TEDxBoston 2012
Noah Wilson-Rich: Every city needs healthy honey bees
Noah Wilson-Rich: Ogni città ha bisogno di api mellifere sane.
Filmed:
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Le api stanno scomparendo in modo rapido e misterioso dalle zone rurali, con gravi conseguenze per l'agricoltura. Ma le api sembrano prosperare in ambienti urbani – e, a loro volta, anche le città hanno bisogno del loro aiuto. Noah Wilson-Rich suggerisce che l'apicoltura urbana potrebbe svolgere un ruolo chiave ai fini della rivitalizzazione di una città e di una specie. (Filmato a TEDxBoston.)
Noah Wilson-Rich - Beekeeper
Noah Wilson-Rich studies bees and bee diseases. He founded Best Bees Company to support people who want to own and care for their own beehive. Full bio
Noah Wilson-Rich studies bees and bee diseases. He founded Best Bees Company to support people who want to own and care for their own beehive. Full bio
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00:13
This man is wearing what we call
0
1552
2714
Quest'uomo porta quella che noi chiamiamo
00:16
a bee beard. (Laughter)
1
4266
2770
una barba d'api. (Risate)
00:19
A beard full of bees.
2
7036
1449
Una barba piena d'api.
00:20
Now, this is what many of you might picture
3
8485
3243
Bene, questo è quello
che voi vi immaginate
che voi vi immaginate
00:23
when you think about honeybees, maybe insects,
4
11728
2973
quando pensate alle api mellifere,
o forse agli insetti,
o forse agli insetti,
00:26
or maybe anything that has more legs than two.
5
14701
3088
o forse a qualunque cosa
con più di due gambe.
con più di due gambe.
00:29
And let me start by telling you, I gotcha.
6
17789
2658
E permettetemi di cominciare
dicendovi, OK.
dicendovi, OK.
00:32
I understand that. But, there are many things to know,
7
20447
4481
Capisco. Ma ci sono
molte cose da sapere,
molte cose da sapere,
00:36
and I want you to open your minds here,
8
24928
2680
e voglio aprire le vostre menti,
00:39
keep them open, and change your perspective about honeybees.
9
27608
3490
tenerle aperte, e cambiare la vostra
prospettiva riguardo alle api mellifere.
prospettiva riguardo alle api mellifere.
00:43
Notice that this man is not getting stung.
10
31098
2965
Notate che quest'uomo non viene punto.
00:46
He probably has a queen bee tied to his chin,
11
34063
3444
Probabilmente l'ape regina
è proprio sul suo mento,
è proprio sul suo mento,
00:49
and the other bees are attracted to it.
12
37507
2119
e le altre api le sono attaccate.
00:51
So this really demonstrates our relationship with honeybees,
13
39626
4036
Quindi questo dimostra veramente
il nostro rapporto con le api mellifere,
il nostro rapporto con le api mellifere,
00:55
and that goes deep back for thousands of years.
14
43662
3768
un rapporto che ha radici
lontane di migliaia di anni.
lontane di migliaia di anni.
00:59
We're very co-evolved, because we depend on bees
15
47430
3162
In verità siamo co-evoluti,
perché noi dipendiamo dalle api
perché noi dipendiamo dalle api
01:02
for pollination and, even more recently,
16
50592
2960
per l'impollinazione e,
in tempi più recenti,
in tempi più recenti,
01:05
as an economic commodity.
17
53552
1824
come bene economico.
01:07
Many of you may have heard that honeybees are disappearing,
18
55376
2800
Molti di voi avranno sentito dire che
le api mellifere stanno scomparendo,
le api mellifere stanno scomparendo,
01:10
not just dying, but they're gone.
19
58176
2577
non semplicemente morendo,
ma sono scomparse.
ma sono scomparse.
01:12
We don't even find dead bodies.
20
60753
1802
Non troviamo nemmeno i corpi.
01:14
This is called colony collapse disorder,
21
62555
2371
Questo fenomeno è noto come
sindrome da collasso delle colonie,
sindrome da collasso delle colonie,
01:16
and it's bizarre. Researchers around the globe
22
64926
2212
ed è assurdo.
Ricercatori di tutto il mondo
Ricercatori di tutto il mondo
01:19
still do not know what's causing it,
23
67138
2446
ancora non ne hanno capito la causa,
01:21
but what we do know is that, with the declining numbers
24
69584
2570
ma quello che sappiamo è che,
con un numero descrescente
con un numero descrescente
01:24
of bees, the costs of over 130 fruit and vegetable crops
25
72154
4237
di api, i costi di più di 130
coltivazioni di frutta e verdura
coltivazioni di frutta e verdura
01:28
that we rely on for food is going up in price.
26
76391
5007
su cui facciamo assegnamento come
risorsa di cibo stanno aumentando.
risorsa di cibo stanno aumentando.
01:33
So honeybees are important for their role in the economy
27
81398
3758
Quindi, le api mellifere sono importanti
per il ruolo che giocano nell'economia
per il ruolo che giocano nell'economia
01:37
as well as in agriculture.
28
85156
2025
e nell'agricoltura.
