TEDGlobal 2010
Eben Bayer: Are mushrooms the new plastic?
Eben Bayer: Sú huby nová umelá hmota?
Filmed:
Readability: 4.6
1,257,931 views
Produktový dizajnér Eben Bayer odhaľuje svoj recept na nový hubovitý obalový materiál, ktorý chráni krehké veci ako nábytok, plazmové obrazovky – a životné prostredie.
Eben Bayer - Green designer
Eben Bayer is co-inventor of MycoBond, an organic (really -- it's based on mycelium, a living, growing organism) adhesive that turns agriwaste into a foam-like material for packaging and insulation. Full bio
Eben Bayer is co-inventor of MycoBond, an organic (really -- it's based on mycelium, a living, growing organism) adhesive that turns agriwaste into a foam-like material for packaging and insulation. Full bio
Double-click the English transcript below to play the video.
00:15
So, I'd like to spend a few minutes with you folks today
0
0
3000
Rád by som dnes s vami strávil zopár minút
00:18
imagining what our planet might look like in a thousand years.
1
3000
3000
s predstavami, ako by naša
planéta mohla vyzerať o tisíc rokov.
planéta mohla vyzerať o tisíc rokov.
00:21
But before I do that,
2
6000
2000
Ale kým to urobím,
00:23
I need to talk to you about synthetic materials like plastics,
3
8000
3000
musím vám povedať niečo o syntetických
materiáloch ako sú plasty,
materiáloch ako sú plasty,
00:26
which require huge amounts of energy to create
4
11000
3000
ktoré pre svoj vznik vyžadujú
veľké množstvo energie,
veľké množstvo energie,
00:29
and, because of their disposal issues,
5
14000
2000
a kvôli problémom s ich odstránením
00:31
are slowly poisoning our planet.
6
16000
2000
postupne zamorujú našu planétu.
00:33
I also want to tell you and share with you
7
18000
2000
Tiež by som vám chcel porozprávať o tom,
00:35
how my team and I
8
20000
2000
ako sme ja a môj tím
00:37
have been using mushrooms over the last three years.
9
22000
3000
používali huby posledné tri roky.
00:40
Not like that. (Laughter)
10
25000
2000
Nie TAK. (smiech)
00:42
We're using mushrooms to create an entirely new class of materials,
11
27000
3000
Používame huby na výrobu
úplne novej triedy materiálov,
úplne novej triedy materiálov,
00:45
which perform a lot like plastics during their use,
12
30000
3000
ktoré sa správajú podobne ako
využívané plasty,
využívané plasty,
00:48
but are made from crop waste
13
33000
2000
ale sú vyrobené z rastlinného odpadu
00:50
and are totally compostable at the end of their lives.
14
35000
3000
a sú úplne biologicky rozložiteľné,
keď sa skončí ich životnosť.
keď sa skončí ich životnosť.
00:53
(Cheering)
15
38000
2000
(ovácie)
00:55
But first,
16
40000
2000
Ale najprv
00:57
I need to talk to you about what I consider one of the most egregious offenders
17
42000
3000
vám musím povedať o tých,
ktorí sú podľa mňa najviac vinní
ktorí sú podľa mňa najviac vinní
01:00
in the disposable plastics category.
18
45000
2000
v kategórii jednorazových plastov.
01:02
This is a material you all know is Styrofoam,
19
47000
2000
Tento materiál poznáte
všetci ako polystyrén,
všetci ako polystyrén,
01:04
but I like to think of it as toxic white stuff.
20
49000
3000
ale pre mňa je to toxická biela látka.
01:08
In a single cubic foot of this material --
21
53000
2000
V 0,03 m3 tohto materiálu,
čiže asi obal okolo nového počítača
alebo veľkej televízie,
alebo veľkej televízie,
01:10
about what would come around your computer or large television --
22
55000
2000
01:12
you have the same energy content
23
57000
2000
je asi toľko energie
01:14
of about a liter and a half of petrol.
24
59000
2000
ako v litri a pol benzínu.
01:16
Yet, after just a few weeks of use,
25
61000
2000
Napriek tomu to pár týždňoch použitia
01:18
you'll throw this material in the trash.
26
63000
3000
tento materiál odhodíte do koša.
