TED@BCG Paris
Lisa Dyson: A forgotten Space Age technology could change how we grow food
Lisa Dyson: Egy elfelejtett űrkorszaki technológia megváltoztathatja az élelmiszertermelést
Filmed:
Readability: 5.1
1,425,721 views
A Föld népessége a 10 milliárdhoz közelít... De mit fogunk enni? Lisa Dyson újra felfedezett egy ötletet, amit a NASA fejlesztett ki az 1960-as években a hosszú űrutazásokhoz, és amely az élelmiszertermelés újra feltalálásának kulcsa lehet.
Lisa Dyson - Sustainability crusader
Lisa Dyson thinks a new class of crops might help us reinvent agriculture -- and feed the world. Full bio
Lisa Dyson thinks a new class of crops might help us reinvent agriculture -- and feed the world. Full bio
Double-click the English transcript below to play the video.
00:13
Imagine you are a part
of a crew of astronauts
of a crew of astronauts
0
1658
4442
Képzeljük el, hogy egy űrhajó
legénységének tagjai vagyunk,
legénységének tagjai vagyunk,
00:18
traveling to Mars or some distant planet.
1
6124
3152
és a Marsra vagy egy másik
távoli bolygóra utazunk.
távoli bolygóra utazunk.
00:21
The travel time could take a year
2
9854
3032
Az utazás ideje akár egy év is lehet,
00:24
or even longer.
3
12910
1469
vagy még annál is több.
00:26
The space on board and the resources
4
14836
2937
Az űrhajó befogadóképessége
és az erőforrások
és az erőforrások
00:29
would be limited.
5
17797
1540
korlátozottak.
00:31
So you and the crew would have
to figure out how to produce food
to figure out how to produce food
6
19361
4587
Így a legénységnek ki kell találnia,
hogy miként állítson elő táplálékot
hogy miként állítson elő táplálékot
00:35
with minimal inputs.
7
23972
1459
minimális anyagfelhasználással.
00:38
What if you could bring with you
just a few packets of seeds,
just a few packets of seeds,
8
26169
3877
Mi lenne akkor, ha csak néhány csomag
vetőmagot vihetnénk magunkkal,
vetőmagot vihetnénk magunkkal,
00:42
and grow crops in a matter of hours?
9
30965
3399
és néhány óra alatt
gabonát termeszthetnénk?
gabonát termeszthetnénk?
00:46
And what if those crops
would then make more seeds,
would then make more seeds,
10
34914
3437
Mi lenne akkor, ha ezek
később több magot hoznának,
később több magot hoznának,
00:50
enabling you to feed the entire crew
11
38375
3054
lehetővé téve a teljes
legénység ellátását,
legénység ellátását,
00:53
with just those few packets of seeds
for the duration of the trip?
for the duration of the trip?
12
41453
3762
mindössze azzal a néhány csomag
vetőmaggal az utazás egész idejére?
vetőmaggal az utazás egész idejére?
00:58
Well, the scientists at NASA actually
figured out a way to do this.
figured out a way to do this.
13
46465
4286
Nos, a NASA tudósai
megtalálták ennek a módját.
megtalálták ennek a módját.
01:03
What they came up with
was actually quite interesting.
was actually quite interesting.
14
51546
2643
Amivel előálltak, az nagyon érdekes.
Mikroorganizmusokat használtak,
01:06
It involved microorganisms,
15
54213
1896
01:08
which are single-celled organisms.
16
56133
2090
amelyek egysejtű szervezetek.
01:10
And they also used hydrogen from water.
17
58732
2336
Emellett vízből kinyert
hidrogént használtak.
hidrogént használtak.
01:13
The types of microbes that they used
were called hydrogenotrophs,
were called hydrogenotrophs,
18
61511
4088
A használt mikrobákat
hidrogenotrófoknak hívják,
hidrogenotrófoknak hívják,
01:17
and with these hydrogenotrophs,
you can create a virtuous carbon cycle
you can create a virtuous carbon cycle
19
65623
5290
és ezekkel a hidrogenotrófokkal létre
tudunk hozni egy olyan szénkörforgást,
tudunk hozni egy olyan szénkörforgást,
01:22
that would sustain life
onboard a spacecraft.
onboard a spacecraft.
20
70937
2818
amely fenntartaná az életet
egy űrhajó fedélzetén.
egy űrhajó fedélzetén.
