TEDxUIdaho
Jakob Magolan: A crash course in organic chemistry
ג'ייקוב מאגולן: קורס מזורז בכימיה אורגנית
Filmed:
Readability: 4.1
1,721,204 views
ג'ייקוב מאגולן בא לשנות את המושגים שלכם אודות הכימיה האורגנית. בהרצאה בהירה ורצופת גרפיקה משובחת הוא מלמד אותנו את היסודות, ומנפץ את הסטריאוטיפ המאיים של הכימיה האורגנית.
Jakob Magolan - Organic chemist
Professor Jakob Magolan is a synthetic chemist who assembles new molecules to discover new medicines. Full bio
Professor Jakob Magolan is a synthetic chemist who assembles new molecules to discover new medicines. Full bio
Double-click the English transcript below to play the video.
אני רוצה שתשאלו את עצמכם,
00:12
I'd like you to ask yourself,
0
623
1432
מה אתם מרגישים לשמע המלים
"כימיה אורגנית"?
"כימיה אורגנית"?
00:14
what do you feel when you hear
the words "organic chemistry?"
the words "organic chemistry?"
1
2973
3789
מה עולה בדעתכם?
00:18
What comes to mind?
2
6786
1166
יש קורס שכמעט כל אוניברסיטה מציעה
בשם "כימיה אורגנית",
בשם "כימיה אורגנית",
00:20
There is a course offered
at nearly every university,
at nearly every university,
3
8763
3643
00:24
and it's called Organic Chemistry,
4
12430
1889
והוא נותן מבוא מתיש וכבד לתחום הזה,
00:26
and it is a grueling, heavy
introduction to the subject,
introduction to the subject,
5
14343
2769
מבול של תוכן שמציף את הסטודנטים
00:30
a flood of content
that overwhelms students,
that overwhelms students,
6
18252
2974
ועליכם להצטיין בו אם ברצונכם
להיות רופאים, רופאי-שיניים
להיות רופאים, רופאי-שיניים
00:33
and you have to ace it if you want
to become a doctor or a dentist
to become a doctor or a dentist
7
21250
4190
או וטרינרים.
00:37
or a veterinarian.
8
25464
1362
ולכן סטודנטים רבים כל-כך
רואים את המדע הזה ככה...
רואים את המדע הזה ככה...
00:38
And that is why so many students
perceive this science like this ...
perceive this science like this ...
9
26850
3936
כמכשול בדרכם,
00:44
as an obstacle in their path,
10
32127
1970
והם חוששים ממנו ושונאים אותו
00:46
and they fear it and they hate it
11
34121
2164
ומכנים אותו "קורס עישוב".
00:48
and they call it a weed-out course.
12
36309
2143
כמה אכזרי שנושא לימודי
ייראה כך לצעירים,
ייראה כך לצעירים,
00:50
What a cruel thing for a subject
to do to young people,
to do to young people,
13
38476
2825
כמיועד לנכש אותם כעשבים שוטים.
00:53
weed them out.
14
41325
1189
והתפישה הזאת התפשטה מזמן
באוניברסיטאות ובקמפוסים.
באוניברסיטאות ובקמפוסים.
00:55
And this perception spread
beyond college campuses long ago.
beyond college campuses long ago.
15
43538
3780
שוררת חרדה אוניברסלית
משתי המלים האלה.
משתי המלים האלה.
00:59
There is a universal anxiety
about these two words.
about these two words.
16
47342
3672
אני במקרה אוהב את המדע הזה,
01:04
I happen to love this science,
17
52963
2426
ולדעתי, הדימוי הזה שנתנו לו
הוא בלתי-נסלח.
הוא בלתי-נסלח.
01:07
and I think this position
in which we have placed it
in which we have placed it
18
55413
2500
01:09
is inexcusable.
19
57937
1741
זה רע למדע,
זה רע לחברה
זה רע לחברה
01:11
It's not good for science,
and it's not good for society,
and it's not good for society,
20
59702
3861
ואני לא חושב שזה חייב להיות כך.
01:15
and I don't think it has to be this way.
21
63587
2567
לא שאני חושב שהקורס הזה
צריך להיות קל. לא.
צריך להיות קל. לא.
01:18
And I don't mean that this class
should be easier. It shouldn't.
should be easier. It shouldn't.
22
66178
4682
אבל המושג שיש לכם
לגבי שתי המלים האלה
לגבי שתי המלים האלה
01:23
But your perception of these two words
23
71819
3817
לא צריך להיות מוגדר
לפי חוויותיהם של סטונדטים קדם-רפואיים
לפי חוויותיהם של סטונדטים קדם-רפואיים
01:28
should not be defined
by the experiences of premed students
by the experiences of premed students
24
76884
4389
שלמען האמת,
עוברים תקופה מתוחה מאד בחייהם.
עוברים תקופה מתוחה מאד בחייהם.
01:33
who frankly are going through
a very anxious time of their lives.
a very anxious time of their lives.
25
81297
3160
לכן, באתי הנה היום כי אני מאמין
01:37
So I'm here today because I believe
26
85720
2455
שיש ערך לידע בסיסי בכימיה אורגנית,
01:40
that a basic knowledge
of organic chemistry is valuable,
of organic chemistry is valuable,
27
88199
2633
ולדעתי, ניתן להנגיש את התחום לכולם,
01:42
and I think that it can be made
accessible to everybody,
accessible to everybody,
28
90856
4612
ואת זה אני רוצה להוכיח לכם היום.
01:47
and I'd like to prove that to you today.
29
95492
2413
תרשו לי לנסות?
01:49
Would you let me try?
30
97929
1381
קהל: כן!
01:51
Audience: Yeah!
31
99334
1528
ג'ייקוב מאגולן: בסדר, נלך על זה.
01:52
Jakob Magolan: All right, let's go for it.
32
100886
3063
(צחוק)
01:55
(Laughter)
33
103973
1254
יש לי כאן אחד ממזרקי האפיפן
היקרים מדי.
היקרים מדי.
01:57
Here I have one of these
overpriced EpiPens.
overpriced EpiPens.
34
105251
2793
בתוכו יש תרופה בשם אפינפרין.
02:00
Inside it is a drug called epinephrine.
35
108540
2281
האפינפרין יכול לחדש את הלמות הלב שלי,
02:03
Epinephrine can restart
the beat of my heart,
the beat of my heart,
36
111250
3134
או לעצור תגובה אלרגית
מסכנת-חיים.
מסכנת-חיים.
02:06
or it could stop a life-threatening
allergic reaction.
allergic reaction.
37
114408
2565
הזרקה ממש כאן תעשה זאת.
