TEDGlobal 2017
Su Kahumbu: How we can help hungry kids, one text at a time
Su Kahumbu: Wie wir hungrigen Kindern helfen können - mit jeder einzelnen SMS
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TED-Fellow Su Kahumbu züchtet fantastische Kühe -- gesunde, wohlgenährte Tiere, deren Eiweiß der Schlüssel zur Lösung einer wachsenden Krise in Afrika ist: Wachstumsstörungen bei Kindern durch Nahrungsmangel. Mit iCow, einem einfachen SMS-Dienst, den sie entwickelt hat, um Kleinbauern in der Viehhaltung zu unterstützen, unterstützt sie Bauern auf dem Kontinent, indem sie ihnen Tipps zur Pflege und Aufzucht der Tiere schickt. Erfahren Sie mehr darüber, wie diese billige Innovation hilft, hungrige Kinder zu ernähren - mit jeder einzelnen SMS.
Su Kahumbu - Agriculturalist, social entrepreneur
TED Fellow Su Kahumbu is working to improve farmer livelihoods and contribute to nutritional security and environmental sustainability. Full bio
TED Fellow Su Kahumbu is working to improve farmer livelihoods and contribute to nutritional security and environmental sustainability. Full bio
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00:12
I want to introduce you
to my badass friends.
to my badass friends.
0
720
2480
Ich möchte Ihnen meine
fantastischen Freundinnen vorstellen.
fantastischen Freundinnen vorstellen.
00:16
Meet Thelma and Louise.
1
4080
1600
Das sind Thelma und Louise.
00:18
(Laughter)
2
6240
1895
(Gelächter)
00:20
I'm passionate about cows.
3
8160
1856
Kühe sind meine Leidenschaft.
00:22
And although they've been
getting a lot of crap lately
getting a lot of crap lately
4
10040
2576
Obwohl sie kürzlich viel
Mist abgekriegt haben --
Mist abgekriegt haben --
00:24
due to methane emissions
and climate change,
and climate change,
5
12640
2376
schuld sind Methanausstoß
und Klimawandel --,
und Klimawandel --,
00:27
I hope that I can redeem
their reputation in part
their reputation in part
6
15040
2776
hoffe ich, ihren Ruf
teilweise retten zu können,
teilweise retten zu können,
00:29
by showing you how
incredibly important they are
incredibly important they are
7
17840
2256
weil sie äußerst wichtig sind,
um eins der größten Probleme
der Welt zu lösen:
der Welt zu lösen:
00:32
in solving one of the world's
biggest problems: food security.
biggest problems: food security.
8
20120
3096
Nahrungssicherheit.
00:35
But more importantly, for Africa --
9
23240
2176
Aber gravierender für Afrika
sind deren Folgen:
sind deren Folgen:
00:37
it's resultant childhood stunting.
10
25440
2040
Wachstumsstörungen bei Kindern.
00:40
Nutritional stunting manifests itself
11
28920
2416
Sie manifestieren sich
durch reduziertes Wachstum
in der menschlichen Entwicklung.
in der menschlichen Entwicklung.
00:43
in a reduction of growth rate
in human development.
in human development.
12
31360
2856
00:46
And according to UNICEF,
13
34240
1936
Und laut UNICEF
kommt die Störung nicht einfach so.
00:48
stunting doesn't come easy.
14
36200
1616
00:49
It doesn't come quickly.
15
37840
1616
Sie kommt nicht schnell,
00:51
It happens over a long period of time
16
39480
1816
sondern langsam und schleichend.
00:53
during which a child endures painful
and debilitating cycles of illness,
and debilitating cycles of illness,
17
41320
3480
Derweil erleidet ein Kind
schmerzhafte, lähmende Krankheitszyklen,
schmerzhafte, lähmende Krankheitszyklen,
00:57
depressed appetite,
18
45600
1736
Appetitlosigkeit, Mangelernährung
und unzureichende Pflege.
und unzureichende Pflege.
00:59
insufficient nutrition
19
47360
1576
01:00
and inadequate care.
