TED@Tommy
Amit Kalra: 3 creative ways to fix fashion's waste problem
امیت کالرا: سه راه خلاقانه برای رفع مشکل ضایعات صنعت مُد
Filmed:
Readability: 4.5
1,031,057 views
چه برسر به لباس‌هایی که ما نمی‌خریم می‌آید؟ شما ممکن است فکر کنید که از کت، شلوار و یقه اسکی فصل گذشته یک استفاده ای می‌شود، اما بیشتر آنها (حدود ۱۳ میلیون تن در سال تنها در ایالات متحده) به محل دفن زباله می‌رود. مشکل صنعت مُد زباله است و امیت کالرا می‌خواهد آن را حل کند. او بعضی از روش‌های خلاقانه ای را که دراین صنعت می‌تواند بوجود بیاید تا برای محیط زیست بهتر باشد و در عین حال یک مزیت رقابتی به دست آورد با شما به اشتراک می‌گذارد.
Double-click the English transcript below to play the video.
00:13
A few years ago, I found myself
0
1880
1776
چند سال پیش فکرم درگیر آن بود ک
00:15
looking for the most
cost-effective way to be stylish.
cost-effective way to be stylish.
1
3680
3096
که به صرفه‌ترین راه
خوشتیپ بودن را پیدا کنم.
خوشتیپ بودن را پیدا کنم.
00:18
So naturally, I wound up
at my local thrift store,
at my local thrift store,
2
6800
2736
مسلما به فروشگاه دست‌دوم فروشی
محله‌مان رسیدم.
محله‌مان رسیدم.
00:21
a wonderland of other people's trash
3
9560
2136
سرزمین عجایب آشغال‌های دیگران
00:23
that was ripe to be plucked
to become my treasure.
to become my treasure.
4
11720
2776
که آماده بودند آنها را بردارم
تا گنجینه من شوند.
تا گنجینه من شوند.
00:26
Now, I wasn't just looking
for your average
for your average
5
14520
2056
من دنبال یک تیشرت قدیمی دست دوم معمولی
00:28
off-the-secondhand-rack
vintage T-shirt to wear.
vintage T-shirt to wear.
6
16600
2456
برای پوشیدن نبودم.
00:31
For me, real style lives
at the intersection of design
at the intersection of design
7
19080
3096
برای من، استایل حقیقی جایی
بین طراحی
بین طراحی
00:34
and individuality.
8
22200
1256
و فردگرایی قرار دارد.
00:35
So to make sure that I was getting
the most out of the things I was finding,
the most out of the things I was finding,
9
23480
3616
بنابراین برای این که مطمئن بشوم که از
یافته‌هایم بیشترین استفاده را میکنم
یافته‌هایم بیشترین استفاده را میکنم
00:39
I bought a sewing machine
10
27120
1256
یک چرخ خیاطی خریدم
00:40
so I could tailor the 90's-style
garments that I was finding,
garments that I was finding,
11
28400
2896
تا لباس‌های مدل دهه ۹۰ را
که پیدا می‌کردم طوری تغییردهم
که پیدا می‌کردم طوری تغییردهم
00:43
to fit a more contemporary aesthetic.
12
31320
2096
که با زیبایی‌شناسی
معاصر همخوانی داشته باشد.
معاصر همخوانی داشته باشد.
00:45
I've been tailoring and making
my own clothes from scratch ever since,
my own clothes from scratch ever since,
13
33440
3296
از آن زمان که لباس‌هایم را
از ابتدا خودم می‌دوزم و درست میکنم.
از ابتدا خودم می‌دوزم و درست میکنم.
00:48
so everything in my closet
is uniquely my own.
is uniquely my own.
14
36760
2216
همه چیز درکمد من
مخصوص خودم است.
مخصوص خودم است.
00:51
But as I was sorting through the endless
racks of clothes at these thrift stores,
racks of clothes at these thrift stores,
15
39000
3856
اما همانطور که بین ردیف‌های بی‌پایان
لباس در فروشگاه دست دوم می‌گشتم،
لباس در فروشگاه دست دوم می‌گشتم،
00:54
I started to ask myself,
16
42880
1256
از خودم پرسیدم،
00:56
what happens to all the clothes
that I don't buy?
that I don't buy?
17
44160
2336
چه بر سرسایر
لباس‌هایی که من نمی‌خرم می‌آید؟
لباس‌هایی که من نمی‌خرم می‌آید؟
00:58
The stuff that isn't really cool or trendy
18
46520
2056
چیز‌هایی که چشم گیر یا مُد روز نیستند
01:00
but kind of just sits there and rots away
at these secondhand stores.
at these secondhand stores.
19
48600
3256
آنجا می‌مانند و در این فروشگاه‌هایِ
دست‌دوم فروشی می‌پوسند.
دست‌دوم فروشی می‌پوسند.
01:03
I work in the fashion industry
on the wholesale side,
on the wholesale side,
20
51880
2496
من در بخش عمده‌فروشی صنعت مُد کار می‌کنمِ
01:06
and I started to see
some of the products that we sell
some of the products that we sell
21
54400
2536
و شاهد بودم که برخی محصولاتی که می‌فروشیم
01:08
end up on the racks
of these thrift stores.
of these thrift stores.
22
56960
2016
از قفسه‌های دست دوم فروشی‌ها
سردرمی‌آورند.
سردرمی‌آورند.
