TED Salon Brightline Initiative
AJ Jacobs: My journey to thank all the people responsible for my morning coffee
AJ Jacobs: Mon parcours pour remercier toutes les personnes contribuant à mon café du matin
Filmed:
Readability: 3.1
2,645,856 views
L'auteur AJ Jacobs s'est embarqué dans une aventure avec une idée apparemment simple à la base : remercier personnellement toutes les personnes qui ont aidé à faire sa tasse de café matinale. Plus de mille « Merci » plus tard, Jacobs réfléchit au parcours de globe-trotter qui s’en est suivi et partage la sagesse qu’il a apprise en chemin, et qui a bouleversé sa vie. « J'ai découvert que mon café ne serait pas possible sans les centaines de personnes que je prends pour acquises, » dit Jacobs.
AJ Jacobs - Author
Immersing himself in alternate lifestyles and long, hilarious experiments (usually with himself the guinea pig), writer AJ Jacobs tests the limits of behavior, customs, culture, knowledge -- and his wife's sense of humor. Full bio
Immersing himself in alternate lifestyles and long, hilarious experiments (usually with himself the guinea pig), writer AJ Jacobs tests the limits of behavior, customs, culture, knowledge -- and his wife's sense of humor. Full bio
Double-click the English transcript below to play the video.
00:12
So, I don't like to boast,
0
760
2920
Bon, je n'aime pas me vanter,
00:15
but I am very good at finding things
to be annoyed about.
to be annoyed about.
1
3719
5537
mais je suis très bon pour
trouver des trucs qui me dérangent.
trouver des trucs qui me dérangent.
00:21
It is a real specialty of mine.
2
9280
2096
C'est vraiment une de mes spécialités.
00:23
I can hear 100 compliments
and a single insult,
and a single insult,
3
11400
3896
Je peux entendre 100 compliments
et une seule insulte,
et une seule insulte,
00:27
and what do I remember?
4
15320
1496
et de quoi je me souviens ?
00:28
The insult.
5
16840
1376
De l'insulte.
00:30
And according to
the research, I'm not alone.
the research, I'm not alone.
6
18240
2696
Et d'après les recherches,
je ne suis pas le seul.
je ne suis pas le seul.
00:32
Unfortunately, the human brain
is wired to focus on the negative.
is wired to focus on the negative.
7
20960
5536
Hélas, le cerveau humain est câblé
pour se concentrer sur le négatif.
pour se concentrer sur le négatif.
00:38
Now, this might have been helpful
when we were cave people,
when we were cave people,
8
26520
3336
Cela était peut-être utile quand
nous étions des hommes des cavernes,
nous étions des hommes des cavernes,
00:41
trying to avoid predators,
9
29880
1856
essayant d'éviter les prédateurs,
00:43
but now it's a terrible way
to go through life.
to go through life.
10
31760
2696
mais aujourd’hui, c'est
une façon terrible de vivre.
une façon terrible de vivre.
00:46
It is a real major component
of anxiety and depression.
of anxiety and depression.
11
34480
6456
C'est un composant majeur
d'anxiété et de dépression.
d'anxiété et de dépression.
00:52
So how can we fight
the brain's negative bias?
the brain's negative bias?
12
40960
4056
Donc, comment peut-on combattre
le travers négatif du cerveau ?
le travers négatif du cerveau ?
00:57
According to a lot of research,
one of the best weapons is gratitude.
one of the best weapons is gratitude.
13
45040
5320
D'après de nombreuses recherches,
une des meilleures armes est la gratitude.
une des meilleures armes est la gratitude.
01:03
So knowing this, I started a new tradition
in our house a couple of years ago.
in our house a couple of years ago.
14
51080
5016
Et donc, j'ai lancé une nouvelle tradition
à la maison il y a quelques années.
à la maison il y a quelques années.
01:08
Before a meal with my wife and kids,
15
56120
2456
Avant de manger avec
ma femme et mes enfants,
ma femme et mes enfants,
01:10
I would say a prayer of thanksgiving.
16
58600
2840
je dis une prière de gratitude.
01:14
Prayer is not quite the right word.
17
62560
1816
Une prière n'est pas le mot juste.
01:16
I'm agnostic, so instead of thanking God,
18
64400
4696
Je suis agnostique, donc
au lieu de remercier Dieu,
au lieu de remercier Dieu,
01:21
I would thank some of the people
who helped make my food a reality.
who helped make my food a reality.
19
69120
4336
je remercie des personnes qui ont aidées
à faire de ma nourriture une réalité.
à faire de ma nourriture une réalité.
01:25
I'd say, "I'd like to thank the farmer
who grew these tomatoes,
who grew these tomatoes,
20
73480
4336
Je dis : « Je remercie le fermier
qui a fait pousser ces tomates,
qui a fait pousser ces tomates,
01:29
and the trucker who drove
these tomatoes to the store,
these tomatoes to the store,
21
77840
2696
et le chauffeur qui a transporté
ces tomates au magasin,
ces tomates au magasin,
01:32
and the cashier
who rang these tomatoes up."
who rang these tomatoes up."
22
80560
2856
et le caissier qui a mis
ces tomates en rayon. »
ces tomates en rayon. »
01:35
And I thought it was going
pretty well, this tradition.
pretty well, this tradition.
23
83440
2600
Je me disais que cette tradition
se passait assez bien.
se passait assez bien.
01:39
Then one day, my 10-year-old son said,
24
87040
2536
Puis un jour, mon fils de 10 ans a dit :
01:41
"You know, Dad, those people
aren't in our apartment.
aren't in our apartment.
25
89600
3336
« Tu sais, papa, ces gens ne sont pas
dans notre appartement.
dans notre appartement.
01:44
They can't hear you.
