TEDxTC
Jonathan Foley: The other inconvenient truth
Джонатан Фоли: Другая неудобная правда
Filmed:
Readability: 4
881,631 views
Стремительный рост спроса на продукты питания означает, что сельское хозяйство стало ведущей причиной изменения климата, утраты биоразнообразия и разрушения окружающей среды. В своём докладе Джонатан Фоли показывает, почему мы отчаянно нуждаемся в создании «культуры Земли» — сельского хозяйства для целой планеты. (Снято на конференции TEDxTC).
Jonathan Foley - Professor
Jonathan Foley studies complex environmental systems and their affects on society. His computer models have shown the deep impact agriculture is having on our planet. Full bio
Jonathan Foley studies complex environmental systems and their affects on society. His computer models have shown the deep impact agriculture is having on our planet. Full bio
Double-click the English transcript below to play the video.
00:13
Tonight, I want to have a conversation about
0
1000
1995
Сегодня я хотел бы поговорить с вами
00:14
this incredible global issue
1
2995
1934
об этой невероятной мировой проблеме,
00:16
that's at the intersection of land use, food and environment,
2
4929
4537
которая лежит на пересечении проблем
землепользования, продовольствия и окружающей среды,
землепользования, продовольствия и окружающей среды,
00:21
something we can all relate to,
3
9466
1321
и которая касается всех нас.
00:22
and what I've been calling the other inconvenient truth.
4
10787
2730
Я называю её «другой неловкой правдой».
00:25
But first, I want to take you on a little journey.
5
13517
3277
Давайте отправимся в небольшое путешествие.
00:28
Let's first visit our planet, but at night,
6
16794
2796
Посмотрим на нашу планету под покровом ночи
00:31
and from space.
7
19590
1536
и из космоса.
00:33
This is what our planet looks like from outer space
8
21126
2951
Так наша планета выглядит из открытого космоса
00:36
at nighttime, if you were to take a satellite and travel
9
24077
2138
в ночное время, если вы окажетесь
на спутнике и пролетите вокруг Земли.
на спутнике и пролетите вокруг Земли.
00:38
around the planet. And the thing you would notice first,
10
26215
2854
Вы сразу же обратите внимание на то,
00:41
of course, is how dominant the human presence
11
29069
3317
насколько человечество господствует
00:44
on our planet is.
12
32386
2064
на нашей планете.
00:46
We see cities, we see oil fields,
13
34450
2735
Видны города, нефтяные месторождения,
00:49
you can even make out fishing fleets in the sea,
14
37185
3197
можно даже разглядеть
рыболовецкие флотилии в морях.
рыболовецкие флотилии в морях.
00:52
that we are dominating much of our planet,
15
40382
2564
Мы доминируем на большей части планеты,
00:54
and mostly through the use of energy
16
42946
1773
и в основном за счёт использования энергии,
00:56
that we see here at night.
17
44719
1734
которую мы видим здесь ночью.
00:58
But let's go back and drop it a little deeper
18
46453
2174
Давайте вернёмся к началу путешествия,
немного приблизимся к Земле,
немного приблизимся к Земле,
01:00
and look during the daytime.
19
48627
2042
и посмотрим на планету в свете дня.
01:02
What we see during the day is our landscapes.
20
50669
3690
То, что мы сможем увидеть днём —
это земные ландшафты.
это земные ландшафты.
01:06
This is part of the Amazon Basin, a place called Rondônia
21
54359
3553
Это — Рондония, часть бассейна Амазонки,
01:09
in the south-center part of the Brazilian Amazon.
22
57912
3590
находящаяся в юго-центральной части
Бразильской Амазонки.
Бразильской Амазонки.
01:13
If you look really carefully in the upper right-hand corner,
23
61502
2616
Если вы внимательно посмотрите
в верхний правый угол,
в верхний правый угол,
01:16
you're going to see a thin white line,
24
64118
2526
вы увидите тонкую белую линию,
01:18
which is a road that was built in the 1970s.
25
66644
3378
дорогу, которая была построена в 1970-х годах.
01:22
If we come back to the same place in 2001,
26
70022
3667
Если мы вернёмся в то же самое место в 2001 году,
01:25
what we're going to find is that these roads
27
73689
2257
мы обнаружим, что эти дороги
01:27
spurt off more roads, and more roads after that,
28
75946
3850
породили ещё больше дорог и ответвлений от них,
01:31
at the end of which is a small clearing in the rainforest
29
79796
3141
и каждая завершается
небольшим участком земли в джунглях,
небольшим участком земли в джунглях,
01:34
where there are going to be a few cows.
30
82937
2161
где пасутся несколько коров.
01:37
These cows are used for beef. We're going to eat these cows.
31
85098
3312
Эти коровы дают мясо,
которое мы употребляем в пищу.
которое мы употребляем в пищу.
01:40
And these cows are eaten basically in South America,
32
88410
2631
В основном это источник продовольствия
для таких стран Южной Америки,
для таких стран Южной Америки,
01:43
in Brazil and Argentina. They're not being shipped up here.
33
91041
2784
как Бразилия и Аргентина.
Это мясо не экспортируется.
Это мясо не экспортируется.
01:45
But this kind of fishbone pattern of deforestation
34
93825
2736
Этот рыбий скелет обезлесения
01:48
is something we notice a lot of around the tropics,
35
96561
2585
мы часто встречаем в тропиках,
01:51
especially in this part of the world.
36
99146
2228
особенно в этой части света.
01:53
If we go a little bit further south in our little tour of the world,
37
101374
3323
Если мы продолжим наше путешествие
и возьмём чуть южнее,
и возьмём чуть южнее,
01:56
we can go to the Bolivian edge of the Amazon,
38
104697
2392
мы окажемся около
Боливийской границы Амазонки
Боливийской границы Амазонки
01:59
here also in 1975, and if you look really carefully,
39
107089
4136
также в 1975 году.
И если вы присмотритесь,
И если вы присмотритесь,
02:03
there's a thin white line through that kind of seam,
40
111225
3562
то увидите тонкую белую линию,
проходящую через этот пласт,
проходящую через этот пласт,
02:06
and there's a lone farmer out there
41
114787
1312
и одинокого земледельца
02:08
in the middle of the primeval jungle.
42
116099
2563
в самом сердце первобытных джунглей.
02:10
Let's come back again a few years later, here in 2003,
43
118662
4773
Давайте вернёмся сюда снова
через несколько лет, в 2003 год,
через несколько лет, в 2003 год,
02:15
and we'll see that that landscape actually looks
44
123435
2528
и мы увидим, что этот ландшафт
на самом деле намного больше похож
на самом деле намного больше похож
02:17
a lot more like Iowa than it does like a rainforest.
45
125963
2882
на Айову, чем на джунгли.
02:20
In fact, what you're seeing here are soybean fields.
