TEDxTelAviv 2010
Shimon Steinberg: Natural pest control ... using bugs!
Shimon Steinberg: Přirozená ochrana proti škůdcům... pomocí hmyzu!
Filmed:
Readability: 4.4
437,077 views
Na TEDxTelAviv poukazuje Shimon Steinberg na rozdíly mezi hmyzími škůdci a hmyzími predátory a vysvětluje, proč bychom pro dokonalou zemědělskou produkci měli používat hodný hmyz k boji proti zlému hmyzu a zároveň se tak vyhnout užívání chemikálií.
Shimon Steinberg - Entomologist
Shimon Steinberg's biotech lab researches ways to harness the natural benefits of insects on a massive scale. Full bio
Shimon Steinberg's biotech lab researches ways to harness the natural benefits of insects on a massive scale. Full bio
Double-click the English transcript below to play the video.
00:15
I'm a bug lover, myself --
0
0
2000
Miluji hmyz --
00:17
not from childhood, by the way,
1
2000
2000
ne od dětství, mimochodem,
00:19
but rather late.
2
4000
2000
ale od poněkud vyššího věku.
00:21
When I bachelored,
3
6000
2000
Když jsem psal bakalářku,
00:23
majoring in zoology in Tel Aviv University,
4
8000
3000
při studiu zoologie na Univerzitě v Tel Avivu,
00:26
I kind of fell in love with bugs.
5
11000
2000
nějak jsem se do hmyzu zamiloval.
00:28
And then, within zoology,
6
13000
2000
A pak, při studiu zoologie,
00:30
I took the course or the discipline of entomology,
7
15000
3000
zapsal jsem si kurz nebo předmět entomologie,
00:33
the science of insects.
8
18000
3000
vědy o hmyzu.
00:36
And then I thought, myself, how can I be practical
9
21000
3000
A pak jsem přemýšlel, jak bych mohl být k užitku
00:39
or help in the science of entomology?
10
24000
3000
nebo pomoci entomologii?
00:42
And then I moved to the world of plant protection --
11
27000
3000
A pak jsem se dostal do světa ochrany rostlin --
00:45
plant protection from insects,
12
30000
3000
ochrany proti hmyzu,
00:48
from bad bugs.
13
33000
2000
proti zlému hmyzu.
00:50
And then within plant protection,
14
35000
2000
A při studiu ochrany rostlin
00:52
I came into the discipline
15
37000
2000
jsem narazil na disciplínu
00:54
of biological pest control
16
39000
2000
biologického hubení škůdců,
00:56
which we actually define
17
41000
2000
kterou definujeme jako
00:58
as the use of living organisms
18
43000
3000
použití živých organismů
01:01
to reduce populations
19
46000
2000
k redukci populací
01:03
of noxious plant pests.
20
48000
3000
škůdců rostlin.
01:06
So it's a whole discipline in plant protection
21
51000
3000
Je to tedy disciplína ochrany rostlin,
01:09
that's aiming at the reduction of chemicals.
22
54000
3000
která směřuje k redukci užívání chemikálií.
01:13
And biological pest control, by the way,
23
58000
2000
A biologická ochrana rostlin, mimochodem,
01:15
or these good bugs that we are talking about,
24
60000
3000
nebo tento dobrý hmyz, o kterém mluvíme,
01:18
they've existed in the world for thousands and thousands of years,
25
63000
3000
existuje na světě už tisíce a tisíce let,
01:21
for a long, long time.
26
66000
2000
velmi dlouhou dobu.
01:23
But only in the last 120 years
27
68000
3000
Ale teprve posledních 120 let
01:26
people started,
28
71000
3000
lidé začali,
01:29
or people knew more and more how to exploit, or how to use,
29
74000
3000
nebo lidé vědí více a více jak využít nebo použít
01:32
this biological control phenomenon,
30
77000
3000
tento fenomén biologické ochrany,
01:35
or in fact, natural control phenomenon,
31
80000
3000
nebo vlastně fenomén přírodní ochrany,
01:38
to their own needs.
32
83000
3000
ke svým potřebám.
01:41
Because biological control phenomenon,
33
86000
2000
Protože fenomén biologické ochrany
01:43
you can see it in your backyard.
34
88000
2000
můžete sledovat na vaší zahradě.
01:45
Just take a magnifying glass. You see what I have here?
35
90000
2000
Stačí si vzít lupu. Vidíte tohle?
01:47
That's a magnifier times 10.
36
92000
2000
To zvětšuje 10x.
01:49
Yeah, times 10.
37
94000
2000
Ano, 10x.
01:51
Just open it.
38
96000
2000
Stačí to otevřít.
