TEDxBoston 2012
Noah Wilson-Rich: Every city needs healthy honey bees
Noah Wilson-Rich: Las ciudades necesitan abejas saludables
Filmed:
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Las abejas han ido desapareciendo rápida y misteriosamente de las zonas rurales, con graves consecuencias para la agricultura. Pero las abejas parecen prosperar en entornos urbanos; además las ciudades también necesitan su ayuda. Noah Wilson-Rich sugiere que la apicultura urbana podría desempeñar un papel importante en la revitalización de la ciudad y de la especie. (Filmado en TEDxBoston).
Noah Wilson-Rich - Beekeeper
Noah Wilson-Rich studies bees and bee diseases. He founded Best Bees Company to support people who want to own and care for their own beehive. Full bio
Noah Wilson-Rich studies bees and bee diseases. He founded Best Bees Company to support people who want to own and care for their own beehive. Full bio
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00:13
This man is wearing what we call
0
1552
2714
Este hombre lleva lo que llamamos
00:16
a bee beard. (Laughter)
1
4266
2770
una barba de abejas. (Risas)
00:19
A beard full of bees.
2
7036
1449
Una barba llena de abejas.
00:20
Now, this is what many of you might picture
3
8485
3243
Esto puede ser lo que muchos de ustedes se imaginan
00:23
when you think about honeybees, maybe insects,
4
11728
2973
cuando piensan en las abejas, los insectos
00:26
or maybe anything that has more legs than two.
5
14701
3088
o tal vez todo aquello que tiene más de dos patas.
00:29
And let me start by telling you, I gotcha.
6
17789
2658
Y permítanme empezar por decirles que los comprendo.
00:32
I understand that. But, there are many things to know,
7
20447
4481
Los entiendo. Pero, hay muchas cosas que deben saber,
00:36
and I want you to open your minds here,
8
24928
2680
y quiero que abran sus mentes,
00:39
keep them open, and change your perspective about honeybees.
9
27608
3490
que las mantengan abiertas y cambien su perspectiva acerca de las abejas.
00:43
Notice that this man is not getting stung.
10
31098
2965
Observen que a este hombre las abejas no lo pican .
00:46
He probably has a queen bee tied to his chin,
11
34063
3444
Probablemente tiene una abeja reina atada a su mentón,
00:49
and the other bees are attracted to it.
12
37507
2119
que atrae a las otras abejas.
00:51
So this really demonstrates our relationship with honeybees,
13
39626
4036
Esto realmente demuestra nuestra relación con las abejas
00:55
and that goes deep back for thousands of years.
14
43662
3768
que se remonta a miles de años atrás.
00:59
We're very co-evolved, because we depend on bees
15
47430
3162
Hemos coevolucionado, ya que dependemos de las abejas
01:02
for pollination and, even more recently,
16
50592
2960
para la polinización y, más recientemente,
01:05
as an economic commodity.
17
53552
1824
como un bien económico.
01:07
Many of you may have heard that honeybees are disappearing,
18
55376
2800
Muchos de ustedes han oído que las abejas melíferas están desapareciendo,
01:10
not just dying, but they're gone.
19
58176
2577
no solo mueren, sino que están desapareciendo.
01:12
We don't even find dead bodies.
20
60753
1802
Ni siquiera encontramos cadáveres.
01:14
This is called colony collapse disorder,
21
62555
2371
Esto se conoce como el «síndrome de colapso de la colonia»
01:16
and it's bizarre. Researchers around the globe
22
64926
2212
y es extraño. Los investigadores de todo el mundo
01:19
still do not know what's causing it,
23
67138
2446
todavía no saben qué lo causa,
01:21
but what we do know is that, with the declining numbers
24
69584
2570
pero lo que sí sabemos es que, con la disminución del número
01:24
of bees, the costs of over 130 fruit and vegetable crops
25
72154
4237
de abejas, los costos de 130 cultivos de frutas y hortalizas
01:28
that we rely on for food is going up in price.
26
76391
5007
de los que dependemos para alimentarnos, están subiendo de precio.
01:33
So honeybees are important for their role in the economy
27
81398
3758
Así que las abejas tienen una función importante tanto en la economía
01:37
as well as in agriculture.
28
85156
2025
como en la agricultura.
