TEDSalon London Spring 2012
Pam Warhurst: How we can eat our landscapes
Pam Warhurst: Cum ne putem hrăni din peisaje
Filmed:
Readability: 3.9
1,361,728 views
Ce-ar trebui să facă o comunitate cu terenurile nefolosite? Să planteze hrană, bineînțeles. Cu energie și umor, Pam Warhurst istorisește la TEDSalon povestea ei și a echipei de voluntari mereu crescânde care au transformat parcelele de teren nefolosit în grădini comunale de vegetale și au schimbat povestea hranei în comunitatea lor.
Pam Warhurst - Cofounder, Incredible Edible
Pam Warhurst cofounded Incredible Edible, an initiative in Todmorden, England dedicated to growing food locally by planting on unused land throughout the community. Full bio
Pam Warhurst cofounded Incredible Edible, an initiative in Todmorden, England dedicated to growing food locally by planting on unused land throughout the community. Full bio
Double-click the English transcript below to play the video.
00:16
The will to live life differently can start
0
586
2838
Dorinţa de a trăi altfel poate porni
00:19
in some of the most unusual places.
1
3424
3446
din cele mai neobişnuite locuri.
00:22
This is where I come from, Todmorden.
2
6870
1946
Sunt din Todmorden,
00:24
It's a market town in the north of England,
3
8816
2020
un orășel comercial din nordul Angliei,
00:26
15,000 people, between Leeds and Manchester,
4
10836
2671
15 mii de locuitori, între Leeds şi Manchester.
00:29
fairly normal market town.
5
13507
2073
Un orăşel destul de normal.
00:31
It used to look like this,
6
15580
2170
Arăta aşa,
00:33
and now it's more like this,
7
17750
2748
iar acum arată aşa,
00:36
with fruit and veg and herbs sprouting up all over the place.
8
20498
3725
cu fructe, legume şi plante aromatice peste tot.
00:40
We call it propaganda gardening. (Laughter)
9
24223
4717
Îi spunem „Grădinărit de Propagandă”. (Râsete)
00:44
Corner row railway, station car park,
10
28940
3015
Parcarea de mașini din colţul gării,
00:47
front of a health center, people's front gardens,
11
31955
3752
în faţa Centrului de Sănătate, grădinile oamenilor,
00:51
and even in front of the police station. (Laughter)
12
35707
3537
și chiar în faţa postului de poliţie. (Râsete)
00:55
We've got edible canal towpaths,
13
39244
2990
Avem faleze comestibile de-a lungul canalului
00:58
and we've got sprouting cemeteries.
14
42234
2166
și avem cimitire roditoare.
01:00
The soil is extremely good. (Laughter)
15
44400
6501
Pământul e extrem de bun. (Râsete)
01:06
We've even invented a new form of tourism.
16
50901
2243
Am inventat și o nouă formă de turism,
01:09
It's called vegetable tourism, and believe it or not,
17
53144
3607
Se numeşte „Turism de Legume” și credeţi sau nu,
01:12
people come from all over the world to poke around in our raised beds,
18
56751
3924
oamenii vin din toată lumea să se uite la răsadurile noastre,
01:16
even when there's not much growing. (Laughter)
19
60675
2984
chiar şi atunci când nu creşte prea mult acolo. (Râsete)
01:19
But it starts a conversation. (Laughter)
20
63659
3630
Dar se porneşte o discuţie.
01:23
And, you know, we're not doing it because we're bored. (Laughter)
21
67289
4008
Şi ştiţi, nu facem asta din plictiseală. (Râsete)
01:27
We're doing it because we want to start a revolution.
22
71297
4817
O facem pentru că vrem să pornim o revoluţie.
01:32
We tried to answer this simple question:
23
76114
1318
Am încercat să răspundem la simpla întrebare:
01:33
Can you find a unifying language that cuts across age
24
77432
2890
„Putem găsi un limbaj unificator dincolo
01:36
and income and culture that will help people themselves
25
80322
4217
de vârstă, venit şi cultură care-i va ajuta pe oameni
01:40
find a new way of living,
26
84539
1661
să găsească un nou mod de viaţă?
01:42
see spaces around them differently,
27
86200
2125
Să vadă spaţiul din jur diferit?
01:44
think about the resources they use differently,
28
88325
2603
Să gândească altfel la resursele pe care le folosesc?