01:21
And this isn't just found in packaging.
27
66000
2000
A nenájdete ho len v krabiciach.
Každý rok sa vyrobí materiál
v hodnote 20 miliárd dolárov,
v hodnote 20 miliárd dolárov,
01:23
20 billion dollars of this material is produced every year,
28
68000
2000
01:25
in everything from building materials to surfboards
29
70000
3000
vo všetkom možnom
od stavebného materiálu po surfy,
od stavebného materiálu po surfy,
01:28
to coffee cups to table tops.
30
73000
2000
kelímky na kávu až po dosky stolov.
01:30
And that's not the only place it's found.
31
75000
3000
A to nie sú jediné miesta,
kde sa nachádza.
kde sa nachádza.
01:33
The EPA estimates, in the United States,
32
78000
2000
EPA (úrad pre ochranu živ. prostredia)
odhaduje, že v USA
odhaduje, že v USA
01:35
by volume, this material occupies 25 percent of our landfills.
33
80000
3000
podľa objemu tento materiál
zaberá 25 % našich skládok.
zaberá 25 % našich skládok.
01:39
Even worse is when it finds its way into our natural environment --
34
84000
3000
Ešte horšie je, keď sa dostane do prírody,
01:42
on the side of the road or next to a river.
35
87000
2000
na okraje diaľnic alebo k brehom riek.
01:44
If it's not picked up by a human, like me and you,
36
89000
3000
Ak ich nezoberie človek ako ja alebo vy,
01:47
it'll stay there for thousands and thousands of years.
37
92000
2000
zostane tam tisícky rokov.
01:49
Perhaps even worse
38
94000
2000
Možno ešte horšie je,
01:51
is when it finds its way into our oceans, like in the great plastic gyre,
39
96000
3000
keď sa to dostane do oceánov,
do víru plastov,
do víru plastov,
01:54
where these materials are being mechanically broken
40
99000
2000
kde sú mechanicky rozbíjané,
01:56
into smaller and smaller bits,
41
101000
2000
na menšie a menšie kúsky,
01:58
but they're not really going away.
42
103000
2000
ale nikam sa nevytrácajú.
02:00
They're not biologically compatible.
43
105000
2000
Nie sú biologicky kompatibilné.
02:02
They're basically fouling up
44
107000
2000
Jednoducho zanášajú
02:04
Earth's respiratory and circulatory systems.
45
109000
2000
respiračné a cirkulačné systémy Zeme.
02:06
And because these materials are so prolific,
46
111000
3000
A keďže sú tieto materiály také rozšírené,
02:09
because they're found in so many places,
47
114000
2000
pretože sa používajú na toľkých miestach,
02:11
there's one other place you'll find this material, styrene,
48
116000
3000
je tu ešte jedno miesto,
kde nájdeme styrén, materiál,
kde nájdeme styrén, materiál,
ktorý je vyrobený z benzénu,
známeho karcinogénu.
známeho karcinogénu.
02:14
which is made from benzene, a known carcinogen.
49
119000
2000
02:16
You'll find it inside of you.
50
121000
3000
Nájdeme ho v nás.
02:19
So, for all these reasons,
51
124000
2000
Pre všetky tieto dôvody si teda
02:21
I think we need better materials,
52
126000
2000
myslím, že potrebujeme lepšie materiály,
02:23
and there are three key principles we can use to guide these materials.
53
128000
3000
a sú tu tri kľúčové princípy, ktoré nás
môžu doviesť k takým materiálom.
môžu doviesť k takým materiálom.
02:27
The first is feedstocks.
54
132000
2000
Prvým z nich sú suroviny.
02:29
Today, we use a single feedstock, petroleum,
55
134000
3000
Dnes využívame jedinú surovinu, ropu.
Na vykurovanie našich domovov,
na pohon našich áut
na pohon našich áut
02:32
to heat our homes, power our cars
56
137000
2000
02:34
and make most of the materials you see around you.
57
139000
3000
a na výrobu väčšiny materiálov,
ktoré vidíte okolo seba.
ktoré vidíte okolo seba.