01:11
So the question started to work its way
into my work life, as well.
into my work life, as well.
23
59000
3176
به این ترتیب سوالم به
زندگی کاری من نیز راه یافت.
زندگی کاری من نیز راه یافت.
01:14
I did some research
24
62200
1256
کمی تحقیق کردم
01:15
and I pretty quickly found
a very scary supply chain
a very scary supply chain
25
63480
2536
و سریع زنجیره تامین
بسیار ترسناکی پیدا کردم
بسیار ترسناکی پیدا کردم
01:18
that led me to some
pretty troubling realities.
pretty troubling realities.
26
66040
2456
که من را به واقعیتهای بسیار
ناراحت کننده‌ای رساند.
ناراحت کننده‌ای رساند.
01:20
It turned out that the clothes
I was sorting though
I was sorting though
27
68520
2381
معلوم شد لباس‌هایی که در
فروشگاه‌های دستِ‌دوم
فروشگاه‌های دستِ‌دوم
01:22
at these thrift stores
28
70925
1211
زیر و رو می‌کردم
01:24
represented only a small fraction
of the total amount of garments
of the total amount of garments
29
72160
3056
تنها بخش کوچکی از کل پوشاکی است که
01:27
that we dispose of each year.
30
75240
1381
هر ساله دور می‌ریزیم.
01:28
In the US, only 15 percent
of the total textile and garment waste
of the total textile and garment waste
31
76645
3891
در ایالات متحده تنها ۱۵ درصد
از مجموع ضایعات نساجی و پوشاک
از مجموع ضایعات نساجی و پوشاک
01:32
that's generated each year
32
80560
1936
که هر ساله تولید می‌شود
01:34
ends up being donated
or recycled in some way,
or recycled in some way,
33
82520
2496
به گونه ای اهدا یا بازیافت می‌شود،
01:37
which means that the other 85 percent
of textile and garment waste
of textile and garment waste
34
85040
3256
به این معنی که ۸۵ درصد دیگر
ضایعات نساجی و پوشاک
ضایعات نساجی و پوشاک
01:40
end up in landfills every year.
35
88320
2336
هر ساله از مکان‌های دفن زباله سردرمی‌آورد.
01:42
Now, I want to put this into perspective,
36
90680
1976
حال این ایده را بیان میکنم،
01:44
because I don't quite think
37
92680
1296
چون فکر نمی‌کنم
01:46
that the 85 percent
does the problem justice.
does the problem justice.
38
94000
2136
که ۸۵ درصد، بزرگی این مشکل را بیان کند.
01:48
This means that almost 13 million tons
of clothing and textile waste
of clothing and textile waste
39
96160
4376
این یعنی
تقریباً ۱۳ میلیون تن زباله نساجی و پوشاک
تقریباً ۱۳ میلیون تن زباله نساجی و پوشاک
01:52
end up in landfills every year
in just the United States alone.
in just the United States alone.
40
100560
3336
سالانه تنها در آمریکا
راهی گورستان‌های زباله می‌شوند.
راهی گورستان‌های زباله می‌شوند.
01:55
This averages out to be
roughly 200 T-shirts per person
roughly 200 T-shirts per person
41
103920
3656
یعنی به طور متوسط تقریباً
۲۰۰ تیشرت برای هر نفر
۲۰۰ تیشرت برای هر نفر
01:59
ending up in the garbage.
42
107600
1656
به زباله می‌رود.
02:01
In Canada, we throw away enough clothing
43
109280
2296
در کانادا، ما به مقداری
لباس بیرون می‌ریزیم
لباس بیرون می‌ریزیم
02:03
to fill the largest stadium
in my home town of Toronto,
in my home town of Toronto,
44
111600
2936
که برای پر کردن بزرگترین
ورزشگاه شهرمن، تورنتو، کافی است؛
ورزشگاه شهرمن، تورنتو، کافی است؛
02:06
one that seats 60,000 people,
45
114560
2056
ورزشگاهی که ۶۰ هزار
نفر ظرفیت دارد،
نفر ظرفیت دارد،
02:08
with a mountain of clothes
three times the size of that stadium.
three times the size of that stadium.
46
116640
3240
به اضافه کوهی از لباس به اندازه
سه برابر گنجایش آن ورزشگاه.
سه برابر گنجایش آن ورزشگاه.
02:12
Now, even with this,
47
120480
1256
حالا، حتی با این توضیح،
02:13
I still think that Canadians
are the more polite North Americans,
are the more polite North Americans,
48
121760
3056
هنوز می‌گویم کانادایی‌ها مودب‌ترین
مردم آمریکای شمالی هستند،
مردم آمریکای شمالی هستند،
02:16
so don't hold it against us.
49
124840
1496
پس خیلی به ما خرده نگیرید.
02:18
(Laughter)
50
126360
1736
(خنده)
02:20
What was even more surprising
was seeing that the fashion industry
was seeing that the fashion industry
51
128120
3143
چیزی که بیشتر از همه تعجب‌انگیز بود
این بود که دیدم صنعت مد
این بود که دیدم صنعت مد
02:23
is the second-largest
polluter in the world
polluter in the world
52
131287
2049
دومین صنعت آلاینده در جهان
02:25
behind the oil and gas industry.
53
133360
1536
بعد از صنعت نفت و گاز است.
02:26
This is an important comparison to make.
54
134920
1936
مقایسه مهمی است.
