TED@BCG Paris
Oded Shoseyov: How we're harnessing nature's hidden superpowers
עודד שוסיוב: איך אנחנו רותמים את כוחות העל הסמויים של הטבע
Filmed:
Readability: 4.4
1,743,379 views
מה מקבלים כשמשלבים את החומרים החזקים ביותר מעולם הצומח עם החומרים האלסטיים ביותר מממלכת החרקים? חומרים בעלי ביצועי-על שיכולים לשנות... הכל. הננוביוטכנולוג עודד שוסיוב מוביל אותנו דרך דוגמאות של חומרים מדהימים שקיימים בטבע כולו, החל מפרעושי החתול ועד לעצי סקוויה, ומראה לנו את הדרכים היצירתיות שבהן הצוות שלו רותם אותם לטובת שימושים מגוונים, החל מנעלי ספורט ועד לשתלים רפואיים.
Oded Shoseyov - Nanobiotechnologist
Oded Shoseyov’s researches plant molecular biology protein engineering and nanobiotechnology, creating super-performing materials that are could change the way we build our future products. Full bio
Oded Shoseyov’s researches plant molecular biology protein engineering and nanobiotechnology, creating super-performing materials that are could change the way we build our future products. Full bio
Double-click the English transcript below to play the video.
00:13
Two hundred years of modern science.
0
1587
3032
מאתיים שנים של מדע מודרני.
00:17
We have to admit
1
5678
1151
חייבים להודות
שהביצועים שלנו לא מי-יודע-מה.
שהביצועים שלנו לא מי-יודע-מה.
00:18
that our performance is not great.
2
6853
1665
המכונות שאנחנו בונים
ממשיכות לסבול מכשלים מכאניים.
ממשיכות לסבול מכשלים מכאניים.
00:20
The machines we build continue
to suffer from mechanical failures.
to suffer from mechanical failures.
3
8995
3336
00:25
The houses we build
do not survive severe earthquakes.
do not survive severe earthquakes.
4
13109
3658
הבתים שאנחנו בונים
לא שורדים רעידות אדמה חזקות.
לא שורדים רעידות אדמה חזקות.
00:29
But we shouldn't be so critical
of our scientists for a simple reason:
of our scientists for a simple reason:
5
17322
3442
אבל איננו צריכים להיות ביקורתיים מדי
כלפי המדענים שלנו, מסיבה פשוטה:
כלפי המדענים שלנו, מסיבה פשוטה:
לא היה להם הרבה זמן.
00:33
they didn't have much time.
6
21817
1455
00:36
Two hundred years is not a lot of time,
7
24080
2320
מאתיים שנים אינן הרבה זמן:
00:38
while nature had three billion years
8
26424
3223
לרשותו של הטבע
עמדו שלושה מיליארד שנים
עמדו שלושה מיליארד שנים
00:41
to perfect some of the most
amazing materials,
amazing materials,
9
29671
3602
בכדי לשכלל כמה מהחומרים המדהימים ביותר
שהיינו רוצים שיהיו בידינו.
00:45
that we wish we had in our possession.
10
33297
2137
00:48
Remember, these materials
carry a quality assurance
carry a quality assurance
11
36262
4640
זכרו, לחומרים אלו נלווית הבטחת איכות
00:52
of three billion years.
12
40926
1884
של שלושה מיליארד שנים.
00:55
Take, for example, sequoia trees.
13
43694
1831
קחו, לדוגמא, עצי סקוויה.
00:57
They carry hundreds of tons
for hundreds of years
for hundreds of years
14
45549
4147
הם נושאים מאות טונות לאורך מאות שנים
01:02
in cold weather, in warm climates,
15
50243
2918
במזג אוויר קר, באקלים חם,
01:05
UV light.
16
53185
1343
באור אולטרה סגול.
01:06
Yet, if you look at the structure
by high-resolution electron microscopy,
by high-resolution electron microscopy,
17
54552
4573
ועדיין, אם תסתכלו על המבנה שלהם
במיקרוסקופ אלקטרונים ברזולוציה גבוהה,
במיקרוסקופ אלקטרונים ברזולוציה גבוהה,
01:11
and you ask yourself, what is it made of,
18
59149
3023
ותשאלו את עצמכם ממה הם עשויים,
01:14
surprisingly, it's made of sugar.
19
62196
2772
תופתעו לגלות שהם עשויים מסוכר.
01:16
Well, not exactly as we drink in our tea.
20
64992
2809
טוב, לא בדיוק כזה שאנחנו שמים בתה.
01:19
It's actually a nanofiber
called nanocrystalline cellulose.
called nanocrystalline cellulose.
21
67825
3911
זה למעשה ננוסיב הקרוי צלולוז מיקרופיברילי.
