Giulia Enders: The surprisingly charming science of your gut
Giulia Enders: Die überraschend charmante Wissenschaft unseres Darms
Giulia Enders is working to reveal how our gut is at the core of who we are. Full bio
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or something like this.
oder solchen Sachen.
"So, what are you doing?"
this magical one-word reply,
magische Ein-Wort-Antwort parat,
everybody's happy and pleased.
jeder ist glücklich und freut sich.
for 30 seconds with me,
bei mir nur 30 Sekunden an,
when one of them would ask,
an dem einer von ihnen fragen würde:
in all honesty and just say,
ganz ehrlich sagen müssen:
the whole intestinal tract."
der ganze Darmtrakt."
when the enthusiasm trickled,
der Enthusiasmus bröckeln,
like, awkwardly silent in the room,
auch peinlich still im Raum,
furchtbar traurig finden,
our bowels are quite charming.
wirklich sehr charmant finde.
where many people are thinking about
viele Leute darüber nachdenken,
Smoothie sie machen sollen
schlecht für sie ist.
about the organ where this happens,
zu kümmern, wo all das stattfindet,
and the mechanisms behind it.
und die Mechanismen dahinter.
to figure out this magic trick,
diesen Zaubertrick zu erraten
den Zauberer genauer an,
disliked the gut for a long time;
der Wissenschaft lange nicht gefiel;
wie die Fläche der Haut.
that are being trained there.
Immunzellen ausgebildet.
doing all sorts of things --
die alles Mögliche machen --
than our genitals, for example.
anderen Ebene als unsere Genitalien.
of our gut is so complex
unseres Darms ist so komplex,
that when we poke it,
dass, wenn wir es stubsen,
the reasons why it's so fascinating
aus diesen Gründen auch so faszinierend
um den Darm zu lieben.
on those three steps.
diesen drei Schritten zu begleiten.
like, "How does it work?"
"Wie funktioniert er?"
so weird for that sometimes?"
manchmal so komisch aussehen?"
the first kind of these questions,
die diese Art Fragen zuerst stellte,
How does pooping work?"
Wie funktioniert das Kacken?"
but I had no idea,
wusste es aber nicht
and look it up in different books.
in mehreren Büchern nachschlagen.
I thought, at that time.
etwas Interessantes herausfand.
this outer sphincter,
diesen äußeren Schließmuskel haben,
we can control it,
können ihn kontrollieren,
Reste zurückbleiben,
to the inner one first.
an den inneren geliefert.
mit einem Reflex öffnen
als Probe durchlassen.
Is it gaseous or is it solid?
gashaltig oder fest?
this information up to our brain,
hoch zu unserem Gehirn,
when our brain knows,
in dem unser Gehirn weiß:
what it's designed to do
wozu es geschaffen wurde
is connected with nervous cells,
Gehirn durch Nervenzellen verbunden sind,
in die Warteschleife --
sitting on the couch,
auf der Couch sitzen
of the very few animals that do this
der sehr wenigen Tiere,
und saubere Art machen.
ein wenig neuen Respekt
dem inneren Schließmuskel übrig --
the outer world or the time --
oder die Zeit kümmern --
nur um mich kümmern.
of public restrooms,
Fan öffentlicher Toiletten,
on my daily agenda.
auf meinem Tagesplan macht.
something else, which was:
etwas anderes, nämlich:
I might have shied away from --
was mich abgeschreckt hätte --
in der Tat sehr oft,
noises that happen
is actually a huge neat freak,
einen Putzfimmel hat
to clean everything up,
gebraucht wird, um alles aufzuräumen.
of gut -- really, seven of them --
acht Meter Darm -- eigentlich sieben --,
and hardly smelling like anything.
und fast nach nichts riechen.
create a strong muscular wave
eine starke muskuläre Welle her,
that's been leftover after digestion.
was nach der Verdauung noch übrig ist.
is really a sign
ist eigentlich ein Zeichen
our insides fine and tidy.
schön sauber hält.
of our stomach --
gewundene Form unseres Magens --
to put pressure on our belly
Gewicht auf unseren Bauch zu verlagern,
and not so much sideways.
und nicht so sehr seitwärts.
diese Luftblase,
in X-rays, for example,
im Röntgenbild sichtbar ist
or even some sensations of pain.