02:28
I don't want to defend
the oil and gas industry
the oil and gas industry
55
136880
2216
نمی‌خواهم از صنعت نفت و گاز دفاع کنم
02:31
but I'd be lying if I said I was surprised
to hear they were the number one polluter.
to hear they were the number one polluter.
56
139120
4026
اما اگر بگویم از این که اولین باشند
تعجب کرده‌ام، دروغ گفته‌ام.
تعجب کرده‌ام، دروغ گفته‌ام.
02:35
I just assumed, fairly or not,
that that's an industry
that that's an industry
57
143170
2486
منصفانه یا غیرمنصفانه،
تصور می‌کردم که صنعت مد
تصور می‌کردم که صنعت مد
02:37
that doesn't really mind
sticking to the status quo.
sticking to the status quo.
58
145680
2456
مشکلی با ماندن در وضع موجود خود ندارد.
02:40
One where the technology
doesn't really change
doesn't really change
59
148160
2176
صنعتی که فناوری در آن تغییر نمی‌کند
02:42
and the focus is more so
on driving profitability
on driving profitability
60
150360
2336
و تمرکزش بیشتر درسودآوری است
02:44
at the expense of a sustainable future.
61
152720
1896
به بهای آینده پایدار.
02:46
But I was really surprised to see
that the fashion industry was number two.
that the fashion industry was number two.
62
154640
3576
اما واقعاً متعجب شدم
که مُد دومین صنعت آلاینده بود.
که مُد دومین صنعت آلاینده بود.
02:50
Because maintaining that status quo
63
158240
1696
چرا که حفظ وضع موجود
02:51
is the opposite of what
the fashion industry stands for.
the fashion industry stands for.
64
159960
2656
در مغایرت با ماهیت صنعت مد است.
02:54
The unfortunate reality is,
65
162640
1336
واقعیت تاسف آور این است که،
02:56
not only do we waste
a lot of the things we do consume,
a lot of the things we do consume,
66
164000
2616
ما نه تنها بسیاری از اقلام
مصرفی‌مان را هدر می‌دهیم،
مصرفی‌مان را هدر می‌دهیم،
02:58
but we also use a lot to produce
the clothes that we buy each year.
the clothes that we buy each year.
67
166640
3256
بلکه از مواد زیادی نیز در تولید
اقلامی که می‌خریم استفاده می‌کنیم.
اقلامی که می‌خریم استفاده می‌کنیم.
03:01
On average, a household's purchase
of clothing per year
of clothing per year
68
169920
2816
به طور میانگین، لباس‌هایی که
یک خانوار سالانه می‌خرد
یک خانوار سالانه می‌خرد
03:04
requires 1,000 bathtubs
of water to produce.
of water to produce.
69
172760
3176
نیاز به معادل هزار وان
پر از آب دارد.
پر از آب دارد.
03:07
A thousand bathtubs of water
per household, per year.
per household, per year.
70
175960
3176
هزار وان پُر از آب
به ازای هر خانوار در سال.
به ازای هر خانوار در سال.
03:11
That's a lot of water.
71
179160
1656
این مقدار زیادی آب است.
03:12
It seems that the industry
that always has been
that always has been
72
180840
2376
به نظر می‌رسد صنعتی
که همیشه بوده است
که همیشه بوده است
03:15
and probably always will be
on the forefront of design,
on the forefront of design,
73
183240
2616
و احتمالاً همیشه
در خط مقدم طراحی خواهد بود،
در خط مقدم طراحی خواهد بود،
03:17
creates products that are designed
to be comfortable, designed to be trendy
to be comfortable, designed to be trendy
74
185880
3576
محصولاتی را تولید می‌کند
که برای راحتی و مد روز بودن طراحی شده‌اند
که برای راحتی و مد روز بودن طراحی شده‌اند
03:21
and designed to be expressive
75
189480
1496
و بیانگر افراد باشند.
03:23
but aren't really designed
to be sustainable
to be sustainable
76
191000
2096
اما واقعا برای پایدار بودن طراحی نشده‌اند
03:25
or recyclable for that matter.
77
193120
1456
یا حتی قابلیت بازیافت ندارند.
03:26
But I think that can change.
78
194600
1536
اما به نظرم می‌تواند تغییر کند.
03:28
I think the fashion industry's
aptitude for change
aptitude for change
79
196160
2576
به نظر من شیوه سازگاری صنعت مد با تغییر
03:30
is the exact thing that should make it
80
198760
1856
دقیقاً همان چیزی است که آن را اولین
03:32
patient zero for sustainable
business practices.
business practices.
81
200640
2816
شیوه‌‌ی توسعه پایدار تجاری می‌سازد.
03:35
And I think to get started,
all we have to do
all we have to do
82
203480
2136
فکر میکنم برای شروع،
تنها کاری که باید کرد
تنها کاری که باید کرد
03:37
is start to design clothes
to be recyclable at the end of their life.
to be recyclable at the end of their life.
83
205640
3256
طراحی لباس‌هایی است که
در پایان عمرشان قابل بازیافت باشند.
در پایان عمرشان قابل بازیافت باشند.
03:40
Now, designing recyclable clothing
84
208920
1656
طراحی پوشاک قابل بازیافت
03:42
is definitely something
to leave to the professionals.
to leave to the professionals.
85
210600
2576
قطعاً به عهده حرفه‌ای‌های آن است.
