TEDSalon London 2010
Thomas Thwaites: How I built a toaster -- from scratch
Thomas Thwaites: Jak vyrobit toaster – od začátku do konce
Filmed:
Readability: 4.1
1,456,254 views
Na výrobě toasteru se podílí celá společnost. Designer Thomas Thwaites to zjistil na vlastní kůži, když se o to sám pokusil: těžil železnou rudu, aby získal ocel, vyráběl plast z ropy… Je obdivuhodné, jak daleko se dostal. Alegorie naší na mnoha úrovních propojené společnosti, pro designery i spotřebitele.
Thomas Thwaites - Designer
Thomas Thwaites is a designer "of a more speculative sort," he says. Full bio
Thomas Thwaites is a designer "of a more speculative sort," he says. Full bio
Double-click the English transcript below to play the video.
00:15
If we look around us,
0
0
3000
Když se rozhlédneme kolem sebe,
00:18
much of what surrounds us
1
3000
2000
většina věcí, které nás obklopují,
00:20
started life as various rocks and sludge
2
5000
3000
začala svůj život jako všemožné kameny a bláto
00:23
buried in the ground in various places in the world.
3
8000
3000
zakopané na nejrůznějších místech všude po světě.
00:27
But, of course, they don't look like rocks and sludge now.
4
12000
2000
Teď už samozřejmě jako kameny a bláto nevypadají;
00:29
They look like TV cameras, monitors,
5
14000
3000
mají tvar televizních kamer, monitorů,
00:32
annoying radio mics.
6
17000
2000
otravných mikrofonů.
00:34
And so this magical transformation
7
19000
2000
A právě tuhle kouzelnou přeměnu
00:36
is what I was trying to get at with my project,
8
21000
3000
jsem se snažil zachytit ve svém projektu,
00:39
which became known as the Toaster Project.
9
24000
2000
kterému se začalo říkat Projekt Toaster.
00:41
And it was also inspired by this quote
10
26000
2000
Nechal jsem se také inspirovat citátem
00:43
from Douglas Adams,
11
28000
2000
Douglase Adamse
00:45
and the situation is from "The Hitchhiker's Guide to the Galaxy."
12
30000
3000
ze „Stopařova průvodce po galaxii.“
00:48
And the situation it describes
13
33000
2000
V jednom místě této knihy se
00:50
is the hero of the book -- he's a 20th-century man --
14
35000
3000
hrdina – muž ze dvacátého století –
00:53
finds himself alone on a strange planet
15
38000
3000
dostane na zvláštní planetu
00:56
populated only by a technologically primitive people.
16
41000
3000
obývanou technologicky primitivními lidmi.
00:59
And he kind of assumes that, yes,
17
44000
2000
A on se domnívá, že se tím pádem
01:01
he'll become -- these villagers --
18
46000
2000
stane – pro tyto vesničany –
01:03
he'll become their emperor
19
48000
2000
že se stane jejich vládcem
01:05
and transform their society
20
50000
2000
a změní jejich společnost
01:07
with his wonderful command of technology
21
52000
2000
svou zázračnou znalostí moderních technologií
01:09
and science and the elements,
22
54000
2000
a vědy a přírodních živlů.
01:11
but, of course, realizes
23
56000
2000
Nakonec si ale samozřejmě uvědomí,
01:13
that without the rest of human society,
24
58000
2000
že bez zbytku lidské společnosti
01:15
he can barely make a sandwich,
25
60000
3000
si stěží udělá sendvič,
01:18
let alone a toaster.
26
63000
2000
natož toaster.
01:20
But he didn't have Wikipedia.
27
65000
2000
On ale neměl Wikipedii.
01:22
So I thought, okay,
28
67000
2000
Já si tedy pomyslel: „Fajn,
01:24
I'll try and make an electric toaster from scratch.
29
69000
2000
zkusím hezky od začátku vyrobit toaster.“
01:26
And, working on the idea
30
71000
2000
Předpokládal jsem,
01:28
that the cheapest electric toaster
31
73000
2000
že ten nejlevnější elektrický toaster
01:30
would also be the simplest to reverse-engineer,
32
75000
2000
bude také nejjednodušší a vhodný pro reverzní inženýrství.