20
48960
1600
01:03
And most kids simply
can't endure such rigors.
can't endure such rigors.
21
51080
2920
Die meisten Kinder halten
solche Härten schlicht nicht aus.
solche Härten schlicht nicht aus.
01:06
But those that do survive,
22
54760
1600
Aber wer überlebt,
01:10
they carry forward
long-term cognitive problems
long-term cognitive problems
23
58000
2976
hat mit langfristigen kognitiven Problemen
01:13
as well as losses of stature.
24
61000
2120
und Wachstumsverlusten zu kämpfen.
01:16
The numbers of stunted children
under the age of five,
under the age of five,
25
64840
4016
Die Zahl fehlentwickelter Kinder
unter fünf Jahren
unter fünf Jahren
01:20
in most regions of the world,
26
68880
1456
sinkt in den meisten Regionen der Welt,
01:22
has been declining.
27
70360
1536
01:23
And I really hate to say this,
28
71920
2016
Ich sage es wirklich ungern,
01:25
but the only place where
they haven't been declining is here,
they haven't been declining is here,
29
73960
2896
aber der einzige Ort, wo sie nicht sinken,
01:28
in Africa.
30
76880
1200
ist hier in Afrika.
01:30
Here, 59 million children,
31
78960
2600
Hier kämpfen 59 Millionen Kinder darum --
01:34
three in 10 in that age group,
32
82520
2136
30% in dieser Altersgruppe --,
01:36
struggle to meet
their genetic potential --
their genetic potential --
33
84680
2856
ihr genetisches Potential zu erreichen,
01:39
their full genetic potential.
34
87560
1560
ihr volles genetisches Potential.
01:43
Protein is one of our most important
dietary requirements,
dietary requirements,
35
91240
3496
Eiweiß gehört zu den
wichtigsten Nahrungsgrundlagen.
wichtigsten Nahrungsgrundlagen.
01:46
and evidence shows
that lack of essential amino acids,
that lack of essential amino acids,
36
94760
3016
Man weiß, dass in der kindlichen Ernährung
ein Mangel an essentiellen Aminosäuren,
den Bausteinen der Proteine,
den Bausteinen der Proteine,
01:49
the building blocks of proteins,
in young children's diets,
in young children's diets,
37
97800
2776
01:52
can result in stunting.
38
100600
1240
zu Störungen führen kann.
Diese Aminosäuren werden
essentiell genannt,
essentiell genannt,
01:54
Essential amino acids are called essential
39
102560
2016
01:56
because we can't
synthesize them in our bodies.
synthesize them in our bodies.
40
104600
2536
weil sie unser Körper nicht bilden kann.
01:59
We have to get them from our foods
41
107160
1680
Wir müssen sie über die Nahrung aufnehmen
02:01
and the best sources are animal-derived:
42
109560
3056
und die besten Quellen dafür
sind tierischen Ursprungs:
sind tierischen Ursprungs:
02:04
milk, meat and eggs.
43
112640
2320
Milch, Fleisch und Eier.
02:07
Most protein consumed
on the African continent is crop-based.
on the African continent is crop-based.
44
115640
4376
Das am meisten konsumierte Eiweiß
in Afrika ist pflanzlicher Natur.
in Afrika ist pflanzlicher Natur.
02:12
And although we have millions
of smallholder farmers rearing animals,
of smallholder farmers rearing animals,
45
120040
3880
Und obwohl Millionen
Kleinbauern Vieh halten,
Kleinbauern Vieh halten,
02:16
livestock production
is not as easy as we think.
is not as easy as we think.
46
124880
3280
ist Viehwirtschaft
nicht so einfach, wie wir denken.
nicht so einfach, wie wir denken.
02:20
The big livestock gaps between
rich countries and poor countries
rich countries and poor countries
47
128960
3936
Die Größenunterschiede der Herden
in reichen und armen Ländern
in reichen und armen Ländern
02:24
are due to poor animal health.
48
132920
1520
liegen an der schlechten
Gesundheit der Tiere.
Gesundheit der Tiere.
