TEDxDanubia
Giulia Enders: The surprisingly charming science of your gut
Τζούλια Έντερς: Η εκπληκτικά γοητευτική επιστήμη του εντέρου σας
Filmed:
Readability: 3.6
4,411,130 views
Αναρωτηθήκατε ποτέ πώς αφοδεύουμε; Μάθετε για το έντερο -- το σύστημα στο οποίο γίνεται η χώνεψη (καθώς και πολλά ακόμη) -- καθώς η γιατρός και συγγραφέας Τζούλια Έντερς μας οδηγεί διαμέσου της πολύπλοκης, αλλά μαγευτικής επιστήμης πίσω από τη λειτουργία του, συμπεριλαμβανομένης και της σύνδεσής του με την ψυχική υγεία. Απ' ό,τι φαίνεται, το να εξετάσουμε ενδελεχώς κάτι που μπορεί να αποφεύγαμε, μπορεί να μας αφήσει με την αίσθηση ότι είμαστε περισσότερο ατρόμητοι και εκτιμούμε λίγο περισσότερο τους εαυτούς μας.
Giulia Enders - Doctor, author
Giulia Enders is working to reveal how our gut is at the core of who we are. Full bio
Giulia Enders is working to reveal how our gut is at the core of who we are. Full bio
Double-click the English transcript below to play the video.
00:13
A few years ago,
0
1230
1344
Πριν από μερικά χρόνια,
00:14
I always had this thing happening to me,
1
2598
2759
μου συνέβαινε πάντα αυτό το ένα πράγμα,
ειδικά στις οικογενειακές συναθροίσεις,
00:17
especially at family gatherings
2
5381
1760
00:19
like teas with aunts and uncles
or something like this.
or something like this.
3
7165
3130
όπως τσάι με τους θείους
και τις θείες ή κάτι τέτοιο.
και τις θείες ή κάτι τέτοιο.
Όπου έρχονται άνθρωποι και σε ρωτάνε,
00:22
When people come up to you,
4
10319
1375
00:23
and they ask you,
"So, what are you doing?"
"So, what are you doing?"
5
11718
2797
«Τι κάνεις εσύ λοιπόν;»
00:27
And I would have
this magical one-word reply,
this magical one-word reply,
6
15068
3891
Και είχα πάντα τη μαγική
μονολεκτική απάντηση,
μονολεκτική απάντηση,
00:30
which would make everybody happy:
7
18983
2192
που τους έκανε όλους χαρούμενους:
00:33
"Medicine.
8
21199
1326
«Ιατρική.
00:34
I'm going to be a doctor."
9
22549
1426
Θα γίνω γιατρός».
00:35
Very easy, that's it,
everybody's happy and pleased.
everybody's happy and pleased.
10
23999
3470
Έτσι εύκολα, όλοι είναι
χαρούμενοι και ευχαριστημένοι.
χαρούμενοι και ευχαριστημένοι.
00:39
And it could be so easy,
11
27493
1594
Και θα ήταν όλα τόσο εύκολα,
00:41
but this effect really only lasts
for 30 seconds with me,
for 30 seconds with me,
12
29111
4567
αλλά αυτή η επίδραση διαρκεί
μόνο 30 δευτερόλεπτα με μένα,
μόνο 30 δευτερόλεπτα με μένα,
00:45
because that's then the time
when one of them would ask,
when one of them would ask,
13
33702
3279
γιατί τότε ερχόταν η ώρα
που κάποιος θα ρωτούσε,
που κάποιος θα ρωτούσε,
00:49
"So, in what area of medicine?
14
37005
2395
«Και σε ποιόν τομέα της ιατρικής;
00:51
What specialty do you want to go into?"
15
39424
2144
Τι ειδικότητα θέλεις να κάνεις;»
00:54
And then I would have to strip down
in all honesty and just say,
in all honesty and just say,
16
42326
4346
Και τότε θα έπρεπε να απαντήσω
με ειλικρίνεια και να πω,
με ειλικρίνεια και να πω,
00:58
"OK, so I'm fascinated with the colon.
17
46696
3470
«Λοιπόν, με μαγεύει το έντερο.
01:02
It all started with the anus,
18
50190
1477
Όλα ξεκίνησαν με τον πρωκτό,
01:03
and now it's basically
the whole intestinal tract."
the whole intestinal tract."
19
51691
2504
και τώρα αποτελεί ολόκληρη
την εντερική οδό».
την εντερική οδό».
(Γέλια)
01:06
(Laughter)
20
54638
1472
01:08
And this would be the moment
when the enthusiasm trickled,
when the enthusiasm trickled,
21
56845
3298
Και αυτή θα ήταν η στιγμή
που ο ενθουσιασμός τελείωνε,
που ο ενθουσιασμός τελείωνε,
01:12
and it would maybe also get,
like, awkwardly silent in the room,
like, awkwardly silent in the room,
22
60167
4495
και ίσως επικρατούσε
και μια άβολη σιγή μέσα στο δωμάτιο,
και μια άβολη σιγή μέσα στο δωμάτιο,
και εγώ πίστευα ότι αυτό
ήταν πολύ θλιβερό,
ήταν πολύ θλιβερό,
01:16
and I would think this was terribly sad,
23
64686
2225
01:18
because I do believe
our bowels are quite charming.
our bowels are quite charming.
24
66935
3397
καθώς πιστεύω ότι τα σπλάχνα μας
είναι πραγματικά γοητευτικά.
είναι πραγματικά γοητευτικά.
01:22
(Laughter)
25
70356
1150
(Γέλια)
Ενώ βρισκόμαστε σε μια εποχή
στην οποία πολλοί άνθρωποι σκέφτονται
στην οποία πολλοί άνθρωποι σκέφτονται
01:23
And while we're in a time
where many people are thinking about
where many people are thinking about
26
71980
3069
01:27
what new superfood smoothie to make
27
75073
2275
ποιο καινούργιο σμούθι
με υπερτροφές να φτιάξουν
με υπερτροφές να φτιάξουν
01:29
or if gluten is maybe bad for them,
28
77372
2745
ή αν η γλουτένη τους κάνει ίσως κακό,
01:32
actually, hardly anyone seems to care
about the organ where this happens,
about the organ where this happens,
29
80141
5073
κανένας δεν φαίνεται να ενδιαφέρεται
για το όργανο που γίνονται όλα,
για το όργανο που γίνονται όλα,
01:37
the concrete anatomy
and the mechanisms behind it.
and the mechanisms behind it.
30
85238
3022
την πολύ συγκεκριμένη ανατομία
και τους μηχανισμούς πίσω από αυτό.
και τους μηχανισμούς πίσω από αυτό.
