TEDxWomen 2011
Lauren Hodge, Shree Bose + Naomi Shah: Award-winning teenage science in action
برندگان نوجوان جایزه ی علم در عمل
Filmed:
Readability: 4.7
1,029,643 views
در سال 2011 سه بانوی نوجوان جوایز اول نخستین جشنواره ی علمی گوگل را به خانه بردند. در TEDxWomen لارن هاج، شری بوز و نائومی شاه از پروژه های خارق العاده و مسیرشان به سمت اشتیاق به دانش می گویند.
Lauren Hodge - Science fair winner
Lauren Hodge won the 2011 Google Science Fair in the age 13-14 category. Full bioShree Bose - Science fair winner
Shree Bose was the grand prize winner at the 2011 Google Science Fair. Full bioNaomi Shah - Science fair winner
Naomi Shah won the 2011 Google Science Fair in the age 15-16 category. Full bio
Lauren Hodge won the 2011 Google Science Fair in the age 13-14 category. Full bioShree Bose - Science fair winner
Shree Bose was the grand prize winner at the 2011 Google Science Fair. Full bioNaomi Shah - Science fair winner
Naomi Shah won the 2011 Google Science Fair in the age 15-16 category. Full bio
Double-click the English transcript below to play the video.
00:15
Lauren Hodge: If you were going to a restaurant and wanted a healthier option,
0
0
3000
لارن هاج: اگر قرار بود به رستورانی برید و گزینه ی سالم تر رو انتخاب کنید
00:18
which would you choose, grilled or fried chicken?
1
3000
2000
کدوم رو انتخاب می کردین، مرغ کبابی یا سرخ شده؟
00:20
Now most people would answer grilled,
2
5000
2000
خب بیشتر افراد ممکنه بگن مرغ کبابی
00:22
and it's true that grilled chicken does contain less fat and fewer calories.
3
7000
3000
و این درسته که مرغ کبابی چربی کمتر و کالری کمتری داره
00:25
However, grilled chicken poses a hidden danger.
4
10000
2000
با این حال، مرغ کبابی یک خطر پنهانی داره
00:27
The hidden danger is heterocyclic amines --
5
12000
2000
اون خطر پنهان، آمین های ناجورحلقه هستن
00:29
specifically phenomethylimidazopyridine,
6
14000
2000
به خصوص فنومتیلیمدازوپیرودین
00:31
or PhIP --
7
16000
2000
یا پی اچ آی پی
00:33
(laughter)
8
18000
2000
(خنده)
00:35
which is the immunogenic or carcinogenic compound.
9
20000
3000
که یه ترکیب ایمنی زا یا سرطان زاست
00:38
A carcinogen is any substance or agent
10
23000
2000
سرطان زاها مواد یا عواملی هستند
00:40
that causes abnormal growth of cells,
11
25000
2000
که باعث رشد غیرطبیعی سلول ها میشن
00:42
which can also cause them to metastasize or spread.
12
27000
3000
که همین می تونه باعث متاستاز یا پخش شدن اونها بشه
00:45
They are also organic compounds
13
30000
2000
اونها هم ترکیباتی آلی هستند
00:47
in which one or more of the hydrogens in ammonia
14
32000
3000
که در اونها یک یا چند هیدروژن موجود در آمونیاک
00:50
is replaced with a more complex group.
15
35000
2000
با یک گروه پیچیده تر جایگزین شده
00:52
Studies show that antioxidants
16
37000
2000
مطالعات نشون میده که آنتی اکسیدان ها
00:54
are known to decrease these heterocyclic amines.
17
39000
2000
این آمین های ناجورحلقه رو کاهش میدن
00:56
However, no studies exist yet
18
41000
2000
با این حال، هنوز مطالعه ای انجام نشده
00:58
that show how or why.
19
43000
2000
که نشون بده چرا یا چطور این کار رو انجام میدن
01:00
These here are five different organizations that classify carcinogens.
20
45000
3000
اینها پنج سازمان مختلف هستند که سرطان زاها رو طبقه بندی می کنن
01:03
And as you can see, none of the organizations consider the compounds to be safe,
21
48000
3000
و همین طور که میبینید، هیچ کدوم از سازمان ها این ترکیبات رو بی خطر در نظر نگرفته
01:06
which justifies the need to decrease them in our diet.
22
51000
3000
که توجیه می کنه که ما باید اونها رو در رژیم غذاییمون کاهش بدیم
01:09
Now you might wonder how a 13 year-old girl could come up with this idea.
23
54000
3000
حالا ممکنه شما بپرسین چطور همچین ایده ای به ذهن یه دختر 13 ساله رسیده
01:12
And I was led to it through a series of events.
24
57000
2000
و من بعد از یک سری از اتفاقات به سمتش هدایت شدم
01:14
I first learned about it through a lawsuit I read about in my doctor's office --
25
59000
3000
من اولین بار از طریق خوندن یه دادخواست در دفتر پزشکم با اون آشنا شدم
01:17
(Laughter)
26
62000
3000
(خنده)
01:20
which was between the Physician's Committee for Responsible Medicine
27
65000
3000
که بین کمیته ی پزشکان برای داروهای معتبر
01:23
and seven different fast food restaurants.
28
68000
2000
و هفت رستوران فست فود مختلف بود
01:25
They weren't sued because there was carcinogens in the chicken,
29
70000
3000
اونها به دلیل وجود سرطان زاها در مرغشون تحت پیگرد نبودن
01:28
but they were sued because of California's Proposition 65,
30
73000
4000
بلکه دلیلش گزاره ی 65 کالیفرنیا بود
01:32
which stated that if there's anything dangerous in the products
31
77000
3000
که بیان می کرد اگر هر ماده ی خطرناکی در محصولات باشه
01:35
then the companies had to give a clear warning.
32
80000
2000
شرکت ها باید هشدار واضحی بدن
01:37
So I was very surprised about this.
33
82000
2000
من در این مورد خیلی تعجب کردم
01:39
And I was wondering why nobody knew more
34
84000
2000
و تعجب کردم که چرا هیچ کس در مورد این مرغ کبابی خطرناک
01:41
about this dangerous grilled chicken,
35
86000
2000
که زیاد هم مضر به نظر نمی رسه
01:43
which doesn't seem very harmful.
