Taste3 2008
Benjamin Wallace: The price of happiness
Benjamin Wallace über den Preis des Glücksgefühls
Filmed:
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Können Glücksgefühle käuflich erworben werden? Um diese Frage zu beantworten, probierte der Autor Benjamin Wallace die teuersten Produkte der Welt: zum Beispiel eine Flasche 1947er Chateau Cheval Blanc, Kobe Fleisch und den sagenumwobenen Kopi Luwak Kaffee. Seine Schlussfolgerungen könnten Sie überraschen.
Benjamin Wallace - Author
Benjamin Wallace is a journalist and author of The Billionaire's Vinegar, the true story of the world's most expensive bottle of (possibly phony?) wine. He's been a contributor to GQ, Details, Salon and The Washington Post. Full bio
Benjamin Wallace is a journalist and author of The Billionaire's Vinegar, the true story of the world's most expensive bottle of (possibly phony?) wine. He's been a contributor to GQ, Details, Salon and The Washington Post. Full bio
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Video:
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Video: 50.000 Pfund.
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On the fifth of December 1985, a bottle of 1787 Lafitte was sold
2
7000
6000
Am 5. Dezember 1985 wurde eine Flasche 1787 Lafitte verkauft
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for 105,000 pounds -- nine times the previous world record.
3
13000
5000
für 105.000 britische Pfund - neunmal so viel, wie der vorherige Weltrekord.
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The buyer
4
18000
1000
Herr Forbes.
00:36
was Kip Forbes,
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20000
2000
Der Käufer war Kip Forbes,
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son of one of the most flamboyant millionaires of the 20th century.
6
22000
3000
Sohn eines der schillerndsten Millionäre des 20. Jahrhunderts.
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The original owner of the bottle turned out to be
7
25000
2000
Der ursprüngliche Eigentümer der Flasche war
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one of the most enthusiastic wine buffs of the 18th century.
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27000
3000
einer der meisten enthusiastischen Weinliebhaber des 18. Jahrhunderts.
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Château Lafitte is one of the greatest wines in the world,
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31000
4000
Château Lafitte ist einer der besten Weine der Welt,
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the prince of any wine cellar.
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35000
2000
der Prinz eines jeden Weinkellers.
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Benjamin Wallace: Now, that's about all the videotape that remains of an event
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37000
2000
Benjamin Wallace: Nun, das ist ungefähr alles was von der Videoaufzeichnung einer Veranstaltung noch erhalten ist
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that set off the longest-running mystery in the modern wine world.
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39000
4000
welche das am längsten ungelüftete Mysterium der modernen Weinwelt auslöste.
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And the mystery existed because of a gentleman named Hardy Rodenstock.
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43000
5000
Und das Mysterium existierte wegen eines Herren namens Hardy Rodenstock.
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In 1985, he announced to his friends in the wine world
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48000
3000
1985 verkündete er seinen Freunden in der Weinwelt
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that he had made this incredible discovery.
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51000
2000
dass er diese unglaubliche Entdeckung gemacht hatte.
01:09
Some workmen in Paris had broken through a brick wall,
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53000
4000
Einige Arbeiter in Paris haben eine Ziegelsteinwand durchbrochen,
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and happened upon this hidden cache of wines --
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57000
3000
und diesen kleinen Vorrat an Weinen gefunden -
01:16
apparently the property of Thomas Jefferson. 1787, 1784.
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60000
4000
scheinbar das Eigentum von Thomas Jefferson. 1787, 1784.
01:21
He wouldn't reveal the exact number of bottles,
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65000
2000
Er hat die genauen Nummern auf den Flaschen nicht verraten,
01:23
he would not reveal
exactly where the building was
exactly where the building was
20
67000
3000
er hat nicht verraten wo genau das Gebäude war
01:26
and he would not reveal exactly who owned the building.
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70000
3000
und er hat nicht verraten wem das Gebäude gehörte.
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The mystery persisted for about 20 years.
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73000
3000
Das Mysterium bestand für ungefähr 20 Jahre.
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It finally began to get resolved in 2005 because of this guy.
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76000
5000
Schließlich wurde es 2005 gelüftet wegen dieses Herrn.
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Bill Koch is a Florida billionaire who owns four of the Jefferson bottles,
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81000
3000
Bill Koch ist ein Milliardär aus Florida der vier der Jefferson Flaschen besitzt,
01:40
and he became suspicious.
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84000
2000
und er wurde argwöhnisch.
01:42
And he ended up spending over a million dollars and hiring ex-FBI
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86000
4000
Und er gab schließlich über eine Million Dollar aus und heuerte ehemalige FBI
01:46
and ex-Scotland Yard agents to try to get to the bottom of this.
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90000
3000
und ehemalige Scotland Yard Agenten an, um dem Rätsel auf den Grund zu gehen.
01:50
There's now ample evidence that Hardy Rodenstock is a con man,
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94000
3000
Es gibt jetzt reichlich Beweise, dass Hardy Rodenstock ein Betrüger ist,
01:53
and that the Jefferson bottles were fakes.
29
97000
2000
und dass die Jefferson Flaschen Fälschungen waren.