01:46
interact differently?
29
90928
1993
Să interacţioneze diferit?
01:48
Can we find that language?
30
92921
2369
Putem găsi acest limbaj?
01:51
And then, can we replicate those actions?
31
95290
3967
Şi apoi, putem repeta aceste acţiuni?
01:55
And the answer would appear to be yes,
32
99257
2758
Iar răspunsul părea să fie „da!”
01:57
and the language would appear to be food.
33
102015
3403
Limbajul părea să fie „mâncarea”.
02:01
So, three and a half years ago, a few of us
34
105418
2019
Acum 3 ani şi jumătate câţiva dintre noi
02:03
sat around a kitchen table and
35
107437
1619
ne-am așezat la masa din bucătărie
02:04
we just invented the whole thing. (Laughter)
36
109056
3368
şi am pus totul la cale. (Râsete)
02:08
(Applause)
37
112424
3237
(Aplauze)
02:11
We came up with a really simple game plan that we put to a public meeting.
38
115661
2591
Am venit cu un plan simplu și l-am prezentat adunării publice.
02:14
We did not consult. We did not write a report.
39
118252
2313
N-am consultat experți, n-am scris un referat.
02:16
Enough of all that. (Laughter)
40
120565
2575
Suntem sătui de așa ceva. (Râsete)
02:19
And we said to that public meeting in Todmorden,
41
123140
3018
Am spus la acea adunare publică în Todmorden:
02:22
look, let's imagine that our town
42
126158
2946
„Uite, hai să ne imaginăm că orăşelul nostru
02:25
is focused around three plates:
43
129104
1756
e axat în jurul a trei platouri.
02:26
a community plate, the way we live our everyday lives;
44
130860
2224
Un platou al comunității, al vieţii cotidiene.
02:28
a learning plate, what we teach our kids in school
45
133084
3048
Un platou de învăţare, ce-i învăţăm pe copii la şcoală,
02:32
and what new skills we share amongst ourselves;
46
136132
2761
ce fel de aptitudini noi împărtăşim,
02:34
and business, what we do with the pound in our pocket
47
138893
3119
și afacerile, ce facem cu banii din buzunar
02:37
and which businesses we choose to support.
48
142012
1821
ce fel de afaceri alegem să sprijinim.
02:39
Now, let's imagine those plates agitated
49
143833
2807
Acum, să ne imaginăm aceste platouri amestecate
02:42
with community actions around food.
50
146640
2640
cu acţiuni comunitare axate pe hrană.
02:45
If we start one of those community plates spinning,
51
149280
2241
Dacă începem să învârtim unul din platouri,
02:47
that's really great, that really starts to empower people,
52
151521
3384
e minunat, ar începe să dea încredere oamenilor.
02:50
but if we can then spin that community plate
53
154905
2087
Dacă apoi învârtim platoul comunitar al învăţării,
02:52
with the learning plate, and then spin it with the business plate,
54
156992
2896
împreună cu cel al afacerii,
02:55
we've got a real show there, we've got some action theater.
55
159888
3736
avem un adevărat show, avem un teatru de acţiune.
02:59
We're starting to build resilience ourselves.
56
163624
3345
Începem să ne bazăm pe puterile noastre.
03:02
We're starting to reinvent community ourselves,
57
166969
3391
Începem să reinventăm comunitatea noastră
03:06
and we've done it all without a flipping strategy document.
58
170360
3467
și facem toate astea fără vreun document de strategie.
03:09
(Applause)
59
173827
5311
(Aplauze)
03:15
And here's the thing as well.
60
179138
2792
Şi mai e un aspect.
03:17
We've not asked anybody's permission to do this,
61
181930
2416
N-am cerut permisiunea nimănui să facem asta,
03:20
we're just doing it. (Laughter)
62
184346
2293
doar am făcut-o. (Râsete)
03:22
And we are certainly not waiting for that check
63
186639
1761
Şi cu siguranţă nu aşteptăm să primim un cec
03:24
to drop through the letterbox before we start,
64
188400
2738
în cutia poştală pentru a porni.