01:39
Here you can see some pictures of what are called
29
87181
1819
Qui potete vedere alcune
immagini di cosiddetti
immagini di cosiddetti
01:41
green roofs, or urban agriculture.
30
89000
2689
tetti verdi, o agricoltura urbana.
01:43
We're familiar with the image on the left that shows
31
91689
2278
Conosciamo l'immagine
sulla sinistra, che mostra
sulla sinistra, che mostra
01:45
a local neighborhood garden in the South End.
32
93967
2784
un giardino comunitario locale
nella zona di South End.
nella zona di South End.
01:48
That's where I call home. I have a beehive in the backyard.
33
96751
2791
Io vivo qui. Ho un alveare nel
giardino sul retro della casa.
giardino sul retro della casa.
01:51
And perhaps a green roof in the future,
34
99542
2419
E forse, in futuro, un tetto verde,
01:53
when we're further utilizing urban areas,
35
101961
1931
quando sapremo utilizzare
maggiormente le aree urbane
maggiormente le aree urbane
01:55
where there are stacks of garden spaces.
36
103892
3458
dove si trovano tante aree verdi.
01:59
Check out this image above the orange line in Boston.
37
107350
3353
Guardate questa immagine al di sopra della
linea arancione [della metropolitana] di Boston.
linea arancione [della metropolitana] di Boston.
02:02
Try to spot the beehive. It's there.
38
110703
3477
Provate a trovare l'alveare. É lì.
02:06
It's on the rooftop, right on the corner there,
39
114180
2697
É sul tetto, proprio lì nell'angolo,
02:08
and it's been there for a couple of years now.
40
116877
2393
e sta lì da un paio d'anni ormai.
02:11
The way that urban beekeeping currently operates
41
119270
3252
Il modo in cui l'apicoltura
urbana funziona al momento
urbana funziona al momento
02:14
is that the beehives are quite hidden,
42
122522
2591
si basa sul fatto che gli alveari
sono piuttosto nascosti,
sono piuttosto nascosti,
02:17
and it's not because they need to be.
43
125113
2027
e non perché ce ne sia davvero bisogno.
02:19
It's just because people are uncomfortable with the idea,
44
127140
2977
Dipende solo dal fatto che l'idea
mette a disagio la gente,
mette a disagio la gente,
02:22
and that's why I want you today to try to think about this,
45
130117
3674
ed è per questo che oggi
vorrei cercare di farvi riflettere,
vorrei cercare di farvi riflettere,
02:25
think about the benefits of bees in cities
46
133791
2283
farvi pensare ai benefici legati
alla presenza delle api in città
alla presenza delle api in città
02:28
and why they really are a terrific thing.
47
136074
2259
e al perché esse siano così speciali.
02:30
Let me give you a brief rundown on how pollination works.
48
138333
2970
Consentitemi di farvi un breve resoconto
di come funziona l'impollinazione.
di come funziona l'impollinazione.
02:33
So we know flowers, we know fruits and vegetables,
49
141303
2583
Dunque, sappiamo che i fiori,
così come la frutta e la verdura,
così come la frutta e la verdura,
02:35
even some alfalfa in hay that the livestock
50
143886
3206
persino l'erba medica presente
nel fieno del bestiame da macello,
nel fieno del bestiame da macello,
02:39
for the meats that we eat, rely on pollinators,
51
147092
2463
tutti fanno affidamento
sugli impollinatori,
sugli impollinatori,
02:41
but you've got male and female parts to a plant here,
52
149555
3433
ma qui abbiamo le parti maschili
e femminili di una pianta,
e femminili di una pianta,
02:44
and basically pollinators are attracted to plants
53
152988
2890
e sostanzialmente gli impollinatori
sono attratti dalle piante
sono attratti dalle piante
02:47
for their nectar, and in the process,
54
155878
3027
per via del loro nettare,
e durante questo processo,
e durante questo processo,
02:50
a bee will visit some flowers and pick up some pollen,
55
158905
3375
un'ape visita alcuni fiori
e preleva del nettare,
e preleva del nettare,
02:54
or that male kind of sperm counterpart, along the way,
56
162280
3432
ovvero, la parte maschile
equivalente allo sperma,
equivalente allo sperma,
02:57
and then travel to different flowers, and eventually
57
165712
2618
e poi si dirige verso
fiori diversi, e alla fine,
fiori diversi, e alla fine,
03:00
an apple, in this case, will be produced.
58
168330
3119
in questo caso, nascerà una mela.
03:03
You can see the orientation. The stem is down.
59
171449
2267
Potete vedere l'orientamento.
Il picciolo è rivolto verso il basso.
Il picciolo è rivolto verso il basso.
03:05
The blossom end has fallen off by the time we eat it,
60
173716
2954
Quando arriveremo a mangiarla,
il fiore sarà già caduto.
il fiore sarà già caduto.
03:08
but that's a basic overview of how pollination works.
61
176670
2858
Questa è una panoramica generale
di come funziona l'impollinazione.
di come funziona l'impollinazione.
03:11
And let's think about urban living, not today,
62
179528
2872
E proviamo a pensare alla
vita urbana, non oggi,
vita urbana, non oggi,
03:14
and not in the past, but what about in a hundred years?
