TED@BCG Milan
Natsai Audrey Chieza: Fashion has a pollution problem -- can biology fix it?
Natsai Audrey Chieza: A moda tem um problema com a poluição — poderá a biologia repará-lo?
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Natsai Audrey Chieza é "designer" numa missão — reduzir a poluição na indústria da moda, ao mesmo tempo que cria novas coisas fantásticas para vestir. No seu laboratório, reparou que a bactéria Streptomyces coelicolor produz um pigmento vermelho-roxo, e está a usá-lo para produzir corantes novos, audazes e rápidos, que minimizam o desperdício de água e os resíduos químicos envolvidos, quando comparados com tintas tradicionais. Ela não está sozinha no uso da biologia sintética para redefinir o nosso futuro material; pensem em "couro" feito de cogumelos e em fios super fortes feitos da proteína da seda de aranha. "Nós não estamos a construir o futuro com combustíveis fósseis", afirma Chieza, "vamos construí-lo com a biologia".
Natsai Audrey Chieza - Designer
Natsai Audrey Chieza is a trans-disciplinary design researcher whose fascinating work crosses boundaries between technology, biology, design and cultural studies. Full bio
Natsai Audrey Chieza is a trans-disciplinary design researcher whose fascinating work crosses boundaries between technology, biology, design and cultural studies. Full bio
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00:12
You're watching the life cycle
of a Streptomyces coelicolor.
of a Streptomyces coelicolor.
0
840
3040
Estão a olhar para o ciclo de vida
de uma Streptomyces coelicolor.
de uma Streptomyces coelicolor.
00:17
It's a strain of bacteria
that's found in the soil
that's found in the soil
1
5520
2376
É uma estirpe de bactérias
que se encontram no solo
que se encontram no solo
00:19
where it lives in a community
with other organisms,
with other organisms,
2
7920
2416
onde vivem em comunidade
com outros organismos
com outros organismos
00:22
decomposing organic matter.
3
10360
1320
decompondo matéria orgânica.
00:24
Coelicolor is a beautiful organism.
4
12680
1920
A Coelicolor é um organismo lindo;
00:27
A powerhouse for synthesizing
organic chemical compounds.
organic chemical compounds.
5
15160
3160
uma central que sintetiza
compostos químicos orgânicos.
compostos químicos orgânicos.
00:31
It produces an antibiotic
called actinorhodin,
called actinorhodin,
6
19160
2976
Produz um antibiótico
chamado actinorodina
chamado actinorodina
00:34
which ranges in color
from blue to pink and purple,
from blue to pink and purple,
7
22160
4576
cuja cor varia entre
o azul, o rosa e o roxo,
o azul, o rosa e o roxo,
00:38
depending on the acidity
of its environment.
of its environment.
8
26760
2240
dependendo da acidez do ambiente.
00:41
That it produces these pigment molecules
sparked my curiosity
sparked my curiosity
9
29920
3136
A produção destas moléculas pigmentadas
despertou a minha curiosidade
despertou a minha curiosidade
00:45
and led me to collaborate
closely with coelicolor.
closely with coelicolor.
10
33080
2400
e levou-me a colaborar
intimamente com a Coelicolor.
intimamente com a Coelicolor.
00:48
It is an unlikely partnership,
11
36280
2056
É uma parceria invulgar
00:50
but it's one that completely transformed
my practice as a materials designer.
my practice as a materials designer.
12
38360
4360
mas transformou completamente
a minha experiência
como "designer" de materiais.
como "designer" de materiais.
00:55
From it, I understood how nature
was going to completely revolutionize
was going to completely revolutionize
13
43560
4416
Dessa parceria, compreendi
como a natureza viria
a revolucionar completamente
a revolucionar completamente
01:00
how we design and build our environments,
14
48000
2856
o modo como planeamos
e construímos o nosso ambiente.
e construímos o nosso ambiente.
01:02
and that organisms like coelicolor
15
50880
2456
Percebi que organismos, como a Coelicolor,
01:05
were going to help us
grow our material future.
grow our material future.
16
53360
2320
nos iriam ajudar a construir
o nosso futuro material.
o nosso futuro material.
01:08
So what's wrong with things as they are?
17
56720
2800
Mas qual o problema
com as coisas, tal como estão?
com as coisas, tal como estão?
01:12
Well, for the last century,
18
60560
1336
Bem, ao longo do século passado,
01:13
we've organized ourselves
around fossil fuels,
around fossil fuels,
19
61920
3056
organizámo-nos em torno
dos combustíveis fósseis,
dos combustíveis fósseis,
01:17
arguably, the most valuable
material system we have ever known.
material system we have ever known.
20
65000
3056
possivelmente o material
mais valioso que já conhecemos.
mais valioso que já conhecemos.