03:45
But as a 24-year-old
thrift store aficionado
thrift store aficionado
86
213200
2456
اما به عنوان یک ۲۴ ساله
طرفدار دست دوم فروشی
طرفدار دست دوم فروشی
03:47
armed with a sewing machine,
87
215680
1376
و مسلح به چرخ خیاطی,
03:49
if I were to very humbly
posit one perspective,
posit one perspective,
88
217080
2456
اگر فروتنانه بخواهم ایده‌ای را مطرح کنم،
03:51
it would be to approach clothing design
kind of like building with Lego.
kind of like building with Lego.
89
219560
3616
می‌تواند این باشد که رویکردی شبیه لگو
به طراحی لباس داشته باشیم.
به طراحی لباس داشته باشیم.
03:55
When we put together a brick of Lego,
90
223200
1816
وقتی آجرهای لگو را با هم جور می‌کنیم،
03:57
it's very strong
but very easily manipulated.
but very easily manipulated.
91
225040
2176
خیلی قوی است
اما به راحتی دستکاری می‌شود.
اما به راحتی دستکاری می‌شود.
03:59
It's modular in its nature.
92
227240
1776
این در ذاتش طراحی شده است.
04:01
Clothing design as it stands today
is very rarely modular.
is very rarely modular.
93
229040
2720
طراحی لباس به سبک امروزی
ذات قطعه‌پذیری ندارد.
ذات قطعه‌پذیری ندارد.
04:04
Take this motorcycle jacket as an example.
94
232400
2096
به عنوان مثال، این ژاکت موتورسیکلت.
04:06
It's a pretty standard jacket
with its buttons, zippers and trim.
with its buttons, zippers and trim.
95
234520
3776
این یک ژاکت معمولی است
با دکمه و زیپ و تزئین‌هایش.
با دکمه و زیپ و تزئین‌هایش.
04:10
But in order for us to efficiently
recycle a jacket like this,
recycle a jacket like this,
96
238320
2936
اما برای اینکه بتوانیم آن را
به شکل مفید بازیافت کنیم،
به شکل مفید بازیافت کنیم،
04:13
we need to be able
to easily remove these items
to easily remove these items
97
241280
2216
باید قادر باشیم به راحتی
این موارد را حذف کنیم
این موارد را حذف کنیم
04:15
and quickly get down to just the fabric.
98
243520
1976
و به سرعت به پارچه نزدیک بشویم.
04:17
Once we have just the fabric,
99
245520
1416
وقتی که فقط پارچه را داریم،
04:18
we're able to break it down
by shredding it
by shredding it
100
246960
2056
می‌توانیم آن را رشته کرده و تجزیه کنیم
04:21
and getting back to thread level,
101
249040
1616
تا به مرحله ریسمان بازگردیم،
04:22
make new thread that then
gets made into new fabric
gets made into new fabric
102
250680
2416
و بعد با ریسمان جدید پارچه نو ساخته شود
04:25
and ultimately new clothing,
103
253120
1376
و در نهایت پوشاک جدید،
04:26
whether it be a new jacket
or new T-shirts, for example.
or new T-shirts, for example.
104
254520
2735
خواه یک ژاکت جدید باشد یا تیشرت نو.
04:29
But the complexity lies
with all of these extra items,
with all of these extra items,
105
257279
2577
اما پیچیدگی کار ناشی از
چیز‌های اضافی است،
چیز‌های اضافی است،
04:31
the buttons, the zippers and the trim.
106
259880
1856
یعنی دکمه، زیپ و تزئین‌ها.
04:33
Because in reality, these items
are actually quite difficult to remove.
are actually quite difficult to remove.
107
261760
3376
زیرا که در حقیقت، برداشتن
این چیزها خیلی مشکل است.
این چیزها خیلی مشکل است.
04:37
So in many cases it requires
more time or more money
more time or more money
108
265160
2456
لذا در بسیاری از موارد
زمان یا پول بیشتری
زمان یا پول بیشتری
04:39
to disassemble a jacket like this.
109
267640
1776
برای شکافتن ژاکتی مثل این لازم است.
04:41
In some cases, it's just more
cost-effective to throw it away
cost-effective to throw it away
110
269440
3096
در برخی موارد، دورانداختنش
مقرون به صرفه‌تر است
مقرون به صرفه‌تر است
04:44
rather than recycle it.
111
272560
1496
تا بازیافت آن.
04:46
But I think this can change
if we design clothes in a modular way
if we design clothes in a modular way
112
274080
3256
به نظر من این با طراحی پوشآک
متشکل از قطعه قابل تغییر است
متشکل از قطعه قابل تغییر است
04:49
to be easily disassembled
at the end of their lives.
at the end of their lives.
113
277360
2736
پوشاکی که در پایان عمرش
به راحتی تجزیه شود.
به راحتی تجزیه شود.
04:52
We could redesign this jacket
to have a hidden wireframe,
to have a hidden wireframe,
114
280120
3136
ما می‌توانیم این ژاکت را با
قاب سیمی مخفی بازطراحی کنیم
قاب سیمی مخفی بازطراحی کنیم
04:55
kind of like the skeleton of a fish,
that holds all important items together.
that holds all important items together.
115
283280
3640
چیزی مانند اسکلت ماهی،
که تمام موارد مهم را با هم نگه می‌دارد.
