TED2013
Leyla Acaroglu: Paper beats plastic? How to rethink environmental folklore
ליילה אקארוגלו: נייר עדיף על פלסטיק? איך לחשוב מחדש על הפולקלור הסביבתי
Filmed:
Readability: 4.4
1,375,105 views
רובנו רוצים לעזור לסביבה. אבל הדברים אינם פשוטים כמו בחירת שקית מנייר, אומרת אסטרטגית הקיימות לילה אקרוגלו. היא קוראת לנו לעזוב את האמונות הטפלות שלנו בנושאי הסביבה, ולחשוב על התמונה הגדולה על מנת ליצור מערכות ומוצרים שיפחיתו את הלחץ על הסביבה.
Leyla Acaroglu - Sustainability strategist
Leyla Acaroglu uses innovative design and systems thinking to create positive change. Full bio
Leyla Acaroglu uses innovative design and systems thinking to create positive change. Full bio
Double-click the English transcript below to play the video.
00:12
So imagine, you're in the supermarket,
0
705
2650
דמיינו לרגע שאתם בסופרמרקט,
00:15
you're buying some groceries,
1
3355
1581
אתם קונים מצרכים,
00:16
and you get given the option
2
4936
1625
ואתם צריכים לבחור
00:18
for a plastic or a paper shopping bag.
3
6561
3635
בין שקית פלסטיק לשקית נייר.
00:22
Which one do you choose if you want to do
4
10196
2190
באיזה שקית תבחרו אם אתם רוצים
00:24
the right thing by the environment?
5
12386
2416
לשמור על הסביבה?
00:26
Most people do pick the paper.
6
14802
1881
רוב האנשים יבחרו בשקית הנייר.
00:28
Okay, let's think of why.
7
16683
1228
בסדר, בואו נחשוב למה.
00:29
It's brown to start with.
8
17911
1693
שקית הנייר חומה.
00:31
Therefore, it must be good for the environment.
9
19604
1476
לכן, היא בטח ידידותית לסביבה.
00:33
It's biodegradable. It's reusable.
10
21080
2518
השקית מתכלה. ניתן להשתמש בה שימוש חזר.
00:35
In some cases, it's recyclable.
11
23598
1950
במקרים מסוימים, ניתן למחזר אותה.
00:37
So when people are looking at the plastic bag,
12
25548
2794
כשאנשים מביטים בשקיות הפלסטיק,
00:40
it's likely they're thinking of something like this,
13
28342
2930
בדרך כלל הם יחשבו על דברים כאלו,
00:43
which we all know is absolutely terrible,
14
31272
2383
שכולנו יודעים שהם איומים ונוראים,
00:45
and we should be avoiding at all expenses
15
33655
2216
ושצריך להימנע מהם בכל מחיר,
00:47
these kinds of environmental damages.
16
35871
2355
נזקים איומים לסביבה.
00:50
But people are often not thinking
17
38226
2213
אבל, הציבור בדרך כלל לא חושב
00:52
of something like this,
18
40439
2018
על השיקולים הבאים,
00:54
which is the other end of the spectrum.
19
42457
2578
שנמצאים בקצה השני של הספקטרום.
00:57
When we produce materials,
20
45035
2767
בעת ייצור חומרים,
00:59
we need to extract them from the environment,
21
47802
1630
יש צורך להפיק אותם מהסביבה,
01:01
and we need a whole bunch
of environmental impacts.
of environmental impacts.
22
49432
3904
ובדרך, נגרמות השפעות שונות על הסביבה.
01:05
You see, what happens is, when we need
23
53336
2176
אתם מבינים, כאשר אנחנו צריכים
01:07
to make complex choices,
24
55512
1977
לבצע החלטה מורכבת,
01:09
us humans like really simple solutions,
25
57489
2421
רוב האנשים מעדיפים את הפתרונות הפשוטים,
01:11
and so we often ask for simple solutions.
26
59910
2616
ובמקרים רבים מבקשים פתרונות פשוטים.
01:14
And I work in design.
27
62526
1473
אני עובדת בתחום העיצוב.
01:15
I advise designers
28
63999
1511
אני מייעצת למעצבים
01:17
and innovators around sustainability,
29
65510
2265
ולממציאים בנושאי קיימות,
01:19
and everyone always says to me, "Oh Leyla,
30
67775
1554
וכולם תמיד אומרים לי, "או ליילה,
01:21
I just want the eco-materials."
31
69329
1922
אני פשוט רוצה להשתמש בחומרים ידידותיים לסביבה."
01:23
And I say, "Well, that's very complex,
32
71251
2284
ואני עונה, "ובכן, זה מאד מסובך,
01:25
and we'll have to spend four hours talking about
33
73535
1829
ונצטרך לדבר במשך ארבע שעות בשיחה
01:27
what exactly an eco-material means,
34
75364
1915
על המשמעות האמתית של חומרים ידידותיים לסביבה,
01:29
because everything at some point
35
77279
1920
כי כל החומרים, בשלב מסויים
01:31
comes from nature,
36
79199
1945
מגיעים מהטבע,
01:33
and it's how you use the material
37
81144
2095
וצורת השימוש בחומר
01:35
that dictates the environmental impact.
38
83239
3041
מכתיבה את השפעתו הסביבתית."
01:38
So what happens is, we have to rely
39
86280
1789
כך שאנחנו חייבים להסתמך
01:40
on some sort of intuitive framework
40
88069
2058
על מסגרות אינטואיטיבית
01:42
when we make decisions.
41
90127
1575
בשעה שאנחנו מקבלים החלטות.
01:43
So I like to call that intuitive framework
42
91702
2330
ואני אוהבת לקרוא למסגרת האינטואיטיבית הזו
01:46
our environmental folklore.
43
94032
2595
הפולקלור הסביבתי שלנו.
01:48
It's either the little voice
at the back of your head,
at the back of your head,
44
96627
2757
מדובר בקול הקטן ששומעים בראש,
01:51
or it's that gut feeling you get
45
99384
2272
או בתחושת הבטן שלנו
01:53
when you've done the right thing,
46
101656
1580
שאופיינית לעשיית המעשה הנכון,
01:55
so when you've picked the paper bag
47
103236
1548
שמופיע כאשר אנחנו בוחרים בשקית הנייר
01:56
or when you've bought a fuel-efficient car.
48
104784
3115
או כשקונים מכונית חסכונית.
01:59
And environmental folklore is a really important thing
49
107899
2959
והפולקלור הסביבתי הוא בעל חשיבות אמיתית
02:02
because we're trying to do the right thing.
50
110858
2448
כי אנחנו מנסים לעשות את הדבר הנכון.
02:05
But how do we know if we're actually
51
113306
2344
אבל איך נדע שאנחנו באמת
02:07
reducing the net environmental impacts
52
115650
2323
מקטינים את השפעתנו על הסביבה
02:09
that our actions as individuals and as professionals
53
117973
3341
שמעשינו כאנשים בודדים, וכבעלי מקצוע
02:13
and as a society are actually having
54
121314
2168
וכחברה, גורמים
02:15
on the natural environment?