02:27
Endemic livestock diseases,
49
135640
2496
Endemische Krankheiten bei Nutztieren,
02:30
some of them transmissible to humans,
50
138160
2376
von denen manche
auf Menschen übertragbar sind,
auf Menschen übertragbar sind,
02:32
threaten not only livestock producers
in those poor countries,
in those poor countries,
51
140560
4000
bedrohen nicht nur die Tierhalter
in diesen armen Ländern,
in diesen armen Ländern,
02:37
but all human health across all countries.
52
145600
3920
sondern die menschliche
Gesundheit in allen Ländern.
Gesundheit in allen Ländern.
Das ist ein weltweites Netz
von Krankheitserregern.
von Krankheitserregern.
02:42
This is a global pathogens network.
53
150080
2496
02:44
It shows the pathogens
found across the world
found across the world
54
152600
2496
Es zeigt die Erreger auf der ganzen Welt,
02:47
according to the Enhanced
Infectious Diseases database.
Infectious Diseases database.
55
155120
3376
im Verzeichnis der Datenbank
für ansteckende Krankheiten (EID).
für ansteckende Krankheiten (EID).
02:50
And it shows those pathogens
that share hosts.
that share hosts.
56
158520
3736
Und sie zeigt die Erreger,
die gemeinsame Wirte haben.
die gemeinsame Wirte haben.
02:54
In a nutshell,
57
162280
1296
Kurz und gut,
wir teilen Krankheitserreger
und somit Krankheiten
und somit Krankheiten
02:55
we share pathogens, and thus diseases,
58
163600
2456
02:58
with the species we live closest to:
59
166080
2416
mit den in unserer Nähe lebenden Arten,
03:00
our livestock.
60
168520
1256
unseren Nutztieren.
03:01
And we call these zoonotic diseases.
61
169800
2256
Solche Krankheiten nennt man Zoonosen.
03:04
Recent reports show
62
172080
1776
Laut jüngsten Berichten
03:05
that the deadly dozen zoonotic
diseases kill 2.2 million people
diseases kill 2.2 million people
63
173880
4056
fallen den 12 tödlichen Zoonosen
jährlich 2,2 Millionen Menschen zum Opfer
jährlich 2,2 Millionen Menschen zum Opfer
03:09
and sicken 2.4 billion people annually.
64
177960
3000
und 2,4 Milliarden Menschen
erkranken daran.
erkranken daran.
03:13
And Jimmy says,
65
181600
1256
Jimmy sagt:
03:14
"The greatest burden of zoonoses
66
182880
2456
"Die verheerendsten Folgen haben Zoonosen
03:17
falls on one billion
poor livestock keepers."
poor livestock keepers."
67
185360
2560
für eine Milliarde armer Tierhalter."
03:20
We totally underestimate
the importance of our smallholder farmers.
the importance of our smallholder farmers.
68
188880
3720
Wir unterschätzen den Stellenwert
unserer Kleinbauern völlig.
unserer Kleinbauern völlig.
Wir fangen erst an zu erkennen,
wie wichtig sie sind,
wie wichtig sie sind,
03:25
We're beginning to recognize
how important they are
how important they are
69
193200
2416
03:27
and how they influence our medical health,
70
195640
3496
und wie sie unsere
medizinische Gesundheit,
medizinische Gesundheit,
03:31
our biosafety
71
199160
1736
unsere Biosicherheit
03:32
and more recently,
our cognitive and our physical health.
our cognitive and our physical health.
72
200920
3200
und neuerdings auch unsere kognitive
und körperliche Gesundheit beeinflussen.
und körperliche Gesundheit beeinflussen.
03:37
They stand at the frontline
of zoonotic epidemics.
of zoonotic epidemics.
73
205320
3360
Sie stehen an der Front der Zoonosen.
03:42
They pretty much underpin our existence.
74
210480
2280
Sie sind in hohem Maß
die Basis unserer Existenz.
die Basis unserer Existenz.
03:45
And they need to know so much,
75
213880
2936
Und sie müssen so viel wissen.
03:48
yet most lack knowledge
76
216840
4416
Dennoch mangelt es
den meisten an Kenntnissen
den meisten an Kenntnissen
03:53
on livestock disease
prevention and treatment.
prevention and treatment.
