TEDGlobal 2010
Jason Clay: How big brands can help save biodiversity
Jason Clay: Cum pot marile companii să salveze biodiversitatea
Filmed:
Readability: 3.7
497,249 views
Convinge doar 100 de companii cheie să ia în calcul sustenabilitatea, și Jason Clay de la WWF spune că piețele globale se vor schimba pentru a proteja planeta noastră de un consum deja depășit. Ascultă cum conferințele lui extraordinare conving marile companii rivale să cadă la înțelegere luând în considerare mai întâi protecția mediului -- înainte ca produsele lor să se întâlnească pe rafturile magazinelor.
Jason Clay - Market transformer
Jason Clay’s ideas are changing the way governments, foundations, researchers and NGOs identify and address risks and opportunities for their work. Full bio
Jason Clay’s ideas are changing the way governments, foundations, researchers and NGOs identify and address risks and opportunities for their work. Full bio
Double-click the English transcript below to play the video.
00:16
I grew up on a small farm in Missouri.
0
1000
3000
Am copilărit într-o mică fermă din Missouri.
00:19
We lived on less than a dollar a day
1
4000
2000
Am trăit cu mai puţin de un dolar pe zi
00:21
for about 15 years.
2
6000
2000
timp de 15 ani.
00:23
I got a scholarship, went to university,
3
8000
3000
Am primit o bursă şi am mers la universitate,
00:26
studied international agriculture, studied anthropology,
4
11000
3000
am studiat agricultura internaţională şi antropologia
00:29
and decided I was going to give back.
5
14000
2000
şi am decis să ofer ceva înapoi.
00:31
I was going to work with small farmers.
6
16000
2000
Urma să lucrez cu mici fermieri.
00:33
I was going to help alleviate poverty.
7
18000
2000
Urma să ajut la diminuarea sărăciei.
00:35
I was going to work on international development,
8
20000
3000
Urma să lucrez în dezvoltarea internaţională.
00:38
and then I took a turn
9
23000
3000
Şi apoi a urmat o cotitură
00:41
and ended up here.
10
26000
3000
și am ajuns aici.
00:44
Now, if you get a Ph.D., and you decide not to teach,
11
29000
2000
Dacă îţi iei un doctorat şi decizi să nu predai
00:46
you don't always end up in a place like this.
12
31000
2000
nu ajungi întotdeauna într-un loc ca acesta.
00:48
It's a choice. You might end up driving a taxicab.
13
33000
3000
E o alegere. Poţi ajunge taximetrist.
00:51
You could be in New York.
14
36000
3000
Poţi fi în New York.
00:55
What I found was,
15
40000
2000
Ceea ce am descoperit a fost că
00:57
I started working with refugees and famine victims --
16
42000
3000
am început să lucrez cu refugiaţi şi victimele foametei --
01:00
small farmers, all, or nearly all --
17
45000
3000
mici fermieri, toţi, sau aproape toţi --
01:03
who had been dispossessed and displaced.
18
48000
3000
care au fost deposedați şi mutaţi.
01:07
Now, what I'd been trained to do
19
52000
3000
Acum, ce fusesem instruit să fac
01:10
was methodological research on such people.
20
55000
3000
era cercetare metodologică pe astfel de oameni
01:13
So I did it: I found out how many women
21
58000
3000
Și am făcut-o: am aflat câte femei
01:16
had been raped en route to these camps.
22
61000
3000
fuseseră violate în drum spre aceste lagăre.
01:19
I found out how many people had been put in jail,
23
64000
3000
Am aflat câți oameni fuseseră trimiși la închisoare,
01:22
how many family members had been killed.
24
67000
3000
câți membri ai familiei fuseseră uciși.
01:25
I assessed how long they were going to stay
25
70000
2000
Am estimat cât de mult aveau să rămână
01:27
and how much it would take to feed them.
26
72000
2000
și de cât de mult va fi nevoie pentru a-i hrăni.
01:29
And I got really good at predicting
27
74000
2000
Și devenisem foarte bun la prezis
01:31
how many body bags you would need
28
76000
2000
de câți saci pentru cadavre va fi nevoie
01:33
for the people who were going to die in these camps.
29
78000
3000
pentru oamenii ce aveau să moară în aceste lagăre.
01:36
Now this is God's work, but it's not my work.
30
81000
3000
Aceasta e lucrarea lui Dumnezeu, nu lucrarea mea.
01:39
It's not the work I set out to do.
31
84000
3000
Nu este munca ce mă definește.
01:45
So I was at a Grateful Dead benefit concert on the rainforests
32
90000
3000
Așadar, am fost la un concert de binefacere, Grateful Dead, în pădurile tropicale
01:48
in 1988.
33
93000
3000
în 1988.
01:51
I met a guy -- the guy on the left.
34
96000
3000
Am întâlnit un tip - tipul din stânga.
01:54
His name was Ben.
35
99000
2000
Numele lui era Ben.
01:56
He said, "What can I do to save the rainforests?"
36
101000
2000
A spus: "Ce pot face pentru a salva pădurile tropicale?"
01:58
I said, "Well, Ben, what do you do?"
37
103000
2000
I-am spus: "Ben, cu ce te ocupi?"
02:00
"I make ice cream."
38
105000
2000
"Fac înghețată."
02:02
So I said, "Well, you've got to make
39
107000
2000
Și eu i-am zis: "Bine, trebuie să faci
02:04
a rainforest ice cream.
40
109000
2000
o înghețată a pădurii tropicale.
02:06
And you've got to use nuts from the rainforests
41
111000
2000
Trebuie să folosești alune din pădurile tropicale
02:08
to show that forests are worth more as forests
42
113000
2000
pentru a arăta că pădurile valorează mai mult ca păduri
02:10
than they are as pasture."
43
115000
3000
decăt valorează ca pășuni.
02:13
He said, "Okay."
44
118000
2000
A spus: "Bine."
02:15
Within a year,
45
120000
2000
Într-un an,
02:17
Rainforest Crunch was on the shelves.
46
122000
2000
Rainforest Crunch era în magazine.
02:19
It was a great success.
47
124000
2000
A avut un succes incredibil.
