত অথবা ক্ষণস্থায়ী।
01:30
They have to be constantly renewed.
26
78879
2420
এগুলোকে সবসময় নবায়ন করতে হয়।
01:33
Therefore, we urgently need
to develop more efficient strategies
to develop more efficient strategies
27
81323
4254
এ কারণেই, আমাদের খুব তাড়াতাড়ি আরও
কার্যকরী পদ্ধতি উদ্ভাবন করতে হবে
কার্যকরী পদ্ধতি উদ্ভাবন করতে হবে
01:37
and for this, research is required
to identify biological mechanisms
to identify biological mechanisms
28
85601
5119
এবং এর জন্যে জৈবিক প্রক্রিয়া
শনাক্তকরণ গবেষণা প্রয়োজন,
শনাক্তকরণ গবেষণা প্রয়োজন,
01:42
that can be targeted
by novel antifungal treatments.
by novel antifungal treatments.
29
90744
3666
যা নতুন ফাঙ্গাসবিরোধী চিকিৎসার ক্ষেত্রে
টার্গেট হিসেবে ব্যবহার করা যাবে।
টার্গেট হিসেবে ব্যবহার করা যাবে।
01:49
One feature of fungi
is that they cannot move
is that they cannot move
30
97529
3134
ফাঙ্গাসের একটি বৈশিষ্ট্য হচ্ছে যে
এরা নড়তে পারে না
এরা নড়তে পারে না
01:52
and only grow by extension
to form a sophisticated network,
to form a sophisticated network,
31
100687
3525
এবং কেবল জটিল একটি নেটওয়ার্ক গঠনের
জন্য বিস্তার লাভের মাধ্যমে জন্মায়,
জন্য বিস্তার লাভের মাধ্যমে জন্মায়,
01:56
the mycelium.
32
104236
1150
যার নাম মাইসেলিয়াম।
01:58
In 1884, Anton de Bary,
the father of plant pathology,
the father of plant pathology,
33
106284
4253
১৮৮৪ সালে, অ্যান্টন দে বারি,
উদ্ভিদ রোগবিদ্যার জনক,
উদ্ভিদ রোগবিদ্যার জনক,
02:02
was the first to presume
that fungi are guided by signals
that fungi are guided by signals
34
110561
3556
সর্বপ্রথম অনুমান করেন যে,
ফাঙ্গাস এক ধরনের সংকেত দ্বারা পরিচালিত হয়
ফাঙ্গাস এক ধরনের সংকেত দ্বারা পরিচালিত হয়
02:06
sent out from the host plant,
35
114141
1936
যা এর আশ্রয়দাতা গাছ থেকে আসে,
02:08
meaning a plant upon which
it can lodge and subsist,
it can lodge and subsist,
36
116101
4134
এর মানে হচ্ছে এই গাছের কাছ
থেকে তারা আশ্রয় পাচ্ছে,
থেকে তারা আশ্রয় পাচ্ছে,
02:12
so signals act as a lighthouse
37
120259
2358
তাই এই সংকেতগুলি বাতিঘরের মত কাজ করে,
02:14
for fungi to locate, grow toward, reach
38
122641
5166
যার দ্বারা ফাঙ্গাস তার অবস্থান,
বৃদ্ধির দিক নির্ণয় করে
বৃদ্ধির দিক নির্ণয় করে
02:19
and finally invade and colonize a plant.
39
127831
3206
এবং শেষ পর্যন্ত আক্রমণ করে
গাছে বসতি স্থাপন করে ফেলে।
গাছে বসতি স্থাপন করে ফেলে।
02:23
He knew that the identification
of such signals
of such signals
40
131427
2946
তিনি জানতেন যে এই সংকেতগুলিকে
সনাক্ত করা গেলে
সনাক্ত করা গেলে
02:26
would unlock a great knowledge
that then serves to elaborate strategy
that then serves to elaborate strategy
41
134397
4625
বিশাল জ্ঞানভাণ্ডার উন্মুক্ত
হয়ে যাবে যা পরবর্তীতে
হয়ে যাবে যা পরবর্তীতে
02:31
to block the interaction
between the fungus and the plant.
between the fungus and the plant.
42
139046
3380
ফাঙ্গাস এবং উদ্ভিদের আন্তঃসংযোগে
বাধা সৃষ্টির কাজে ব্যবহার করা যাবে।
বাধা সৃষ্টির কাজে ব্যবহার করা যাবে।
02:34
However, the lack of an appropriate
method at that moment
method at that moment
43
142752
3420
যদিও, ওই সময়কালে যথাযথ পদ্ধতির অভাবে
02:38
prevented him from identifying
this mechanism at the molecular level.
this mechanism at the molecular level.
