TED@BCG Milan
Natsai Audrey Chieza: Fashion has a pollution problem -- can biology fix it?
나차이 오드리 치자(Natsai Audrey Chieza): 패션의 오염문제를 생물학이 해결할 수 있을까요?
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나차이 오드리 치자는 패션업계에서의 오염을 줄이면서도 멋진 옷들을 만들어내기위한 미션을 가진 디자이너입니다. 그녀는 실험실에서 스트렙토마이시스
코엘리컬러 (Streptomyces coelicolor) 박테리아가 적색-자주색 염료를 만드는것을 발견하고 현재 전통적인 염효에 비해 물 낭비와 화학 유거수를 줄이는 선명하고 염색이 빠른 패브릭 염료를 개발하는데 코엘리컬러 박테리아를 사용하고 있습니다. 물질적 미래를 재정의하기 위해 합성생물학을 사용하려는 것은 그녀 혼자만이 아닙니다. 생각해보세요 -- 버섯으로 만든 가죽과 거미줄의 단백질로 만든 튼튼한 실들을요. 화석연료로 우리의 미래를 건설하지 않을 것이라고 치자는 말합니다. 우리는 생물학으로 이루어낼 것입니다.
Natsai Audrey Chieza - Designer
Natsai Audrey Chieza is a trans-disciplinary design researcher whose fascinating work crosses boundaries between technology, biology, design and cultural studies. Full bio
Natsai Audrey Chieza is a trans-disciplinary design researcher whose fascinating work crosses boundaries between technology, biology, design and cultural studies. Full bio
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00:12
You're watching the life cycle
of a Streptomyces coelicolor.
of a Streptomyces coelicolor.
0
840
3040
여러분은 스트렙토마이시스 코엘리컬러의
생애주기를 보고 계십니다.
생애주기를 보고 계십니다.
이것은 흙에서 발견되는
박테리아의 한 종류로
박테리아의 한 종류로
00:17
It's a strain of bacteria
that's found in the soil
that's found in the soil
1
5520
2376
다른 미생물들과 한 공동체로 살면서
00:19
where it lives in a community
with other organisms,
with other organisms,
2
7920
2416
유기물들을 분해합니다.
00:22
decomposing organic matter.
3
10360
1320
00:24
Coelicolor is a beautiful organism.
4
12680
1920
코엘리컬러는 아름다운 미생물이에요.
00:27
A powerhouse for synthesizing
organic chemical compounds.
organic chemical compounds.
5
15160
3160
유기 화학물들의
합성을 위한 동력소이죠.
합성을 위한 동력소이죠.
00:31
It produces an antibiotic
called actinorhodin,
called actinorhodin,
6
19160
2976
코엘리컬러는 악티노르딘이라는
항생물질을 생성하는데
항생물질을 생성하는데
파란색부터, 분홍색과 보라색의 색깔을
00:34
which ranges in color
from blue to pink and purple,
from blue to pink and purple,
7
22160
4576
00:38
depending on the acidity
of its environment.
of its environment.
8
26760
2240
그 환경의 산도에 따라서 띄웁니다.
00:41
That it produces these pigment molecules
sparked my curiosity
sparked my curiosity
9
29920
3136
염록소 분자들을 생성한다는 점에
전 호기심이 생겼고
전 호기심이 생겼고
00:45
and led me to collaborate
closely with coelicolor.
closely with coelicolor.
10
33080
2400
제가 코엘리컬러와
협력하도록 만들었어요.
협력하도록 만들었어요.
00:48
It is an unlikely partnership,
11
36280
2056
조금 이상한 조합의
동업관계라고 생각하시겠지만
동업관계라고 생각하시겠지만
00:50
but it's one that completely transformed
my practice as a materials designer.
my practice as a materials designer.
12
38360
4360
의류자재 디자이너로서의
제 모든 관행들을 바꿔버렸어요.
제 모든 관행들을 바꿔버렸어요.
00:55
From it, I understood how nature
was going to completely revolutionize
was going to completely revolutionize
13
43560
4416
이를 통해서, 저는 자연이 어떻게
우리가 환경을 설계하고
우리가 환경을 설계하고
01:00
how we design and build our environments,
14
48000
2856
건설하는 방식에 혁명을
일으킬 것인지 이해하고
일으킬 것인지 이해하고
01:02
and that organisms like coelicolor
15
50880
2456
그리고 어떻게
코엘리컬러와 같은 미생물들이
코엘리컬러와 같은 미생물들이
01:05
were going to help us
grow our material future.
grow our material future.
16
53360
2320
미래의 재료들을
성장시킬 수 있는지 배웠어요.
성장시킬 수 있는지 배웠어요.
01:08
So what's wrong with things as they are?
17
56720
2800
그럼 그것에 어떤 문제가 있는 걸까요?
01:12
Well, for the last century,
18
60560
1336
글쎄요, 우리는 지난 한 세기 동안
01:13
we've organized ourselves
around fossil fuels,
around fossil fuels,
19
61920
3056
지금까지의 가장 가치 있는
연료 시스템인
연료 시스템인
01:17
arguably, the most valuable
material system we have ever known.
material system we have ever known.