36
88000
2000
چیز بیشتری نمی دونه
01:45
But then one night, my mom was cooking grilled chicken for dinner,
37
90000
3000
ولی بعد، یک شب مادرم در حال پختن مرغ کبابی برای شام بود
01:48
and I noticed that the edges of the chicken,
38
93000
2000
که من متوجه شدم که گوشه های اون مرغ
01:50
which had been marinated in lemon juice, turned white.
39
95000
3000
که در آب لیمو خیسونده شده بود، سفید شد
01:53
And later in biology class, I learned that it's due to a process called denaturing,
40
98000
3000
و بعدا در کلاس زیست شناسی، فهمیدم که به خاطر فرایندی به نام تغییر ماهیت بوده
01:56
which is where the proteins will change shape
41
101000
2000
که طی اون پروتئین ها تغییر شکل می دن
01:58
and lose their ability to chemically function.
42
103000
3000
و توانایی شیمیایی شون رو از دست می دن
02:01
So I combined these two ideas and I formulated a hypothesis,
43
106000
3000
بعد، من این دو تا ایده رو تلفیق کردم و یه فرضیه درست کردم
02:04
saying that, could possibly
44
109000
2000
که بیان می کرد: آیا ممکنه
02:06
the carcinogens be decreased due to a marinade
45
111000
3000
که مواد سرطان زا به خاطر آب لیمو کمتر بشن
02:09
and could it be due to the differences in PH?
46
114000
2000
و آیا این ممکنه به خاطر اختلاف در پی اچ باشه؟
02:11
So my idea was born,
47
116000
2000
و این طوری ایده ی من متولد شد
02:13
and I had the project set up and a hypothesis,
48
118000
2000
و من شکل پروژه و فرضیه ام رو داشتم
02:15
so what was my next step?
49
120000
2000
ولی قدم بعدی من چی بود؟
02:17
Well obviously I had to find a lab to work at
50
122000
2000
خب، مشخصه که باید یه آزمایشگاه برای کارم پیدا می کردم
02:19
because I didn't have the equipment in my school.
51
124000
3000
چون تجهیزات لازم تو مدرسه مون نبود
02:22
I thought this would be easy,
52
127000
2000
فکر کردم این کار خیلی آسونه
02:24
but I emailed about 200 different people
53
129000
2000
ولی من به حدود 200 نفر از افرادی
02:26
within a five-hour radius of where I lived,
54
131000
2000
که در شعاع پنج مایلی ما زندگی می کردن ایمیل زدم
02:28
and I got one positive response that said that they could work with me.
55
133000
3000
و فقط یک جواب مثبت گرفتم که می گفت اونها می تونن با من کار کنن.
02:31
Most of the others either never responded back,
56
136000
2000
بقیه ی افراد یا هرگز جواب ندادن
02:33
said they didn't have the time
57
138000
2000
یا گفتن وقتش رو ندارن
02:35
or didn't have the equipment and couldn't help me.
58
140000
2000
یا اینکه تجیزات لازم رو ندارن که به من کمک کنن
02:37
So it was a big commitment
59
142000
2000
به همین دلیل، تعهد سنگینی بود
02:39
to drive to the lab to work multiple times.
60
144000
3000
که چندین بار با ماشین برای کار به آزمایشگاه برم
02:42
However, it was a great opportunity to work in a real lab --
61
147000
2000
با این حال، فرصت بزرگی بود که در یک آزمایشگاه واقعی کار کنم
02:44
so I could finally start my project.
62
149000
2000
پس بالاخره تونستم پروژه م رو شروع کنم
02:46
The first stage was completed at home,
63
151000
2000
مرحله ی اول تو خونه مون تکمیل شد
02:48
which consisted of marinating the chicken,
64
153000
2000
که شامل خیسوندن مرغ در آب لیمو
02:50
grilling the chicken, amassing it
65
155000
2000
کباب کردن مرغ، توده کردن اون
02:52
and preparing it to be transported to the lab.
66
157000
3000
و آماده کردن اون برای انتقال به آزمایشگاه بود
02:55
The second stage was completed
67
160000
2000
مرحله ی دوم
02:57
at the Penn State University main campus lab,
68
162000
2000
در آزمایشگاه اصلی دانشگاه پن استیت تکمیل شد
02:59
which is where I extracted the chemicals,
69
164000
2000
که در اونجا من مواد شیمیایی رو استخراج کردم
03:01
changed the PH so I could run it through the equipment
70
166000
2000
پی اچ اونها رو عوض کردم که بتونم اونها رو ببرم داخل تجهیزات
03:03
and separated the compounds I needed
71
168000
2000
و ترکیباتی رو که نیاز داشتم
03:05
from the rest of the chicken.
72
170000
2000
از بقیه ی مرغ جدا کردم
03:07
The final stages, when I ran the samples
73
172000
2000
مراحل نهایی، وقتی که نمونه ها رو
03:09
through a high-pressure
74
174000
2000
از داخل یک دستگاه طیف نگار
03:11
liquid chromatography mass spectrometer,
75
176000
3000
کروماتوگرافی مایع پرفشار عبور دادم
03:14
which separated the compounds and analyzed the chemicals
76
179000
3000
که ترکیبات رو جدا کرد و مواد شیمیایی رو آنالیز کرد
03:17
and told me exactly how much carcinogens I had
77
182000
2000
و به من گفت من دقیقا چقدر مواد سرطان زا
03:19
in my chicken.
78
184000
2000
در مرغم داشتم
03:21
So when I went through the data, I had very surprising results,
79
186000
3000
بعد، وقتی که من داده هام رو بررسی کردم، نتایج بسیار شگفت انگیزی گرفتم
03:24
because I found that four out of the five marinating ingredients
80
189000
3000
چون متوجه شدم که چهار ماده از پنج ماده ی خیساننده ی مرغ
03:27
actually inhibited the carcinogen formation.