63
182400
2865
e nemmeno in passato, ma
cosa succederà tra cento anni?
cosa succederà tra cento anni?
03:17
What's it gonna look like? We have huge grand challenges
64
185265
3938
Come sarà? Oggigiorno siamo
di fronte a enormi sfide
di fronte a enormi sfide
03:21
these days of habitat loss. We have more and more people,
65
189203
3930
di perdita di habitat. Siamo
sempre più numerosi,
sempre più numerosi,
03:25
billions of people, in 100 years, God knows how many people,
66
193133
3361
miliardi di persone. Tra 100 anni,
Dio solo sa quante persone ci saranno,
Dio solo sa quante persone ci saranno,
03:28
and how little space there will be to fit all of them,
67
196494
3364
e quanto poco spazio sarà disponibile
per farcele entrare tutte,
per farcele entrare tutte,
03:31
so we need to change the way that we see cities, and
68
199858
3422
perciò dobbiamo cambiare
la nostra visione delle città, e
la nostra visione delle città, e
03:35
looking at this picture on the left of New York City today,
69
203280
3363
guardando sulla sinistra, questa
immagine di New York oggi,
immagine di New York oggi,
03:38
you can see how gray and brown it is.
70
206643
1867
possiamo vedere quanto
sia grigia e marrone.
sia grigia e marrone.
03:40
We have tar paper on the rooftops that bounces heat back
71
208510
3531
Sui tetti abbiamo carta catramata
che riflette il calore
che riflette il calore
03:44
into the atmosphere,
72
212041
2036
nell'atmosfera,
03:46
contributing to global climate change, no doubt.
73
214077
2335
contribuendo indubbiamente
ai cambiamenti climatici globali.
ai cambiamenti climatici globali.
03:48
What about in 100 years, if we have green rooftops
74
216412
2500
Cosa succederebbe tra 100 anni,
se avessimo tetti verdi
se avessimo tetti verdi
03:50
everywhere, and gardening, and we create our own crops
75
218912
3163
ovunque, e facessimo giardinaggio
e creassimo le nostre coltivazioni
e creassimo le nostre coltivazioni
03:54
right in the cities? We save on the costs of transportation,
76
222075
3803
proprio in città?
Risparmieremmo sui costi di trasporto,
Risparmieremmo sui costi di trasporto,
03:57
we save on a healthier diet, and we also educate
77
225878
4096
risparmieremmo su una dieta più sana,
e potremmo anche insegnare
e potremmo anche insegnare
04:01
and create new jobs locally.
78
229974
1702
e creare nuovi posti
di lavoro a livello locale.
di lavoro a livello locale.
04:03
We need bees for the future of our cities and urban living.
79
231676
4666
Abbiamo bisogno delle api per garantire un futuro
alle nostre città e allo stile di vita urbano.
alle nostre città e allo stile di vita urbano.
04:08
Here's some data that we collected through our company
80
236342
3384
Qui vi presento alcuni dati
raccolti dalla nostra società, Best Bees.
raccolti dalla nostra società, Best Bees.
04:11
with Best Bees, where we deliver, install and manage
81
239726
2902
Noi consegnamo, installiamo e gestiamo
04:14
honeybee hives for anybody who wants them,
82
242628
2243
alveari di api mellifere
per chiunque ne voglia uno,
per chiunque ne voglia uno,
04:16
in the city, in the countryside, and we introduce honeybees,
83
244871
3517
sia in città che in campagna.
Facciamo conoscere le api mellifere,
Facciamo conoscere le api mellifere,
04:20
and the idea of beekeeping in your own backyard or rooftop
84
248388
2859
e l'idea dell'apicoltura nel
cortile sul retro o sul tetto,
cortile sul retro o sul tetto,
04:23
or fire escape, for even that matter,
85
251247
2481
o addirittura nell'uscita antincendio,
04:25
and seeing how simple it is and how possible it is.
86
253728
2774
e mostriamo quanto sia
semplice e possibile.
semplice e possibile.
04:28
There's a counterintuitive trend that we noticed
87
256502
2132
Abbiamo notato un trend
apparentemente illogico
apparentemente illogico
04:30
in these numbers. So let's look at the first metric here,
88
258634
3443
in questi dati. Diamo uno sguardo
al primo parametro,
al primo parametro,
04:34
overwintering survival.
89
262077
1400
la sopravvivenza invernale.
04:35
Now this has been a huge problem for many years,
90
263477
2825
Beh, questo è stato un grosso
problema per molti anni,
problema per molti anni,
04:38
basically since the late 1980s, when the varroa mite came
91
266302
4060
praticamente sin dalla fine degli anni '80,
quando è arrivato l'acaro Varroa
quando è arrivato l'acaro Varroa
04:42
and brought many different viruses, bacteria
92
270362
3376
e con esso svariati virus, batteri
04:45
and fungal diseases with it.
93
273738
1804
e malattie fungali.
