Mission Blue Voyage
Stephen Palumbi: Hidden toxins in the fish we eat
Stephen Palumbi: Der Spur des Quecksilbers folgen
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Es gibt eine enge und überraschende Verbindung zwischen der Gesundheit des Meeres und der unseren, behauptet der Meeresbiologe Stephen Palumbi. Er demonstriert anhand einer schockierenden Geschichte von der Toxinbelastung auf einem japanischen Fischmarkt, wie Gifte den Weg vom Anfang der ozeanischen Nahrungskette bis in unseren Körper finden. Seine Arbeit zeigt einen Weg auf, die Gesundheit der Ozeane zu retten -- und damit die der Menschheit.
Stephen Palumbi - Marine biologist
Stephen Palumbi studies the way humanity and ocean life interact and intertwine. His insights into our codependence offer ideas for protecting both the ocean and ourselves. Full bio
Stephen Palumbi studies the way humanity and ocean life interact and intertwine. His insights into our codependence offer ideas for protecting both the ocean and ourselves. Full bio
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It can be a very complicated thing, the ocean.
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Das Meer kann ziemlich kompliziert sein.
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And it can be a very complicated thing, what human health is.
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Und was menschliche Gesundheit ist, kann auch ziemlich kompliziert sein.
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And bringing those two together might seem a very daunting task,
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Und diese zwei zusammen zu bringen, erscheint vielleicht wie eine gewaltige Aufgabe.
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but what I'm going to try to say is that
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Aber was ich Ihnen zu sagen versuche ist, dass es
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even in that complexity,
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trotz dieser Komplexität
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there's some simple themes that I think,
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einige einfache Themen gibt, von denen ich denke,
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if we understand, we can really move forward.
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wenn wir diese verstehen, können wir uns wirklich weiter entwickeln.
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And those simple themes aren't really
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Und diese einfachen Themen sind eigentlich keine
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themes about the complex science of what's going on,
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komplexen wissenschaftlichen Zusammenhänge,
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but things that we all pretty well know.
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sondern Tatsachen,die wir alle gut kennen.
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And I'm going to start with this one:
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Und ich werde mit dieser hier anfangen:
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If momma ain't happy, ain't nobody happy.
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Wenn die Mama nicht glücklich ist, ist keiner glücklich.
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We know that, right? We've experienced that.
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Kennen wir das nicht alle? Das haben wir alle schon erlebt.
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And if we just take that
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Wenn wir das nehmen
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and we build from there,
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und darauf aufbauen,
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then we can go to the next step,
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dann können wir einen Schritt weiter gehen:
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which is that if the ocean ain't happy,
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Wenn das Meer nicht glücklich ist,
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ain't nobody happy.
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ist keiner glücklich.
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That's the theme of my talk.
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Darum geht es in meinem Vortrag.
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And we're making the ocean pretty unhappy in a lot of different ways.
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Wir machen das Meer auf viele verschiedene Arten ziemlich unglücklich.
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This is a shot of Cannery Row in 1932.
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Das ist ein Bild der Cannery Row von 1932.
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Cannery Row, at the time,
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Damals war die Cannery Row
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had the biggest industrial
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die größte industrielle
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canning operation on the west coast.
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Konservenfabrik an der Westküste.
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We piled enormous amounts of pollution
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Wir entließen enorme Mengen an Schadstoffen
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into the air and into the water.
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in die Luft und ins Wasser.
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Rolf Bolin, who was a professor
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Rolf Bolin, ein ehemaliger Professor
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at the Hopkin's Marine Station where I work,
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an der Hopkin's Marine Station, wo ich arbeite
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wrote in the 1940s that
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schrieb in den 40er Jahren:
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"The fumes from the scum floating on the inlets of the bay
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"Die Dämpfe des Schaums, der in den Zugängen zur Bucht trieb
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were so bad they turned
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waren so schlimm, dass sie
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lead-based paints black."
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bleihaltige Farbe schwarz färbten."
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People working in these canneries
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Wer in den Dosenfabriken arbeitete,
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could barely stay there all day because of the smell,
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konnte sich wegen des Geruchs fast gar nicht den ganzen Tag dort aufhalten.
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but you know what they came out saying?
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Aber wissen Sie, was sie sagten als sie rauskamen?
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They say, "You know what you smell?
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Sie sagten "Wissen Sie, was das ist?
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You smell money."
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Das ist der Geruch des Geldes."
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That pollution was money to that community,
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Diese Umweltverschmutzung war für die Gemeinde pures Geld.
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and those people dealt with the pollution
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Und alle fanden sich mit den Schadstoffen ab
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and absorbed it into their skin and into their bodies
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und nahmen sie auf, in ihre Haut und ihren Körper
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because they needed the money.
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denn sie brauchten das Geld.
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We made the ocean unhappy; we made people very unhappy,
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Wir machten das Meer unglücklich; wir machten die Menschen sehr unglücklich,
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and we made them unhealthy.
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und wir machten sie krank.
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The connection between ocean health and human health
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Die Verbindung zwischen der Gesundheit des Meeres und der der Menschen
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is actually based upon another couple simple adages,
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kann durch ein weiteres einfaches Sprichwort beschrieben werden.
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and I want to call that
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Und das nenne ich
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"pinch a minnow, hurt a whale."
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"Kneif' ein Fischchen, verletz' einen Wal."
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The pyramid of ocean life ...
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Die Pyramide des ozeanischen Lebens...
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Now, when an ecologist looks at the ocean -- I have to tell you --
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Nun... wenn ein Ökologe sich das Meer ansieht -- ich muss Ihnen sagen --
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we look at the ocean in a very different way,
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wir sehen den Ozean auf eine ganz andere Art und Weise
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and we see different things than when a regular person looks at the ocean
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und wir sehen andere Dinge als eine durchschnittliche Person, die das Meer betrachtet.
