TEDxTelAviv 2010
Shimon Steinberg: Natural pest control ... using bugs!
شمعون ستنبرغ: مكافحة الآفات بصورة طبيعية ... باستخدام الحشرات !
Filmed:
Readability: 4.4
437,077 views
في TEDxTelAviv شيمون شتاينبرغ ينظر إلى الفرق بين الآفات والحشرات -- ويجعل حالة جيدة لاستخدام الحشرات لمكافحة الحشرات سيئة، وتجنب المواد الكيميائية في سعينا لإنتاج الكمال.
Shimon Steinberg - Entomologist
Shimon Steinberg's biotech lab researches ways to harness the natural benefits of insects on a massive scale. Full bio
Shimon Steinberg's biotech lab researches ways to harness the natural benefits of insects on a massive scale. Full bio
Double-click the English transcript below to play the video.
00:15
I'm a bug lover, myself --
0
0
2000
انا بشكل شخصي , مُحب للحشرات
00:17
not from childhood, by the way,
1
2000
2000
ولكن, ليس منذ طفولتي
00:19
but rather late.
2
4000
2000
ولكن بعد وقت متاخر نوعا ما
00:21
When I bachelored,
3
6000
2000
عندما حصلت على شهادة
00:23
majoring in zoology in Tel Aviv University,
4
8000
3000
التخصص في علم الحيوان من جامعة تل-ابيب
00:26
I kind of fell in love with bugs.
5
11000
2000
وقعت نوعا ما في حب الحشرات
00:28
And then, within zoology,
6
13000
2000
ومن ثم, اضافة الى علم الحيوان
00:30
I took the course or the discipline of entomology,
7
15000
3000
انتقيت مسار او فرع الحشرات,
00:33
the science of insects.
8
18000
3000
وما يسمى بعلم الحشرات.
00:36
And then I thought, myself, how can I be practical
9
21000
3000
ومن ثم فكرت بنفسي, كيف من المستطاع ان اكون شخص عملي,
00:39
or help in the science of entomology?
10
24000
3000
او شخص مساعد ومحقق للانجازات في علم الحشرات؟
00:42
And then I moved to the world of plant protection --
11
27000
3000
ومن ثم انتقلت الى عالم حماية النباتات --
00:45
plant protection from insects,
12
30000
3000
حماية النباتات من الحشرات,
00:48
from bad bugs.
13
33000
2000
من الحشرات الضارة.
00:50
And then within plant protection,
14
35000
2000
ومع تعاملي مع حماية النباتات,
00:52
I came into the discipline
15
37000
2000
دخلت في موضوع
00:54
of biological pest control
16
39000
2000
المكافحة البيولوجية للآفات
00:56
which we actually define
17
41000
2000
والذي فيه نعرف
00:58
as the use of living organisms
18
43000
3000
ماهيّة استعمال الكائنات الحية (الحشرات)
01:01
to reduce populations
19
46000
2000
للتخفيض من انتشار
01:03
of noxious plant pests.
20
48000
3000
الآفات النباتية الضارة.
01:06
So it's a whole discipline in plant protection
21
51000
3000
اذا, فانه مسار وفرع كامل في حماية النباتات
01:09
that's aiming at the reduction of chemicals.
22
54000
3000
الذي يهدف الى الحد من المواد الكيميائية.
01:13
And biological pest control, by the way,
23
58000
2000
والمكافحة البيولوجية للآفات, بما اننا نتحدث عنها,
01:15
or these good bugs that we are talking about,
24
60000
3000
او هذه الحشرات المفيدة التي تكلمنا عنها,
01:18
they've existed in the world for thousands and thousands of years,
25
63000
3000
كانت موجودة في العالم لآلاف آلاف السنوات,
01:21
for a long, long time.
26
66000
2000
لفترة طويلة جدا.
01:23
But only in the last 120 years
27
68000
3000
ولكن فقط خلال الـ 120 سنة الماضية
01:26
people started,
28
71000
3000
قد بدأ الناس,
01:29
or people knew more and more how to exploit, or how to use,
29
74000
3000
أو أكثر دقة,لقد عرفوا كيفية استغلالها او استعمال,
01:32
this biological control phenomenon,
30
77000
3000
ظاهرة المكافحة البيولوجية,
01:35
or in fact, natural control phenomenon,
31
80000
3000
او بالاحرى, ظاهرة المكافحة الطبيعية,
01:38
to their own needs.
32
83000
3000
لما فيه من من احتياجاتهم ومنفعتهم الخاصة.
01:41
Because biological control phenomenon,
33
86000
2000
لان ظاهرة المكافحة البيولوجية,
01:43
you can see it in your backyard.
34
88000
2000
بالامكان رؤيتها في باحتك الخلفية.
01:45
Just take a magnifying glass. You see what I have here?
35
90000
2000
فقط امسك بعدسة مكبرة. أترى على ماذا حصلت؟
01:47
That's a magnifier times 10.
36
92000
2000
هذه العدسة تكبر الصورة بـ 10 مرات.
01:49
Yeah, times 10.
37
94000
2000
اجل, 10 مرات.
01:51
Just open it.
38
96000
2000
فقط افتحها.