03:27
and most importantly of all, we are not daunted
65
191138
2332
Cel mai important, nu suntem descurajați
03:29
by the sophisticated arguments that say,
66
193470
1852
de argumentul sofisticat care spune:
03:31
"These small actions are meaningless in the face of tomorrow's problems,"
67
195322
3896
„Acțiunile mărunte sunt fără sens în faţa problemelor viitoare”,
03:35
because I have seen the power of small actions,
68
199218
3668
pentru că am văzut puterea micilor acţiuni
03:38
and it is awesome.
69
202886
2071
şi e minunată.
03:40
So, back to the public meeting. (Laughter)
70
204957
3113
Deci, înapoi la adunarea publică.
03:43
We put that proposition to the meeting, two seconds,
71
208070
2889
Am expus propunerea în adunare în două secunde,
03:46
and then the room exploded.
72
210959
1708
apoi sala a explodat.
03:48
I have never, ever experienced anything like that in my life.
73
212667
3888
În viaţa mea n-am văzut aşa ceva.
03:52
And it's been the same in every single room, in every town
74
216555
3382
Şi a fost la fel în fiecare loc, în fiecare oraş
03:55
that we've ever told our story.
75
219937
1555
în care ne-am spus povestea.
03:57
People are ready and respond to the story of food.
76
221492
4344
Oamenii sunt gata şi răspundă la povestea mâncării.
04:01
They want positive actions they can engage in,
77
225836
2257
Doresc acţiuni pozitive în care să participe.
04:03
and in their bones, they know it's time
78
228093
2599
În mintea lor ei ştiu că e timpul
04:06
to take personal responsibility
79
230692
1889
să-și asume responsabilităţi personale,
04:08
and invest in more kindness to each other
80
232581
2571
să fie mai buni unul cu altul
04:11
and to the environment.
81
235152
2923
şi să investească în mediul înconjurător.
04:13
And since we had that meeting three and a half years ago,
82
238075
3314
De la acea adunare de acum 3 ani şi jumătate,
04:17
it's been a heck of a roller coaster.
83
241389
3250
a fost ca un vârtej.
04:20
We started with a seed swap, really simple stuff,
84
244639
2896
Am început cu un simplu schimb de seminţe.
04:23
and then we took an area of land, a strip on the side
85
247535
2249
Apoi am luat un teren, o fâșie
04:25
of our main road, which was a dog toilet, basically,
86
249784
2502
pe marginea şoselei principale care era de fapt toaleta câinilor,
04:28
and we turned it into a really lovely herb garden.
87
252286
3354
şi am transformat-o într-o încântătoare grădină de plante aromatice.
04:31
We took the corner of the car park in the station
88
255640
2286
Am luat colțul parcării din gară pe care l-aţi văzut
04:33
that you saw, and we made vegetable beds
89
257926
1735
şi am făcut straturi de legume
04:35
for everybody to share and pick from themselves.
90
259661
3524
de unde toţi puteau culege.
04:39
We went to the doctors. We've just had
91
263185
1309
Am mers la dctori. Chiar se construise
04:40
a 6-million-pound health center built in Todmorden,
92
264494
2905
un centru medical de 6 milioane de lire la Todmorden
04:43
and for some reason that I cannot comprehend,
93
267399
2688
şi, din motive pe care nu le înţeleg,
04:45
it has been surrounded by prickly plants. (Laughter)
94
270087
3793
erau înconjurați cu spini. (Râsete)
04:49
So we went to the doctors, said, "Would you mind us taking them up?"
95
273880
3089
Deci, am mers la doctori şi le-am spus:
„V-ar deranja dacă i-am scoate?”
„V-ar deranja dacă i-am scoate?”
04:52
They said, "Absolutely fine, provided you get planning permission
96
276969
2354
Au spus: „OK, cu condiţia să obţineţi autorizaţie,
04:55
and you do it in Latin and you do it in triplicate,"
97
279323
1922
s-o scrieți în latină și s-o faceți în triplicat”.
04:57
so we did — (Laughter) — and now there are fruit trees
98
281245
2790
Așa am făcut și acum sunt pomi fructiferi,
04:59
and bushes and herbs and vegetables
99
284035
3295
arbuşti, plante aromatice şi legume
05:03
around that doctor's surgery.
100
287330
3230
în jurul centrului chirurgical.
05:06
And there's been lots of other examples, like the corn
101
290560
2276
Sunt multe alte exemple cum ar fi porumbul
05:08
that was in front of the police station,
102
292836
1856
din faţa postului de poliţie,
05:10
and the old people's home that we've planted it with food
103
294692
1817
centrul pentru vârstnici unde am plantat legume
05:12
that they can pick and grow.