02:08
An injection of this
right here will do it.
right here will do it.
38
116997
3364
זה יהיה כמו להפעיל
את מתג ההצתה
את מתג ההצתה
02:13
It would be like turning
the ignition switch
the ignition switch
39
121076
2095
של מנגנון הלחימה-או-בריחה של גופי.
02:15
in my body's fight-or-flight machinery.
40
123195
2030
קצב הלב שלי ולחץ דמי יתגברו
כדי להזרים דם לשרירים שלי.
כדי להזרים דם לשרירים שלי.
02:17
My heart rate, my blood pressure would
go up so blood could rush to my muscles.
go up so blood could rush to my muscles.
41
125249
3817
האישונים שלי יתרחבו,
אחוש בגל של כוח.
אחוש בגל של כוח.
02:21
My pupils would dilate.
I would feel a wave of strength.
I would feel a wave of strength.
42
129090
2936
לאנשים רבים, האפינפרין היה
ההבדל בין חיים למוות.
ההבדל בין חיים למוות.
02:24
Epinephrine has been the difference
between life and death for many people.
between life and death for many people.
43
132050
5150
זה כמו להחזיק באצבעות נס קטן.
02:29
This is like a little miracle
that you can hold in your fingers.
that you can hold in your fingers.
44
137224
3195
הנה המבנה הכימי של האפינפרין.
02:33
Here is the chemical structure
of epinephrine.
of epinephrine.
45
141459
3302
ככה נראית כימיה אורגנית.
02:37
This is what organic chemistry looks like.
46
145753
2207
זה נראה כמו קווים ואותיות...
02:39
It looks like lines and letters ...
47
147984
2261
למרבית האנשים - חסרת-פשר.
02:43
No meaning to most people.
48
151362
1597
אני רוצה להראות לכם
מה אני רואה בתמונה הזאת.
מה אני רואה בתמונה הזאת.
02:45
I'd like to show you what I see
when I look at that picture.
when I look at that picture.
49
153740
2850
אני רואה עצם פיזי
02:49
I see a physical object
50
157645
1839
עם עומק ועם חלקים מסתובבים,
02:53
that has depth and rotating parts,
51
161071
2350
שמצוי בתנועה.
02:55
and it's moving.
52
163445
1229
אני מכנים זאת
"תרכובת" או "מולקולה",
"תרכובת" או "מולקולה",
02:58
We call this a compound or a molecule,
53
166864
2104
ואלה 26 אטומים שקשורים יחד
בקשר אטומי.
בקשר אטומי.
03:00
and it is 26 atoms that are stitched
together by atomic bonds.
together by atomic bonds.
54
168992
5746
המערך הייחודי של האטומים האלה
מעניק לאפינפרין את זהותו,
מעניק לאפינפרין את זהותו,
03:07
The unique arrangement of these atoms
gives epinephrine its identity,
gives epinephrine its identity,
55
175443
4468
אבל איש לא ראה
דבר כזה במו-עיניו,
דבר כזה במו-עיניו,
03:11
but nobody has ever
actually seen one of these,
actually seen one of these,
56
179935
2311
משום שהוא קטן מאד,
03:14
because they're very small,
57
182270
1454
ולכן נתייחס לזה כאל
התרשמות אמנותית,
התרשמות אמנותית,
03:15
so we're going to call this
an artistic impression,
an artistic impression,
58
183748
3148
ואני רוצה להסביר לכם
כמה זה קטן.
כמה זה קטן.
03:18
and I want to explain to you
how small this is.
how small this is.
59
186920
2230
כאן יש לי פחות מחצי מיליגרם
מומס במים.
מומס במים.
03:22
In here, I have less than
half a milligram of it dissolved in water.
half a milligram of it dissolved in water.
60
190618
4144
זאת מסה של גרגר חול.
03:26
It's the mass of a grain of sand.
61
194786
1573
מספר מולקולות האפינפרין
שיש כאן הוא קוונטיליון אחד.
שיש כאן הוא קוונטיליון אחד.
03:28
The number of epinephrine
molecules in here is one quintillion.
molecules in here is one quintillion.
62
196383
3936
אלה 18 אפסים.
03:33
That's 18 zeroes.
63
201528
1459
קשה לדמיין את המספר הזה.
03:35
That number is hard to visualize.
64
203011
1572
אנחנו שבעה מיליארד
על כוכב הלכת הזה?
על כוכב הלכת הזה?
03:37
Seven billion of us on this planet?
65
205336
2685
יש אולי 400 מיליארד כוכבים
בגלקסיה שלנו?
בגלקסיה שלנו?
03:40
Maybe 400 billion stars in our galaxy?
66
208877
4755
זה אפילו לא קרוב.
03:45
You're not even close.
67
213656
1151
אם תרצו להתקרב להערכה הנכונה,
תצטרכו לדמיין כל גרגר חול
תצטרכו לדמיין כל גרגר חול
03:46
If you wanted to get
into the right ballpark,
into the right ballpark,
68
214831
2097
03:48
you'd have to imagine every grain of sand
69
216952
2717
[מספר גרגרי החול בעולם בערך]
03:51
on every beach,
under all the oceans and lakes,
under all the oceans and lakes,
70
219693
3596
בכל חוף, בכל האוקיינוסים והאגמים,
ואז לכווץ את כולם
כך שייכנסו לכאן.
כך שייכנסו לכאן.
03:55
and then shrink them all
so they fit in here.
so they fit in here.
71
223313
2722
האפינפרין כה קטן,
עד שלעולם לא נראה אותו,
עד שלעולם לא נראה אותו,
03:59
Epinephrine is so small
we will never see it,
we will never see it,
72
227821
2850
בשום מיקרוסקופ,
04:02
not through any microscope ever,
73
230695
2356
אבל ידוע לנו איך הוא נראה,
04:05
but we know what it looks like,
74
233995
1549
כי הוא מתגלה
באמצעות מכונות מתוחכמות
באמצעות מכונות מתוחכמות
04:07
because it shows itself
through some sophisticated machines
through some sophisticated machines
75
235568
3809
עם שמות מצועצעים
04:11
with fancy names
76
239401
2132
כמו "מד ספקטרום תהודה מגנטית גרעינית".
04:13
like "nuclear magnetic
resonance spectrometers."
resonance spectrometers."
77
241557
2405
אז גלויה לעין או לא,
אנו מכירים היטב את המולקולה הזאת.
אנו מכירים היטב את המולקולה הזאת.
04:17
So visible or not, we know
this molecule very well.
this molecule very well.
