TEDxManhattan
Stephen Ritz: A teacher growing green in the South Bronx
Stephen Ritz : Un prof qui fait pousser de la verdure dans le sud du Bronx
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Stephen Ritz, tourbillon d'énergie et d'idées, est un prof dans le quetier difficile du sud du Bronx de New York, où lui et ses élèves font pousser de luxuriants jardins pour avoir de la nourriture, de la verdure -- et des emplois. Essayeez donc de suivre ce trésor de New York alors qu'il raconte les multiples façons de faire pousser l'espoir dans un quartier que beaucoup avaient abandonné, ou dans le vôtre.
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Good afternoon.
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Bonjour.
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I am not a farmer.
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2943
Je ne suis pas agriculteur.
00:20
(Laughter)
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4690
935
(Rires)
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I'm not. I'm a parent, I'm a resident and I'm a teacher.
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5625
3552
Non. Je suis un parent, je suis un habitant du quartier
et je suis un prof.
et je suis un prof.
00:25
And this is my world.
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9177
1562
Voici mon monde.
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And along the way I've started noticing --
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10739
1613
Au fur et à mesure j'ai commencé à remarquer --
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I'm on my third generation of kids --
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1469
j'en suis à ma troisième génération d'enfants --
00:29
that they're getting bigger.
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13821
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qu'ils devenaient plus gros.
00:30
They're getting sicker.
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1159
Ils étaient plus malade.
00:32
In addition to these complexities,
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1984
En plus de ces difficultés,
00:34
I just learned that 70 percent of the kids that I see
10
18217
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je viens d'apprendre que 70% des enfants que je vois,
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who are labeled learning disabled would not have been
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20130
2010
dont on considère qu'ils ont des difficultés d'apprentissage
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had they had proper prenatal nutrition.
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2357
n'auraient pas eu ce problème s'ils avaient eu
une alimentation prénatale correct.
une alimentation prénatale correct.
00:40
The realities of my community are simple. They look like this.
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24497
3676
Les réalités de ma communauté sont simples. Voilà à quoi elles ressemblent.
00:44
Kids should not have to grow up and look at things like this.
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28173
2734
Les enfants ne devraient pas avoir à grandir en voyant des choses comme ça.
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And as jobs continue to leave my community,
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Et comme ma communauté continue de perdre des emplois,
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and energy continues to come in, be exported in,
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2943
et qu'elle continue à voir arriver de l'énergie depuis l'extérieur,
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it's no wonder that really some people refer to the South Bronx as a desert.
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5335
il n'est pas surprenant que les gens parlent du sud du Bronx comme d'un désert.
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But I'm the oldest sixth grader you'll ever meet,
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2600
Mais je suis le plus vieil élève de CM2 qu'on puisse trouver,
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so I get up every day with this tremendous amount of enthusiasm
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donc je me lève chaque jour avec un enthousiasme fou
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that I'm hoping to share with you all today.
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2336
que j'espère partager avec vous aujourd'hui.
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And with that note, I come to you with this belief
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3477
Et sur ce commentaire, je viens à vous avec la conviction
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that kids should not have to leave their communities
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2474
que les enfants ne devraient pas être obligés de quitter leurs communautés
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to live, learn and earn in a better one.
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1381
pour une meilleure communauté où vivre, apprendre et gagner leur vie.
01:12
So I'm here to tell you a story about me
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Je suis ici pour vous raconter une histoire qui me concerne
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and this wall that I met outside, which I'm now bringing inside.
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57866
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et ce mur sur lequel je suis tombé dehors et que j'amène à l'intérieur maintenant.
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And it starts with three people.
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1743
Et ça commence par 3 personnes.
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The crazy teacher -- that's me on the left,
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63130
2078
Le prof fou -- c'est moi à gauche,
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I dress up pretty, thank you, my wife, I love you for getting a good suit --
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65208
3378
je m'étais bien habillé, merci à ma femme, je t'aime poure m'avoir trouvé un beau costume --
01:24
my passionate borough president
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68586
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le maire passionné de ma circonscription
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and a guy named George Irwin from Green Living Technologies
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70250
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et un type nommé George Irwin de Green Living Technologies
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who helped me with my class
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1264
qui m'a aidé avec ma classe
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and helped me get involved with this patented technology.
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74059
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et m'a aidé à m'impliquer dans cette technologie brevetée.
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But it all starts with seeds in classrooms,
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76546
2864
Mais tout commence par des graines dans les classes,
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in my place, which looks like this.
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2656
chez moi, et( ça ressemble à ça.
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And I'm here today hoping that my reach will exceed my grasp.
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5653
Et je suis ici aujourd'hui avec l'espoir que mes ambitions vont dépasser mes limites.
01:43
And that's really what this is all about.
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1699
Et c'est vraiment ce dont il est question.
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And it starts with incredible kids like this,
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Et ça commence avec des enfants incroyables comme ceux-la,
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who come early and stay late.
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qui arrivent plus tôt et restent tard.
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All of my kids are either IEP or ELL learners,
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Tous mes élèves ont soit un programme individualisé soit apprennent encore l'anglais,
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most come with a lot of handicaps,
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1759
beaucoup présentent de nombreux handicaps,
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most are homeless and many are in foster care.
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beaucoup sont SDF et beaucoup sont en foyer d'accueil.