02:21
We did our first million-dollars-worth of trade
48
126000
3000
Am făcut primul nostru milion de dolari
02:24
by buying on 30 days and selling on 21.
49
129000
3000
cumpărând stocuri pe 30 de zile și scoțând profitul în doar 21 de zile.
02:27
That gets your adrenaline going.
50
132000
3000
Asta îți pune sângele în mișcare.
02:30
Then we had a four and a half million-dollar line of credit
51
135000
2000
Apoi am împrumutat patru milioane și jumatate de dolari
02:32
because we were credit-worthy at that point.
52
137000
3000
pentru ca eram eligibili în acel moment.
02:35
We had 15 to 20, maybe 22 percent
53
140000
2000
Aveam un procent între 15% - 20%, poate 22%
02:37
of the global Brazil-nut market.
54
142000
2000
din piața globală de alune din Brazilia.
02:39
We paid two to three times more than anybody else.
55
144000
3000
Am plătit de 2-3 ori mai mult decât oricine altcineva.
02:42
Everybody else raised their prices to the gatherers of Brazil nuts
56
147000
3000
Toți ceilalți au mărit prețurile pentru culegătorii de alune din Brazilia
02:45
because we would buy it otherwise.
57
150000
3000
pentru că altfel am fi cumpărat noi.
02:49
A great success.
58
154000
2000
Un mare succes.
02:51
50 companies signed up, 200 products came out,
59
156000
3000
50 de companii s-au înscris, 200 de produse au ieșit pe piață,
02:54
generated 100 million in sales.
60
159000
3000
au generat 100 milioane de dolari în vânzări.
02:59
It failed.
61
164000
2000
A eșuat.
03:01
Why did it fail?
62
166000
2000
De ce a eșuat?
03:03
Because the people who were gathering Brazil nuts
63
168000
2000
Pentru că oamenii care culegeau alune din Brazilia
03:05
weren't the same people who were cutting the forests.
64
170000
3000
nu erau aceiași oameni care defrișau pădurile.
03:08
And the people who made money from Brazil nuts
65
173000
3000
Și oamenii care au făcut bani din alunele din Brazilia
03:11
were not the people who made money from cutting the forests.
66
176000
3000
nu erau aceiași oameni care au făcut bani din defrișări.
03:14
We were attacking the wrong driver.
67
179000
2000
Atacam pe cine nu trebuia.
03:16
We needed to be working on beef.
68
181000
2000
Trebuia să ne concentrăm pe carne.
03:18
We needed to be working on lumber.
69
183000
2000
Trebuia să ne concentrăm pe cherestea.
03:20
We needed to be working on soy --
70
185000
2000
Trebuia să ne concentrăm pe soia --
03:22
things that we were not focused on.
71
187000
3000
lucruri pe care nu eram axați.
03:25
So let's go back to Sudan.
72
190000
2000
Să ne întoarcem la Sudan.
03:27
I often talk to refugees:
73
192000
2000
Vorbesc des cu refugiații:
03:29
"Why was it that the West didn't realize
74
194000
3000
"Cum e posibil ca Vestul să nu fi realizat
03:32
that famines are caused by policies and politics,
75
197000
2000
că foametea e cauzată de polițe si politici,
03:34
not by weather?"
76
199000
2000
nu de vreme?"
03:36
And this farmer said to me, one day,
77
201000
3000
Și acest fermier mi-a zis într-o zi
03:39
something that was very profound.
78
204000
2000
ceva foarte profund.
03:41
He said, "You can't wake a person who's pretending to sleep."
79
206000
3000
A spus: "Nu poți trezi o persoană care se preface că doarme."
03:44
(Laughter)
80
209000
2000
(Râsete)
03:46
Okay. Fast forward.
81
211000
3000
Ok. Să revenim.
03:49
We live on a planet.
82
214000
3000
Trăim pe o planetă.
03:52
There's just one of them.
83
217000
2000
Este una singură.
03:54
We've got to wake up to the fact
84
219000
2000
Trebuie să ne dăm seama
03:56
that we don't have any more
85
221000
2000
că nu avem alta
03:58
and that this is a finite planet.
86
223000
2000
și că aceasta e finită.
04:00
We know the limits of the resources we have.
87
225000
3000
Cunoaștem limitele resurselor pe care le avem.
04:03
We may be able to use them differently.
88
228000
2000
Am putea să le folosim într-un mod diferit.
04:05
We may have some innovative, new ideas.
89
230000
2000
Putem avea niște idei inovatoare.
04:07
But in general, this is what we've got.
90
232000
2000
Dar, în general, asta e tot ce avem.
04:09
There's no more of it.
91
234000
3000
Nimic mai mult.
04:12
There's a basic equation that we can't get away from.
92
237000
3000
Avem o barieră de care nu putem trece.
04:15
Population times consumption
93
240000
2000
Consumul în timp al populației
04:17
has got to have some kind of relationship to the planet,
94
242000
3000
trebuie să aibă un fel de conexiune cu planeta,
04:20
and right now, it's a simple "not equal."
95
245000
3000
iar acum, e pur și simplu "inegal".
04:24
Our work shows that we're living
96
249000
2000
Munca noastră arată că trăim
04:26
at about 1.3 planets.
97
251000
2000
ca pe aproximativ 1.3 planete.
04:28
Since 1990,
98
253000
2000
Începând din 1990,
04:30
we crossed the line
99
255000
2000
am depășit bariera
04:32
of being in a sustainable relationship to the planet.
100
257000
3000
de-a fi într-o relație sustenabilă cu planeta.
04:35
Now we're at 1.3.
101
260000
2000
Acum suntem la 1.3.
04:37
If we were farmers, we'd be eating our seed.
102
262000
3000
Dacă am fi fermieri, ne-am mânca propriile semințe.
04:40
For bankers, we'd be living off the principal, not the interest.
103
265000
3000
Pentru bancheri, am trăi din depozit, nu din dobândă.
04:43
This is where we stand today.
104
268000
3000
Aici ne aflăm azi.
04:46
A lot of people like to point
105
271000
3000
Multora le place să arate cu degetul
04:49
to some place else as the cause of the problem.