44
146196
4897
তিনি এই প্রক্রিয়াটিকে আণবিক
স্তরে সনাক্ত করতে পারেননি।
স্তরে সনাক্ত করতে পারেননি।
02:45
Using purification and mutational
genomic approaches,
genomic approaches,
45
153323
3127
পরিশোধন এবং জিনোমিক
পরিবর্তনগত পদ্ধতি অবলম্বন
পরিবর্তনগত পদ্ধতি অবলম্বন
02:48
as well as a technique
46
156474
1524
এবং একটি কৌশলগত
পন্থা ব্যবহার করে
পন্থা ব্যবহার করে
02:50
allowing the measurement
of directed hyphal growth,
of directed hyphal growth,
47
158022
3333
সরাসরি হাইফাল বৃদ্ধির পরিমাপ সম্ভব হওয়ায়,
02:53
today I'm glad to tell you
that after 130 years,
that after 130 years,
48
161379
4365
আজ আমি আপনাদের আনন্দের সাথে বলছি যে,
১৩০ বছর পর,
১৩০ বছর পর,
02:57
my former team and I
could finally identify such plant signals
could finally identify such plant signals
49
165768
4824
আমার প্রাক্তন দল এবং আমি শেষ পর্যন্ত গাছের
সেরকম সংকেত সনাক্ত করতে পেরেছি
সেরকম সংকেত সনাক্ত করতে পেরেছি
03:02
by studying the interaction
between a pathogenic fungus
between a pathogenic fungus
50
170616
3357
একটি রোগজনক ফাঙ্গাস এবং আশ্রয়দাতা
গাছের মধ্যেকার আন্তঃসংযোগ গবেষণা করে,
গাছের মধ্যেকার আন্তঃসংযোগ গবেষণা করে,
03:05
called Fusarium oxysporum
51
173997
1683
ফাঙ্গাস ফিউসারিয়াম অক্সিস্পোরাম
03:07
and one of its host plants,
the tomato plant.
the tomato plant.
52
175704
3174
এবং এর অন্যতম আশ্রয়দাতা, টমেটো গাছ।
03:12
As well, we could characterize
53
180310
1751
এছাড়াও, আমরা নির্ণয় করতে সক্ষম হয়েছি
03:14
the fungal receptor
receiving those signals
receiving those signals
54
182085
2915
ফাঙ্গাসের যেসকল সংকেত-গ্রহণকেন্দ্র
এ সকল সংকেত গ্রহণ করে
এ সকল সংকেত গ্রহণ করে
03:17
and part of the underlying reaction
occurring within the fungus
occurring within the fungus
55
185024
3696
এবং এর ফলে ফাঙ্গাসের ভিতরে
কি ধরনের প্রতিক্রিয়া ঘটে
কি ধরনের প্রতিক্রিয়া ঘটে
03:20
and leading to its direct growth
toward the plant.
toward the plant.
56
188744
3219
আর কিভাবে গাছের দিকে ফাঙ্গাসের
বৃদ্ধি নিয়ন্ত্রণ করে এসব বৈশিষ্ট্য।
বৃদ্ধি নিয়ন্ত্রণ করে এসব বৈশিষ্ট্য।
03:24
(Applause)
57
192879
2674
(হাত তালি)
03:27
Thank you.
58
195577
1151
ধন্যবাদ।
03:28
(Applause)
59
196752
1254
(হাত তালি)
03:30
The understanding
of such molecular processes
of such molecular processes
60
198030
2763
এ ধরনের জৈবিক প্রক্রিয়া বুঝতে পারলে
03:32
offers a panel of potential molecules
61
200817
2498
নতুন ধরনের বহুবিধ যৌগ পাওয়া যাবে,
03:35
that can be used to create
novel antifungal treatments.
novel antifungal treatments.
62
203339
3800
যা নতুন ফাঙ্গাস বিরোধী চিকিৎসা
উদ্ভাবনে ব্যবহার করা যাবে।
উদ্ভাবনে ব্যবহার করা যাবে।
03:39
And those treatments would disrupt
63
207606
2396
এবং এ সকল চিকিৎসা
03:42
the interaction between
the fungus and the plant
the fungus and the plant
64
210026
2739
ফাঙ্গাস এবং গাছের মধ্যেকার আন্তঃসংযোগকে,
03:44
either by blocking the plant signal
65
212789
2698
হয় গাছের সংকেত প্রেরণ ব্যবস্থায় বাধা দিয়ে
03:47
or the fungal reception system
which receives those signals.
which receives those signals.