104
296509
1972
pe care le pot cultiva şi culege.
05:14
But it isn't just about growing,
105
298481
1710
Dar nu-i vorba doar de a cultiva,
05:16
because we all are part of this jigsaw.
106
300191
2545
pentru că suntem toţi parte în acest puzzle.
05:18
It's about taking those artistic people in your community
107
302736
2874
Îi folosim pe cei cu simț artistic din comunitate
05:21
and doing some fabulous designs in those raised beds
108
305610
2233
și facem aranjamente fabuloase în răsaduri
05:23
to explain to people what's growing there,
109
307843
2071
să explice oamenilor ce creşte acolo.
05:25
because there's so many people that don't really recognize
110
309914
2216
Sunt mulți care nu recunosc o legumă
05:28
a vegetable unless it's in a bit of plastic
111
312130
1888
dacă nu e ambalată în plastic
05:29
with a bit of an instruction packet on the top. (Laughter)
112
314018
2072
etichetată cu instrucţiuni pe ea. (Râsete)
05:31
So we have some people who designed these things,
113
316090
2896
Așa că unii oameni au scris:
05:34
"If it looks like this, please don't pick it, but if it looks like this,
114
318986
2017
„Dacă arată aşa, nu culegeți,
05:36
help yourself."
115
321003
1977
dar dacă arată aşa, serviţi-vă!”
05:38
This is about sharing and investing in kindness.
116
322980
2869
Astfel împărtăşim şi suntem amabili.
05:41
And for those people that don't want to do either
117
325849
1857
Iar cei ce nu vor să facă niciuna nici alta,
05:43
of those things, maybe they can cook,
118
327706
1999
poate vor să gătească.
05:45
so we pick them seasonally and then we go on the street,
119
329705
2873
Le culegem în sezon și le ducem
05:48
or in the pub, or in the church,
120
332578
2233
la restaurante sau la biserică
05:50
or wherever people are living their lives.
121
334811
1632
sau oriunde sunt oameni.
05:52
This is about us going to the people and saying,
122
336443
2542
Mergem la oameni şi le spunem:
05:54
"We are all part of the local food jigsaw,
123
338985
2409
„Suntem toţi parte din acest puzzle local,
05:57
we are all part of a solution."
124
341394
2655
sunem toţi parte din soluţie.”
05:59
And then, because we know we've got vegetable tourists
125
344049
2216
Şi apoi, ştiind că avem „turişti vegetali",
06:02
and we love them to bits and they're absolutely fantastic,
126
346265
2708
pe care-i iubim la nebunie, sunt fantastici,
06:04
we thought, what could we do to give them an even better experience?
127
348973
2576
ne-am întrebat cum să le oferim o experiență și mai plăcută.
06:07
So we invented, without asking, of course,
128
351549
2404
Așa că am inventat, fără să întrebăm, bineînțeles,
06:09
the Incredible Edible Green Route.
129
353953
2106
„Incredibilul traseu verde comestibil".
06:11
And this is a route of exhibition gardens,
130
356059
2725
E o alee de grădini de expoziție,
06:14
and edible towpaths, and bee-friendly sites, and the story
131
358784
4711
faleze comestibile, cu albine și povești despre polenizare,
06:19
of pollinators, and it's a route that we designed
132
363495
2868
E un traseu pe care l-am conceput
06:22
that takes people through the whole of our town,
133
366363
2606
care trece prin tot orașul,
06:24
past our cafes and our small shops, through our market,
134
368969
3219
pe lângă cafenele, magazine, prin piață,
06:28
not just to and fro from the supermarket,
135
372188
3413
nu numai dus-întors până la supermarket.
06:31
and we're hoping that, in changing people's footfall
136
375601
2298
Sperăm că schimbându-le plimbarea prin oraș
06:33
around our town, we're also changing their behavior.
137
377899
2855
le schimăm și comportamentul.
06:36
And then there's the second plate, the learning plate.
138
380754
3720
Apoi există al doilea platou, cel al educației.
06:40
Well, we're in partnership with a high school.
139
384474
1580
În parteneriat cu un liceu am creat o societate.
