TED Fellows Retreat 2013
Francis de los Reyes: Sanitation is a basic human right
פרנסיס דה לוס רייס: סניטציה היא זכות בסיסית
Filmed:
Readability: 4.7
803,551 views
אזהרה: ההרצאה הזו יכולה להכיל הרבה יותר משאי פעם ידעתם על הדרך בה העולם עושה קקי. אבל כאקטיביסט סניטציה (ועמית TED) פרנסיס דה לוס רייס שואל -- האם לא לכל אחד מגיע מקום בטוח לעשות בו את צרכיו?
Francis de los Reyes - Environmental engineer, sanitation activist
Francis de los Reyes works with cutting-edge microbiological techniques in environmental biotech. But his passion, both professionally and personally, is helping to improve the plight of the world’s 2.5 billion people living without adequate sanitation. Reyes is a TED Fellow. Full bio
Francis de los Reyes works with cutting-edge microbiological techniques in environmental biotech. But his passion, both professionally and personally, is helping to improve the plight of the world’s 2.5 billion people living without adequate sanitation. Reyes is a TED Fellow. Full bio
Double-click the English transcript below to play the video.
00:12
I am an engineering professor,
0
345
1664
אני פרופסור להנדסה,
00:14
and for the past 14 years
1
2009
3116
ובמשך 14 השנים האחרונות
00:17
I've been teaching crap.
2
5125
1808
לימדתי חרא.
00:18
(Laughter)
3
6933
1305
(צחוק)
00:20
Not that I'm a bad teacher,
4
8238
2017
לא שאני מורה גרוע,
00:22
but I've been studying and teaching
5
10255
2118
אלא שלמדתי ולימדתי
00:24
about human waste
6
12373
1887
על פסולת אנושית
00:26
and how waste is conveyed
7
14260
1631
ואיך הפסולת מועבדת
00:27
through these wastewater treatment plants,
8
15891
2883
דרך מפעלים לטיפול בשפכים,
00:30
and how we engineer and design
9
18774
1575
ואיך אנחנו מתכננים ומעצבים
00:32
these treatment plants so that we can protect
10
20349
1990
את מפעלי הטיפול האלה כדי שנכל להגן
00:34
surface water like rivers.
11
22339
2082
על מים בפני השטח כמו נהרות.
00:36
I've based my scientific career
12
24421
2650
ביססתי את הקריירה המדעית שלי
00:39
on using leading-edge molecular techniques,
13
27071
3437
על שימוש בטכניקות מולקולריות מובילות,
00:42
DNA- and RNA-based methods
14
30508
2612
שיטות מבוססות DNA ו RNA
00:45
to look at microbial populations in biological reactors,
15
33120
3439
כדי להביט באוכלוסיות מיקרוביאליות
בכורים ביולוגיים,
בכורים ביולוגיים,
00:48
and again to optimize these systems.
16
36559
2363
ושוב לייעל את המערכות האלו.
00:50
And over the years,
17
38922
1249
ובמהלך השנים,
00:52
I have developed an unhealthy obsession with toilets,
18
40171
4252
פיתחתי אובססיה לא בריאה לחדרי שרותים,
00:56
and I've been known to sneak into toilets
19
44423
2992
והייתי ידוע כמתגנב לחדרי שרותים
00:59
and take my camera phone
20
47415
1803
ולוקח את מצלמת הטלפון שלי
01:01
all over the world.
21
49218
2348
בכל רחבי העולם.
01:03
But along the way, I've learned
22
51566
2224
אבל בדרך, למדתי
01:05
that it's not just the technical side,
23
53790
2542
שזה לא רק הצד הטכני,
01:08
but there's also this thing called the culture of crap.
24
56332
4178
אלא יש גם את הדבר הזה שנקרא תרבות החרא.
01:12
So for example,
25
60510
1469
אז לדוגמה,
01:13
how many of you are washers
26
61979
2307
כמה מכם רוחצים
01:16
and how many of you are wipers?
27
64286
2452
וכמה מכם מנגבים?
01:18
(Laughter)
28
66738
4207
(צחוק)
01:22
If, well, I guess you know what I mean.
29
70945
3937
אם, ובכן, אני מניח שאתם
יודעים למה אני מתכוון.
יודעים למה אני מתכוון.