01:39
Here you can see some pictures of what are called
29
87181
1819
Aquí vemos algunas fotos de lo que se denomina
01:41
green roofs, or urban agriculture.
30
89000
2689
techos verdes o agricultura urbana.
01:43
We're familiar with the image on the left that shows
31
91689
2278
Estamos familiarizados con la imagen de la izquierda que muestra
01:45
a local neighborhood garden in the South End.
32
93967
2784
un jardín de un vecindario local (el South End, en Boston) .
01:48
That's where I call home. I have a beehive in the backyard.
33
96751
2791
Es lo que llamo hogar. Tengo una colmena en el patio trasero
01:51
And perhaps a green roof in the future,
34
99542
2419
y tal vez tenga un techo verde en el futuro,
01:53
when we're further utilizing urban areas,
35
101961
1931
cuando usemos más las zonas urbanas
01:55
where there are stacks of garden spaces.
36
103892
3458
donde hay muchos espacios de jardines.
01:59
Check out this image above the orange line in Boston.
37
107350
3353
Vean esta imagen por encima de la línea naranja del metro de Boston.
02:02
Try to spot the beehive. It's there.
38
110703
3477
Intenten detectar la colmena. Está allí,
02:06
It's on the rooftop, right on the corner there,
39
114180
2697
en el techo, justo en la esquina
02:08
and it's been there for a couple of years now.
40
116877
2393
y ha estado allí durante un par de años.
02:11
The way that urban beekeeping currently operates
41
119270
3252
La forma en que opera actualmente la apicultura urbana
02:14
is that the beehives are quite hidden,
42
122522
2591
es que las colmenas están ocultas,
02:17
and it's not because they need to be.
43
125113
2027
y no es porque tienen que estarlo.
02:19
It's just because people are uncomfortable with the idea,
44
127140
2977
Es solo porque la gente se incomoda con la idea
02:22
and that's why I want you today to try to think about this,
45
130117
3674
y es por eso que hoy quiero que traten de pensar en esto,
02:25
think about the benefits of bees in cities
46
133791
2283
piensen en los beneficios de las abejas en las ciudades
02:28
and why they really are a terrific thing.
47
136074
2259
y por qué son realmente tan maravillosas.
02:30
Let me give you a brief rundown on how pollination works.
48
138333
2970
Déjenme darles un breve resumen de cómo funciona la polinización.
02:33
So we know flowers, we know fruits and vegetables,
49
141303
2583
Sabemos que las flores, frutas y verduras,
02:35
even some alfalfa in hay that the livestock
50
143886
3206
incluso la alfalfa en el heno del ganado
02:39
for the meats that we eat, rely on pollinators,
51
147092
2463
que da las carnes que comemos, dependen de los polinizadores.
02:41
but you've got male and female parts to a plant here,
52
149555
3433
Vemos que las plantas tienen partes masculinas y femeninas,
02:44
and basically pollinators are attracted to plants
53
152988
2890
y básicamente las plantas atraen a los polinizadores
02:47
for their nectar, and in the process,
54
155878
3027
por su néctar y en el proceso,
02:50
a bee will visit some flowers and pick up some pollen,
55
158905
3375
las abejas visitan algunas flores y recogen en el camino algo de polen,
02:54
or that male kind of sperm counterpart, along the way,
56
162280
3432
o ese tipo de homólogo del esperma,
02:57
and then travel to different flowers, and eventually
57
165712
2618
y luego viajan a otras flores y finalmente,
03:00
an apple, in this case, will be produced.
58
168330
3119
en este caso, se produce una manzana.
03:03
You can see the orientation. The stem is down.
59
171449
2267
Se puede ver la orientación. El tallo está hacia abajo.
03:05
The blossom end has fallen off by the time we eat it,
60
173716
2954
El extremo de la flor habrá caído para cuando la comamos,
03:08
but that's a basic overview of how pollination works.
61
176670
2858
pero eso es una descripción básica de cómo funciona la polinización.
03:11
And let's think about urban living, not today,
62
179528
2872
Pensemos en la vida urbana, no hoy,
03:14
and not in the past, but what about in a hundred years?