20
65000
3056
화석연료를 중심으로
조직화되고, 활성화 되었어요.
조직화되고, 활성화 되었어요.
우리는 우리의 정체성, 문화,
생산방식과 경제을 정의하는
생산방식과 경제을 정의하는
01:20
We are tethered to this resource,
and we've crafted a dependency on it
and we've crafted a dependency on it
21
68080
3696
01:23
that defines our identities, cultures,
our ways of making and our economies.
our ways of making and our economies.
22
71800
5040
이 원료에 묶이고, 의존하게 되버렸죠.
01:29
But our fossil fuel-based activities
are reshaping the earth
are reshaping the earth
23
77360
4496
하지만 화석연료 기반 활동들은
급격한 기후변화와,
생물다양성 손실을 가속화 하고
생물다양성 손실을 가속화 하고
01:33
with a kind of violence that is capable
of dramatically changing the climate,
of dramatically changing the climate,
24
81880
4576
01:38
of accelerating a loss of biodiversity
25
86480
3376
급기야 인류의 갈등을
지속시키기까지 하는
지속시키기까지 하는
폭력성으로 지구를 변화시키고 있어요.
01:41
and even sustaining human conflict.
26
89880
1960
01:44
We're living in a world
27
92640
1256
우리 모두는 이런 의존성을
부인하는 것조차
부인하는 것조차
01:45
where the denial of this dependence
has become deadly.
has become deadly.
28
93920
3560
위험하고 치명적인 세상에 살고 있어요.
01:50
And its reasons are multiple,
29
98200
1936
위험한 이유들은 다양하지만
01:52
but they include the privilege
of not being affected
of not being affected
30
100160
4416
지금 아무런 영향을 받지
않는다는 특권을 포함해서
않는다는 특권을 포함해서
01:56
and what I believe
is a profound lack of imagination
is a profound lack of imagination
31
104600
3736
우리가 어떻게 이 행성의
한계의 테두리 속에서
한계의 테두리 속에서
다른 방식으로 살아갈 수 있는가에 대한
02:00
about how else we could live
32
108360
2016
02:02
within the limits
of this planet's boundaries.
of this planet's boundaries.
33
110400
2640
상상력 부족 때문에
더 위험하다고 생각해요.
더 위험하다고 생각해요.
02:06
Fossil fuels will one day
give way to renewable energy.
give way to renewable energy.
34
114200
4616
언젠가 화석연료는
재생에너지에게 밀릴 것이고
재생에너지에게 밀릴 것이고
그말은 즉, 우리는
석유에 기반하지 않은
석유에 기반하지 않은
02:10
That means we need to find
new material systems
new material systems
35
118840
2376
새로운 원료 시스템을
찾아야 한다는 것이죠.
찾아야 한다는 것이죠.
02:13
that are not petroleum-based.
36
121240
2096
02:15
I believe that those material systems
will be biological,
will be biological,
37
123360
2720
저는 새로운 원료 시스템의 답이
생물학에서 나올 것이라 믿지만
생물학에서 나올 것이라 믿지만
02:19
but what matters
is how we design and build them.
is how we design and build them.
38
127080
3095
중요한 것은 우리가 어떻게
설계하고 만드는가에 달렸어요.
설계하고 만드는가에 달렸어요.
02:22
They mustn't perpetuate
the destructive legacies of the oil age.
the destructive legacies of the oil age.
39
130199
4041
석유시대의 파괴적인 면을
물려받지 않아야 합니다.
물려받지 않아야 합니다.
02:27
When you look at this image,
40
135960
2096
이 그림을 보실 때
02:30
what do you see?
41
138080
1200
무엇이 보이시나요?
02:33
Well, I see a highly sophisticated
biological system,
biological system,
42
141680
3616
글쎄요, 저는 효소의 사용으로 인해
우리가 지금까지 설계한 그 무엇보다
02:37
that through the use of enzymes,
43
145320
2056
02:39
can move and place atoms
more quickly and precisely
more quickly and precisely
44
147400
3056
더 빠르고 정교하게 원자를
움직이고 배치할 수 있는
움직이고 배치할 수 있는
02:42
than anything we've ever engineered.
45
150480
1920
아주 정교한 생물 시스템이 보여요.
그리고 그것이 큰 규모로도
가능하단 걸 알고 있죠.
가능하단 걸 알고 있죠.
02:45
And we know that it can do this at scale.
46
153120
2760
02:48
Nature has evolved over 3.8 billion years
47
156920
2896
자연은 이걸 가능할 수 있게 하기 위해
38억년 동안 진화해 왔지만
02:51
to be able to do this,
48
159840
1856
02:53
but now through the use
of synthetic biology,
of synthetic biology,
49
161720
2976
이젠 생명시스템의 그 기능을
맞춤형으로 하려는
02:56
an emerging scientific discipline
50
164720
1616
02:58
that seeks to customize
this functionality of living systems,
this functionality of living systems,
51
166360
3976
합성생물학이라는 신흥 과학분야를 통해
우리는 이제 DNA구조 프로토타입을
빠르게 만들 수 있게 됐어요.
