TEDGlobal 2017
Mennat El Ghalid: How fungi recognize (and infect) plants
मेनत एल घालिद: फफूंद पौधो को कैसे पहचानता है (और संक्रमित करता है)
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हर साल, केवल फफूंदी के कारण दुनिया भर मे इतना खाना बर्बाद होता है जिसे करीब आधे से एक अरब लोगों का पेट भर सके. फफूंदी पौधों के सबसे विनाशकारी रोगजनकों मे से एक है |
फफूंदी विशेषज्ञ जीव वैज्ञानिक और टेड साथी मेनत एल घालिद बता रही है कि कैसे परमाणु संकेतों के बारे में हमारी समझ में एक सफलता के कारण पौधों पर हमला करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, इस बातचीत को बाधित कर सकता है - और हमारे फसलों को बचा सकता|
Mennat El Ghalid - Mycologist
Mennat El Ghalid research aims to understand the molecular mechanisms underlying fungal biology and pathogenicity. Full bio
Mennat El Ghalid research aims to understand the molecular mechanisms underlying fungal biology and pathogenicity. Full bio
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00:12
"Will the blight end the chestnut?
0
825
2690
क्या चेस्ट-नट (अखरोट) को
ब्लाइट परजीवी ख़तम कर देगा?
ब्लाइट परजीवी ख़तम कर देगा?
00:15
The farmers rather guess not.
1
3857
2000
किसान सोचता है ऐसा नही होगा.
00:17
It keeps smouldering at the roots
2
5881
2238
क्योंकि उसकी जड़ो मे जीवन सुलग रहा है.
00:20
And sending up new shoots
3
8143
2008
और तब तक नई तरंगे फूंकता रहेगा.
00:22
Till another parasite
4
10175
1666
जबतक नया परजीवी आके
00:23
Shall come to end the blight."
5
11865
2404
ब्लाइट को ख़तम ना कर दे
00:28
At the beginning of the 20th century,
6
16510
2039
20वीं शताब्दी की शुरुआत में
00:30
the eastern American chestnut population,
counting nearly four billion trees,
counting nearly four billion trees,
7
18573
4647
पूर्वी अमरीका की चेस्ट नट या शाहबलूत
अखरोट की फसल के लगभग चार अरब पेड़ को
अखरोट की फसल के लगभग चार अरब पेड़ को
00:35
was completely decimated
by a fungal infection.
by a fungal infection.
8
23244
3101
फफूंदी के संक्रमण ने
पूरी तरह से तबाह कर दिया था.
पूरी तरह से तबाह कर दिया था.
00:38
Fungi are the most destructive
pathogens of plants,
pathogens of plants,
9
26369
3208
फफूंदी पौधों की सबसे विनाशकारी रोगाणु हैं,
00:41
including crops of major
economic importance.
economic importance.
10
29601
2722
इनमे आर्थिक महत्व की
प्रमुख फसले भी शामिल है
प्रमुख फसले भी शामिल है
00:44
Can you imagine that today,
11
32673
1561
क्या आप सोच सकते हैं कि आज,
00:46
crop losses associated
with fungal infection
with fungal infection
12
34258
2867
फफूंदी के संक्रमण के कारण
दुनिया भर मे प्रति वर्ष
दुनिया भर मे प्रति वर्ष
00:49
are estimated at billions of dollars
per year, worldwide?
per year, worldwide?
13
37149
3916
अरबों डॉलर की फ़सल के नुकसान का अनुमान है?
00:53
That represents enough food calories
to feed half a billion people.
to feed half a billion people.
14
41585
3698
जितनी फसल से आधा अरब लोगों को खाने
के लिए पर्याप्त भोजन मिल सकता है |
के लिए पर्याप्त भोजन मिल सकता है |
00:57
And this leads to severe repercussions,
15
45609
2358
इसके गंभीर परिणाम निकल सकते है
00:59
including episodes of famine
in developing countries,
in developing countries,
16
47991
3420
जिनमे विकासशील देशो मे
अकाल जैसी स्थिति से लेकर
अकाल जैसी स्थिति से लेकर
01:03
large reduction of income
for farmers and distributors,
for farmers and distributors,
17
51435
3404
किसानो और व्यापारियो की आय मे भारी गिरावट,
01:06
high prices for consumers
18
54863
1928
उपभोक्ताओं के लिए उच्च मूल्य,
01:08
and risk of exposure to mycotoxin,
poison produced by fungi.
poison produced by fungi.