106
274000
3000
alte locuri ca fiind cauza problemei.
04:52
It's always population growth.
107
277000
2000
E acuzată mereu creșterea populației.
04:54
Population growth's important,
108
279000
2000
Creșterea populației e decisivă,
04:56
but it's also about how much each person consumes.
109
281000
3000
dar contează și cât consumă fiecare.
05:00
So when the average American
110
285000
2000
Deci când un americanul obișnuit
05:02
consumes 43 times as much
111
287000
3000
consumă de 43 de ori mai mult
05:05
as the average African,
112
290000
3000
decât un african,
05:08
we've got to think that consumption is an issue.
113
293000
2000
trebuie să considerăm consumul drept o problemă.
05:10
It's not just about population,
114
295000
2000
Nu e vorba doar de populație,
05:12
and it's not just about them; it's about us.
115
297000
3000
nu e vorba doar despre ei; e vorba despre noi.
05:16
But it's not just about people;
116
301000
2000
Dar nu-i vorba doar despre oameni;
05:18
it's about lifestyles.
117
303000
2000
e vorba de stilul de viață.
05:20
There's very good evidence --
118
305000
2000
Este o dovadă foarte clară --
05:22
again, we don't necessarily have
119
307000
2000
din nou, nu avem neapărat
05:24
a peer-reviewed methodology
120
309000
2000
o metologie de evaluare pentru fiecare în parte
05:26
that's bulletproof yet --
121
311000
2000
care să fie de necontestat --
05:28
but there's very good evidence
122
313000
2000
dar există o foarte bună dovadă
05:30
that the average cat in Europe
123
315000
2000
că o pisică din Europa
05:32
has a larger environmental footprint in its lifetime
124
317000
3000
are o amprentă mai mare asupra mediului pe parcursul vieții ei
05:35
than the average African.
125
320000
3000
decât un african obișnuit.
05:38
You think that's not an issue going forward?
126
323000
3000
Credeți că asta nu-i o problemă importantă?
05:41
You think that's not a question
127
326000
2000
Credeți că asta nu e o problemă
05:43
as to how we should be using the Earth's resources?
128
328000
3000
legată de cum ar trebui să folosim resursele Pământului?
05:46
Let's go back and visit our equation.
129
331000
2000
Să ne întoarcem la ecuația noastră.
05:48
In 2000, we had six billion people on the planet.
130
333000
3000
În 2000, aveam șase miliarde de oameni pe planetă.
05:51
They were consuming what they were consuming --
131
336000
2000
Ei consumau cât consumau --
05:53
let's say one unit of consumption each.
132
338000
2000
să zicem o unitate de consum fiecare.
05:55
We have six billion units of consumption.
133
340000
3000
Avem șase miliarde de unitați de consum.
05:58
By 2050,
134
343000
2000
Până în 2050,
06:00
we're going to have nine billion people -- all the scientists agree.
135
345000
3000
vom avea nouă miliarde de oameni -- toți oamenii de știință sunt de acord.
06:03
They're all going to consume twice as much as they currently do --
136
348000
3000
Vor consuma de două ori mai mult decăt acum --
06:06
scientists, again, agree --
137
351000
2000
oamenii de știință, din nou, sunt de acord --
06:08
because income is going to grow in developing countries
138
353000
3000
pentru că venitul va crește în țările în curs de dezvoltare
06:11
five times what it is today --
139
356000
2000
de cinci ori mai mult decăt e astăzi --
06:13
on global average, about [2.9].
140
358000
2000
o medie globală, aprox. 2.9.
06:15
So we're going to have 18 billion units of consumption.
141
360000
3000
Deci vom avea 18 miliarde de unități de consum.
06:19
Who have you heard talking lately
142
364000
3000
Pe cine ați auzit vorbind în ultima vreme
06:22
that's said we have to triple production
143
367000
2000
care să fi spus că avem o producție triplă
06:24
of goods and services?
144
369000
2000
de bunuri și servicii?
06:26
But that's what the math says.
145
371000
2000
Dar asta spun calculele.
06:28
We're not going to be able to do that.
146
373000
2000
Nu vom fi capabili să susținem asta.
06:30
We can get productivity up.
147
375000
2000
Putem crește productivitatea.
06:32
We can get efficiency up.
148
377000
2000
Putem crește eficiența.
06:34
But we've also got to get consumption down.
149
379000
3000
Dar trebuie și să reducem consumul.
06:38
We need to use less
150
383000
2000
Trebuie să folosim mai puțin
06:40
to make more.
151
385000
2000
pentru a face mai mult.
06:42
And then we need to use less again.
152
387000
2000
Apoi trebuie să folosim și mai puțin.
06:44
And then we need to consume less.
153
389000
2000
Apoi iar trebuie să consumăm mai puțin.
06:46
All of those things are part of that equation.
154
391000
3000
Toate aceste lucruri fac parte din ecuație.
06:49
But it basically raises a fundamental question:
155
394000
3000
Dar asta, în esență, ridică un semn de întrebare fundamental:
06:52
should consumers have a choice
156
397000
2000
Ar trebui consumatorii să aibă o alternativă
06:54
about sustainability, about sustainable products?
157
399000
3000
în ce privește sustenabilitatea, produsele sustenabile?
06:57
Should you be able to buy a product that's sustainable
158
402000
2000
Ar trebui să avem opțiunea de-a cumpăra un produs sustenabil
06:59
sitting next to one that isn't,
159
404000
2000
stând lângă unul care nu este,
07:01
or should all the products on the shelf be sustainable?
160
406000
3000
sau trebuie ca toate produsele de pe raft să fie sustenabile?
07:06
If they should all be sustainable on a finite planet,
161
411000
3000
Dacă toate ar trebui să fie sustenabile pe o planetă finită,
07:09
how do you make that happen?
162
414000
3000
cum poți implementa asta?
07:12
The average consumer takes 1.8 seconds in the U.S.
163
417000
2000
Consumatorului mediu îi trebuie 1.8 secunde în Statele Unite.
07:14
Okay, so let's be generous.
164
419000
2000
Ok, să fim generoși.
