TED2004
Dean Ornish: Healing through diet
행복한 삶에 대하여
Filmed:
Readability: 3.9
1,506,422 views
생활습관이 체중 감량 뿐만아니라 삶에 질에 미치는 영향을 연구결과를 토대로 설명하고, 행복을 추구하는데에 있어 방해가 되고 도움이 되는 것 들을 이야기 합니다.
Dean Ornish - Physician, author
Dean Ornish is a clinical professor at UCSF and founder of the Preventive Medicine Research Institute. He's a leading expert on fighting illness -- particularly heart disease with dietary and lifestyle changes. Full bio
Dean Ornish is a clinical professor at UCSF and founder of the Preventive Medicine Research Institute. He's a leading expert on fighting illness -- particularly heart disease with dietary and lifestyle changes. Full bio
Double-click the English transcript below to play the video.
00:12
This session is on natural wonders,
0
0
2000
이번 세션의 주제인 자연의 신비와
00:14
and the bigger conference is on the pursuit of happiness.
1
2000
3000
이 모임에 궁극적인 목표인 행복해 지는 길을
00:17
I want to try to combine them all,
2
5000
1000
얘기하려고 합니다.
00:18
because to me, healing is really the ultimate natural wonder.
3
6000
3000
저에게, 치유는 정말로 자연의 신비입니다
00:21
Your body has a remarkable capacity to begin healing itself,
4
9000
4000
우리의 몸은 놀라운 치유능력을 가지고 있어서
00:25
and much more quickly than people had once realized,
5
13000
3000
문제를 일으키는 것들을 단순히 멈추기만하면
00:28
if you simply stop doing what’s causing the problem.
6
16000
3000
우리가 생각하는 것보다 훨씬 더 빨리 재생할수 있습니다.
00:31
And so, really, so much of what we do in medicine and life in general
7
19000
4000
지금 우리의 의술과 삶에 대처 방법은우리가 의학과 삶 속에서 하고 있는 많은 것들은
00:35
is focused on mopping up the floor without also turning off the faucet.
8
23000
4000
수도꼭지를 잠그지 않고 걸레로 바닥에 있는 물을 닦는것과 같습니다.
00:39
I love doing this work, because it really gives many people
9
27000
4000
이 일이 정말 저에게 뜻깊은 이유는 많은 사람들에게
00:43
new hope and new choices that they didn’t have before,
10
31000
2000
그 전에 갖지 못했던 새로운 희망과 새로운 선택을 줄 수 있고
00:45
and it allows us to talk about things that -- not just diet,
11
33000
5000
다이어트 뿐만이 아닌 행복을 추구할수 있는 여러가지 방법을
00:50
but that happiness is not --
12
38000
2000
서로 나눌수 있기 때문입니다.
00:52
we're talking about the pursuit of happiness,
13
40000
2000
우리는 지금 행복을 추구하는 방법에 대해 얘기하는 겁니다.
00:54
but when you really look at all the spiritual traditions,
14
42000
2000
모든 영적인 가르침,
00:56
what Aldous Huxley called the "perennial wisdom,"
15
44000
3000
올더스 헉슬리가 말하는 영원한 철학은
00:59
when you get past the named and forms and rituals that really divide people,
16
47000
4000
인간을 분단시키는 모든 형식과 절차를 뛰어넘습니다.
01:03
it’s really about -- our nature is to be happy;
17
51000
2000
우리는 모두 행복하기를 원합니다
01:05
our nature is to be peaceful, our nature is to be healthy.
18
53000
3000
원천적으로 평화와 건강을 지향합니다
01:08
And so it’s not something -- happiness is not something you get,
19
56000
3000
하지만 행복과 건강은
01:11
health is generally not something that you get.
20
59000
2000
그저 얻어지는게 아닙니다
01:13
But rather all of these different practices --
21
61000
3000
여러 종교의 랍비 신부님 수녀님 또는 스님을
01:16
you know, the ancient swamis and rabbis and priests and monks and nuns
22
64000
3000
통해서 전해지는 법칙들은
01:19
didn’t develop these techniques to just manage stress
23
67000
3000
스트레스나 혈압등을
01:22
or lower your blood pressure, unclog your arteries,
24
70000
2000
다루기 위해서 라기보단
01:24
even though it can do all those things.
25
72000
2000
그 이상의
01:26
They’re powerful tools for transformation,
26
74000
2000
변화를 가져올수있는 강력한 도구로서
01:28
for quieting down our mind and bodies
27
76000
3000
우리의 몸과 마음을 다스리고
01:31
to allow us to experience what it feels like to be happy,
28
79000
3000
행복, 평화, 기쁨을
01:34
to be peaceful, to be joyful
29
82000
2000
느낄수 있게 하게 도와줍니다.
01:36
and to realize that it’s not something that you pursue and get,
30
84000
3000
행복은 얻는 것 이라기 보다,
01:39
but rather it’s something that you have already until you disturb it.
31
87000
4000
우리가 스스로 방해하기 전 가지고 있던 행복을 회복하는 겁니다.
01:43
I studied yoga for many years with a teacher named Swami Satchidananda
32
91000
4000
요가를 배우면서 사람들이 요가 선생님 스와미 에게
01:47
and people would say, "What are you, a Hindu?" He’d say, "No, I’m an undo."
33
95000
3000
당신은 힌두교를 전파하는 사람입니까? 하면 아니요 저는 되돌려 놓는 사람입니다 라고 말합니다
01:50
And it’s really about identifying what’s causing us
34
98000
3000
우리가 가지고 있는 행복과 건강을
01:53
to disturb our innate health and happiness,
35
101000
3000
빼앗아 가는것이 무엇인지 알고
01:56
and then to allow that natural healing to occur.
36
104000
3000
스스로 치유할 시간을 줘야합니다.
01:59
To me, that’s the real natural wonder.
37
107000
2000
이것이야 말로 자연의 신비입니다.
02:01
So, within that larger context,
38
109000
2000
자, 이제 이 통괄적인 주제로
02:03
we can talk about diet, stress management --
39
111000
3000
영적인 습관들이
02:06
which are really these spiritual practices --
40
114000
2000
다이어트, 스트레스 관리와 어떻게 연관되에 있고
02:08
moderate exercise, smoking cessation, support groups and community --
41
116000
4000
또 운동, 금연, 나중에 자세히 얘기할 소규모 모임과
02:12
which I’ll talk more about -- and some vitamins and supplements.
42
120000
2000
비타민 또는 영양제도 등이 어떤 연관이 있는지 얘기하겠습니다.
02:14
And it’s not a diet.
43
122000
2000
다이어트 만이 아닙니다.
02:16
You know, when most people think about the diet I recommend,
44
124000
2000
보통 다이어트라고 하면
02:18
they think it’s a really strict diet.