01:23
And this nanocrystalline cellulose
is so strong, on a weight basis,
is so strong, on a weight basis,
22
71760
5965
והצלולוז המיקרופיברילי הזה כל כך חזק,
בהשוואה למשקלו,
בהשוואה למשקלו,
01:29
it's about 10 times stronger than steel.
23
77749
3319
שהוא חזק בערך פי 10 מפלדה.
01:33
Yet it's made of sugar.
24
81092
1754
עם זאת הוא עשוי מסוכר.
01:35
So scientists all over the world
believe that nanocellulose
believe that nanocellulose
25
83541
3821
אז מדענים מכל העולם מאמינים שננוצלולוזה
01:39
is going to be one of the most important
materials for the entire industry.
materials for the entire industry.
26
87386
4212
תהפוך להיות אחד החומרים
החשובים ביותר לתעשיה כולה.
החשובים ביותר לתעשיה כולה.
01:44
But here's the problem:
27
92328
1444
אבל הנה הבעיה:
נניח שאתם רוצים לקנות
חצי טונה של ננוצלולוזה
חצי טונה של ננוצלולוזה
01:45
say you want to buy
a half a ton of nanocellulose
a half a ton of nanocellulose
28
93796
3001
01:48
to build a boat or an airplane.
29
96821
1619
בשביל לבנות סירה או מטוס.
01:50
Well, you can Google, you can eBay,
you can even Alibaba.
you can even Alibaba.
30
98852
3540
אתם יכולים לחפש בגוגל,
באי-ביי, ואפילו בעלי-באבא.
באי-ביי, ואפילו בעלי-באבא.
(צחוק)
01:55
You won't find it.
31
103551
1156
אתם לא תמצאו זאת.
01:57
Of course, you're going to find
thousands of scientific papers --
thousands of scientific papers --
32
105189
3606
תמצאו כמובן אלפי מאמרים מדעיים --
02:00
great papers, where scientists
are going to say this is a great material,
are going to say this is a great material,
33
108819
4817
מאמרים מצוינים של מדענים
שיספרו לכם איזה חומר מעולה זה,
שיספרו לכם איזה חומר מעולה זה,
02:05
there are lots of things
we can do with it.
we can do with it.
34
113660
2104
ושיש הרבה דברים שאפשר לעשות איתו.
02:07
But no commercial source.
35
115788
1504
אבל לא תמצאו שום מקור מסחרי.
02:10
So we at the Hebrew University,
together with our partners in Sweden,
together with our partners in Sweden,
36
118286
4688
אז אנחנו באוניברסיטה העברית,
יחד עם השותפים שלנו בשוודיה,
יחד עם השותפים שלנו בשוודיה,
02:14
decided to focus on the development
of an industrial-scale process
of an industrial-scale process
37
122998
5651
החלטנו להתמקד בפיתוח
של תהליך בקנה מידה תעשייתי
של תהליך בקנה מידה תעשייתי
02:20
to produce this nanocellulose.
38
128673
1674
לייצור הננוצלולוזה הזו.
02:23
And, of course,
we didn't want to cut trees.
we didn't want to cut trees.
39
131093
2502
וכמובן שלא רצינו לחטוב עצים.
02:26
So we were looking for another source
40
134251
2699
אז חיפשנו מקור נוסף
של חומר גלם,
של חומר גלם,
02:28
of raw material,
41
136974
1352
ומצאנו כזה:
02:30
and we found one -- in fact,
the sludge of the paper industry.
the sludge of the paper industry.
42
138350
4616
הבוצה של תעשיית הנייר.
02:35
The reason: there is a lot of it.
43
143617
1965
הסיבה: יש הרבה ממנה.
02:38
Europe alone produces 11 million tons
44
146159
3810
אירופה לבדה מייצרת 11 מיליון טונות
של החומר הזה מידי שנה.
02:41
of that material annually.
45
149993
1541
02:44
It's the equivalent of a mountain
three kilometers high,
three kilometers high,
46
152447
4607
זה מקביל להר בגובה שלושה קילומטרים,
02:49
sitting on a soccer field.
47
157078
1431
בשטח של מגרש כדורגל.
02:51
And we produce this mountain every year.
48
159039
2224
ואנחנו מייצרים את ההר הזה מדי שנה.
02:53
So for everybody,
it's an environmental problem,
it's an environmental problem,
49
161693
3477
אז לכולם זו בעיה סביבתית,
02:57
and for us, it's a gold mine.
50
165194
2276
אך בשבילנו זהו מכרה זהב.
03:00
So now, we are actually producing,
on an industrial scale in Israel,
on an industrial scale in Israel,
51
168923
4162
אז כיום, אנחנו למעשה מייצרים,
בקנה מידה תעשייתי בישראל,
בקנה מידה תעשייתי בישראל,
03:05
nanocellulose, and very soon, in Sweden.