01:55
But for those 20 years,
30
99000
2000
Aber während dieser 20 Jahre,
01:57
an unbelievable number of really eminent and accomplished figures
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101000
6000
ist eine unglaubliche Anzahl von wirklich angesehenen Experten
02:03
in the wine world were sort of drawn into the orbit of these bottles.
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107000
2000
der Weinwelt in den Bann diesen Flaschen gezogen worden.
02:05
I think they wanted to believe that the most expensive bottle of wine
33
109000
5000
Ich denke, sie wollten glauben, dass die teuerste Flasche Wein
02:10
in the world must be the best bottle of wine in the world,
34
114000
3000
der Welt die beste Flasche Wein der Welt sein muss,
02:13
must be the rarest bottle of wine in the world.
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117000
2000
die seltenste Flasche Wein der Welt sein muss.
02:16
I became increasingly, kind of voyeuristically interested in the question of
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120000
5000
Ich wurde nun auf fast voyeuristische Art immer neugieriger herauszufinden
02:21
you know, why do people spend these crazy amounts of money,
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125000
3000
warum Leute diese verrückten Mengen an Geld ausgeben,
02:24
not only on wine but on lots of things,
38
128000
3000
nicht nur für Wein, sondern für viele Dinge,
02:27
and are they living a better life than me?
39
131000
2000
und leben die ein besseres Leben als ich?
02:29
So, I decided to embark on a quest.
40
133000
2000
Also entschloss ich, mich auf die Suche zu machen.
02:31
With the generous backing of a magazine I write for sometimes,
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135000
3000
Mit der großzügigen Unterstützung eines Magazins, für das ich manchmal schreibe,
02:34
I decided to sample the very best, or most expensive, or most coveted item
42
138000
7000
entschloss ich mich die allerbesten, oder die teuersten, oder die begehrtesten Dinge
02:41
in about a dozen categories,
43
145000
2000
in ungefähr einem Dutzend Kategorien zu probieren,
02:43
which was a very grueling quest,
as you can imagine.
as you can imagine.
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147000
2000
was natürlich eine sehr zermürbende Mission war, wie Sie sich vorstellen können.
02:45
(Laughter)
45
149000
1000
(Gelächter)
02:46
This was the first one.
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150000
2000
Das war das erste.
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A lot of the Kobe beef that you see in the U.S. is not the real thing.
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152000
3000
Das meiste Kobe-Fleisch, dass man in den USA sieht, ist nicht das Original.
02:51
It may come from Wagyu cattle,
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155000
2000
Es kommt vielleicht von Wagye Rindern,
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but it's not from the original, Appalachian Hyogo Prefecture in Japan.
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157000
3000
aber es ist nicht von den Original-Herstellern, "Appalachian Hyogo Prefecture" in Japan.
02:56
There are very few places in the U.S. where you can try real Kobe,
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160000
3000
Es gibt nur wenige Orte in den USA, wo man echtes Kobe probieren kann,
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and one of them is Wolfgang Puck's restaurant, Cut, in Los Angeles.
51
163000
4000
und einer davon ist Wolfgang Puck's Restaurant, CUT, in Los Angeles.
03:03
I went there, and I ordered the eight-ounce rib eye for 160 dollars.
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167000
4000
Ich bin dort hingegangen und habe mir ein 8-Unzen (226 Gramm) Rib Eye für 160 Dollar bestellt.
03:07
And it arrived, and it was tiny.
53
171000
2000
Es wurde serviert, und es war winzig.
03:09
And I was outraged.
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173000
2000
Und ich war außer mir vor Wut.
03:11
It was like, 160 dollars for this?
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175000
2000
Ich fragte mich: 160 Dollar für so was?
03:13
And then I took a bite,
56
177000
2000
Und dann nahm ich einen Bissen davon zu mir,
03:15
and I wished that it was tinier, because Kobe beef is so rich.
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179000
4000
und ich wünschte mir, dass es noch dünner wäre, denn Kobe Beef ist so gehaltvoll.
03:19
It's like foie gras -- it's not even like steak.
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183000
3000
Es ist wie Foie Gras - nicht wie Steak.
03:22
I almost couldn't finish it.
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186000
2000
Ich konnte es fast nicht zu Ende essen.
03:24
I was really happy when I was done.
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188000
2000
Ich war wirklich glücklich als ich es geschafft hatte.
03:26
(Laughter)
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190000
1000
(Gelächter)
03:27
Now, the photographer who took the pictures for this project
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191000
4000
Nun, der Fotograf der die Fotos für dieses Projekt gemacht hat
03:31
for some reason posed his dog in a lot of them,
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195000
2000
hat aus irgend einem Grund seinen Hund in vielen Bildern platziert,
03:33
so that's why you're going to see this recurring character.
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197000
3000
deshalb werden Sie ihn immer wieder sehen.
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Which, I guess, you know, communicates to you
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200000
2000
Was, wie ich vermute, Ihnen mitteilt,
03:38
that I did not think that one was really worth the price.
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202000
3000
dass ich nicht denke, dass etwas seinen Preis wirklich Wert gewesen wäre.
03:42
White truffles.
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206000
2000
Weiße Trüffel.
03:44
One of the most expensive luxury foods by weight in the world.
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208000
2000
Eines der teuersten Luxus-Speisen der Welt, nach Gewicht bemessen.