01:26
Astronauts would breathe out
carbon dioxide,
carbon dioxide,
21
74525
3692
Az űrhajósok kilélegeznék a szén-dioxidot,
01:30
that carbon dioxide would then
be captured by the microbes
be captured by the microbes
22
78241
3801
ezt a szén-dioxidot aztán
a mikrobák felszívnák
a mikrobák felszívnák
01:34
and converted into a nutritious,
carbon-rich crop.
carbon-rich crop.
23
82066
3555
és átalakítanák tápláló,
szénben gazdag növénnyé.
szénben gazdag növénnyé.
01:38
The astronauts would then eat
that carbon-rich crop
that carbon-rich crop
24
86287
3591
Az űrhajósok aztán megennék
ezt a szénben gazdag növényt,
ezt a szénben gazdag növényt,
01:41
and exhale the carbon out
in the form of carbon dioxide,
in the form of carbon dioxide,
25
89902
3990
majd kilélegeznék a szenet
szén-dioxid formájában,
szén-dioxid formájában,
01:45
which would then be captured
by the microbes,
by the microbes,
26
93916
2224
amit aztán a mikrobák felszívnának,
egy tápláló növényt hozva létre,
01:48
to create a nutritious crop,
27
96164
1635
01:49
which then would be exhaled
in the form of carbon dioxide
in the form of carbon dioxide
28
97823
2895
amelyet azután szén-dioxid
formájában lélegeznének ki
formájában lélegeznének ki
01:52
by the astronauts.
29
100742
1410
az űrhajósok.
01:54
So in this way, a closed-loop
carbon cycle is created.
carbon cycle is created.
30
102176
3002
Így egy zárt szénciklus születik.
01:57
So why is this important?
31
105821
1638
De miért is fontos ez?
02:00
We need carbon to survive as humans,
32
108158
2174
Emberként szénre van
szükségünk a túléléshez,
szükségünk a túléléshez,
02:02
and we get our carbon from food.
33
110872
1865
és ezt a szenet az ételből szerezzük.
02:05
On a long space journey,
34
113237
1683
Egy hosszú űrutazáson
02:06
you simply wouldn't be able to pick up
any carbon along the way,
any carbon along the way,
35
114944
3319
egyszerűen nincs lehetőség
útközben szenet felvenni,
útközben szenet felvenni,
így ki kell találnunk, hogy miként
hasznosítsuk újra a fedélzeten.
hasznosítsuk újra a fedélzeten.
02:10
so you'd have to figure out
how to recycle it on board.
how to recycle it on board.
36
118287
2935
02:13
This is a clever solution, right?
37
121817
2445
Ez egy okos megoldás, nem igaz?
02:16
But the thing is, that research
didn't really go anywhere.
didn't really go anywhere.
38
124825
3704
Ez a kutatás azonban
nem igazán jutott sehova.
nem igazán jutott sehova.
Még nem jutottunk el a Marsra.
Nem jutottunk el másik bolygóra.
Nem jutottunk el másik bolygóra.
02:20
We haven't yet gone to Mars.
We haven't yet gone to another planet.
We haven't yet gone to another planet.
39
128553
3722
02:24
And this was actually done
in the '60s and '70s.
in the '60s and '70s.
40
132299
2638
De e kutatást a '60-as,
'70-es években végezték.
'70-es években végezték.
02:27
So a colleague of mine,
Dr. John Reed, and I,
Dr. John Reed, and I,
41
135365
3357
Így Dr. John Reed munkatársammal
érdeklődni kezdtünk a szén-újrahasznosítás
megvalósítása iránt itt a Földön.
megvalósítása iránt itt a Földön.
02:30
were interested, actually,
in carbon recycling here on Earth.
in carbon recycling here on Earth.
42
138746
3971
02:34
We wanted to come up
with technical solutions
with technical solutions
43
142741
2231
Olyan műszaki megoldásokkal
akartunk előállni,
akartunk előállni,
amelyek a klímaváltozást célozzák meg.
02:36
to address climate change.
44
144996
1760
02:38
And we discovered this research
45
146780
2221
Mi megtaláltuk e kutatást
a '60-as években – 1967-ben,
és később – kiadott újságokat,
és később – kiadott újságokat,
02:41
by reading some papers published
in the '60s -- 1967 and later --
in the '60s -- 1967 and later --
46
149025
4410
02:45
articles about this work.
47
153469
2799
az e munkáról szóló cikkeket olvasva.
02:48
And we thought it was a really good idea.
48
156292
2078
Szerintünk ez nagyon jó ötlet volt.