19
56815
4724
और फफूंदी द्वारा निर्मित मायकॉटक्सिन
जहर के फैलने का ख़तरा शामिल है|
जहर के फैलने का ख़तरा शामिल है|
01:14
The problems that we face
20
62318
1262
समस्याएँ हमारे सामने ये है कि
01:15
is that the current method
used to prevent and treat
used to prevent and treat
21
63604
2717
रोकथाम और उपचार की वर्तमान पद्धति
01:18
those dreadful diseases,
22
66345
1542
जो इन भयानक रोगो
01:19
such as genetic control,
exploiting natural sources of resistance,
exploiting natural sources of resistance,
23
67911
4309
जैसे आनुवंशिक नियंत्रण, प्
रतिरोध के प्राकृतिक स्रोतों का शोषण
रतिरोध के प्राकृतिक स्रोतों का शोषण
01:24
crop rotation or seed
treatment, among others,
treatment, among others,
24
72244
3381
फसल रोटेशन
या बीज उपचार, और बाकी के अलावा
या बीज उपचार, और बाकी के अलावा
01:27
are still limited or ephemeral.
25
75649
2682
अभी भी सीमित या अल्पकालिक हैं|
01:30
They have to be constantly renewed.
26
78879
2420
इनका लगातार नवीकरण करना होगा|
01:33
Therefore, we urgently need
to develop more efficient strategies
to develop more efficient strategies
27
81323
4254
इसलिए, हमें तुरंत और अधिक कुशल रणनीति
विकसित करने की आवश्यकता है
विकसित करने की आवश्यकता है
01:37
and for this, research is required
to identify biological mechanisms
to identify biological mechanisms
28
85601
5119
और इसके लिए शोध होनी चाहिए
ताकि जैविक तंत्र की पहचान की जा सके
ताकि जैविक तंत्र की पहचान की जा सके
01:42
that can be targeted
by novel antifungal treatments.
by novel antifungal treatments.
29
90744
3666
कि अनूठे एंटिफंगल उपचार
द्वारा लक्षित किया जा सकता है
द्वारा लक्षित किया जा सकता है
01:49
One feature of fungi
is that they cannot move
is that they cannot move
30
97529
3134
फफूंदी की एक विशेषता ये है
कि वे स्थानांतरित नहीं हो सकते
कि वे स्थानांतरित नहीं हो सकते
01:52
and only grow by extension
to form a sophisticated network,
to form a sophisticated network,
31
100687
3525
और केवल फैलते है ताकि
एक परिष्कृत नेटवर्क बना सके जिसे ,
एक परिष्कृत नेटवर्क बना सके जिसे ,
01:56
the mycelium.
32
104236
1150
मैइसीलियम कहते है|
01:58
In 1884, Anton de Bary,
the father of plant pathology,
the father of plant pathology,
33
106284
4253
पौधो की विकृति विज्ञान के जनक
अन्तोन डी बेरी ने 1884 मे फळे व्यक्ती थे
अन्तोन डी बेरी ने 1884 मे फळे व्यक्ती थे
02:02
was the first to presume
that fungi are guided by signals
that fungi are guided by signals
34
110561
3556
जीन्होने माना फफूंदी उन संकेतो द्वारा
मार्गदर्शन पाते है .
मार्गदर्शन पाते है .
02:06
sent out from the host plant,
35
114141
1936
जो मेजबान पौधे द्वारा भेजे जाते है
02:08
meaning a plant upon which
it can lodge and subsist,
it can lodge and subsist,
36
116101
4134
अर्थात उस पौधे से जिस पर फफूंदी
रह सके और उसे खा सके
रह सके और उसे खा सके
02:12
so signals act as a lighthouse
37
120259
2358
यानी संकेत एक प्रकाश स्तंभ का काम करते है
02:14
for fungi to locate, grow toward, reach
38
122641
5166
ताकि फफूंदी उन्हे ढूँढ सके,
और उसकी तरफ बढ़ सके, पहुँच सके
और उसकी तरफ बढ़ सके, पहुँच सके
02:19
and finally invade and colonize a plant.