77
221280
2736
über Vorbeugung und Behandlung
von Nutztierkrankheiten.
von Nutztierkrankheiten.
03:56
So how do they learn?
78
224040
2136
Wie können sie also lernen?
03:58
Apart from shared experiences,
79
226200
2776
Abgesehen von gemeinsamen Erfahrungen,
04:01
trial and error,
80
229000
1256
Versuch und Irrtum
04:02
conventional farming extension services
are boots on the ground and radio --
are boots on the ground and radio --
81
230280
4120
gibt es konventionelle landwirtschaftliche
Beratungsdienste vor Ort und Funk --
Beratungsdienste vor Ort und Funk --
04:07
expensive and hard to scale
in the face of population growth.
in the face of population growth.
82
235520
4280
angesichts des Bevölkerungswachstums
teuer und schwierig bereitzustellen.
teuer und schwierig bereitzustellen.
04:12
Sounds pretty gloomy, doesn't it?
83
240880
1600
Klingt ziemlich düster, oder?
04:15
But we're at an interesting
point in Africa.
point in Africa.
84
243720
2776
Aber es gibt in Afrika
einen interessanten Ansatz.
einen interessanten Ansatz.
04:18
We're changing that narrative
using innovative solutions,
using innovative solutions,
85
246520
4336
Wir wenden das Blatt
dank innovativer Lösungen,
dank innovativer Lösungen,
04:22
riding across scalable technologies.
86
250880
2440
denken über skalierbare Technologien nach.
04:26
Knowledge doesn't have to be expensive.
87
254360
2280
Wissen muss nicht teuer sein.
04:29
My company developed
an agricultural platform called iCow.
an agricultural platform called iCow.
88
257560
4336
Meine Firma hat eine landwirtschaftliche
Plattform namens iCow entwickelt.
Plattform namens iCow entwickelt.
04:33
We teach farmers
best livestock practices using SMS
best livestock practices using SMS
89
261920
4056
Wir geben Bauern per SMS
die besten Praxistipps zur Nutztierhaltung
die besten Praxistipps zur Nutztierhaltung
04:38
over simple, low-end phones.
90
266000
2336
über einfache, billige Handys.
04:40
Farmers receive three SMSs a week
on best livestock practices,
on best livestock practices,
91
268360
3256
Die Bauern bekommen pro Woche
3 SMS mit den besten Praxistipps
3 SMS mit den besten Praxistipps
04:43
and those that execute the messages
go on to see increases in productivity
go on to see increases in productivity
92
271640
4136
und die Verfasser der Nachrichten
verzeichnen schon innerhalb von 3 Monaten
Steigerungen in der Produktivität.
Steigerungen in der Produktivität.
04:47
within as short a time as three months.
93
275800
3160
04:52
The first increases in productivity,
of course, are improved animal health.
of course, are improved animal health.
94
280680
5160
Die ersten Steigerungen betreffen
natürlich die verbesserte Tiergesundheit.
natürlich die verbesserte Tiergesundheit.
04:59
We use SMS because it is retentive.
95
287000
2336
Wir benutzen SMS, weil das nachhaltig ist.
05:01
Farmers store their messages,
96
289360
1776
Die Bauern speichern sie,
schreiben sie sich auf
schreiben sie sich auf
05:03
they write them down in books,
97
291160
1536
05:04
and in effect,
98
292720
1256
und so versehen wir Felder und Wiesen
05:06
we're drip-feeding
agricultural manuals into the fields.
agricultural manuals into the fields.
99
294000
2760
tröpfchenweise mit
landwirtschaftlichem Wissen.
landwirtschaftlichem Wissen.
05:10
We recognize that we are all
part of the global food network:
part of the global food network:
100
298440
6456
Wir erkennen, dass wir alle
Teil des weltweiten Nahrungsnetzes sind:
Teil des weltweiten Nahrungsnetzes sind:
05:16
producers and consumers,
101
304920
1816
Produzenten und Verbraucher,
Sie und ich und jeder Bauer.