26
92960
1216
Ils ne t'entendent pas.
01:46
If you really cared, you would go
and thank them in person."
and thank them in person."
27
94200
4056
Si tu t'en souciais vraiment,
tu irais les remercier en personne. »
tu irais les remercier en personne. »
01:50
And I thought, "Hmm.
That's an interesting idea."
That's an interesting idea."
28
98280
3176
Je me suis dit : « Hum.
C'est une idée intéressante. »
C'est une idée intéressante. »
01:53
(Laughter)
29
101480
1296
(Rires)
01:54
Now I'm a writer, and for my books
I like to go on adventures.
I like to go on adventures.
30
102800
5056
Je suis écrivain et pour mes livres,
j'aime partir à l'aventure.
j'aime partir à l'aventure.
01:59
Go on quests.
31
107880
1416
Partir à la recherche.
02:01
So I decided I'm going to take
my son up on his challenge.
my son up on his challenge.
32
109320
4056
J'ai donc décidé de relever
le défi de mon fils.
le défi de mon fils.
02:05
It seemed simple enough.
33
113400
1696
Ça avait l'air d'être assez simple.
02:07
And to make it even simpler,
34
115120
1856
Et pour simplifier encore plus,
02:09
I decided to focus on just one item.
35
117000
3496
j'ai décidé de me concentrer
sur une seule chose.
sur une seule chose.
02:12
An item I can't live without:
36
120520
1816
Une chose dont je ne me passe pas :
02:14
my morning cup of coffee.
37
122360
1640
mon café du matin.
02:16
Well, it turned out
to be not so simple at all.
to be not so simple at all.
38
124840
3216
Il s'est trouvé que ce n'était
pas si simple que ça du tout.
pas si simple que ça du tout.
02:20
(Laughter)
39
128080
1016
(Rires)
02:21
This quest took me months.
40
129120
1615
Cette recherche a pris des mois.
02:22
It took me around the world.
41
130759
2457
Elle m'a emmené autour du monde.
02:25
Because I discovered
that my coffee would not be possible
that my coffee would not be possible
42
133240
5456
Parce que j'ai découvert que
mon café ne serait pas possible
mon café ne serait pas possible
02:30
without hundreds of people
I take for granted.
I take for granted.
43
138720
3056
sans des centaines de personnes
que je prends pour acquises.
que je prends pour acquises.
02:33
So I would thank the trucker
44
141800
1896
J'ai donc remercié le chauffeur routier
02:35
who drove the coffee beans
to the coffee shop.
to the coffee shop.
45
143720
2696
qui a transporté
les grains de café au café.
les grains de café au café.
02:38
But he couldn't have done his job
without the road.
without the road.
46
146440
3296
Mais il n'aurait pas pu
faire son travail sans la route.
faire son travail sans la route.
02:41
So I would thank the people
who paved the road.
who paved the road.
47
149760
2896
J'ai donc remercié les personnes
qui ont pavé la route.
qui ont pavé la route.
02:44
(Laughter)
48
152680
1096
(Rires)
02:45
And then I would thank the people
who made the asphalt for the pavement.
who made the asphalt for the pavement.
49
153800
5016
J'ai ensuite remercié les personnes
qui ont fait l'asphalte pour la chaussée.
qui ont fait l'asphalte pour la chaussée.
02:50
And I came to realize that my coffee,
50
158840
4056
Puis je me suis rendu compte que mon café,
02:54
like so much else in the world,
51
162920
2056
comme tant d'autres choses dans le monde,
02:57
requires the combined work
52
165000
2496
nécessite le travail associé
02:59
of a shocking number of people
from all walks of life.
from all walks of life.
53
167520
3576
d'un nombre impressionnant de personnes
provenant de tous les horizons.
provenant de tous les horizons.
03:03
Architects, biologists,
designers, miners, goat herds,
designers, miners, goat herds,
54
171120
5776
Des architectes, des biologistes,
des graphistes, des miniers, des bergers,
des graphistes, des miniers, des bergers,
03:08
you name it.
55
176920
1496
peu importe.
03:10
I decided to call my project
56
178440
2256
J'ai décidé d'appeler mon projet
03:12
"Thanks a Thousand."
57
180720
1976
« Merci mille fois. »
03:14
Because I ended up
thanking over a thousand people.
thanking over a thousand people.
58
182720
2760
Parce qu'au final j'ai fini par remercier
plus d'un millier de gens.
plus d'un millier de gens.
03:18
And it was overwhelming,
but it was also wonderful.
but it was also wonderful.
59
186400
3576
Et c’était éprouvant,
mais aussi magnifique.
mais aussi magnifique.
03:22
Because it allowed me to focus
60
190000
2256
Parce que ça m'a permis de me concentrer
03:24
on the hundreds of things
that go right every day,
that go right every day,
61
192280
3336
sur les centaines de choses
qui se passent bien chaque jour,
qui se passent bien chaque jour,
03:27
as opposed to the three
or four that go wrong.
or four that go wrong.
62
195640
2736
plutôt que sur les deux ou
trois choses qui se passent mal.
trois choses qui se passent mal.
03:30
And it reminded me of the astounding
interconnectedness or our world.
interconnectedness or our world.
63
198400
6216
Et ça m'a rappelé les incroyables
interconnexions de notre monde.
interconnexions de notre monde.
03:36
I learned dozens of lessons
during this project,
during this project,
64
204640
3856
J'ai appris des dizaines
de leçons pendant ce projet,
de leçons pendant ce projet,
03:40
but let me just focus on five today.
65
208520
2896
mais laissez-moi me concentrer
sur cinq d'entre elles.
sur cinq d'entre elles.
La première est : regardez.
03:43
The first is: look up.
