Katie Hinde: What we don't know about mother's milk
Katie Hinde: Những điều chưa biết về sữa mẹ
Katie Hinde is studying breast milk’s status as the first superfood, providing babies with invaluable microbes custom-tailored to their individual needs, via an incredible and unlikely dialogue between the mother’s enzymes and the baby’s saliva. Full bio
Double-click the English transcript below to play the video.
about how breastfeeding is free?
là hoàn toàn miễn phí?
women's time and energy.
nếu ta không xét đến
của người phụ nữ.
how much time and energy it takes
little cannibal.
nuôi con non bằng sữa.
sự phát triển của đứa trẻ.
to support mothers and babies.
để hỗ trợ phụ nữ và trẻ sơ sinh.
who loves mothers and babies:
tất cả những người thân yêu của họ:
các cô dì chú bác,
the grandparents, the aunties,
that make our human social networks.
tạo nên các mối quan hệ xã hội.
simple solutions and simple slogans,
những phương án mòn và khẩu hiệu đơn giản
into that nuance very early,
từ rất sớm,
with a journalist
với một nhà báo.
breastfeed her baby?"
trong bao lâu?"
that brought me up short,
ngay lập tức,
một người phụ nữ
what she should do with her body.
với chính cơ thể mình.
is food, medicine and signal.
thức ăn, thuốc uống, và tín hiệu.
sữa mẹ hoàn toàn là thức ăn
blocks for their bodies,
toàn bộ các hoạt động.
the infant's intestinal tract.
that help fight pathogens
nhằm chống lại bệnh tật
that signal to the infant's body.
cho cơ thể của đứa trẻ.
something in plain sight.
homogenized, pasteurized,
đồng nhất, thanh trùng,
flavored and formulated.
Viện Y tế Quốc gia, Washington DC
and biomedical research.
và các nghiên cứu y sinh.
to search that database,
tìm kiếm kho dữ liệu này,
articles about pregnancy,
breast milk and lactation.
và việc cho con bú
just investigating breast milk,
mà chỉ điều tra về sữa mẹ,
about coffee, wine and tomatoes.
cà phê, rượu, và cà chua còn nhiều hơn.
bệnh rối loạn cương dương.
about erectile dysfunction.
ta không nên biết những điều này.
know about those things --
ta nên biết mọi thứ.
we should know about everything.
is adapted to consume --
một con thú nhỏ hấp thụ được,
have at least one child in her lifetime.
1 đứa con trong cuộc đời của họ
babies are born each year.
được sinh ra mỗi năm.
được hưởng nền khoa học tiên tiến nhất.
deserve our best science.
that milk doesn't just grow the body,
sữa mẹ không chỉ tốt cho sinh trưởng
and shapes neurodevelopment.
và hình thành hệ thần kinh toàn diện.
and baby saliva --
và nước bọt của trẻ nhỏ
that produces hydrogen peroxide
sản sinh ra hydro peroxide
và vi khuẩn salmonella.
và các loài động vật có vú,
that the biological recipe of milk
về công thức sinh học của sữa
for sons or daughters.
khi tiết ra cho bé trai hay bé gái.
trong đơn vị chăm sóc tích cực sơ sinh
in the neonatal intensive care unit,
and daughters may grow at different rates,
có thể sinh trưởng ở tốc độ khác nhau,
intend to breastfeed,
nuôi con bằng sữa mẹ,
their breastfeeding goals.
mục tiêu cho con bú của họ.
like obesity, endocrine disorders,
như béo phì, rối loạn nội tiết,
sinh học vốn có của sữa.
biology of lactation.
knowledgeable clinical support.
sự hỗ trợ về mặt lâm sàng.
and UNICEF established criteria
đã đặt ra tiêu chuẩn
môi trường thân thiện với trẻ sơ sinh,
considered baby friendly --
of support for mother-infant bonding
cho mối liên hệ giữa mẹ và con
in the United States
with many problems
với nhiều khó khăn
and weeks of lactation.
và nhiều tuần tiết sữa.
hình thành khớp ngậm cho trẻ,
with establishing latch,
knowledgeable clinical staff
sự chăm sóc của các nhân viên lâm sàng
grappling with these struggles,
khi gặp những vấn đề này,
tự nhiên có thể làm được.
to naturally be able to do.
is evolutionarily ancient
hay ngay lập tức làm tốt được.
or that we're instantly good at it.
cũng đã có từ rất lâu rồi không?
is evolutionarily ancient?
to start out being good at it.
ngay từ đầu đã làm tốt chuyện đó.
quality equitable care
đem đến chất lượng chăm sóc công bằng nhất
lactation and breastfeeding.
cho sự tiết sữa và cho con bú.