46
128845
3368
Перед вами соевое поле.
02:24
These soybeans are being shipped to Europe and to China
47
132213
2873
Эту сою поставляют в Европу и Китай
как корм для животных.
как корм для животных.
02:27
as animal feed, especially after the mad cow disease scare
48
135086
3746
Объём поставок увеличился после паники,
связанной с коровьим бешенством
связанной с коровьим бешенством
02:30
about a decade ago, where we don't want to feed animals
49
138832
2541
около десяти лет назад, когда мы
больше не хотели кормить животных
больше не хотели кормить животных
02:33
animal protein anymore, because that can transmit disease.
50
141373
3430
животными белками, поскольку они
могли быть источниками вируса.
могли быть источниками вируса.
02:36
Instead, we want to feed them more vegetable proteins.
51
144803
2612
Вместо этого, мы предпочитаем
кормить их растительными белками.
кормить их растительными белками.
02:39
So soybeans have really exploded,
52
147415
1792
Таким образом, соя распространилась
в огромном масштабе,
в огромном масштабе,
02:41
showing how trade and globalization are
53
149207
3625
Показывая, как торговля и глобализация
02:44
really responsible for the connections to rainforests
54
152832
2872
влияет на связь джунглей
02:47
and the Amazon -- an incredibly strange
55
155704
1937
с Амазонкой — невероятно странным
02:49
and interconnected world that we have today.
56
157641
2716
и взаимосвязанным миром, который
существует на сегодняшний день.
существует на сегодняшний день.
02:52
Well, again and again, what we find as we look
57
160357
2321
Снова и снова, путешествуя по миру
02:54
around the world in our little tour of the world
58
162678
2136
в этот короткий промежуток времени,
02:56
is that landscape after landscape after landscape
59
164814
3751
мы видим, что все эти ландшафты
03:00
have been cleared and altered for growing food
60
168565
2769
были расчищены и видоизменены
под выращивание продовольственных
под выращивание продовольственных
03:03
and other crops.
61
171334
2335
и прочих сельскохозяйственных культур.
03:05
So one of the questions we've been asking is,
62
173669
2360
Вот один из вопросов, заданных нами:
03:08
how much of the world is used to grow food,
63
176029
2488
«Какое количество земли в мире
используется для выращивания продовольствия,
используется для выращивания продовольствия,
03:10
and where is it exactly, and how can we change that
64
178517
2396
где располагаются эти поля,
и как мы можем повлиять на это
и как мы можем повлиять на это
03:12
into the future, and what does it mean?
65
180913
2494
в будущем, и к чему всё это приведёт?»
03:15
Well, our team has been looking at this on a global scale,
66
183407
2968
Мы рассматривали это в мировом масштабе,
03:18
using satellite data and ground-based data kind of to track
67
186375
2920
используя данные со спутников
и данные наземных измерений для того,
и данные наземных измерений для того,
03:21
farming on a global scale.
68
189295
2184
чтобы отслеживать всё сельское хозяйство
на нашей планете.
на нашей планете.
03:23
And this is what we found, and it's startling.
69
191479
3712
Вот что мы нашли. Это просто поразительно.
03:27
This map shows the presence of agriculture
70
195191
2791
На этой карте показано текущее состояние
03:29
on planet Earth.
71
197982
2064
сельского хозяйства на Земле.
03:32
The green areas are the areas we use to grow crops,
72
200046
2960
Зелёные области — поля, на которых
мы выращиваем сельскохозяйственные культуры,
мы выращиваем сельскохозяйственные культуры,
03:35
like wheat or soybeans or corn or rice or whatever.
73
203006
3201
такие как пшеница, соя, кукуруза,
рис, или что-либо ещё.
рис, или что-либо ещё.
03:38
That's 16 million square kilometers' worth of land.
74
206207
4264
Эти области занимают 16 миллионов
квадратных километров земли.
квадратных километров земли.
03:42
If you put it all together in one place,
75
210471
2124
Если вы соедините все эти участки в одном месте,
03:44
it'd be the size of South America.
76
212595
2667
получится один большой участок
размером с Южную Америку.
размером с Южную Америку.
03:47
The second area, in brown, is the world's pastures
77
215262
2676
Вторая область коричневого цвета —
мировые пастбища
мировые пастбища
03:49
and rangelands, where our animals live.
78
217938
2217
и пастбищные угодья,
где живут наши животные.
где живут наши животные.
03:52
That area's about 30 million square kilometers,
79
220155
2716
Их общая площадь около 30-ти миллионов
квадратных километров,
квадратных километров,
03:54
or about an Africa's worth of land,
80
222871
2419
примерно как площадь всей Африки,
03:57
a huge amount of land, and it's the best land, of course,
81
225290
2913
огромная площадь, и это лучшая земля,
04:00
is what you see. And what's left is, like,
82
228203
2152
которую вы видите. Нетронутой остаётся
04:02
the middle of the Sahara Desert, or Siberia,
83
230355
2011
центральная часть Сахары, или Сибирь,
04:04
or the middle of a rain forest.
84
232366
1691
или непроходимые джунгли.
04:06
We're using a planet's worth of land already.
85
234057
3745
Мы уже используем всю землю нашей планеты.
04:09
If we look at this carefully, we find it's about 40 percent
86
237802
2791
Если мы присмотримся, то обнаружим,
что около 40 процентов
что около 40 процентов
04:12
of the Earth's land surface is devoted to agriculture,
87
240593
2712
поверхности суши на Земле
используется под сельское хозяйство,
используется под сельское хозяйство,
04:15
and it's 60 times larger
88
243305
2569
и это в 60 раз больше,
04:17
than all the areas we complain about,
89
245874
2575
чем всё, по поводу чего
мы обычно выражаем недовольство —
мы обычно выражаем недовольство —
04:20
our suburban sprawl and our cities where we mostly live.
90
248449
3217
пригородные застройки и города,
где в основном мы живём.
где в основном мы живём.
04:23
Half of humanity lives in cities today,
91
251666
2863
Половина человечества сейчас живёт в городах,
04:26
but a 60-times-larger area is used to grow food.
92
254529
3936
но в 60 раз бо́льшая площадь
используется под выращивание еды.
используется под выращивание еды.
04:30
So this is an amazing kind of result,
93
258465
1919
Это невероятные результаты,
04:32
and it really shocked us when we looked at that.
94
260384
2177
и когда мы взглянули на них,
то были просто потрясены.
то были просто потрясены.
04:34
So we're using an enormous amount of land for agriculture,
95
262561
2704
Итак, мы используем гигантские
количества земли под сельское хозяйство,
количества земли под сельское хозяйство,
04:37
but also we're using a lot of water.
96
265265
2706
но также мы тратим огромное количество воды.