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because when an ecologist looks at the ocean,
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Denn wenn Ökologen den Ozean betrachten,
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we see all those interconnections.
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sehen wir all diese Verbindungen.
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We see the base of the food chain,
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Wir sehen das untere Ende der Nahrungskette,
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the plankton, the small things,
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das Plankton, die kleinen Dinge,
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and we see how those animals
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und wir sehen, dass diese Tiere
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are food to animals in the middle of the pyramid,
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Nahrung für andere Tiere in der Mitte der Pyramide sind
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and on so up this diagram.
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3000
und so weiter, das Diagramm hoch.
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And that flow, that flow of life,
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Und dieser Fluss, der Fluss des Lebens,
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from the very base up to the very top,
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vom untersten Ende bis ganz nach oben,
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is the flow that ecologists see.
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das ist der Fluss den Ökologen sehen.
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And that's what we're trying to preserve
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144000
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Und das ist es, was wir bewahren wollen
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when we say, "Save the ocean. Heal the ocean."
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146000
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wenn wir sagen: "Rettet das Meer, heilt das Meer."
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It's that pyramid.
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149000
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Es ist diese Pyramide.
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Now why does that matter for human health?
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Nun, warum spielt das eine Rolle für die menschliche Gesundheit?
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Because when we jam things in the bottom
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154000
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Wenn wir Sachen ins untere Ende
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of that pyramid that shouldn't be there,
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156000
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dieser Pyramide hineinstopfen, die dort nicht hingehören,
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some very frightening things happen.
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passieren einige furchterregende Dinge.
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Pollutants, some pollutants have been created by us:
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161000
3000
Etwa Schadstoffe, unter anderem Schadstoffe, die von uns geschaffen wurden,
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molecules like PCBs
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2000
Moleküle wie PCBs,
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that can't be broken down by our bodies.
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166000
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die nicht von unserem Körper abgebaut werden können.
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And they go in the base of that pyramid,
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Und sie gelangen in die Basis der Pyramide
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and they drift up; they're passed up that way,
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und sie treiben nach oben, sie werden so
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on to predators and on to the top predators,
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an Raubtiere weitergegeben, und danach an höhere Raubtiere.
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and in so doing,
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Und dabei
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they accumulate.
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177000
2000
werden sie angereichert.
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Now, to bring that home, I thought I'd invent a little game.
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2000
Um das zu verdeutlichen habe ich mir ein kleines Spiel ausgedacht.
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We don't really have to play it; we can just think about it here.
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Wir müssen es nicht wirklich spielen. Wir können es uns einfach jetzt vorstellen.
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It's the Styrofoam and chocolate game.
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Es heißt das Styropor- und Schokoladenspiel.
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Imagine that when we got on this boat,
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Stellen Sie sich vor, dass wir alle, als wir an Bord kamen,
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we were all given
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188000
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von jemandem
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two Styrofoam peanuts.
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zwei Erdnüsse aus Styropor bekommen hätten.
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Can't do much with them: Put them in your pocket.
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Viel kann man mit ihnen nicht anfangen, also stecken wir sie in unsere Tasche.
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Suppose the rules are: every time you offer somebody a drink,
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Die Regel lautet: jedesmal, wenn Sie jemandem einen Drink anbieten,
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you give them the drink,
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geben Sie ihm den Drink
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and you give them your Styrofoam peanuts too.
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und Sie geben ihm auch Ihre Styropor-Erdnüsse.
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What'll happen is that the Styrofoam peanuts
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201000
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Was passieren wird, ist dass die Styropor-Erdnüsse
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will start moving through our society here,
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203000
2000
anfangen werden, sich durch unsere kleine Gesellschaft zu bewegen.
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and they will accumulate in
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205000
2000
Und sie werden sich bei den
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the drunkest, stingiest people.
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207000
2000
betrunkensten, geizigsten Leuten anreichern.
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(Laughter)
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(Gelächter)
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There's no mechanism in this game
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Sie haben in diesem Spiel keine andere Möglichkeit
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for them to go anywhere but into
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216000
2000
irgenwo anders hin zu geraten als
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a bigger and bigger pile
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218000
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in einen immer größer werdenden Haufen
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of indigestible Styrofoam peanuts.
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2000
unverdaulicher Styropor-Erdnüsse.
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And that's exactly what happens with PDBs
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222000
2000
Und das ist genau das, was mit den PDBs
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in this food pyramid:
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2000
in der Nahrungspyramide passiert.
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They accumulate into the top of it.
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3000
Sie akkumulieren an ihrer Spitze.
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Now suppose, instead of Styrofoam peanuts,
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229000
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Wenn wir nun anstatt der Styropor-Erdnüsse
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we take these lovely little chocolates that we get
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231000
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diese kleinen Schokoladenstücke nehmen, die man hier bekommt
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and we had those instead.
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233000
2000
und wenn wir diese bei uns hätten.
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Well, some of us would be eating those chocolates
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235000
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Nun, manche von uns würden die Schokolade essen
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instead of passing them around,
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237000
2000
anstatt sie weiterzugeben.
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and instead of accumulating,
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239000
2000
Und anstatt sich anzureichern,
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they will just pass into our group here
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241000
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würden sie einfach in unsere Gruppe übergehen
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and not accumulate in any one group
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244000
2000
und sich nicht bei einigen wenigen aufstauen.
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because they're absorbed by us.
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246000
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Weil sie von uns aufgenommen werden.