که تمام موارد مهم را با هم نگه می‌دارد.
04:59
This invisible fish-bone structure
can have all of these extra items,
can have all of these extra items,
116
287520
3576
این ساختار نامرئی اسکلتی می‌تواند
تمام این چیز‌های اضافی را داشته باشد
تمام این چیز‌های اضافی را داشته باشد
05:03
the zippers and the buttons and the trim,
117
291120
1976
زیپ و دکمه و تزئینات،
05:05
sewn into it and then
attached to the fabric.
attached to the fabric.
118
293120
2136
که به اسکلت دوخته شده و
به پارچه متصل است.
به پارچه متصل است.
05:07
So at the end of the jacket's life,
119
295280
1696
بنابراین در پایان زندگی ژاکت،
05:09
all you have to do
is remove its fish bone
is remove its fish bone
120
297000
2056
فقط باید اسکلت را جدا کرد
05:11
and the fabric comes with it
121
299080
1416
و پارچه نیز جدا می‌شود.
05:12
a lot quicker and a lot
easier than before.
easier than before.
122
300520
2016
خیلی سریعتر و آسان‌تر از قبل.
05:14
Now, recycling clothing
is definitely one piece of the puzzle.
is definitely one piece of the puzzle.
123
302560
2936
بازیافت پوشاک تنها قطعه‌ای از پازل است.
05:17
But if we want to take
124
305520
1256
اما اگر بخواهیم
05:18
fixing the environmental impact
that the fashion industry has
that the fashion industry has
125
306800
2936
ترمیم ضرر زیست محیطی صنعت مد را
05:21
more seriously,
126
309760
1216
جدی‌تر بگیریم،
05:23
then we need to take this to the next step
and start to design clothes
and start to design clothes
127
311000
3296
باید به مرحله بعدی رفته
و شروع به طراحی لباس‌هایی کنیم
و شروع به طراحی لباس‌هایی کنیم
05:26
to also be compostable
at the end of their lives.
at the end of their lives.
128
314320
2336
که در پایان عمرشان
قابل بازگشت به طبیعت باشند.
قابل بازگشت به طبیعت باشند.
05:28
For most of the types of clothes
we have in our closet
we have in our closet
129
316680
2536
متوسط عمر اکثر لباس‌هایی
که در کمدمان داریم
که در کمدمان داریم
05:31
the average lifespan is about three years.
130
319240
2056
حدود سه سال است.
05:33
Now, I'm sure there's many of us
that have gems in our drawers
that have gems in our drawers
131
321320
2936
مطمئنم که بسیاری از ما تکه‌هایِ
ارزشمندی در کشوهای‌مان داریم
ارزشمندی در کشوهای‌مان داریم
05:36
that are much older than that,
which is great.
which is great.
132
324280
2176
با عمر بیش از ۳ سال
که عالی است.
که عالی است.
05:38
Because being able to extend the life
of a garment by even only nine months
of a garment by even only nine months
133
326480
3536
چرا که افزایش دوام لباسی
برای حتی ۹ ماه
برای حتی ۹ ماه
05:42
reduces the waste and water impact
that that garment has
that that garment has
134
330040
2616
اثری که آن لباس بر
مصرف آب و تولید زباله دارد
مصرف آب و تولید زباله دارد
05:44
by 20 to 30 percent.
135
332680
1240
حدود ۲۰ تا ۳۰ ٪کاهش مابد.
05:46
But fashion is fashion.
136
334520
1536
اما مُد، مُد است.
05:48
Which means that styles
are always going to change
are always going to change
137
336080
2376
به این معنی که مُد
همیشه تغییر می‌کند
همیشه تغییر می‌کند
و شما احتمالاً هشت فصل دیگر
لباسی متفاوت از امروز
لباسی متفاوت از امروز
05:50
and you're probably going to be wearing
something different than you were today
something different than you were today
138
338480
3736
بر تن دارید.
05:54
eight seasons from now,
139
342240
1256
فارغ از اینکه چقدر حامی
حفظ محیط زیست باشید.
حفظ محیط زیست باشید.
05:55
no matter how environmentally
friendly you want to be.
friendly you want to be.
140
343520
2576
اما خوشبختانه برخی لباسها
هیچ‌وقت از مُد نمی‌افتند.
هیچ‌وقت از مُد نمی‌افتند.
05:58
But lucky for us, there are some items
that never go out of style.
that never go out of style.
141
346120
3136
از لباس‌های اصلی صحبت میکنم -
جوراب، لباس زیر، حتی پیژامه.
جوراب، لباس زیر، حتی پیژامه.
06:01
I'm talking about your basics --
your socks, underwear, even your pajamas.
your socks, underwear, even your pajamas.
142
349280
3496
همه ما محکوم به پوشیدن
این‌ها تا آخرین نفسشان،
این‌ها تا آخرین نفسشان،
06:04
We're all guilty of wearing these items
right down to the bone,
right down to the bone,
143
352800
2976
و در بسیاری از موارد
انداختنشان به زباله هستیم
انداختنشان به زباله هستیم
06:07
and in many cases
throwing them in the garbage
throwing them in the garbage
144
355800
2176
چون واقعا نمی‌شود
06:10
because it's really difficult
145
358000
1416
06:11
to donate your old ratty socks
that have holes in them
that have holes in them
146
359440
2576
جوراب‌های قدیمی و سوراخ را
به فروشگاه دست دوم اهدا کرد.