04:39
This is a photograph flying into Arizona,
97
267971
2528
Это фотография штата Аризона,
04:42
and when you look at it, you're like,
98
270499
809
если вы посмотрите на неё, вы спросите:
04:43
"What are they growing here?" It turns out
99
271308
1127
«Что они здесь выращивают?» Оказывается,
04:44
they're growing lettuce in the middle of the desert
100
272435
2932
они выращивают салат-латук прямо в пустыне,
04:47
using water sprayed on top.
101
275367
2388
используя воду для его опрыскивания.
04:49
Now, the irony is, it's probably sold
102
277755
1550
Ирония состоит в том, что, возможно,
вы встретите этот салат
вы встретите этот салат
04:51
in our supermarket shelves in the Twin Cities.
103
279305
2676
на полках супермаркетов в городах-побратимах
Миннеаполисе и Сент-Поле.
Миннеаполисе и Сент-Поле.
04:53
But what's really interesting is, this water's got to come
104
281981
2312
Но самое интересное то, что обычно
вода для этих целей берётся
вода для этих целей берётся
04:56
from some place, and it comes from here,
105
284293
2544
из какого-то места, и её берут отсюда,
04:58
the Colorado River in North America.
106
286837
2640
из реки Колорадо в Северной Америке.
05:01
Well, the Colorado on a typical day in the 1950s,
107
289477
2648
Это река Колорадо в 1950-х,
05:04
this is just, you know, not a flood, not a drought,
108
292125
2119
не в половодье и не в засушливый сезон,
05:06
kind of an average day, it looks something like this.
109
294244
2785
река выглядела так в обычное время.
05:09
But if we come back today, during a normal condition
110
297029
2904
Давайте вернёмся на то же место сегодня.
При нормальных условиях
При нормальных условиях
05:11
to the exact same location, this is what's left.
111
299933
3568
в том же самом месте это — всё,
что осталось от реки.
что осталось от реки.
05:15
The difference is mainly irrigating the desert for food,
112
303501
3002
Разница в основном в том, орошаете ли вы
пустыню для выращивания продовольствия,
пустыню для выращивания продовольствия,
05:18
or maybe golf courses in Scottsdale, you take your pick.
113
306503
3556
или может быть, поливаете поле для гольфа
в Скоттсдейле, это ваш выбор.
в Скоттсдейле, это ваш выбор.
05:22
Well, this is a lot of water, and again, we're mining water
114
310059
2920
Это огромные количества воды,
мы добываем её
мы добываем её
05:24
and using it to grow food,
115
312979
2407
и используем для выращивания продуктов питания.
05:27
and today, if you travel down further down the Colorado,
116
315386
2680
Если вы спуститесь ниже по течению реки Колорадо,
05:30
it dries up completely and no longer flows into the ocean.
117
318066
3280
вы обнаружите, что она практически пересохла
и больше не впадает в океан.
и больше не впадает в океан.
05:33
We've literally consumed an entire river in North America
118
321346
3128
Мы буквально потратили
целую реку Северной Америки
целую реку Северной Америки
05:36
for irrigation.
119
324474
2128
на полив.
05:38
Well, that's not even the worst example in the world.
120
326602
1756
Это даже не самый худший пример.
05:40
This probably is: the Aral Sea.
121
328358
2820
Самым худшим, возможно,
является Аральское Море.
является Аральское Море.
05:43
Now, a lot you will remember this from your geography classes.
122
331178
2904
Многие из вас помнят это
из школьных уроков географии.
из школьных уроков географии.
05:46
This is in the former Soviet Union
123
334082
2059
Это море находится на территории
бывшего Советского Союза
бывшего Советского Союза
05:48
in between Kazakhstan and Uzbekistan,
124
336141
2572
между Казахстаном и Узбекистаном,
05:50
one of the great inland seas of the world.
125
338713
2448
одно из великих внутренних морей в мире.
05:53
But there's kind of a paradox here, because it looks like
126
341161
2312
Здесь возникает некий парадокс,
поскольку кажется,
поскольку кажется,
05:55
it's surrounded by desert. Why is this sea here?
127
343473
3522
что оно окружено пустыней.
Откуда здесь море?
Откуда здесь море?
05:58
The reason it's here is because, on the right-hand side,
128
346995
1963
Причина, по которой оно здесь находится,
в том, что на правой стороне
в том, что на правой стороне
06:00
you see two little rivers kind of coming down
129
348958
2492
вы видите две небольшие речки, пробивающиеся
06:03
through the sand, feeding this basin with water.
130
351450
3517
через песок и подпитывающие этот водоём.
06:06
Those rivers are draining snowmelt from mountains
131
354967
2582
Эти реки питаются талым снегом с гор,
расположенных далеко на востоке,
расположенных далеко на востоке,
06:09
far to the east, where snow melts, it travels down the river
132
357549
2933
где снег тает, подхватывается рекой,
которая несёт его через пустыню,
которая несёт его через пустыню,
06:12
through the desert, and forms the great Aral Sea.
133
360482
3200
и образует великое Аральское Море.
06:15
Well, in the 1950s, the Soviets decided to divert that water
134
363682
4012
В 1950-х годах, Советский Союз
решил направить эту воду
решил направить эту воду
06:19
to irrigate the desert to grow cotton, believe it or not,
135
367694
2353
на орошение пустыни, чтобы выращивать
хлопок, верите ли вы в это или нет,
хлопок, верите ли вы в это или нет,
06:22
in Kazakhstan, to sell cotton to the international markets
136
370047
3780
в Казахстане и продавать этот хлопок
на международном рынке
на международном рынке
06:25
to bring foreign currency into the Soviet Union.
137
373827
2060
для ввоза иностранной валюты
в Советский Союз.
в Советский Союз.
06:27
They really needed the money.
138
375887
1926
Им действительно нужны были деньги.
06:29
Well, you can imagine what happens. You turn off
139
377813
1996
Вы можете представить,
что из этого получилось. Вы отключаете
что из этого получилось. Вы отключаете
06:31
the water supply to the Aral Sea, what's going to happen?
140
379809
2930
водоснабжение Аральскому Морю,
что же произойдёт?
что же произойдёт?
06:34
Here it is in 1973,
141
382739
2448
Это Аральское Море в 1973 году,
06:37
1986,
142
385187
2212
1986,
06:39
1999,
143
387399
2804
1999,
06:42
2004,
144
390203
3055
2004,
06:45
and about 11 months ago.
145
393258
4665
и это около 11 месяцев назад.
06:49
It's pretty extraordinary.
146
397923
2049
Довольно необычно.
06:51
Now a lot of us in the audience here live in the Midwest.
147
399972
3191
Многие из вас, сидящих здесь,
живут на Среднем Западе.
живут на Среднем Западе.
06:55
Imagine that was Lake Superior.
148
403163
2660
Представьте, что это было Озеро Верхнее.