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And that's the difference between a PCB
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248000
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Und das ist der Unterschied zwischen einem PCB
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and, say, something natural like an omega-3,
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250000
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und, sagen wir, etwas natürlichem, wie einer Omega-3-Fettsäure,
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something we want out of the marine food chain.
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252000
3000
etwas aus der marinen Nahrungskette, das wir gerne hätten.
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PCBs accumulate.
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256000
2000
PCBs reichern sich an.
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We have great examples of that, unfortunately.
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258000
2000
Wir haben großartige Beispiele dafür, bedauerlicherweise.
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PCBs accumulate in dolphins
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260000
2000
PCBs akkumulieren in Delphinen,
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in Sarasota Bay, in Texas, in North Carolina.
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262000
3000
in der Sarasota Bay, in Texas, in North Carolina.
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They get into the food chain.
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265000
2000
Sie gelangen in die Nahrungskette.
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The dolphins eat the fish
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267000
2000
Die Delphine fressen Fische,
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that have PCBs from the plankton,
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269000
2000
die PCBs aus dem Plankton aufgenommen haben
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and those PCBs, being fat-soluble,
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271000
3000
und diese PCBs, die fettlöslich sind,
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accumulate in these dolphins.
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274000
2000
reichern sich in den Delphinen an.
04:51
Now, a dolphin,
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276000
2000
Nun, ein Delphin
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mother dolphin, any dolphin --
120
278000
2000
ein Mutterdelphin, irgendein Delphin --
04:55
there's only one way
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280000
2000
es gibt nur einen Weg,
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that a PCB can get out of a dolphin.
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282000
2000
auf dem ein PCB wieder aus einem Delphin herausgelangt.
04:59
And what's that?
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284000
2000
Und welcher ist das?
05:01
In mother's milk.
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286000
2000
Durch die Muttermilch.
05:03
Here's a diagram of the PCB load
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288000
2000
Hier ist ein Diagramm der PCB-Belastung
05:05
of dolphins in Sarasota Bay.
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290000
2000
von Delphinen in der Sarasota Bay.
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Adult males: a huge load.
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292000
2000
Ausgewachsene Männchen, eine enorme Belastung.
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Juveniles: a huge load.
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294000
2000
Jungtiere, eine enorme Belastung.
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Females after their first calf is already weaned:
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296000
2000
Weibchen deren erstes Kalb gerade entwöhnt ist,
05:13
a lower load.
130
298000
2000
eine geringere Belastung.
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Those females, they're not trying to.
131
300000
2000
Diese Weibchen machen das nicht absichtlich.
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Those females are passing the PCBs
132
302000
2000
Diese Weibchen geben die PCBs
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in the fat of their own mother's milk
133
304000
3000
mit dem Fett ihrer eigenen Muttermilch
05:22
into their offspring,
134
307000
2000
an ihre Jungen weiter.
05:24
and their offspring don't survive.
135
309000
3000
Und ihre Jungen überleben das nicht.
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The death rate in these dolphins,
136
312000
2000
Die Sterberate dieser Delphine,
05:29
for the first calf born of every female dolphin,
137
314000
2000
des ersten Kalbes, das von jedem weiblichen Delphin geboren wird,
05:31
is 60 to 80 percent.
138
316000
2000
beträgt 60 bis 80 Prozent.
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These mothers pump their first offspring
139
318000
3000
Die Muttertiere pumpen ihre ersten Jungen
05:36
full of this pollutant,
140
321000
2000
mit diesem Schadstoff voll.
05:38
and most of them die.
141
323000
2000
Und die meisten davon sterben.
05:40
Now, the mother then can go and reproduce,
142
325000
2000
Die Mutter kann sich danach zwar weiter fortpflanzen,
05:42
but what a terrible price to pay
143
327000
2000
aber welch ein hoher Preis
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for the accumulation of this pollutant
144
329000
2000
für die Anreicherung eines solchen Schadstoffes
05:46
in these animals --
145
331000
2000
in diesen Tieren --
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the death of the first-born calf.
146
333000
3000
der Tod des erstgeborenen Kalbes.
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There's another top predator in the ocean, it turns out.
147
336000
3000
Wie sich herausstellt, gibt es noch ein anderes Spitzenraubtier im Ozean.
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That top predator, of course, is us.
148
339000
2000
Dieses Raubtier sind natürlich wir.
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And we also are eating meat
149
341000
2000
Und wir essen genauso Fleisch
05:58
that comes from some of these same places.
150
343000
2000
das von einigen dieser Orte stammt.
06:00
This is whale meat
151
345000
2000
Das hier ist Walfleisch,
06:02
that I photographed in a grocery store in Tokyo --
152
347000
2000
das ich in einem Supermakt in Tokyo fotografiert habe --
06:04
or is it?
153
349000
2000
oder nicht?
06:06
In fact, what we did a few years ago
154
351000
2000
Was wir vor ein paar Jahren wirklich gemacht haben war:
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was learn how to smuggle
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353000
2000
wir fanden heraus wie man ein
06:10
a molecular biology lab into Tokyo
156
355000
2000
molekularbiologisches Labor nach Tokyo hineinschmuggeln
06:12
and use it to genetically test the DNA
157
357000
3000
und es dazu verwenden kann, die DNA genetisch zu untersuchen,
06:15
out of whale meat samples
158
360000
2000
die aus Walfleisch-Proben stammte,
06:17
and identify what they really were.
159
362000
2000
um herauszufinden, was es wirklich war.
06:19
And some of those whale meat samples were whale meat.
160
364000
2000
Und manche dieser Walfleisch-Proben bestanden aus Walfleisch.
06:21
Some of them were illegal whale meat, by the way.
