TEDxDirigo
Roger Doiron: My subversive (garden) plot
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A vegetable garden can do more than save you money -- it can save the world. In this talk, Roger Doiron shows how gardens can re-localize our food and feed our growing population.
Roger Doiron - Gardening activist
Roger Doiron wants everyone to plant a garden. He’s the founder of Kitchen Gardeners International, a network of home gardeners. Full bio
Roger Doiron wants everyone to plant a garden. He’s the founder of Kitchen Gardeners International, a network of home gardeners. Full bio
Double-click the English transcript below to play the video.
00:07
So, my name is Roger Doiron,
0
1142
1755
私の名前は ロジャー・ドワロンです
00:08
and I have a subversive plot.
1
2921
2421
世界転覆を企んでいます
00:11
(Laughter)
2
5366
2252
（笑）
00:13
(Applause)
3
7642
1304
（拍手）
00:14
It is so subversive, in fact,
4
8970
2350
実に過激な転覆なので
00:17
that it has the potential
to radically alter the balance of power,
to radically alter the balance of power,
5
11344
4124
我が国だけではなく 世界中の
00:21
not only in our own country,
6
15492
2055
力のバランスを 根底から
00:23
but in the entire world.
7
17571
1437
覆えす可能性があります
00:25
Now I realize, I'm sounding --
8
19824
1555
今気づいたんですが これって
00:27
(Laughter)
9
21403
1013
（笑）
00:28
a little bit like Dr. Evil now.
10
22440
2756
ドクター・イーブルみたいです
分かります
00:31
I understand that.
11
25220
1172
でも 信じて —
イーブル博士との共通点はわずかです
イーブル博士との共通点はわずかです
00:32
But trust me -- we have very,
very little in common.
very little in common.
12
26416
2786
00:35
His plots are all about
destruction and secrecy,
destruction and secrecy,
13
29226
3661
博士の陰謀の目的は全部
破壊と隠蔽ですが
破壊と隠蔽ですが
私の陰謀は 創造と透明性を旨としています
00:38
whereas my plots are about
creation and openness.
creation and openness.
14
32911
3028
00:41
In fact, my plot can only work
15
35963
2509
実のところ
私の策略が上手くいくとしたら
私の策略が上手くいくとしたら
できる限り多くの人に
情報を共有した場合のみです
情報を共有した場合のみです
00:44
if I share it with as many
people as possible.
people as possible.
16
38496
2710
00:47
So I'm going to share it with you now,
17
41230
1856
だからここで私の策略を共有しますので
00:49
but you have to promise me
you're going to share it in turn.
you're going to share it in turn.
18
43110
2838
そのお返しに皆さんも必ず
他の人に共有してください
他の人に共有してください
こちらをご覧ください
00:51
So here it is.
19
45972
1297
00:53
Huh. That's not so good, is it?
20
47293
2387
大したことないでしょう？
草の生えた一区画に 何ら
過激さも革命性もありません
過激さも革命性もありません
00:55
There's nothing particularly radical
or revolutionary about a patch of grass.
or revolutionary about a patch of grass.
21
49704
3715
面白くなるのは これを
こんな風に変えた時です
こんな風に変えた時です
00:59
What starts to get interesting
is when we turn it into this.
is when we turn it into this.
22
53443
3371
皆さんに提案したいのは
01:03
Now, I would like to suggest to you all
23
57759
2307
01:06
that gardening is a subversive activity.
24
60090
3061
ガーデニングという「転覆活動」です
01:09
(Laughter)
25
63175
1521
（笑）
01:10
Think about this:
food is a form of energy.
food is a form of energy.
26
64720
2958
考えてみてください
食料は エネルギーの一形式です
食料は エネルギーの一形式です
食料は身体のエネルギー源のみならず
01:14
It's what our body runs on,
27
68578
1350
01:15
but it's also a form of power.
28
69952
1817
権力でもあります
01:18
And when we encourage people
to grow some of their own food,
to grow some of their own food,
29
72428
3414
人に自分の食べる物を部分的に
自給するよう勧めることは
自給するよう勧めることは
01:21
we're encouraging them
to take power into their hands,
to take power into their hands,
30
75866
3288
権力の掌握を勧める行為です
01:25
power over their diet,
31
79178
1975
食習慣に対する力
01:27
power over their health
32
81177
1847
健康に対する力
01:29
and some power over their pocketbooks.
33
83048
2342
家計に対する ある程度の力を
手中にすることです
手中にすることです
01:32
So I think that's quite subversive,
because we're also necessarily
because we're also necessarily
34
86090
3589
ですから これは反体制的です
なぜならこれは必然的に他の誰か —
01:35
talking about taking that power away
35
89703
2927
01:38
from someone else,
36
92654
1220
今現在の社会で
食や健康に対する力を握っている他者から
01:40
from other actors in society
that currently have power
that currently have power
37
94496
3212
力を奪う行為でもあるからです
01:43
over food and health.
38
97732
1425
01:45
You can think about
who those actors might be.
who those actors might be.
39
99181
2471
この他者とは誰か 考えてみてください
私はガーデニングを
言わば 新たな食の自由への
言わば 新たな食の自由への
01:48
I also look at gardening
as a sort of healthy gateway drug,
as a sort of healthy gateway drug,
40
102627
3864
01:52
you might say, to other forms
of food freedom.
of food freedom.
41
106515
3364
健康的な入門薬物と捉えています
01:55
It's not long after you plant a garden
42
109903
2557
庭に何かを植えたら 間もなく
01:58
that you start to say, "Hey,
I need to start to learn how to cook."
I need to start to learn how to cook."
43
112484
3476
こう言い始めるでしょう
「料理の方法を覚えなきゃ」とか
「料理の方法を覚えなきゃ」とか
02:01
(Laughter)
44
115984
2500
（笑）
02:04
"You know, I might want
to look into food preservation
to look into food preservation
45
118508
2784
「食料の貯蔵法を
調べたほうがいいかも」とか
調べたほうがいいかも」とか
02:07
or I might want to look up
where my local farmer's market
where my local farmer's market
46
121316
3296
「地元のファーマーズマーケットはどこか
02:10
is located in my town."
47
124636
1511
調べておこう」とか
02:13
Now the other thing, of course,
with planting a garden,
with planting a garden,
48
127076
2904
さて もちろん他にも
庭に植物を植えると
庭に植物を植えると
02:16
especially a garden
in front of a white house
in front of a white house
49
130004
2622
特に 「白い家（ホワイトハウス）」の前庭の
02:18
and on a sunny south lawn,
50
132650
1954
日当たりの良い南向きの芝の上だと
02:20
is you never know who you might influence.