06:57
Imagine that was Lake Huron.
149
405823
3274
Представьте, что это было озеро Гурон.
07:01
It's an extraordinary change.
150
409097
1607
Это невероятная, исключительная перемена.
07:02
This is not only a change in water and
151
410704
2343
Это не только изменение в количестве воды
07:05
where the shoreline is, this is a change in the fundamentals
152
413047
2369
и положении береговой линии,
это полная смена основ
это полная смена основ
07:07
of the environment of this region.
153
415416
2257
окружающей среды этого региона.
07:09
Let's start with this.
154
417673
1284
Начнём вот с чего.
07:10
The Soviet Union didn't really have a Sierra Club.
155
418957
2210
У СССР не было таких организаций
по защите окружающей среды, как Сьерра Клуб.
по защите окружающей среды, как Сьерра Клуб.
07:13
Let's put it that way.
156
421167
1540
Давайте скажем так.
07:14
So what you find in the bottom of the Aral Sea ain't pretty.
157
422707
3404
То, что вы можете найти на дне
Аральского Моря — отнюдь не приятно.
Аральского Моря — отнюдь не приятно.
07:18
There's a lot of toxic waste, a lot of things
158
426111
1944
Там лежат огромные количества
токсических отходов. Многие вещества,
токсических отходов. Многие вещества,
07:20
that were dumped there that are now becoming airborne.
159
428055
2416
которые сбрасывались сюда,
сейчас присутствуют в воздухе.
сейчас присутствуют в воздухе.
07:22
One of those small islands that was remote
160
430471
2132
Один из этих небольших островов,
удалённый от цивилизации,
удалённый от цивилизации,
07:24
and impossible to get to was a site
161
432603
1612
и куда невозможно было добраться,
07:26
of Soviet biological weapons testing.
162
434215
2696
стал местом испытания
советского биологического оружия.
советского биологического оружия.
07:28
You can walk there today.
163
436911
1354
Вы можете побывать там.
07:30
Weather patterns have changed.
164
438265
1547
Погодные условия изменились.
07:31
Nineteen of the unique 20 fish species found only
165
439812
3309
19 из 20 редчайших видов рыбы, встречающихся только
07:35
in the Aral Sea are now wiped off the face of the Earth.
166
443121
2950
в Аральском Море, стёрты с лица Земли.
07:38
This is an environmental disaster writ large.
167
446071
2880
Это экологическая катастрофа с большой буквы.
07:40
But let's bring it home.
168
448951
1495
Но давайте всё же вернёмся к проблеме.
07:42
This is a picture that Al Gore gave me a few years ago
169
450446
2729
Это фото дал мне Эл Гор
несколько лет назад,
несколько лет назад,
07:45
that he took when he was in the Soviet Union
170
453175
1649
он сделал его,
когда был в Советском Союзе
когда был в Советском Союзе
07:46
a long, long time ago,
171
454824
1262
много, много лет назад.
07:48
showing the fishing fleets of the Aral Sea.
172
456086
2996
Это рыболовный флот Аральского Моря.
07:51
You see the canal they dug?
173
459082
2158
Вы видите канал, который они выкопали?
07:53
They were so desperate to try to, kind of, float the boats into
174
461240
2464
Они так отчаянно пытались спускать судна
07:55
the remaining pools of water, but they finally had to give up
175
463704
2216
в оставшиеся водоёмы, но в конце концов
вынуждены были отказаться от этого,
вынуждены были отказаться от этого,
07:57
because the piers and the moorings simply couldn't
176
465920
2464
поскольку пирсы и причалы просто не могли
08:00
keep up with the retreating shoreline.
177
468384
2170
двигаться за отступающей береговой линией.
08:02
I don't know about you, but I'm terrified that future
178
470554
2011
Не знаю как вы, но я в ужасе, что будущие
08:04
archaeologists will dig this up and write stories about
179
472565
2398
археологи докопаются до правды и напишут
08:06
our time in history, and wonder, "What were you thinking?"
180
474963
2820
о нашем времени в истории, и удивятся:
«О чём вы тогда думали?»
«О чём вы тогда думали?»
08:09
Well, that's the future we have to look forward to.
181
477783
3028
Это ожидаемое будущее.
08:12
We already use about 50 percent of the Earth's fresh water
182
480811
2913
Мы уже используем около 50%
доступной пресной воды на Земле,
доступной пресной воды на Земле,
08:15
that's sustainable, and agriculture alone
183
483724
2192
и сельское хозяйство в отдельности
08:17
is 70 percent of that.
184
485916
2400
тратит 70% от этой воды.
08:20
So we use a lot of water, a lot of land for agriculture.
185
488316
3160
Мы тратим огромное количество воды
и земли под сельское хозяйство.
и земли под сельское хозяйство.
08:23
We also use a lot of the atmosphere for agriculture.
186
491476
3344
Но также мы используем для этого нашу атмосферу.
08:26
Usually when we think about the atmosphere,
187
494820
2336
Обычно, представляя себе атмосферу,
08:29
we think about climate change and greenhouse gases,
188
497156
2648
мы думаем об изменении климата
и парниковых газах,
и парниковых газах,
08:31
and mostly around energy,
189
499804
2056
и в основном об энергии,
08:33
but it turns out agriculture is one of the biggest emitters
190
501860
2636
но оказывается, что земледелие является
одним из самых больших источников
одним из самых больших источников
08:36
of greenhouse gases too.
191
504496
2052
парниковых газов.
08:38
If you look at carbon dioxide from
192
506548
2056
Если посчитать, сколько углекислого газа выделяется
08:40
burning tropical rainforest,
193
508604
2152
при сжигании тропических лесов,
08:42
or methane coming from cows and rice,
194
510756
2560
или метана от разведения коров
и выращивания риса,
и выращивания риса,
08:45
or nitrous oxide from too many fertilizers,
195
513316
2913
или закиси азота от огромного количества удобрений,
08:48
it turns out agriculture is 30 percent of the greenhouse
196
516229
2771
то окажется, что сельское хозяйство
выбрасывает около 30% парниковых газов,
выбрасывает около 30% парниковых газов,
08:51
gases going into the atmosphere from human activity.
197
519000
3016
которые уходят в атмосферу
в результате человеческой деятельности.
в результате человеческой деятельности.
08:54
That's more than all our transportation.
198
522016
1854
Это больше, чем весь наш транспорт
вместе взятый.
вместе взятый.
08:55
It's more than all our electricity.
199
523870
1750
Больше, чем всё электричество.
08:57
It's more than all other manufacturing, in fact.
200
525620
2625
Больше, чем все прочие
отрасли промышленности.
отрасли промышленности.
09:00
It's the single largest emitter of greenhouse gases
201
528245
3110
Это единственный крупнейший в мире
источник парниковых газов,
источник парниковых газов,
09:03
of any human activity in the world.