66
211440
2896
03:46
I started my trail of gratitude
67
214360
2016
J'ai commencé mon parcours de gratitude
03:48
by thanking the barista
at my local coffee shop,
at my local coffee shop,
68
216400
3296
en remerciant le serveur
de mon café local.
de mon café local.
03:51
Joe Coffee in New York.
69
219720
1656
Joe Coffee à New York.
03:53
Her name is Chung,
70
221400
1696
Elle s'appelle Chung,
03:55
and Chung is one of the most
upbeat people you will ever meet.
upbeat people you will ever meet.
71
223120
4736
et Chung est l'une des personnes les plus
optimistes que vous puissiez rencontrer.
optimistes que vous puissiez rencontrer.
03:59
Big smiler, enthusiastic hugger.
72
227880
3336
Grand sourire, câline, enthousiaste.
04:03
But even for Chung,
being a barista is hard.
being a barista is hard.
73
231240
3496
Mais même pour Chung,
être serveuse est difficile.
être serveuse est difficile.
04:06
And that's because you are encountering
people in a very dangerous state.
people in a very dangerous state.
74
234760
4896
Et c'est parce que vous rencontrez
des gens dans un état très dangereux.
des gens dans un état très dangereux.
04:11
(Laughter)
75
239680
1256
(Rires)
04:12
You know what it is -- precaffeination.
76
240960
2736
Vous savez ce que c'est…
la précaféination.
la précaféination.
04:15
(Laughter)
77
243720
2136
(Rires)
04:17
So, Chung has had people
yell at her until she cried,
yell at her until she cried,
78
245880
3736
Chung a eu des personnes qui lui ont
crié dessus jusqu’à ce qu'elle pleure,
crié dessus jusqu’à ce qu'elle pleure,
04:21
including a nine-year-old girl,
79
249640
2016
y compris une fille de neuf ans,
04:23
who didn't like the whipped cream design
that Chung did on her hot chocolate.
that Chung did on her hot chocolate.
80
251680
4256
qui n'aimait pas le dessin
de crème fouettée
de crème fouettée
que Chung avait fait
sur son chocolat chaud.
sur son chocolat chaud.
04:27
So I thanked Chung,
81
255960
2896
J'ai donc remercié Chung,
04:30
and she thanked me for thanking her.
82
258880
3175
et elle m'a remercié de l'avoir remerciée.
04:34
I cut it off there.
83
262079
1257
Je me suis arrêté là.
Je ne voulais pas entrer dans
une boucle infinie de remerciements.
une boucle infinie de remerciements.
04:35
I didn't want to go
into an infinite thanking loop.
into an infinite thanking loop.
84
263360
2416
04:37
(Laughter)
85
265800
1576
(Rires)
04:39
But Chung said that the hardest part
86
267400
3736
Mais Chung a dit que
la partie la plus difficile,
la partie la plus difficile,
04:43
is when people don't even treat her
like a human being.
like a human being.
87
271160
3496
c'est quand les gens ne la traite même pas
comme un être humain.
comme un être humain.
04:46
They treat her like a vending machine.
88
274680
1856
Ils la traitent comme un distributeur.
Donc, ils lui tendent leur carte de crédit
04:48
So, they'll hand her their credit card
89
276560
2496
04:51
without even looking up from their phone.
90
279080
2816
sans même lever les yeux
de leur téléphone.
de leur téléphone.
04:53
And while she's saying this,
I'm realizing I've done that.
I'm realizing I've done that.
91
281920
4816
Alors qu'elle raconte ça,
je me rends compte que je l'ai déjà fait.
je me rends compte que je l'ai déjà fait.
04:58
I've been that a-hole.
92
286760
1856
J'ai été un vrai con.
05:00
And at that moment, I pledged:
93
288640
2936
Et à ce moment-là, j'ai promis :
05:03
when dealing with people,
I'm going to take those two seconds
I'm going to take those two seconds
94
291600
3296
que lorsque je serai avec des gens,
je prendrai deux secondes
je prendrai deux secondes
05:06
and look at them, make eye contact.
95
294920
2856
pour les regarder,
établir un contact visuel.
établir un contact visuel.
05:09
Because it reminds you,
you're dealing with a human being
you're dealing with a human being
96
297800
2856
Parce que ça vous rappelle
que vous êtes avec un être humain
que vous êtes avec un être humain
05:12
who has family and aspirations
97
300680
3736
qui a une famille, des aspirations
05:16
and embarrassing high school memories.
98
304440
2576
et des souvenirs d'école honteux.
05:19
And that little moment of connection
99
307040
3056
Et ce petit moment de connexion
05:22
is so important to both people's
humanity and happiness.
humanity and happiness.
100
310120
4696
est si important pour l'humanité
et le bonheur des deux personnes.
et le bonheur des deux personnes.
05:26
Alright, second lesson was:
101
314840
1776
Bon, la deuxième leçon, c’était :
05:28
smell the roses. And the dirt.
And the fertilizer.
And the fertilizer.
102
316640
4736
sentez les roses. Et la terre.
Et l'engrais.
Et l'engrais.
05:33
After Chung, I thanked this man.
103
321400
2736
Après Chung, j'ai remercié cet homme.
05:36
This is Ed Kaufmann.
104
324160
1856
C'est Ed Kaufmann.
05:38
And Ed is the one who chooses which coffee
they serve at my local coffee shop.
they serve at my local coffee shop.
105
326040
5536
Ed est celui qui choisit quel café
est servi dans mon café local.
est servi dans mon café local.
05:43
He goes around the world,
to South America, to Africa,
to South America, to Africa,
106
331600
3656
Il voyage autour du monde,
de l'Amérique du Sud à l'Afrique,
de l'Amérique du Sud à l'Afrique,
05:47
finding the best coffee beans.