52
173109
2551
ננוצלולוזה, ובקרוב, בשוודיה.
03:07
We can do a lot of things
with the material.
with the material.
53
175684
2150
אנחנו יכולים לעשות דברים רבים עם החומר.
לדוגמא,
03:09
For example,
54
177858
1375
03:11
we have shown that by adding
only a small percent of nanocellulose
only a small percent of nanocellulose
55
179257
3835
הראינו שהוספה
של אחוז קטן של ננוצלולוזה
של אחוז קטן של ננוצלולוזה
03:15
into cotton fibers, the same
as my shirt is made of,
as my shirt is made of,
56
183677
3236
לסיבי כותנה, זהים לאלו
שמהם מיוצרת החולצה שלי,
שמהם מיוצרת החולצה שלי,
03:19
it increases its strength dramatically.
57
187595
2191
מגדילה את הכוח שלהם באופן דרמטי.
03:22
So this can be used
for making amazing things,
for making amazing things,
58
190611
4531
אז ניתן לנצל זאת ליצירת דברים נפלאים,
03:27
like super-fabrics for industrial
and medical applications.
and medical applications.
59
195834
4632
כגון בדי-על ליישומים תעשייתיים ורפואיים.
03:33
But this is not the only thing.
60
201019
1894
אבל זה לא הדבר היחיד.
03:34
For example, self-standing,
self-supporting structures,
self-supporting structures,
61
202937
3854
לדוגמא, מבנים בעלי תמיכה עצמית
03:38
like the shelters that you can see now,
62
206815
2596
כמו המחסות שאותם אתם רואים עכשיו,
03:41
actually are now showcasing
in the Venice Biennale for Architecture.
in the Venice Biennale for Architecture.
63
209435
4799
מוצגים למעשה כיום
בתערוכת ארכיטקטורה דו-שנתית בוינה.
בתערוכת ארכיטקטורה דו-שנתית בוינה.
03:48
Nature actually didn't stop its wonders
64
216702
3173
הטבע לא הפסיק לייצר פלאים
03:52
in the plant kingdom.
65
220683
1318
בממלכת הצומח.
03:55
Think about insects.
66
223144
1347
חשבו על חרקים.
03:56
Cat fleas, for example,
67
224515
1571
פרעושי החתול, לדוגמא,
03:58
have the ability to jump
about a hundred times their height.
about a hundred times their height.
68
226110
3840
ניחנים ביכולת לקפוץ
כמאה פעמים מעל לגובה שלהם
כמאה פעמים מעל לגובה שלהם
04:02
That's amazing.
69
230863
1456
זה מדהים.
04:04
It's the equivalent of a person
70
232343
2596
זה מקביל לאדם,
04:06
standing in the middle
of Liberty Island in New York,
of Liberty Island in New York,
71
234963
3443
שעומד באמצע אי החירות בניו-יורק
04:11
and in a single jump,
72
239033
1555
ובקפיצה אחת,
04:12
going to the top of the Statue of Liberty.
73
240612
2880
מגיע לראש פסל החירות.
04:16
I'm sure everybody would like to do that.
74
244776
2436
אני בטוח שכולם היו רוצים לעשות את זה.
04:19
So the question is:
75
247236
1299
אז השאלה היא:
04:20
How do cat fleas do it?
76
248559
1961
איך פרעושי החתול עושים זאת?
04:22
It turns out, they make
this wonderful material,
this wonderful material,
77
250941
3270
מסתבר שהם מפיקים חומר מופלא
04:26
which is called resilin.
78
254235
1726
בשם רזילין.
04:28
In simple words, resilin,
which is a protein,
which is a protein,
79
256467
2909
במלים פשוטות, הרזילין, שהוא חלבון,
04:32
is the most elastic rubber on Earth.
80
260104
4041
הוא הגומי האלסטי ביותר עלי אדמות.
04:37
You can stretch it,
81
265565
2168
אתם יכולים למתוח אותו,
04:39
you can squish it,
82
267757
1627
למחוץ אותו,
04:41
and it doesn't lose almost any energy
to the environment.
to the environment.
83
269408
3291
והוא לא מאבד כמעט אנרגיה לסביבה.
04:45
When you release it -- snap!
84
273699
1833
וכשאתם משחררים אותו -- סנאפ!
04:47
It brings back all the energy.
85
275556
1625
הוא מחזיר את כל האנרגיה.
04:50
So I'm sure everybody
would like to have that material.
would like to have that material.
86
278201
2891
אני בטוח שכולם היו רוצים את החומר הזה.
04:53
But here's the problem:
87
281116
1372
אבל הנה הבעיה:
קשה לתפוס פרעושי חתול.