06:41
We've created a company. We are designing and building
140
386054
3073
Am proiectat o unitate acvaponică
06:45
an aquaponics unit in some land that was spare
141
389127
2048
pe un teren neutilizat
06:47
at the back of the high school, like you do,
142
391175
1907
din spatele liceului,
06:48
and now we're going to be growing fish and vegetables
143
393082
2193
iar acum vom creşte peşti și vom cultiva legume
06:51
in an orchard with bees,
144
395275
2549
într-o livadă cu albine.
06:53
and the kids are helping us build that,
145
397824
2258
Copiii ne ajută să construim și sunt în comisie.
06:55
and the kids are on the board, and because the community
146
400082
2813
Deoarece comunitatea
06:58
was really keen on working with the high school,
147
402895
1532
a dorit să susțină liceul,
07:00
the high school is now teaching agriculture,
148
404427
3368
acum la liceu se predă agricultură.
07:03
and because it's teaching agriculture, we started to think,
149
407795
3116
Mulțumită acestui fapt ne-am întrebat,
07:06
how could we then get those kids that never had a qualification
150
410911
2783
pentru tinerii care n-au avut o calificare niciodată,
07:09
before in their lives but are really excited about growing,
151
413694
2551
dar cărora le place mult grădinăritul,
07:12
how can we give them some more experience?
152
416245
1704
cum le putem oferi o experiență mai semnificativă.
07:13
So we got some land that was donated
153
417949
1959
Aşa că am obţinut un teren
07:15
by a local garden center.
154
419908
1258
donat de centrul local de grădinărit.
07:17
It was really quite muddy, but in a truly incredible way,
155
421166
3334
Era foarte mlăștinos, dar incredibil,
07:20
totally voluntary-led, we have turned that
156
424500
2610
doar prin muncă voluntară l-am transformat
07:23
into a market garden training center,
157
427110
2197
într-un centru de formare al grădinarilor de piaţă.
07:25
and that is polytunnels and raised beds
158
429307
2964
Include solarii și răsaduri înălțate
07:28
and all the things you need to get the soil under your fingers
159
432271
2704
și tot felul de moduri de-a lucra cu pământul și de a-ți spune,
07:30
and think maybe there's a job in this for me in the future.
160
434975
2321
poate e o îndeletnicire de viitor pentru mine.
07:33
And because we were doing that, some local academics said,
161
437296
2208
Făcând asta, niște academicieni au spus,
07:35
"You know, we could help design
162
439504
1332
„Ştiţi, am putea ajuta oferind
07:36
a commercial horticulture course for you.
163
440836
1772
un curs de horticultură comercială.
07:38
There's not one that we know of."
164
442608
1395
Oricum nu există vreunul disponibil."
07:39
So they're doing that, and we're going to launch it later this year,
165
444003
2644
Va fi lansat anul acesta.
07:42
and it's all an experiment, and it's all voluntary.
166
446647
2585
E un experiment în întregime voluntar.
07:45
And then there's the third plate,
167
449232
1619
Mai există și un al treilea platou.
07:46
because if you walk through an edible landscape,
168
450851
1818
Când te plimbi printr-un peisaj comestibil,
07:48
and if you're learning new skills, and if you start to get
169
452669
2595
înveți noi aptitudini
07:51
interested in what's growing seasonally,
170
455264
2048
și devii interesat în culturile de sezon,
07:53
you might just want to spend more of your own money
171
457312
1912
poate vrei să cheltui din banii tăi
07:55
in support of local producers,
172
459224
2080
ca să ajuți producătorii locali,
07:57
not just veg, but meat and cheese and beer
173
461304
1752
nu doar legume, ci și carne, brânză, bere
07:58
and whatever else it might be.
174
463056
2079
sau orice altceva.
08:01
But then, we're just a community group, you know.
175
465135
2737
Dar suntem doar un grup comunitar de voluntari.
08:03
We're just all volunteers. What could we actually do?
176
467872
1958
Ce putem face?
08:05
So we did some really simple things.
177
469830
1750
Am făcut câteva lucruri simple.
08:07
We fundraised, we got some blackboards,
178
471580
1787
Am adunat fonduri, am inițiat niște tăblițe
08:09
we put "Incredible Edible" on the top,
179
473367
1170
cu titlul „Comestibil Incredibil",
08:10
we gave it every market trader that was selling locally,
180
474537
2176
le-am distribuit în piață fiecărui producător local,
08:12
and they scribbled on what they were selling in any one week.