Sie und ich und jeder Bauer.
05:18
you and me, and every farmer.
102
306760
2120
05:22
We're focusing now on trying
to bring together producers and consumers
to bring together producers and consumers
103
310440
4960
Wir versuchen jetzt, Produzenten
und Verbraucher zusammenzubringen,
und Verbraucher zusammenzubringen,
05:28
to take action and take responsibility
for not only food security,
for not only food security,
104
316400
5176
aktiv zu werden und sowohl
für die Nahrungssicherheit
für die Nahrungssicherheit
als auch die Lebensmittelsicherheit
Verantwortung zu übernehmen.
Verantwortung zu übernehmen.
05:33
but for food safety.
105
321600
1440
Diese Schönheit ist die Kreuzung
05:35
This beautiful animal is an African-Asian
Sahiwal crossed with a Dutch Fleckvieh.
Sahiwal crossed with a Dutch Fleckvieh.
106
323840
5376
einer afroasiatischen Sahiwal-Kuh
mit einem niederländischen Fleckvieh.
mit einem niederländischen Fleckvieh.
05:41
She's milkier than her Sahiwal mom,
107
329240
2416
Sie gibt mehr Milch
als ihre Sahiwal-Mutter
als ihre Sahiwal-Mutter
05:43
and she's sturdier and more resistant
to disease than her Fleckvieh father.
to disease than her Fleckvieh father.
108
331680
4320
und ist kräftiger und widerstandsfähiger
gegen Krankheiten als ihr Fleckvieh-Vater.
gegen Krankheiten als ihr Fleckvieh-Vater.
05:49
In Ethiopia and Tanzania,
109
337000
2096
In Äthiopien und Tansania
05:51
the African Dairy Genetic Gains program
is using SMS and cutting-edge genomics
is using SMS and cutting-edge genomics
110
339120
5936
nutzt das Afrikanische Milchvieh-
Zuchtfortschrittsrogramm (ADGG)
Zuchtfortschrittsrogramm (ADGG)
SMS und hochmoderne Genomforschungen
05:57
and pioneering Africa's first
tropically adapted dairy breeding centers
tropically adapted dairy breeding centers
111
345080
5456
als Vorreiter für Afrikas erste
tropisch angepasste Milchviehzuchtbetriebe
tropisch angepasste Milchviehzuchtbetriebe
06:02
and dairy performance recording centers.
112
350560
3200
und Milchleistungsmessstationen.
06:06
Farmers contribute
their production data --
their production data --
113
354680
3136
Die Bauern übermitteln
ihre Produktionszahlen --
ihre Produktionszahlen --
06:09
milking records,
114
357840
1256
Milchmengen, Daten zu
Züchtung und Fütterung --
Züchtung und Fütterung --
06:11
breeding records and feeding records --
115
359120
1896
06:13
to the ADGG platform.
116
361040
1736
an die ADGG-Plattform.
06:14
This stage is synthesized
through algorithms
through algorithms
117
362800
2136
Diese Phase wird mit Algorithmen
06:16
from some of the top
livestock institutions in the world
livestock institutions in the world
118
364960
3536
von einigen der weltweit besten
Nutztiereinrichtungen aufgebaut
Nutztiereinrichtungen aufgebaut
06:20
before it lands back in the farmers' hands
119
368520
2776
und kommt dann in umsetzbaren SMS
zu den Bauern zurück:
zu den Bauern zurück:
06:23
in actionable SMSs.
120
371320
2120
06:26
Customized data,
121
374520
1216
angepasste Daten, angepasste Antworten
06:27
customized responses
122
375760
1576
06:29
all aimed at increasing productivity
123
377360
2656
mit dem Ziel höherer Produktivität
06:32
based on the potential on the ground.
124
380040
1920
und mit Rücksicht
auf die Bodenverhältnisse.
auf die Bodenverhältnisse.
06:34
We're at a very interesting place
in agriculture in Africa.
in agriculture in Africa.
125
382960
3200
Afrika ist landwirtschaftlich gesehen
ein sehr interessanter Ort.
ein sehr interessanter Ort.