04:47
Overwintering success is hard,
94
275542
1749
Sopravvivere all'inverno è arduo,
04:49
and that's when most of the colonies are lost,
95
277291
2293
ed è proprio durante questo periodo che la
maggior parte delle colonie spariscono,
maggior parte delle colonie spariscono,
04:51
and we found that in the cities, bees are surviving
96
279584
2666
ma abbiamo scoperto che
in città le api sopravvivono
in città le api sopravvivono
04:54
better than they are in the country.
97
282250
2348
meglio che in campagna.
04:56
A bit counterintuitive, right?
98
284598
2228
Sembra incredibile, vero?
04:58
We think, oh, bees, countryside, agriculture,
99
286826
2082
Noi pensiamo:
api, campagna, agricoltura.
api, campagna, agricoltura.
05:00
but that's not what the bees are showing.
100
288908
2227
Ma non è quello che le api
ci stanno mostrando.
ci stanno mostrando.
05:03
The bees like it in the city. (Laughter)
101
291135
2149
Alle api piace la città. (Risate)
05:05
Furthermore, they also produce more honey.
102
293284
3147
Inoltre, producono anche più miele.
05:08
The urban honey is delicious.
103
296431
2569
Il miele urbano è delizioso.
05:11
The bees in Boston on the rooftop of the Seaport Hotel,
104
299000
3097
Le api a Boston sul tetto del Seaport Hotel,
05:14
where we have hundreds of thousands of bees
105
302097
2472
dove abbiamo centinaia di migliaia di api
05:16
flying overheard right now
106
304569
1503
che ronzano proprio in questo momento
05:18
that I'm sure none of you noticed when we walked by,
107
306072
2305
cosa che sono sicuro nessuno
ha notato passandoci accanto,
ha notato passandoci accanto,
05:20
are going to all of the local community gardens
108
308377
2310
visitano tutti i giardini del vicinato
05:22
and making delicious, healthy honey
109
310687
2399
e producono delizioso
e salutare miele
e salutare miele
05:25
that just tastes like the flowers in our city.
110
313086
3028
che ha il sapore dei fiori
della nostra città.
della nostra città.
05:28
So the yield for urban hives, in terms of honey production,
111
316114
4787
Perciò la produzione degli alveari urbani,
in termini di quantità di miele prodotto,
in termini di quantità di miele prodotto,
05:32
is higher as well as the overwintering survival,
112
320901
3115
è più alta, come pure la sopravvivenza all'inverno,
05:36
compared to rural areas.
113
324016
1374
se confrontata con aree rurali.
05:37
Again, a bit counterintuitive.
114
325390
2002
Di nuovo, non proprio
una cosa ovvia.
una cosa ovvia.
05:39
And looking back historically at the timeline
115
327392
3321
E volgendo un sguardo alla cronologia storica
05:42
of honeybee health, we can go back to the year 950 and see
116
330713
4276
della salute delle api mellifere,
possiamo risalire all'anno 950 e vedere
possiamo risalire all'anno 950 e vedere
05:46
that there was also a great mortality of bees in Ireland.
117
334989
3048
che c'era anche un elevato
livello di mortalità in Irlanda.
livello di mortalità in Irlanda.
05:50
So the problems of bees today isn't necessarily
118
338037
3151
Per cui il problema delle api
di oggi non è necessariamente
di oggi non è necessariamente
05:53
something new. It has been happening
119
341188
2625
una cosa nuova. Succede da
05:55
since over a thousand years ago,
120
343813
2067
più di mille anni,
05:57
but what we don't really notice are these problems in cities.
121
345880
3697
ma quello di cui non ci accorgiamo
sono questi problemi in città.
sono questi problemi in città.
06:01
So one thing I want to encourage you to think about
122
349577
2028
Quindi una cosa sulla quale
vorrei invitarvi a riflettere
vorrei invitarvi a riflettere
06:03
is the idea of what an urban island is.
123
351605
2402
è l'idea di cosa sia un'isola urbana.
06:06
You think in the city maybe the temperature's warmer.
124
354007
3396
Pensate che in città forse
la temperatura sia più alta.
la temperatura sia più alta.
06:09
Why are bees doing better in the city?
125
357403
1579
Perché le api prosperano in città?
06:10
This is a big question now to help us understand
126
358982
2672
Questa è una domanda importante
per aiutarci a capire
per aiutarci a capire
06:13
why they should be in the city.
127
361654
2321
perché dovrebbero stare in città.
06:15
Perhaps there's more pollen in the city.
128
363975
2022
Forse in città c'è più polline.
06:17
With the trains coming in to urban hubs, they can
129
365997
2216
Con i treni che arrivano
nei centri urbani, possono
nei centri urbani, possono
06:20
carry pollen with them, very light pollen,
130
368213
2579
trasportare polline,
polline molto leggero,
polline molto leggero,
06:22
and it's just a big supermarket in the city.
131
370792
2337
e la città non è altro che
un grande supermercato.
un grande supermercato.
06:25
A lot of linden trees live along the railroad tracks.
132
373129
3827
Molti tigli vivono lungo le ferrovie.
06:28
Perhaps there are fewer pesticides in the cities
133
376956
2766
Forse ci sono meno pesticidi in città
06:31
than there are in [rural] areas.
134
379722
2218
rispetto alla campagna.