202
531355
2320
возникающих в результате
человеческой активности.
человеческой активности.
09:05
And yet, we don't talk about it very much.
203
533675
2626
И мы всё ещё практически не говорим об этом.
09:08
So we have this incredible presence today of agriculture
204
536301
3053
На сегодняшний день сельское хозяйство
09:11
dominating our planet,
205
539354
2137
доминирует на нашей планете,
09:13
whether it's 40 percent of our land surface,
206
541491
2358
занимая 40% поверхности нашей суши,
09:15
70 percent of the water we use,
207
543849
2108
70% используемой нами воды,
09:17
30 percent of our greenhouse gas emissions.
208
545957
2725
выделяя 30% от всего количества
парниковых газов.
парниковых газов.
09:20
We've doubled the flows of nitrogen and phosphorus
209
548682
2849
Количество выбрасываемого в атмосферу
азота и фосфора удвоилось
азота и фосфора удвоилось
09:23
around the world simply by using fertilizers,
210
551531
2463
во всём мире из-за применения удобрений,
09:25
causing huge problems of water quality from rivers,
211
553994
2771
что привело к сильному ухудшению
качества воды из рек, озёр и даже океанов.
качества воды из рек, озёр и даже океанов.
09:28
lakes, and even oceans, and it's also the single biggest
212
556765
2717
Удобрения также стали
единственным крупнейшим двигателем,
единственным крупнейшим двигателем,
09:31
driver of biodiversity loss.
213
559482
2675
подрывающим биологическое разнообразие.
09:34
So without a doubt, agriculture is
214
562157
2101
Без сомнений, сельское хозяйство является
09:36
the single most powerful force unleashed on this planet
215
564258
3680
единственной самой мощной силой,
выпущенной на эту планету
выпущенной на эту планету
09:39
since the end of the ice age. No question.
216
567938
2619
с конца ледникового периода.
Не сомневайтесь.
Не сомневайтесь.
09:42
And it rivals climate change in importance.
217
570557
2980
По важности сельское хозяйство
конкурирует с изменением климата.
конкурирует с изменением климата.
09:45
And they're both happening at the same time.
218
573537
2925
Обе проблемы возникают в одно и то же время.
09:48
But what's really important here to remember is that
219
576462
2372
Но здесь очень важно помнить одну вещь:
09:50
it's not all bad. It's not that agriculture's a bad thing.
220
578834
3268
не всё так плохо.
Сельское хозяйство не настолько плохо.
Сельское хозяйство не настолько плохо.
09:54
In fact, we completely depend on it.
221
582102
2180
По сути, мы полностью от него зависим.
09:56
It's not optional. It's not a luxury. It's an absolute necessity.
222
584282
4440
От этого нельзя отказаться.
Это не роскошь. Это абсолютная необходимость.
Это не роскошь. Это абсолютная необходимость.
10:00
We have to provide food and feed and, yeah,
223
588722
2144
Нам нужно обеспечивать
продуктами питания, кормом и волокном,
продуктами питания, кормом и волокном,
10:02
fiber and even biofuels to something like seven billion people
224
590866
3856
и даже биотопливом около семи миллиардов человек
10:06
in the world today, and if anything,
225
594722
2736
по всему миру, и если на то пошло,
10:09
we're going to have the demands on agriculture
226
597458
2030
то нам потребуется расширить сельское хозяйство
10:11
increase into the future. It's not going to go away.
227
599488
2538
в будущем. Оно не исчезнет.
10:14
It's going to get a lot bigger, mainly because of
228
602026
2231
Оно станет намного больше, в основном
10:16
growing population. We're seven billion people today
229
604257
2993
из-за роста численности населения.
Сегодня нас семь миллиардов,
Сегодня нас семь миллиардов,
10:19
heading towards at least nine,
230
607250
2200
вскоре будет девять,
10:21
probably nine and a half before we're done.
231
609450
2792
возможно девять с половиной,
прежде чем мы остановимся.
прежде чем мы остановимся.
10:24
More importantly, changing diets.
232
612242
2377
Более важно то, что меняется рацион.
10:26
As the world becomes wealthier as well as more populous,
233
614619
3047
Поскольку мир становится
богаче и густонаселённее,
богаче и густонаселённее,
10:29
we're seeing increases in dietary consumption of meat,
234
617666
3067
увеличивается потребление мяса,
выращивание которого требует
выращивание которого требует
10:32
which take a lot more resources than a vegetarian diet does.
235
620733
3461
намного больше ресурсов, чем
выращивание вегетарианских продуктов.
выращивание вегетарианских продуктов.
10:36
So more people, eating more stuff, and richer stuff,
236
624194
3922
Больше людей, потребляющих
больше продуктов, дорогих продуктов
больше продуктов, дорогих продуктов
10:40
and of course having an energy crisis at the same time,
237
628116
3201
и возникающий при этом
энергетический кризис,
энергетический кризис,
10:43
where we have to replace oil with other energy sources
238
631317
3473
при котором мы должны будем заменить
нефть другими источниками энергии,
нефть другими источниками энергии,
10:46
that will ultimately have to include some kinds of biofuels
239
634790
2571
которые в конечном счёте
будут включать в себя биотопливо
будут включать в себя биотопливо
10:49
and bio-energy sources.
240
637361
1779
и биоэнергетические источники.
10:51
So you put these together. It's really hard to see
241
639140
2753
Соберите всё это вместе. Действительно,
очень сложно наблюдать за тем,
очень сложно наблюдать за тем,
10:53
how we're going to get to the rest of the century
242
641893
2352
как мы собираемся дожить
до конца столетия,
до конца столетия,
10:56
without at least doubling global agricultural production.
243
644245
4328
без, по крайней мере, удвоения
мирового количества сельхозпродукции.
мирового количества сельхозпродукции.
11:00
Well, how are we going to do this? How are going to
244
648573
1949
Как мы собираемся это сделать?
11:02
double global ag production around the world?
245
650522
2793
Как мы удвоим выпуск
Сельхозпродукции по всему миру?
Сельхозпродукции по всему миру?
11:05
Well, we could try to farm more land.
246
653315
2688
Например, мы можем попытаться
возделывать больше земель.
возделывать больше земель.
11:08
This is an analysis we've done, where on the left is where
247
656003
2799
Перед вами проведённый нами анализ.
11:10
the crops are today, on the right is where they could be
248
658802
3494
Слева показаны засеянные поля,
Справа — места, где они могут быть,
Справа — места, где они могут быть,
11:14
based on soils and climate, assuming climate change
249
662296
2948
в зависимости от типа почвы и климата.
Мы предположили, что изменение климата
Мы предположили, что изменение климата
11:17
doesn't disrupt too much of this,
250
665244
1841
не слишком сильно на это повлияет,
11:19
which is not a good assumption.