03:46
To try this, I went to a Mario Batali restaurant
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210000
2000
Um diese zu kosten, bin ich in ein Mario Batali Restaurant gegangen,
03:48
in Manhattan -- Del Posto.
70
212000
2000
in Manhattan - Del Posto.
03:50
The waiter, you know, came out with the white truffle knob
71
214000
3000
Der Kellner, wissen Sie, kam raus mit einer weißen Trüffelknolle
03:53
and his shaver, and he shaved it onto my pasta and he said, you know,
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217000
4000
und seiner Raspel, und er raspelte ihn auf meine Pasta und sagte:
03:57
"Would Signore like the truffles?"
73
221000
2000
"Würde Signore die Trüffel schmecken?"
03:59
And the charm of white truffles is in their aroma.
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223000
2000
Und der Reiz der weißen Trüffel liegt in ihrem Aroma.
04:01
It's not in their taste, really. It's not in their texture.
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225000
3000
Es ist wirklich nicht der Geschmack.Es ist nicht deren Konsistenz.
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It's in the smell.
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228000
1000
Es ist der Geruch.
04:05
These white pearlescent flakes hit the noodles,
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229000
2000
Diese weißen, perlmuttarttigen Flocken treffen auf die Nudeln,
04:07
this haunting, wonderful, nutty, mushroomy smell wafted up.
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231000
5000
dieser eindringliche, wundervolle, nussige, pilzige Duft stieg empor.
04:12
10 seconds passed and it was gone.
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236000
2000
10 Sekunden vergingen, und es war weg.
04:14
And then I was left with these little ugly flakes on my pasta that,
80
238000
4000
Und ich saß da mit diesen kleinen, hässlichen Flocken auf meiner Pasta die,
04:18
you know, their purpose had been served,
81
242000
3000
wissen Sie, ihren Zweck schon erfüllt hatten,
04:21
and so I'm afraid to say that this was also a disappointment to me.
82
245000
3000
und so muss ich Ihnen leider mitteilen, dass auch das eine Enttäuschung für mich war.
04:24
There were several -- several of these items were disappointments.
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248000
2000
Da gab es mehrere -- mehrere von diesen Dingen waren Enttäuschungen.
04:28
(Laughter)
84
252000
4000
(Gelächter)
04:32
Yeah.
85
256000
1000
Ja!
04:33
The magazine wouldn't pay for me to go there.
86
257000
2000
Das Magazin wollte mich nicht bezahlen, um dorthin zu gehen.
04:35
(Laughter)
87
259000
2000
(Gelächter)
04:37
They did give me a tour, though.
88
261000
2000
Sie haben mir jedoch eine Rundführung gegeben.
04:39
And this hotel suite is 4,300 square feet.
89
263000
3000
Und diese Hotelsuite ist 4300 Quadratfuß (fast 400m²) groß.
04:42
It has 360-degree views.
90
266000
2000
Sie hat einen 360-Grad Panoramablick.
04:44
It has four balconies.
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268000
2000
Sie hat vier Balkone.
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It was designed by the architect I.M. Pei.
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270000
2000
Sie wurde entworfen vom Architekten I.M. Pei.
04:48
It comes with its own Rolls Royce and driver.
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272000
2000
Sie verfügt über einen eigenen Rolls Royce mit Chauffeur.
04:50
It comes with its own wine cellar that you can draw freely from.
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274000
3000
Sie kommt mit einem eigenen Weinkeller daher, aus dem Sie sich nach Belieben bedienen können.
04:53
When I took the tour, it actually included some Opus One, I was glad to see.
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277000
4000
Als ich den Rundgang machte, beinhaltete dieser Weinkeller auch "Opus One", wie ich erfreut feststellte.
04:57
30,000 dollars for a night in a hotel.
96
281000
3000
30.000 Dollar für eine Nacht in einem Hotel.
05:01
This is soap that's made from silver nanoparticles,
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285000
4000
Das ist Seife, die aus Silber-Nanopartikeln gemacht ist,
05:05
which have antibacterial properties.
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289000
2000
welche antibakterielle Eigenschaften haben.
05:08
I washed my face with this this morning in preparation for this.
99
292000
3000
Heute morgen habe ich mir damit das Gesicht gewaschen, als Vorbereitung für den heutigen Tag.
05:11
And it, you know, tickled a little bit and it smelled good,
100
295000
4000
Und wissen Sie, sie kitzelte ein bisschen und roch gut,
05:15
but I have to say that nobody here
101
299000
2000
aber ich muss sagen, dass niemand hier
05:17
has complimented me on the cleanliness of my face today.
102
301000
2000
mir heute ein Kompliment über die Sauberkeit meines Gesichtes gemacht hat.
05:19
(Laughter)
103
303000
1000
(Gelächter)
05:20
But then again, nobody has complimented me on the jeans I'm wearing.
104
304000
4000
Aber es hat mir auch niemand ein Kompliment für die Jeans gemacht, die ich heute trage.
05:26
These ones GQ did spring for -- I own these -- but I will tell you,
105
310000
4000
Für diese hier hat GQ bezahlt - sie gehören mir - aber lassen Sie mich Ihnen sagen,
05:30
not only did I not get a compliment from any of you,
106
314000
2000
nicht nur habe ich kein Kompliment von keinem von Ihnen bekommen,
05:32
I have not gotten a compliment from anybody
107
316000
2000
ich habe überhaupt kein Kompliment von irgendwem bekommen
05:34
in the months that I have owned and worn these.