78
245398
3271
אנו יודעים שהיא מורכבת
מארבעה סוגי אטומים שונים,
מארבעה סוגי אטומים שונים,
04:20
We know it is made
of four different types of atoms,
of four different types of atoms,
79
248693
2443
מימן, פחמן, חמצן וחנקן.
04:23
hydrogen, carbon, oxygen and nitrogen.
80
251160
1913
אלה הם בד"כ הצבעים
שבהם אנו מסמנים אותם.
שבהם אנו מסמנים אותם.
04:25
These are the colors
we typically use for them.
we typically use for them.
81
253097
2767
כל דבר ביקום עשוי
מכדורים קטנים שאנו מכנים "אטומים".
מכדורים קטנים שאנו מכנים "אטומים".
04:27
Everything in our universe
is made of little spheres
is made of little spheres
82
255888
2627
04:30
that we call atoms.
83
258539
1176
יש בערך מאה מרכיבי יסוד כאלה,
04:31
There's about a hundred
of these basic ingredients,
of these basic ingredients,
84
259739
2402
וכולם עשויים משלושה
חלקיקים קטנים יותר:
חלקיקים קטנים יותר:
04:34
and they're all made
from three smaller particles:
from three smaller particles:
85
262165
2359
פרוטונים, ניוטרונים ואלקטרונים.
04:36
protons, neutrons, electrons.
86
264548
1636
אנו מסדרים את האטומים
בטבלה המוכרת הזאת.
בטבלה המוכרת הזאת.
04:38
We arrange these atoms
into this familiar table.
into this familiar table.
87
266208
2912
אנו נותנים לכל אחד מהם
שם ומספר.
שם ומספר.
04:42
We give them each a name and a number.
88
270755
2223
אבל לחיים המוכרים לנו
אין צורך בכל אלה,
אין צורך בכל אלה,
04:45
But life as we know it
doesn't need all of these,
doesn't need all of these,
89
273002
2326
אלא רק בתת-מערכת קטנה, זאת.
04:47
just a smaller subset, just these.
90
275352
2515
ובפרט ארבעה אטומים
מתבלטים לעומת כל היתר
מתבלטים לעומת כל היתר
04:50
And there are four atoms in particular
that stand apart from the rest
that stand apart from the rest
91
278671
3303
כאבני הבניין העיקריות של החיים,
04:53
as the main building blocks of life,
92
281998
2033
אותם אטומים שמצויים באפינפרין:
04:56
and they are the same ones
that are found in epinephrine:
that are found in epinephrine:
93
284055
3366
מימן, פחמן, חנקן וחמצן.
04:59
hydrogen, carbon, nitrogen and oxygen.
94
287445
3038
עכשיו בא החלק החשוב ביותר.
05:04
Now what I tell you next
is the most important part.
is the most important part.
95
292512
2915
כשאטומים אלה מתקשרים ויוצרים מולקולות,
05:08
When these atoms
connect to form molecules,
connect to form molecules,
96
296443
2856
זה נעשה לפי מערכת חוקים.
05:11
they follow a set of rules.
97
299323
1729
המימן יוצר קישור אחד,
05:13
Hydrogen makes one bond,
98
301076
2262
החמצן - תמיד שניים,
05:15
oxygen always makes two,
99
303362
1746
החנקן יוצר שלושה קשרים
05:17
nitrogen makes three
100
305132
1432
והפחמן - ארבעה.
05:18
and carbon makes four.
101
306588
1524
זהו.
05:20
That's it.
102
308857
1421
מחח"פ - 1,2,3,4.
05:22
HONC -- one, two, three, four.
103
310302
1685
אם אתם יודעים לספור עד 4
ומאייתים לא נכון את המילה "פחם",
ומאייתים לא נכון את המילה "פחם",
05:25
If you can count to four,
and you can misspell the word "honk,"
and you can misspell the word "honk,"
104
313962
3716
תזכרו את זה עד סוף חייכם.
05:29
you're going to remember this
for the rest of your lives.
for the rest of your lives.
105
317702
2668
(צחוק)
05:32
(Laughter)
106
320394
1652
הנה ארבע קערות
עם המרכיבים האלה.
עם המרכיבים האלה.
05:34
Now here I have four bowls
with these ingredients.
with these ingredients.
107
322070
2423
אנו יכולים להשתמש בהם
כדי לבנות מולקולות.
כדי לבנות מולקולות.
05:36
We can use these to build molecules.
108
324517
2764
נתחיל מהאפינפרין.
05:40
Let's start with epinephrine.
109
328828
1579
הקשרים בין האטומים עשויים אלקטרונים.
05:43
Now, these bonds between atoms,
they're made of electrons.
they're made of electrons.
110
331464
4181
האטומים מושיטים את האלקטרונים
כמו זרועות כדי להיאחז בשכניהם.
כמו זרועות כדי להיאחז בשכניהם.
05:48
Atoms use electrons like arms
to reach out and hold their neighbors.
to reach out and hold their neighbors.
111
336454
3293
שני אלקטרונים בכל קישור.
כמו בלחיצת-יד,
כמו בלחיצת-יד,
05:51
Two electrons in each bond,
like a handshake,
like a handshake,
112
339771
2122
וכמו בלחיצת-יד,
הקישור אינו קבוע.
הקישור אינו קבוע.
05:53
and like a handshake,
they are not permanent.
they are not permanent.
113
341917
2097
הם מסוגלים להרפות מאטום אחד
ולתפוס אחר.
ולתפוס אחר.
05:56
They can let go of one atom
and grab another.
and grab another.
114
344038
2143
זה מה שאנו מכנים
"תגובה כימית",
"תגובה כימית",
05:58
That's what we call a chemical reaction,
115
346205
1906
כשאטומים מחליפים בני-זוג
ויוצרים מולקולות חדשות.
ויוצרים מולקולות חדשות.
06:00
when atoms exchange partners
and make new molecules.
and make new molecules.
116
348135
2861
השדרית של האפינפרין
עשויה בעיקר מאטומי פחמן,
עשויה בעיקר מאטומי פחמן,
06:03
The backbone of epinephrine
is made mostly of carbon atoms,
is made mostly of carbon atoms,
117
351020
3585
וזה נפוץ.
06:06
and that's common.
118
354629
1158
הפחמן הוא חומר הבניה
המועדף של החיים,
המועדף של החיים,
06:07
Carbon is life's favorite
structural building material,
structural building material,
119
355811
2683
משום שהוא יוצר
כמות נאה של לחיצות-יד
כמות נאה של לחיצות-יד
06:10
because it makes
a good number of handshakes
a good number of handshakes
120
358518
3173
ויש לו חוזק לחיצה נכון.