45
126000
2000
먹지 말아야 되는것에 치중을 하는데
02:20
For reversing disease, that’s what it takes,
46
128000
2000
건강하기 위해서 그것보다 중요한것은
02:22
but if you’re just trying to be healthy, you have a spectrum of choices.
47
130000
2000
골고루 영양분을 섭취하며
02:24
And to the degree that you can move in a healthy direction,
48
132000
3000
건강을 위해 노력해서
02:27
you’re going to live longer, you’re going to feel better,
49
135000
2000
더 오래살고 삶에 더 만족 함으로써
02:29
you’re going to lose weight, and so on.
50
137000
2000
살을 빠지게 하는겁니다.
02:31
And in our studies, what we’ve been able to do
51
139000
2000
지금 제가 하고있는 연구는
02:33
is to use very expensive, high-tech, state-of-the-art measures
52
141000
3000
많은 돈과 첨단 과학기술을 필요로 했던것을
02:36
to prove how powerful these very simple and low-tech and low-cost --
53
144000
4000
어떻게 하면 고대 발명과 같이
02:40
and in many ways, ancient -- interventions, can be.
54
148000
3000
저렴하고 보편적으로 활용할 수 있는가 에 대한 것 입니다.
02:43
We first began by looking at heart disease,
55
151000
2000
우선 제가 26~7년전에
02:45
and when I began doing this work 26 or 27 years ago,
56
153000
3000
심장병 연구를 시작했을때는
02:48
it was thought that once you have heart disease it can only get worse.
57
156000
4000
심장병은 점점 악화되는 병으로 간주 되었지만
02:52
And what we found was that, instead of getting worse and worse,
58
160000
2000
실험을 통해 점점 악화되지 않을 뿐만아니라
02:54
in many cases it could get better and better,
59
162000
2000
나아질 수 있고,
02:56
and much more quickly than people had once realized.
60
164000
3000
생각했던 보다 훨씬 재생이 빠르다는걸 알게 되었습니다.
02:59
This is a representative patient who at the time was 73 --
61
167000
3000
이 환자는 당시 73세로
03:02
totally needed to have a bypass, decided to do this instead.
62
170000
3000
혈관 우회수술이 필요했는데도 불구하고 저희 연구에 동참해서
03:05
We used quantitative arteriography, showing the narrowing.
63
173000
3000
동맥 크기 변화를 지켜본 결과인데,
03:08
This is one of the arteries that feed the heart, one of the main arteries,
64
176000
3000
이 중 심장을 지탱하는 큰 동맥중에 하나에서
03:11
and you can see the narrowing here.
65
179000
2000
경화가 시작된게 보입니다.
03:13
A year later, it’s not as clogged; normally, it goes the other direction.
66
181000
3000
일년 후를 보면 완화되 있는게 보입니다, 보통은 그 반대입니다.
03:16
These minor changes in blockages
67
184000
2000
이런 혈관경화의 완화에 의해
03:18
caused a 300 percent improvement in blood flow,
68
186000
2000
혈류량이 삼백프로 이상 늘었고
03:20
and using cardiac positron emission tomography, or "PET," scans,
69
188000
4000
PET스캔을 통해 보면
03:24
blue and black is no blood flow, orange and white is maximal.
70
192000
3000
파랑과 검정은 혈류량이 없고, 주황이나 흰색은 최상을 보여줍니다.
03:27
Huge differences can occur without drugs, without surgery.
71
195000
4000
수술이나 약물이 없이도 많은 변화가 있을수 있습니다.
03:31
Clinically, he literally couldn’t walk across the street without getting severe chest pain;
72
199000
4000
임상적으로는 아파서 횡단보도를 건너지도 못할 정도의 환자가,
03:35
within a month, like most people, was pain-free, and within a year,
73
203000
3000
한달만에 대부분의 사람들과 같아졌고, 일년후에는
03:38
climbing more than 100 floors a day on a Stairmaster.
74
206000
2000
운동기구로 하루에 100층이상 오를수 있게 되었습니다.
03:40
This is not unusual, and it’s part of what enables people
75
208000
3000
이건 드문일이 아니기 때문에 사람들은
03:43
to maintain these kinds of changes,
76
211000
2000
이렇게 삶에 윤택함에 큰 영향을 미치는
03:45
because it makes such a big difference in their quality of life.
77
213000
2000
변화를 위해 지속적으로 노력하는 겁니다.
03:47
Overall, if you looked at all the arteries in all the patients,
78
215000
3000
전반적으로 환자들의 동맥들의 경관을 지켜보면
03:50
they got worse and worse, from one year to five years, in the comparison group.
79
218000
3000
일년에서 오년사이에 점점 악화되는걸 볼수있습니다.
03:53
This is the natural history of heart disease,
80
221000
2000
하지만 저희는 이것이 심장병의 당연한 과정이 아니라
03:55
but it’s really not natural because we found it could get better and better,
81
223000
4000
자연적으로 치유되여 병이 점점 나아지고
03:59
and much more quickly than people had once thought.
82
227000
2000
빨리 회복된다는 연구 결과를 발표했습니다.
04:01
We also found that the more people change, the better they got.
83
229000
3000
또한 더 많이 변화할수록 더 큰폭으로 회복합니다.
04:04
It wasn’t a function of how old or how sick they were --
84
232000
3000
질환의 단계나 나이에 상관없이
04:07
it was mainly how much they changed,
85
235000
2000
얼마큼 생활습관을 바꾸었느냐에 따라서
04:09
and the oldest patients improved as much as the young ones.
86
237000
2000
연령이 높은 사람들도 젊은 사람들과 똑 같은 폭으로 회복됐습니다.
04:11
I got this as a Christmas card a few years ago
87
239000
2000
이건 몇년전에 저희 연구에 참여한 두 환자에게서
04:13
from two of the patients in one of our programs.
88
241000
2000
받은 크리스마스 카드 인데
04:15
The younger brother is 86, the older one’s 95;
89
243000
3000
남동생은 여든여섯, 그리고 형은 아흔다섯이었는데,
04:18
they wanted to show me how much more flexible they were.
90
246000
2000
얼마나 유연해 지셧는지 이렇게 보여주셨습니다.
04:20
And the following year they sent me this one, which I thought was kind of funny.
91
248000
2000
다음 해에는 이렇게 보내주셨죠.
04:22
(Laughter)
92
250000
2000
(웃음)
04:24
You just never know.
93
252000
2000
정말 놀랍죠.
04:26
And what we found was that 99 percent of the patients
94
254000
2000
대단한 것은 환자의 99프로가
04:28
start to reverse the progression of their heart disease.
95
256000
3000
생활습관 변화로 심장병 진전을 뒤바꾸었다는 것입니다.
04:31
Now I thought, you know, if we just did good science,
96
259000
2000
어리숙하게도, 저는 이 연구결과가
04:33
that would change medical practice. But, that was a little naive.