108
318000
2000
in den Monaten, in denen ich diese Jeans besessen und getragen haben.
05:36
I don't think that whether or not you're getting a compliment
109
320000
2000
Ich denke nicht, dass die Tatsache ob man ein Kompliment bekommt oder nicht,
05:38
should be the test of something's value,
110
322000
2000
der Test für den Wert von einer Sache sein sollte,
05:40
but I think in the case of a fashion item, an article of clothing,
111
324000
3000
aber ich denke im Fall eines Mode-Artikels, eines Kleidungsstücks,
05:43
that's a reasonable benchmark.
112
327000
2000
ist das ein angemessener Maßstab.
05:45
That said, a lot of work goes into these.
113
329000
2000
Trotz alledem, sehr viel Arbeit wird in diese Jeans gesteckt.
05:47
They are made from handpicked organic Zimbabwean cotton
114
331000
4000
Sie werden aus handgepflückter bio-Baumwolle aus Zimbabwe gemacht
05:51
that has been shuttle loomed
115
335000
3000
die schussgewebt wurde
05:54
and then hand-dipped in natural indigo 24 times.
116
338000
4000
und dann 24 mal von Hand in natürliches Indigo eingetaucht wurde.
05:58
But no compliments.
117
342000
1000
Aber keine Komplimente.
05:59
(Laughter)
118
343000
1000
(Gelächter)
06:00
Thank you.
119
344000
2000
Danke sehr.
06:04
Armando Manni is a former filmmaker who makes this olive oil
120
348000
2000
Armando Manni ist ein ehemaliger Filmemacher, der jetzt Olivenöl herstellt
06:06
from an olive that grows on a single slope in Tuscany.
121
350000
4000
von einer Olive, die an einem einzelnen Hang in der Toscana wächst.
06:10
And he goes to great lengths to protect the olive oil from oxygen and light.
122
354000
5000
Und er betreibt einen großen Aufwand, um dieses Olivenöl vor Sauerstoff und Licht zu schützen.
06:15
He uses tiny bottles, the glass is tinted,
123
359000
3000
Er benutzt winzige Flaschen aus getöntem Glas,
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he tops the olive oil off with an inert gas.
124
362000
3000
er füllt das Olivenöl mit einem Edelgas ab.
06:22
And he actually -- once he releases a batch of it,
125
366000
3000
Und wenn er dann mal einen Satz von dem Olivenöl heraus gibt,
06:25
he regularly conducts molecular analyses and posts the results online,
126
369000
5000
macht er regelmäßig molekulare Analysen und veröffentlicht die Ergebnisse online,
06:30
so you can go online and look at your batch number
127
374000
2000
Sie können also online ihre Seriennummer einsehen
06:32
and see how the phenolics are developing,
128
376000
2000
und mitverfolgen wie das Phenolharz sich entwickelt,
06:34
and, you know, gauge its freshness.
129
378000
2000
und quasi die Frische prüfen.
06:36
I did a blind taste test of this with 20 people and five other olive oils.
130
380000
4000
Ich habe das in einem Blindversuch, zusammen mit 20 anderen Leuten, gegen fünf andere Olivenöle ausprobiert.
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It tasted fine. It tasted interesting.
131
384000
2000
Es hat gut geschmeckt. Es hat interessant geschmeckt.
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It was very green, it was very peppery.
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386000
2000
Es war sehr grün, und hatte einen starken Pfeffergeschmack.
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But in the blind taste test, it came in last.
133
388000
3000
Doch im Blindversuch schnitt es am schlechtesten ab.
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The olive oil that came in first was actually a bottle of
134
392000
3000
Das Olivenöl, das am besten abschnitten hatte, war eine Flasche
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Whole Foods 365 olive oil which had been oxidizing next to my stove
135
395000
6000
Whole Foods 365 Olivenöl, die gleiche Sorte die neben meinem Ofen
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for six months.
136
401000
1000
sechs Monate lang oxidiert hat.
06:58
(Laughter)
137
402000
6000
(Gelächter)
07:08
A recurring theme is that a lot of these things are from Japan --
138
412000
2000
Ein wiederkehrendes Schema ist, dass viele dieser Dinge aus Japan stammen --
07:10
you'll start to notice.
139
414000
1000
Sie werden es bemerken.
07:11
I don't play golf, so I couldn't actually road test these,
140
415000
3000
Ich spiele kein Golf, deshalb konnte ich sie nicht wirklich ausprobieren,
07:14
but I did interview a guy who owns them.
141
418000
2000
aber ich führte ein Interview mit einem Typen durch, der diese besitzt.
07:16
Even the people who market these clubs -- I mean, they'll say
142
420000
3000
Sogar die Leute, welche diese Schläger vermarkten - ich meine, die werden sagen
07:19
these have four axis shafts which minimize loss of club speed
143
423000
4000
diese haben vier-Achsen Schäfte, wodurch der Verlust von Schlag-Geschwindigkeit minimiert wird
07:23
and thereby drive the ball farther -- but they'll say, look, you know,
144
427000
4000
und dadurch wird der Ball weiter geschlagen - aber sie werden sagen, schau mal,
07:27
you're not getting 57,000 dollars worth of performance from these clubs.