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Almost all of my kids live below poverty.
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Presque tous mes élèves vivent en dessous du seuil de pauvreté.
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But with those seeds, from day one, we are growing in my classroom,
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102406
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Mais avec ces graines, que nous faisons pousser dès le premier jour dans ma classe,
02:01
and this is what it looks like in my classroom.
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2191
et voilà à quoi ma classe ressemble.
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And you see how attentive these kids are to these seeds.
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Et vous voyez comme ces enfants sont attentionnés avec leurs graines.
02:06
And then you notice that those seeds become farms across the Bronx that look like this.
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Et puis vous remarquez que ces graines deviennent des cultures à travers le Bronx qui ressemblent à ça.
02:10
But again, I am not a farmer. I'm a teacher.
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Mais une fois encore, je ne suis pas agriculteur, je suis prof.
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And I don't like weeding, and I don't like back-breaking labor.
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119275
2656
Et je n'aime pas désherber, et je n'aime pas les travaux qui cassent le dos.
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So I wanted to figure out how I could get this kind of success
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121931
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J'ai donc voulu comprendre comment obtenir
un magnifique résultat comme celui-là
un magnifique résultat comme celui-là
02:19
into something small, like this,
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2368
mais en plus petit, comme ça,
02:22
and bring it into my classroom so that handicapped kids could do it,
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2792
et l'amener dans ma classe pour que les enfants handicapés puissent le faire,
02:25
kids who didn't want to be outside could do it,
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1722
pour que des enfants qui ne voulaient pas être dehors puissent le faire,
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and everyone could have access.
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1300
et que tout le monde y ait accès.
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So I called George Irwin, and what do you know?
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132241
2133
J'ai donc appelé George Irwin, et vous savez quoi ?
02:30
He came to my class and we built an indoor edible wall.
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Il est venu dans ma classe et on a construit un mur intérieur comestible.
02:33
And what we do is we partner it with authentic learning experiences,
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3348
Et ce qu'on a fait c'est l'associer avec d'authentiques apprentissages,
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private-based learning.
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des apprentissages individualisés.
02:38
And lo and behold, we gave birth to
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Et voilà, nous avons donné vie
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the first edible wall in New York City.
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au premier mur comestible de New York.
02:43
So if you're hungry, get up and eat.
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147962
1160
Si vous avez faim, alors levez-vous et mangez.
02:45
You can do it right now. My kids play cow all the time.
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1824
Vous pouvez le faire là tout de suite. Mes élèves le font tout le temps.
02:46
Okay? But we were just getting started,
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3352
Ok ? Mais nous n'en étions qu'au début,
02:50
the kids loved the technology,
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1369
les enfants ont adoré la technologie,
02:51
so we called up George and we said, "We gotta learn more!"
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155667
2345
alors nous avons appelé George et nous lui avons dit : "Nous devons apprendre plus !"
02:53
Now, Mayor Bloomberg, thank you very much, we no longer need work permits,
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158012
2855
Monsieur le maire Bloomberg, merci beaucoup, nous n'avons plus besoin de permis de travail,
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which comes with slices and bonded contractors -- we're available for you --
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160867
2777
qui font des entrepreneurs cautionnés et des parts -- vous pouvez compter sur nous --
02:59
We decided to go to Boston.
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163644
2006
Nous avons décidé d'aller à Boston.
03:01
And my kids, from the poorest congressional district in America,
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165650
2426
Et mes élèves, qui viennet de la circonscription la plus pauvre d'Amérique,
03:03
became the first to install a green wall,
69
168076
3265
sont devenus les premiers à installer un mur vert,
03:07
designed by a computer, with real-live learning tools,
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171341
2285
conçu par ordinateur, avec des outils d'apprentissage bien réels,
03:09
21 stories up -- if you're going to go visit it,
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173626
1549
au 21ème étage -- si vous voulez le visiter,
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it's on top of the John Hancock building.
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175175
2059
c'est au sommet du John Hancock building.
03:13
But closer to home, we started installing these walls in schools
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177234
2792
Mais plus près de chez nous, nous avons commencé à installer ces murs dans des écoles
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that look like this with lighting like that,
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180026
1920
qui ressemblent à ça avec un éclairage comme ça,
03:17
real LED stuff, 21st-century technology.
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181946
3089
des vraies LED, une technologie du 21ème siècle.
03:20
And what do you know? We made 21st century money,
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185035
2319
Et vous savez quoi ? On a gagné de l'argent du 21ème siècle aussi,
03:23
and that was groundbreaking. Wow!
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187354
2819
et ça c'était révolutionnaire. Ouah !
03:26
This is my harvest, people.
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190173
2812
Voilà ma moisson, messieurs dames.
03:28
And what do you do with this food? You cook it!
79
192985
2757
Et qu'est-ce qu'on fait de cette nourriture ? On la cuisine !
03:31
And those are my heirloom students making heirloom sauce,
80
195742
2904
Et voilà mes élèves patrimoniaux en train de faire
leur sauce patrimoniale,
leur sauce patrimoniale,
03:34
with plastic forks, and we get it into the cafeteria,
81
198646
2462
avec des fourchettes en plastique, et nous l'amenons à la cafétéria,
03:37
and we grow stuff and we feed our teachers.
