TED2010
William Li: Can we eat to starve cancer?
ウィリアム・リー： 癌が消滅する食し方
Filmed:
Readability: 5.2
5,284,275 views
ウィリアム・リーが、ガンの新しい治療方法を披露します。その方法とは血管新生と呼ばれる、腫瘍を肥大させる血管をターゲットにしています。きわめて重要な第一ステップは、進行するガンを食い止める抗ガン作用のある食品を食べることです。
William Li - Cancer researcher
William Li heads the Angiogenesis Foundation, a nonprofit that is re-conceptualizing global disease fighting. Full bio
William Li heads the Angiogenesis Foundation, a nonprofit that is re-conceptualizing global disease fighting. Full bio
Double-click the English transcript below to play the video.
00:17
Good afternoon.
0
2000
2000
こんにちは
00:19
There's a medical revolution happening all around us,
1
4000
3000
我々の周りでは医学革命が起きています
00:22
and it's one that's going to help us conquer
2
7000
2000
社会が最も恐れる
00:24
some of society's most dreaded conditions,
3
9000
2000
ガンを含む様々な状況を
00:26
including cancer.
4
11000
2000
克服するのに役立つものです
00:28
The revolution is called angiogenesis,
5
13000
3000
その革命は血管新生と呼ばれ
00:31
and it's based on the process
6
16000
2000
体内で血管が増える―
00:33
that our bodies use to grow blood vessels.
7
18000
3000
プロセスが基盤となっています
00:36
So why should we care about blood vessels?
8
21000
2000
血管に重点を置くのは
00:38
Well, the human body is literally packed with them:
9
23000
3000
人間の体は血管だらけだからです
00:41
60,000 miles worth in a typical adult.
10
26000
3000
その長さは平均的な成人で約10万km
00:44
End to end, that would form a line
11
29000
2000
一直線につなげると
00:46
that would circle the earth twice.
12
31000
3000
地球を２周する長さです
00:49
The smallest blood vessels are called capillaries;
13
34000
3000
一番細い血管は毛細血管で
00:52
we've got 19 billion of them in our bodies.
14
37000
3000
体内には190億もの毛細血管があります
00:55
And these are the vessels of life, and,
15
40000
3000
毛細血管は生きる上で欠かせないもので
00:58
as I'll show you,
16
43000
2000
これからご覧いただきますが
01:00
they can also be the vessels of death.
17
45000
3000
死の脈管にもなります
01:03
Now the remarkable thing about blood vessels
18
48000
2000
血管の驚くべき点は
01:05
is that they have this ability
19
50000
2000
血管が生成されるいかなる環境にも
01:07
to adapt to whatever environment they're growing in.
20
52000
2000
順応することです
01:09
For example, in the liver they form channels
21
54000
2000
肝臓では血液を
01:11
to detoxify the blood;
22
56000
2000
解毒するための管を作りだし
01:13
in the lung they line air sacs for gas exchange;
23
58000
3000
肺では肺胞を張りめぐらし ガス交換をします
01:16
in muscle they corkscrew so that muscles can contract
24
61000
2000
筋肉では 血液の循環を妨げずに
01:18
without cutting off circulation;
25
63000
3000
筋肉が収縮できるように らせん状になっています
01:21
and in nerves they course along like power lines,
26
66000
2000
神経内は電線のように
01:23
keeping those nerves alive.
27
68000
2000
巡っています
01:25
We get most of these blood vessels
28
70000
2000
血管のほとんどは
01:27
when we're actually still in the womb,
29
72000
2000
胎児の時につくられます
01:29
And what that means is that as adults,
30
74000
3000
と言うのも 大人になると
01:32
blood vessels don't normally grow.
31
77000
2000
稀なケースを除いて
01:34
Except in a few special circumstances:
32
79000
3000
血管は通常つくられることはありません
01:38
In women, blood vessels grow every month
33
83000
2000
女性の子宮では 毎月
01:40
to build the lining of the uterus;
34
85000
2000
血管が子宮内膜をつくります
01:42
during pregnancy, they form the placenta,
35
87000
2000
妊娠すると それが胎盤となり
01:44
which connects mom and baby.
36
89000
3000
母親と胎児をつなぎます
01:47
And after injury, blood vessels
37
92000
2000
怪我をすると 血管は
01:49
actually have to grow under the scab
38
94000
2000
傷を治すために
01:51
in order to heal a wound.
39
96000
2000
かさぶたの下でつくられています
01:53
And this is actually what it looks like,
40
98000
2000
こんな感じです
01:55
hundreds of blood vessels
41
100000
2000
何百もの血管が
01:57
all growing toward the center of the wound.
42
102000
2000
傷の中心のほうに生成されています
01:59
So the body has the ability to regulate
43
104000
3000
どんな時でも体は
02:02
the amount of blood vessels that are present at any given time.
44
107000
3000
存在する血管の数を制限することができます
02:05
It does this through an elaborate
45
110000
2000
血管新生の刺激物質や
02:07
and elegant system of checks and balances,
46
112000
2000
阻害物質を分泌して
02:09
stimulators and inhibitors of angiogenesis,
47
114000
3000
均衡と抑制を行います
02:12
such that, when we need a brief burst of blood vessels,
48
117000
3000
体が血管の増加を必要とするとき
02:15
the body can do this by releasing stimulators,
49
120000
3000
刺激物質を放ち 血管を増やします
02:18
proteins called angiogenic factors
50
123000
2000
血管新生因子という たんぱく質が
02:20
that act as natural fertilizer
51
125000
2000
天然肥料のような役割を果たし
02:22
and stimulate new blood vessels to sprout.
52
127000
2000
新しい血管が形成されるように促進します
02:24
And when those excess vessels are no longer needed,
53
129000
2000
余分な血管が必要ではなくなると
02:26
the body prunes them back to baseline
54
131000
3000
体は自然に血管新生の阻害物質を出して
02:29
using naturally occurring inhibitors of angiogenesis.