01:40
And sometimes it seems to me
31
88284
1467
Μερικές φορές μου φαίνεται
01:41
like we're all trying
to figure out this magic trick,
to figure out this magic trick,
32
89775
3237
σαν να προσπαθούμε όλοι
να καταλάβουμε αυτό το μαγικό κόλπο,
να καταλάβουμε αυτό το μαγικό κόλπο,
01:45
but nobody's checking out the magician,
33
93036
2366
αλλά κανένας δεν κοιτάει τον μάγο
01:47
just because he has, like,
34
95426
1285
μόνο και μόνο επειδή μπορεί να έχει
01:48
an embarrassing hairstyle or something.
35
96735
2378
ένα ντροπιαστικό κούρεμα ή κάτι παρόμοιο.
01:52
And actually,
36
100390
1395
Και πραγματικά,
υπάρχουν λόγοι που η επιστήμη αντιπαθούσε
το έντερο για μεγάλο χρονικό διάστημα -
το έντερο για μεγάλο χρονικό διάστημα -
01:54
there are reasons science
disliked the gut for a long time;
disliked the gut for a long time;
37
102841
3485
01:58
I have to say this.
38
106350
1151
αυτό πρέπει να το πω.
01:59
So, it's complex.
39
107525
1211
Είναι πολύπλοκο.
02:00
There's a lot of surface area --
40
108760
1534
Υπάρχει μεγάλη επιφάνεια --
02:02
about 40 times the area of our skin.
41
110318
2204
40 φορές πιο μεγάλη από αυτή του δέρματος.
02:04
Then, in such a tight pipe,
42
112546
1579
Έπειτα, σε μια τόσο στενή σωλήνα,
υπάρχουν τόσα πολλά ανοσοποιητικά κύτταρα
που εκπαιδεύονται εκεί.
που εκπαιδεύονται εκεί.
02:06
there are so many immune cells
that are being trained there.
that are being trained there.
43
114149
2923
02:09
We have 100 trillion bacteria
doing all sorts of things --
doing all sorts of things --
44
117096
3187
Έχουμε 100 τρισεκατομμύρια βακτήρια που
κάνουν πολλά διαφορετικά πράγματα --
κάνουν πολλά διαφορετικά πράγματα --
02:12
producing little molecules.
45
120307
1501
παράγουν μικρά μόρια.
02:13
Then there's about 20 different hormones,
46
121832
2299
Έπειτα, υπάρχουν περίπου 20 διαφορετικές
ορμόνες, οπότε βρισκόμαστε
ορμόνες, οπότε βρισκόμαστε
02:16
so we are on a very different level
than our genitals, for example.
than our genitals, for example.
47
124155
3758
σε μια κατάσταση αρκετά διαφορετική
σε σχέση με τα γεννητικά μας όργανα.
σε σχέση με τα γεννητικά μας όργανα.
02:19
And the nervous system
of our gut is so complex
of our gut is so complex
48
127937
3121
Το νευρικό σύστημα του εντέρου μας
είναι τόσο πολύπλοκο
είναι τόσο πολύπλοκο
02:23
that when we cut out a piece,
49
131082
1728
που αν αφαιρέσουμε ένα κομμάτι,
02:24
it's independent enough
that when we poke it,
that when we poke it,
50
132834
2327
είναι τόσο αυτόνομο που
αν το σπρώξουμε με το δάχτυλο,
αν το σπρώξουμε με το δάχτυλο,
02:27
it mumbles back at us, friendly.
51
135185
2348
θα μας μουρμουρίσει φιλικά.
02:29
(Laughter)
52
137557
2022
(Γέλια)
02:32
But at least those reasons are also
the reasons why it's so fascinating
the reasons why it's so fascinating
53
140078
4990
Αλλά τουλάχιστον αυτοί οι λόγοι είναι
και οι λόγοι που είναι τόσο μαγευτικό
και οι λόγοι που είναι τόσο μαγευτικό
02:37
and important.
54
145092
1368
και σημαντικό.
02:39
It took me three steps to love the gut.
55
147295
3252
Χρειάστηκα τρία βήματα
για να αγαπήσω το έντερο.
για να αγαπήσω το έντερο.
02:42
So today, I invite you to follow me
on those three steps.
on those three steps.
56
150571
3782
Οπότε σήμερα, σας προσκαλώ
να με ακολουθήσετε σε αυτά τα τρία βήματα.
να με ακολουθήσετε σε αυτά τα τρία βήματα.
02:47
The very first was just looking at it
57
155096
2850
Το πρώτο ήταν απλά να το παρατηρώ και
02:49
and asking questions
like, "How does it work?"
like, "How does it work?"
58
157970
3040
να κάνω ερωτήσεις όπως «Πώς δουλεύει;»
02:53
and "Why does it have to look
so weird for that sometimes?"
so weird for that sometimes?"
59
161034
4174
και «Γιατί πρέπει να φαίνεται τόσο
περίεργο κάποιες φορές;»
περίεργο κάποιες φορές;»
02:57
And it actually wasn't me asking
the first kind of these questions,
the first kind of these questions,
60
165629
3838
Αν και στην πραγματικότητα δεν έκανα
εγώ αυτές τις πρώτες ερωτήσεις
εγώ αυτές τις πρώτες ερωτήσεις
03:01
but my roommate.
61
169491
1281
αλλά ο συγκάτοικός μου.
03:02
After one heavy night of partying,
62
170796
2758
Μετά από μια βραδιά πάρτυ,
03:05
he came into our shared-room kitchen,
63
173578
3145
ήρθε στην κοινόχρηστη κουζίνα μας
03:08
and he said, "Giulia, you study medicine.
How does pooping work?"
How does pooping work?"
64
176747
5075
και μου είπε, «Τζούλια, σπουδάζεις
ιατρική. Πώς λειτουργεί η αφόδευση;»
ιατρική. Πώς λειτουργεί η αφόδευση;»
03:13
(Laughter)
65
181846
1408
(Γέλια)
03:15
And I did study medicine
but I had no idea,
but I had no idea,
66
183911
2381
Ναι, σπούδαζα ιατρική, αλλά δεν είχα ιδέα,
οπότε έπρεπε να πάω στο δωμάτιό μου
και να το ψάξω σε διάφορα βιβλία.
και να το ψάξω σε διάφορα βιβλία.
03:18
so I had to go up to my room
and look it up in different books.
and look it up in different books.
67
186316
3200
03:21
And I found something interesting,
I thought, at that time.
I thought, at that time.
68
189540
2988
Βρήκα κάτι ενδιαφέρον
και σκέφτηκα εκείνη τη στιγμή,
και σκέφτηκα εκείνη τη στιγμή,
03:24
So it turns out, we don't only have
this outer sphincter,
this outer sphincter,
69
192552
3857
απ' ό,τι φαίνεται δεν έχουμε μόνο
αυτόν τον εξωτερικό σφιγκτήρα,
αυτόν τον εξωτερικό σφιγκτήρα,
03:28
we also have an inner sphincter muscle.
