TEDxTelAviv 2010
Shimon Steinberg: Natural pest control ... using bugs!
Shimon Steinberg: Pengendalian hama alami ... dengan serangga!
Filmed:
Readability: 4.4
437,077 views
Di TEDxTelAviv, Shimon Steinberg membahas perbedaan antara hama dan serangga -- dan mengusulkan penggunaan serangga baik melawan serangga jahat, menghindari bahan kimia dalam perjalanan kita menuju produksi sempurna.
Shimon Steinberg - Entomologist
Shimon Steinberg's biotech lab researches ways to harness the natural benefits of insects on a massive scale. Full bio
Shimon Steinberg's biotech lab researches ways to harness the natural benefits of insects on a massive scale. Full bio
Double-click the English transcript below to play the video.
00:15
I'm a bug lover, myself --
0
0
2000
Saya adalah penggemar serangga --
00:17
not from childhood, by the way,
1
2000
2000
tidak sejak saya kecil,
00:19
but rather late.
2
4000
2000
namun agak terlambat.
00:21
When I bachelored,
3
6000
2000
Tepatnya saat kuliah
00:23
majoring in zoology in Tel Aviv University,
4
8000
3000
di jurusan zoologi di Universitas Tel Aviv.
00:26
I kind of fell in love with bugs.
5
11000
2000
Saya jatuh cinta dengan serangga.
00:28
And then, within zoology,
6
13000
2000
Lalu, di jurusan zoologi itu,
00:30
I took the course or the discipline of entomology,
7
15000
3000
saya mengambil mata kuliah atau disiplin ilmu entomologi,
00:33
the science of insects.
8
18000
3000
ilmu serangga.
00:36
And then I thought, myself, how can I be practical
9
21000
3000
Lalu saya berpikir, bagaimana saya dapat mempraktikkan
00:39
or help in the science of entomology?
10
24000
3000
atau membantu dalam ilmu entomologi?
00:42
And then I moved to the world of plant protection --
11
27000
3000
Lalu saya beralih ke bidang perlindungan tanaman --
00:45
plant protection from insects,
12
30000
3000
perlindungan tanaman dari serangga,
00:48
from bad bugs.
13
33000
2000
dari serangga jahat.
00:50
And then within plant protection,
14
35000
2000
Kemudian dalam perlindungan tanaman itu
00:52
I came into the discipline
15
37000
2000
saya sampai pada disiplin ilmu
00:54
of biological pest control
16
39000
2000
tentang pengendalian hama biologis
00:56
which we actually define
17
41000
2000
yang diartikan sebagai
00:58
as the use of living organisms
18
43000
3000
penggunaan makhluk hidup
01:01
to reduce populations
19
46000
2000
untuk mengurangi populasi
01:03
of noxious plant pests.
20
48000
3000
hama tanaman berbahaya.
01:06
So it's a whole discipline in plant protection
21
51000
3000
Ini adalah disiplin ilmu dalam perlindungan tanaman
01:09
that's aiming at the reduction of chemicals.
22
54000
3000
yang bertujuan untuk mengurangi bahan kimia.
01:13
And biological pest control, by the way,
23
58000
2000
Pengendalian hama biologis
01:15
or these good bugs that we are talking about,
24
60000
3000
atau serangga baik yang kita bicarakan ini
01:18
they've existed in the world for thousands and thousands of years,
25
63000
3000
telah ada di dunia sejak ribuan tahun yang lalu,
01:21
for a long, long time.
26
66000
2000
sudah lama sekali.
01:23
But only in the last 120 years
27
68000
3000
Namun baru dalam 120 tahun terakhir
01:26
people started,
28
71000
3000
orang mulai menggunakannya,
01:29
or people knew more and more how to exploit, or how to use,
29
74000
3000
atau orang mulai tahu cara memanfaatkan atau menggunakan
01:32
this biological control phenomenon,
30
77000
3000
fenomena pengendalian biologi ini,
01:35
or in fact, natural control phenomenon,
31
80000
3000
bahkan, fenomena pengendalian alam
01:38
to their own needs.
32
83000
3000
untuk keperluan mereka.
01:41
Because biological control phenomenon,
33
86000
2000
Karena fenomena pengendalian biologi
01:43
you can see it in your backyard.
34
88000
2000
dapat Anda saksikan di halaman rumah Anda sendiri.
01:45
Just take a magnifying glass. You see what I have here?
35
90000
2000
Ambil saja kaca pembesar. Anda lihat ada apa di sini?
01:47
That's a magnifier times 10.
36
92000
2000
Ini adalah kaca pembesar, 10 kali lipat.
01:49
Yeah, times 10.
37
94000
2000
Benar, 10 kali.
01:51
Just open it.
38
96000
2000
Lihat saja.