55
134000
3000
基準線まで切り戻します
02:33
Now there are other situations where we start beneath the baseline
56
138000
2000
基準線以下から標準値に戻すため
02:35
and we need to grow more blood vessels just to get back to normal levels --
57
140000
3000
血管を増やす必要がある場合もあります
02:38
for example, after an injury --
58
143000
2000
例えば怪我をした後です
02:40
and a body can do that too,
59
145000
2000
体は血管を自己調整できますが
02:42
but only to that normal level,
60
147000
2000
標準値である―
02:44
that set point.
61
149000
2000
設定点までです
02:46
But what we now know is that for a number of diseases,
62
151000
3000
しかし現在わかっているのは 数々の病気には
02:49
there are defects in the system
63
154000
2000
このシステムに不具合があり
02:51
where the body can't prune back extra blood vessels
64
156000
3000
体は余分な血管を戻したり
02:54
or can't grow enough new ones
65
159000
2000
新しい血管を増やす事を
02:56
in the right place at the right time.
66
161000
2000
必要な場所と時間に行えません
02:58
And in these situations, angiogenesis
67
163000
2000
このような状況下では 血管新生は
03:00
is out of balance.
68
165000
2000
不安定な状態です
03:02
And when angiogenesis is out of balance,
69
167000
2000
血管新生が不安定だと
03:04
a myriad of diseases result.
70
169000
2000
数々の病気が現れます
03:06
For example, insufficient angiogenesis --
71
171000
2000
血管新生が不十分なとき
03:08
not enough blood vessels --
72
173000
2000
つまり血管が足りないと
03:10
leads to wounds that don't heal, heart attacks,
73
175000
3000
慢性創傷や心臓発作
03:13
legs without circulation, death from stroke,
74
178000
2000
脚の血行不良や脳卒中
03:15
nerve damage.
75
180000
2000
神経損傷に陥ります
03:17
And on the other end, excessive angiogenesis --
76
182000
2000
反対に血管新生が過剰な場合
03:19
too many blood vessels -- drives disease,
77
184000
3000
要は血管が多すぎても 病気になります
03:22
and we see this in cancer, blindness,
78
187000
2000
例えば ガンや失明
03:24
arthritis, obesity,
79
189000
2000
関節炎 肥満
03:26
Alzheimer's disease.
80
191000
2000
アルツハイマー病が挙げられます
03:28
In total, there are more than 70 major diseases
81
193000
3000
全て合わせると 70以上の主要な病気で
03:31
affecting more than a billion people worldwide,
82
196000
3000
世界中で10億人以上の人たちを苦しめています
03:34
that all look on the surface to be different from one another,
83
199000
2000
外見だと別の病気に見えますが
03:36
but all actually share
84
201000
2000
全ての病気に
03:38
abnormal angiogenesis
85
203000
2000
共通して見られるのは
03:40
as their common denominator.
86
205000
2000
血管新生の異常です
03:42
And this realization is allowing us
87
207000
2000
この認識は
03:44
to reconceptualize
88
209000
2000
血管新生を調整することで
03:46
the way that we actually approach these diseases
89
211000
2000
このような病気を
03:48
by controlling angiogenesis.
90
213000
3000
治療できることを示唆しています
03:51
Now I'm going to focus on cancer
91
216000
2000
ここで ガンに焦点を置きます
03:53
because angiogenesis is a hallmark of cancer,
92
218000
3000
どんなガンでも 血管新生の特徴が
03:56
every type of cancer.
93
221000
2000
見られるからです
03:58
So here we go.
94
223000
2000
では始めましょう
04:00
This is a tumor: dark, gray, ominous mass
95
225000
2000
濃いグレーの不気味な固まりは
04:02
growing inside a brain.
96
227000
2000
脳腫瘍です
04:04
And under the microscope, you can see
97
229000
2000
顕微鏡で見ると
04:06
hundreds of these brown staining blood vessels,
98
231000
2000
何百もの毛細血管が
04:08
capillaries that are feeding cancer cells,
99
233000
2000
酸素と栄養分を
04:10
bringing oxygen and nutrients.
100
235000
3000
ガン細胞に運んでいるのがわかります
04:13
But cancers don't start out like this.
101
238000
2000
しかし ガンはこのように発生しません
04:15
And, in fact, cancers don't start out
102
240000
2000
ガンは血液の供給によって
04:17
with a blood supply.
103
242000
2000
発生するのではありません
04:19
They start out as small, microscopic nests of cells
104
244000
3000
非常に小さな細胞巣から発生し
04:22
that can only grow to
105
247000
2000
大きさにして
04:24
one half a cubic millimeter in size;
106
249000
3000
0.5立方ミリメートルにしかなりません
04:27
that's the tip of a ballpoint pen.
107
252000
2000
ボールペンのペン先ほどです
04:29
Then they can't get any larger because they don't have a blood supply,
108
254000
2000
血液の供給がなければ
04:31
so they don't have enough oxygen or nutrients.
109
256000
3000
酸素や栄養分が届かないため 大きくなりません
04:34
In fact, we're probably forming these
110
259000
2000
実のところ 我々の体内では
04:36
microscopic cancers all the time in our body.
111
261000
3000
このようなガンが常に作られています
04:40
Autopsy studies from people who died in car accidents
112
265000
3000
解剖研究では 車の事故で亡くなった―
04:43
have shown that about 40 percent of women
113
268000
3000
40～50歳の女性の約４割に
04:46
between the ages of 40 and 50
114
271000
2000
微小の乳ガンが
04:48
actually have microscopic
115
273000
2000
あったことが
04:50
cancers in their breasts,
116
275000
2000
示されています
04:52
about 50 percent of men in their 50s and 60s
117
277000
2000
50～60代の男性の約半数には
04:54
have microscopic prostate cancers,
118
279000
3000
微小の前立腺ガンがあり
04:57
and virtually 100 percent of us,
119
282000
2000
事実上 我々誰もが
04:59
by the time we reach our 70s,
120
284000
2000
70代になるまでには
05:01
will have microscopic cancers growing in our thyroid.