06:33
Perhaps there are other things that we're just not thinking about yet,
135
381940
2852
Forse ci sono altre cose alle quali
semplicemente non abbiamo ancora pensato,
semplicemente non abbiamo ancora pensato,
06:36
but that's one idea to think about, urban islands.
136
384792
2607
ma ecco un'idea a cui
pensare, le isole urbane.
pensare, le isole urbane.
06:39
And colony collapse disorder is not the only thing
137
387399
3924
La sindrome da collasso delle
colonie non è la sola cosa
colonie non è la sola cosa
06:43
affecting honeybees. Honeybees are dying,
138
391323
2902
a danneggiare le api mellifere.
Le api mellifere stanno morendo,
Le api mellifere stanno morendo,
06:46
and it's a huge, huge grand challenge of our time.
139
394225
3704
e questa è un'enorme e
grandiosa sfida dei nostri giorni.
grandiosa sfida dei nostri giorni.
06:49
What you can see up here is a map of the world,
140
397929
2472
Quella che vedete qui
è una mappa del mondo,
è una mappa del mondo,
06:52
and we're tracking the spread of this varroa mite.
141
400401
3072
e noi stiamo monitorando
la diffusione dell'acaro Varroa.
la diffusione dell'acaro Varroa.
06:55
Now, the varroa mite is what changed the game
142
403473
2688
Ora, l'acaro Varroa è ciò che ha
cambiato le regole del gioco
cambiato le regole del gioco
06:58
in beekeeping, and you can see, at the top right,
143
406161
2855
nell'allevamento delle api, e come
potete vedere, in alto a destra,
potete vedere, in alto a destra,
07:01
the years are changing, we're coming up to modern times,
144
409016
3263
gli anni passano e ci
avviciniamo ai nostri giorni,
avviciniamo ai nostri giorni,
07:04
and you can see the spread of the varroa mite
145
412279
2330
e potete vedere la
diffusione dell'acaro Varroa
diffusione dell'acaro Varroa
07:06
from the early 1900s through now.
146
414609
2651
dagli inizi del '900 fino ad oggi.
07:09
It's 1968, and we're pretty much covering Asia.
147
417260
2951
È il 1968 e l'Asia è quasi tutta coperta.
07:12
1971, we saw it spread to Europe and South America,
148
420211
4062
Nel 1971 vediamo che si diffonde
in Europa e in Sud America,
in Europa e in Sud America,
07:16
and then, when we get to the 1980s,
149
424273
4388
e poi, quando arriviamo agli anni '80,
07:20
and specifically to 1987, the varroa mite finally came
150
428661
4234
in particolare nel 1987, l'acaro
Varroa raggiunge anche
Varroa raggiunge anche
07:24
to North America and to the United States,
151
432895
2382
il Nord America e gli Stati Uniti,
07:27
and that is when the game changed
152
435277
2456
ed è in questo momento
che le cose cambiano
che le cose cambiano
07:29
for honeybees in the United States.
153
437733
2681
per le api mellifere negli Stati Uniti.
07:32
Many of us will remember our childhood growing up,
154
440414
2088
Molti di noi si ricorderanno
della propria infanzia,
della propria infanzia,
07:34
maybe you got stung by a bee, you saw bees on flowers.
155
442502
2226
forse siete stati punti da un'ape,
vedevate le api sui fiori.
vedevate le api sui fiori.
07:36
Think of the kids today. Their childhood's a bit different.
156
444728
3938
Pensate ai bambini di oggi.
La loro infanzia è un po' diversa.
La loro infanzia è un po' diversa.
07:40
They don't experience this.
157
448666
1924
Non fanno questa esperienza.
07:42
The bees just aren't around anymore.
158
450590
2500
Semplicemente, le api non ci sono più.
07:45
So we need bees and they're disappearing and it's a big problem.
159
453090
3440
Quindi abbiamo bisogno delle api, esse stanno
scomparendo e questo è un grande problema.
scomparendo e questo è un grande problema.
07:48
What can we do here?
160
456530
1705
Cosa possiamo fare?
07:50
So, what I do is honeybee research.
161
458235
2565
Io mi occupo di ricerca sulle api mellifere.
07:52
I got my Ph.D. studying honeybee health.
162
460800
2093
Ho ottenuto un Ph.D. [dottorato di ricerca]
studiando la salute delle api mellifere.
studiando la salute delle api mellifere.
07:54
I started in 2005 studying honeybees.
163
462893
3465
Ho cominciato a studiare
le api mellifere nel 2005.
le api mellifere nel 2005.
07:58
In 2006, honeybees started disappearing,
164
466358
2342
Nel 2006, le api mellifere
hanno cominciato a scomparire,
hanno cominciato a scomparire,
08:00
so suddenly, like, this little nerd kid
165
468700
2361
così improvvisamente,
questo ragazzino nerd
questo ragazzino nerd
08:03
going to school working with bugs — (Laughter) —
166
471061
2617
che andava a scuola per
studiare gli insetti - (Risate) -
studiare gli insetti - (Risate) -
08:05
became very relevant in the world.
167
473678
2093
divenne una figura importante.
08:07
And it worked out that way.
168
475771
1081
Ed è stato proprio così.