181
476713
2927
iar ei au scris pe ele ce vindeau în acea săptămână.
08:15
Really popular. People congregated around it.
182
479640
2456
Foarte popular. Oamenii se îngrămădeau în jurul lor.
08:17
Sales were up.
183
482096
1648
Vânzările au crescut.
08:19
And then, we had a chat with the farmers, and we said,
184
483744
2996
Apoi, am stat de vorbă cu fermierii
08:22
"We're really serious about this,"
185
486740
977
și le-am spus că vorbim foarte serios,
08:23
but they didn't actually believe us, so we thought,
186
487717
2418
dar nu ne-au prea crezut.
08:26
okay, what should we do? I know. If we can create
187
490135
2625
OK, ce mai puteam face? Știu.
08:28
a campaign around one product and show them
188
492760
2574
Dacă facem o campanie pentru un produs
08:31
there is local loyalty to that product,
189
495334
2043
şi dovedim că există loialitate locală pentru acel produs,
08:33
maybe they'll change their mind and see we're serious.
190
497377
2343
poate-şi schimbă părerea şi-şi dau seama că vorbim serios.
08:35
So we launched a campaign -- because it just amuses me --
191
499720
2991
Am lansat campania, m-a amuzat denumirea,
08:38
called Every Egg Matters. (Laughter)
192
502711
2073
„Fiecare ou contează”. (Râsete)
08:40
And what we did was we put people on our egg map.
193
504784
3621
Am pus producătorii pe Harta de Ouă,
08:44
It's a stylized map of Togmorden.
194
508405
2151
o hartă stilizată a Todmorden-ului.
08:46
Anybody that's selling their excess eggs
195
510556
1639
Toți care-şi vindeau ouăle în exces la poarta casei,
08:48
at the garden gate, perfectly legally, to their neighbors,
196
512195
2538
perfect legal, vecinilor, au fost puși pe hartă.
08:50
we've stuck on there. We started with four,
197
514733
2417
Am început cu 4,
08:53
and we've now got 64 on, and the result of that was
198
517150
2274
acum avem 64 pe hartă.
08:55
that people were then going into shops
199
519424
1500
Rezultatul a fost că lumea mergea în prăvălii
08:56
asking for a local Todmorden egg, and the result of that
200
520924
2681
și cerea ouă locale de Todmorden.
08:59
was, some farmers upped the amount of flocks they got
201
523605
2289
Astfel, unii fermieri și-au mărit numărul de păsări crescute în libertate
09:01
of free range birds, and then they went on to meat birds,
202
525894
2109
și au continuat cu păsările pentru carne.
09:03
and although these are really, really small steps,
203
528003
2581
Deși au fost paşi foarte mici,
09:06
that increasing local economic confidence
204
530584
4689
încrederea economică locală crescândă
09:11
is starting to play out in a number of ways,
205
535273
2577
a început să se vadă în mai multe feluri.
09:13
and we now have farmers doing cheese
206
537850
1302
Acum avem fermieri care produc brânză,
09:15
and they've upped their flocks and rare breed pigs,
207
539152
1789
cresc mai multe păsări și rase rare de porci.
09:16
they're doing pasties and pies and things
208
540941
1408
Fac pateuri și plăcinte
09:18
that they would have never done before.
209
542349
2373
şi lucruri pe care nu le făceau înainte.
09:20
We've got increasing market stalls selling local food,
210
544722
2621
Avem tot mai multe tarabe cu alimente produse local
09:23
and in a survey that local students did for us, 49 percent
211
547343
4214
şi, într-un sondaj făcut de studenţii locali,
09:27
of all food traders in that town said that their bottom line
212
551557
2953
49% din comercianţii de produse alimentare spun că
09:30
had increased because of what we were actually doing.
213
554510
2406
veniturile le-au crescut datorită a ceea ce facem noi.
09:32
And we're just volunteers and it's only an experiment.
214
556916
3090
Şi suntem doar voluntari şi e doar un experiment.
09:35
(Laughter)
215
560006
1404
(Râsete)
09:37
Now, none of this is rocket science.
216
561410
2410
Nimic din asta nu e ştiinţă avansată,
09:39
It certainly is not clever, and it's not original.