161
366000
2000
Manche davon waren übrigens illegales Walfleisch.
06:23
That's another story.
162
368000
2000
Das ist eine andere Geschichte.
06:25
But some of them were not whale meat at all.
163
370000
2000
Aber einige waren überhaupt kein Walfleisch.
06:27
Even though they were labeled whale meat, they were dolphin meat.
164
372000
3000
Obwohl sie als Walfleisch bezeichnet waren, bestanden sie aus Delphinfleisch.
06:30
Some of them were dolphin liver. Some of them were dolphin blubber.
165
375000
3000
Manche waren Delphinleber, einige Delphintran.
06:33
And those dolphin parts
166
378000
2000
Und diese Delfinteile
06:35
had a huge load of PCBs,
167
380000
2000
waren stark mit PCBs belastet,
06:37
dioxins and heavy metals.
168
382000
3000
mit Dioxinen und Schwermetallen.
06:40
And that huge load was passing into the people
169
385000
2000
Diese Belastung wurde an die Leute weitergegeben,
06:42
that ate this meat.
170
387000
2000
die dieses Fleisch aßen.
06:44
It turns out that a lot of dolphins
171
389000
2000
Wie sich herausstelle, werden viele Delphine
06:46
are being sold as meat
172
391000
2000
als Fleisch angeboten,
06:48
in the whale meat market around the world.
173
393000
2000
in Walfleischmärkten rund um die Welt.
06:50
That's a tragedy for those populations,
174
395000
2000
Das ist für diese Populationen eine Tragödie.
06:52
but it's also a tragedy
175
397000
2000
Aber es ist genauso eine Tragödie
06:54
for the people eating them
176
399000
2000
für die Menschen, die sie essen
06:56
because they don't know that that's toxic meat.
177
401000
3000
denn die wissen nicht, dass das Fleisch giftig ist.
06:59
We had these data a few years ago.
178
404000
3000
Wir erhielten diese Ergebnisse vor ein paar Jahren.
07:02
I remember sitting at my desk
179
407000
2000
Ich erinnere mich, wie ich an meinem Schreibtisch saß,
07:04
being about the only person in the world
180
409000
2000
die einzige Person auf der Welt,
07:06
who knew that whale meat being sold in these markets
181
411000
3000
die wusste dass dieses Walfleisch, dass die Märkte verkauften
07:09
was really dolphin meat, and it was toxic.
182
414000
3000
in Wirklichkeit Delphinfleisch war.
07:12
It had two-to-three-to-400 times the toxic loads
183
417000
3000
Es enthielt das zwei-, drei-, bis 400-fache des Grenzwerts an Schadstoffen
07:15
ever allowed by the EPA.
184
420000
2000
der laut EPA erlaubt war.
07:17
And I remember there sitting at my desk thinking,
185
422000
3000
Und ich erinnere mich, wie ich an meinem Schreibtisch saß und dachte:
07:20
"Well, I know this. This is a great scientific discovery,"
186
425000
3000
"Jetzt weiß ich es. Was für eine tolle wissenschaftliche Entdeckung."
07:23
but it was so awful.
187
428000
2000
Aber es war so furchtbar.
07:25
And for the very first time in my scientific career,
188
430000
2000
Und zum ersten Mal in meiner wissenschaftlichen Karriere
07:27
I broke scientific protocol,
189
432000
2000
habe ich das übliche wissenschaftliche Protokoll umgangen,
07:29
which is that you take the data and publish them in scientific journals
190
434000
3000
wonach man die Ergebnisse in wissenschaftlichen Zeitschriften veröffentlicht
07:32
and then begin to talk about them.
191
437000
2000
und danach erst darüber spricht.
07:34
We sent a very polite letter
192
439000
2000
Wir schrieben einen sehr höflichen Brief
07:36
to the Minister of Health in Japan
193
441000
3000
an den japanischen Gesundheitsminister
07:39
and simply pointed out that
194
444000
3000
und wiesen einfach darauf hin,
07:42
this is an intolerable situation, not for us,
195
447000
2000
dass das eine inakzeptable Situation ist. Nicht für uns,
07:44
but for the people of Japan
196
449000
2000
sondern für die japanische Bevölkerung.
07:46
because mothers who may be breastfeeding,
197
451000
3000
Weil Mütter, die vielleicht stillen,
07:49
who may have young children,
198
454000
2000
die vielleicht kleine Kinder haben,
07:51
would be buying something that they thought was healthy,
199
456000
3000
etwas kaufen könnten, von dem sie denken, dass es gesund ist,
07:54
but it was really toxic.
200
459000
2000
was in Wirklichkeit aber giftig ist.
07:56
That led to a whole series of other campaigns in Japan,
201
461000
3000
Das führte zu einer Reihe weiterer Kampangen in Japan.
07:59
and I'm really proud to say that at this point,
202
464000
3000
Und es macht mich wirklich stolz zu sagen, dass es mittlerweile
08:02
it's very difficult to buy anything in Japan
203
467000
3000
sehr schwer ist in Japan irgendetwas zu kaufen,
08:05
that's labeled incorrectly,
204
470000
2000
das nicht korrekt ausgezeichnet ist,
08:07
even though they're still selling whale meat,
205
472000
2000
auch wenn sie immer noch Walfleisch verkaufen,
08:09
which I believe they shouldn't.
206
474000
2000
was sie meiner Meinung nach nicht tun sollten.
08:11
But at least it's labeled correctly,
207
476000
2000
Aber immerhin ist es richtig gekennzeichnet
08:13
and you're no longer going to be buying
208
478000
2000
und man kauft stattdessen nicht mehr
08:15
toxic dolphin meat instead.