08:08
So my research focuses on ways to make bees healthier.
169
476852
3999
Quindi la mia attività di ricerca è incentrata
sul miglioramento della salute delle api.
sul miglioramento della salute delle api.
08:12
I don't research what's killing the bees, per se.
170
480851
2791
Non studio cosa uccide le api, di per sé.
08:15
I'm not one of the many researchers around the world
171
483642
2183
Non sono uno dei tanti ricercatori
sparsi per il mondo
sparsi per il mondo
08:17
who's looking at the effects of pesticides or diseases
172
485825
3071
che sta cercando di capire gli effetti che
hanno sulle api i pesticidi, le malattie,
hanno sulle api i pesticidi, le malattie,
08:20
or habitat loss and poor nutrition on bees.
173
488896
2552
la perdita di habitat, o la malnutrizione.
08:23
We're looking at ways to make bees healthier
174
491448
1993
Noi stiamo cercando dei modi
per rendere le api più sane
per rendere le api più sane
08:25
through vaccines, through yogurt, like probiotics,
175
493441
3631
usando dei vaccini, dello
yogurt, tipo probiotici,
yogurt, tipo probiotici,
08:29
and other types of therapies in ways that can be fed orally to bees,
176
497072
4800
e altri tipi di terapie che possono
essere somministrate alle api per via orale,
essere somministrate alle api per via orale,
08:33
and this process is so easy, even a 7-year-old can do it.
177
501872
3035
e questo processo è così semplice,
persino un bambino di 7 anni può farlo.
persino un bambino di 7 anni può farlo.
08:36
You just mix up some pollen, sugar and water,
178
504907
2360
Dovete solo mescolare un po' di
polline, zucchero e acqua,
polline, zucchero e acqua,
08:39
and whatever active ingredient you want to put in,
179
507267
1802
e aggiungere qualsiasi
principio attivo di vostra scelta,
principio attivo di vostra scelta,
08:41
and you just give it right to the bees. No chemicals involved,
180
509069
2198
e lo somministrate alle api.
Non ci sono sostanze chimiche,
Non ci sono sostanze chimiche,
08:43
just immune boosters.
181
511267
2170
solo integratori per rafforzare
il sistema immunitario.
il sistema immunitario.
08:45
Humans think about our own health in a prospective way.
182
513437
2200
Noi esseri umani pensiamo
alla nostra salute in prospettiva.
alla nostra salute in prospettiva.
08:47
We exercise, we eat healthy, we take vitamins.
183
515637
2660
Facciamo attività fisica, mangiamo
sano, prendiamo vitamine.
sano, prendiamo vitamine.
08:50
Why don't we think about honeybees in that same type of way?
184
518297
3043
Perché non proviamo a pensare
alle api mellifere nello stesso modo?
alle api mellifere nello stesso modo?
08:53
Bring them to areas where they're thriving
185
521340
2566
Portiamole in aree dove
crescono vigorose
crescono vigorose
08:55
and try to make them healthier before they get sick.
186
523906
3436
e proviamo a migliorare la loro
salute prima che si ammalino.
salute prima che si ammalino.
08:59
I spent many years in grad school trying to poke bees and do vaccines
187
527342
4189
Ho passato molti anni all'università
cercando di vaccinare le api
cercando di vaccinare le api
09:03
with needles. (Laughter) Like, years,
188
531531
3342
con gli aghi. (Risate)
Tipo, anni ed anni
Tipo, anni ed anni
09:06
years at the bench, "Oh my gosh, it's 3 a.m.
189
534873
2302
al banco di lavoro,
"Cavolo, sono le 3 del mattino
"Cavolo, sono le 3 del mattino
09:09
and I'm still pricking bees." (Laughter)
190
537175
1351
e sono ancora qui a fare
iniezioni alle api." (Risate)
iniezioni alle api." (Risate)
09:10
And then one day I said, "Why don't we just do an oral vaccine?"
191
538526
3874
E così un giorno mi sono detto, "Perché
non creiamo un vaccino per via orale?"
non creiamo un vaccino per via orale?"
09:14
It's like, "Ugh," so that's what we do. (Laughter)
192
542400
4648
E quindi, "puah!", questo è
quello che facciamo. (Risate)
quello che facciamo. (Risate)
09:19
I'd love to share with you some images of urban beehives,
193
547048
3188
Vorrei condividere con voi alcune
immagini di alveari cittadini,
immagini di alveari cittadini,
09:22
because they can be anything.
194
550236
2482
perché possono essere
qualunque cosa.
qualunque cosa.
09:24
I mean, really open your mind with this.
195
552718
1903
E dico sul serio, dovete davvero
aprire le vostre menti.
aprire le vostre menti.
09:26
You can paint a hive to match your home.
196
554621
2174
Potete dipingere un alveare dello
stesso colore della vostra casa.
stesso colore della vostra casa.
09:28
You can hide a hive inside your home.
197
556795
3370
Potete nascondere un alveare
all'interno della vostra casa.
all'interno della vostra casa.