251
667085
1888
что, конечно,
не является хорошим предположением.
не является хорошим предположением.
11:20
We could farm more land, but the problem is
252
668973
2189
Мы могли бы возделывать больше земель,
но проблема в том,
но проблема в том,
11:23
the remaining lands are in sensitive areas.
253
671162
2981
что остальные земли находятся
в очень восприимчивых зонах.
в очень восприимчивых зонах.
11:26
They have a lot of biodiversity, a lot of carbon,
254
674143
2038
В зонах с большим биологическим разнообразием,
большим количеством углерода,
большим количеством углерода,
11:28
things we want to protect.
255
676181
2434
тем, что мы хотим защитить.
11:30
So we could grow more food by expanding farmland,
256
678615
2824
Итак, можно выращивать больше еды
путём расширения сельхозугодий,
путём расширения сельхозугодий,
11:33
but we'd better not,
257
681439
1318
но нам лучше этого не делать,
11:34
because it's ecologically a very, very dangerous thing to do.
258
682757
3666
поскольку это очень,
очень опасно для нашей экологии.
очень опасно для нашей экологии.
11:38
Instead, we maybe want to freeze the footprint
259
686423
2384
Вместо этого, возможно мы хотим
«заморозить» след, оставленный
«заморозить» след, оставленный
11:40
of agriculture and farm the lands we have better.
260
688807
3785
сельским хозяйством, и возделывать
пригодные для этого земли.
пригодные для этого земли.
11:44
This is work that we're doing to try to highlight places
261
692592
2400
Наша работа заключается в том, чтобы
попытаться выделить те места
попытаться выделить те места
11:46
in the world where we could improve yields
262
694992
2567
по всему миру,
где мы сможем повысить урожайность
где мы сможем повысить урожайность
11:49
without harming the environment.
263
697559
2266
без вредного воздействия
на окружающую среду.
на окружающую среду.
11:51
The green areas here show where corn yields,
264
699825
2401
Зелёным цветом обозначены области,
где урожай кукурузы,
где урожай кукурузы,
11:54
just showing corn as an example,
265
702226
2150
и кукуруза — просто пример,
11:56
are already really high, probably the maximum you could
266
704376
2601
очень высок, возможно,
11:58
find on Earth today for that climate and soil,
267
706977
2878
максимум на Земле на сегодня
для такого климата и почвы.
для такого климата и почвы.
12:01
but the brown areas and yellow areas are places where
268
709855
2351
Коричневым и жёлтым цветом
показаны области, где мы получаем
показаны области, где мы получаем
12:04
we're only getting maybe 20 or 30 percent of the yield
269
712206
2514
около 20% или 30% процентов урожая,
12:06
you should be able to get.
270
714720
1340
который мы в состоянии получить.
12:08
You see a lot of this in Africa, even Latin America,
271
716060
2318
Большинство таких земель находятся
в Африке, даже в Латинской Америке.
в Африке, даже в Латинской Америке.
12:10
but interestingly, Eastern Europe, where Soviet Union
272
718378
2860
Но интересен тот факт, что
сельское хозяйство Восточной Европы,
сельское хозяйство Восточной Европы,
12:13
and Eastern Bloc countries used to be,
273
721238
2241
на территории которой раньше находился
Советский Союз и страны Восточного блока,
Советский Союз и страны Восточного блока,
12:15
is still a mess agriculturally.
274
723479
2224
по-прежнему находится в состоянии беспорядка.
12:17
Now, this would require nutrients and water.
275
725703
2633
Потребуются питательные вещества и орошение.
12:20
It's going to either be organic or conventional
276
728336
2133
Это будет либо органическое, либо
традиционное сельское хозяйство,
традиционное сельское хозяйство,
12:22
or some mix of the two to deliver that.
277
730469
1813
либо сочетание двух этих видов.
12:24
Plants need water and nutrients.
278
732282
2165
Растениям нужен полив и удобрения.
12:26
But we can do this, and there are opportunities to make this work.
279
734447
3208
Мы можем это делать, у нас есть
возможности для выполнения такой работы.
возможности для выполнения такой работы.
12:29
But we have to do it in a way that is sensitive
280
737655
2280
Но мы должны будем
действовать таким образом,
действовать таким образом,
12:31
to meeting the food security needs of the future
281
739935
2609
чтобы с одной стороны обеспечить
продовольственную безопасность,
продовольственную безопасность,
12:34
and the environmental security needs of the future.
282
742544
3263
а с другой —
экологическую безопасность будущего.
экологическую безопасность будущего.
12:37
We have to figure out how to make this tradeoff between
283
745807
3014
Нам необходимо выяснить,
как можно достичь компромисса
как можно достичь компромисса
12:40
growing food and having a healthy environment work better.
284
748821
3709
между выращиванием продовольствия
и здоровой окружающей средой.
и здоровой окружающей средой.
12:44
Right now, it's kind of an all-or-nothing proposition.
285
752530
2530
Прямо сейчас у нас нет компромиссов,
только «всё или ничего».
только «всё или ничего».
12:47
We can grow food in the background --
286
755060
1962
Мы можем выращивать пищу на заднем плане.
12:49
that's a soybean field —
287
757022
1461
Перед вами соевое поле.
12:50
and in this flower diagram, it shows we grow a lot of food,
288
758483
3127
А на этой диаграмме вы можете увидеть,
как много мы вырастили продовольствия,
как много мы вырастили продовольствия,
12:53
but we don't have a lot clean water, we're not storing
289
761610
2518
но у нас нет большого количества воды,
мы не накапливаем
мы не накапливаем
12:56
a lot of carbon, we don't have a lot of biodiversity.
290
764128
2997
большое количество углерода,
у нас нет огромного биоразнообразия.
у нас нет огромного биоразнообразия.
12:59
In the foreground, we have this prairie
291
767125
2008
На переднем плане находится степь,
13:01
that's wonderful from the environmental side,
292
769133
1558
она замечательна с экологической точки зрения,
13:02
but you can't eat anything. What's there to eat?
293
770691
3204
но вы не можете ничего употребить
в пищу. Что там можно съесть?
в пищу. Что там можно съесть?
13:05
We need to figure out how to bring both of those together
294
773895
2537
Нам нужно понять, каким образом
мы можем объединить поле и степь
мы можем объединить поле и степь
13:08
into a new kind of agriculture that brings them all together.
295
776432
4110
в новый вид сельского хозяйства.