145
431000
3000
du bekommst nicht 57.000 Dollar Wert an Extra-Performance von diesen Schlägern.
07:30
You're paying for the bling,
146
434000
2000
Du bezahlst für den Schnickschnack,
07:32
that they're encrusted with gold and platinum.
147
436000
2000
dafür, dass sie mit Gold und Platin überzogen sind.
07:34
The guy who I interviewed who owns them did say
148
438000
2000
Der Typ, den ich interviewed habe, der diese Schläger besitzt, sagt
07:36
that he's gotten a lot of pleasure out of them, so ...
149
440000
3000
dass er viel Freude an ihnen gehabt hat, also...
07:40
Oh, yeah, you know this one?
150
444000
2000
Oh, und kennen Sie diesen hier?
07:42
This is a coffee made from a very unusual process.
151
446000
3000
Dieser Kaffee wird auf sehr ungewöhnliche Weise hergestellt.
07:48
The luwak is an Asian Palm Civet.
152
452000
2000
Das Luwak ist eine asiatische Palm-Zibetkatze.
07:50
It's a cat that lives in trees,
153
454000
2000
Eine Katze, die auf Bäumen lebt,
07:52
and at night it comes down and it prowls the coffee plantations.
154
456000
4000
und nachts hinuntersteigt und auf Kaffeeplantagen herum streut.
07:56
And apparently it's a very picky eater and it, you know,
155
460000
2000
Und anscheinend ist sie eine sehr wählerische Esserin, wissen Sie,
07:58
hones in on only the ripest coffee cherries.
156
462000
3000
die sich nur die reifsten Kaffeekirschen herauspickt .
08:02
And then an enzyme in its digestive tract leeches into the beans,
157
466000
4000
Und dann sickert in ihrem Darm ein Enzym in die Bohnen,
08:06
and people with the unenviable job of collecting these cats' leavings
158
470000
5000
und Leute mit dem wenig beneidenswerten Beruf den Kot dieser Katzen einzusammeln
08:11
then go through the forest collecting the, you know, results
159
475000
5000
gehen durch den Wald und sammeln, naja, "die Überbleibsel"
08:16
and processing it into coffee -- although you actually can buy it
160
480000
4000
und machen Kaffee daraus - obwohl man ihn aber auch
08:20
in the unprocessed form.
161
484000
2000
in der unverdaute Variante kaufen kann.
08:24
That's right.
162
488000
2000
So sieht's aus.
08:26
Unrelatedly --
163
490000
2000
Nichts damit zu tun habend...
08:28
(Laughter)
164
492000
2000
(Gelächter)
08:30
Japan is doing crazy things with toilets.
165
494000
3000
Japan macht verrückte Sachen mit Toiletten.
08:33
(Laughter)
166
497000
5000
(Gelächter)
08:40
There is now a toilet that has an MP3 player in it.
167
504000
3000
Es gibt jetzt eine Toilette mit einem eingebauten MP3-Player.
08:43
There's one with a fragrance dispenser.
168
507000
2000
Es gibt eine mit einem Duft-Zerstäuber.
08:45
There's one that actually analyzes the contents of the bowl
169
509000
4000
Es gibt eine, die tatsächlich den Inhalt der Toilette analysiert
08:49
and transmits the results via email to your doctor.
170
513000
4000
und die Ergebnisse per Email an Ihren Arzt schickt.
08:53
It's almost like a home medical center --
171
517000
2000
Es ist fast ein kleines Medizinzentrum für Zuhause -
08:55
and that is the direction that Japanese toilet technology is heading in.
172
519000
3000
und das ist die Richtung, in die sich die japanische Toiletten-Technologie entwickelt.
08:59
This one does not have those bells and whistles,
173
523000
2000
Diese hat diesen Schnickschnack nicht,
09:01
but for pure functionality it's pretty much the best -- the Neorest 600.
174
525000
4000
aber rein unter dem Aspekt der Funktionalität ist sie so ziemlich die beste - die Neorest 600.
09:05
And to try this -- I couldn't get a loaner,
175
529000
3000
Und um das auszuprobieren - ich konnte keinen Sponsor finden,
09:08
but I did go into the Manhattan showroom of the manufacturer, Toto,
176
532000
5000
aber ich ging in den Manhattan Showroom des Herstellers, Toto,
09:13
and they have a bathroom off of the showroom that you can use, which I used.
177
537000
4000
und die haben dort Toiletten, abseits des Ausstellungsraumes, welche man benutzen kann, was ich getan habe.
09:17
It's fully automated -- you walk towards it, and the seat lifts.
178
541000
3000
Es ist voll automatisiert - du gehst darauf zu, und der Deckel klappt auf.
09:20
The seat is preheated.
179
544000
2000
Der Sitz ist vorgewärmt.
09:22
There's a water jet that cleans you.
180
546000
2000
Ein Wasserstrahl wäscht dir den Hintern.
09:24
There's an air jet that dries you.
181
548000
2000
Ein Luftstrahl trocknet dir den Hintern.
09:26
You get up, it flushes by itself.
182
550000
2000
Du stehst auf, und es spült von alleine.
09:28
The lid closes, it self-cleans.