02:37
We recognize this is a finite resource,
58
142000
2000
Vieme, že je to obmedzená surovina,
02:39
and it's simply crazy to do this, to put a liter and a half of petrol in the trash
59
144000
3000
a preto je naozaj šialené vyhadzovať
liter a pol ropy do koša
liter a pol ropy do koša
02:42
every time you get a package.
60
147000
2000
vždy, keď dostanete balík.
Po druhé by sme sa mali
snažiť používať omnoho
snažiť používať omnoho
02:44
Second of all, we should really strive to use far less energy
61
149000
2000
02:46
in creating these materials.
62
151000
2000
menej energie na výrobu týchto materiálov.
02:48
I say far less, because 10 percent isn't going to cut it.
63
153000
3000
Hovorím omnoho menej,
pretože 10 % nestačí.
pretože 10 % nestačí.
02:51
We should be talking about half, a quarter,
64
156000
2000
Mali sme hovoriť o polovici, štvrtine,
02:53
one-tenth the energy content.
65
158000
3000
o desatine spotrebovanej energie.
02:56
And lastly, and I think perhaps most importantly,
66
161000
3000
A v poslednom rade,
možno to najdôležitejšie,
možno to najdôležitejšie,
02:59
we should be creating materials
67
164000
2000
mali by sme vytvárať materiály,
03:01
that fit into what I call nature's recycling system.
68
166000
3000
ktoré sa hodia k tomu, čomu
hovorím prírodný recyklačný systém.
hovorím prírodný recyklačný systém.
03:04
This recycling system has been in place for the last billion years.
69
169000
3000
Tento systém tu funguje už miliardu rokov.
03:07
I fit into it, you fit into it,
70
172000
2000
Ja doň zapadám, vy tiež,
03:09
and a hundred years tops, my body can return to the Earth with no preprocessing.
71
174000
3000
a počas storočia sa moje telo
môže vrátiť do zeme bez ďalších úprav.
môže vrátiť do zeme bez ďalších úprav.
03:12
Yet that packaging I got in the mail yesterday
72
177000
2000
Ale obal, v ktorom som včera dostal poštu,
03:14
is going to last for thousands of years.
73
179000
2000
tu bude tisícky rokov.
03:16
This is crazy.
74
181000
2000
To je šialené.
03:18
But nature provides us with a really good model here.
75
183000
3000
Príroda nám tu ale dáva veľmi dobrý vzor.
03:21
When a tree's done using its leaves --
76
186000
2000
Keď strom už nepotrebuje svoje listy,
03:23
its solar collectors, these amazing molecular photon capturing devices --
77
188000
3000
svoje slnečné kolektory, úžasné
molekulárne zariadenie
molekulárne zariadenie
03:26
at the end of a season,
78
191000
2000
na chytanie fotónov, na konci sezóny
03:28
it doesn't pack them up, take them to the leaf reprocessing center
79
193000
3000
ich nezbalí, nepredá do centra
na recykláciu listov,
na recykláciu listov,
03:31
and have them melted down to form new leaves.
80
196000
2000
kde by ich pretavili na nové listy.
03:33
It just drops them, the shortest distance possible,
81
198000
3000
Len ich spustí, v najkratšej
možnej vzdialenosti,
možnej vzdialenosti,
03:36
to the forest floor,
82
201000
2000
na lesnú pôdu,
kde sa znovu využijú –
ako pôda v ďalšom roku.
ako pôda v ďalšom roku.
03:38
where they're actually upcycled into next year's topsoil.
83
203000
2000
03:40
And this gets us back to the mushrooms.
84
205000
3000
A tak sa dostávame späť k hubám.
03:44
Because in nature,
85
209000
2000
Pretože v prírode
03:46
mushrooms are the recycling system.
86
211000
2000
sú huby recyklačným systémom.
03:48
And what we've discovered
87
213000
2000
A my sme objavili,
že pomocou časti huby, ktorú
ste asi nikdy nevideli –
ste asi nikdy nevideli –
03:50
is, by using a part of the mushroom you've probably never seen --
88
215000
2000
03:52
analogous to its root structure; it's called mycelium --
89
217000
3000
niečo ako ich koreňová štruktúra,
nazýva sa mycélium,
nazýva sa mycélium,
03:55
we can actually grow materials
90
220000
2000
môžeme pestovať materiály
03:57
with many of the same properties of conventional synthetics.