81
192000
2000
در واقع از تشکیل مواد سرطان زا جلوگیری کردند
03:29
When compared with the unmarinated chicken,
82
194000
2000
وقتی اون رو با مرغ خیسونده نشده مقایسه کردم
03:31
which is what I used as my control,
83
196000
3000
که چیزی بود که به عنوان کنترل دقت از اون استفاده کردم
03:34
I found that lemon juice worked by far the best,
84
199000
2000
پی بردم که آب لیمو با اختلاف زیاد بهتر از بقیه بود
03:36
which decreased the carcinogens
85
201000
2000
که مواد سرطان زا رو
03:38
by about 98 percent.
86
203000
2000
تا حدود 98 درصد کاهش داد
03:40
The saltwater marinade and the brown sugar marinade
87
205000
3000
مایع آب نمکی و مایع شکر قهوه ای
03:43
also worked very well,
88
208000
2000
هم خیلی خوب تنیجه دادن
03:45
decreasing the carcinogens by about 60 percent.
89
210000
2000
و مواد سرطان زا رو تا حدود 60 درصد کاهش دادن
03:47
Olive oil slightly decreased the PhIP formation,
90
212000
3000
روغن زیتون تشکیل پی اچ آی پی رو اندکی کاهش داد
03:50
but it was nearly negligible.
91
215000
2000
ولی تقریبا قابل صرف نظر کردن بود
03:52
And the soy sauce results were inconclusive
92
217000
2000
و سس سویا نتیجه ای در بر نداشت
03:54
because of the large data range,
93
219000
2000
تقریبا بی نتیجه بود
03:56
but it seems like soy sauce
94
221000
2000
ولی به نظر می رسه سس سویا
03:58
actually increased the potential carcinogens.
95
223000
2000
در واقع مواد سرطان زای احتمالی رو افزایش می ده
04:00
Another important factor that I didn't take into account initially
96
225000
2000
عامل مهم دیگه ای که من در ابتدا در نظر نگرفتم
04:02
was the time cooked.
97
227000
2000
زمان پخت بود
04:04
And I found that if you increase the time cooked,
98
229000
2000
و من متوجه شدم که اگه زمان پخت زیاد بشه
04:06
the amount of carcinogens rapidly increases.
99
231000
3000
میزان مواد سرطان زا به سرعت افزایش پیدا می کنه
04:09
So the best way to marinate chicken, based on this,
100
234000
3000
پس بر این اساس بهترین راه برای خیسوندن مرغ
04:12
is to, not under-cook,
101
237000
2000
اینه که نه کم بپزیم
04:14
but definitely don't over-cook and char the chicken,
102
239000
2000
و نه بیش از حد بپزیم که مرغ نیمسوز بشه
04:16
and marinate in either lemon juice, brown sugar or saltwater.
103
241000
4000
و اینکه اون رو در آب لیمو، شکر قهوه ای یا آب نمک بخیسونیم
04:21
(Applause)
104
246000
5000
(تشویق)
04:26
Based on these findings, I have a question for you.
105
251000
3000
بر اساس این یافته ها، من ازتون یه سوال می پرسم
04:29
Would you be willing to make a simple change in your diet
106
254000
3000
آیا مایل هستید که با یه تغییر کوچک در رژیم غذاییتون
04:32
that could potentially save your life?
107
257000
2000
عملا زندگیتون رو نجات بدین؟
04:34
Now I'm not saying that if you eat grilled chicken that's not marinated,
108
259000
2000
حالا من نمی گم که اگه مرغ کبابی خیسونده نشده بخورید
04:36
you're definitely going to catch cancer and die.
109
261000
2000
قراره که حتما سرطان بگیرید و بمیرید
04:38
However, anything you can do
110
263000
2000
با این حال، هر کاری که
04:40
to decrease the risk of potential carcinogens
111
265000
2000
برای کاهش ریسک مواد سرطان زا انجام بدید
04:42
can definitely increase the quality of lifestyle.
112
267000
3000
قطعا می تونه کیفیت زندگیتون رو افزایش بده
04:45
Is it worth it to you?
113
270000
2000
آیا این براتون ارزش داره؟
04:47
How will you cook your chicken now?
114
272000
2000
از حالا به بعد مرغتون رو چطور می پزید؟
04:49
(Applause)
115
274000
16000
(تشویق)
05:05
Shree Bose: Hi everyone. I'm Shree Bose.
116
290000
2000
شری بوز: سلام به همگی. من شری بوز هستم
05:07
I was the 17-18 year-old age category winner
117
292000
2000
من برنده ی بخش 17-18 ساله ها شدم
05:09
and then the grand prize winner.
118
294000
3000
و بعدش جایزه ی بزرگ رو هم بردم
05:12
And I want all of you
119
297000
2000
و از همه ی شما می خوام
05:14
to imagine a little girl
120
299000
2000
که یه دختر کوچیک رو تو ذهنتون بیارین
05:16
holding a dead blue spinach plant.
121
301000
3000
که یه گیاه اسفناج آبی پژمرده تو دستشه
05:19
And she's standing in front of you and she's explaining to you
122
304000
3000
و در مقابل شما ایستاده و داره بهتون توضیح می ده
05:22
that little kids will eat their vegetables
123
307000
2000
اگه سبزی ها رنگانگ باشه
05:24
if they're different colors.
124
309000
2000
بچه های کوچیک سبزیشون رو می خورن
05:26
Sounds ridiculous, right.
125
311000
2000
خنده دار به نظر میاد، نه؟
05:28
But that was me years ago.
126
313000
2000
ولی چند سال قبل من همون دختر کوچولو بودم
05:30
And that was my first science fair project.
127
315000
3000
و اون هم اولین پروژه ی من برای جشنواره ی علمی بود
05:33
It got a bit more complicated from there.
128
318000
3000
از اون موقع به بعد یک کم پیچیده تر شد
05:36
My older brother Panaki Bose
129
321000
2000
برادر بزرگتر من، پاناکی بوز
05:38
spent hours of his time explaining atoms to me
130
323000
3000
زمانی که من هنوز چیز زیادی از جبر نمی دونستم
05:41
when I barely understood basic algebra.
131
326000
3000
ساعت های زیادی رو صرف توضیح دادن اتم ها به من کرد
05:44
My parents suffered through many more of my science fair projects,
132
329000
3000
والدین من مجبور بودن بسیاری از پروژه های دیگر من رو برای جشنواره ی علمی تحمل کنن
05:47
including a remote controlled garbage can.