07:16
Let's say it's 3.5 seconds in Europe.
165
421000
3000
Să zicem că i-ar trebui 3.5 secunde în Europa.
07:19
How do you evaluate all the scientific data
166
424000
3000
Cum evaluăm toate datele științifice
07:22
around a product,
167
427000
2000
despre un produs,
07:24
the data that's changing on a weekly, if not a daily, basis?
168
429000
3000
date care se schimbă săptămânal, dacă nu zilnic?
07:27
How do you get informed?
169
432000
2000
Cum obții aceste informații?
07:29
You don't.
170
434000
2000
Nu le obții.
07:33
Here's a little question.
171
438000
2000
Iată o mică întrebare.
07:35
From a greenhouse gas perspective,
172
440000
2000
Din perspectiva gazului de seră,
07:37
is lamb produced in the U.K.
173
442000
3000
carnea de miel produsă în Anglia
07:40
better than lamb produced in New Zealand,
174
445000
2000
e mai bună decât carnea de miel produsă în Noua Zeelandă,
07:42
frozen and shipped to the U.K.?
175
447000
3000
înghețată și expediată în Anglia?
07:45
Is a bad feeder lot operation for beef
176
450000
3000
O operațiune proastă de hrănire în loturi pentru carnea de vacă
07:48
better or worse than
177
453000
3000
e mai bună sau mai rea decât
07:51
a bad grazing operation for beef?
178
456000
2000
a operațiune greșită de paștere pentru carnea de vită?
07:53
Do organic potatoes
179
458000
2000
Au cumva cartofii organici
07:55
actually have fewer toxic chemicals
180
460000
2000
nevoide de mai puține chimicale toxice
07:57
used to produce them
181
462000
2000
folosite pentru a-i produce
07:59
than conventional potatoes?
182
464000
2000
decât cartofii tradiționali?
08:01
In every single case,
183
466000
2000
În fiecare caz
08:03
the answer is "it depends."
184
468000
2000
răspunsul este "depinde".
08:05
It depends on who produced it and how,
185
470000
3000
Depinde cine îi produce și cum,
08:08
in every single instance.
186
473000
2000
de fiecare caz în parte.
08:10
And there are many others.
187
475000
2000
Și mai sunt și altele.
08:12
How is a consumer going to walk through this minefield?
188
477000
2000
Cum vor decide consumatorii în acest câmp minat?
08:14
They're not.
189
479000
2000
Nu e posibil.
08:16
They may have a lot of opinions about it,
190
481000
2000
Pot avea o mulțime de opinii,
08:18
but they're not going to be terribly informed.
191
483000
3000
dar nu vor fi teribil de informați.
08:21
Sustainability has got to be a pre-competitive issue.
192
486000
3000
Sustenabilitatea trebuie să devină pre-competitivă.
08:24
It's got to be something we all care about.
193
489000
3000
Trebuie să fie ceva de care ne pasă.
08:29
And we need collusion.
194
494000
2000
Și ne trebuie consens.
08:31
We need groups to work together that never have.
195
496000
3000
Grupuri care n-au lucrat încă împreună trebuie să se adune.
08:34
We need Cargill to work with Bunge.
196
499000
3000
Avem nevoie de Cargill să lucreze cu Bunge.
08:37
We need Coke to work with Pepsi.
197
502000
3000
Avem nevoie Coca-Cola să lucreze cu Pepsi.
08:40
We need Oxford to work with Cambridge.
198
505000
2000
Avem nevoie ca Oxford să lucreze cu Cambridge.
08:42
We need Greenpeace to work with WWF.
199
507000
2000
Avem nevoie Greenpeace să lucreze cu WWF.
08:44
Everybody's got to work together --
200
509000
2000
Toată lumea trebuie să lucreze împreună --
08:46
China and the U.S.
201
511000
2000
China și Statele Unite.
08:48
We need to begin to manage this planet
202
513000
2000
Trebuie să tratăm planeta
08:50
as if our life depended on it,
203
515000
2000
ca și cum viața noastră depinde de ea,
08:52
because it does,
204
517000
2000
pentru că depinde,
08:54
it fundamentally does.
205
519000
2000
depinde într-un mod fundamental.
08:56
But we can't do everything.
206
521000
2000
Dar nu putem face totul.
08:58
Even if we get everybody working on it,
207
523000
2000
Chiar dacă am convinge pe toată lumea să colaboreze,
09:00
we've got to be strategic.
208
525000
2000
trebuie să fim strategici.
09:02
We need to focus on the where,
209
527000
2000
Trebuie să ne concentrăm pe
09:04
the what and the who.
210
529000
2000
'unde', 'ce' și 'cine'.
09:06
So, the where:
211
531000
2000
Deci, 'unde':
09:08
We've identified 35 places globally that we need to work.
212
533000
2000
Am identificat 35 de locuri pe glob unde trebuie să lucrăm.
09:10
These are the places that are the richest in biodiversity
213
535000
3000
Aceste locuri sunt cele mai bogate în biodiversitate
09:13
and the most important from an ecosystem function point-of-view.
214
538000
3000
și cele mai importante pentru funcționărea ecosistemului.
09:16
We have to work in these places.
215
541000
2000
Trebuie să lucram în aceste locuri.
09:18
We have to save these places if we want a chance in hell
216
543000
3000
Trebuie să salvăm aceste locuri dacă vrem o șansă cât de mică
09:21
of preserving biodiversity as we know it.
217
546000
3000
de menținere a biodiversității așa cum o știm.
09:26
We looked at the threats to these places.
218
551000
2000
Am văzut ce amenință aceste locuri.
09:28
These are the 15 commodities
219
553000
2000
Sunt 15 produse
09:30
that fundamentally pose the biggest threats
220
555000
2000
care fundamental, ridică cele mai mari amenințări
09:32
to these places
221
557000
2000
pentru aceste locuri
09:34
because of deforestation,
222
559000
2000
din cauza despăduririi,
09:36
soil loss, water use, pesticide use,
223
561000
3000
pierderea solului, folosirea apei, folosirea pesticidelor,
09:39
over-fishing, etc.
224
564000
3000
pescuitul excesiv, etc.