63
182400
2865
y no en el pasado, sino digamos en 100 años,
03:17
What's it gonna look like? We have huge grand challenges
64
185265
3938
¿qué va a pasar? Tenemos grandes desafíos
03:21
these days of habitat loss. We have more and more people,
65
189203
3930
estos días por la pérdida de hábitat. Tenemos cada vez más gente,
03:25
billions of people, in 100 years, God knows how many people,
66
193133
3361
miles de millones de personas, y en 100 años, Dios sabe cuántas,
03:28
and how little space there will be to fit all of them,
67
196494
3364
y poco espacio para todas ellas,
03:31
so we need to change the way that we see cities, and
68
199858
3422
así que tenemos que cambiar la forma en que vemos las ciudades, y
03:35
looking at this picture on the left of New York City today,
69
203280
3363
al ver esta imagen a la izquierda de la ciudad de Nueva York hoy,
03:38
you can see how gray and brown it is.
70
206643
1867
se aprecia lo gris y marrón que es.
03:40
We have tar paper on the rooftops that bounces heat back
71
208510
3531
En los techos, tenemos papel de alquitrán que devuelve el calor
03:44
into the atmosphere,
72
212041
2036
a la atmósfera,
03:46
contributing to global climate change, no doubt.
73
214077
2335
contribuyendo al cambio climático global, sin duda.
03:48
What about in 100 years, if we have green rooftops
74
216412
2500
¿Qué pasaría en 100 años, si tenemos techos verdes
03:50
everywhere, and gardening, and we create our own crops
75
218912
3163
en todas partes y jardines y creamos nuestros propios cultivos
03:54
right in the cities? We save on the costs of transportation,
76
222075
3803
justo en las ciudades? Ahorraríamos los costos del transporte,
03:57
we save on a healthier diet, and we also educate
77
225878
4096
tendríamos una dieta saludable a un menor costo, y también educaríamos
04:01
and create new jobs locally.
78
229974
1702
y crearíamos nuevos puestos de trabajo nivel local.
04:03
We need bees for the future of our cities and urban living.
79
231676
4666
Necesitamos abejas para el futuro de nuestras ciudades y la vida urbana.
04:08
Here's some data that we collected through our company
80
236342
3384
Aquí hay algunos datos que hemos recogido a través de nuestra empresa
04:11
with Best Bees, where we deliver, install and manage
81
239726
2902
con «Best Bees» [las mejores abejas], donde entregamos, instalamos y administramos
04:14
honeybee hives for anybody who wants them,
82
242628
2243
colmenas de abejas para quien las quiera,
04:16
in the city, in the countryside, and we introduce honeybees,
83
244871
3517
en la ciudad, en el campo, y presentamos las abejas
04:20
and the idea of beekeeping in your own backyard or rooftop
84
248388
2859
y la idea de la apicultura en su propio patio o azotea
04:23
or fire escape, for even that matter,
85
251247
2481
o para el caso, en el escape de incendios,
04:25
and seeing how simple it is and how possible it is.
86
253728
2774
y mostramos lo fácil y posible que es.
04:28
There's a counterintuitive trend that we noticed
87
256502
2132
Hay una tendencia contraria al sentido común que notamos
04:30
in these numbers. So let's look at the first metric here,
88
258634
3443
en estos números. Así que analicemos la primera medida aquí,
04:34
overwintering survival.
89
262077
1400
la supervivencia en el invierno.
04:35
Now this has been a huge problem for many years,
90
263477
2825
Esto ha sido un gran problema durante muchos años,
04:38
basically since the late 1980s, when the varroa mite came
91
266302
4060
básicamente desde finales de los años 80, cuando llegó el ácaro varroa
04:42
and brought many different viruses, bacteria
92
270362
3376
y trajo consigo diferentes virus, bacterias
04:45
and fungal diseases with it.
93
273738
1804
y enfermedades fúngicas.
04:47
Overwintering success is hard,
94
275542
1749
El éxito en el invierno es difícil,
04:49
and that's when most of the colonies are lost,
95
277291
2293
y allí es cuando se pierden la mayoría de las colonias,
04:51
and we found that in the cities, bees are surviving
96
279584
2666
y hemos constatado que en las ciudades, las abejas sobreviven
04:54
better than they are in the country.
97
282250
2348
mejor que en el campo.
04:56
A bit counterintuitive, right?
98
284598
2228
Un poco contradictorio, ¿verdad?
