TED Fellows Retreat 2013
Francis de los Reyes: Sanitation is a basic human right
Francis de los Reyes: El saneamiento es un derecho humano básico
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Atención: Esta charla puede contener mucho más de lo que quieren saber sobre la manera en que el mundo hace popó. Pero, como bien pregunta el activista del saneamiento (y Becario TED), ¿no merecemos todos un lugar seguro adonde ir?
Francis de los Reyes - Environmental engineer, sanitation activist
Francis de los Reyes works with cutting-edge microbiological techniques in environmental biotech. But his passion, both professionally and personally, is helping to improve the plight of the world’s 2.5 billion people living without adequate sanitation. Reyes is a TED Fellow. Full bio
Francis de los Reyes works with cutting-edge microbiological techniques in environmental biotech. But his passion, both professionally and personally, is helping to improve the plight of the world’s 2.5 billion people living without adequate sanitation. Reyes is a TED Fellow. Full bio
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00:12
I am an engineering professor,
0
345
1664
Soy profesor de ingeniería
00:14
and for the past 14 years
1
2009
3116
y los últimos 14 años
he estado enseñando mierda.
he estado enseñando mierda.
00:17
I've been teaching crap.
2
5125
1808
(Risas)
00:18
(Laughter)
3
6933
1305
00:20
Not that I'm a bad teacher,
4
8238
2017
No es que sea mal profesor,
00:22
but I've been studying and teaching
5
10255
2118
sino que he estudiado y enseñado
el tema de los desechos humanos,
el tema de los desechos humanos,
00:24
about human waste
6
12373
1887
cómo se canalizan
a las plantas de tratamiento
a las plantas de tratamiento
00:26
and how waste is conveyed
7
14260
1631
00:27
through these wastewater treatment plants,
8
15891
2883
y cómo concebimos
y diseñamos estas plantas
y diseñamos estas plantas
00:30
and how we engineer and design
9
18774
1575
00:32
these treatment plants so that we can protect
10
20349
1990
para proteger aguas superficiales
como las de los ríos.
como las de los ríos.
00:34
surface water like rivers.
11
22339
2082
00:36
I've based my scientific career
12
24421
2650
He centrado mi carrera científica
en las técnicas moleculares de punta,
en las técnicas moleculares de punta,
00:39
on using leading-edge molecular techniques,
13
27071
3437
métodos basados en el ADN y el ARN,
00:42
DNA- and RNA-based methods
14
30508
2612
para estudiar las poblaciones bacterianas
en los reactores biológicos,
en los reactores biológicos,
00:45
to look at microbial populations in biological reactors,
15
33120
3439
00:48
and again to optimize these systems.
16
36559
2363
y, claro está,
para optimizar estos sistemas.
para optimizar estos sistemas.
00:50
And over the years,
17
38922
1249
Con los años, he desarrollado
una obsesión enfermiza
una obsesión enfermiza
00:52
I have developed an unhealthy obsession with toilets,
18
40171
4252
por los retretes
y se me conoce por escurrirme en los baños
y llevar la cámara de mi teléfono,
y llevar la cámara de mi teléfono,
00:56
and I've been known to sneak into toilets
19
44423
2992
00:59
and take my camera phone
20
47415
1803
01:01
all over the world.
21
49218
2348
por todo el mundo.
01:03
But along the way, I've learned
22
51566
2224
Pero en el camino, he aprendido que
no se trata solo del aspecto técnico,
no se trata solo del aspecto técnico,
01:05
that it's not just the technical side,
23
53790
2542
01:08
but there's also this thing called the culture of crap.
24
56332
4178
sino también de lo que llaman
la cultura fecal.
la cultura fecal.
Por ejemplo,
01:12
So for example,
25
60510
1469
01:13
how many of you are washers
26
61979
2307
¿cuántos de Uds. son lavadores
01:16
and how many of you are wipers?
27
64286
2452
y cuántos secadores?
01:18
(Laughter)
28
66738
4207
(Risas)
Creo que saben a qué me refiero.
01:22
If, well, I guess you know what I mean.
29
70945
3937
01:26
If you're a washer, then you use water
30
74882
2239
Si son lavadores, usan agua
para la limpieza anal.
para la limpieza anal.