91
222000
3000
s mnohými rovnakými vlastnosťami
konvenčných umelých hmôt.
konvenčných umelých hmôt.
04:00
Now, mycelium is an amazing material,
92
225000
2000
Toto mycélium je úžasný materiál,
04:02
because it's a self-assembling material.
93
227000
2000
pretože sa sám zostavuje.
04:04
It actually takes things we would consider waste --
94
229000
2000
Využíva totiž veci,
ktoré by boli pre nás odpad,
ktoré by boli pre nás odpad,
04:06
things like seed husks or woody biomass --
95
231000
3000
napríklad šupky semien
alebo biomasa z dreva,
alebo biomasa z dreva,
04:09
and can transform them into a chitinous polymer,
96
234000
2000
a dokáže ich premeniť
na chitínový polymér,
na chitínový polymér,
04:11
which you can form into almost any shape.
97
236000
2000
ktorý sa dá sformovať
do takmer ľubovoľnej formy.
do takmer ľubovoľnej formy.
04:13
In our process,
98
238000
2000
Pri našej výrobe
04:15
we basically use it as a glue.
99
240000
2000
ho jednoducho používame ako tmel.
04:17
And by using mycelium as a glue,
100
242000
2000
A používaním mycélia ako tmelu
04:19
you can mold things just like you do in the plastic industry,
101
244000
3000
môžete tvarovať veci, ako sa to
robí v plastovom priemysle
robí v plastovom priemysle
04:22
and you can create materials with many different properties,
102
247000
3000
a môžeme vytvoriť materiály
s mnohými rôznymi vlastnosťami,
s mnohými rôznymi vlastnosťami,
04:25
materials that are insulating, fire-resistant,
103
250000
3000
izolačné, nehorľavé materiály,
04:28
moisture-resistant, vapor-resistant --
104
253000
3000
odolné voči vlhkosti, výparom,
04:31
materials that can absorb impacts, that can absorb acoustical impacts.
105
256000
3000
materiály schopné absorbovať nárazy
a akustické otrasy.
a akustické otrasy.
04:34
But these materials are grown from agricultural byproducts,
106
259000
3000
Lenže tieto sú vypestované
z poľnohospodárskych odpadov,
z poľnohospodárskych odpadov,
04:37
not petroleum.
107
262000
2000
a nie z ropy.
04:39
And because they're made of natural materials,
108
264000
3000
A pretože sú vyrobené
z prírodných materiálov,
z prírodných materiálov,
04:42
they are 100 percent compostable
109
267000
2000
sú na 100 % rozložiteľné
04:44
in you own backyard.
110
269000
2000
na vašom vlastnom dvore.
Chcel by som vám teda prezradiť
4 základné kroky
4 základné kroky
04:47
So I'd like to share with you the four basic steps
111
272000
2000
04:49
required to make these materials.
112
274000
2000
potrebné na výrobu týchto materiálov.
04:51
The first is selecting a feedstock,
113
276000
2000
Prvým krokom je výber suroviny,
04:53
preferably something that's regional, that's in your area, right --
114
278000
2000
hlavne nejakej regionálnej,
ktorá sa u nás vyskytuje,
ktorá sa u nás vyskytuje,
04:55
local manufacturing.
115
280000
2000
lokálny priemysel.
04:57
The next is actually taking this feedstock and putting in a tool,
116
282000
3000
Ďalším je zaobstaranie tejto suroviny
a vloženie do stroja,
a vloženie do stroja,
05:00
physically filling an enclosure, a mold,
117
285000
2000
teda hmotné vyplnenie
nejakej nádoby, formy
nejakej nádoby, formy
05:02
in whatever shape you want to get.
118
287000
2000
v ľubovoľnom tvare, ktorý potrebujeme.
05:04
Then you actually grow the mycelium through these particles,
119
289000
3000
Potom necháme mycélium
prerásť tieto častice,
prerásť tieto častice,
05:07
and that's where the magic happens,
120
292000
2000
a práve tu sa odohráva tá mágia,
05:09
because the organism is doing the work in this process,
121
294000
2000
pretože v tejto fáze pracuje organizmus,
05:11
not the equipment.
122
296000
2000
a nie zariadenie.
