TEDGlobal 2010
Eben Bayer: Are mushrooms the new plastic?
Eben Bayer: Czy grzyby zastąpią plastik?
Filmed:
Readability: 4.6
1,257,931 views
Projektant Eben Bayer wyjawia swoją receptę na nowy, grzybopochodny materiał opakowaniowy, który chroni tak delikatne rzeczy jak meble, ekrany plazmowe i... środowisko.
Eben Bayer - Green designer
Eben Bayer is co-inventor of MycoBond, an organic (really -- it's based on mycelium, a living, growing organism) adhesive that turns agriwaste into a foam-like material for packaging and insulation. Full bio
Eben Bayer is co-inventor of MycoBond, an organic (really -- it's based on mycelium, a living, growing organism) adhesive that turns agriwaste into a foam-like material for packaging and insulation. Full bio
Double-click the English transcript below to play the video.
00:15
So, I'd like to spend a few minutes with you folks today
0
0
3000
Chciałbym razem z wami wyobrazić sobie,
00:18
imagining what our planet might look like in a thousand years.
1
3000
3000
jak nasza planeta może wyglądać za tysiąc lat.
00:21
But before I do that,
2
6000
2000
Ale zanim zacznę,
00:23
I need to talk to you about synthetic materials like plastics,
3
8000
3000
muszę opowiedzieć o tworzywach sztucznych,
00:26
which require huge amounts of energy to create
4
11000
3000
których produkcja wymaga wiele energii,
00:29
and, because of their disposal issues,
5
14000
2000
a utylizacja jest kłopotliwa,
00:31
are slowly poisoning our planet.
6
16000
2000
więc powoli zatruwają Ziemię.
00:33
I also want to tell you and share with you
7
18000
2000
Chcę też wam opowiedzieć,
00:35
how my team and I
8
20000
2000
jak wraz z zespołem od 3 lat używamy grzybków.
00:37
have been using mushrooms over the last three years.
9
22000
3000
jak wraz z zespołem od 3 lat używamy grzybków.
00:40
Not like that. (Laughter)
10
25000
2000
Nie takich, o których myślicie. (Śmiech)
00:42
We're using mushrooms to create an entirely new class of materials,
11
27000
3000
Używamy ich do produkcji nowej klasy tworzyw,
00:45
which perform a lot like plastics during their use,
12
30000
3000
których właściwości przypominają plastik,
00:48
but are made from crop waste
13
33000
2000
ale są z odpadów zbożowych,
00:50
and are totally compostable at the end of their lives.
14
35000
3000
więc są w pełni kompostowalne po zużyciu.
00:53
(Cheering)
15
38000
2000
(Brawa)
00:55
But first,
16
40000
2000
Ale najpierw opowiem
00:57
I need to talk to you about what I consider one of the most egregious offenders
17
42000
3000
o najbardziej bezczelnym przestępcy
01:00
in the disposable plastics category.
18
45000
2000
wśród jednorazowych plastików.
01:02
This is a material you all know is Styrofoam,
19
47000
2000
Znany jest jako "Styropian",
01:04
but I like to think of it as toxic white stuff.
20
49000
3000
ale ja nazywam to "toksycznym świństwem".
01:08
In a single cubic foot of this material --
21
53000
2000
Jedna stopa kwadratowa,
01:10
about what would come around your computer or large television --
22
55000
2000
tyle co opakowanie telewizora,
01:12
you have the same energy content
23
57000
2000
zawiera tyle samo energii,
01:14
of about a liter and a half of petrol.
24
59000
2000
co około półtora litra benzyny.
01:16
Yet, after just a few weeks of use,
25
61000
2000
Ale po paru tygodniach użytkowania
01:18
you'll throw this material in the trash.
26
63000
3000
wyrzucamy to tworzywo do śmietnika.
01:21
And this isn't just found in packaging.
27
66000
2000
Nie chodzi tyko o opakowania.
01:23
20 billion dollars of this material is produced every year,
28
68000
2000
Roczna produkcja styropianu
01:25
in everything from building materials to surfboards
29
70000
3000
pochłania 20 mld dolarów - budownictwo, sport,
01:28
to coffee cups to table tops.
30
73000
2000
kubki do kawy i blaty stołów.
01:30
And that's not the only place it's found.
31
75000
3000
Ale styropian znajdziemy też w innych miejscach.