04:58
We think, oh, bees, countryside, agriculture,
99
286826
2082
Pensamos, ¡oh!, abejas, campo, agricultura,
05:00
but that's not what the bees are showing.
100
288908
2227
pero eso no lo que las abejas están mostrando.
05:03
The bees like it in the city. (Laughter)
101
291135
2149
A las abejas les gusta la ciudad. (Risas)
05:05
Furthermore, they also produce more honey.
102
293284
3147
Además, también producen más miel.
05:08
The urban honey is delicious.
103
296431
2569
La miel urbana es deliciosa.
05:11
The bees in Boston on the rooftop of the Seaport Hotel,
104
299000
3097
Las abejas en Boston en la azotea del Hotel Seaport,
05:14
where we have hundreds of thousands of bees
105
302097
2472
donde tenemos cientos de miles de abejas
05:16
flying overheard right now
106
304569
1503
que lo sobrevuelan en este momento,
05:18
that I'm sure none of you noticed when we walked by,
107
306072
2305
aunque estoy seguro de que ninguno de ustedes lo ha notado al pasar por allí,
05:20
are going to all of the local community gardens
108
308377
2310
van a todos los jardines comunitarios locales
05:22
and making delicious, healthy honey
109
310687
2399
y producen miel deliciosa y saludable
05:25
that just tastes like the flowers in our city.
110
313086
3028
que solo sabe a las flores de nuestra ciudad.
05:28
So the yield for urban hives, in terms of honey production,
111
316114
4787
Por lo tanto, el rendimiento de las colmenas urbanas, en términos de producción de miel,
05:32
is higher as well as the overwintering survival,
112
320901
3115
es mayor, así como la supervivencia en invierno,
05:36
compared to rural areas.
113
324016
1374
en comparación con las zonas rurales.
05:37
Again, a bit counterintuitive.
114
325390
2002
Una vez más, un poco contradictorio.
05:39
And looking back historically at the timeline
115
327392
3321
Si miramos, históricamente, la cronología
05:42
of honeybee health, we can go back to the year 950 and see
116
330713
4276
de salud de la abeja, nos remontamos al año 950, cuando
05:46
that there was also a great mortality of bees in Ireland.
117
334989
3048
hubo una gran mortandad de las abejas en Irlanda.
05:50
So the problems of bees today isn't necessarily
118
338037
3151
Así que los problemas de las abejas hoy no son necesariamente
05:53
something new. It has been happening
119
341188
2625
algo nuevo. Ha estado ocurriendo
05:55
since over a thousand years ago,
120
343813
2067
desde hace más de mil años,
05:57
but what we don't really notice are these problems in cities.
121
345880
3697
pero no nos damos cuenta de estos problemas en las ciudades.
06:01
So one thing I want to encourage you to think about
122
349577
2028
Quiero animarlos a pensar en algo:
06:03
is the idea of what an urban island is.
123
351605
2402
la idea de una isla urbana.
06:06
You think in the city maybe the temperature's warmer.
124
354007
3396
Piensen que tal vez la temperatura es más cálida en la ciudad.
06:09
Why are bees doing better in the city?
125
357403
1579
¿Por qué las abejas están mejor en la ciudad?
06:10
This is a big question now to help us understand
126
358982
2672
Esta es una gran pregunta para ayudarnos a entender
06:13
why they should be in the city.
127
361654
2321
por qué las abejas deben estar en la ciudad.
06:15
Perhaps there's more pollen in the city.
128
363975
2022
Quizás allí hay más polen.
06:17
With the trains coming in to urban hubs, they can
129
365997
2216
Los trenes que llegan a centros urbanos, pueden
06:20
carry pollen with them, very light pollen,
130
368213
2579
traer polen con ellos, polen muy liviano,
06:22
and it's just a big supermarket in the city.
131
370792
2337
y este es solo un gran supermercado en la ciudad.
06:25
A lot of linden trees live along the railroad tracks.
132
373129
3827
Una gran cantidad de tilos viven a lo largo de las vías del tren.
06:28
Perhaps there are fewer pesticides in the cities
133
376956
2766
Tal vez en las ciudades haya menos pesticidas
06:31
than there are in [rural] areas.
134
379722
2218
que en las zonas rurales.