01:20
We are tethered to this resource,
and we've crafted a dependency on it
and we've crafted a dependency on it
21
68080
3696
Estamos atados a este recurso,
e criámos uma dependência dele
e criámos uma dependência dele
01:23
that defines our identities, cultures,
our ways of making and our economies.
our ways of making and our economies.
22
71800
5040
que define a nossa identidade,
a nossa cultura,
a nossa cultura,
a nossa forma de produção
e a nossa economia.
e a nossa economia.
Mas as nossas atividades
baseadas nos combustíveis fósseis
baseadas nos combustíveis fósseis
01:29
But our fossil fuel-based activities
are reshaping the earth
are reshaping the earth
23
77360
4496
estão a transformar a Terra
com uma violência
com uma violência
01:33
with a kind of violence that is capable
of dramatically changing the climate,
of dramatically changing the climate,
24
81880
4576
capaz de alterar o clima de modo drástico,
de acelerar a perda de biodiversidade
01:38
of accelerating a loss of biodiversity
25
86480
3376
01:41
and even sustaining human conflict.
26
89880
1960
e até de alimentar conflitos humanos.
01:44
We're living in a world
27
92640
1256
Vivemos num mundo
01:45
where the denial of this dependence
has become deadly.
has become deadly.
28
93920
3560
onde negar esta dependência
se tornou fatal.
se tornou fatal.
01:50
And its reasons are multiple,
29
98200
1936
E as razões para tal são várias,
01:52
but they include the privilege
of not being affected
of not being affected
30
100160
4416
mas incluem o privilégio
de não sermos afetados
de não sermos afetados
01:56
and what I believe
is a profound lack of imagination
is a profound lack of imagination
31
104600
3736
e aquilo que acredito ser
uma profunda falta de imaginação
uma profunda falta de imaginação
02:00
about how else we could live
32
108360
2016
para outros modos de viver
02:02
within the limits
of this planet's boundaries.
of this planet's boundaries.
33
110400
2640
dentro dos limites
das possibilidades do nosso Planeta.
das possibilidades do nosso Planeta.
02:06
Fossil fuels will one day
give way to renewable energy.
give way to renewable energy.
34
114200
4616
Os combustíveis fósseis terão, um dia,
de ceder o passo às energias renováveis.
de ceder o passo às energias renováveis.
Isso implica que temos de encontrar
novos sistemas de materiais
novos sistemas de materiais
02:10
That means we need to find
new material systems
new material systems
35
118840
2376
02:13
that are not petroleum-based.
36
121240
2096
que não sejam derivados do petróleo.
02:15
I believe that those material systems
will be biological,
will be biological,
37
123360
2720
Eu acredito que esses sistemas
de materiais serão biológicos,
de materiais serão biológicos,
02:19
but what matters
is how we design and build them.
is how we design and build them.
38
127080
3095
mas o que importa é como
os concebemos e construímos.
os concebemos e construímos.
02:22
They mustn't perpetuate
the destructive legacies of the oil age.
the destructive legacies of the oil age.
39
130199
4041
Estes não devem perpetuar os hábitos
destrutivos da era do petróleo.
destrutivos da era do petróleo.
02:27
When you look at this image,
40
135960
2096
Quando olham para esta imagem
02:30
what do you see?
41
138080
1200
o que veem?
02:33
Well, I see a highly sophisticated
biological system,
biological system,
42
141680
3616
Eu vejo um sistema biológico
altamente sofisticado
altamente sofisticado
02:37
that through the use of enzymes,
43
145320
2056
que, através de enzimas,
02:39
can move and place atoms
more quickly and precisely
more quickly and precisely
44
147400
3056
é capaz de mover e posicionar átomos
de modo mais rápido e preciso
de modo mais rápido e preciso
02:42
than anything we've ever engineered.
45
150480
1920
do que qualquer outro engenho
por nós concebido
por nós concebido
02:45
And we know that it can do this at scale.
46
153120
2760
— e nós sabemos que o consegue
fazer em macro escala.
fazer em macro escala.
02:48
Nature has evolved over 3.8 billion years
47
156920
2896
A natureza tem evoluído ao longo
de mais de 3800 milhões de anos
de mais de 3800 milhões de anos
02:51
to be able to do this,
48
159840
1856
para ser capaz de fazer isto.
02:53
but now through the use
of synthetic biology,
of synthetic biology,
49
161720
2976
Mas agora, com o recurso
à biologia sintética
à biologia sintética
02:56
an emerging scientific discipline
50
164720
1616
— uma disciplina científica em ascensão
02:58
that seeks to customize
this functionality of living systems,
this functionality of living systems,
51
166360
3976
que visa personalizar
esta funcionalidade dos sistemas vivos —
esta funcionalidade dos sistemas vivos —
03:02
we can now rapid prototype
the assembly of DNA.
the assembly of DNA.