55
123482
2705
לסביבה הטבעית?
02:18
So the thing about environmental folklore is
56
126187
1843
הבעיה עם פולקלור סביבתי היא
02:20
it tends to be based on our experiences,
57
128030
2055
שהוא נוטה להתבסס על הניסיון האישי שלנו,
02:22
the things we've heard from other people.
58
130085
1731
על דברים ששמענו מאנשים אחרים.
02:23
It doesn't tend to be based
on any scientific framework.
on any scientific framework.
59
131816
2640
לרוב הוא לא מבוסס על נתונים מדעיים.
02:26
And this is really hard, because we live
60
134456
1667
וזה מאד קשה, כי אנחנו חיים
02:28
in incredibly complex systems.
61
136123
2020
בתוך מערכת מסובכת להפליא.
02:30
We have the human systems
62
138143
1720
ישנה המערכת האנושית
02:31
of how we communicate and interrelate
63
139863
1766
המורכבת מהדרך בה אנחנו מתקשרים ומתייחסים זה לזה
02:33
and have our whole constructed society,
64
141629
2515
ומתפקדים כחלק ממבנה חברתי,
02:36
We have the industrial systems,
which is essentially the entire economy,
which is essentially the entire economy,
65
144144
3893
ישנה המערכת התעשייתית,
שהיא בעצם הכלכלה כולה,
שהיא בעצם הכלכלה כולה,
02:40
and then all of that has to operate
66
148037
1853
וכל הדברים הללו צריכים לפעול
02:41
within the biggest system,
67
149890
1525
בתוך המערכת הגדולה ביותר,
02:43
and, I would argue, the most important,
68
151415
2092
והייתי אומרת, החשובה ביותר,
02:45
the ecosystem.
69
153507
1656
המערכת האקולוגית.
02:47
And you see, the choices that we make
70
155163
1862
וכפי שאתם רואים, הבחירות שאנחנו בוחרים
02:49
as an individual,
71
157025
1433
כיחידים,
02:50
but the choices that we make
72
158458
1311
והבחירות שאנחנו עושים
02:51
in every single job that we have,
73
159769
2159
בכל עבודה בה אנחנו עוסקים,
02:53
no matter how high or low
you are in the pecking order,
you are in the pecking order,
74
161928
2620
לא משנה מה מקומנו בחברה,
02:56
has an impact on all of these systems.
75
164548
3051
הן בעלות השפעה על כל המערכות הללו.
02:59
And the thing is that we have to find ways
76
167599
2335
והנקודה היא שאנחנו חייבים למצוא דרכים
03:01
if we're actually going to address sustainability
77
169934
1939
שיאפשרו לנו להתייחס לבעיות הקיימות
03:03
of interlocking those complex systems
78
171873
3148
על מנת לפתור את ההשפעות של המערכות המסובכות הללו
03:07
and making better choices that result
79
175021
2944
ולבצע בחירות נכונות יותר
03:09
in net environmental gains.
80
177965
2584
שבסופו של תהליך יועילו לסביבה.
03:12
What we need to do is we need to learn
81
180549
1648
מה שעלינו לעשות הוא ללמוד
03:14
to do more with less.
82
182197
2076
לעשות יותר בעזרת פחות.
03:16
We have an increasing population,
83
184273
1891
האוכלוסייה גדלה,
03:18
and everybody likes their mobile phones,
84
186164
1834
וכולם אוהבים את הטלפונים הסלולריים שלהם,
03:19
especially in this situation here.
85
187998
2115
במיוחד כאן.
03:22
So we need to find innovative ways of solving
some of these problems that we face.
some of these problems that we face.
86
190113
4055
ואנחנו צריכים למצוא דרכים חדשניות על מנת לפתור חלק מהבעיות העומדות בפנינו.
03:26
And that's where this process called
life cycle thinking comes in.
life cycle thinking comes in.
87
194168
3195
וכאן הזמן להציג את התהליך הקרוי חשיבה על מחזור החיים.
03:29
So essentially, everything that is created
88
197366
2687
באופן בסיסי, כל דבר שנוצר
03:32
goes through a series of life cycle stages,
89
200053
2511
עובר מספר שלבים במהלך חייו,
03:34
and we use this scientific process
90
202564
1862
ואנחנו משתמשים בתהליך מדעי
03:36
called life cycle assessment,
91
204426
1724
שנקרה הערכת מחזור חיים,
03:38
or in America, you guys say life cycle analysis,
92
206150
2741
ובארה"ב, אתם קוראים לו ניתוח מחזור חיים,
03:40
in order to have a clearer picture of how
93
208891
3547
על מנת לקבל תמונה ברורה יותר, של הדרך בה
03:44
everything that we do in the
technical part of those systems
technical part of those systems
94
212438
3806
כל פעולה שאנחנו מבצעים בחלקים הטכניים של מערכות אלו
03:48
affects the natural environment.
95
216244
1781
משפיעה על הסביבה הטבעית.
03:50
So we go all the way back
96
218025
1970
אנחנו חוזרים כל הדרך בחזרה
03:51
to the extraction of raw materials,
97
219995
2203
אל הפקת חומרי הגלם,
03:54
and then we look at manufacturing,
98
222198
1817
ואז בוחנים את תהליכי הייצור,
03:56
we look at packaging and transportation,
99
224015
1859
בוחנים את תהליכי האריזה והשינוע,
03:57
use, and end of life,
100
225874
1650
השימוש, וסוף החיים,
03:59
and at every single one of these stages,
101
227524
2917
ובכל אחד מהשלבים הללו,
04:02
the things that we do
102
230441
1519
הדברים שאנו עושים
04:03
have an interaction with the natural environment,
103
231960
1831
משפיעים על הסביבה הטבעית,
04:05
and we can monitor how that interaction
104
233791
2488
וניתן לעקוב ולראות איך ההשפעות הללו
04:08
is actually affecting the systems and services
105
236279
3730
משנות באופן מעשי את המערכות והשירותים
04:12
that make life on Earth possible.
106
240009
1915
שמאפשרים את קיום החיים על פני כדור הארץ.
04:13
And through doing this,
107
241924
1636
ובדרך זו,
04:15
we've learned some absolutely fascinating things.
108
243560
4290
למדנו מספר דברים מרתקים.
04:19
And we've busted a bunch of myths.
109
247850
1713
וכיסחנו מספר מיתוסים.
04:21
So to start with, there's a word that's used a lot.
110
249563
4988
בתור התחלה,
ישנה מילה שנמצאת בשימוש רב.
ישנה מילה שנמצאת בשימוש רב.
04:26
It's used a lot in marketing,
111
254551
1733
משתמשים בה בשיווק,
04:28
and it's used a lot, I think, in our conversation
112
256284
2000
ומשתמשים בה הרבה, לדעתי, בשיחות שלנו
04:30
when we're talking about sustainability,
113
258284
1933
כאשר אנו מדברים על קיימות,
04:32
and that's the word biodegradability.
114
260217
2446
והמילה היא חומרים "מתכלים".