빠르게 만들 수 있게 됐어요.
03:02
we can now rapid prototype
the assembly of DNA.
the assembly of DNA.
52
170360
3720
03:07
That means that we can engineer
the kind of biological precision
the kind of biological precision
53
175120
4416
즉, 높은 생물학적 정밀도로
박테리아를 설계하는 게 가능해져서
03:11
that makes it possible
to design a bacteria
to design a bacteria
54
179560
4536
박테리아로 금속을 재활용하거나
03:16
that can recycle metal,
55
184120
2096
균류를 키워 가구로 만들거나
03:18
to grow fungi into furniture
56
186240
1976
심지어는 조류에서
재생에너지를 빼내올 수도 있죠.
재생에너지를 빼내올 수도 있죠.
03:20
and even sequester
renewable energy from algae.
renewable energy from algae.
57
188240
3800
03:24
To think about how we might access
this inherent brilliance of nature --
this inherent brilliance of nature --
58
192840
4816
생물체에서 물질을 만들어내는
자연의 놀라움들을
자연의 놀라움들을
우리가 어떻게 사용할 수 있을지
고려하기 위해
고려하기 위해
03:29
to build things from living things --
59
197680
2776
03:32
let's consider the biological
process of fermentation.
process of fermentation.
60
200480
3136
발효의 생물학적 과정을 들여다 봅시다.
03:35
I've come to think of fermentation,
when harnessed by humans,
when harnessed by humans,
61
203640
3656
저는 발효가 인간에 의해
쓰일 때야 말로
쓰일 때야 말로
인류생존을 위한 첨단기술 도구라고
생각하게 되었어요.
생각하게 되었어요.
03:39
as an advanced technological
toolkit for our survival.
toolkit for our survival.
62
207320
3256
03:42
When a solid or a liquid ferments,
63
210600
2056
고체 또는 액체가 발효될 때에
박테리아균에 의해 화학적으로 분해되는데
03:44
it's chemically broken down
by bacterial fungi.
by bacterial fungi.
64
212680
2560
03:47
The byproduct of this is what we value.
65
215880
2096
이 과정의 부산물이야말로
우리에게 중요한 것이죠.
우리에게 중요한 것이죠.
03:50
So for example, we add yeast
to grapes to make wine.
to grapes to make wine.
66
218000
3480
예를 들면, 와인을 만들 때
포도에 효모를 넣는 것처럼요.
포도에 효모를 넣는 것처럼요.
03:54
Well in nature, these transformations
are part of a complex network --
are part of a complex network --
67
222840
4496
이 변환들은 에너지를
반복적으로 재배포시키는
반복적으로 재배포시키는
자연의 복잡한 네트워크의 하나이죠.
03:59
a continuous cycle
that redistributes energy.
that redistributes energy.
68
227360
3016
발효는 여러 종들간의
상호작용을 일으키는데
상호작용을 일으키는데
04:02
Fermentation gives rise
to multispecies interactions
to multispecies interactions
69
230400
2856
박테리아, 곰팡이
04:05
of bacteria and fungi,
70
233280
2136
식물, 곤충, 동물 그리고 인류
04:07
plants, insects, animals and humans:
71
235440
2616
즉, 생태계 전부 말이죠.
04:10
in other words, whole ecosystems.
72
238080
2160
04:13
We've known about these powerful
microbial interactions
microbial interactions
73
241120
3656
우리는 이미 이런 강력한
미생물 상호 작용에 대해
미생물 상호 작용에 대해
04:16
for thousands of years.
74
244800
2176
수천년 동안 알고 있었어요.
여러분은 곡물, 식물성과
동물성 제품들의
동물성 제품들의
04:19
You can see how through
the fermentation of grains,
the fermentation of grains,
75
247000
2896
04:21
vegetal matter and animal products,
76
249920
2656
발효과정을 통해
세상 모든 문화권의 사람들이
어떻게 미생물들을 길들여
어떻게 미생물들을 길들여
04:24
all peoples and cultures of the world
have domesticated microorganisms
have domesticated microorganisms
77
252600
4696
못먹는 것을 먹을 수 있게
만드는지 볼 수 있죠.
만드는지 볼 수 있죠.
04:29
to make the inedible edible.
78
257320
1600
04:31
And there's even evidence
that as early as 350 AD,
that as early as 350 AD,
79
259839
4337
사람들이 항생제가 포함된 음식물을
일부러 발효시켰다는 증거가
일부러 발효시켰다는 증거가
04:36
people deliberately fermented
foodstuffs that contained antibiotics.
foodstuffs that contained antibiotics.
80
264200
4240
심지어 350 A.D. 만큼
일찌기 존재하기도 합니다.
일찌기 존재하기도 합니다.
04:41
The skeletal remains
of some Sudanese Nubian
of some Sudanese Nubian
81
269040
2656
몇몇 수단의 누비아종족의
해골 유물에서는
해골 유물에서는
04:43
were found to contain
significant deposits of tetracycline.
significant deposits of tetracycline.