52
170360
3720
podemos rapidamente criar protótipos
para a montagem de ADN.
para a montagem de ADN.
03:07
That means that we can engineer
the kind of biological precision
the kind of biological precision
53
175120
4416
Isso significa que podemos criar
esse nível de precisão biológica
esse nível de precisão biológica
03:11
that makes it possible
to design a bacteria
to design a bacteria
54
179560
4536
que possibilita elaborar uma bactéria
capaz de reciclar metais,
03:16
that can recycle metal,
55
184120
2096
03:18
to grow fungi into furniture
56
186240
1976
de cultivar fungos para fazer mobiliário
03:20
and even sequester
renewable energy from algae.
renewable energy from algae.
57
188240
3800
e até sequestrar energia
renovável das algas.
renovável das algas.
03:24
To think about how we might access
this inherent brilliance of nature --
this inherent brilliance of nature --
58
192840
4816
Para aceder a esta
brilhante herança da Natureza
brilhante herança da Natureza
03:29
to build things from living things --
59
197680
2776
— criar coisas a partir de seres vivos —
03:32
let's consider the biological
process of fermentation.
process of fermentation.
60
200480
3136
consideremos o processo
biológico da fermentação.
biológico da fermentação.
03:35
I've come to think of fermentation,
when harnessed by humans,
when harnessed by humans,
61
203640
3656
Acostumei-me a pensar na fermentação,
quando usada por humanos,
quando usada por humanos,
03:39
as an advanced technological
toolkit for our survival.
toolkit for our survival.
62
207320
3256
como uma avançada caixa de ferramentas
para a nossa sobrevivência.
para a nossa sobrevivência.
03:42
When a solid or a liquid ferments,
63
210600
2056
Quando um sólido ou um líquido fermentam,
03:44
it's chemically broken down
by bacterial fungi.
by bacterial fungi.
64
212680
2560
decompõe-se quimicamente
por ação de fungos bacterianos.
por ação de fungos bacterianos.
03:47
The byproduct of this is what we value.
65
215880
2096
O que valorizamos
é o seu produto secundário.
é o seu produto secundário.
03:50
So for example, we add yeast
to grapes to make wine.
to grapes to make wine.
66
218000
3480
Por exemplo, adicionamos leveduras
a uvas para produzir o vinho.
a uvas para produzir o vinho.
03:54
Well in nature, these transformations
are part of a complex network --
are part of a complex network --
67
222840
4496
Na Natureza, estas transformações
fazem parte de uma rede complexa,
fazem parte de uma rede complexa,
03:59
a continuous cycle
that redistributes energy.
that redistributes energy.
68
227360
3016
um ciclo contínuo que redistribui energia.
04:02
Fermentation gives rise
to multispecies interactions
to multispecies interactions
69
230400
2856
A fermentação dá lugar
a interações entre várias espécies
a interações entre várias espécies
04:05
of bacteria and fungi,
70
233280
2136
de bactérias e fungos,
04:07
plants, insects, animals and humans:
71
235440
2616
plantas, insetos, animais e seres humanos.
04:10
in other words, whole ecosystems.
72
238080
2160
Por outras palavras:
ecossistemas inteiros.
ecossistemas inteiros.
04:13
We've known about these powerful
microbial interactions
microbial interactions
73
241120
3656
Conhecemos estas poderosas
interações microbianas
interações microbianas
04:16
for thousands of years.
74
244800
2176
há milhares de anos.
04:19
You can see how through
the fermentation of grains,
the fermentation of grains,
75
247000
2896
Podemos ver como é que,
através da fermentação de grãos,
através da fermentação de grãos,
04:21
vegetal matter and animal products,
76
249920
2656
da matéria vegetal e de produtos animais,
04:24
all peoples and cultures of the world
have domesticated microorganisms
have domesticated microorganisms
77
252600
4696
todas as pessoas e culturas do mundo
domesticaram micro-organismos
domesticaram micro-organismos
04:29
to make the inedible edible.
78
257320
1600
para tornar o não comestível
em comestível.
em comestível.
04:31
And there's even evidence
that as early as 350 AD,
that as early as 350 AD,
79
259839
4337
Existem até indícios de que,
já no ano 350 da nossa era,
já no ano 350 da nossa era,
04:36
people deliberately fermented
foodstuffs that contained antibiotics.
foodstuffs that contained antibiotics.
80
264200
4240
as pessoas fermentavam alimentos
que continham antibióticos.
que continham antibióticos.
04:41
The skeletal remains
of some Sudanese Nubian
of some Sudanese Nubian
81
269040
2656
Descobriu-se que, nos restos mortais
de alguns núbios do Sudão,
de alguns núbios do Sudão,
04:43
were found to contain
significant deposits of tetracycline.
significant deposits of tetracycline.