02:50
So we said, well, Earth
is actually like a spaceship.
is actually like a spaceship.
49
158774
3064
Így azt mondtuk, hogy a Föld
valójában olyan, mint egy űrhajó.
valójában olyan, mint egy űrhajó.
02:54
We have limited space
and limited resources,
and limited resources,
50
162370
3412
Korlátozott helyünk és erőforrásunk van,
02:57
and on Earth, we really do
need to figure out
need to figure out
51
165806
2183
és a Földön tényleg ki kell találnunk,
03:00
how to recycle our carbon better.
52
168013
1895
hogyan tudjuk a szenet
jobban újrahasznosítani.
jobban újrahasznosítani.
03:03
So we had the idea,
53
171202
2147
Arra gondoltunk,
03:05
can we take some of these
NASA-type ideas and apply them
NASA-type ideas and apply them
54
173373
6750
vajon alkalmazhatnánk-e a NASA ötleteit
03:12
to our carbon problem here on Earth?
55
180147
2765
a mi földi szénproblémánkra?
03:14
Could we cultivate
these NASA-type microbes
these NASA-type microbes
56
182936
2632
Tenyészthetnénk-e ezeket
a NASA-féle mikrobákat úgy,
a NASA-féle mikrobákat úgy,
03:17
in order to make
valuable products here on Earth?
valuable products here on Earth?
57
185592
2793
hogy értékes termékeket
hozzunk létre itt a Földön?
hozzunk létre itt a Földön?
03:21
We started a company to do it.
58
189241
2452
Alapítottunk erre egy céget,
03:23
And in that company, we discovered
that these hydrogenotrophs --
that these hydrogenotrophs --
59
191717
4680
és felfedeztük,
hogy ezek a hidrogenotrófok,
hogy ezek a hidrogenotrófok,
03:28
which I'll actually call
nature's supercharged carbon recyclers --
nature's supercharged carbon recyclers --
60
196421
3937
amiket én csak a természet felturbózott
szén-újrahasznosítóinak fogok hívni,
szén-újrahasznosítóinak fogok hívni,
felfedeztük, hogy ezek a mikrobáknak
egy olyan népes osztálya,
egy olyan népes osztálya,
03:32
we found that they are a powerful
class of microbes
class of microbes
61
200382
2819
03:35
that had been largely overlooked
and understudied,
and understudied,
62
203225
3828
amelyet eddig nagyrészt figyelmen
kívül hagytak, kevéssé kutattak,
kívül hagytak, kevéssé kutattak,
03:39
and that they could make
some really valuable products.
some really valuable products.
63
207077
2705
és amelyek nagyon értékes
termékeket tudnak létrehozni.
termékeket tudnak létrehozni.
03:42
So we began cultivating these products,
these microbes, in our lab.
these microbes, in our lab.
64
210544
4087
Így hát laborunkban elkezdtük tenyészteni
e termékeket, e mikrobákat.
e termékeket, e mikrobákat.
03:47
We found that we can make
essential amino acids from carbon dioxide
essential amino acids from carbon dioxide
65
215115
3855
Rájöttünk, hogy szén-dioxidból
alapvető aminosavakat állíthatunk elő
alapvető aminosavakat állíthatunk elő
03:50
using these microbes.
66
218994
1465
e mikrobák segítségével.
03:52
And we even made a protein-rich meal
67
220483
3045
El is készítettünk egy fehérjedús ételt,
03:55
that has an amino acid profile
similar to what you might find
similar to what you might find
68
223552
4471
amelynek aminosav-összetétele
néhány állati fehérjéjéhez hasonló.
04:00
in some animal proteins.
69
228047
1516
Még tovább tenyésztettük őket,
04:02
We began cultivating them even further,
70
230523
2410
és rájöttünk, hogy tudunk olajat csinálni.
04:04
and we found that we can make oil.
71
232957
1917
04:06
Oils are used to manufacture
many products.
many products.
72
234898
2451
Olajokat számos termék
gyártásához használnak.
gyártásához használnak.
04:09
We made an oil that was similar
to a citrus oil,
to a citrus oil,
73
237738
3333
Citrusolajhoz hasonló olajat készítettünk,
04:13
which can be used for flavoring
and for fragrances,
and for fragrances,
74
241095
3085
ami ízesítésre és illatosításra alkalmas,
04:16
but it also can be used
as a biodegradable cleaner
as a biodegradable cleaner
75
244204
2627
de használható biológiailag
lebomló tisztítószerként,
lebomló tisztítószerként,
04:18
or even as a jet fuel.