01:26
If you're a washer, then you use water
30
74882
2239
אם אתם רוחצים, אז אתם משתמשים במים
01:29
for anal cleansing. That's the technical term.
31
77121
2812
לניקוי אנאלי. זה המונח הטכני.
01:31
And if you're a wiper,
32
79933
2858
ואם אתם מנגבים,
01:34
then you use toilet paper
33
82791
2092
אז אתם משתמשים בנייר טואלט
01:36
or, in some regions of the world
34
84883
1755
או, בכמה אזורים של העולם
01:38
where it's not available, newspaper
35
86638
3634
שם הוא לא זמין, נייר עיתון
01:42
or rags or corncobs.
36
90272
3520
או סמרטוטים או קלחי תירס.
01:45
And this is not just a piece of trivia,
37
93792
2498
וזו לא רק פיסה של טריוויה,
01:48
but it's really important to understand
38
96290
1856
אלא זה ממש חשוב להבין
01:50
and solve the sanitation problem.
39
98146
2193
ולפתור את בעיית הסניטציה.
01:52
And it is a big problem:
40
100339
2284
וזו בעיה גדולה:
01:54
There are 2.5 billion people in the world
41
102623
2045
יש 2.5 מיליארד אנשים בעולם
01:56
who don't have access to adequate sanitation.
42
104668
3161
שאין להם גישה לסניטציה הולמת.
01:59
For them, there's no modern toilet.
43
107829
2103
עבורם, אין שרותים מודרניים.
02:01
And there are 1.1 billion people
44
109932
3911
ויש 1.1 מיליארד אנשים
02:05
whose toilets are the streets
45
113843
2394
שהשרותים שלהם הם הרחובות
02:08
or river banks or open spaces,
46
116237
2926
או גדות הנהר או מקומות פתוחים,
02:11
and again, the technical term for that is
47
119163
1979
ושוב, המונח הטכני לזה הוא
02:13
open defecation,
48
121142
2037
עשיית צרכים בשטח פתוח,
02:15
but that is really simply
49
123179
3104
אבל זה באמת בפשטות
02:18
shitting in the open.
50
126283
2059
לחרבן בחוץ.
02:20
And if you're living in fecal material
51
128342
1903
ואם אתם חיים בחומר צואתי
02:22
and it's surrounding you, you're going to get sick.
52
130245
2335
והוא מקיף אתכם, אתם תחלו.
02:24
It's going to get into your drinking water,
53
132580
1506
זה יכנס למי השתיה שלכם,
02:26
into your food, into your immediate surroundings.
54
134086
2416
לתוך האוכל שלכם, לתוך
המיידית שלכם.
המיידית שלכם.
02:28
So the United Nations estimates
55
136502
2445
אז האו"ם מעריך
02:30
that every year, there are
1.5 million child deaths
1.5 million child deaths
56
138947
4112
שכל שנה, יש 1.5 מיליון מיתות ילדים
02:35
because of inadequate sanitation.
57
143059
2709
בגלל סניטציה לקויה.
02:37
That's one preventable death every 20 seconds,
58
145768
4049
זה מוות שאפשר למנוע כל 20 שניות,
02:41
171 every hour,
59
149817
2610
171 כל שעה,
02:44
4,100 every day.
60
152427
3218
4,100 כל יום,
02:47
And so, to avoid open defecation,
61
155645
2092
וכך, כדי להמנע מעשיית צרכים בשטח הפתוח,
02:49
municipalities and cities
62
157737
2175
רשויות וערים צריכות
02:51
build infrastructure, for example, like pit latrines,
63
159912
4192
לבנות תשתית, לדוגמה, כמו מחראות חור,
02:56
in peri-urban and rural areas.
64
164104
1922
באזורים טרום עירוניים וכפריים.
02:58
For example, in KwaZulu-Natal
province in South Africa,
province in South Africa,
65
166026
3307
לדוגמה, פרובינציית
קוואזולו-נטל בדרום אפריקה,
קוואזולו-נטל בדרום אפריקה,
03:01
they've built tens of thousands of these pit latrines.
66
169333
3334
הם בנו עשרות אלפים של מחראות חור כאלו.