06:33
Perhaps there are other things that we're just not thinking about yet,
135
381940
2852
Tal vez haya otras cosas en las que simplemente no hemos pensando todavía,
06:36
but that's one idea to think about, urban islands.
136
384792
2607
pero esta es una idea, las islas urbanas.
06:39
And colony collapse disorder is not the only thing
137
387399
3924
El síndrome de colapso de la colonia no es lo único
06:43
affecting honeybees. Honeybees are dying,
138
391323
2902
que afecta a las abejas. Las abejas se están muriendo,
06:46
and it's a huge, huge grand challenge of our time.
139
394225
3704
y ese es un gran reto para nuestro tiempo.
06:49
What you can see up here is a map of the world,
140
397929
2472
Lo que se ve aquí es un mapa del mundo
06:52
and we're tracking the spread of this varroa mite.
141
400401
3072
y hacemos un seguimiento de la propagación del ácaro varroa.
06:55
Now, the varroa mite is what changed the game
142
403473
2688
Este ácaro cambió las reglas del juego
06:58
in beekeeping, and you can see, at the top right,
143
406161
2855
en la apicultura y se puede ver, en la parte superior derecha,
07:01
the years are changing, we're coming up to modern times,
144
409016
3263
que los años están cambiando, llegamos a tiempos modernos
07:04
and you can see the spread of the varroa mite
145
412279
2330
y se puede ver la propagación del ácaro varroa
07:06
from the early 1900s through now.
146
414609
2651
desde comienzos del siglo XX hasta ahora.
07:09
It's 1968, and we're pretty much covering Asia.
147
417260
2951
En 1968, llegó a la mayor parte de Asia,
07:12
1971, we saw it spread to Europe and South America,
148
420211
4062
en 1971, se extendió a Europa y América del Sur,
07:16
and then, when we get to the 1980s,
149
424273
4388
y luego, cuando llegamos a la década de 1980,
07:20
and specifically to 1987, the varroa mite finally came
150
428661
4234
y específicamente a 1987, finalmente llegó
07:24
to North America and to the United States,
151
432895
2382
a América del Norte y a los Estados Unidos,
07:27
and that is when the game changed
152
435277
2456
y las reglas del juego cambiaron
07:29
for honeybees in the United States.
153
437733
2681
para las abejas en los Estados Unidos.
07:32
Many of us will remember our childhood growing up,
154
440414
2088
Muchos de nosotros recordaremos que en nuestra infancia,
07:34
maybe you got stung by a bee, you saw bees on flowers.
155
442502
2226
tal vez sufrimos una picadura de abeja o vimos abejas en las flores.
07:36
Think of the kids today. Their childhood's a bit different.
156
444728
3938
Piensen en los niños de hoy. Su infancia es un poco diferente.
07:40
They don't experience this.
157
448666
1924
No experimentan eso.
07:42
The bees just aren't around anymore.
158
450590
2500
Las abejas ya no están alrededor.
07:45
So we need bees and they're disappearing and it's a big problem.
159
453090
3440
Necesitamos a las abejas, pero están desapareciendo y esto es un gran problema.
07:48
What can we do here?
160
456530
1705
¿Qué podemos hacer?
07:50
So, what I do is honeybee research.
161
458235
2565
Me dedico a la investigación de abejas melíferas.
07:52
I got my Ph.D. studying honeybee health.
162
460800
2093
Obtuve mi doctorado en el estudio de la salud de las abejas melíferas.
07:54
I started in 2005 studying honeybees.
163
462893
3465
Empecé a estudiar estas abejas en el 2005.
07:58
In 2006, honeybees started disappearing,
164
466358
2342
En el 2006, las abejas comenzaron a desaparecer,
08:00
so suddenly, like, this little nerd kid
165
468700
2361
y de repente este chico nerd
08:03
going to school working with bugs — (Laughter) —
166
471061
2617
que iba a la escuela a estudiar insectos
—(Risas)—
—(Risas)—
08:05
became very relevant in the world.
167
473678
2093
se convirtió en alguien muy relevante en el mundo.
08:07
And it worked out that way.
168
475771
1081
Y así resultó ser.
08:08
So my research focuses on ways to make bees healthier.
169
476852
3999
Así que mi investigación se centra en formas de hacer que las abejas sean más saludables,
08:12
I don't research what's killing the bees, per se.