209
480000
3000
giftiges Delfinfleisch.
08:18
It isn't just there that this happens,
210
483000
3000
So etwas passiert nicht nur dort,
08:21
but in a natural diet of some communities
211
486000
2000
sondern auch durch die ursprünglichen Ernährung einiger Gesellschaften
08:23
in the Canadian arctic and in the United States
212
488000
2000
in der kanadischen Arktis und den vereinigten Staaten
08:25
and in the European arctic,
213
490000
2000
sowie der europäischen Arktis.
08:27
a natural diet of seals and whales
214
492000
3000
Die natürliche Ernährung von Seehunden und Walen führt
08:30
leads to an accumulation of PCBs
215
495000
2000
zur Anreicherung von PCBs
08:32
that have gathered up from all parts of the world
216
497000
3000
die sich aus allen Teilen der Welt angesammelt haben
08:35
and ended up in these women.
217
500000
2000
und in diese Frauen gelangt ist.
08:37
These women have toxic breast milk.
218
502000
3000
Diese Frauen haben giftige Muttermilch.
08:40
They cannot feed their offspring, their children,
219
505000
3000
Sie können ihre Jungen, ihre Kinder nicht
08:43
their breast milk
220
508000
2000
mit ihrer Muttermilch füttern
08:45
because of the accumulation of these toxins
221
510000
2000
wegen der Ansammlung der Schadstoffe
08:47
in their food chain,
222
512000
2000
in ihrer Nahrungskette,
08:49
in their part of the world's
223
514000
2000
in der ozeanischen Pyramide
08:51
ocean pyramid.
224
516000
2000
in ihrem Teil der Welt.
08:53
That means their immune systems are compromised.
225
518000
3000
Das bedeutet, ihr Immunsystem ist beeinträchtigt.
08:56
It means that their children's development
226
521000
2000
Es bedeutet, dass die Entwicklung ihrer Kinder
08:58
can be compromised.
227
523000
2000
beeinträchtigt sein könnte.
09:00
And the world's attention on this over the last decade
228
525000
3000
Und die weltweite Aufmerksamkeit darauf während des letzten Jahrzehnts
09:03
has reduced the problem
229
528000
2000
hat das Problem
09:05
for these women,
230
530000
2000
dieser Frauen reduziert.
09:07
not by changing the pyramid,
231
532000
2000
Aber nicht durch Veränderung der Pyramide,
09:09
but by changing what they particularly eat out of it.
232
534000
2000
sondern dadurch dass sie andere Teile daraus essen.
09:11
We've taken them out of their natural pyramid
233
536000
2000
Wir haben sie aus ihrer ursprünglichen Pyramide genommen
09:13
in order to solve this problem.
234
538000
3000
um dieses Problem zu lösen.
09:16
That's a good thing for this particular acute problem,
235
541000
2000
Das ist gut gegen dieses spezielle akute Problem,
09:18
but it does nothing to solve the pyramid problem.
236
543000
2000
aber es hilft nicht, das Pyramidenproblem zu lösen.
09:20
There's other ways of breaking the pyramid.
237
545000
3000
Es gibt andere Möglichkeiten, die Pyramide zu durchbrechen.
09:23
The pyramid, if we jam things in the bottom,
238
548000
3000
In der Pyramide kann es, stopfen wir Dinge unten rein,
09:26
can get backed up like a sewer line that's clogged.
239
551000
3000
einen Rückstau geben wie bei einem verstopften Abflussrohr.
09:29
And if we jam nutrients, sewage, fertilizer
240
554000
3000
Und schieben wir Nährstoffe, Abwasser, Dünger
09:32
in the base of that food pyramid,
241
557000
2000
in das untere Ende der Pyramide,
09:34
it can back up all through it.
242
559000
2000
kann sie komplett verstopfen.
09:36
We end up with things we've heard about before:
243
561000
2000
Und wir bekommen schließlich Dinge, von denen wir schon mal gehört haben:
09:38
red tides, for example,
244
563000
2000
zum Beispiel rote Fluten,
09:40
which are blooms of toxic algae
245
565000
2000
das sind Blüten aus giftigen Algen,
09:42
floating through the oceans
246
567000
2000
die durch die Ozeane treiben
09:44
causing neurological damage.
247
569000
2000
und neurologische Schäden verursachen.
09:46
We can also see blooms of bacteria,
248
571000
2000
Wir können im Merer auch Blütezeiten von Bakterien
09:48
blooms of viruses in the ocean.
249
573000
2000
oder Viren bekommen.
09:50
These are two shots of a red tide coming on shore here
250
575000
3000
Hier sind zwei Bilder einer roten Flut, wie sie an der Küste ankommt
09:53
and a bacteria
251
578000
2000
und eines Bakeriums
09:55
in the genus vibrio,
252
580000
2000
der Gattung Vibrio,
09:57
which includes the genus that has cholera in it.
253
582000
3000
die auch die Cholerabakterien enthält.
10:00
How many people have seen a "beach closed" sign?
254
585000
3000
Wie viele von Ihnen hat schon mal das "Strand geschlossen"-Schild gesehen?
10:05
Why does that happen?
255
590000
2000
Warum passiert das?
10:07
It happens because we have jammed so much
256
592000
2000
Es passiert, weil wir so viel
10:09
into the base of the natural ocean pyramid
257
594000
2000
in die Basis der natürlichen ozeanischen Pyramide gestopft haben
10:11
that these bacteria clog it up
258
596000
2000
dass diese Bakterien sie verstopfen
10:13
and overfill onto our beaches.
259
598000
2000
und unsere Strände mit ihnen überhäuft werden.