04:34
Now biodegradability is a material property;
115
262663
4948
ההתכלות היא תכונה של החומר,
04:39
it is not a definition of environmental benefits.
116
267611
3248
לא מדובר בהגדרה של תועלת סביבתית.
04:42
Allow me to explain.
117
270859
1903
תנו לי להסביר.
04:44
When something natural,
118
272762
1692
כאשר משהו טבעי,
04:46
something that's made from a cellulose fiber
119
274454
1961
משהו שמיוצר מסיבי תַאִית
04:48
like a piece of bread, even, or any food waste,
120
276415
3528
כמו פרוסת לחם, או כל פסולת מזון,
04:51
or even a piece of paper,
121
279943
2288
או אפילו פיסת נייר,
04:54
when something natural ends up
122
282231
1814
כאשר משהו טבעי מסיים את חייו
04:56
in the natural environment, it degrades normally.
123
284045
2623
בסביבה הטבעית, הוא מתכלה בצורה נורמלית.
04:58
Its little carbon molecules that it stored up
124
286668
1864
מולקולות הפחמן שבנו אותו
05:00
as it was growing are naturally released
125
288532
2137
כאשר הוא גדל,
משתחררות באופן טבעי
משתחררות באופן טבעי
05:02
back into the atmosphere as carbon dioxide,
126
290669
2580
בחזרה אל האטמוספרה בתור פחמן דו חמצני,
05:05
but this is a net situation.
127
293249
1974
אבל מדובר במצב טהור.
05:07
Most natural things
128
295223
1365
רוב הדברים הטבעיים
05:08
don't actually end up in nature.
129
296588
1607
לא מסיימים את חייהם בטבע.
05:10
Most of the things, the waste that
we produce, end up in landfill.
we produce, end up in landfill.
130
298195
3411
רוב הדברים, האשפה שאנחנו מייצרים, מסיימים את חייהם במזבלות.
05:13
Landfill is a different environment.
131
301609
2399
המזבלה היא סביבה שונה.
05:16
In landfill, those same carbon molecules
132
304008
2443
במזבלה, אותן מולקולות פחמן
05:18
degrade in a different way,
133
306451
1518
מתכלות בצורה שונה,
05:19
because a landfill is anaerobic.
134
307969
1912
מכיוון שהמזבלה היא סביבה נטולת חמצן.
05:21
It's got no oxygen. It's tightly compacted and hot.
135
309881
3418
אין בה חמצן. היא דחוסה וחמה.
05:25
Those same molecules, they become methane,
136
313299
2348
ואותן מולקולות, הופכות לגז מתאן,
05:27
and methane is a 25 times more potent
137
315647
2918
ומתאן גורם פי 25 יותר
05:30
greenhouse gas than carbon dioxide.
138
318565
2853
לאפקט החממה, בהשוואה לפחמן דו חמצני.
05:33
So our old lettuces and products
139
321418
2753
כך שכך החסות ומוצרי המזון
05:36
that we have thrown out that are made
140
324171
1579
שזרקנו לאשפה שעשויים
05:37
out of biodegradable materials,
141
325750
1570
מחומרים מתכלים,
05:39
if they end up in landfill,
142
327320
1735
אם הם יגיעו למזבלה
05:41
contribute to climate change.
143
329055
2026
הם יתרמו את חלקם לשינויי האקלים.
05:43
You see, there are facilities now
144
331081
1392
אתם מבינים, יש כיום מתקנים
05:44
that can actually capture that methane
145
332473
1704
שיכולים ללכוד את גז המתאן
05:46
and generate power,
146
334177
1438
ולייצר ממנו אנרגיה,
05:47
displacing the need for fossil fuel power,
147
335615
2791
ולהחליף דלק כמקור לאנרגיה,
05:50
but we need to be smart about this.
148
338406
1465
אבל אנו חייבים להיות חכמים בנושא זה,
05:51
We need to identify how we can start to leverage
149
339871
3165
אנחנו חייבים לזהות את הדרכים בהם ניתן למנף
05:55
these types of things that are already happening
150
343036
2304
את הדברים שקורים כיום
05:57
and start to design systems and services
151
345340
1868
ולהתחיל לעצב מערכות ושרותים
05:59
that alleviate these problems.
152
347208
1883
שפותרים את הבעיות הללו.
06:01
Because right now, what people do
is they turn around and they say,
is they turn around and they say,
153
349091
3245
מפני שכיום, מה שאנשים עושים הוא להגיד:
06:04
"Let's ban plastic bags. We'll give people paper
154
352336
2559
"בואו נחרים את שקיות הפלסטיק. ניתן לאנשים שקיות נייר
06:06
because that is better for the environment."
155
354895
1927
כי הן טובות יותר לסביבה."
06:08
But if you're throwing it in the bin,
156
356822
1418
אבל אם זורקים אותן לפח הזבל,
06:10
and your local landfill facility
157
358240
1463
והמזבלה העירונית
06:11
is just a normal one,
158
359703
2421
היא מזבלה רגילה,
06:14
then we're having what's called a double negative.
159
362124
4906
אנחנו מקבלים אפקט שלילי כפול.
06:19
I'm a product designer by trade.
160
367030
3164
אני מעצבת מוצר במקצועי.
06:22
I then did social science.
161
370194
1192
ואז למדתי מדעי החברה.
06:23
And so I'm absolutely fascinated
162
371386
1417
ולכן אני לגמרי מרותקת
06:24
by consumer goods and how the consumer goods
163
372803
1999
ממוצרי צריכה, והדרך בה מוצרי צריכה
06:26
that we have kind of become immune to
164
374802
2122
מהם אנחנו מתעלמים
06:28
that fill our lives
165
376924
1238
וממלאים את חיינו
06:30
have an impact on the natural environment.
166
378162
1808
משפיעים על הסביבה הטבעית.
06:31
And these guys are, like, serial offenders,
167
379970
2613
והחבר'ה האלה, הם, כמו עבריינים סדרתיים,
06:34
and I'm pretty sure everyone in this room
168
382583
1863
ואני כמעט בטוחה שלכל היושבים כאן בחדר
06:36
has a refrigerator.
169
384446
1630
יש מקרר.
06:38
Now America has this amazing ability
170
386076
1632
לאמריקה יש יכולת מדהימה
06:39
to keep growing refrigerators.
171
387708
2009
לגרום למקררים לגדול.
06:41
In the last few years, they've grown one cubic foot
172
389717
1978
בשנים האחרונות, הם גדלו בכ- 28 ליטר
06:43
on average, the standard size
173
391695
1848
בממוצע, בגודל הרגיל
06:45
of a refrigerator.
174
393543
1629
של מקרר ביתי.
06:47
And the problem is, they're so big now,
175
395172
2459
והבעיה היא, שהמקררים כל כך גדולים היום,
06:49
it's easier for us to buy more food
176
397631
2194
שקל לנו יותר לקנות מזון נוסף
06:51
that we can't eat or find.
177
399825
1991
שלא נוכל לאכול או למצוא.