01:53
You just twist leaves, and you see a whole new world
39
98000
3000
ومررها على اوراق الشجر, وسوف ترى عالما جديدا بالكامل
01:56
of minute insects,
40
101000
2000
من الحشرات الدقيقة,
01:58
or little spiders of one millimeter, one and a half,
41
103000
3000
او عناكب صغيرة بطول ملم واحد,او ملم ونصف,
02:01
two millimeters long,
42
106000
2000
او حتى 2 ملم,
02:03
and you can distinguish between the good ones and the bad ones.
43
108000
3000
ويمكنك التمييز بين الضارة والمفيدة منها.
02:06
So this phenomenon of natural control
44
111000
2000
اذا ظاهرة المكافحة الطبيعية هذه
02:08
exists literally everywhere.
45
113000
2000
موجودة حرفيا في كل مكان.
02:10
Here, in front of this building, I'm sure.
46
115000
2000
هنا, امام هذا المبنى, انا متاكد.
02:12
Just have a look at the plants.
47
117000
2000
فقط القِ نظرة على النباتات.
02:14
So it's everywhere,
48
119000
2000
اذ انها في كل مكان,
02:16
and we need to know how to exploit it.
49
121000
3000
وعلينا معرفة كيفية استغلالها.
02:19
Well let us go hand by hand
50
124000
2000
حسنا, فلنذهب سوية
02:21
and browse through just a few examples.
51
126000
3000
ونستعرض من خلال امثلة قليلة.
02:24
What is a pest?
52
129000
2000
ما هي الآفة؟
02:26
What damage [does] it actually inflict on the plant?
53
131000
3000
واي ضرر تلحقه على النبتة؟
02:29
And what is the natural enemy,
54
134000
2000
وما هو العدو الطبيعي,
02:31
the biologically controlled agent,
55
136000
2000
العامل البيولوجي الذي تتم السيطرة عليه,
02:33
or the good bug, that we are talking about?
56
138000
2000
او الحشرة المفيدة, التي نتكلم عليها؟
02:35
In general, I'm going to talk
57
140000
2000
بشكل عام, سوف اتطرق الى الحديث
02:37
about insects and spiders,
58
142000
3000
عن الحشرات او العناكب,
02:40
or mites, let us call them.
59
145000
3000
او فلنسميهم العث.
02:43
Insects, those six-legged organisms
60
148000
2000
الحشرات -- تلك الكائنات ذوات الستة ارجل
02:45
and spiders or mites,
61
150000
2000
والعناكب او العث,
02:47
the eight-legged organisms.
62
152000
2000
الكائنات ذوات الثماني ارجل.
02:49
Let's have a look at that.
63
154000
2000
فلنُلقِ نظرة على هذا.
02:51
Here is a pest, devastating pest, a spider mite,
64
156000
3000
هذه حشرة ضارة, ضارة بشكل كبير, انها "العث العنكبوتي",
02:54
because it does a lot of webbing like a spider.
65
159000
3000
(سُميت كذلك) بسبب انها تعمل الكثير من الشبكات العنكبوتية تماما مثل العنكبوت.
02:57
You see the mother in between
66
162000
2000
ترى هنا الام في الوسط
02:59
and two daughters, probably on the left and right,
67
164000
2000
وابنتاها , على الاغلب من جهة اليمين والشمال,
03:01
and a single egg on the right-hand side.
68
166000
3000
وبيضة وحيدة على جهة اليمين.
03:04
And then you see what kind of damage it can inflict.
69
169000
2000
ومن ثم ترى اي ضرر بامكانها ان تلحقه.
03:06
On your right-hand side you can see a cucumber leaf,
70
171000
2000
على جهتك اليمنى يمكنك ان ترى ورقة من نبتة الخيار,
03:08
and on the middle, cotton leaf,
71
173000
2000
وفي الوسط, ورقة من نبات القطن,
03:10
and on the left a tomato leaf with these little stipplings.
72
175000
3000
وفي جهة الشمال, ورقة من نبات البندورة مع علامات "امتصاص",
03:13
They can literally turn from green to white
73
178000
3000
يمكنهم حرفيا تحويلهم (الاوراق) من اللون الاخضر الى الابيض
03:16
because of the sucking, piercing
74
181000
2000
بسبب اطراف الفم الممتصة,
03:18
mouthparts
75
183000
2000
التي تتمتع
03:20
of those spiders.
76
185000
2000
بها هذه العناكب.
03:22
But here comes nature
77
187000
2000
ولكن هنا ياتي دور الطبيعة
03:24
that provides us with a good spider.
78
189000
2000
التي قد "زودت العالم" بعناكب مفيدة .
03:26
This is a predatory mite -- just as small as a spider mite, by the way,
79
191000
3000
هذه عثة مفترسة -- صغيرة بقدر العثة العنكبوتية,
03:29
one millimeter, two millimeters long, not more than that,
80
194000
3000
طولها حوالي الملم الواحد او 2 ملم, ليس اكثر من ذلك,
03:32
running quickly, hunting,
81
197000
3000
تجري وتهرول بسرعة, تصطاد,
03:35
chasing the spider mites.
82
200000
2000
تلاحق "العث العنكبوتِيّ".
03:37
And here you can see this lady in action
83
202000
2000
وهنا يمكنك ان ترى هذه السيدة تتحرك
03:39
on your left-hand side --
84
204000
2000
على جهتك اليسرى
03:41
just pierces, sucks
85
206000
2000
فقط تثقب وتمتص
03:43
the body fluids on the left-hand side of the pest mite.
86
208000
3000
سوائل الجسم للعثة الضارة على جهة الشمال.