10:15
Often what jams us up is sewage.
260
600000
3000
Oft ist es Abwasser, was uns verstopft.
10:18
Now how many of you have ever gone to a state park or a national park
261
603000
3000
Wie viele von Ihnen waren schon mal in einem State Park oder einem Nationalpark
10:21
where you had a big sign at the front saying,
262
606000
2000
wo ein großes Schild am Eingang stand, wo draufstand
10:23
"Closed because human sewage
263
608000
2000
"Geschlossen, weil das Abwasser der Leute
10:25
is so far over this park
264
610000
2000
im ganzen Park steht,
10:27
that you can't use it"?
265
612000
2000
so dass ihn keiner betreten kann?"
10:29
Not very often. We wouldn't tolerate that.
266
614000
3000
Nicht sehr oft. Das würden wir nicht zulassen.
10:32
We wouldn't tolerate our parks
267
617000
2000
Wir würden nicht zulassen, dass unsere Parks
10:34
being swamped by human sewage,
268
619000
3000
von menschlichem Abwasser überschwemmt werden.
10:37
but beaches are closed a lot in our country.
269
622000
2000
Aber oft werden hierzulande Strände geschlossen.
10:39
They're closed more and more and more all around the world for the same reason,
270
624000
3000
Sie werden auf der ganzen Welt immer und immer öfter aus dem selben Grund geschlossen.
10:42
and I believe we shouldn't tolerate that either.
271
627000
3000
Und ich finde, das sollten wir genausowenig zulassen.
10:45
It's not just a question of cleanliness;
272
630000
2000
Es ist nicht nur eine Frage der Sauberkeit.
10:47
it's also a question of
273
632000
2000
Es geht auch darum,
10:49
how those organisms
274
634000
2000
dass diese Organismen
10:51
then turn into human disease.
275
636000
2000
dann Krankheiten beim Menschen auslösen.
10:53
These vibrios, these bacteria, can actually infect people.
276
638000
3000
Diese Vibrios, diese Bakterien, können tatsächlich Menschen infizieren.
10:56
They can go into your skin and create skin infections.
277
641000
3000
Sie können in Ihre Haut eindringen und Hauterkrankungen auslösen.
10:59
This is a graph from NOAA's ocean and human health initiative,
278
644000
3000
Das ist eine Graphik der Initiative für Meeres- und menschliche Gesundheit des NOAA,
11:02
showing the rise of the infections
279
647000
3000
die den Anstieg an Infektionen
11:05
by vibrio in people
280
650000
3000
mit Vibrio bei Menschen
11:08
over the last few years.
281
653000
2000
in den letzen paar Jahren zeigt.
11:10
Surfers, for example, know this incredibly.
282
655000
3000
Surfer zum Beispiel kennen das zur Genüge.
11:13
And if you can see on some surfing sites,
283
658000
3000
Und wenn Sie sich einige Surfer-Seiten anschauen,
11:16
in fact, not only do you see
284
661000
2000
können Sie in der Tat nicht nur sehen,
11:18
what the waves are like or what the weather's like,
285
663000
2000
wie die Wellen sind oder wie das Wetter ist,
11:20
but on some surf rider sites,
286
665000
2000
sondern auf manchen Seiten für Surfer
11:22
you see a little flashing poo alert.
287
667000
3000
sehen Sie ein kleines, blinkendes Alarm-Häufchen
11:25
That means that the beach might have great waves,
288
670000
3000
Das bedeutet, dass am Strand sind vielleicht tolle Wellen sind,
11:28
but it's a dangerous place for surfers to be
289
673000
2000
er aber ein gefährlicher Ort für Surfer ist,
11:30
because they can carry with them,
290
675000
2000
weil die etwas mit nach Hause tragen könnten,
11:32
even after a great day of surfing,
291
677000
2000
auch nach einem tollen Surftag,
11:34
this legacy of an infection that might take a very long time to solve.
292
679000
3000
nämich diese zurückbleibende Infektion, von der es lange dauern könnte, sie loszuwerden.
11:37
Some of these infections are actually carrying
293
682000
2000
Manche dieser Infektionen besitzen jetzt
11:39
antibiotic resistance genes now,
294
684000
2000
Antibiotika-Resistengene.
11:41
and that makes them even more difficult.
295
686000
2000
Und das macht sie sogar noch schwieriger.
11:43
These same infections
296
688000
2000
Genau diese Infektionen
11:45
create harmful algal blooms.
297
690000
2000
verursachen schädliche Algenblüten.
11:47
Those blooms are generating other kinds of chemicals.
298
692000
3000
Die Blüten produzieren bestimmte Chemikalien.
11:50
This is just a simple list of some of the types of poisons
299
695000
3000
Hier ist nur eine simple Liste mit Arten von Giftstoffen
11:53
that come out of these harmful algal blooms:
300
698000
2000
die durch diese schädlichen Algenblüten entstehen:
11:55
shellfish poisoning,fish ciguatera,
301
700000
3000
Muschelvergiftung, Ciguatera-Fischvergiftung,
11:58
diarrheic shellfish poisoning -- you don't want to know about that --
302
703000
3000
diarrhöische Muschelvergiftung -- davon möchten sie nichts wissen --
12:01
neurotoxic shellfish poisoning, paralytic shellfish poisoning.
303
706000
3000
neurotoxische Muschelvergiftung, paralytische Muschelvergiftung.
12:04
These are things that are getting into our food chain
304
709000
2000
Solche Dinge gelangen in unsere Nahrungskette
12:06
because of these blooms.
305
711000
2000
wegen dieser Blüten.