01:32
I went and bought the cheapest toaster I could find,
33
77000
3000
Koupil jsem tedy ten nejlevnější toaster, který jsem našel,
01:35
took it home
34
80000
2000
vzal ho domů
01:37
and was kind of dismayed to discover
35
82000
2000
a dost se vyděsil, když jsem zjistil,
01:39
that, inside this object,
36
84000
2000
že uvnitř tohoto předmětu,
01:41
which I'd bought for just 3.49 pounds,
37
86000
3000
který jsem koupil za tři libry a devadesát čtyři pencí,
01:44
there were 400 different bits
38
89000
3000
se nachází 400 různých součástek
01:47
made out of a hundred-plus different materials.
39
92000
4000
vyrobených z více než stovky materiálů.
01:51
I didn't have the rest of my life to do this project.
40
96000
3000
Na tenhle projekt jsem neměl celý zbytek života,
01:54
I had maybe nine months.
41
99000
2000
ale jen asi devět měsíců.
01:56
So I thought, okay, I'll start with five.
42
101000
2000
Řekl jsem si tedy, že začnu s pěti materiály:
01:58
And these were steel, mica,
43
103000
2000
ocelí, slídou,
02:00
plastic, copper and nickel.
44
105000
3000
plastem, mědí a niklem.
02:03
So, starting with steel: how do you make steel?
45
108000
3000
Takže začněme ocelí: Jak můžeme vyrobit ocel?
02:06
I went and knocked on the door
46
111000
2000
Zaklepal jsem na dveře
02:08
of the Rio Tinto Chair
47
113000
2000
Rio Tinto profesora
02:10
of Advanced Mineral Extraction at the Royal School of Mines
48
115000
3000
katedry pokročilé těžby nerostů na Royal School of Mines
02:13
and said, "How do you make steel?"
49
118000
2000
a zeptal se: „Jak se vyrábí ocel?“
02:15
And Professor Cilliers was very kind
50
120000
2000
A profesor Cilliers byl velmi laskav
02:17
and talked me through it.
51
122000
2000
a celý postup mi vysvětlil.
02:19
And my vague rememberings from GCSE science --
52
124000
3000
Ze středoškolské chemie jsem si matně vzpomínal na to,
02:22
well, steel comes from iron,
53
127000
2000
že ocel pochází ze železa,
02:24
so I phoned up an iron mine.
54
129000
3000
takže jsem zavolal do železorudného dolu.
02:27
And said, "Hi, I'm trying to make a toaster.
55
132000
2000
Řekl jsem jim: „Zdravím, snažím se vyrobit toaster.
02:29
Can I come up and get some iron?"
56
134000
3000
Mohl bych přijít a vzít si trochu železa?“
02:33
Unfortunately, when I got there -- emerges Ray.
57
138000
3000
Bohužel, když jsem tam přišel, objevil se Ray.
02:36
He had misheard me
58
141000
2000
Špatně mě slyšel
02:38
and thought I was coming up because I was trying to make a poster,
59
143000
3000
a myslel si, že jsem tam kvůli výrobě plakátu (poster),
02:41
and so wasn't prepared to take me into the mines.
60
146000
3000
takže nebyl připravený se mnou jít do dolu.
02:44
But after some nagging, I got him to do that.
61
149000
2000
Po troše škemrání jsem ho ale přesvědčil.
02:46
(Video) Ray: It was Crease Limestone,
62
151000
3000
(Video) Ray: Byl to karbonský vápenec,
02:50
and that was produced
63
155000
2000
který vytvořili
02:52
by sea creatures
64
157000
3000
mořští živočichové
02:55
350 million years ago
65
160000
3000
před 350 miliony let
02:58
in a nice, warm,
66
163000
2000
v příjemně teplé,
03:00
sunny atmosphere.
67
165000
2000
slunečné atmosféře.
03:02
When you study geology,
68
167000
2000
Když studujete geologii,
03:04
you can see what's happened in the past,
69
169000
3000
můžete spatřit, co se událo v minulosti.
03:07
and there were terrific changes in the earth.
70
172000
3000
A děly se ohromné změny.
03:16
Thomas Thwaites: As you can see, they had the Christmas decorations up.