01:53
You just twist leaves, and you see a whole new world
39
98000
3000
Dengan memutar daun, Anda akan melihat dunia baru
01:56
of minute insects,
40
101000
2000
dari serangga-serangga kecil,
01:58
or little spiders of one millimeter, one and a half,
41
103000
3000
laba-laba dengan ukuran satu, satu setengah,
02:01
two millimeters long,
42
106000
2000
atau dua milimeter,
02:03
and you can distinguish between the good ones and the bad ones.
43
108000
3000
dan Anda dapat membedakan antara serangga baik dan jahat.
02:06
So this phenomenon of natural control
44
111000
2000
Jadi fenomena pengendalian alam ini
02:08
exists literally everywhere.
45
113000
2000
ada di mana-mana.
02:10
Here, in front of this building, I'm sure.
46
115000
2000
Di sini, di depan gedung ini, saya yakin ada.
02:12
Just have a look at the plants.
47
117000
2000
Lihat saja tanaman ini.
02:14
So it's everywhere,
48
119000
2000
Jadi ini ada di mana-mana
02:16
and we need to know how to exploit it.
49
121000
3000
dan kita perlu tahu cara memanfaatkannya.
02:19
Well let us go hand by hand
50
124000
2000
Marilah kita bersama-sama
02:21
and browse through just a few examples.
51
126000
3000
melihat beberapa contoh lainnya.
02:24
What is a pest?
52
129000
2000
Apa itu hama?
02:26
What damage [does] it actually inflict on the plant?
53
131000
3000
Kerusakan apa yang diakibatkannya pada tanaman?
02:29
And what is the natural enemy,
54
134000
2000
Dan apa musuh alami
02:31
the biologically controlled agent,
55
136000
2000
dari perantara pengendalian biologi,
02:33
or the good bug, that we are talking about?
56
138000
2000
atau serangga baik, yang kita bicarakan?
02:35
In general, I'm going to talk
57
140000
2000
Secara umum, saya akan berbicara
02:37
about insects and spiders,
58
142000
3000
tentang serangga dan laba-laba,
02:40
or mites, let us call them.
59
145000
3000
atau kita sebut saja tungau.
02:43
Insects, those six-legged organisms
60
148000
2000
Serangga -- makhluk berkaki enam itu
02:45
and spiders or mites,
61
150000
2000
dan serangga atau tungau,
02:47
the eight-legged organisms.
62
152000
2000
makhluk berkaki delapan.
02:49
Let's have a look at that.
63
154000
2000
Mari kita lihat.
02:51
Here is a pest, devastating pest, a spider mite,
64
156000
3000
Ini adalah hama yang merusak, laba-laba kecil,
02:54
because it does a lot of webbing like a spider.
65
159000
3000
karena serangga ini membuat banyak jaring seperti laba-laba.
02:57
You see the mother in between
66
162000
2000
Anda lihat induknya di tengah
02:59
and two daughters, probably on the left and right,
67
164000
2000
dan kedua anaknya, mungkin di sebelah kiri dan kanan
03:01
and a single egg on the right-hand side.
68
166000
3000
dan sebutir telurnya di bagian kanan.
03:04
And then you see what kind of damage it can inflict.
69
169000
2000
Lalu Anda melihat kerusakan apa yang dapat ditimbulkannya.
03:06
On your right-hand side you can see a cucumber leaf,
70
171000
2000
Di sebelah kanan ada daun mentimun
03:08
and on the middle, cotton leaf,
71
173000
2000
di bagian tengah, daun kapas
03:10
and on the left a tomato leaf with these little stipplings.
72
175000
3000
dan di sebelah kiri ada daun tomat dengan bintik-bintik kecil ini,
03:13
They can literally turn from green to white
73
178000
3000
daun ini dapat berubah dari hijau menjadi putih
03:16
because of the sucking, piercing
74
181000
2000
karena bagian mulut laba-laba
03:18
mouthparts
75
183000
2000
yang untuk menghisap
03:20
of those spiders.
76
185000
2000
dan tajam itu.
03:22
But here comes nature
77
187000
2000
Namun inilah alam
03:24
that provides us with a good spider.
78
189000
2000
yang menyediakan laba-laba baik.
03:26
This is a predatory mite -- just as small as a spider mite, by the way,
79
191000
3000
Ini adalah tungau predator -- sama ukurannya dengan laba-laba kecil,
03:29
one millimeter, two millimeters long, not more than that,
80
194000
3000
satu atau dua milimeter, tidak lebih,
03:32
running quickly, hunting,
81
197000
3000
berlari dengan cepat, berburu,
03:35
chasing the spider mites.
82
200000
2000
mengejar laba-laba kecil.
03:37
And here you can see this lady in action
83
202000
2000
Lihatlah si betina ini sedang beraksi
03:39
on your left-hand side --
84
204000
2000
di bagian kiri Anda --
03:41
just pierces, sucks
85
206000
2000
menusuk
03:43
the body fluids on the left-hand side of the pest mite.
86
208000
3000
cairan tubuh dari tungau percobaan di sebelah kiri.