170
480851
2791
y no en la investigación de lo que está matando a las abejas, per se.
08:15
I'm not one of the many researchers around the world
171
483642
2183
No soy uno de los muchos investigadores alrededor del mundo
08:17
who's looking at the effects of pesticides or diseases
172
485825
3071
que examinan los efectos de pesticidas o enfermedades
08:20
or habitat loss and poor nutrition on bees.
173
488896
2552
o la pérdida del hábitat y la malnutrición en las abejas.
08:23
We're looking at ways to make bees healthier
174
491448
1993
Estamos buscando maneras de hacer que las abejas sean más saludables
08:25
through vaccines, through yogurt, like probiotics,
175
493441
3631
a través de vacunas y yogur, como probióticos,
08:29
and other types of therapies in ways that can be fed orally to bees,
176
497072
4800
y otros tipos de terapias que puedan ser suministradas a las abejas por vía oral,
08:33
and this process is so easy, even a 7-year-old can do it.
177
501872
3035
y este proceso es tan fácil que incluso un niño de 7 años puede hacerlo.
08:36
You just mix up some pollen, sugar and water,
178
504907
2360
Solo hay que mezclar un poco de polen, azúcar y agua,
08:39
and whatever active ingredient you want to put in,
179
507267
1802
y cualquier ingrediente activo que se desee agregar
08:41
and you just give it right to the bees. No chemicals involved,
180
509069
2198
y se le da directamente a las abejas. Sin productos químicos,
08:43
just immune boosters.
181
511267
2170
solo refuerzos inmunitarios.
08:45
Humans think about our own health in a prospective way.
182
513437
2200
Pensamos en nuestra propia salud de forma prospectiva.
08:47
We exercise, we eat healthy, we take vitamins.
183
515637
2660
Hacemos ejercicio, comemos de manera saludable, tomamos vitaminas.
08:50
Why don't we think about honeybees in that same type of way?
184
518297
3043
¿Por qué no pensamos en las abejas de esa misma forma?
08:53
Bring them to areas where they're thriving
185
521340
2566
Llevarlas a las zonas donde están prosperando
08:55
and try to make them healthier before they get sick.
186
523906
3436
y tratar de mejorar su salud antes de que se enfermen.
08:59
I spent many years in grad school trying to poke bees and do vaccines
187
527342
4189
Pasé muchos años de mi posgrado tratando de pinchar abejas y hacer vacunas
09:03
with needles. (Laughter) Like, years,
188
531531
3342
con agujas. (Risas) Años,
09:06
years at the bench, "Oh my gosh, it's 3 a.m.
189
534873
2302
años en la mesa de trabajo, «Oh, Dios mío, son las 3 a.m.
09:09
and I'm still pricking bees." (Laughter)
190
537175
1351
y todavía estoy inyectando abejas». (Risas)
09:10
And then one day I said, "Why don't we just do an oral vaccine?"
191
538526
3874
Luego un día dije: «¿por qué no hacemos simplemente una vacuna oral?»
09:14
It's like, "Ugh," so that's what we do. (Laughter)
192
542400
4648
Es como, «¡uf!», así que eso es lo que hacemos. (Risas)
09:19
I'd love to share with you some images of urban beehives,
193
547048
3188
Quisiera compartir con ustedes algunas imágenes de colmenas urbanas,
09:22
because they can be anything.
194
550236
2482
porque pueden ser cualquier cosa.
09:24
I mean, really open your mind with this.
195
552718
1903
Quiero decir, realmente abran su mente con esto.
09:26
You can paint a hive to match your home.
196
554621
2174
Pueden pintar las colmenas para que hagan juego con sus casas.
09:28
You can hide a hive inside your home.
197
556795
3370
Pueden ocultar una colmena dentro de sus hogares.
09:32
These are three hives on the rooftop
198
560165
1812
Aquí hay tres colmenas en la azotea
09:33
of the Fairmont Copley Plaza Hotel,
199
561977
2111
del hotel Fairmont Copley Plaza,
09:36
and they're beautiful here. I mean, we matched
200
564088
2460
y son hermosas. Es decir, hacen juego con
09:38
the new color of the inside of their rooms to do
201
566548
2681
el nuevo color del interior de sus habitaciones para hacer
09:41
some type of a stained wood with blue for their sheets,
202
569229
3237
algún tipo de madera teñida de azul para sus sábanas.