121
286000
3000
甲状腺に微小のガンができるのです
05:04
Yet, without a blood supply,
122
289000
2000
しかし 血液の供給がなければ
05:06
most of these cancers
123
291000
2000
このようなガンの大半が
05:08
will never become dangerous.
124
293000
2000
悪性になることはありません
05:10
Dr. Judah Folkman, who was my mentor
125
295000
2000
血管新生の権威である―
05:12
and who was the pioneer of the angiogenesis field,
126
297000
3000
我が師 フォークマン博士は この状態を
05:15
once called this "cancer without disease."
127
300000
3000
“病気ではないガン” と呼んでいました
05:19
So the body's ability to balance angiogenesis,
128
304000
3000
血管新生の釣り合いを保つ―
05:22
when it's working properly,
129
307000
2000
体の力は 正常であれば
05:24
prevents blood vessels from feeding cancers.
130
309000
2000
ガンを成長させる血管を防ぐのです
05:26
And this turns out to be
131
311000
2000
これはガンに対する
05:28
one of our most important defense mechanisms
132
313000
3000
一番重要な
05:31
against cancer.
133
316000
2000
防衛機制です
05:33
In fact, if you actually block angiogenesis
134
318000
2000
血管新生を遮断して
05:35
and prevent blood vessels from ever reaching cancer cells,
135
320000
2000
ガン細胞に血管が届かないようにすれば
05:37
tumors simply can't grow up.
136
322000
2000
腫瘍は大きくなれません
05:39
But once angiogenesis occurs,
137
324000
2000
しかし 血管新生が始まってしまうと
05:41
cancers can grow exponentially.
138
326000
3000
ガン細胞は急激に大きくなります
05:44
And this is actually how
139
329000
2000
このようにガン細胞は
05:46
a cancer goes from being
140
331000
2000
無害の状態から
05:48
harmless to deadly.
141
333000
2000
致命的になっていきます
05:50
Cancer cells mutate
142
335000
2000
ガン細胞は突然変異を起こし
05:52
and they gain the ability to release
143
337000
2000
天然肥料である―
05:54
lots of those angiogenic factors, natural fertilizer,
144
339000
2000
血管新生因子をたくさん放出し
05:56
that tip the balance in favor of blood vessels
145
341000
2000
栄養補給のための
05:58
invading the cancer.
146
343000
2000
血管をつくろうとします
06:00
And once those vessels invade the cancer,
147
345000
2000
この血管が形成してしまうと
06:02
it can expand, it can invade local tissues.
148
347000
3000
ガン細胞は大きくなり 周囲の細胞もやられてしまいます
06:05
And the same vessels that are feeding tumors
149
350000
2000
腫瘍を大きくさせる同じ血管が
06:07
allow cancer cells to exit into the circulation
150
352000
3000
ガン細胞を血液循環に取り込み
06:10
as metastases.
151
355000
2000
転移させます
06:12
And, unfortunately, this late stage of cancer
152
357000
3000
残念ながら ガン患者が
06:15
is the one at which it's most likely
153
360000
2000
ガンと診断されるのは
06:17
to be diagnosed,
154
362000
2000
このステージに来たときが ほとんどで
06:19
when angiogenesis is already turned on
155
364000
2000
血管新生は既に活発化して
06:21
and cancer cells are growing like wild.
156
366000
3000
ガン細胞は歯止めがかかりません
06:25
So, if angiogenesis
157
370000
2000
ですから血管新生が
06:27
is a tipping point
158
372000
2000
良性腫瘍と悪性腫瘍を
06:29
between a harmless cancer and a harmful one,
159
374000
3000
分け隔てる境目となるならば
06:32
then one major part of the angiogenesis revolution
160
377000
3000
血管新生革命を推し進めるのに鍵をにぎる要素の一つは
06:35
is a new approach to treating cancer
161
380000
2000
血管供給を遮ることで
06:37
by cutting off the blood supply.
162
382000
3000
ガン治療を行う新しい方法です
06:40
We call this antiangiogenic therapy,
163
385000
3000
これは血管新生抑制療法と呼ばれる治療法で
06:43
and it's completely different from chemotherapy
164
388000
2000
化学療法とはまったく異なります
06:45
because it selectively aims
165
390000
2000
ガンを大きくする―
06:47
at the blood vessels that are feeding the cancers.
166
392000
3000
血管のみを狙った治療なのです
06:50
And we can do this because
167
395000
2000
それが可能なのも
06:52
tumor blood vessels are unlike normal, healthy vessels
168
397000
2000
腫瘍を大きくする血管は
06:54
we see in other places of the body:
169
399000
2000
健康な血管とは違うからです
06:56
They're abnormal;
170
401000
2000
腫瘍の血管は異常で
06:58
they're very poorly constructed;
171
403000
2000
つくりが脆いため
07:00
and, because of that, they're highly vulnerable
172
405000
2000
狙いを定めて治療をすると
07:02
to treatments that target them.
173
407000
2000
効果があります
07:05
In effect, when we give cancer patients
174
410000
2000
実際のガン患者に
07:07
antiangiogenic therapy --
175
412000
2000
血管新生抑制治療を行い
07:09
here, an experimental drug for a glioma,
176
414000
3000
グリオーマという脳腫瘍の試験薬を
07:12
which is a type of brain tumor --
177
417000
2000
投与しました
07:14
you can see that there are dramatic changes that occur
178
419000
3000
血管が遮られると劇的な変化が
07:17
when the tumor is being starved.
179
422000
2000
起きる事がわかります
07:19
Here's a woman with a breast cancer
180
424000
2000
この女性は乳ガンで
07:21
being treated with the antiangiogenic drug called Avastin,
181
426000
3000
血管新生抑制剤であるアバスチンで治療中です
07:24
which is FDA approved.
182
429000
2000
FDAで認可されている薬です
07:26
And you can see that the halo of blood flow
183
431000
3000
ガンを進行させていた血流の輪が
07:29
disappears after treatment.
184
434000
3000
治療後になくなっているのがわかります
07:32
Well, I've just shown you
185
437000
2000
血管新生抑制治療は
07:34
two very different types of cancer
186
439000
2000
この２種類のガンに
07:36
that both responded to antiangiogenic therapy.