107
335280
1816
pour trouver les meilleurs cafés.
05:49
So I thanked Ed.
108
337120
1416
J'ai donc remercié Ed.
05:50
And in return, Ed showed me
how to taste coffee like a pro.
how to taste coffee like a pro.
109
338560
5776
Et en retour, Ed m'a montré
comment goûter le café comme un pro.
comment goûter le café comme un pro.
05:56
And it is quite a ritual.
110
344360
1936
Et c'est tout un rituel.
05:58
You take your spoon
and you dip it in the coffee
and you dip it in the coffee
111
346320
2256
Vous plongez votre cuillère dans le café,
puis, vous prenez
une grosse et bruyante gorgée.
une grosse et bruyante gorgée.
06:00
and then you take a big, loud slurp.
112
348600
2776
06:03
Almost cartoonishly loud.
113
351400
1936
D'une manière presque caricaturale.
06:05
This is because you want
to spray the coffee all over your mouth.
to spray the coffee all over your mouth.
114
353360
3296
Afin de pulvériser
le café dans toute votre bouche.
le café dans toute votre bouche.
06:08
You have taste buds
in the side of your cheeks,
in the side of your cheeks,
115
356680
3136
Vous avez des papilles gustatives
à l'intérieur de vos joues,
à l'intérieur de vos joues,
06:11
in the roof of your mouth,
116
359840
1416
sur le palais,
06:13
you've got to get them all.
117
361280
1536
il faut toutes les atteindre.
06:14
So Ed would do this
118
362840
2736
Donc Ed faisait cela
06:17
and he would --
119
365600
2496
et il...
06:20
his face would light up and he would say,
120
368120
2696
son visage s'illuminait et il disait :
06:22
"This coffee tastes of honey-crisp apple
121
370840
3976
« Ce café a un goût de pomme Honeycrisp
06:26
and notes of soil and maple syrup."
122
374840
3536
avec des notes de terre
et de sirop d'érable. »
et de sirop d'érable. »
06:30
And I would take a sip and I'd say,
123
378400
2616
Et je buvais une gorgée et je disais :
06:33
"I'm picking up coffee.
124
381040
2736
« Je pense que c'est du café.
06:35
(Laughter)
125
383800
1816
(Rires)
06:37
It tastes to me like coffee."
126
385640
1856
Pour moi, ça a le goût du café. »
06:39
(Laughter)
127
387520
2016
(Rires)
06:41
But inspired by Ed, I decided to really
128
389560
2936
Mais inspiré par Ed,
j'ai décidé de vraiment
j'ai décidé de vraiment
06:44
let the coffee sit on my tongue
for five seconds --
for five seconds --
129
392520
3136
laisser le café reposer sur ma langue
pendant cinq secondes,
pendant cinq secondes,
on est tous occupé,
mais j'avais bien cinq secondes,
mais j'avais bien cinq secondes,
06:47
we're all busy,
but I could spare five seconds,
but I could spare five seconds,
130
395680
2216
06:49
and really think about the texture
and the acidity and the sweetness.
and the acidity and the sweetness.
131
397920
6536
et penser à la texture,
à l’acidité et au sucré.
à l’acidité et au sucré.
06:56
And I started to do it with other foods.
132
404480
2336
J'ai commencé à le faire
avec d'autres aliments.
avec d'autres aliments.
Et cette idée de savourer est
tellement importante pour la gratitude.
tellement importante pour la gratitude.
06:58
And this idea of savoring
is so important to gratitude.
is so important to gratitude.
133
406840
5656
07:04
Psychologists talk about how gratitude
134
412520
3336
Les psychologues expliquent
que la gratitude
que la gratitude
07:07
is about taking a moment
and holding on to it as long as possible.
and holding on to it as long as possible.
135
415880
5336
consiste à prendre un instant et à
s'y accrocher le plus longtemps possible.
s'y accrocher le plus longtemps possible.
07:13
And slowing down time.
136
421240
3656
Et aussi à ralentir le temps.
07:16
So that life doesn't go by
in one big blur, as it often does.
in one big blur, as it often does.
137
424920
4776
Pour que la vie ne passe pas
en un instant, comme c'est souvent le cas.
en un instant, comme c'est souvent le cas.
07:21
Number three is:
138
429720
1456
La troisième est :
07:23
find the hidden masterpieces
all around you.
all around you.
139
431200
2976
trouvez les chefs-d'œuvre cachés
qui vous entourent.
qui vous entourent.
07:26
Now, one of my favorite
conversations during this year
conversations during this year
140
434200
2896
L'une de mes conversations
préférées cette année
préférées cette année
07:29
was with the guy who invented
my coffee cup lid.
my coffee cup lid.
141
437120
4456
a été avec le type qui a inventé
le couvercle de ma tasse.
le couvercle de ma tasse.
07:33
And until this point,
142
441600
1656
Et jusqu’à ce moment,
07:35
I had given approximately
zero thought to coffee cup lids.
zero thought to coffee cup lids.
143
443280
4176
je n'avais jamais pensé
aux couvercles de tasses.
aux couvercles de tasses.
07:39
But I loved talking
to this inventor, Doug Fleming,
to this inventor, Doug Fleming,
144
447480
3256
Mais j'ai adoré parlé
avec cet inventeur, Doug Fleming,
avec cet inventeur, Doug Fleming,
07:42
because he was so passionate.
145
450760
1856
parce qu'il est tellement passionné.
07:44
And the blood and sweat and tears
he put into this lid,
he put into this lid,
146
452640
3976
Et tout le sang, la sueur et les larmes
qu'il a mis dans ce couvercle
qu'il a mis dans ce couvercle
07:48
and that I had never even considered.
147
456640
3296
dont je n'avais jamais tenu compte.
07:51
He says a bad lid can ruin your coffee.