97
261000
2000
의학 제도에 변화를 가지고 올 수 있다고 생각했었습니다만
04:35
It’s important, but not enough.
98
263000
2000
변화를 가져오기엔 역부족이었습니다.
04:37
Because we doctors do what we get paid to do,
99
265000
2000
우리 의사들은 돈을 벌수 있는 의술을 행하고
04:39
and we get trained to do what we get paid to do,
100
267000
2000
돈이 지불되는 것을 행하도록 배웁니다.
04:41
so if we change insurance, then we change medical practice and medical education.
101
269000
4000
따라서 보험제도를 바꾼다면, 진료와 의대 교육을 바꿀 수 있습니다.
04:45
Insurance will cover the bypass, it’ll cover the angioplasty;
102
273000
2000
혈관 우회 수술이나 혈관성형술엔 보험이 적용되지만
04:47
it won’t, until recently, cover diet and lifestyle.
103
275000
3000
최근까지는 식습관이나 생활습관 개선에는 적용이 되지 않았습니다.
04:50
So, we began through our nonprofit institute's
104
278000
2000
그래서 저희는 비영리 단체를 통해
04:52
training hospitals around the country,
105
280000
2000
전국의 병원에서 교육을 하기 시작해서
04:54
and we found that most people could avoid surgery,
106
282000
3000
대부분의 환자들이 수술까지 가지 않아도 되었고
04:57
and not only was it medically effective, it was also cost effective.
107
285000
2000
의학적 효율 뿐만이 아니라 비용에도 영향을 미쳤습니다.
04:59
And the insurance companies found
108
287000
2000
보험회사들도 환자당
05:01
that they began to save almost 30,000 dollars per patient,
109
289000
3000
삼만불정도 절약이 되고
05:04
and Medicare is now in the middle of doing a demonstration project
110
292000
3000
정부노인 의료보험은 지금 우리가 교육을 실시하고 있는
05:07
where they’re paying for 1,800 people to go through the program
111
295000
2000
병원의 1,800명을 대상으로 우리 프로그램의
05:09
on the sites that we train.
112
297000
2000
효율 임상시험을 하고 있습니다.
05:11
The fortuneteller says, "I give smokers a discount
113
299000
2000
점장이가 말하길, "저는 흡연자에겐 할인해줍니다,
05:13
because there’s not as much to tell." (Laughter)
114
301000
3000
미래가 뻔하기 때문이죠." (웃음)
05:16
I like this slide, because it’s a chance to talk about
115
304000
4000
저는 이 슬라이드가 사람들에게
05:20
what really motivates people to change, and what doesn’t.
116
308000
2000
변화를 조성하는 동기가 무언지 생각하게 하기때문에 좋아합니다.
05:22
And what doesn’t work is fear of dying,
117
310000
2000
죽음에 대한 두려움은 변화에 좋은 동기가 되지 않지만
05:24
and that’s what’s normally used.
118
312000
2000
보편적으로 사용되고 있습니다.
05:26
Everybody who smokes knows it’s not good for you,
119
314000
2000
담배피는 사람들은 몸에 안좋은걸 알고 있음에도
05:28
and still 30 percent of Americans smoke --
120
316000
2000
30프로가 넘는 미국인들과
05:30
80 percent in some parts of the world. Why do people do it?
121
318000
3000
다른 나라에선 80프로가 넘는 사람들이 담배를 핍니다. 왜일까요?
05:33
Well, because it helps them get through the day.
122
321000
2000
그건, 하루일과를 버티게 도와주기 때문입니다.
05:35
And I’ll talk more about this, but the real epidemic
123
323000
3000
나중에 더 얘기하겠지만, 정말 대유행인 것은
05:38
isn’t just heart disease or obesity or smoking -- it’s loneliness and depression.
124
326000
3000
심장병, 비만, 흡연이 아닙니다. 바로 외로움과 우울증입니다.
05:41
As one woman said, "I’ve got 20 friends in this package of cigarettes,
125
329000
4000
어떤 여성이 말하길, "제 담배갑에는 찾으면 언제나 있는
05:45
and they’re always there for me and nobody else is.
126
333000
2000
스무명의 친구가 있어요. 사람은 그렇지 않죠.
05:47
You’re going to take away my 20 friends? What are you going to give me?"
127
335000
2000
제 친구 스무명을 빼앗아가는 대신 나에게 무얼 줄건가요?"
05:49
Or they eat when they get depressed,
128
337000
2000
우울할때 먹거나
05:51
or they use alcohol to numb the pain,
129
339000
2000
아픔을 잊기위해 술을 마시거나,
05:53
or they work too hard, or watch too much TV.
130
341000
2000
일을 많이하거나, 티비를 많이 보기도 하죠.
05:55
There are lots of ways we have of avoiding and numbing and bypassing pain,
131
343000
4000
우리는 여러가지 방법으로 아픔을 잊거나 회피하려 하지만
05:59
but the point of all of this is to deal with the cause of the problem.
132
347000
3000
중요한것은 문제의 원인을 해결하는 것이고
06:02
And the pain is not the problem: it’s the symptom.
133
350000
2000
아픔은 원인이 아니라 증상일 뿐입니다.
06:04
And telling people they’re going to die is too scary to think about,
134
352000
4000
누구에게 죽음이라는건 생각하기에 너무 두려운것일수도 있고,
06:08
or, they’re going to get emphysema or heart attack is too scary,
135
356000
2000
기종이나 심장병을 앓게되리라는 것도 두려워서
06:10
and so they don’t want to think about it, so they don’t.
136
358000
3000
아예 생각하기를 거부하기도 합니다.
06:13
The most effective anti-smoking ad was this one.
137
361000
2000
금연광고중 제일 효과적이었던 것은 이겁니다.
06:15
You’ll notice the limp cigarette hanging out of his mouth,
138
363000
3000
물고있는 담배가 축 쳐져있고,
06:18
and "impotence" -- the headline is, "Impotent" -- it’s not emphysema.
139
366000
3000
"발기부전" 중요한 표어는 "발기부전"이지 폐기종이 아닙니다.
06:21
What was the biggest selling drug of all time
140
369000
2000
몇년전에 시판된후
06:23
when it was introduced a few years ago?
141
371000
2000
요즘 제일 잘팔리는 약이 뭘까요?
06:25
Viagra, right? Why? Because a lot of guys need it.
142
373000
3000
비아그랍니다. 왜냐면 많은 남성들이 필요로하기 때문이죠.
06:28
It’s not like you say, "Hey Joe, I’m having erectile dysfunction, how about you?"
143
376000
3000
이건 그냥 쉽게, "나는 발기불능인데 자네는 어떤가?" 하고
06:31
And yet, look at the number of prescriptions that are being sold.