82
271720
3856
encontramos depósitos
consideráveis de tetraciclina,
consideráveis de tetraciclina,
04:47
That's an antibiotic that we use
in modern medicine today.
in modern medicine today.
83
275600
2840
um antibiótico que usamos
atualmente na medicina.
atualmente na medicina.
04:51
And nearly 1500 years later,
84
279440
3496
E praticamente 1500 anos mais tarde,
04:54
Alexander Fleming discovered
the antimicrobial properties of mold.
the antimicrobial properties of mold.
85
282960
4456
Alexander Fleming descobriu
as propriedades antimicrobianas do bolor.
as propriedades antimicrobianas do bolor.
04:59
And it was only through the industrialized
fermentation of penicillin
fermentation of penicillin
86
287440
4536
Foi apenas através da fermentação
industrial da penicilina
industrial da penicilina
05:04
that millions could survive
infectious diseases.
infectious diseases.
87
292000
2720
que milhões de pessoas puderam
sobreviver a doenças infecciosas.
sobreviver a doenças infecciosas.
05:07
Fermentation could once again
play an important role
play an important role
88
295520
3176
A fermentação pode voltar
a ocupar um lugar de destaque
a ocupar um lugar de destaque
05:10
in our human development.
89
298720
2296
no nosso desenvolvimento
como seres humanos.
como seres humanos.
05:13
Could it represent a new mode of survival
90
301040
2656
Poderá ela representar
um novo modo de sobrevivência
um novo modo de sobrevivência
05:15
if we harness it to completely
change our industries?
change our industries?
91
303720
3680
se a aproveitarmos para radicalmente
mudar a indústria?
mudar a indústria?
Na minha carreira criativa,
trabalhei no desenvolvimento
trabalhei no desenvolvimento
05:19
I've worked in my creative career
to develop new material systems
to develop new material systems
92
307880
3496
de novos sistemas materiais
para a indústria têxtil.
para a indústria têxtil.
05:23
for the textile industry.
93
311400
1536
05:24
And while it is work that I love,
94
312960
2256
Embora seja um trabalho que eu adoro,
não consigo reconciliar com o facto
de que a indústria têxtil
de que a indústria têxtil
05:27
I cannot reconcile with the fact
that the textile industry
that the textile industry
95
315240
2715
05:29
is one of the most polluting in the world.
96
317979
2277
é uma das mais poluidoras do mundo.
05:32
Most of the ecological harm
caused by textile processing
caused by textile processing
97
320280
4816
A maioria dos danos ecológicos
causados pelo processamento têxtil
causados pelo processamento têxtil
05:37
occurs at the finishing
and the dyeing stage.
and the dyeing stage.
98
325120
2280
surge nas fases de acabamento e coloração.
05:40
Processing textiles
requires huge amounts of water.
requires huge amounts of water.
99
328840
3600
Processar têxteis requer
enormes quantidades de água.
enormes quantidades de água.
05:45
And since the oil age completely
transformed the textile industry,
transformed the textile industry,
100
333120
4416
Dado que a era do petróleo
transformou totalmente a indústria têxtil,
transformou totalmente a indústria têxtil,
05:49
many of the materials
101
337560
1256
muitos dos materiais e químicos
05:50
and the chemicals used
to process them are petroleum based.
to process them are petroleum based.
102
338840
4536
utilizados no processamento
são baseados em petróleo.
são baseados em petróleo.
05:55
And so coupled with our insatiable
appetite for fast fashion,
appetite for fast fashion,
103
343400
4400
Portanto, adicionados ao nosso
apetite insaciável por uma moda rápida,
apetite insaciável por uma moda rápida,
06:00
a huge amount of textile waste
is ending up in landfill every year
is ending up in landfill every year
104
348680
4696
uma enorme quantidade de resíduos
têxteis acaba num aterro todos os anos
têxteis acaba num aterro todos os anos
06:05
because it remains
notoriously difficult to recycle.
notoriously difficult to recycle.
105
353400
3360
porque continuam a ser
particularmente difíceis de reciclar.
particularmente difíceis de reciclar.
06:09
So again, contrast this with biology.
106
357640
3456
Assim, mais uma vez,
comparem isto com a biologia
comparem isto com a biologia
06:13
Evolved over 3.8 billion years,
107
361120
3096
que evoluiu ao longo
de 3800 milhões de anos,
de 3800 milhões de anos,
06:16
to rapid prototype,
108
364240
1856
para rapidamente demonstrar,
06:18
to recycle and to replenish
109
366120
2576
e rapidamente reciclar e renovar
06:20
better than any system
we've ever engineered.
we've ever engineered.
110
368720
2680
melhor que qualquer outro sistema
por nós construído.
por nós construído.