76
246855
1484
vagy akár üzemanyagként is.
Pálmaolajhoz hasonló olajat készítettünk.
04:21
And we made an oil
that's similar to palm oil.
that's similar to palm oil.
77
249236
2391
04:24
Palm oil is used to manufacture
78
252065
1960
Pálmaolajat használnak
04:26
a wide range of consumer
and industrial goods.
and industrial goods.
79
254049
3308
fogyasztási és ipari termékek
széles skálájának gyártásához.
széles skálájának gyártásához.
04:30
We began working with manufacturers
to scale up this technology,
to scale up this technology,
80
258873
4742
Gyártókkal együttműködve hozzákezdtünk
e technológia felfejlesztéséhez,
e technológia felfejlesztéséhez,
04:35
and we're currently working with them
81
263639
1807
és most azon dolgozunk velük,
04:37
to bring some of these products to market.
82
265470
2094
hogy a termékek közül
néhányat piacra tudjunk dobni.
néhányat piacra tudjunk dobni.
04:40
We believe this type of technology
can indeed help us
can indeed help us
83
268756
2940
Úgy gondoljuk, hogy ez a fajta
technológia valóban segíthet
technológia valóban segíthet
04:43
profitably recycle carbon dioxide
into valuable products --
into valuable products --
84
271720
3350
a szén-dioxidot jövedelmezően,
értékes termékekké újrahasznosítani,
értékes termékekké újrahasznosítani,
04:47
something that's beneficial
for the planet
for the planet
85
275777
2038
s ez által a bolygónak,
04:49
but also beneficial for business.
86
277839
1734
és az üzletnek is hasznot hajtani.
04:52
That's what we're doing today.
87
280383
1818
Ezzel foglalkozunk ma.
04:54
But tomorrow, this type of technology
and using these types of microbes
and using these types of microbes
88
282225
4230
De holnap ez a fajta technológia
és e mikrobák használata
és e mikrobák használata
04:58
actually could help us
do something even greater
do something even greater
89
286479
2763
segíthet nekünk valami még
nagyobb létrehozásában,
nagyobb létrehozásában,
05:01
if we take it to the next level.
90
289266
1951
ha a fejlesztést tovább folytatjuk.
05:04
We believe that this type of technology
91
292045
2418
Úgy gondoljuk, hogy ez a fajta technológia
05:06
can actually help us address
an issue with agriculture
an issue with agriculture
92
294487
3239
segíthet majd egy mezőgazdasági
probléma megoldásában,
probléma megoldásában,
05:09
and allow us to create
a type of agriculture that's sustainable,
a type of agriculture that's sustainable,
93
297750
4525
utat nyit egy fenntartható
mezőgazdaság létrehozásához,
mezőgazdaság létrehozásához,
05:14
that will allow us to scale
to meet the demands of tomorrow.
to meet the demands of tomorrow.
94
302299
3585
amely lehetővé teszi a jövőbeni igények
kielégítéséhez szükséges növekedést.
kielégítéséhez szükséges növekedést.
05:18
And why might we need
a sustainable agriculture?
a sustainable agriculture?
95
306585
3045
De miért lehet szükségünk
fenntartható mezőgazdaságra?
fenntartható mezőgazdaságra?
05:22
Well, actually, it is estimated
96
310325
2188
Nos, úgy becsülik,
05:24
that the population will reach
about 10 billion by 2050,
about 10 billion by 2050,
97
312537
5237
hogy a népesség 2050-re
eléri a 10 milliárdot,
eléri a 10 milliárdot,
05:29
and we're projecting that we will need
to increase food production
to increase food production
98
317798
3181
és úgy becsüljük,
hogy az élelmiszertermelést
hogy az élelmiszertermelést
05:33
by 70 percent.
99
321003
1572
70%-kal kell növelnünk.
05:35
In addition, we will need many more
resources and raw materials
resources and raw materials
100
323182
3238
Ezenkívül sokkal több erőforrásra
és nyersanyagra lesz szükségünk,
és nyersanyagra lesz szükségünk,
05:38
to make consumer goods
and industrial goods.
and industrial goods.
101
326444
2533
hogy fogyasztási és ipari
termékeket gyárthassunk.
termékeket gyárthassunk.
De hogyan növeljük a termelést,
hogy kielégítsük a keresletet?
hogy kielégítsük a keresletet?
05:41
So how will we scale to meet that demand?