51
134628
2229
誰に影響を与えるか
皆目見当がつきません
皆目見当がつきません
02:22
(Laughter)
52
136881
1588
（笑）
02:24
Now, I'm not exactly sure
what my white house garden's influence
what my white house garden's influence
53
138493
3679
さて 私の「白い家」の庭が
大統領夫人にどんな影響を及ぼしたか
大統領夫人にどんな影響を及ぼしたか
02:28
was on the First Lady's,
54
142196
2352
私は はっきりとは分かりません
02:30
but I can tell you this:
55
144572
1243
でも このことは言えます
02:31
she's had an enormous influence on me
56
145839
2201
大統領夫人は 庭に植物を植えて以来
02:34
since planting hers.
57
148064
1259
私への影響は絶大です
02:35
Now it hasn't been --
58
149347
1418
それは —
02:36
(Laughter)
59
150789
3303
（笑）
02:40
it hasn't been in the area of fashion.
60
154116
2077
ファッション分野にではありませんよ
02:42
I understand that she's just
in a completely different league there,
in a completely different league there,
61
156217
4097
大統領夫人は 全く別格なので
02:46
and I'm not even trying to compete.
62
160338
1921
私には張り合う気すらありません
02:49
But she's really inspired me
to think much more boldly
to think much more boldly
63
163037
3428
でも 夫人に大いに刺激されて
ガーデン運動でどんな役割を果たしたいか
ガーデン運動でどんな役割を果たしたいか
02:52
about the role that I want to have
in the garden movement.
in the garden movement.
64
166489
3139
私は 物事をより大胆に
考えるようになりました
考えるようになりました
02:56
And so this is sort of
what I'm aspiring to here.
what I'm aspiring to here.
65
170189
2930
それが 私がここで目指すものです
02:59
(Laughter)
66
173143
2520
（笑）
ほら かなり謙虚でしょう？
03:01
Now, pretty modest, right?
67
175687
2193
私が好きな写真です
03:04
I like this picture.
68
178472
1186
03:05
I think it sort of captures me well,
69
179682
1785
ある意味私をよく捉えた写真です
03:07
not that I have any
divine connections whatsoever,
divine connections whatsoever,
70
181491
2343
私に 神様とコネがあるというのではなく
03:09
but I like my facial expression there,
71
183858
2761
自分のこの表情が好きなんです
なぜなら もし私が心配顔だったら
03:12
because, if I've got
a worried look on my face,
a worried look on my face,
72
186643
2737
03:15
it's not simply because I've got
20 pounds of squash over my head,
20 pounds of squash over my head,
73
189404
3668
それは単に自分の頭上に10キロの
瓜があるからだけでなく
瓜があるからだけでなく
03:19
but it's because I've got some
pretty heavy topics on my mind.
pretty heavy topics on my mind.
74
193096
3559
かなり重い テーマがいくつか
私の心を占めているからです
私の心を占めているからです
03:22
And I want to share some of those
with you right now,
with you right now,
75
196679
2528
そのいくつかを 今から
皆さんにお見せしましょう
皆さんにお見せしましょう
03:25
starting off in the form of a very
short video I've produced for you,
short video I've produced for you,
76
199231
3899
まず最初に 私が制作した
ごく短いビデオです
ごく短いビデオです
03:29
which is my best effort
to sum up the history of gastronomy
to sum up the history of gastronomy
77
203154
4387
これは精一杯頑張って
「美食」の歴史をまとめたものです
「美食」の歴史をまとめたものです
03:33
in about 15 seconds.
78
207565
1570
15秒です
03:36
("Also sprach Zarathustra" plays)
79
210806
3766
（『2001年宇宙の旅』のテーマ）
03:52
(Laughter)
80
226930
2000
（笑）
03:58
So, here we are.
81
232862
1482
いかがでしょう？
04:00
(Applause)
82
234368
4888
（拍手）
04:05
Now, that's a funny little clip,
83
239280
1537
可笑しな短編動画でした
04:06
but it'd be even funnier
if it weren't so tragic
if it weren't so tragic
84
240841
2445
でも 悲劇性と真実味が少なかったら
04:09
and if it weren't so true.
85
243310
1316
もっと笑えるでしょう
04:10
The reality is that we are in the midst
of an obesity epidemic,
of an obesity epidemic,
86
244650
3883
真実は 私たちが 肥満蔓延の
真っ只中にあるということと
真っ只中にあるということと
04:14
and it's not simply
limited to our country.
limited to our country.
87
248557
2423
それが この国に限らないということです
04:17
It's spreading around the world right now.
88
251004
2178
今まさに世界中に蔓延しつつあります
04:19
And in a sort of parallel universe,
89
253206
1931
そしてまるで平行世界を眺めるように
04:21
we're also seeing
that hunger is on the rise.
that hunger is on the rise.
90
255161
2836
飢餓も増加しているのです
04:24
Over 900 million people
right now are affected by it.
right now are affected by it.
91
258021
3610
９億人以上の人々が 今まさに
飢餓に苦しんでいます
飢餓に苦しんでいます
04:27
That's three times the population
of the United States.
of the United States.
92
261655
2882
これは アメリカ合衆国の人口の３倍です
04:30
But at the same time,
93
264561
1276
でもそれと同時に
04:31
world food prices are rising
94
265861
1728
世界の食料価格は上昇し
04:34
and world population is rising
and is set to reach 10 billion people
and is set to reach 10 billion people
95
268571
4676
世界人口は増加し
今世紀の終わりまでに
今世紀の終わりまでに
04:39
by the end of the century.
96
273271
1572
100億人に達しそうな勢いです
04:40
Now, another thing about the population
is we know that it's increasing,
is we know that it's increasing,
97
274867
3382
人口に関する別の問題は
増加しているのは分かっていても
増加しているのは分かっていても
04:44
but a lot of us don't realize
that it's also changing.
that it's also changing.
98
278273
3312
その内容の変化に
多くの人が気付いていないことです
多くの人が気付いていないことです
04:47
There's a fundamental shift taking place.
99
281609
2064
根底を覆すような変化です
04:49
As of 2007, we went from being
a primarily rural planet
a primarily rural planet
100
283697
4823
2007年に地球は
主に田舎だった惑星から
主に田舎だった惑星から
04:54
to being a primarily urban one,
101
288544
2084
主に都会の惑星へと移行しました
04:56
and that has implications
for how we're going to feed these people,
for how we're going to feed these people,
102
290652
3144
そこから予想される問題は
人々の食べ物をどう供給するか？
人々の食べ物をどう供給するか？
04:59
how we're going to get the food
to the people in the cities.
to the people in the cities.