06:13
with just the right grip strength.
121
361715
2008
ולכן אנו מגדירים את הכימיה האורגנית
כחקר מולקולות הפחמן.
כחקר מולקולות הפחמן.
06:15
That's why we define organic chemistry
as the study of carbon molecules.
as the study of carbon molecules.
122
363747
3721
אם נבנה את המולקולות הכי קטנות
שמצייתות לחוקים שלנו,
שמצייתות לחוקים שלנו,
06:20
Now, if we build the smallest molecules
we can think of that follow our rules,
we can think of that follow our rules,
123
368559
4963
הן מפגינות את החוקים האלה
ושמותיהן מוכרים:
ושמותיהן מוכרים:
06:25
they highlight our rules,
and they have familiar names:
and they have familiar names:
124
373546
2572
מים, אמוניה ומתאן:
06:28
water, ammonia and methane,
H20 and NH3 and CH4.
H20 and NH3 and CH4.
125
376142
3785
מימן דו-חמצני, חנקן תלת-מימני
ופחמן ארבע-חמצני.
ופחמן ארבע-חמצני.
המלים "מימן", "חמצן" ו"חנקן" -
06:33
The words "hydrogen,"
"oxygen" and "nitrogen" --
"oxygen" and "nitrogen" --
126
381739
2461
אנו משתמשים באותן המלים
06:36
we use the same words
127
384224
2268
לכינוי שלושת המולקולות האלה
בעלות שני האטומים כל אחת.
בעלות שני האטומים כל אחת.
06:38
to name these three molecules
that have two atoms each.
that have two atoms each.
128
386516
2651
הן עדיין מצייתות לחוקים,
06:41
They still follow the rules,
129
389191
1341
כי יש להן ביחד שלושה קישורים.
06:42
because they have one, two
and three bonds between them.
and three bonds between them.
130
390556
2668
ולכן החמצן מכונה O2.
06:45
That's why oxygen gets called O2.
131
393248
1725
אני יכול להראות לכם בעירה.
06:48
I can show you combustion.
132
396449
1945
זהו פחמן דו-חמצני, CO2.
06:51
Here's carbon dioxide, CO2.
133
399323
2421
נניח מעליו מים וחמצן
ולידו - חומר דליק כלשהו.
ולידו - חומר דליק כלשהו.
06:53
Above it, let's place water and oxygen,
and beside it, some flammable fuels.
and beside it, some flammable fuels.
134
401768
4904
הדלקים האלה עשויים
מימן ופחמן בלבד.
מימן ופחמן בלבד.
06:58
These fuels are made
of just hydrogen and carbon.
of just hydrogen and carbon.
135
406696
2302
ולכן אנו מכנים אותם "פחמימנים".
אנו מאד יצירתיים.
אנו מאד יצירתיים.
07:01
That's why we call them hydrocarbons.
We're very creative.
We're very creative.
136
409022
2716
(צחוק)
07:03
(Laughter)
137
411762
1456
אז כשאלה מתנגשים במולקולות החמצן,
07:05
So when these crash
into molecules of oxygen,
into molecules of oxygen,
138
413242
2143
כמו במנוע או במנגל,
07:07
as they do in your engine
or in your barbecues,
or in your barbecues,
139
415409
3714
הם משחררים אנרגיה ונערכים מחדש,
07:12
they release energy and they reassemble,
140
420091
1993
וכל אטום פחמן מגיע למרכזה
של מולקולת פחמן דו-חמצני,
של מולקולת פחמן דו-חמצני,
07:14
and every carbon atom
ends up at the center of a CO2 molecule,
ends up at the center of a CO2 molecule,
141
422108
2992
כשהוא אוחז שני אטומי חמצן,
07:17
holding on to two oxygens,
142
425124
1242
וכל הפחמימנים הופכים לחלק מהמים,
07:18
and all the hydrogens end up
as parts of waters,
as parts of waters,
143
426390
2449
וכולם מצייתים לחוקים.
07:20
and everybody follows the rules.
144
428863
1992
החוקים אינם בגדר בחירה,
07:22
They are not optional,
145
430879
1318
גם לא במולקולות גדולות יותר,
07:24
and they're not optional
for bigger molecules either,
for bigger molecules either,
146
432221
2478
כמו שלושת אלה.
07:26
like these three.
147
434723
1418
זהו הוויטמין האהוב עלינו
[ויטמין סי],
[ויטמין סי],
07:29
This is our favorite vitamin
148
437347
2175
ליד הסם האהוב עלינו
[קפה],
[קפה],
07:31
sitting next to our favorite drug,
149
439546
1650
(צחוק)
07:33
(Laughter)
150
441220
1246
ואילו המורפין הוא אחד הסיפורים
החשובים ביותר בתולדות הרפואה.
החשובים ביותר בתולדות הרפואה.
07:34
and morphine is one of the most
important stories in medical history.
important stories in medical history.
151
442490
3739
הוא מסמל את נצחונה האמיתי הראשון
של הרפואה על הכאב הגופני.
של הרפואה על הכאב הגופני.
07:38
It marks medicine's first
real triumph over physical pain,
real triumph over physical pain,
152
446253
2912
לכל מולקולה יש סיפור
07:41
and every molecule has a story,
153
449189
2004
וכולם פורסמו.
07:43
and they are all published.
154
451217
1584
הם נכתבו בידי מדענים,
נקראו ע"י... מדענים אחרים,
נקראו ע"י... מדענים אחרים,
07:44
They're written by scientists,
and they're read by other scientists,
and they're read by other scientists,
155
452825
3466
ולכן יש לנו ייצוגים זמינים שלהן
שאפשר לשרטט במהירות על נייר,
שאפשר לשרטט במהירות על נייר,
07:48
so we have handy representations
to do this quickly on paper,
to do this quickly on paper,
156
456315
3075
ואני מוכרח ללמד אתכם לעשות זאת.
07:51
and I need to teach you how to do that.
157
459414
1859
אז נשטח את האפינפרין על דף נייר,
07:53
So we lay epinephrine flat on a page,
158
461297
2775
ונחליף את כל הכדורים
באותיות פשוטות,
באותיות פשוטות,
07:56
and then we replace all the spheres
with simple letters,
with simple letters,
159
464096
2680
הקישורים שבמישור הדף
07:58
and then the bonds
that lie in the plane of the page,
that lie in the plane of the page,
160
466800
2495
יהפכו לקווים פשוטים,
08:01
they just become regular lines,
161
469319
1809
ואילו הקישורים שמצביעים קדימה ואחורה
08:03
and the bonds that point
forwards and backwards,
forwards and backwards,
162
471152
2253
יהפכו למשולשים קטנים,
08:05
they become little triangles,
163
473429
1398
בשחור מלא או מקווקו
כדי לציין עומק.