04:55
to catch cat fleas is difficult.
88
283529
1889
04:57
(Laughter)
89
285442
1942
(צחוק)
04:59
Why? Because they are jumpy.
90
287408
1837
למה? כי הם קופצניים.
(צחוק)
05:01
(Laughter)
91
289269
1521
05:03
But now, it's actually
enough to catch one.
enough to catch one.
92
291466
4282
אבל למעשה מספיק לתפוס אחד.
עכשיו אנחנו יכולים
למצות את הדנ"א שלו
למצות את הדנ"א שלו
05:08
Now we can extract its DNA
93
296653
2096
לקרוא איך פרעושי החתול מפיקים רזילין,
05:10
and read how cat fleas make the resilin,
94
298773
3108
05:13
and clone it into a less-jumpy
organism like a plant.
organism like a plant.
95
301905
4723
ולשכפל אותו ליצור פחות קופצני,
כמו צמח.
כמו צמח.
05:19
So that's exactly what we did.
96
307669
1685
וזה בדיוק מה שעשינו.
05:21
Now we have the ability
to produce lots of resilin.
to produce lots of resilin.
97
309378
3306
עכשיו יש לנו את היכולת
לייצר הרבה רזילין.
לייצר הרבה רזילין.
05:25
Well, my team decided to do something
really cool at the university.
really cool at the university.
98
313348
3749
הצוות שלי באוניברסיטה
החליט לעשות משהו ממש מגניב.
החליט לעשות משהו ממש מגניב.
05:29
They decided to combine
99
317749
1329
הם החליטו לשלב
05:31
the strongest material
produced by the plant kingdom
produced by the plant kingdom
100
319102
3222
את החומר החזק ביותר
שמיוצר בממלכת הצומח
שמיוצר בממלכת הצומח
05:34
with the most elastic material
produced by the insect kingdom --
produced by the insect kingdom --
101
322348
3781
עם החומר האלסטי ביותר
שמיוצר בממלכת החרקים --
שמיוצר בממלכת החרקים --
05:38
nanocellulose with resilin.
102
326902
1878
ננוצלולוזה עם רזילין.
05:41
And the result is amazing.
103
329420
1409
והתוצאה מדהימה.
05:43
This material, in fact, is tough,
elastic and transparent.
elastic and transparent.
104
331691
5493
זהו חומר חזק, אלסטי ושקוף.
05:50
So there are lots of things
that can be done with this material.
that can be done with this material.
105
338181
3241
יש הרבה דברים
שאפשר לעשות עם החומר הזה.
שאפשר לעשות עם החומר הזה.
לדוגמא, נעלי ספורט מהדור הבא,
05:53
For example, next-generation sport shoes,
106
341446
2150
05:55
so we can jump higher, run faster.
107
343620
2787
כדי שנוכל לקפוץ גבוה יותר,
לרוץ מהר יותר.
לרוץ מהר יותר.
05:58
And even touch screens
for computers and smartphones,
for computers and smartphones,
108
346800
4585
ואפילו מסכי מגע בלתי שבירים
למחשבים ולטלפונים חכמים.
למחשבים ולטלפונים חכמים.
06:03
that won't break.
109
351409
1374
06:04
Well, the problem is,
we continue to implant
we continue to implant
110
352807
3984
טוב, הבעיה היא שאנחנו ממשיכים להשתיל
06:08
synthetic implants in our body,
111
356815
2088
שתלים סינטטיים בגוף שלנו,
06:10
which we glue and screw into our body.
112
358927
2746
אותם אנחנו מדביקים ומבריגים לגוף שלנו.
06:14
And I'm going to say
that this is not a good idea.
that this is not a good idea.
113
362514
2347
ואני טוען שזה איננו רעיון טוב.
06:16
Why? Because they fail.
114
364885
1911
למה? כי הם לא מוצלחים.
06:19
This synthetic material fails,
115
367103
1456
החומר הסינטטי הזה מתקלקל
בדיוק כמו המזלג הזה מפלסטיק,
06:20
just like this plastic fork,
116
368583
2049
06:23
that is not strong enough
for its performance.
for its performance.
117
371465
2333
שאינו חזק מספיק לתפקיד שלו.
06:26
But sometimes they are too strong,
118
374483
1666
אבל לפעמים הם חזקים מדי
06:28
and therefore their mechanical
properties do not really fit
properties do not really fit
119
376173
3071
ולכן התכונות המכאניות שלהם
לא באמת מתאימות
לא באמת מתאימות
06:31
their surrounding tissues.
120
379268
1490
לרקמות הסובבות אותן.
06:33
But in fact, the reason
is much more fundamental.
is much more fundamental.
121
381671
2558
אבל הסיבה היא הרבה יותר בסיסית.