06:14
to your local thrift store.
147
362040
1336
اما اگر می‌توانستیم
این موارد را به جای آن که
این موارد را به جای آن که
06:15
But what if we were able
to compost these items
to compost these items
148
363400
2216
به زباله‌دانی بیندازیم،
کود کنیم چه؟
کود کنیم چه؟
06:17
rather than throw them in the trash bin?
149
365640
1936
تاثیر زیست محیطی آن
می‌تواند زیاد باشد
می‌تواند زیاد باشد
06:19
The environmental savings could be huge,
150
367600
1946
06:21
and all we would have to do
is start to shift more of our resources
is start to shift more of our resources
151
369580
3156
تنها کاری که باید بکنیم این است
که منابع‌مان را بیشتر تغییر دهیم
که منابع‌مان را بیشتر تغییر دهیم
به تولید بیشتر این مواد
با استفاده از فیبر طبیعی،
با استفاده از فیبر طبیعی،
06:24
to start to produce more of these items
using more natural fibers,
using more natural fibers,
152
372770
3126
مثل پنبه صد در صد ارگانیک.
06:27
like 100 percent organic cotton.
153
375930
1550
06:30
Now, recycling and composting
are two critical priorities.
are two critical priorities.
154
378360
3376
بازیافت وکمپوست
دو اولویت مهم هستند.
دو اولویت مهم هستند.
اما نکته دیگری که باید
درباره‌اش بازنگری کنیم
درباره‌اش بازنگری کنیم
06:33
But one other thing
that we have to rethink
that we have to rethink
155
381760
2056
06:35
is the way that we dye our clothes.
156
383840
1696
نحوه رنگ کردن لباس‌هایمان است.
06:37
Currently, 10 to 20 percent
of the harsh chemical dye that we use
of the harsh chemical dye that we use
157
385560
3576
در حال حاضر۱۰ تا ۲۰ درصد
از رنگهای قوی شیمیایی که استفاده می‌کنیم
از رنگهای قوی شیمیایی که استفاده می‌کنیم
06:41
end up in water bodies that neighbor
production hubs in developing nations.
production hubs in developing nations.
158
389160
4136
از آب‌های مجاور مراکز تولید در
کشوهای درحال توسعه سردرمی‌آورد.
کشوهای درحال توسعه سردرمی‌آورد.
06:45
The tricky thing is
that these harsh chemicals
that these harsh chemicals
159
393320
2376
نکته اینجاست که این مواد شیمیایی قوی
06:47
are really effective
at keeping a garment a specific color
at keeping a garment a specific color
160
395720
2816
در ثابت نگه داشتن رنگ لباس
برای مدت طولانی بسیار موثرند.
06:50
for a long period of time.
161
398560
1736
همین مواد شیمیایی مضرهستند
که باعث می‌شود آن لباس قرمزدرخشان
که باعث می‌شود آن لباس قرمزدرخشان
06:52
It's these harsh chemicals
that keep that bright red dress
that keep that bright red dress
162
400320
2736
06:55
bright red for so many years.
163
403080
1856
برای سالها قرمز درخشان بماند.
اما اگر می‌توانستیم از چیز
دیگری استفاده کنیم چه؟
دیگری استفاده کنیم چه؟
06:56
But what if we were able
to use something different?
to use something different?
164
404960
2456
اگر برای رنگ کردن لباس‌هایمان
06:59
What if we were able to use something
165
407440
1816
می‌توانستیم از چیزی استفاده
کنیم که در کابینت آشپزخانه
کنیم که در کابینت آشپزخانه
07:01
that we all have
in our kitchen cabinets at home
in our kitchen cabinets at home
166
409280
2256
همه ما پیدا می‌شود؟
07:03
to dye our clothes?
167
411560
1216
چه می‌شد اگر از ادویه‌جات و گیاهان
برای رنگ کردن لباس استفاده کنیم؟
برای رنگ کردن لباس استفاده کنیم؟
07:04
What if we were able to use
spices and herbs to dye our clothes?
spices and herbs to dye our clothes?
168
412800
3016
07:07
There's countless food options
that would allow for us to stain material,
that would allow for us to stain material,
169
415840
3576
گزینه‌های خوراکی بیشماری
برای رنگ کردن پارچه وجود دارد،
برای رنگ کردن پارچه وجود دارد،
07:11
but these stains change color over time.
170
419440
1920
اما این رنگ‌ها
در طول زمان تغییر می‌کنند.
در طول زمان تغییر می‌کنند.
07:14
This would be pretty different
than the clothes that were dyed harshly
than the clothes that were dyed harshly
171
422120
3336
این لباسها تفاوت زیادی
با لباس‌هایی دارد که
با لباس‌هایی دارد که
به شدت با رنگ شیمیایی
رنگ شده و به آن عادت داریم.
رنگ شده و به آن عادت داریم.
07:17
with chemicals that we're used to.
172
425480
1656
07:19
But dyeing clothes naturally this way
would allow for us
would allow for us
173
427160
2656
اما لباس‌های با رنگ طبیعی
به ما اجازه می دهد
به ما اجازه می دهد
تا از یگانه بودن و سازگاری‌شان
با محیط زیست مطمئن شویم.
با محیط زیست مطمئن شویم.
07:21
to make sure they're more unique
and environmentally friendlier.
and environmentally friendlier.