187
441000
3000
効果を発揮しました
07:39
So, a few years ago, I asked myself,
188
444000
2000
数年前 私が自問したのは
07:41
"Can we take this one step further
189
446000
2000
これを一歩進めて
07:43
and treat other cancers,
190
448000
2000
他の動物の
07:45
even in other species?"
191
450000
3000
ガン治療にも使えるかどうか でした
07:49
So here is a nine year-old boxer named Milo
192
454000
2000
９歳のボクサー犬 マイロです
07:51
who had a very aggressive tumor
193
456000
2000
肩に悪性の
07:53
called a malignant neurofibroma growing on his shoulder.
194
458000
3000
神経線維腫ができています
07:56
It invaded into his lungs.
195
461000
2000
肺に転移して
07:58
His veterinarian only gave him three months to live.
196
463000
2000
獣医の診断は余命３か月でした
08:00
So we created a cocktail of antiangiogenic drugs
197
465000
3000
我々は血管新生抑制薬の混ぜ物を
08:03
that could be mixed into his dog food
198
468000
2000
ドッグフードに入れて食べさせ
08:05
as well as an antiangiogenic cream
199
470000
2000
腫瘍に塗るための
08:07
that could be applied on the surface of the tumor.
200
472000
3000
血管新生抑制クリームもつくりました
08:10
And within a few weeks of treatment,
201
475000
2000
数週間もしないうちに
08:12
we were able to slow down that cancer's growth
202
477000
3000
ガンの進行が弱まったことが確認され
08:15
such that we were ultimately able to extend milo's survival
203
480000
3000
獣医が予想していた余命を
08:18
to six times what the veterinarian had initially predicted,
204
483000
3000
６倍に延ばすことができました
08:21
all with a very good quality of life.
205
486000
3000
充実した生活をおくりながらです
08:24
And we subsequently treated more than 600 dogs.
206
489000
3000
その後 治療した犬は600頭以上
08:27
We have about a 60 percent response rate
207
492000
2000
奏効率は約60％で
08:29
and improved survival for these pets
208
494000
2000
安楽死になるところだった―
08:31
that were about to be euthanized.
209
496000
3000
ペットの寿命を延ばしました
08:34
So let me show you a couple of
210
499000
2000
もっと興味深い例を
08:36
even more interesting examples.
211
501000
2000
二つお見せします
08:38
This is 20-year-old dolphin living in Florida,
212
503000
2000
フロリダにいる20歳のイルカです
08:40
and she had these lesions in her mouth
213
505000
2000
口の中にできた傷が
08:42
that, over the course of three years,
214
507000
2000
３年の間に
08:44
developed into invasive squamous cell cancers.
215
509000
3000
浸潤性扁平上皮ガンになりました
08:47
So we created an antiangiogenic paste.
216
512000
3000
そこで我々は血管新生抑制ペーストをつくり
08:50
We had it painted on top of the cancer
217
515000
2000
週に３回
08:52
three times a week.
218
517000
2000
ガンに塗りました
08:54
And over the course of seven months,
219
519000
2000
７か月の間に
08:56
the cancers completely disappeared,
220
521000
2000
ガンは完全に消え
08:58
and the biopsies came back as normal.
221
523000
3000
生命組織検査は正常値に戻りました
09:02
Here's a cancer growing on the lip
222
527000
2000
これは唇にガンができた―
09:04
of a Wuarter horse named Guinness.
223
529000
2000
ギネスという名の馬です
09:06
It's a very, very deadly type of cancer called an angiosarcoma.
224
531000
3000
血管肉腫という致命的なガンです
09:09
It had already spread to his lymph nodes,
225
534000
2000
リンパ節に転移していたため
09:11
so we used an antiangiogenic skin cream for the lip
226
536000
3000
血管新生抑制剤のスキンクリームを唇に塗り
09:14
and an oral cocktail, so we could treat from the inside
227
539000
3000
内服薬も使用して 内と外から
09:17
as well as the outside.
228
542000
2000
治療しました
09:19
And over the course of six months,
229
544000
2000
６か月の治療の末
09:21
he experienced a complete remission.
230
546000
3000
ガンは完治しました
09:24
And here he is six years later,
231
549000
3000
これはその６年後
09:27
Guinness, with his very happy owner.
232
552000
3000
ギネスと飼い主の幸せな姿です
09:30
(Applause)
233
555000
3000
（拍手）
09:33
Now, obviously, antiangiogenic therapy
234
558000
2000
明らかに 血管新生抑制療法は
09:35
could be used for a wide range of cancers.
235
560000
3000
様々なガンに効きます
09:38
And, in fact, the first pioneering treatments
236
563000
2000
人間や犬用の
09:40
for people, as well as dogs,
237
565000
2000
先駆的治療は
09:42
are already becoming available.
238
567000
2000
既に利用できるようになっています
09:44
There's 12 different drugs, 11 different cancer types.
239
569000
3000
11種類のガンに12種類の薬があります
09:47
But the real question is:
240
572000
2000
しかし実際問題として
09:49
How well do these work in practice?
241
574000
2000
効果が気になります
09:51
So here's actually the patient survival data
242
576000
3000
これはガン患者の生存データで
09:54
from eight different types of cancer.
243
579000
2000
８種類のガンが対象になっています
09:56
The bars represent survival time
244
581000
2000
この棒線が示す生存時間は
09:58
taken from the era
245
583000
2000
化学療法や手術―
10:00
in which there was only chemotherapy,
246
585000
2000
放射線治療しか
10:02
or surgery, or radiation available.
247
587000
3000
治療法がなかった頃のものです
10:05
But starting in 2004,
248
590000
2000
しかし2004年に
10:07
when antiangiogenic therapies first became available,
249
592000
2000
血管新生抑制治療が
10:09
well you can see that there has been
250
594000
2000
初めて登場して以来
10:11
a 70 to 100 percent
251
596000
2000
生存期間は
10:13
improvement in survival
252
598000
2000
70～100％も向上しました
10:15
for people with kidney cancer, multiple myeloma,
253
600000
3000
腎臓ガンや多発性骨髄腫や大腸ガン
10:18
colorectal cancer, and gastrointestinal stromal tumors.