01:53
You just twist leaves, and you see a whole new world
39
98000
3000
Ohněte pár listů a uvidíte celý nový svět
01:56
of minute insects,
40
101000
2000
drobného hmyzu,
01:58
or little spiders of one millimeter, one and a half,
41
103000
3000
nebo drobných pavouků, velkých 1-1,5 mm,
02:01
two millimeters long,
42
106000
2000
2 milimetry,
02:03
and you can distinguish between the good ones and the bad ones.
43
108000
3000
a můžete rozeznávat ty hodné a ty zlé.
02:06
So this phenomenon of natural control
44
111000
2000
Tento fenomén přírodní regulace
02:08
exists literally everywhere.
45
113000
2000
existuje doslova všude.
02:10
Here, in front of this building, I'm sure.
46
115000
2000
Určitě i tady, před touto budovou.
02:12
Just have a look at the plants.
47
117000
2000
Jen se podívejte na ty rostliny.
02:14
So it's everywhere,
48
119000
2000
Takže je to všude
02:16
and we need to know how to exploit it.
49
121000
3000
a my se jen musíme naučit to využívat.
02:19
Well let us go hand by hand
50
124000
2000
Pojďme si tedy společně
02:21
and browse through just a few examples.
51
126000
3000
projít pár příkladů.
02:24
What is a pest?
52
129000
2000
Co je to škůdce?
02:26
What damage [does] it actually inflict on the plant?
53
131000
3000
Jak vlastně poškozuje rostliny?
02:29
And what is the natural enemy,
54
134000
2000
A co je přirozený nepřítel,
02:31
the biologically controlled agent,
55
136000
2000
biologicky ovládaný činitel,
02:33
or the good bug, that we are talking about?
56
138000
2000
nebo ten hodný hmyz, o kterém tu mluvíme?
02:35
In general, I'm going to talk
57
140000
2000
Obecně budu hovořit
02:37
about insects and spiders,
58
142000
3000
o hmyzu a o pavoucích
02:40
or mites, let us call them.
59
145000
3000
nebo roztočích, říkejme jim tak.
02:43
Insects, those six-legged organisms
60
148000
2000
Hmyz, tedy šestinohé organismy,
02:45
and spiders or mites,
61
150000
2000
a pavouci nebo roztoči,
02:47
the eight-legged organisms.
62
152000
2000
osminohé organismy.
02:49
Let's have a look at that.
63
154000
2000
Podívejme se na ně.
02:51
Here is a pest, devastating pest, a spider mite,
64
156000
3000
Toto je škůdce, ničivý škůdce, sviluška snovací,
02:54
because it does a lot of webbing like a spider.
65
159000
3000
protože vytváří hodně pavučin, jako pavouk.
02:57
You see the mother in between
66
162000
2000
Uprostřed vidíte matku,
02:59
and two daughters, probably on the left and right,
67
164000
2000
nalevo a napravo nejspíše dvě dcery
03:01
and a single egg on the right-hand side.
68
166000
3000
a jedno vajíčko po pravé straně.
03:04
And then you see what kind of damage it can inflict.
69
169000
2000
A tady vidíte, jakou škodu může způsobit.
03:06
On your right-hand side you can see a cucumber leaf,
70
171000
2000
Napravo vidíte list okurky,
03:08
and on the middle, cotton leaf,
71
173000
2000
uprostřed list bavlníku
03:10
and on the left a tomato leaf with these little stipplings.
72
175000
3000
a vlevo list rajčete s drobnými tečkami.
03:13
They can literally turn from green to white
73
178000
3000
Dokáží doslova změnit zelenou v bílou
03:16
because of the sucking, piercing
74
181000
2000
díky bodavě-savému
03:18
mouthparts
75
183000
2000
ústnímu ústrojí
03:20
of those spiders.
76
185000
2000
těchto pavoučků.
03:22
But here comes nature
77
187000
2000
Tady ale přichází příroda,
03:24
that provides us with a good spider.
78
189000
2000
která nám poskytuje dobré pavouky.
03:26
This is a predatory mite -- just as small as a spider mite, by the way,
79
191000
3000
Toto je dravý roztoč -- mimochodem stejně malý jako sviluška,
03:29
one millimeter, two millimeters long, not more than that,
80
194000
3000
1-2 milimetry dlouhý, ne více,
03:32
running quickly, hunting,
81
197000
3000
dobrý běžec a lovec,
03:35
chasing the spider mites.
82
200000
2000
lovící svilušky snovací.
03:37
And here you can see this lady in action
83
202000
2000
A zde vidíte tuto dámu v akci.
03:39
on your left-hand side --
84
204000
2000
Na levé straně --
03:41
just pierces, sucks
85
206000
2000
právě bodá a saje
03:43
the body fluids on the left-hand side of the pest mite.
86
208000
3000
tělní tekutiny škodlivé svilušky.