13:12
Now, when I talk about this, people often tell me,
296
780542
2211
Когда я говорю об этом,
люди часто спрашивают меня:
люди часто спрашивают меня:
13:14
"Well, isn't blank the answer?" -- organic food,
297
782753
3232
«А найдётся ли ответ?» Органическая еда,
13:17
local food, GMOs, new trade subsidies, new farm bills --
298
785985
4748
местные продукты, ГМО, новые
торговые субсидии и фермерские законы —
торговые субсидии и фермерские законы —
13:22
and yeah, we have a lot of good ideas here,
299
790733
2767
у нас есть множество
хороших идей на этот счёт,
хороших идей на этот счёт,
13:25
but not any one of these is a silver bullet.
300
793500
3073
но ни одна из них является
своего рода серебряной пулей [панацеей].
своего рода серебряной пулей [панацеей].
13:28
In fact, what I think they are is more like silver buckshot.
301
796573
2960
Я думаю, что они
больше похожи на серебряную картечь.
больше похожи на серебряную картечь.
13:31
And I love silver buckshot. You put it together
302
799533
2512
Мне это нравится. Вы берёте и пулю, и картечь
13:34
and you've got something really powerful,
303
802045
2318
и получаете что-то действительно мощное,
13:36
but we need to put them together.
304
804363
2400
но нам нужно это объединить.
13:38
So what we have to do, I think, is invent a new kind
305
806763
2533
На мой взгляд, мы должны изобрести
новый тип сельского хозяйства,
новый тип сельского хозяйства,
13:41
of agriculture that blends the best ideas
306
809296
2684
которое будет сочетать лучшие идеи
13:43
of commercial agriculture and the green revolution
307
811980
3105
коммерческого сельского хозяйства
и зелёной революции
и зелёной революции
13:47
with the best ideas of organic farming and local food
308
815085
3552
с лучшими идеями создания органического
земледелия и местного продовольствия,
земледелия и местного продовольствия,
13:50
and the best ideas of environmental conservation,
309
818637
3408
а также с лучшими идеями
по сохранению окружающей среды.
по сохранению окружающей среды.
13:54
not to have them fighting each other but to have them
310
822045
1805
При этом идеи не должны
противоречить друг другу, а должны
противоречить друг другу, а должны
13:55
collaborating together to form a new kind of agriculture,
311
823850
3749
сочетаться таким образом, чтобы
формировать этот новый тип сельского хозяйства,
формировать этот новый тип сельского хозяйства,
13:59
something I call "terraculture," or farming for a whole planet.
312
827599
4718
что-то, что я называю «культурой Земли»,
или земледелие всей планеты.
или земледелие всей планеты.
14:04
Now, having this conversation has been really hard,
313
832317
2984
Нам было очень тяжело вести разговор на эту тему.
14:07
and we've been trying very hard to bring these key points
314
835301
2112
Мы старались изо всех сил,
доносили все эти ключевые моменты
доносили все эти ключевые моменты
14:09
to people to reduce the controversy,
315
837413
2303
до людей с целью уменьшения противоречий
14:11
to increase the collaboration.
316
839716
1500
и повышения сотрудничества.
14:13
I want to show you a short video that does kind of show
317
841216
2547
Я хотел бы показать вам короткое видео,
14:15
our efforts right now to bring these sides together
318
843763
2330
в котором отражены наши попытки
собрать всё перечисленное воедино.
собрать всё перечисленное воедино.
14:18
into a single conversation. So let me show you that.
319
846093
3726
Позвольте мне показать его вам.
14:21
(Music)
320
849819
3661
(Музыка)
14:25
("Institute on the Environment, University of Minnesota: Driven to Discover")
321
853480
3657
Институт окружающей среды,
университет Миннесоты: Движимый познанием
университет Миннесоты: Движимый познанием
14:29
(Music)
322
857137
1441
(Музыка)
14:30
("The world population is growing
323
858578
1648
«Численность населения Земли
увеличивается
увеличивается
14:32
by 75 million people each year.
324
860226
3013
на 75 миллионов человек в год.
14:35
That's almost the size of Germany.
325
863239
2433
Это сравнимо
с численностью населения Германии.
с численностью населения Германии.
14:37
Today, we're nearing 7 billion people.
326
865672
2943
На сегодняшний день нас 7 миллиардов.
14:40
At this rate, we'll reach 9 billion people by 2040.
327
868615
2690
С такими темпами прироста нас будет
9 миллиардов к 2040 году.
9 миллиардов к 2040 году.
14:43
And we all need food.
328
871305
1768
И всем нам нужна еда.
14:45
But how?
329
873073
1351
Но каким образом?
14:46
How do we feed a growing world without destroying the planet?
330
874424
2888
Как мы прокормим растущий мир,
не разрушая при этом планету?
не разрушая при этом планету?
14:49
We already know climate change is a big problem.
331
877312
3245
Мы уже знаем, что изменение климата —
огромная проблема.
огромная проблема.
14:52
But it's not the only problem.
332
880557
1250
Но она не является единственной.
14:53
We need to face 'the other inconvenient truth.'
333
881807
2922
Нам нужно смело принять
«другую неудобную правду».
«другую неудобную правду».
14:56
A global crisis in agriculture.
334
884729
2548
Глобальный кризис сельского хозяйства.
14:59
Population growth + meat consumption + dairy consumption + energy costs + bioenergy production = stress on natural resources.
335
887277
6259
Рост народонаселения + потребление мяса +
потребление молочных продуктов + затрата энергии +
производство биоэнергии = нагрузка на природные ресурсы.
потребление молочных продуктов + затрата энергии +
производство биоэнергии = нагрузка на природные ресурсы.
15:05
More than 40% of Earth's land has been cleared for agriculture.
336
893536
3449
Более 40% поверхности Земли
расчищено под сельское хозяйство.
расчищено под сельское хозяйство.
15:08
Global croplands cover 16 million km².
337
896985
2006
Пахотные земли покрывают
16 миллионов квадратных километров.
16 миллионов квадратных километров.
15:10
That's almost the size of South America.
338
898991
3193
Это территория размером с Южную Америку.
15:14
Global pastures cover 30 million km².
339
902184
1795
Мировые пастбища покрывают
30 миллионов квадратных километров.
30 миллионов квадратных километров.
15:15
That's the size of Africa.
340
903979
2075
Территория размером с Африку.
15:18
Agriculture uses 60 times more land than urban and suburban areas combined.
341
906054
4716
На сельское хозяйство тратится в 60 раз больше земель,
чем на города и пригороды вместе взятые.
чем на города и пригороды вместе взятые.
15:22
Irrigation is the biggest use of water on the planet.
342
910770
3712
Орошение — самое затратное
использование воды на планете.
использование воды на планете.
15:26
We use 2,800 cubic kilometers of water on crops every year.
343
914482
4374
Ежегодно на орошение тратится
2800 кубических километров воды.
2800 кубических километров воды.
15:30
That's enough to fill 7,305 Empire State Buildings every day.
344
918856
3782
Достаточно, чтобы каждый день наполнять
7305 небоскрёбов Эмпайр-стейт-билдинг.