כדי לציין עומק.
08:06
either solid or dashed to indicate depth.
164
474851
2139
איננו מציירים את אטומי הפחמן עצמם
08:09
We don't actually draw these carbons.
165
477330
2231
וחוסכים זמן בכך שאנו מסתירים אותם.
08:11
We save time by just hiding them.
166
479585
2811
הם מיוצגים בפינות בין הקשרים,
08:14
They're represented
by corners between the bonds,
by corners between the bonds,
167
482897
3136
נסתיר גם כל מימן שמקושר לפחמן.
08:18
and we also hide every hydrogen
that's bonded to a carbon.
that's bonded to a carbon.
168
486057
3633
אנו יודעים שהם קיימים
08:22
We know they're there
169
490583
1158
בכל הפחמנים שמראים
פחות מארבעה קישורים.
פחות מארבעה קישורים.
08:23
whenever a carbon is showing us
any fewer than four bonds.
any fewer than four bonds.
170
491765
2898
הדבר האחרון הוא הקישורים
בין מימן-חמצן ובין חנקן-מימן.
בין מימן-חמצן ובין חנקן-מימן.
08:27
The last thing that's done
is the bonds between OH and NH.
is the bonds between OH and NH.
171
495853
2936
ניפטר הם לשם הנקיון,
08:31
We just get rid of those
to make it cleaner,
to make it cleaner,
172
499432
2088
וזה כל הסיפור.
08:33
and that's all there is to it.
173
501544
1477
זאת הדרך המקצועית לשרטוט מולקולות.
08:35
This is the professional way
to draw molecules.
to draw molecules.
174
503045
2580
זה מה שרואים בדפי "וויקיפדיה".
08:37
This is what you see on Wikipedia pages.
175
505649
2411
זה דורש קצת אימון,
אבל לדעתי, כולם כאן מסוגלים לכך,
אבל לדעתי, כולם כאן מסוגלים לכך,
08:42
It takes a little bit of practice,
but I think everyone here could do it,
but I think everyone here could do it,
176
510793
3762
אבל היום נסתפק באפינפרין.
08:46
but for today, this is epinephrine.
177
514579
2726
הוא קרוי גם "אדרנלין",
זה אותו דבר והם זהים.
זה אותו דבר והם זהים.
08:49
This is also called adrenaline.
They're one and the same.
They're one and the same.
178
517886
2928
בלטות האדרנל מייצרות אותו.
08:52
It's made by your adrenal glands.
179
520838
1612
המולקולה הזאת שוחה כרגע בגופכם.
08:54
You have this molecule swimming
through your body right now.
through your body right now.
180
522474
2952
זאת מולקולה טבעית.
08:57
It's a natural molecule.
181
525450
1690
מזרק האפיפן פשוט נותן במהירות
08:59
This EpiPen would just give you
a quick quintillion more of them.
a quick quintillion more of them.
182
527164
4244
עוד קוונטיליון אחד של כאלה.
09:03
(Laughter)
183
531432
1650
(צחוק)
09:05
We can extract epinephrine
184
533106
3191
אנו יכולים למצות אפינפרין
מבלוטות האדרנל של כבשים או בקר,
09:08
from the adrenal glands
of sheep or cattle,
of sheep or cattle,
185
536321
3420
אבל זה איננו מקורו של החומר הזה.
09:11
but that's not
where this stuff comes from.
where this stuff comes from.
186
539765
2334
את האפינפרין הזה
אנו מייצרים במפעל
אנו מייצרים במפעל
09:14
We make this epinephrine in a factory
187
542123
2868
באמצעות חיבור מולקולות קטנות יותר
שמקורן בעיקר בנפט.
שמקורן בעיקר בנפט.
09:17
by stitching together smaller molecules
that come mostly from petroleum.
that come mostly from petroleum.
188
545015
5239
וזה 100% סינטטי.
09:23
And this is 100 percent synthetic.
189
551322
1709
המילה הזאת, "סינטטי",
מעוררת אצל חלקנו אי-נוחות,
מעוררת אצל חלקנו אי-נוחות,
09:25
And that word, "synthetic,"
makes some of us uncomfortable.
makes some of us uncomfortable.
190
553862
3253
שלא כמו המילה "טבעי",
שמעוררת תחושת בטחון.
שמעוררת תחושת בטחון.
09:29
It's not like the word "natural,"
which makes us feel safe.
which makes us feel safe.
191
557964
3295
אבל אי-אפשר להבדיל
בין שתי המולקולות האלה.
בין שתי המולקולות האלה.
09:33
But these two molecules,
they cannot be distinguished.
they cannot be distinguished.
192
561283
3642
אנו לא מדברים כאן על שתי מכוניות
שירדו מפס הייצור.
שירדו מפס הייצור.
09:38
We're not talking about two cars
that are coming off an assembly line here.
that are coming off an assembly line here.
193
566263
3896
במכונית יכולה להיות שריטה.
09:42
A car can have a scratch on it,
194
570183
2041
אטום אי-אפשר לשרוט.
09:44
and you can't scratch an atom.
195
572248
1855
שתי אלה זהות במובן סוריאליסטי,
כמעט מתמטי.
כמעט מתמטי.
09:46
These two are identical in a surreal,
almost mathematical sense.
almost mathematical sense.
196
574127
4548
בסדר-גודל אטומי כזה,
המתמטיקה בעצם משיקה למציאות.
המתמטיקה בעצם משיקה למציאות.
09:50
At this atomic scale,
math practically touches reality.
math practically touches reality.
197
578699
3101
ולמולקולת אפינפרין
09:54
And a molecule of epinephrine ...
198
582128
1619
אין זכרון לגבי מקורה.
09:56
it has no memory of its origin.
199
584779
1699
היא מה שהיא,
09:58
It just is what it is,
200
586502
1405
ומרגע שהיא קיימת,
09:59
and once you have it,
201
587931
1151
אין חשיבות למלים "סינטטי" ו"טבעי".
10:01
the words "natural" and "synthetic,"
they don't matter,
they don't matter,
202
589106
4411
הטבע מסנתז את המולקולה הזאת
בדיוק כמונו,
בדיוק כמונו,
10:06
and nature synthesizes
this molecule just like we do,
this molecule just like we do,
203
594284
3212
אלא שהטבע הרבה יותר
טוב בזה מאיתנו.
טוב בזה מאיתנו.
10:09
except nature is much better
at this than we are.
at this than we are.