70
196433
1908
αλλά και έναν εσωτερικό μύ σφιγκτήρα.
Τον εξωτερικό σφιγκτήρα
τον ξέρουμε όλοι, και τον ελέγχουμε,
τον ξέρουμε όλοι, και τον ελέγχουμε,
03:30
The outer sphincter we all know,
we can control it,
we can control it,
71
198365
2393
03:32
we know what's going on there;
72
200782
1527
ξέρουμε τι συμβαίνει εκεί -
03:34
the inner one, we really don't.
73
202333
1592
αλλά για τον εσωτερικό, τίποτα.
03:35
So what happens is,
74
203949
1196
Αυτό που συμβαίνει είναι,
03:37
when there are leftovers from digestion,
75
205169
2465
όταν υπάρχουν απομεινάρια της χώνεψης,
03:39
they're being delivered
to the inner one first.
to the inner one first.
76
207658
2494
πηγαίνουν πρώτα στον εσωτερικό σφιγκτήρα.
03:42
This inner one will open in a reflex
77
210176
2446
Αυτός ο εσωτερικός μυς
θα ανοίξει με μια κίνηση
θα ανοίξει με μια κίνηση
03:44
and let through a little bit for testing.
78
212646
2130
και θα αφήσει λίγο να περάσει για έλεγχο.
03:46
(Laughter)
79
214800
1653
(Γέλια)
03:48
So, there are sensory cells
80
216477
2205
Υπάρχουν αισθητήρια κύτταρα
03:50
that will analyze what has been delivered:
Is it gaseous or is it solid?
Is it gaseous or is it solid?
81
218706
5309
που αναλύουν αυτό που έχει περάσει:
είναι αεριώδες ή στέρεο;
είναι αεριώδες ή στέρεο;
03:56
And they will then send
this information up to our brain,
this information up to our brain,
82
224039
3095
Θα στείλουν αυτήν την πληροφορία
στον εγκέφαλό μας
στον εγκέφαλό μας
και αυτή είναι η στιγμή
που το μυαλό μας ξέρει,
που το μυαλό μας ξέρει,
03:59
and this is the moment
when our brain knows,
when our brain knows,
83
227158
2160
04:01
"Oh, I have to go to the toilet."
84
229342
1997
«Ωπ, πρέπει να πάω τουαλέτα».
04:03
(Laughter)
85
231363
1637
(Γέλια)
Ο εγκέφαλός μας τότε θα κάνει
αυτό που έχει σχεδιαστεί να κάνει
αυτό που έχει σχεδιαστεί να κάνει
04:06
The brain will then do
what it's designed to do
what it's designed to do
86
234452
2329
04:08
with its amazing consciousness.
87
236805
1764
με την εκπληκτική του συνείδηση.
04:10
It will mediate with our surroundings,
88
238593
2769
Θα αλληλεπιδράσει με το περιβάλλον μας
04:13
and it will say something like,
89
241386
1477
και θα πει κάτι όπως αυτό,
04:14
"So, I checked.
90
242887
1384
«Λοιπόν, έλεγξα.
04:16
We are at this TEDx conference -- "
91
244295
2660
Είμαστε σε αυτό το συνέδριο TEDx --»
04:18
(Laughter)
92
246979
2930
(Γέλια)
04:23
(Applause)
93
251083
1542
(Χειροκρότημα)
04:25
Gaseous?
94
253378
1150
Αεριώδες;
04:26
Maybe, if you're sitting on the sides,
95
254552
2236
Τότε ίσως, αν κάθεσαι στις άκρες,
04:28
and you know you can pull it off silently.
96
256812
3389
και ξέρεις ότι μπορείς να είσαι ήσυχος.
04:32
(Laughter)
97
260225
1840
(Γέλια)
04:34
But solid --
98
262089
1159
Αλλά στέρεο --
04:35
maybe later.
99
263272
1201
ίσως αργότερα.
04:36
(Laughter)
100
264497
1443
(Γέλια)
04:37
Since our outer sphincter and the brain
is connected with nervous cells,
is connected with nervous cells,
101
265964
5430
Αφού ο εξωτερικός σφιγκτήρας
και ο εγκέφαλός μας
και ο εγκέφαλός μας
συνδέονται με νευρικά κύτταρα,
συντονίζονται, συνεργάζονται,
συντονίζονται, συνεργάζονται,
04:43
they coordinate, cooperate,
102
271418
2018
04:45
and they put it back in a waiting line --
103
273460
2321
και τα γυρνούν πίσω στη γραμμή αναμονής --
04:47
(Laughter)
104
275805
2225
(Γέλια)
για κάποιες άλλες στιγμές,
04:50
for other times,
105
278054
1178
όπως όταν, π.χ., είμαστε
στο σπίτι και καθόμαστε στον καναπέ,
στο σπίτι και καθόμαστε στον καναπέ,
04:51
like, for example, when we're at home
sitting on the couch,
sitting on the couch,
106
279256
2880
δεν έχουμε κάτι καλύτερο να κάνουμε,
04:54
we have nothing better to do,
107
282160
1559
04:55
we are free to go.
108
283743
1277
και είμαστε ελεύθεροι να πάμε.
04:57
(Laughter)
109
285044
1862
(Γέλια)
05:01
Us humans are actually one
of the very few animals that do this
of the very few animals that do this
110
289954
4091
Εμείς οι άνθρωποι είμαστε
από τα λίγα ζώα που το κάνουμε αυτό
από τα λίγα ζώα που το κάνουμε αυτό
05:06
in such an advanced and clean way.
111
294069
2747
με έναν τόσο ανεπτυγμένο και καθαρό τρόπο.
05:08
To be honest, I had some newfound respect
112
296840
2585
Για να είμαι ειλικρινής,
απέκτησα έναν σεβασμό
απέκτησα έναν σεβασμό
05:11
for that nice, inner sphincter dude --
113
299449
2531
για τον εσωτερικό σφιγκτήρα --
05:14
not connected to nerves
114
302004
1874
που δεν είναι συνδεδεμένος με τα νεύρα
05:15
that care too much about
the outer world or the time --
the outer world or the time --
115
303902
3217
που νοιάζονται πιο πολύ
για τον εξωτερικό κόσμο ή τον χρόνο --
για τον εξωτερικό κόσμο ή τον χρόνο --
05:19
just caring about me for once.
116
307143
2167
αλλά που νοιάζεται πιο πολύ για μένα.
05:21
I thought that was nice.
117
309776
1998
Νομίζω ότι είναι ωραίο αυτό.