01:33
The EPA estimates, in the United States,
32
78000
2000
Według Agencji Ochrony Środowiska,
01:35
by volume, this material occupies 25 percent of our landfills.
33
80000
3000
w USA styropian zajmuje ok. ćwierć objętości wysypisk.
01:39
Even worse is when it finds its way into our natural environment --
34
84000
3000
Gorzej, jeśli uchodzi do środowiska naturalnego,
01:42
on the side of the road or next to a river.
35
87000
2000
na skraju drogi lub na brzegu rzeki.
01:44
If it's not picked up by a human, like me and you,
36
89000
3000
Jeśli nie podniesie go jakiś porządny człowiek,
01:47
it'll stay there for thousands and thousands of years.
37
92000
2000
będzie tam leżał przez tysiące lat.
01:49
Perhaps even worse
38
94000
2000
A być może jeszcze gorzej,
01:51
is when it finds its way into our oceans, like in the great plastic gyre,
39
96000
3000
kiedy wpada do oceanu, zasila Pacyficzną Plamę Śmieci.
01:54
where these materials are being mechanically broken
40
99000
2000
Rozdrabnia się wtedy
01:56
into smaller and smaller bits,
41
101000
2000
na malutkie kawałeczki,
01:58
but they're not really going away.
42
103000
2000
które nigdy tak naprawdę nie znikają.
02:00
They're not biologically compatible.
43
105000
2000
Nie są biologicznie kompatybilne.
02:02
They're basically fouling up
44
107000
2000
Mówiąc krótko, brudzą układ krążenia i oddychania Ziemi.
02:04
Earth's respiratory and circulatory systems.
45
109000
2000
Mówiąc krótko, brudzą układ krążenia i oddychania Ziemi.
02:06
And because these materials are so prolific,
46
111000
3000
Tworzywa sztuczne są tak rozpowszechnione,
02:09
because they're found in so many places,
47
114000
2000
bo mają szerokie zastosowania.
02:11
there's one other place you'll find this material, styrene,
48
116000
3000
Ciekawe jest, gdzie znajdziemy styren,
02:14
which is made from benzene, a known carcinogen.
49
119000
2000
uzyskiwany z rakotwórczego benzenu.
02:16
You'll find it inside of you.
50
121000
3000
Można go znaleźć w ludzkim ciele.
02:19
So, for all these reasons,
51
124000
2000
Zatem, z tych wszystkich powodów,
02:21
I think we need better materials,
52
126000
2000
myślę, że potrzebujemy lepszych tworzyw.
02:23
and there are three key principles we can use to guide these materials.
53
128000
3000
W ich poszukiwaniu można kierować się 3 zasadami.
02:27
The first is feedstocks.
54
132000
2000
Po pierwsze - surowce.
02:29
Today, we use a single feedstock, petroleum,
55
134000
3000
Dziś używamy jednego surowca, ropy naftowej,
02:32
to heat our homes, power our cars
56
137000
2000
do ogrzewania, napędzania samochodów
02:34
and make most of the materials you see around you.
57
139000
3000
i w produkcji tworzyw, które widzicie wokół.
02:37
We recognize this is a finite resource,
58
142000
2000
Wiemy, że to surowiec ograniczony
02:39
and it's simply crazy to do this, to put a liter and a half of petrol in the trash
59
144000
3000
i szaleństwem jest wyrzucanie 1,5 litra benzyny
02:42
every time you get a package.
60
147000
2000
zawsze, kiedy dostaniemy paczkę.
02:44
Second of all, we should really strive to use far less energy
61
149000
2000
Po drugie, trzeba obniżyć zużycie energii w produkcji.
02:46
in creating these materials.
62
151000
2000
Po drugie, trzeba obniżyć zużycie energii w produkcji.
02:48
I say far less, because 10 percent isn't going to cut it.
63
153000
3000
Obniżyć drastycznie, bo 10 procent nie wystarczy.
02:51
We should be talking about half, a quarter,
64
156000
2000
Nakład energetyczny
02:53
one-tenth the energy content.
65
158000
3000
trzeba zredukować do połowy, ćwierci, jednej dziesiątej.
02:56
And lastly, and I think perhaps most importantly,
66
161000
3000
Ostatnia zasada jest może najważniejsza:
02:59
we should be creating materials
67
164000
2000
produkujmy tworzywa,
03:01
that fit into what I call nature's recycling system.