06:24
I was inspired by this immense potential
111
372480
2336
Eu fui inspirada por este imenso potencial
06:26
and wanted to explore it
through a seemingly simple question --
through a seemingly simple question --
112
374840
3936
e quis explorá-lo através
de uma simples questão,
de uma simples questão,
06:30
at the time.
113
378800
1200
como eu pensava, na altura:
06:32
If a bacteria produces a pigment,
114
380880
2496
"Se uma bactéria produz um pigmento,
06:35
how do we work with it to dye textiles?
115
383400
2520
como é que podemos usá-la
para tingir têxteis?"
para tingir têxteis?"
06:39
Well, one of my favorite ways
116
387080
2376
Um dos meus métodos favoritos
06:41
is to grow Streptomyces coelicolor
directly onto silk.
directly onto silk.
117
389480
5056
é cultivar a Streptomyces coelicolor
diretamente na seda.
diretamente na seda.
06:46
You can see how each colony
produces pigment around its own territory.
produces pigment around its own territory.
118
394560
4240
Podem ver como cada colónia produz
pigmento em torno do seu território.
pigmento em torno do seu território.
06:51
Now, if you add many, many cells,
119
399720
2736
Se adicionarmos muitas, muitas células,
06:54
they generate enough dyestuff
to saturate the entire cloth.
to saturate the entire cloth.
120
402480
5600
elas produzem corante suficiente
para saturar todo o tecido.
para saturar todo o tecido.
07:07
Now, the magical thing
about dyeing textiles in this way --
about dyeing textiles in this way --
121
415120
3696
A magia que advém de tingir
têxteis deste modo
têxteis deste modo
07:10
this sort of direct fermentation
122
418840
1576
— este tipo de "fermentação direta",
07:12
when you add the bacteria
directly onto the silk --
directly onto the silk --
123
420440
3896
quando adicionamos as bactérias
diretamente à seda —
diretamente à seda —
07:16
is that to dye one t-shirt,
124
424360
3216
é que para tingir uma "T-shirt",
07:19
the bacteria survive
on just 200 milliliters of water.
on just 200 milliliters of water.
125
427600
3840
a bactéria sobrevive
com apenas 200 mililitros de água.
com apenas 200 mililitros de água.
07:24
And you can see how this process
generates very little runoff
generates very little runoff
126
432360
5296
E podem ver como este processo
gera muito pouco desperdício
gera muito pouco desperdício
07:29
and produces a colorfast pigment
without the use of any chemicals.
without the use of any chemicals.
127
437680
5576
e produz um pigmento que não desbota
sem o uso de quaisquer agentes químicos.
sem o uso de quaisquer agentes químicos.
07:35
So now you're thinking --
128
443280
1536
Agora, vocês estão a pensar
07:36
and you're thinking right --
129
444840
2496
— e estão a pensar bem —
07:39
an inherent problem associated
with designing with a living system is:
with designing with a living system is:
130
447360
5036
num problema inerente ao "design"
com um sistema vivo:
com um sistema vivo:
07:44
How do you guide a medium
that has a life force of its own?
that has a life force of its own?
131
452420
3460
"Como podemos controlar algo
que tem vida e vontade própria?"
que tem vida e vontade própria?"
07:48
Well, once you've established
the baseline for cultivating Streptomyces
the baseline for cultivating Streptomyces
132
456480
5376
Bem, assim que se estabeleça
o básico para cultivar Streptomyces
o básico para cultivar Streptomyces
07:53
so that it consistently
produces enough pigment,
produces enough pigment,
133
461880
3216
de modo a que este produza
constantemente pigmento suficiente,
constantemente pigmento suficiente,
07:57
you can turn to twisting, folding,
134
465120
3056
podemos passar para o torcer, dobrar,
08:00
clamping, dipping, spraying,
135
468200
2856
pregar, mergulhar, pulverizar, submergir.
08:03
submerging --
136
471080
1536
08:04
all of these begin to inform
the aesthetics of coelicolor's activity.
the aesthetics of coelicolor's activity.
137
472640
5000
Tudo isso começa a definir
a estética da atividade da Coelicolor.
a estética da atividade da Coelicolor.
08:10
And using them in a systematic way
138
478880
1736
Usá-los de um modo sistemático
08:12
enables us to be able
to generate an organic pattern ...
to generate an organic pattern ...
139
480640
3720
permite-nos gerar um padrão orgânico,
08:18
a uniform dye ...
140
486320
1200
uma coloração uniforme,
08:21
and even a graphic print.
141
489040
2040
e até uma impressão gráfica.
08:25
Another problem is how to scale
these artisanal methods of making
these artisanal methods of making
142
493240
6096
Outro problema é como adaptar
estes métodos artesanais de fabrico
estes métodos artesanais de fabrico
08:31
so that we can start
to use them in industry.
to use them in industry.