103
293820
3253
都市の人口にどう食料を届けるか？です
05:03
Now, I imagine that there are
some Stephen King fans
some Stephen King fans
104
297595
2521
さて 皆さんの中には
スティーヴン・キングの
スティーヴン・キングの
05:06
in the audience here,
105
300140
1170
ファンがいると思います
05:07
and I'm one of them.
106
301334
1605
私もその一人です
05:08
But I can tell you, I haven't read
anything scarier than this here,
anything scarier than this here,
107
302963
4355
でも これは言えます これよりも恐ろしい
読み物にはお目にかかったことがありません
読み物にはお目にかかったことがありません
05:13
and that's this statistic:
108
307342
1326
それがこの統計数値です
05:14
in order to keep up
with the growing population,
with the growing population,
109
308692
3664
増加する人口を維持するには
05:18
we're going to need to grow more food
over the course of the next 50 years
over the course of the next 50 years
110
312380
4276
次の半世紀の間に
これまでの１万年かけて得たより
これまでの１万年かけて得たより
05:22
than we have grown over the course
of the past 10,000 years combined.
of the past 10,000 years combined.
111
316680
4767
もっと多くの食料を
入手しなければなりません
入手しなければなりません
05:28
What makes this even more challenging
112
322326
2059
この実現を さらに難しくしているのは
05:30
is that we're going to need
to grow all this food with less,
to grow all this food with less,
113
324409
4024
その食料を 今よりも少ない資源で
栽培・飼育せねばならないことです
栽培・飼育せねばならないことです
05:34
and when I say less,
114
328457
1430
少ない資源には
05:35
I mean a number of things.
115
329911
1299
様々なものがあります
05:37
Less oil, for example.
116
331234
1737
例えば 原油です
05:38
Most reputable geologists believe
that we've already reached
that we've already reached
117
332995
3361
著名な地質学者のほとんどが
こう考えています
こう考えています
世界の原油産出量は
すでに頂点に達したと
すでに頂点に達したと
05:42
peak oil production in the world.
118
336380
1914
05:44
Now, you might not think in terms
of oil and food as being linked,
of oil and food as being linked,
119
338318
4150
皆さんは 原油と食料が関係するとは
考えないかもしれませんが
考えないかもしれませんが
05:48
but there's a very strong link, in fact.
120
342492
2274
実は両者には 非常に強い関係があります
05:50
It takes 10 calories of fossil fuel energy
121
344790
3611
現代の高度に工業化された
食糧生産において
食糧生産において
05:54
in our highly industrialized food system
122
348425
2298
１カロリーぶんの食物を得るには
05:56
in order to produce
one calorie of food energy.
one calorie of food energy.
123
350747
2610
10カロリーの化石燃料が必要です
06:00
We'll also need to grow
more food with less water.
more food with less water.
124
354294
2939
また より少量の水で
作物の栽培をする必要が出てきます
作物の栽培をする必要が出てきます
06:03
These three images come from three
very different parts of the planet,
very different parts of the planet,
125
357257
3287
これは地球上のバラバラな
３箇所を写した写真ですが
３箇所を写した写真ですが
06:06
but they all tell the same story
of catastrophic drought.
of catastrophic drought.
126
360568
3834
どの写真も 壊滅的な干魃という
同じ状況が映し出されています
同じ状況が映し出されています
06:10
We'll also need to grow
more food with less farmland.
more food with less farmland.
127
364881
2848
しかも より狭い農地で
作物の栽培をせねばならなくなります
作物の栽培をせねばならなくなります
06:13
Here, the pressures differ
from one place to the next.
from one place to the next.
128
367753
3403
問題の種類は
地域によって異なります
地域によって異なります
06:17
In the Global South,
we're seeing desertification,
we're seeing desertification,
129
371180
2907
発展途上国では
砂漠化が進んでいて
砂漠化が進んでいて
06:20
whereas in the north,
we're seeing suburban sprawl.
we're seeing suburban sprawl.
130
374111
2487
一方 先進国では 都市の
スプロール現象が起きています
スプロール現象が起きています
06:23
We'll also have to grow more food
with less climate stability
with less climate stability
131
377561
3723
また 今よりも不安定な気候の下で
今よりも限られた遺伝的多様性の下で
今よりも限られた遺伝的多様性の下で
06:27
and less genetic diversity.
132
381308
2291
作物の栽培を
せねばならなくなるでしょう
せねばならなくなるでしょう
06:29
Now, this is really important.
133
383623
1483
これは非常に重要です
06:31
We need our genetic varieties
134
385130
1937
遺伝的な多様性が不可欠なのは
06:33
because they're a sort of insurance policy
against climate change.
against climate change.
135
387091
4899
気候変動への保険だからです
前のトークでこう言っていました
06:38
We heard earlier today
136
392014
1188
06:39
"not putting all of our eggs
in one basket."
in one basket."
137
393226
2269
「卵を全部一つのカゴに入れてはいけない」と
06:41
Well, we shouldn't be doing
the same with our tomatoes, either.
the same with our tomatoes, either.
138
395519
3612
トマトにも 同じことが言えます
06:45
We're also going to need
to grow more food with less time.
to grow more food with less time.
139
399155
3825
また 作物栽培にかけられる
時間も減少するでしょう
時間も減少するでしょう
06:49
Now here, I'm not simply talking
about the ticking time bomb
about the ticking time bomb
140
403358
3407
ここで私がしているのは
世界人口という スイッチの入った
時限爆弾の話だけではありません
時限爆弾の話だけではありません
06:52
that is the global population.
141
406789
1701
06:54
I'm talking about
the amount of time we all have
the amount of time we all have
142
408514
3169
私が話しているのは
ちゃんとした食事を食卓に載せるための
ちゃんとした食事を食卓に載せるための
06:57
in order to put
a decent meal on the table.
a decent meal on the table.
143
411707
2533
時間のすべてについてです
07:00
And that "31" figure there
is not something arbitrary.
is not something arbitrary.
144
414264
3258
あの「31」というのは
勝手な数字ではなく
勝手な数字ではなく
07:03
That's the average amount of time
the American family spends
the American family spends
145
417546
3739
アメリカの一家が一日の食事で
07:07
preparing, eating and cleaning up
after meals per day.
after meals per day.