03:46
And after five minutes, this is what you see:
87
211000
3000
Po pěti minutách vidíte tohle:
03:49
just a typical dead corpse,
88
214000
2000
typické mrtvé tělo,
03:51
shriveled, sucked-out,
89
216000
2000
svraštělé, vysáté,
03:53
dead corpse of the spider mite,
90
218000
2000
mrtvé tělo svilušky snovací,
03:55
and next to it, two satiated individuals
91
220000
2000
a vedle něho nasycení jedinci
03:57
of predatory mites,
92
222000
2000
dravých roztočů,
03:59
a mother on the left-hand side,
93
224000
2000
matka na levé straně
04:01
a young nymph on the right-hand side.
94
226000
2000
a mladá nymfa na pravé straně.
04:03
By the way, a meal for them for 24 hours
95
228000
3000
Mimochodem, jejich potrava na 24 hodin
04:06
is about five individuals
96
231000
2000
je kolem 5 jedinců
04:08
of the spider mites, of the bad mites,
97
233000
3000
svilušek, těch zlých roztočů,
04:11
or 15 to 20 eggs
98
236000
2000
nebo 15 až 20 vajíček
04:13
of the pest mites.
99
238000
2000
těchto škůdců.
04:15
By the way, they are hungry always.
100
240000
3000
Mimochodem, jsou pořád hladoví.
04:18
(Laughter)
101
243000
2000
(Smích)
04:20
And there is another example: aphids.
102
245000
2000
A toto je další příklad: mšice.
04:22
By the way, it's springtime now in Israel.
103
247000
2000
Mimochodem, v Izraeli je právě jaro.
04:24
When temperature rises sharply,
104
249000
3000
Když teploty prudce stoupnou,
04:27
you can see those bad ones, those aphids, all over the plants,
105
252000
3000
můžete tyto zlé tvory, mšice, vidět všude po rostlinách,
04:30
in your hibiscus, in your lantana,
106
255000
3000
na vašich ibišcích, lantánách,
04:33
in the young, fresh foliage
107
258000
2000
v mladých, čerstvých listech
04:35
of the spring flush, so-called.
108
260000
2000
v takzvaném jarním rozpuku.
04:37
By the way, with aphids you have only females,
109
262000
2000
Mimochodem, mšice jsou jenom samice,
04:39
like Amazons.
110
264000
2000
jako Amazonky.
04:41
Females giving rise to females giving rise to other females.
111
266000
3000
Samice plodící samice, které plodí další samice.
04:44
No males at all.
112
269000
2000
Vůbec žádní samci.
04:46
Parthenogenesis, [as it] was so called.
113
271000
2000
Říká se tomu partenogeneze.
04:48
And they are very happy with that, apparently.
114
273000
3000
A zřejmě jsou s tím velmi spokojené.
04:51
Here we can see the damage.
115
276000
2000
Tady vidíme škody.
04:53
Those aphids secrete
116
278000
2000
Onen výměšek mšic,
04:55
some sticky, sugary liquid
117
280000
3000
taková lepkavá, sladká tekutina,
04:58
called honeydew,
118
283000
2000
se jmenuje medovice.
05:00
and this just globs
119
285000
2000
A tou jsou přímo potaženy
05:02
the upper parts of the plant.
120
287000
2000
vrchní části rostliny.
05:04
Here you see a typical cucumber leaf
121
289000
2000
Zde vidíte typický list okurky,
05:06
that turned actually from green to black
122
291000
2000
který se přímo změnil ze zelené do černé
05:08
because of a black fungus, sooty mold,
123
293000
2000
kvůli houbám, tzv. černím,
05:10
which is covering it.
124
295000
2000
které ho pokrývají.
05:12
And here comes the salvation
125
297000
3000
A zde přichází záchrana
05:15
through this parasitic wasp.
126
300000
3000
v podobě parazitické vosičky.
05:18
Here we are not talking about a predator.
127
303000
2000
Zde se nebavíme o predátorovi,
05:20
Here we are talking a parasite --
128
305000
2000
ale o parazitovi.
05:22
not a two-legged parasite,
129
307000
2000
Ne o dvounohém parazitovi,
05:24
but an eight-legged parasite, of course.
130
309000
3000
ale o osminohém, samozřejmě.
05:27
This is a parasitic wasp,
131
312000
2000
Je to parazitická vosička,
05:29
again, two millimeters long, slender,
132
314000
2000
opět 2 milimetry dlouhá, štíhlá,
05:31
a very quick
133
316000
2000
je to velmi rychlý
05:33
and sharp flier.
134
318000
2000
a hbitý letec.
05:35
And here you can see this parasite in action,
135
320000
2000
Zde vidíte tohoto parazita v akci,
05:37
like in an acrobatic maneuver.
136
322000
3000
jako při akrobatickém manévru.