68
166000
3000
które wpasowują się w "recykling przyrodniczy".
03:04
This recycling system has been in place for the last billion years.
69
169000
3000
Ten odzysk wtórny funkcjonuje od miliardów lat.
03:07
I fit into it, you fit into it,
70
172000
2000
Ja do niego pasuję, wy też.
03:09
and a hundred years tops, my body can return to the Earth with no preprocessing.
71
174000
3000
Moje ciało powróci do Ziemi, bez specjalnego przetwarzania.
03:12
Yet that packaging I got in the mail yesterday
72
177000
2000
Tymczasem to opakowanie
03:14
is going to last for thousands of years.
73
179000
2000
będzie zalegało przez tysiące lat.
03:16
This is crazy.
74
181000
2000
To jest szaleństwo.
03:18
But nature provides us with a really good model here.
75
183000
3000
Ale przyroda dała nam bardzo dobry wzór.
03:21
When a tree's done using its leaves --
76
186000
2000
Kiedy drzewo nie potrzebuje liści,
03:23
its solar collectors, these amazing molecular photon capturing devices --
77
188000
3000
wspaniałych komórkowych urządzeń do wiązania fotonów,
03:26
at the end of a season,
78
191000
2000
pod koniec pory roku
03:28
it doesn't pack them up, take them to the leaf reprocessing center
79
193000
3000
nie pakuje ich i nie wysyła do centrum utylizacji liści,
03:31
and have them melted down to form new leaves.
80
196000
2000
gdzie przerobią je w nowe liście.
03:33
It just drops them, the shortest distance possible,
81
198000
3000
Po prostu zrzuca je, najkrótszą drogą
03:36
to the forest floor,
82
201000
2000
do leśnego podłoża,
03:38
where they're actually upcycled into next year's topsoil.
83
203000
2000
gdzie zostają przetworzone w glebę.
03:40
And this gets us back to the mushrooms.
84
205000
3000
I to sprowadza nas z powrotem do grzybów.
03:44
Because in nature,
85
209000
2000
Ponieważ w przyrodzie
03:46
mushrooms are the recycling system.
86
211000
2000
grzyby stanowią system recyclingu.
03:48
And what we've discovered
87
213000
2000
A my odkryliśmy,
03:50
is, by using a part of the mushroom you've probably never seen --
88
215000
2000
że mało znana część grzyba,
03:52
analogous to its root structure; it's called mycelium --
89
217000
3000
podobna do korzeni, zwana grzybnią,
03:55
we can actually grow materials
90
220000
2000
pozwala hodować tworzywa
03:57
with many of the same properties of conventional synthetics.
91
222000
3000
o wielu właściwościach podobnych do tworzyw sztucznych.
04:00
Now, mycelium is an amazing material,
92
225000
2000
Grzybnia to niesamowity surowiec,
04:02
because it's a self-assembling material.
93
227000
2000
ponieważ powstaje samoczynnie.
04:04
It actually takes things we would consider waste --
94
229000
2000
To, co dla nas jest odpadami,
04:06
things like seed husks or woody biomass --
95
231000
3000
jak łuski zbóż czy biomasa drewniana,
04:09
and can transform them into a chitinous polymer,
96
234000
2000
zmienia ona w chitynowy polimer,
04:11
which you can form into almost any shape.
97
236000
2000
który można dowolnie kształtować.
04:13
In our process,
98
238000
2000
W naszym procesie
04:15
we basically use it as a glue.
99
240000
2000
używamy jej właściwie jako kleju.
04:17
And by using mycelium as a glue,
100
242000
2000
Używając grzybni jako kleju,
04:19
you can mold things just like you do in the plastic industry,
101
244000
3000
można formować przedmioty jak w przemyśle plastikowym
04:22
and you can create materials with many different properties,
102
247000
3000
i produkować tworzywa o różnych właściwościach,
04:25
materials that are insulating, fire-resistant,
103
250000
3000
tworzywa izolacyjne, ogniotrwałe,
04:28
moisture-resistant, vapor-resistant --
104
253000
3000
odporne na wilgoć i parowanie wodne,
04:31
materials that can absorb impacts, that can absorb acoustical impacts.
105
256000
3000
zdolne pochłaniać uderzenia czy dźwięki.