03:04
But there's a problem when you scale up
67
172667
2193
אבל יש בעיה כשגדלים
03:06
to tens of thousands, and the problem is,
68
174860
2250
לעשרות אלפים, והבעיה היא,
03:09
what happens when the pits are full?
69
177110
1802
מה קורה כשהבורות מלאים?
03:10
This is what happens.
70
178912
2585
זה מה שקורה.
03:13
People defecate around the toilet.
71
181497
2374
אנשים עושים את צריכיהם מסביב לשרותים.
03:15
In schools, children defecate on the floors
72
183871
3105
בבתי ספר, ילדים עושים את צרכייהם על הרצפות
03:18
and then leave a trail outside the building
73
186976
2171
ואז משאירים שובל מחוץ לבניין
03:21
and start defecating around the building,
74
189147
2783
ומתחילים לעשות את הצרכים מסביב לבניין,
03:23
and these pits have to be cleaned
75
191930
2234
והבורות האלו חייבים להיות מנוקים
03:26
and manually emptied.
76
194164
2531
ומרוקנים ידנית.
03:28
And who does the emptying?
77
196695
1348
ומי עושה את הריקון?
03:30
You've got these workers
78
198043
2522
יש לכם את העובדים האלה
03:32
who have to sometimes go down into the pits
79
200565
2734
שלפעמים יורדים לתוך הבורות האלה
03:35
and manually remove the contents.
80
203299
2401
ומוציאים את התוכן שלהם ידנית.
03:37
It's a dirty and dangerous business.
81
205700
3847
זו עבודה מלוכלכת ומסוכנת.
03:41
As you can see, there's no protective equipment,
82
209547
2318
כמו שאתם יכולים לראות, אין ציוד מגן,
03:43
no protective clothing.
83
211865
1589
אין ביגוד מגן.
03:45
There's one worker down there.
84
213454
1006
יש עובד אחד שם בפנים,
03:46
I hope you can see him.
85
214460
1638
אני מקווה שאתם רואים אותו.
03:48
He's got a face mask on, but no shirt.
86
216098
2856
יש לו מסיכת פנים, אבל בלי חולצה.
03:50
And in some countries, like India,
87
218954
2431
ובכמה מדינות, כמו הודו,
03:53
the lower castes are condemned
88
221385
2474
הקסטות הנמוכות נידונים
03:55
to empty the pits,
89
223859
2374
לרוקן את הבורות,
03:58
and they're further condemned by society.
90
226233
2576
והם מוקעים עוד יותר על ידי החברה.
04:00
So you ask yourself, how can we solve this
91
228809
2947
אז שאלו את עצמכם,
איך אנחנו יכולים לפתור את זה
איך אנחנו יכולים לפתור את זה
04:03
and why don't we just build Western-style flush toilets
92
231756
2835
ולמה אנחנו לא בונים פשוט שרותים מערביים
04:06
for these two and a half billion?
93
234591
2521
לשניים וחצי מיליארד האלה?
04:09
And the answer is, it's just not possible.
94
237112
2305
והתשובה היא, זה פשוט לא אפשרי.
04:11
In some of these areas, there's not enough water,
95
239417
2858
בכמה מהאזורים האלה, אין מספיק מים,
04:14
there's no energy,
96
242275
1373
אין אנרגיה,
04:15
it's going to cost tens of trillions of dollars
97
243648
2035
זה יעלה עשרות טריליוני דולרים
04:17
to lay out the sewer lines
98
245683
1575
להניח את קוי הביוב
04:19
and to build the facilities
99
247258
871
ולבנות את המתקנים
04:20
and to operate and maintain these systems,
100
248129
2394
ולהפעיל ולתחזק את המערכות האלו,
04:22
and if you don't build it right,
101
250523
1572
ואם אתם לא בונים אותן נכון,
04:24
you're going to have flush toilets
102
252095
1901
יהיו לכם אסלות נשטפות
04:25
that basically go straight into the river,
103
253996
2408
שבעיקרון הולכות ישר לנהר,
04:28
just like what's happening in many cities
104
256404
2475
ממש כמו מה שקורה בהרבה ערים
04:30
in the developing world.
105
258879
1393
בעולם המתפתח.
04:32
And is this really the solution?
106
260272
2049
וזה באמת הפתרון?