133
332000
2000
که شامل یه سطل آشغال کنترل از راه دور می شد
05:49
(Laughter)
134
334000
2000
(خنده)
05:51
And then came the summer after my freshman year,
135
336000
3000
تا اینکه تابستان سال اول دبیرستان رسید
05:54
when my grandfather passed away due to cancer.
136
339000
3000
که پدربزرگم به دلیل سرطان فوت کرد
05:57
And I remember watching my family go through that
137
342000
2000
و من یادمه که نگاه می کردم خانواده م چطور با این وضعیت رو تحمل می کنه
05:59
and thinking that I never wanted another family
138
344000
3000
و در همون حال به این فکر می کردم که هیچ وقت نمی خوام یه خانواده ی دیگه هم
06:02
to feel that kind of loss.
139
347000
3000
این طور فقدانی رو حس کنه
06:05
So, armed with all the wisdom
140
350000
2000
بنابراین در حالیکه به دانش وسیع زیست شناسی
06:07
of freshman year biology,
141
352000
2000
در سال اول مجهز بودم
06:09
I decided I wanted to do cancer research
142
354000
3000
تصمیم گرفتم که پروژه ی سرطانی انجام بدم
06:12
at 15.
143
357000
2000
در سن 15 سالگی
06:14
Good plan.
144
359000
2000
خیال خوبی بود
06:16
So I started emailing all of these professors in my area
145
361000
2000
بنابراین شروع کردم به ایمیل زدن به استادهای نزدیک به محل خودمون
06:18
asking to work under their supervision in a lab.
146
363000
4000
و از اونها درخواست کردم که تحت نظارتشون در آزمایشگاه کار کنم
06:22
Got rejected by all except one.
147
367000
2000
همه به جز یکی منو رد کردن
06:24
And then went on, my next summer,
148
369000
2000
و بعد، تابستون بعدی بود که رفتم تا
06:26
to work under Dr. Basu
149
371000
2000
زیر نظر دکتر باسو کار کنم
06:28
at the UNT Health Center at Fort Worth, Texas.
150
373000
3000
در مرکز سلامت یو ان تی در فورت ورث تگزاس
06:31
And that is where the research began.
151
376000
3000
و از اینجا بود که پروژه آغاز شد
06:34
So ovarian cancer
152
379000
2000
خب، سرطان تخمدان
06:36
is one of those cancers that most people don't know about,
153
381000
3000
یکی از اون سرطان هاییه که بیشتر مردم چیزی درباره ش نمی دونن
06:39
or at least don't pay that much attention to.
154
384000
3000
یا حد اقل توجه زیادی بهش نمی کنن
06:42
But yet, it's the fifth leading cause of cancer deaths
155
387000
3000
ولی با این حال، پنجمین علت مرگ و میر سرطانی
06:45
among women in the United States.
156
390000
3000
در بین زنان امریکایی محسوب میشه
06:48
In fact, one in 70 women
157
393000
2000
در واقع، یک زن از هر هفتاد زن
06:50
will be diagnosed with ovarian cancer.
158
395000
2000
به سرطان تخمدان مبتلاست
06:52
One in 100
159
397000
2000
یک نفر از هر صد نفر مبتلا
06:54
will die from it.
160
399000
2000
خواهد مرد
06:56
Chemotherapy, one of the most effective ways
161
401000
2000
امروزه شیمی درمانی، یکی از موثرترین روش های
06:58
used to treat cancer today,
162
403000
2000
مورد استفاده برای درمان سرطانه
07:00
involves giving patients really high doses of chemicals
163
405000
2000
که طی اون به بیماران دزهای بالایی از مواد شیمیایی داده میشه
07:02
to try and kill off cancer cells.
164
407000
3000
که سعی بکنند همه ی سلول های سرطانی رو از بین ببرن
07:05
Cisplatin is a relatively common
165
410000
2000
سیس پلاتن یکی از دارو های نسبتا رایج
07:07
ovarian cancer chemotherapy drug --
166
412000
3000
برای شیمی درمانی سرطان تخمدانه
07:10
a relatively simple molecule made in the lab
167
415000
3000
یک مولکول نسبتا ساده که در آزمایشگاه ساخته میشه
07:13
that messes with the DNA of cancer cells
168
418000
2000
و با دی ان ای سلول های سرطانی رو به هم می ریزه
07:15
and causes them to kill themselves.
169
420000
2000
و باعث میشه اونا خودشون رو بکشن
07:17
Sounds great, right?
170
422000
2000
خوب به نظر می رسه، نه؟
07:19
But here's the problem:
171
424000
2000
ولی یه مشکلی هست
07:21
sometimes patients become resistant to the drug,
172
426000
3000
بعضی مواقع بیماران نسبت به این دارو مقاوم میشن
07:24
and then years after they've been declared to be cancer free,
173
429000
3000
و سالها بعد از اینکه بهشون گفته میشه که سرطانشون رفع شده
07:27
they come back.
174
432000
2000
سرطان بر می گرده
07:29
And this time, they no longer respond to the drug.
175
434000
2000
و این بار دیگه به دارو هیچ واکنشی نشون نمی دن
07:31
It's a huge problem.
176
436000
2000
این مشکل خیلی بزرگیه
07:33
In fact, it's one of the biggest problems
177
438000
2000
در واقع امروزه یکی از بزرگ ترین مشکلات
07:35
with chemotherapy today.
178
440000
2000
مربوط به شیمی درمانی محسوب میشه
07:37
So we wanted to figure out
179
442000
2000
بنابراین ما خواستیم که بفهمیم
07:39
how these ovarian cancer cells are becoming resistant
180
444000
3000
چطور سلول های سرطانی تخمدان نسبت به این دارو
07:42
to this drug called Cisplatin.
181
447000
2000
یعنی سیس پلاتن مقاوم میشن
07:44
And we wanted to figure this out,
182
449000
2000
و ما می خواستیم این رو کشف کنیم
07:46
because if we could figure that out,
183
451000
2000
چون اگه می تونستیم کشفش کنیم
07:48
then we might be able to prevent that resistance from ever happening.
184
453000
3000
ممکن بود بتونیم از این مقاومت برای همیشه جلوگیری کنیم
07:51
So that's what we set out to do.