254
603000
3000
消化管間質腫瘍の患者から得られた数値です
10:22
That's impressive.
255
607000
2000
素晴らしいことですが
10:24
But for other tumors and cancer types,
256
609000
3000
他の腫瘍やガンに見られる―
10:27
the improvements have only been modest.
257
612000
3000
向上率は大きくなかったため
10:30
So I started asking myself,
258
615000
2000
なぜ向上できないのかと
10:32
"Why haven't we been able to do better?"
259
617000
3000
問い続けてきました
10:35
And the answer, to me, is obvious;
260
620000
2000
私には答えは明らかです
10:37
we're treating cancer too late in the game,
261
622000
2000
ガンの治療開始時期が
10:39
when it's already established
262
624000
2000
遅すぎて
10:41
and, oftentimes, it's already spread or metastasized.
263
626000
3000
転移していることが多いのです
10:44
And as a doctor, I know
264
629000
2000
私は医師なので
10:46
that once a disease progresses to an advanced stage,
265
631000
3000
ガンが進行期の末期まで進んでしまうと
10:49
achieving a cure
266
634000
2000
不可能でないとしても
10:51
can be difficult, if not impossible.
267
636000
3000
ガンの克服は困難だとわかっています
10:54
So I went back to the biology
268
639000
2000
ですから私は
10:56
of angiogenesis
269
641000
2000
血管新生の生態に戻って
10:58
and started thinking:
270
643000
2000
考察し始めました
11:00
Could the answer to cancer
271
645000
2000
血管新生を阻止させて
11:02
be preventing angiogenesis,
272
647000
3000
ガン細胞の増殖を食い止めることが
11:05
beating cancer at its own game
273
650000
2000
ガンの解決策になるのか―
11:07
so the cancers could never become dangerous?
274
652000
3000
疑問に感じたからです
11:11
This could help healthy people
275
656000
2000
これは健康な人々や
11:13
as well as people who've already beaten cancer
276
658000
2000
今までにガンを克服し
11:15
once or twice
277
660000
2000
再発することを防ぎたいと
11:17
and want to find a way to keep it from coming back.
278
662000
3000
思っている人の助けになります
11:20
So to look for a way to prevent angiogenesis in cancer,
279
665000
3000
ガンにおける血管新生を妨げる方法を見つけるべく
11:23
I went back to look at cancer's causes.
280
668000
2000
私はガンの原因に着目しました
11:25
And what really intrigued me
281
670000
2000
興味を持ったのは
11:27
was when I saw that diet
282
672000
2000
食べ物がガンを誘発する
11:29
accounts for 30 to 35 percent
283
674000
2000
環境要因の
11:31
of environmentally caused cancers.
284
676000
3000
30～35％を占めていたことです
11:34
Now, the obvious thing is to think about
285
679000
2000
ここで明確なのは
11:36
what we could remove from our diet, what to strip out, take away.
286
681000
3000
食事から取り除けるものを検討することです
11:40
But I actually took a completely opposite approach
287
685000
3000
しかし私はまったく逆の方法を取り
11:43
and began asking: What could we be adding to our diet
288
688000
3000
食生活に加えられるものを考えました
11:46
that's naturally antiangiogenic,
289
691000
3000
もともと血管新生抑制の作用があり
11:49
that could boost the body's defense system
290
694000
2000
体の防御システムを高めて
11:51
and beat back those blood vessels that are feeding cancers?
291
696000
3000
ガン細胞を増やす血管をやっつけるものです
11:54
In other words, can we eat to starve cancer? (Laughter)
292
699000
3000
つまり食べ物でガンを退治する可能性を問い
11:58
Well, the answer's yes,
293
703000
2000
肯定的な結果を導きました
12:00
and I'm going to show you how.
294
705000
2000
その方法をご覧いただきます
12:02
Our search for this
295
707000
2000
この研究のために
12:04
has taken us to the market, the farm and to the spice cabinet,
296
709000
3000
市場や農場や香辛料に目を向けました
12:07
because what we've discovered
297
712000
2000
我々が発見したのは
12:09
is that mother nature has laced a large number
298
714000
2000
大自然が血管新生の
12:11
of foods and beverages and herbs
299
716000
2000
阻害物質を
12:13
with naturally occurring inhibitors
300
718000
2000
食品 飲み物 香草に
12:15
of angiogenesis.
301
720000
2000
組み込んでいることでした
12:17
So here's a test system we developed.
302
722000
2000
我々は試験システムを開発しました
12:19
At the center is a ring from which hundreds of blood vessels
303
724000
2000
中央の輪から放射線状に
12:21
are growing out in a starburst fashion.
304
726000
2000
血管が広がっています
12:23
And we can use this system
305
728000
2000
このシステムを利用して
12:25
to test dietary factors
306
730000
2000
口にしたものから得られる―
12:27
at concentrations that are obtainable by eating.
307
732000
3000
食品因子の度合いを検査するのです
12:30
So let me show you what happens when we put in
308
735000
2000
赤ぶどうのエキスを入れたときに
12:32
an extract from red grapes.
309
737000
3000
起きたことをお見せします
12:35
The active ingredient's resveratrol,
310
740000
2000
有効成分はレスべラトロール
12:37
it's also found in red wine.
311
742000
2000
赤ワインにも含まれていて
12:39
This inhibits abnormal angiogenesis
312
744000
3000
異常な血管新生の働きを
12:42
by 60 percent.
313
747000
2000
６割も抑えます
12:44
Here's what happens when we added an extract from strawberries;
314
749000
3000
苺のエキスを加えると 血管新生は
12:47
it potently inhibits angiogenesis.
315
752000
3000
強烈に抑制されます
12:50
And extract from soybeans.