217
563820
2879
ingenios sau original.
09:42
But it is joined up, and it is inclusive.
218
566699
3807
Dar e o acţiune colectivă şi incluzivă.
09:46
This is not a movement for those people
219
570506
2123
Nu-i o mişcare de la care
09:48
that are going to sort themselves out anyway.
220
572629
1922
oamenii se pot eschiva.
09:50
This is a movement for everyone.
221
574551
1334
E o mişcare pentru toată lumea.
09:53
We have a motto: If you eat, you're in. (Laughter)
222
577447
3866
Avem un motto: Dacă mănânci, participi. (Râsete)
09:57
(Applause)
223
581313
1915
(Aplauze)
10:03
Across age, across income, across culture.
224
587402
5077
Indiferent de vârstă, venit, cultură.
10:08
It's been really quite a roller coaster experience,
225
592479
3607
A fost un adevărat vârtej.
10:11
but going back to that first question that we asked,
226
596086
548
Dar înapoi la prima întrebare:
10:14
is it replicable? Yeah. It most certainly is replicable.
227
598559
3259
Este replicabil? Da! În mod cert.
10:17
More than 30 towns in England now are spinning
228
601818
2814
În peste 30 de oraşe din Anglia,
10:20
the Incredible Edible plate.
229
604632
2128
„Comestibil Incredibil" prinde rădăcini.
10:22
Whichever way they want to do it, of their own volition,
230
606760
3495
În diverse moduri, după voia lor,
10:26
they're trying to make their own lives differently,
231
610255
2694
încearcă să-şi schimbe viaţa.
10:28
and worldwide, we've got communities across America
232
612949
2748
Avem comunităţi în toată lumea, America, Japonia.
10:31
and Japan -- it's incredible, isn't it? I mean,
233
615697
1744
Incredibil, nu-i așa?
10:33
America and Japan and New Zealand.
234
617441
2515
America, Japonia, Noua Zeelandă.
10:35
People after the earthquake in New Zealand visited us
235
619956
2524
După cutremurul din Noua Zeelandă, oamenii ne-au vizitat
10:38
in order to incorporate some of this public spiritedness
236
622480
3051
ca să incorporeze spiritul public creat
10:41
around local growing into the heart of Christchurch.
237
625531
4652
în jurul cultivării locale în inima orașului Christchurch.
10:46
And none of this takes more money
238
630183
2847
Nimic din toate astea nu costă mult,
10:48
and none of this demands a bureaucracy,
239
633030
3127
nu necesită birocrație,
10:52
but it does demand that you think things differently
240
636157
2863
dar cere o altă perspectivă.
10:54
and you are prepared to bend budgets and work programs
241
639020
3697
Te pregătești să ajustezi bugetul și programul de lucru
10:58
in order to create that supportive framework
242
642717
2128
cu scopul de a crea cadrul încurajator
11:00
that communities can bounce off.
243
644845
2714
prin care comunitățile pot înflori.
11:03
And there's some great ideas already in our patch.
244
647559
2916
Avem câteva idei în răsaduri.
11:06
Our local authority has decided to make everywhere
245
650475
2784
Autoritățile noastre locale au decis să facă orice loc
11:09
Incredible Edible, and in support of that
246
653259
2662
comestibil și pentru asta
11:11
have decided to do two things.
247
655921
1485
au decis să facă două lucruri.
11:13
First, they're going to create an asset register of spare land
248
657406
3109
Întâi, au creat un registru al parcelelor disponibile,
11:16
that they've got, put it in a food bank so that communities
249
660515
2231
le-au listat în banca de comestibile astfel încât
11:18
can use that wherever they live,
250
662746
1736
comunitățile să le poată folosi oriunde locuiesc
11:20
and they're going to underpin that with a license.
251
664482
2177
și le-au legalizat cu un permis.
11:22
And then they've said to every single one of their workforce,
252
666659
2381
Iar apoi au promis ca fiecare angajat din administrație
11:24
if you can, help those communities grow,
253
669040
2497
să ajute comunitățile să crească
11:27
and help them to maintain their spaces.
254
671537
2113
și să-i ajute să mențină spațiile.
11:29
Suddenly, we're seeing actions on the ground
255
673650
2039
Deodată am văzut acțiune pe teren
11:31
from local government. We're seeing this mainstreamed.