03:46
And after five minutes, this is what you see:
87
211000
3000
وبعد 5 دقائق, هذا ما تراه,
03:49
just a typical dead corpse,
88
214000
2000
مجرد جثة ميتة نموذجية --
03:51
shriveled, sucked-out,
89
216000
2000
ذابلة, مُمْتصة,
03:53
dead corpse of the spider mite,
90
218000
2000
جثة ميتة تتبع للعثة العنكبوتية,
03:55
and next to it, two satiated individuals
91
220000
2000
وبجانبها, فردين متخمين (شبعانين)
03:57
of predatory mites,
92
222000
2000
من العث المفترس,
03:59
a mother on the left-hand side,
93
224000
2000
الام من الجهة الشمالية,
04:01
a young nymph on the right-hand side.
94
226000
2000
وانثى اخرى على الجهة اليمنى.
04:03
By the way, a meal for them for 24 hours
95
228000
3000
على فكرة, الوجبة الكافية لهم لمدة 24 ساعة
04:06
is about five individuals
96
231000
2000
هي عبارة عن خمسة افراد
04:08
of the spider mites, of the bad mites,
97
233000
3000
من العث العَنكبوتيّ, العث الضار,
04:11
or 15 to 20 eggs
98
236000
2000
او من 15-20 بيضة
04:13
of the pest mites.
99
238000
2000
من العث الضار.
04:15
By the way, they are hungry always.
100
240000
3000
وايضا, انهم دائما ما يشعرون بالجوع.
04:18
(Laughter)
101
243000
2000
(ضحك)
04:20
And there is another example: aphids.
102
245000
2000
وهنالك مثال آخر : المَن.
04:22
By the way, it's springtime now in Israel.
103
247000
2000
على فكرة, انه موسم الربيع الآن في اسرائيل,
04:24
When temperature rises sharply,
104
249000
3000
حيث الحرارة ترتفع بحدة.
04:27
you can see those bad ones, those aphids, all over the plants,
105
252000
3000
يمكنك ان ترى اولائك الضارون, المَن, يغطون جميع النباتات,
04:30
in your hibiscus, in your lantana,
106
255000
3000
على شجرة الخزامى, شجرة"اللانتانا",
04:33
in the young, fresh foliage
107
258000
2000
على اوراق الشجر اليانعة والجديدة
04:35
of the spring flush, so-called.
108
260000
2000
في ما يسمى نضارة الربيع.
04:37
By the way, with aphids you have only females,
109
262000
2000
ومن الجدير ذكره, بالنسبة للمَن, هنالك فقط اناث
04:39
like Amazons.
110
264000
2000
مثل الببغاء من نوع (امازون).
04:41
Females giving rise to females giving rise to other females.
111
266000
3000
اناث تلد اناث, والتي بدورها تلد ايضا فقط اناث.
04:44
No males at all.
112
269000
2000
لا يوجد ذكور على الاطلاق.
04:46
Parthenogenesis, [as it] was so called.
113
271000
2000
انه شيئ يُسمّى بـ "التوالد العذري".
04:48
And they are very happy with that, apparently.
114
273000
3000
ومن الواضح انهم سعيدون جدا بهذا الوضع.
04:51
Here we can see the damage.
115
276000
2000
هنا يمكننا رؤية الضرر.
04:53
Those aphids secrete
116
278000
2000
انّ المَن يفرز
04:55
some sticky, sugary liquid
117
280000
3000
بعض المواد اللزجة والسائلة
04:58
called honeydew,
118
283000
2000
يدعى ب"طل-العسل"
05:00
and this just globs
119
285000
2000
وهذا يغطي
05:02
the upper parts of the plant.
120
287000
2000
الاقسام العُليا من النبتة.
05:04
Here you see a typical cucumber leaf
121
289000
2000
هنا يمكنك رؤية ورقة نموذجية من نبتة الخيار
05:06
that turned actually from green to black
122
291000
2000
التي تحولت بالفعل من اللون الاخضر الى الاسود
05:08
because of a black fungus, sooty mold,
123
293000
2000
بسبب الفطريات السوداء, العفن,
05:10
which is covering it.
124
295000
2000
التي تغطيها.
05:12
And here comes the salvation
125
297000
3000
وهنا ياتي الانقاذ
05:15
through this parasitic wasp.
126
300000
3000
من خلال هذا الدبور الطفيلي.
05:18
Here we are not talking about a predator.
127
303000
2000
نحن هنا لا نتكلم عن الدبور المفترس.
05:20
Here we are talking a parasite --
128
305000
2000
نحن هنا نتكلم عن طفيلي,
05:22
not a two-legged parasite,
129
307000
2000
ليس ثنائي الارجل,
05:24
but an eight-legged parasite, of course.
130
309000
3000
بل سداسي الارجل, بالطبع.
05:27
This is a parasitic wasp,
131
312000
2000
هذا دبور طفيلي,
05:29
again, two millimeters long, slender,
132
314000
2000
مجددا, طوله 2 ملم, نحيل,
05:31
a very quick
133
316000
2000
سريع جدا
05:33
and sharp flier.
134
318000
2000
ويطير بصورة ممتازة.
05:35
And here you can see this parasite in action,
135
320000
2000
وهنا يمكنك رؤية الدبور اثناء تحركه,
05:37
like in an acrobatic maneuver.
136
322000
3000
يتحرك وكأنه في مناورة بهلوانية.