06:53
I mean, I have things at the back of my refrigerator
178
401816
1626
יש לי דברים בעומק המקרר שלי
06:55
that have been there for years, all right?
179
403442
2210
ששוכבים שם כבר שנים,
כן?
כן?
06:57
And so what happens is, we waste more food.
180
405652
2636
כך שמה שקורה הוא, שאנחנו מבזבזים יותר מזון.
07:00
And as I was just explaining,
food waste is a problem.
food waste is a problem.
181
408288
3345
וכפי שהסברתי,
בזבוז מזון הוא בעיה.
בזבוז מזון הוא בעיה.
07:03
In fact, here in the U.S., 40 percent
182
411633
3362
לעשה, כאן בארה"ב, 40 אחוז
07:06
of food purchased for the home is wasted.
183
414995
2575
של המזון שנרכש עבור שימוש ביתי מבוזבז.
07:09
Half of the world's produced food is wasted.
184
417570
4335
חצי מהמזון המופק בעולם מבוזבז.
07:13
That's the latest U.N. stats. Up to half of the food.
185
421905
2653
אלה הנתונים הסטטיסטיים האחרונים של האו"ם.
עד חצי מהמזון.
עד חצי מהמזון.
07:16
It's insane. It's 1.3 billion tons of food per annum.
186
424558
4537
זה ממש משוגע.
מדובר ב- 1.3 מיליארד טון של מזון כל שנה.
מדובר ב- 1.3 מיליארד טון של מזון כל שנה.
07:21
And I blame it on the refrigerator,
187
429095
2004
ואני מאשימה את המקררים,
07:23
well, especially in Western cultures,
188
431099
1528
ובמיוחד את תרבות המערב,
07:24
because it makes it easier.
189
432627
1850
כי קל יותר לבזבז.
07:26
I mean, there's a lot of complex
systems going on here.
systems going on here.
190
434477
2392
פועלות כאן הרבה מערכות מורכבות.
07:28
I don't want to make it so simplistic.
191
436869
1938
אני לא רוצה שתחשבו שזה פשטני.
07:30
But the refrigerator is a serious contributor to this,
192
438807
2950
אבל המקרר הוא גורם תורם רציני לבעיה,
07:33
and one of the features of it
193
441757
1858
ואחד המאפיינים הבעייתיים
07:35
is the crisper drawer.
194
443615
1962
הוא מגירת הצינון.
07:37
You all got crisper drawers?
195
445577
1501
לכולכם יש מגירות צינון?
07:39
The drawer that you put your lettuces in?
196
447078
1935
המגרה במקרר בה שמים את החסה?
07:41
Lettuces have a habit of going soggy
197
449013
1920
החסה נוטה להפוך לסמרטוטית
07:42
in the crisper drawers, don't they?
198
450933
1796
במגירת הצינון, נכון?
07:44
Yeah? Soggy lettuces?
199
452729
1410
כן? חסה סמרטוטית?
07:46
In the U.K., this is such a problem
200
454139
2000
בבריטניה זו בעיה כל כך גדולה
07:48
that there was a government report a few years ago
201
456139
1698
שלפני כמה שנים פורסם דו"ח ממשלתי
07:49
that actually said the second biggest offender
202
457837
3020
שטען שהגורם השני בחשיבותו
07:52
of wasted food in the U.K. is the soggy lettuce.
203
460857
2417
לבזבוז מזון באנגליה הוא חסה סמרטוטית.
07:55
It was called the Soggy Lettuce Report.
204
463274
2418
קוראים לו דו"ח החסה הסמרטוטית.
07:57
Okay? So this is a problem, people.
205
465692
2213
הבנתם?
זו בעיה אמתית, אנשים.
זו בעיה אמתית, אנשים.
07:59
These poor little lettuces are getting thrown out
206
467905
2110
החסות הקטנות והמסכנות נזרקות
08:02
left, right and center because the crisper drawers
207
470015
1872
לכל הכיוונים מכיוון שמגירות הצינון
08:03
are not designed to actually keep things crisp.
208
471887
2759
לא תוכננו לצנן דברים נכון.
08:06
Okay. You need a tight environment.
209
474646
2209
צריך אריזה צמודה.
08:08
You need, like, an airless environment
210
476855
2130
צריך, סביבה ללא אויר
08:10
to prevent the degrading that
would happen naturally.
would happen naturally.
211
478985
2725
על מנת למנוע את הפרוק שקורה באופן טבעי.
08:13
But the crisper drawers, they're just a drawer
212
481710
1952
אבל מגירות הצינון, הן סתם מגירות
08:15
with a slightly better seal.
213
483662
1708
עם אטימה משופרת מעט.
08:17
Anyway, I'm clearly obsessed.
214
485370
2087
בכל מקרה, זו אובססיה שלי.
08:19
Don't ever invite me over because I'll just
start going through your refrigerator
start going through your refrigerator
215
487457
2725
אף פעם אל תזמינו אותי אליכם הביתה,
כי אני אתחיל לעבור על דברים במקרר שלכם
כי אני אתחיל לעבור על דברים במקרר שלכם
08:22
and looking at all sorts of things like that.
216
490182
1518
ולחפש עוד בעיות דומות.
08:23
But essentially, this is a big problem.
217
491700
1919
אבל באופן בסיסי, מדובר בבעיה גדולה.
08:25
Because when we lose something
like the lettuce from the system,
like the lettuce from the system,
218
493619
2959
כי כאשר אנחנו מאבדים מוצר כמו חסה במערכת,
08:28
not only do we have that impact
I just explained at the end of life,
I just explained at the end of life,
219
496578
3536
לא רק שגרמנו להחמרת ההשפעה הסביבתית במזבלות,
08:32
but we actually have had to grow that lettuce.
220
500114
2656
אלא שיש גם את נושא גידול החסה.
08:34
The life cycle impact of that lettuce is astronomical.
221
502770
3271
השפעת מחזור החיים של החסה היא עצומה.
08:38
We've had to clear land.
222
506041
1418
היא מתחילה בבירוא של שדות.
08:39
We've had to plant seeds, phosphorus,
223
507459
2157
וממשיכה בזריעת זרעים, הוספת זרחן,
08:41
fertilizers, nutrients, water, sunlight.
224
509616
2124
דשן, חומרי מזון, מים, שמש.
08:43
All of the embodied impacts in that lettuce
225
511740
2088
כל ההשפעות הללו שמגולמות בחסה
08:45
get lost from the system,
226
513828
1712
מתבזבזות במערכת,
08:47
which makes it a far bigger environmental impact
227
515540
2611
כך שמדובר בהשפעה סביבתית גדולה בהרבה
08:50
than the loss of the energy from the fridge.
228
518151
3684
מאובדן האנרגיה במקרר.
08:53
So we need to design things like this far better
229
521835
3265
כך שאנחנו צריכים לתכנן דברים כאלה בצורה טובה בהרבה
08:57
if we're going to start addressing
serious environmental problems.
serious environmental problems.
230
525100
3181
אם אנחנו מתכוונים להתחיל להתייחס ברצינות לבעיות הסביבתיות.