82
201108
2200
et nous faisons pousser des trucs et nous nourrissons nos profs.
03:39
And that is the youngest nationally certified
83
203308
2211
Et voici la plus jeune équipe ayant obtenu
une certification nationale en Amérique
une certification nationale en Amérique
03:41
workforce in America with our Bronx Borough President.
84
205519
2823
notre maire du Bronx.
03:44
And what'd we do then? Well, I met nice people like you,
85
208342
2904
Qu'est-ce qu'on fait ensuite ? Eh bien, j'ai rencontré des gens biens comme vous,
03:47
and they invited us to the Hamptons.
86
211246
1737
et ils nous ont invité dans les Hamptons.
03:48
So I call this "from South Bronx to Southampton."
87
212983
2271
J'appelle ça "du sud du Bronx à Southampton".
03:51
And we started putting in roofs that look like this,
88
215254
2505
Et nous avons commencé à installer des toits qui ressemblent à ça,
03:53
and we came in from destitute neighborhoods
89
217759
2288
et nous sommes venus de quartiers défavorisés,
03:55
to start building landscape like this, wow! People noticed.
90
220047
3568
pour commencer à construire des paysages comme ça, ouah ! Les gens ont été surpris.
03:59
And so we got invited back this past summer,
91
223615
1994
Alors nous avons été invités à nouveau l'été dernier,
04:01
and we actually moved into the Hamptons,
92
225609
1759
et en fait nous avons emménagé dans les Hamptons,
04:03
payed 3,500 dollars a week for a house, and we learned how to surf.
93
227368
2823
loué une maison 3 500 dollars la semaine, et nous avons appris à surfer.
04:06
And when you can do stuff like this --
94
230191
2776
Et quand vous pouvez faire des trucs comme ça --
04:08
These are my kids putting in this technology,
95
232967
3216
Voilà mes élèves qui installent cette technologie,
04:12
and when you can build a roof that looks like that
96
236183
2537
et quand vous pouvez construire un mur comme ça
04:14
on a house that looks like that
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238720
2414
sur une maison comme ça
04:17
with sedum that looks like this,
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241134
2810
avec des orpins qui ressemblent à ça,
04:19
this is the new green graffiti.
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243944
2742
c'est le nouveau graffiti vert.
04:22
So, you may wonder what does a wall like this
100
246686
3505
Alors, vous vous demandez peut-être ce qu'un mur comme ça
04:26
really do for kids, besides changing landscapes and mindsets?
101
250191
2560
fait vraiment pour les enfants, à part changer
les paysages et les façons de voir les choses.
les paysages et les façons de voir les choses.
04:28
Okay, I'm going to tell you what it does.
102
252751
1896
Ok, je vais vous dire ce que ça fait.
04:30
It gets me to meet incredible contractors like this,
103
254647
2320
Ça permet de rencontrer d'incroyables entrepreneurs
04:32
Jim Ellenberger from Ellenberger Services.
104
256967
2152
comme Jim Ellenberger de Ellenberger Services.
04:35
And this is where it becomes true triple bottom line.
105
259119
2733
Et c'est là qu'on arrive à un véritable triple bilan.
04:37
Because Jim realized that these kids, my future farmers,
106
261852
3489
Parce Jim s'est rendu compte que ces enfants, mes futurs agriculteurs,
04:41
really had the skills he needed to build affordable housing
107
265341
2884
avait vraiment les compétences dont il avait besoin pour construire des maisons abordables
04:44
for New Yorkers, right in their own neighborhood.
108
268225
2198
pour les New-Yorkais, directement dans leur propre quartier.
04:46
And this is what my kids are doing, making living wage.
109
270423
2344
Et c'est ce que mes élèves font, ils travaillent pour des salaires permettant de vivre.
04:48
Now, if you're like me, you live in a building, there are seven guys
110
272767
2840
Si vous êtes comme moi, vous vivez dans un immeuble
où il y a 7 personnes
où il y a 7 personnes
04:51
out of work looking to manage a million dollars.
111
275607
2015
au chômage qui cherchent à faire 1 million de dollars.
04:53
I don't have it. But if you need a toilet fixed
112
277622
2409
Je ne l'ai pas. Mais si vous avez besoin que vos toilettes soient réparées,
04:55
or, you know, some shelving, I gotta wait six months
113
280031
2011
ou, vous savez, poser des étagères, je vais devoir attendre 6 mois
04:57
for an appointment with someone who drives a much nicer car than me.
114
282042
2453
pour un rendez-vous avec quelqu'un qui conduit une voiture bien belle que la mienne.
05:00
That's the beauty of this economy.
115
284495
1779
Ça c'est la beauté de cette économie.
05:02
But my kids are now licensed and bonded in trade.
116
286274
3334
Mais mes élèves ont maintenant un diplôme professionnel.
05:05
And that's my first student to open up, the first in his family to have a bank account.
117
289608
2976
Et ça, c'est mon premier élève à ouvrir, le premier de sa famille à avoir un compte bancaire.
05:08
This immigrant student is the first one in his family to use an ATM.
118
292584
3409
Cet étudiant immigré est le premier de sa famille à utiliser un distributeur automatique.
05:11
And this is the true triple bottom line,
119
295993
2382
Et c'est le vrai triple bilan,
05:14
because we can take neighborhoods that were abandoned and destitute
120
298375
2255
parce qu'on peut prendre les quartiers qui ont été abandonnés et défavorisés
05:16
and turn them into something like this with interiors like this.