04:34
Because essentially, what you're doing is
107
262321
1890
מפני שבעיקרון, מה שאתם עושים זה
04:36
you're using clean water
108
264211
2385
שאתם משתמשים במים נקיים
04:38
and you're using it to flush your toilet,
109
266596
2065
ואתם משתמשים בהם כדי לשטוף את האסלות שלכם,
04:40
convey it to a wastewater treatment plant
110
268661
2486
ומעבירים את המים המזוהמים למפעלי טיפול
04:43
which then discharges to a river,
111
271147
1744
שאתם משחררים אותם לנהר,
04:44
and that river, again, is a drinking water source.
112
272891
2756
והנהר הזה הוא שוב, מקור למי שתיה.
04:47
So we've got to rethink sanitation,
113
275647
2295
אז אנחנו צריכים לחשוב מחדש על סניטציה,
04:49
and we've got to reinvent the sanitation infrastructure,
114
277942
4565
ואנחנו צריכים להמציא מחדש את תשתית הסניטציה,
04:54
and I'm going to argue that to do this,
115
282507
1901
ואני עומד לטעון שכדי לעשות את זה,,
04:56
you have to employ systems thinking.
116
284408
2317
אתם חייבים להשתמש בחשיבה מערכתית.
04:58
We have to look at the whole sanitation chain.
117
286725
2970
אנחנו חייבים להביט בכל שרשרת הסניטציה.
05:01
We start with a human interface,
118
289695
2273
אנחנו מתחילם עם הממשק האנושי,
05:03
and then we have to think about how feces
119
291968
1901
ואז אנחנו צריכים לחשוב על איך צואה
05:05
are collected and stored,
120
293869
2384
נאספת ומאוחסנת,
05:08
transported, treated and reused —
121
296253
2722
משונעת, מטופלת ונמצאת בשימוש מחדש --
05:10
and not just disposal but reuse.
122
298975
2165
ולא רק הפתרות אלא שימוש מחדש.
05:13
So let's start with the human user interface.
123
301140
2493
אז בואו נתחיל עם הממשק האנושי.
05:15
I say, it doesn't matter if you're a washer or a wiper,
124
303633
3824
אני אומר, זה לא משנה
אם אתם שוטפים או מנגבים,
אם אתם שוטפים או מנגבים,
05:19
a sitter or a squatter,
125
307457
2003
יושבים או כורעים,
05:21
the human user interface should be clean
126
309460
2092
ממשק המשתמש האנושי צריך להיות נקי
05:23
and easy to use, because after all,
127
311552
2801
וקל לשימוש מפני שאחרי הכל,
05:26
taking a dump should be pleasurable.
128
314353
2374
לחרבן צריך להיות מענג.
05:28
(Laughter)
129
316727
2621
(צחוק)
05:31
And when we open the possibilities
130
319348
2857
וכשאנחנו פותחים את האפשרויות
05:34
to understanding this sanitation chain,
131
322205
2711
להבנת שרשרת הסניטציה,
05:36
then the back-end technology,
132
324916
2070
אז הטכנולוגיה בבסיסה,
05:38
the collection to the reuse, should not really matter,
133
326986
3690
האיסוף והשימוש מחדש, לא באמת צריכים לשנות,
05:42
and then we can apply
134
330676
1293
ואז אנחנו יכולים ליישם
05:43
locally adoptable and context-sensitive solutions.
135
331969
3837
פתרונות שאומצו מקומית ורגישים להקשר.
05:47
So we can open ourselves to possibilities like,
136
335806
2700
אז אנחנו יכולי לפתוח
את עצמנו לאפשרויות כמו,
את עצמנו לאפשרויות כמו,
05:50
for example, this urine-diverting toilet,
137
338506
2895
לדוגמה, השרותים מסיטי השתן,
05:53
and there's two holes in this toilet.
138
341401
1832
ויש שני חורים בשרותים.
05:55
There's the front and the back,
139
343233
1182
יש את הקדמי והאחורי,
05:56
and the front collects the urine,
140
344415
2074
והקדמי אוסף את השתן,
05:58
and the back collects the fecal material.
141
346489
1904
והאחורי אוסף את החומר הצואתי.