09:00
We could start with the crisper drawer and the size.
231
528281
1651
אפשר להתחיל עם מגירות הצינון וגודל המקרר.
09:01
For those of you in the room who do design fridges,
232
529932
1752
לכל האנשים באולם שבמקרה מתכננים מקררים,
09:03
that would be great.
233
531684
1493
זה יהיה נהדר.
09:05
The problem is, imagine if we
234
533177
3098
הבעיה היא...
דמיינו מה היה קורה אם היינו
דמיינו מה היה קורה אם היינו
09:08
actually started to reconsider
how we designed things.
how we designed things.
235
536275
2650
מתחילים לשקול מחדש את כל נושא עיצוב החפצים.
09:10
So I look at the refrigerator as a sign of modernity,
236
538925
3607
אני מתייחסת למקרר כסימן לקִדמה,
09:14
but we actually haven't really changed the design
237
542532
2098
אבל בפועל לא שינינו את העיצוב
09:16
of them that much since the 1950s.
238
544630
2671
של המקררים מאז שנות ה- 50.
09:19
A little bit, but essentially they're still big boxes,
239
547301
3225
קרו שינויים קטנים, אבל עדיין מדובר בקופסאות גדולות,
09:22
cold boxes that we store stuff in.
240
550526
1922
קופסאות קרות שמאכסנות דברים בתוכן.
09:24
So imagine if we actually really started
241
552448
1820
דמיינו מצב בו היינו מתחילים באמת
09:26
to identify these problems and use that
242
554268
2745
לזהות את הבעיות, הללו ולהשתמש בידע
09:29
as the foundation for finding innovative and elegant
243
557013
3937
כבסיס למציאת פתרונות חדשניים ואלגנטיים
09:32
design solutions that will solve those problems.
244
560950
3353
מתחום העיצוב שיפתרו את הבעיות הללו.
09:36
This is design-led system change,
245
564303
2225
מדובר בשינוי מערכתי שמתחיל בעיצוב,
09:38
design dictating the way in which the system
246
566528
3710
עיצוב שמכתיב את הדרך בה המערכת
09:42
can be far more sustainable.
247
570238
2765
יכולה להיות הרבה יותר בת קיימא.
09:45
Forty percent food waste is a major problem.
248
573003
2094
40 אחוז בזבוז של מזון היא בעיה עצומה.
09:47
Imagine if we designed fridges that halved that.
249
575097
4065
דמיינו שיכולנו לעצב מקרר שיצמצם את הבזבוז בחצי.
09:51
Another item that I find fascinating
250
579162
2351
פריט נוסף שמרתק אותי
09:53
is the electric tea kettle,
251
581513
1253
הוא קומקום המים החשמלי,
09:54
which I found out that
252
582766
1393
גיליתי לאחרונה
09:56
you don't do tea kettles in
this country, really, do you?
this country, really, do you?
253
584159
3251
שלא משתמשים בקומקומים חשמליים כאן בארה"ב, נכון?
09:59
But that's really big in the U.K.
254
587410
2088
אבל משתמשים בהם המון בבריטניה
10:01
Ninety-seven percent of households
255
589498
2233
ב- 97% מהבתים
10:03
in the United Kingdom own an electric tea kettle.
256
591731
2932
בבריטניה יש קומקום חשמלי.
10:06
So they're very popular.
257
594663
1607
הם מאד פופולריים.
10:08
And, I mean, if I were to work with a design firm
258
596270
2800
ואם הייתי עובדת בחברת עיצוב
10:11
or a designer, and they were designing one of these,
259
599070
2252
או כמעצבת, שמעצבת קומקומים כאלה,
10:13
and they wanted to do it eco,
260
601322
1239
והם היו רוצים לעצב קומקומים אקולוגיים,
10:14
they'd usually ask me two things.
261
602561
1918
הם ברוב המקרים יבקשו ממני שני דברים.
10:16
They'd say, "Leyla, how do I
make it technically efficient?"
make it technically efficient?"
262
604479
3044
הם יגידו: ליילה, איך אני הופך את הקומקום ליעיל מבחינה טכנית?"
10:19
Because obviously energy's
a problem with this product.
a problem with this product.
263
607523
3288
כי ברור שבזבוז אנרגיה הוא הבעיה העיקרית של המוצר.
10:22
Or, "How do I make it green materials?
264
610811
3065
או, "איך נשתמש בחומרים ירוקים?
10:25
How do I make the materials green
265
613876
2910
איך אני משתמש בחומרים ירוקים
10:28
in the manufacturing?"
266
616786
1822
בתהליך הייצור?"
10:30
Would you ask me those questions?
267
618608
1803
האם אתם הייתם שואלים את השאלות הללו?
10:32
They seem logical, right? Yeah.
268
620411
2799
הן נשמעות הגיוניות? נכון.
10:35
Well I'd say, "You're looking at the wrong problems."
269
623210
2559
ואני הייתי עונה, "אתם מתייחסים לבעיה הלא נכונה."
10:37
Because the problem is with use.
270
625769
2158
כי הבעיה היא בשימוש.
10:39
It's with how people use the product.
271
627927
2675
הבעיה היא בדרך בה אנשים משתמשים במוצר.
10:42
Sixty-five percent of Brits
272
630602
1835
65% מהבריטים
10:44
admit to over-filling their kettle
273
632437
2344
מודים שהם ממלאים את הקומקום יותר מדי
10:46
when they only need one cup of tea.
274
634781
2586
גם כשהם רוצים לשתות רק כוס תה אחת.
10:49
All of this extra water that's being boiled
275
637367
2743
כל המים הנוספים שמורתחים
10:52
requires energy, and it's been calculated
276
640110
3968
צורכים אנרגיה,
ומישהו חישב
ומישהו חישב
10:56
that in one day of extra energy use
277
644078
3038
שיום אחד של צריכת אנרגיה מיותרת
10:59
from boiling kettles
278
647116
1543
מהרתחת קומקומים,
11:00
is enough to light all of the streetlights
279
648659
2642
מספיקה על מנת להאיר את כל פנסי הרחוב
11:03
in England for a night.
280
651301
2623
באנגליה במשך הלילה.
11:05
But this is the thing.
281
653924
2118
אבל זו הנקודה.
11:08
This is what I call a product-person failure.
282
656042
1914
יש כאן כשל בממשק המוצר והמשתמש.
11:09
But we've got a product-system failure
going on with these little guys,
going on with these little guys,
283
657956
2746
ויש לנו כשל במערכת המוצר של הקומקומים,
11:12
and they're so ubiquitous, you
don't even notice they're there.
don't even notice they're there.
284
660702
2910
והם כל כך נפוצים, שאנחנו אפילו מודעים לזה שהם שם.
11:15
And this guy over here, though, he does.
He's named Simon.
He's named Simon.
285
663612
3213
והבחור שם, הוא מודע אליהם.
קוראים לו סימון.
קוראים לו סימון.
11:18
Simon works for the national
electricity company in the U.K.
electricity company in the U.K.