04:34
But these materials are grown from agricultural byproducts,
106
259000
3000
Ale to są tworzywa z odpadów rolniczych,
04:37
not petroleum.
107
262000
2000
nie z ropy naftowej.
04:39
And because they're made of natural materials,
108
264000
3000
A ponieważ są z naturalnych składników,
04:42
they are 100 percent compostable
109
267000
2000
całkowicie podlegają kompostowaniu,
04:44
in you own backyard.
110
269000
2000
w naszym własnym ogródku.
04:47
So I'd like to share with you the four basic steps
111
272000
2000
Pokażę teraz 4 podstawowe etapy
04:49
required to make these materials.
112
274000
2000
w produkcji tych tworzyw.
04:51
The first is selecting a feedstock,
113
276000
2000
Najpierw odpowiedni surowiec,
04:53
preferably something that's regional, that's in your area, right --
114
278000
2000
najlepiej dostępny lokalnie,
04:55
local manufacturing.
115
280000
2000
żeby produkcja była lokalna.
04:57
The next is actually taking this feedstock and putting in a tool,
116
282000
3000
Surowiec należy umieścić w maszynie,
05:00
physically filling an enclosure, a mold,
117
285000
2000
wypełnić nim formę,
05:02
in whatever shape you want to get.
118
287000
2000
wybraną w zależności od potrzeb.
05:04
Then you actually grow the mycelium through these particles,
119
289000
3000
Na tym materiale hoduje się grzybnię
05:07
and that's where the magic happens,
120
292000
2000
i na tym polega cała sztuczka,
05:09
because the organism is doing the work in this process,
121
294000
2000
bo robi to żywy organizm,
05:11
not the equipment.
122
296000
2000
a nie maszyna.
05:13
The final step is, of course, the product,
123
298000
2000
Ostatni krok to gotowy produkt,
05:15
whether it's a packaging material, a table top, or building block.
124
300000
3000
opakowanie, blat stołu czy budulec.
05:18
Our vision is local manufacturing,
125
303000
2000
Nasza wizja to produkcja lokalna,
05:20
like the local food movement, for production.
126
305000
2000
jak lokalne rolnictwo.
05:22
So we've created formulations for all around the world
127
307000
2000
Korzystamy z różnych surowców,
05:24
using regional byproducts.
128
309000
2000
wykorzystujemy miejscowe odpady.
05:26
If you're in China, you might use a rice husk
129
311000
3000
W Chinach można użyć łusek ryżowych,
05:29
or a cottonseed hull.
130
314000
2000
albo łuski bawełnianej.
05:31
If you're in Northern Europe or North America,
131
316000
2000
W Europie i Ameryce Północnej
05:33
you can use things like buckwheat husks or oat hulls.
132
318000
3000
to łuska pszeniczna i owsiana.
05:37
We then process these husks with some basic equipment.
133
322000
3000
Te surowce poddaje się prostej obróbce.
05:40
And I want to share with you a quick video from our facility
134
325000
2000
Pokażę film z naszej fabryki,
05:42
that gives you a sense of how this looks at scale.
135
327000
3000
gdzie zobaczycie to w naturalnym rozmiarze.
05:45
So what you're seeing here is actually cotton hulls from Texas, in this case.
136
330000
3000
To łuska bawełniana, pochodząca z Teksasu.
05:48
It's a waste product.
137
333000
2000
To jest zwykły odpad.
05:50
And what they're doing in our equipment
138
335000
2000
W naszej instalacjii
05:52
is going through a continuous system,
139
337000
2000
przechodzi to przez system,
05:54
which cleans, cooks, cools
140
339000
3000
który czyści, gotuje, chłodzi i pasteryzuje te surowce,
05:57
and pasteurizes these materials,
141
342000
2000
który czyści, gotuje, chłodzi i pasteryzuje te surowce,
05:59
while also continuously inoculating them with our mycelium.
142
344000
3000
i nieprzerwanie zaszczepia je grzybnią.
06:02
This gives us a continuous stream of material
143
347000
2000
To daje potok tworzywa,
06:04
that we can put into almost any shape,
144
349000
2000
które można formować,
06:06
though today we're making corner blocks.
145
351000
2000
w tym przypadku w narożniki.
06:08
And it's when this lid goes on the part,
146
353000
2000
Kiedy pokrywa zatrzaskuje formę,
06:10
that the magic really starts.