05:40
She stands vis-a-vis
137
325000
2000
Stojí tváří v tvář
05:42
in front of the victim at the right-hand side,
138
327000
2000
své oběti na pravé straně,
05:44
bending its abdomen
139
329000
2000
ohýbá svůj zadeček
05:46
and inserting a single egg,
140
331000
2000
a vkládá jediné vajíčko,
05:48
a single egg into the body fluids
141
333000
2000
jediné vajíčko do tělních tekutin
05:50
of the aphid.
142
335000
2000
této mšice.
05:52
By the way, the aphid tries to escape.
143
337000
3000
Mimochodem, mšice se snaží uniknout,
05:55
She kicks and bites
144
340000
2000
kope a kouše
05:57
and secretes different liquids,
145
342000
2000
a vylučuje různé tekutiny,
05:59
but nothing will happen, in fact.
146
344000
2000
ale nic se vlastně nestane.
06:01
Only the egg of the parasite
147
346000
2000
Jen vajíčko tohoto parazita
06:03
will be inserted into the body fluids of the aphid.
148
348000
3000
se vloží do tělních tekutin této mšice.
06:06
And after a few days, depending upon temperature,
149
351000
3000
A za několik dní, což záleží na teplotě,
06:09
the egg will hatch
150
354000
2000
se vajíčko vylíhne
06:11
and the larva of this parasite
151
356000
2000
a larva parazita
06:13
will eat the aphid from the inside.
152
358000
3000
sežere mšici zevnitř.
06:16
This is all natural. This is all natural.
153
361000
3000
To je všechno přirozené.
06:19
This is not fiction, nothing at all.
154
364000
2000
Vůbec to není žádný výmysl.
06:21
Again, in your backyard,
155
366000
2000
Znovu, na vaší zahradě,
06:23
in your backyard.
156
368000
3000
na vaší zahradě.
06:26
But this is the end result.
157
371000
2000
A toto je konečný výsledek.
06:28
This is the end result:
158
373000
2000
Toto je konečný výsledek:
06:30
Mummies --
159
375000
2000
mumie --
06:32
M-U-M-M-Y.
160
377000
2000
M-U-M-I-E.
06:34
This is the visual result of a dead aphid
161
379000
3000
To je viditelný následek - mrtvé mšice
06:37
encompassing inside,
162
382000
2000
obsahující uvnitř
06:39
in fact, a developing parasitoid
163
384000
3000
přímo se vyvíjejícího parazita,
06:42
that after a few minutes you see halfway out.
164
387000
3000
který je za pár minut vidět napůl venku.
06:45
The birth is almost complete.
165
390000
2000
Porod je téměř u konce.
06:47
You can see, by the way, in different movies, etc.,
166
392000
3000
Možná to znáte z různých filmů,
06:50
it takes just a few minutes.
167
395000
2000
trvá to jen pár minut.
06:52
And if this is a female, she'll immediately mate with a male
168
397000
3000
A pokud je to samice, okamžitě se spojí se samcem
06:55
and off she goes because time is very short.
169
400000
3000
a dá se do práce, protože času je málo.
06:58
This female can live only three to four days,
170
403000
3000
Samice žije pouze 3-4 dny
07:01
and she needs to give rise
171
406000
2000
a potřebuje naklást
07:03
to around 400 eggs.
172
408000
2000
kolem 400 vajíček.
07:05
That means she has 400 bad aphids
173
410000
3000
To znamená, že 400 zlých mšic
07:08
to put her eggs
174
413000
2000
dostane její vajíčka
07:10
into their body fluids.
175
415000
2000
do svých tělních tekutin.
07:12
And this is of course not the end of it.
176
417000
2000
A tím to samozřejmě nekončí.
07:14
There is a whole wealth of other natural enemies
177
419000
2000
Existuje hojnost přirozených nepřátel
07:16
and this is just the last example.
178
421000
2000
a toto je jen poslední příklad.
07:18
Again, we'll start first with the pest:
179
423000
2000
Znovu začneme nejprve škůdcem:
07:20
the thrips.
180
425000
2000
třásněnka.
07:22
By the way, all these weird names --
181
427000
2000
Mimochodem, všechna tato divná jména --
07:24
I didn't bother you with the Latin names of these creatures,
182
429000
3000
nechci vás obtěžovat latinskými jmény těchto tvorů,
07:27
okay, just the popular names.
183
432000
2000
jsou jen všeobecná jména.
07:29
But this is a nice, slender,
184
434000
2000
Ale toto je krásný, štíhlý,
07:31
very bad pest.
185
436000
2000
velmi zlý škůdce.
07:33
If you can see this, sweet peppers.
186
438000
2000
Tady vidíte papriky.
07:35
This is not just an exotic, ornamental sweet pepper.
187
440000
3000
Nejsou to exotické, okrasné papriky.
07:38
This is a sweet pepper which is not consumable
188
443000
3000
Tyto papriky nejsou poživatelné,
07:41
because it is suffering from a viral disease
189
446000
3000
protože trpí virovým onemocněním
07:44
transmitted by those thrip adults.