146
421309
3785
準備、食事、片付けにかける
時間の平均値です
時間の平均値です
07:12
31 minutes.
147
426824
1208
31分です
07:14
So somewhere in there, we're going
to need to also fit in growing food.
to need to also fit in growing food.
148
428056
4354
この中に 作物栽培の時間も
なんとかして入れなければなりません
なんとかして入れなければなりません
07:18
Alright?
149
432434
1158
わかりますか？
07:19
And I think we do need to do that,
150
433616
1825
そうせねばならないということは
07:21
but that's also going to mean
that somewhere along the way,
that somewhere along the way,
151
435465
2847
その過程において
何かを犠牲にせねばならない
という意味でもあると思います
という意味でもあると思います
07:24
something's going to have to give.
152
438336
1649
07:26
So it sort of leaves us feeling like this.
153
440009
2974
ですから私たちはこのような
気持ちになるかもしれません
気持ちになるかもしれません
07:29
(Laughter)
154
443007
1192
（笑）
07:30
You know?
155
444223
1164
どうです？
07:31
It's time to leave town
or even perhaps leave planets.
or even perhaps leave planets.
156
445411
2560
今こそ 町どころか地球を
離れる時かもしれません
離れる時かもしれません
07:33
But where do we go?
157
447995
1551
でも どこへ行けばいいのか？
07:35
Where do we go
when we only have one planet?
when we only have one planet?
158
449570
2109
住める惑星は１つしかないのに
どこへ行けと？
どこへ行けと？
07:37
And where do we go
where the going gets tough?
where the going gets tough?
159
451703
2621
行く手がすごく厳しいのに
どこへ行けと？
どこへ行けと？
07:40
Well, if we were to listen to a lot
of our political leaders over the years,
of our political leaders over the years,
160
454348
3891
私たちは 何年も大勢の政治家たちに
耳を貸すくらいなら
耳を貸すくらいなら
07:44
we would simply go shopping.
161
458263
1456
単純に買い物に行くでしょう
07:45
Right?
162
459743
1372
ですよね？
07:47
Because we have this unwavering belief,
163
461139
2494
なぜなら 私たちは
アメリカの政治文化に対して
アメリカの政治文化に対して
07:49
especially in American political culture,
164
463657
1954
断固とした信念を持っているからです
07:51
that we can shop our way
out of just about any problem.
out of just about any problem.
165
465635
2699
つまりどんな問題も金で解決できると
07:55
But the reality is something different.
166
469114
2001
でも 現実は少し違います
07:57
We're not going to solve
our food problems and our health problems
our food problems and our health problems
167
471139
3495
食糧問題や健康問題を解決したい時
普通のコーラを
普通のコーラを
08:00
simply by switching from regular Coke
168
474658
3271
未来のグリーンなコーラに
置き換えるだけでは
置き換えるだけでは
08:03
to some future green iteration thereof.
169
477953
3430
目的を達成することはないでしょう
08:08
And although the large food companies
would like us to believe
would like us to believe
170
482451
5191
また 大手の食品会社は 私たちに
08:13
that we can give our children
all of the vitamins, minerals
all of the vitamins, minerals
171
487666
3662
子供に 必要な量だけ
ビタミンやミネラルや
ビタミンやミネラルや
08:17
and immunity-building
substances that they need
substances that they need
172
491352
2467
免疫力を高める物質を与えれば
買い物は全部
買い物は全部
08:19
without even leaving
the chocolatey cereal aisle --
the chocolatey cereal aisle --
173
493843
2662
チョコシリアル売り場で済むと
信じさせようとしてますが
信じさせようとしてますが
08:22
(Laughter)
174
496529
1040
（笑）
08:23
the truth is something quite different.
175
497593
2082
実際は かなり違うのです
08:25
Now, what's become
even more troublesome of late
even more troublesome of late
176
499699
2788
最近さらに問題になったのは
08:28
is that even the foods
that ought to be healthy aren't always so,
that ought to be healthy aren't always so,
177
502511
4952
健康的であるべき食品が
必ずしも健康的ではないということと
必ずしも健康的ではないということと
08:33
and we're starting to lose confidence
in our food system, I think.
in our food system, I think.
178
507487
3202
私たちが食のシステムへの信頼を
失い始めていることだと思います
失い始めていることだと思います
08:36
The bigger it becomes
and the more complex it becomes.
and the more complex it becomes.
179
510713
3311
食のシステムは大きくなればなるほど
複雑さを増します
複雑さを増します
08:40
And we've seen this time and time again.
180
514048
1906
これを何度も何度も見てきました
08:41
This is an image
from the latest E. coli outbreak.
from the latest E. coli outbreak.
181
515978
3631
これは 最近の
病原性大腸菌の大流行の写真で
病原性大腸菌の大流行の写真で
08:45
In this case, it was in Europe,
182
519633
1671
この場合は ヨーロッパで
08:47
and we think it was started
with bean sprouts, of all things.
with bean sprouts, of all things.
183
521328
4896
流行は よりもによって
もやしが原因と考えられます
もやしが原因と考えられます
08:53
So we have this sort of
shopper's dilemma right now.
shopper's dilemma right now.
184
527017
2993
今や私たちはこの種の
「買い物客のジレンマ」に立たされています
「買い物客のジレンマ」に立たされています
08:56
We have all of these different foods --
185
530034
2106
私たちは 様々な種類の —
08:58
30,000 foods in the average
big-box grocery store --
big-box grocery store --
186
532164
4166
３万種の食品を
平均的な大規模食料品店で購入できますが
平均的な大規模食料品店で購入できますが
09:02
but we have less confidence
in those foods,
in those foods,
187
536354
2461
こういった食品に対して
私たちの信頼は薄れ
私たちの信頼は薄れ
09:04
and we have less confidence in the actors
188
538839
2567
こういった食品を
棚に並べる業者に対する
棚に並べる業者に対する
09:07
that are putting those foods
on the shelves.
on the shelves.
189
541430
2154
信頼も揺らいでいます
09:10
I think we need to redefine
what good food is.
what good food is.
190
544192
2391
「良い食品」を再定義する
必要があると思います
必要があると思います
09:13
This is an interesting image
from Berlin, Germany,
from Berlin, Germany,
191
547011
2504
これはドイツのベルリンの
興味深い写真です
興味深い写真です
09:15
where somebody started planting
shopping carts and leaving them around.
shopping carts and leaving them around.