148
459960
2856
Il dit qu'un mauvais couvercle
peut gâcher votre café.
peut gâcher votre café.
07:54
That it can block the aroma,
149
462840
1936
Qu'il peut bloquer l'arôme,
07:56
which is so important to the experience.
150
464800
2256
si important pour l'expérience.
07:59
So he -- he's very innovative.
151
467080
2536
Il est donc très innovant.
08:01
He's like the Elon Musk of coffee lids.
152
469640
2056
Il est le Elon Musk des couvercles à café.
08:03
(Laughter)
153
471720
1016
(Rires)
08:04
So he designed this lid
that's got an upside-down hexagon
that's got an upside-down hexagon
154
472760
4216
Il a donc dessiné ce couvercle
composé d'un hexagone inversé
composé d'un hexagone inversé
08:09
so you can get your nose right in there
and get maximum aroma.
and get maximum aroma.
155
477000
3976
pour que vous puissiez y mettre votre nez
et obtenir un maximum d'arôme.
et obtenir un maximum d'arôme.
08:13
And so I was delighted talking to him,
156
481000
3656
C'était un plaisir de lui parler
08:16
and it made me realize there are
hundreds of masterpieces all around us
hundreds of masterpieces all around us
157
484680
4616
et il m'a fait réaliser qu'il y a des
centaines de chefs-d'œuvre autour de nous
centaines de chefs-d'œuvre autour de nous
08:21
that we totally take for granted.
158
489320
1736
que nous prenons pour acquis.
08:23
Like the on-off switch on my desk lamp
has a little indentation for my thumb
has a little indentation for my thumb
159
491080
6456
Comme l'interrupteur de ma lampe de bureau
qui possède un petit espace pour mon pouce
qui possède un petit espace pour mon pouce
08:29
that perfectly fits my thumb.
160
497560
1776
qui correspond exactement à mon pouce.
08:31
And when something is done well,
161
499360
3216
Et quand quelque chose est bien fait,
08:34
the process behind it
is largely invisible.
is largely invisible.
162
502600
3256
le processus derrière
est complètement invisible.
est complètement invisible.
08:37
But paying attention to it
163
505880
2216
Mais en y prêtant attention,
08:40
can tap into that sense of wonder
and enrich our lives.
and enrich our lives.
164
508120
4216
nous pouvons puiser dans ce sentiment
d'émerveillement et enrichir nos vies.
d'émerveillement et enrichir nos vies.
08:44
Number four is: fake it till you feel it.
165
512360
2976
Quatrièmement : faites semblant
jusqu'à ce que vous le ressentiez.
jusqu'à ce que vous le ressentiez.
08:47
By the end of the project,
I was just in a thanking frenzy.
I was just in a thanking frenzy.
166
515360
3936
A la fin du projet, j'étais dans
une telle frénésie de remerciements.
une telle frénésie de remerciements.
08:51
So I was -- I would get up
and spend a couple hours,
and spend a couple hours,
167
519320
3176
Donc, j'étais... Je me levais
et passais des heures,
et passais des heures,
08:54
I'd write emails, send notes,
168
522520
3856
J’écrivais des emails,
j'envoyais des mots,
j'envoyais des mots,
08:58
make phone calls, visit people
169
526400
2536
je passais des coups de fil,
je visitais des gens
je visitais des gens
09:00
to thank them for their role in my coffee.
170
528960
2176
pour les remercier
de leur rôle dans mon café.
de leur rôle dans mon café.
09:03
And some of them, quite honestly --
171
531160
2256
Et certains, très franchement,
09:05
not that into it.
172
533440
1856
ne comprenaient pas vraiment.
09:07
They would be like, "What is this?
173
535320
2256
Ils disaient des choses comme :
« C'est quoi ça ?
« C'est quoi ça ?
09:09
Is this a pyramid scheme,
what do you want, what are you selling?"
what do you want, what are you selling?"
174
537600
4160
Est-ce un système pyramidal,
que voulez-vous, que vendez-vous ? »
que voulez-vous, que vendez-vous ? »
09:14
But most people were surprisingly moved.
175
542560
4256
Mais la plupart des gens
ont été étonnamment touchés.
ont été étonnamment touchés.
09:18
I remember, I called the woman
who does the pest control
who does the pest control
176
546840
3776
Je me souviens, j'ai appelé la femme
qui réalise la lutte antiparasitaire
qui réalise la lutte antiparasitaire
09:22
for the warehouse
where my coffee is served --
where my coffee is served --
177
550640
3176
de l'entrepôt où mon café est servi -
09:25
I'm sorry -- where my coffee is stored.
178
553840
2576
pardon - là où mon café est stocké.
09:28
And I said,
179
556440
2456
Et j'ai dit :
« Ça peut vous paraître bizarre,
09:30
"This may sound strange,
180
558920
1496
mais je veux vous remercier
d'éloigner les insectes de mon café. »
d'éloigner les insectes de mon café. »
09:32
but I want to thank you
for keeping the bugs out of my coffee."
for keeping the bugs out of my coffee."
181
560440
4376
09:36
And she said, "Well,
that does sound strange,
that does sound strange,
182
564840
2616
Et elle a dit : « Eh bien,
je trouve ça bizarre,
je trouve ça bizarre,
09:39
but you just made my day."
183
567480
2096
mais vous avez égayé ma journée. »
09:41
And it was like an anti-crank phone call.
184
569600
3576
Et ça n'a pas été un appel inutile.
09:45
And it didn't just affect her,
it affected me.
it affected me.
185
573200
3376
Il n'y a pas qu'elle qui
a été touchée, moi aussi.
a été touchée, moi aussi.