185
456000
2000
پس این کاری بود که شروع کردیم
07:53
And we thought it had something to do with this protein called AMP kinase,
186
458000
3000
و ما فکر می کردیم که اون مربوط به پروتئینی به نام ای ام پی کاینیز میشه
07:56
an energy protein.
187
461000
2000
یه پروتئین انرژی زا
07:58
So we ran all of these tests blocking the protein,
188
463000
3000
بنابراین تعداد زیادی آزمایش برای جلوگیری از این پروتئین انجام دادیم
08:01
and we saw this huge shift.
189
466000
2000
و بعد تغییری بزرگ مشاهده کردیم
08:03
I mean, on the slide, you can see
190
468000
2000
منظورم اینه که روی اسلاید می تونید ببینید که
08:05
that on our sensitive side,
191
470000
2000
در سمت حساس
08:07
these cells that are responding to the drug,
192
472000
2000
یعنی سلول هایی که به دارو پاسخ می دن
08:09
when we start blocking the protein,
193
474000
2000
وقتی ما شروع به مسدود کردن پروتئین می کنیم
08:11
the number of dying cells -- those colored dots --
194
476000
3000
تعداد سلولهای رنگ آمیزی شده (همون نقطه های رنگی)
08:14
they're going down.
195
479000
2000
شروع به کاهش می کنه
08:16
But then on this side, with the same treatment,
196
481000
3000
ولی در این سمت، با اجرای همون شیوه
08:19
they're going up -- interesting.
197
484000
3000
اونها شروع به افزایش می کنن؛ جالبه
08:22
But those are dots on a screen for you;
198
487000
2000
ولی اینا برای شما یه سری نقطه روی صفحه هستند
08:24
what exactly does that mean?
199
489000
2000
این دقیقا به چه معناست؟
08:26
Well basically that means
200
491000
2000
خب، اصولا به این معناست
08:28
that this protein is changing
201
493000
2000
که این پروتئین، در حال تغییر
08:30
from the sensitive cell to the resistant cell.
202
495000
2000
از سلول حساس به سلول مقاومه
08:32
And in fact, it might be changing the cells themselves
203
497000
4000
و در واقع، ممکنه خود سلول ها رو هم تغییر بده
08:36
to make the cells resistant.
204
501000
3000
تا سلول ها رو مقاوم کنه
08:39
And that's huge.
205
504000
2000
و این خیلی مسئله ی بزرگیه
08:41
In fact, it means that if a patient comes in
206
506000
2000
در واقع، به این معناست که اگه یک بیمار
08:43
and they're resistant to this drug,
207
508000
2000
مقاوم به این دارو باشه
08:45
then if we give them a chemical to block this protein,
208
510000
3000
اون وقت اگه بهش ماده ای شیمیایی بدیم که این پروتئین رو مسدود کنه
08:48
then we can treat them again
209
513000
2000
می تونیم اونها رو دوباره درمان کنیم
08:50
with the same drug.
210
515000
2000
با همون دارو
08:52
And that's huge for chemotherapy effectiveness --
211
517000
3000
و این برای تاثیرگذاری شیمی درمانی واقعا مسئله ی بزرگیه
08:55
possibly for many different types of cancer.
212
520000
4000
که احتمالا برای انواع مختلفی از سرطان قابل اعمال باشه
08:59
So that was my work,
213
524000
2000
خب این کاری بود که من کردم
09:01
and it was my way of reimagining the future
214
526000
3000
که روش من برای تصوری دوباره از آینده هست
09:04
for future research, with figuring out exactly what this protein does,
215
529000
4000
برای پژوهش های آینده، با دونستن دقیق اینکه این پروتئین چه کار می کنه
09:08
but also for the future of chemotherapy effectiveness --
216
533000
3000
و همچنین برای آینده ی تاثیرگذاری شیمی درمانی
09:11
so maybe all grandfathers with cancer
217
536000
3000
بنابراین ممکنه همه ی پدربزرگای مبتلا به سرطان
09:14
have a little bit more time to spend with their grandchildren.
218
539000
3000
یک کم وقت بیشتری برای گذروندن با نوه هاشون داشته باشن
09:17
But my work wasn't just about the research.
219
542000
4000
ولی کار من فقط به معنی پژوهش نبود
09:21
It was about finding my passion.
220
546000
3000
اون به معنی پیدا کردن علاقه ام بود
09:24
That's why being the grand prize winner
221
549000
2000
به همین دلیله که برنده شدن جایزه ی بزرگ
09:26
of the Google Global Science Fair --
222
551000
2000
جشنواره ی علمی جهانی گوگل
09:28
cute picture, right --
223
553000
2000
(عکس جالبیه، نه؟)
09:30
it was so exciting to me and it was such an amazing honor.
224
555000
3000
خیلی برای من هیجان انگیز بود و واقعا افتخار بزرگی بود
09:33
And ever since then,
225
558000
2000
و بعد از اون
09:35
I've gotten to do some pretty cool stuff --
226
560000
2000
شروع کردم به انجام دادن یه سری کارهای جالب
09:37
from getting to meet the president
227
562000
2000
از ملاقات با رئیس جمهور گرفته
09:39
to getting to be on this stage
228
564000
2000
تا ایستادن روی این صحنه
09:41
to talk to all of you guys.
229
566000
2000
تا با شماها حرف بزنم
09:43
But like I said, my journey wasn't just about the research,
230
568000
3000
ولی همون طور که گفتم، سفر من فقط به معنی پژوهش نبود
09:46
it was about finding my passion,
231
571000
2000
به معنی پیدا کردن علاقه ام بود
09:48
and it was about making my own opportunities
232
573000
2000
و به معنی ایجاد کردن فرصت هایی برای خودم بود
09:50
when I didn't even know what I was doing.
233
575000
3000
وقتی که حتی نمی دونستم چی کار دارم می کنم
09:53
It was about inspiration
234
578000
2000
به معنی الهام گرفتن بود
09:55
and determination
235
580000
2000
و به معنی اراده
09:57
and never giving up on my interest
236
582000
2000
و ناامید نشدن از علایقم
09:59
for science and learning and growing.