204
597520
2287
לפני שהיו חיים עלי אדמות,
10:11
Before there was life on earth,
205
599831
2378
כל המולקולות היו קטנות ופשוטות:
10:14
all the molecules were small, simple:
206
602233
3007
פחמן דו-חמצני, מים, חנקן,
10:17
carbon dioxide, water, nitrogen,
207
605264
1651
דברים פשוטים בלבד.
10:20
just simple things.
208
608018
1150
הופעת החיים שינתה את זה.
10:21
The emergence of life changed that.
209
609192
1948
החיים הביאו עימם מפעלי סינתזה ביולוגית
שפועלים על אור-שמש,
שפועלים על אור-שמש,
10:23
Life brought biosynthetic factories
that are powered by sunlight,
that are powered by sunlight,
210
611164
3236
ובמפעלים האלה,
מולקולות קטנות מתנגשות אלה באלה
מולקולות קטנות מתנגשות אלה באלה
10:26
and inside these factories,
small molecules crash into each other
small molecules crash into each other
211
614424
3515
והופכות למולקולות גדולות:
פחמימנים, חלבונים, חומצות גרעין,
פחמימנים, חלבונים, חומצות גרעין,
10:29
and become large ones:
carbohydrates, proteins, nucleic acids,
carbohydrates, proteins, nucleic acids,
212
617963
3308
שפע של יצירות מרהיבות-עין.
10:33
multitudes of spectacular creations.
213
621295
2453
הטבע הוא הכימאי האורגני המקורי,
10:37
Nature is the original organic chemist,
214
625613
2325
ויצירותיו ממלאות גם את השמיים
בגז החמצן שאנו נושמים,
בגז החמצן שאנו נושמים,
10:40
and her construction also fills our sky
with the oxygen gas we breathe,
with the oxygen gas we breathe,
215
628932
3423
החמצן עתיר האנרגיה הזה.
10:44
this high-energy oxygen.
216
632379
1468
כל המולקולות האלה נטענות באור-שמש.
10:47
All of these molecules are infused
with the energy of the sun.
with the energy of the sun.
217
635597
3261
הן מאחסנות אותו כמו סוללות.
10:50
They store it like batteries.
218
638882
1468
כך שהטבע עשוי כימיקלים.
10:52
So nature is made of chemicals.
219
640810
2842
אולי תעזרו לי לתבוע בחזרה
את המילה "כימיקל",
את המילה "כימיקל",
10:56
Maybe you guys can help me
to reclaim this word, "chemical,"
to reclaim this word, "chemical,"
220
644251
2937
כי היא נגזלה מאיתנו.
10:59
because it has been stolen from us.
221
647212
2499
משמעות המילה אינה "רעל" או "מזיק",
11:01
It doesn't mean toxic,
and it doesn't mean harmful,
and it doesn't mean harmful,
222
649735
2699
וגם לא "מעשה אדם" או "לא טבעי",
11:04
and it doesn't mean man-made or unnatural.
223
652458
2635
אלא פשוט...
11:07
It just means "stuff," OK?
224
655117
3253
"דברים", בסדר?
(צחוק)
11:10
(Laughter)
225
658394
1521
פחמים לא יכולים להיות
נטולי כימיקלים. זה מגוחך.
נטולי כימיקלים. זה מגוחך.
11:11
You can't have
chemical-free lump charcoal.
chemical-free lump charcoal.
226
659939
4036
11:15
That is ridiculous.
227
663999
1210
(צחוק)
11:17
(Laughter)
228
665233
1001
ואני רוצה לעבור על מילה נוספת.
11:18
And I'd like to do one more word.
229
666258
1833
משמעות המילה "טבעי"
אינה "בטוח",
אינה "בטוח",
11:20
The word "natural" doesn't mean "safe,"
230
668932
2675
וכולכם יודעים זאת.
11:23
and you all know that.
231
671631
2508
11:26
Plenty of nature's
chemicals are quite toxic,
chemicals are quite toxic,
232
674163
4483
הרבה מהכימיקלים של הטבע
רעילים למדי,
רעילים למדי,
אחרים הם טעימים,
11:30
and others are delicious,
233
678670
2603
וחלקם - גם וגם...
11:33
and some are both ...
234
681297
1922
(צחוק)
11:35
(Laughter)
235
683243
1371
רעילים וגם טעימים.
11:36
toxic and delicious.
236
684638
1690
הדרך היחידה לקבוע
אם משהו הינו מזיק
אם משהו הינו מזיק
11:38
The only way to tell
whether something is harmful
whether something is harmful
237
686813
2778
היא לבחון אותו,
11:41
is to test it,
238
689615
1872
ואני לא מתכוון בעזרתכם,
11:43
and I don't mean you guys.
239
691511
2158
אלא בעזרת חוקרי-רעלים מקצועיים;
11:45
Professional toxicologists:
we have these people.
we have these people.
240
693693
2809
יש אנשים כאלה
והם מיומנים ביותר,
והם מיומנים ביותר,
11:48
They're well-trained,
241
696526
1514
ועליכם לבטוח בהם, כמוני.
11:50
and you should trust them like I do.
242
698064
2002
אז המולקולות של הטבע נמצאות בכל,
11:52
So nature's molecules are everywhere,
243
700893
1770
כולל אלה שהתפרקו והפכו
לתערובות השחורות הקרויות "נפט".
לתערובות השחורות הקרויות "נפט".
11:54
including the ones that have decomposed
244
702687
1873
11:56
into these black mixtures
that we call petroleum.
that we call petroleum.
245
704584
2310
אנו מזקקים את המולקולות האלה.
11:58
We refine these molecules.
246
706918
2230
אין בהן שום דבר "לא-טבעי",
זיקקנו אותן.
זיקקנו אותן.
12:01
There's nothing unnatural about them.
247
709695
1819
12:03
We purify them.
248
711538
1150
התלות שלנו בהן לצרכי אנרגיה -
12:06
Now, our dependence on them for energy --
249
714228
2968
ההמרה של כל פחמן כזה
למולקולת פד"ח,
למולקולת פד"ח,
12:09
that means that every one of those carbons
gets converted into a molecule of CO2.
gets converted into a molecule of CO2.
250
717220
4009
זהו גז חממה שעושה לנו בלגן באקלים.
12:13
That's a greenhouse gas
that is messing up our climate.
that is messing up our climate.
251
721253
2944
אולי הבנת הכימיה הזאת
תקל על אנשים מסוימים לקבל מציאות זאת.
תקל על אנשים מסוימים לקבל מציאות זאת.