09:44
So we've got 35 places,
225
569000
3000
Deci avem 35 de locuri,
09:47
we've got 15 priority commodities,
226
572000
2000
avem 15 produse prioritare.
09:49
who do we work with
227
574000
2000
Cu 'cine' să lucrăm
09:51
to change the way those commodities are produced?
228
576000
3000
pentru a schimba felul în care aceste bunuri sunt produse?
09:54
Are we going to work with 6.9 billion consumers?
229
579000
3000
Vom lucra cu 6.9 miliarde de consumatori?
09:58
Let's see, that's about 7,000 languages,
230
583000
3000
Să vedem, asta înseamnă aproximativ 7000 de limbi,
10:01
350 major languages --
231
586000
2000
350 de limbi majore,
10:03
a lot of work there.
232
588000
2000
o gramadă de muncă.
10:05
I don't see anybody actually being able
233
590000
2000
Nu văd pe cineva capabil
10:07
to do that very effectively.
234
592000
2000
să facă asta eficient.
10:09
Are we going to work with 1.5 billion producers?
235
594000
3000
Vom lucra cu 1.5 miliarde de producători?
10:13
Again, a daunting task.
236
598000
3000
Din nou, o problemă discurajatoare.
10:16
There must be a better way.
237
601000
3000
Trebuie să fie o cale mai bună.
10:19
300 to 500 companies
238
604000
2000
Între 300 și 500 de companii
10:21
control 70 percent or more
239
606000
2000
controlează 70% sau mai mult
10:23
of the trade of each of the 15 commodities
240
608000
3000
din comerțul fiecăruia din cele 15 produse
10:26
that we've identified as the most significant.
241
611000
3000
pe care le-am identificat ca fiind semnificative.
10:29
If we work with those, if we change those companies
242
614000
3000
Daca lucrăm cu aceste companii
10:32
and the way they do business,
243
617000
2000
și dacă le schimbăm modul în care lucrează,
10:34
then the rest will happen automatically.
244
619000
3000
restul va veni de la sine.
10:38
So, we went through our 15 commodities.
245
623000
2000
Deci, am trecut prin cele 15 produse.
10:40
This is nine of them.
246
625000
2000
Astea sunt nouă din ele.
10:42
We lined them up side-by-side,
247
627000
2000
Le-am aliniat una lângă alta,
10:44
and we put the names of the companies that work
248
629000
2000
si am pus numele companiilor care lucrează
10:46
on each of those.
249
631000
3000
cu fiecare dintre ele.
10:49
And if you go through the first 25 or 30 names
250
634000
2000
Și dacă treci peste primele 25 sau 30 de nume
10:51
of each of the commodities,
251
636000
2000
ale fiecărui produs,
10:53
what you begin to see is,
252
638000
2000
ceea ce începi să vezi,
10:55
gosh, there's Cargill here, there's Cargill there,
253
640000
3000
Hey! Cargill aici, Cargill acolo,
10:58
there's Cargill everywhere.
254
643000
2000
Cargill e peste tot.
11:00
In fact, these names start coming up over and over again.
255
645000
3000
De fapt, aceste nume continuă să apară mereu.
11:03
So we did the analysis again a slightly different way.
256
648000
3000
Așa că am făcut analiza din nou, dar ușor diferit.
11:07
We said: if we take the top hundred companies,
257
652000
3000
Am zis: Dacă luăm primele 100 de companii din top,
11:10
what percentage
258
655000
2000
ce procent
11:12
of all 15 commodities
259
657000
3000
din toate 15 bunuri
11:15
do they touch, buy or sell?
260
660000
3000
ating acestea, prin cumpărare sau vânzare?
11:18
And what we found is it's 25 percent.
261
663000
3000
Și am găsit că ating 25%.
11:22
So 100 companies
262
667000
2000
Deci 100 de companii
11:24
control 25 percent of the trade
263
669000
3000
controlează 25% din comerțul
11:27
of all 15 of the most significant
264
672000
2000
celor mai semnificative 15
11:29
commodities on the planet.
265
674000
3000
produse de pe planetă.
11:32
We can get our arms around a hundred companies.
266
677000
3000
Putem face față celor 100 de companii.
11:35
A hundred companies, we can work with.
267
680000
3000
100 de companii cu care putem lucra.
11:38
Why is 25 percent important?
268
683000
3000
De ce 25% este important?
11:41
Because if these companies demand sustainable products,
269
686000
3000
Pentru că dacă aceste companii cer produse sustenabile,
11:44
they'll pull 40 to 50 percent of production.
270
689000
3000
ele vor avea 40%-50% din producție.
11:48
Companies can push producers
271
693000
3000
Companiile pot presa producătorii
11:51
faster than consumers can.
272
696000
3000
mai repede decât pot consumatorii.
11:54
By companies asking for this,
273
699000
2000
Dacă le cerem acest lucru,
11:56
we can leverage production so much faster
274
701000
3000
putem influența producția mult mai repede
11:59
than by waiting for consumers to do it.
275
704000
2000
decât așteptând de la consumatori.
12:01
After 40 years, the global organic movement
276
706000
3000
După 40 de ani, mișcarea organică globală
12:04
has achieved 0.7 of one percent
277
709000
2000
a obținut 0.7%
12:06
of global food.
278
711000
2000
din produse la nivel mondial.
12:08
We can't wait that long.
279
713000
2000
Nu putem aștepta așa de mult.
12:10
We don't have that kind of time.
280
715000
2000
Nu avem atâta timp,
12:12
We need change
281
717000
2000
Avem nevoie de schimbare
12:14
that's going to accelerate.
282
719000
3000
care să accelereze.
12:17
Even working with individual companies
283
722000
2000
Lucrând doar cu companii individuale
12:19
is not probably going to get us there.
284
724000
2000
nu ne va duce unde dorim.
12:21
We need to begin to work with industries.
285
726000
3000
Trebuie să începem să lucrăm cu industrii.
12:24
So we've started roundtables
286
729000
2000
Așa că am început mesele rotunde,
12:26
where we bring together the entire value chain,
287
731000
2000
unde aducem împreună întregul lanț valoric,
12:28
from producers
288
733000
2000
de la producători,
12:30
all the way to the retailers and brands.