237
584000
3000
به علم و یادگیری و رشد
10:02
After all, my story begins
238
587000
3000
برای اینکه داستان من
10:05
with a dried, withered spinach plant
239
590000
2000
با یه گیاه اسفناج خشک و پژمرده شروع میشه
10:07
and it's only getting better from there.
240
592000
2000
و از اونجا به بعده که بهتر هم میشه
10:09
Thank you.
241
594000
2000
متشکرم
10:11
(Applause)
242
596000
10000
(تشویق)
10:23
Naomi Shah: Hi everyone. I'm Naomi Shah,
243
608000
3000
نائومی شاه: سلام به همگی. من نائومی شاه هستم
10:26
and today I'll be talking to you about my research
244
611000
2000
و امروز قراره که درباره ی پژوهشم باهاتون حرف بزنم
10:28
involving indoor air quality
245
613000
2000
که درباره ی کیفیت هوای فضاهای بسته
10:30
and asthmatic patients.
246
615000
2000
و بیماران آسمی هست
10:32
1.6 million deaths worldwide.
247
617000
3000
1.6 میلیون مرگ و میر در دنیا
10:35
One death every 20 seconds.
248
620000
3000
یک مرگ در هر بیست ثانیه
10:38
People spend over 90 percent of their lives indoors.
249
623000
4000
مردم بیش از نود درصد از عمرشون رو در فضاهای بسته می گذرونن
10:42
And the economic burden of asthma
250
627000
2000
و بار اقتصادی آسم
10:44
exceeds that of HIV and tuberculosis combined.
251
629000
3000
از مجموع ایدز و سل بیشتره
10:47
Now these statistics had a huge impact on me,
252
632000
3000
خب، این آمار تاثیر زیادی روی من گذاشتند
10:50
but what really sparked my interest in my research
253
635000
3000
ولی اون چیزی که علاقه ی من رو به این پژوهش جلب کرد
10:53
was watching both my dad and my brother
254
638000
2000
این بود که می دیدم پدر و برادرم
10:55
suffer from chronic allergies year-round.
255
640000
2000
کل سال از آلرژی های مزمن رنج می برند
10:57
It confused me;
256
642000
2000
این منو گیج می کرد
10:59
why did these allergy symptoms persist
257
644000
2000
که چرا علائم این آلرژی
11:01
well past the pollen season?
258
646000
2000
حتی بعد از گذشت زمان زیادی از فصل گرده افشانی رفع نمی شدند
11:03
With this question in mind, I started researching,
259
648000
3000
با داشتن این سوال در ذهنم، کار پژوهشم رو آغاز کردم
11:06
and I soon found that indoor air pollutants were the culprit.
260
651000
3000
و به زودی فهمیدم که علت اصلی، آلاینده های فضاهای بسته هستند
11:09
As soon as I realized this,
261
654000
2000
همین که این مسئله رو فهمیدم
11:11
I investigated the underlying relationship
262
656000
2000
من رابطه ی بین
11:13
between four prevalent air pollutants
263
658000
2000
چهار آلاینده ی شایع هوا
11:15
and their affect on the lung health of asthmatic patients.
264
660000
3000
و اثر اونها بر سلامت شش های بیماران آسمی بررسی کردم
11:18
At first, I just wanted to figure out
265
663000
3000
در ابتدا، فقط می خواستم پی ببرم
11:21
which of these four pollutants have the largest negative health impact
266
666000
3000
که کدوم یکی از این آلاینده ها بیشترین اثر منفی رو
11:24
on the lung health of asthmatic patients.
267
669000
3000
بر روی سلامت بیماران آسمی داره.
11:27
But soon after, I developed a novel mathematical model
268
672000
3000
ولی خیلی زود من یه مدل ریاضی جدید ارائه دادم
11:30
that essentially quantifies the effect
269
675000
2000
که تاثیر این آلاینده های محیطی رو
11:32
of these environmental pollutants
270
677000
3000
بر روی سلامت شش های بیماران آسمی
11:35
on the lung health of asthmatic patients.
271
680000
2000
به طور عمده اندازه گیری می کنه
11:37
And it surprises me
272
682000
2000
و باعث تعجب منه که
11:39
that no model currently exists
273
684000
2000
در حال حاضر هیچ مدلی وجود نداره
11:41
that quantifies the effect of environmental factors
274
686000
2000
که تاثیر عوامل محیطی رو بر روی سلامت شش
11:43
on human lung health,
275
688000
2000
اندازه گیری کنه
11:45
because that relationship seems so important.
276
690000
3000
چون این رابطه بسیار مهمه
11:48
So with that in mind,
277
693000
2000
به همین علت با در نظر داشتن این مورد
11:50
I started researching more, I started investigating more,
278
695000
2000
پژوهش ها و بررسی هام رو بیشتر کردم
11:52
and I became very passionate.
279
697000
2000
و دغدغه م در این مورد بیشتر شد
11:54
Because I realized
280
699000
2000
چون فهمیدم که
11:56
that if we could find a way to target remediation,
281
701000
2000
اگر ما بتونیم راهی پیدا کنیم که به درمان منجر بشه
11:58
we could also find a way
282
703000
2000
می تونیم همچنین راهی پیدا کنیم
12:00
to treat asthmatic patients more effectively.
283
705000
4000
تا بیماران آسمی رو خیلی موثرتر درمان کنیم
12:04
For example, volatile organic compounds
284
709000
2000
برای مثال ترکیبات آلی فرّار
12:06
are chemical pollutants
285
711000
2000
آلاینده های شیمیایی هستند که
12:08
that are found in our schools, homes and workplaces.
286
713000
2000
در خانه ها، مدارس و محل کار ما یافت می شن.
12:10
They're everywhere.
287
715000
2000
اونها همه جا هستن
12:12
These chemical pollutants
288
717000
2000
این آلاینده های شیمیایی
12:14
are currently not a criteria air pollutant,
289
719000
2000
در حال حاضر بر اساس قانون هوای پاک ایالات متحده
12:16
as defined by the U.S. Clean Air Act.
290
721000
2000
به عنوان آلاینده ی هوا شناخته نمی شن
12:18
Which is surprising to me,
291
723000
2000
که خیلی برای من عجیبه
12:20
because these chemical pollutants, through my research,
292
725000
2000
چون من در پژوهش خودم نشون دادم که
12:22
I show that they had a very large negative impact
293
727000
3000
این آلاینده های شیمیایی تاثیر منفی خیلی زیادی
12:25
on the lung health of asthmatic patients
294
730000
2000
بر سلامت شش های بیماران آسمی داشتند
12:27
and thus should be regulated.