82
271720
3856
상당한 양의 테트라사이클린이
포함되어 있음이 발견되었는데
포함되어 있음이 발견되었는데
04:47
That's an antibiotic that we use
in modern medicine today.
in modern medicine today.
83
275600
2840
오늘날 우리가 현대의학에서
사용하는 항생제이죠.
사용하는 항생제이죠.
04:51
And nearly 1500 years later,
84
279440
3496
1500년 정도 후에나
알렉산더 플레밍이
곰팡이의 향균성을 발견했는데
곰팡이의 향균성을 발견했는데
04:54
Alexander Fleming discovered
the antimicrobial properties of mold.
the antimicrobial properties of mold.
85
282960
4456
04:59
And it was only through the industrialized
fermentation of penicillin
fermentation of penicillin
86
287440
4536
페니실린의 발효의 산업화를 통해서야만
수 백만 명의 사람들이
전염병들을 이겨낼 수 있었어요.
전염병들을 이겨낼 수 있었어요.
05:04
that millions could survive
infectious diseases.
infectious diseases.
87
292000
2720
05:07
Fermentation could once again
play an important role
play an important role
88
295520
3176
발효가 우리의 인류개발에
다시 한번 중요한
역활을 하게 된 거죠.
역활을 하게 된 거죠.
05:10
in our human development.
89
298720
2296
05:13
Could it represent a new mode of survival
90
301040
2656
우리가 산업을 완전히 뒤바꿀 때
05:15
if we harness it to completely
change our industries?
change our industries?
91
303720
3680
발효가 새로운 생존법이
될 수 있을까요?
될 수 있을까요?
05:19
I've worked in my creative career
to develop new material systems
to develop new material systems
92
307880
3496
저는 섬유산업을 위해
새로운 소재 시스템을 개발하기 위해
새로운 소재 시스템을 개발하기 위해
창조적인 직종에서 일해왔어요.
05:23
for the textile industry.
93
311400
1536
05:24
And while it is work that I love,
94
312960
2256
물론 제 일을 사랑하기는 하지만
전 섬유사업이 세계에서
오염률이 가장 높은 산업 중
오염률이 가장 높은 산업 중
05:27
I cannot reconcile with the fact
that the textile industry
that the textile industry
95
315240
2715
하나임을 받아들이기 힘들었어요.
05:29
is one of the most polluting in the world.
96
317979
2277
05:32
Most of the ecological harm
caused by textile processing
caused by textile processing
97
320280
4816
대부분의 섬유 가공에 의한
생물학적 피해는
생물학적 피해는
마지막과 염색단계에서 일어나게 됩니다.
05:37
occurs at the finishing
and the dyeing stage.
and the dyeing stage.
98
325120
2280
05:40
Processing textiles
requires huge amounts of water.
requires huge amounts of water.
99
328840
3600
섬유를 가공하는 작업은
아주 많은 양의 물이 필요하죠.
아주 많은 양의 물이 필요하죠.
05:45
And since the oil age completely
transformed the textile industry,
transformed the textile industry,
100
333120
4416
석유시대가 섬유산업을
전부 변화시킨 이후로는
전부 변화시킨 이후로는
섬유가공에 쓰이는
05:49
many of the materials
101
337560
1256
많은 재료들과 화학물들은
석유에 기반합니다.
석유에 기반합니다.
05:50
and the chemicals used
to process them are petroleum based.
to process them are petroleum based.
102
338840
4536
05:55
And so coupled with our insatiable
appetite for fast fashion,
appetite for fast fashion,
103
343400
4400
그래서 패스트 패션에 대한
우리의 충족되지 못하는 욕망과 더불어
우리의 충족되지 못하는 욕망과 더불어
06:00
a huge amount of textile waste
is ending up in landfill every year
is ending up in landfill every year
104
348680
4696
매년 어마어마한 양의
섬유폐기물이 매립되고 있는데
섬유폐기물이 매립되고 있는데
06:05
because it remains
notoriously difficult to recycle.
notoriously difficult to recycle.
105
353400
3360
재활용하기 너무나도
어렵기 때문이에요.
어렵기 때문이에요.
06:09
So again, contrast this with biology.
106
357640
3456
그럼, 다시 한번 생물학과
비교를 해보세요.
비교를 해보세요.
38억 년이 넘게 진화해
06:13
Evolved over 3.8 billion years,
107
361120
3096
프로토타입을 신속하게 하고
06:16
to rapid prototype,
108
364240
1856
06:18
to recycle and to replenish
109
366120
2576
재활용하고 보충을 하기까지
06:20
better than any system
we've ever engineered.
we've ever engineered.
110
368720
2680
지금까지 설계한
그 어느 시스템보다 나아요.
그 어느 시스템보다 나아요.
06:24
I was inspired by this immense potential
111
372480
2336
저는 이 엄청난 가능성에 영감을 받았고
06:26
and wanted to explore it
through a seemingly simple question --
through a seemingly simple question --
112
374840
3936
겉보기에 간단한 질문을 통해
탐구해 보고 싶었어요.