05:23
And I used to not be a great fan
of public restrooms,
of public restrooms,
118
311798
3584
Παλιά, δεν μου άρεσε και πολύ
να πηγαίνω σε δημόσιες τουαλέτες,
να πηγαίνω σε δημόσιες τουαλέτες,
05:27
but now I can go anywhere,
119
315406
1808
αλλά τώρα μπορώ να πάω οπουδήποτε,
γιατί το σκέφτομαι περισσότερο
05:29
because I consider it more
120
317238
1280
05:30
when that inner muscle puts a suggestion
on my daily agenda.
on my daily agenda.
121
318542
3812
όταν αυτός ο εσωτερικός μυς βάζει
μια πρόταση στο καθημερινό μου πρόγραμμα.
μια πρόταση στο καθημερινό μου πρόγραμμα.
05:34
(Laughter)
122
322378
1719
(Γέλια)
05:36
And also I learned
something else, which was:
something else, which was:
123
324121
2727
Έμαθα και κάτι ακόμα, που ήταν:
05:38
looking closely at something
I might have shied away from --
I might have shied away from --
124
326872
4235
το να κοιτάω τόσο εξονυχιστικά κάτι
που μπορεί να απέφευγα --
που μπορεί να απέφευγα --
05:43
maybe the weirdest part of myself --
125
331131
3017
ίσως το πιο περίεργο μέρος
του εαυτού μου --
του εαυτού μου --
05:46
left me feeling more fearless,
126
334172
2224
με έκανε πιο ατρόμητη,
05:48
and also appreciating myself more.
127
336420
2224
και πιο εκτιμητική του εαυτού μου.
05:51
And I think this happens a lot of times
128
339166
2017
Νομίζω ότι αυτό συμβαίνει αρκετά
05:53
when you look at the gut, actually.
129
341207
2014
όταν κοιτάς το έντερο.
05:55
Like those funny rumbling
noises that happen
noises that happen
130
343245
2747
Όπως αυτοί οι περίεργοι ήχοι
που συμβαίνουν
που συμβαίνουν
05:58
when you're in a group of friends
131
346016
1633
όταν βρίσκεσαι με τους φίλους σου
05:59
or at the office conference table,
132
347673
1726
ή στο τραπέζι συσκέψεων του γραφείου
06:01
going, like, "Merrr, merrr..."
133
349423
2038
κάνοντας «Μρρρ, μρρρ...».
06:04
This is not because we're hungry.
134
352815
2006
Αυτό δεν είναι από πείνα.
06:06
This is because our small intestine
is actually a huge neat freak,
is actually a huge neat freak,
135
354845
3927
Είναι επειδή το μικρό μας έντερο είναι
παρανοϊκό με την τακτοποίηση
παρανοϊκό με την τακτοποίηση
06:10
and it takes the time in between digestion
to clean everything up,
to clean everything up,
136
358796
4245
και χρησιμοποιεί το χρόνο ανάμεσα
στη χώνεψη για να καθαρίσει τα πάντα,
στη χώνεψη για να καθαρίσει τα πάντα,
06:15
resulting in those eight meters
of gut -- really, seven of them --
of gut -- really, seven of them --
137
363065
3741
με αποτέλεσμα από αυτά τα οκτώ μέτρα
εντέρου -- τα επτά
εντέρου -- τα επτά
06:18
being very clean
and hardly smelling like anything.
and hardly smelling like anything.
138
366830
3088
να είναι πολύ καθαρά και
να μην μυρίζουν καθόλου.
να μην μυρίζουν καθόλου.
06:22
It will, to achieve this,
create a strong muscular wave
create a strong muscular wave
139
370494
3827
Για να το καταφέρει αυτό,
θα δημιουργήσει ένα ισχυρό μυϊκό κύμα
θα δημιουργήσει ένα ισχυρό μυϊκό κύμα
06:26
that moves everything forward
that's been leftover after digestion.
that's been leftover after digestion.
140
374345
4088
που μεταφέρει τα απομεινάρια
της χώνεψης προς τα εμπρός.
της χώνεψης προς τα εμπρός.
Αυτό κάποιες φορές δημιουργεί έναν ήχο,
06:30
This can sometimes create a sound,
141
378457
1800
06:32
but doesn't necessarily have to always.
142
380281
2512
αν και δεν είναι απαραίτητο.
Οπότε αυτό για το οποίο ντρεπόμαστε
είναι στην πραγματικότητα ένα σήμα
είναι στην πραγματικότητα ένα σήμα
06:35
So what we're embarrassed of
is really a sign
is really a sign
143
383372
2642
06:38
of something keeping
our insides fine and tidy.
our insides fine and tidy.
144
386038
3171
ότι κάτι διατηρεί τα εσωτερικά μας
συστήματα καθαρά.
συστήματα καθαρά.
06:41
Or this weird, crooked shape
of our stomach --
of our stomach --
145
389877
2926
Ή αυτό το περίεργα σχηματισμένο
όργανό μας, το στομάχι --
όργανό μας, το στομάχι --
06:44
a bit Quasimodo-ish.
146
392827
1609
που μοιάζει λίγο με τον Κουασιμόδο.
Αυτό το σχήμα μας δίνει τη δυνατότητα
να βάλουμε πίεση στην κοιλιά μας
να βάλουμε πίεση στην κοιλιά μας
06:46
This actually makes us be able
to put pressure on our belly
to put pressure on our belly
147
394865
3308
06:50
without vomiting,
148
398197
1171
χωρίς να κάνουμε εμετό,
06:51
like when we're laughing
149
399392
1278
όπως όταν γελάμε
06:52
and when we're doing sports,
150
400694
1349
και όταν αθλούμαστε,
06:54
because the pressure will go up
and not so much sideways.
and not so much sideways.
151
402067
3316
γιατί η πίεση θα πάει προς τα πάνω
και όχι προς το πλάι.
και όχι προς το πλάι.
06:57
This also creates this air bubble
152
405407
1885
Αυτό δημιουργεί μια φούσκα αέρα
06:59
that's usually always very visible
in X-rays, for example,
in X-rays, for example,
153
407316
4195
που συνήθως είναι ξεκάθαρη
στις ακτινογραφίες, για παράδειγμα,
στις ακτινογραφίες, για παράδειγμα,
και που μπορεί, σε κάποιους ανθρώπους,
07:03
and can sometimes, with some people,
154
411535
1793
07:05
when it gets too big,
155
413352
1841
όταν γίνει πολύ μεγάλη,
07:07
create discomfort
or even some sensations of pain.
or even some sensations of pain.
156
415217
3228
να δημιουργήσει δυσφορία ή ακόμη και πόνο.
Αλλά για τους περισσότερους ανθρώπους,
απλά σημαίνει ότι
απλά σημαίνει ότι
07:10
But for most of the people,
is just results
is just results
157
418469
2150
07:12
that it's far easier to burp
when you're laying on your left side
when you're laying on your left side
158
420643
3263
είναι πολύ πιο εύκολο να ρευτείς όταν
είσαι ξαπλωμένος από την αριστερή πλευρά
είσαι ξαπλωμένος από την αριστερή πλευρά
07:15
instead of your right.