71
181000
3000
Thomas Thwaites: Jak můžete vidět, měli tam zrovna vánoční výzdobu.
03:20
And of course, it wasn't actually a working mine anymore,
72
185000
3000
A samozřejmě to už nebyl funkční důl,
03:23
because, though Ray was a miner there,
73
188000
3000
i když Ray tam jako horník pracoval,
03:26
the mine had closed
74
191000
2000
důl už byl uzavřen
03:28
and had been reopened as a kind of tourist attraction,
75
193000
3000
a dnes je znovu otevřen jako turistická atrakce.
03:31
because, of course, it can't compete
76
196000
2000
Pochopitelně totiž nemohli soupeřit
03:33
on the scale of operations which are happening
77
198000
3000
s obrovskými těžebními operacemi
03:36
in South America, Australia, wherever.
78
201000
3000
v Jižní Americe, Austrálii a bůhvíkde jinde.
03:39
But anyway, I got my suitcase of iron ore
79
204000
3000
Každopádně já získal svůj kufr železné rudy
03:42
and dragged it back to London on the train,
80
207000
2000
a ve vlaku ji dotáhl zpátky do Londýna,
03:44
and then was faced with the problem:
81
209000
2000
kde se ovšem objevil problém:
03:46
Okay, how do you make this rock
82
211000
2000
Fajn, jak teď z tohohle kamene
03:48
into components for a toaster?
83
213000
2000
udělám součástky pro toaster?
03:50
So I went back to Professor Cilliers,
84
215000
2000
Zašel jsem tedy zpátky za profesorem Cilliersem,
03:52
and he said, "Go to the library."
85
217000
2000
který mi řekl: „Jděte do knihovny.“
03:54
So I did
86
219000
2000
A já šel
03:56
and was looking through the undergraduate textbooks on metallurgy --
87
221000
3000
a pročítal jsem si učebnice metalurgie,
03:59
completely useless for what I was trying to do.
88
224000
3000
které pro mně byly naprosto nepoužitelné.
04:02
Because, of course, they don't actually tell you how to do it
89
227000
3000
Pochopitelně vám v nich totiž nevysvětlí, co dělat,
04:05
if you want to do it yourself and you don't have a smelting plant.
90
230000
3000
když chcete ocel vyrábět sám a nemáte huť.
04:08
So I ended up going to the History of Science Library
91
233000
2000
Skončil jsem tedy v Knihovně dějin vědy
04:10
and looking at this book.
92
235000
2000
s touto knihou.
04:12
This is the first textbook on metallurgy
93
237000
2000
Je to úplně první učebnice metalurgie,
04:14
written in the West, at least.
94
239000
2000
alespoň první západní.
04:16
And there you can see that woodcut
95
241000
2000
A to, co vidíte na tomhle dřevorytu
04:18
is basically what I ended up doing.
96
243000
2000
jsem nakonec udělal i já.
04:20
But instead of a bellows, I had a leaf blower.
97
245000
3000
Jen místo měchů jsem použil fukar na listí.
04:23
(Laughter)
98
248000
2000
(Smích)
04:25
And that was something that reoccurred throughout the project,
99
250000
3000
Tohle se v průběhu projektu opakovalo několikrát –
04:28
was, the smaller the scale you want to work on,
100
253000
2000
čím menší je měřítko, ve kterém pracujete,
04:30
the further back in time you have to go.
101
255000
3000
tím hlouběji do minulosti musíte jít.
04:33
And so this is after
102
258000
2000
A takhle jsem dopadl po asi
04:35
a day and about half a night
103
260000
2000
jednom dni a půlce noci
04:37
smelting this iron.
104
262000
2000
tavení železné rudy.
04:39
I dragged out this stuff,
105
264000
2000
Vytáhl jsem takovou... věc,
04:41
and it wasn't iron.
106
266000
2000
ale železo to nebylo.
04:43
But luckily,
107
268000
2000
Naštěstí jsem
04:45
I found a patent online
108
270000
2000
na internetu našel patent
04:47
for industrial furnaces that use microwaves,
109
272000
3000
na průmyslové tavné pece, které využívají mikrovlny.