03:46
And after five minutes, this is what you see:
87
211000
3000
Setelah lima menit, Anda akan melihat ini,
03:49
just a typical dead corpse,
88
214000
2000
bangkai yang biasa --
03:51
shriveled, sucked-out,
89
216000
2000
bangkai laba-laba kecil
03:53
dead corpse of the spider mite,
90
218000
2000
yang layu dan kering,
03:55
and next to it, two satiated individuals
91
220000
2000
dan di sebelahnya, dua ekor tungau predator
03:57
of predatory mites,
92
222000
2000
yang puas,
03:59
a mother on the left-hand side,
93
224000
2000
induknya di sebelah kiri
04:01
a young nymph on the right-hand side.
94
226000
2000
dan nimfa mudanya di sebelah kanan.
04:03
By the way, a meal for them for 24 hours
95
228000
3000
Oya, porsi makan mereka adalah
04:06
is about five individuals
96
231000
2000
lima ekor laba-laba kecil jahat
04:08
of the spider mites, of the bad mites,
97
233000
3000
dalam 24 jam
04:11
or 15 to 20 eggs
98
236000
2000
atau 15 sampai 20 butir telur
04:13
of the pest mites.
99
238000
2000
hama tungau.
04:15
By the way, they are hungry always.
100
240000
3000
Dan mereka selalu lapar.
04:18
(Laughter)
101
243000
2000
(Suara tawa)
04:20
And there is another example: aphids.
102
245000
2000
Inilah contoh lainnya: afid.
04:22
By the way, it's springtime now in Israel.
103
247000
2000
Saat itu sedang musim semi di Israel
04:24
When temperature rises sharply,
104
249000
3000
di saat suhunya meningkat tajam.
04:27
you can see those bad ones, those aphids, all over the plants,
105
252000
3000
Anda dapat melihat kutu jahat itu, di seluruh bagian tanaman,
04:30
in your hibiscus, in your lantana,
106
255000
3000
di kembang sepatu, lantana,
04:33
in the young, fresh foliage
107
258000
2000
di dedaunan yang muda dan segar
04:35
of the spring flush, so-called.
108
260000
2000
dari, yang disebut, siraman musim semi.
04:37
By the way, with aphids you have only females,
109
262000
2000
Oya, hanya ada afid betina,
04:39
like Amazons.
110
264000
2000
seperti Amazon.
04:41
Females giving rise to females giving rise to other females.
111
266000
3000
Betina melahirkan betina, melahirkan betina yang lain.
04:44
No males at all.
112
269000
2000
Tidak ada jantan.
04:46
Parthenogenesis, [as it] was so called.
113
271000
2000
Sebutannya Partenogenesis.
04:48
And they are very happy with that, apparently.
114
273000
3000
Mereka tampaknya sangat senang dengan itu.
04:51
Here we can see the damage.
115
276000
2000
Di sini kita bisa melihat kerusakannya.
04:53
Those aphids secrete
116
278000
2000
Afid itu mengeluarkan
04:55
some sticky, sugary liquid
117
280000
3000
cairan gula yang lengket
04:58
called honeydew,
118
283000
2000
bernama embun madu,
05:00
and this just globs
119
285000
2000
dan cairan ini menggumpal
05:02
the upper parts of the plant.
120
287000
2000
pada bagian atas tanaman.
05:04
Here you see a typical cucumber leaf
121
289000
2000
Inilah daun mentimun biasa
05:06
that turned actually from green to black
122
291000
2000
yang berubah dari hijau menjadi hitam
05:08
because of a black fungus, sooty mold,
123
293000
2000
karena cendawan hitam, penuh dengan jelaga
05:10
which is covering it.
124
295000
2000
yang menyelimutinya.
05:12
And here comes the salvation
125
297000
3000
Inilah yang menyelamatkan
05:15
through this parasitic wasp.
126
300000
3000
melalui tawon parasit ini.
05:18
Here we are not talking about a predator.
127
303000
2000
Kita tidak berbicara tentang predator.
05:20
Here we are talking a parasite --
128
305000
2000
Namun tentang parasit,
05:22
not a two-legged parasite,
129
307000
2000
bukan parasit berkaki dua,
05:24
but an eight-legged parasite, of course.
130
309000
3000
namun tentu saja parasit berkaki enam.
05:27
This is a parasitic wasp,
131
312000
2000
Inilah tawon parasit,
05:29
again, two millimeters long, slender,
132
314000
2000
sama, panjangnya dua milimeter, ramping
05:31
a very quick
133
316000
2000
penerbang yang sangat cepat
05:33
and sharp flier.
134
318000
2000
dan tajam.
05:35
And here you can see this parasite in action,
135
320000
2000
Lihatlah parasit ini sedang beraksi
05:37
like in an acrobatic maneuver.
136
322000
3000
seperti manuver akrobat.