183
552000
2000
Der Deckel geht zu, und die Toilette reinigt sich selbst.
09:30
Not only is it a technological leap forward,
184
554000
2000
Es ist nicht nur ein technologischer Fortschritt,
09:32
but I really do believe it's a bit of a cultural leap forward.
185
556000
2000
sondern ich glaube wirklich, es ist auch ein Stück weit ein kultureller Fortschritt.
09:34
I mean, a no hands, no toilet paper toilet.
186
558000
3000
Ich meine, eine freihändig, klopapier-freie Toilette.
09:37
And I want to get one of these.
187
561000
2000
Und ich will so eine haben.
09:39
(Laughter)
188
563000
4000
(Gelächter)
09:43
This was another one I could not get a loaner of.
189
567000
3000
Das war noch eins, für das ich keinen Sponsor finden konnte.
09:48
Tom Cruise supposedly owns this bed.
190
572000
2000
Angeblich besitzt Tom Cruise dieses Bett.
09:50
There's a little plaque on the end that, you know,
191
574000
2000
Da ist eine kleine Plakette am Ende, wissen Sie,
09:52
each buyer gets their name engraved on it.
192
576000
3000
jeder Käufer bekommt seinen Namen dort eingraviert.
09:55
(Laughter)
193
579000
6000
(Gelächter)
10:01
To try this one, the maker of it let me and my wife
194
585000
2000
Um das hier auszuprobieren, hat der Hersteller mich und meine Frau
10:03
spend the night in the Manhattan showroom.
195
587000
2000
eine Nacht in deren Showroom in Manhattan schlafen lassen.
10:05
Lights glaring in off the street,
196
589000
2000
Die Lichter schienen rein von der Straße,
10:07
and we had to hire a security guard and all these things.
197
591000
3000
und wir mussten einen Sicherheitsmann anheuern, und all diese Dinge.
10:10
But anyway, we had a great night's sleep.
198
594000
2000
Aber wir haben trotzdem sehr gut geschlafen.
10:12
And you spend a third of your life in bed.
199
596000
2000
Und man verbringt einen Drittel seines Lebens im Bett.
10:14
I don't think it's that bad of a deal.
200
598000
3000
Ich denke nicht, dass das ein so schlechter Deal ist.
10:17
(Laughter)
201
601000
1000
(Gelächter)
10:18
This was a fun one.
202
602000
2000
Das hier hat Spaß gemacht.
10:20
This is the fastest street-legal car in the world
203
604000
4000
Es ist das schnellste straßenzugelassene Auto der Welt
10:24
and the most expensive production car.
204
608000
2000
und das teuerste Serienfahrzeug.
10:26
I got to drive this with a chaperone from the company,
205
610000
2000
Ich durfte es mit einer Begleitperson der Firma fahren,
10:28
a professional race car driver,
206
612000
2000
ein professioneller Rennfahrer,
10:30
and we drove around the canyons outside of Los Angeles
207
614000
3000
und wir sind um die Canyons außerhalb von Los Angeles gefahren
10:33
and down on the Pacific Coast Highway.
208
617000
2000
und den Pacific Coast Highway runter.
10:35
And, you know, when we pulled up to a stoplight
209
619000
3000
Und, wissen Sie, wenn wir an einer Ampel angehalten haben,
10:38
the people in the adjacent cars kind of gave us respectful nods.
210
622000
4000
haben uns die Leute aus den anderen Autos respektvoll zugenickt.
10:42
And it was really amazing.
211
626000
2000
Und es war wirklich unglaublich.
10:44
It was such a smooth ride.
212
628000
2000
Es war so eine laufruhige Fahrt.
10:46
Most of the cars that I drive, if I get up to 80 they start to rattle.
213
630000
2000
Die meisten Autos, die ich fahre, fangen an zu rattern, wenn ich mich 80 Meilen pro Stunde nähere.
10:48
I switched lanes on the highway and the driver, this chaperone, said,
214
632000
3000
Ich hab die Spuren auf dem Highway gewechselt, und der Rennfahrer sagte:
10:51
"You know, you were just going 110 miles an hour."
215
635000
2000
"Du weißt, du bist gerade 110 Meilen pro Stunde gefahren."
10:53
And I had no idea that I was one of those obnoxious people
216
637000
3000
Und ich hatte keine Ahnung, dass ich einer dieser unausstehlichen Leute bin,
10:56
you occasionally see weaving in and out of traffic,
217
640000
2000
die man manchmal auf den Straßen sieht, ständig die Spur wechselnd,
10:58
because it was just that smooth.
218
642000
2000
weil es einfach so sanft war.
11:00
And if I was a billionaire, I would get one.
219
644000
2000
Und wenn ich ein Milliardär wäre, würde ich mir so eins holen.
11:02
(Laughter)
220
646000
2000
(Gelächter)
11:07
This is a completely gratuitous video I'm just going to show
221
651000
3000
Das hier ist ein komplett überflüssiges Video, das ich gleich zeigen werde,
11:10
of one of the pitfalls of advanced technology.
222
654000
2000
über eine der Fallstricke fortgeschrittener Technik.
11:12
This is Tom Cruise arriving at the "Mission: Impossible III" premiere.
223
656000
4000
Das ist Tom Cruise, wie er zur Premiere von "Mission: Impossible III" erscheint.