144
379000
3000
말할수 있는게 아닌데도 대단한 양이 처방되고 있습니다.
06:34
It’s not so much psychological, it’s vascular,
145
382000
3000
이것은 심리적인 것보다는 혈관의 문제가 더 많습니다.
06:37
and nicotine makes your arteries constrict.
146
385000
2000
니코틴은 혈관을 수축하게 만듭니다.
06:39
So does cocaine, so does a high fat diet, so does emotional stress.
147
387000
4000
코카인, 높은 지방의 식단, 스트레스등도 같은 효과를 냅니다.
06:43
So the very behaviors that we think of as being so sexy in our culture
148
391000
4000
우리 사회가 '섹시' 하다고 생각하는 행동들이
06:47
are the very ones that leave so many people feeling tired,
149
395000
2000
사람들을 지치고, 우울하고, 발기불능으로
06:49
lethargic, depressed and impotent, and that’s not much fun.
150
397000
3000
몰아가는 원인인겁니다.
06:52
But when you change those behaviors, your brain gets more blood,
151
400000
2000
하지만 이런 생활습관을 개선하면, 뇌에 혈량이 증진되고,
06:54
you think more clearly, you have more energy,
152
402000
2000
생각이 점점 맑아지고, 활력도 높아져서
06:56
your heart gets more blood in ways I’ve shown you.
153
404000
2000
앞에서 보여진것 처럼 심장이 더 튼튼해지게 됩니다.
06:58
Your sexual function improves.
154
406000
2000
성생활도 나아집니다.
07:00
And these things occur within hours. This is a study: a high fat meal,
155
408000
4000
이런 변화들이 몇시간 내에 일어납니다. 이 연구에선 고지방 식사에 의해
07:04
and within one or two hours blood-flow is measurably less --
156
412000
2000
한두시간 만에 혈류량이 줄어드는 걸 보여줍니다.
07:06
and you’ve all experienced this at Thanksgiving.
157
414000
2000
다들 추석연휴때 느껴보셨을 겁니다.
07:08
When you eat a big fatty meal, how do you feel?
158
416000
2000
고지방 식사를 많이 먹었을때 기분이 어떻습니까?
07:10
You feel kind of sleepy afterwards.
159
418000
2000
점점 졸음이 밀려옵니다.
07:12
On a low-fat meal, the blood flow doesn’t go down -- it even goes up.
160
420000
3000
저지방 식사를 했을때는 혈류량이 줄지않고, 거꾸로 늡니다.
07:15
Many of you have kids, and you know that’s a big change in your lifestyle,
161
423000
4000
아이가 있는 분들은 아시겠지만, 아이는 생활습관을 크게 바꾸고,
07:19
and so people are not afraid to make big changes in lifestyle if they’re worth it.
162
427000
4000
사람들은 가치가있다고 생각하는걸 위해선 변화를 서슴치 않습니다.
07:23
And the paradox is that when you make big changes, you get big benefits,
163
431000
3000
여기서 모순적인건 큰 변화가 큰 이익을 가져다 주고
07:26
and you feel so much better so quickly.
164
434000
3000
더 빨리 더 많이 좋아진다는 겁니다.
07:29
For many people, those are choices worth making --
165
437000
2000
많은 사람들에게, 더 오래사는게 아니라 더 건강하게 사는것은
07:31
not to live longer, but to live better.
166
439000
3000
노력할 만한 가치가 있는 것 입니다.
07:34
I want to talk a little bit about the obesity epidemic,
167
442000
2000
비만의 대유행에 대해서 좀 얘기해보려 합니다.
07:36
because it really is a problem.
168
444000
2000
정말 심각한 문젭니다.
07:38
Two-thirds of adults are overweight or obese,
169
446000
3000
성인의 삼분의 이가 과체중이거나 비만이고
07:41
and diabetes in kids and 30-year-olds
170
449000
2000
아이들과 30대들 사이의 당뇨가
07:43
has increased 70 percent in the last 10 years. It’s no joke: it’s real.
171
451000
4000
10년전에 비해 70프로나 증가했습니다. 그냥 넘어가기엔 현실이 너무 심각합니다.
07:47
And just to show you this, this is from the CDC.
172
455000
3000
미국 질병통제센터의 자료입니다.
07:50
These are not election returns; these are the percentage of people who are overweight.
173
458000
3000
이건 선거 결과가 아니라 주별 비만비율입니다.
07:53
And if you see from '85 to '86 to '87, '88, '89, '90, '91 --
174
461000
7000
자 85년을 시작으로 86, 87, 88, 89, 90, 91
08:00
you get a new category, 15 to 20 percent; '92, '93, '94, '95, '96, '97 --
175
468000
7000
새로이 15에서 20프로구분이 생깁니다; 92, 93, 94, 95, 96, 97
08:07
you get a new category; '98, '99, 2000, and 2001.
176
475000
5000
더 높은 구분이 생기고, 98, 99, 2000, 그리고 2001 입니다.
08:12
Mississippi, more than 25 percent of people are overweight.
177
480000
4000
미시시피주는 25프로 이상이 비만입니다.
08:16
Why is this? Well, this is one way to lose weight that works very well ...
178
484000
3000
왤까요? 이건 체중감량에 효과적인 방법중에 하납니다....
08:19
but it doesn’t last, which is the problem.
179
487000
2000
근데 오래가지 않는게 문제죠.
08:21
(Laughter)
180
489000
2000
(웃음)
08:23
Now, there’s no mystery in how you lose weight;
181
491000
2000
체중감량 에는 미스테리가 없습니다.
08:25
you either burn more calories by exercise or you eat fewer calories.
182
493000
4000
칼로리를 적게 섭취하고 더 많은 칼로리를 운동으로 쓰는 것 입니다.
08:29
Now, one way to eat fewer calories is to eat less food,
183
497000
3000
적은 칼로리 섭취를 위해 적게 먹는 방법도 있습니다.
08:32
which is why you can lose weight on any diet if you eat less food,
184
500000
2000
그렇기 때문에 무엇을 먹어도 적게 먹거나
08:34
or if you restrict entire categories of foods.
185
502000
2000
식단에서 한가지 영양소로 제한하면 살이 빠지게 됩니다.
08:36
But the problem is, you get hungry, so it’s hard to keep it off.
186
504000
4000
하지만 문제는 배고픔을 이겨내기 힘들다는 겁니다.
08:40
The other way is to change the type of food.
187
508000
2000
다른 방법은 음식의 종류를 바꾸는겁니다.
08:42
And fat has nine calories per gram,
188
510000
2000
지방이 일그람당 9칼로리라면,
08:44
whereas protein and carbs only have four.
189
512000
2000
단백질이나 탄수화물은 4칼로리입니다.
08:46
So, when you eat less fat, you eat fewer calories without having to eat less food.