05:40
She stands vis-a-vis
137
325000
2000
Dia berdiri berhadapan
05:42
in front of the victim at the right-hand side,
138
327000
2000
dengan korbannya di sebelah kanan
05:44
bending its abdomen
139
329000
2000
meliukkan tubuhnya
05:46
and inserting a single egg,
140
331000
2000
dan memasukkan telur yang kecil,
05:48
a single egg into the body fluids
141
333000
2000
telur kecil ke dalam cairan tubuh
05:50
of the aphid.
142
335000
2000
afid ini.
05:52
By the way, the aphid tries to escape.
143
337000
3000
Dan afid ini mencoba melarikan diri.
05:55
She kicks and bites
144
340000
2000
Afid ini menendang, menggigit
05:57
and secretes different liquids,
145
342000
2000
dan mengeluarkan cairan lainnya
05:59
but nothing will happen, in fact.
146
344000
2000
namun tidak ada yang akan terjadi.
06:01
Only the egg of the parasite
147
346000
2000
Hanya telur dari parasit ini
06:03
will be inserted into the body fluids of the aphid.
148
348000
3000
yang akan masuk ke dalam cairan tubuh afid.
06:06
And after a few days, depending upon temperature,
149
351000
3000
Setelah beberapa hari, tergantung suhunya
06:09
the egg will hatch
150
354000
2000
telur ini akan menetas
06:11
and the larva of this parasite
151
356000
2000
dan larva dari parasit ini
06:13
will eat the aphid from the inside.
152
358000
3000
akan memakan afid dari dalam tubuhnya.
06:16
This is all natural. This is all natural.
153
361000
3000
Semua ini alami. alami.
06:19
This is not fiction, nothing at all.
154
364000
2000
Bukan fiksi, sama sekali bukan.
06:21
Again, in your backyard,
155
366000
2000
Lagi, di halaman rumah Anda,
06:23
in your backyard.
156
368000
3000
di halaman rumah Anda.
06:26
But this is the end result.
157
371000
2000
Dan inilah hasil akhirnya.
06:28
This is the end result:
158
373000
2000
Hasil akhirnya:
06:30
Mummies --
159
375000
2000
Mumi --
06:32
M-U-M-M-Y.
160
377000
2000
M-U-M-I.
06:34
This is the visual result of a dead aphid
161
379000
3000
Inilah gambaran dari bangkai afid
06:37
encompassing inside,
162
382000
2000
termasuk bagian dalamnya.
06:39
in fact, a developing parasitoid
163
384000
3000
Sebenarnya, parasit yang berkembang itu
06:42
that after a few minutes you see halfway out.
164
387000
3000
akan mulai keluar setelah beberapa menit.
06:45
The birth is almost complete.
165
390000
2000
Proses kelahiran ini sudah hampir selesai.
06:47
You can see, by the way, in different movies, etc.,
166
392000
3000
Anda mungkin melihat, di film atau yang lainnya.
06:50
it takes just a few minutes.
167
395000
2000
Dan hanya perlu beberapa menit.
06:52
And if this is a female, she'll immediately mate with a male
168
397000
3000
Jika serangga ini betina, dia akan langsung kawin dengan pejantan,
06:55
and off she goes because time is very short.
169
400000
3000
dan serangga ini pergi, karena waktunya sangat singkat.
06:58
This female can live only three to four days,
170
403000
3000
Betina ini hanya hidup tiga hingga empat hari
07:01
and she needs to give rise
171
406000
2000
dan harus mengeluarkan
07:03
to around 400 eggs.
172
408000
2000
sekitar 400 butir telur.
07:05
That means she has 400 bad aphids
173
410000
3000
Itu berarti serangga ini perlu 400 afid jahat
07:08
to put her eggs
174
413000
2000
untuk memasukkan telurnya
07:10
into their body fluids.
175
415000
2000
ke dalam cairan tubuh mereka.
07:12
And this is of course not the end of it.
176
417000
2000
Tentu saja ini bukan yang terakhir.
07:14
There is a whole wealth of other natural enemies
177
419000
2000
Ada banyak musuh alami yang lain
07:16
and this is just the last example.
178
421000
2000
dan ini hanyalah contoh terakhir.
07:18
Again, we'll start first with the pest:
179
423000
2000
Lagi, kita akan mulai dengan hama:
07:20
the thrips.
180
425000
2000
kutu trip.
07:22
By the way, all these weird names --
181
427000
2000
Dan semua nama-nama aneh ini --
07:24
I didn't bother you with the Latin names of these creatures,
182
429000
3000
saya tidak akan menyebutkan nama Latin makhluk ini,
07:27
okay, just the popular names.
183
432000
2000
hanya nama populernya saja.
07:29
But this is a nice, slender,
184
434000
2000
Ini adalah hama yang langsing, bagus
07:31
very bad pest.
185
436000
2000
dan sangat kejam.
07:33
If you can see this, sweet peppers.
186
438000
2000
Jika Anda melihat ini, lada manis.
07:35
This is not just an exotic, ornamental sweet pepper.