159
423930
1520
αντί για τη δεξιά.
07:18
And soon I moved a bit further
160
426312
1922
Σύντομα, προχώρησα παρακάτω
και ξεκίνησα να κοιτώ την ολοκληρωμένη
εικόνα του σώματος και της υγείας μας.
εικόνα του σώματος και της υγείας μας.
07:20
and started to look at the whole picture
of our body and health.
of our body and health.
161
428258
3334
07:23
This was actually after I had heard
162
431616
2390
Αυτό έγινε όταν έμαθα ότι
07:26
that someone I knew a little bit
had killed himself.
had killed himself.
163
434030
3435
κάποιος που ήξερα λίγο είχε αυτοκτονήσει.
07:29
It happened that I had been sitting
next to that person the day before,
next to that person the day before,
164
437489
4709
Είχε τύχει να κάτσω δίπλα σε αυτόν
τον άνθρωπο την προηγούμενη ημέρα
τον άνθρωπο την προηγούμενη ημέρα
07:34
and I smelled that he had very bad breath.
165
442222
3623
και είχα μυρίσει ότι είχε άσχημη αναπνοή.
07:37
And when I learned
of the suicide the next day,
of the suicide the next day,
166
445869
2245
Όταν έμαθα για την αυτοκτονία
την επόμενη ημέρα,
την επόμενη ημέρα,
07:40
I thought: Could the gut have
something to do with it?
something to do with it?
167
448138
2915
σκέφτηκα: Θα μπορούσε
να σχετίζεται καθόλου με το έντερο;
να σχετίζεται καθόλου με το έντερο;
07:43
And I frantically started searching
if there were scientific papers
if there were scientific papers
168
451077
3216
Άρχισα μανιωδώς να ψάχνω αν υπήρχαν
επιστημονικά άρθρα
επιστημονικά άρθρα
07:46
on the connection of gut and brain.
169
454317
2563
για τη σύνδεση του εντέρου
με τον εγκέφαλο.
με τον εγκέφαλο.
07:48
And to my surprise, I found many.
170
456904
2358
Και προς έκπληξή μου, βρήκα πολλά.
07:51
It turns out it's maybe not as simple
as we sometimes think.
as we sometimes think.
171
459809
3314
Τελικά, ίσως τα πράγματα να μην είναι
τόσο απλά όσο νομίζουμε.
τόσο απλά όσο νομίζουμε.
Τείνουμε να σκεφτόμαστε
ότι ο εγκέφαλός μας δίνει διαταγές
ότι ο εγκέφαλός μας δίνει διαταγές
07:55
We tend to think our brain
makes these commands
makes these commands
172
463147
2347
07:57
and then sends them down
to the other organs,
to the other organs,
173
465518
2159
και τις στέλνει στα υπόλοιπα όργανα,
07:59
and they all have to listen.
174
467701
1692
και ότι αυτά πρέπει να ακούσουν.
08:01
But really, it's more that 10 percent
of the nerves that connect brain and gut
of the nerves that connect brain and gut
175
469417
5194
Όμως είναι ότι το 10% των νευρώνων
που συνδέουν εγκέφαλο και έντερο
που συνδέουν εγκέφαλο και έντερο
08:06
deliver information
from the brain to the gut.
from the brain to the gut.
176
474635
3215
μεταφέρουν πληροφορίες
από τον εγκέφαλο στο έντερο.
από τον εγκέφαλο στο έντερο.
08:09
We know this, for example,
in stressful situations,
in stressful situations,
177
477874
3131
Αυτό το ξέρουμε, όταν κάτω
από αγχωτικές καταστάσεις,
από αγχωτικές καταστάσεις,
08:13
when there are transmitters from the brain
that are being sensed by our gut,
that are being sensed by our gut,
178
481029
4019
οι διαβιβαστές από τον εγκέφαλο
γίνονται αισθητοί από το έντερο,
γίνονται αισθητοί από το έντερο,
08:17
so the gut will try to lower all the work,
179
485072
3570
και το έντερο μειώνει
όλες τις λειτουργίες του
όλες τις λειτουργίες του
08:20
and not be working
and taking away blood and energy
and taking away blood and energy
180
488666
4518
ώστε και να μην δουλεύει
και να καταναλώνει αίμα και ενέργεια,
και να καταναλώνει αίμα και ενέργεια,
και να τη διατηρήσει
για την επίλυση προβλημάτων.
για την επίλυση προβλημάτων.
08:25
to save energy for problem-solving.
181
493208
2287
08:27
This can go as far as nervous vomiting
or nervous diarrhea
or nervous diarrhea
182
495519
3497
Αυτό μπορεί να καταλήξει σε έμμεση
από άγχος ή διάρροια από άγχος
από άγχος ή διάρροια από άγχος
08:31
to get rid of food that it then
doesn't want to digest.
doesn't want to digest.
183
499040
3115
ώστε να ξεφορτωθεί το φαγητό
που δεν θέλει να πέψει.
που δεν θέλει να πέψει.
Ίσως όμως το πιο ενδιαφέρον είναι
08:34
Maybe more interestingly,
184
502869
1260
08:36
90 percent of the nervous fibers
that connect gut and brain
that connect gut and brain
185
504153
3258
ότι το 90 τοις εκατό των νευρώνων
που συνδέουν έντερο και εγκέφαλο
που συνδέουν έντερο και εγκέφαλο
08:39
deliver information
from our gut to our brain.
from our gut to our brain.
186
507435
3226
μεταφέρουν πληροφορίες
από το έντερο προς τον εγκέφαλο.
από το έντερο προς τον εγκέφαλο.
08:43
And when you think about it a little bit,
187
511296
1954
Και άμα το σκεφτείτε λίγο,
08:45
it does make sense,
because our brain is very isolated.
because our brain is very isolated.
188
513274
3219
βγάζει νόημα, καθώς ο εγκέφαλός μας
είναι πολύ απομονωμένος.
είναι πολύ απομονωμένος.
08:48
It's in this bony skull
surrounded by a thick skin,
surrounded by a thick skin,
189
516902
4345
Βρίσκεται μέσα στο οστέινο κρανίο,
περιβαλλόμενος από παχύ δέρμα
περιβαλλόμενος από παχύ δέρμα
08:53
and it needs information
to put together a feeling
to put together a feeling
190
521271
2987
και χρειάζεται πληροφορίες για να
καταλάβει την αίσθηση του
καταλάβει την αίσθηση του
08:56
of "How am I, as a whole body, doing?"
191
524282
3137
«Πώς τα πάω σαν ολόκληρος οργανισμός;».