09:48
Because I would wake up every morning
in my default mood, which is grumpiness,
in my default mood, which is grumpiness,
186
576600
5976
Parce que je me réveillais chaque matin
de mon humeur habituelle,
c'est-à-dire mauvaise,
c'est-à-dire mauvaise,
09:54
but I would force myself
to write a thank-you note
to write a thank-you note
187
582600
3256
mais je me forçais à écrire
une note de remerciement
une note de remerciement
09:57
and then another and then another.
188
585880
2096
puis une autre et encore une autre.
10:00
And what I found was
that if you act as if you're grateful,
that if you act as if you're grateful,
189
588000
4816
Ce que j'ai remarqué, c'est qu'en agissant
comme si vous étiez reconnaissant,
comme si vous étiez reconnaissant,
10:04
you eventually become grateful for real.
190
592840
3016
vous devenez vraiment reconnaissant.
10:07
The power of our actions
to change our mind is astounding.
to change our mind is astounding.
191
595880
4896
La puissance de nos actions pour changer
notre esprit est étonnante.
notre esprit est étonnante.
10:12
So, often we think
that thought changes behavior,
that thought changes behavior,
192
600800
4056
Souvent, nous pensons que
les pensées changent le comportement,
les pensées changent le comportement,
10:16
but behavior very often
changes our thought.
changes our thought.
193
604880
4200
mais le comportement
très souvent change nos pensées.
très souvent change nos pensées.
10:22
And finally, the last lesson
I want to tell you about is:
I want to tell you about is:
194
610720
4456
Enfin, la dernière leçon
dont je veux vous parler est :
dont je veux vous parler est :
10:27
practice six degrees of gratitude.
195
615200
3416
pratiquez six niveaux de gratitude.
10:30
And every place, every stop
on this gratitude trail
on this gratitude trail
196
618640
4576
Et chaque endroit, chaque arrêt
sur ce parcours de la gratitude
sur ce parcours de la gratitude
10:35
would give birth to 100 other people
that I could thank.
that I could thank.
197
623240
3896
donnera naissance à 100 autres personnes
que je pourrais remercier.
que je pourrais remercier.
10:39
So I went down to Colombia to thank
the farmers who grow my coffee beans.
the farmers who grow my coffee beans.
198
627160
5256
En Colombie, je suis allé remercier les
fermiers qui cultivent mes grains de café.
fermiers qui cultivent mes grains de café.
10:44
And it was in a small mountain town,
199
632440
2216
C'était dans une petite ville de montagne,
10:46
and I was driven there
along these curvy, cliffside roads.
along these curvy, cliffside roads.
200
634680
5176
j'ai été conduit là-bas le long
de ces routes sinueuses et escarpées.
de ces routes sinueuses et escarpées.
10:51
And every time
we went around a hairpin turn
we went around a hairpin turn
201
639880
3736
Et à chaque virage en épingle à cheveux,
10:55
the driver would do the sign of the cross.
202
643640
3656
le chauffeur faisait le signe de croix.
10:59
And I was like, "Thank you for that.
203
647320
2856
Et je me disais : « Merci pour ça.
11:02
(Laughter)
204
650200
1816
(Rires)
11:04
But can you do that
while keeping your hands on the wheel?
while keeping your hands on the wheel?
205
652040
3816
Mais pouvez-vous le faire
tout en gardant vos mains sur le volant ?
tout en gardant vos mains sur le volant ?
11:07
Because I am terrified."
206
655880
1576
Parce que je suis terrifié. »
Mais on a survécu.
11:09
But we made it.
207
657480
1216
Et j'ai rencontré les fermiers,
les frères Guarnizo.
les frères Guarnizo.
11:10
And I met the farmers,
the Guarnizo brothers.
the Guarnizo brothers.
208
658720
3496
11:14
It's a small farm, they make great coffee,
209
662240
3256
C'est une petite ferme,
ils font du très bon café,
ils font du très bon café,
ils sont payés au-dessus des prix
du commerce équitable pour ça.
du commerce équitable pour ça.
11:17
they're paid above
fair-trade prices for it.
fair-trade prices for it.
210
665520
2896
11:20
And they showed me
how the coffee is grown.
how the coffee is grown.
211
668440
3016
Et ils m'ont montré
comment le café pousse.
comment le café pousse.
11:23
The bean is actually inside
this fruit called the coffee cherry.
this fruit called the coffee cherry.
212
671480
4576
La fève est à l'intérieur du fruit,
appelé la cerise de café.
appelé la cerise de café.
11:28
And I thanked them.
213
676080
2176
Et je les ai remerciés.
11:30
And they said,
"Well, we couldn't do our job
"Well, we couldn't do our job
214
678280
3216
Et ils ont dit : « Eh bien,
nous ne pourrions pas faire notre travail
nous ne pourrions pas faire notre travail
11:33
without 100 other people."
215
681520
2216
sans une centaine d'autres personnes. »
11:35
The machine that depulps the fruit
is made in Brazil,
is made in Brazil,
216
683760
3856
La machine qui dépulpe le fruit
est fabriquée au Brésil,
est fabriquée au Brésil,
11:39
and the pickup truck
they drive around the farm,
they drive around the farm,
217
687640
3056
et le camion qu'ils utilisent
dans la ferme,
dans la ferme,
11:42
that is made from parts
from all over the world.
from all over the world.
218
690720
3416
est composé de pièces
venant du monde entier.
venant du monde entier.
11:46
In fact, the US exports steel to Colombia.
219
694160
4096
En fait, les USA exportent
de l'acier en Colombie.
de l'acier en Colombie.
11:50
So I went to Indiana,
and I thanked the steel makers.
and I thanked the steel makers.
220
698280
4976
Donc, je suis allé en Indiana
et j'ai remercié les fabricants d'acier.
et j'ai remercié les fabricants d'acier.