121
300630
2921
et en faire quelque chose comme ça avec des intérieurs comme ça.
05:19
Wow! People noticed. And notice they did.
122
303551
2079
Ouah ! Les gens ont été surpris. Les gens ont été surpris.
05:21
So CNN called, and we were delighted to have them come to our farmer's market.
123
305630
3496
Alors CNN a appelé et nous étions ravis de les voir venir à notre marché de la ferme.
05:25
And then when Rockefeller Center said, NBC,
124
309126
2568
Et alors quand le Rockefeller Center a dit, NBC,
05:27
could you put this thing up on the walls? We were delighted.
125
311694
1904
pouvez-vous installer ça sur les murs ? Nous étions ravis.
05:29
But this, I show you, when kids from the poorest congressional district in America
126
313598
3992
Je vous montre que, quand des enfants de la circonscription la plus pauvre d’Amérique
05:33
can build a 30-foot by 15-foot wall,
127
317590
2720
peuvent construire un mur de 9 mètres sur 4,5 mètres,
05:36
design it, plant it and install it in the heart of New York City,
128
320310
3165
le concevoir, le planter et l'installer au coeur de New York,
05:39
that's a true "sí se puede" moment.
129
323475
2019
c'est là qu'on se dit vraiement "si se puede" , "yes we can".
05:41
Really scholastic, if you ask me.
130
325494
2385
Vraiment scolastique, à mon avis.
05:43
But this is not a Getty image.
131
327879
2271
Maius cette photo ne sort pas d'une banque d'images.
05:46
That's a picture I took of my Bronx Borough President,
132
330150
2576
C'est une photo que j'ai prise du maire du Bronx,
05:48
addressing my kids in his house, not the jailhouse,
133
332726
3215
s'adressant à mes élèves chez lui, et pas en prison,
05:51
making them feel a part of it.
134
335941
1547
les rendant fiers d'avoir pris part à ça.
05:53
That's our State Senator Gustavo Rivera and Bob Bieder,
135
337488
2354
C'est notre sénateur Gustavo Riviera et Bob Bieder,
05:55
coming to my classroom to make my kids feel important.
136
339842
2600
qui sont venus dans ma classe pour faire sentir à mes enfants qu'ils sont importants.
05:58
And when the Bronx Borough President shows up
137
342442
1718
Et quand le maire du Bronx est présent
06:00
and the State Senator comes to our class,
138
344160
2182
et que le sénateur vient dans notre classe,
06:02
believe you me, the Bronx can change attitudes now.
139
346342
3744
croyez-moi, le Bronx peut changer d'attitude immédiatement.
06:05
We are poised, ready, willing and able
140
350086
1522
Nous sommes posés, prêts, volontaires et capables
06:07
to export our talent and diversity in ways we've never even imagined.
141
351608
3200
d'exporter notre talent et notre diversité par des moyens que nous n'avions jamais imaginé.
06:10
And when the local senator gets on the scale in public
142
354808
2066
Et quand le sénateur local monte sur la balance en public
06:12
and says he's got to lose weight, so do I!
143
356874
3213
et dit qu'il doit perdre du poids, moi aussi !
06:15
And I tell you what, I'm doing it and so are the kids.
144
360087
2865
Et vous savez quoi, je le fais et les jeunes aussi.
06:18
Okay? And then celebrities started.
145
362952
2078
Ok ? Et les célébrités ont commencé à venir.
06:20
Produce Pete can't believe what we grow.
146
365030
2016
Produce Pete n'en croyez pas ses yeux de ce que nous avions fait pousser.
06:22
Lorna Sass came and donated books.
147
367046
2216
Lorna Sass est venue et a donné des livres.
06:25
Okay? We're feeding seniors.
148
369262
2232
Ok ? Nous nourrissons des seniors.
06:27
And when we realized that we were growing for food justice in the South Bronx,
149
371494
3561
Et quand nous nous sommes rendus compte que nous allions vers plus de justice alimentaire dans le sud du Bronx ,
06:30
so did the international community.
150
375055
1885
la communauté internationale s'en est rendue compte aussi.
06:32
And my kids in the South Bronx were repped in
151
376940
1570
Et les enfants du sud du Bronx étaient représentés à
06:34
the first international green roof conference.
152
378510
2176
la première conférence internationale des toits verts.
06:36
And that's just great.
153
380686
1432
Et ça, c'est tout simplement génial.
06:38
Except what about locally?
154
382118
1611
Mais qu'en est-il localement ?
06:39
Well, we met this woman, Avis Richards, with the Ground Up Campaign.
155
383729
3064
Eh bien, nous avons rencontré cette femme, Avis Richards, avec la campagne Ground Up.
06:42
Unbelievable! Through her, my kids,
156
386793
2360
Incroyable ! Grâce à elle, mes élèves,
06:45
the most disenfranchised and marginalized,
157
389153
2128
les plus mal lotis et marginalisés,
06:47
were able to roll out 100 gardens to New York City public schools.
158
391281
3769
étaient capable de mettre en oeuvre 100 jardins dans les écoles publiques de New York.
06:50
That's triple bottom line! Okay?