09:44
and these bees are terrific, and they also will use
203
572466
3019
Estas abejas son buenísimas y también van a usar
09:47
herbs that are growing in the garden.
204
575485
2606
las hierbas que crecen en el jardín.
09:50
That's what the chefs go to to use for their cooking,
205
578091
3099
Eso es lo que los chefs van a usar para cocinar,
09:53
and the honey -- they do live events --
206
581190
1879
y la miel —hacen eventos en vivo—
09:55
they'll use that honey at their bars.
207
583069
2138
usarán esa miel en sus bares.
09:57
Honey is a great nutritional substitute for regular sugar
208
585207
2620
La miel es un gran sustituto nutricional del azúcar tradicional
09:59
because there are different types of sugars in there.
209
587827
2127
porque contiene diferentes tipos de azúcar.
10:01
We also have a classroom hives project,
210
589954
2377
También tenemos un proyecto de colmenas para las aulas,
10:04
where -- this is a nonprofit venture --
211
592331
2652
en el que —es una empresa sin fines de lucro—
10:06
we're spreading the word around the world for how
212
594983
3117
difundimos la idea alrededor del mundo para que sepan cómo
10:10
honeybee hives can be taken into the classroom
213
598100
2285
llevar colmenas de abejas a las aulas
10:12
or into the museum setting, behind glass,
214
600385
2306
o en el entorno de un museo, detrás de un vidrio,
10:14
and used as an educational tool.
215
602691
2408
y usarlas como una herramienta educativa.
10:17
This hive that you see here has been
216
605099
1624
Esta colmena que ven aquí ha estado
10:18
in Fenway High School for many years now.
217
606723
2551
en la escuela secundaria Fenway desde hace muchos años.
10:21
The bees fly right into the outfield of Fenway Park.
218
609274
1959
Las abejas vuelan directo a los jardines del parque Fenway.
10:23
Nobody notices it. If you're not a flower,
219
611233
1955
Nadie lo nota. Si no eres una flor,
10:25
these bees do not care about you. (Laughter)
220
613188
2621
estas abejas no se preocupan por ti. (Risas)
10:27
They don't. They don't. They'll say,
221
615809
2371
No lo hacen. Ellas dirían:
10:30
"S'cuse me, flying around." (Laughter)
222
618180
2911
«Permiso, estoy volando por aquí». (Risas)
10:33
Some other images here in telling a part of the story
223
621091
2563
Aquí hay algunas otras imágenes que cuentan una parte de la historia
10:35
that really made urban beekeeping terrific is
224
623654
2638
que hizo que la apicultura urbana fuese excelente.
10:38
in New York City, beekeeping was illegal until 2010.
225
626292
3364
En Nueva York, la apicultura fue ilegal hasta el 2010.
10:41
That's a big problem, because what's going to pollinate
226
629656
3337
Ese es un gran problema, porque ¿cómo se van a polinizar
10:44
all of the gardens and the produce locally? Hands?
227
632993
3424
los jardines y cultivos localmente? ¿Con las manos?
10:48
I mean, locally in Boston, there is a terrific company
228
636417
3356
A nivel local en Boston, hay una gran empresa llamada
10:51
called Green City Growers, and they are going
229
639773
2405
«Green City Growers» [Cultivadores de ciudades verdes], y ellos van
10:54
and pollinating their squash crops by hand with Q-Tips,
230
642178
3511
y polinizan sus cultivos de zapallos a mano con hisopos,
10:57
and if they miss that three day window, there's no fruit.
231
645689
2554
y si no lo hacen dentro de un periodo de tres días, no hay ningún fruto.
11:00
Their clients aren't happy, and people go hungry.
232
648243
2903
Sus clientes no están satisfechos, y hay gente que pasa hambre.
11:03
So this is important.
233
651146
1868
Esto es importante.
11:05
We have also some images of honey from Brooklyn.
234
653014
2107
Tenemos también algunas imágenes de la miel de Brooklyn.