11:55
And it just drove home
221
703280
3136
Ça m'a fait comprendre
11:58
that it doesn't take a village
to make a cup of coffee.
to make a cup of coffee.
222
706440
3576
qu'un village ne suffit pas
à préparer une tasse de café.
à préparer une tasse de café.
12:02
It takes the world
to make a cup of coffee.
to make a cup of coffee.
223
710040
3136
Il faut le monde
pour préparer une tasse de café.
pour préparer une tasse de café.
12:05
And this global economy,
this globalization,
this globalization,
224
713200
5096
Et cette économie mondiale,
cette mondialisation,
cette mondialisation,
12:10
it does have downsides.
225
718320
1816
elle a ses inconvénients.
12:12
But I believe the long-term
upsides are far greater,
upsides are far greater,
226
720160
3456
Mais je crois que les avantages
sur le long terme sont bien plus grands,
sur le long terme sont bien plus grands,
12:15
that progress is real.
227
723640
1576
que le progrès est réel.
12:17
We have made improvements
in the last 50 years,
in the last 50 years,
228
725240
2416
Nous nous sommes améliorés
ces 50 dernières années,
ces 50 dernières années,
12:19
poverty worldwide has gone down.
229
727680
2696
la pauvreté dans le monde a baissé.
12:22
And that we should resist the temptation
230
730400
3256
Nous devrions résister à la tentation
12:25
to retreat into our silos.
231
733680
3016
de nous retirer dans nos silos.
12:28
And we should resist this upsurge
232
736720
3056
Et nous devrions résister
à cette recrudescence
à cette recrudescence
12:31
in isolationism and jingoism.
233
739800
4536
d'isolationnisme et de chauvinisme.
12:36
Which brings me to my final point.
234
744360
2376
Ce qui m'amène à mon dernier point.
12:38
Which is my hope that we use gratitude
as a spark to action.
as a spark to action.
235
746760
5600
Mon espoir est que nous utilisions
la gratitude comme moyen d'agir.
la gratitude comme moyen d'agir.
12:45
Some people worry
that gratitude has a downside.
that gratitude has a downside.
236
753360
3736
Certains s'inquiètent
d'un mauvais côté à la gratitude.
d'un mauvais côté à la gratitude.
12:49
That we'll be so grateful,
that we'll be complacent.
that we'll be complacent.
237
757120
3816
Que nous serons si reconnaissants
que nous serons complaisants.
que nous serons complaisants.
12:52
We'll be so, "Oh, everything's
wonderful, I'm so grateful."
wonderful, I'm so grateful."
238
760960
3656
Nous serons si « Oh, tout est merveilleux,
je suis si reconnaissant. »
je suis si reconnaissant. »
12:56
Well, it turns out, the opposite is true.
239
764640
3600
Eh bien, il se trouve
que l'inverse est vrai.
que l'inverse est vrai.
13:01
The research shows
240
769120
2296
Les recherches montrent
13:03
that the more grateful you are,
the more likely you are to help others.
the more likely you are to help others.
241
771440
4656
que plus vous êtes reconnaissant, plus
vous avez de chances d'aider les autres.
vous avez de chances d'aider les autres.
13:08
When you're in a bad state,
242
776120
2056
Quand vous êtes dans un mauvais état,
vous êtes souvent plus concentré
sur vos propres besoins.
sur vos propres besoins.
13:10
you're often more focused
on your own needs.
on your own needs.
243
778200
2576
13:12
But gratitude makes you
want to pay it forward.
want to pay it forward.
244
780800
3216
Mais la gratitude vous pousse
à donner au suivant.
à donner au suivant.
13:16
And I experienced this personally.
245
784040
2416
Je l'ai expérimenté personnellement.
13:18
I mean, I'm not Mother Teresa,
246
786480
1696
Je ne suis pas Mère Thérésa,
13:20
I'm still a selfish bastard
a huge amount of the time.
a huge amount of the time.
247
788200
3456
je suis toujours un salaud d'égoïste
la plupart du temps.
la plupart du temps.
13:23
But I'm better than I was
before this project.
before this project.
248
791680
3976
Mais, je suis meilleur qu'avant ce projet.
13:27
And that's because it made me aware
249
795680
2736
Et c'est parce que j'ai pris conscience
13:30
of the exploitation on the supply chain.
250
798440
3576
de l'exploitation de
la chaîne d'approvisionnement.
la chaîne d'approvisionnement.
13:34
It reminded me
that what I take for granted
that what I take for granted
251
802040
2936
Ça m'a rappelé que
ce que je prends pour acquis
ce que je prends pour acquis
13:37
is not available to millions
of people around the world.
of people around the world.
252
805000
3776
n'est pas disponible pour
des millions de gens à travers le monde.
des millions de gens à travers le monde.
13:40
Like water.
253
808800
1256
Comme l'eau.
13:42
Coffee is 98.8 percent water.
254
810080
4296
Le café est composé à 98,8 % d'eau.
13:46
So I figured I should go and thank
the people at the New York reservoir,
the people at the New York reservoir,
255
814400
3536
Je devrais aller remercier
les gens du réservoir de New York -
les gens du réservoir de New York -
13:49
hundreds of them, who provide me water,
256
817960
2616
ils sont des centaines -
qui me fournissent de l'eau,
qui me fournissent de l'eau,
et le miracle de pouvoir tourner
le robinet et avoir de l'eau potable.
le robinet et avoir de l'eau potable.
13:52
and this miracle that I can
turn a lever and get safe water.
turn a lever and get safe water.
257
820600
3096
13:55
And that millions of people
around the world don't have this luxury
around the world don't have this luxury
258
823720
3576
Et que des millions de personnes
dans le monde n'ont pas ce luxe
dans le monde n'ont pas ce luxe
13:59
and have to walk hours to get safe water.