탐구해 보고 싶었어요.
06:30
at the time.
113
378800
1200
그 당시엔 말이죠.
06:32
If a bacteria produces a pigment,
114
380880
2496
만약에 박테리아가
색소를 생성할 수 있다면
색소를 생성할 수 있다면
06:35
how do we work with it to dye textiles?
115
383400
2520
이것으로 어떻게 섬유를
염색할 수 있을까요?
염색할 수 있을까요?
06:39
Well, one of my favorite ways
116
387080
2376
제가 가장 좋아하는 방법은
06:41
is to grow Streptomyces coelicolor
directly onto silk.
directly onto silk.
117
389480
5056
스트렙마이시스 코엘리컬러를
실크위에 직접 배양시키는 거예요.
실크위에 직접 배양시키는 거예요.
각 세균군락이 자기의 영역 주위로
염료를 생성하는 걸 보실 수 있을 거예요.
염료를 생성하는 걸 보실 수 있을 거예요.
06:46
You can see how each colony
produces pigment around its own territory.
produces pigment around its own territory.
118
394560
4240
06:51
Now, if you add many, many cells,
119
399720
2736
이제 아주 많은 세포들을 더 추가하면
06:54
they generate enough dyestuff
to saturate the entire cloth.
to saturate the entire cloth.
120
402480
5600
천에 흠뻑 적실 수 있는
충분한 염료를 생성하죠.
충분한 염료를 생성하죠.
07:07
Now, the magical thing
about dyeing textiles in this way --
about dyeing textiles in this way --
121
415120
3696
섬유를 염색하는
이런 방식의 마법같은 사실은
이런 방식의 마법같은 사실은
07:10
this sort of direct fermentation
122
418840
1576
제 말은, 이렇게 직접적으로
07:12
when you add the bacteria
directly onto the silk --
directly onto the silk --
123
420440
3896
박테리아를 실크에 첨가하는
직접 발효법 말이죠.
직접 발효법 말이죠.
07:16
is that to dye one t-shirt,
124
424360
3216
티셔츠 한장을 염색하는데
07:19
the bacteria survive
on just 200 milliliters of water.
on just 200 milliliters of water.
125
427600
3840
고작 200ml의 물만으로도
박테리아는 살 수 있어요.
박테리아는 살 수 있어요.
07:24
And you can see how this process
generates very little runoff
generates very little runoff
126
432360
5296
그리고 이 방식은
아주 조금의 유출만 있고
아주 조금의 유출만 있고
화학물질 없이도 물빠짐 없는
염료를 생성 할 수 있어요.
염료를 생성 할 수 있어요.
07:29
and produces a colorfast pigment
without the use of any chemicals.
without the use of any chemicals.
127
437680
5576
07:35
So now you're thinking --
128
443280
1536
여러분은 이렇게 생각하실 거예요.
07:36
and you're thinking right --
129
444840
2496
그리고, 그게 옳은 생각일 거예요.
07:39
an inherent problem associated
with designing with a living system is:
with designing with a living system is:
130
447360
5036
생물시스템으로 디자인하는 것과
관련된 본질적인 문제는
관련된 본질적인 문제는
우리가 어떻게 생명력을 가진 매체를
통제할 것인가 입니다.
통제할 것인가 입니다.
07:44
How do you guide a medium
that has a life force of its own?
that has a life force of its own?
131
452420
3460
07:48
Well, once you've established
the baseline for cultivating Streptomyces
the baseline for cultivating Streptomyces
132
456480
5376
글쎄요, 스트렙토마이시스가 계속
충분한 염료를 생성할 수 있게
충분한 염료를 생성할 수 있게
07:53
so that it consistently
produces enough pigment,
produces enough pigment,
133
461880
3216
박테리아 배양을 위한
기준선만 만들어 주면
기준선만 만들어 주면
07:57
you can turn to twisting, folding,
134
465120
3056
다음 단계인 비틀기, 접기
08:00
clamping, dipping, spraying,
135
468200
2856
집게로 집기, 담그기, 스프레이하기
08:03
submerging --
136
471080
1536
잠수시키기를 통해
08:04
all of these begin to inform
the aesthetics of coelicolor's activity.
the aesthetics of coelicolor's activity.
137
472640
5000
코엘리컬러의 활약의
미학을 알게 되실 거예요.
미학을 알게 되실 거예요.
08:10
And using them in a systematic way
138
478880
1736
체계적인 방식으로 코엘리컬러를 활용하면
08:12
enables us to be able
to generate an organic pattern ...
to generate an organic pattern ...
139
480640
3720
유기적인 패턴을 만들 수 있고...
08:18
a uniform dye ...
140
486320
1200
균일한 염색이나...
08:21
and even a graphic print.
141
489040
2040
심지어는 그래틱 프린팅까지도 가능해요.
08:25
Another problem is how to scale
these artisanal methods of making
these artisanal methods of making
142
493240
6096
또 다른 문제는 이런
장인정신 방식을 확장시켜서
장인정신 방식을 확장시켜서
08:31
so that we can start
to use them in industry.
to use them in industry.