102
329571
2663
A modern mezőgazdaság képtelen ilyen
kereslet mellett fenntarthatóan növekedni.
kereslet mellett fenntarthatóan növekedni.
05:44
Well, modern agriculture simply cannot
sustainably scale to meet that demand.
sustainably scale to meet that demand.
103
332669
5497
05:50
There are a number of reasons why.
104
338760
2218
Ennek számos oka van.
05:53
One of them is that modern agriculture
is one of the largest emitters
is one of the largest emitters
105
341309
4836
Az egyik, hogy a modern mezőgazdaság
az egyik legnagyobb kibocsátója
az egyik legnagyobb kibocsátója
05:58
of greenhouse gases.
106
346169
1581
az üvegházhatású gázoknak.
05:59
In fact, it emits more greenhouse gases
107
347774
3623
Valójában több ilyen gázt bocsát ki,
06:03
than our cars, our trucks, our planes
108
351421
3104
mint az autóink, kamionjaink, repülőink
06:06
and our trains combined.
109
354549
2436
és a vonataink együttvéve.
06:09
Another reason is that modern ag
simply takes up a whole lot of land.
simply takes up a whole lot of land.
110
357009
5516
A másik ok, hogy a modern mezőgazdaság
hatalmas földterületet foglal el.
hatalmas földterületet foglal el.
06:14
We have cleared 19.4 million square miles
for crops and livestock.
for crops and livestock.
111
362549
6199
50 millió km²-nél is több erdőt irtottunk
ki növényeinknek és állatainknak.
ki növényeinknek és állatainknak.
06:21
What does that look like?
112
369446
1648
Mennyit is jelent ez?
06:23
Well, that's roughly the size
of South America and Africa combined.
of South America and Africa combined.
113
371118
4891
Ez nagyjából Dél-Amerika
és Afrika területe együttvéve.
és Afrika területe együttvéve.
06:29
Let me give you a specific example.
114
377041
2259
Hadd mondjak egy konkrét példát.
06:31
In Indonesia, an amount
of virgin rainforest was cleared
of virgin rainforest was cleared
115
379324
4956
Indonéziában 2000 és 2012 között
06:36
totaling the size
of approximately Ireland,
of approximately Ireland,
116
384304
3382
akkora területű
szűz esőerdőt irtottak ki,
szűz esőerdőt irtottak ki,
06:39
between 2000 and 2012.
117
387710
2595
ami kb. Írország területével egyenlő.
06:42
Just think of all
of the species, the diversity,
of the species, the diversity,
118
390717
3206
Gondoljanak csak arra a sok fajra,
a sokszínűségre,
a sokszínűségre,
06:45
that was removed in the process,
119
393947
1890
amit ezzel a folyamattal eltüntettek,
06:47
whether plant life, insects
or animal life.
or animal life.
120
395861
2687
legyen az növény, rovar vagy állat.
06:51
And a natural carbon sink
was also removed.
was also removed.
121
399145
2649
És egy természetes széntározó is eltűnt.
06:54
So let me make this real for you.
122
402437
1986
Hadd tisztázzam ezt a dolgot.
06:56
This clearing happened primarily
to make room for palm plantations.
to make room for palm plantations.
123
404896
3845
Az irtást elsősorban azért végezték,
hogy pálmaültetvényeknek adjanak helyet.
hogy pálmaültetvényeknek adjanak helyet.
Ahogy korábban említettem,
07:01
And as I mentioned before,
124
409399
1375
07:02
palm oil is used
to manufacture many products.
to manufacture many products.
125
410798
3549
pálmaolajat számos termék
gyártásához használnak.
gyártásához használnak.
07:06
In fact, it is estimated
that over 50 percent of consumer products
that over 50 percent of consumer products
126
414371
3927
Úgy becsülik, hogy a fogyasztási
cikkek valójában több mint 50%-a
cikkek valójában több mint 50%-a
07:10
are manufactured using palm oil.
127
418322
2389
pálmaolaj felhasználásával készül.
07:13
And that includes things
like ice cream, cookies ...
like ice cream, cookies ...
128
421671
3227
Mint pl. a fagylalt, a keksz...
07:17
It includes cooking oils.
129
425506
1867
A főzőolajok is.
07:19
It also includes detergents,
lotions, soaps.
lotions, soaps.
130
427397
3538
Ide tartoznak a mosószerek,
krémek, szappanok.
krémek, szappanok.