04:50
and at 30 minutes at full power,
110
275000
2000
A po 30 minutách na plný výkon
04:52
and I was able to finish off the process.
111
277000
3000
se celý proces podařilo dokončit.
04:57
So, my next --
112
282000
2000
Mým dalším...
04:59
(Applause)
113
284000
2000
(Potlesk)
05:03
The next thing I was trying to get was copper.
114
288000
3000
Další věcí, kterou jsem se snažil získat, byla měď.
05:06
Again, this mine
115
291000
3000
Tenhle důl
05:09
was once the largest copper mine in the world.
116
294000
2000
byl kdysi největším měděným dolem na světě.
05:11
It's not anymore,
117
296000
2000
Už tomu tak není,
05:13
but I found a retired geology professor
118
298000
2000
nicméně jsem našel profesora geologie v důchodu,
05:15
to take me down,
119
300000
2000
který mě tam vzal.
05:17
and he said, "Okay, I'll let you have some water from the mine."
120
302000
3000
Nakonec řekl: „Dobře, nechám vás vzít si odsud trochu vody.“
05:20
And the reason I was interested in getting water
121
305000
3000
O tu jsem se zajímal proto,
05:23
is because water which goes through mines
122
308000
2000
že voda, která teče skrz doly,
05:25
becomes kind of acidic
123
310000
2000
se stává mírně kyselou
05:27
and will start picking up,
124
312000
2000
a začne unášet,
05:29
dissolving the minerals from the mine.
125
314000
2000
rozpouštět minerály z vnitřku dolu.
05:31
And a good example of this is the Rio Tinto,
126
316000
3000
Dobrým příkladem tohohle jevu je Rio Tinto
05:34
which is in Portugal.
127
319000
2000
v Portugalsku.
05:36
As you can see, it's got lots and lots of minerals dissolved in it.
128
321000
3000
Jak vidíte, má v sobě rozpuštěny spousty minerálů.
05:39
So many such
129
324000
2000
Dokonce tolik,
05:41
that it's now just a home for bacteria
130
326000
3000
že dnes v ní žijí jen bakterie,
05:44
who really like acidic, toxic conditions.
131
329000
3000
kterým vyhovuje velmi kyselé, toxické prostředí.
05:47
But anyway, the water I dragged back
132
332000
2000
Každopádně voda, kterou jsem dovezl
05:49
from the Isle of Anglesey where the mine was --
133
334000
2000
z ostrova Anglesey, kde se ten důl nacházel,
05:51
there was enough copper in it
134
336000
2000
obsahovala dostatečné množství mědi na to,
05:53
such that I could cast the pins
135
338000
2000
abych mohl odlít kolíky
05:55
of my metal electric plug.
136
340000
2000
pro mou zástrčku.
05:57
So my next thing: I was off to Scotland
137
342000
3000
Takže k mému dalšímu cíli: Jel jsem do Skotska
06:00
to get mica.
138
345000
3000
pro slídu.
06:03
And mica is a mineral
139
348000
3000
Slída je minerál,
06:06
which is a very good insulator
140
351000
3000
který je velmi dobrý izolant,
06:09
and very good at insulating electricity.
141
354000
3000
velmi dobře izoluje elektřinu.
06:12
That's me getting mica.
142
357000
2000
Tohle jsem já, když sbírám slídu.
06:15
And the last material I'm going to talk about today is plastic,
143
360000
3000
Posledním materiálem, o kterém se dnes zmíním, je plast.
06:18
and, of course,
144
363000
2000
Je jasné,
06:20
my toaster had to have a plastic case.
145
365000
2000
že můj toaster musel mít plášť z plastu.
06:22
Plastic is the defining feature
146
367000
2000
Plast je naprosto typický
06:24
of cheap electrical goods.
147
369000
2000
pro levné elektrické spotřebiče.
06:26
And so plastic comes from oil, so I phoned up BP
148
371000
3000
A protože se vyrábí z ropy, zavolal jsem do BP
06:29
and spent a good half an hour
149
374000
2000
a strávil půl hodiny
06:31
trying to convince the PR office at BP
150
376000
2000
přesvědčováním jejich PR oddělení,
06:33
that it would be fantastic for them
151
378000
2000
že by pro ně bylo úžasně přínosné,
06:35
if they flew me to an oil rig
152
380000
2000
kdyby mě vzali na ropnou plošinu
06:37
and let me have a jug of oil.