174
429840
3056
بایید درباره‌اش فکر کنیم.
07:24
Let's think about it.
175
432920
1216
امروزه مُد به فردیت می‌پردازد.
07:26
Fashion today is all about individuality.
176
434160
1976
مُدِ امروزی درباره مدیریت ظاهر شخصی شماست
07:28
It's about managing your own
personal appearance
personal appearance
177
436160
2256
07:30
to be just unique enough to be cool.
178
438440
2056
تا آنقدر یگانه باشد تا خوب جلوه کند.
07:32
These days, everybody has the ability
to showcase their brand
to showcase their brand
179
440520
3016
این روزها همه می‌توانند برند خود،
07:35
their personal style,
180
443560
1256
و سبک شخصی خود را از طریق
07:36
across the world, through social media.
181
444840
1976
رسانه‌های اجتماعی
در سطج جهان نمایش دهند.
در سطج جهان نمایش دهند.
بیلبوردهای جیبی که
07:38
The pocket-sized billboards
182
446840
1336
ما در صفحه اینستاگرم خود
آنها را ورق می‌زنیم
آنها را ورق می‌زنیم
07:40
that we flick through
on our Instagram feeds
on our Instagram feeds
183
448200
2096
پر شده از مدل‌ها و سازندگان سلیقه
07:42
are chock-full of models and taste-makers
184
450320
2416
که فردیت خود را
از طریق برندهای کوچک شخصی
از طریق برندهای کوچک شخصی
07:44
that are showcasing their individuality
185
452760
2176
به نمایش می‌گذارند.
07:46
through their personal microbrands.
186
454960
2016
اما چه چیزی شخصی‌تر و خاص‌تر از
07:49
But what could be
more personalized, more unique,
more personalized, more unique,
187
457000
2336
از لباس‌هایی‌ست که در
طول زمان تغییر رنگ می‌دهند؟
طول زمان تغییر رنگ می‌دهند؟
07:51
than clothes that change color over time?
188
459360
2136
لباس‌هایی که با هر شستشو و پوشیدن
07:53
Clothes that with each wash
and with each wear
and with each wear
189
461520
2176
07:55
become more and more one of a kind.
190
463720
1896
هر چه بیشتر و بیشتر منحصربه‌فرد می‌شود.
مردم سالهاست که جین پاره می‌پوشند.
07:57
People have been buying
and wearing ripped jeans for years.
and wearing ripped jeans for years.
191
465640
2816
این فقط نمونه‌ای است از لباس‌هایی
که در کمد ما هست
که در کمد ما هست
08:00
So this would just be another example
of clothes that exist in our wardrobe
of clothes that exist in our wardrobe
192
468480
3576
و در طول حیاتمان با ما تکامل می‌یابد.
08:04
that evolve with us over our lives.
193
472080
2136
08:06
This shirt, for example, is one that,
194
474240
1776
مثلا این پیراهن را،
در کمال بی‌میلی مادرم
و امکانات کم آشپزخانه‌اش،
و امکانات کم آشپزخانه‌اش،
08:08
much to the dismay of my mother
and the state of her kitchen,
and the state of her kitchen,
195
476040
2896
قبل از آمدن به اینجا،
در خانه و با زردچوبه رنگ کردم.
در خانه و با زردچوبه رنگ کردم.
08:10
I dyed at home, using turmeric,
before coming here today.
before coming here today.
196
478960
3056
08:14
This shirt is something
197
482040
1256
این پیراهن چیزی است
که هیچ‌یک از دوستانم در فید(feed)
اینستاگرم‌شان نخواهند داشت
اینستاگرم‌شان نخواهند داشت
08:15
that none of my friends
are going to have on their Instagram feed.
are going to have on their Instagram feed.
198
483320
3296
بنابراین منحصر به فرد است،
08:18
So it's unique,
199
486640
1496
اما مهمتر از همه،
به طور طبیعی رنگ شده است.
به طور طبیعی رنگ شده است.
08:20
but more importantly, it's naturally dyed.
200
488160
2216
حالا، من پیشنهاد نمی‌کنم
08:22
Now, I'm not suggesting
201
490400
1256
که همه لباس‌هایشان را
در سینک آشپزخانه رنگ کنند
در سینک آشپزخانه رنگ کنند
08:23
that everybody dye their clothes
in their kitchen sink at home.
in their kitchen sink at home.
202
491680
2976
اما اگر می‌توانستم این کار
08:26
But if we were able to apply this
203
494680
1616
یا یک روند مشابه آن را
در مقیاس تجاری انجام دهم،
در مقیاس تجاری انجام دهم،
08:28
or a similar process
on a commercial scale,
on a commercial scale,
204
496320
2816
سپس نیاز ما به تکیه براین
رنگهای شیمیایی قوی برای لباس‌هایمان
رنگهای شیمیایی قوی برای لباس‌هایمان
08:31
then our need to rely on these
harsh chemical dyes for our clothes
harsh chemical dyes for our clothes
205
499160
3136
08:34
could be easily reduced.
206
502320
1216
به راحتی کاهش می‌یافت.
08:35
The 2.4-trillion-dollar fashion industry
is fiercely competitive.
is fiercely competitive.
207
503560
4016
صنعت ۲.۴ میلیارد دلاری مُد شدیداً
رقابتی است.
رقابتی است.