09:32
These are three hives on the rooftop
198
560165
1812
Questi sono tre alveari sul tetto
09:33
of the Fairmont Copley Plaza Hotel,
199
561977
2111
del Fairmont Copley Plaza Hotel,
09:36
and they're beautiful here. I mean, we matched
200
564088
2460
e sono bellissimi. Intendo dire,
abbiamo usato lo stesso
abbiamo usato lo stesso
09:38
the new color of the inside of their rooms to do
201
566548
2681
nuovo colore dell'interno
delle loro stanze per fare
delle loro stanze per fare
09:41
some type of a stained wood with blue for their sheets,
202
569229
3237
un tipo di legno colorato
di blu per le lenzuola,
di blu per le lenzuola,
09:44
and these bees are terrific, and they also will use
203
572466
3019
e queste api sono spettacolari,
ed usano anche
ed usano anche
09:47
herbs that are growing in the garden.
204
575485
2606
le erbe che crescono in giardino.
09:50
That's what the chefs go to to use for their cooking,
205
578091
3099
Che sono poi le stesse che
i cuochi usano per cucinare,
i cuochi usano per cucinare,
09:53
and the honey -- they do live events --
206
581190
1879
e il miele, quando fanno dei ricevimenti
09:55
they'll use that honey at their bars.
207
583069
2138
lo usano ai loro bar.
09:57
Honey is a great nutritional substitute for regular sugar
208
585207
2620
Dal punto di vista nutrizionale, il miele è
un ottimo sostituto dello zucchero regolare
un ottimo sostituto dello zucchero regolare
09:59
because there are different types of sugars in there.
209
587827
2127
perché contiene diversi tipi di zucchero.
10:01
We also have a classroom hives project,
210
589954
2377
Abbiamo anche un progetto
chiamato "alveari in classe",
chiamato "alveari in classe",
10:04
where -- this is a nonprofit venture --
211
592331
2652
nel quale – è un'iniziativa no-profit –
10:06
we're spreading the word around the world for how
212
594983
3117
stiamo spargendo la voce
nel mondo su come
nel mondo su come
10:10
honeybee hives can be taken into the classroom
213
598100
2285
alveari di api mellifere
possono essere portati in classe
possono essere portati in classe
10:12
or into the museum setting, behind glass,
214
600385
2306
o nel contesto di un museo,
dietro ad un vetro,
dietro ad un vetro,
10:14
and used as an educational tool.
215
602691
2408
ed usati come strumento educativo.
10:17
This hive that you see here has been
216
605099
1624
Questo alveare che vedete qui è stato
10:18
in Fenway High School for many years now.
217
606723
2551
alla Fenway High School
per molti anni ormai.
per molti anni ormai.
10:21
The bees fly right into the outfield of Fenway Park.
218
609274
1959
Le api volano dirette nel campo
da baseball di Fenway Park.
da baseball di Fenway Park.
10:23
Nobody notices it. If you're not a flower,
219
611233
1955
Nessuno le nota. A meno
che voi non siate dei fiori,
che voi non siate dei fiori,
10:25
these bees do not care about you. (Laughter)
220
613188
2621
queste api vi ignorano. (Risate)
10:27
They don't. They don't. They'll say,
221
615809
2371
Vi ignorano. Assolutamente. Vi dicono,
10:30
"S'cuse me, flying around." (Laughter)
222
618180
2911
"Scusatemi, sto solo volando qui intorno". (Risate)
10:33
Some other images here in telling a part of the story
223
621091
2563
Alcune altre immagini che vi
raccontano parte della storia
raccontano parte della storia
10:35
that really made urban beekeeping terrific is
224
623654
2638
che ha reso l'apicoltura
urbana meravigliosa sono
urbana meravigliosa sono
10:38
in New York City, beekeeping was illegal until 2010.
225
626292
3364
di New York City, dove l'apicoltura
è stata illegale fino al 2010.
è stata illegale fino al 2010.
10:41
That's a big problem, because what's going to pollinate
226
629656
3337
Questo è un grande problema,
perché cos'è che impollinerà
perché cos'è che impollinerà
10:44
all of the gardens and the produce locally? Hands?
227
632993
3424
tutti i giardini ed i prodotti
agricoli locali? Le mani?
agricoli locali? Le mani?
10:48
I mean, locally in Boston, there is a terrific company
228
636417
3356
Voglio dire, a Boston, c'è
una fantastica società
una fantastica società
10:51
called Green City Growers, and they are going
229
639773
2405
chiamata Green City Growers,
e questi vanno ad impollinare
e questi vanno ad impollinare
10:54
and pollinating their squash crops by hand with Q-Tips,
230
642178
3511
le loro coltivazioni di zucche
a mano con dei cotton fioc,
a mano con dei cotton fioc,
10:57
and if they miss that three day window, there's no fruit.
231
645689
2554
e se perdono quella finestra di tempo
di tre giorni, non ci sono frutti.
di tre giorni, non ci sono frutti.
11:00
Their clients aren't happy, and people go hungry.
232
648243
2903
I loro clienti non sono contenti
e le persone fanno la fame.
e le persone fanno la fame.
11:03
So this is important.
233
651146
1868
Quindi questo è importante.
11:05
We have also some images of honey from Brooklyn.