06:36
The reason is that in nature,
122
384810
2699
הסיבה היא שבטבע,
06:39
there is no one there
123
387533
1879
אין מישהו
06:41
that actually takes my head
and screws it onto my neck,
and screws it onto my neck,
124
389436
3656
שלוקח את הראש שלי
ומבריג אותו לצוואר שלי,
ומבריג אותו לצוואר שלי,
06:45
or takes my skin
and glues it onto my body.
and glues it onto my body.
125
393727
2674
או לוקח את העור שלי
ומדביק אותו לגוף שלי.
ומדביק אותו לגוף שלי.
06:49
In nature, everything is self-assembled.
126
397413
2409
בטבע, הכל הוא בהרכבה עצמית.
06:52
So every living cell,
127
400600
1870
כך שכל תא חי,
06:54
whether coming from a plant,
insect or human being,
insect or human being,
128
402494
4634
בין אם הוא מגיע מצמח,
מחרק או מאדם,
מחרק או מאדם,
06:59
has a DNA that encodes
for nanobio building blocks.
for nanobio building blocks.
129
407152
4083
מכיל דנ"א
שמתכנת אבני בנין ננו-ביולוגיות.
שמתכנת אבני בנין ננו-ביולוגיות.
07:03
Many times they are proteins.
130
411259
1549
לרוב אלו חלבונים.
07:05
Other times, they are enzymes
that make other materials,
that make other materials,
131
413318
3631
במקרים אחרים, אלו אנזימים
שמייצרים חומרים אחרים,
שמייצרים חומרים אחרים,
07:08
like polysaccharides, fatty acids.
132
416973
2087
כמו רב-סוכרים, חומצות שומן.
07:11
And the common feature
about all these materials
about all these materials
133
419783
2644
והמאפיין המשותף לכל החומרים האלה
07:15
is that they need no one.
134
423189
1694
הוא שהם לא צריכים אף אחד.
07:17
They recognize each other
and self-assemble
and self-assemble
135
425660
2946
הם מזהים זה את זה
ומרכיבים את עצמם
ומרכיבים את עצמם
07:20
into structures -- scaffolds
on which cells are proliferating
on which cells are proliferating
136
428630
4899
למבנים -- פיגומים שעליהם התאים מתרבים
07:25
to give tissues.
137
433553
1440
בכדי ליצור רקמות.
07:27
They develop into organs,
and together bring life.
and together bring life.
138
435017
3187
הם מתפתחים לאיברים,
וביחד יוצרים חיים.
וביחד יוצרים חיים.
07:32
So we at the Hebrew University,
about 10 years ago, decided to focus
about 10 years ago, decided to focus
139
440115
4941
אז אנחנו באוניברסיטה העברית,
לפני כעשר שנים, החלטנו להתמקד
לפני כעשר שנים, החלטנו להתמקד
07:37
on probably the most important
biomaterial for humans,
biomaterial for humans,
140
445080
4978
במה שהוא כנראה החומר הביולוגי
החשוב ביותר עבור בני אדם,
החשוב ביותר עבור בני אדם,
07:42
which is collagen.
141
450998
1293
הקולגן.
07:45
Why collagen?
142
453142
1190
למה קולגן?
07:46
Because collagen accounts for
about 25 percent of our dry weight.
about 25 percent of our dry weight.
143
454356
3714
כי הקולגן מהווה בערך
25% מהמשקל היבש שלנו.
25% מהמשקל היבש שלנו.
07:50
We have nothing more than collagen,
other than water, in our body.
other than water, in our body.
144
458094
3604
אין בגופנו משהו יותר נפוץ
מקולגן, מלבד מים.
מקולגן, מלבד מים.
07:54
So I always like to say,
145
462611
1973
אני תמיד נוהג לומר
07:56
anyone who is in the replacement
parts of human beings
parts of human beings
146
464608
3095
שכל מי שעוסק בחלפים
עבור איברים אנושיים
עבור איברים אנושיים
ישמח לאספקה של קולגן.
07:59
would like to have collagen.
147
467727
1434
08:01
Admittedly, before we started our project,
148
469749
2938
יש להודות שלפני שהתחלנו את הפרויקט,
08:04
there were already more
than 1,000 medical implants
than 1,000 medical implants
149
472711
3643
היו כבר למעלה מ-1,000 שתלים רפואיים
08:08
made of collagen.
150
476378
1402
שעשויים מקולגן.
08:09
You know, simple things like
dermal fillers to reduce wrinkles,
dermal fillers to reduce wrinkles,
151
477804
3856
אתם יודעים, דברים פשוטים כמו
מילויי עור להסרת קמטים,
מילויי עור להסרת קמטים,
08:13
augment lips,
152
481684
1379
מילוי שפתיים,
08:15
and other, more sophisticated
medical implants, like heart valves.
medical implants, like heart valves.