190
514000
4000
그렇기 때문에, 지방을 적게 섭취하면 먹는걸 줄이지 않아도 칼로리를 줄일수 있습니다.
08:50
So you can eat the same amount of food, but you’ll be getting fewer calories
191
518000
3000
칼로리가 높은 음식을 피하면 똑같은 양을 먹고도
08:53
because the food is less dense in calories.
192
521000
2000
더 적은 칼로리르 섭취하게 됩니다.
08:55
And it’s the volume of food that affects satiety, rather than the type of food.
193
523000
4000
음식의 종류보다 양이 포만감에 더 많은 영향을 줍니다.
08:59
You know, I don’t like talking about the Atkins diet, but I get asked about it every day,
194
527000
2000
제가 좋아하는 얘기는 아니지만 '엣킨즈 (황제) 다이어트'에 대해 묻는 사람들이 많기 때문에
09:01
and so I just thought I’d spend a few minutes on that.
195
529000
2000
잠깐 얘기하겠습니다.
09:03
The myth that you hear about is,
196
531000
2000
속설에 의하면
09:05
Americans have been told to eat less fat,
197
533000
2000
지방을 적게 섭취하면
09:07
the percent of calories from fat is down,
198
535000
2000
지방에서 오는 칼로리가 줄어든다고 합니다
09:09
Americans are fatter than ever, therefore fat doesn’t make you fat.
199
537000
3000
하지만 미국인들은 어느때보다 비만비율이 높아졌고, 지방만이 비만에 원인이 아닙니다.
09:12
It’s a half-truth. Actually, Americans are eating more fat than ever,
200
540000
4000
반은 맞습니다. 미국인들은 어느때보다 많은 양의 탄수화물과
09:16
and even more carbs. And so the percentage is lower,
201
544000
2000
지방을 섭취하고 있습니다. 식단의 지방비율을 줄여도,
09:18
the actual amount is higher, and so the goal is to reduce both.
202
546000
3000
섭취량이 늘었기때문에 효과적인 감량을 위해선 둘다 줄여야 합니다.
09:21
Dr. Atkins and I debated each other many times before he died,
203
549000
4000
엣킨스 박사가 돌아가시기 전에 여러차례 토론을 한 결과
09:25
and we agreed that Americans eat too many simple carbs,
204
553000
2000
미국인은 단순 탄수화물 섭취량이 너무 높고,
09:27
the "bad carbs," and these are things like --
205
555000
2000
"나쁜 탄수화물"은 이런것들입니다.
09:29
(Laughter)
206
557000
2000
(웃음)
09:31
-- sugar, white flour, white rice, alcohol. And you get a double whammy:
207
559000
3000
설탕, 흰 밀가루, 흰 쌀에다 술까지 더하면 타격이 배가됩니다.
09:34
you get all these calories that don’t fill you up because you’ve removed the fiber,
208
562000
3000
많은 칼로리를 섭취해도 섬유질을 제거했기때문에 포만감이 덜하고
09:37
and they get absorbed quickly so your blood sugar zooms up.
209
565000
3000
빨리 흡수되기 때문에 혈당이 급등하게 됩니다.
09:40
Your pancreas makes insulin to bring it back down, which is good.
210
568000
3000
췌장이 인슐린을 분비해서 혈당량이 내려오긴 하지만,
09:43
But insulin accelerates the conversion of calories into fat.
211
571000
3000
인슐인은 칼로리를 지방으로의 변화를 가속하는 역할도 합니다.
09:46
So, the goal is not to go to pork rinds and bacon and sausages --
212
574000
2000
단백질이지만 돼지고기, 베이컨 이나 소세지는
09:48
these are not health foods --
213
576000
2000
건강식품이 아닙니다.
09:50
but to go from "bad carbs" to what are called "good carbs."
214
578000
2000
"나쁜 탄수화물"에서 소위말하는 "좋은 탄수화물"로 바꿔야 합니다.
09:52
And these are things like whole foods, or unrefined carbs:
215
580000
3000
자연식품이나 정제되지 않은 탄수화물들:
09:55
fruits, vegetables, whole wheat flour, brown rice, in their natural forms, are rich in fiber.
216
583000
5000
과일, 야채, 통밀가루, 현미, 등이 정제되지 않아 섬유질이 높습니다.
10:00
And the fiber fills you up before you get too many calories,
217
588000
3000
섬유질은 칼로리를 많이 섭취하기전에 포만감을 주는 역활을 하고
10:03
and it slows the absorption so you don’t get that rapid rise in blood sugar.
218
591000
4000
흡수를 더디게 해서 혈당이 급등하는걸 막아줍니다.
10:07
So, and you get all the disease-protective substances.
219
595000
3000
질병에서 보호해주는 여러가지 요소가 들어있습니다.
10:10
It’s not just what you exclude from your diet,
220
598000
2000
안먹어야 하는것도 있지만,
10:12
but also what you include that’s protective.
221
600000
2000
꼭 먹어야 하는것도 있습니다.
10:14
Just as all carbs are not bad for you, all fats are not bad for you. There are good fats.
222
602000
3000
모든 탄수화물이 몸에 나쁘지 않으것 처럼, 지방도 나쁜것만은 아닙니다. 좋은 지방도 있습니다.
10:17
And these are predominantly what are called the Omega-3 fatty acids.
223
605000
3000
이것은 대개 오메가 3 로 알려진 지방입니다.
10:20
You find these, for example, in fish oil.
224
608000
2000
이것은 어유에서 찾을수 있습니다.
10:22
And the bad fats are things like trans-fatty acids and processed food
225
610000
3000
나쁜 지방은 트랜스지방과 정제된 식품,
10:25
and saturated fats, which we find in meat.
226
613000
2000
그리고 육류에 있는 포화지방등 입니다.
10:27
If you don’t remember anything else from this talk,
227
615000
2000
이 이야기 중에서 한가지 꼭 기억해야 할점은
10:29
three grams a day of fish oil can reduce your risk of a heart attack
228
617000
3000
하루에 어유 삼그람을 섭취하면 심장마비의 위험과
10:32
and sudden death by 50 to 80 percent.
229
620000
2000
갑작스러운 죽음을 50프로에서 80프로 줄일수 있습닏.
10:34
Three grams a day. They come in one-gram capsules;
230
622000
2000
하루에 어유 삼그람 입니다. 캡슐안에 일그람씩..
10:36
more than that just gives you extra fat you don’t need.
231
624000
2000
그 이상은 불필요한 지방입니다.
10:38
It also helps reduce the risk of the most common cancers
232
626000
3000
어유는 유방암, 전립선암, 대장암등
10:41
like breast, prostate and colon cancer.
233
629000
2000
요즘 쉽게 발병하는 암들의 발병률을 줄여줍니다.