01:29
for anal cleansing. That's the technical term.
31
77121
2812
Es el término técnico.
01:31
And if you're a wiper,
32
79933
2858
Y si son secadores, usan papel higiénico,
01:34
then you use toilet paper
33
82791
2092
01:36
or, in some regions of the world
34
84883
1755
o periódicos en algunas partes del mundo
donde no hay papel,
donde no hay papel,
01:38
where it's not available, newspaper
35
86638
3634
o trapos o tuzas.
01:42
or rags or corncobs.
36
90272
3520
Y no se trata de una especie de trivia,
sino de algo realmente crucial
sino de algo realmente crucial
01:45
And this is not just a piece of trivia,
37
93792
2498
01:48
but it's really important to understand
38
96290
1856
a la hora de entender y resolver
el problema sanitario.
el problema sanitario.
01:50
and solve the sanitation problem.
39
98146
2193
01:52
And it is a big problem:
40
100339
2284
Y es un gran problema:
hay 2000 millones de personas en el mundo
sin acceso a un saneamiento adecuado.
sin acceso a un saneamiento adecuado.
01:54
There are 2.5 billion people in the world
41
102623
2045
01:56
who don't have access to adequate sanitation.
42
104668
3161
Para ellos, no hay un escusado moderno.
01:59
For them, there's no modern toilet.
43
107829
2103
02:01
And there are 1.1 billion people
44
109932
3911
Y hay 1100 millones de personas
que tienen sus baños en las calles
que tienen sus baños en las calles
02:05
whose toilets are the streets
45
113843
2394
o a la orilla de los ríos
o en espacios abiertos.
o en espacios abiertos.
02:08
or river banks or open spaces,
46
116237
2926
El término técnico
es defecación abierta,
es defecación abierta,
02:11
and again, the technical term for that is
47
119163
1979
02:13
open defecation,
48
121142
2037
02:15
but that is really simply
49
123179
3104
pero, en realidad, es simplemente
cagar al aire libre.
cagar al aire libre.
02:18
shitting in the open.
50
126283
2059
Y si viven con materia fecal,
rodeados por ella, se enfermarán.
rodeados por ella, se enfermarán.
02:20
And if you're living in fecal material
51
128342
1903
02:22
and it's surrounding you, you're going to get sick.
52
130245
2335
02:24
It's going to get into your drinking water,
53
132580
1506
La absorberá el agua que beben,
los alimentos, lo que les rodea.
los alimentos, lo que les rodea.
02:26
into your food, into your immediate surroundings.
54
134086
2416
02:28
So the United Nations estimates
55
136502
2445
La ONU estima que cada año hay
1,5 millones de muertes infantiles
1,5 millones de muertes infantiles
02:30
that every year, there are
1.5 million child deaths
1.5 million child deaths
56
138947
4112
02:35
because of inadequate sanitation.
57
143059
2709
por saneamiento inadecuado.
Es una muerte cada 20 segundos
que se puede prevenir.
que se puede prevenir.
02:37
That's one preventable death every 20 seconds,
58
145768
4049
02:41
171 every hour,
59
149817
2610
171 cada hora,
4100 cada día.
4100 cada día.
02:44
4,100 every day.
60
152427
3218
Y para evitar la defecación abierta,
02:47
And so, to avoid open defecation,
61
155645
2092
02:49
municipalities and cities
62
157737
2175
los municipios y las ciudades
02:51
build infrastructure, for example, like pit latrines,
63
159912
4192
levantan infraestructura,
pozos sépticos, por ejemplo,
pozos sépticos, por ejemplo,
02:56
in peri-urban and rural areas.
64
164104
1922
en áreas periféricas y rurales.
En la provincia de KwaZulu-Natal,
por ejemplo, en Sudáfrica,
por ejemplo, en Sudáfrica,
02:58
For example, in KwaZulu-Natal
province in South Africa,
province in South Africa,
65
166026
3307
03:01
they've built tens of thousands of these pit latrines.
66
169333
3334
se han construido 10 000 pozos sépticos.
Pero hay un problema cuando
se llega a decenas de miles,
se llega a decenas de miles,
03:04
But there's a problem when you scale up
67
172667
2193
03:06
to tens of thousands, and the problem is,
68
174860
2250
y el problema es,
¿qué pasa cuando están llenos?