190
449000
3000
přenášeným dospělci třásněnky.
07:47
And here comes the natural enemy,
191
452000
2000
A tady je přirozený nepřítel,
07:49
minute pirate bug,
192
454000
2000
hladěnka,
07:51
"minute" because it is rather small.
193
456000
3000
anglicky "minute pirate bug", protože je opravdu malá.
07:54
Here you can see the adult, black, and two young ones.
194
459000
3000
Tady vidíte černého dospělce a dva mladé jedince.
07:57
And again, in action.
195
462000
2000
A znovu v akci.
07:59
This adult pierces the thrips,
196
464000
3000
Dospělec nabodne třásněnku,
08:02
sucking it within just several minutes,
197
467000
2000
vysává ji po několik minut
08:04
just going to the other prey,
198
469000
2000
a jde k další kořisti,
08:06
continuing all over the place.
199
471000
2000
dokud všechny nevysaje.
08:08
And if we spread those minute pirate bugs, the good ones,
200
473000
4000
A když rozšíříme tyto hladěnky, tento dobrý hmyz,
08:12
for example, in a sweet pepper plot,
201
477000
2000
například do záhonu paprik,
08:14
they go to the flowers.
202
479000
3000
dostanou se do květů.
08:17
And look, this flower is flooded
203
482000
2000
Podívejte, tento květ je plný
08:19
with predatory bugs, with the good ones
204
484000
3000
dravého hmyzu, toho dobrého,
08:22
after wiping out the bad ones, the thrips.
205
487000
3000
poté co odstranil ten zlý, třásněnky.
08:25
So this is a very positive situation, by the way.
206
490000
3000
Takže toto je tedy velmi pozitivní situace.
08:28
No harm to the developing fruit. No harm to the fruit set.
207
493000
3000
Neuškodí rostoucím plodům. Žádná škoda na násadbě plodů.
08:31
Everything is just fine under these circumstances.
208
496000
3000
V takových podmínkách je všechno v pořádku.
08:34
But again, the question is,
209
499000
2000
Ale znovu, otázka je,
08:36
here you saw them on a one-to-one basis --
210
501000
2000
viděli jste jak to vypadá na nejnižším stupni --
08:38
the pest, the natural enemy.
211
503000
3000
škůdce a jeho přirozený nepřítel.
08:41
What we do is actually this.
212
506000
3000
To, co my děláme, vypadá takto.
08:44
In Northeast Israel,
213
509000
2000
V severovýchodním Izraeli,
08:46
in Kibbutz Sde Eliyahu,
214
511000
2000
v kibucu Sde Eliyahu,
08:48
there is a facility
215
513000
2000
existuje zařízení,
08:50
that mass-produces those natural enemies.
216
515000
2000
které masově produkuje tyto přirozené nepřítele.
08:52
In other words, what we do there,
217
517000
2000
Jinými slovy, to, co tam děláme, je,
08:54
we amplify,
218
519000
2000
že umocňujeme,
08:56
we amplify the natural control,
219
521000
3000
umocňujeme přirozenou regulaci,
08:59
or the biological control phenomenon.
220
524000
2000
neboli onen fenomén biologické ochrany.
09:01
And in 30,000 square meters
221
526000
3000
A na 30 000 metrech čtverečních
09:04
of state-of-the-art greenhouses,
222
529000
2000
nejmodernějších skleníků
09:06
there, we are mass-producing those predatory mites,
223
531000
3000
produkujeme ve velkém tyto dravé roztoče,
09:09
those minute pirate bugs,
224
534000
2000
hladěnky,
09:11
those parasitic wasps, etc., etc.
225
536000
2000
parazitické vosičky a mnohé další.
09:13
Many different parts.
226
538000
2000
Je tam mnoho oddělení.
09:15
By the way, they have a very nice landscape --
227
540000
2000
Mimochodem, mají tam velmi hezkou krajinu --
09:17
you see the Jordanian Mountains on the one hand
228
542000
3000
na jedné straně vidíte Jordánské hory
09:20
and the Jordan Valley on the other hand,
229
545000
2000
a na druhé Jordánské údolí,
09:22
and a good, mild winter
230
547000
2000
a dobrou, mírnou zimu
09:24
and a nice, hot summer,
231
549000
2000
a hezké, horké léto,
09:26
which is an excellent condition
232
551000
2000
což jsou perfektní podmínky
09:28
to mass-produce those creatures.
233
553000
2000
pro masovou produkci těchto tvorů.
09:30
And by the way, mass-production --
234
555000
2000
Mimochodem, masová produkce --
09:32
it is not genetic manipulation.
235
557000
2000
to není genetická manipulace.