10:43
Now, the problem with the Atkins diet,
234
631000
2000
엣킨즈 다이어트의 문제는
10:45
everybody knows people who have lost weight on it,
235
633000
2000
다들 그 다이어트로 살을 뺀 누군가를 알고있다는 겁니다.
10:47
but you can lose weight on amphetamines, you know, and fen-phen.
236
635000
2000
하지만 엠페다민으로도 살은 뺄수 있습니다.
10:49
I mean, there are lots of ways of losing weight that aren’t good for you.
237
637000
3000
몸에 해로운 살을 빼는 방법은 여러가지 입니다.
10:52
You want to lose weight in a way that enhances your health
238
640000
2000
건강이 더 나빠지기 보다 좋아지는
10:54
rather than the one that harms it.
239
642000
2000
다이어트 방법을 찾아야 합니다.
10:56
And the problem is that it’s based on this half-truth,
240
644000
2000
문제는 사람들이 사실의 반만 아는겁니다.
10:58
which is that Americans eat too many simple carbs,
241
646000
3000
미국인들이 단순 탄수화물을 너무 많이먹기 때문에
11:01
so if you eat fewer simple carbs you’re going to lose weight.
242
649000
2000
단순 탄수화물을 줄이면 체중을 줄일수 있다고 하는 것 처럼 말입니다.
11:03
You’ll lose even more weight if you go to whole foods and less fat,
243
651000
3000
하지만 자연식품과 저지방을 섭취하면 더 많이 살을 뺄수 있고
11:06
and you’ll enhance your health rather than harming it.
244
654000
2000
건강을 헤치기보단 더 좋게 합니다.
11:08
He says, "I’ve got some good news.
245
656000
2000
"좋은 뉴스가 있어" 하고 말합니다.
11:10
While your cholesterol level has remained the same,
246
658000
2000
"당신의 콜레스테롤 수치는 그대로지만,
11:12
the research findings have changed."
247
660000
2000
연구 결과가 바뀌었어."
11:14
(Laughter)
248
662000
1000
(웃음)
11:15
Now, what happens to your heart when you go on an Atkins diet?
249
663000
3000
엣킨즈 다이어트를 하면 심장엔 어떤 변화기 있읍니까?
11:18
The red is good at the beginning, and a year later --
250
666000
2000
빨간색은 처음에 좋은 상태를 보여주고, 일년후엔
11:20
this is from a study done in a peer-reviewed journal called Angiology --
251
668000
4000
엔지오로지 라는 저널에 실린 연구입니다
11:24
there’s more red after a year on a diet like I would recommend,
252
672000
3000
제가 추천하는 식단을 실천하는 사람들은 일년후에 빨간색이 많아졌고,
11:27
there’s less red, less blood flow after a year on an Atkins-type diet.
253
675000
3000
엣킨즈 식단을 실천하는 사람들은 일년후 빨간색이 줄고 혈류량이 줄었습니다.
11:30
So, yes, you can lose weight, but your heart isn’t happy.
254
678000
4000
살을 뺄수 있으나, 심장에는 좋지 않죠.
11:34
Now, one of the studies funded by the Atkins Center
255
682000
2000
엣킨즈 센터에서 엣킨즈 다이어트 한 사람중에
11:36
found that 70 percent of the people were constipated, 65 percent had bad breath,
256
684000
4000
70프로가 변비가 있고, 65프로는 구강악취,
11:40
54 percent had headaches – this is not a healthy way to eat.
257
688000
4000
그리고 54프로는 두통이 있다고 발표했습니다. 건강한 식단이 아니죠.
11:44
And so, you might start to lose weight and start to attract people towards you,
258
692000
3000
그렇기 때문에 살이 빠져서 사람들이 점점 다가오다가도
11:47
but when they get too close it’s going to be a problem.
259
695000
2000
너무 가까이 오게되면 문제가 되겠죠?
11:49
(Laughter)
260
697000
2000
(웃음)
11:51
And more seriously, there are case reports now of 16-year-old girls
261
699000
3000
심각한 문제중 하나는 16세 여자아이들이
11:54
who died after a few weeks on the Atkins diet --
262
702000
2000
엣킨즈 다이어트 몇주만에 사망한 사례가 여럿 발견되고
11:56
of bone disease, kidney disease, and so on.
263
704000
2000
이 아이들은 뼈, 신장등에 문제가 있었습니다.
11:58
And that’s how your body excretes waste, is through your breath,
264
706000
2000
신체는 입김, 내장, 땀등을 통해서
12:00
your bowels and your perspiration.
265
708000
2000
노폐물을 체외로 배출합니다.
12:02
So when you go on these kinds of diet, they begin to smell bad.
266
710000
3000
그렇기때문에 이런 다이어트를 감행하면 냄새가 나기 시작합니다.
12:05
So, an optimal diet is low in fat, low in the bad carbs,
267
713000
4000
최상의 다이어트는 저지방, 저단순 탄수화물,
12:09
high in the good carbs and enough of the good fats.
268
717000
2000
고복합 탄수화물과 적당한 좋은 지방 섭취 입니다.
12:11
And then, again, it’s a spectrum:
269
719000
2000
단순히 체중 감량만이 아니고
12:13
when you move in this direction, you’re going to lose weight,
270
721000
2000
식단을 이렇게 개선하면
12:15
you’re going to feel better and you’re going to gain health.
271
723000
3000
기분도 좋아지고 건강을 되찾게 됩니다.
12:18
Now, there are ecological reasons for eating lower on the food chain too,
272
726000
3000
고지방인 육류를 적게 먹으면 환경에도 도움이 됩니다.
12:21
whether it’s the deforestation of the Amazon, or making more protein available,
273
729000
4000
아마존의 삼림 벌채나 담백질 섭취를 못하는
12:25
to the four billion people who live on a dollar a day --
274
733000
3000
40억이 넘는 사람들과 나누기 위해서나
12:28
not to mention whatever ethical concerns people have.
275
736000
2000
그밖에 여러가지 윤리적 가치관을 위해서 일수도 있습니다.
12:30
So, there are lots of reasons for eating this way that go beyond just your health.
276
738000
4000
건강 뿐만이 아니라 이 식단에 동참할 여러가지 이유가 있습니다.
12:34
Now, we’re about to publish the first study
277
742000
2000
곧 발표될 이 연구는 저희 프로그램이
12:36
looking at the effects of this program on prostate cancer,
278
744000
4000
전립선 암 환자들에게 미치는 영향을
12:40
and, in collaboration with Sloane-Kettering and with UCSF.
279
748000
3000
UCSF에 있는 Sloan-Kettering과 함께 연구 했고,
12:43
We took 90 men who had biopsy-proven prostate cancer
280
751000
4000
조직검사에서 전립선 암으로 판명된 남성 90명중
12:47
and who had elected, for reasons unrelated to the study, not to have surgery.