143
499360
3680
de modo a poder usá-los
à escala industrial.
à escala industrial.
08:36
When we talk about scale,
144
504800
1456
Quando falamos de escala,
08:38
we consider two things in parallel:
145
506280
2536
consideramos duas coisas em paralelo:
08:40
scaling the biology,
146
508840
1616
ajustar a biologia à escala
08:42
and then scaling
the tools and the processes
the tools and the processes
147
510480
2856
e depois, como ajustar
as ferramentas e os processos
as ferramentas e os processos
08:45
required to work with the biology.
148
513360
1920
necessários para trabalhar com a biologia.
08:48
If we can do this,
149
516440
1215
Se formos capazes disso,
08:49
then we can move
what happens on a petri dish
what happens on a petri dish
150
517679
2377
podemos passar do que acontece
numa caixa Petri
numa caixa Petri
08:52
so that it can meet the human scale,
151
520080
2496
para a escala humana,
08:54
and then hopefully
the architecture of our environments.
the architecture of our environments.
152
522600
3480
e só então, assim esperamos,
para a arquitetura do ambiente.
para a arquitetura do ambiente.
09:02
If Fleming were alive today,
153
530760
1416
Se Fleming ainda fosse vivo hoje,
09:04
this would definitely
be a part of his toolkit.
be a part of his toolkit.
154
532200
2800
certamente, isto faria parte
da sua caixa de ferramentas.
da sua caixa de ferramentas.
09:07
You're looking at our current best guess
155
535760
2816
Estão a olhar para as nossas
atuais melhores sugestões
atuais melhores sugestões
09:10
of how to scale biology.
156
538600
1800
de como ajustar a biologia à escala.
09:13
It's a bioreactor;
157
541280
1256
Trata-se de um reator biológico,
09:14
a kind of microorganism brewery
that contains yeasts
that contains yeasts
158
542560
3096
uma espécie de destilaria
para micro-organismos
que contêm leveduras
que contêm leveduras
09:17
that have been engineered to produce
specific commodity chemicals and compounds
specific commodity chemicals and compounds
159
545680
5136
alteradas para produzir
químicos e compostos específicos
químicos e compostos específicos
tais como fragrâncias e sabores.
09:22
like fragrances and flavors.
160
550840
2040
09:25
It's actually connected to a suite
of automated hardware and software
of automated hardware and software
161
553760
3496
Está conectado a uma rede
de "hardware" e "software" automatizados
de "hardware" e "software" automatizados
09:29
that read in real time
162
557280
1936
que leem em tempo real
09:31
and feed back to a design team
the growth conditions of the microbe.
the growth conditions of the microbe.
163
559240
6176
e transmitem para uma equipa de "design"
as condições de crescimento dos micróbios.
as condições de crescimento dos micróbios.
09:37
So we can use this system
to model the growth characteristics
to model the growth characteristics
164
565440
3096
Assim, podemos usar este sistema
para modelar o padrão de crescimento
para modelar o padrão de crescimento
09:40
of an organism like coelicolor
165
568560
2616
de um organismo como a Coelicolor
09:43
to see how it would
ferment at 50,000 liters.
ferment at 50,000 liters.
166
571200
3400
para prever como fermentaria
em 50 mil litros.
em 50 mil litros.
09:47
I'm currently based at Ginkgo Bioworks,
167
575800
2816
Atualmente estou a trabalhar
na Glinkgo Bioworks,
na Glinkgo Bioworks,
09:50
which is a biotechnology
startup in Boston.
startup in Boston.
168
578640
2480
que é uma "startup"
de biotecnologia em Boston.
de biotecnologia em Boston.
09:54
I am working to see
how their platform for scaling biology
how their platform for scaling biology
169
582160
4336
Estou a tentar ver como a plataforma
de ajuste à escala da biologia
de ajuste à escala da biologia
09:58
interfaces with my artisanal methods
of designing with bacteria for textiles.
of designing with bacteria for textiles.
170
586520
5256
se interliga com os meus
métodos artesanais
métodos artesanais
de "design" em têxteis, com bactérias.
10:03
We're doing things like engineering
Streptomyces coelicolor
Streptomyces coelicolor
171
591800
4296
Estamos a fazer coisas como manipular
a Streptomyces coelicolor
a Streptomyces coelicolor
10:08
to see if it can produce more pigment.
172
596120
2480
para ver se esta consegue
produzir mais pigmento.
produzir mais pigmento.
10:11
And we're even looking at the tools
for synthetic biology.
for synthetic biology.
173
599640
4136
E estamos a olhar
para as ferramentas da biologia sintética.
para as ferramentas da biologia sintética.