09:34
There are no GMOs --
236
559000
2000
Nejsou tam vůbec žádné GMO --
09:36
Genetically Modified Organisms -- whatsoever.
237
561000
2000
Geneticky Modifikované Organismy.
09:38
We take them from nature,
238
563000
2000
Bereme je z přírody
09:40
and the only thing that we do,
239
565000
2000
a děláme jedině to,
09:42
we give them the optimal conditions,
240
567000
2000
že jim dáváme optimální podmínky,
09:44
under the greenhouses or in the climate rooms,
241
569000
3000
ve sklenících nebo v kultivačních boxech,
09:47
in order to proliferate,
242
572000
2000
aby se rozmnožili,
09:49
multiply and reproduce.
243
574000
2000
zmnohonásobili a reprodukovali.
09:51
And that's what we get, in fact.
244
576000
2000
A přesně toho docilujeme.
09:53
You see under a microscope.
245
578000
2000
Tady vidíte pohled do mikroskopu.
09:55
You see in the upper left corner, you see a single predatory mite.
246
580000
3000
V levém horním rohu je dravý roztoč.
09:58
And this is the whole bunch of predatory mites.
247
583000
3000
A toto je celá skupina dravých roztočů.
10:01
You see this ampoule. You see this one.
248
586000
3000
Vidíte tuto ampuli.
10:04
I have one gram of those predatory mites.
249
589000
3000
Mám v ní jeden gram těchto dravých roztočů.
10:07
One gram's 80,000 individuals,
250
592000
3000
Jeden gram znamená 80 000 jedinců,
10:10
80,000 individuals
251
595000
3000
80 000 jedinců
10:13
are good enough
252
598000
2000
je dost na to,
10:15
to control one acre, 4,000 square meters,
253
600000
3000
aby chránili 4 000 metrů čtverečních
10:18
of a strawberry plot
254
603000
2000
jahodových záhonů
10:20
against spider mites for the whole season
255
605000
3000
proti sviluškám po celou sezónu,
10:23
of almost one year.
256
608000
3000
téměř celý rok.
10:26
And we can produce from this, believe you me,
257
611000
3000
A těchto můžeme vyprodukovat, věřte mi,
10:29
several dozens of kilograms
258
614000
2000
několik desítek kilo,
10:31
on an annual basis.
259
616000
3000
každoročně.
10:34
So this is what I call
260
619000
2000
Tomuhle tedy říkám
10:36
amplification of the phenomenon.
261
621000
2000
zesilování tohoto fenoménu.
10:38
And no, we do not disrupt the balance.
262
623000
3000
A opravdu tím nenarušujeme rovnováhu.
10:41
On the contrary,
263
626000
2000
Naopak,
10:43
because we bring it to every cultural plot
264
628000
3000
protože je dáváme do každé kultury,
10:46
where the balance was already disrupted
265
631000
2000
kde rovnováha byla již narušena
10:48
by the chemicals.
266
633000
2000
kvůli chemikáliím.
10:50
Here we come with those natural enemies
267
635000
2000
Tam vstupujeme s těmito přirozenými nepřáteli,
10:52
in order to reverse a little bit of the wheel
268
637000
3000
abychom vyrovnali závaží
10:55
and to bring more natural balance
269
640000
2000
a docílili tak přirozené rovnováhy
10:57
to the agricultural plot by reducing those chemicals.
270
642000
3000
v zemědělských kulturách, pomocí redukce chemikálií.
11:00
That's the whole idea.
271
645000
2000
To je celá ta myšlenka.
11:02
And what is the impact?
272
647000
2000
A jaký to má úspěch?
11:04
In this table, you can actually see what is an impact
273
649000
3000
Tato tabulka ukazuje výsledky
11:07
of a successful biological control
274
652000
2000
úspěšné biologické ochrany
11:09
by good bugs.
275
654000
2000
pomocí dobrého hmyzu.
11:11
For example, in Israel,
276
656000
2000
Npříklad v Izraeli,
11:13
where we employ
277
658000
2000
kde pěstujeme
11:15
more than 1,000 hectares --
278
660000
3000
více jak 1 000 hektarů --
11:18
10,000 dunams in Israeli terms --
279
663000
2000
10 000 dunamů v izraelské míře --
11:20
of biological pest controlling sweet pepper
280
665000
3000
papriky chráněné proti škůdcům
11:23
under protection,
281
668000
2000
biologickými prostředky,
11:25
75 percent of the pesticides
282
670000
2000
došlo k redukci pesticidů
11:27
were actually reduced.
283
672000
2000
o 75 procent.
11:29
And Israeli strawberries, even more --
284
674000
2000
A u izraelských jahod dokonce o víc --
11:31
80 percent of the pesticides,
285
676000
2000
80 procent pesticidů,
11:33
especially those aimed against pest mites in strawberries.
286
678000
4000
především těch proti roztočům v jahodách.