281
755000
3000
저희 연구와 상관없이 수술을 안하기로 결정한 사람들을
12:50
We could randomly divide them into two groups,
282
758000
2000
임의로 두 그룹으로 추출하여
12:52
and then we could have one group
283
760000
2000
한 그룹에게는 저희의 식단을 개입하고
12:54
that is a non-intervention control group to compare to,
284
762000
2000
대조군은 식단을 개입하지 않았습니다.
12:56
which we can’t do with, say, breast cancer, because everyone gets treated.
285
764000
3000
유방암에 경우에는 모두 치료받아야 하기때문에 이 실험을 할수 없습니다.
12:59
What we found was that, after a year,
286
767000
2000
일년후 이 실험에서
13:01
none of the experimental group patients
287
769000
2000
식단개입을 했던 그룹은
13:03
who made these lifestyle changes needed treatment,
288
771000
2000
생활방식을 바꾸었고, 치료가 필요하지 않았지만
13:05
whereas six of the control-group patients needed surgery or radiation.
289
773000
3000
대조군 중의 여섯명은 수술이나 방사선 치료가 필요했습니다.
13:08
When we looked at their PSA levels -- which is a marker for prostate cancer --
290
776000
4000
전립선 암의 표시인 PSA 수치를 보면,
13:12
they got worse in the control group,
291
780000
2000
대조군은 더 나빠지고
13:14
but they actually got better in the experimental group,
292
782000
2000
실험대상은 더 나아졌고
13:16
and these differences were highly significant.
293
784000
2000
이 차이는 통계적으로도 대단히 중대합니다.
13:18
And then I wondered: was there any relationship
294
786000
2000
생활 습관과 식단의 변화의 폭이
13:20
between how much people changed their diet and lifestyle --
295
788000
2000
실험대상과 대조군에 미치는 영향을
13:22
whichever group they were in -- and the changes in PSA?
296
790000
2000
알아본 결과, 어떤 그룹에 있던 상관없이
13:24
And sure enough, we found a dose-response relationship,
297
792000
3000
PSA와 용량반응 관계를 나타냈습니다.
13:27
just like we found in the arterial blockages in our cardiac studies.
298
795000
3000
동맥경화에서 보았던겄과 같은 결과였습니다.
13:30
And in order for the PSA to go down, they had to make pretty big changes.
299
798000
3000
PSA수치를 낮추기 위해서 큰 변화가 필요합니다.
13:33
I then wondered, well, maybe they’re just changing their PSA,
300
801000
3000
PSA 수치 뿐만 아니라
13:36
but it’s not really affecting the tumor growth.
301
804000
2000
암의 성장에 어떤 영향을 미치는지도 보았습니다.
13:38
So we took some of their blood serum and sent it down to UCLA;
302
806000
3000
실험대상의 혈청을 UCLA에서
13:41
they added it to a standard line of prostate tumor cells growing in tissue culture,
303
809000
4000
전립선암 조직이 자라고 있는 컬쳐에 첨부한 결과
13:45
and it inhibited the growth seven times more
304
813000
2000
실험대상이 대조군에 비해 7배나더 억제효과를 나타냈고
13:47
in the experimental group than in the control group -- 70 versus 9 percent.
305
815000
5000
비교했을땐 70프로대 9프로였습니다.
13:52
And finally, I said, I wonder if there’s any relationship between
306
820000
2000
또한 생활습관 변화 폭이 그룹과 상관없이
13:54
how much people change and how it inhibited their tumor growth,
307
822000
3000
암 성장에 어떤 영향을 미치는지
13:57
whichever group they happened to be in.
308
825000
1000
알아 보았습니다.
13:58
And this really got me excited because again,
309
826000
2000
여기서도 비슷한 결과가 보여
14:00
we found the same pattern: the more people change,
310
828000
3000
저를 또 다시 들뜨게 했습니다.
14:03
the more it affected the growth of their tumors.
311
831000
3000
생활변화 폭이 클수록 암 성장 속도또한 느려졌습니다.
14:06
And finally, we did MRI and MR spectroscopy scans on some of these patients,
312
834000
3000
마지막으로, 실험대상들의 MRI스캔을 보면,
14:09
and the tumor activity is shown in red in this patient,
313
837000
2000
이 환자의 암 활동인 빨간색이
14:11
and you can see clearly it’s better a year later, along with the PSA going down.
314
839000
4000
일년후엔 PSA 수치와 함께 나아져있는걸 볼수있습니다.
14:15
So, if it’s true for prostate cancer, it’ll almost certainly be true for breast cancer as well.
315
843000
4000
전립선암에 이런 영향을 미친다면, 유방암에도 그럴 확률이 높습니다.
14:19
And whether or not you have conventional treatment,
316
847000
2000
일반적인 치료를 받는것 이외에도
14:21
in addition, if you make these changes, it may help reduce the risk of recurrence.
317
849000
4000
생활습관을 바꾼다면, 암 재발확률을 낮출수도 있을겁니다.
14:25
The last thing I want to talk about, apropos of the issue of the pursuit of happiness,
318
853000
4000
마지막으로 이야기하고 싶은것은, 행복을 추구는
14:29
is that study after study have shown
319
857000
2000
많은 연구 결과에서 보여주듯이
14:31
that people who are lonely and depressed --
320
859000
2000
외롭고 우울한 사람,
14:33
and depression is the other real epidemic in our culture --
321
861000
3000
우울증이야 말로 우리 사회의 전염병인 이 질병이
14:36
are many times more likely to get sick and die prematurely,
322
864000
3000
아프거나 일찍 죽을 확률을 몇배나 늘리는데,
14:39
in part because, as we talked about, they’re more likely to smoke
323
867000
3000
이건 아까 얘기했듯이 우울한 사람은 담배 피울 확률이 더 높고
14:42
and overeat and drink too much and work too hard and so on.
324
870000
3000
폭식이나 술을 많이 마시거나 일중독 이기가 쉽기 때문입니다.
14:45
But also, through mechanisms that we don’t fully understand,
325
873000
3000
또한 아직 우리가 잘 알지못하는 이유로
14:48
people who are lonely and depressed are many times --
326
876000
2000
우울하고 외로운 사람들이
14:50
three to five to ten times, in some studies --
327
878000
2000
어떤 연구결과들을 보면 세배에서 다섯배 이상 우울하지 않은 사람보다 더
14:52
more likely to get sick and die prematurely.
328
880000
2000
아프거나 일찍 죽는다고 합니다.
14:54
And depression is treatable. We need to do something about that.
329
882000
3000
우울증은 치료할수 있는 병 입니다. 우리는 개선을 위해 노력해야 합니다.
14:57
Now, on the other hand, anything that promotes intimacy is healing.