259
827320
2976
et doivent marcher des heures
pour avoir de l'eau potable.
pour avoir de l'eau potable.
14:02
It inspired me to see what I could do
to help people get more access,
to help people get more access,
260
830320
4696
Ça m'a inspiré de voir
ce que je pourrais faire
ce que je pourrais faire
pour aider les gens à avoir plus d'accès.
14:07
and I did research
and found a wonderful group
and found a wonderful group
261
835040
3056
J'ai fait des recherches
et j'ai trouvé un excellent groupe
et j'ai trouvé un excellent groupe
14:10
called Dispensers for Safe Water.
262
838120
2656
qui s'appelle
les « Dispensers for Safe Water ».
les « Dispensers for Safe Water ».
14:12
And I got involved.
263
840800
1336
Et je me suis impliqué.
14:14
And I'm not expecting
the Nobel Prize committee
the Nobel Prize committee
264
842160
2776
Je ne m'attends pas à ce que
le comité du Prix Nobel
le comité du Prix Nobel
14:16
to knock down my door,
265
844960
1256
frappe à ma porte,
14:18
but it's a baby step,
it's a little something.
it's a little something.
266
846240
4296
mais c'est un petit pas,
un petit quelque chose.
un petit quelque chose.
14:22
And it's all because of gratitude.
267
850560
2816
Et tout cela par gratitude.
14:25
And it's why I encourage
people, friends, family,
people, friends, family,
268
853400
3536
C'est pourquoi j'encourage
les gens, les amis, la famille,
les gens, les amis, la famille,
14:28
to follow gratitude trails of their own.
269
856960
2976
à suivre leur propre chemin de gratitude.
14:31
Because it's a
life-transforming experience.
life-transforming experience.
270
859960
2816
Parce que c'est une expérience
qui transforme la vie.
qui transforme la vie.
14:34
And it doesn't have to be coffee.
271
862800
1616
Pas forcément à partir du café.
Ça peut être n'importe quoi.
14:36
It could be anything.
272
864440
1216
14:37
It could be a pair of socks,
it could be a light bulb.
it could be a light bulb.
273
865680
2536
Ça pourrait être une paire
de chaussettes, une ampoule.
de chaussettes, une ampoule.
14:40
And you don't have to go around the world,
you can just do a little gesture,
you can just do a little gesture,
274
868240
3576
Pas besoin de faire le tour du monde,
vous pouvez juste faire un petit geste
vous pouvez juste faire un petit geste
14:43
like make eye contact or send a note
to the designer of a logo you love.
to the designer of a logo you love.
275
871840
5136
comme établir un contact visuel ou
envoyer un mot au dessinateur
d'un logo que vous aimez.
d'un logo que vous aimez.
14:49
It's more about a mindset.
276
877000
1976
Il s'agit plus d'un état d'esprit.
14:51
Being aware of the thousands of people
involved in every little thing we do.
involved in every little thing we do.
277
879000
4480
Être conscient des milliers de gens
impliqués dans chaque petite chose
impliqués dans chaque petite chose
que nous faisons.
14:56
Remembering that
there's someone in a factory
there's someone in a factory
278
884880
3096
Se souvenir qu'il y a
quelqu'un dans une usine
quelqu'un dans une usine
15:00
who made the fabric for the chairs
you're sitting in right now.
you're sitting in right now.
279
888000
4216
qui a fait les tissus pour les chaises
sur lesquelles vous êtes assis maintenant.
sur lesquelles vous êtes assis maintenant.
15:04
That someone went into a mine
and got the copper for this microphone
and got the copper for this microphone
280
892240
6136
Que quelqu’un est allé dans une mine
et a extrait le cuivre pour ce micro
et a extrait le cuivre pour ce micro
15:10
so that I could say my final thank you,
281
898400
2576
afin que je puisse dire un dernier merci
15:13
which is to thank you.
282
901000
1856
qui est de vous remercier.
15:14
Thank you a thousand
for listening to my story.
for listening to my story.
283
902880
2880
Merci mille fois pour
avoir écouté mon histoire.
avoir écouté mon histoire.
15:18
(Applause)
284
906400
2216
(Applaudissements)
15:20
(Cheering)
285
908640
1720
(Acclamations)
ABOUT THE SPEAKER
AJ Jacobs - AuthorImmersing himself in alternate lifestyles and long, hilarious experiments (usually with himself the guinea pig), writer AJ Jacobs tests the limits of behavior, customs, culture, knowledge -- and his wife's sense of humor.
Why you should listen
AJ Jacobs' writings stand at the intersection of philosophy, Gonzo journalism and performance art. Stubbornly curious and slyly perceptive, he takes immersive learning to its irrational and profoundly amusing extreme -- extracting wisdom and meaning after long stints as a self-styled guinea pig. For his widely circulated Esquire article "My Outsourced Life," he explored the phenomenon of outsourcing by hiring a team in Bangalore to take care of every part of his life -- from reading his emails to arguing with his wife to reading bedtime stories to his own son. A previous article, "I Think You're Fat," chronicled a brief, cringe-inducing attempt to live his life in Radical Honesty, telling all the truth, all the time.
Jacobs is author of The Know-It-All, which documents the year he spent reading the Encyclopedia Britannica from A to Z, uncovering both funny and surprising factoids but also poignant insight into history and human nature. In 2007 he released The Year of Living Biblically, in which he attempted to follow every single rule in the Bible as literally as possible for an entire year. His recent book The Guinea Pig Diaries: My Life as an Experiment is a collection of numerous personal experiments. including living according to George Washington's rules of conduct, outsourcing every single task to India, and posing as a woman on an online dating site.
AJ Jacobs | Speaker | TED.com