153
382000
2000
a nechali mě vzít si trochu ropy.
06:39
BP obviously has a bit more on their mind now.
154
384000
3000
BP má teď pochopitelně starosti s úplně jinými věcmi,
06:43
But even then
155
388000
2000
ale ani tehdy
06:45
they weren't convinced
156
390000
2000
nebyli nadšení
06:47
and said, "Okay, we'll phone you back" -- never did.
157
392000
3000
a řekli jen: „Fajn, ozveme se vám,“ což neudělali.
06:50
So I looked at other ways of making plastic.
158
395000
3000
Začal jsem tedy pátrat po jiných způsobech výroby plastu
06:53
And you can actually make plastic
159
398000
2000
a zjistil jsem, že ho můžeme vyrobit
06:55
from obviously oils which come from plants, but also from starches.
160
400000
3000
nejen z olejů pocházejících z rostlin, ale také ze škrobu.
06:58
So this is attempting to make
161
403000
2000
Takže tohle je můj pokus o výrobu
07:00
potato starch plastic.
162
405000
2000
plastu z bramborového škrobu.
07:02
And for a while that was looking really good.
163
407000
2000
Chvíli to vypadalo slibně.
07:04
I poured it into the mold, which you can see there,
164
409000
2000
Nalil jsem to do formy, kterou zde můžete vidět,
07:06
which I've made from a tree trunk.
165
411000
2000
vyrobil jsem ji z kmene stromu.
07:08
And it was looking good for a while,
166
413000
2000
A vypadalo to, že se dílo podaří,
07:10
but I left it outside, because you had to leave it outside to dry,
167
415000
3000
jenže pak jsem to nechal venku zaschnout
07:13
and unfortunately I came back
168
418000
2000
a když jsem přišel zpátky,
07:15
and there were snails eating the unhydrolyzed bits of potato.
169
420000
3000
nerozložené zbytky brambor pojídali slimáci.
07:19
So kind of out of desperation,
170
424000
3000
Tak trochu ze zoufalství
07:22
I decided that I could think laterally.
171
427000
3000
jsem se rozhodl jít na to jinak.
07:25
And geologists have actually christened --
172
430000
2000
Geologové pokřtili –
07:27
well, they're debating whether to christen --
173
432000
2000
respektive o tom zatím debatují –
07:29
the age that we're living in --
174
434000
2000
dobu, ve které žijeme,
07:31
they're debating whether to make it a new geological epoch
175
436000
3000
debatují o tom, zda ji prohlásit za novou geologickou epochu
07:34
called the Anthropocene, the age of Man.
176
439000
3000
zvanou antropocén, doba člověka.
07:37
And that's because geologists of the future
177
442000
2000
Geologové budoucnosti totiž
07:39
would kind of see a sharp shift
178
444000
2000
budou pozorovat náhlou změnu
07:41
in the strata of rock that is being laid down now.
179
446000
2000
ve vrstvě hornin, která se v dnešní době ukládá.
07:43
So suddenly, it will become kind of radioactive from Chernobyl
180
448000
3000
Najednou začne být radioaktivní kvůli Černobylu
07:46
and the 2,000 or so nuclear bombs
181
451000
2000
a dvěma tisícům atomových bomb,
07:48
that have been set off since 1945.
182
453000
3000
které byly odpáleny od roku 1945.
07:52
And there'd also be an extinction event --
183
457000
3000
Dojde také k náhlému zaniknutí –
07:55
like fossils would suddenly disappear.
184
460000
3000
náhle totiž zmizí fosílie.
07:58
And also, I thought
185
463000
2000
A také jsem předpokládal,
08:00
that there would be
186
465000
2000
že se objeví
08:02
synthetic polymers,
187
467000
2000
syntetické polymery,
08:04
plastics, embedded in the rock.
188
469000
2000
plasty včleněné do hornin.
08:06
So I looked up a plastic --
189
471000
2000
Takže jsem si vyhledal –
08:08
so I decided that I could mine
190
473000
2000
tedy, rozhodl jsem se, že si natěžím
08:10
some of this modern-day rock.