11:25
When he tries to open the door,
224
669000
2000
Als er versucht, die Tür zu öffnen,
11:27
you could call it "Mission: Impossible IV."
225
671000
2000
könnten Sie das "Mission: Impossible IV" nennen.
11:32
There was one object that I could not get my hands on,
226
676000
2000
Da gab es ein Objekt, das ich nicht in die Finger bekommen konnte,
11:34
and that was the 1947 Cheval Blanc.
227
678000
2000
und das war der 1947er Cheval Blanc.
11:36
The '47 Cheval Blanc is probably the most mythologized wine of the 20th century.
228
680000
4000
Der 47er Cheval Blanc ist wahrscheinlich der am meisten sagenumwobene Wein des 20. Jahrhunderts.
11:40
And Cheval Blanc is kind of an unusual wine for Bordeaux
229
684000
3000
Und Cheval Blanc ist ein etwas ungewöhnlicher Wein für Bordeaux
11:43
in having a significant percentage of the Cabernet Franc grape.
230
687000
4000
weil er einen beträchtlichen Anteil an Cabernet Franc Trauben hat.
11:47
And 1947 was a legendary vintage,
231
691000
3000
Und 1947 war ein legendärer Jahrgang,
11:50
especially in the right bank of Bordeaux.
232
694000
2000
besonders auf der rechten Uferseite von Bordeaux.
11:52
And just together, that vintage and that chateau took on this aura
233
696000
4000
Und in Verbindung haben dieser Jahrgang und dieses Château diese Aura angenommen
11:56
that eventually kind of gave it this cultish following.
234
700000
4000
welche dem Wein letztendlich sein Kult-Status gegeben hat.
12:00
But it's 60 years old.
235
704000
2000
Aber er ist 60 Jahre alt
12:02
There's not much of it left.
236
706000
2000
Es ist nicht mehr viel übrig davon.
12:04
What there is of it left you don't know if it's real --
237
708000
2000
Von dem was übrig ist, weiß man nicht ob er echt ist --
12:06
it's considered to be the most faked wine in the world.
238
710000
2000
er wird als der am häufigsten gefälschte Wein der Welt angesehen.
12:08
Not that many people are looking to pop open
239
712000
2000
Es ist nun mal nicht so, dass viele Leute
12:10
their one remaining bottle for a journalist.
240
714000
3000
ihre einzige verbleibende Flasche für einen Journalisten öffnen wollen.
12:14
So, I'd about given up trying to get my hands on one of these.
241
718000
3000
Also hatte ich gerade aufgegeben, an eine dieser Flaschen heran zu kommen.
12:18
I'd put out feelers to retailers, to auctioneers,
242
722000
2000
Ich hatte meine Fühler zu Einzelhändlern, zu Auktionären ausgestreckt
12:20
and it was coming up empty.
243
724000
2000
doch es ergab sich nichts.
12:22
And then I got an email from a guy named Bipin Desai.
244
726000
2000
Und dann habe ich eine E-Mail von einem Typen mit dem Namen Bipin Desai bekommen.
12:24
Bipin Desai is a U.C. Riverside theoretical physicist
245
728000
4000
Bipin Desai ist ein theoretischer Physiker der Universität von Kalifornien in Riverside.
12:28
who also happens to be the preeminent organizer of rare wine tastings,
246
732000
4000
der auch, wie sich herausstellte, der Hauptveranstalter von Weinproben seltener Weine ist.
12:32
and he said, "I've got a tasting coming up
247
736000
2000
und er sagte: "Ich habe demnächst eine Weinprobe
12:34
where we're going to serve the '47 Cheval Blanc."
248
738000
2000
bei der wir den '47 Cheval Blanc auftischen werden".
12:36
And it was going to be a double vertical --
249
740000
2000
Und es würde eine doppelte Weinprobe werden --
12:38
it was going to be 30 vintages of Cheval Blanc,
250
742000
3000
Es würden 30er Jahrgänge des Cheval Blancs,
12:41
and 30 vintages of Yquem.
251
745000
2000
und 30er Jahrgänge aus Yquem werden
12:43
And it was an invitation you do not refuse.
252
747000
3000
Und es war eine Einladung, die man nicht ausschlägt.
12:46
I went.
253
750000
2000
Ich nahm teil.
12:48
It was three days, four meals.
254
752000
2000
Es waren drei Tage, vier Mahlzeiten
12:50
And at lunch on Saturday, we opened the '47.
255
754000
3000
Und beim Mittagessen am Samstag haben wir den '47er geöffnet.
12:53
And you know, it had this fragrant softness,
256
757000
4000
Und, wissen Sie, er hatte diese wohl riechende Weichheit,
12:57
and it smelled a little bit of linseed oil.
257
761000
3000
und er roch ein wenig nach Leinsamenöl.
13:00
And then I tasted it, and it,
258
764000
2000
Und dann habe ich ihn probiert, und er
13:02
you know, had this kind of unctuous, porty richness,
259
766000
4000
hatte diese ölige, Portwein ähnliche Fülle,
13:06
which is characteristic of that wine --
260
770000
2000
die für diesen Wein charakteristisch ist --
13:08
that it sort of resembles port in a lot of ways.
261
772000
2000
dass er Portwein in vielen Weisen ähnlich ist.