05:40
She stands vis-a-vis
137
325000
2000
وهو يقف وجها مقابل وجه
05:42
in front of the victim at the right-hand side,
138
327000
2000
امام الضحية من جهة اليمين,
05:44
bending its abdomen
139
329000
2000
يقوم بتقويس (توسيع) بطنها
05:46
and inserting a single egg,
140
331000
2000
ويُدخل بيضة وحيدة,
05:48
a single egg into the body fluids
141
333000
2000
بيضة وحيدة في سوائل جسم
05:50
of the aphid.
142
335000
2000
المَن.
05:52
By the way, the aphid tries to escape.
143
337000
3000
المَن تحاول الهروب.
05:55
She kicks and bites
144
340000
2000
تبدا بالركل والعض
05:57
and secretes different liquids,
145
342000
2000
وتنشر سوائل مختلفة,
05:59
but nothing will happen, in fact.
146
344000
2000
ولكن في الواقع, لن يحدث اي شيئ.
06:01
Only the egg of the parasite
147
346000
2000
ولكن انّ جل ما سيحدث هو ان البيضة التي وضعها الدبور
06:03
will be inserted into the body fluids of the aphid.
148
348000
3000
ستُدخل الى سوائل جسم المن.
06:06
And after a few days, depending upon temperature,
149
351000
3000
وبعد ايام قليلة,واعتمادا على درجة الحرارة,
06:09
the egg will hatch
150
354000
2000
البيضة سوف تفقس,
06:11
and the larva of this parasite
151
356000
2000
واليرقة الناتجة
06:13
will eat the aphid from the inside.
152
358000
3000
سوف تأكل المن من الداخل.
06:16
This is all natural. This is all natural.
153
361000
3000
وهذا كله طبيعي. طبيعي جدا.
06:19
This is not fiction, nothing at all.
154
364000
2000
هذا ليس بالخيال, ولا يشبهه بشيئ.
06:21
Again, in your backyard,
155
366000
2000
مجددا, في باحتك الخلفية,
06:23
in your backyard.
156
368000
3000
في باحتك الخلفية.
06:26
But this is the end result.
157
371000
2000
ولكن هذه هي النتيجة النهائية.
06:28
This is the end result:
158
373000
2000
النتيجة النهائية:
06:30
Mummies --
159
375000
2000
مومياء --
06:32
M-U-M-M-Y.
160
377000
2000
م - و - مـ - يـ - ا - ء .
06:34
This is the visual result of a dead aphid
161
379000
3000
هذه هي النتيجة المرئية من المَن الميت.
06:37
encompassing inside,
162
382000
2000
والتي تحوي بداخلها
06:39
in fact, a developing parasitoid
163
384000
3000
دبور ما زال في مرحلة التطور
06:42
that after a few minutes you see halfway out.
164
387000
3000
وبعد دقائق قليلة, فانه يكون في نصف طريقه الى العالم الخارجي.
06:45
The birth is almost complete.
165
390000
2000
الولادة تقريبا اكتملت.
06:47
You can see, by the way, in different movies, etc.,
166
392000
3000
على فكرة, يمكنك رؤية ذلك في افلام تبين هذه العملية بشكل واضح, الخ.
06:50
it takes just a few minutes.
167
395000
2000
التي تكون لدقائق قليلة.
06:52
And if this is a female, she'll immediately mate with a male
168
397000
3000
واذا كانت انثى, فانها ستتزاوج حالا مع ذكر,
06:55
and off she goes because time is very short.
169
400000
3000
ومن ثم تذهب بعيدا, حيث ان وقتها محدود جدا.
06:58
This female can live only three to four days,
170
403000
3000
الانثى يمكنهاالعيش من 3-4 ايام,
07:01
and she needs to give rise
171
406000
2000
وهي عليها توليد
07:03
to around 400 eggs.
172
408000
2000
ما يقارب 400 بيضة.
07:05
That means she has 400 bad aphids
173
410000
3000
هذا يعني انها ستحتاج الى 400 مَن ضار
07:08
to put her eggs
174
413000
2000
لتضع بيضها
07:10
into their body fluids.
175
415000
2000
داخل سوائل اجسامهم.
07:12
And this is of course not the end of it.
176
417000
2000
وبالطبع هذه ليست النهاية.
07:14
There is a whole wealth of other natural enemies
177
419000
2000
هنالك عالم كامل وغني من الأعداء الطبيعيون
07:16
and this is just the last example.
178
421000
2000
وهذا هو المثال الاخير.
07:18
Again, we'll start first with the pest:
179
423000
2000
مجددا, سوف نبدا مع الحيوان الضار (الآفة):
07:20
the thrips.
180
425000
2000
حشرة تربس القطن.
07:22
By the way, all these weird names --
181
427000
2000
بالمناسبة, مع جميع الاسماء الغريبة هذه--
07:24
I didn't bother you with the Latin names of these creatures,
182
429000
3000
ولكني لم ازعجك مع الاسماء اللاتينية لهذه المخلوقات
07:27
okay, just the popular names.
183
432000
2000
حسنا, فقط الاسماء الشعبية.
07:29
But this is a nice, slender,
184
434000
2000
ولكن هذا الحيوان اللطيف, النحيف,
07:31
very bad pest.
185
436000
2000
ضار بشكل كبير.
07:33
If you can see this, sweet peppers.
186
438000
2000
ان امكنك رؤية هذا, الفلفل الحلو.