11:37
So the impact is very strong.
287
682000
3000
Účinnost je tedy velmi vysoká.
11:40
And there goes the question,
288
685000
3000
A teď vyvstává otázka,
11:43
especially if you ask growers, agriculturists:
289
688000
3000
hlavně když se ptáte pěstitelů, zemědělců:
11:46
Why biological control?
290
691000
2000
Proč biologická ochrana?
11:48
Why good bugs?
291
693000
2000
Proč dobrý hmyz?
11:50
By the way, the number of answers you get
292
695000
2000
Mimochodem, počet odpovědí
11:52
equals the number of people you ask.
293
697000
3000
se rovná počtu otázaných.
11:56
But if we go, for example, to this place,
294
701000
2000
Ale pokud půjdeme například sem,
11:58
Southeast Israel,
295
703000
2000
do jihovýchodního Izraele,
12:00
the Arava area above the Great Rift Valley,
296
705000
3000
do oblasti Arava, nad Velkou příkopovou propadlinou,
12:03
where the really top-notch --
297
708000
2000
kde se nachází
12:05
the pearl of the Israeli agriculture
298
710000
2000
perla izraelského zemědělství,
12:07
is located,
299
712000
2000
opravdu prvotřídní,
12:09
especially under greenhouse conditions, or under screenhouse conditions --
300
714000
3000
především ve sklenících a foliovnících,
12:12
if you drive all the way to Eilat, you see this
301
717000
3000
když pojedete až do Eilatu, uvidíte toto,
12:15
just in the middle of the desert.
302
720000
2000
přímo uprostřed pouště.
12:17
And if you zoom in,
303
722000
2000
A když se přiblížíte,
12:19
you can definitely watch this,
304
724000
2000
určitě zpozorujete toto,
12:21
grandparents with their grandchildren,
305
726000
2000
prarodiče se svými vnoučaty,
12:23
distributing the natural enemies, the good bugs,
306
728000
3000
jak roznášejí přirozené nepřátele, dobrý hmyz,
12:26
instead of wearing special clothes
307
731000
2000
namísto aby oblékli ochranné oděvy
12:28
and gas masks and applying chemicals.
308
733000
3000
a masky pro aplikaci chemikálií.
12:31
So safety, with respect to the application,
309
736000
3000
Tedy bezpečnost, se zřetelem na aplikaci,
12:34
this is the number one answer that we get from growers,
310
739000
3000
je první odpověď, kterou dostaneme od pěstitelů
12:37
why biological control.
311
742000
3000
na otázku: proč biologická ochrana?
12:40
Number two, many growers
312
745000
2000
Za druhé, mnoho pěstitelů
12:42
are in fact petrified
313
747000
2000
ve skutečnosti uvázlo
12:44
from the idea of resistance,
314
749000
3000
na myšlence rezistence,
12:47
that the pests will become resistant
315
752000
3000
že škůdci se stanou odolní
12:50
to the chemicals,
316
755000
2000
vůči chemikáliím,
12:52
just in our case that bacteria
317
757000
2000
jako u nás bakterie
12:54
becomes resistant to antibiotics.
318
759000
2000
získaly rezistenci k antibiotikům.
12:56
It's the same, and it can happen very quickly.
319
761000
3000
To je to samé a stane se to velmi rychle.
13:00
Fortunately, in either biological control
320
765000
2000
Naštěstí jak v biologické,
13:02
or even natural control,
321
767000
2000
tak v přirozené ochraně
13:04
resistance is extremely rare.
322
769000
3000
je rezistence velmi ojedinělá.
13:07
It hardly happens.
323
772000
2000
Stává se to velmi zřídka.
13:09
Because this is evolution,
324
774000
2000
Protože to je evoluce,
13:11
this is the natural ratio,
325
776000
2000
je to přirozený vztah,
13:13
unlike resistance,
326
778000
2000
ne jako rezistance,
13:15
which happens in the case of chemicals.
327
780000
2000
ke které dochází v případě chemikálií.
13:17
And thirdly, public demand.
328
782000
3000
A za třetí, společenská potřeba.
13:20
Public demand -- the more the public
329
785000
3000
Společenská potřeba -- čím více veřejnost
13:23
demands the reduction of chemicals,
330
788000
2000
vyžaduje redukci chemikálií,
13:25
the more growers become aware of the fact
331
790000
3000
tím více pěstitelů dospěje k názoru,
13:28
they should, wherever they can and wherever possible,
332
793000
3000
že by měli, jakkoli mohou a jakkoli je to možné,
13:31
replace the chemical control
333
796000
2000
nahradit chemickou ochranu
13:33
with biological control.
334
798000
2000
ochranou biologickou.