143
499360
3680
산업에서 활용케 할 것인가 입니다.
08:36
When we talk about scale,
144
504800
1456
규모에 대해 얘기를 할 때에
08:38
we consider two things in parallel:
145
506280
2536
두 가지를 동시에 고민해야 해요.
08:40
scaling the biology,
146
508840
1616
생물학적인 요소를 확장시키고
그 다음에 생물학에 이용할 때 필요한
08:42
and then scaling
the tools and the processes
the tools and the processes
147
510480
2856
도구들과 과정들을 확장시켜야 해요.
08:45
required to work with the biology.
148
513360
1920
08:48
If we can do this,
149
516440
1215
그것이 가능하다면
08:49
then we can move
what happens on a petri dish
what happens on a petri dish
150
517679
2377
이제 페트리접시에서
일어나는 일들을 옮겨서
일어나는 일들을 옮겨서
08:52
so that it can meet the human scale,
151
520080
2496
인간의 규모에 맞게 만들고
08:54
and then hopefully
the architecture of our environments.
the architecture of our environments.
152
522600
3480
그럼 어쩌면, 우리의 환경을
건축할 수도 있겠죠.
건축할 수도 있겠죠.
09:02
If Fleming were alive today,
153
530760
1416
만약 플레밍이 오늘날 살아있었다면
09:04
this would definitely
be a part of his toolkit.
be a part of his toolkit.
154
532200
2800
이것은 확실하게
그의 도구의 일부일 거예요.
그의 도구의 일부일 거예요.
09:07
You're looking at our current best guess
155
535760
2816
여러분은 지금 생물학을
어떻게 규모화할 것인가의
어떻게 규모화할 것인가의
현재까지의 최선의 추측을 보고 계십니다.
09:10
of how to scale biology.
156
538600
1800
그건 바로 바이오리엑터라는 건데
09:13
It's a bioreactor;
157
541280
1256
09:14
a kind of microorganism brewery
that contains yeasts
that contains yeasts
158
542560
3096
향이나 풍미같은 특정 화학물질과
화합물을 만들어내기 위해 설계된
09:17
that have been engineered to produce
specific commodity chemicals and compounds
specific commodity chemicals and compounds
159
545680
5136
효모가 들어있는 미생물
양조장의 일종인 셈이죠.
양조장의 일종인 셈이죠.
09:22
like fragrances and flavors.
160
550840
2040
09:25
It's actually connected to a suite
of automated hardware and software
of automated hardware and software
161
553760
3496
이것들은 자동화된 하드웨어와
소프트웨어 세트들에 연결되어 있어서
소프트웨어 세트들에 연결되어 있어서
09:29
that read in real time
162
557280
1936
실시간으로 수치들을 읽고
09:31
and feed back to a design team
the growth conditions of the microbe.
the growth conditions of the microbe.
163
559240
6176
설계팀에게 미생물의
성장조건을 피드백해주죠.
성장조건을 피드백해주죠.
그래서 이 시스템을
코엘리컬러와 같은 미생물들의
코엘리컬러와 같은 미생물들의
09:37
So we can use this system
to model the growth characteristics
to model the growth characteristics
164
565440
3096
09:40
of an organism like coelicolor
165
568560
2616
성장 특성을 모델링해서
50,000L 에서 어떻게
발효될지 예측할 수 있어요.
발효될지 예측할 수 있어요.
09:43
to see how it would
ferment at 50,000 liters.
ferment at 50,000 liters.
166
571200
3400
09:47
I'm currently based at Ginkgo Bioworks,
167
575800
2816
저는 현재 Ginkgo Bioworks 에서
일하고 있는데요.
일하고 있는데요.
09:50
which is a biotechnology
startup in Boston.
startup in Boston.
168
578640
2480
보스턴에 있는 생명공학 스타트업이에요.
09:54
I am working to see
how their platform for scaling biology
how their platform for scaling biology
169
582160
4336
저는 그들의 생물학을 스케일링할 플랫폼이
저의 장인정신이 깃든
저의 장인정신이 깃든
09:58
interfaces with my artisanal methods
of designing with bacteria for textiles.
of designing with bacteria for textiles.
170
586520
5256
박테리아로 원단을 디자인하는 방식과
어떻게 연계될지 보고자 일하고 있어요.
어떻게 연계될지 보고자 일하고 있어요.
10:03
We're doing things like engineering
Streptomyces coelicolor
Streptomyces coelicolor
171
591800
4296
저희는 더 많은 염료를 만들어내기위해
스트렙토마이시스 코엘리컬러를
조작하는 등 의 연구를 합니다.
조작하는 등 의 연구를 합니다.
10:08
to see if it can produce more pigment.
172
596120
2480
10:11
And we're even looking at the tools
for synthetic biology.
for synthetic biology.
173
599640
4136
저희는 심지어 합성생물학을 위한
도구들도 연구하고 있죠.
도구들도 연구하고 있죠.