187
440000
3000
Ini bukan sekadar lada manis hiasan yang eksotis,
07:38
This is a sweet pepper which is not consumable
188
443000
3000
ini adalah lada manis yang tidak dapat dimakan
07:41
because it is suffering from a viral disease
189
446000
3000
karena terkena penyakit
07:44
transmitted by those thrip adults.
190
449000
3000
yang dibawa oleh kutu trip dewasa itu.
07:47
And here comes the natural enemy,
191
452000
2000
Dan inilah musuh alaminya,
07:49
minute pirate bug,
192
454000
2000
kutu perompak kecil,
07:51
"minute" because it is rather small.
193
456000
3000
kecil karena kutu ini memang kecil.
07:54
Here you can see the adult, black, and two young ones.
194
459000
3000
Di sini Anda melihat kutu dewasa hitam, dan dua kutu muda.
07:57
And again, in action.
195
462000
2000
Sama, sedang beraksi.
07:59
This adult pierces the thrips,
196
464000
3000
Kutu dewasa itu melubangi kutu trip
08:02
sucking it within just several minutes,
197
467000
2000
menghisapnya hanya dalam beberapa menit,
08:04
just going to the other prey,
198
469000
2000
lalu pergi ke mangsa selanjutnya
08:06
continuing all over the place.
199
471000
2000
berlanjut di semua tempat itu.
08:08
And if we spread those minute pirate bugs, the good ones,
200
473000
4000
Jika kita menyebarkan kutu perompak kecil yang baik itu
08:12
for example, in a sweet pepper plot,
201
477000
2000
sebagai contoh, ke ladang lada manis,
08:14
they go to the flowers.
202
479000
3000
mereka akan menuju bunganya.
08:17
And look, this flower is flooded
203
482000
2000
Lihatlah, bunga ini dibanjiri
08:19
with predatory bugs, with the good ones
204
484000
3000
dengan kutu predator yang baik
08:22
after wiping out the bad ones, the thrips.
205
487000
3000
setelah melenyapkan hama yang jahat, kutu trip.
08:25
So this is a very positive situation, by the way.
206
490000
3000
Ini adalah situasi yang sangat bagus.
08:28
No harm to the developing fruit. No harm to the fruit set.
207
493000
3000
Tidak berbahaya bagi buah yang sedang tumbuh dan yang sudah jadi.
08:31
Everything is just fine under these circumstances.
208
496000
3000
Semua akan baik-baik saja dalam keadaan ini.
08:34
But again, the question is,
209
499000
2000
Namun lagi, pertanyaannya adalah,
08:36
here you saw them on a one-to-one basis --
210
501000
2000
di sini Anda melihatnya satu lawan satu --
08:38
the pest, the natural enemy.
211
503000
3000
hama, musuh alam.
08:41
What we do is actually this.
212
506000
3000
Apa yang kami lakukan sebenarnya
08:44
In Northeast Israel,
213
509000
2000
di Israel Timur Laut.
08:46
in Kibbutz Sde Eliyahu,
214
511000
2000
di kibbutz Sde Eliyahu,
08:48
there is a facility
215
513000
2000
ada fasilitas
08:50
that mass-produces those natural enemies.
216
515000
2000
yang memproduksi musuh alami ini secara massal.
08:52
In other words, what we do there,
217
517000
2000
Dengan kata lain, yang kami lakukan
08:54
we amplify,
218
519000
2000
adalah memperkuat,
08:56
we amplify the natural control,
219
521000
3000
kami memperkuat pengendalian alami
08:59
or the biological control phenomenon.
220
524000
2000
dari fenomena pengendalian biologi ini.
09:01
And in 30,000 square meters
221
526000
3000
Dalam rumah kaca modern
09:04
of state-of-the-art greenhouses,
222
529000
2000
berukuran 30.000 meter persegi ini,
09:06
there, we are mass-producing those predatory mites,
223
531000
3000
kami memproduksi tungau predator itu,
09:09
those minute pirate bugs,
224
534000
2000
kutu perompak kecil itu,
09:11
those parasitic wasps, etc., etc.
225
536000
2000
tawon parasit itu, dan sebagainya secara massal.
09:13
Many different parts.
226
538000
2000
Banyak bagian yang berbeda.
09:15
By the way, they have a very nice landscape --
227
540000
2000
Oya, pemandangan di sana sangat indah.
09:17
you see the Jordanian Mountains on the one hand
228
542000
3000
Anda melihat Pegunungan Yordania di satu sisi
09:20
and the Jordan Valley on the other hand,
229
545000
2000
dengan Lembah Yordan di sisi lainnya,
09:22
and a good, mild winter
230
547000
2000
dengan musim dingin yang lembut
09:24
and a nice, hot summer,
231
549000
2000
dan musim panas yang indah
09:26
which is an excellent condition
232
551000
2000
yang merupakan kondisi yang sangat baik
09:28
to mass-produce those creatures.
233
553000
2000
untuk memproduksi makhluk-makhluk itu secara massal.
09:30
And by the way, mass-production --
234
555000
2000
Dan produksi massal ini
09:32
it is not genetic manipulation.