07:35
This is not just an exotic, ornamental sweet pepper.
187
440000
3000
هذا ليس مجرد فلفل حلو غريب الشكل ومزخرف,
07:38
This is a sweet pepper which is not consumable
188
443000
3000
هذا فلفل حلو لا يمكن استهلاكه,
07:41
because it is suffering from a viral disease
189
446000
3000
لانه يعاني من مرض فيروسي
07:44
transmitted by those thrip adults.
190
449000
3000
الذي انتقل ايه من خلال حشرات التربس البالغة.
07:47
And here comes the natural enemy,
191
452000
2000
وهنا ياتي دور العدو الطبيعي,
07:49
minute pirate bug,
192
454000
2000
دقيقة شوائب القراصنة،
07:51
"minute" because it is rather small.
193
456000
3000
دقيقة لأنها صغيرة إلى حد ما.
07:54
Here you can see the adult, black, and two young ones.
194
459000
3000
هنا يمكنك ان ترى الكبار ، والسوداء ، واثنين من الصغار.
07:57
And again, in action.
195
462000
2000
ومرة أخرى، في العمل.
07:59
This adult pierces the thrips,
196
464000
3000
الكبار
08:02
sucking it within just several minutes,
197
467000
2000
يمتصه في غضون عدة دقائق فقط،
08:04
just going to the other prey,
198
469000
2000
مجرد الذهاب الى فريسة أخرى،
08:06
continuing all over the place.
199
471000
2000
يستمر في كل مكان.
08:08
And if we spread those minute pirate bugs, the good ones,
200
473000
4000
وإذا نحن نشرنا تلك الحشرات الدقيقة القراصنة، الجيد منها،
08:12
for example, in a sweet pepper plot,
201
477000
2000
على سبيل المثال ، في مؤامرة الفلفل الحلو،
08:14
they go to the flowers.
202
479000
3000
يذهبون الى الزهور.
08:17
And look, this flower is flooded
203
482000
2000
وانظروا ، هذه الزهرة غارقة
08:19
with predatory bugs, with the good ones
204
484000
3000
مع البق المفترسة، مع الجيد منها،
08:22
after wiping out the bad ones, the thrips.
205
487000
3000
بعد القضاء على السيئ منها، والتربس.
08:25
So this is a very positive situation, by the way.
206
490000
3000
لذلك هذا الوضع ايجابي جدا، بالمناسبة.
08:28
No harm to the developing fruit. No harm to the fruit set.
207
493000
3000
لا ضرر في الفاكهة النامية. لا ضرر في مجموعة الفواكه.
08:31
Everything is just fine under these circumstances.
208
496000
3000
كل شيء على ما يرام في ظل هذه الظروف.
08:34
But again, the question is,
209
499000
2000
ولكن مجدداً، السؤال هو،
08:36
here you saw them on a one-to-one basis --
210
501000
2000
هنا رأيتهم على أساس واحد الى واحد --
08:38
the pest, the natural enemy.
211
503000
3000
والآفات ، والعدو الطبيعي.
08:41
What we do is actually this.
212
506000
3000
ما نقوم به هو في الواقع هذا.
08:44
In Northeast Israel,
213
509000
2000
في شمال شرق اسرائيل،
08:46
in Kibbutz Sde Eliyahu,
214
511000
2000
في كيبوتس سديه إلياهو
08:48
there is a facility
215
513000
2000
هناك مرفق
08:50
that mass-produces those natural enemies.
216
515000
2000
التي تنتج بكميات كبيرة أولئك الأعداء الطبيعية.
08:52
In other words, what we do there,
217
517000
2000
وبعبارة أخرى ، ما نقوم به هناك،
08:54
we amplify,
218
519000
2000
نحن تضخيم،
08:56
we amplify the natural control,
219
521000
3000
نحن نضخيم التحكم الطبيعي،
08:59
or the biological control phenomenon.
220
524000
2000
أو ظاهرة المكافحة البيولوجية.
09:01
And in 30,000 square meters
221
526000
3000
و35000 متر مربع
09:04
of state-of-the-art greenhouses,
222
529000
2000
من دولة من أحدث الدفيئات الزراعية،
09:06
there, we are mass-producing those predatory mites,
223
531000
3000
هناك، نحن ننتج تلك العث المفترسة بشكل كتلوي،
09:09
those minute pirate bugs,
224
534000
2000
تلك الحشرات الدقيقة القراصنة،
09:11
those parasitic wasps, etc., etc.
225
536000
2000
تلك الدبابير الطفيلية، الخ، الخ
09:13
Many different parts.
226
538000
2000
أجزاء كثيرة مختلفة.
09:15
By the way, they have a very nice landscape --
227
540000
2000
بالمناسبة، لديهم مناظر طبيعية لطيفة جدا.
09:17
you see the Jordanian Mountains on the one hand
228
542000
3000
تشاهد جبال الأردن من ناحية
09:20
and the Jordan Valley on the other hand,
229
545000
2000
وادي الأردن من ناحية أخرى،
09:22
and a good, mild winter
230
547000
2000
و فصل الشتاء معتدل جيد
09:24
and a nice, hot summer,
231
549000
2000
والصيف الحار و لطيف،
09:26
which is an excellent condition
232
551000
2000
وهي حالة ممتازة
09:28
to mass-produce those creatures.
233
553000
2000
لتنتج كميات كبيرة من هذه المخلوقات.