¿qué pasa cuando están llenos?
03:09
what happens when the pits are full?
69
177110
1802
03:10
This is what happens.
70
178912
2585
Esto es lo que pasa.
03:13
People defecate around the toilet.
71
181497
2374
La gente defeca alrededor del pozo.
En las escuelas,
los niños defecan en el piso
los niños defecan en el piso
03:15
In schools, children defecate on the floors
72
183871
3105
y van dejando un rastro
afuera del edificio,
afuera del edificio,
03:18
and then leave a trail outside the building
73
186976
2171
03:21
and start defecating around the building,
74
189147
2783
y empiezan a defecar
alrededor del edificio,
alrededor del edificio,
03:23
and these pits have to be cleaned
75
191930
2234
y las pozos se tienen que limpiar
y vaciar manualmente.
y vaciar manualmente.
03:26
and manually emptied.
76
194164
2531
¿Y quién hace la limpieza?
03:28
And who does the emptying?
77
196695
1348
03:30
You've got these workers
78
198043
2522
Tienen estos trabajadores que
a veces descienden a los pozos
a veces descienden a los pozos
03:32
who have to sometimes go down into the pits
79
200565
2734
y retiran manualmente el contenido.
03:35
and manually remove the contents.
80
203299
2401
03:37
It's a dirty and dangerous business.
81
205700
3847
Es un trabajo sucio y peligroso.
03:41
As you can see, there's no protective equipment,
82
209547
2318
Como pueden ver, no tienen
un equipo adecuado
un equipo adecuado
03:43
no protective clothing.
83
211865
1589
ni ropa protectora.
03:45
There's one worker down there.
84
213454
1006
Ahí hay un trabajador.
03:46
I hope you can see him.
85
214460
1638
Espero que puedan verlo.
03:48
He's got a face mask on, but no shirt.
86
216098
2856
Tiene una máscara, pero no tiene camisa.
En algunos países como India,
03:50
And in some countries, like India,
87
218954
2431
las castas bajas están condenadas
a limpiar estos pozos
a limpiar estos pozos
03:53
the lower castes are condemned
88
221385
2474
03:55
to empty the pits,
89
223859
2374
y por eso son más condenadas
por la sociedad.
por la sociedad.
03:58
and they're further condemned by society.
90
226233
2576
Y entonces, Uds. se preguntan,
¿cómo podemos resolver esto
¿cómo podemos resolver esto
04:00
So you ask yourself, how can we solve this
91
228809
2947
04:03
and why don't we just build Western-style flush toilets
92
231756
2835
y por qué no construimos
escusados como en Occidente
escusados como en Occidente
04:06
for these two and a half billion?
93
234591
2521
para esos 2500 millones de personas?
04:09
And the answer is, it's just not possible.
94
237112
2305
La respuesta es que no es posible.
04:11
In some of these areas, there's not enough water,
95
239417
2858
En algunas de esas zonas
no hay agua suficiente,
no hay agua suficiente,
no hay energía,
04:14
there's no energy,
96
242275
1373
costaría miles de billones de dólares
colocar las líneas de drenaje
colocar las líneas de drenaje
04:15
it's going to cost tens of trillions of dollars
97
243648
2035
04:17
to lay out the sewer lines
98
245683
1575
04:19
and to build the facilities
99
247258
871
y construir las plantas,
y operar y mantener los sistemas,
y operar y mantener los sistemas,
04:20
and to operate and maintain these systems,
100
248129
2394
y si no se construyen bien,
04:22
and if you don't build it right,
101
250523
1572
04:24
you're going to have flush toilets
102
252095
1901
serán solo escusados que, básicamente,
irán a dar directamente al río
irán a dar directamente al río
04:25
that basically go straight into the river,
103
253996
2408
como ocurre en muchas ciudades
del Tercer Mundo.
del Tercer Mundo.
04:28
just like what's happening in many cities
104
256404
2475
04:30
in the developing world.
105
258879
1393
¿Y es esa realmente una solución?
04:32
And is this really the solution?