10:15
Tools that have been designed
specifically to automate synthetic biology
specifically to automate synthetic biology
174
603800
4896
합성 생물학을 자동화해서 옷감을
프린트와 염색하는 도구로
프린트와 염색하는 도구로
10:20
to see how they could adapt
to become tools to print and dye textiles.
to become tools to print and dye textiles.
175
608720
3880
적용시킬수있는 방법을 알아내기 위해
특별히 디자인된 도구들을 연구해요.
특별히 디자인된 도구들을 연구해요.
10:25
I'm also leveraging digital fabrication,
176
613440
3056
저는 디지털 제작법을 활용하기도 해요.
왜냐하면 제가
스트렙토마이시스 코엘리컬러로 작업하기 위해
스트렙토마이시스 코엘리컬러로 작업하기 위해
10:28
because the tools that I need
to work with Streptomyces coelicolor
to work with Streptomyces coelicolor
177
616520
3576
10:32
don't actually exist.
178
620120
1896
필요한 도구들은
사실상 존재하지 않거든요.
사실상 존재하지 않거든요.
10:34
So in this case --
179
622040
1536
그래서 이 경우엔
사실 지난 주에 말이죠.
10:35
in the last week actually,
180
623600
1416
10:37
I've just designed a petri dish
181
625040
2256
제가 페트리 접시를 디자인했는데
10:39
that is engineered to produce
a bespoke print on a whole garment.
a bespoke print on a whole garment.
182
627320
4816
전체 의상 위에 맞춤 프린트를
제작할 수 있게 설계했어요.
제작할 수 있게 설계했어요.
10:44
We're making lots of kimonos.
183
632160
1720
그래서 기모노를 많이 만들고 있죠.
10:46
Here's the exciting thing:
184
634760
1976
아주 신나는 사실은 말이죠:
저 한 사람만이 아니라는 거예요.
10:48
I'm not alone.
185
636760
1376
10:50
There are others who are building
capacity in this field,
capacity in this field,
186
638160
2896
이 분야에서 역량을 키우는
다른 사람들이 있어요.
다른 사람들이 있어요.
MycoWorks와 같은 단체들 말이에요.
10:53
like MycoWorks.
187
641080
1936
10:55
MycoWorks is a startup
188
643040
1736
MycoWorks는 스타트업 단체인데
10:56
that wants to replace animal leather
with mushroom leather,
with mushroom leather,
189
644800
2936
섬유뿐만 아니라, 제품과
건축에도 사용될 수 있는
건축에도 사용될 수 있는
10:59
a versatile, high-performance material
190
647760
2656
다기능적이고 고성능적인 소재인
11:02
that has applications beyond textiles
and into product and architecture.
and into product and architecture.
191
650440
4120
버섯가죽으로 동물가죽을
대체하려 하고 있어요.
대체하려 하고 있어요.
11:07
And Bolt Threads --
192
655840
1736
그리고 Bolt Threads라는 단체는
11:09
they've engineered a yeast
to produce spider-silk protein
to produce spider-silk protein
193
657600
5256
거미줄 단백질을 생산하는
효모를 개발했는데
효모를 개발했는데
11:14
that can be spun
into a highly programmable yarn.
into a highly programmable yarn.
194
662880
3896
이것으로 고도 프로그래밍 할 수 있는
원사를 뽑아낼 수 있죠.
원사를 뽑아낼 수 있죠.
11:18
So think water resistance,
195
666800
1856
그래서 높은 내수성
11:20
stretchability and superstrength.
196
668680
2360
신축성과 튼튼함을 가지고 있어요.
11:24
To reach economies of scale,
197
672480
1896
규모의 경제를 도달하기 위해서
11:26
these kinds of startups
are having to build and design
are having to build and design
198
674400
4696
이런 스타트업들은 생물학을 사용하기위한
11:31
and engineer the infrastructure
to work with biology.
to work with biology.
199
679120
2800
인프라를 만들고
디자인하고 설계해야 하죠.
디자인하고 설계해야 하죠.
11:34
For example,
200
682640
1216
예를 들면
11:35
Bolt Threads have had to engage
in some extreme biomimicry.
in some extreme biomimicry.
201
683880
3840
Bolt Threads는 극단적인
자연모사 연구를 해야 했어요.
자연모사 연구를 해야 했어요.
11:40
To be able to spin the product
this yeast creates into a yarn,
this yeast creates into a yarn,
202
688360
5296
효모가 만드는 제품을 원사로
뽑아낼 수 있게 하기 위해
뽑아낼 수 있게 하기 위해
11:45
they've engineered a yarn-making machine
203
693680
3416
거미가 자연적으로 거미줄을 뽑아내는
11:49
that mimics the physiological conditions
204
697120
2896
생리 조건을 모방한
11:52
under which spiders
ordinarily spin their own silk.
ordinarily spin their own silk.
205
700040
3560
원사 뽑는 기계를 발명했어요.
11:56
So you can start to see how imaginative
206
704960
3496
이제 여러분은 얼마나
창의적이고 영감적인
창의적이고 영감적인
12:00
and inspiring modes of making
exist in nature
exist in nature
207
708480
5656
창조 방법들이 자연에 존재하며
새로운 바이오 기반 산업의 역량을 구축할 때
쓰일 수 있을지 보실 수 있을 거예요.