09:30
And by the way, mass-production --
234
555000
2000
وبالمناسبة الإنتاج الكبير،
09:32
it is not genetic manipulation.
235
557000
2000
ليس من التلاعب الجيني.
09:34
There are no GMOs --
236
559000
2000
لا توجد كائنات معدلة وراثيا،
09:36
Genetically Modified Organisms -- whatsoever.
237
561000
2000
كائنات معدلة وراثيا، على الإطلاق.
09:38
We take them from nature,
238
563000
2000
نحن نأخذهم من الطبيعة ،
09:40
and the only thing that we do,
239
565000
2000
والشيء الوحيد الذي نقوم به،
09:42
we give them the optimal conditions,
240
567000
2000
نقدم لهم أفضل الظروف،
09:44
under the greenhouses or in the climate rooms,
241
569000
3000
تحت الدفنيات الزراعية أو في غرف المناخ،
09:47
in order to proliferate,
242
572000
2000
لكي تتكاثر،
09:49
multiply and reproduce.
243
574000
2000
تتضاعف و تتكاثر.
09:51
And that's what we get, in fact.
244
576000
2000
وهذا ما نحصل عليه في الحقيقة.
09:53
You see under a microscope.
245
578000
2000
ترى تحت المجهر.
09:55
You see in the upper left corner, you see a single predatory mite.
246
580000
3000
تراه في الزاوية اليسرى العليا، تشاهد عثة مفترسة واحدة.
09:58
And this is the whole bunch of predatory mites.
247
583000
3000
وهذا هو مجمله مجموعة من العث المفترسة.
10:01
You see this ampoule. You see this one.
248
586000
3000
هل ترى هذه الأمبولة. ترى هذه.
10:04
I have one gram of those predatory mites.
249
589000
3000
لدي غرام واحد من تلك العث المفترسة.
10:07
One gram's 80,000 individuals,
250
592000
3000
غرام واحد من 80000 فرد،
10:10
80,000 individuals
251
595000
3000
80000 فرد
10:13
are good enough
252
598000
2000
جيدة بما فيه الكفاية
10:15
to control one acre, 4,000 square meters,
253
600000
3000
للسيطرة على فدان واحد، 4000 متر مربع،
10:18
of a strawberry plot
254
603000
2000
من حقل الفراولة
10:20
against spider mites for the whole season
255
605000
3000
ضد العناكب لموسم كامل،
10:23
of almost one year.
256
608000
3000
ما يقرب من عام.
10:26
And we can produce from this, believe you me,
257
611000
3000
ونحن يمكننا ان ننتج من ذلك ، صدقوني،
10:29
several dozens of kilograms
258
614000
2000
عدة عشرات من الكيلوغرامات
10:31
on an annual basis.
259
616000
3000
على أساس سنوي.
10:34
So this is what I call
260
619000
2000
لذلك هذا ما أسميه
10:36
amplification of the phenomenon.
261
621000
2000
تضخيم هذه الظاهرة.
10:38
And no, we do not disrupt the balance.
262
623000
3000
ولا ، نحن لا نخل بالتوازن.
10:41
On the contrary,
263
626000
2000
على العكس من ذلك ،
10:43
because we bring it to every cultural plot
264
628000
3000
لأننا نصل إلى كل حقل استزراع
10:46
where the balance was already disrupted
265
631000
2000
حيث تعطل التوازن بفعل
10:48
by the chemicals.
266
633000
2000
المواد الكيميائية،
10:50
Here we come with those natural enemies
267
635000
2000
هنا نأتي مع الأعداء الطبيعية
10:52
in order to reverse a little bit of the wheel
268
637000
3000
من أجل عكس العجلة قليلاً
10:55
and to bring more natural balance
269
640000
2000
وتحقيق توازن طبيعي أكثر
10:57
to the agricultural plot by reducing those chemicals.
270
642000
3000
لحقل زراعي عن طريق الحد من تلك المواد الكيميائية.
11:00
That's the whole idea.
271
645000
2000
هذه هي الفكرة كلها.
11:02
And what is the impact?
272
647000
2000
وما هو الأثر؟
11:04
In this table, you can actually see what is an impact
273
649000
3000
في هذا الجدول، يمكنك فعلا رؤية ما هو تأثير
11:07
of a successful biological control
274
652000
2000
السيطرة البيولوجية الناجحة
11:09
by good bugs.
275
654000
2000
من الحشرات الجيدة.
11:11
For example, in Israel,
276
656000
2000
على سبيل المثال ، في اسرائيل،
11:13
where we employ
277
658000
2000
حيث نوظف
11:15
more than 1,000 hectares --
278
660000
3000
أكثر من 1000 هكتار --
11:18
10,000 dunams in Israeli terms --
279
663000
2000
10000 دونم في الشروط الاسرائيلية --
11:20
of biological pest controlling sweet pepper
280
665000
3000
من الفلفل الحلو للسيطرة البيولوجية للآفات
11:23
under protection,
281
668000
2000
تحت الحماية،
11:25
75 percent of the pesticides
282
670000
2000
75 في المئة من المبيدات
11:27
were actually reduced.
283
672000
2000
خفضت بالفعل.
11:29
And Israeli strawberries, even more --
284
674000
2000
والفراولة الإسرائيلي، بل وأكثر --
11:31
80 percent of the pesticides,
285
676000
2000
80 في المئة من المبيدات،
11:33
especially those aimed against pest mites in strawberries.