192
549539
3406
誰かが ショッピングカートに野菜を植えて
あちこちに置き始めたのです
あちこちに置き始めたのです
09:18
Those are potatoes, by the way.
193
552969
1552
ちなみにこれはジャガイモです
09:20
But in addition to redefining
what good food is,
what good food is,
194
554845
2559
でも 「良い食品」の再定義だけでなく
09:23
I think we need to redefine
our living spaces.
our living spaces.
195
557428
2563
私たちの暮らしの場も
再定義の必要があると思います
再定義の必要があると思います
09:26
Instead of seeing this as a yard,
196
560015
2312
これを庭と見るのではなく
09:29
we need to think of it more
as like a full-service greengrocer.
as like a full-service greengrocer.
197
563186
3556
「完全サービスの食品供給源」と
考える必要があります
考える必要があります
09:32
That's, in fact, my yard,
and that's how I look at it.
and that's how I look at it.
198
566766
3029
実は これは私の庭であり
私はそういう見方をしています
私はそういう見方をしています
09:35
That's what we transformed our yard into,
199
569819
3197
私は庭をこんな風に様変わりさせました
09:39
and I think a really key
message is this one:
message is this one:
200
573040
2331
本当に重要なメッセージは
こうだと思います
こうだと思います
09:41
gardens grow good food.
201
575395
2429
「庭が良い食べ物を育てる」
09:44
And when I say good food,
202
578330
1576
良い食べ物と言う時
09:45
I mean a number of different things.
203
579930
1731
私は様々なことを意味します
09:47
I mean food that is safe,
204
581685
1448
それは 安全な食べ物であり
09:49
food that is healthy,
205
583157
1432
健康な食べ物であり
09:50
food that is absolutely gorgeous
206
584613
1941
疑いようもなく豪華で
09:52
and delicious.
207
586578
1186
美味しい食べ物のことです
09:54
Another important message is this one:
208
588319
2211
もう一つ重要なメッセージは
09:56
gardens grow healthy kids and families.
209
590554
2749
「庭は 健全な子供と家族を育む」
09:59
Those happen to be my two youngest sons,
210
593327
2504
これは私の２人の息子たちです
10:01
and they look healthy
and they are healthy,
and they are healthy,
211
595855
2300
息子たちは健康そうで
実際に健康です
実際に健康です
10:04
and I think it has to do with the fact
that they grew up in gardens
that they grew up in gardens
212
598179
3968
そして これは ２人が庭で育ち
良い食べ物がどこから来るかを知っている —
良い食べ物がどこから来るかを知っている —
10:08
and they know where good food comes from.
213
602171
2320
その事実に関係があると
私は思っています
私は思っています
10:10
And in fact, they know how
to grow some of it themselves.
to grow some of it themselves.
214
604515
3478
事実 息子たちは いくつか
作物の育て方を知っています
作物の育て方を知っています
10:14
But in the current economy,
I think it's key to get this message out,
I think it's key to get this message out,
215
608017
3416
でも今の経済において
特に重要なメッセージは
特に重要なメッセージは
10:17
that gardens also grow
important economic savings for families.
important economic savings for families.
216
611457
4608
庭が 家族にとって重要な
お金の節約源にもなるということです
お金の節約源にもなるということです
10:22
And you can pretty much
take my word on this one,
take my word on this one,
217
616089
2728
私のこの言葉は鵜呑みにしてもいいですよ
10:24
because in addition to crunching
the vegetables a couple of years ago,
the vegetables a couple of years ago,
218
618841
4725
なぜなら ２、３年前のこと
野菜をばりぼりと貪りながら
野菜をばりぼりと貪りながら
10:29
my wife and I also crunched the numbers,
219
623590
2248
私と妻は これらの数字を計算して
10:31
and we found out that at the end,
220
625862
2119
最後に気づいたんです
10:34
we had saved well over 2,000 dollars
by growing our own food.
by growing our own food.
221
628005
3710
自分で野菜を育てることで
ゆうに2,000ドルを節約できたと
ゆうに2,000ドルを節約できたと
10:39
So you could be asking this question now:
222
633000
2162
そこで皆さんはこう尋ねるかもしれません
10:41
If gardens grow all of these great things,
how do we grow more gardens?
how do we grow more gardens?
223
635186
4255
庭にこんな素晴らしい恩恵があるなら
どうやって庭が増やせるか？と
どうやって庭が増やせるか？と
10:45
That's, in fact, the question
that my organization,
that my organization,
224
639465
2661
実は その質問こそが
私の団体である —
私の団体である —
「キッチン・ガーデンズ・
インターナショナル」が
インターナショナル」が
10:48
Kitchen Gardens International,
225
642150
1470
10:49
is both asking and answering.
226
643644
2545
問いかけ 答えている質問なのです
10:52
And our answer is essentially this one:
227
646213
2041
その答えは つきつめるところ
10:54
we're going to need to leverage
the resources and power that we have,
the resources and power that we have,
228
648278
4090
「さらに多くの作物を育て
人々を触発するためには
人々を触発するためには
10:58
the gardens and gardeners that we have,
229
652392
2649
あり合わせの資源と力を活用し
11:01
in order to grow and inspire even more.
230
655065
2963
あり合わせの菜園と作る人を
総動員する必要がある」ことです
総動員する必要がある」ことです
11:04
And as I said before, you never know
who you might inspire.
who you might inspire.
231
658492
3366
先に言ったように 自分が誰に影響を
与えるかなんて 知る由もありません
与えるかなんて 知る由もありません
11:07
(Laughter)
232
661882
1749
（笑）
11:09
Now if this campaign was successful,
233
663655
2837
このキャンペーンが成功したとすれば
11:12
I think it wasn't simply because we had
a visionary First Lady
a visionary First Lady
234
666516
4599
それは 先見性のある大統領夫人が
11:17
taking up residence at the White House --
235
671139
2442
ホワイトハウスに居を
定めたからだけではなく —
定めたからだけではなく —
11:19
that certainly was a major part of it --
236
673605
2051
確かにそれは 大きな部分ですが —
11:21
and it wasn't simply because we had
some celebrity chefs and authors
some celebrity chefs and authors
237
675680
3232
著名なシェフや作家が
良いアイデアだと言って
くれたからだけでもありません
くれたからだけでもありません
11:24
saying this would be a good idea to do.
238
678936
2163
11:27
I think it was ultimately made possible
239
681123
2758
究極的にこれが 可能になったのは
11:29
by the fact that there were
a lot of people who wanted it to happen.
a lot of people who wanted it to happen.