06:38
By the end of this year,
126
386920
1256
Ende dieses Jahres werden wir
fast eine Milliarde Handy-Abos haben.
fast eine Milliarde Handy-Abos haben.
06:40
we'll have almost one billion
mobile phone subscriptions.
mobile phone subscriptions.
127
388200
3240
06:44
We have the power in our hands
128
392040
2576
Wir haben es in der Hand, sicherzustellen,
06:46
to ensure that livestock production
systems are not only healthy,
systems are not only healthy,
129
394640
4256
dass Viehzuchtsysteme nicht nur gesund,
06:50
productive and profitable,
130
398920
2000
produktiv und rentabel sind,
06:53
but that farmers are knowledgeable,
131
401600
2336
sondern dass unsere Bauern Kenntnisse
06:55
and more importantly,
132
403960
1816
und, was noch wichtiger ist,
auch Sicherheit haben.
auch Sicherheit haben.
06:57
that our farmers are safe.
133
405800
1880
07:00
Working with smallholder farmers
134
408440
1576
Die Zusammenarbeit mit Kleinbauern
ist mit die beste Garantie,
ist mit die beste Garantie,
07:02
is one of the best ways
to guarantee food security.
to guarantee food security.
135
410040
3000
um Nahrungssicherheit zu garantieren.
07:06
Working with smallholder farmers
is one of the best ways
is one of the best ways
136
414160
2656
Die Zusammenarbeit mit Kleinbauern
ist mit die beste Garantie,
ist mit die beste Garantie,
07:08
to guarantee each and every child
their full opportunity
their full opportunity
137
416840
3976
um es jedem einzelnen Kind zu ermöglichen,
sein ganzes genetisches
Potenzial zu erfüllen.
Potenzial zu erfüllen.
07:12
and ability to reach
their full genetic potential.
their full genetic potential.
138
420840
2360
07:15
And harnessing the power
of millions of smallholder farmers
of millions of smallholder farmers
139
423920
3856
Und mit der Nutzung der Kraft
von Millionen Kleinbauern
von Millionen Kleinbauern
07:19
and their badass cows like mine,
140
427800
2200
und ihren super Kühen wie meinen
07:23
we should be able to bring
a halt to stunting in Africa.
a halt to stunting in Africa.
141
431000
3440
sollte es uns gelingen,
kindliche Wachstumsstörungen
in Afrika zu stoppen.
in Afrika zu stoppen.
07:27
Thank you.
142
435160
1216
Vielen Dank.
07:28
(Applause)
143
436400
2680
(Beifall)
07:31
Thank you.
144
439720
1280
Vielen Dank.
ABOUT THE SPEAKER
Su Kahumbu - Agriculturalist, social entrepreneurTED Fellow Su Kahumbu is working to improve farmer livelihoods and contribute to nutritional security and environmental sustainability.
Why you should listen
Su Kahumbu creates cool mobile phone agriculture solutions for small holder farmers in Africa. Her solutions target improved climate resilient production methods that deliver on sustainable human, animal, crop and ecosystem health.
Kahumbu latest baby is her award winning app, iCow, which is a comprehensive mobile phone based agricultural platform that provides farmers easy access to cutting edge sustainable agricultural knowledge, markets and experts. iCow is designed for low-end feature phones, helping users that aren't connected to the internet access to a database of rich offline content which they receive in SMS, 24/7 in languages of their choice. It comprises comprehensive content on livestock, crops, soils, pollinators, insects and more and is currently used by thousands of small holder farmers in Kenya, Tanzania and Ethiopia in five local languages.
Kahumbu is a passionate social entrepreneur with 21 years experience of working with small holder farmers and organic farming systems in Kenya. Her goal is to inspire, enable and support farming communities across Africa by making farming sexy.
Kahumbu is based in Nairobi, Kenya where she heads Green Dreams Tech Ltd as the CEO. She is a TED Global Fellow, an advisory board member for Changing Course in Global Agriculture and the agricultural governor of the Mpesa Foundation Academy.
Su Kahumbu | Speaker | TED.com