153
483087
4269
ושתלים רפואיים אחרים, יותר מתוחכמים,
כגון שסתומים ללב.
כגון שסתומים ללב.
08:19
So where is the problem?
154
487906
1400
אז איפה הבעיה?
08:22
Well, the problem is the source.
155
490076
1730
הבעיה היא המקור.
08:24
The source of all that collagen
156
492330
2325
המקור לכל הקולגן הזה
08:26
is actually coming from dead bodies:
157
494679
2942
הוא למעשה גופות:
08:29
dead pigs, dead cows
158
497645
2110
חזירים מתים, פרות מתות
08:32
and even human cadavers.
159
500548
1310
ואפילו גופות אנושיות.
08:34
So safety is a big issue.
160
502342
2240
ולכן בטיחות היא עניין רציני.
08:37
But it's not the only one.
161
505701
1484
אבל זו לא הבעיה היחידה.
08:39
Also, the quality.
162
507709
1294
יש גם בעיית איכות.
08:41
Now here, I have a personal interest.
163
509756
2254
ופה יש לי ענין אישי.
08:44
This is my father, Zvi,
in our winery in Israel.
in our winery in Israel.
164
512415
2793
זהו אבא שלי, צבי,
בכרם שלנו בישראל.
בכרם שלנו בישראל.
08:47
A heart valve, very similar
to the one that I showed you before,
to the one that I showed you before,
165
515792
3162
שסתום בלב, מאוד דומה
לזה שהצגתי לכם לפני כן,
לזה שהצגתי לכם לפני כן,
08:51
seven years ago,
was implanted in his body.
was implanted in his body.
166
519668
3083
הושתל בגופו לפני שבע שנים.
08:55
Now, the scientific literature says
that these heart valves start to fail
that these heart valves start to fail
167
523941
5136
הספרות המדעית אומרת
שהשסתומים האלו מתחילים להתקלקל
שהשסתומים האלו מתחילים להתקלקל
09:01
10 years after the operation.
168
529101
2043
כעשר שנים לאחר הניתוח.
09:04
No wonder:
169
532446
1214
וזה לא מפליא:
09:06
they are made from old, used tissues,
170
534295
3496
הם עשויים מרקמות ישנות ומשומשות,
09:10
just like this wall made of bricks
that is falling apart.
that is falling apart.
171
538426
3730
בדיוק כמו החומה הזאת,
שעשויה מלבנים מתפרקות.
שעשויה מלבנים מתפרקות.
09:14
Yeah, of course, I can take
those bricks and build a new wall.
those bricks and build a new wall.
172
542778
3441
נכון, אני יכול לקחת את הלבנים האלו
ולבנות חומה חדשה.
ולבנות חומה חדשה.
09:18
But it's not going to be the same.
173
546749
1897
אבל היא לא תהיה זהה למקור.
09:20
So the US Food and Drug Administration
174
548670
3462
אז מינהל המזון והתרופות האמריקאי
09:25
made a notice already in 2007,
175
553140
2135
הודיע כבר ב-2007,
09:27
asking the companies to start to look
for better alternatives.
for better alternatives.
176
555838
3508
שהוא מבקש מחברות לחפש
אלטרנטיבות טובות יותר.
אלטרנטיבות טובות יותר.
09:32
So that's exactly what we did.
177
560291
1647
וזה בדיוק מה שעשינו.
09:34
We decided to clone all the five
human genes responsible
human genes responsible
178
562892
4642
החלטנו לשכפל את כל חמשת
הגנים האנושיים
הגנים האנושיים
האחראיים על ייצור קולגן מסוג איי
בבני אדם
בבני אדם
09:39
for making type I collagen in humans
179
567558
3225
09:43
into a transgenic tobacco plant.
180
571506
3420
בצמח טבק מהונדס גנטית.
09:47
So now, the plant has the ability
to make human collagen brand new,
to make human collagen brand new,
181
575462
5762
אז עכשיו, לצמח יש יכולת
לייצר קולגן אנושי
לייצר קולגן אנושי
חדש לחלוטין, לא משומש.
09:53
untouched.
182
581248
1156
09:54
This is amazing.
183
582428
1233
זה מדהים.
09:56
Actually, it's happening now.
184
584409
1767
למעשה זה קורה עכשיו.
09:58
Today in Israel, we grow it
in 25,000 square meters of greenhouses
in 25,000 square meters of greenhouses
185
586899
5116
היום בישראל אנחנו מגדלים אותם
בחממות בשטח של 25,000 מ"ר
בחממות בשטח של 25,000 מ"ר
10:04
all over the country.
186
592039
1245
בכל רחבי הארץ.