240
683905
3328
多くの人がその実現を願ったからだと
私は思っています
私は思っています
11:33
There was a movement that made it happen.
241
687257
2188
これを実現させた運動のおかげなのです
11:35
And my organization tried
to sort of channel some of that energy
to sort of channel some of that energy
242
689469
3352
私の組織の試みは
11:38
of the movement
243
692845
1153
この運動のエネルギーを
11:40
and direct it towards the White House.
244
694022
2287
ホワイトハウスに向けたことです
11:42
And we had a lot of luck
245
696333
1192
そして私たちは運よく
11:43
in terms of getting our message
out there to the media.
out there to the media.
246
697549
2636
メッセージが
メディアに取り上げられました
メディアに取り上げられました
11:46
We had a petition on Facebook,
110,000 signatures.
110,000 signatures.
247
700209
3522
Facebookに嘆願書を共有し
11万人の署名を集めました
11万人の署名を集めました
11:49
We had viral images and videos,
248
703755
2447
画像や動画が有名になり
11:52
and we did crazy things like
symbolically putting the White House lawn
symbolically putting the White House lawn
249
706226
3838
ホワイトハウスの芝生を 象徴的な意味で
eBayで売りに出すなど
eBayで売りに出すなど
11:56
up for sale on eBay.
250
710088
2171
クレイジーなことをしました
11:59
But we need to do even more,
251
713141
1387
でもそれでは飽き足らず
12:00
and what we're trying to do
in my organization
in my organization
252
714552
2211
私の団体が今やっている試みは
12:02
is to connect people online,
253
716787
1341
オンラインでのみならず
12:04
but also to connect people in person.
254
718152
2156
実生活でも人を繋げる試みです
12:06
This is an image from a little
holiday we invented
holiday we invented
255
720332
2964
この写真は 私たちが作った小さな祝日
「ワールド・キッチン・ガーデン・デイ」
の写真です
の写真です
12:09
called "World Kitchen Garden Day."
256
723320
1969
12:11
It's at the end of August each year,
257
725313
1961
毎年８月最後の日曜日で
12:13
and it's just about bringing
people together in gardens
people together in gardens
258
727298
2609
ただ 庭に集まってもらって
12:15
to learn from one another,
259
729931
1396
互いに学び合い
12:17
to experience a garden
as a community experience.
as a community experience.
260
731351
2768
コミュニティの体験として
庭を経験する日です
庭を経験する日です
12:20
We also need to grow
the next generation of gardeners,
the next generation of gardeners,
261
734143
2792
また私たちは 次世代の園芸家を
育てる必要があり
育てる必要があり
12:22
and we're doing that
in the United States and abroad.
in the United States and abroad.
262
736959
2607
合衆国内外でこの活動を
行なっています
行なっています
12:26
But there's still so much more
that needs to be done,
that needs to be done,
263
740110
3054
でも やらねばならないことは
まだもっとたくさんあって
まだもっとたくさんあって
12:29
and I think this slide sort of captures
where we need to go.
where we need to go.
264
743188
3017
このスライドはある意味
私たちの方向性をよく捉えています
私たちの方向性をよく捉えています
12:32
We need a road map,
265
746229
1320
道路地図が必要です
12:33
and I picked this slide for a reason.
266
747573
1784
ある理由で このスライドを選びました
12:35
We've got a bike garden on the left
267
749381
1713
左手は 「自転車の庭」の写真で
12:37
and a map of the Netherlands on the right.
268
751118
2042
右手は オランダの地図です
12:39
I was in the Netherlands early this year
269
753184
1988
私は今年の始めに オランダで
12:41
and was absolutely amazed
by the amount of bikes on the road;
by the amount of bikes on the road;
270
755196
3972
道路の自転車の多さに
本当にびっくりしました
本当にびっくりしました
12:45
26 percent of all trips taken
in the Netherlands are by bicycle,
in the Netherlands are by bicycle,
271
759192
3682
オランダでは移動手段の
26％が自転車ですので
26％が自転車ですので
12:48
and it's gotten me thinking:
272
762898
1352
私は考えさせられました
12:50
How do we get that happening
in terms of food and gardens?
in terms of food and gardens?
273
764274
2938
「食料と庭に関して どうやったら
これを実現できるか？
これを実現できるか？
12:53
How would we get 26 percent of all produce
coming from backyard gardens?
coming from backyard gardens?
274
767236
3726
どうすれば 食料の26％を
家庭菜園から収穫できるか？」と
家庭菜園から収穫できるか？」と
26％はすごく多いと
思えるかもしれません
思えるかもしれません
12:56
That might sound like a lot,
275
770986
1671
12:58
because we're probably at about
two percent at the most right now.
two percent at the most right now.
276
772681
3159
なぜなら 現在は２％程度だからです
13:01
But if you take into consideration
277
775864
1673
でも 前世紀の
13:03
that at the peak of the victory garden
movement last century,
movement last century,
278
777561
3281
戦時中 家庭菜園がピークだった時を
考慮するなら
考慮するなら
13:06
40 percent of all produce
was coming from gardens.
was coming from gardens.
279
780866
3283
農作物の40％が庭で栽培されていました
13:10
We can get there again.
280
784173
1974
そこまでは実現できる可能性があります
13:12
And I think this is a really good start.
281
786171
1964
これは本当に良いスタートだと思います
13:14
The White House garden
is certainly very inspirational.
is certainly very inspirational.
282
788159
2871
ホワイトハウスの庭は
確かにとても感動的です
確かにとても感動的です
13:17
That's actually sort of a snapshot
of what the garden looked like
of what the garden looked like
283
791054
3168
これは 今年の春の早い時期に
植え付けをした
植え付けをした
13:20
when it was planted earlier this spring --
284
794246
2024
庭の様子で
13:22
lots of diversity, lots of healthy crops.
285
796294
2740
多様性豊かな
たくさんの健康に良い作物があります
たくさんの健康に良い作物があります
13:25
However, this is not a good representation
286
799058
2944
でも これは政府の農業政策を
13:28
of our federal agriculture policy.
287
802026
1869
よく表したものではありません
13:29
(Laughter)
288
803919
1561
（笑）
13:31
If we were to take the model here,
the diagram of that particular garden,
the diagram of that particular garden,
289
805504
4679
このホワイトハウスの庭の
模式図を使って
模式図を使って
13:36
and sort of transpose it
onto our federal agriculture policy,
onto our federal agriculture policy,
290
810207
4440
政府の農業政策に置き換えるなら
13:40
we'd get this:
291
814671
1236
こうなります
13:42
billions of billions of dollars
going to support
going to support
292
816759
2967
何10億ドルもが
13:45
just a handful of commodity crops
293
819750
2508
一握りの 商業作物の支援金となり
13:49
with just that tiny little bit at the top
for fruits and vegetables.
for fruits and vegetables.