256
675689
2280
din partea guvernului local. Vedem în linia principală.
11:33
We are responding creatively at last to what Rio demanded
257
677969
4425
Răspundem creativ la ceea ce ne-a cerut Rio.
11:38
of us, and there's lots more you could do.
258
682394
2179
Multe puteți face.
11:40
I mean, just to list a few. One, please stop putting
259
684573
2360
Să listez doar câteva.
11:42
prickly plants around public buildings. It's a waste of space.
260
686933
3368
Unu, vă rog nu plantaţi spini în locuri publice. E risipă de spațiu.
11:46
(Laughter) Secondly, please create -- please, please create
261
690301
3402
Doi, vă rog creați peisaje comestibile
11:49
edible landscapes so that our children start to walk
262
693703
2779
astfel încât copiii noştri să se plimbe
11:52
past their food day in, day out, on our high streets,
263
696482
2183
pe lângă mâncarea lor zi de zi,
11:54
in our parks, wherever that might be.
264
698665
2586
pe străzi, în parcuri, peste tot.
11:57
Inspire local planners to put the food sites at the heart
265
701251
3694
Sugerați proiectanţilor locali să pună punctele alimentare
12:00
of the town and the city plan, not relegate them
266
704945
3263
în centrul oraşelor, să nu le surghiunească
12:04
to the edges of the settlements that nobody can see.
267
708208
3320
la periferii unde nimeni nu le vede.
12:07
Encourage all our schools to take this seriously.
268
711528
2817
Încurajaţi toate şcolile să ia asta în serios.
12:10
This isn't a second class exercise.
269
714345
2233
Nu e un exerciţiu second-hand.
12:12
If we want to inspire the farmers of tomorrow,
270
716578
2968
Dacă vrem să inspirăm fermierii de mâine,
12:15
then please let us say to every school,
271
719546
3049
vă rog, lăsați-ne să spunem fiecărei școli:
12:18
create a sense of purpose around the importance
272
722595
3980
„Creați un obiectiv din importanța mediului,
12:22
to the environment, local food and soils.
273
726575
2800
a hranei locale și a culturii solului.
12:25
Put that at the heart of your school culture,
274
729375
1887
Inoculați asta în inima comunității din școală
12:27
and you will create a different generation.
275
731262
3162
și veți forma o generație diferită.
12:30
There are so many things you can do, but ultimately
276
734424
2439
Sunt multe lucruri pe care le puteți face,
12:32
this is about something really simple.
277
736863
2288
dar asta e simplu.
12:35
Through an organic process, through
278
739151
3625
Printr-un proces organic, printr-o recunoaștere
12:38
an increasing recognition of the power of small actions,
279
742776
4287
sporită a puterii acțiunilor mici,
12:42
we are starting, at last, to believe in ourselves again,
280
747063
3825
începem să credem în noi înșine, din nou
12:46
and to believe in our capacity, each and every one of us,
281
750888
3841
și în capacitatea noastră, a fiecăruia,
12:50
to build a different and a kinder future,
282
754729
4393
de-a construi un viitor diferit, mai bun,
12:55
and in my book, that's incredible.
283
759122
2423
iar, după părerea mea, asta-i incredibil.
12:57
Thank you. (Applause)
284
761545
3865
Mulţumesc!
13:01
(Applause)
285
765410
10492
(Aplauze)
13:11
Thank you very much. (Applause)
286
775902
3822
Mulţumesc mult!
ABOUT THE SPEAKER
Pam Warhurst - Cofounder, Incredible EdiblePam Warhurst cofounded Incredible Edible, an initiative in Todmorden, England dedicated to growing food locally by planting on unused land throughout the community.
Why you should listen
Pam Warhurst is the Chair of the Board of the Forestry Commission, which advises on and implements forestry policy in Great Britain. She also cofounded Incredible Edible Todmorden, a local food partnership that encourages community engagement through local growing. Incredible Edible started small, with the planting of a few community herb gardens in Todmorden, and today has spin-offs in the U.S. and Japan. The community has started projects like Every Egg Matters, which educates people on keeping chickens and encourages them to sell eggs to neighbors, and uses a 'Chicken Map' to connect consumers and farmers. Incredible Edible Todmorden empowers ordinary people to take control of their communities through active civic engagement.
Pam Warhurst | Speaker | TED.com