147
355000
3000
dopiero zaczyna działać magia,
06:13
Because the manufacturing process is our organism.
148
358000
3000
bo właściwa produkcja to wzrost organizmu.
06:16
It'll actually begin to digest these wastes
149
361000
2000
On zaczyna trawić odpadki
06:18
and, over the next five days,
150
363000
2000
i po upływie pięciu dni
06:20
assemble them into biocomposites.
151
365000
3000
montuje je w biokompozyty.
06:23
Our entire facility
152
368000
2000
Cała nasza wytwórnia
06:25
is comprised of thousands and thousands and thousands of these tools
153
370000
3000
zawiera tysiące tych urządzeń,
06:28
sitting indoors in the dark, quietly self-assembling materials --
154
373000
3000
przekształcających się cicho w ciemności
06:31
and everything from building materials
155
376000
2000
we wszystko, od materiałów budowlanych,
06:33
to, in this case,
156
378000
2000
we wszystko, od materiałów budowlanych,
06:35
a packaging corner block.
157
380000
2000
po te narożniki do pakowania.
06:37
So I've said a number of times that we grow materials.
158
382000
3000
Jak mówiłem, nasze tworzywa się hoduje.
06:40
And it's kind of hard to picture how that happens.
159
385000
2000
Trudno to sobie wyobrazić,
06:42
So my team has taken five days-worth of growth,
160
387000
2000
więc zespół wybrał typowy,
06:44
a typical growth cycle for us,
161
389000
2000
pięciodniowy cykl wzrostu
06:46
and condensed it into a 15-second time lapse.
162
391000
3000
i skondensował w 15-sekundowy filmik.
06:49
And I want you to really watch closely
163
394000
2000
Musicie patrzeć uważnie,
06:51
these little white dots on the screen,
164
396000
2000
na białe kropki na ekranie,
06:53
because, over the five-day period,
165
398000
2000
ponieważ w ciągu pięciu dni
06:55
what they do is extend out and through this material,
166
400000
3000
one rozrastają się w tym materiale,
06:58
using the energy that's contained in these seed husks
167
403000
2000
i dzięki energii w łusce
07:00
to build this chitinous polymer matrix.
168
405000
2000
budują chitynową matrycę polimerową.
07:02
This matrix self-assembles,
169
407000
2000
Ta matryca formuje się sama,
07:04
growing through and around the particles,
170
409000
2000
rosnąc wokół tych cząsteczek,
07:06
making millions and millions of tiny fibers.
171
411000
3000
tworząc miliony milionów włókienek.
07:09
And what parts of the seed husk we don't digest,
172
414000
3000
A niestrawne części łusek
07:12
actually become part of the final, physical composite.
173
417000
3000
zostają włączone do końcowego kompozytu.
07:15
So in front of your eyes, this part just self-assembled.
174
420000
2000
Ta część właśnie się uformowała.
07:17
It actually takes a little longer. It takes five days.
175
422000
3000
W rzeczywistości trwa to dłużej, 5 dni.
07:20
But it's much faster than conventional farming.
176
425000
3000
Ale jest szybsze niż konwencjonalne rolnictwo.
07:23
The last step, of course, is application.
177
428000
2000
Ostatni etap to wykorzystanie.
07:25
In this case, we've grown a corner block.
178
430000
2000
Wyhodowaliśmy narożnik.
07:27
A major Fortune 500 furniture maker
179
432000
3000
Wielki wytwórca mebli, notowany w Fortune 500,
07:30
uses these corner blocks to protect their tables in shipment.
180
435000
3000
zabezpiecza tymi narożnikami stoły w transporcie.
07:33
They used to use a plastic packaging buffer,
181
438000
2000
Wcześniej używali plastiku,
07:35
but we were able to give them the exact same physical performance
182
440000
3000
ale my daliśmy im tę samą wydatność
07:38
with our grown material.
183
443000
2000
w naszym wyhodowanym tworzywie.
07:40
Best of all, when it gets to the customer,
184
445000
3000
A co najlepsze, po dotarciu do klienta
07:43
it's not trash.
185
448000
2000
to nie jest zwykły śmieć.
07:45
They can actually put this in their natural ecosystem without any processing,
186
450000
2000
Bez utylizacji wraca do środowiska i użyźnia glebę.
07:47
and it's going to improve the local soil.