286
678000
4000
ولا سيما تلك التي تهدف لمكافحة آفات العث في الفراولة.
11:37
So the impact is very strong.
287
682000
3000
لذلك تأثير قوي جدا.
11:40
And there goes the question,
288
685000
3000
وهناك يذهب السؤال،
11:43
especially if you ask growers, agriculturists:
289
688000
3000
خاصة إذا كنت تسأل المزارعين والزراعيين :
11:46
Why biological control?
290
691000
2000
لماذا المكافحة البيولوجية؟
11:48
Why good bugs?
291
693000
2000
لماذا الحشرات الجيدة؟
11:50
By the way, the number of answers you get
292
695000
2000
وبالمناسبة، فإن عدد الإجابات تحصل
11:52
equals the number of people you ask.
293
697000
3000
يساوي عدد الناس الذين تسأل.
11:56
But if we go, for example, to this place,
294
701000
2000
ولكن اذا ذهبنا، على سبيل المثال، الى هذا المكان،
11:58
Southeast Israel,
295
703000
2000
جنوب اسرائيل،
12:00
the Arava area above the Great Rift Valley,
296
705000
3000
منطقة وادي عربة فوق وادي الصدع العظيم،
12:03
where the really top-notch --
297
708000
2000
حيث أعلى درجة حقا --
12:05
the pearl of the Israeli agriculture
298
710000
2000
لؤلؤة الزراعة الإسرائيلية
12:07
is located,
299
712000
2000
تقع،
12:09
especially under greenhouse conditions, or under screenhouse conditions --
300
714000
3000
خصوصا في ظل الظروف المسببة للاحتباس الحراري، أو تحت شاشة البيت، والظروف --
12:12
if you drive all the way to Eilat, you see this
301
717000
3000
اذا كنت تدفع على طول الطريق إلى إيلات، تشاهد هذا
12:15
just in the middle of the desert.
302
720000
2000
فقط في وسط الصحراء.
12:17
And if you zoom in,
303
722000
2000
وإذا قمت بالتكبير ،
12:19
you can definitely watch this,
304
724000
2000
يمكنك مشاهدة هذا بالتأكيد،
12:21
grandparents with their grandchildren,
305
726000
2000
الأجداد مع أحفادهم،
12:23
distributing the natural enemies, the good bugs,
306
728000
3000
توزيع الأعداء الطبيعي ، الحشرات الجيدة،
12:26
instead of wearing special clothes
307
731000
2000
بدلا من ارتداء ملابس خاصة
12:28
and gas masks and applying chemicals.
308
733000
3000
والأقنعة الواقية من الغازات وتطبيق المواد الكيميائية.
12:31
So safety, with respect to the application,
309
736000
3000
حتى السلامة، فيما يتعلق التطبيق،
12:34
this is the number one answer that we get from growers,
310
739000
3000
هذه الإجابة الواحدة التي نحصل عليها من المزارعين،
12:37
why biological control.
311
742000
3000
لماذا المكافحة البيولوجية.
12:40
Number two, many growers
312
745000
2000
والثانية، العديد من المزارعين
12:42
are in fact petrified
313
747000
2000
هي في الواقع تحجرت
12:44
from the idea of resistance,
314
749000
3000
من فكرة المقاومة ،
12:47
that the pests will become resistant
315
752000
3000
أن الآفات سوف تصبح أكثر مقاومة
12:50
to the chemicals,
316
755000
2000
للمواد الكيميائية،
12:52
just in our case that bacteria
317
757000
2000
فقط في حالتنا أن الخناق
12:54
becomes resistant to antibiotics.
318
759000
2000
أصبح مقاوم للمضادات الحيوية.
12:56
It's the same, and it can happen very quickly.
319
761000
3000
انه نفس الشيء، ويمكن أن يحدث بسرعة هائلة.
13:00
Fortunately, in either biological control
320
765000
2000
لحسن الحظ، إما في المكافحة البيولوجية،
13:02
or even natural control,
321
767000
2000
أو حتى السيطرة الطبيعية ،
13:04
resistance is extremely rare.
322
769000
3000
المقاومة هي نادرة للغاية.
13:07
It hardly happens.
323
772000
2000
نادر حدوثه.
13:09
Because this is evolution,
324
774000
2000
لأن هذا هو التطور الحياتي؛
13:11
this is the natural ratio,
325
776000
2000
هذه هي النسبة الطبيعية ،
13:13
unlike resistance,
326
778000
2000
وعلى عكس المقاومة ،
13:15
which happens in the case of chemicals.
327
780000
2000
والذي يحدث في حالة المواد الكيميائية.
13:17
And thirdly, public demand.
328
782000
3000
وثالثا، الطلب العام.
13:20
Public demand -- the more the public
329
785000
3000
الطلب العام -- أكثر الجمهور
13:23
demands the reduction of chemicals,
330
788000
2000
يطالب بالحد من المواد الكيميائية ،
13:25
the more growers become aware of the fact
331
790000
3000
أكثر المزارعين اصبحوا على بينة من حقيقة
13:28
they should, wherever they can and wherever possible,
332
793000
3000
وينبغي لها، حيثما يمكن وحيثما أمكن ،
13:31
replace the chemical control
333
796000
2000
استبدال المكافحة الكيميائية
13:33
with biological control.
334
798000
2000
مع المكافحة البيولوجية.