10:15
Tools that have been designed
specifically to automate synthetic biology
specifically to automate synthetic biology
174
603800
4896
Ferramentas que foram criadas
para automatizar a biologia sintética,
para automatizar a biologia sintética,
10:20
to see how they could adapt
to become tools to print and dye textiles.
to become tools to print and dye textiles.
175
608720
3880
para ver como elas se poderiam
adaptar a imprimir e colorir têxteis.
adaptar a imprimir e colorir têxteis.
10:25
I'm also leveraging digital fabrication,
176
613440
3056
Estou também a recorrer ao fabrico digital
10:28
because the tools that I need
to work with Streptomyces coelicolor
to work with Streptomyces coelicolor
177
616520
3576
pois as ferramentas de que preciso
para trabalhar com Stroptomyces coelicolor
para trabalhar com Stroptomyces coelicolor
10:32
don't actually exist.
178
620120
1896
na verdade não existem.
10:34
So in this case --
179
622040
1536
Assim, neste caso, na semana passada
10:35
in the last week actually,
180
623600
1416
10:37
I've just designed a petri dish
181
625040
2256
acabei de desenhar uma caixa Petri
10:39
that is engineered to produce
a bespoke print on a whole garment.
a bespoke print on a whole garment.
182
627320
4816
modificada para produzir uma marca
indicada num traje completo.
indicada num traje completo.
10:44
We're making lots of kimonos.
183
632160
1720
Estamos a fazer imensos quimonos.
10:46
Here's the exciting thing:
184
634760
1976
Eis a parte empolgante:
10:48
I'm not alone.
185
636760
1376
não estou sozinha.
10:50
There are others who are building
capacity in this field,
capacity in this field,
186
638160
2896
Outros estão a ganhar terreno nesta área,
10:53
like MycoWorks.
187
641080
1936
tais como a MycoWorks.
10:55
MycoWorks is a startup
188
643040
1736
A MycoWorks é uma "startup"
10:56
that wants to replace animal leather
with mushroom leather,
with mushroom leather,
189
644800
2936
que quer substituir couro animal
por couro a partir de cogumelos
por couro a partir de cogumelos
10:59
a versatile, high-performance material
190
647760
2656
— um material versátil
e de alto rendimento
e de alto rendimento
11:02
that has applications beyond textiles
and into product and architecture.
and into product and architecture.
191
650440
4120
que tem aplicações, além dos têxteis,
em produto e arquitetura.
em produto e arquitetura.
11:07
And Bolt Threads --
192
655840
1736
E, na Bolt Threads,
11:09
they've engineered a yeast
to produce spider-silk protein
to produce spider-silk protein
193
657600
5256
manipularam uma levedura que produz
uma proteína da seda de aranha
uma proteína da seda de aranha
11:14
that can be spun
into a highly programmable yarn.
into a highly programmable yarn.
194
662880
3896
que pode fabricar um fio
altamente programável.
altamente programável.
11:18
So think water resistance,
195
666800
1856
Portanto, pensem
na impermeabilidade à água,
na impermeabilidade à água,
11:20
stretchability and superstrength.
196
668680
2360
na elasticidade e na super resistência.
11:24
To reach economies of scale,
197
672480
1896
Para atingir economias de escala,
11:26
these kinds of startups
are having to build and design
are having to build and design
198
674400
4696
este tipo de "startups" estão a ter
de construir e desenhar
de construir e desenhar
11:31
and engineer the infrastructure
to work with biology.
to work with biology.
199
679120
2800
e criar a infraestrutura
para trabalhar com a biologia.
para trabalhar com a biologia.
11:34
For example,
200
682640
1216
Por exemplo,
11:35
Bolt Threads have had to engage
in some extreme biomimicry.
in some extreme biomimicry.
201
683880
3840
a Bolt Threads teve de recorrer
a uma biomimética extrema.
a uma biomimética extrema.
11:40
To be able to spin the product
this yeast creates into a yarn,
this yeast creates into a yarn,
202
688360
5296
Para conseguir fiar o produto
que esta levedura transforma em fios,
que esta levedura transforma em fios,
11:45
they've engineered a yarn-making machine
203
693680
3416
criaram uma máquina capaz de fazer fios
11:49
that mimics the physiological conditions
204
697120
2896
que imita as condições fisiológicas
11:52
under which spiders
ordinarily spin their own silk.
ordinarily spin their own silk.
205
700040
3560
nas quais as aranhas
normalmente tecem a sua seda.
normalmente tecem a sua seda.
11:56
So you can start to see how imaginative
206
704960
3496
Podem começar a ver
como estes modos de fabrico
como estes modos de fabrico
12:00
and inspiring modes of making
exist in nature
exist in nature
207
708480
5656
imaginativos e inspiradores,
que existem na natureza,
que existem na natureza,
12:06
that we can use to build capacity
around new bio-based industries.
around new bio-based industries.