Schmerzempfinden hervorrufen kann.
is just results
when you're laying on your left side
wenn man auf der linken Seite liegt
of our body and health.
und Gesundheit anzuschauen.
had killed himself.
sich umgebracht hatte.
next to that person the day before,
neben dieser Person gesessen hatte
starken Mundgeruch hatte.
of the suicide the next day,
von dem Selbstmord erfuhr,
something to do with it?
etwas damit zu tun haben?
if there were scientific papers
wissenschaftlichen Arbeiten
as we sometimes think.
wie wir manchmal denken.
makes these commands
unser Gehirn Befehle gibt
to the other organs,
of the nerves that connect brain and gut
die Gehirn und Darm verbinden,
from the brain to the gut.
in stressful situations,
aus stressigen Situationen,
that are being sensed by our gut,
von unserem Darm wahrgenommen werden
seine Arbeit herunterzufahren,
and taking away blood and energy
und die Energie wegzunehmen,
von Problemen aufzusparen.
or nervous diarrhea
Erbrechen oder Durchfall führen,
doesn't want to digest.
das er dann nicht verdauen will.
liefern 90 % der Nervenfasern,
that connect gut and brain
from our gut to our brain.
Darm zu unserem Gehirn.
because our brain is very isolated.
unser Gehirn ist sehr isoliert.
surrounded by a thick skin,
umgeben von einer dicken Haut,
to put together a feeling
um das Gefühl von:
zusammenzusetzen.
the most important advisor for the brain
der wichtigste Ratgeber für das Gehirn,
das nicht nur Informationen
on the quality of our nutrients,
unserer Nahrungsmittel sammelt,
of our immune cells doing,
von unseren Immunzellen geht
in our blood that it can sense.
in unserem Blut, die er spüren kann.
and send it up to the brain.
und an das Gehirn schicken.
like visual cortex or word formations --
oder Wortbildungen nicht erreichen --
or we would make funny noises -- no.
lustige Geräusche machen -- nein.
for things like morality,
für Dinge wie Moralverständnis,
are putting together this feeling
dieses Gefühl zusammensetzen:
to contribute to this process.
zu diesem Prozess beiträgt.
like irritable bowel syndrome
wie das Reizdarmsyndrom
anxiety or depression.
Angst oder Depression haben.
sollte man teilen,
I also have this mental health thing."
vielleicht stimmt's auch im Kopf nicht."
clear on that right now --
ist sich darüber nicht im Klaren --
is feeling sympathy with their gut.
Sympathie für den Darm empfindet.
until it can come to practice.
bis es angewendet werden kann.
these kinds of research
von der Forschung zu wissen,
differently of my moods
über meine Launen denken
nach außen verlagern.
we are a brain and a screen,
ein Gehirn und ein Bildschirm sind,
for answers right there
or our neighbor --
oder unser Nachbar --
come from within.
wake up too early,
around with my thoughts.
und wirre Gedanken habe.
What did I eat yesterday?
habe ich gestern gegessen?
and make myself a tea,
mache mir einen Tee,
surprisingly good for me.
überraschend gut für mich.
away from our body,
weg vom Körper geführt,
bacteria differently.
anders wahrzunehmen.
is creating a new definition
eine neue Definition davon,
too little microbes in your environment
Mikroben in seiner Umgebung hat,
or autoimmune diseases then.
mehr Allergien oder Autoimmunkrankheiten.
killing off bacteria right away.
Bakterien sofort zu vernichten.
don't harm us -- they can't,
nicht -- sie können es nicht,
are looking into things like:
im Moment Dinge an wie:
den Darm zu reinigen?
or have a lean figure
or even more resilient to stress?
oder sogar stressresistenter?
when it comes to cleanliness.
wenn es um Sauberkeit geht.
it's about a healthy balance, I think.
um ein gesundes Gleichgewicht.
when you look at a clean gut,
bei einem sauberen Darm,
enough of them,
braucht auch die schlechten,
perspective on cleanliness
aus anderer Perspektive
in that moment,
und plötzlich wurde mir klar:
a mistake by 1,000.
and that's so embarrassing."
I was like, "Ugh!"
ich dachte: "Ugh!"
good and right and helpful things,
richtige und hilfreiche Sachen gesagt,
on cleanliness further."
auf Sauberkeit erweitert."
that maybe we all do.
das vielleicht alle machen --
cleaning our living room,
das Wohnzimmer zu putzen,
to sort like a life hygiene.
als Lebenshygiene einstufen.
fostering the good
geht, das Gute zu fördern
yourself from the bad
sich vor Schlechtem zu schützen,
mostly good and helpful things,
gute und hilfreiche Dinge erzählt habe
ABOUT THE SPEAKER
Giulia Enders - Doctor, authorGiulia Enders is working to reveal how our gut is at the core of who we are.
Why you should listen
Giulia Enders is a medical doctor and author from Germany. In 2012, her presentation "Darm mit Charme" ("Charming Bowles") won her first prize at the Science Slam in Berlin and went viral on YouTube. Shortly after that she was asked to write a book which turned out a great success in Germany and around the world. Her bestseller Gut: The Inside Story of Our Body's Most Underrated Organ has sold more than four million copies and has been published in over 40 countries. Today Enders is doing research for her medical doctorate at the Institute for Microbiology in Frankfurt and has continued to communicate science in TV and museum projects.
Giulia Enders | Speaker | TED.com