289
735000
2000
pană la comercianți cu amănuntul și de marcă.
12:32
We bring in civil society, we bring in NGOs,
290
737000
2000
Convocăm societăți civile, organizații non-guvernamentale,
12:34
we bring in researchers and scientists
291
739000
2000
cercetători și oameni de știință
12:36
to have an informed discussion --
292
741000
2000
pentru a avea discuții informative --
12:38
sometimes a battle royale --
293
743000
2000
uneori războaie argumentative --
12:40
to figure out what are the key impacts
294
745000
3000
pentru a înțelege care sunt impactele esențiale
12:43
of these products,
295
748000
2000
ale acestor produse,
12:45
what is a global benchmark,
296
750000
1000
care sunt criteriile globale,
12:46
what's an acceptable impact,
297
751000
2000
ce e un impact acceptabil,
12:48
and design standards around that.
298
753000
3000
pentru a desemna standarde în jurul acestora.
12:52
It's not all fun and games.
299
757000
3000
Nu-i de joacă.
12:56
In salmon aquaculture,
300
761000
2000
Pentru acvacultura de somon,
12:58
we kicked off a roundtable
301
763000
2000
am convocat o masă rotundă
13:00
almost six years ago.
302
765000
2000
acum aproape șase ani.
13:02
Eight entities came to the table.
303
767000
3000
Opt reprezentanți au venit.
13:05
We eventually got, I think, 60 percent
304
770000
2000
In cele din urmă am câștigat 60%
13:07
of global production at the table
305
772000
2000
din producția globală prin discuții
13:09
and 25 percent of demand at the table.
306
774000
3000
și 25% din solicitările de la discuții.
13:12
Three of the original eight entities were suing each other.
307
777000
3000
Trei din cele opt entități se dădeau reciproc în judecată.
13:15
And yet, next week, we launch
308
780000
3000
Și totuși, săptămâna viitoare lansăm,
13:18
globally verified, vetted and certified
309
783000
3000
standarde verificate, cercetate și certificate global,
13:21
standards for salmon aquaculture.
310
786000
3000
pentru acvacultura de somon.
13:24
It can happen.
311
789000
2000
Se poate realiza.
13:26
(Applause)
312
791000
7000
(Aplauze)
13:33
So what brings
313
798000
3000
Deci ce aduc
13:36
the different entities to the table?
314
801000
3000
diferitele reprezentări la masa rotundă?
13:40
It's risk and demand.
315
805000
2000
Riscul si cererea.
13:42
For the big companies, it's reputational risk,
316
807000
2000
Pentru companiile mari e un risc de reputație
13:44
but more importantly,
317
809000
2000
dar mai decisiv,
13:46
they don't care what the price of commodities is.
318
811000
2000
lor nu le pasă de prețul mărfurilor.
13:48
If they don't have commodities, they don't have a business.
319
813000
3000
Dacă nu au produse, nu au companie.
13:51
They care about availability,
320
816000
2000
Lor le pasă de disponibilitate,
13:53
so the big risk for them is not having product at all.
321
818000
3000
deci marele risc pentru ei e să nu aibă produs.
13:56
For the producers,
322
821000
2000
Pentru producători,
13:58
if a buyer wants to buy something produced a certain way,
323
823000
3000
dacă un cumpărator dorește să cumpere un bun produs într-un anume fel,
14:01
that's what brings them to the table.
324
826000
2000
asta e ce-i aduce la masă.
14:03
So it's the demand that brings them to the table.
325
828000
3000
Deci cererea e cea care îi motivează la discuții.
14:06
The good news is
326
831000
2000
Veștile bune sunt că
14:08
we identified a hundred companies two years ago.
327
833000
2000
am identificat o sută de companii acum doi ani.
14:10
In the last 18 months, we've signed agreements
328
835000
2000
În ultimele 18 luni, am semnat contracte
14:12
with 40 of those hundred companies
329
837000
2000
cu 40 din cele 100 de companii
14:14
to begin to work with them on their supply chain.
330
839000
2000
pentru a începe să lucrăm pe lanțul de aprovizionare.
14:16
And in the next 18 months,
331
841000
3000
Și în următoarele 18 luni,
14:19
we will have signed up to work with another 40,
332
844000
3000
vom iniția lucrări cu alte 40,
14:22
and we think we'll get those signed as well.
333
847000
2000
și cred că vom semna contracte și cu acestea.
14:24
Now what we're doing is bringing the CEOs
334
849000
2000
Acum aducem directorii executivi
14:26
of these 80 companies together
335
851000
2000
ai celor 80 de companii la un loc
14:28
to help twist the arms of the final 20,
336
853000
3000
pentru a ne ajuta să le forțăm mâna ultimilor 20,
14:31
to bring them to the table,
337
856000
2000
să-i aducem la masa rotundă,
14:33
because they don't like NGOs, they've never worked with NGOs,
338
858000
3000
pentru că nu le plac organizațiile non-guvernamentale, n-au lucrat niciodată cu ele,
14:36
they're concerned about this, they're concerned about that,
339
861000
2000
sunt îngrijorați de una, de alta,
14:38
but we all need to be in this together.
340
863000
2000
dar cu toții trebuie să cooperăm împreună.
14:40
So we're pulling out all the stops.
341
865000
2000
Așadar ridicăm toate barierele.
14:42
We're using whatever leverage we have to bring them to the table.
342
867000
3000
Folosim orice influență pentru a-i aduce la masă.
14:46
One company we're working with that's begun --
343
871000
2000
O companie cu care lucrăm care a început --
14:48
in baby steps, perhaps --
344
873000
2000
cu pași mărunți, probabil --
14:50
but has begun this journey on sustainability is Cargill.
345
875000
3000
dar care a început aceasta călătorie spre sustenabilitate, e Cargill.
14:53
They've funded research that shows
346
878000
3000
Au finanțat cercetări care arată
14:56
that we can double global palm oil production
347
881000
2000
că putem dubla producția de ulei de palmier
14:58
without cutting a single tree in the next 20 years,
348
883000
3000
făra a tăia un singur copac în următorii 20 de ani
15:01
and do it all in Borneo alone
349
886000
2000
făcând toate astea doar în Borneo
15:03
by planting on land that's already degraded.