11:07
Now, this was a mystery in the New York Times
235
655121
1952
Esto fue un misterio en el New York Times
11:09
where the honey was very red, and the
236
657073
1848
porque la miel era muy roja y hasta
11:10
New York State forensics department came in
237
658921
1524
Intervino el departamento de medicina forense de Nueva York
11:12
and they actually did some science to match
238
660445
2602
y llevó a cabo experimentos para constatar
11:15
the red dye with that found
239
663047
2520
que la coloración roja provenía
11:17
in a maraschino cherry factory down the street. (Laughter)
240
665567
3251
de una fábrica de cerezas al marrasquino en esa misma calle. (Risas)
11:20
So you can tailor your honey to taste however you want
241
668818
3398
Así que pueden adaptar su miel para que tenga el sabor que deseen
11:24
by planting bee-friendly flowers.
242
672216
2295
plantando flores agradables para las abejas.
11:26
Paris has been a terrific model for urban beekeeping.
243
674511
2738
París ha sido un excelente modelo para la apicultura urbana.
11:29
They've had hives on the rooftop of their opera house
244
677249
2550
Desde hace muchos años, han tenido colmenas en la azotea
11:31
for many years now, and that's what really got people started, thinking,
245
679799
2936
de la casa de la ópera y eso hizo que la gente comenzara a pensar:
11:34
"Wow, we can do this, and we should do this."
246
682735
3468
«¡Guau!, podemos hacerlo, y deberíamos hacerlo».
11:38
Also in London, and in Europe across the board,
247
686203
2833
También en Londres y en Europa a través de la Unión,
11:41
they're very advanced in their use of green rooftops
248
689036
3252
están muy avanzados en el uso de azoteas verdes
11:44
and integrating beehives,
249
692288
2498
y la integración de colmenas,
11:46
and I'll show you an ending note here.
250
694786
3181
y les voy a mostrar una nota final aquí.
11:49
I would like to encourage you to open your mind.
251
697967
2075
Me gustaría animarlos a abrir su mente.
11:52
What can you do to save the bees or to help them
252
700042
3161
¿Qué pueden hacer para salvar o ayudar a las abejas
11:55
or to think of sustainable cities in the future?
253
703203
3791
o para que el futuro de las ciudades sea sostenible?
11:58
Well, really, just change your perspective.
254
706994
1970
Bueno, realmente, solo cambien su perspectiva.
12:00
Try to understand that bees are very important.
255
708964
1974
Traten de entender que las abejas son muy importantes.
12:02
A bee isn't going to sting you if you see it.
256
710938
2411
Una abeja no va a picarles si la miran.
12:05
The bee dies. Honeybees die when they sting,
257
713349
3314
La abeja muere. Las abejas mueren cuando pican,
12:08
so they don't want to do it either. (Laughter)
258
716663
2442
así que ellas tampoco quieren picarlos. (Risas)
12:11
It's nothing to panic about. They're all over the city.
259
719105
4090
No es nada para entrar en pánico. Están por toda la ciudad.
12:15
You could even get your own hive if you want.
260
723195
2102
Pueden incluso tener sus propias colmenas si lo desean;
12:17
There are great resources available,
261
725297
1728
hay grandes recursos disponibles,
12:19
and there are even companies that will help get you set up and mentor you
262
727025
2951
hasta hay empresas que ayudan a establecerlas y brindan tutoría.
12:21
and it's important for our educational system in the world
263
729981
3126
Y es importante para el sistema educativo mundial
12:25
for students to learn about agriculture worldwide
264
733107
2686
que los estudiantes aprendan sobre la agricultura en todo el mundo
12:27
such as this little girl, who, again, is not even getting stung.
265
735793
3835
como esta niña a la que, una vez más, ni siquiera la están picando.
12:31
Thank you. (Applause)
266
739628
2354
Gracias. (Aplausos)
ABOUT THE SPEAKER
Noah Wilson-Rich - BeekeeperNoah Wilson-Rich studies bees and bee diseases. He founded Best Bees Company to support people who want to own and care for their own beehive.
Why you should listen
Noah Wilson-Rich founded Best Bees Company in his Boston apartment while getting his Ph.D. at Tufts University. Best Bees supplies gardeners and any other interested parties in the Boston area with beehives, as well as the resources, materials and appropriate consultation for their upkeep. This service is a nontraditional means of raising money for research to improve honey bee health. Profits from installing and managing these honey beehives goes to fund Wilson-Rich's research into bee diseases.
Noah Wilson-Rich | Speaker | TED.com