7305 небоскрёбов Эмпайр-стейт-билдинг.
15:34
Today, many large rivers have reduced flows.
345
922638
2981
У многих рек сократился расход.
15:37
Some dry up altogether.
346
925619
2024
Некоторые полностью высохли.
15:39
Look at the Aral Sea, now turned to desert.
347
927643
3984
Взгляните на Аральское Море,
которое превратилось в пустыню.
которое превратилось в пустыню.
15:43
Or the Colorado River, which no longer flows to the ocean.
348
931627
3623
Или на реку Колорадо, которая
больше не впадает в океан.
больше не впадает в океан.
15:47
Fertilizers have more than doubled the phosphorus and nitrogen in the environment.
349
935250
3883
Удобрения более чем в два раза увеличивают
количество фосфора и азота в окружающей среде.
количество фосфора и азота в окружающей среде.
15:51
The consequence?
350
939133
1256
Последствия?
15:52
Widespread water pollution
351
940389
1984
Повсеместное загрязнение воды
15:54
and massive degradation of lakes and rivers.
352
942373
2162
и массовая деградация озёр и рек.
15:56
Surprisingly, agriculture is the biggest contributor to climate change.
353
944535
4374
Удивительно, но сельское хозяйство является
самым большим фактором, изменяющим климат.
самым большим фактором, изменяющим климат.
16:00
It generates 30% of greenhouse gas emissions.
354
948909
2427
Оно производит 30%
выбросов парниковых газов.
выбросов парниковых газов.
16:03
That's more than the emissions from all electricity and industry,
355
951336
2693
Это больше, чем выбросы
от всего электричества и промышленности,
от всего электричества и промышленности,
16:06
or from all the world's planes, trains and automobiles.
356
954029
2976
или от всех самолётов, поездов и автомобилей.
16:09
Most agricultural emissions come from tropical deforestation,
357
957005
2368
Большая часть выбросов поступает
из-за вырубки тропических лесов,
из-за вырубки тропических лесов,
16:11
methane from animals and rice fields,
358
959373
1376
домашние животные и рисовые поля
выделяют большое количество метана,
выделяют большое количество метана,
16:12
and nitrous oxide from over-fertilizing.
359
960749
1832
и оксида азота из-за избытка удобрений.
16:14
There is nothing we do that transforms the world more than agriculture.
360
962581
3255
Мы ещё не сделали ничего такого, что
изменило бы мир больше, чем сельское хозяйство.
изменило бы мир больше, чем сельское хозяйство.
16:17
And there's nothing we do that is more crucial to our survival.
361
965836
3531
И мы не можем придумать ничего, что
может быть важнее для нашего выживания.
может быть важнее для нашего выживания.
16:21
Here's the dilemma...
362
969367
1506
Вот какой выбор стоит перед нами...
16:22
As the world grows by several billion more people,
363
970873
4355
Поскольку население увеличивается
на несколько миллиардов,
на несколько миллиардов,
16:27
We'll need to double, maybe even triple, global food production.
364
975228
4584
нам необходимо удвоить, может даже утроить
мировое производство продуктов питания.
мировое производство продуктов питания.
16:31
So where do we go from here?
365
979812
1396
Что же делать дальше?
16:33
We need a bigger conversation, an international dialogue.
366
981208
2803
Нам нужен международный диалог.
16:36
We need to invest in real solutions:
367
984011
1808
Мы должны вкладывать средства
в реальные решения: поощрение фермеров,
в реальные решения: поощрение фермеров,
16:37
incentives for farmers, precision agriculture, new crop varieties, drip irrigation,
368
985819
4338
точное земледелие, новые сорта
сельскохозяйственных культур, капельное орошение,
сельскохозяйственных культур, капельное орошение,
16:42
gray water recycling, better tillage practices, smarter diets.
369
990157
3661
рециркуляция сточных вод, улучшенные
методы обработки почв, улучшенный рацион.
методы обработки почв, улучшенный рацион.
16:45
We need everyone at the table.
370
993818
2206
Мы все должны быть заодно.
16:48
Advocates of commercial agriculture,
371
996024
1950
Сторонники коммерческого сельского хозяйства,
16:49
environmental conservation,
372
997974
1147
охраны окружающей среды
16:51
and organic farming...
373
999121
1461
и органического земледелия
16:52
must work together.
374
1000582
2035
должны работать вместе.
16:54
There is no single solution.
375
1002617
1558
Не существует единого решения.
16:56
We need collaboration,
376
1004191
1609
Нам нужно сотрудничество,
16:57
imagination,
377
1005800
1436
воображение,
16:59
determination,
378
1007236
778
решительность,
17:00
because failure is not an option.
379
1008014
3659
поскольку мы не имеем права потерпеть неудачу.
17:03
How do we feed the world without destroying it?
380
1011673
3697
Как мы прокормим население всего мира
без разрушения природы?»
без разрушения природы?»
17:07
Yeah, so we face one of the greatest grand challenges
381
1015370
2866
Да, так мы сталкиваемся
с одной из величайших задач
с одной из величайших задач
17:10
in all of human history today:
382
1018236
2110
в истории всего человечества:
17:12
the need to feed nine billion people
383
1020346
2674
нам нужно кормить девять миллиардов людей
17:15
and do so sustainably and equitably and justly,
384
1023020
3754
и делать это стабильно,
и справедливо, и законно,
и справедливо, и законно,
17:18
at the same time protecting our planet
385
1026774
1701
в то же время защищая нашу планету
17:20
for this and future generations.
386
1028475
2813
для нашего поколения и наших потомков.
17:23
This is going to be one of the hardest things
387
1031288
1516
Нам предстоит решить
одну из самых сложных задач,
одну из самых сложных задач,
17:24
we ever have done in human history,
388
1032804
1871
с которыми мы когда-либо справлялись
за всю нашу историю.
за всю нашу историю.
17:26
and we absolutely have to get it right,
389
1034675
3250
Мы должны справиться с этой задачей,
17:29
and we have to get it right on our first and only try.
390
1037925
4337
должны решить её
с первой и единственной попытки.
с первой и единственной попытки.
17:34
So thanks very much. (Applause)
391
1042262
3975
Спасибо огромное. (Аплодисменты)
ABOUT THE SPEAKER
Jonathan Foley - ProfessorJonathan Foley studies complex environmental systems and their affects on society. His computer models have shown the deep impact agriculture is having on our planet.
Why you should listen
Dr. Jonathan Foley focusses on the complex relationship between global environmental systems and human civilization, using computer models to analyze changes in land use, ecosystems and resources around the world. After 15 years at the University of Wisconsin, Foley is now a professor and McKnight Presidential Chair in the Department of Ecology and director of the Institute on the Environment at the University of Minnesota.
Jonathan Foley | Speaker | TED.com