350
888000
2000
plantând pe pământ care e deja degradat.
15:05
The study shows that the highest net present value
351
890000
3000
Studiul arată că cea mai mare valoare netă actuală
15:08
for palm oil
352
893000
2000
pentru uleiul de palmier
15:10
is on land that's been degraded.
353
895000
3000
e pe pământ care a fost degradat.
15:13
They're also undertaking a study to look at
354
898000
2000
De asemenea, ei fac un studiu pentru a vedea
15:15
all of their supplies of palm oil
355
900000
3000
toate resursele lor de ulei de palmier
15:18
to see if they could be certified
356
903000
2000
dacă pot fi certificate
15:20
and what they would need to change in order to become third-party certified
357
905000
3000
și ce ar trebui schimbat pentru a deveni o parte terță certificată
15:23
under a credible certification program.
358
908000
3000
sub un program de certificare credibil.
15:27
Why is Cargill important?
359
912000
2000
De ce e Cargill important?
15:29
Because Cargill has 20 to 25 percent
360
914000
2000
Pentru că Cargill deține între 20% și 25 %
15:31
of global palm oil.
361
916000
2000
din producția globală de ulei de palmier.
15:33
If Cargill makes a decision,
362
918000
2000
Dacă Cargill ia o decizie,
15:35
the entire palm oil industry moves,
363
920000
3000
toata industria de ulei de palmier se schimbă,
15:38
or at least 40 or 50 percent of it.
364
923000
2000
sau cel puțin 40 - 50% din ea.
15:40
That's not insignificant.
365
925000
2000
Asta nu este ceva nesemnificativ.
15:42
More importantly, Cargill and one other company
366
927000
2000
Mai important, Cargill și încă o companie
15:44
ship 50 percent of the palm oil
367
929000
3000
transportă 50% din uleiul de palmier
15:47
that goes to China.
368
932000
2000
care se duce în China.
15:49
We don't have to change the way
369
934000
2000
Nu trebuie să schimbăm felul în care
15:51
a single Chinese company works
370
936000
2000
lucrează companiile chineze
15:53
if we get Cargill to only send
371
938000
2000
dacă determinăm Cargill să trimită
15:55
sustainable palm oil to China.
372
940000
3000
ulei de palmier sustenabil în China.
15:58
It's a pre-competitive issue.
373
943000
2000
E o problemă pre-competitivă.
16:00
All the palm oil going there is good.
374
945000
2000
Tot uleiul de palmier ducându-se acolo e bine.
16:02
Buy it.
375
947000
2000
Cumpărați-l.
16:04
Mars is also on a similar journey.
376
949000
3000
Și Mars e într-o situație asemănătoare.
16:07
Now most people understand that Mars is a chocolate company,
377
952000
3000
Toți înțeleg că Mars e o companie de ciocolată,
16:10
but Mars has made sustainability pledges
378
955000
2000
dar Mars a făcut promisiuni de sustenabilitate
16:12
to buy only certified product for all of its seafood.
379
957000
3000
de-a cumpăra doar produse certificate pentru toți peștii de mare.
16:15
It turns out Mars buys more seafood than Walmart
380
960000
2000
Se pare că Mars cumpară mai multe produse marine decât Walmart
16:17
because of pet food.
381
962000
2000
din cauza mâncării pentru animalele de companie.
16:19
But they're doing some really interesting things around chocolate,
382
964000
3000
Dar fac câteva lucruri interesante pentru ciocolată,
16:22
and it all comes from the fact
383
967000
2000
și totul pornește de la faptul
16:24
that Mars wants to be in business in the future.
384
969000
3000
că Mars vrea să aibă o afacere în viitor.
16:27
And what they see is that they need to
385
972000
2000
Și ce văd e că au nevoie
16:29
improve chocolate production.
386
974000
3000
să îmbunățească producția de ciocolată.
16:32
On any given plantation,
387
977000
2000
Pe orice plantație,
16:34
20 percent of the trees produce 80 percent of the crop,
388
979000
3000
20% din pomi produc 80% din recoltă,
16:37
so Mars is looking at the genome,
389
982000
2000
deci Mars se uită la genom,
16:39
they're sequencing the genome of the cocoa plant.
390
984000
2000
și determină genomul arborelui de cacao.
16:41
They're doing it with IBM and the USDA,
391
986000
2000
Ei fac asta împreuna cu IBM și USDA,
16:43
and they're putting it in the public domain
392
988000
2000
și fac asta public
16:45
because they want everybody to have access to this data,
393
990000
3000
pentru că vor ca toată lumea să aibă acces la aceste informații,
16:48
because they want everybody to help them
394
993000
2000
pentru că vor ca toată lumea să-i ajute
16:50
make cocoa more productive and more sustainable.
395
995000
3000
să obțină cacaua mai productiv și mai sustenabil.
16:53
What they've realized
396
998000
2000
Au realizat
16:55
is that if they can identify the traits
397
1000000
2000
că dacă pot identifica particularitățiile
16:57
on productivity and drought tolerance,
398
1002000
3000
productivității și toleranței la secetă
17:00
they can produce 320 percent as much cocoa
399
1005000
3000
pot produce cu 320% mai multă cacao
17:03
on 40 percent of the land.
400
1008000
3000
pe 40% din plantație.
17:06
The rest of the land can be used for something else.
401
1011000
3000
Restul plantației poate fi folosită pentru altceva.
17:09
It's more with less and less again.
402
1014000
3000
Mai mult cu mai puțin și cu tot mai puțin.
17:12
That's what the future has got to be,
403
1017000
2000
Așa trebuie să fie viitorul
17:14
and putting it in the public domain is smart.
404
1019000
3000
și punând asta în domeniul public e o mișcare inteligentă.
17:17
They don't want to be an I.P. company; they want to be a chocolate company,
405
1022000
3000
Ei nu vor să fie o companie I.P.; vor să fie o companie de ciocolată,
17:20
but they want to be a chocolate company forever.