بنابراین تجارتی که می‌تواند
محصولی در اندازه مورد نظرفراهم کند
محصولی در اندازه مورد نظرفراهم کند
08:39
So the business that can provide
a product at scale
a product at scale
208
507600
2576
08:42
while also promising its customers
209
510200
1620
در حالیکه به مشتریان خود وعده می‌دهد
08:43
that each and every garment
will become more unique over time
will become more unique over time
210
511844
3132
که هریک از این لباسها با گذر زمان
بی‌نظیرتر می‌شود،
بی‌نظیرتر می‌شود،
باز هم مزایای رقابتی جدی خواهد داشت.
08:47
will have a serious competitive advantage.
211
515000
2256
برندها سالها ازسفارشی سازی
سواستفاده کرده‌اند.
سواستفاده کرده‌اند.
08:49
Brands have been playing
with customization for years.
with customization for years.
212
517280
2816
پیدایش خدمات تجاری الکترونیک
08:52
The rise of e-commerce services,
213
520120
1576
مانند هندوچین، که بستر مناسبِ
پارچه‌های رسمی کت‌شلواری،
پارچه‌های رسمی کت‌شلواری،
08:53
like Indochino,
a bespoke suiting platform,
a bespoke suiting platform,
214
521720
3016
08:56
and Tinker Tailor,
a bespoke dress-making platform,
a bespoke dress-making platform,
215
524760
3256
و تینکرتیلور که بسترِ
مناسبِ دوخت لباس است،
مناسبِ دوخت لباس است،
امکان سفارشی سازی را از خانه
فراهم شده است.
فراهم شده است.
09:00
have made customization
possible from your couch.
possible from your couch.
216
528040
2896
نایکی و آدیداس سالهاست که
روی برنامه‌های سفارشی سازی آنلاین کفش
روی برنامه‌های سفارشی سازی آنلاین کفش
09:02
Nike and Adidas have been mastering
their online shoe customization platforms
their online shoe customization platforms
217
530960
4336
مهارت پیدا کرده‌اند.
09:07
for years.
218
535320
1536
09:08
Providing individuality at scale
219
536880
1936
جلب رضایت سلیقه‌های مختلف
09:10
is a challenge that most consumer-facing
businesses encounter.
businesses encounter.
220
538840
3216
چالشی است که بیشتر تجارت‌هایی
که با مشتری سروکار دارن با آن مواجه‌اند.
که با مشتری سروکار دارن با آن مواجه‌اند.
09:14
So being able to tackle this
221
542080
1576
برای مقابله با این چالش
09:15
while also providing
an environmentally friendly product
an environmentally friendly product
222
543680
2620
در ضمنیکه یک محصولِ
سازگار با محیط زیست ارائه می‌شود
سازگار با محیط زیست ارائه می‌شود
09:18
could lead to a pretty
seismic industry shift.
seismic industry shift.
223
546324
2492
می‌تواند به تغییر و
بنيان‌برکنی صنعت منجر شود.
بنيان‌برکنی صنعت منجر شود.
و در آنجا است که
09:20
And at that point,
224
548840
1256
عوض مطرح شدن صرفا چه کاری برای
محیط زیستِ ما بهتر است،
محیط زیستِ ما بهتر است،
09:22
it's not just about doing
what's best for our environment
what's best for our environment
225
550120
2696
بلکه آنچه که بیشتر به
سودمان هم هست مطرح می‌شود.
سودمان هم هست مطرح می‌شود.
09:24
but also what's best for the bottom line.
226
552840
2056
09:26
There's no fix-all,
and there's no one-step solution.
and there's no one-step solution.
227
554920
2656
هیچ راه حل کلی و یک مرحله‌ای وجود ندارد.
ولی ما می‌توانیم
09:29
But we can get started
228
557600
1576
با طراحی لباس‌هایی با
در نظر گرفتن عمرشان شروع کنیم.
در نظر گرفتن عمرشان شروع کنیم.
09:31
by designing clothes
with their death in mind.
with their death in mind.
229
559200
2696
صنعت مد صنعت کاملی است
09:33
The fashion industry
is the perfect industry
is the perfect industry
230
561920
2096
برای آزمایش کردن و پذیرفتن تغییری
09:36
to experiment with and embrace change
231
564040
2096
09:38
that can one day get us
to the sustainable future
to the sustainable future
232
566160
2336
که می‌تواند یک روز
ما را به آینده پایداری برساند
ما را به آینده پایداری برساند
09:40
we so desperately need.
233
568520
1216
که شدیدا به آن نیازمندیم.
09:41
Thank you.
234
569760
1216
متشکرم.
09:43
(Applause)
235
571000
3840
(تشویق حضار)
ABOUT THE SPEAKER
Amit Kalra - Fashion enthusiastAmit Kalra wants to fix fashion's pollution problem.
Why you should listen
When Amit Kalra was 20, he decided he wanted to be more stylish than his budget would allow. He taught himself to design and make his own clothing, sifting through thrift stores for cheap materials. Kalra's side project of cutting and sewing recycled clothes for friends and small clothing brands led him to an idea that he hopes will turn the fashion industry on its head -- and save the planet while he’s at it.
Kalra holds a Bachelor of Commerce from Queen's University in Ontario, Canada. At PVH Canada, he manages the planning, operations and finances for their Dress Shirt division. Outside of work, he attends fashion school part-time.
Amit Kalra | Speaker | TED.com