295
732000
2000
و در نتیجه باید قانونی براشون وجود داشته باشه
12:29
So today I want to show you
296
734000
2000
برای همین من امروز می خوام به شما
12:31
my interactive software model that I created.
297
736000
3000
مدل نرم افزار دوجانبه رو که درست کردم به شما نشون بدم
12:34
I'm going to show it to you on my laptop.
298
739000
2000
می خوام اون رو روی لپ تاپم بهتون نشون بدم
12:36
And I have a volunteer subject in the audience today,
299
741000
2000
و امروز بین حضار یه داوطلب داریم
12:38
Julie.
300
743000
2000
جولی
12:40
And all of Julie's data has been pre-entered
301
745000
3000
و تمام اطلاعات جولی از قبل
12:43
into my interactive software model.
302
748000
2000
وارد نرم افزار دوجانبه ی من شدن
12:45
And this can be used by anyone.
303
750000
2000
و هر کسی می تونه ازش استفاده کنه
12:47
So I want you to imagine that you're in Julie's shoes,
304
752000
2000
به همین دلیل از شما می خوام خودتون رو جای جولی بذارین
12:49
or someone who's really close to you
305
754000
2000
یا جای یک نفر که خیلی بهتون نزدیکه
12:51
who suffers from asthma or another lung disorder.
306
756000
3000
و داره از آسم یا یه بیماری دیگه مربوط به شش رنج میبره
12:54
So Julie's going to her doctor's office
307
759000
2000
خب جولی داره به دفتر دکترش میره
12:56
to get treated for her asthma.
308
761000
2000
تا بیماری آسمشو معالجه کنه
12:58
And the doctor has her sit down,
309
763000
2000
و دکتر به او میگه بشین
13:00
and he takes her peak expiratory flow rate --
310
765000
3000
و حداکثر شدت جریان تنفسی او رو اندازه گیری می کنه
13:03
which is essentially her exhalation rate,
311
768000
2000
که همون سرعت بازدم او هست
13:05
or the amount of air that she can breathe out in one breath.
312
770000
3000
یا میزان هوایی که می تونه در یک بازدم بیرون بده
13:08
So that peak expiratory flow rate,
313
773000
2000
و من همین حداکثر شدت جریان
13:10
I've entered it up into the interactive software model.
314
775000
2000
وارد مدل نرم افزار دوجانبه ی خودم کردم
13:12
I've also entered in her age, her gender and her height.
315
777000
3000
همچنین سن، جنس و قد او رو هم وارد کردم
13:15
I've assumed that she lives in an average household
316
780000
2000
فرض کردم که او در یک خانواده ی متوسط زندگی می کنه
13:17
with average air pollutant levels.
317
782000
2000
که در معرض میزان متوسطی از آلاینده های هواست
13:19
So any user can come in here
318
784000
2000
بنابراین هر کاربری می تونه بیاد اینجا
13:21
and click on "lung function report"
319
786000
2000
و روی "گزارش کارکرد شش" کلیک کنه
13:23
and it'll take them to this report that I created.
320
788000
2000
و این گزارشی که درست کردم رو ببینه
13:25
And this report really drives home the crux of my research.
321
790000
4000
و این گزارش در واقع دشوارترین قسمت پژوهش من رو نشون میده
13:29
So what it shows -- if you want to focus on that top graph in the right-hand corner --
322
794000
4000
این گزارش نشون میده (اگه به اون نمودار بالایی در گوشه ی سمت راست توجه کنید)
13:33
it shows Julie's actual peak expiratory flow rate
323
798000
2000
حد اکثر شدت جریان تنفسی واقعی جولی رو نشون میده
13:35
in the yellow bar.
324
800000
2000
در نوار زرد رنگ
13:37
This is the measurement that she took in her doctor's office.
325
802000
3000
این همون اندازه گیری هست که در دفتر دکترش انجام شد
13:40
In the blue bar at the bottom of the graph,
326
805000
2000
نوار آبی در پایین نمودار
13:42
it shows what her peak expiratory flow rate,
327
807000
3000
نشون میده که بر اساس سن، جنس و قد او
13:45
what her exhalation rate or lung health, should be
328
810000
2000
حداکثر شدت جریان تنفسی
13:47
based on her age, gender and height.
329
812000
3000
و سرعت بازدم یا سلامت شش های او چقدر باید باشه
13:50
So the doctor sees this difference between the yellow bar and the blue bar,
330
815000
3000
پس دکتر این تفاوت بین نوارهای زرد و آبی رو می بینه
13:53
and he says, "Wow, we need to give her steroids,
331
818000
3000
و میگه "هی! ما باید بهش استروید،
13:56
medication and inhalers."
332
821000
3000
دارو و استنشاق کننده بدیم
13:59
But I want everyone here to reimagine a world
333
824000
3000
ولی من اینجا از همه می خوام که دنیایی رو تصور کنن
14:02
where instead of prescribing steroids,
334
827000
2000
که در اون به جای تجویز استروید
14:04
inhalers and medication,
335
829000
2000
استنشاق کننده و دارو
14:06
the doctor turns to Julie and says,
336
831000
2000
دکتر برگرده و به جولی بگه که
14:08
"Why don't you go home and clean out your air filters.
337
833000
2000
چرا نمی ری خونه و فیلترهای هواش رو تعویض نمی کنی؟
14:10
Clean out the air ducts in your home,
338
835000
2000
مجراهای هوا رو در خونه
14:12
in your workplace, in your school.
339
837000
2000
محل کار و مدرسه ت تمیز کن
14:14
Stop the use of incense and candles.
340
839000
3000
از خوشبو کننده ها و شمع استفاده نکن
14:17
And if you're remodeling your house,
341
842000
2000
و اگر می خواین دکور خونه تون رو عوض کنین
14:19
take out all the carpeting and put in hardwood flooring."