39
127831
3206
और आख़िरकार उस पर हमला कर
उसे अपने उपनिवेश बना सके
उसे अपने उपनिवेश बना सके
02:23
He knew that the identification
of such signals
of such signals
40
131427
2946
वह जानता था कि इस तरह के संकेतों की पहचान
02:26
would unlock a great knowledge
that then serves to elaborate strategy
that then serves to elaborate strategy
41
134397
4625
एक महान ज्ञान को सामने ला सकता
जो विस्तृत रणनीति में काम आएगा
जो विस्तृत रणनीति में काम आएगा
02:31
to block the interaction
between the fungus and the plant.
between the fungus and the plant.
42
139046
3380
ताकि पौधे और फफूंदी के
बीच बातचीत को रोका जा सके
बीच बातचीत को रोका जा सके
02:34
However, the lack of an appropriate
method at that moment
method at that moment
43
142752
3420
हालाँकि तब ऐसी किसी विधि
के उपलब्ध ना होने के कारण
के उपलब्ध ना होने के कारण
02:38
prevented him from identifying
this mechanism at the molecular level.
this mechanism at the molecular level.
44
146196
4897
उसे आणविक स्तर पर इस तंत्र की
पहचान करने से रोक दिया।
पहचान करने से रोक दिया।
02:45
Using purification and mutational
genomic approaches,
genomic approaches,
45
153323
3127
शुद्धिकरण और उत्परिवर्ती
जीनोमिक दृष्टिकोण का प्रयोग करना
जीनोमिक दृष्टिकोण का प्रयोग करना
02:48
as well as a technique
46
156474
1524
साथ ही साथ एक तकनीक
02:50
allowing the measurement
of directed hyphal growth,
of directed hyphal growth,
47
158022
3333
जिससे निर्देशित हिफाल वृद्धि
का माप लिया जा सके
का माप लिया जा सके
02:53
today I'm glad to tell you
that after 130 years,
that after 130 years,
48
161379
4365
आज मुझे आपको यह बताते हुए
खुशी हो रही है की 130 साल बाद
खुशी हो रही है की 130 साल बाद
02:57
my former team and I
could finally identify such plant signals
could finally identify such plant signals
49
165768
4824
मेरी भूतपूर्व टीम और मैं आखिरकार
पौधों के ऐसे संकेतों की पहचान कर पाए
पौधों के ऐसे संकेतों की पहचान कर पाए
03:02
by studying the interaction
between a pathogenic fungus
between a pathogenic fungus
50
170616
3357
एक रोगजनक फफूंदी के बीच
बातचीत का अध्ययन करके
बातचीत का अध्ययन करके
03:05
called Fusarium oxysporum
51
173997
1683
जिसे फुसरिअम ओक्सिस्पोरूम कहते है |
03:07
and one of its host plants,
the tomato plant.
the tomato plant.
52
175704
3174
और इसके मेजबान पौधों में से एक,
टमाटर का पौधा
टमाटर का पौधा
03:12
As well, we could characterize
53
180310
1751
साथ ही, हम लक्षण वर्णन कर सकते हैं
03:14
the fungal receptor
receiving those signals
receiving those signals
54
182085
2915
उन संकेतों को प्राप्त करने वाले
फफूंदी के रिसेप्टर
फफूंदी के रिसेप्टर
03:17
and part of the underlying reaction
occurring within the fungus
occurring within the fungus
55
185024
3696
और फफूंदी के भीतर होने वाली
अंतर्निहित प्रतिक्रिया का हिस्सा
अंतर्निहित प्रतिक्रिया का हिस्सा
03:20
and leading to its direct growth
toward the plant.
toward the plant.
56
188744
3219
और पौधे की ओर इसकी
प्रत्यक्ष वृद्धि की ओर अग्रसर है।
प्रत्यक्ष वृद्धि की ओर अग्रसर है।
03:24
(Applause)
57
192879
2674
(तालियाँ)
03:27
Thank you.