06:00
And so what you're doing is
you're separating the urine,
you're separating the urine,
142
348393
1846
ואז מה שאתם עושים
זה שאתם מפרידים את השתן,
זה שאתם מפרידים את השתן,
06:02
which has 80 percent of the nitrogen
143
350239
2069
שיש בו 80% מהחנקן
06:04
and 50 percent of the phosphorus,
144
352308
2250
ו50 אחוז מהזרחן,
06:06
and then that can then be treated
145
354558
2081
וזה יכול להיות מטופל
06:08
and precipitated to form things like struvite,
146
356639
2621
וזרז בכדי ליצור משהו כמו סטרובייט,
06:11
which is a high-value fertilizer,
147
359260
1969
שזה דשן בעל ערך גבוה,
06:13
and then the fecal material can then be disinfected
148
361229
2498
ואז החומר הצואתי יכול להיות מחוטא
06:15
and again converted to high-value end products.
149
363727
3689
ושוב להיות מומר למוצרים בעלי ערך גבוה.
06:19
Or, for example, in some of our research,
150
367416
2205
או, לדוגמה, בכמה מהמחקרים שלנו,
06:21
you can reuse the water by treating it
151
369621
2643
אתם יכולים לשתמש מחדש במים על ידי טיפול בהם
06:24
in on-site sanitation systems
152
372264
2138
במערכות טיהור באתר
06:26
like planter boxes or constructed wetlands.
153
374402
2761
כמו קופסאות שתילה או אדמות ביצה בנויות.
06:29
So we can open up all these possibilities
154
377163
2683
אז אנחנו יכולים לפתוח את האפשרויות האלו
06:31
if we take away the old paradigm of flush toilets
155
379846
3488
אם אנחנו לוקחים את הפרדיגמות
הישנות של שרותים נשטפים
הישנות של שרותים נשטפים
06:35
and treatment plants.
156
383334
1666
ומפעלי טהור.
06:37
So you might be asking, who's going to pay?
157
385000
3418
אז אתם אולי שואלים, מי ישלם על זה?
06:40
Well, I'm going to argue that governments
158
388418
1958
ובכן, אני עומד לטעון שממשלות
06:42
should fund sanitation infrastructure.
159
390376
3431
צריכות לממן תשתיות סניטציה.
06:45
NGOs and donor organizations,
160
393807
2531
ארגונים לא ממשלתיים וארגוני תרומות,
06:48
they can do their best, but it's not going to be enough.
161
396338
3420
הם יכולים לעשות כמיטב יכולתם,
אבל זה לא יהיה מספיק.
אבל זה לא יהיה מספיק.
06:51
Governments should fund sanitation
162
399758
1665
ממשלות צריכות לממן סניטציה
06:53
the same way they fund roads
163
401423
1755
באותה דרך שהן ממנות כבישים
06:55
and schools and hospitals
164
403178
3460
ובתי ספר ובתי חולים
06:58
and other infrastructure like bridges,
165
406638
2152
ותשתיות אחרות כמו גשרים,
07:00
because we know, and the WHO has done this study,
166
408790
3103
מפני שאנחנו יודעים ,
וארגון הבריאות העולמי עשה את המחקר הזה,
וארגון הבריאות העולמי עשה את המחקר הזה,
07:03
that for every dollar that we invest
167
411893
1834
שעבור כל דולר שנשקיע
07:05
in sanitation infrastructure,
168
413727
1889
בתשתיות סניטציה,
07:07
we get something like three to 34 dollars back.
169
415616
3510
אנחנו מקבלים משהו כמו
שלושה עד 34 דולרים חזרה.
שלושה עד 34 דולרים חזרה.
07:11
Let's go back to the problem of pit emptying.
170
419126
2452
בואו נחזור לבעיית ריקון הבורות.
07:13
So at North Carolina State University,
171
421578
1495
אז באוניברסיטת צפון קרוליינה,
07:15
we challenged our students to
come up with a simple solution,
come up with a simple solution,
172
423073
3187
אתגרנו את הסטודנטים להביא פיתרון פשוט,
07:18
and this is what they came up with:
173
426260
1484
וזה מה שהם הגו:
07:19
a simple, modified screw auger
174
427744
2643
מקדח בורג פשוט ומותאם
07:22
that can move the waste up
175
430387
1934
שיכול להניע את הפסולת למעלה
07:24
from the pit and into a collecting drum,
176
432321
2519
מהבור ולתוך תוף איסוף,
07:26
and now the pit worker
177
434840
1496
ועכשיו עובד הבור
07:28
doesn't have to go down into the pit.