05:13
The final step is, of course, the product,
123
298000
2000
Posledným krokom je samozrejme produkt,
05:15
whether it's a packaging material, a table top, or building block.
124
300000
3000
či už obalový materiál,
doska stola, alebo stavebný diel.
doska stola, alebo stavebný diel.
05:18
Our vision is local manufacturing,
125
303000
2000
Našou víziou je lokálna výroba,
05:20
like the local food movement, for production.
126
305000
2000
ako využitie potravinárstva pre výrobu.
05:22
So we've created formulations for all around the world
127
307000
2000
Preto sme vytvorili plány
pre všetky regióny na svete
pre všetky regióny na svete
05:24
using regional byproducts.
128
309000
2000
za použitia regionálnych
vedľajších produktov.
vedľajších produktov.
05:26
If you're in China, you might use a rice husk
129
311000
3000
Keby ste boli v Číne,
asi by ste použili šupky ryže
asi by ste použili šupky ryže
05:29
or a cottonseed hull.
130
314000
2000
alebo šupky semien bavlníka.
05:31
If you're in Northern Europe or North America,
131
316000
2000
V severnej Európe alebo severnej Amerike
05:33
you can use things like buckwheat husks or oat hulls.
132
318000
3000
by ste mohli použiť veci ako
šupky pohánky alebo ovsa.
šupky pohánky alebo ovsa.
05:37
We then process these husks with some basic equipment.
133
322000
3000
My potom tieto šupky spracujeme
nejakými základnými nástrojmi.
nejakými základnými nástrojmi.
05:40
And I want to share with you a quick video from our facility
134
325000
2000
Chcem vám ukázať krátke
video z nášho zariadenia,
video z nášho zariadenia,
05:42
that gives you a sense of how this looks at scale.
135
327000
3000
kde uvidíte, ako to vyzerá.
05:45
So what you're seeing here is actually cotton hulls from Texas, in this case.
136
330000
3000
Takže tu sú šupky z bavlníka z Texasu.
05:48
It's a waste product.
137
333000
2000
Je to odpadový materiál.
05:50
And what they're doing in our equipment
138
335000
2000
V našom zariadení
05:52
is going through a continuous system,
139
337000
2000
prechádzajú plynulým systémom,
05:54
which cleans, cooks, cools
140
339000
3000
ktorý tieto materiály čistí,
varí, ochladzuje
varí, ochladzuje
05:57
and pasteurizes these materials,
141
342000
2000
a pasterizuje,
05:59
while also continuously inoculating them with our mycelium.
142
344000
3000
pričom ich neustále očkuje mycéliom.
06:02
This gives us a continuous stream of material
143
347000
2000
Toto nám neustále dodáva materiál,
06:04
that we can put into almost any shape,
144
349000
2000
ktorý môžeme takmer akokoľvek tvarovať,
06:06
though today we're making corner blocks.
145
351000
2000
dnes vyrábame rohové výplne.
06:08
And it's when this lid goes on the part,
146
353000
2000
A keď toto viečko zakryje túto súčiastku,
06:10
that the magic really starts.
147
355000
3000
začína sa tá mágia.
06:13
Because the manufacturing process is our organism.
148
358000
3000
Pretože výrobný proces je náš organizmus.
06:16
It'll actually begin to digest these wastes
149
361000
2000
Ten začne tieto odpady tráviť
06:18
and, over the next five days,
150
363000
2000
a behom nasledujúcich 5 dní
06:20
assemble them into biocomposites.
151
365000
3000
z nich vytvorí biomateriály.
06:23
Our entire facility
152
368000
2000
Celá naša výroba
06:25
is comprised of thousands and thousands and thousands of these tools
153
370000
3000
je plná mnohých tisícov týchto nástrojov,
06:28
sitting indoors in the dark, quietly self-assembling materials --
154
373000
3000
postavených vnútri v tme,
ktoré sa ticho zostavujú sami,
ktoré sa ticho zostavujú sami,
06:31
and everything from building materials
155
376000
2000
a všetko od stavebných materiálov
06:33
to, in this case,
156
378000
2000
až po, ako tu,
06:35
a packaging corner block.
157
380000
2000
ochrannú rohovú výplň.
06:37
So I've said a number of times that we grow materials.