that continuing education,
có các nghiên cứu tiên tiến
to cutting-edge research
and the social sciences,
và khoa học xã hội
những thành kiến ngầm
a new mother and her clinician.
và thầy thuốc lâm sàng.
is not intersectional,
không được để tâm đến
phải quay trở lại làm việc
do not provide paid parental leave,
cho việc nghỉ phụ sản,
as just a few days after giving birth.
ngay vài ngày sau sinh.
sức khỏe của các bà mẹ và đứa bé
mother and infant health
about breast milk to moms
the institutional support
that mother-infant bonding
mối liên hệ giữa mẹ và con
những nhà lập pháp
and collective bargaining units,
những người tạo việc làm,
và người có cổ phần.
in the public health of our community,
y tế công cộng trong cộng đồng,
to play in achieving it.
of improving human health.
nâng cao sức khỏe con người.
early or sick or injured,
ốm hay bị thương,
can be critically important.
đóng vai trò đặc biệt quan trọng.
high risk of infectious disease,
tiềm ẩn bệnh truyền nhiễm,
like storms and earthquakes,
như bão hay động đất,
fed and hydrated.
giữ cho bọn trẻ đủ dinh dưỡng.
khỏi vùng chiến tranh,
cũng có thể hỗ trợ đứa trẻ
from the biggest global challenges.
is not just about messaging to mothers
thông điệp tới những bà mẹ
what is important in breast milk
tầm quan trọng của sữa mẹ
cách thức tốt hơn
breastfeed for whatever reason.
không cho con bú vì bất kì lí do gì.
of moms raising their babies
nuôi dưỡng con họ
social and economic equality,
chính trị, xã hội, và kinh tế,
core aspect of womanhood,
là cốt lõi của phái nữ
of what makes women awesome.
phụ nữ trở nên tuyệt vời.
ABOUT THE SPEAKER
Katie Hinde - Lactation researcherKatie Hinde is studying breast milk’s status as the first superfood, providing babies with invaluable microbes custom-tailored to their individual needs, via an incredible and unlikely dialogue between the mother’s enzymes and the baby’s saliva.
Why you should listen
Did you know mother's milk is older than dinosaurs? Or that the "biological recipe" of milk differs for sons and daughters? Or that milk doesn't just build babies but fuels them too? Mother's milk is the food, medicine and message that organize a baby's brain, body and behavior. What we take for granted in the grocery store dairy aisle has been shaped by hundreds of millions of years of natural selection. As scientists decode the mysteries of milk, we gain essential new tools for human health and well-being.
Scientist, writer and advocate, Katie Hinde, PhD, explores the dynamic interactions between mothers, milk, and infants. Author of dozens of essays and academic articles, Hinde situates her work at the intersection of the life sciences and social sciences to inform parents, clinicians and policy-makers about institutional and inter-personal support of mothers and babies. Hinde co-authored the book Building Babies and founded the science outreach blog, "Mammals Suck…Milk!"
Hinde earned a PhD in Anthropology at UCLA, completed post-doctoral training in neuroscience at the California National Primate Research Center, and then launched her faculty career in the Department of Human Evolutionary Biology at Harvard University. Now an Associate Professor, Hinde is the Director of the Comparative Lactation Lab in the Center for Evolution and Medicine and the School of Human Evolution and Social Change at Arizona State University.
Described as "The Milk Maven" in the inaugural Grist 50 list of "innovators, organizers and visionaries who will lead us toward a more sustainable future," Hinde's work was highlighted for tackling social justice in health and research. From considering how milk feeds microbes to researching how milk shapes infant behavior , her research has been featured in the New York Times, National Geographic, La Presse, Wall Street Journal, Quartz and more. Hinde has been recognized with Early Career Awards from the International Society for Research in Human Milk and Lactation and the American Society of Primatologists for making outstanding, original contributions to these fields as a young investigator.
Importantly, Hinde is dedicated to science outreach and building enthusiasm for animals, ecology and behavior. In 2013, Hinde created the annual March Mammal Madness, a month-long science outreach extravaganza that is used in hundreds of classrooms described by Deadspin Deputy Editor Barry Petchesky as "the only bracket you need."
Understanding milk can directly translate to more personalized clinical recommendations and health optimization for mothers and their infants as well as substantiate the importance of infrastructure and institutional support for breastfeeding. Further, identifying the composition and function of milk informs the formulation of more representative artificial breast milk for those mothers facing obstacles or contraindications to breastfeeding. Lastly, decoding mother's milk will allow for enhanced precision medicine for the most fragile infants and children in neonatal and pediatric intensive care units. Such integrative approaches to mother's milk take discoveries at the bench to applications at the bedside.
Katie Hinde | Speaker | TED.com