13:10
There were people at my table who thought it was, you know, fantastic.
262
774000
2000
Es waren Leute an meinem Tisch, die fanden er war, sagen wir, fantastisch.
13:12
There were some people who were a little less impressed.
263
776000
3000
Es gab einige Leute, die etwas weniger beeindruckt waren.
13:16
And I wasn't that impressed.
264
780000
2000
Und ich war nicht besonders beeindruckt.
13:19
And I don't -- call my palate a philistine palate --
265
783000
4000
Und ich kann nicht -- nennen Sie meinen Geschmack den eines Banausens --
13:23
so it doesn't necessarily mean something that I wasn't impressed,
266
787000
4000
also ist es nicht unbedingt bedeutend, dass ich nicht beeindruckt war,
13:27
but I was not the only one there who had that reaction.
267
791000
3000
aber ich war nicht der Einzige dort, mit dieser Reaktion.
13:30
And it wasn't just to that wine.
268
794000
2000
Und so ging es mir nicht nur mit diesem Wein.
13:32
Any one of the wines served at this tasting,
269
796000
2000
Jeder dieser Weine, der auf dieser Weinprobe serviert wurde,
13:34
if I'd been served it at a dinner party, it would have been, you know,
270
798000
3000
wenn er mir bei einem Abendessen serviert worden wäre, wissen Sie,
13:37
the wine experience of my lifetime, and incredibly memorable.
271
801000
3000
es wäre das Weinerlebnis meines Lebens gewesen, und unfassbar und unvergesslich.
13:40
But drinking 60 great wines over three days,
272
804000
3000
Aber wenn man 60 großartige Weine im Lauf von drei Tagen trinkt
13:43
they all just blurred together,
273
807000
2000
verschwimmen die Geschmäcker ineinander
13:45
and it became almost a grueling experience.
274
809000
4000
und es wurde eine beinahe strapaziöse Erfahrung.
13:49
And I just wanted to finish by mentioning a very interesting study
275
813000
4000
Zum Abschluss möchte ich eine sehr interessante Studie erwähnen
13:53
which came out earlier this year from some researchers at Stanford and Caltech.
276
817000
4000
welche zu Beginn dieses Jahres von einigen Wissenschaftler aus Stanford und Caltech veröffentlicht wurde.
13:57
And they gave subjects the same wine,
277
821000
4000
Und sie gaben Versuchspersonen den selben Wein,
14:01
labeled with different price tags.
278
825000
2000
mit unterschiedlichen Preisetiketten bezeichnet.
14:03
A lot of people, you know,
279
827000
2000
Viele Leute, wissen sie,
14:05
said that they liked the more expensive wine more --
280
829000
3000
sagten, dass die den teureren Wein besser mochten --
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it was the same wine, but they thought it was a different one
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832000
2000
es war der selbe Wein, allerdings dachten sie es wäre ein anderer,
14:10
that was more expensive.
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834000
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der teurer war.
14:12
But what was unexpected was that these researchers did
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836000
2000
Was allerdings unerwartet war, ist dass diese Wissenschaftler
14:14
MRI brain imaging while the people were drinking the wine,
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838000
3000
eine MRT Darstellung von dem Gehirn erstellten, während die Personen den Wein tranken,
14:17
and not only did they say they enjoyed the more expensively labeled wine more --
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841000
4000
und nicht nur, dass sie sagten, dass sie den teurer gekennzeichneten Wein mehr genossen --
14:21
their brain actually registered as experiencing more pleasure
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845000
4000
ihr Gehirn nahm tatsächlich auch ein stärkeres Gefühl des Genusses wahr
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from the same wine when it was labeled with a higher price tag.
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849000
3000
beim Verzehr des gleichen Weines, der mit einem teureren Etikett gekennzeichnet war.
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Thank you.
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852000
1000
Danke schön.
ABOUT THE SPEAKER
Benjamin Wallace - AuthorBenjamin Wallace is a journalist and author of The Billionaire's Vinegar, the true story of the world's most expensive bottle of (possibly phony?) wine. He's been a contributor to GQ, Details, Salon and The Washington Post.
Why you should listen
A Washington D.C. native and a current Brooklynite, Benjamin Wallace is fast establishing himself a master of the brainy nonfiction thriller, rooting up feuds and controversies in pop and less-than-pop culture while buddying up with their embattled and larger-than-life personalities (whom he sometimes meets on their way down). He profiled conserative mouthpiece Glenn Beck for GQ in 2007 shortly after the pundit landed a controversial slot on CNN, and in 2002 looked at chef Georges Perrier of Philidelphia's then-five-star restaurant, Le Bec-Fin.
Wallace's orderly, deadpan writing style hints at one of his secrets: his love (and talent) for playing the straight man to the once-mighty in downfall, right as they go aflame in tragicomic hubris. (The Billionaire's Vinegar is simply a pleasure, not least to schadenfreude junkies.) It's easy to imagine him, the bespectacled wallflower, watching as brouhaha over a wine bottle once valued at $165,000 -- the highest price fetched for a bottle, ever -- culimates in a court trial that reveals at least two of its main characters, a wine collector and a wine expert, to be frauds. Or at least emperors with no clothes.
Benjamin Wallace | Speaker | TED.com