13:35
Even here, there is another grower,
335
800000
2000
حتى هنا، هناك مزارع آخر،
13:37
you see, very interested in the bugs,
336
802000
2000
هل ترى، مهتم جدا في الحشرات،
13:39
the bad ones and the good ones,
337
804000
2000
السيئة والجيدة منها،
13:41
wearing this magnifier already on her head,
338
806000
2000
ارتداء هذا المكبر بالفعل على رأسها،
13:43
just walking safely
339
808000
2000
مجرد المشي بأمان
13:45
in her crop.
340
810000
2000
في محاصيلها.
13:47
Finally, I want to get actually to my vision,
341
812000
3000
وأخيرا، أريد أن اصل فعلا الى رؤيتي،
13:50
or in fact, to my dream.
342
815000
2000
أو، في الواقع ، لحلمي.
13:52
Because, you see, this is the reality.
343
817000
2000
لأن، كما ترون ، هذا هو الواقع.
13:54
Have a look at the gap.
344
819000
2000
إلقاء نظرة على هذه الفجوة.
13:56
If we take the overall turnover
345
821000
2000
و إذا أخذنا الانقلاب
13:58
of the biocontrol industry worldwide,
346
823000
2000
من صناعة المكافحة البيولوجية في جميع أنحاء العالم،
14:00
it's 250 million dollars.
347
825000
3000
انها 250 مليون دولار.
14:03
And look at the overall pesticide industry
348
828000
3000
وإلقاء نظرة على صناعة المبيدات الشاملة
14:06
in all the crops throughout the world.
349
831000
3000
للمحاصيل في جميع أنحاء العالم.
14:09
I think it's times 100 or something like that.
350
834000
3000
أعتقد أنه من الأوقات 100 أو شيء من هذا القبيل.
14:12
Twenty-five billion.
351
837000
2000
25 مليار دولار.
14:14
So there is a huge gap to bridge.
352
839000
3000
هناك فجوة ضخمة يجب ان تجسر.
14:17
So actually, how can we do it?
353
842000
2000
لذلك، كيف يمكننا أن نفعل ذلك؟
14:19
How can we bridge, or let's say, narrow, this gap
354
844000
3000
كيف يمكننا أن العبور، أو دعنا نقول نضيق، هذه الفجوة
14:22
in the course of the years?
355
847000
2000
في غضون السنين؟
14:24
First of all, we need to find more robust,
356
849000
3000
بادئ ذي بدء، نحن بحاجة إلى البحث عن أكثر قوة،
14:27
good and reliable biological solutions,
357
852000
3000
من الحلول الحياتية الجيدة و الموثوق بها ،
14:30
more good bugs
358
855000
2000
الكثير من الحشرات الجيدة
14:32
that we can either mass-produce
359
857000
3000
لكي نتمكن من الإنتاج الضخم
14:35
or actually conserve in the field.
360
860000
3000
أو الحفاظ على الواقع في الميدان
14:38
Secondly, to create even more
361
863000
2000
وثانيا، لخلق المزيد من
14:40
intensive and strict public demand
362
865000
2000
الطلبات المكثفة والصارمة من الجمهور
14:42
to reduction of chemicals
363
867000
2000
للحد من المواد الكيميائية
14:44
in the agricultural fresh produce.
364
869000
3000
في المنتجات الزراعية الطازجة.
14:47
And thirdly, also to increase awareness by the growers
365
872000
3000
وثالثا، أيضا لزيادة الوعي لدى المزارعين
14:50
to the potential of this industry.
366
875000
3000
لإمكانات هذه الصناعة.
14:53
And this gap really narrows.
367
878000
2000
وهذه الفجوة تضيق حقا.
14:55
Step by step, it does narrow.
368
880000
3000
خطوة بخطوة، فإنها تضيق.
14:59
So I think my last slide is:
369
884000
2000
لذلك اعتقد الشريحة الأخيرة هي :
15:01
All we are saying, we can actually sing it:
370
886000
3000
كل ما نقوله، ونحن يمكننا أن نغنيه فعلا،
15:04
Give nature a chance.
371
889000
2000
إعطاء الطبيعة فرصة.
15:06
So I'm saying it on behalf of all the biocontrol
372
891000
2000
لذالك انا أتكلم بالنيابة عن المكافحة البيولوجية
15:08
petitioners and implementers,
373
893000
2000
مقدمي الطلبات والمستفيدون،
15:10
in Israel and abroad,
374
895000
2000
في اسرائيل والخارج،
15:12
really give nature a chance.
375
897000
2000
تعطي الطبيعة فرصة.
15:14
Thank you.
376
899000
2000
شكرا لكم.
15:16
(Applause)
377
901000
2000
(تصفيق)
ABOUT THE SPEAKER
Shimon Steinberg - EntomologistShimon Steinberg's biotech lab researches ways to harness the natural benefits of insects on a massive scale.
Why you should listen
Shimon Steinberg is chief scientist at Bio-Bee, a world leader in mass production of the world's best natural, biological control agents: bugs. (Beneficial bugs are replacing the use of chemical sprays in greenhouse vegetables and open field crops, producing pesticide-free food and eliminating hazardous exposure of millions of workers in third world countries.) These insects are shipped worldwide, where they go to work protecting thousands of hectares of greenhouses and open fields, in vegetables, field crops, fruit trees, ornamental plants and more.
Shimon Steinberg | Speaker | TED.com