12:16
Maybe knowing this chemistry
will make that reality easier to accept
will make that reality easier to accept
252
724221
3691
12:19
for some people, I don't know,
253
727936
1470
אבל המולקולות האלה אינן רק דלקי מאובנים.
12:21
but these molecules
are not just fossil fuels.
are not just fossil fuels.
254
729430
2283
אלה הם גם חומרי הגלם
הכי זולים שבנמצא
הכי זולים שבנמצא
12:24
They're also the cheapest
available raw materials
available raw materials
255
732523
2642
לעשיית משהו שאנו מכנים "סינתזה".
12:27
for doing something
that we call synthesis.
that we call synthesis.
256
735189
2334
אנו משתמשים בהם
כמו באבני "לגו".
כמו באבני "לגו".
12:30
We're using them like pieces of LEGO.
257
738195
2102
למדנו לחבר ולהפריד ביניהם
תחת בקרה קפדנית.
תחת בקרה קפדנית.
12:33
We have learned how to connect them
or break them apart with great control.
or break them apart with great control.
258
741083
4287
עסקתי בזה הרבה בעצמי,
12:37
I have done a lot of this myself,
259
745394
1606
ועדיין מדהים אותי שזה בכלל אפשרי.
12:39
and I still think it's amazing
it's even possible.
it's even possible.
260
747024
2349
מה שאנו עושים זה כמו
הרכבת יצירות מ"לגו"
הרכבת יצירות מ"לגו"
12:41
What we do is kind of like assembling LEGO
261
749397
3302
ע"י שפיכת אריזות אבני "לגו"
לתוך מכונת כביסה,
לתוך מכונת כביסה,
12:44
by dumping boxes of it
into washing machines,
into washing machines,
262
752723
3032
אבל זה עובד.
12:47
but it works.
263
755779
1305
אנו מסוגלים לייצר מולקולות שהן
העתק מדויק של הטבע, כמו אפינפרין,
העתק מדויק של הטבע, כמו אפינפרין,
12:49
We can make molecules that are
exact copies of nature, like epinephrine,
exact copies of nature, like epinephrine,
264
757108
4213
או ליצור יצירות משלנו,
מההתחלה, כמו שתי אלה.
מההתחלה, כמו שתי אלה.
12:53
or we can make creations of our own
from scratch, like these two.
from scratch, like these two.
265
761345
3992
אחת מאלה מקלה
על תסמיני הטרשת הנפוצה,
על תסמיני הטרשת הנפוצה,
12:57
One of these eases the symptoms
of multiple sclerosis;
of multiple sclerosis;
266
765361
4270
והשניה מרפאת את סרטן הדם
לימפומה של תאי טי.
לימפומה של תאי טי.
13:01
the other one cures a type of blood cancer
that we call T-cell lymphoma.
that we call T-cell lymphoma.
267
769655
3787
מולקולה בגודל ובצורה הנכונים
היא כמו מפתח בחור המנעול,
היא כמו מפתח בחור המנעול,
13:05
A molecule with the right size and shape,
it's like a key in a lock,
it's like a key in a lock,
268
773466
4232
וכשהיא המפתח הנכון,
היא משבשת את הכימיה של המחלה.
היא משבשת את הכימיה של המחלה.
13:09
and when it fits, it interferes
with the chemistry of a disease.
with the chemistry of a disease.
269
777722
3475
ככה פועלות התרופות.
13:13
That's how drugs work.
270
781221
1293
טבעיות או מלאכותיות:
13:15
Natural or synthetic,
271
783580
1620
אלה רק מולקולות שבמקרה
מתאימות היטב למשהו חשוב.
מתאימות היטב למשהו חשוב.
13:17
they're all just molecules that happen
to fit snugly somewhere important.
to fit snugly somewhere important.
272
785224
3460
אבל הטבע יודע לייצר אותן
טוב בהרבה מאיתנו,
טוב בהרבה מאיתנו,
13:20
But nature is much better
at making them than we are,
at making them than we are,
273
788708
2680
ולכן אלה שלו נראות
מרשימות בהרבה משלנו,
מרשימות בהרבה משלנו,
13:23
so hers look more impressive than ours,
274
791412
2112
כמו זאת.
13:25
like this one.
275
793548
1578
זאת קרויה "ונקומיצין".
13:27
This is called vancomycin.
276
795150
1945
הטבע העניקה לחיה המפוארת הזאת
שני אטומי כלור
שני אטומי כלור
13:29
She gave this majestic beast
two chlorine atoms
two chlorine atoms
277
797119
3063
כמו שני עגילים.
13:32
to wear like a pair of earrings.
278
800206
2185
את הוונקומיצין מצאנו בשלולית בוץ
בג'ונגל בבורניאו, ב-1953.
בג'ונגל בבורניאו, ב-1953.
13:34
We found vancomycin in a puddle of mud
in a jungle in Borneo in 1953.
in a jungle in Borneo in 1953.
279
802415
5167
הוא מופקת ע"י חיידקים.
13:39
It's made by a bacteria.
280
807606
1816
איננו יכולים לסתנז אותה
במחיר סביר במעבדה.
במחיר סביר במעבדה.
13:42
We can't synthesize this
cost-efficiently in a lab.
cost-efficiently in a lab.
281
810355
2746
היא מורכבת מדי בשבילנו,
אך אנו יכולים לקחת אותה מהטבע,
אך אנו יכולים לקחת אותה מהטבע,
13:45
It's too complicated for us, but we
can harvest it from its natural source,
can harvest it from its natural source,
282
813798
4319
ואנו עושים זאת, כי זאת אחת
התרופות האנטיביוטיות הכי חזקות שלנו.
התרופות האנטיביוטיות הכי חזקות שלנו.
13:50
and we do, because this is
one of our most powerful antibiotics.
one of our most powerful antibiotics.
283
818141
4183
הספרות שלנו מדווחת על מולקולות חדשות
מידי יום ביומו.
מידי יום ביומו.
13:54
And new molecules are reported
in our literature every day.
in our literature every day.
284
822348
2955
אנו יוצרים או מוצאים אותן
בכל פינה בכדור הארץ.
בכל פינה בכדור הארץ.
13:57
We make them or we find them
in every corner of this planet.
in every corner of this planet.
285
825327
3230
זהו מקורן של התרופות,
14:01
And that's where drugs come from,
286
829982
1691
וזו הסיבה שהרופאים שלכם
ניחנו בכוחות-על כאלה...
ניחנו בכוחות-על כאלה...
14:03
and that's why your doctors
have amazing powers ...
have amazing powers ...