08:59
And the gut, actually, is possibly
the most important advisor for the brain
the most important advisor for the brain
192
527893
4426
Το έντερο είναι ίσως ο πιο σημαντικός
σύμβουλος του εγκεφάλου
σύμβουλος του εγκεφάλου
09:04
because it's our largest sensory organ,
193
532343
2707
γιατί είναι το μεγαλύτερο
αισθητικό σύστημά μας,
αισθητικό σύστημά μας,
09:07
collecting information not only
on the quality of our nutrients,
on the quality of our nutrients,
194
535074
3772
συλλέγοντας πληροφορίες όχι μόνο
από την ποιότητα των θρεπτικών μας,
από την ποιότητα των θρεπτικών μας,
09:10
but really also on how are so many
of our immune cells doing,
of our immune cells doing,
195
538870
4092
αλλά και του πώς λειτουργούν
τα κύτταρα του ανοσοποιητικού μας,
τα κύτταρα του ανοσοποιητικού μας,
και του τι αισθάνεται από τις ορμόνες
που βρίσκονται στο αίμα μας.
που βρίσκονται στο αίμα μας.
09:14
or things like the hormones
in our blood that it can sense.
in our blood that it can sense.
196
542986
2898
Μπορεί να πακετάρει αυτές τις πληροφορίες
και να τις στείλει στον εγκέφαλο.
και να τις στείλει στον εγκέφαλο.
09:17
And it can package this information,
and send it up to the brain.
and send it up to the brain.
197
545908
3082
09:21
It can, there, not reach areas
like visual cortex or word formations --
like visual cortex or word formations --
198
549014
4745
Εκεί δεν φτάνει σε περιοχές όπως ο οπτικός
φλοιός ή το κέντρο δημιουργίας λέξεων --
φλοιός ή το κέντρο δημιουργίας λέξεων --
09:25
otherwise, when we digest,
199
553783
1795
αλλιώς, όταν χωνεύαμε,
09:27
we would see funny colors
or we would make funny noises -- no.
or we would make funny noises -- no.
200
555602
4497
θα βλέπαμε περίεργα χρώματα
ή θα κάναμε περίεργους ήχους.
ή θα κάναμε περίεργους ήχους.
Αλλά μπορεί να φτάσει σε περιοχές
που σχετίζονται με την ηθική,
που σχετίζονται με την ηθική,
09:32
But it can reach areas
for things like morality,
for things like morality,
201
560123
2867
09:35
fear or emotional processing
202
563014
1859
το φόβο ή τη συναισθηματική επεξεργασία
09:36
or areas for self-awareness.
203
564897
1939
ή περιοχές αυτογνωσίας.
09:39
So it does make sense
204
567377
1447
Οπότε βγάζει νόημα
09:40
that when our body and our brain
are putting together this feeling
are putting together this feeling
205
568848
3648
ότι όταν το σώμα μας και ο εγκέφαλός μας
δημιουργούν την αίσθηση του
δημιουργούν την αίσθηση του
09:44
of, "How am I, as a whole body, doing?"
206
572520
2429
«Πώς τα πάω σαν ολόκληρος οργανισμός;»
09:46
that the gut has something
to contribute to this process.
to contribute to this process.
207
574973
5106
ότι το έντερο έχει κάτι να συνεισφέρει
σε αυτή τη διαδικασία.
σε αυτή τη διαδικασία.
09:52
And it also makes sense
208
580103
1219
Βγάζει επίσης νόημα
09:53
that people who have conditions
like irritable bowel syndrome
like irritable bowel syndrome
209
581346
3266
πως άνθρωποι που έχουν ασθένειες όπως
το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου
το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου
09:56
or inflammatory bowel disease
210
584636
1836
ή φλεγμονώδεις νόσους του εντέρου
09:58
have a higher risk of having
anxiety or depression.
anxiety or depression.
211
586496
3352
έχουν υψηλότερες πιθανότητες εμφάνισης
ανησυχίας ή κατάθλιψης.
ανησυχίας ή κατάθλιψης.
Νομίζω ότι αυτή η πληροφορία
είναι σημαντικό να μοιραστεί,
είναι σημαντικό να μοιραστεί,
10:01
I think this is good information to share,
212
589872
2506
γιατί πολλοί άνθρωποι θα σκεφτούν ότι
10:04
because many people will think,
213
592402
1514
10:05
"I have this gut thing, and maybe
I also have this mental health thing."
I also have this mental health thing."
214
593940
3385
«Έχω ένα θέμα με το έντερο, και ίσως έχω
και ένα θέμα με την ψυχική μου υγεία».
και ένα θέμα με την ψυχική μου υγεία».
10:09
And maybe -- because science is not
clear on that right now --
clear on that right now --
215
597349
3293
Ίσως -- καθώς η επιστήμη δεν είναι και
πολύ ξεκάθαρη γι'αυτό ακόμη --
πολύ ξεκάθαρη γι'αυτό ακόμη --
10:12
it's really just that the brain
is feeling sympathy with their gut.
is feeling sympathy with their gut.
216
600666
3312
αυτό να είναι ότι ο εγκέφαλος απλά
λειτουργεί συμπονετικά προς το έντερο.
λειτουργεί συμπονετικά προς το έντερο.
10:17
This has yet to grow in evidence
until it can come to practice.
until it can come to practice.
217
605117
4458
Πρέπει να βρεθούν περισσότερες αποδείξεις
για να χρησιμοποιηθεί αυτό πρακτικά.
για να χρησιμοποιηθεί αυτό πρακτικά.
10:21
But just knowing about
these kinds of research
these kinds of research
218
609599
2591
Αλλά μόνο που ξέρω ότι αυτές οι έρευνες
10:24
that's out there at the moment
219
612214
2046
γίνονται εκεί έξω αυτή τη στιγμή
10:26
helps me in my daily life.
220
614284
2215
με βοηθά στην καθημερινότητά μου.
Με κάνει να σκέφτομαι τις διαθέσεις μου
διαφορετικά
διαφορετικά
10:28
And it makes me think
differently of my moods
differently of my moods
221
616523
2320
10:30
and not externalize so much all the time.
222
618867
2812
και να μην εξωτερικεύω τόσα όλη την ώρα.
10:33
I feel oftentimes during the day
we are a brain and a screen,
we are a brain and a screen,
223
621703
4269
Συχνά μέσα στην ημέρα αισθάνομαι ότι
είμαστε ένας εγκέφαλος και μια οθόνη,
είμαστε ένας εγκέφαλος και μια οθόνη,
10:37
and we will tend to look
for answers right there
for answers right there
224
625996
2827
και ότι θα τείνουμε να ψάχνουμε
τις απαντήσεις σε αυτήν
τις απαντήσεις σε αυτήν
και ίσως η δουλειά ή ο γείτονάς μας
να είναι χαζοί --
να είναι χαζοί --
10:40
and maybe the work is stupid
or our neighbor --
or our neighbor --
225
628847
2275
10:43
but really, moods can also
come from within.
come from within.