106
260272
2049
Porque, en esencia,
04:34
Because essentially, what you're doing is
107
262321
1890
04:36
you're using clean water
108
264211
2385
se usa agua limpia
para descargar el escusado,
para descargar el escusado,
04:38
and you're using it to flush your toilet,
109
266596
2065
llevar este agua luego a una planta
de tratamiento de aguas residuales
de tratamiento de aguas residuales
04:40
convey it to a wastewater treatment plant
110
268661
2486
04:43
which then discharges to a river,
111
271147
1744
y descargarla finalmente en un río,
04:44
and that river, again, is a drinking water source.
112
272891
2756
y el río, de nuevo, es una
fuente de agua potable.
fuente de agua potable.
Y entonces debemos
repensar el saneamiento
repensar el saneamiento
04:47
So we've got to rethink sanitation,
113
275647
2295
04:49
and we've got to reinvent the sanitation infrastructure,
114
277942
4565
Y debemos reinventar
la infraestructura sanitaria
la infraestructura sanitaria
04:54
and I'm going to argue that to do this,
115
282507
1901
y debo decir que para hacerlo
se debe usar un pensamiento sistémico.
se debe usar un pensamiento sistémico.
04:56
you have to employ systems thinking.
116
284408
2317
Debemos considerar
la cadena sanitaria completa.
la cadena sanitaria completa.
04:58
We have to look at the whole sanitation chain.
117
286725
2970
Empezamos con la interfaz humana
y debemos luego pensar en las heces,
y debemos luego pensar en las heces,
05:01
We start with a human interface,
118
289695
2273
05:03
and then we have to think about how feces
119
291968
1901
cómo se recolectan y almacenan,
se transportan, se tratan y se reutilizan,
se transportan, se tratan y se reutilizan,
05:05
are collected and stored,
120
293869
2384
05:08
transported, treated and reused —
121
296253
2722
no solo su disposición,
sino su reutilización.
sino su reutilización.
05:10
and not just disposal but reuse.
122
298975
2165
05:13
So let's start with the human user interface.
123
301140
2493
Así que empecemos con la interfaz humana.
No importa si uno es lavador o secador,
si se sienta o se acuclilla,
si se sienta o se acuclilla,
05:15
I say, it doesn't matter if you're a washer or a wiper,
124
303633
3824
05:19
a sitter or a squatter,
125
307457
2003
05:21
the human user interface should be clean
126
309460
2092
la interfaz humana debería
ser limpia y fácil de usar,
ser limpia y fácil de usar,
05:23
and easy to use, because after all,
127
311552
2801
porque, a fin de cuentas,
cagar debería ser un placer.
cagar debería ser un placer.
05:26
taking a dump should be pleasurable.
128
314353
2374
(Risas)
05:28
(Laughter)
129
316727
2621
05:31
And when we open the possibilities
130
319348
2857
Y cuando abrimos las posibilidades
para entender esta cadena sanitaria,
para entender esta cadena sanitaria,
05:34
to understanding this sanitation chain,
131
322205
2711
05:36
then the back-end technology,
132
324916
2070
la tecnología que está detrás,
la de recolección y reutilización,
no debería realmente importar,
no debería realmente importar,
05:38
the collection to the reuse, should not really matter,
133
326986
3690
05:42
and then we can apply
134
330676
1293
y entonces, podemos aplicar a soluciones
sensibles al contexto adoptadas localmente.
sensibles al contexto adoptadas localmente.
05:43
locally adoptable and context-sensitive solutions.
135
331969
3837
05:47
So we can open ourselves to possibilities like,
136
335806
2700
Podemos abrirnos a posibilidades
como la de este escusado
que separa la orina,
que separa la orina,
05:50
for example, this urine-diverting toilet,
137
338506
2895
y que tiene 2 orificios.
05:53
and there's two holes in this toilet.
138
341401
1832
Tiene un orificio frontal y uno trasero.
05:55
There's the front and the back,
139
343233
1182
05:56
and the front collects the urine,
140
344415
2074
El frontal recoge la orina
y el trasero recoge la materia fecal.
y el trasero recoge la materia fecal.
05:58
and the back collects the fecal material.