58
195577
1151
धन्यवाद|
03:28
(Applause)
59
196752
1254
फफूंदी के
03:30
The understanding
of such molecular processes
of such molecular processes
60
198030
2763
ऐसी आणविक प्रक्रियाओं की समझ
03:32
offers a panel of potential molecules
61
200817
2498
संभावित अणुओं का एक पट्टी प्रदान करता है
03:35
that can be used to create
novel antifungal treatments.
novel antifungal treatments.
62
203339
3800
कि अनूठे एंटिफंगल उपचार बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।
03:39
And those treatments would disrupt
63
207606
2396
और उन उपचारों को बाधित होगा
03:42
the interaction between
the fungus and the plant
the fungus and the plant
64
210026
2739
फफूंद और पौधे के बीच की क्रिया
03:44
either by blocking the plant signal
65
212789
2698
या तो पौधे के संकेत को अवरुद्ध करके
03:47
or the fungal reception system
which receives those signals.
which receives those signals.
66
215511
4341
या फंगल रिसेप्शन सिस्टम जो उन संकेतों को प्राप्त करता है
03:51
Fungal infections have devastated
agriculture crops.
agriculture crops.
67
219876
3166
फफूंद संक्रमणों ने कृषि फसलों को तबाह कर दिया है।
03:55
Moreover, we are now in an era
68
223066
2722
इसके अलावा, हम अब एक युग में हैं
03:57
where the demand of crop production
is increasing significantly.
is increasing significantly.
69
225812
3551
जहां फसल उत्पादन की मांग काफी बढ़ रही है।
04:01
And this is due to population growth,
economic development,
economic development,
70
229387
3865
और इसका कारण है जनसंख्या वृद्धि, आर्थिक विकास,
04:05
climate change and demand for bio fuels.
71
233276
2666
जलवायु परिवर्तन और जैव ईंधन की मांग
04:08
Our understanding
of the molecular mechanism
of the molecular mechanism
72
236751
3072
आणविक तंत्र की हमारी समझ
04:11
of interaction between
a fungus and its host plant,
a fungus and its host plant,
73
239847
3032
फफूंदी और उसके मेजबान संयंत्र के बीच बातचीत का,
04:14
such as the tomato plant,
74
242903
1706
जैसे टमाटर का पौधा
04:16
potentially represents a major step
towards developing more efficient strategy
towards developing more efficient strategy
75
244633
5341
संभावित रूप से अधिक कुशल रणनीति विकसित करने की दिशा में एक प्रमुख कदम का प्रतिनिधित्व करता है
04:21
to combat plant fungal diseases
76
249998
2371
पौधे फफूंदी रोगों का मुकाबला करने के लिए
04:24
and therefore solving of problems
that affect people's lives,
that affect people's lives,
77
252393
3525
और इसलिए उन समस्याओं का समाधान जो लोगों के जीवन को प्रभावित करते हैं,
04:27
food security and economic growth.
78
255942
2452
खाद्य सुरक्षा और आर्थिक विकास
04:30
Thank you.
79
258418
1152
धन्यवाद।
04:31
(Applause)
80
259594
3906
(तालियां)
ABOUT THE SPEAKER
Mennat El Ghalid - MycologistMennat El Ghalid research aims to understand the molecular mechanisms underlying fungal biology and pathogenicity.
Why you should listen
Mycologist Mennat El Ghalid received an Initial Training Networks - Marie Skłodowska-Curie fellowship to pursue her PhD project in the Molecular Genetics of Fungal Pathogenicity Unit and the International Campus of Excellence in Agrifood CeiA3 at the Universidad de Cordoba (Spain). During her PhD, her former team and herself identified the compounds secreted from the plant roots attracting Fusarium oxysporum, a soilborne plant pathogenic fungus and characterized the underlying mechanisms of attraction. Such compounds were tracked since the 19th century. The discovery was published in the Nature Journal.
El Ghalid became a TED Fellow in 2017 and have been selected as one of the 100 women honorees for OkayAfrica's 2018 #OKAY100Women list for her dedicated work and for being a promising talent within the field of STEM. She is currently working at Institut Pasteur (France) in the Biology and Pathogenicity Unit to study Candida albicans, an opportunistic pathogenic fungus and the main cause of fungal infections in immunocompromised humans.
Mennat El Ghalid | Speaker | TED.com