235
557000
2000
bukanlah manipulasi genetis.
09:34
There are no GMOs --
236
559000
2000
Tidak ada makhluk hidup
09:36
Genetically Modified Organisms -- whatsoever.
237
561000
2000
yang diubah secara genetis atau sejenisnya.
09:38
We take them from nature,
238
563000
2000
Kami mengambilnya dari alam
09:40
and the only thing that we do,
239
565000
2000
dan yang kami lakukan
09:42
we give them the optimal conditions,
240
567000
2000
hanyalah memberikan kondisi optimal
09:44
under the greenhouses or in the climate rooms,
241
569000
3000
di bawah rumah kaca, atau ruangan iklim
09:47
in order to proliferate,
242
572000
2000
untuk dapat berkembang biak
09:49
multiply and reproduce.
243
574000
2000
bertambah banyak dan bereproduksi.
09:51
And that's what we get, in fact.
244
576000
2000
Dan itulah yang kami dapat.
09:53
You see under a microscope.
245
578000
2000
Anda lihat di bawah mikroskop ini.
09:55
You see in the upper left corner, you see a single predatory mite.
246
580000
3000
Di bagian kiri atas, Anda melihat tungau predator tunggal.
09:58
And this is the whole bunch of predatory mites.
247
583000
3000
Ini sekelompok tungau predator.
10:01
You see this ampoule. You see this one.
248
586000
3000
Anda melihat ampulnya, yang ini.
10:04
I have one gram of those predatory mites.
249
589000
3000
ada satu gram dari tungau predator ini.
10:07
One gram's 80,000 individuals,
250
592000
3000
Satu gram berarti 80.000 ekor,
10:10
80,000 individuals
251
595000
3000
80.000 ekor
10:13
are good enough
252
598000
2000
cukup
10:15
to control one acre, 4,000 square meters,
253
600000
3000
untuk mengendalikan ladang stroberi
10:18
of a strawberry plot
254
603000
2000
seluas 1 are, 4.000 meter persegi
10:20
against spider mites for the whole season
255
605000
3000
dari laba-laba kecil untuk satu musim,
10:23
of almost one year.
256
608000
3000
untuk hampir satu tahun.
10:26
And we can produce from this, believe you me,
257
611000
3000
Dari rumah kaca ini, kami dapat menghasilkan,
10:29
several dozens of kilograms
258
614000
2000
percayalah, beberapa lusin kilogram
10:31
on an annual basis.
259
616000
3000
per tahun.
10:34
So this is what I call
260
619000
2000
Jadi inilah yang saya sebut
10:36
amplification of the phenomenon.
261
621000
2000
penguatan dari fenomena.
10:38
And no, we do not disrupt the balance.
262
623000
3000
Kami tidak mengganggu keseimbangan.
10:41
On the contrary,
263
626000
2000
Sebaliknya,
10:43
because we bring it to every cultural plot
264
628000
3000
karena kami membawanya ke tempat
10:46
where the balance was already disrupted
265
631000
2000
di mana keseimbangannya telah terganggu
10:48
by the chemicals.
266
633000
2000
karena bahan kimia,
10:50
Here we come with those natural enemies
267
635000
2000
kami datang dengan musuh alami ini
10:52
in order to reverse a little bit of the wheel
268
637000
3000
untuk sedikit memutar mundur rodanya
10:55
and to bring more natural balance
269
640000
2000
dan lebih membawa keseimbangan alam
10:57
to the agricultural plot by reducing those chemicals.
270
642000
3000
pada ladang pertanian dengan mengurangi bahan kimia ini.
11:00
That's the whole idea.
271
645000
2000
Itulah gagasannya.
11:02
And what is the impact?
272
647000
2000
Dan apa hasilnya?
11:04
In this table, you can actually see what is an impact
273
649000
3000
Anda dapat melihat kesuksesan dari pengendalian biologi
11:07
of a successful biological control
274
652000
2000
dengan menggunakan serangga baik
11:09
by good bugs.
275
654000
2000
pada tabel ini.
11:11
For example, in Israel,
276
656000
2000
Sebagai contoh, di Israel
11:13
where we employ
277
658000
2000
di mana kami menggunakan
11:15
more than 1,000 hectares --
278
660000
3000
di lebih dari 1.000 hektar --
11:18
10,000 dunams in Israeli terms --
279
663000
2000
10.000 dunam menurut ungkapan orang Israel --
11:20
of biological pest controlling sweet pepper
280
665000
3000
pengendalian hama biologi pada lada hitam
11:23
under protection,
281
668000
2000
sebagai perlindungan,
11:25
75 percent of the pesticides
282
670000
2000
kami berhasil mengurangi 75 persen
11:27
were actually reduced.
283
672000
2000
pemakaian pestisida.
11:29
And Israeli strawberries, even more --
284
674000
2000
Dan stroberi Israel, lebih banyak lagi --
11:31
80 percent of the pesticides,
285
676000
2000
80 persen dari pestisida
11:33
especially those aimed against pest mites in strawberries.