226
631146
2338
όμως, οι διαθέσεις μας
ξεκινούν εκ των έσω.
ξεκινούν εκ των έσω.
10:45
And just knowing this helped me,
227
633508
1837
Το να το ξέρω αυτό με βοήθησε όταν,
10:47
for example, when I sometimes
wake up too early,
wake up too early,
228
635369
3230
για παράδειγμα, ξυπνάω
κάποιες φορές υπερβολικά νωρίς,
κάποιες φορές υπερβολικά νωρίς,
10:50
and I start to worry and wander
around with my thoughts.
around with my thoughts.
229
638623
2711
και αρχίζω να ανησυχώ
και να ταξιδεύω με τις σκέψεις μου.
και να ταξιδεύω με τις σκέψεις μου.
10:53
Then I think, "Stop.
What did I eat yesterday?
What did I eat yesterday?
230
641358
3031
Τότε σκέφτομαι, «Σταμάτα. Τι έφαγα χτες;
10:56
Did I stress myself out too much?
231
644413
1701
Άγχωσα τον εαυτό μου υπερβολικά;
10:58
Did I eat too late or something?"
232
646138
2036
Έφαγα μήπως πιο αργά;»
Τότε, ίσως σηκωθώ και φτιάξω ένα τσάι,
11:00
And then maybe get up
and make myself a tea,
and make myself a tea,
233
648198
2239
11:02
something light to digest.
234
650461
1526
κάτι ελαφρύ στη χώνεψη.
11:04
And as simple as that sounds,
235
652011
2075
Και όσο απλό και αν ακούγεται αυτό,
11:06
I think it's been
surprisingly good for me.
surprisingly good for me.
236
654110
3060
νομίζω ότι μου έχει κάνει καλό.
11:10
Step three took me further
away from our body,
away from our body,
237
658469
4874
Το τρίτο βήμα με πήγε μακριά
από το σώμα μας
από το σώμα μας
11:15
and to really understanding
bacteria differently.
bacteria differently.
238
663367
3101
και στην πραγματική και διαφορετική
κατανόηση των βακτηρίων.
κατανόηση των βακτηρίων.
11:18
The research we have today
is creating a new definition
is creating a new definition
239
666985
3248
Η έρευνα που κάνουμε σήμερα
δημιουργεί έναν νέο ορισμό
δημιουργεί έναν νέο ορισμό
11:22
of what real cleanliness is.
240
670257
2223
του τι είναι η πραγματική καθαριότητα.
11:25
And it's not the hygiene hypothesis --
241
673366
3533
Και δεν είναι η υπόθεση υγιεινής --
νομίζω πολλοί ίσως να το ξέρουν αυτό.
11:28
I think many maybe know this.
242
676923
1381
11:30
So it states that when you have
too little microbes in your environment
too little microbes in your environment
243
678328
3542
Λέει ότι όταν υπάρχουν
πολύ λίγα μικρόβια στο περιβάλλον σας
πολύ λίγα μικρόβια στο περιβάλλον σας
11:33
because you clean all the time,
244
681894
1601
επειδή καθαρίζετε όλη την ώρα,
11:35
that's not really a good thing,
245
683519
1602
δεν είναι πολύ καλό,
11:37
because people get more allergies
or autoimmune diseases then.
or autoimmune diseases then.
246
685145
3674
γιατί οι άνθρωποι εμφανίζουν περισσότερες
αλλεργίες ή αυτοάνοσα νοσήματα.
αλλεργίες ή αυτοάνοσα νοσήματα.
11:40
So I knew this hypothesis,
247
688843
2218
Εγώ γνώριζα γι' αυτήν την υπόθεση,
11:43
and I thought I wouldn't learn so much
248
691085
1853
και πίστευα ότι δεν θα μάθαινα τόσα πολλά
11:44
from looking at cleanliness in the gut.
249
692962
2464
με το να κοιτάξω
για την καθαριότητα στο έντερο.
για την καθαριότητα στο έντερο.
11:47
But I was wrong.
250
695450
1327
Αλλά έκανα λάθος.
11:49
It turns out,
251
697385
1949
Απ' ό,τι φαίνεται,
11:51
real cleanliness is not about
killing off bacteria right away.
killing off bacteria right away.
252
699358
3965
η πραγματική καθαριότητα δεν είναι
το να σκοτώνεις τα βακτήρια κατευθείαν.
το να σκοτώνεις τα βακτήρια κατευθείαν.
11:55
Real cleanliness is a bit different.
253
703347
2609
Η πραγματική καθαριότητα
είναι λίγο διαφορετική.
είναι λίγο διαφορετική.
11:57
When we look at the facts,
254
705980
1528
Όταν κοιτάξουμε τα δεδομένα,
11:59
95 percent of all bacteria on this planet
don't harm us -- they can't,
don't harm us -- they can't,
255
707532
4840
95 τοις εκατό των βακτηρίων του πλανήτη
δεν μας βλάπτουν -- δεν μπορούν,
δεν μας βλάπτουν -- δεν μπορούν,
12:04
they don't have the genes to do so.
256
712396
1785
δεν έχουν τα γονίδια για να το κάνουν.
12:06
Many, actually, help us a lot,
257
714896
2041
Μάλιστα, πολλά μας βοηθούν σημαντικά
12:08
and scientists at the moment
are looking into things like:
are looking into things like:
258
716961
3237
και οι επιστήμονες αυτή τη στιγμή
μελετούν πράγματα όπως:
μελετούν πράγματα όπως:
Υπάρχουν βακτήρια που μας βοηθούν
να καθαρίζει το έντερό μας;
να καθαρίζει το έντερό μας;
12:12
Do some bacteria help us clean the gut?
259
720222
2621
12:14
Do they help us digest?
260
722867
1374
Που μας βοηθούν να χωνεύουμε;
12:16
Do they make us put on weight
or have a lean figure
or have a lean figure
261
724265
2469
Μας κάνουν να παχαίνουμε
ή να είμαστε αδύνατοι
ή να είμαστε αδύνατοι
12:18
although we're eating lots?
262
726758
1915
παρά το ότι μπορεί να τρώμε πολύ;
12:20
Are others making us feel more courageous
or even more resilient to stress?
or even more resilient to stress?
263
728697
4677
Μήπως άλλα μας κάνουν να αισθανόμαστε
πιο γενναίοι ή πιο ανθεκτικοί στο στρες;
πιο γενναίοι ή πιο ανθεκτικοί στο στρες;
12:25
So you see, there are more questions
when it comes to cleanliness.
when it comes to cleanliness.
264
733398
3995
Όπως μπορείτε να δείτε, υπάρχουν πολλές
ερωτήσεις για το θέμα τις καθαριότητας.