294
823032
3763
果実や野菜は上位のほんの
わずかな部分にしかならないでしょう
わずかな部分にしかならないでしょう
13:52
This is scandalous. This is scandalous.
295
826819
2620
これは由々しき事態です
13:55
We need to do something about this.
296
829463
1972
これをなんとかしなければなりません
13:59
I think one place we could start
is we could look at the tax code.
is we could look at the tax code.
297
833774
3719
手始めに何かするなら
税法に注目することができるでしょう
税法に注目することができるでしょう
14:03
We're already using the tax code
to encourage green transport
to encourage green transport
298
837517
3774
地球に優しい輸送や
地球に優しい家の
地球に優しい家の
優遇税法がすでにあるわけですから
14:07
and green shelter.
299
841315
1364
地球に優しい食料も
優遇すべきでしょう
優遇すべきでしょう
14:08
Why not green food?
300
842703
1343
14:10
We're in the midst now of talking
about another stimulus package.
about another stimulus package.
301
844070
3274
別の産業刺激策についても
議論しているところです
議論しているところです
14:13
Why not a garden stimulus package?
302
847368
2754
家庭菜園優遇の税法はどうでしょう？
14:16
Why not?
303
850146
1176
良いですね？
14:17
(Applause)
304
851346
2754
（拍手）
14:25
In terms of other things
that we need to be doing,
that we need to be doing,
305
859395
2444
私たちがする必要のある
別のことについては
別のことについては
14:27
we need to move down to the local level
306
861863
1938
州法レベルまで下りて
14:29
and we need to make sure
that gardens are legal.
that gardens are legal.
307
863825
2451
家庭菜園の合法性を
確認せねばなりません
確認せねばなりません
14:32
This is an illegal garden.
At least it was.
At least it was.
308
866300
2087
家庭菜園は非合法でした
少なくとも以前は
少なくとも以前は
14:34
It's from Michigan earlier this year.
309
868411
1857
これは今年のはじめ頃の
ミシガンの写真です
ミシガンの写真です
14:36
It was planted by a woman,
a mother of four,
a mother of four,
310
870292
2927
この庭に植え付けをしたのは
４人の子を持つ母親で
４人の子を持つ母親で
14:39
and she nearly faced
a 93-day jail sentence
a 93-day jail sentence
311
873243
3265
彼女は93日間の懲役を
食らいそうになりました
食らいそうになりました
14:42
because she planted it in her front yard.
312
876532
2213
自宅の前庭で栽培をしたからです
14:45
We still have laws from the 20th century.
313
879175
4145
法律はまだ20世紀のものです
14:49
We need to bring our codes up
to the realities that we are facing now.
to the realities that we are facing now.
314
883344
5714
現在の私たちが直面している現実に
法律を近づける必要があります
法律を近づける必要があります
14:55
We need to figure out also
new ways of getting people into gardens,
new ways of getting people into gardens,
315
889082
3769
庭を持っていない人々を
庭に連れ出す新しい方法を
庭に連れ出す新しい方法を
14:58
people who don't have yards.
316
892875
1527
工夫する必要があります
15:01
I think we also need to set
garden entrepreneurism free,
garden entrepreneurism free,
317
895223
3761
庭を使った起業を
自由化すべきだと私は思います
自由化すべきだと私は思います
15:05
and I'm happy to say, as a Mainer,
318
899008
2234
メイン州人として 喜ばしいことに
15:07
that we are leading the way in this area.
319
901266
2363
私たちはこの分野で一歩進んでいます
15:09
Earlier this year, a number of Maine towns
320
903653
2457
今年の初め頃 いくつものメイン州の町が
15:12
passed local food sovereignty laws
321
906134
2391
地域の食料の主権法を通過させました
15:14
that allow town residents
to not only grow food
to not only grow food
322
908549
2936
すなわち 町の住民が 好きな場所で
農産物を育てられるようになるだけでなく
15:17
where they want to grow it
323
911509
1321
15:18
but to also sell it
the way they want to sell it
the way they want to sell it
324
912854
2873
好きな方法で好きな相手に農産物を
15:21
and to the people they want to sell it to.
325
915751
2087
売ることができるというものです
15:23
I think that's an incentive.
326
917862
1827
これはインセンティブになると思います
15:25
There are a lot of gardeners out there
327
919713
1834
経済的インセンティブがあれば
15:27
that would be interested in scaling up
their production if they could,
their production if they could,
328
921571
3357
生産規模の拡大に興味を示すはずの
15:30
if they had a financial incentive.
329
924952
1851
園芸家がたくさんいます
15:33
I also think that we need to examine
330
927247
2181
また 現在の運動の内容がどんなか
15:35
the composition of the movement right now.
331
929452
3002
吟味する必要があると思います
15:38
(Laughter)
332
932478
2272
（笑）
15:40
If the movement were a 1960s beach flick,
333
934774
3465
もしこの運動が 1960年代の
ビーチの映画だとしたら
ビーチの映画だとしたら
15:44
it would be "Where The Boys Aren't."
334
938263
1770
パロディー版『ボーイハント』でしょう
15:46
(Laughter)
335
940057
1017
（笑）
15:47
So I'm going to take you to task, guys.
336
941098
2229
そこで皆さんにタスクを授けましょう
15:49
It's not right and it's not fair
that the burden of this responsibility --
that the burden of this responsibility --
337
943351
4305
この国や世界に
食料を供給する重荷を
食料を供給する重荷を
15:53
feeding our country and the world --
338
947680
1731
女性だけに背負わせることは
正義でも 公平でもありません
15:55
should be with the women.
339
949435
1245
15:56
OK?
340
950704
1174
いいですか？
15:57
(Applause)
341
951902
3217
（拍手）
16:01
And I'm going to challenge the women
342
955143
1781
そこで私は女性たちに
挑戦状を送ります
挑戦状を送ります
16:02
to come up with really clever,
creative ways of getting guys
creative ways of getting guys
343
956948
2968
男どもを 庭に引っ張り出すための
超独創的で賢い方法を
超独創的で賢い方法を
16:05
into the gardens, too.