286
678000
4000
terutama untuk melawan hama tungau pada stroberi.
11:37
So the impact is very strong.
287
682000
3000
Jadi dampaknya sangat ampuh.
11:40
And there goes the question,
288
685000
3000
Dan inilah pertanyaannya,
11:43
especially if you ask growers, agriculturists:
289
688000
3000
terutama jika Anda bertanya para petani, ahli pertanian:
11:46
Why biological control?
290
691000
2000
Mengapa pengendalian biologi?
11:48
Why good bugs?
291
693000
2000
Mengapa serangga baik?
11:50
By the way, the number of answers you get
292
695000
2000
Jumlah jawaban yang akan Anda dapatkan
11:52
equals the number of people you ask.
293
697000
3000
sama banyaknya dengan jumlah orang yang Anda tanyai.
11:56
But if we go, for example, to this place,
294
701000
2000
Namun jika kita pergi ke tempat ini,
11:58
Southeast Israel,
295
703000
2000
Israel Tenggara,
12:00
the Arava area above the Great Rift Valley,
296
705000
3000
daerah Arava di atas Lembah Great Rift
12:03
where the really top-notch --
297
708000
2000
di mana pertanian Israel terbaik --
12:05
the pearl of the Israeli agriculture
298
710000
2000
mutiara dari pertanian Israel
12:07
is located,
299
712000
2000
berada,
12:09
especially under greenhouse conditions, or under screenhouse conditions --
300
714000
3000
terutama dalam kondisi rumah kaca,
12:12
if you drive all the way to Eilat, you see this
301
717000
3000
jika Anda terus ke Eliat, Anda akan melihat ini
12:15
just in the middle of the desert.
302
720000
2000
tepat di tengah padang pasir.
12:17
And if you zoom in,
303
722000
2000
Dan jika Anda memperbesarnya,
12:19
you can definitely watch this,
304
724000
2000
Anda pasti dapat melihat ini,
12:21
grandparents with their grandchildren,
305
726000
2000
para kakek dengan cucu-cucu mereka
12:23
distributing the natural enemies, the good bugs,
306
728000
3000
menyebarkan musuh alami, serangga baik
12:26
instead of wearing special clothes
307
731000
2000
bukan memakai baju khusus
12:28
and gas masks and applying chemicals.
308
733000
3000
dan masker gas serta menyemprot bahan kimia.
12:31
So safety, with respect to the application,
309
736000
3000
Jadi keamanan, dalam hal penerapannya,
12:34
this is the number one answer that we get from growers,
310
739000
3000
itulah jawaban nomor satu yang kami dapat dari para petani,
12:37
why biological control.
311
742000
3000
mengapa pengendalian biologi.
12:40
Number two, many growers
312
745000
2000
Yang kedua, banyak petani
12:42
are in fact petrified
313
747000
2000
yang sebenarnya takut
12:44
from the idea of resistance,
314
749000
3000
akan timbulnya kekebalan,
12:47
that the pests will become resistant
315
752000
3000
sehingga hama itu akan kebal
12:50
to the chemicals,
316
755000
2000
terhadap bahan kimia,
12:52
just in our case that bacteria
317
757000
2000
sama seperti bakteri
12:54
becomes resistant to antibiotics.
318
759000
2000
menjadi kebal terhadap antibiotik.
12:56
It's the same, and it can happen very quickly.
319
761000
3000
Itu sama saja, dan dapat muncul dengan cepat.
13:00
Fortunately, in either biological control
320
765000
2000
Untungnya, dalam pengendalian biologi
13:02
or even natural control,
321
767000
2000
maupun pengendalian alami,
13:04
resistance is extremely rare.
322
769000
3000
kekebalan sangat jarang terjadi.
13:07
It hardly happens.
323
772000
2000
Sangat sulit terjadi.
13:09
Because this is evolution,
324
774000
2000
Karena inilah evolusi
13:11
this is the natural ratio,
325
776000
2000
ini adalah perbandingan alami,
13:13
unlike resistance,
326
778000
2000
tidak seperti kekebalan
13:15
which happens in the case of chemicals.
327
780000
2000
yang terjadi dalam kasus pemakaian bahan kimia.
13:17
And thirdly, public demand.
328
782000
3000
Dan ketiga, permintaan publik.
13:20
Public demand -- the more the public
329
785000
3000
Permintaan publik -- semakin banyak orang
13:23
demands the reduction of chemicals,
330
788000
2000
meminta pengurangan bahan kimia,
13:25
the more growers become aware of the fact
331
790000
3000
lebih banyak petani yang sadar akan kenyataan ini
13:28
they should, wherever they can and wherever possible,
332
793000
3000
di mana mereka harus, sedapat mungkin
13:31
replace the chemical control
333
796000
2000
mengganti bahan kimia
13:33
with biological control.
334
798000
2000
dengan pengendalian biologi.