ερωτήσεις για το θέμα τις καθαριότητας.
Αλλά στην πραγματικότητα, όλα έχουν να
κάνουν με μια υγιεινή ισορροπία, πιστεύω.
κάνουν με μια υγιεινή ισορροπία, πιστεύω.
12:30
And, actually, the thing is,
it's about a healthy balance, I think.
it's about a healthy balance, I think.
265
738171
3274
12:33
You can't avoid the bad all the time.
266
741469
2413
Δεν μπορείτε να αποφεύγετε
τα κακά όλη την ώρα.
τα κακά όλη την ώρα.
12:35
This is simply not possible;
267
743906
1733
Αυτό, απλά, δεν είναι εφικτό -
12:37
there's always something bad around.
268
745663
1969
πάντα υπάρχει κάτι κακό γύρω μας.
12:40
So what really the whole deal is
when you look at a clean gut,
when you look at a clean gut,
269
748094
4675
Οπότε, το κύριο κομμάτι
του να έχεις καθαρό έντερο,
του να έχεις καθαρό έντερο,
12:44
it's about having good bacteria,
enough of them,
enough of them,
270
752793
3822
είναι το να έχεις καλά βακτήρια
- και αρκετά από αυτά -
- και αρκετά από αυτά -
12:48
and then some bad.
271
756639
1235
και μερικά κακά.
Το ανοσοποιητικό μας σύστημα
χρειάζεται και τα κακά,
χρειάζεται και τα κακά,
12:50
Our immune system needs the bad, too,
272
758444
1888
12:52
so it knows what it's looking out for.
273
760356
2538
για να ξέρει τι να προσέχει.
12:54
So I started having this different
perspective on cleanliness
perspective on cleanliness
274
762918
3435
Οπότε ξεκίνησα να έχω μια διαφορετική
οπτική της καθαριότητας
οπτική της καθαριότητας
και μερικές εβδομάδες αργότερα,
12:58
and a few weeks later,
275
766377
1386
12:59
I held a talk at my university,
276
767787
2132
έκανα μια ομιλία στο πανεπιστήμιό μου
13:01
and I made a mistake by 1,000.
277
769943
2096
και έκανα ένα λάθος
της κλίμακας του 1.000.
της κλίμακας του 1.000.
Πήγα σπίτι και συνειδητοποίησα
ότι εκείνη τη στιγμή,
ότι εκείνη τη στιγμή,
13:04
And I went home and I realized
in that moment,
in that moment,
278
772063
2434
13:06
I was like, "Ah! I made
a mistake by 1,000.
a mistake by 1,000.
279
774521
3015
σκέφτηκα, «Έκανα ένα λάθος της
κλίμακας του 1.000.
κλίμακας του 1.000.
13:09
Oh God, that's so much,
and that's so embarrassing."
and that's so embarrassing."
280
777560
3083
Θεέ μου, είναι τόσο μεγάλο λάθος
και τόσο ντροπιαστικό».
και τόσο ντροπιαστικό».
13:12
And I started to think about this,
I was like, "Ugh!"
I was like, "Ugh!"
281
780667
2767
Άρχισα να το σκέφτομαι
και σκέφτηκα, «Ουφ!»
και σκέφτηκα, «Ουφ!»
13:15
And after a while I said,
282
783458
1191
Και μετά από λίγο είπα,
13:16
"OK, I made this one mistake,
283
784673
1830
«Εντάξει, έκανα ένα λάθος,
13:18
but then I also told so many
good and right and helpful things,
good and right and helpful things,
284
786527
4084
αλλά επίσης, είπα τόσα πολλά καλά,
σωστά και βοηθητικά πράγματα,
σωστά και βοηθητικά πράγματα,
οπότε νομίζω ότι είναι όλα εντάξει.
13:22
so I think it's OK, you know?
285
790635
1471
13:24
It's a clean thing."
286
792130
1370
Είναι θέμα καθαριότητας».
13:25
And then I was like, "Oh, wait.
287
793524
2428
Και μετά σκέφτηκα, «Στάσου.
Ίσως να εξέλιξα την οπτική μου σχετικά
με την καθαριότητα παραπάνω».
με την καθαριότητα παραπάνω».
13:27
Maybe I took my perspective
on cleanliness further."
on cleanliness further."
288
795976
3166
13:31
And it's my theory at the moment
that maybe we all do.
that maybe we all do.
289
799166
2682
Η θεωρία μου αυτή τη στιγμή είναι
ότι ίσως το κάνουμε όλοι αυτό.
ότι ίσως το κάνουμε όλοι αυτό.
13:33
Take it a bit further than just
cleaning our living room,
cleaning our living room,
290
801872
2770
Το πάμε λίγο παραπέρα από το
να καθαρίζουμε απλώς το σαλόνι μας,
να καθαρίζουμε απλώς το σαλόνι μας,
13:36
where maybe we make it
to sort like a life hygiene.
to sort like a life hygiene.
291
804666
3106
και το κάνουμε κάτι σαν υγιεινή της ζωής.
13:39
Knowing that this is about
fostering the good
fostering the good
292
807796
3633
Γνωρίζοντας ότι έχει να κάνει τόσο
με το να κρατάμε το καλό
με το να κρατάμε το καλό
13:43
just as much as trying to shelter
yourself from the bad
yourself from the bad
293
811453
3639
όσο και να προστατευόμαστε από το κακό,
13:47
had a very calming effect on me.
294
815116
2064
με ηρέμησε πάρα πολύ.
13:49
So in that sense,
295
817753
1456
Με αυτή την έννοια,
13:51
I hope today I told you
mostly good and helpful things,
mostly good and helpful things,
296
819233
3690
ελπίζω σήμερα να σας είπα
καλά και βοηθητικά πράγματα,
καλά και βοηθητικά πράγματα,
13:54
and thank you for your time,
297
822947
1546
και σας ευχαριστώ για το χρόνο σας
13:56
for listening to me.
298
824517
1411
που με ακούσατε.
13:57
(Applause)
299
825952
2809
(Χειροκρότημα)
ABOUT THE SPEAKER
Giulia Enders - Doctor, authorGiulia Enders is working to reveal how our gut is at the core of who we are.
Why you should listen
Giulia Enders is a medical doctor and author from Germany. In 2012, her presentation "Darm mit Charme" ("Charming Bowles") won her first prize at the Science Slam in Berlin and went viral on YouTube. Shortly after that she was asked to write a book which turned out a great success in Germany and around the world. Her bestseller Gut: The Inside Story of Our Body's Most Underrated Organ has sold more than four million copies and has been published in over 40 countries. Today Enders is doing research for her medical doctorate at the Institute for Microbiology in Frankfurt and has continued to communicate science in TV and museum projects.
Giulia Enders | Speaker | TED.com