316
755000
3000
そして 大豆のエキス
12:54
And here is a growing list of our
317
759000
2000
これは我々が研究したいと思っている―
12:56
antiangiogenic foods and beverages
318
761000
2000
血管新生抑制食品と飲み物のリストで
12:58
that we're interested in studying.
319
763000
2000
項目は増えています
13:00
For each food type,
320
765000
2000
それぞれの食品は
13:02
we believe that there are different potencies
321
767000
2000
特徴や変種により
13:04
within different strains and varietals.
322
769000
3000
効能が異なるはずなので
13:07
And we want to measure this because,
323
772000
2000
測定したいのです
13:09
well, while you're eating a strawberry
324
774000
2000
苺を食べたり
13:11
or drinking tea,
325
776000
2000
お茶を飲んだりする際には
13:13
why not select the one that's most potent
326
778000
2000
抗ガン作用が一番高い種類を
13:15
for preventing cancer.
327
780000
2000
選んではどうでしょうか
13:17
So here are four different teas that we've tested.
328
782000
3000
我々は４種のお茶で実験しました
13:20
They're all common ones:
329
785000
2000
よく飲まれている種類です
13:22
Chinese jasmine, Japanese sencha,
330
787000
2000
ジャスミン茶 煎茶
13:24
Earl Grey and a special blend that we prepared.
331
789000
2000
アールグレイ 我々がつくったブレンド茶
13:26
And you can see clearly
332
791000
2000
お茶の効能が
13:28
that the teas vary in their potency
333
793000
2000
異なるのは
13:30
from less potent to more potent.
334
795000
3000
一目瞭然ですね
13:33
But what's very cool
335
798000
2000
面白いことに
13:35
is when we actually combined the two
336
800000
2000
効能が低かった２種類の
13:37
less potent teas together,
337
802000
2000
お茶を混ぜて
13:39
the combination, the blend,
338
804000
2000
ブレンド茶にすると
13:41
is more potent than either one alone.
339
806000
3000
それぞれ単独のときより効能が増しました
13:44
This means there's food synergy.
340
809000
3000
食品の相乗効果です
13:49
Here's some more data from our testing.
341
814000
2000
我々の試験からのデータですが
13:51
Now, in the lab, we can simulate tumor angiogenesis
342
816000
3000
実験室で腫瘍の血管新生を再現し
13:54
represented here in a black bar.
343
819000
2000
黒線で示しました
13:56
And using this system, we can test the potency of cancer drugs.
344
821000
3000
抗がん剤の効能を調べるためです
13:59
So the shorter the bar,
345
824000
2000
線が短いほど
14:01
less angiogenesis, that's good.
346
826000
3000
血管新生が少なく 好ましいことを意味します
14:04
And here are some common drugs
347
829000
2000
この一般的な薬は
14:06
that have been associated with reducing the risk
348
831000
2000
人間のガン発症のリスクを
14:08
of cancer in people.
349
833000
2000
減らすことに使われています
14:10
Statins, nonsteroidal anti-inflammatory drugs
350
835000
2000
非ステロイド系抗炎症薬の
14:12
and a few others,
351
837000
2000
スタチンや 他数種の薬は
14:14
they inhibit angiogenesis too.
352
839000
3000
血管新生を阻害しますが
14:17
And here are the dietary factors
353
842000
2000
そのような薬に負けない
14:19
going head to head against these drugs.
354
844000
3000
力をもつ食事因子がこれです
14:22
You can see, they clearly hold their own
355
847000
2000
その威力が見てとれます
14:24
and, in some cases, they're more potent
356
849000
2000
場合によっては
14:26
than the actual drugs.
357
851000
2000
実際の薬より強力です
14:28
Soy, parsley, garlic,
358
853000
2000
大豆 パセリ にんにく
14:30
grapes, berries;
359
855000
2000
ぶどう ベリー類
14:32
I could go home and cook a tasty meal
360
857000
2000
このような食品を使って
14:34
using these ingredients.
361
859000
2000
美味しい料理を作れますね
14:36
So imagine if we could create
362
861000
2000
我々が世界初の
14:38
the world's first rating system
363
863000
2000
格付けシステムを作れたら
14:40
in which we could score foods
364
865000
2000
血管新生を抑制する―
14:42
according to their antiangiogenic,
365
867000
2000
抗ガン作用をもとに
14:44
cancer-preventative properties.
366
869000
2000
食品を評価できるでしょう
14:46
And that's what we're doing right now.
367
871000
3000
我々は現在その実現に向けているところです
14:49
Now, I've shown you a bunch of lab data,
368
874000
2000
研究データはこれくらいにしましょう
14:51
and so the real question is:
369
876000
2000
ガンにおける血管新生を
14:53
What is the evidence in people
370
878000
2000
食い止める特定の食品を
14:55
that eating certain foods can reduce
371
880000
2000
食べている人から
14:57
angiogenesis in cancer?
372
882000
3000
どのような裏付けがとれるのかが気になります
15:00
Well, the best example I know
373
885000
2000
私が知る 一番良い例は
15:02
is a study of 79,000 men
374
887000
2000
７万９千人の男性を
15:04
followed over 20 years,
375
889000
2000
20年間 追跡研究した例です
15:06
in which it was found that men who consumed
376
891000
2000
調理したトマトを１週間に
15:08
cooked tomatoes two to three times a week
377
893000
2000
数回食べた男性は
15:10
had up to a 50 percent reduction
378
895000
3000
前立腺ガン発生率が
15:13
in their risk of developing prostate cancer.
379
898000
3000
半分に抑えられていました
15:16
Now, we know that tomatoes are a good source of lycopene,
380
901000
3000
トマトにはリコピンが豊富に含まれています
15:19
and lycopene is antiangiogenic.
381
904000
3000
リコピンは血管新生抑制物質ですが
15:22
But what's even more interesting from this study
382
907000
2000
この研究のもっと興味深い点は
15:24
is that in those men who did develop prostate cancer,
383
909000
3000
前立腺ガンを発症した男性でも
15:27
those who ate more servings of tomato sauce
384
912000
3000
トマトソースを より多く食べていた人には
15:30
actually had fewer blood vessels
385
915000
2000
ガンを大きくする―
15:32
feeding their cancer.