07:23
You and I both
probably have numerous items
probably have numerous items
131
431594
4079
Valószínűleg számos termékünk van otthon
07:28
in our kitchens and our bathrooms
132
436395
2501
a konyhánkban és a fürdőszobánkban,
amelyeket pálmaolaj
felhasználásával gyártottak.
felhasználásával gyártottak.
07:30
that were manufactured using palm oil.
133
438920
2007
07:33
So you and I are direct beneficiaries
of removed rainforests.
of removed rainforests.
134
441450
5215
Tehát önök és én is a kiirtott esőerdők
közvetlen haszonélvezői vagyunk.
közvetlen haszonélvezői vagyunk.
07:39
Modern ag has some problems,
135
447691
2089
A mai mezőgazdaságnak problémái vannak,
07:41
and we need solutions
if we want to scale sustainably.
if we want to scale sustainably.
136
449804
3474
nekünk pedig meg kell oldanunk őket,
ha fenntartható növekedést akarunk.
ha fenntartható növekedést akarunk.
07:47
I believe that microbes
can be a part of the answer --
can be a part of the answer --
137
455151
4526
Úgy vélem, hogy részben
a mikrobák jelenthetik a megoldást,
a mikrobák jelenthetik a megoldást,
07:51
specifically, these supercharged
carbon recyclers.
carbon recyclers.
138
459701
3983
különösen ezek a felturbózott
szén-újrahasznosítók.
szén-újrahasznosítók.
07:55
These supercharged carbon recyclers,
139
463708
2522
Ezek a felturbózott szén-újrahasznosítók,
07:58
like plants, serve as
the natural recyclers
the natural recyclers
140
466254
4031
akárcsak a növények, természetes
újrahasznosítókként működnek
újrahasznosítókként működnek
08:02
in their ecosystems where they thrive.
141
470309
2121
az ökoszisztémáikban, ahol tenyésznek.
08:04
And they thrive in exotic places on Earth,
142
472454
2196
Olyan egzotikus helyeken tenyésznek,
08:06
like hydrothermal vents and hot springs.
143
474674
2451
mint a hidrotermális kürtők
és a hőforrások.
és a hőforrások.
08:09
In those ecosystems,
they take carbon and recycle it
they take carbon and recycle it
144
477543
3263
Ezekben az ökoszisztémákban
szenet vesznek fel, és újrahasznosítják
szenet vesznek fel, és újrahasznosítják
08:12
into the nutrients needed
for those ecosystems.
for those ecosystems.
145
480830
2554
olyan tápanyagokká, amiket ezek
az ökoszisztémák igényelnek.
az ökoszisztémák igényelnek.
Ezek gazdagok tápanyagokban,
08:15
And they're rich in nutrients,
146
483916
1459
08:17
such as oils and proteins,
minerals and carbohydrates.
minerals and carbohydrates.
147
485399
5205
pl. olajokban, fehérjékben,
ásványi anyagokban és szénhidrátokban.
ásványi anyagokban és szénhidrátokban.
08:24
And actually, microbes are already
an integral part of our everyday lives.
an integral part of our everyday lives.
148
492025
4532
A mikrobák valójában már
mindennapi életünk szerves részei.
mindennapi életünk szerves részei.
08:29
If you enjoy a glass of pinot noir
on a Friday night,
on a Friday night,
149
497335
4207
Amikor egy pohár pinot noir-t
kortyolgatunk péntek este
kortyolgatunk péntek este
08:33
after a long, hard work week,
150
501566
1944
egy hosszú és fárasztó hét után,
08:35
then you are enjoying
a product of microbes.
a product of microbes.
151
503534
2674
akkor mikrobák termékét élvezzük.
08:39
If you enjoy a beer
from your local microbrewery --
from your local microbrewery --
152
507176
2682
Ha a helyi kis sörfőzde sörét isszuk –
08:41
a product of microbes.
153
509882
1620
az is mikrobák terméke.
08:43
Or bread, or cheese, or yogurt.
154
511526
2949
Vagy a kenyér, a sajt, a joghurt.
Ezek mind mikrobák termékei.
08:47
These are all products of microbes.
155
515060
2050
08:49
But the beauty and power associated
with these supercharged carbon recyclers
with these supercharged carbon recyclers
156
517729
5285
De a felturbózott szén-újrahasznosítók
szépsége és ereje abban rejlik,
szépsége és ereje abban rejlik,
08:55
lies in the fact that they can
actually produce in a matter of hours
actually produce in a matter of hours
157
523038
5100
hogy órák alatt tudnak termelni,
09:00
versus months.