10:05
The farmers receive
small plantlets of tobacco.
small plantlets of tobacco.
187
593689
2828
המגדלים מקבלים שתילים
קטנים של טבק.
קטנים של טבק.
10:08
It looks exactly like regular tobacco,
188
596541
1950
הם נראים בדיוק כמו טבק רגיל,
10:10
except that they have five human genes.
189
598896
2150
מלבד זה שיש להם חמישה גנים אנושיים.
10:13
They're responsible for making
type I collagen.
type I collagen.
190
601459
2312
הם אחראים לייצור של קולגן מסוג איי.
10:16
We grow them for about 50 to 70 days,
191
604691
2929
אנחנו מגדלים אותם במשך 50-70 יום,
10:20
we harvest the leaves,
192
608628
1222
קוטפים את העלים,
10:22
and then the leaves are transported
by cooling trucks to the factory.
by cooling trucks to the factory.
193
610540
3865
ואז העלים מועברים במשאיות קירור למפעל.
10:26
There, the process of extracting
the collagen starts.
the collagen starts.
194
614809
3231
שם מתחיל תהליך הפקת הקולגן.
10:30
Now, if you ever made a pesto --
essentially, the same thing.
essentially, the same thing.
195
618555
3487
אם אי פעם הכנתם רוטב פסטו --
בעקרון, זה אותו הדבר.
בעקרון, זה אותו הדבר.
10:34
(Laughter)
196
622066
1516
(צחוק)
10:36
You crush the leaves, you get
the juice that contains the collagen.
the juice that contains the collagen.
197
624198
4189
מועכים את העלים
ומקבלים את המיץ שמכיל את הקולגן,
ומקבלים את המיץ שמכיל את הקולגן,
10:40
We concentrate the protein,
198
628411
1894
ממצים את החלבון
10:42
transfer the protein to clean rooms
for the final purification,
for the final purification,
199
630329
3267
ומעבירים את החלבון לחדרים נקיים,
לתהליכים אחרונים של טיהור,
לתהליכים אחרונים של טיהור,
10:45
and the end result is a collagen
identical to what we have in our body --
identical to what we have in our body --
200
633620
5320
והתוצאה הסופית היא קולגן
זהה לזה שיש בגוף שלנו --
זהה לזה שיש בגוף שלנו --
10:51
untouched, brand new
201
639956
1699
לא משומש, חדש לחלוטין,
10:54
and from which we make
different medical implants:
different medical implants:
202
642201
2536
שממנו אנחנו מפיקים שתלים רפואיים:
10:57
bone void fillers, for example,
203
645656
2455
מילוי לחללים בעצמות, לדוגמא,
11:00
for severe bone fractures, spinal fusion.
204
648135
4298
לשברים חמורים, איחוי עמוד שדרה.
11:05
And more recently, even,
205
653068
1565
ואפילו, לא מזמן,
11:06
we've been able to launch
into the market here in Europe
into the market here in Europe
206
654657
4372
הצלחנו להוציא לשוק, פה באירופה,
11:11
a flowable gel that is used
for diabetic foot ulcers,
for diabetic foot ulcers,
207
659790
3343
ג'ל זורם שיכול לשמש לטיפול
בכיבים סוכרתיים בכף הרגל,
בכיבים סוכרתיים בכף הרגל,
11:15
that is now approved
for use in the clinic.
for use in the clinic.
208
663651
2143
שמאושר כיום לשימוש במרפאה.
11:18
This is not science fiction.
209
666823
1528
זה לא מדע בדיוני.
11:20
This is happening now.
210
668716
1651
זה קורה עכשיו.
11:22
We are using plants
to make medical implants
to make medical implants
211
670391
4546
אנחנו משתמשים בצמחים
בשביל לייצר שתלים רפואיים
בשביל לייצר שתלים רפואיים
11:26
for replacement parts for human beings.
212
674961
2008
עבור חלקי חילוף לבני אדם.
11:29
In fact, more recently,
we've been able to make collagen fibers
we've been able to make collagen fibers
213
677660
4411
למעשה, לאחרונה,
הצלחנו לייצר סיבי קולגן
הצלחנו לייצר סיבי קולגן
11:34
which are six times stronger
than the Achilles tendon.
than the Achilles tendon.
214
682095
3297
חזקים פי שש מגיד אכילס.
11:37
That's amazing.
215
685796
1321
וזה מדהים.
ביחד עם השותפים שלנו מאירלנד,
11:39
Together with our partners from Ireland,
216
687141
2882
11:42
we thought about the next thing:
217
690047
1715
חשבנו על הדבר הבא:
11:44
adding resilin to those fibers.
218
692112
2246
להוסיף רזילין לסיבים האלו.