386
917000
2000
血管が少なかったのです
15:34
So this human study is a prime example
387
919000
2000
人間におけるこの研究は
15:36
of how antiangiogenic substances
388
921000
2000
食品に含まれる血管新生抑制物質と
15:38
present in food and consumed at practical levels
389
923000
3000
現実的に消費される量が いかにガンに対して
15:41
can impact on cancer.
390
926000
2000
インパクトを出せるかという素晴らしい例です
15:43
And we're now studying
391
928000
2000
現在 我々は
15:45
the role of a healthy diet
392
930000
2000
オーニッシュ氏と
15:47
with Dean Ornish at UCSF and Tufts University
393
932000
3000
UCSFとタフツ大学と共同で
15:50
on the role of this healthy diet on markers of angiogenesis
394
935000
3000
健康的な食事が血中の血管新生マーカーに
15:53
that we can find in the bloodstream.
395
938000
3000
どのような影響をもたらすのか研究中です
15:56
Now, obviously, what I've shared with you has some far-ranging implications,
396
941000
3000
私がお見せしたのは 明らかにガン研究を越えた
15:59
even beyond cancer research.
397
944000
2000
幅広い意味をもっています
16:01
Because if we're right, it could impact on consumer education,
398
946000
3000
我々が正しければ消費者教育や
16:04
food services, public health
399
949000
2000
食品サービス 公衆衛生
16:06
and even the insurance industry.
400
951000
2000
そして保険会社にさえ影響をもたらせます
16:08
And, in fact, some insurance companies
401
953000
2000
実際に一部の保険会社は
16:10
are already beginning to think along these lines.
402
955000
2000
このようなことを検討し始めています
16:12
Check out this ad from Blue Cross Blue Shield of Minnesota.
403
957000
3000
この保険会社の広告を見てください
16:16
And for many people around the world,
404
961000
2000
世界中の多くの方にとって
16:18
dietary cancer prevention
405
963000
2000
抗ガン食事療法は
16:20
may be the only practical solution
406
965000
2000
現実的な唯一の解決策かもしれません
16:22
because not everybody can afford expensive end-stage cancer treatments,
407
967000
3000
末期ガン治療は高額だからです
16:25
but everybody could benefit from
408
970000
2000
しかし地元でできる地球に優しい―
16:27
a healthy diet based on local, sustainable,
409
972000
3000
血管新生を抑制する農作物でつくる健康的な食事は
16:30
antiangiogenic crops.
410
975000
2000
誰もが恩恵を受けられます
16:33
Now, finally,
411
978000
2000
最後になりますが
16:35
I've talked to you about food,
412
980000
2000
食品の話や
16:37
and I've talked to you about cancer,
413
982000
2000
ガンに関して 話してきましたが
16:39
so there's just one more disease that I have to tell you about
414
984000
3000
もう一つ 付け加えなくてはいけません
16:42
and that's obesity.
415
987000
2000
肥満についてです
16:44
Because it turns out that
416
989000
2000
脂肪組織は
16:46
adipose tissue, fat,
417
991000
2000
血管新生に左右されることが
16:48
is highly angiogenesis dependent.
418
993000
2000
わかったからです
16:50
And, like a tumor, fat grows when blood vessels grow.
419
995000
3000
血管が増えると脂肪は大きくなります
16:53
So the question is: Can we shrink fat
420
998000
3000
では 血液供給を止めることで
16:56
by cutting off its blood supply?
421
1001000
2000
脂肪を縮小できるのでしょうか
16:58
So the top curve shows the body weight
422
1003000
3000
上のカーブは遺伝子操作で肥満にした
17:01
of a genetically obese mouse
423
1006000
2000
ネズミの体重です
17:03
that eats nonstop
424
1008000
2000
テニスボールのように太るまで
17:05
until it turns fat, like this furry tennis ball.
425
1010000
3000
食べ続けるネズミです
17:09
And the bottom curve is the weight of a normal mouse.
426
1014000
3000
下のカーブは普通のネズミの体重です
17:12
If you take the obese mouse and give it
427
1017000
2000
肥満のネズミに 血管新生の
17:14
an angiogenesis inhibitor, it loses weight.
428
1019000
2000
阻害物質を与えると 減量しますが
17:16
Stop the treatment, gains the weight back.
429
1021000
2000
治療を止めると体重は戻ります
17:18
Restart the treatment, loses the weight again.
430
1023000
2000
治療を再開すると また減量し
17:20
Stop the treatment, it gains the weight back.
431
1025000
2000
治療を止めると また増量します
17:22
And, in fact, you can cycle the weight up and down
432
1027000
2000
血管新生を抑制するだけで
17:24
simply by inhibiting angiogenesis.
433
1029000
3000
体重は上下するため
17:27
So this approach that we're taking for cancer prevention
434
1032000
2000
抗ガン用として取り組んでいる この方法は
17:29
may also have an application
435
1034000
2000
肥満に対しても
17:31
for obesity.
436
1036000
2000
応用できるかもしれません
17:33
The really, truly interesting thing about this
437
1038000
2000
このうえなく興味をさそうのは
17:35
is that we can't take these obese mice
438
1040000
2000
肥満のネズミの体重を
17:37
and make them lose more weight
439
1042000
2000
平均的なネズミの体重以下に
17:39
than what the normal mouse's weight is supposed to be.
440
1044000
3000
落とす事はできないことです
17:42
In other words, we can't create supermodel mice.
441
1047000
2000
スーパーモデル並みの
17:44
(Laughter)
442
1049000
2000
ネズミは作れません
17:46
And this speaks to the role of angiogenesis
443
1051000
2000
これは血管新生が
17:48
in regulating healthy set points.
444
1053000
3000
健康を制御する設定値の役目を果たすことを指しています
17:51
Albert Szent-Gyorgi once said that,
445
1056000
2000
セントジェルジは かつて言いました
17:53
"Discovery consists of seeing what everyone has seen,
446
1058000
3000
“発見とは誰もが見たことを見て
17:56
and thinking what no one has thought."