344
959940
1265
考え出してください
16:07
(Laughter)
345
961229
1347
（笑）
16:08
Perhaps wearing a bathing suit?
346
962600
1592
水着を着るとか？
16:10
(Laughter)
347
964216
2488
（笑）
16:12
But beyond that, I think we need
to reexamine the infrastructure
to reexamine the infrastructure
348
966728
3520
でもそれ以上に
庭用のインフラの見直しも
庭用のインフラの見直しも
16:16
that we have in place for gardens.
349
970272
1676
必要だと思います
16:17
I think we need to create
new infrastructure.
new infrastructure.
350
971972
2283
新しいインフラを作る
必要があると思います
必要があると思います
16:20
And this is one of the things
my organization is working on right now,
my organization is working on right now,
351
974279
3774
そしてこれが 私の団体の
目下の取り組みの一つであり
目下の取り組みの一つであり
16:24
sort of a local communications
infrastructure, very place-based,
infrastructure, very place-based,
352
978077
4884
地域のコミュニケーションインフラで
非常に地域ベースのものであり
非常に地域ベースのものであり
16:28
that allows people in the same area
to connect with one another
to connect with one another
353
982985
3666
同じ地域の人々が 互いに
繋がり合うことができて
繋がり合うことができて
16:32
and to help each other out.
354
986675
2119
互いに助け合える仕組みです
16:35
I think we're lacking this
at the moment --
at the moment --
355
989128
2108
今はこれが欠けていると
私は思います
私は思います
16:37
(Laughter)
356
991260
1605
（笑）
16:38
but we can do it.
357
992889
1348
でも 私たちは実現できます
16:40
The technology is certainly there.
358
994261
2018
技術は十分にあります
16:42
In addition to that, I think we need
another type of infrastructure.
another type of infrastructure.
359
996303
3251
さらに 私たちには もう一つの
タイプのインフラが必要だと思います
タイプのインフラが必要だと思います
16:45
It would be good if we could
all get together.
all get together.
360
999578
2179
もし私たちが一致団結できたら
素晴らしいでしょう
素晴らしいでしょう
16:47
I think if we've learned anything
through the TED experience,
through the TED experience,
361
1001781
3319
もし私たちが TEDの経験を通じて
何かを学んだとしたら
何かを学んだとしたら
16:51
it's that there is power
when we bring people together,
when we bring people together,
362
1005124
2736
それは人の集まる所に
パワーがあるということです
パワーがあるということです
16:53
and I think we need to bring people
together at the local level as well.
together at the local level as well.
363
1007884
3413
そして 私は地域レベルでも
人を集める必要があると思います
人を集める必要があると思います
16:57
And I think we can take some inspiration
from a previous movement,
from a previous movement,
364
1011321
3198
また 私たちは以前の活動から
ヒントを得られると思います
ヒントを得られると思います
17:00
which was the grange movement,
365
1014543
1437
それは農民共済組合運動で
17:02
a rural movement which brought farmers
together in a single building
together in a single building
366
1016004
4553
農業従事者を一つの建物の中に
集めた 田舎の活動であり
集めた 田舎の活動であり
17:06
to meet and to recreate
and learn how to become better farmers.
and learn how to become better farmers.
367
1020581
3430
そこでは より良い農業従事者になる方法を
編み出したり学んだりしました
編み出したり学んだりしました
17:10
I think we need a network
368
1024035
1934
今 郊外の農業従事者の
17:11
of suburban granges now.
369
1025993
2095
ネットワークが必要だと思います
17:15
I think one of the last
things that we need
things that we need
370
1029916
2170
私たちが一番失ってはならないのは
17:18
is to not lose the fun of food.
371
1032110
2694
食べ物の楽しさだと思います
17:20
Food is at its best when it's delicious
but shared as part of a community,
but shared as part of a community,
372
1034828
5459
食物は 美味しいことが一番ですが
コミュニティの一環として皆で分け合えば
コミュニティの一環として皆で分け合えば
17:26
and I think that gardens can get
some of that community vibe back as well.
some of that community vibe back as well.
373
1040311
4387
その庭は コミュニティの活力を
取り戻してくれると思います
取り戻してくれると思います
では最後にビデオをお見せましょう
17:30
So I'm going to leave with one last video,
374
1044722
2592
17:33
and I'm going to revisit the short video
that I showed you before,
that I showed you before,
375
1047338
4040
最初にお見せしたビデオを
もう一度ご覧いただきたいと思います
もう一度ご覧いただきたいと思います
17:37
but I'm going to suggest
an alternative ending.
an alternative ending.
376
1051402
4032
でも 私は別のエンディングの提案をします
17:41
And I think this ending
is well within our reach,
is well within our reach,
377
1055458
2755
そしてこの結末は
十分私たちの手の届くところにあります
十分私たちの手の届くところにあります
17:44
but it's really going to require
that we all pull together.
that we all pull together.
378
1058237
2860
でも 実現するには
皆で力を合わせなければなりません
皆で力を合わせなければなりません
17:47
So here's the new history of gastronomy.
379
1061121
2890
ですからこれは
新たな美食の歴史です
新たな美食の歴史です
17:51
("Also sprach Zarathustra" plays)
380
1065750
2415
（『2001年宇宙の旅』のテーマ）
（拍手）
18:08
(Applause)
381
1082456
5351
[今日のまとめ]
[人類にも地球にも優しい食物の
入手手段を増やすことは]
入手手段を増やすことは]
[我々が直面する最大の課題です]
[家庭菜園は その解決の重要要素となり]
[費用効果の高い投資の代表となるでしょう]
[家庭菜園の活動と促進には
誰もが果たす役割を持っています]
誰もが果たす役割を持っています]
[早速 謀りごとを巡らせましょう！]
18:30
(Applause and cheers)
382
1104944
5476
（拍手と歓声）
18:39
Thank you very much.
Thank you all. Thank you.
Thank you all. Thank you.
383
1113692
2143
どうもありがとう
みなさんありがとう
みなさんありがとう
ABOUT THE SPEAKER
Roger Doiron - Gardening activistRoger Doiron wants everyone to plant a garden. He’s the founder of Kitchen Gardeners International, a network of home gardeners.
Why you should listen
Roger Doiron is dedicated to helping individuals grow their own food. He is the founder of Kitchen Gardeners International -- a network of 20,000 individuals in 100 countries. In 2008, he started the "Eat the View" campaign, a successful bid to get the White House to plant a kitchen garden--which was planted (by none other the First Lady) in March, 2009.
Roger Doiron | Speaker | TED.com