13:35
Even here, there is another grower,
335
800000
2000
Dokonce tady, to je jiná pěstitelka,
13:37
you see, very interested in the bugs,
336
802000
2000
vidíte, velmi se zajímá o tento hmyz,
13:39
the bad ones and the good ones,
337
804000
2000
o dobrý a o zlý hmyz,
13:41
wearing this magnifier already on her head,
338
806000
2000
nosí lupu rovnou na čele
13:43
just walking safely
339
808000
2000
a bezpečně prochází
13:45
in her crop.
340
810000
2000
mezi svou úrodou.
13:47
Finally, I want to get actually to my vision,
341
812000
3000
Nakonec bych se chtěl zmínit o své vizi,
13:50
or in fact, to my dream.
342
815000
2000
vlastně o svém snu.
13:52
Because, you see, this is the reality.
343
817000
2000
Protože toto je realita.
13:54
Have a look at the gap.
344
819000
2000
Podívejte se na ten rozdíl.
13:56
If we take the overall turnover
345
821000
2000
Pokud kompletně přejdeme
13:58
of the biocontrol industry worldwide,
346
823000
2000
k biologické ochraně na celém světě,
14:00
it's 250 million dollars.
347
825000
3000
bude nás stát 250 milionů dolarů
14:03
And look at the overall pesticide industry
348
828000
3000
A podívejte se na celkové užití pesticidů
14:06
in all the crops throughout the world.
349
831000
3000
na plodiny po celém světě.
14:09
I think it's times 100 or something like that.
350
834000
3000
Myslím, že je to tak stonásobek.
14:12
Twenty-five billion.
351
837000
2000
25 miliard.
14:14
So there is a huge gap to bridge.
352
839000
3000
Je to tedy ohromný rozdíl, který je třeba vyrovnat.
14:17
So actually, how can we do it?
353
842000
2000
Jak to ale můžeme provést?
14:19
How can we bridge, or let's say, narrow, this gap
354
844000
3000
Jak můžeme přemostit, nebo řekněme srovnat ten rozdíl
14:22
in the course of the years?
355
847000
2000
v průběhu budoucích let?
14:24
First of all, we need to find more robust,
356
849000
3000
Především musíme nalézt silnější,
14:27
good and reliable biological solutions,
357
852000
3000
lepší a výhodnější biologická řešení,
14:30
more good bugs
358
855000
2000
více dobrého hmyzu,
14:32
that we can either mass-produce
359
857000
3000
který budeme moci produkovat ve velkém
14:35
or actually conserve in the field.
360
860000
3000
nebo dokonce udržovat na poli.
14:38
Secondly, to create even more
361
863000
2000
Za druhé, musíme vytvořit
14:40
intensive and strict public demand
362
865000
2000
intenzivnější a ráznější veřejný zájem
14:42
to reduction of chemicals
363
867000
2000
na redukci chemikálií
14:44
in the agricultural fresh produce.
364
869000
3000
v zemědělské produkci.
14:47
And thirdly, also to increase awareness by the growers
365
872000
3000
A za třetí, musíme zvýšit povědomí pěstitelů
14:50
to the potential of this industry.
366
875000
3000
o možnostech tohoto odvětví.
14:53
And this gap really narrows.
367
878000
2000
A tím se ten rozdíl vyrovná.
14:55
Step by step, it does narrow.
368
880000
3000
Krok za krokem dojde k vyrovnání.
14:59
So I think my last slide is:
369
884000
2000
Takže můj poslední snímek je tento:
15:01
All we are saying, we can actually sing it:
370
886000
3000
Vše, co říkáme -- můžeme to dokonce i zazpívat:
15:04
Give nature a chance.
371
889000
2000
Dejte šanci přírodě.
15:06
So I'm saying it on behalf of all the biocontrol
372
891000
2000
Říkám to za všechny, kdo za bioochranu
15:08
petitioners and implementers,
373
893000
2000
píší petice a zavádějí ji,
15:10
in Israel and abroad,
374
895000
2000
v Izraeli i ve světě.
15:12
really give nature a chance.
375
897000
2000
Opravdu, dejte šanci přírodě.
15:14
Thank you.
376
899000
2000
Děkuji.
15:16
(Applause)
377
901000
2000
(Potlesk)
ABOUT THE SPEAKER
Shimon Steinberg - EntomologistShimon Steinberg's biotech lab researches ways to harness the natural benefits of insects on a massive scale.
Why you should listen
Shimon Steinberg is chief scientist at Bio-Bee, a world leader in mass production of the world's best natural, biological control agents: bugs. (Beneficial bugs are replacing the use of chemical sprays in greenhouse vegetables and open field crops, producing pesticide-free food and eliminating hazardous exposure of millions of workers in third world countries.) These insects are shipped worldwide, where they go to work protecting thousands of hectares of greenhouses and open fields, in vegetables, field crops, fruit trees, ornamental plants and more.
Shimon Steinberg | Speaker | TED.com