287
831697
2245
(צחוק)
14:05
(Laughter)
288
833966
1022
וביכולת לרפא זיהומים קטלניים
ואת כל השאר.
ואת כל השאר.
14:07
to cure deadly infections
and everything else.
and everything else.
289
835012
2206
הרופא של ימינו
הוא אביר בשריון נוצץ.
הוא אביר בשריון נוצץ.
14:09
Being a physician today
is like being a knight in shining armor.
is like being a knight in shining armor.
290
837242
3715
הרופאים נלחמים באומץ ובקור-רוח,
14:13
They fight battles
with courage and composure,
with courage and composure,
291
841948
2901
אבל גם בעזרת ציוד טוב.
14:16
but also with good equipment.
292
844873
1620
אז הבה לא נשכח את תפקידו
של הנפח בתמונה הזאת,
של הנפח בתמונה הזאת,
14:18
So let's not forget the role
of the blacksmith in this picture,
of the blacksmith in this picture,
293
846517
4018
כי בלי הנפח,
הכל היה נראה אחרת, נכון?
הכל היה נראה אחרת, נכון?
14:22
because without the blacksmith,
things would look a little different ...
things would look a little different ...
294
850559
3463
(צחוק)
14:26
(Laughter)
295
854046
2093
אבל המדע הזה חורג מתחום הרפואה.
14:28
But this science is bigger than medicine.
296
856163
2333
הוא מקיף את כל השמנים, הממיסים,
הטעמים, הבדים, הפלסטיק,
הטעמים, הבדים, הפלסטיק,
14:30
It is oils and solvents and flavors,
fabrics, all plastics,
fabrics, all plastics,
297
858520
6219
הריפוד שעליו אתם יושבים -
14:36
the cushions that
you're sitting on right now --
you're sitting on right now --
298
864763
2270
כל אלה מיוצרים, ובעיקר מפחמן,
14:39
they're all manufactured,
and they're mostly carbon,
and they're mostly carbon,
299
867057
2460
ולכן הכל שייך לכימיה האורגנית.
14:41
so that makes all of it organic chemistry.
300
869541
2034
זהו מדע עשיר.
14:43
This is a rich science.
301
871599
2189
יש הרבה שלא ציינתי היום:
14:45
I left out a lot today:
302
873812
1854
זרחן, גפרית ואטומים נוספים,
14:47
phosphorus and sulfur and the other atoms,
303
875690
3185
ומדוע הם נקשרים בדרך מסוימת,
14:51
and why they all bond the way they do,
304
879812
2285
את הסימטריה,
14:54
and symmetry
305
882121
1255
את האלקטרונים שאינם נקשרים,
14:55
and non-bonding electrons,
306
883400
1821
את האטומים הטעונים,
14:57
and atoms that are charged,
307
885245
1544
את התגובות הכימיות ומנגנוניהן
וכן הלאה וכן הלאה.
וכן הלאה וכן הלאה.
14:58
and reactions and their mechanisms,
and it goes on and on and on,
and it goes on and on and on,
308
886813
3096
מלאכת הסינתוז דורשת למידה ממושכת.
15:01
and synthesis takes a long time to learn.
309
889933
2010
אבל לא באתי הנה
כדי ללמד אתכם כימיה אורגנית -
כדי ללמד אתכם כימיה אורגנית -
15:03
But I didn't come here to teach
you guys organic chemistry --
you guys organic chemistry --
310
891967
2881
רציתי רק להציגה בפניכם,
15:06
I just wanted to show it to you,
311
894872
1842
וזכיתי היום לעזרתו הרבה
של צעיר בשם ווסטון דורלנד,
של צעיר בשם ווסטון דורלנד,
15:08
and I had a lot of help with that today
from a young man named Weston Durland,
from a young man named Weston Durland,
312
896738
5039
כבר ראיתם אותו.
15:13
and you've already seen him.
313
901801
1476
הוא לומד לתואר שני בכימיה,
15:16
He's an undergraduate
student in chemistry,
student in chemistry,
314
904427
2151
ובמקרה, הוא גם מצטיין
בגרפיקה ממוחשבת.
בגרפיקה ממוחשבת.
15:18
and he also happens to be
pretty good with computer graphics.
pretty good with computer graphics.
315
906602
3278
(צחוק)
15:21
(Laughter)
316
909904
1737
ווסטון הוא שעיצב
את כל המולקולות המונפשות
את כל המולקולות המונפשות
15:23
So Weston designed
all the moving molecules
all the moving molecules
317
911665
4088
שראיתם היום.
15:27
that you saw today.
318
915777
1412
הוא ואני רצינו להמחיש
באמצעות גרפיקה כזאת
באמצעות גרפיקה כזאת
15:29
He and I wanted to demonstrate
through the use of graphics like these
through the use of graphics like these
319
917213
3240
איך אפשר לדבר
על המדע המסובך הזה.
על המדע המסובך הזה.
15:32
to help someone talk
about this intricate science.
about this intricate science.
320
920477
2458
אבל המטרה העיקרית שלנו
היתה להראות לכם
היתה להראות לכם
15:35
But our main goal was just to show you
321
923316
2341
שאין צורך לפחד מהכימיה האורגנית.
15:37
that organic chemistry
is not something to be afraid of.
is not something to be afraid of.
322
925681
2959
במהותה, היא חלון
15:41
It is, at its core, a window
323
929418
3190
שהמבט דרכו מעצים
את עושרו של עולם הטבע.
את עושרו של עולם הטבע.
15:44
through which the beauty
of the natural world looks richer.
of the natural world looks richer.
324
932632
3709
תודה לכם.
15:48
Thank you.
325
936365
1151
(מחיאות כפיים)
15:49
(Applause)
326
937540
3267
ABOUT THE SPEAKER
Jakob Magolan - Organic chemistProfessor Jakob Magolan is a synthetic chemist who assembles new molecules to discover new medicines.
Why you should listen
Jakob Magolan holds the Boris Family Endowed Chair in Drug Discovery at McMaster University in Canada. As a graduate student, he was trained to synthesize the complex and beautiful molecules made by nature from simple chemical building blocks. His medicinal chemistry laboratory now partners with biologists and clinicians to find new molecules and innovative strategies to treat disease. He and his colleagues at McMaster's Institute for Infectious Disease Research are working to discover new antibiotics to combat the threat of drug-resistant microbial infections.
Magolan has taught organic chemistry to hundreds of undergraduate students. He believes in the tremendous value of scientific literacy in society and loves to share his appreciation of science with the public. Magolan prepared this TEDx talk together with graphic designer Weston Durland, who was one of his chemistry students.
Jakob Magolan | Speaker | TED.com