187
452000
2000
Bez utylizacji wraca do środowiska i użyźnia glebę.
07:49
So, why mycelium?
188
454000
2000
A dlaczego grzybnia?
07:51
The first reason is local open feedstocks.
189
456000
2000
Po pierwsze, surowce lokalne.
07:53
You want to be able to do this anywhere in the world
190
458000
2000
Chcemy produkować wszędzie
07:55
and not worry about peak rice hull or peak cottonseed hulls,
191
460000
2000
nie obawiać się braku jakiejś łuski,
07:57
because you have multiple choices.
192
462000
2000
bo wybór jest szeroki.
07:59
The next is self-assembly,
193
464000
2000
Po drugie, samoczynność procesu.
08:01
because the organism is actually doing most of the work in this process.
194
466000
3000
To sam organizm wykonuje większość pracy.
08:04
You don't need a lot of equipment to set up a production facility.
195
469000
3000
Do produkcji nie trzeba skomplikowanej technologii.
08:07
So you can have lots of small facilities
196
472000
2000
Dlatego można założyć wiele małych wytwórni.
08:09
spread all across the world.
197
474000
2000
Dlatego można założyć wiele małych wytwórni.
08:11
Biological yield is really important.
198
476000
2000
Ważny jest plon biologiczny.
08:13
And because 100 percent of what we put in the tool become the final product,
199
478000
3000
100 procent surowca staje się produktem,
08:16
even the parts that aren't digested
200
481000
2000
nawet części niestrawne stają się częścią jego struktury.
08:18
become part of the structure,
201
483000
2000
nawet części niestrawne stają się częścią jego struktury.
08:20
we're getting incredible yield rates.
202
485000
2000
Mamy niespotykaną wydajność.
08:22
Natural polymers, well ... I think that's what's most important,
203
487000
3000
Uważam, że najważniejsze są naturalne polimery,
08:25
because these polymers have been tried and tested
204
490000
2000
bo nasz ekosystem testuje je od miliarda lat,
08:27
in our ecosystem for the last billion years,
205
492000
2000
bo nasz ekosystem testuje je od miliarda lat,
08:29
in everything from mushrooms to crustaceans.
206
494000
3000
we wszystkim, od grzybów po skorupiaki.
08:32
They're not going to clog up Earth's ecosystems. They work great.
207
497000
3000
Nie zablokują ekosystemów Ziemi, działają świetnie.
08:35
And while, today,
208
500000
2000
Choć wiemy na pewno, że wczorajsze opakowania
08:37
we can practically guarantee that yesterday's packaging
209
502000
2000
Choć wiemy na pewno, że wczorajsze opakowania
08:39
is going to be here in 10,000 years,
210
504000
2000
będą tu jeszcze za 10 000 lat,
08:41
what I want to guarantee
211
506000
2000
ja chcę zagwarantować,
08:43
is that in 10,000 years,
212
508000
2000
że za 10 000 lat nasi potomkowie,
08:45
our descendants, our children's children,
213
510000
2000
dzieci naszych dzieci,
08:47
will be living happily and in harmony
214
512000
3000
będą żyły szczęśliwie, w harmonii ze zdrową Ziemią.
08:50
with a healthy Earth.
215
515000
2000
będą żyły szczęśliwie, w harmonii ze zdrową Ziemią.
08:52
And I think that can be some really good news.
216
517000
2000
To naprawdę dobra wiadomość.
08:54
Thank you.
217
519000
2000
Dziękuję.
08:56
(Applause)
218
521000
3000
(Brawa)
ABOUT THE SPEAKER
Eben Bayer - Green designerEben Bayer is co-inventor of MycoBond, an organic (really -- it's based on mycelium, a living, growing organism) adhesive that turns agriwaste into a foam-like material for packaging and insulation.
Why you should listen
As co-founder of Ecovative, Eben Bayer co-invented MycoBond, a technology that uses a filamentous fungi to transform agricultural waste products into strong composite materials. Or, as CNN put it: "In non-scientific terms, they grind up seed husks and glue the small pieces together with mushroom root." Their products include packaging and styrofoam substitute and the now-in-development Greensulate rigid insulation board for builders. Both products require less energy to create than synthetics like foam, because they're quite literally grown. Equally compelling, at the end of their useful life, they can be home-composted or even used as garden mulch.
Eben Bayer | Speaker | TED.com