159
395050
2857
Ça, c'est le triple bilan. Ok ?
06:53
A year ago today, I was invited to the New York Academy of Medicine.
160
397907
2935
Il y a un an aujourd'hui, j'étais invité à l'Académie de Médecine de New York.
06:56
I thought this concept of designing a strong and healthy New York
161
400842
3464
J'ai pensé que ce concept de créer une New York forte et saine
07:00
made sense, especially when the resources were free.
162
404306
2711
avait du sens, en particulier quand les ressources étaient gratuites.
07:02
So thank you all and I love them.
163
407017
1776
Merci à tous et je les aime.
07:04
They introduced me to the New York City Strategic Alliance for Health,
164
408793
3018
Ils m'ont présenté à l'Alliance Stratégique pour la Santé de New York
07:07
again, free resources, don't waste them.
165
411811
2964
encore une fois, des ressources gratuites, ne les gâchons pas.
07:10
And what do you know? Six months later,
166
414775
2146
Et vous savez quoi ? Six mois plus tard,
07:12
my school and my kids were awarded the first ever
167
416921
3099
mon école et mes élèves recevaient la première récompense jamais accordée
07:15
high school award of excellence for creating a healthy school environment.
168
420020
3687
à un lycée pour avoir créé un environnement scolaire sain.
07:19
The greenest class in New York City.
169
423707
2126
La classe la plus verte de New York.
07:21
But more importantly is my kids learned to get,
170
425833
2442
Mais le plus important est que mes élèves ont appris à obtenir,
07:24
they learned to give.
171
428275
1633
ils ont appris à donner.
07:25
And we took the money that we made from our farmer's market,
172
429908
2469
Et nous avons pris l'argent que nous avons gagné de notre marché de la ferme,
07:28
and started buying gifts for the homeless
173
432377
1448
et avons commencé à acheter des cadeaux pour les SDF
07:29
and for needy around the world.
174
433825
1440
et pour les nécessiteux à travers le monde.
07:31
So we started giving back.
175
435265
1410
Nous avons commencé à donner en retour.
07:32
And that's when I realized that the greening of America
176
436675
2499
Et c'est à ce moment que j'ai réalisé que l'économie verte de l'Amérique
07:35
starts first with the pockets, then with the heart
177
439174
3235
commence d'abord avec le portefeuille et après avec le coeur
07:38
and then with the mind.
178
442409
1218
et après avec l'esprit.
07:39
So we were onto something, and we're still onto something.
179
443627
2331
Nous étions donc sur la bonne voie, et nous y sommes toujours.
07:41
And thank God Trinity Wall Street noticed,
180
445958
1834
Et Dieu merci, Trinity Wall Street a remarqué,
07:43
because they gave us the birth of Green Bronx Machine.
181
447792
3233
parce qu'ils ont donné la naissance à la Green Bronx Machine.
07:46
We're 3,000 strong right now.
182
451025
1807
Nous sommes 3 000 maintenant.
07:48
And what does it really do?
183
452832
1321
Et qu'est-ce que ça fait vraiment ?
07:50
It teaches kids to re-vision their communities,
184
454153
2034
Ça apprend aux enfants à reconsidérer leurs communautés,
07:52
so when they grow up in places like this, they can imagine it like this.
185
456187
3046
quand ils grandissent dans des endroits comme ça, ils peuvent les imaginer comme ça.
07:55
And my kids, trained and certified --
186
459233
2143
Et mes élèves, formés et diplômés --
07:57
Ma, you get the tax abatement. Thank you, Mayor Bloomberg --
187
461376
1992
Ma, tu peux avoir la déduction d'impots. Merci, Maire Bloomberg --
07:59
can take communities that look like this and convert them into things that look like that,
188
463368
3707
peuvent prendre leurs communautés qui ressemblent à ça pour les transformer en quelque chose comme ça,
08:02
and that to me, people, is another true "sí se puede" moment.
189
467075
3389
et pour moi, messieurs dames, c'est encore un moment où je me dis "si se puede".
08:06
Now, how does it start? It starts in schools.
190
470464
2080
Maintenant, comment ça commence ? Ça commence dans les écoles.
08:08
No more little Knicks and little Nets.
191
472544
1720
Plus de petits Knicks et petit Nets (NdT : équipe de basket de New York).
08:10
Group by broccoli, group by your favorite vegetable,
192
474264
3410
Des groupes par broccoli, par légume préféré,
08:13
something you can aspire to.
193
477674
1631
quelque chose à quoi vous aspirez.
08:15
Okay? And these are my future farmers of America,
194
479305
2047
Ok ? Et ce sont mes futurs agriculteurs d'Amérique,
08:17
growing up in Brook Park on 141st Street,
195
481352
2473
qui grandissent dans Brook Park sur la 141ème rue,
08:19
the most migrant community in America.
196
483825
1727
la communauté la plus issue de l'immigration en Amérique.
08:21
When tenacious little ones learn how to garden like this,
197
485552
2088
Quand les petits tenaces apprennent comment jardiner comme ça,
08:23
it's no wonder we get fruit like that.
198
487640
2361
il n'est pas étonnant qu'on obtienne des fruits comme ça.
08:25
And I love it! And so do they.
199
490001
1991
Et j'adore ca ! Et eux aussi.
08:27
And we're building teepees in neighborhoods that were burning down.