158
382000
3000
Často som vtedy hovoril,
že materiály pestujeme.
že materiály pestujeme.
06:40
And it's kind of hard to picture how that happens.
159
385000
2000
Je dosť ťažké si predstaviť,
ako k tomu dochádza.
ako k tomu dochádza.
06:42
So my team has taken five days-worth of growth,
160
387000
2000
Preto môj tím natočil rast
počas 5 dní,
počas 5 dní,
06:44
a typical growth cycle for us,
161
389000
2000
čo je pre nás typický rastový cyklus,
06:46
and condensed it into a 15-second time lapse.
162
391000
3000
a ten skrátil do 15-sekundovej sekvencie.
06:49
And I want you to really watch closely
163
394000
2000
Chcem, aby ste pozorne sledovali
06:51
these little white dots on the screen,
164
396000
2000
tieto malé biele body na plátne,
06:53
because, over the five-day period,
165
398000
2000
pretože behom tých 5 dní
06:55
what they do is extend out and through this material,
166
400000
3000
sa rozšíria a prerastú cez tento materiál
za použitia energie
obsiahnutej v tých šupkách tak,
obsiahnutej v tých šupkách tak,
06:58
using the energy that's contained in these seed husks
167
403000
2000
07:00
to build this chitinous polymer matrix.
168
405000
2000
že utvoria túto chitínovú polymérovú sieť.
07:02
This matrix self-assembles,
169
407000
2000
Táto sieť sa sama vytvára,
07:04
growing through and around the particles,
170
409000
2000
rastie cez a okolo častíc,
07:06
making millions and millions of tiny fibers.
171
411000
3000
vytvára mnohé milióny tenkých vlákien.
07:09
And what parts of the seed husk we don't digest,
172
414000
3000
A časti šupiek, ktoré nestrávime,
07:12
actually become part of the final, physical composite.
173
417000
3000
sa stanú súčasťou zmesi výslednej hmoty.
Takže priamo pred vaším zrakom
sa tieto časti zostavili samé.
sa tieto časti zostavili samé.
07:15
So in front of your eyes, this part just self-assembled.
174
420000
2000
07:17
It actually takes a little longer. It takes five days.
175
422000
3000
V skutočnosti to trvá trochu dlhšie,
5 dní.
5 dní.
07:20
But it's much faster than conventional farming.
176
425000
3000
Ale je to omnoho rýchlejšie
ako zvyčajné poľnohospodárstvo.
ako zvyčajné poľnohospodárstvo.
07:23
The last step, of course, is application.
177
428000
2000
Posledným krokom je samozrejme nasadenie.
07:25
In this case, we've grown a corner block.
178
430000
2000
Teraz sme vypestovali rohovú výplň.
07:27
A major Fortune 500 furniture maker
179
432000
3000
Významný výrobca nábytku v USA
07:30
uses these corner blocks to protect their tables in shipment.
180
435000
3000
používa tieto rohové výplne
na ochranu stolov pri preprave.
na ochranu stolov pri preprave.
07:33
They used to use a plastic packaging buffer,
181
438000
2000
Kedysi používali plastové obaly,
07:35
but we were able to give them the exact same physical performance
182
440000
3000
ale my sme im vedeli ponúknuť
rovnaký fyzický výkon
rovnaký fyzický výkon
07:38
with our grown material.
183
443000
2000
s naším pestovaným materiálom.
07:40
Best of all, when it gets to the customer,
184
445000
3000
Najlepšie na tom je,
že keď sa dostane k zákazníkovi,
že keď sa dostane k zákazníkovi,
07:43
it's not trash.
185
448000
2000
nie je to odpad.
Môžu to vložiť do prírodného
ekosystému bez akejkoľvek
ekosystému bez akejkoľvek
07:45
They can actually put this in their natural ecosystem without any processing,
186
450000
2000
07:47
and it's going to improve the local soil.
187
452000
2000
úpravy a zlepší to tamojšiu pôdu.
07:49
So, why mycelium?
188
454000
2000
Prečo teda mycélium?
07:51
The first reason is local open feedstocks.
189
456000
2000
Prvým dôvodom sú bežné domáce suroviny.