286
666825
3307
סימון עובד עבור חברת החשמל של בריטניה.
11:22
He has a very important job of monitoring
287
670132
2142
הוא אחראי על ניטור
11:24
all of the electricity coming into the system
288
672274
2439
ייצור החשמל במערכת
11:26
to make sure there is enough
289
674713
1413
על מנת לוודא שמיוצר מספק חשמל
11:28
so it powers everybody's homes.
290
676126
1928
על מנת לספק אנרגיה לכל הבתים.
11:30
He's also watching television.
291
678054
2104
הוא צופה גם בטלוויזיה.
11:32
The reason is because there's a unique
292
680158
1973
והסיבה היא שיש תופעה ייחודית
11:34
phenomenon that happens in the U.K.
293
682131
1818
שקורה בבריטניה,
11:35
the moment that very popular TV shows end.
294
683949
4038
ברגע שתכנית טלוויזיה פופולרית מסתיימת,
11:39
The minute the ad break comes on,
295
687987
2238
ברגע שמתחילה הפסקת הפרסומות,
11:42
this man has to rush
296
690225
1837
סימון חייב למהר
11:44
to buy nuclear power from France,
297
692062
3056
ולקנות אנרגיה אטומית מצרפת,
11:47
because everybody turns their kettles on
298
695118
2889
כי כולם בבריטניה מפעילים את הקומקומים שלהם
11:50
at the same time.
299
698007
2065
בדיוק באותו הזמן.
11:52
(Laughter)
300
700072
2246
(צחוק)
11:54
1.5 million kettles, seriously problematic.
301
702318
5985
מליון וחצי קומקומים, בעיה גדולה.
12:00
So imagine if you designed kettles,
302
708303
3569
דמיינו לכם שאתם הייתם מעצבים את הקומקומים החשמליים,
12:03
you actually found a way to
solve these system failures,
solve these system failures,
303
711872
2740
הייתם מוצאים דרך לפתור את הבעיות הללו,
12:06
because this is a huge amount of pressure
304
714612
2665
מכיוון שמדובר בבעיה שמפעילה לחץ עצום
12:09
on the system,
305
717277
1391
על המערכת,
12:10
just because the product hasn't
thought about the problem
thought about the problem
306
718668
3436
רק משום שהמוצר לא מתייחס לבעייה
12:14
that it's going to have when it exists in the world.
307
722104
1863
שהוא ייצור מעצם קיומו בעולם.
12:15
Now, I looked at a number of
kettles available on the market,
kettles available on the market,
308
723967
2668
אני בדקתי מספר דגמים של קומקומים שנמכרים בחנויות,
12:18
and found the minimum fill lines,
309
726635
2022
ומצאתי שיש בהם קו שמראה מה כמות המים המינימלית,
12:20
so the little piece of information that tells you
310
728657
1766
והסימן שאמור להראות לכם
12:22
how much you need to put in there,
311
730423
1557
כמה מים יש לשים בקומקום,
12:23
was between two and a five-and-a-half cups of water
312
731980
2919
מראה על כמות שבין 2 ל- 5.5 כוסות מים
12:26
just to make one cup of tea.
313
734899
3433
עבור הכנת כוס תה אחת.
12:30
So this kettle here is an example of one where
314
738332
2285
כך שהקומקום שלפנינו הוא דוגמה של מוצר
12:32
it actually has two reservoirs.
315
740617
2536
שלמעשה מכיל שני מכלים.
12:35
One's a boiling chamber, and one's the water holder.
316
743155
2185
הראשון הוא מכל ההרתחה, והשני הוא מכל אכסון המים.
12:37
The user actually has to push that button
317
745340
2325
המשתמש צריך ללחוץ על הכפתור
12:39
to get their hot water boiled,
318
747665
1568
על מנת לגרום למים לרתוח,
12:41
which means, because we're all lazy,
319
749233
1766
והמשמעות היא, שמכיוון שכולנו עצלנים,
12:42
you only fill exactly what you need.
320
750999
1842
נמלא בדיוק מה שאתם צריכים.
12:44
And this is what I call behavior-changing products:
321
752841
2324
ואני קוראת למוצרים כאלו מוצרים משני התנהגות:
12:47
products, systems or services
322
755165
2112
מוצרים, מערכות או שירותים
12:49
that intervene and solve these problems up front.
323
757277
3859
שמתערבים ופותרים את הבעיה מראש.
12:53
Now, this is a technology arena,
324
761136
2650
מדובר בזירה טכנולוגית,
12:55
so obviously these things are quite popular,
325
763786
2061
כך שברור שהדברים הללו פופולריים למדי,
12:57
but I think if we're going to keep
326
765847
1968
אבל אני חושבת שאם נמשיך
12:59
designing, buying and using and throwing out
327
767815
2586
לעצב, לקנות ולהשתמש ולזרוק
13:02
these kinds of products at the rate we currently do,
328
770401
1912
את המוצרים הללו בקצב בנוכחי,
13:04
which is astronomically high,
329
772313
2249
שהוא מהיר ביותר,
13:06
there are seven billion people
330
774562
1834
ישנם 7 מיליארד איש
13:08
who live in the world right now.
331
776396
1410
שחיים על פני כדור הארץ כיום.
13:09
There are six billion mobile phone subscriptions
332
777806
2187
יש 6 מיליארד מנויי טלפון סלולרי
13:11
as of last year.
333
779993
3666
נכון לשנה שעברה.
13:15
Every single year, 1.5 billion mobile phones
334
783659
3522
כל שנה, 1.5 מיליארד טלפונים סלולריים
13:19
roll off production lines,
335
787181
1253
יורדים מפס הייצור,
13:20
and some companies report their production rate
336
788434
2071
וישנן חברות שמדווחות שקצב הייצור שלהן
13:22
as being greater than the human birth rate.
337
790505
2350
גבוה מקצב הלידות בעולם.
13:24
One hundred fifty-two million phones
were thrown out in the U.S. last year;
were thrown out in the U.S. last year;
338
792855
3130
152 מיליון טלפונים נזרקו בארה"ב בשנה שעברה,
13:27
only 11 percent were recycled.
339
795985
1884
רק 11% מוחזרו.
13:29
I'm from Australia. We have a
population of 22 million -- don't laugh --
population of 22 million -- don't laugh --
340
797869
3358
אני מגיעה מאוסטרליה.
גרים שם 22 מיליון איש -- אל תצחקו --
גרים שם 22 מיליון איש -- אל תצחקו --
13:33
and it's been reported that 22 million phones
341
801227
3073
ודווח ש- 22 מיליון טלפונים
13:36
are in people's drawers.
342
804300
2607
מאוחסנים במגירות בבתים.
13:38
We need to find ways of solving
the problems around this,
the problems around this,
343
806907
3721
אנחנו חייבים למצוא דרכים לפתרון הבעיות שנובעות מהטלפונים,
13:42
because these things are so complicated.
344
810628
2897
כי מדובר במוצרים מורכבים.
13:45
They have so much locked up inside them.