158
528162
1326
hónapok helyett.
09:01
That means we can make crops
159
529512
1943
Ezért sokkal gyorsabban vagyunk képesek
09:03
much faster than we're making them today.
160
531479
3317
növényeket termeszteni, mint ma.
09:07
They grow in the dark,
161
535685
1635
Sötétben növekednek,
09:09
so they can grow in any season
162
537344
2547
így bármelyik évszakban nőhetnek,
09:11
and in any geography and any location.
163
539915
3220
bármilyen földrajzi területen
és helyszínen.
és helyszínen.
09:15
They can grow in containers
that require minimal space.
that require minimal space.
164
543159
3612
Képesek minimális helyigényű
tartályokban növekedni.
tartályokban növekedni.
09:19
And we can get to a type
of vertical agriculture.
of vertical agriculture.
165
547562
3954
Így eljuthatunk a függőleges
rendszerű mezőgazdasághoz.
rendszerű mezőgazdasághoz.
09:23
Instead of our traditional
horizontal agriculture
horizontal agriculture
166
551540
2657
A hagyományos, sok földterületet igénylő
vízszintes mezőgazdaság helyett,
09:26
that requires so much land,
167
554221
1729
09:27
we can scale vertically,
168
555974
1577
függőlegesen tudunk növekedni,
09:29
and as a result
produce much more product per area.
produce much more product per area.
169
557571
5636
növelve azáltal az egységnyi területre
eső termelést.
eső termelést.
09:36
If we implement this type of approach
and use these carbon recyclers,
and use these carbon recyclers,
170
564187
4464
Ha bevezetjük ezt a módszert
és e szén-újrahasznosítókat alkalmazzuk,
és e szén-újrahasznosítókat alkalmazzuk,
09:40
then we wouldn't have to remove
any more rainforests
any more rainforests
171
568675
3296
akkor nem kell még
több esőerdőt kiirtanunk azért,
több esőerdőt kiirtanunk azért,
09:43
to make the food and the goods
that we consume.
that we consume.
172
571995
3434
hogy az elfogyasztandó élelmet
és termékeket megtermelhessük.
és termékeket megtermelhessük.
09:48
Because, at a large scale,
173
576524
2213
Mert az egységnyi területre jutó termés
09:50
you can actually make 10,000 times
more output per land area
more output per land area
174
578761
5308
tízezerszer nagyobb lehet annál,
09:56
than you could -- for instance,
if you used soybeans --
if you used soybeans --
175
584093
3155
mintha ugyanarra a területre
09:59
if you planted soybeans
on that same area of land
on that same area of land
176
587272
3060
például szójababot ültetnénk,
10:02
over a period of a year.
177
590356
1444
egyéves időtartamra vetitve.
10:04
Ten thousand times
over a period of a year.
over a period of a year.
178
592531
2269
Tízezerszer több egy év alatt!
10:08
So this is what I mean
by a new type of agriculture.
by a new type of agriculture.
179
596300
3559
Ezt értem új típusú mezőgazdaságon.
10:12
And this is what I mean
by developing a system
by developing a system
180
600613
3308
Ezt értem azon, hogy olyan
rendszert kell kifejlesztenünk,
rendszert kell kifejlesztenünk,
10:15
that allows us to sustainably scale
to meet the demands of 10 billion.
to meet the demands of 10 billion.
181
603945
4894
amely fenntartható módon képes akár
10 milliárd ember igényét kielégíteni.
10 milliárd ember igényét kielégíteni.
10:22
And what would be the products
of this new type of agriculture?
of this new type of agriculture?
182
610704
3595
És mit termelne ez az
új típusú mezőgazdaság?
új típusú mezőgazdaság?
10:26
Well, we've already made a protein meal,
183
614323
2183
Már készítettünk fehérjelisztet,
10:28
so you can imagine something
similar to a soybean meal,
similar to a soybean meal,
184
616530
3263
képzeljenek el valamit,
ami hasonlít a szójalisztre,
ami hasonlít a szójalisztre,
vagy akár a kukoricalisztre,
vagy a búzalisztre.
vagy a búzalisztre.
10:31
or even cornmeal, or wheat flour.
185
619817
1943
10:34
We've already made oils,
186
622203
1353
Már készítettünk olajokat,
10:35
so you can imagine something
similar to coconut oil
similar to coconut oil
187
623580
3678
képzeljenek el valamit,
ami hasonlít a kókuszolajra,
ami hasonlít a kókuszolajra,
10:39
or olive oil or soybean oil.