07:53
You want to be able to do this anywhere in the world
190
458000
2000
Chcete to vyrobiť kdekoľvek na svete
a nestarať sa, či ide o šupky ryže,
či semien bavlníka,
či semien bavlníka,
07:55
and not worry about peak rice hull or peak cottonseed hulls,
191
460000
2000
07:57
because you have multiple choices.
192
462000
2000
lebo máte mnoho možností.
07:59
The next is self-assembly,
193
464000
2000
Ďalej je to samovýroba,
08:01
because the organism is actually doing most of the work in this process.
194
466000
3000
pretože najviac práce
v celom procese robí organizmus.
v celom procese robí organizmus.
08:04
You don't need a lot of equipment to set up a production facility.
195
469000
3000
Na spustenie výroby nepotrebujete
mnoho vybavenia.
mnoho vybavenia.
08:07
So you can have lots of small facilities
196
472000
2000
Takže môžete mať množstvá malých výrobní,
08:09
spread all across the world.
197
474000
2000
roztrúsených po celom svete.
08:11
Biological yield is really important.
198
476000
2000
Biologická výnosnosť je veľmi dôležitá.
08:13
And because 100 percent of what we put in the tool become the final product,
199
478000
3000
A pretože 100 % toho, čo vkladáme
do stroja, sa stane konečným výrobkom,
do stroja, sa stane konečným výrobkom,
08:16
even the parts that aren't digested
200
481000
2000
dokonca časti, ktoré sa nerozložili,
08:18
become part of the structure,
201
483000
2000
sa stali súčasťou štruktúry,
08:20
we're getting incredible yield rates.
202
485000
2000
získavame tak úžasný výnos.
08:22
Natural polymers, well ... I think that's what's most important,
203
487000
3000
Prírodné polyméry...
Myslím, že to je to najdôležitejšie,
Myslím, že to je to najdôležitejšie,
08:25
because these polymers have been tried and tested
204
490000
2000
lebo tieto polyméry boli testované
08:27
in our ecosystem for the last billion years,
205
492000
2000
v našom ekosystéme už miliardu rokov
08:29
in everything from mushrooms to crustaceans.
206
494000
3000
vo všetkom možnom – od húb po kôrovce.
08:32
They're not going to clog up Earth's ecosystems. They work great.
207
497000
3000
Nebudú upchávať ekosystémy Zeme.
Fungujú skvelo.
Fungujú skvelo.
08:35
And while, today,
208
500000
2000
A kým dnes môžeme
08:37
we can practically guarantee that yesterday's packaging
209
502000
2000
garantovať, že včerajší obalový materiál
08:39
is going to be here in 10,000 years,
210
504000
2000
tu bude ešte o 10 000 rokov,
08:41
what I want to guarantee
211
506000
2000
ja vám chcem garantovať,
08:43
is that in 10,000 years,
212
508000
2000
že o 10 000 rokov
08:45
our descendants, our children's children,
213
510000
2000
naši potomkovia, deti našich detí,
08:47
will be living happily and in harmony
214
512000
3000
budú žiť šťastne a v harmónii
08:50
with a healthy Earth.
215
515000
2000
so zdravou Zemou.
08:52
And I think that can be some really good news.
216
517000
2000
A myslím, že toto by mohli
byť naozaj dobré správy.
byť naozaj dobré správy.
08:54
Thank you.
217
519000
2000
Ďakujem.
08:56
(Applause)
218
521000
3000
(potlesk)
ABOUT THE SPEAKER
Eben Bayer - Green designerEben Bayer is co-inventor of MycoBond, an organic (really -- it's based on mycelium, a living, growing organism) adhesive that turns agriwaste into a foam-like material for packaging and insulation.
Why you should listen
As co-founder of Ecovative, Eben Bayer co-invented MycoBond, a technology that uses a filamentous fungi to transform agricultural waste products into strong composite materials. Or, as CNN put it: "In non-scientific terms, they grind up seed husks and glue the small pieces together with mushroom root." Their products include packaging and styrofoam substitute and the now-in-development Greensulate rigid insulation board for builders. Both products require less energy to create than synthetics like foam, because they're quite literally grown. Equally compelling, at the end of their useful life, they can be home-composted or even used as garden mulch.
Eben Bayer | Speaker | TED.com