345
813525
3306
הם מכילים כל כך הרבה בתוכם.
13:48
Gold! Did you know that it's actually cheaper now
346
816831
3763
זהב!
ידעתם שיותר זול כיום
ידעתם שיותר זול כיום
13:52
to get gold out of a ton of old mobile phones
347
820594
3617
להפיק זהב מטון של טלפונים סלולריים ישנים
13:56
than it is out of a ton of gold ore?
348
824211
3228
מאשר מטון של עפרות זהב?
13:59
There's a number of highly complex and valuable
349
827439
2390
ישנם מספר חומרים מורכבים ויקרים
14:01
materials embodied inside these things,
350
829829
1601
שנמצאים בתוך הטלפונים,
14:03
so we need to find ways of encouraging disassembly,
351
831430
2458
כך שחשוב שנעודד את המחזור שלהם,
14:05
because this is otherwise what happens.
352
833888
2164
כי זו היא החלופה.
14:08
This is a community in Ghana,
353
836052
1674
זוהי קהילה בגאנה,
14:09
and e-waste is reported, or electronic waste
354
837726
2258
ופסולת אלקטרונית (e-waste)
14:11
is reported by the U.N.
355
839984
1976
על פי דוחות האו"ם
14:13
as being up to 50 million tons trafficked.
356
841960
3032
נסחרת בכמויות של 50 מיליון טון.
14:16
This is how they get the gold
357
844992
1314
כך הם מפיקים את הזהב
14:18
and the other valuable materials out.
358
846306
1534
ואת שאר החומרים היקרים.
14:19
They burn the electronic waste
359
847840
1938
הם שורפים את הפסולת האלקטרונית
14:21
in open spaces.
360
849778
2031
במקומות פתוחים.
14:23
These are communities, and this
is happening all over the world.
is happening all over the world.
361
851809
3135
מדובר בקהילות שלמות, והתופעה קורה ברחבי העולם.
14:26
And because we don't see the ramifications
362
854944
2547
ומכיוון שאנחנו לא רואים את ההשלכות
14:29
of the choices that we make as designers,
363
857491
1829
של הבחירות שאנחנו מבצעים בתור מעצבים,
14:31
as businesspeople, as consumers,
364
859320
2470
בתור אנשי עסקים, בתור צרכנים,
14:33
then these kinds of externalities happen,
365
861790
1613
תוצאות מרוחקות כאלה קורות,
14:35
and these are people's lives.
366
863403
2302
ועולות בחיי אדם.
14:37
So we need to find smarter, more systems-based,
367
865705
4448
כך שאנחנו חייבים למצוא דרכים חכמות יותר, מערכתיות יותר,
14:42
innovative solutions to these problems,
368
870153
2916
פתרונות חדשניים יותר לבעיות הללו,
14:45
if we're going to start to live
sustainably within this world.
sustainably within this world.
369
873069
3776
אם אנחנו שואפים לחיים ברי קיימא בעולם.
14:48
So imagine if, when you bought your mobile phone,
370
876845
3973
דמיינו אם, ביום בו קניתם את הטלפון שלכם,
14:52
your new one because you replaced your old one --
371
880818
1690
את הטלפון החדש שהחליף את הטלפון הישן --
14:54
after 15 to 18 months is the average time
372
882508
2375
אחרי 15 עד 18 חודשים בממוצע
14:56
that people replace their phones, by the way —
373
884883
2104
אנשים מחליפים את הטלפון שלהם, דרך אגב --
14:58
so if we're going to keep this kind of expedient
374
886987
2985
כך שאם אנחנו רוצים להמשיך לצרוך
15:01
mobile phone replacing, then we should
375
889972
2238
טלפונים סלולריים בקצב הזה, אנחנו חייבים
15:04
be looking at closing the loop on these systems.
376
892210
2049
לחפש דרכים לסגור את מעגל החיים במערכות הללו.
15:06
The people who produce these phones,
377
894259
1911
האנשים שמייצרים את הטלפונים הללו,
15:08
and some of which I'm sure
are in the room right now,
are in the room right now,
378
896170
1829
ואני בטוחה שחלקם נמצאים אתנו באולם כיום,
15:09
could potentially look at doing what
we call closed-loop systems,
we call closed-loop systems,
379
897999
2678
יכולים לנסות וליצור מה שמכונה מערכות במעגל סגור,
15:12
or product system services,
380
900677
1568
או שרותי מערכות יצור,
15:14
so identifying that there is a market demand
381
902245
2262
זיהוי הדרישה בשוק
15:16
and that market demand's not going to go anywhere,
382
904507
1817
דרישה שאינה עומדת להיעלם,
15:18
so you design the product to solve the problem.
383
906324
3053
ועיצוב מוצר שיפתור את הבעיה.
15:21
Design for disassembly, design for light-weighting.
384
909377
2339
עיצוב מכוון לפירוק, עיצוב למשקל נמוך.
15:23
We heard some of those kinds of strategies
385
911716
2366
שמענו על כמה מהגישות הללו
15:26
being used in the Tesla Motors car today.
386
914082
2859
שמיושמות כיום במכוניות של טסלה.
15:28
These kinds of approaches are not hard,
387
916941
2112
הגישות האלו אינן קשות ליישום,
15:31
but understanding the system
388
919053
1858
אבל הן דורשות את הבנת המערכת
15:32
and then looking for viable, market-driven
389
920911
3531
וחיפוש פתרונות ברי יישום, שנובעים מדרישות השוק
15:36
consumer demand alternatives
390
924442
1983
ומציעות חלופות לצרכנים
15:38
is how we can start radically altering
391
926425
2551
הם השלב הראשון בדרך לשינוי הרדיקלי
15:40
the sustainability agenda,
392
928976
1807
של תפיסת העולם ברת הקיימא,
15:42
because I hate to break it to you all:
393
930783
1871
כי אני עצובה לבשר לכם:
15:44
Consumption is the biggest problem.
394
932654
2803
תרבות הצריכה היא הבעיה העיקרית שלנו.
15:47
But design is one of the best solutions.
395
935457
5262
אבל עיצוב הוא אחד מהפתרונות הטובים ביותר.
15:52
These kinds of products are everywhere.
396
940719
2184
המוצרים הללו נמצאים בכל מקום.
15:54
By identifying alternative ways of doing things,
397
942903
2668
על ידי זיהוי דרכים חלופיות לעשיית הדברים,
15:57
we can actually start to innovate,
398
945571
1595
ניתן באמת להתחיל ולחדש,
15:59
and I say actually start to innovate.
399
947166
1393
ואני אומרת שבאמת נתחיל לחדש.
16:00
I'm sure everyone in this room is very innovative.
400
948559
2485
אני בטוחה שכל מי שיושב בחדר היום הוא אדם יצירתי.