11:47
By doing that,
219
695311
1297
על ידי כך,
11:48
we've been able to make a superfiber
220
696632
2798
הצלחנו לייצר סיב-על
11:51
which is about 380 percent tougher,
221
699454
2974
חזק בערך ב-380%,
11:54
and 300 percent more elastic.
222
702775
2712
ואלסטי יותר ב-300%.
11:58
So oddly enough, in the future,
223
706133
2458
מוזר לחשוב, אבל בעתיד,
12:00
when a patient is transplanted
with artificial tendons or ligaments
with artificial tendons or ligaments
224
708615
4960
כאשר במטופל יושתלו
גידים או רצועות מלאכותיים
גידים או רצועות מלאכותיים
12:05
made from these fibers,
225
713599
1730
העשויים מהסיבים האלו,
12:07
we'll have better performance
after the surgery
after the surgery
226
715809
3123
אנחנו נקבל ביצועים טובים
יותר לאחר הניתוח
יותר לאחר הניתוח
12:10
than we had before the injury.
227
718956
1729
מאשר לפני הפציעה.
12:13
So what's for the future?
228
721642
1725
אז מה יהיה בעתיד?
12:15
In the future, we believe
we'll be able to make
we'll be able to make
229
723391
3001
בעתיד, אנחנו מאמינים שנוכל לייצר
12:18
many nanobio building blocks
that nature provided for us --
that nature provided for us --
230
726416
3577
אבני בנין ננו-ביולוגיות רבות
שהטבע מספק לנו --
שהטבע מספק לנו --
12:22
collagen, nanocellulose,
resilin and many more.
resilin and many more.
231
730017
3840
קולגן, ננוצלולוזה, רזילין ורבים אחרים.
12:26
And that will enable us to make
better machines perform better,
better machines perform better,
232
734230
3843
וזה יאפשר לנו לייצר מכונות
טובות יותר, שיתפקדו טוב יותר,
טובות יותר, שיתפקדו טוב יותר,
12:30
even the heart.
233
738097
1182
אפילו לב.
12:31
Now, this heart
is not going to be the same
is not going to be the same
234
739651
2446
הלב הזה לא יהיה זהה
12:34
as we can get from a donor.
235
742121
2142
ללב שאפשר לקבל מתורם.
12:36
It will be better.
236
744977
1309
הוא יהיה טוב יותר.
12:38
It actually will perform better
237
746834
2032
הוא למעשה יתפקד טוב יותר
12:40
and will last longer.
238
748890
1301
וישרוד זמן רב יותר.
12:42
My friend Zion Suliman once told me
239
750945
2445
חברי ציון סולימן אמר לי פעם
12:45
a smart sentence.
240
753414
2213
משפט חכם.
12:48
He said, "If you want a new idea,
241
756301
3037
הוא אמר,
"אם אתה רוצה רעיון חדש,
"אם אתה רוצה רעיון חדש,
12:51
you should open an old book."
242
759362
1629
"אתה צריך לפתוח ספר ישן."
12:53
And I'm going to say
that the book was written.
that the book was written.
243
761431
3502
ואני אומר שהספר כבר נכתב.
12:57
It was written over three billion years
244
765815
2141
הוא נכתב במשך שלושה
מיליארדי שנות אבולוציה.
מיליארדי שנות אבולוציה.
12:59
of evolution.
245
767980
1157
13:01
And the text is the DNA of life.
246
769566
3055
והטקסט שלו הוא הדנ"א של החיים.
13:05
All we have to do
247
773923
1214
כל מה שאנחנו צריכים לעשות
13:07
is read this text,
248
775816
1380
הוא לקרוא את הטקסט הזה,
13:10
embrace nature's gift to us
249
778156
2557
לאמץ את המתנות של הטבע
13:12
and start our progress from here.
250
780737
1988
ולהתחיל להתקדם מכאן.
13:15
Thank you.
251
783252
1161
תודה רבה.
13:16
(Applause)
252
784437
3880
(מחיאות כפיים)
ABOUT THE SPEAKER
Oded Shoseyov - NanobiotechnologistOded Shoseyov’s researches plant molecular biology protein engineering and nanobiotechnology, creating super-performing materials that are could change the way we build our future products.
Why you should listen
A professor at the Hebrew University of Jerusalem. Oded Shoseyov is an expert in nanobiotechnology; he has authored or co-authored more than 160 scientific publications and is the inventor or co-inventor of 45 patents. Shoseyov received the Kaye Innovation Award from the Hebrew University in 2010, and an honorable mention from the Israeli Prime Minister for his contributions in entrepreneurship and innovation in 2012. He has founded ten companies, several of which are focused on engineering new materials for use in human tissue, jet fuel and food packaging.
Oded Shoseyov | Speaker | TED.com