141
346489
1904
Y se está separando la orina
06:00
And so what you're doing is
you're separating the urine,
you're separating the urine,
142
348393
1846
06:02
which has 80 percent of the nitrogen
143
350239
2069
que tiene un 80 % del nitrógeno
y un 50 % del fósforo,
y un 50 % del fósforo,
06:04
and 50 percent of the phosphorus,
144
352308
2250
que luego puede ser tratada
y precipitada para obtener estruvita,
y precipitada para obtener estruvita,
06:06
and then that can then be treated
145
354558
2081
06:08
and precipitated to form things like struvite,
146
356639
2621
que es un fertilizante de alto valor,
06:11
which is a high-value fertilizer,
147
359260
1969
06:13
and then the fecal material can then be disinfected
148
361229
2498
y la materia fecal puede desinfectarse
y convertirse también en productos
de alto valor.
de alto valor.
06:15
and again converted to high-value end products.
149
363727
3689
O se puede, por ejemplo,
como en nuestras investigaciones,
como en nuestras investigaciones,
06:19
Or, for example, in some of our research,
150
367416
2205
06:21
you can reuse the water by treating it
151
369621
2643
reutilizar el agua tratándola
en sistemas de saneamiento in situ
en sistemas de saneamiento in situ
06:24
in on-site sanitation systems
152
372264
2138
06:26
like planter boxes or constructed wetlands.
153
374402
2761
como los biofiltros
y los humedales artificiales.
y los humedales artificiales.
06:29
So we can open up all these possibilities
154
377163
2683
Nos podemos abrir a todas las posibilidades
si nos deshacemos el viejo paradigma
si nos deshacemos el viejo paradigma
06:31
if we take away the old paradigm of flush toilets
155
379846
3488
de los escusados de descarga
y de las plantas de tratamiento.
y de las plantas de tratamiento.
06:35
and treatment plants.
156
383334
1666
Y Uds. se deben estar preguntando,
¿quién va a pagar todo esto?
¿quién va a pagar todo esto?
06:37
So you might be asking, who's going to pay?
157
385000
3418
Y debo decirles que los gobiernos
deberían financiar la infraestructura.
deberían financiar la infraestructura.
06:40
Well, I'm going to argue that governments
158
388418
1958
06:42
should fund sanitation infrastructure.
159
390376
3431
Las ONGs y los donantes
puede que hagan lo mejor,
puede que hagan lo mejor,
06:45
NGOs and donor organizations,
160
393807
2531
06:48
they can do their best, but it's not going to be enough.
161
396338
3420
pero no es suficiente.
Los gobiernos deberían
financiar el saneamiento
financiar el saneamiento
06:51
Governments should fund sanitation
162
399758
1665
06:53
the same way they fund roads
163
401423
1755
de la misma forma que financian
caminos, escuelas y hospitales,
caminos, escuelas y hospitales,
06:55
and schools and hospitals
164
403178
3460
y otra infraestructura
como los puentes,
como los puentes,
06:58
and other infrastructure like bridges,
165
406638
2152
07:00
because we know, and the WHO has done this study,
166
408790
3103
ya que sabemos,
y la OMS lo ha estudiado,
y la OMS lo ha estudiado,
07:03
that for every dollar that we invest
167
411893
1834
que por cada dólar invertido
en infraestructura sanitaria,
en infraestructura sanitaria,
07:05
in sanitation infrastructure,
168
413727
1889
07:07
we get something like three to 34 dollars back.
169
415616
3510
se recibe de 3 a 34 dólares de retorno.
Vayamos de vuelta al vaciado de los pozos.
07:11
Let's go back to the problem of pit emptying.
170
419126
2452
En Carolina del Norte
desafiamos a nuestros estudiantes
desafiamos a nuestros estudiantes
07:13
So at North Carolina State University,
171
421578
1495
07:15
we challenged our students to
come up with a simple solution,
come up with a simple solution,
172
423073
3187
para encontrar una solución sencilla,
y esto es lo que propusieron:
y esto es lo que propusieron:
07:18
and this is what they came up with:
173
426260
1484
un sencillo sinfín modificado
que puede levantar los desechos
que puede levantar los desechos
07:19
a simple, modified screw auger
174
427744
2643
07:22
that can move the waste up
175
430387
1934
07:24
from the pit and into a collecting drum,
176
432321
2519
del pozo y recogerlos en un tambor,
07:26
and now the pit worker
177
434840
1496
y entonces, el trabajador
no tiene que bajar al pozo.
no tiene que bajar al pozo.