66
215511
4341
অথবা ফাঙ্গাসের সংকেত গ্রহণ
ব্যবস্থায় বাধা দিয়ে নষ্ট করে দিবে।
ব্যবস্থায় বাধা দিয়ে নষ্ট করে দিবে।
03:51
Fungal infections have devastated
agriculture crops.
agriculture crops.
67
219876
3166
ফাঙ্গাস সংক্রমন ফসল কে ধ্বংস করে দিয়েছে।
03:55
Moreover, we are now in an era
68
223066
2722
এছাড়া আমরা বর্তমানে এমন একটা সময়ে বাস করছি
03:57
where the demand of crop production
is increasing significantly.
is increasing significantly.
69
225812
3551
যেখানে ফসল উৎপাদন এর চাহিদা
ক্রমেই ব্যাপক হারে বেড়ে চলেছে।
ক্রমেই ব্যাপক হারে বেড়ে চলেছে।
04:01
And this is due to population growth,
economic development,
economic development,
70
229387
3865
এবং এর মূলে রয়েছে জনসংখ্যা বৃদ্ধি,
অর্থনৈতিক অগ্রগতি,
অর্থনৈতিক অগ্রগতি,
04:05
climate change and demand for bio fuels.
71
233276
2666
জলবায়ু পরিবর্তন এবং
জীবাশ্ম জালানির চাহিদা।
জীবাশ্ম জালানির চাহিদা।
04:08
Our understanding
of the molecular mechanism
of the molecular mechanism
72
236751
3072
ফাঙ্গাস এবং এর আশ্রয়দাতা গাছের মধ্যকার
04:11
of interaction between
a fungus and its host plant,
a fungus and its host plant,
73
239847
3032
আন্তঃসংযোগ এর জৈবিক প্রক্রিয়া
সম্পর্কে আমাদের ধারনা,
সম্পর্কে আমাদের ধারনা,
04:14
such as the tomato plant,
74
242903
1706
যেমন টমেটো গাছের ক্ষেত্রে,
04:16
potentially represents a major step
towards developing more efficient strategy
towards developing more efficient strategy
75
244633
5341
গাছের ফাঙ্গাস রোগ প্রতিরোধ করার ক্ষেত্রে
আরও কার্যকরী পদ্ধতি তৈরি করার পথে
আরও কার্যকরী পদ্ধতি তৈরি করার পথে
04:21
to combat plant fungal diseases
76
249998
2371
এক বিশাল অগ্রগতি।
04:24
and therefore solving of problems
that affect people's lives,
that affect people's lives,
77
252393
3525
আর এর ফলে মানুষের জীবনের সমস্যা সমাধান,
04:27
food security and economic growth.
78
255942
2452
খাদ্য নিরাপত্তা এবং অর্থনৈতিক
উন্নয়ন সম্ভব।
উন্নয়ন সম্ভব।
04:30
Thank you.
79
258418
1152
ধন্যবাদ।
04:31
(Applause)
80
259594
3906
(হাত তালি)
ABOUT THE SPEAKER
Mennat El Ghalid - MycologistMennat El Ghalid research aims to understand the molecular mechanisms underlying fungal biology and pathogenicity.
Why you should listen
Mycologist Mennat El Ghalid received an Initial Training Networks - Marie Skłodowska-Curie fellowship to pursue her PhD project in the Molecular Genetics of Fungal Pathogenicity Unit and the International Campus of Excellence in Agrifood CeiA3 at the Universidad de Cordoba (Spain). During her PhD, her former team and herself identified the compounds secreted from the plant roots attracting Fusarium oxysporum, a soilborne plant pathogenic fungus and characterized the underlying mechanisms of attraction. Such compounds were tracked since the 19th century. The discovery was published in the Nature Journal.
El Ghalid became a TED Fellow in 2017 and have been selected as one of the 100 women honorees for OkayAfrica's 2018 #OKAY100Women list for her dedicated work and for being a promising talent within the field of STEM. She is currently working at Institut Pasteur (France) in the Biology and Pathogenicity Unit to study Candida albicans, an opportunistic pathogenic fungus and the main cause of fungal infections in immunocompromised humans.
Mennat El Ghalid | Speaker | TED.com