200
491992
2915
Et nous construisons des tipis dans des quartiers qui étaient réduits en cendres.
08:30
And that's a true "sí se puede" moment.
201
494907
2373
Et c'est un vrai moment "si se puede".
08:33
And again, Brook Park feeds hundreds of people
202
497280
3377
Et encore une fois, Brook Park nourrit des centaines de personnes,
08:36
without a food stamp or a fingerprint.
203
500657
2418
sans bosn alimentaires ou empreinte à donner.
08:38
The poorest congressional district in America,
204
503075
2053
La circonscription la plus pauvre d'Amérique,
08:41
the most migratory community in America, we can do this.
205
505128
3184
la communauté la plus issue de l'immigration en Amérique, nous pouvons faire ça.
08:44
Bissel Gardens is cranking out food in epic proportions,
206
508312
3704
Bissel Gardens produit de la nourriture en quantités énormes,
08:47
moving kids into an economy they never imagined.
207
512016
2304
ce qui place les jeunes dans une économie qu'ils n'avaient jamais imaginée.
08:50
Now, somewhere over the rainbow, my friends,
208
514320
2464
Maintenant, quelque part par dessus de l'arc-en-ciel, mes amis,
08:52
is the South Bronx of America. And we're doing it.
209
516784
3728
se trouve le sud du Bronx d'Amérique. Et nous sommes en train de le faire.
08:56
How does it start? Well, look at Jose's attention to detail.
210
520512
2855
Comment ça commence ? Eh bien, regardez l'attention que José porte au détail.
08:59
Thank God Omar knows that carrots come from the ground,
211
523367
2641
Dieu merci Omar sait que les carottes viennent du sol
09:01
and not aisle 9 at the supermarket
212
526008
1576
et non pas de l'allée n°9 du supermarché
09:03
or through a bullet-proof window or through a piece of styrofoam.
213
527584
2791
ou d'une fenêtre pare-balles ou d'un bout de polystyrène.
09:06
And when Henry knows that green is good, so do I.
214
530375
2700
Et quand Henry sait que le vert c'est bon, moi aussi.
09:08
And when you expand their palates, you expand their vocabulary.
215
533075
3054
Et quand vous développez leur palais, vous développez leur vocabulaire.
09:12
And most importantly, when you put big kids together with little kids,
216
536129
3633
Et le plus important, quand vous mettez des grands avec des plus petits,
09:15
you get the big fat white guy out of the middle, which is cool,
217
539762
2347
vous enlevez le gros blanc du milieu, ce qui est cool,
09:18
and you create this kind of accountability amongst peers, which is incredible.
218
542109
3432
et vous créez ce genre de responsabilité entre pairs, ce qui est incroyable.
09:21
God, I'm going to run out of time, so I've gotta keep it moving.
219
545541
2589
Dieu, je vais manquer de temps, alors je vais continuer à avancer.
09:24
But this is my weekly paycheck for kids; that's our green graffiti.
220
548130
3200
C'est le salaire hebdomadaire des enfants, ce sont nos graffitis verts.
09:27
This is what we're doing.
221
551330
1665
Voilà ce que nous faisons.
09:28
And behold the glory and bounty that is Bronx County.
222
552995
4479
Et voyez la gloire et l'abondance du Bronx.
09:33
Nothing thrills me more than to see kids pollinating plants instead of each other.
223
557474
3343
Rien ne m'enthousiasme plus que de voir des enfants polliniser des plantes plutôt que l'un l'autre.
09:36
I gotta tell you, I'm a protective parent.
224
560817
2160
Je dois vous dire, je suis un parent protecteur.
09:38
But those kids are the kids who are now putting
225
562977
1541
Mais ces jeunes sont des jeunes qui mettent maintenant
09:40
pumpkin patches on top of trains.
226
564518
1876
des carrés de citrouilles sur les toits des trains.
09:42
We're also designing coin ponds for the rich and affluent.
227
566394
2841
Nous concevons aussi des bassins pour les riches et les influents.
09:45
We're also becoming children of the corn,
228
569235
1706
Nous devenons aussi des enfants du maïs,
09:46
creating farms in the middle of Fordham Road for awareness
229
570941
2604
qui créent des cultures au milieu de Fordham Road pour la prise conscience
09:49
and window bottles out of garbage.
230
573545
1553
et les fenêtres avec des bouteilles récupérées dans des poubelles.
09:50
Now I don't expect every kid to be a farmer,
231
575098
1799
Je n'attends pas de chaque enfant qu'il soit un agriculteur,
09:52
but I expect you to read about it, write about it, blog about it, offer outstanding customer service.
232
576897
3361
mais j'attends de vous que vous lisiez, que vous écriviez, que vous bloguiez à propos de ça, que vous offriez un service client remarquable.
09:56
I expect them to be engaged, and man, are they!
233
580258
2487
J'attends d'eux qu'ils soient engagés, et dieu, ils le sont !
09:58
So that's my incredible classroom, that's the food.
234
582745
2384
Donc voilà mon incroyable classe, voici la nourriture.
10:01
Where does it go? Zero miles to plate, right down into the cafeteria.
235
585129
3800
Où va-t-elle ? 0 kilomètre jusqu'à l'assiette, directement à la caféteria.