12:08
Rita Calwell very famously
306
713000
2000
Rita Calwell hat auf hervorragende Art
12:10
traced a very interesting story
307
715000
2000
die sehr interessante Geschichte verfolgt
12:12
of cholera into human communities,
308
717000
3000
wie Cholera in menschliche Gemeinschaften gelangt,
12:15
brought there, not by
309
720000
2000
nicht durch
12:17
a normal human vector,
310
722000
2000
einen normalen menschlichen Überträger,
12:19
but by a marine vector, this copepod.
311
724000
3000
sondern über einen marinen Vektor, diesen Copepoden.
12:22
Copepods are small crustaceans.
312
727000
2000
Copepoden sind kleine Krebse.
12:24
They're a tiny fraction of an inch long,
313
729000
2000
Sie sind einen winzigen Bruchteil eines Zentimeters groß.
12:26
and they can carry on their little legs
314
731000
2000
Und auf ihren kleinen Beinen können sie
12:28
some of the cholera bacteria
315
733000
2000
einige der Cholerabakterien tragen,
12:30
that then leads to human disease.
316
735000
3000
die zu Krankheiten beim Menschen führen.
12:33
That has sparked cholera epidemics
317
738000
2000
Das hat Cholera-Epidemien
12:35
in ports along the world
318
740000
2000
in Häfen rund um die Welt ausgelöst
12:37
and has led to increased concentration
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742000
3000
und führte dazu, dass man sich stärker darauf konzentrierte,
12:40
on trying to make sure shipping
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745000
2000
sicherzugehen, dass die Schiffahrt
12:42
doesn't move these
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747000
2000
diese Cholera-Vektoren
12:44
vectors of cholera around the world.
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749000
2000
nicht über die ganze Welt verbreiteten.
12:46
So what do you do?
323
751000
2000
Was kann man also tun?
12:48
We have major problems in disrupted ecosystem flow
324
753000
3000
Wir haben große Probleme mit der Unterbrechung des Flusses in Ökosystemen
12:51
that the pyramid may not be working so well,
325
756000
2000
damit, dass die Pyramide nicht mehr richtig funktioniert,
12:53
that the flow from the base up into it
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758000
2000
dass der Fluss von unten nach oben
12:55
is being blocked and clogged.
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760000
2000
blockiert und verstopft wird.
12:57
What do you do when you have this sort of disrupted flow?
328
762000
3000
Was macht man, wenn man solch eine Unterbrechung im Fluss hat?
13:00
Well, there's a bunch of things you could do.
329
765000
3000
Nun, es gibt ein paar Dinge, die Sie tun könnten.
13:03
You could call Joe the Plumber, for example.
330
768000
2000
Sie könnten zum Beispiel Joe den Klempner anrufen.
13:05
And he could come in
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770000
2000
Und er könnte vorbeikommen
13:07
and fix the flow.
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772000
2000
und den Abfluss reparieren.
13:09
But in fact, if you look around the world,
333
774000
3000
Aber in Wirklichkeit, wenn Sie sich in der Welt umschauen,
13:12
not only are there hope spots
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777000
2000
gibt es nicht nur Stellen der Hoffnung,
13:14
for where we may be able to fix problems,
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779000
2000
an denen wir Probleme lösen können,
13:16
there have been places where problems have been fixed,
336
781000
2000
an einigen Orten wurden bereits Probleme gelöst
13:18
where people have come to grips with these issues
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783000
2000
dort, wo Menschen diese Probleme angepackt
13:20
and begun to turn them around.
338
785000
2000
und begonne haben, sie rückgängig zu machen.
13:22
Monterey is one of those.
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787000
2000
Monterey ist einer davon.
13:24
I started out showing how much
340
789000
2000
Anfangs habe ich ihnen gezeigt, wie stark wir
13:26
we had distressed the Monterey Bay ecosystem
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791000
3000
das Ökosystem der Monterey Bay belastet haben
13:29
with pollution and the canning industry
342
794000
2000
durch Verschmutzung und die Konservenindustrie
13:31
and all of the attendant problems.
343
796000
2000
und allen dazugehörigen Problemen.
13:33
In 1932, that's the picture.
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798000
2000
So sah es 1932 aus.
13:35
In 2009, the picture is dramatically different.
345
800000
3000
2009 hat sich das Bild drastisch verändert.
13:39
The canneries are gone. The pollution has abated.
346
804000
3000
Die Konservenfabriken sind verschwunden. Die Umweltverschmutzung ist zurückgegangen.
13:42
But there's a greater sense here
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807000
2000
Es gibt eine stärkere Wahrnehmung davon,
13:44
that what the individual communities need
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809000
2000
dass individuelle Gesellschaften
13:46
is working ecosystems.
349
811000
2000
funktionierende Ökosysteme brauchen.
13:48
They need a functioning pyramid from the base all the way to the top.
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813000
3000
Sie brauchen eine von der Basis bis zur Spitze intakte Pyramide.
13:51
And that pyramid
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816000
2000
Und die Pyramide
13:53
in Monterey, right now,
352
818000
2000
in Monterey funktioniert jetzt,
13:55
because of the efforts of a lot of different people,
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820000
2000
wegen des Einsatzes von vielen verschiedenen Menschen
13:57
is functioning better than it's ever functioned
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822000
2000
besser als sie in den letzten
13:59
for the last 150 years.
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824000
3000
150 Jahren je funktioniert hat.
14:02
It didn't happen accidentally.
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827000
2000
Das geschah nicht aus Zufall.
14:04
It happened because many people put their time and effort
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829000
3000
Es geschah, weil viele Leute ihre Zeit, ihre Arbeit
14:07
and their pioneering spirit into this.