191
475000
2000
nějaký takový moderní kámen.
08:12
And I went up to Manchester
192
477000
2000
Jel jsem do Manchesteru
08:14
to visit a place called Axion Recycling.
193
479000
3000
na místo zvané Axion Recycling.
08:17
And they're at the sharp end of what's called the WEEE,
194
482000
3000
Jsou to tahouni projektu zvaného WEEE,
08:20
which is this European electrical and electronic waste directive.
195
485000
4000
tedy Evropské direktivy o elektrickém a elektronickém odpadu.
08:25
And that was brought into force
196
490000
2000
Ta byla zavedena,
08:27
to try and deal with the mountain of stuff
197
492000
3000
aby se pokusila vyřešit problém s horami spotřebičů,
08:30
that is just being made
198
495000
3000
které jsou vyrobeny,
08:33
and then living for a while in our homes
199
498000
2000
chvíli se používají v našich domovech
08:35
and then going to landfill.
200
500000
2000
a pak jdou na skládku.
08:37
But this is it.
201
502000
2000
A tady to je.
08:46
(Music)
202
511000
5000
(Hudba)
09:47
(Laughter)
203
572000
2000
(Smích)
09:49
So there's a picture
204
574000
2000
A tohle je fotka
09:51
of my toaster.
205
576000
2000
mého toasteru.
09:53
(Applause)
206
578000
4000
(Potlesk)
09:57
That's it without the case on.
207
582000
3000
Tady je bez pláště.
10:00
And there it is on the shelves.
208
585000
3000
A tady je v regálu.
10:03
Thanks.
209
588000
2000
Děkuji.
10:05
(Applause)
210
590000
4000
(Potlesk)
10:09
Bruno Giussani: I'm told you did plug it in once.
211
594000
2000
Bruno Giussani: Pokud vím, zkoušel jste ho jednou zapnout.
10:11
TT: Yeah, I did plug it in.
212
596000
2000
TT: Jo, zapojil jsem ho do zásuvky.
10:13
I don't know if you could see,
213
598000
2000
Nevím, jestli to jde vidět,
10:15
but I was never able to make insulation for the wires.
214
600000
3000
ale nikdy se mi nepovedlo izolovat dráty.
10:18
Kew Gardens were insistent
215
603000
2000
Botanická zahrada Kew Gardens mi nedovolila
10:20
that I couldn't come and hack into their rubber tree.
216
605000
3000
přijít a sekat jim do kaučukovníku,
10:23
So the wires were uninsulated.
217
608000
2000
takže dráty byly bez izolace
10:25
So there was 240 volts
218
610000
2000
a procházelo jimi 240 voltů –
10:27
going through these homemade copper wires,
219
612000
2000
těmi podomácku vyrobenými měděnými dráty
10:29
homemade plug.
220
614000
2000
a zástrčkou.
10:31
And for about five seconds,
221
616000
2000
A asi pět vteřin
10:33
the toaster toasted,
222
618000
2000
toaster toastoval,
10:35
but then, unfortunately,
223
620000
2000
jenže potom, bohužel,
10:37
the element kind of melted itself.
224
622000
3000
se tyhle prvky poněkud roztavily.
10:40
But I considered it a partial success, to be honest.
225
625000
3000
Nicméně abych byl upřímný, považoval jsem to za částečný úspěch.
10:43
BG: Thomas Thwaites. TT: Thanks.
226
628000
3000
BG: Thomas Thwaites. (TT: Děkuji.)
ABOUT THE SPEAKER
Thomas Thwaites - DesignerThomas Thwaites is a designer "of a more speculative sort," he says.
Why you should listen
Thomas Thwaites calls himself "a designer (of a more speculative sort)." His thoughtful projects look deeply at the science behind technology, as in the Toaster Project, which sent spiralling him into the history and techniques of metallurgy and plastics production, and Policing Genes, a thought experiment around amateur genetics. We will not mention Honeytrap, an attempt to explore modern criminality through a bicycle theft gone horribly wrong. He's currently working on a project investigating counterfactual histories in science, supported by the Wellcome Trust.
Thomas Thwaites | Speaker | TED.com