쓰일 수 있을지 보실 수 있을 거예요.
12:06
that we can use to build capacity
around new bio-based industries.
around new bio-based industries.
208
714160
5656
지금 우리가 가진 기술은
12:11
What we now have is the technology
209
719840
2136
12:14
to design, build, test and scale
these capabilities.
these capabilities.
210
722000
5816
이런 기능들을 디자인하고, 만들고,
테스트하고 확장할 수 있죠.
테스트하고 확장할 수 있죠.
12:19
At this present moment,
211
727840
1256
지금 현재에
12:21
as we face the ecological
crisis in front of us,
crisis in front of us,
212
729120
4656
우리 앞의 생태적 위기를 직면하면서
12:25
what we have to do is to determine
213
733800
2336
우리가 해야 할 일은
어떤식으로 새로운
원료 시스템을 구축해서
원료 시스템을 구축해서
12:28
how we're going to build
these new material systems
these new material systems
214
736160
3176
12:31
so that they don't mirror
the damaging legacies of the oil age.
the damaging legacies of the oil age.
215
739360
5776
석유시대의 파괴적인 유산들은
따라하지 않을지 결정하는 거예요.
따라하지 않을지 결정하는 거예요.
12:37
How we're going to distribute them
to ensure a sustainable development
to ensure a sustainable development
216
745160
4456
우리가 어떻게 지속적인 발전을 위해
원료시스템을
원료시스템을
12:41
that is fair and equitable
across the world.
across the world.
217
749640
2776
공정하고 평등하게
세계적으로 분배할 것인지
세계적으로 분배할 것인지
12:44
And crucially, how we would like
the regulatory and ethical frameworks
the regulatory and ethical frameworks
218
752440
3456
그리고 중요하게도, 우리가
어떻게 이런 기술을 통제하는
어떻게 이런 기술을 통제하는
12:47
that govern these technologies
219
755920
1456
규제체제와 윤리적인 틀이
12:49
to interact with our society.
220
757400
1400
우리 사회와 상호작용
하기를 바라는 지예요.
하기를 바라는 지예요.
12:52
Biotechnology is going to touch
every part of our lived experience.
every part of our lived experience.
221
760400
3656
생명공학은 우리의 모든
일생활에 스며들게 될 거예요.
일생활에 스며들게 될 거예요.
12:56
It is living;
222
764080
1216
생명공학은 살아있으며
12:57
it is digital;
223
765320
1456
또한 디지털이고
12:58
it is designed, and it can be crafted.
224
766800
2776
디자인되었고, 제작될 수 있어요.
13:01
This is a material future
that we must be bold enough to shape.
that we must be bold enough to shape.
225
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3120
이것이야말로 우리가 대담하게
만들어야만 하는 물질적 미래입니다.
만들어야만 하는 물질적 미래입니다.
13:05
Thank you.
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감사합니다.
(박수)
13:06
(Applause)
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ABOUT THE SPEAKER
Natsai Audrey Chieza - DesignerNatsai Audrey Chieza is a trans-disciplinary design researcher whose fascinating work crosses boundaries between technology, biology, design and cultural studies.
Why you should listen
Natsai Audrey Chieza is Founder and Creative Director of Faber Futures, a creative R&D studio that conceptualizes, prototypes and evaluates the next generation of materials that are emerging through the convergence of biology, technology and design. The studio advocates a shift in thinking away from resource extraction to material systems that are grown within the limits of our planetary boundaries. Working with partners in academia and industry, she is at the forefront of defining the future of design in the context of the Anthropocene at the advent of enabling technologies like synthetic biology.
Chieza holds an MA (Hons) in Architecture from the University of Edinburgh and an MA in Material Futures from Central Saint Martins. She began her career in design research at Textile Futures Research Centre (UK), while also pursuing her own research interests in biofabrication at the Ward Lab, University College London (UK). During this time she co-curated exhibitions and public programmes including Big Data, Designing with the Materials of Life 2015 (UK), Alive En Vie, Fondation EDF, 2014 (FR) and Postextiles, London Design Festival 2011 (UK).
Chieza has been a Designer in Residence at Ginkgo Bioworks (US), IDEO (UK), Machines Room (UK), Swedish Arts Grants Committee (SE), and the Ward Lab, University College London (UK). Her work has been widely exhibited at world-renowned galleries and museums, including the Victoria & Albert Museum (UK), Science Gallery Dublin (IR), Bauhaus Dessau (DE), Audax Textile Museum (NL) and at industry institutions like Microsoft Research (US/UK) and Fondation EDF (FR).
She has taught on degree programmes that are transitioning to biomaterials and sustainable design at Central Saint Martins, The Bartlett and Istituto Marangoni. Chieza's own body of work on biopigmented textiles has been featured in a number of leading publications, including WIRED, Next Nature, IDEO, Huffington Post, Viewpoint, Frame, Domus, LSN Global, Protein and FORM.
Natsai Audrey Chieza | Speaker | TED.com