342
844000
3000
به جای فرش از کفی (پارکت) استفاده کنین
14:22
Because these solutions are natural,
343
847000
2000
چون این راه حل ها طبیعی هستن
14:24
these solutions are sustainable,
344
849000
2000
قابل تحمل هستن
14:26
and these solutions are long-term investments --
345
851000
3000
و سرمایه گذاری های طولانی مدت هستن
14:29
long-term investments that we're making
346
854000
2000
سرمایه گذاری های طولانی مدتی که
14:31
for our generation and for future generations.
347
856000
2000
برای نسل خودمون و آیندگان انجام می دیم
14:33
Because these environmental solutions
348
858000
3000
چون این راه حل های محیط زیستی
14:36
that Julie can make in her home, her workplace and her school
349
861000
3000
که جولی می تونه در خونه، محل کار و مدرسه ش انجام بده
14:39
are impacting everyone that lives around her.
350
864000
3000
روی زندگی همه ی افرادی که باهاش سروکار دارن تاثیر می گذاره
14:42
So I'm very passionate about this research
351
867000
2000
برای همین من علاقه وافری درباره ی این پژوهش دارم
14:44
and I really want to continue it
352
869000
2000
و واقعا می خوام ادامه ش بدم
14:46
and expand it to more disorders besides asthma,
353
871000
3000
و اون را تا بیماری هایی غیر از آسم
14:49
more respiratory disorders, as well as more pollutants.
354
874000
3000
اختلالات بیشتر و آلاینده های بیشتر گسترش بدم
14:52
But before I end my talk today,
355
877000
2000
ولی قبل از اینکه صحبتم رو تموم کنم
14:54
I want to leave you with one saying.
356
879000
2000
می خوام شما رو با یک ضرب المثل ترک کنم
14:56
And that saying is that genetics loads the gun,
357
881000
3000
و اون ضرب المثل اینه که ژنتیک اسلحه رو پر می کنه
14:59
but the environment pulls the trigger.
358
884000
2000
ولی محیط زیست ماشه رو می کشه
15:01
And that made a huge impact on me
359
886000
2000
و این قضیه وقتی داشتم این پژوهش رو انجام می دادم
15:03
when I was doing this research.
360
888000
2000
روی من تاثیر بسزایی گذاشت
15:05
Because what I feel, is a lot of us think
361
890000
2000
ولی چیزی که حس می کنم اینه که خیلی از ماها فکر می کنیم
15:07
that the environment is at a macro level,
362
892000
3000
که محیط زیست در حدی بزرگه
15:10
that we can't do anything to change our air quality
363
895000
2000
که ما نمی تونیم هیچ کاری برای تغییر کیفیت هوامون بکنیم
15:12
or to change the climate or anything.
364
897000
3000
یا آب و هوا یا هرچیز دیگه رو تغییر بدیم
15:15
But if each one of us takes initiative in our own home,
365
900000
3000
ولی اگه هر کدوم از ماها از خونه ی خودمون
15:18
in our own school and in our own workplace,
366
903000
3000
مدرسه ی خودمون و محل کار خودمون شروع کنیم
15:21
we can make a huge difference in air quality.
367
906000
2000
می تونیم در کیفیت هوا تغییر بزرگی ایجاد کنیم
15:23
Because remember, we spend 90 percent of our lives indoors.
368
908000
4000
چون به یاد داشته باشیم که ما 90 درصد زندگی مون رو در فضای بسته سپری می کنیم
15:27
And air quality and air pollutants
369
912000
3000
و کیفیت هوا و آلاینده های هوا
15:30
have a huge impact on the lung health of asthmatic patients,
370
915000
3000
تاثیر بسزایی بر سلامت شش های بیماران آسمی
15:33
anyone with a respiratory disorder
371
918000
2000
یا هر کسی با اختلالات تنفسی
15:35
and really all of us in general.
372
920000
2000
و در واقع همه ی ما دارن
15:37
So I want you to reimagine a world
373
922000
2000
پس از شما می خوام که دنیایی رو در ذهنتون بازسازی کنید
15:39
with better air quality,
374
924000
2000
که در اون کیفیت هوا بهتر باشه
15:41
better quality of life
375
926000
2000
کیفیت زندگی بیشتر باشه
15:43
and better quality of living for everyone
376
928000
2000
و کیفیت معاش برای تک تک ما
15:45
including our future generations.
377
930000
2000
و همچنین نسل های آینده مون بیشتر باشه
15:47
Thank you.
378
932000
2000
متشکرم
15:49
(Applause)
379
934000
7000
(تشویق)
15:56
Lisa Ling: Right.
380
941000
2000
لیزا رینگ: درسته
15:58
Can I have Shree and Lauren come up really quickly?
381
943000
5000
میشه از شری و لارن بخوام که سریع بیان بالا؟
16:03
Your Google Science Fair champions.
382
948000
2000
قهرمان های جشنواره ی علمی گوگل شما
16:05
Your winners.
383
950000
2000
برنده های شما
16:07
(Applause)
384
952000
3000
(تشویق)
ABOUT THE SPEAKERS
Lauren Hodge - Science fair winnerLauren Hodge won the 2011 Google Science Fair in the age 13-14 category.
Why you should listen
Lauren Hodge has been competing in science fair projects since she was 7 years old. For her latest project, she investigated the formation of carcinogens in different methods of preparing chicken -- and found a surprising result. That work won first prize in the Google Science Fair's age 13-14 category.
Lauren Hodge | Speaker | TED.com
Shree Bose - Science fair winner
Shree Bose was the grand prize winner at the 2011 Google Science Fair.
Why you should listen
Shree Bose's school system doesn't officially participate in science fairs, so for ten years she entered herself in as many fairs as she could. In 2011 she presented her latest project: determining the mechanism of chemotherapy resistance in ovarian cancer -- a breakthrough that could improve future treatments. That project earned her the grand prize at the inaugural Google Science Fair.
Shree Bose | Speaker | TED.com
Naomi Shah - Science fair winner
Naomi Shah won the 2011 Google Science Fair in the age 15-16 category.
Why you should listen
Naomi Shah's first word was "why." She went from pestering her parents with questions about organic chemistry and nuclear energy, to a resarch project that developed a novel mathematical model for the effects of air polution on asthmatics. That work won her first place in the Google Science Fair age 15-16 category.
Naomi Shah | Speaker | TED.com