234
653014
2107
Abbiamo anche alcune immagini
del miele di Brooklyn.
del miele di Brooklyn.
11:07
Now, this was a mystery in the New York Times
235
655121
1952
Ora, questo è stato un mistero
riportato dal New York Times
riportato dal New York Times
11:09
where the honey was very red, and the
236
657073
1848
il miele era molto rosso, e
11:10
New York State forensics department came in
237
658921
1524
il dipartimento di medicina forense
dello Stato di New York è intervenuto
dello Stato di New York è intervenuto
11:12
and they actually did some science to match
238
660445
2602
ed hanno realmente fatto dei test
scientifici per verificare la corrispondenza
scientifici per verificare la corrispondenza
11:15
the red dye with that found
239
663047
2520
tra il colorante rosso e quello trovato
11:17
in a maraschino cherry factory down the street. (Laughter)
240
665567
3251
in una fabbrica di ciliegie al maraschino
in fondo alla strada. (Risate)
in fondo alla strada. (Risate)
11:20
So you can tailor your honey to taste however you want
241
668818
3398
Quindi è possibile personalizzare
il miele a seconda del proprio gusto
il miele a seconda del proprio gusto
11:24
by planting bee-friendly flowers.
242
672216
2295
piantando dei fiori che attraggono le api.
11:26
Paris has been a terrific model for urban beekeeping.
243
674511
2738
Parigi è un modello eccezionale
di apicoltura urbana.
di apicoltura urbana.
11:29
They've had hives on the rooftop of their opera house
244
677249
2550
Hanno alveari persino sul
tetto del Teatro dell'Opera
tetto del Teatro dell'Opera
11:31
for many years now, and that's what really got people started, thinking,
245
679799
2936
già da parecchi anni, e questo ha spronato
molte persone a cominciare, pensando:
molte persone a cominciare, pensando:
11:34
"Wow, we can do this, and we should do this."
246
682735
3468
"Wow, possiamo farlo, e dovremmo farlo."
11:38
Also in London, and in Europe across the board,
247
686203
2833
Anche a Londra, ed in Europa in generale,
11:41
they're very advanced in their use of green rooftops
248
689036
3252
sono all'avanguardia nell'uso dei tetti verdi
11:44
and integrating beehives,
249
692288
2498
con alveari integrati,
11:46
and I'll show you an ending note here.
250
694786
3181
e vi mostro una cosa in chiusura.
11:49
I would like to encourage you to open your mind.
251
697967
2075
Vorrei incoraggiarvi ad
aprire le vostre menti.
aprire le vostre menti.
11:52
What can you do to save the bees or to help them
252
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Cosa potete fare per salvare
le api o per aiutarle
le api o per aiutarle
11:55
or to think of sustainable cities in the future?
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o a pensare a città
sostenibili per il futuro?
sostenibili per il futuro?
11:58
Well, really, just change your perspective.
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Beh, veramente basta cambiare
il vostro modo di vedere le cose.
il vostro modo di vedere le cose.
12:00
Try to understand that bees are very important.
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Cercate di capire che le api
sono molto importanti.
sono molto importanti.
12:02
A bee isn't going to sting you if you see it.
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Un'ape non vi punge se la vedete.
12:05
The bee dies. Honeybees die when they sting,
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L'ape muore. Le api mellifere
muoiono quando pungono.
muoiono quando pungono.
12:08
so they don't want to do it either. (Laughter)
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e nemmeno loro vogliono morire. (Risate)
12:11
It's nothing to panic about. They're all over the city.
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Non c'è nulla di cui spaventarsi.
Sono dovunque in città.
Sono dovunque in città.
12:15
You could even get your own hive if you want.
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Potreste persino avere il vostro
alveare personale se voleste.
alveare personale se voleste.
12:17
There are great resources available,
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Ci sono grandi risorse disponibili,
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and there are even companies that will help get you set up and mentor you
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e ci sono anche delle società
che vi guidano nelle fasi iniziali
che vi guidano nelle fasi iniziali
12:21
and it's important for our educational system in the world
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ed è importante per l'educazione a livello globale
12:25
for students to learn about agriculture worldwide
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che gli studenti imparino a conoscere
l'agricoltura in tutto il mondo
l'agricoltura in tutto il mondo
12:27
such as this little girl, who, again, is not even getting stung.
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come questa bambina, che, come
vedete, non viene nemmeno punta.
vedete, non viene nemmeno punta.
12:31
Thank you. (Applause)
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Grazie. (Applausi)
ABOUT THE SPEAKER
Noah Wilson-Rich - BeekeeperNoah Wilson-Rich studies bees and bee diseases. He founded Best Bees Company to support people who want to own and care for their own beehive.
Why you should listen
Noah Wilson-Rich founded Best Bees Company in his Boston apartment while getting his Ph.D. at Tufts University. Best Bees supplies gardeners and any other interested parties in the Boston area with beehives, as well as the resources, materials and appropriate consultation for their upkeep. This service is a nontraditional means of raising money for research to improve honey bee health. Profits from installing and managing these honey beehives goes to fund Wilson-Rich's research into bee diseases.
Noah Wilson-Rich | Speaker | TED.com