10:04
Or more importantly, to local shelters,
236
588929
2079
Ou plus important, dans des refuges locaux,
10:06
where most of our kids are getting one to two meals a day.
237
591008
2353
où la plupart de nos jeunes prennent un à deux de leur repas par jour.
10:09
And we're stepping it up.
238
593361
1688
Et nous sommes en train de passer à la vitesse supérieure.
10:10
No Air Jordans were ever ruined on my farm.
239
595049
2562
Aucune Air Jordan n'a jamais été abîmée dans ma ferme.
10:13
And in his day, a million dollar gardens and incredible installations.
240
597611
3279
Et ces jours-ci, des jardins d'un million de dollar et des installations incroyables.
10:16
Let me tell you something, people.
241
600890
1640
Laissez-moi vous dire quelque chose, messieurs dames.
10:18
This is a beautiful moment.
242
602530
3906
C'est un beau moment.
10:22
Black field, brown field, toxic waste field, battlefield --
243
606436
3185
Un champ noir, un champ marron, un champ de déchets toxiques, un champ de bataille --
10:25
we're proving in the Bronx that you can grow anywhere, on cement.
244
609621
2855
nous sommes en train de prouver que dans le Bronx on pêut cultiver n'importe tout, sur le ciment.
10:28
And we take orders for flowers. I'm putting the bake sale to shame.
245
612476
3921
Et nous prenons des commandes de fleurs. Je fais concurrence à la vente de gâteaux.
10:32
We take orders now. I'm booking for the spring.
246
616397
2032
Nous prenons des commandes maintenant. Je suis en train de prendre des réservations pour le printemps.
10:34
And these were all grown from seeds. We're learning everything.
247
618429
3368
Et tout ça a poussé à partir des graines. Nous sommes en train de tout apprendre.
10:37
And again, when you can take kids from backgrounds as diverse
248
621797
2896
Et encore une fois, quand on peut prendre des jeunes avec des passés aussi divers
10:40
as this to do something as special as this,
249
624693
2057
que ça pour faire quelque chose d'aussi spécial que ça,
10:42
we're really creating a moment.
250
626750
1724
nous créons vraiment un moment privilégié.
10:44
Now, you may ask about these kids.
251
628474
2716
Vous vous posez peut être des questions à propos de ces jeunes.
10:47
Forty percent attendance to 93 percent attendance.
252
631190
3181
De 40% à 93 % d'assiduité.
10:50
All start overage and under-credit.
253
634371
2889
Tous commence en retard en terme d'âge et avec de mauvais résultats..
10:53
They are now, my first cohort is all in college, earning a living wage.
254
637260
3936
Ils en sont là maintenant, ma première cohorte est toute à l'université, ils gagnent un salaire qui leur permet de vivre.
10:57
The rest are scheduled to graduate this June.
255
641196
2281
Les autres ont prévu d'avoir leur diplôme en Juin.
10:59
Happy kids, happy families, happy colleagues.
256
643477
2952
Des jeunes heureux, des familles heureuses, des collègues heureux.
11:02
Amazed people. The glory and bounty that is Bronx County.
257
646429
4136
Des gens impressionnés. La gloire et l'abondance du Bronx.
11:06
Let's talk about mint. Where is my mint?
258
650565
2263
Parlons de menthe. Où est ma menthe ?
11:08
I grow seven kinds of mint in my class.
259
652828
2188
Je fais pousser sept sortes de menthe dans ma classe.
11:10
Mojitos, anybody? I'll be at Telepan later.
260
655016
2151
Quelqu'un veut un Mojito ? Je serai à Telepan plus tard.
11:13
But, understand this is my intellectual Viagra.
261
657167
3195
Mais comprenez que c'est mon Viagra intellectuel.
11:16
Ladies and gentlemen, I gotta move quick, but understand this:
262
660362
3200
Mesdames et messieurs, je dois me dépêcher, mais comprenez ça :
11:19
The borough that gave us baggy pants and funky fresh beats
263
663562
2736
Le quartier qui nous a donné les pantalons baggy et les rythmes super cools
11:22
is becoming home to the organic ones.
264
666298
2152
est en train de devenir la maison du bio.
11:24
My green [unclear] 25,000 pounds of vegetables,
265
668450
2936
Mes 11 400 kilos de légumes,
11:27
I'm growing organic citizens, engaged kids.
266
671386
3312
je fais pousser des citoyens bio, des jeunes engagés.
11:30
So help us go from this to this.
267
674698
2710
Alors aidez-nous à passer de ça à ça.
11:33
Self-sustaining entities, 18 months return on investment,
268
677408
3290
Des entités auto-suffisantes, avec 18 mois de retour sur investissement,
11:36
plus we're paying people living wage and health benefits,
269
680698
2192
de plus nous payons à des gens des salaires leur permettant de vivre et ils ont une couverture médicale,
11:38
while feeding people for pennies on the dollar.
270
682890
1856
tout en nourissant les gens à moindre coût.
11:40
Martin Luther King said that people need to be uplifted with dignity.
271
684746
3616
Martin Luther King disait que les gens avaient besoin d'être encouragés avec dignité.
11:44
So here in New York, I urge you, my fellow Americans,
272
688362
3265
Ici à New York, je vous encourage, mes concitoyens Américains,
11:47
to help us make America great again.