330
885000
3000
친밀감은 치유와 아주 밀접한 관계를 갖고 있습니다.
15:00
It can be sexual intimacy –
331
888000
2000
그 친밀감은 성적인 것일수도 있고
15:02
I happen to think that healing energy and erotic energy
332
890000
2000
저는 치유 에너지와 에로틱 에너지는
15:04
are just different forms of the same thing.
333
892000
2000
다른형태의 같은 에너지라고 생각합니다.
15:06
Friendship, altruism, compassion, service – all the perennial truths that we talked about
334
894000
5000
교우 관계, 이타심, 연민, 봉사 등 오래전부터 종교과 문화를 통해서
15:11
that are part of all religion and all cultures --
335
899000
2000
지속되어 오는 관습들의
15:13
once you stop trying to see the differences,
336
901000
3000
다른점들에 초첨을 두지 않으면,
15:16
these are the things in our own self-interest,
337
904000
2000
모두 자기 자신을 위하는 방법이고
15:18
because they free us from our suffering and from disease.
338
906000
4000
아픔과 질병으로부터 해방시켜주는 생활습관들 이라는걸 알수있습니다.
15:22
And it’s in a sense the most selfish thing that we can do.
339
910000
4000
어떻게 보면 최고로 이기적인 행동중에 하나입니다.
15:26
Just take a look at one study. This was done by David Spiegel at Stanford.
340
914000
3000
스텐포드에 있는 David Spiegel의 연구를 한번 봅시다.
15:29
He took women with metastatic breast cancer,
341
917000
2000
유방암이 전이한 여성들 중에서,
15:31
randomly divided them into two groups.
342
919000
2000
임의적으로 두 그룹을 형성했습니다.
15:33
One group of people just met for an hour-and-a-half once a week in a support group.
343
921000
3000
그중에 한 그룹에는 일주일에 한번 한시간 반씩 만나는 협력단체를 개입시켰습니다.
15:36
It was a nurturing, loving environment,
344
924000
2000
협력단체는 따뜻하고, 편안한 환경안에서
15:38
where they were encouraged to let down their emotional defenses
345
926000
2000
감정적 방어를 내려놀수 있도록 자리를 마련하여
15:40
and talk about how awful it is to have breast cancer
346
928000
2000
유방암 갖는게 얼마나 힘든일인지
15:42
with people who understood, because they were going through it too.
347
930000
2000
그 아픔을 이해할수 있는 같은 경험을 한 사람들과 나누는 자리였습니다.
15:44
They just met once a week for a year.
348
932000
2000
그렇게 일주일에 한번씩 일년간 만남을 가졌습니다.
15:46
Five years later, those women lived twice as long, and you can see that the people --
349
934000
4000
오년후를 보면, 협력단체에 개입된 환자들은 그렇지 않은 환자보다 두배더 오래 살았고
15:50
and that was the only difference between the groups.
350
938000
2000
이 두 그룹사이에 차이첨은 협력단체 뿐이었습니다.
15:52
It was a randomized control study published in The Lancet.
351
940000
2000
이 연구는 임의 대조군 연구로서 Lancet 저널에 발표되었습니다.
15:54
Other studies have shown this as well.
352
942000
3000
같은 결과를 보여주는 다른 연구들도 있습니다.
15:57
So, these simple things that create intimacy are really healing,
353
945000
2000
친밀함을 형성하는 작은 것들이 치유에 영향을 미치고,
15:59
and even the word healing, it comes from the root "to make whole."
354
947000
3000
치유라는 어원은 "완전하게 만들다" 에서 옵니다.
16:02
The word yoga comes from the Sanskrit,
355
950000
2000
요가라는 말도
16:04
meaning "union, to yoke, to bring together."
356
952000
3000
"조합, 함께하다, 하나로 모으다"라는 뜻을 가지고 있습니다.
16:07
And the last slide I want to show you is from -- I was -- again,
357
955000
3000
이 마지막 슬라이드는
16:10
this swami that I studied with for so many years, and I
358
958000
2000
제가 함께 오랫동안 공부했던 스와미와
16:12
did a combined oncology and cardiology Grand Rounds
359
960000
3000
몇년전에 University of Virginia 의대에서
16:15
at the University of Virginia medical school a couple of years ago.
360
963000
2000
종양학 과 심장학 병례검토회를 할때 입니다.
16:17
And at the end of it, somebody said,
361
965000
2000
끝날때쯤 어떤사람이,
16:19
"Hey, Swami, what’s the difference between wellness and illness?"
362
967000
4000
"건강함과 질환의 차이점은 무엇입니까?"하고 묻자
16:23
And so he went up on the board and he wrote the word "illness,"
363
971000
2000
스와미는 칠판에 "질환" (illness) 과 "건강함" (wellness)을
16:25
and circled the first letter, and then wrote the word "wellness,"
364
973000
3000
써놓고 질환의 첫글자와 건강함의
16:28
and circled the first two letters ...
365
976000
2000
첫 두글자에 동그라미를 그렸습니다.
16:30
To me, it’s just shorthand for what we’re talking about:
366
978000
2000
오늘 제 이야기를 요약해 주는 예입니다.
16:32
that anything that creates a sense of connection
367
980000
2000
사회 안에서 관계를 형성하는 것은 어떤것이든
16:34
and community and love is really healing.
368
982000
3000
사람을 치유하고 사랑 역시 그렇다는 것입니다.
16:37
And then we can enjoy our lives more fully without getting sick in the process.
369
985000
5000
그런 관계가 있을때 우리는 삶을 더 즐기게 되고 아픔과 질병에서 해방되게 됩니다.
16:42
Thank you. (Applause)
370
990000
2000
감사합니다.
ABOUT THE SPEAKER
Dean Ornish - Physician, authorDean Ornish is a clinical professor at UCSF and founder of the Preventive Medicine Research Institute. He's a leading expert on fighting illness -- particularly heart disease with dietary and lifestyle changes.
Why you should listen
Dr. Dean Ornish wants you to live longer, and have more fun while you're at it. He's one of the leading voices in the medical community promoting a balanced, holistic approach to health, and proving that it works. The author of Eat More, Weigh Less and several other best-selling books, Ornish is best known for his lifestyle-based approach to fighting heart disease.
His research at the Preventive Medicine Research Institute (the nonprofit he founded) clinically demonstrated that cardiovascular illnesses -- and, most recently prostate cancer -- can be treated and even reversed through diet and exercise. These findings (once thought to be physiologically implausible) have been widely chronicled in the US media, including Newsweek, for which Ornish writes a column. The fifty-something physician, who's received many honors and awards, was chosen by LIFE Magazine as one of the most influential members of his generation. Among his many pursuits, Ornish is now working with food corporations to help stop America's obesity pandemic from spreading around the globe.
Dean Ornish | Speaker | TED.com