208
714160
5656
podem ser usados para ganhar terreno
em novas bioindústrias.
em novas bioindústrias.
12:11
What we now have is the technology
209
719840
2136
O que temos agora é a tecnologia
12:14
to design, build, test and scale
these capabilities.
these capabilities.
210
722000
5816
para imaginar, construir, testar
e ajustar a escala a estas capacidades.
e ajustar a escala a estas capacidades.
12:19
At this present moment,
211
727840
1256
Neste preciso momento,
12:21
as we face the ecological
crisis in front of us,
crisis in front of us,
212
729120
4656
enquanto encaramos
a crise ecológica que se avizinha,
a crise ecológica que se avizinha,
12:25
what we have to do is to determine
213
733800
2336
temos de determinar
12:28
how we're going to build
these new material systems
these new material systems
214
736160
3176
como vamos construir
estes novos sistemas materiais
estes novos sistemas materiais
12:31
so that they don't mirror
the damaging legacies of the oil age.
the damaging legacies of the oil age.
215
739360
5776
de modo a que eles não repitam
os efeitos nocivos da era do petróleo.
os efeitos nocivos da era do petróleo.
12:37
How we're going to distribute them
to ensure a sustainable development
to ensure a sustainable development
216
745160
4456
Como vamos distribuí-los para garantir
um desenvolvimento sustentável
um desenvolvimento sustentável
12:41
that is fair and equitable
across the world.
across the world.
217
749640
2776
que seja justo e equitativo
pelo mundo fora.
pelo mundo fora.
12:44
And crucially, how we would like
the regulatory and ethical frameworks
the regulatory and ethical frameworks
218
752440
3456
E como gostaríamos que as estruturas
reguladoras e éticas
reguladoras e éticas
12:47
that govern these technologies
219
755920
1456
que governam estas tecnologias
12:49
to interact with our society.
220
757400
1400
interajam com a nossa sociedade.
12:52
Biotechnology is going to touch
every part of our lived experience.
every part of our lived experience.
221
760400
3656
A biotecnologia vai influenciar
toda a nossa forma de vida.
toda a nossa forma de vida.
12:56
It is living;
222
764080
1216
Está viva.
12:57
it is digital;
223
765320
1456
É digital.
12:58
it is designed, and it can be crafted.
224
766800
2776
Está imaginada
e pode ser usada para criar.
e pode ser usada para criar.
13:01
This is a material future
that we must be bold enough to shape.
that we must be bold enough to shape.
225
769600
3120
Este é um material do futuro
que devemos ter a audácia de modelar,
que devemos ter a audácia de modelar,
13:05
Thank you.
226
773360
1416
Obrigada.
13:06
(Applause)
227
774800
2520
(Aplausos)
ABOUT THE SPEAKER
Natsai Audrey Chieza - DesignerNatsai Audrey Chieza is a trans-disciplinary design researcher whose fascinating work crosses boundaries between technology, biology, design and cultural studies.
Why you should listen
Natsai Audrey Chieza is Founder and Creative Director of Faber Futures, a creative R&D studio that conceptualizes, prototypes and evaluates the next generation of materials that are emerging through the convergence of biology, technology and design. The studio advocates a shift in thinking away from resource extraction to material systems that are grown within the limits of our planetary boundaries. Working with partners in academia and industry, she is at the forefront of defining the future of design in the context of the Anthropocene at the advent of enabling technologies like synthetic biology.
Chieza holds an MA (Hons) in Architecture from the University of Edinburgh and an MA in Material Futures from Central Saint Martins. She began her career in design research at Textile Futures Research Centre (UK), while also pursuing her own research interests in biofabrication at the Ward Lab, University College London (UK). During this time she co-curated exhibitions and public programmes including Big Data, Designing with the Materials of Life 2015 (UK), Alive En Vie, Fondation EDF, 2014 (FR) and Postextiles, London Design Festival 2011 (UK).
Chieza has been a Designer in Residence at Ginkgo Bioworks (US), IDEO (UK), Machines Room (UK), Swedish Arts Grants Committee (SE), and the Ward Lab, University College London (UK). Her work has been widely exhibited at world-renowned galleries and museums, including the Victoria & Albert Museum (UK), Science Gallery Dublin (IR), Bauhaus Dessau (DE), Audax Textile Museum (NL) and at industry institutions like Microsoft Research (US/UK) and Fondation EDF (FR).
She has taught on degree programmes that are transitioning to biomaterials and sustainable design at Central Saint Martins, The Bartlett and Istituto Marangoni. Chieza's own body of work on biopigmented textiles has been featured in a number of leading publications, including WIRED, Next Nature, IDEO, Huffington Post, Viewpoint, Frame, Domus, LSN Global, Protein and FORM.
Natsai Audrey Chieza | Speaker | TED.com