13:35
Even here, there is another grower,
335
800000
2000
Bahkan di sini, ada petani lainnya
13:37
you see, very interested in the bugs,
336
802000
2000
yang sangat tertarik pada serangga,
13:39
the bad ones and the good ones,
337
804000
2000
serangga baik dan jahat,
13:41
wearing this magnifier already on her head,
338
806000
2000
dengan kaca pembesar di kepalanya ini
13:43
just walking safely
339
808000
2000
berjalan dengan aman
13:45
in her crop.
340
810000
2000
di tengah tanamannya.
13:47
Finally, I want to get actually to my vision,
341
812000
3000
Akhirnya, saya sampai kepada visi saya,
13:50
or in fact, to my dream.
342
815000
2000
atau sebenarnya impian saya.
13:52
Because, you see, this is the reality.
343
817000
2000
Karena, Anda lihat, inilah kenyataannya.
13:54
Have a look at the gap.
344
819000
2000
Lihatlah celah ini.
13:56
If we take the overall turnover
345
821000
2000
Jika kita lihat biaya
13:58
of the biocontrol industry worldwide,
346
823000
2000
dari industri pengendalian biologi di seluruh dunia,
14:00
it's 250 million dollars.
347
825000
3000
jumlahnya 250 juta dolar.
14:03
And look at the overall pesticide industry
348
828000
3000
Dan lihatlah industri pestisida
14:06
in all the crops throughout the world.
349
831000
3000
pada tanaman di seluruh dunia.
14:09
I think it's times 100 or something like that.
350
834000
3000
Saya rasa jumlahnya sekitar 100 kali lipat.
14:12
Twenty-five billion.
351
837000
2000
25 miliar dolar.
14:14
So there is a huge gap to bridge.
352
839000
3000
Sehingga ada celah besar untuk dijembatani.
14:17
So actually, how can we do it?
353
842000
2000
Jadi bagaimana kita dapat melakukannya?
14:19
How can we bridge, or let's say, narrow, this gap
354
844000
3000
Bagaimana kita dapat menjembatani, atau memperkecil celah ini
14:22
in the course of the years?
355
847000
2000
dalam beberapa tahun?
14:24
First of all, we need to find more robust,
356
849000
3000
Yang pertama, kita harus menemukan solusi biologi
14:27
good and reliable biological solutions,
357
852000
3000
yang baik, terpercaya, dan tangguh,
14:30
more good bugs
358
855000
2000
lebih banyak serangga baik
14:32
that we can either mass-produce
359
857000
3000
baik yang dapat kita hasilkan secara massal
14:35
or actually conserve in the field.
360
860000
3000
maupun yang kita pelihara di ladang.
14:38
Secondly, to create even more
361
863000
2000
Kedua, menciptakan permintaan publik
14:40
intensive and strict public demand
362
865000
2000
yang lebih intensif dan ketat
14:42
to reduction of chemicals
363
867000
2000
akan pengurangan bahan kimia
14:44
in the agricultural fresh produce.
364
869000
3000
dalam produk pertanian segar.
14:47
And thirdly, also to increase awareness by the growers
365
872000
3000
Dan ketiga, meningkatkan kesadaran para petani
14:50
to the potential of this industry.
366
875000
3000
akan potensi industri ini.
14:53
And this gap really narrows.
367
878000
2000
Dan celah ini mulai menyempit.
14:55
Step by step, it does narrow.
368
880000
3000
Sedikit demi sedikit, celah ini menyempit.
14:59
So I think my last slide is:
369
884000
2000
Jadi slide terakhir saya adalah:
15:01
All we are saying, we can actually sing it:
370
886000
3000
Kita semua dapat berkata, dapat menyanyikannya,
15:04
Give nature a chance.
371
889000
2000
berikan alam kesempatan.
15:06
So I'm saying it on behalf of all the biocontrol
372
891000
2000
Jadi saya ingin mengatakan atas nama para pemohon
15:08
petitioners and implementers,
373
893000
2000
dan pelaku pengendalian biologi,
15:10
in Israel and abroad,
374
895000
2000
di Israel dan di luar negeri,
15:12
really give nature a chance.
375
897000
2000
berikan alam kesempatan.
15:14
Thank you.
376
899000
2000
Terima kasih.
15:16
(Applause)
377
901000
2000
(Tepuk tangan)
ABOUT THE SPEAKER
Shimon Steinberg - EntomologistShimon Steinberg's biotech lab researches ways to harness the natural benefits of insects on a massive scale.
Why you should listen
Shimon Steinberg is chief scientist at Bio-Bee, a world leader in mass production of the world's best natural, biological control agents: bugs. (Beneficial bugs are replacing the use of chemical sprays in greenhouse vegetables and open field crops, producing pesticide-free food and eliminating hazardous exposure of millions of workers in third world countries.) These insects are shipped worldwide, where they go to work protecting thousands of hectares of greenhouses and open fields, in vegetables, field crops, fruit trees, ornamental plants and more.
Shimon Steinberg | Speaker | TED.com