447
1061000
2000
誰も考えなかったことを考え 生まれる”
17:58
I hope I've convinced you
448
1063000
2000
ガンや肥満や他の病気の
18:00
that, for diseases like cancer, obesity and other conditions,
449
1065000
3000
共通の要素である血管新生に太刀打ちする
18:03
that there may be a great power
450
1068000
2000
威力の可能性が
18:05
in attacking their common denominator: angiogenesis.
451
1070000
3000
あることをわかっていただけたでしょうか
18:08
And that's what I think the world needs now. Thank you.
452
1073000
3000
これこそ世界に今 必要なものです ありがとう
18:11
(Applause)
453
1076000
11000
（拍手）
18:22
June Cohen: I have a quick question for you. So these drugs aren't exactly ...
454
1087000
3000
このような薬は現在
18:25
they're not exactly in mainstream cancer treatments right now.
455
1090000
3000
ガン治療の主流であるとは言えません
18:28
For anyone out here who has cancer,
456
1093000
2000
ガン患者の方には
18:30
what would you recommend?
457
1095000
2000
何を勧めますか
18:32
Do you recommend pursuing these treatments now, for most cancer patients?
458
1097000
3000
このような治療を勧めますか
18:35
William Li: So there are antiangiogenic treatments
459
1100000
2000
これは米食品医薬品局が
18:37
that are FDA approved,
460
1102000
2000
承認している血管新生抑制治療です
18:39
and if you're a cancer patient
461
1104000
2000
ガン患者である場合や
18:41
or working for one or advocating for one,
462
1106000
2000
ガン患者に携わる方である場合は
18:43
you should ask about them.
463
1108000
2000
ぜひ検討すべきです
18:45
And there are many clinical trials.
464
1110000
3000
治験もたくさん行われています
18:48
The Angiogenesis Foundation is following almost 300 companies,
465
1113000
3000
約300社が100種類ほどの生物製剤を
18:51
and there are about 100 more
466
1116000
2000
開発中であることを
18:53
drugs in that pipeline.
467
1118000
2000
我々は把握しています
18:55
So consider the approved ones,
468
1120000
2000
ですから承認された薬を考慮し
18:57
look for clinical trials,
469
1122000
2000
治験も試してほしいです
18:59
but then between what the doctor can do for you,
470
1124000
2000
医者まかせだけでなく
19:01
we need to start asking what can we do for ourselves.
471
1126000
2000
自分でできることを考えるのも大切です
19:03
And this is one of the themes that I'm talking about
472
1128000
2000
これは私が話をしているテーマの一つで
19:05
is we can empower ourselves to do the things
473
1130000
2000
医師が施すことができないものを
19:07
that doctors can't do for us,
474
1132000
2000
自分たちでできるようにするということです
19:09
which is to use knowledge and take action.
475
1134000
2000
知識を使い 行動を起こすのです
19:11
And if Mother Nature has given us some clues,
476
1136000
3000
大自然が我々にヒントを与えてくれているなら
19:14
we think that there might be a new future
477
1139000
2000
我々が口にするものの価値に
19:16
in the value of how we eat.
478
1141000
2000
新しい未来があるかもしれません
19:18
And what we eat is really our chemotherapy three times a day.
479
1143000
3000
我々の食事は一日３回の化学療法です
19:21
JC: Right. And along those lines,
480
1146000
2000
そうおっしゃるということは
19:23
for people who might have risk factors for cancer,
481
1148000
3000
ガン発病のリスクを抱える人たちに
19:26
would you recommend pursuing any treatments sort of prophylactically
482
1151000
3000
ガンを予防する治療を勧めますか
19:29
or simply pursuing the right diet
483
1154000
2000
それともトマトソースを多く摂るなど
19:31
with lots of tomato sauce?
484
1156000
2000
正しい食事を心がけるだけでいいですか
19:33
WL: Well, you know, there's abundant epidemiological evidence.
485
1158000
3000
疫学的証拠は十分にあります
19:36
And I think in the information age,
486
1161000
2000
情報化時代にいるのですから
19:38
it doesn't take long to go to a credible source
487
1163000
2000
国立医学図書館のデータベースのように
19:40
like PubMed, the National Library of Medicine,
488
1165000
2000
確かな情報源はすぐに見つけられます
19:42
to look for epidemiological studies
489
1167000
2000
食事や一般薬に基づく
19:44
for cancer risk reduction
490
1169000
2000
ガンのリスク軽減のための
19:46
based on diet and based on common medications.
491
1171000
3000
疫学研究の情報を探せます
19:49
And that's certainly something that anybody can look into.
492
1174000
2000
これは誰でも調べられることです
19:51
JC: Okay. Well, thank you so much.
493
1176000
2000
ありがとうございました
19:53
(Applause)
494
1178000
2000
（拍手）
ABOUT THE SPEAKER
William Li - Cancer researcherWilliam Li heads the Angiogenesis Foundation, a nonprofit that is re-conceptualizing global disease fighting.
Why you should listen
Many of society’s most devastating diseases -- cancer, cardiovascular disease, diabetes and Alzheimer’s, to name a few -- share a common denominator: faulty angiogenesis, the body’s growth of new capillary blood vessels. Given excessive or insufficient blood vessel growth, serious health issues arise. While researching under Harvard surgeon Judah Folkman, who pioneered the study of angiogenesis, Li learned how angiogenesis-based medicine helps patients overcome numerous diseases by restoring the balance of blood-vessel growth.
Li co-founded the Angiogenesis Foundation in 1994. The foundation’s Project ENABLE -- a global system that integrates patients, medical experts and healthcare professionals -- democratizes the spread and implementation of knowledge about angiogenesis-based medicines, diet and lifestyle. Some 40,000 physicians have been educated on new treatments, ranging from cancer care to wound care, by the foundation’s faculty of medical experts, and they are bringing new, lifesaving and disease-preventing techniques to people around the world.
William Li | Speaker | TED.com