16:03
But in the regards to using sustainability
401
951044
2354
אבל אם נבחן אם אתם משתמשים בפתרונות ברי קיימא
16:05
as a parameter, as a criteria
402
953398
2687
כמדד, כקריטריון בדיקה
16:08
for fueling systems-based solutions,
403
956085
4217
לשם יצירת פתרונות מערכתיים,
16:12
because as I've just demonstrated
with these simple products,
with these simple products,
404
960302
2905
כי כפי שהדגמתי קודם עם המוצרים שתיארתי,
16:15
they're participating in these major problems.
405
963207
3391
הם חלק מהבעיה הגדולה.
16:18
So we need to look across the entire life
406
966598
2155
ואנחנו צריכים לבחון את כל חיינו
16:20
of the things that we do.
407
968753
1622
את כל הדברים שעשינו.
16:22
If you just had paper or plastic --
408
970375
1715
אם צריך לבחור בין נייר ופלסטיק --
16:24
obviously reusable is far more beneficial --
409
972090
2764
ברור ששקית רב פעמית עדיפה בהרבה --
16:26
then the paper is worse,
410
974854
3471
כך ששקית הנייר היא הבחירה הרעה,
16:30
and the paper is worse because it weighs
411
978325
2046
והנייר הוא רע כי משקלו
16:32
four to 10 times more than the plastic,
412
980371
2104
גבוה פי 4 עד 10 ממשקל הפלסטיק,
16:34
and when we actually compare,
from a life cycle perspective,
from a life cycle perspective,
413
982475
2367
וכשנשווה את שתי השקיות,
מבחינת מחזור החיים,
מבחינת מחזור החיים,
16:36
a kilo of plastic and a kilo of paper,
414
984842
2690
קילו פלסטיק וקילו נייר,
16:39
the paper is far better,
415
987532
1646
אז הנייר עדיף בהרבה,
16:41
but the functionality of a plastic or a paper bag
416
989178
2540
אבל השימוש של שקית פלסטיק או נייר
16:43
to carry your groceries home is not
done with a kilo of each material.
done with a kilo of each material.
417
991718
3615
לנשיאת מצרכים הביתה, אינה נעשית עם קילו מכל חומר.
16:47
It's done with a very small amount of plastic
418
995333
1969
מדובר בכמות קטנה מאד של פלסטיק
16:49
and quite a lot more paper.
419
997302
1693
ודי הרבה יותר נייר.
16:50
Because functionality defines environmental impact,
420
998995
2958
מכיוון שהשימוש מגדיר את ההשפעה הסביבתית,
16:53
and I said earlier that the designers
always ask me for the eco-materials.
always ask me for the eco-materials.
421
1001953
2833
וסיפרתי קודם שהמעצבים תמיד מבקשים ממני להשתמש בחומרים אקולוגיים.
16:56
I say, there's only a few materials
that you should completely avoid.
that you should completely avoid.
422
1004786
3024
אני עונה, יש רק מספר קטן של חומרים מהם אתם חייבים להימנע.
16:59
The rest of them, it's all about application,
423
1007831
1899
שאר החומרים, תלויים בצורת השימוש,
17:01
and at the end of the day, everything
we design and produce in the economy
we design and produce in the economy
424
1009730
3019
ובסופו של דבר, כל מה שאנחנו מעצבים ומייצרים בכלכלה
17:04
or buy as consumers is done so for function.
425
1012749
2340
או רוכשים כצרכנים, נעשה עבור מטרה מסוימת.
17:07
We want something, therefore we buy it.
426
1015089
2117
אנחנו רוצים משהו, ולכן אנחנו קונים אותו.
17:09
So breaking things back down and delivering
427
1017206
3156
כך שפרוק הבעיה לגורמים, ומתן
17:12
smartly, elegantly, sophisticated solutions
428
1020362
3999
פתרונות חכמים, אלגנטיים, מתוחכמים
17:16
that take into consideration the entire system
429
1024361
2797
שמביאים בחשבון את כל המערכת
17:19
and the entire life of the thing, everything,
430
1027158
3095
ואת כל מחזור החיים של המוצר, את הכל,
17:22
all the way back to the extraction
through to the end of life,
through to the end of life,
431
1030253
2836
כל הדרך החל מהפקת חומרים וכלה בפרוק המוצר,
17:25
we can start to actually find
really innovative solutions.
really innovative solutions.
432
1033089
2802
נוכל להתחיל ולמצוא פתרונות יצירתיים באמת.
17:27
And I'll just leave you with one very quick thing
433
1035891
2070
ורציתי שתחשבו על משהו מאד קצר
17:29
that a designer said to me recently
who I work with, a senior designer.
who I work with, a senior designer.
434
1037961
3857
שאמר לי מעצב עמו עבדתי לאחרונה, מעצב בכיר.
17:33
I said, "How come you're not doing
sustainability? I know you know this."
sustainability? I know you know this."
435
1041818
3098
אני אמרתי: "מדוע אתה לא מעצב מוצרים ברי-קיימא? אני יודעת שאתה מכיר את הנושא."
17:36
And he said, "Well, recently I pitched
a sustainability project to a client,
a sustainability project to a client,
436
1044916
4012
והוא ענה, "האמת היא שהגשתי פרויקט בר קיימא ללקוח לא מזמן,
17:40
and turned and he said to me,
437
1048928
1941
והוא פנה אלי ואמר לי,
17:42
'I know it's going to cost less,
438
1050869
1765
'אני יודע שהמוצר יעלה לי פחות,
17:44
I know it's going to sell more,
439
1052634
1618
ואני יודע שהוא ימכור יותר טוב,
17:46
but we're not pioneers, because
pioneers have arrows in their backs.'"
pioneers have arrows in their backs.'"
440
1054252
4473
אבל אנחנו לא חלוצים,
כי לחלוצים תקועים חצים בגב.'"
כי לחלוצים תקועים חצים בגב.'"
17:50
I think we've got a roomful of pioneers,
441
1058725
2217
אני חושבת שהחדר כאן מלא בחלוצים,
17:52
and I hope there are far more pioneers out there,
because we need to solve these problems.
because we need to solve these problems.
442
1060942
3054
ואני מקווה שיש עוד חלוצים מחוץ לאולם,
כי אנחנו צריכים לפתור את הבעיות האלו.
כי אנחנו צריכים לפתור את הבעיות האלו.
17:56
Thank you.
443
1064027
1407
תודה לכם.
17:57
(Applause)
444
1065434
4776
(מחיאות כפיים)
ABOUT THE SPEAKER
Leyla Acaroglu - Sustainability strategistLeyla Acaroglu uses innovative design and systems thinking to create positive change.
Why you should listen
Leyla Acaroglu breaks through our deeply entrenched environmental folklore in order to reveal the true impact of the products and materials we use every day. A designer and consultant, Acaroglu encourages both companies and individuals to look at the full life cycle of the things they create and use in order to understand their net effect on the environment. At Eco Innovators, an ecologically-minded Australian design studio, Acaroglu’s team makes award-winning designs and projects that tap into a sense of play in order to educate. From animations explaining the lifecycle of a cell phone to bookshelves made from construction scrap wood to workshops that help rebuild and repurpose broken everyday items, the goal is building savvy, science-based sustainability practices.
Leyla Acaroglu | Speaker | TED.com