273
691627
2647
à nous aider à rendre l'Amérique grande à nouveau.
11:50
It's simple. Share your passion.
274
694274
1944
C'est simple. Partagez votre passion.
11:52
It's real easy. Go see these two videos, please.
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C'est vraiment facile. Allez voir ces deux videos s'il vous plait.
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One got us invited to the White House, one's a recent incarnation.
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L'une nous a permis d'être invités à la Maison Blanche, l'autre est une récente incarnation.
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And most importantly, get the biggest bully out of schools.
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Et le plus important, sortez la plus grande brute des écoles.
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This has got to go tomorrow.
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Il faut se débarraser de ça demain.
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People, you can all do that.
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Messieurs dames, vous pouvez tous faire ça.
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Keep kids out of stores that look like this.
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Eloignez les enfants des magasins qui ressemblent à ça.
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Make them a healthy plate,
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Préparez-leur une assiette équilibrée,
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especially if you can pick it off the wall in your own classroom -- delicioso!
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en particulier si vous pouvez la cueillir sur les murs de votre propre classe -- délicieux !
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Model good behavior. Get them to a green cart.
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Donnez le bon exemple. Amenez-les à un vendeur de produits frais Green Cart.
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Big kids love strawberries and bananas.
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Les grands enfants adorent les fraises et les bananes.
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Teach them entrepreneurship. Thank God for GrowNYC.
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Apprenez-leur l'entrepreunariat. Dieu merci pour GrowNYC.
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Let them cook. Great lunch today, let them do culinary things.
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Laissez-les cuisiner. Un super déjeuner aujourd'hui,
laissez-les essayer des trucs culinaires.
laissez-les essayer des trucs culinaires.
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But most importantly, just love them.
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Mais plus important, aimez-les.
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Nothing works like unconditional love.
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Rien ne marche comme l'amour sans condition.
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So, my good friend Kermit said it's not easy being green.
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Comme mon bon ami Kermit disait, ce n'est pas facile d'être vert.
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It's not. I come from a place where kids can buy
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Non. Je viens d'un endroit où les enfants peuvent acheter
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35 flavors of blunt wrap at any day of the moment,
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35 sortes de tabac à rouler à tout moment de la journée,
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where ice cream freezers are filled with slushy malt liquor.
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où les congélateurs sont pleins de bière forte.
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Okay? My dear friend Majora Carter once told me,
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Ok ? Ma chère amie Majora Carter m'a dit un jour,
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we have everything to gain and nothing to lose.
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nous avons tout à gagner et rien à perdre.
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So here, and at a time when we've gone from
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Ici, et maintenant que nous sommes passés de
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the audacity to hope to hope for some audacity,
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l'audace à l'espoir et à l'espoir de plus d'audace,
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I urge you to do something.
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je vous encourage à faire quelque chose.
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I urge you to do something.
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Je vous encourage à faire quelque chose.
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Right now, we're all tadpoles,
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Tout de suite, nous sommes tous des têtards,
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but I urge you to become a big frog and take that big, green leap.
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mais je vous encourage à devenir une grosse grenouille et faire un grand bond vert.
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I don't care if you're on the left, on the right, up the middle, wherever.
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Peu m'importe que vous soyez à gauche, à droite, au centre, n'importe où.
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Join me. Use -- I've got a lot of energy. Help me use it.
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Rejoignez moi. Utilisez -- j'ai beaucoup d'énergie. Aidez-moi à l'utiliser.
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We can do something here.
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Nous pouvons faire quelque chose ici.
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And along the way, please take time to smell the flowers,
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Et dans la foulée, s'il vous plait, prenez le temps de sentir les fleurs,
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especially if you and your students grew them.
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en particulliersi vous et vos élèves les faites pousser.
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I'm Steve Ritz, this is Green Bronx Machine.
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Je m'appelle Steve Ritz, c'est la Machine Verte du Bronx.
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I've got to say thank you to my wife and family, for my kids,
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Je dois remercier ma femme et ma famille, merci à mes élèves,
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thank you for coming every day, and for my colleagues,
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de venir tous les jours, et merci à mes collègues,
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believing and supporting me.
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qui croient en moi et me soutiennent.
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We are growing our way into a new economy.
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Nous cultivons notre chemin vers une nouvelle économie.
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Thank you, God bless you and enjoy the day. I'm Steve Ritz.
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Merci, que Dieu vous bénisse et passez une bonne journée. Je suis Steve Ritz.
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Sí se puede!
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Si se puede !
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(Applause)
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(Applaudissements)
ABOUT THE SPEAKER
Stephen Ritz - TeacherStephen Ritz teaches at-risk kids in the South Bronx.
Why you should listen
Stephen Ritz is a South Bronx teacher/administrator who believes that students shouldn't have to leave their community to live, learn and earn in a better one. Moving generations of students into spheres of personal and academic successes they have never imagined while reclaiming and rebuilding the Bronx, Stephen’s extended student and community family have grown over 25,000 pounds of vegetables in the Bronx while generating extraordinary academic performance.
His Bronx classroom features the first indoor edible wall in NYC DOE which routinely generates enough produce to feed 450 students healthy meals and trains the youngest nationally certified workforce in America. His students, traveling from Boston to Rockefeller Center to the Hamptons, earn living wage en route to graduation.
Stephen Ritz | Speaker | TED.com