358
832000
2000
und ihren Pioniergeist hinengesteckt haben.
14:09
On the left there, Julia Platt,
359
834000
2000
Hier auf der linken Seite ist Julia Platt,
14:11
the mayor of my little hometown in Pacific Grove.
360
836000
2000
die Bürgermeisterin meines kleinen Heimatortes in Pacific Grove.
14:13
At 74 years old, became mayor
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838000
2000
Mit 74 Jahren wurde sie Bürgermeisterin
14:15
because something had to be done
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840000
2000
weil etwas getan werden musste,
14:17
to protect the ocean.
363
842000
2000
um den Ozean zu schützen.
14:19
In 1931, she produced California's first
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844000
2000
1931 hat sie Kaliforniens erstes
14:21
community-based marine protected area,
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846000
3000
kommunales Meeresschutzgebiet geschaffen,
14:24
right next to the biggest polluting cannery,
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849000
3000
gleich neben der größten verschmutzenden Konservenfabrik.
14:27
because Julia knew
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852000
2000
Denn Julia wusste,
14:29
that when the canneries eventually were gone,
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854000
2000
wenn die Konservenfabriken irgendwann verschwunden sein würden,
14:31
the ocean needed a place to grow from,
369
856000
3000
würde das Meer einen Ort brauchen, von dem aus es sich wieder entwickeln konnte,
14:34
that the ocean needed a place to spark a seed,
370
859000
3000
der Ozean brauchte eine Stelle, wo er einen Funken zünden konnte.
14:37
and she wanted to provide that seed.
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862000
2000
Und sie wollte diesen Funken zur Verfügung stellen.
14:39
Other people, like David Packard and Julie Packard,
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864000
3000
Andere Leute, wie David Packard und Julie Packard
14:42
who were instrumental in producing the Monterey Bay aquarium
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867000
3000
haben beim Bau des Monterey Bay aquarium mitgewirkt,
14:45
to lock into people's notion
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870000
2000
um fest in der Vorstellung der Menschen zu verankern,
14:47
that the ocean
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872000
2000
dass das Meer
14:49
and the health of the ocean ecosystem
376
874000
3000
und die Gesundheit der marinen Ökosysteme
14:52
were just as important to the economy of this area
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877000
3000
genauso entscheidend für die Wirtschaft dieser Region sind
14:55
as eating the ecosystem would be.
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880000
2000
wie es wäre, das Ökosystem selbst zu essen.
14:57
That change in thinking has led to a dramatic shift,
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882000
3000
Dieser Gedankenumschwung hat zu einer dramatischen Veränderung geführt.
15:00
not only in the fortunes of Monterey Bay,
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885000
3000
Nicht nur für die Zukunft der Monterey Bay,
15:03
but other places around the world.
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888000
2000
sonder auch für ander Orte auf der Welt.
15:05
Well, I want to leave you with the thought that
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890000
2000
Ich möchte Sie entlassen mit dem Gedanken, dass
15:07
what we're really trying to do here
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892000
2000
dass was wir versuchen zu erreichen
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is protect this ocean pyramid,
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894000
2000
ist, die Ozeanpyramide zu schützen.
15:11
and that ocean pyramid
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896000
2000
Und diese Ozeanpyramide
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connects to our own pyramid of life.
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898000
2000
ist mit unserer eigenen Lebenspyramide verbunden.
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It's an ocean planet,
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900000
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Wir leben auf einem Meeresplaneten
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and we think of ourselves as a terrestrial species,
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902000
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und betrachten uns selbst als terrestrische Spezies.
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but the pyramid of life in the ocean
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906000
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Aber die Pyramide des Lebens im Meer
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and our own lives on land
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909000
2000
und unser Leben an Land
15:26
are intricately connected.
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911000
2000
sind eng verknüpft.
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And it's only through having the ocean being healthy
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913000
2000
Und nur dadurch, dass das Meer gesund ist,
15:30
that we can remain healthy ourselves.
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915000
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können wir auch selber gesund bleiben.
15:32
Thank you very much.
394
917000
2000
Vielen Dank.
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(Applause)
395
919000
2000
(Applaus)
ABOUT THE SPEAKER
Stephen Palumbi - Marine biologistStephen Palumbi studies the way humanity and ocean life interact and intertwine. His insights into our codependence offer ideas for protecting both the ocean and ourselves.
Why you should listen
Stephen Palumbi teaches and does research in evolution and marine biology at Stanford University, and has long been fascinated by how quickly the world around us changes. His work on the genetics of marine organisms tries to focus on basic evolutionary questions but also on practical solutions to questions about how to preserve and protect the diverse life in the sea. DNA data on the genetics of marine populations like corals helps in the design and implementation of marine protected areas for conservation and fisheries enhancement. A second focus is on the use of molecular genetic techniques for the elucidation of past population sizes and dynamics of baleen whales, with the notion of recreating a better sense of the ecology of the virgin ocean.
Palumbi has lectured extensively on human-induced evolutionary change, has used genetic detective work to identify whales for sale in retail markets, and is working on new methods to help design marine parks for conservation. His first book for non-scientists, The Evolution Explosion, documents the impact of humans on evolution. His latest is an unusual environmental success story called The Death and Life of Monterey Bay. He also helped write and research and appears in the BBC series The Future Is Wild and the History Channel's World Without People. Other recent films appearances include The End of the Line and an upcoming Canadian Broadcasting series One Ocean.
Palumbi's other passion: microdocumentaries. His Short Attention Span Science Theater site received a million hits last year. And his band Sustainable Soul has several songs out, including "Crab Love" and "The Last Fish Left."
Stephen Palumbi | Speaker | TED.com