07:28
doesn't have to go down into the pit.
178
436336
2105
Lo probamos en Sudáfrica y funcionó.
07:30
We tested it in South Africa, and it works.
179
438441
1906
07:32
We need to make it more robust,
180
440347
1728
Necesitamos hacerlo más robusto,
y vamos a hacer nuevas pruebas
en Malawi y Sudáfrica el año que viene.
en Malawi y Sudáfrica el año que viene.
07:34
and we're going to do more testing
181
442075
1293
07:35
in Malawi and South Africa this coming year.
182
443368
2566
07:37
And our idea is to make this
183
445934
1619
Y tenemos la idea de hacer de esto
un servicio profesional de vaciado,
un servicio profesional de vaciado,
07:39
a professionalized pit-emptying service
184
447553
2507
07:42
so that we can create a small business out of it,
185
450060
2578
y así poder hacer de él
un pequeño negocio,
un pequeño negocio,
07:44
create profits and jobs,
186
452638
1833
sacando beneficios y creando empleos,
07:46
and the hope is that,
187
454471
1384
y tenemos la esperanza de que
al repensar el saneamiento
al repensar el saneamiento
07:47
as we are rethinking sanitation,
188
455855
1791
extendamos la vida de estos pozos
07:49
we are extending the life of these pits
189
457646
3378
y no tengamos que recurrir
a soluciones emergentes
a soluciones emergentes
07:53
so that we don't have to resort
190
461024
2148
07:55
to quick solutions
191
463172
1805
que, en verdad, no tienen sentido.
07:56
that don't really make sense.
192
464977
1964
07:58
I believe that access to adequate sanitation
193
466941
3628
Creo que el acceso
a un saneamiento adecuado
a un saneamiento adecuado
08:02
is a basic human right.
194
470569
1924
es un derecho humano básico.
08:04
We need to stop the practice
195
472493
1617
Tenemos que detener las prácticas
08:06
of lower castes and lower-status people
196
474110
2790
de personas de castas inferiores
o de bajos estratos
o de bajos estratos
condenados a bajar y limpiar pozos.
08:08
going down and being condemned to empty pits.
197
476900
3542
Es nuestra obligación moral,
social y ambiental.
social y ambiental.
08:12
It is our moral, it is our social
198
480442
1980
08:14
and our environmental obligation.
199
482422
2149
08:16
Thank you.
200
484571
2069
Gracias.
(Aplausos)
08:18
(Applause)
201
486640
1675
ABOUT THE SPEAKER
Francis de los Reyes - Environmental engineer, sanitation activistFrancis de los Reyes works with cutting-edge microbiological techniques in environmental biotech. But his passion, both professionally and personally, is helping to improve the plight of the world’s 2.5 billion people living without adequate sanitation. Reyes is a TED Fellow.
Why you should listen
Dr. Francis L. de los Reyes III is a Professor of Civil, Construction, and Environmental Engineering, Associate Faculty of Microbiology, and Training Faculty of Biotechnology at North Carolina State University. His research focuses on biological processes and combines modeling, bioreactor experiments, and molecular microbial ecology tools in addressing fundamental and practical issues in environmental biotechnology and environmental engineering. An important area of his research and teaching is water and sanitation in developing countries.
Current and past research projects (funding of ~ $4.5 M in last 10 years) include: quantitative microbial risk assessment of graywater reuse (WRRI), molecular analysis and modeling of the competition between filaments and floc-formers in activated sludge (NSF), analysis of the ecophysiology of nitrifiers and denitrifiers in microbial floc (NSF), optimization of a swine waste treatment system for nitrogen removal (US Department of Agriculture), analysis of the fate of bioagents in landfills (EPA), microbial characterization of landfills (Waste Management, Inc.), molecular techniques for groundwater remedation sites (US DOE/DOD), investigation of foam control methods (Hazen and Sawyer), development of probes for environmentally versatile Bacillus strains (Novozymes Biochemicals, Inc.), improvement of sludge dewatering (NC WRRI), microbial ecology of grease interceptors (CSPA) and the system-wide optimization of wastewater treatment plants using genetic algorithms.
Francis de los Reyes | Speaker | TED.com