188
627282
2014
vagy az olívaolajra, vagy a szójaolajra.
10:42
So this type of crop can
actually produce the nutrients
actually produce the nutrients
189
630042
4238
Ez a fajta növény tehát képes
olyan tápanyagokat termelni,
olyan tápanyagokat termelni,
10:46
that would give us pasta and bread,
190
634304
2295
amelyekből készíthetünk
tésztát és kenyeret,
tésztát és kenyeret,
10:48
cakes, nutritional items of many sorts.
191
636623
3126
süteményeket, táplálékok széles skáláját.
10:52
Furthermore, since oil is used
to manufacture multiple other goods,
to manufacture multiple other goods,
192
640226
6912
Ráadásul, mivel olajat több más
termék gyártásához használunk,
termék gyártásához használunk,
10:59
industrial products and consumer products,
193
647162
2056
ipari és fogyasztói termékek gyártásához,
11:01
you can imagine being able to make
detergents, soaps, lotions, etc.,
detergents, soaps, lotions, etc.,
194
649242
4803
képzeljük el, hogy gyárthatunk
mosószert, szappant, krémeket stb.
mosószert, szappant, krémeket stb.
e növények felhasználásával.
11:06
using these types of crops.
195
654069
1647
11:09
Not only are we running out of space,
196
657382
2880
Nemcsak hogy elfogy a földterület,
11:12
but if we continue to operate
under the status quo
under the status quo
197
660286
3168
de ha a jelenlegi módon működtetjük
11:15
with modern agriculture,
198
663478
1473
a modern mezőgazdaságot,
11:16
we run the risk of robbing our progeny
of a beautiful planet.
of a beautiful planet.
199
664975
4650
akkor azt is kockáztatjuk, hogy utódainkat
megfosztjuk egy gyönyörű bolygótól.
megfosztjuk egy gyönyörű bolygótól.
11:22
But it doesn't have to be this way.
200
670216
1964
De ennek nem kell így lennie.
11:24
We can imagine a future of abundance.
201
672627
2778
Lehet olyan jövő, amelyben jólét van.
11:28
Let us create systems that keep
planet Earth, our spaceship,
planet Earth, our spaceship,
202
676154
5876
Hozzunk létre olyan rendszereket,
amelyek űrhajónkat, a Földet
amelyek űrhajónkat, a Földet
11:34
not only from not crashing,
203
682054
1880
nemcsak a katasztrófától védik meg,
11:36
but let us also develop systems
and ways of living
and ways of living
204
684410
4130
de lehetővé teszik olyan rendszerek
és életmódok kifejlesztését is,
és életmódok kifejlesztését is,
11:40
that will be beneficial
to the lives of ourselves
to the lives of ourselves
205
688564
4158
amelyek hasznosak lesznek a mi életünkben,
11:44
and the 10 billion that will
be on this planet by 2050.
be on this planet by 2050.
206
692746
3642
és annak a 10 milliárdnak az életében is,
akik 2050-ben fognak a bolygón élni.
akik 2050-ben fognak a bolygón élni.
11:48
Thank you very much.
207
696817
1215
Köszönöm szépen!
11:50
(Applause)
208
698056
4023
(Taps)
ABOUT THE SPEAKER
Lisa Dyson - Sustainability crusaderLisa Dyson thinks a new class of crops might help us reinvent agriculture -- and feed the world.
Why you should listen
Dr. Lisa Dyson is the CEO of Kiverdi, a technology company with a mission to develop innovations that go beyond traditional agriculture to help us feed and power a growing world, one that will include 3 billion more people by 2050. Kiverdi's bio-process uses natural microbes to convert CO2 into the proteins and oils that are the same as the ones we use today for sustenance and to power industry.
Dyson holds a PhD in physics from MIT and has done research in bioengineering, energy and physics at Stanford University, UC Berkeley and Princeton University, among others. She was a Fulbright Scholar at the Imperial College London in the United Kingdom, where she received a master of science, and has degrees in physics and mathematics from Brandeis University.
Dyson has broad business experience developing corporate strategies in a number of industries including in chemicals, packaging, energy, automotive, telecommunications and non-profits. While at The Boston Consulting Group, Dyson worked with executives at multi-national corporations to help them solve strategic business problems including cutting operational costs, expanding internationally, franchising, developing governance structures, designing effective organizations and developing market entry strategies.
Lisa Dyson | Speaker | TED.com