178
436336
2105
לא צריך לרדת לבור.
07:30
We tested it in South Africa, and it works.
179
438441
1906
בחנו אותו בדרום אפריקה, והוא עובד.
07:32
We need to make it more robust,
180
440347
1728
אנחנו צריכים לעשות אותו יותר עמיד,
07:34
and we're going to do more testing
181
442075
1293
ואנחנו נעשה יותר בדיקות
07:35
in Malawi and South Africa this coming year.
182
443368
2566
במלוואי בדרום אפריקה בשנה הקרובה.
07:37
And our idea is to make this
183
445934
1619
והרעיון שלנו לעשות את זה
07:39
a professionalized pit-emptying service
184
447553
2507
לשרות ריקון בורות מקצועי
07:42
so that we can create a small business out of it,
185
450060
2578
כך שנוכל ליצור עסק קטן מזה,
07:44
create profits and jobs,
186
452638
1833
ניצור רווחים ומשרות,
07:46
and the hope is that,
187
454471
1384
והתקווה היא,
07:47
as we are rethinking sanitation,
188
455855
1791
שכשאנחנו חושבים מחדש על סניטציה,
07:49
we are extending the life of these pits
189
457646
3378
אנחנו מאריכים את החיים של הבורות האלו
07:53
so that we don't have to resort
190
461024
2148
כך שלא נצטרך להגיע
07:55
to quick solutions
191
463172
1805
לפתרונות מהירים
07:56
that don't really make sense.
192
464977
1964
שלא באמת הגיוניים.
07:58
I believe that access to adequate sanitation
193
466941
3628
אני מאמין שגישה לסניטציה מתאימה
08:02
is a basic human right.
194
470569
1924
היא זכות אנושית בסיסית.
08:04
We need to stop the practice
195
472493
1617
אנחנו צריכים להפסיק את הנוהג
08:06
of lower castes and lower-status people
196
474110
2790
של קסטות נמוכות ואנשים בדרגה נמוכה
08:08
going down and being condemned to empty pits.
197
476900
3542
שיורדים ונידונים לרוקן בורות.
08:12
It is our moral, it is our social
198
480442
1980
זו המחוייבות המורלית
08:14
and our environmental obligation.
199
482422
2149
החברתית והסביבתית שלנו.
08:16
Thank you.
200
484571
2069
תודה לכם.
08:18
(Applause)
201
486640
1675
(מחיאות כפיים)
ABOUT THE SPEAKER
Francis de los Reyes - Environmental engineer, sanitation activistFrancis de los Reyes works with cutting-edge microbiological techniques in environmental biotech. But his passion, both professionally and personally, is helping to improve the plight of the world’s 2.5 billion people living without adequate sanitation. Reyes is a TED Fellow.
Why you should listen
Dr. Francis L. de los Reyes III is a Professor of Civil, Construction, and Environmental Engineering, Associate Faculty of Microbiology, and Training Faculty of Biotechnology at North Carolina State University. His research focuses on biological processes and combines modeling, bioreactor experiments, and molecular microbial ecology tools in addressing fundamental and practical issues in environmental biotechnology and environmental engineering. An important area of his research and teaching is water and sanitation in developing countries.
Current and past research projects (funding of ~ $4.5 M in last 10 years) include: quantitative microbial risk assessment of graywater reuse (WRRI), molecular analysis and modeling of the competition between filaments and floc-formers in activated sludge (NSF), analysis of the ecophysiology of nitrifiers and denitrifiers in microbial floc (NSF), optimization of a swine waste treatment system for nitrogen removal (US Department of Agriculture), analysis of the fate of bioagents in landfills (EPA), microbial characterization of landfills (Waste Management, Inc.), molecular techniques for groundwater remedation sites (US DOE/DOD), investigation of foam control methods (Hazen and Sawyer), development of probes for environmentally versatile Bacillus strains (Novozymes Biochemicals, Inc.), improvement of sludge dewatering (NC WRRI), microbial ecology of grease interceptors (CSPA) and the system-wide optimization of wastewater treatment plants using genetic algorithms.
Francis de los Reyes | Speaker | TED.com