406
1025000
3000
dar vor să fie o companie de ciocolată pentru totdeauna.
17:23
Now, the price of food, many people complain about,
407
1028000
3000
Acum, mulți oameni se plâng de prețul mâncării,
17:26
but in fact, the price of food is going down,
408
1031000
3000
dar de fapt, prețul mâncării scade,
17:29
and that's odd because in fact,
409
1034000
2000
și asta-i ciudat, pentru că de fapt,
17:31
consumers are not paying for the true cost of food.
410
1036000
3000
consumatorii nu plătesc adevăratul preț al mâncării.
17:34
If you take a look just at water,
411
1039000
2000
Dacă luăm în considerare apa,
17:36
what we see is that,
412
1041000
2000
vedem că,
17:38
with four very common products,
413
1043000
3000
cu cele mai comune patru produse,
17:41
you look at how much a farmer produced to make those products,
414
1046000
3000
vedeți cât de mult a produs un fermier să facă aceste produse,
17:44
and then you look at how much water input was put into them,
415
1049000
3000
apoi vedeți cât de multă apă a fost folosită,
17:47
and then you look at what the farmer was paid.
416
1052000
3000
și apoi vedeți cât de mult a fost plătit fermierul.
17:50
If you divide the amount of water
417
1055000
2000
Dacă împărțim cantitatea de apă
17:52
into what the farmer was paid,
418
1057000
2000
la cât a fost plătit fermierul,
17:54
the farmer didn't receive enough money
419
1059000
2000
fermierul nu a primit destui bani
17:56
to pay a decent price for water in any of those commodities.
420
1061000
3000
să plătească un preț decent pentru apa folosită pentru aceste mărfuri.
17:59
That is an externality by definition.
421
1064000
2000
Asta-i externalitate prin definiție.
18:01
This is the subsidy from nature.
422
1066000
2000
Asta vine de la natură.
18:03
Coca-Cola, they've worked a lot on water,
423
1068000
3000
Coca-Cola au lucrat mult cu apa,
18:06
but right now, they're entering into 17-year contracts
424
1071000
3000
dar acum semnează contracte de 17 ani
18:09
with growers in Turkey
425
1074000
2000
cu crescătorii din Turcia
18:11
to sell juice into Europe,
426
1076000
2000
pentru a vinde suc în Europa,
18:13
and they're doing that because they want to have a product
427
1078000
3000
și fac asta pentru că vor să aibă un produs
18:16
that's closer to the European market.
428
1081000
2000
care e mai aproape de piața europeană.
18:18
But they're not just buying the juice;
429
1083000
2000
Dar ei nu cumpară doar sucul
18:20
they're also buying the carbon in the trees
430
1085000
3000
ei cumpară și carbonul din copaci
18:23
to offset the shipment costs associated with carbon
431
1088000
2000
pentru a echilibra costurile de transport asociate cu carbonul
18:25
to get the product into Europe.
432
1090000
3000
pentru a trimite produsul în Europa.
18:28
There's carbon that's being bought with sugar,
433
1093000
3000
Carbonul e cumpărat împreună cu zahărul,
18:31
with coffee, with beef.
434
1096000
2000
cu cafeaua, cu carnea de vită.
18:33
This is called bundling. It's bringing those externalities
435
1098000
2000
Asta se numește grupare. Readuce aceste externalități
18:35
back into the price of the commodity.
436
1100000
3000
înapoi în prețul mărfii.
18:39
We need to take what we've learned in private, voluntary standards
437
1104000
3000
Trebuie să preluăm ce am învăţat în standarde private, facultative,
18:42
of what the best producers in the world are doing
438
1107000
3000
ce fac cei mai buni producători din lume
18:45
and use that to inform government regulation,
439
1110000
3000
și să le folosim pentru a informa regulamentul guvernamental,
18:48
so we can shift the entire performance curve.
440
1113000
3000
pentru a schimba întregul set de caracteristici de operare.
18:51
We can't just focus on identifying the best;
441
1116000
2000
Nu ne putem concentra doar pe identificarea celor mai buni;
18:53
we've got to move the rest.
442
1118000
3000
trebuie să-i putem în mișcare și pe restul.
18:56
The issue isn't what to think, it's how to think.
443
1121000
3000
Problema nu e ce gândim, ci cum gândim.
18:59
These companies have begun to think differently.
444
1124000
2000
Aceste companii au început să gândească diferit.
19:01
They're on a journey; there's no turning back.
445
1126000
3000
Ele sunt într-o călătorie fară întoarcere.
19:04
We're all on that same journey with them.
446
1129000
3000
Noi toți suntem în aceeași călătorie cu ei.
19:07
We have to really begin to change
447
1132000
3000
Trebuie cu adevărat să începem să schimbăm
19:10
the way we think about everything.
448
1135000
2000
modul nostru de gândire.
19:12
Whatever was sustainable on a planet of six billion
449
1137000
3000
Orice era sustenabil pe o planetă de 6 miliarde
19:15
is not going to be sustainable on a planet with nine.
450
1140000
3000
nu va fi pe o planetă cu 9 miliarde.
19:18
Thank you.
451
1143000
2000
Mulțumesc.
19:20
(Applause)
452
1145000
3000
(Aplauze)
ABOUT THE SPEAKER
Jason Clay - Market transformerJason Clay’s ideas are changing the way governments, foundations, researchers and NGOs identify and address risks and opportunities for their work.
Why you should listen
A senior vice president in charge of markets at the World Wildlife Fund (WWF-US), Clay's goal is to create global standards for producing and using raw materials, particularly in terms of carbon and water. He has convened roundtables of retailers, buyers, producers and environmentalists to reduce the impacts of producing a range of goods and to encourage environmentally sensitive practices in agriculture, aquaculture and industry. He thinks deeply about the evolving role of the NGOs in the 21st century, using venture philanthropy to make them more nimble and operating at the speed and scale of life on the planet today. Before joining WWF in 1999, Clay ran a family farm, taught at Harvard and Yale, worked at the US Department of Agriculture and spent more than 25 years working with NGOs.
Jason Clay | Speaker | TED.com